教案是教學(xué)改革的重要手段，能夠促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提升。在編寫(xiě)教案時(shí)，要結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)要求，確保教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。以下是小編為大家整理的教案范例，供大家參考學(xué)習(xí)。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇一
（一）學(xué)習(xí)用完整句講述圖片的主要內(nèi)容,學(xué)習(xí)運(yùn)用搬、扛、抱、抬、滾等常用動(dòng)詞。
（二）學(xué)習(xí)從整體到局部進(jìn)行觀察的方法。
（三）初步體驗(yàn)講述活動(dòng)的樂(lè)趣,學(xué)習(xí)安靜傾聽(tīng)他人和同伴的講話。
（一）老鼠手偶、大雞蛋。
（二）講述圖片ppt。
（三）講述圖片、手偶操作材料及頭飾若干。
（一）出示手偶,引出活動(dòng)主題。
指導(dǎo)語(yǔ)：今天老師給小朋友玩"魔法魔法變變變"的游戲,看變出了幾只老鼠？幾個(gè)雞蛋？今天我們要看圖學(xué)習(xí)講述一個(gè)關(guān)于小老鼠和雞蛋的故事。
（二）出示圖片,引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)觀察并簡(jiǎn)單講述圖片的基本內(nèi)容。
提問(wèn)：圖片上有誰(shuí)？在什么地方？
指導(dǎo)重點(diǎn)：提醒幼兒要使用完整句講述。如完整句：（草地上有兩只小老鼠。草地上還有一個(gè)雞蛋。）。
（三）幼兒分組講述,引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用完整句講述圖片的主要內(nèi)容。
1.幼兒兩人一組按要求自由講述圖片。
指導(dǎo)語(yǔ):小老鼠和雞蛋之間發(fā)生了什么事情呢？請(qǐng)小朋友用完整的話來(lái)編好聽(tīng)的故事。
指導(dǎo)重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒用完整的話來(lái)編故事。
2.請(qǐng)每組派代表講述故事指導(dǎo)語(yǔ):請(qǐng)小朋友仔細(xì)聽(tīng)故事,一會(huì)兒告訴老師："你最喜歡小朋友說(shuō)的哪一句完整的話"。
指導(dǎo)重點(diǎn)：提醒幼兒安靜地傾聽(tīng)同伴講述,并挑選出好的句子和詞語(yǔ)讓幼兒學(xué)習(xí),豐富幼兒講述經(jīng)驗(yàn)。
（四）教師示范講述,引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用完整句講述及學(xué)習(xí)"搬"等基本動(dòng)詞。
指導(dǎo)重點(diǎn)：提醒幼兒用完整的話把故事說(shuō)出來(lái),并啟發(fā)幼兒想出更多運(yùn)雞蛋的方法。
（五）幼兒分組講述、表演,引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)運(yùn)用常用動(dòng)詞。
1.幼兒兩人一組,操作手偶自由講述。
指導(dǎo)語(yǔ)：請(qǐng)小朋友帶上手偶,用完整的話編出一個(gè)好聽(tīng)的'故事,再幫小老鼠想一個(gè)辦法把雞蛋運(yùn)回家。
指導(dǎo)重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒操作手偶,學(xué)習(xí)常用動(dòng)詞,邊表演邊用完整的話講述圖片內(nèi)容。
2.每組派代表分角色表演新的搬雞蛋故事。
指導(dǎo)重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒注意傾聽(tīng)同伴講述,學(xué)習(xí)新的句子和詞語(yǔ),豐富幼兒新的講述經(jīng)驗(yàn)。
把活動(dòng)操作手偶、頭飾、圖片等投放到語(yǔ)言區(qū)中,供幼兒自由講述。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇二
1.愿意探索什么材料能讓雞蛋浮起來(lái)，感知加入材料量越多雞蛋浮得越高。
2.在操作中學(xué)會(huì)觀察現(xiàn)象并學(xué)會(huì)用符號(hào)記錄。
3.體驗(yàn)雞蛋浮起來(lái)實(shí)驗(yàn)成功的樂(lè)趣。
活動(dòng)重點(diǎn)：愿意探索什么材料能讓雞蛋浮起來(lái)，初步感知加入材料量越多雞蛋浮得越高。
活動(dòng)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)用符號(hào)記錄觀察到的現(xiàn)象。
1.鹽、味精、糖，生雞蛋、筷子、勺子、水彩筆、透明杯、抹布、記錄紙。
2.鹽、味精、糖標(biāo)志，課件ppt。
一、直接引入主題，激發(fā)幼兒探究的興趣。
1.教師引導(dǎo)：出示一杯清水、一個(gè)雞蛋。問(wèn)幼兒，老師把雞蛋放進(jìn)水杯里，猜猜，雞蛋是沉下去還是浮上來(lái)？幼兒猜想后，老師輕輕地將雞蛋放進(jìn)水杯里，請(qǐng)幼兒觀察。
2.引導(dǎo)幼兒說(shuō)出雞蛋在清水里沉下去的。
3.引出探究問(wèn)題：清水里的雞蛋是沉下去的，我們能不能想辦法讓蛋寶寶浮起來(lái)？
二、探索什么材料能讓雞蛋浮起來(lái)。
1.教師導(dǎo)入：我給大家提供了一些東西，你們能不能往水里加入其中的一樣?xùn)|西讓雞蛋浮起來(lái)。（教師介紹材料：鹽、糖、味精）。
2.猜一猜：加什么東西能讓雞蛋浮起來(lái)？請(qǐng)猜加鹽的小朋友請(qǐng)站在這邊來(lái)，帶上鹽的標(biāo)志，猜其他的依次類推。
（1）按猜想分組，人數(shù)多的多分幾組，人數(shù)少的少分幾組完成。
（2）師：請(qǐng)你們?cè)囈辉?，看看你的想法?duì)不對(duì)呢？
提出要求：鈴聲響起開(kāi)始操作，使用勺子一勺一勺的加材料。加入材料后要用筷子輕輕地?cái)嚢?，攪拌完把筷子放入盤(pán)里，注意觀察雞蛋在水中的變化。聽(tīng)到鈴聲把材料放到展示臺(tái)。
（3）幼兒實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。（觀察幼兒使用的材料，激勵(lì)幼兒大膽想象，用自己的想法進(jìn)行操作。）。
4.幼兒回憶實(shí)驗(yàn)過(guò)程，實(shí)驗(yàn)結(jié)果分享。
5.教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)小結(jié)：小朋友們都進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，那么哪種材料加在水里能讓雞蛋浮起來(lái)呢。幼兒回答：鹽。
6.課件展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
三、感知加入材料量越多雞蛋能浮的越高。
1.教師：請(qǐng)觀察老師這里的兩杯鹽水，為什么有的雞蛋浮得高，有的雞蛋浮得低，是怎么回事呢？（如果幼兒的實(shí)驗(yàn)不明顯，可事先準(zhǔn)備兩杯同樣多鹽水不同高度的雞蛋）。
2.幼兒討論。
3.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，提出實(shí)驗(yàn)要求：
（1）每桌有兩個(gè)杯子，一個(gè)杯子加3勺，一個(gè)杯子加5勺，需要在杯子上注明“3”“5”。
（2）提出觀察、記錄的要求。
要一勺、一勺加材料。實(shí)驗(yàn)完及時(shí)把結(jié)果記錄在紙上，看哪一組的小朋友記得清楚。
（3）商量協(xié)作：誰(shuí)做記錄；誰(shuí)加材料鹽；誰(shuí)進(jìn)行攪拌；誰(shuí)觀察。
2．幼兒實(shí)驗(yàn)，教師隨機(jī)指導(dǎo)幼兒。（提醒幼兒注意觀察雞蛋浮起來(lái)的過(guò)程、真實(shí)記錄）。
3．分享交流：幼兒分組交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，肯定幼兒分工和記錄的方法。
4．實(shí)驗(yàn)小結(jié)：同樣多的水，加入的鹽越多雞蛋在水中就浮得越高。
5.課件展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
四、經(jīng)驗(yàn)提升。
1.現(xiàn)在我們實(shí)驗(yàn)都成功了，心情怎么樣？
2.現(xiàn)在我們知道雞蛋浮起來(lái)的秘密是加入鹽才可以的，我們做完實(shí)驗(yàn)了，那桌子上的東西需要收拾嗎？我們一起來(lái)整理吧。
本次活動(dòng)分為猜一猜，試一試，做一做，再做一做并說(shuō)一說(shuō)進(jìn)行，經(jīng)歷了激趣，發(fā)問(wèn)探索、交流的過(guò)程，做到激之以情，調(diào)之以趣。讓幼兒在動(dòng)中學(xué)習(xí)，玩中思考，觀察發(fā)現(xiàn)雞蛋如何浮起來(lái)的。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇三
在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園大班科學(xué)活動(dòng)教案：雞蛋浮起來(lái)了，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
大班幼兒對(duì)科學(xué)《沉與浮》已有了一定的了解，根據(jù)幼兒已有的知識(shí)，進(jìn)一步讓幼兒探索介于沉與浮之間的"懸浮"現(xiàn)象卻很少被提及，因?yàn)檫@一模糊、復(fù)雜的現(xiàn)象對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)是"說(shuō)不清、道不明"的，所以老師遇之或視而不見(jiàn)，但它卻真切、實(shí)在地存在于幼兒的生活中，并時(shí)常引起幼兒極大的興趣。為此我設(shè)計(jì)了科學(xué)《浮起來(lái)的雞蛋》這個(gè)活動(dòng)。
本次活動(dòng)分猜一猜――試一試――做一做――說(shuō)一說(shuō)四個(gè)步驟進(jìn)行：經(jīng)歷了激趣――發(fā)問(wèn)――探索――交流的過(guò)程，做到激之以情，調(diào)情入境；授之以法，啟發(fā)思維；導(dǎo)之以行，探索規(guī)律。讓幼兒在動(dòng)中學(xué)習(xí)、趣中思考、奇中發(fā)現(xiàn)、樂(lè)中獲取，達(dá)到發(fā)展幼兒的自主性、增強(qiáng)活動(dòng)性、鼓勵(lì)創(chuàng)造性的目的。
在活動(dòng)中通過(guò)直觀延演示法，實(shí)踐操作等教學(xué)手法來(lái)完成本次活動(dòng)。
1．通過(guò)操作探索發(fā)現(xiàn)雞蛋沉浮狀態(tài)的變化，初步感知懸浮現(xiàn)象的發(fā)生。
2．在實(shí)驗(yàn)操作中學(xué)會(huì)觀察現(xiàn)象并記錄，樂(lè)于用自己的語(yǔ)言表達(dá)所發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象。
3．喜歡探索身邊的科學(xué)現(xiàn)象，從而體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
1、《懸浮的雞蛋》課件。
2、記錄表一張。
3、鹽、雞蛋、透明杯若干。
一、觀看課件、猜想辦法
1、今天老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)小故事，聽(tīng)！（雞媽媽買(mǎi)了鹽、糖、醬油、
2、小結(jié)：剛才小朋友想到了很多的辦法來(lái)幫助雞媽媽，那會(huì)不會(huì)成功呢？
二．初步探索、發(fā)現(xiàn)奧秘
過(guò)渡：于是雞媽媽來(lái)到了大二班，看見(jiàn)老師把雞蛋放在裝有水的罐子里，
1、教師交待要求：雞媽媽的調(diào)料都放在了桌子上，每一個(gè)小朋友只能用一種調(diào)料。
3、幼兒實(shí)驗(yàn)操作。
4、教師提出幼兒記錄要求。
5、幼兒操作玩后，問(wèn)小朋友在做的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了什么？
6、幼兒邊說(shuō)教師邊記錄。（提醒幼兒用一句完整的話來(lái)說(shuō)一下：我在水里放了鹽，經(jīng)過(guò)攪拌后，我發(fā)現(xiàn)我的雞蛋浮起來(lái)了或我在水里放了糖，經(jīng)過(guò)攪拌后，我發(fā)現(xiàn)我的雞蛋還是沉在碗底下。）
三、再次實(shí)驗(yàn)、感知懸浮
過(guò)渡：剛才放鹽的`小朋友的雞蛋浮起來(lái)了，放其它調(diào)料的雞蛋沒(méi)有浮起來(lái)。
你們知道為什么嗎？（因?yàn)辂}水的密度比雞蛋大，所以雞蛋會(huì)上?。?/p>
小結(jié)：從這些結(jié)果中我們得知：鹽水的密度比雞蛋大，所以雞蛋會(huì)從水底浮到水面上來(lái)。
1、那么小朋友你們現(xiàn)在有辦法來(lái)幫雞媽媽了嗎？（有）
2、接下來(lái)我們就來(lái)把雞媽媽掉在坑里的雞蛋把它浮起來(lái)，送給雞媽媽，好嗎？
3、幼兒整組實(shí)驗(yàn)。
4、實(shí)驗(yàn)成功的幼兒把浮起來(lái)的雞蛋送給雞媽媽（請(qǐng)一位老師扮演雞媽媽）
5、經(jīng)過(guò)小朋友的幫助，你們看，雞媽媽的蛋全部浮起來(lái)了（接著使用課件"放鹽————攪拌————浮起來(lái)"）雞媽媽從坑里拿到了雞蛋，謝謝小朋友的幫忙。
四、延伸活動(dòng)
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇四
1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)激發(fā)幼兒探索的興趣，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。
2、引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、記錄獲得有關(guān)雞蛋在鹽水中變化的具體實(shí)驗(yàn)。
【活動(dòng)重點(diǎn)】。
幼兒能通過(guò)商量、分工、合作、共同探索。
【活動(dòng)難點(diǎn)】。
能通過(guò)猜測(cè)、實(shí)驗(yàn)、記錄感受鹽的多少與雞蛋之間的變化關(guān)系。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
熟雞蛋、筷子、小勺、記錄紙、鹽各6份、紙板、紙、泡沫、塑料板、瓶蓋、碟片等。
【活動(dòng)過(guò)程】。
一、導(dǎo)入部分。
聽(tīng)故事《瀟灑哥落水了》后提問(wèn)：有什么好辦法能將瀟灑哥救上岸呢?
二、實(shí)驗(yàn)(一)。
1、教師：剛才小朋友都想了很多的好辦法救瀟灑哥上岸，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友看一看你們的桌子上有什么?請(qǐng)你們利用我們桌上的道具試著讓我們的雞蛋浮在水面上。
2、幼兒實(shí)驗(yàn)、教師進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
3、小朋友做完實(shí)驗(yàn)后，請(qǐng)小朋友說(shuō)出自己是用什么道具讓雞蛋浮起來(lái)的。
三、實(shí)驗(yàn)(二)。
1、分組小朋友都找到了自己認(rèn)為很好的辦法，救了我們的瀟灑哥，但是，今天老師還帶來(lái)一個(gè)特殊的道具(鹽)想請(qǐng)小朋友再來(lái)試著用鹽做一次實(shí)驗(yàn)看看雞蛋能不能浮起來(lái)。
要求：三個(gè)好朋友分工合作，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，放一次鹽就要在紙上記錄一次，還要記錄下雞蛋在鹽水中的變化。
2、幼兒實(shí)驗(yàn)，教師巡視提醒幼兒做好記錄。
3、(1)觀察雞蛋在鹽水中浮起來(lái)的變化。
(2)請(qǐng)每組的.組長(zhǎng)向大家介紹自己組的記錄內(nèi)容。
教師小結(jié)：小朋友一起努力相互配合，我們發(fā)現(xiàn)雞蛋仔鹽水中會(huì)漸漸的浮起來(lái)，也成功的救了我們的瀟灑哥。可是瀟灑哥它還有一個(gè)煩惱，就是它得救了以后就不怕掉入水中了，可是他們還有其它的蛋類好朋友如(鵪鶉蛋、鴨蛋等等)它們能在鹽水中浮起來(lái)嗎?我們下次再來(lái)做實(shí)驗(yàn)!
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇五
教師組織幼兒談話：小朋友吃過(guò)雞蛋嗎？吃過(guò)生雞蛋還是熟雞蛋？生雞蛋能吃嗎？如何區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋呢？以下內(nèi)容是小編為您精心整理的幼兒活動(dòng)雞蛋教案，歡迎參考！
1、學(xué)會(huì)區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋，感受生熟雞蛋不同的重量、外形等。
2、提高觀察能力和動(dòng)手操作能力，激發(fā)想象、探索欲望和興趣。
3、感受到生活的`奇妙和樂(lè)趣，進(jìn)一步熱愛(ài)生活。
1、5個(gè)生雞蛋和5個(gè)熟雞蛋。
2、一把手電筒。
1、教師組織幼兒談話：小朋友吃過(guò)雞蛋嗎？吃過(guò)生雞蛋還是熟雞蛋？生雞蛋能吃嗎？如何區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋呢？（引發(fā)幼兒討論。）。
2、引導(dǎo)幼兒上前觀察生雞蛋和熟雞蛋，可從生熟雞蛋的外形、重量上區(qū)分。亦可讓幼兒摔破雞蛋區(qū)分。鼓勵(lì)幼兒自由想象。
3、讓幼兒自主思考，分成幾個(gè)小組討論還有什么方法可以區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋。
4、教師到各個(gè)小組傾聽(tīng)小組討論過(guò)程，可引導(dǎo)幼兒利用手電筒照射生熟雞蛋不同，讓幼兒發(fā)現(xiàn)被照射到的生雞蛋里面是液體的，而熟雞蛋是不能透光的。
5、教師引導(dǎo)幼兒將雞蛋放到桌子上旋轉(zhuǎn)，從旋轉(zhuǎn)速度和圈數(shù)大小判斷生熟雞蛋。轉(zhuǎn)得順利是熟雞蛋，因?yàn)槠涞包S、蛋白、蛋殼是一體的，轉(zhuǎn)得不順利是生雞蛋，因?yàn)槠涞包S、蛋白、蛋殼沒(méi)有連在一起，加大了阻力，向心力分離了。
6、讓各組幼兒發(fā)表本組討論結(jié)果，并且讓他們表演他們的方法并嘗試說(shuō)明原因。
7、最后，教師鼓勵(lì)幼兒回家與父母在一起討論如何區(qū)分生熟雞蛋，向父母請(qǐng)教。也可回家區(qū)分一些別的物品，讓幼兒的探索欲望得到滿足。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇六
1.探索在清水里加入一定的鹽后，雞蛋沉浮狀態(tài)的變化，初步感知浮力的存在。
2.引導(dǎo)幼兒在實(shí)驗(yàn)操作中學(xué)會(huì)觀察現(xiàn)象并記錄，樂(lè)于用自己的語(yǔ)言表達(dá)所發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象。
3.有求知欲望，喜歡探索身邊的科學(xué)現(xiàn)象，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
每位幼兒分別有三個(gè)燒杯(分別裝等量的淡水)，雞蛋一個(gè)，放大的記錄紙一張，實(shí)物：雞蛋、鹽、糖、味精、碗、盆、勺子、燒杯、抹布，每組若干記錄表、水彩筆每人一份。
一、直接導(dǎo)入。
1.出示雞蛋。
師：“今天老師請(qǐng)來(lái)了一位小客人，你們看，是誰(shuí)啊?”
二、變魔術(shù)“雞蛋浮起來(lái)”
1.雞蛋在清水中的沉浮。
師：“雞蛋放在水中會(huì)怎么樣啊?是會(huì)沉下去還是浮起來(lái)呢?”
引導(dǎo)幼兒猜測(cè)并用身體的動(dòng)作來(lái)表示沉浮結(jié)果：站表示浮，坐表示沉。
教師出示一杯水，放入雞蛋，雞蛋浮起來(lái)了。
師：“猜猜為什么雞蛋放入這杯水中會(huì)浮起來(lái)呢?”
幼兒自由討論并回答。
師：“其實(shí)，這杯水有個(gè)秘密，你們想知道嗎?里面放了一樣?xùn)|西，你們猜放了什么啊?”
四、幼兒自由操作，探究、解釋雞蛋沉浮的秘密。
1.教師演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
(1)水中放人物質(zhì)，慢慢加。
(2)進(jìn)行攪拌(讓物質(zhì)溶入水中后才能增加浮力，使雞蛋浮起來(lái))。
(3)放入雞蛋，觀察雞蛋的沉浮。
幼兒根據(jù)指示，自主操作實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)操作。
3.幼兒觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果。
4.引導(dǎo)幼兒通過(guò)各種感官尋找雞蛋寶寶浮起來(lái)的原因，啟發(fā)幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗，區(qū)分出味精、糖、鹽三種水的不同，從而找到問(wèn)題的緣由：雞蛋裝在味精水、糖水杯里是沉下去的，在鹽水杯里是浮上來(lái)的。
(在實(shí)驗(yàn)操作中，有的幼兒在沒(méi)有教師幫助的情況下自已動(dòng)稿做出了大膽嘗試一一通過(guò)嘴去品嘗發(fā)現(xiàn)第二杯是鹽水。教師對(duì)于幼兒大膽嘗試的做法紿予了肯定。)。
6.進(jìn)一步深化問(wèn)題。
師：加了幾勺鹽后雞蛋浮起來(lái)了，少加或多加行不行?我們?cè)僖黄鸩虏驴矗瑒?dòng)手試一試，記錄下來(lái)好嗎?(幼兒猜測(cè)并在記錄表上畫(huà)上自己猜想的位置一一實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一一觀察結(jié)果一一記錄雞蛋在水中的位置)。
(這個(gè)環(huán)節(jié)滿足了幼兒探索的欲望，在猜猜、想想、動(dòng)動(dòng)、玩玩中，充分調(diào)動(dòng)幼兒運(yùn)用感官直接認(rèn)識(shí)和感受懸浮帶來(lái)的有趣現(xiàn)象，讓幼兒的探索更深入，更貼近幼兒的生活，也將本次活動(dòng)推向了高潮。)。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鹽溶入水中后，水變得越來(lái)越濃，就增加了水的浮力，使雞蛋浮起來(lái)了。
五、展示幼兒記錄表，交流實(shí)驗(yàn)情況和同伴分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果，體驗(yàn)成功的喜悅。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇七
1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，讓幼兒探究區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋的一些方法。
2.讓幼兒體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的樂(lè)趣，激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
材料準(zhǔn)備：生、熟雞蛋每人一份，ppt課件，記錄貼（紅的、綠的），碗若干，大水盆兩個(gè)。
1.游戲引入，激發(fā)幼兒興趣。
分析：教師在游戲過(guò)程中，語(yǔ)言動(dòng)作要生動(dòng)、富有神秘感，這樣才更能激發(fā)幼兒對(duì)生雞蛋和熟雞蛋的興趣。
2.討論生熟雞蛋的特點(diǎn)。
師；生雞蛋里面是什么樣子的？（幼兒自由發(fā)言后教師小結(jié)）生雞蛋里面是液體。（出示生雞蛋打開(kāi)后的圖片）。
師：熟雞蛋里面是什么樣子的？（幼兒自由發(fā)言后教師小結(jié)）熟雞蛋里面是固體。（出示熟雞蛋打開(kāi)后的圖片）。
3.討論區(qū)分生熟雞蛋的.方法。
師：小朋友想一想如何在不打破雞蛋的前提下，區(qū)分哪個(gè)是生雞蛋哪個(gè)是熟雞蛋？
幼兒自由猜想，自由討論。
分析：在此環(huán)節(jié)中，教師引導(dǎo)幼兒根據(jù)生雞蛋和熟雞蛋的不同特點(diǎn)來(lái)分析，積極思考解決問(wèn)題的辦法。鼓勵(lì)幼兒聲音洪亮，語(yǔ)言清晰地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，教師可以加以解釋，提升幼兒經(jīng)驗(yàn)。
4.出示記錄貼，教師講解記錄貼的使用方法。
請(qǐng)幼兒把實(shí)驗(yàn)后的結(jié)果記錄下來(lái)，給生雞蛋貼上紅顏色的貼紙，給熟雞蛋貼上綠顏色的貼紙。
分析：教師利用課件生動(dòng)地向幼兒展示這一過(guò)程，記錄方法一定要講解清楚，這樣在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中才能達(dá)到記錄的有效性。
5.幼兒實(shí)驗(yàn)操作。
教師觀察幼兒的操作情況，適時(shí)引導(dǎo)幼兒再嘗試其他方法。詢問(wèn)每個(gè)幼兒的實(shí)驗(yàn)方法和得出的結(jié)果，并觀察個(gè)別幼兒的記錄貼使用是否得當(dāng)。
分析：在實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中，讓幼兒充分體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的快樂(lè)，教師應(yīng)鼓勵(lì)幼兒大膽操作，積極思考。
6.教師小結(jié)幼兒的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
請(qǐng)一名小朋友拿著自己區(qū)分的生熟雞蛋到前面來(lái)。
師：你用什么方法來(lái)區(qū)分它們呢？（旋轉(zhuǎn)的方法）。
驗(yàn)證：請(qǐng)幼兒再次演示一下自己所用的方法，同時(shí)把雞蛋打到準(zhǔn)備好的碗里，讓事實(shí)來(lái)告訴大家哪個(gè)是生的哪個(gè)是熟的。
分析：在小結(jié)中，有的幼兒認(rèn)為轉(zhuǎn)得快的是生雞蛋，轉(zhuǎn)得慢的是熟雞蛋，這時(shí)可以請(qǐng)兩名意見(jiàn)不同的小朋友上前來(lái)打破雞蛋進(jìn)行驗(yàn)證。
師：原來(lái)轉(zhuǎn)得快而久的是熟的，轉(zhuǎn)得慢的是生的。
教師再請(qǐng)使用其他方法的幼兒上前演示，并驗(yàn)證，得出正確的結(jié)論。（搖動(dòng)雞蛋聽(tīng)聲音，生雞蛋有流動(dòng)的聲音，熟雞蛋沒(méi)有流動(dòng)的聲音；觀看雞蛋皮的顏色，熟雞蛋顏色偏深，生雞蛋顏色偏淺）。
分析：在小結(jié)過(guò)程中出現(xiàn)不同的看法，就需用事實(shí)驗(yàn)證來(lái)得出正確的結(jié)論。在此環(huán)節(jié)中可以請(qǐng)幼兒大膽猜想，說(shuō)出自己的想法。
7.教師小結(jié)小朋友發(fā)現(xiàn)的好方法：轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、搖一搖、看一看。
請(qǐng)幼兒用這些方法把生雞蛋和熟雞蛋重新區(qū)分開(kāi)來(lái)。并重新使用記錄貼粘在合適的雞蛋上。
8.帶領(lǐng)幼兒觀察水中的生雞蛋和熟雞蛋。
師：有一個(gè)小姐姐還發(fā)現(xiàn)了一種方法，想告訴我們班的小朋友，你們想不想知道呀？
教師播放視頻。（一個(gè)小女孩一手拿一個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備放到面前的水盆里）。
師：小朋友，我們快來(lái)想一想，生雞蛋和熟雞蛋放到水里，會(huì)有什么不一樣？
幼兒猜想討論。（會(huì)漂起來(lái)，都一樣，會(huì)沉下去）。
教師把幼兒分成兩組，將生熟雞蛋分別放入教師面前的水盆里，并進(jìn)行觀察。邊觀察邊討論，最后進(jìn)行小結(jié)：原來(lái)生雞蛋放到水里就會(huì)沉下去，而熟雞蛋放到水里反而會(huì)有點(diǎn)漂起來(lái)。
師：我們又發(fā)現(xiàn)了一種方法泡一泡。
師：請(qǐng)小朋友回家再和爸爸媽媽嘗試一下，看看能不能發(fā)現(xiàn)更多的方法，回來(lái)告訴老師和小朋友，一起分享。
將活動(dòng)材料放到科學(xué)區(qū)。分別將雞蛋泡在醋里、水里。讓幼兒觀察雞蛋的變化。在美工區(qū)投放雞蛋殼，讓孩子們嘗試在雞蛋上作畫(huà)，制作美麗的彩蛋；還可嘗試制作雞蛋殼貼畫(huà)。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇八
因活動(dòng)需要，幼兒從家里帶來(lái)了許多蛋殼，而劉小旋帶來(lái)的卻是幾只完整的雞蛋。圍繞這幾只雞蛋，幼兒有了爭(zhēng)論：別碰，一碰就碎了，流出蛋黃了。這是熟的吧，我看它是熟的。生的，不信你聞聞，有股味。什么呀，就是熟的孩子們的爭(zhēng)論越發(fā)激烈，有更多的孩子被吸引加入了進(jìn)來(lái)。小小的雞蛋引起了孩子極大的興趣，他們渴望獲得問(wèn)題的答案。
《綱要》中指出：教師應(yīng)充分利用幼兒感興趣的事物和現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象，引發(fā)幼兒觀察、思考與探索。要善于發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣，及時(shí)增加、擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)操作的內(nèi)容，并在幼兒的探索過(guò)程中，根據(jù)其需要，給予適宜的幫助和指導(dǎo)。在這一思想指導(dǎo)下，結(jié)合幼兒對(duì)生熟雞蛋所產(chǎn)生的興趣、需要和幼兒的能力，我們生成了這一活動(dòng)。
活動(dòng)中，我借鑒法國(guó)動(dòng)手做科學(xué)教育的思想和方法，設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)記錄表。幼兒在記錄的過(guò)程中能更細(xì)致、更有目的地觀察與思考，將零散的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)化，從而在一次次記錄與實(shí)驗(yàn)的對(duì)比中調(diào)整自己的認(rèn)識(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)自我建構(gòu)科學(xué)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。這樣能更好地體現(xiàn)創(chuàng)造教育和幼兒在前、教師在后的教育思想，充分發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，引導(dǎo)幼兒通過(guò)自己的探索獲取知識(shí)，培養(yǎng)多方面的能力。
1.探索發(fā)現(xiàn)區(qū)分生熟雞蛋的方法，并嘗試用多種方法記錄自己的探索結(jié)果。
2.能按順序進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，提高與同伴合作的能力和創(chuàng)造性解決問(wèn)題的能力。
3.感受活動(dòng)樂(lè)趣，激發(fā)幼兒對(duì)探索活動(dòng)的興趣。
生熟雞蛋、裝水的容器、手電筒、碗、鉛筆、記錄表每組一份。
聯(lián)系幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒探索的興趣出示生熟雞蛋，提出問(wèn)題，引起幼兒興趣。
實(shí)錄：在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我引導(dǎo)孩子根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽猜想，有的孩子說(shuō)：雞蛋皮顏色深的是熟的，顏色淺的是生的。有的孩子說(shuō)：上面有麻子點(diǎn)點(diǎn)的是熟的，另一個(gè)沒(méi)有的是生的。還有的孩子說(shuō)：我看它就是熟的，沒(méi)有為什么。有更多的孩子直搖頭，表示自己無(wú)法預(yù)測(cè)它們的生熟。
引導(dǎo)幼兒探索發(fā)現(xiàn)區(qū)分生熟雞蛋的方法，并用多種方法記錄。
1.引導(dǎo)幼兒確定實(shí)驗(yàn)的方法和目的。師：如果給你這樣兩個(gè)雞蛋，你想用什么方法來(lái)知道哪個(gè)是生的，哪個(gè)是熟的?提示幼兒可以用到桌子上的材料。
2.提出實(shí)驗(yàn)要求，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)記錄。師：桌子上的兩個(gè)雞蛋一個(gè)是生的，一個(gè)是熟的，你可以用各種方法來(lái)試一試，看看生熟雞蛋會(huì)有哪些不同。要注意不能打破雞蛋。師：(引導(dǎo)幼兒觀察表格)這張表可以幫助你記錄實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。第一欄用來(lái)記錄你的做法，后面的兩欄分別記錄兩個(gè)雞蛋的不同表現(xiàn)。(記錄表附后)。
4.幼兒實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒與同伴合作嘗試探索，并能用不同的方法記錄自己的發(fā)現(xiàn)。根據(jù)幼兒的實(shí)際情況，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)使用轉(zhuǎn)雞蛋的方法來(lái)辨別。
5.請(qǐng)各組幼兒對(duì)照記錄介紹自己的做法及發(fā)現(xiàn)。師：(展示幼兒的記錄)你是這樣做的，發(fā)現(xiàn)了什么?兩只雞蛋有什么不同?師：你是怎樣做的?有什么不同的發(fā)現(xiàn)?實(shí)錄：在這個(gè)環(huán)節(jié)中，幼兒的積極性在一個(gè)個(gè)問(wèn)題情境中被充分調(diào)動(dòng)了起來(lái)，有的孩子想要用手試一試雞蛋的輕重來(lái)辨別生熟；有的孩子想要搖一搖雞蛋，他認(rèn)為生雞蛋會(huì)發(fā)出聲音；有的孩子想要用手電筒照一照，看看能不能發(fā)現(xiàn)什么；有的孩子想摸一摸，試試它們的冷熱；還有的孩子看到了桌子上放的水盆，想要把它們放到水里看看有什么不同。
在教師的引導(dǎo)下，幼兒為了在實(shí)驗(yàn)中區(qū)分兩只雞蛋，分別給它們畫(huà)上了小花和小草、對(duì)號(hào)和叉號(hào)、紅點(diǎn)和藍(lán)點(diǎn)等不同的記號(hào)，并在記錄表相應(yīng)的一欄中也畫(huà)上了同樣的符號(hào)，以便于進(jìn)行實(shí)驗(yàn)記錄。準(zhǔn)備工作做好后，孩子們便開(kāi)始實(shí)踐自己的想法。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，孩子們發(fā)現(xiàn)雞蛋放在水里后，一個(gè)能夠站起來(lái)，一個(gè)則躺在水里，于是有的組用橫豎雞蛋來(lái)表示它們的不同姿勢(shì)，有的組用上翹和下壓的蹺蹺板來(lái)表示他們的輕重有不同；用手電筒照雞蛋，孩子發(fā)現(xiàn)一個(gè)雞蛋發(fā)黑，一個(gè)發(fā)亮，于是有的組用燈泡來(lái)表示發(fā)亮的雞蛋，有的組用中間空白的方式來(lái)表示發(fā)亮的雞蛋，還有的組在雞蛋周圍畫(huà)上光芒來(lái)表示發(fā)亮。在幼兒探索的過(guò)程中，我引導(dǎo)他們把雞蛋放在桌子上轉(zhuǎn)，幼兒發(fā)現(xiàn)兩個(gè)雞蛋的轉(zhuǎn)速不一樣，他們用小兔子、密密的箭頭和螺旋線來(lái)表示轉(zhuǎn)得快的雞蛋，用小烏龜、疏松的箭頭和螺旋線來(lái)表示轉(zhuǎn)得慢的雞蛋。在探索過(guò)程中，還有的'孩子把雞蛋放在耳邊搖晃，發(fā)現(xiàn)一個(gè)有聲音，一個(gè)沒(méi)有聲音，于是就用張著的嘴巴和閉著的嘴巴、發(fā)聲的小喇叭和打叉的小喇叭、聲音符號(hào)和空白來(lái)記錄雞蛋的不同。因?yàn)楹⒆佑H身經(jīng)歷了實(shí)驗(yàn)記錄的過(guò)程，所以他們積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，孩子一邊對(duì)照記錄表一邊有條理地介紹：我們把雞蛋放在水里，發(fā)現(xiàn)一個(gè)雞蛋豎起來(lái)，另一個(gè)雞蛋躺下去；我們把雞蛋放在桌子上轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)雞蛋轉(zhuǎn)得快，一個(gè)轉(zhuǎn)得慢；我們用手電筒照雞蛋，發(fā)現(xiàn)一個(gè)雞蛋發(fā)亮，一個(gè)雞蛋發(fā)黑；我們把雞蛋放在耳朵邊聽(tīng)一聽(tīng)，聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)雞蛋有聲音，一個(gè)沒(méi)有聲音。在記錄表的提示下，孩子的表述十分清晰。
師：剛才，小朋友使用了這么多的方法，發(fā)現(xiàn)了雞蛋有很多的不同，那請(qǐng)你猜一猜，哪一只是生的，哪一只是熟的?師：打開(kāi)看看，打的時(shí)候要接著碗，不要弄到外面來(lái)。把你的熟雞蛋在表上用符號(hào)標(biāo)出來(lái)。
放在水里用手電筒照轉(zhuǎn)起來(lái)實(shí)錄：一說(shuō)到猜猜雞蛋的生熟，孩子們來(lái)了興致，有的說(shuō)有聲音的是生的；有的說(shuō)發(fā)亮的是熟的，亮光是雞蛋白白的蛋清；有的說(shuō)躺在水里的是熟的，因?yàn)橹笫炝司椭亓嗽谶@時(shí)我要求孩子打開(kāi)雞蛋，真相大白，再對(duì)照記錄表，孩子對(duì)生熟雞蛋有了明確的認(rèn)識(shí)：原來(lái)，轉(zhuǎn)得快、會(huì)豎起來(lái)、發(fā)黑、沒(méi)有聲音的是熟雞蛋。孩子通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察、記錄、表述，自己探索出了區(qū)分生熟雞蛋的方法。
將打開(kāi)的雞蛋放入活動(dòng)區(qū)中，引導(dǎo)幼兒看一看、聞一聞、動(dòng)一動(dòng)，辨別一下生的食物變成熟的食物后在顏色、味道、形狀上的變化。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇九
1體驗(yàn)父母養(yǎng)育自己長(zhǎng)大的辛苦。
2萌發(fā)保護(hù)脆弱生命的責(zé)任感。
3知道做事要有始有終。
2活動(dòng)前幼兒向父母了解自己成長(zhǎng)過(guò)程中得到的親人照顧的情況。
6每個(gè)幼兒帶幾張反映自己成長(zhǎng)過(guò)程的照片到幼兒園。
1討論“我們是怎樣長(zhǎng)大的'”，引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)長(zhǎng)輩養(yǎng)育自己的辛苦。
2鄰座幼兒相互介紹、交換欣賞剛出生時(shí)的照片。
教師：小朋友知道自己剛出生時(shí)是什么樣的嗎？那時(shí)你們會(huì)做什么？不會(huì)什么？
3引導(dǎo)幼兒了解每個(gè)人剛出生時(shí)都非常弱小，處處需要?jiǎng)e人的照顧。
4教師：小朋友是怎樣從一個(gè)只會(huì)哭和吃奶的新生兒長(zhǎng)成現(xiàn)在這個(gè)樣子的？引導(dǎo)幼兒討論父母及親人撫育自己成長(zhǎng)的故事，體驗(yàn)父母和其他長(zhǎng)輩的辛苦。
5教師小結(jié)：每個(gè)人剛出生只會(huì)吃奶、睡覺(jué)，其他事情都需要?jiǎng)e人照顧。為了讓我們一健康成長(zhǎng)，父母、爺爺奶奶（或姥姥姥爺）經(jīng)常吃不好飯，睡不好覺(jué)，非常辛苦。
教師出示雞蛋，告訴幼兒：它是雞媽媽的孩子，叫蛋寶寶。雞媽媽可以用它孵出小雞。
1教師將雞蛋皮磕破，將雞蛋放進(jìn)碗里，讓幼兒觀察。拿出另一個(gè)雞蛋，放在桌子上演示，讓幼兒知道在光滑的平面上放雞蛋，雞蛋會(huì)滾動(dòng)，掉在地上就會(huì)破碎。
2教師：蛋寶寶非常脆弱，碰到硬的、尖利的東西或掉到地上，蛋寶寶就會(huì)破碎。小朋友小的時(shí)候，也像蛋寶寶一樣，非常脆弱，所以爸爸媽媽非常小心地把你們抱在懷里，呵護(hù)你們。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇十
作為一位杰出的老師，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那要怎么寫(xiě)好教案呢？以下是小編為大家整理的幼兒園撕貼畫(huà)活動(dòng)《雞蛋和香腸》小班美術(shù)教案，歡迎大家分享。
1、嘗試撕貼圓形和橢圓形狀裝飾各種瓜果。
2、體驗(yàn)創(chuàng)意撕貼活動(dòng)所帶來(lái)的樂(lè)趣。
各種顏色的卡紙、固體膠、雞蛋、香腸、瓜果圖片。
一、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
二、撕一撕，貼一貼。
2、你們?cè)谒簣D形的時(shí)候沿著老師幫你們看好的線大膽地撕下來(lái)就會(huì)變出一個(gè)圖形出來(lái)了。撕好圖形的小朋友可以把它貼在紙張上，那你們撕好的哪些碎紙可以拿來(lái)裝飾，裝飾在圖形的旁邊，不要貼在圖形上。
3、你們的速度真快，撕貼好的小朋友可以，幫你的瓜果畫(huà)上花紋，可以看一看老師給你們的圖片，也可以自己想象。
三、一起布置“瓜果園”。
1、畫(huà)好圖形的小朋友，可以把你的作品拿上來(lái)我們“瓜果園”上面找個(gè)位置貼上去，我們美麗的瓜果園就出來(lái)了。
2、那現(xiàn)在我們圍成一個(gè)大西瓜，走個(gè)圓圈一起來(lái)看一看我們的作品，欣賞一下別人的作品。
美工區(qū)：提供各種撕貼好的形狀和碎紙?jiān)趨^(qū)域給幼兒繼續(xù)撕貼；提供卡紙、剪刀、膠水，讓幼兒用不同的方法制作瓜果。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇十一
我吃好多水果，但是我最喜歡的是西瓜。
破開(kāi)西瓜，周圍是白色的'瓜皮，中間是鮮紅的瓜瓤。咬一口，甜甜的，真好吃。我好想一口氣把整個(gè)西瓜吃完，可是媽媽說(shuō)，西瓜不能多吃，吃多了會(huì)拉肚子。
吃完西瓜，瓜皮要丟進(jìn)垃圾桶，可不能隨便亂扔，因?yàn)橛腥瞬鹊缴厦鏁?huì)摔倒的。
點(diǎn)評(píng)：
習(xí)作從外部形態(tài)和內(nèi)部構(gòu)造兩個(gè)方面，寫(xiě)了西瓜的顏色、形狀、味道等特點(diǎn)，具體而有條理。還特別指出吃西瓜應(yīng)注意的問(wèn)題，使內(nèi)容有了獨(dú)到之處。
指導(dǎo)老師劉穎。
相關(guān)專題：尚無(wú)數(shù)據(jù)
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇十二
1、樂(lè)意探索雞蛋的秘密，激發(fā)探究的樂(lè)趣。
2、嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。
3、初步了解挑選新鮮雞蛋的方法。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
蛋的不同吃法的圖片(蒸、煮、煎、炒、做糕點(diǎn)等)，實(shí)物：生雞蛋、熟雞蛋。
活動(dòng)過(guò)程。
一、激發(fā)興趣。
師：小朋友，你們喜歡吃雞蛋嗎?
師：雞蛋營(yíng)養(yǎng)非常豐富，小朋友們要多吃雞蛋或蛋制品。但是雞蛋比較難消化，一天不要超過(guò)1個(gè)。你們知道雞蛋可以怎么吃嗎?(蒸、煮、煎、炒、做糕點(diǎn)等)。
師：你們見(jiàn)過(guò)雞蛋里面是怎么樣的嗎?你們知道生雞蛋和熟雞蛋有什么不同嗎?
二、科學(xué)探究。
教師取出生蛋和熟蛋各一枚，讓幼兒觀察、說(shuō)說(shuō)這兩枚蛋有什么不同。
教師告訴幼兒兩個(gè)蛋中一個(gè)是生蛋、一個(gè)是熟蛋，問(wèn)幼兒有什么辦法區(qū)分它們?這時(shí)，為了讓幼兒易于描述，教師用油性筆隨意給兩個(gè)蛋編號(hào)。
鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)出自己的猜猜和方法。
教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)一：把蛋鈍的一頭放在平坦的桌面上。然后同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)雞蛋，注意兩手力度要一樣。教師和幼兒一起數(shù)數(shù)。雞蛋停止轉(zhuǎn)動(dòng)后，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)哪個(gè)雞蛋轉(zhuǎn)得久，它們轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候是什么樣子的。
教師敲開(kāi)生雞蛋裝透明碟子里，再用刀將熟蛋一分為二，讓幼兒觀察兩者的不同，了解雞蛋的結(jié)構(gòu)。
小結(jié)：雞蛋分為蛋殼、蛋清和蛋黃，經(jīng)過(guò)加熱處理，蛋清和蛋黃都會(huì)凝固，蛋清會(huì)變成白色。
三、學(xué)習(xí)挑選新鮮雞蛋。
師：雞蛋放久了會(huì)變不新鮮，甚至?xí)儔?。你們知道怎樣挑選新鮮雞蛋嗎?
我想買(mǎi)一個(gè)蛋，賣(mài)蛋的人這里有兩個(gè)雞蛋，我不知道它們新不新鮮，哪個(gè)最新鮮，你們能幫我挑嗎?提示幼兒不能敲開(kāi)，因?yàn)檫€沒(méi)付錢(qián)。
教師鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)家人的做法和自己的想法。
實(shí)驗(yàn)操作：將兩個(gè)蛋編號(hào)，然后輪流拿到臺(tái)燈下照，能透光，顏色較均勻的為新鮮蛋。不透光、有黑影的則沒(méi)那么新鮮，甚至可能是壞蛋。
操作驗(yàn)證：將兩個(gè)蛋敲開(kāi)，看自己的猜測(cè)是否正確。
四、活動(dòng)小結(jié)。
今天，通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步學(xué)習(xí)了挑選新鮮蛋的方法，回家你們也試試，看我們的方法有沒(méi)有用。也可以問(wèn)問(wèn)爸爸媽媽，還有沒(méi)有更好的方法，有的話，記得跟大家一起分享。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇十三
可是在生活中，有很多人為煮雞蛋發(fā)愁，經(jīng)常有蛋殼煮破的現(xiàn)象發(fā)生，煮的火候不是過(guò)老就是火候不足。
如果雞蛋煮的過(guò)老，會(huì)造成一些營(yíng)養(yǎng)素的損失，會(huì)使蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物與蛋黃中的鐵結(jié)合，形成黑色的硫化鐵;會(huì)使蛋白質(zhì)過(guò)分凝固，甚至變硬變韌，形成硬塊，影響食欲及消化吸收。同時(shí)，煮的時(shí)間越長(zhǎng)、溫度越高，蛋黃中的脂肪氧化程度也會(huì)更高。
正是由于雞蛋煮的過(guò)老會(huì)有營(yíng)養(yǎng)素的損失及口感上的變化，所以有一部分人對(duì)溏心雞蛋情有獨(dú)鐘。確實(shí)，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)大部分集中在蛋黃中，如果煮到蛋清凝固而蛋黃保持半液態(tài)的狀態(tài)(溏心)，這樣幾乎不會(huì)造成任何營(yíng)養(yǎng)素的損失，既可以保證雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率，也可以避免生物素被結(jié)合而引起不利于人體吸收的問(wèn)題。
但是，雞蛋是一種比較容易受到細(xì)菌污染的食品，其中最常見(jiàn)的致病菌是沙門(mén)氏菌。被污染的雞蛋用肉眼無(wú)法分辨，人一旦被感染后，通常在6到72小時(shí)之間會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心、食欲不振，隨后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒等中毒癥狀，嚴(yán)重的可以引起痙攣、脫水，甚至休克等。
從殺菌的角度來(lái)說(shuō)煮雞蛋必須要達(dá)到70-80℃的中心溫度才能殺滅沙門(mén)氏菌，當(dāng)?shù)包S凝固時(shí)剛好是這個(gè)溫度。而溏心雞蛋的中心溫度并沒(méi)有達(dá)到殺滅沙門(mén)氏菌的溫度，所以，從安全的角度來(lái)說(shuō)，不建議吃溏心雞蛋。
那怎樣才能煮出既利于營(yíng)養(yǎng)素的最大保留，又利于消化吸收，還不會(huì)破殼，更能保證安全的雞蛋呢?小編來(lái)介紹一種超簡(jiǎn)單、超便捷、超實(shí)用的無(wú)水煮蛋法。
第一步：準(zhǔn)備三至四張餐巾紙，均勻的鋪在電飯鍋的底部。
第二步：向餐巾紙上淋水，讓餐巾紙全部淋濕即可。
第三步：將洗好的雞蛋放進(jìn)電飯鍋中。
第四步：按下電飯鍋的煮飯鍵。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1．積極與老師一起烹制雞蛋，體驗(yàn)勞作活動(dòng)的樂(lè)趣。
2．初步了解生雞蛋的內(nèi)容物，知道雞蛋有很多的營(yíng)養(yǎng)，喜歡吃雞蛋。
3．樂(lè)意自己動(dòng)手打雞蛋，并大膽表述蛋的味道。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
雞蛋兩人一只，攪拌蛋的用具多種。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）看看說(shuō)說(shuō)雞蛋。
1．今天雞蛋寶寶來(lái)和小朋友一起做游戲，請(qǐng)你看一看蛋寶寶是怎樣的？
2．雞蛋里面是怎樣的呢？
3．幼兒學(xué)習(xí)自己打蛋。引導(dǎo)幼兒觀察認(rèn)識(shí)蛋清和蛋白，并摸摸、聞聞蛋清蛋白。
（二）學(xué)習(xí)攪拌雞蛋。
1．提供多種攪拌用具，如筷子、調(diào)羹、打蛋器等。
2．幼兒自選器械學(xué)習(xí)攪拌雞蛋。提示語(yǔ)：讓蛋黃和蛋清抱在一起做好朋友。
3．提問(wèn)：哪種工具最快最省力？
4．認(rèn)識(shí)打蛋器。
（三）烹制品嘗雞蛋。
1．你喜歡吃雞蛋嗎？請(qǐng)幼兒講講媽媽是怎樣燒雞蛋的.？
2．教師現(xiàn)場(chǎng)炒雞蛋，幼兒品嘗雞蛋。
活動(dòng)延伸：
1．回家和爸爸媽媽一起嘗試雞蛋的多種吃法。
2．把剛才的蛋殼留下來(lái)，洗干凈曬干后供幼兒蛋殼貼畫(huà)用。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇十五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)游戲，探索讓蛋立起來(lái)的方法。
2、激發(fā)幼兒的好奇心，培養(yǎng)幼兒對(duì)周圍事物的興趣，發(fā)展幼兒想像力與動(dòng)手能力。
3、樹(shù)立自信心，體驗(yàn)成功的樂(lè)趣。
4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
熟蛋若干，沙子、瓶蓋、玻璃瓶、積木、碎布等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分：通過(guò)談話，激發(fā)幼兒興趣。
出示蛋寶寶，引起幼兒注意。
師：小朋友想和它玩嗎?蛋寶寶想請(qǐng)小朋友幫它站起來(lái)，它才和小朋友玩。
二、基本部分：
(一)在桌面上操作。
1、請(qǐng)幼兒討論思考。
2、發(fā)給每位幼兒一個(gè)蛋，幼兒探索，尋找在桌面上讓蛋站立的方法。教師觀察、鼓勵(lì)。
3、幼兒交流操作方法。
4、教師根據(jù)幼兒操作、交流情況作簡(jiǎn)單小結(jié)。
5、提出問(wèn)題：有沒(méi)有不把蛋磕破就讓蛋寶寶站立起來(lái)的方法?
(二)提供不同材料，請(qǐng)幼兒再次尋找讓蛋立起來(lái)的方法。
1、出示并介紹為幼兒準(zhǔn)備的各種材料。
提醒幼兒注意事項(xiàng)：輕拿輕放、不將沙子亂撒。
2、幼兒自由選擇材料進(jìn)行試驗(yàn)。
3、教師觀察指導(dǎo)，給幼兒提供幫助。
引導(dǎo)幼兒使用各種輔助材料讓蛋站立。鼓勵(lì)幼兒多試、多想、多觀察。
4、幼兒相互參觀，交流方法。
5、師幼共同總結(jié)讓蛋站立的各種方法。
三、結(jié)束部分：蛋寶寶送禮物。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇十六
1、能夠使用各種材料打扮雞蛋寶寶。
4、發(fā)展身體協(xié)調(diào)性。
5、幼兒能自主結(jié)隊(duì)進(jìn)行游戲，學(xué)會(huì)與他人協(xié)作，提高團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。
1、熟雞蛋一個(gè)。
2、各種裝飾材料：油泥、顏料、蠟筆、彩色紙片等等。
一、出示打扮好的雞蛋寶寶，激發(fā)幼兒的興趣。
師：“這個(gè)雞蛋寶寶與你們平時(shí)的雞蛋寶寶有什么不一樣？”
1、師：“你們想不想打扮雞蛋寶寶？”?！捌綍r(shí)爸爸媽媽怎樣為你打扮的？”
2、說(shuō)一說(shuō)自己的設(shè)計(jì)。
師：“你們打算怎樣打扮雞蛋寶寶？”
三、幼兒選擇所用的裝飾材料，開(kāi)始動(dòng)手為雞蛋寶寶打扮。
幼兒裝飾，教師巡回指導(dǎo)。
四、觀看幼兒的作品，向大家介紹自己的雞蛋寶寶，并為雞蛋寶寶取名字。
師：“請(qǐng)你告訴大家你是怎么打扮雞蛋寶寶的？”
師：“請(qǐng)你為你的雞蛋寶寶取個(gè)好聽(tīng)的名字。”
從執(zhí)教的情況來(lái)看，我覺(jué)得自己在課堂上的組織語(yǔ)言還有待加強(qiáng)，如何讓孩子對(duì)你的'提問(wèn)或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個(gè)重要方面。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇十七
1、學(xué)會(huì)區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋，感受生熟雞蛋不同的重量、外形等。
2、提高觀察能力和動(dòng)手操作能力，激發(fā)想象、探索欲望和興趣。
3、感受到生活的奇妙和樂(lè)趣，進(jìn)一步熱愛(ài)生活。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】。
1、5個(gè)生雞蛋和5個(gè)熟雞蛋。
2、一把手電筒。
【活動(dòng)過(guò)程】。
1、教師組織幼兒談話：小朋友吃過(guò)雞蛋嗎？吃過(guò)生雞蛋還是熟雞蛋？生雞蛋能吃嗎？如何區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋呢？（引發(fā)幼兒討論。）。
2、引導(dǎo)幼兒上前觀察生雞蛋和熟雞蛋，可從生熟雞蛋的外形、重量上區(qū)分。亦可讓幼兒摔破雞蛋區(qū)分。鼓勵(lì)幼兒自由想象。
3、讓幼兒自主思考，分成幾個(gè)小組討論還有什么方法可以區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋。
4、教師到各個(gè)小組傾聽(tīng)小組討論過(guò)程，可引導(dǎo)幼兒利用手電筒照射生熟雞蛋不同，讓幼兒發(fā)現(xiàn)被照射到的生雞蛋里面是液體的，而熟雞蛋是不能透光的。
5、教師引導(dǎo)幼兒將雞蛋放到桌子上旋轉(zhuǎn)，從旋轉(zhuǎn)速度和圈數(shù)大小判斷生熟雞蛋。轉(zhuǎn)得順利是熟雞蛋，因?yàn)槠涞包S、蛋白、蛋殼是一體的`，轉(zhuǎn)得不順利是生雞蛋，因?yàn)槠涞包S、蛋白、蛋殼沒(méi)有連在一起，加大了阻力，向心力分離了。
6、讓各組幼兒發(fā)表本組討論結(jié)果，并且讓他們表演他們的方法并嘗試說(shuō)明原因。
7、最后，教師鼓勵(lì)幼兒回家與父母在一起討論如何區(qū)分生熟雞蛋，向父母請(qǐng)教。也可回家區(qū)分一些別的物品，讓幼兒的探索欲望得到滿足。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇十八
1、發(fā)展幼兒的觀察能力和動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)幼兒探索科學(xué)的興趣。
2、通過(guò)小實(shí)驗(yàn)讓幼兒學(xué)會(huì)分辨生、熟雞蛋的幾種方法。
3、感受蛋殼藝術(shù)的美，對(duì)蛋殼作畫(huà)感興趣。
1、每人兩個(gè)雞蛋（生、熟各一個(gè)）、大盤(pán)一個(gè)、濕毛巾一塊、水彩筆一支、手電一個(gè)、小碗一個(gè)。
2、課件：蛋殼工藝。
一、變魔術(shù)，激發(fā)幼兒參加實(shí)驗(yàn)的興趣。
1、教師變魔術(shù)，引出雞蛋。
我們現(xiàn)在做實(shí)驗(yàn)來(lái)分辨生雞蛋和熟雞蛋好嗎？
二、師生共同實(shí)驗(yàn)。鼓勵(lì)幼兒嘗試探索用不同的方法區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋。
1、觸摸蛋殼。
（1）讓幼兒觸摸兩個(gè)雞蛋的蛋殼。
（2）提問(wèn)：兩個(gè)雞蛋的蛋殼有什么不同？（一個(gè)粗糙、一個(gè)光滑）。
（3）讓幼兒用彩筆在光滑的雞蛋上畫(huà)“”。
（4）讓幼兒幫助老師找出光滑的雞蛋，并畫(huà)上“”。
（1）讓幼兒在盤(pán)子里分別轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)雞蛋，同時(shí)仔細(xì)觀察雞蛋旋轉(zhuǎn)的情況。
（2）提問(wèn)：你們發(fā)現(xiàn)了什么？（一個(gè)雞蛋轉(zhuǎn)得快、一個(gè)雞蛋轉(zhuǎn)得慢）。
（3）讓幼兒用彩筆在轉(zhuǎn)動(dòng)速度快的雞蛋上畫(huà)“”。
（4）讓幼兒幫助老師找出旋轉(zhuǎn)快的雞蛋，并畫(huà)上“”。
（1）把兩個(gè)雞蛋放在耳邊用力搖晃。
（2）提問(wèn)：你們發(fā)現(xiàn)了什么？（一個(gè)雞蛋有響聲，一個(gè)沒(méi)有響聲）。
（3）讓幼兒用彩筆在不響的雞蛋上畫(huà)“”。
（4）請(qǐng)幼兒幫助老師找出沒(méi)響聲的雞蛋，并畫(huà)上“”。
（1）讓幼兒把兩個(gè)雞蛋放在手電光下，并仔細(xì)觀察兩個(gè)雞蛋有什么不同。
（2）提問(wèn)：你們又發(fā)現(xiàn)了什么？（一個(gè)雞蛋透光，另一個(gè)雞蛋不透光）。
（3）讓幼兒用彩筆在不透光的雞蛋上畫(huà)“”。
（4）請(qǐng)幼兒幫助老師找出不透光的雞蛋，并畫(huà)上“”。
師：小朋友都發(fā)現(xiàn)了什么？
幼：沒(méi)有畫(huà)“”的雞蛋：蛋殼粗糙、旋轉(zhuǎn)時(shí)速度慢、搖晃后有響聲、在光下透光。畫(huà)有“”的雞蛋：蛋殼光滑、旋轉(zhuǎn)速度快，搖晃沒(méi)響聲，在光下不透光。
三、揭開(kāi)生熟雞蛋的秘密。
1、讓幼兒把手擦干凈。
2、讓幼兒敲開(kāi)畫(huà)有“”的雞蛋。
師：現(xiàn)在你們知道哪個(gè)雞蛋是生的、哪個(gè)雞蛋是熟的嗎？
3、區(qū)分生、熟雞蛋的方法。
師：我們學(xué)會(huì)了哪幾種區(qū)分生熟雞蛋的.方法？
幼：觸摸蛋殼法、旋轉(zhuǎn)雞蛋法、搖晃雞蛋法、光照雞蛋法。
師：什么樣的雞蛋是熟的呢？
幼：蛋殼光滑、旋轉(zhuǎn)速度快，搖晃沒(méi)響聲，在光下不透光的雞蛋是熟的。
師：什么樣的雞蛋是生的呢？
幼：蛋殼粗糙、旋轉(zhuǎn)時(shí)速度慢、搖晃后有響聲、在光下透光的雞蛋是生的。
四、利用課件欣賞“蛋殼工藝”。
五、延伸活動(dòng)：幼兒自由在蛋殼上作畫(huà)。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇十九
1準(zhǔn)備材料：雞蛋，面粉，清水，蔥末，姜末。
2面粉加入清水?dāng)嚢杈鶆蛘{(diào)成面糊。
3在攪好的面糊里加入雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻。
4加入蔥末和姜末，放入食鹽，攪拌均勻。
5小火在鍋里放少許油，油熱后，把雞蛋糊用勺舀入，晃動(dòng)平底鍋使蛋液鋪開(kāi)成圓形。
6一定要小火煎制，等雞蛋糊凝固成形才能翻面，不然就會(huì)破掉。
7一面煎好后，用鏟子從邊緣鏟起翻面。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇二十
1、在探究活動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)雞蛋的重量和水的浮力一樣時(shí)候，該物體便會(huì)懸浮，激發(fā)幼兒愛(ài)探索，愛(ài)科學(xué)的興趣。
2、初步了解水的浮力，體驗(yàn)在探索中獲得成功的樂(lè)趣。
透明的一次性杯子，一次性筷子，雞蛋，鹽，大臉盆，小型泡沫。
１、這兩樣分別是什么？
２、我雞蛋放到水里。你發(fā)現(xiàn)了什么？（雞蛋沉在水中）。
二、第一次操作。
１、小雞蛋想如果能浮在上面那么該多好啊，你能不能讓雞蛋浮上來(lái)呢？（交流）。
２、介紹材料、交代規(guī)則。
那邊的桌子上有很多東西，也許這些東西能幫你把雞蛋浮上來(lái)，你去試一試。
雞蛋很容易碎，拿的時(shí)候要輕拿輕放，小心別摔破了；
３、集中交流：你的雞蛋浮上來(lái)了嗎？是用什么方法的。
你的辦法是什么？告訴大家？
把雞蛋放在那些東西上面能浮起來(lái)？這些東西放在手中，什么感覺(jué)？它們比水重還是輕？
4、小結(jié)：能浮在水面的東西都很輕，現(xiàn)在不用這些方法，你能使雞蛋直接浮在水面上嗎？
三、第二次探索。
１、交流：誰(shuí)的雞蛋浮上來(lái)了。是用了什么辦法？
２、尋求新發(fā)現(xiàn)：
那么你們能不能使雞蛋浮上來(lái)呢？
老師請(qǐng)一個(gè)特別的朋友幫助我們，使雞蛋浮上來(lái)。
它是誰(shuí)呢？（從鹽的顏色、味道、性能）。
現(xiàn)在你去試一試，雞蛋愿意浮上來(lái)了沒(méi)有呢？
四、第三次探索。
１、集中交流：你的雞蛋浮上來(lái)了嗎？
２、你知道為什么它能浮上來(lái)啊。（現(xiàn)在嘗一嘗放雞蛋水是什么味道了。）。
３、為什么放了鹽雞蛋就能浮起來(lái)呢？
小結(jié)：鹽水比一樣多的`淡水的密度要大，這樣它也比雞蛋的重量要大，所以雞蛋就能浮上來(lái)。
五、結(jié)束部分。
現(xiàn)在請(qǐng)你再去試一試，鹽放的多，雞蛋浮的高，還是放的少，雞蛋浮的高。
幼兒活動(dòng)雞蛋教案篇二十一
1、觀察食物加工的過(guò)程，知道雞蛋是有營(yíng)養(yǎng)的，吃雞蛋對(duì)身體有幫助。
2、樂(lè)意與同伴分享交流自己的經(jīng)驗(yàn)。
3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
生雞蛋，電暖鍋、棉花糖、巧克力、雞蛋餅干等食品。
讓幼兒預(yù)測(cè)雞蛋剝?nèi)ひ院笫鞘裁礃幼拥模?/p>
打開(kāi)雞蛋，看看雞蛋里面到底是什么樣子的？
2、共同討論。
什么時(shí)候雞蛋才會(huì)變成我們平時(shí)吃的樣子？
3、師生一起煮雞蛋，分享煮熟的雞蛋，自己動(dòng)手剝雞蛋，選擇自己愛(ài)吃的調(diào)料。
4、出示幾種食品，請(qǐng)幼兒幫助辨別哪種食品中有雞蛋的成分。
5、表現(xiàn)表達(dá)，生活中的各種蛋制品。
新《綱要》指出：幼兒科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識(shí)興趣好和探索欲望以及盡量為幼兒創(chuàng)設(shè)條件，運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題，解決問(wèn)題從而體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。
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