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竹蓀種植利潤 竹蓀種植前景與效益篇一
2012年**縣食用菌種植工作，以”抓示范、提質增效”為突破口，帶動種植區(qū)農牧民開展種植工作。據統(tǒng)計：種植拱棚379座、”一棚三用”81座，種植面積為萬平方。
各種植區(qū)在積極宣傳的基礎上，開展”一對一”的幫扶，鄉(xiāng)領導包村，鄉(xiāng)、村干部包戶，種植棚上做標識，方便種植戶與工作人員的聯系。鄉(xiāng)村干部從4月份農戶準備基料開始就建立了聯系手冊，逐一落實牛羊糞、麥草、大棚面簾
等各項種植工作的前期準備情況，為做好種植工作打好基礎。
種植區(qū)從自治區(qū)、地區(qū)、福建等地請食用菌種植專家授課，干部、群眾一起聽。同時地區(qū)專家還長期住在種植區(qū)，自己承包大棚帶著農戶種植，按生產環(huán)節(jié)一一示范到位，營造出種植去農戶在”干中學”、在”學中干”的氛圍，使農戶的種植信心進一步得到增強。
為了讓種植戶的食用菌不滯銷，農業(yè)局一面鼓勵農戶自己銷售，一面積極與**圣野、**喀爾里克食用菌合作社聯系，鮮菇按每公斤不低于8元的保護價收購，促使種植戶的利益最大化。目前沒農戶反映食用菌未銷現象。
種植戶每平方投入牛羊糞、麥秸、石灰等價格在20元，每平方產鮮菇4公斤左右，按每公斤9元的價格計算，種
植戶的收入每平方在16元。2012年種植460座棚，()計萬平方，純收入在萬元，每座棚平均收入2713元。
竹蓀種植利潤 竹蓀種植前景與效益篇二
種植食用菌協(xié)議書
甲方：xx鄉(xiāng)人民政府
乙方：xx鄉(xiāng) 村 組農戶 乙方身份證號碼：
為充分利用農業(yè)資源，鼓勵乙方種植食用菌，起到脫貧致富示范引領，為下一步鞏固壯大食用菌產業(yè)，甲方將適當降低乙方購棚費用。為明確相關事宜，經雙方充分協(xié)商，簽訂本協(xié)議，以資共同遵守。
甲方（公章）：
甲方代表簽字：
乙方（簽字、手?。?/p>
簽訂日期： 年 月 日
竹蓀種植利潤 竹蓀種植前景與效益篇三
【五版創(chuàng)業(yè)】創(chuàng)業(yè)課堂
項目名稱：食用菌種植
推薦人：桑植縣就業(yè)服務局 彭清風
現已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇和牛肝菌等，分別生長在不同的地區(qū)、不同的生態(tài)環(huán)境中。食用菌不僅味美，而且營養(yǎng)豐富，常被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體必需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用，近年來還發(fā)現香菇、蘑菇、金針菇、猴頭中含有增強人體抗癌能力的物質。
八十年代初期以來，食用菌栽培做為一項投資小、周期短、見效快的致富好項目得以迅猛發(fā)展，食用菌產品曾一度供不應求，賣價不菲。食用菌產業(yè)是一項集經濟效益、生態(tài)效益和社會效益于一體的短平快農村經濟發(fā)展項目，食用菌又是一類有機、營養(yǎng)、保健的綠色食品。發(fā)展食用菌產業(yè)符合人們消費增長和農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，是農民快速致富的有效途徑。
近年來，人們逐漸認識了食用菌的生長規(guī)律，改進了古老的依靠孢子、菌絲自然傳播的生產方式。人工培養(yǎng)栽培種的菌絲，加快了食用菌的繁殖速度和獲得高產的可能性。而在山區(qū)森林中生長的木生菌種類和數量較多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭、松口蘑、紅菇和牛肝菌等。
食用菌含有豐富的蛋白質和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍。隨著人們生活習慣改變，國內市場潛力很大。但是并不是每一個菇農生產者都有很大的收入.為了保證菇農的經濟收入，發(fā)展食用菌還必須認真的做好市場調查和分析工作，以確定種植的品種和生產規(guī)模。
首先，要做好本地市場調查與分析，根據當地市場的容量和飲食習慣，確定生產規(guī)模和種類；做好國際國內市場調查，國內市場所需的品種、數量和價格，國際市場可根據外貿、海關提供信息，簽定合同，確定生產種類和規(guī)模；再次是生產因素的調查，在做好市場調查的基礎上，根據氣象條件，生產原料和來源、價格，距市場的遠近，土地、勞力資源是否充足，來確定生產與否。在食用菌生產之前，還要進行匯總分析、成本核算、市場預測，計算出成本和收益，再開始生產。
專家點評：
該項目符合綠色、環(huán)保的要求，亦符合人們追求健康、天熱食品的需求，有很多的市場發(fā)展空間，操作過程中需考慮種植技術，市場競爭者狀況等限制因素。
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