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媽媽學(xué)做麻辣燙字篇一
傍晚和同學(xué)一起去逛街，在一個(gè)街角看到一家新開(kāi)的麻辣燙。
已經(jīng)有挺長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)有吃這類的美食的，我不由地心動(dòng)，跟同學(xué)一頓商量，決定去店里嘗嘗品味。
因?yàn)檫€沒(méi)有到飯點(diǎn)時(shí)間，店內(nèi)只有一個(gè)女顧客，看她面前的大碗，我不由地樂(lè)了，這家老板的風(fēng)格也挺有特色呀。
我徑直走到放著菜品的玻璃柜盤(pán)，抬眼掃了一下，才看到一旁的金屬盆子和小夾子。
玻璃柜門(mén)是半關(guān)著的，因?yàn)榫褪菫榱水?dāng)小飛蟲(chóng)，我隨手拉開(kāi)，發(fā)現(xiàn)這柜門(mén)還有點(diǎn)緊，不太好推。
看著里面琳瑯滿目的菜，我每樣都想點(diǎn)上一些。不過(guò)我明白，別看這外面寫(xiě)著不管葷素都是按重量來(lái)算的，隨便一稱就還是挺重的。
我挑了最喜歡的日本豆腐還有一些青菜以及平時(shí)買的少的菜品。然后就開(kāi)始挑主食了，看了一圈沒(méi)看到，就挑了一個(gè)泡的硬粉條。
等老板把著盆子去上稱，告訴我價(jià)錢(qián)，付了款老板已經(jīng)把食材下了鍋，我才發(fā)現(xiàn)柜臺(tái)的另一邊有一大堆的主食品種，有各式面條、細(xì)粉粗粉之類。不由地有點(diǎn)小小的懊惱，不過(guò)也沒(méi)有太在意啦。
不一會(huì)兒，還有兩個(gè)小妹妹也過(guò)來(lái)點(diǎn)菜，看到她們挑了菜品，老板報(bào)了價(jià)格，發(fā)現(xiàn)還不到自己的一半。想一想，人家吃的也太少了吧。
大約近十分鐘，我的麻辣燙好了，一嘗味道，果然特別的正宗。
美食果然可以讓人開(kāi)心呀。
媽媽學(xué)做麻辣燙字篇二
你聞到過(guò)重慶麻辣燙的香味嗎？
你見(jiàn)過(guò)重慶麻辣燙的食材嗎？
我來(lái)告訴你吧。
一天，我媽媽帶我去了諸暨的重慶李記麻辣燙。下了車，哇，一陣香味從我鼻子前飛過(guò)。我就像一只懶羊，被誘人的香味所吸引。當(dāng)我走到商店門(mén)口時(shí)，我只看到一個(gè)巨大的保鮮柜里有幾十種不同的食物。我從旁邊的柜子里拿起一個(gè)小籃子，按著別人的樣子夾起來(lái)，開(kāi)始選菜。哇，真不知道看不看。我對(duì)此感到震驚。這個(gè)保鮮柜里的食物不僅種類繁多，而且新鮮。每一種蔬菜都是嫩嫩的。摸起來(lái)好像會(huì)斷。我仔細(xì)看了看。肉包括：里脊、鴨翅、大蝦?？雌饋?lái)都流口水了。蔬菜包括：青菜、大白菜、菠菜。真的很刺眼，讓人流口水！我看夠了。選幾個(gè)菜，幾個(gè)粉絲，交給老板。過(guò)了兩三分鐘，老板打來(lái)電話：“50號(hào)沒(méi)問(wèn)題！”跳三尺高的時(shí)候，沒(méi)想到這么快就好了。我肚子里的蟲(chóng)子已經(jīng)在尖叫了。我迫不及待地跑過(guò)去，我立刻拿起碗。哇，怎么這么熱？怪不得叫辣。我小心翼翼的端著碗，走到調(diào)料柜前，往碗里放了一勺胡椒粉和芝麻粉，在座位上坐下，用筷子把湯調(diào)好。乍一看，哇，好美。白色的扇子，青菜和黃里脊肉都很好看我用筷子夾起一筷子扇子。哇，軟粉絲進(jìn)嘴里更軟更有嚼勁。我覺(jué)得這是我吃過(guò)最好吃的東西。不僅品種繁多，而且味道一流。俗話說(shuō)，色香味美。
大家一定要嘗嘗這個(gè)好吃的——重慶李記麻辣燙！
媽媽學(xué)做麻辣燙字篇三
星期天，爸爸帶我去“美食街”吃四川麻辣燙。我之所以喜歡吃，是因?yàn)樗?、香、味俱全，而且采用自由組合的吃法，品種繁多，在國(guó)內(nèi)享有很高的聲譽(yù)。
那天我們等了很長(zhǎng)時(shí)間，我才搶到一個(gè)位置，生怕被別人占去，害得我腿都站酸了，我甚至埋怨起這家生意太興旺了。
終于輪到我們了，我來(lái)到冰柜前，手里提個(gè)籃子，自購(gòu)自選，甭提有多興奮了?！巴郏 本褂羞@么多的食物：海鮮、粉絲、香腸、油果、年糕……讓人不禁大飽眼福。我瘋狂地選購(gòu)著，不一會(huì)兒，竟堆滿了整個(gè)籃子。
我出于好奇，便來(lái)到廚房看了個(gè)究竟，原來(lái)做法極其簡(jiǎn)單：把選好的食物洗凈后放入漏勺里，在湯里來(lái)回燙上兩三分鐘，放入香料，再澆勺四川特有的辣醬，然后盛入碗里，倒上鮮美的蝦米熬制成的湯。這樣，一碗香飄十里的佳肴就做成了。
看著呈現(xiàn)在我面前的麻辣燙，我垂涎三尺，迫不及待地拿起筷子夾一片年糕津津有味地嚼了起來(lái)。這塊年糕比起平常吃的年糕真是天壤之別??！外滑內(nèi)軟、軟而不沾。還有那海鮮的鮮嫩爽口；香腸的皮薄肉嫩；油果的可口無(wú)比……這時(shí)，晶瑩剔透的粉絲仿佛開(kāi)口說(shuō)話了：“快來(lái)吃我呀！”我用筷子夾起粉絲的頭一直向上拉，咦？怎么沒(méi)有盡頭？爸爸見(jiàn)了我那可愛(ài)而傻乎乎的樣兒，差點(diǎn)笑出聲來(lái)。
看我這吃相，你是否動(dòng)心了？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)嘗嘗吧！
媽媽學(xué)做麻辣燙字篇四
麻辣燙是我們這兒著名的風(fēng)味小吃！
麻辣燙的味兒好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在深紅色的湯里，一條條碧綠的伴著黃色的豆腐泡、綠色的青菜、灰白的蘑菇和透明的粉皮散落其間，真是令人垂涎三尺、口水直流啊！
麻辣燙做法十分簡(jiǎn)單，來(lái)了客人，隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制漏勺里，再加上青菜、粉皮、海帶、蘑菇和豆腐泡。然后在熱湯里來(lái)回晃動(dòng)，燙上一兩分鐘，將燙熟的粉絲和菜放入碗里，再放上佐料倒上湯，然后伴一伴。就這樣一碗色香味形俱全的麻辣燙做成了。如果有愛(ài)吃辣的朋友可以澆勺紅紅的辣油哦！
吃麻辣燙也挺有意思。吃粉絲時(shí)，我喜歡大口大口的吃，挑起一大把，一下放入口中，“噓”的一下全都到嘴里，真是順滑爽口?。〕院?、青菜、蘑菇、粉皮和豆腐泡時(shí)我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。
有一天，我吃麻辣燙時(shí)，由于吸粉絲過(guò)猛，湯濺的我滿身都是，弄得我狼狽不堪。但我還愛(ài)吃，所以我給麻辣燙取了別名╠╠百吃不厭！
我愛(ài)家鄉(xiāng)的麻辣燙，因?yàn)樗o我們帶來(lái)了無(wú)限的歡樂(lè)、無(wú)限的快樂(lè)！
媽媽學(xué)做麻辣燙字篇五
我相信大家都吃過(guò)好吃的美食，而今天我要向大家介紹一道好吃到無(wú)與倫比的美食，名叫麻辣燙。
麻辣燙來(lái)源于河南，是一位漁夫因?yàn)橼s時(shí)間，便發(fā)明了一種小吃，名叫快燙吃，后來(lái)自然而然就演變成麻辣燙了。
介紹完來(lái)源，就開(kāi)始介紹美食了。我相信各位吃會(huì)都已經(jīng)迫不及待了。如果問(wèn)麻辣燙的特點(diǎn)是什么，我覺(jué)得麻辣燙即像鴨血粉絲，又像自助餐。因?yàn)槁槔睜C都是要經(jīng)過(guò)燙一燙的。為什么說(shuō)像自助餐呢？因?yàn)樗妥灾鸵粯樱际亲岊櫩妥约哼x材料的。
麻辣燙的顏色像牛肉湯一樣，可是喝起來(lái)卻比牛肉湯好喝幾倍。面條在湯里穿來(lái)穿去，就像神龍?jiān)诤＠锾鴣?lái)跳去；而肉腸卻像海龜一樣慢爬行；西蘭花像珊瑚一樣“開(kāi)”在海里。如果一定要用一個(gè)字來(lái)形容麻辣燙的話，就是：好！兩個(gè)字：很好！三個(gè)字：好極了！總而言之，麻辣燙可真好吃！
說(shuō)起麻辣燙，我和它還真是有緣呀！有一次，我上完課，家長(zhǎng)還沒(méi)來(lái)接我，我便干等著。有一位叔叔仿佛看出了我的心思，便請(qǐng)我吃了一碗麻辣燙。從此，我也與它結(jié)下了淵源。
如果，你有機(jī)會(huì)來(lái)到我們的家鄉(xiāng)，我一定請(qǐng)你吃一碗正宗的麻辣燙。
媽媽學(xué)做麻辣燙字篇六
別看我骨瘦如柴，要是提起吃來(lái)，我可比誰(shuí)都能吃。我愛(ài)吃的有紅燒肉、炸雞腿、藕等。可我最愛(ài)吃的就屬麻辣燙了。最近，我家小區(qū)問(wèn)口開(kāi)了一家“麻辣燙”。星期五，附近中學(xué)的學(xué)生放學(xué)后，總會(huì)去哪兒美美地吃上一頓再回家。
看著大哥哥大姐姐們吃得那么爽，我不免也有些嘴饞了。星期六，我央求媽媽帶我去吃一吃，嘗一嘗新鮮，媽媽爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽拿著籃子和鉗子，走到大冰柜前，挑選了一些自己喜歡的菜，有里脊、火腿腸、豆腐干、年糕……挑選好后，就把籃子遞給廚師，便坐在一張餐桌旁，等著我們的麻辣燙上桌。
過(guò)了五分鐘左右，熱氣騰騰的麻辣燙端上桌。一看，高高的大碗罐里面的面條像媽媽的卷發(fā)，一片片里脊肉像大扇子……湯還冒著氣泡。
我喜歡先喝一口辣湯開(kāi)胃，然后吃一個(gè)麻辣丸，頓時(shí)，嘴里火辣辣的。啊——這“麻辣燙”真是名不虛傳，辣極了。不一會(huì)兒，我的額頭上就出現(xiàn)了豆大的汗珠。就連家里的吃辣高手媽媽也抵擋不住辣了，額頭上直冒汗。我們就吃一會(huì)兒，歇一會(huì)兒。就這樣吃吃歇歇，歇歇吃吃，一碗美味的麻辣燙就這樣進(jìn)入了我們的肚子。
這麻辣燙的香味卻令我回味不已……
如此令人回味的美味，惹得我們都饞涎欲滴呢！有時(shí)候，美文也能帶給人比美食更好的享受。
媽媽學(xué)做麻辣燙字篇七
麻辣燙中的食物有很多：有紅色的小肉丸，綠色的青菜，白色的魚(yú)丸，細(xì)細(xì)的粉絲等很多事物。組成一份無(wú)顏六色的美食。快出鍋時(shí)，店員會(huì)根據(jù)不同客人的口味淋上不同的醬料，使麻辣燙的口味很誘人。夾起一個(gè)丸子，輕輕的咬一口，誘人的湯汁濺了我一臉，還散發(fā)著肉香味，好吃極了，所以俗話說(shuō)：色香味俱全。
做麻辣燙時(shí)，首先把各種小肉丸和蔬菜用竹簽穿成一串一串的，然后放入開(kāi)水里煮，之后放在盤(pán)子里，取下竹簽。淋上麻汁和可口的醬汁，愛(ài)吃辣的人可以放點(diǎn)辣椒醬，這樣麻辣燙就做好了。
吃麻辣燙時(shí)，我愛(ài)找到粉絲的頭，然后‘嗖’的一下吸到嘴里，一口吃掉。有一天吃麻辣燙時(shí)，由于沾汁太多，湯汁甩了我一臉，我用紙巾擦臉時(shí)，不小心胳膊一晃，丸子“嗖”的一下飛了出去，很好玩，從此我便愛(ài)上了麻辣燙。
每個(gè)周末，我?guī)缀醵紩?huì)去吃我愛(ài)吃的麻辣燙，因?yàn)樗俏宀拾邤痰念伾?、誘人的香味、可口的味道，令我垂涎三尺！
聽(tīng)了我的介紹，你的口水一定快流成河了，面對(duì)這么誘人的麻辣燙，你一定非常想吃，那就快點(diǎn)來(lái)吃吧！
吃麻辣燙絕對(duì)會(huì)讓你流連忘返的，只有用心去體會(huì)它的味道，才能吃出不一樣的味道。
媽媽學(xué)做麻辣燙字篇八
今晚回來(lái)的有些晚，因?yàn)檫€要談一些事情，所以就在外面將就吃點(diǎn)東西。
要在以往，我會(huì)很樂(lè)意在外面吃飯，因?yàn)橄噍^于家里清淡的飯菜，偶爾換換外面的重口味也是一種美味享受。
只是今天有點(diǎn)累，所以對(duì)美食也提不起興致。
閑逛了幾家，我最終選擇了一家重慶麻辣燙。
這在平時(shí)是我很喜歡的一種美食。
因?yàn)椴幌矚g過(guò)多的火鍋料，而且人也累，我選了大部的素菜：空心菜，香菇，娃娃菜，白粿，還有面條等，唯一算的上葷菜的，應(yīng)該是日本豆腐了。
怕太上火，我沒(méi)讓老板娘放辣椒。只是我沒(méi)想到，這素菜麻辣燙的味道也實(shí)在沒(méi)有誘惑力，當(dāng)然，也有可能是我自己太累，沒(méi)味口。
我想起上學(xué)時(shí)，學(xué)校旁的麻辣燙。那個(gè)時(shí)候，素菜的料都才5毛錢(qián)，奢侈的時(shí)候加一兩個(gè)鳥(niǎo)蛋，或者一兩塊火鍋料。一頓花上三五元錢(qián)，聞著熱噴噴的香氣，即使沒(méi)放辣，那也算是人間美味了。
看來(lái)，美食是否算得上美食也是有看心情的吧！
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