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餐飲品控部崗位職責篇一
2、制定獎懲制度,激勵團隊士氣,高效地提升營業(yè)額目標、人員發(fā)展,顧客滿意等;
3、了解市場動向,正確控制毛利率。有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費用,從而確保營業(yè)指標和利潤指標的完成;
4、對區(qū)域所有門店經(jīng)營業(yè)績負責,處理一切店里突發(fā)事件,確保順利經(jīng)營;
5、制定營運板塊培訓計劃并落地執(zhí)行,做到營運團隊人才梯隊培養(yǎng)。
5、主持每月的運營會議,協(xié)調(diào)推動各區(qū)域門店運作,推行公司的戰(zhàn)略方針和經(jīng)營理念;
餐飲品控部崗位職責篇二
1、協(xié)助總經(jīng)理,參與公司經(jīng)營管理與決策;負責組制定和實施營銷發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,及時了解和監(jiān)督營銷發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的執(zhí)行情況,提出修訂方案
2、領(lǐng)導分管部門制定年度工作計劃,完成年度任務(wù)目標,并組織實施
3、領(lǐng)導公司的市場推廣工作,建立公司市場信息系統(tǒng),制定產(chǎn)品營銷策劃活動;制定產(chǎn)品價格、渠道、市場推廣等規(guī)劃,并監(jiān)督實施
4、領(lǐng)導制定各門店銷售目標與計劃,并督促實施,完成銷售目標;參與公司門店管理體系的`建立,保證公司產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量要求
5、參與公司門店管理體系的建立,保證公司產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量要求;參與制定公司有關(guān)營銷、供應(yīng)、報損、質(zhì)量管理及服務(wù)標準,并監(jiān)督檢查實施情況
6、負責分管部門的員工隊伍建設(shè),提出和審核對下屬各部門的人員調(diào)配、培訓、考核意見
7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)
餐飲品控部崗位職責篇三
1、管理公司各銀行賬戶,負責開戶、發(fā)票系統(tǒng)以及銀行證卡的管理。負責與銀行及稅務(wù)的一般業(yè)務(wù)接洽;
2、負責公司項目日常收支的管理和核對;及時與銀行以及第三方結(jié)算平臺定期對賬;
3、負責收集和審核原始憑證,保證報銷手續(xù)及原始單據(jù)的合法性、準確性;
4、負責各店面登記現(xiàn)金、銀行存款日記賬并準確錄入系統(tǒng),及時盤點登記,保證帳實、帳證相符;
5、負責店面日常運營數(shù)具整理核算工作;準確出具各店面月度損益報表工作
6、負責各店面外賣平臺及其它第三方平臺的入賬扣點核對工作;主動與各店面做好對接工作。
餐飲品控部崗位職責篇四
1、全面負責高校食堂、中央廚房的經(jīng)營管理,對年度預(yù)算、經(jīng)營目標,管理標準化提升負責;
2、負責按照公司確定的經(jīng)營管理目標、市場行情及公實際情況,制定分公司經(jīng)營管理計劃和方案并組織實施;
3、負責健全組織管理體系、標準化運營體系,實施業(yè)務(wù)鏈各崗位作業(yè)流程和監(jiān)督管理流程,建立精簡、高效的操作運作體系;
4、負責貫徹安全生產(chǎn)與財務(wù)管理制度,確保公司經(jīng)營活動遵紀守法,人員、資金、財產(chǎn)、出品安全可靠;
5、負責督導各項目點業(yè)績目標的全面達成,及時收集分析各項目點經(jīng)營數(shù)據(jù)并追蹤輔導與整改;
6、負責制定并實施年度及階段性市場活動計劃,確保營運收益;
7、負責挖掘用戶需求,制訂新產(chǎn)品與產(chǎn)品優(yōu)化方案并推動實施;
8、負責分公司品牌開發(fā)與提升、負責客戶資源、供應(yīng)資源的開拓與維護;
9、負責推行企業(yè)文化,培養(yǎng)和發(fā)展公司各層級人才隊伍,確保崗位符合度與崗位績效的達成。
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