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疫情防控三對(duì)一篇一
我校食堂于xx年1月至今一直由學(xué)校自主經(jīng)營，xx年秋季學(xué)期起食品由蔬菜配送公司配送。根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神要求，成立了由校長任組長，總務(wù)主任任副組長的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。制定和完善了“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂管理制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)食物管理制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂物資采購制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)質(zhì)量監(jiān)督制度”及“杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)自主經(jīng)營食堂管理辦法”等相關(guān)制度。將后勤工作人員責(zé)任明確。
建立群眾監(jiān)督機(jī)制，我們成立了由校工會(huì)干部、家長代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳管會(huì)，定期監(jiān)督食堂工作，監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，使食堂飯菜質(zhì)量、安全衛(wèi)生工作始終置于全校師生的管理和監(jiān)督之下。
根據(jù)衢江區(qū)教育局《衢江區(qū)義務(wù)教育學(xué)校自主經(jīng)營食堂管理運(yùn)行工作流程》和《衢州市衢江區(qū)教育局關(guān)于中小學(xué)自主經(jīng)營食品實(shí)行統(tǒng)一配送》的文件精神，學(xué)校食堂工作人員將每日工作流程化：
1、周末食堂分管人員和廚師長根據(jù)就餐人數(shù)、伙食的營養(yǎng)搭配情況制訂出一周的菜單，并報(bào)送配菜公司配菜。
2、驗(yàn)收入庫：配送公司在每日早上8點(diǎn)前送來貨物，驗(yàn)收人員根據(jù)報(bào)送的食物清單逐一驗(yàn)收，驗(yàn)收的具體項(xiàng)目為：貨物的質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量是否和上報(bào)單子相符，品種是否一致，并索要相關(guān)證件。驗(yàn)收合格后簽字入庫并記錄賬本。
3、出庫領(lǐng)用：食堂廚師長根據(jù)當(dāng)天供應(yīng)師生用餐所需物資向物資保管員（食堂負(fù)責(zé)人）領(lǐng)取，由物資保管員登記出庫單，領(lǐng)用人簽字確認(rèn)——飯菜加工：每餐飯菜必須在學(xué)生就餐前準(zhǔn)備就緒，炊事員認(rèn)真做好米、菜的清洗，保證飯、菜的衛(wèi)生清潔，并認(rèn)真、科學(xué)操作，做好飯菜，盡可能適合師生的口味。
4、飯菜分發(fā)：飯和菜由蒸飯炊事員分裝好送到每個(gè)班級(jí)相應(yīng)的位置，由學(xué)生領(lǐng)取到各班級(jí)，由班主任負(fù)責(zé)分發(fā)
5、留樣：每餐飯菜加工后由廚師長品嘗后并取樣留查，留樣必須不能少于48小時(shí)，并作好留樣記錄。
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：
1、食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
2、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
（1）把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，驗(yàn)收人員驗(yàn)收到位，簽字確認(rèn)，對(duì)采購的食品索取三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符。加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，留樣不少于48小時(shí)。
（2）把好“消毒”關(guān)：所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
（3）把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
（4）把好門關(guān)：杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，防止投毒事件發(fā)生。
3、設(shè)施到位，食堂消毒柜、留樣柜、冰箱等相關(guān)設(shè)備配齊，定期檢查食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全，安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。
建立食堂財(cái)務(wù)和菜譜公開制度，財(cái)務(wù)實(shí)行每月一公示，菜譜實(shí)行每周一公示。學(xué)校食堂實(shí)行包餐制供應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費(fèi)，嚴(yán)格按上級(jí)規(guī)定實(shí)行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算的方法，多退少補(bǔ)。每月末，食堂以當(dāng)月供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)月伙食收入。預(yù)收伙食費(fèi)時(shí)，我校向?qū)W生和家長公布伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃就餐次數(shù)；學(xué)期末以學(xué)生實(shí)際就餐次數(shù)和學(xué)期初就餐次數(shù)的差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費(fèi)。我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布。在食堂就餐的教職工的伙食費(fèi)，與學(xué)生同菜同價(jià)，按月收取，據(jù)實(shí)結(jié)算。
嚴(yán)格控制利潤在學(xué)期營業(yè)額的4%以內(nèi)，規(guī)范使用食堂的結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備，為家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生提供“愛心營養(yǎng)餐”，解決后顧之憂，幫助他安心學(xué)習(xí)。沒有用于、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利，或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)方面的支出。
因?qū)W校食堂場地有限，分割各功能區(qū)不是十分科學(xué)，略顯擁擠。因受場地限制學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
疫情防控三對(duì)一篇二
市委保密辦：
根據(jù)市委保密委員會(huì)《關(guān)于組織開展政府信息公開保密審查專項(xiàng)檢查的通知》(自委密〔20xx〕3號(hào))要求，現(xiàn)將我局開展政府信息公開保密審查工作的情況報(bào)告如下：
我局一直以來十分重視政府信息公開保密審查工作，把政府信息公開保密審查工作作為一項(xiàng)重要工作常抓不懈。一是健全組織機(jī)構(gòu)，確保領(lǐng)導(dǎo)到位。成立了由分管領(lǐng)導(dǎo)為組長、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的信息公開保密工作領(lǐng)導(dǎo)小組，法宣科對(duì)信息進(jìn)行保密審查，信息中心對(duì)網(wǎng)絡(luò)信息公開進(jìn)行保密審查，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)直接抓，專職人員具體抓的良好格局，為開展信息化建設(shè)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的組織基礎(chǔ)。二是建立健全各項(xiàng)保密工作制度，確保制度到位。我局嚴(yán)格按照《政府信息公開條例》的要求，根據(jù)《中華人民共和國保守國家秘密法》、《中華人民共和國政府信息公開條例》及有關(guān)法律法規(guī)，制定了《自貢環(huán)保網(wǎng)網(wǎng)站管理制度》、《自貢市環(huán)保局計(jì)算機(jī)及其網(wǎng)絡(luò)保密管理規(guī)定》等文件，做到以制度管人，按程序辦事，確保政府信息公開保密審查工作順利開展。
我局涉密工作不多，但領(lǐng)導(dǎo)卻很重視保密工作的管理。在各涉密工作中，始終堅(jiān)持以領(lǐng)導(dǎo)審簽制度為原則，采取專人管理和縱向傳遞，嚴(yán)格做好收文、發(fā)文、傳閱、銷毀等登記管理，專人傳遞，定人閱辦的工作方法，減少了保密信息的流通環(huán)節(jié)和知曉范圍，保證涉密資料在工作中的嚴(yán)肅性和密級(jí)性。在保密資料制作、存儲(chǔ)、傳輸過程中加載密碼設(shè)置等措施，有效防范了網(wǎng)絡(luò)泄密、失密事件。在政府信息公開工作方面，我局成立了信息公開審查領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了政府信息公開審查制度，對(duì)信息公開進(jìn)行嚴(yán)格審簽，保障了政府信息公開無泄密發(fā)生。
我局計(jì)算機(jī)經(jīng)過了信息系統(tǒng)安全技術(shù)檢查，并安裝了防火墻，同時(shí)配置安裝了專業(yè)殺毒軟件，加強(qiáng)了在防篡改、防病毒、防攻擊、防癱瘓、防泄密等方面的有效性。我局計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)已建立，除專人使用和管理之外，任何人不得接觸或查看計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。移動(dòng)存儲(chǔ)介質(zhì)，不使用本局內(nèi)其他科室的移動(dòng)存儲(chǔ)介質(zhì)，禁止使用來厲不明或未經(jīng)殺毒的一切移動(dòng)存儲(chǔ)介質(zhì)。 各科室在安裝殺毒軟件時(shí)采用國家主管部門批準(zhǔn)的查毒殺毒軟件，適時(shí)查毒殺毒，不使用來厲不明、未經(jīng)殺毒的軟件、軟盤、光盤等載體，不訪問非法網(wǎng)站，自覺嚴(yán)格控制和阻斷病毒來源，在單位外的u盤，不得攜帶到單位內(nèi)使用。
目前，我局已制定了《自貢環(huán)保網(wǎng)網(wǎng)站管理制度》，信息中心確定了專人，負(fù)責(zé)局網(wǎng)站信息系統(tǒng)安全管理，密碼管理，且規(guī)定嚴(yán)禁外泄。為進(jìn)一步提升網(wǎng)站建設(shè)的服務(wù)水平，內(nèi)容更新及時(shí)，局領(lǐng)導(dǎo)帶頭上網(wǎng)學(xué)習(xí)和提出網(wǎng)站建設(shè)新要求，完成了網(wǎng)站域名注冊(cè)和規(guī)范管理;及時(shí)處理群眾網(wǎng)上投訴事項(xiàng);及時(shí)轉(zhuǎn)載市委、市政府重大活動(dòng)和決策，部署信息，及時(shí)反饋我局貫徹落實(shí)上級(jí)決策、部署情況。網(wǎng)站信息公開水平進(jìn)一步提高，開設(shè)了政務(wù)公開專欄，按照政務(wù)公開的要求，對(duì)所有政務(wù)公開的信息都由分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)進(jìn)行內(nèi)容、保密等審查事項(xiàng)。自貢環(huán)保網(wǎng)上及時(shí)公開本單位的重大活動(dòng)、發(fā)展規(guī)劃、政策落實(shí)等信息，并做到了專人時(shí)常更新，干部職工和群眾反應(yīng)良好。
(一)不斷加大保密工作的教育力度。在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)有個(gè)別干部保密意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)，今后要繼續(xù)開展對(duì)保密工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高保密工作人員干部的素質(zhì)，增強(qiáng)保密意識(shí)，提高做好保密工作的主動(dòng)性和自覺性，進(jìn)一步完善相應(yīng)的規(guī)章制度，切實(shí)加強(qiáng)和重視網(wǎng)上信息的保密管理，確保信息公開審查到位。
(二)以監(jiān)督檢查為手段，堵塞管理漏洞。為了確保保密審查管理工作各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)，堵塞管理漏洞，今后需對(duì)信息發(fā)布工作進(jìn)行定期檢查。
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