幼兒園冬至包湯圓活動策劃方案設計(八篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-03 20:28:47
幼兒園冬至包湯圓活動策劃方案設計(八篇)
時間:2023-02-03 20:28:47     小編:zdfb

為了保障事情或工作順利、圓滿進行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?方案應該怎么制定呢?下面是小編為大家收集的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園冬至包湯圓活動策劃方案設計篇一

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

1、綜合:冬至我知道

2、科學:白天短、黑夜長

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

附兒歌:《冬至到》

冬至到,冬至到;

南餛飩,北方餃;

曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

冬至到,冬至到,

敬祖宗,把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到,冬至到,

這一夜,最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

幼兒園冬至包湯圓活動策劃方案設計篇二

1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日――冬至的由來;

2、通過這次活動,培養(yǎng)學生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間,以實際行動減輕父母的負擔。

(一)談話導入

1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)

2、介紹“冬至”的字源

(1)會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點;或另加義符日,表示一年時日的終結(jié),當然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。

冬,四時盡也。―《說文》無冬無夏。―《詩?陳風》

(2)最后,最終。

(二)介紹冬至小知識

1、你對冬至有哪些了解?

2、教師介紹冬至相關(guān)知識

(1)認識冬至

(2)冬至的起源

(3)冬至為什么吃餃子?

3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動;食的活動;禮的活動;娛的活動)

4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習俗。

(三)冬至注意事項:(1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當?shù)挠憻挘?/p>

(四)交流:每年你和家人是如何過冬至的?你有哪些感受?

(五)作業(yè)

1、體驗:跟家長學會做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強學生動手的能力。

2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習俗。

幼兒園冬至包湯圓活動策劃方案設計篇三

1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。

制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。

(一)教師交代活動目的及注意事項。

1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?

2、師:外出活動應該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)

教師小結(jié):外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

(二)談話,激發(fā)興趣。

師:小朋友吃過麻糍嗎?

幼:吃過,很好吃。

師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?

幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…

師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。

師:誰知道麻糍是用什么做的?

幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…

師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米

(1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?

幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!

師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復捶搗,直到米粒全都一起為止。

(2)幼兒觀看搗米操作情況。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…師:搗錘是用石頭做的.,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、團米團

(1)師:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉

(2)師:鏟一部分米團放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作,講述操作細節(jié)。幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……

3、滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼:淡淡的不怎么好吃。

師:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。

師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆挲。

(3)師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嘗。

(四)小結(jié)。

師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

幼:好吃!

師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。

(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)

師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。

幼兒園冬至包湯圓活動策劃方案設計篇四

古書記載:“冬至,十一月中。終藏之氣,至此而極也?!边@一天是全年中白天最短、日落最早的一天。我國古代,冬至被當作一個較大的節(jié)日,不僅有"冬至大如年"的說法,而且有慶賀冬至的習俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

今年的12月21日是冬至?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了,一些隆重溫馨,豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動,帶領(lǐng)孩子們一起走近二十四節(jié)氣,進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習俗,傳承文明,陶冶情操。

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。過了冬至以后,白天逐漸變長。

1、冬至我知道。

讓孩子知道冬至日,一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。通過講冬至故事等多種形式,讓孩子感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日,做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者。

學習兒歌:

《冬至到》

冬至到,冬至到;南餛飩,北方餃;

暖暖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

冬至到,冬至到;敬祖宗,把墓掃;

會親訪友拜老師,平安幸福樂陶陶。

冬至到,冬至到;這一夜,最長了。

甜甜蜜蜜睡一覺,明天太陽會更好。

2、冬至科學:白天最短,黑夜最長。

讓孩子知道冬至是一年中白天最短,黑夜最長的一天。過了冬至以后,太陽直射點逐漸向北移動,北半球白天開始逐漸變長,正午太陽高度也逐漸升高。

3、節(jié)氣習俗(親子包餃子活動)

準備階段:

1、 學校老師告知家長時間、地點和家長需要準備的物品(提前一周通知家長)。請家長準備:搟面杖 、圍裙(班主任合理安排)。

2、幼兒園廚房準備:餃子餡、包餃子面,廚房以班級為單位分好,廚房在活動前準備好餃子餡、包餃子面,等待班級生活老師來領(lǐng)?。?/p>

3、班級準備:帶領(lǐng)小朋友洗手、帶好圍裙。

包餃子階段:(30分鐘)

以班級為單位親子活動開始包餃子,分工:

1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

2、班級生活老師:負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師:負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4、家委會指定專人:負責拍照、指導、維持秩序。

煮餃子階段:(20分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人:將集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里;

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好),等待餃子煮熟;

3、家委會指定專人:負責維持家長秩序。

吃餃子階段:(30分鐘)

1、生活老師和指定家委會專人:負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子;

2、邀請家長品嘗餃子,家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序。

結(jié)束階段 :

1、吃餃子階段完畢后,指定老師負責組織家長回到班級門口填寫表格、按順序離開幼兒園;

2、班級整理、餐后散步、午休,活動結(jié)束。

各園可根據(jù)各地風俗,選擇不同的形式,或者包餃子,或者包湯圓等,通過冬至主題活動開展,增加幼兒對冬至這一節(jié)氣的認知。

幼兒園冬至包湯圓活動策劃方案設計篇五

冬至(天冷,這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。),是冬天真正來臨的日子,這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,我們特舉行了本次集體活動。此次活動我們以親子的形式開展,主旨在讓家長和孩子通過共同制作餃子的活動,增進家長與孩子之間的親情,感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖,度過了一個別有意義的節(jié)日。

1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、在冬至感受濃濃的親子情。

1、家長:各種彩色面團、電飯堡2個、電磁爐1個、鍋1個。

2、幼兒園:調(diào)好的餃子餡(各種不同的味道)。

3、音樂、視頻

班主任致詞:

首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動,謝謝你們對我們工作的支持!期末將至,我們將期末親子活動與我國的傳統(tǒng)美食――餃子相結(jié)合,讓孩子們在認識,知道餃子的制作方法,增強幼兒對民族文化的興趣,同時培養(yǎng)他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了,我們歡聚在一起開展了以“冬至到,吃水餃”親子包餃子主題活動,接下來我來介紹一下今天的活動的流程:

(一)欣賞包餃子過程,家長與幼兒一起包餃子。

1、先欣賞包餃子的過程:(事先找一個家長代表或保育員示范)示范語:“將餃子餡放入皮中央,如果技術(shù)不熟練的話,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個盤子整齊的放在上面?!?/p>

2、在包餃子前注意事項:

(1)請家長帶幼兒去洗手,在制作的過程中應注意衛(wèi)生。

(2)因地制宜,安排好幼兒家長的座位。

(3)家長幼兒教師一起包餃子(播放喜慶的音樂,體驗濃濃的溫馨氛圍)

(4)場地整理(自由洗手)負責人:李老師,各位家長代表。

(二)親子包餃子比賽

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級老師進行示范,小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))

地點:各班教室

目標:加深親子依戀之情,培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。

(三)欣賞幼兒在園的活動照片,讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。

師:現(xiàn)在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下,平時你們在幼兒園的表現(xiàn),好不好?在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦!但是要保持安靜哦!

(四)幼兒與家長共享美味的餃子。(引導幼兒喂爸爸媽媽吃,并說聲:爸、媽您辛苦了?。?/p>

師:現(xiàn)在我們親手包的餃子就要出爐了,自己的勞動成果,我們一起來品嘗我們包的餃子,在品嘗的過程中小朋友們我們應該怎么做了?

師:哦!我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃,可以與同伴分享。在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說:爸爸媽媽辛苦了!

(五)場地整理,幼兒與家長合影留念。

師:接下來我們先把場地整理一下,等會我們進行合影留念。

(1)幼兒與家長單獨合影。

(2)本班幼兒與家長集體合影。

班主任結(jié)束語:今天,我們要再次感謝各位家長從哪個百忙中抽空來參加這次的親子活動,因為有了你們的參與,使我們這次活動倍感溫馨,也更加有意義!在這里我給大家拜個早年,祝大家新年快樂,身體健康、工作順利、家庭和美!也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長!

幼兒園冬至包湯圓活動策劃方案設計篇六

1.在冬至來臨之際,讓所有幼兒一起過節(jié),增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓,讓全院同學能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,學習能力。

3.感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化,繼承傳統(tǒng)習俗。

《包湯圓》

1、讓家長走進幼兒園,了解幼兒生活、活動情況,參與幼兒教育,更重要的是搭建家園溝通的橋梁,更好地為幼兒服務、為家長服務,促進了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。

2、 通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力,讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅,同時培養(yǎng)孩子們愛勞動的好習慣。

3、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情,進一步促進親子同樂、家園共育。

4、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓,感受濃濃的家庭親情。 活動時間:20xx年12月26日。

大二班活動室

大二班全體幼兒、部分家長、教師、保育員。

包湯圓的材料(碗、勺子、盤子、桌布、大鐵盤、擦手毛巾、糯米粉、花生餡兒、糖等)、歌曲《賣湯圓》、電磁爐、鍋

一、8:50到9:00家長入園、簽到;

二、1、教師講解包湯圓的過程。

先拿和好的糯米粉團取一小團(一個湯圓大小),在手上搓成丸狀。再壓成餅狀,在其中包上餡搓成丸狀,一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上,湯圓之間空開些,以防粘住。

2、組織孩子反復洗手;

3、擺好場地、分組分配任務;

4、家長、教師帶領(lǐng)孩子和面粉、包湯圓;

5、用做好的湯圓擺出“元旦快樂”字樣;

6、煮湯圓(保育員協(xié)助煮湯圓)。

7、孩子們分享煮好的湯圓,享用自己的勞動成果;

8、交流經(jīng)驗,說一說本次活動自己的感想。

三、活動結(jié)束,老師清理活動場地。

1、全體保教人員要高度負責,把每個孩子的安全放在第一位,以防孩子亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。

2、注意食物的衛(wèi)生和安全。

幼兒園冬至包湯圓活動策劃方案設計篇七

在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,簡單了解冬至的飲食習俗。

嘗試動手制作湯圓。

課件準備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。

材料準備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動主題。

――今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。

――童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?

――這些數(shù)字是什么意思呢?

小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。

組織談話,引導幼兒了解冬至,知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

――你們知道冬至是個什么日子嗎?

――冬至是哪一天?

小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

出示圖片“湯圓”,引導幼兒了解冬至的飲食習俗。

――冬至這天,你家會吃些什么?

――湯圓是什么形狀的?(圓圓的)

――湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)

小結(jié):冬至這天,各地有不同的風俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習慣。

出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵幼兒動手制作湯圓。

(可根據(jù)風俗習慣將湯圓換成餃子)

――我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。

――我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

溫馨提示

童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。

在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵幼兒動手制作餃子。

將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。

幼兒園冬至包湯圓活動策劃方案設計篇八

1.能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日――冬至的由來;

2.通過這次活動,培養(yǎng)學生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;

3.讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間,以實際行動減輕父母的負擔。

了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化。

領(lǐng)略祖國的傳統(tǒng)文化――冬至的的無窮魅力, 意識到在生活中能夠懂得珍惜與家 人團聚的時間,并以實際行動減輕父母的負擔。

朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等

1、宣布主題:主持人宣布“情暖冬至,洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始!

2、節(jié)日冬至的由來和傳說:

(1)請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句;

(2)講述冬至的傳說和習俗:如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。

3、冬至是一個開心的節(jié)日,接下來一起來玩游戲“模仿秀” ;

4、在冬至這天,家人都會團聚一起吃湯圓,接下來請傾聽吉他《賣湯圓》 ;

5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》 ;

6、冬至是家人團聚的日子,在這一天我們要做一些力所能及的事,減輕父母的 負擔。接下來請聽朗誦《歌頌母親》 ;

7、在這歡樂的節(jié)日當中,每個人心中都有愿望,下面請聽歌曲《許一個愿望》 ;

8、伴隨著歌聲,學生暢談自己的愿望。

9、班主任總結(jié)。

【本文地址:http://gzsthw.cn/zuowen/1249207.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔