餐廳年度工作總結(jié)與計劃(八篇)

時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候開始寫計劃了。計劃為我們提供了一個清晰的方向，幫助我們更好地組織和管理時間、資源和任務。下面是小編整理的個人今后的計劃范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

餐廳年度工作總結(jié)與計劃(八篇)篇一

1、積極組織各項體育活動（院、系）

2、堅持不懈的抓好體育方面的工作

3、協(xié)同好學生會其它部門做好相應的工作

4、帶動起系同學熱愛體育的風氣，提高同學們的身體和心理素質(zhì)

1、拔河比賽

健康的身體是革命的本錢，在認真學習的同時我們不僅要有清醒的頭腦還要有一個健康的身體，為了豐富學生的課余文化生活，培養(yǎng)學生的團結(jié)協(xié)作精神，我們會舉行一次拔河比賽，這樣的比賽還可以促進班與班之間的交流，讓大家相互了解，也可以加強學生之間的交流。

2、趣味運動會

為豐富同學們的大學生活，加強各班級同學的聯(lián)系，培養(yǎng)同學間團結(jié)協(xié)作的能力，特舉辦趣味運動會，并且選出優(yōu)秀的運動員代表我系參加校趣味運動會。

1、以積極的態(tài)度認真辦好各項活動。

2、積極配合好其他部門的工作。

3、增強同學們的集體榮譽感，增強集體凝聚力。

4、豐富同學們的課余生活，樹立信工系良好形象、讓信工系更加壯大。我部將盡職盡責踏踏實實的做好工作，為我系爭光。

1、材料學院迎新

迎接新生報到，幫助16級新生解決報到、注冊、住宿、熟悉校園等一系列問題，讓新同學盡快融入校園生活當中。

2、材料學院院隊納新宣講

鑒于去年院隊納新時宣傳力度不夠，新生對學院各體育隊的情況了解不足，以及各院隊納新時間不統(tǒng)一，導致同學參與熱情不高，特地舉辦一次院隊納新宣講?；顒又饕亲尭髟宏犗虼笠恍律故咀约宏犖榈母艣r、特點、優(yōu)勢，以提高新生對院隊的參與度。

3、新生杯籃球賽

為促進大一新生與大二學生的交流，使大一新生盡快融入校園生活，特地在大一與大二在校生之間舉辦一場籃球友誼賽。比賽只在大一、大二對應班級之間進行，本著友誼第一，比賽第二的精神，在強身健體的同時發(fā)揚我們團結(jié)友愛的精神風貌。

4、新生杯足球賽

為促進大一新生與大二學生的交流，使大一新生盡快融入校園生活，特地在大一與大二在校生之間舉辦一場足球友誼賽。比賽只在大一、大二對應班級之間進行，本著友誼第一，比賽第二的精神，在強身健體的同時發(fā)揚我們團結(jié)友愛的精神風貌。

5、山東大學校園吉尼斯挑戰(zhàn)賽

通過一些趣味性挑戰(zhàn)項目，減輕同學學習壓力，豐富課余活動，并選拔成績優(yōu)異者參加校園吉尼斯總決賽為學院爭光，主要內(nèi)容有斗雞，自行車慢騎，滾鐵環(huán)，投籃比賽，足球技巧，雙人跳繩，平板撐，趾壓板接力，三角拔河，魔方等。

6、20xx年材料學院秋季趣味運動會

為了豐富大學生課余文化生活，提高學生課余體育生活質(zhì)量，倡導時尚健康生活方式，提高同學們的身體素質(zhì)，由自身加強免疫力，加強競爭意識，并且為來年的山東大學春季運動會選拔人才，山東大學材料科學與工程學院學生會在院領(lǐng)導的支持和指導老師的幫助之下，擬定舉辦此次材料科學與工程學院秋季運動會。項目包括教職工項目：教職工趣味賽跑、教職工沙包擲準、教職工一分鐘跳繩；趣味項目：火車快開、絕密押運、泰坦尼克、兩人三足、跳大繩。

7、材料杯足球賽

為了豐富同學們的第二課堂生活，加強我院足球事業(yè)的發(fā)展，提高我院學生的足球運動水平，激發(fā)我院學生對足球運動的熱情。同時還可以增強本院學生的凝聚力，加強新老生間的交流，促進全院學生的`團結(jié)友愛以及各班間的友誼、展示我院的運動風采，特舉辦本次足球比賽。比賽一般分為五組，分為小組賽、淘汰賽、半決賽以及決賽，比賽場次較多，并且需要提前安排裁判及占場地，另外時間跨度較大，但仍能控制在一個半月。

8、新生杯乒乓球賽

通過與材料學院乒乓球社的合作，發(fā)掘?qū)W院中乒乓球的潛在力量，為以后培養(yǎng)成優(yōu)秀的乒乓球隊員做準備，同時也為了豐富同學們的第二課堂生活，加強材料學院乒乓球事業(yè)的發(fā)展，提高材料學院學生的乒乓球運動水平，激發(fā)學生對乒乓球運動的熱情，特舉辦此次乒乓球賽?；顒有问綖槟袉?、女單，采用小組賽和淘汰賽形式角逐。

9、山大杯

帶領(lǐng)材料學院院隊參加山大杯乒乓球、籃球、足球比賽。

餐廳年度工作總結(jié)與計劃(八篇)篇二

轉(zhuǎn)眼間又要進入新的一年20xx年了，新的一年對我們來產(chǎn)是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇、希望與壓力開始的一年，也是我非常重要的一年。家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認真學習。在此，我訂立了本年度工作計劃，以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。

公司在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，作為化妝品的美導，必須以身作責，在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務工作。

1、在第一季度，針對現(xiàn)有的老客戶資源做業(yè)務開發(fā)，把可能有需求的客戶全部開發(fā)一遍，有意向合作的客戶安排見面洽談。

2、在第二季度的時候，通過到專業(yè)市場、參加專業(yè)展銷會、上網(wǎng)、電話、陌生人拜訪等多種業(yè)務開發(fā)方式開發(fā)客戶，加緊聯(lián)絡(luò)老客戶感情，組成一個循環(huán)有業(yè)務作的客戶群體。在大力開拓市場的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務，與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系，及時報告該等客戶交辦業(yè)務的進展情況。

4、第四季度就是年底了，這個時候要全力維護老客戶交辦的業(yè)務情況。首先，要逐步了解老客戶中有潛力開發(fā)的客戶資源。

學習，對于業(yè)務人員來說至關(guān)重要，因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量?；瘖y品的美導專業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。

知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆，在這方面還希望業(yè)務經(jīng)理給與我支持。

積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導的壓力。

餐廳年度工作總結(jié)與計劃(八篇)篇三

時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間加入公司已經(jīng)半年過去了，在這半年里，隨著新鮮的血液注入，公司的人氣越來越旺，生意火爆，人員團隊規(guī)模也越發(fā)的強大了起來，作為xx的一員，我現(xiàn)在感到無比的榮幸與自豪，覺得當初自己加入這么一家可持續(xù)發(fā)展的公司的選擇是對的?；仡欉@半年，我在公司各位領(lǐng)導以及同事的關(guān)心和幫助下圓滿完成了各項工作，通過這些使我在思想覺悟與管理能力上相比過去有了很大的提高，為此，我很感謝公司領(lǐng)導以及各位同事為我所付出的一切,讓我在這段時間內(nèi)收獲到了如此的果實。因為有你們的存在，使我在工作有了奮發(fā)的激情；因為有你們的存在，使我能夠無怨無悔的為公司貢獻出自己一份微薄的力量，因為有你們的存在，我相信今后的你們會鋪設(shè)出一條寬敞的大道為公司保駕護航，直達輝煌的明天。借此機會，在這向大家匯報一下我這段時間以來的工作，匯報如下。

1、記得剛加入公司的時候，第一天來到店里上班，我第一件事就是對餐廳巡視了一遍，把發(fā)現(xiàn)的一些衛(wèi)生的死角通通向同事們提了出來。當時提出來后，我知道，大家都在背后指責我，說我剛來到公司有事沒事的找事干，對餐廳指責這指責那的，并肯定說我干不到三個月就會走人，或許他們不知道，指責對于我來說：“無非是體現(xiàn)出了我的特征，我不在乎別人怎么看待我，我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我剛加入公司，只要我是屬于公司一員的一天，我就有義務，有責任把所發(fā)現(xiàn)的問題講出來，以前是如此，現(xiàn)在也是如此，以后更是如此。也是從那以后，我就下定決心一定要通過自己的努力來改變餐廳目前存在的不足情況，后來的日子里，我就利用下班的時間積極的

學習

2、通過學習五常法，利用以前工作的經(jīng)驗，自己對餐廳制定出了一份樓面每日衛(wèi)生檢查表，督促各崗位人員做好衛(wèi)生工作，并且訂立守則，告示全員，提高執(zhí)行效率，獎懲分明，同時跟蹤好日后的執(zhí)行情況，防止個別人存有僥幸行為。

3、根據(jù)餐廳實際情況，把上早班沒有時間實施的衛(wèi)生項目結(jié)合成全面管理，制定了每周衛(wèi)生實施規(guī)定表。規(guī)定周一至周日的衛(wèi)生固定實施補充項目，從而提高餐廳整體的環(huán)境清潔，具體任務可分配到各區(qū)域人員。

4、每日上班之前檢查自己和員工的儀容儀表，工作當中不限時對員工儀容儀表進行隨時抽空檢查，遇到不合格的堅決及時改正。嚴格要求自己以及員工上班時間的言談舉止，對一些站姿不雅觀和不講文明話的員工，能夠第一時間給予批評糾正。

5、無特殊情況，每日帶班必須嚴格按要求開班前班后例會，利用這平臺，安排工作任務，把在工作上發(fā)現(xiàn)的問題及時告知大家，以此培養(yǎng)員工管理意識，提高餐廳工作和管理的整體效率。同時也改善了套餐小菜的拼盤，提高了上菜的時間。

6、注重培養(yǎng)管理隊伍，利用帶班時間，把部長應有的工作職責復制到領(lǐng)班身上來實施管理，把權(quán)力賦予對方，讓領(lǐng)班人員自個去謀劃與認知部長工作內(nèi)容，然后再由自己去檢查監(jiān)督。通過檢查發(fā)現(xiàn)領(lǐng)班沒有做到位的地方，能第一時間去告知對方并督促改正。使領(lǐng)班人員這樣日積月累下來完全勝任部長工作。

7、想員工之所想。在公司各位領(lǐng)導的建議與支持下，改善了員工二樓食堂的用餐環(huán)境，杜絕了以前吃飯位置不夠做的問題，明確了衛(wèi)生實施標準。利用自己掌握的基本技能對墻壁存在臟亂的問題進行了墻紙裝修，改善員工對環(huán)境用餐審美的視野。

8、對餐廳的綠化盆、飾品的擺放做了調(diào)整，對餐廳存在電線亂拉的問題進行了建議與親自實施，避免存在壞境不美觀，用餐存在

安全

9、平時注重員工的.優(yōu)點，合理的安排崗位，對員工的工作效率嚴格著手來抓。對一些走路比較慢的人員堅決不安排在檔口傳菜，對個別人員禮節(jié)禮貌不好的做好實時督促。遇到員工思想有變動的做好思想教育工作，給其分析當今社會基本情況，為其確立人生與工作目標，該如何去規(guī)劃與克服工作上所遇到的煩惱事情與困難事件。使其安心自愿的立足崗位，做好本分工作。

10、關(guān)心新成員，加強溝通。對剛?cè)牍緲I(yè)務不熟悉的員工，自己做好模范帶頭作用。遇到不懂擺臺或者不懂下單的，自己先做好模范帶頭，然后讓對方進行操作練習，過后還是不懂的，采用口頭法進行帶練，讓對方按照語言自己操作試練，使其能夠加強記憶，更好更快的掌握業(yè)務基本技能，及時上手。

1、缺乏與各部門的溝通與運作管理協(xié)調(diào)搭配

2、工作當中有時不注重細節(jié)，分配任務不是很合理

3、缺少對客戶的挖掘，對常來店里的顧客來往不夠

4、與各個管理人員協(xié)調(diào)搭配不夠，對餐廳工作安排有漏洞現(xiàn)象。

5、與同事們溝通交流不夠，缺少對員工的培訓意識。

1、繼續(xù)做好樓面衛(wèi)生全面管理的工作任務，保證餐廳用餐環(huán)境的干凈整潔

3、加強對員工的為人處世、禮節(jié)禮貌、酒店管理技能培訓

4、做好外賣業(yè)務的提升工作，提高公司的營業(yè)額

5、加強與各部門的溝通工作，嚴格抓好樓面的整體管理運作

6、與各個管理人員做好互幫互助，互教互學，開發(fā)新會員辦理的工作任務

以上是我對自己這半年工作的總結(jié)，講的不是很全面，敬請諒解。同時希望在今后的工作當中，我能夠與大家共同努力、共

同學

什么

餐廳年度工作總結(jié)與計劃(八篇)篇四

光陰冉冉，歲月如歌 20xx 年已經(jīng)離我們遠去，20xx 年邁著嶄新的步伐向我們走來。來到公 司已經(jīng) 1 個月在這一個月中， 由于缺乏經(jīng)驗使得我在色會時間中遇到了許多困難也得到了許 多磨練的機會。這些機會對我來說受益匪淺，感受頗深。

一：20xx 年工作計劃 對于已經(jīng)打過電話上門拜訪過的客戶要經(jīng)常地保持聯(lián)系， 在有時間有條件的情況下送一些小 的禮物盡量穩(wěn)定好和這些老客戶的關(guān)系。

二：在已經(jīng)擁有的老客戶那里不斷的通過老客戶挖掘新的潛在的客戶從而豐富自己本身的客 戶群。

三：想要擁有好的業(yè)績就必須要加強學習，開闊視野，豐富知識，采取多種多樣的形式特別 是要豐富鶴塘地區(qū)關(guān)于石板材的種類， 規(guī)格， 樣式類型等方面知識的積累從而把自身的學業(yè) 務與交流技能向集合從而更好的發(fā)展自己。

四：對自身今年的要求

1：爭取每周都要有新的客戶和新的潛在客戶加入你的名單從而讓自己的業(yè)務更好的發(fā)展 2：一周一小結(jié)，一月一大結(jié)。及時的發(fā)現(xiàn)自己本身工作上有哪些失誤從而及時改正要求自 己不要再犯。

3：在與客戶見面之前要多了解客戶的狀態(tài)和要求，做好前期的準備工作才能更好的為客戶 服務從而使自己不會丟失客戶。

4：對客戶不能有欺騙和隱瞞，這樣不會有忠誠的客戶?？蛻羰蔷鞯哪阒荒茯_他一到兩次 就會被發(fā)現(xiàn)而這樣就會使得你的客戶流失。在很多問題上擬合你的客戶是一致的。

5：要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，多上網(wǎng)查找資料，多和同行進行交流特別是你的 主管經(jīng)理， 你的企業(yè)導師這樣才會明白自己有什么錯誤錯在哪里， 明白了自身該如何解決這 些問題。

6：客戶遇到什么問題，都不能置之不理一定要全力幫助他們解決。要先做好人在做生意讓 客戶相信我們公司自身的實力才能更好的完成任務。

7：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，不能泰低聲下氣。給客戶一個健康向上的形象，給公 司一個良好的形象。

8：自信是一個業(yè)務員必備的基本素質(zhì)。要經(jīng)常地對自己說我是最棒的，我是獨一無二的。

擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。

9：和公司的其他同事員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷的增 加自身的技能。

這些就是我 20xx年度的工作計劃希望可以按時完成。

餐廳年度工作總結(jié)與計劃(八篇)篇五

一、病房要經(jīng)常保持清潔整齊，要求四壁無塵，窗明幾凈、地面無痰跡、污物、墻壁不亂釘釘子，不亂拉線，不亂貼紙條。

二、保持病房空氣流通，大、小便器隨時洗刷，痰盂，廢物桶和垃圾及時處理，而廁所定時洗掃，無臭氣，保持清潔衛(wèi)生。

三、病房內(nèi)工作安排要科學化，先鋪床、再拖地、后治療。

四、不準隨地吐痰，亂丟果皮，紙屑，嚴禁在醫(yī)療用房內(nèi)抽煙。

五、保持病員個人清潔衛(wèi)生，一般病人每周個人衛(wèi)生清潔一次并換被服衣服一次，為危重病人擦身、修剪指甲。

六、有健全的衛(wèi)生清掃，發(fā)動科室醫(yī)護工，共同搞好室內(nèi)外衛(wèi)生。

餐廳年度工作總結(jié)與計劃(八篇)篇六

為了提高公司產(chǎn)品的銷售量和影響力，擴大公司的生產(chǎn)規(guī)模，穩(wěn)固和提高市場占有率，積極爭取圓滿完成銷售任務，延安市藍輝印務有限公司銷售部特制定以下銷售目標及方向。

一、計劃擬定：

1、年銷售目標：

1)：作業(yè)本年銷售目標300萬元/年。

以每年10%-20%的銷售額遞增。

2)：筆記本年銷售目標200萬元/年。

以每年10%-60%的銷售額遞增

2、銷售方向：

1、本地市場，以延安市為根基，向周邊縣級市場拓展業(yè)務：

1)：延安市區(qū)各批發(fā)市場發(fā)展經(jīng)銷商，每個批發(fā)市場必須發(fā)展一名以上經(jīng)銷商(長青路批發(fā)市場除外)其他市場盡量全面發(fā)展客戶。

2)：延安市區(qū)及郊區(qū)的文化用品零售店展開地毯式拓展。公司許配合零售文具店配貨和配送。

3)：延安市區(qū)及郊區(qū)各學校以及學校內(nèi)商店也需大力發(fā)展，潛力較大。

4)：延安地區(qū)每個縣城的批發(fā)門市須努力開發(fā)，若縣城批發(fā)門市無法做到客戶資源意向可開發(fā)零售商，必須達到每個縣城都多少有藍輝印務有限公司的產(chǎn)品，或了解藍輝印務有限公司的產(chǎn)品。

2、外地市場：

1)：陜西省周圍各省一級批發(fā)市場全力以赴發(fā)展代理商或經(jīng)銷商，暫時包括以下地區(qū)：西安、鄭州、洛陽、太原、呼和浩特、銀川、蘭州、西寧、成都、重慶。

2)：每個省一級批發(fā)市場至少發(fā)展一名代理商或2-3名經(jīng)銷商，暫且根據(jù)市場客戶的實力、信譽，對本產(chǎn)品的認識積極性等以及一些客觀性情況而定。

3)：如果各省的一級批發(fā)市場，暫時很難做到市場的投入或投入后效果不明顯，可以在其省內(nèi)二級(地市級)批發(fā)市場發(fā)展經(jīng)銷商，使二級市場成熟之后包圍一級市場，但二級市場至少做2-3家經(jīng)銷商，從而達到我們的銷售目的，完成銷售目標。

二、客戶回訪：

1)關(guān)系維護：

為與客戶加強信息交流，增進感情，對一級客戶每兩月拜訪一次;對于二級客戶根據(jù)實際際情況另行安排拜訪時間。

2)售后協(xié)調(diào)：

1、定價原則：

1)：拉大批零差價，調(diào)動代理積極性;

2)：結(jié)合批量，鼓勵大量多批;

3)：以成本為基礎(chǔ)，以同類產(chǎn)品價格為參考，使價格具有競爭力;

4)：順應市場變化，及時靈活調(diào)整。

2、目的

1)：樹立藍輝印務有限公司的產(chǎn)品標準形象，擴大其影響;

2)：作為獎勵代理的一種方式，刺激代理商的積極性。

四、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵銷售機制。開拓市場，爭取客源：

銷售部將配合公司整體新的銷售體制，制定完善市場銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高銷售代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動銷售人員的積極性。銷售人員實行工作日記志。以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售人員。督促銷售人員，通過各種方式爭取團體和零散客戶，穩(wěn)定老客戶，開展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

五、密切合作，主動協(xié)調(diào)：

與公司其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與公司其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮公司的整體銷售活力，創(chuàng)造最佳效益。加強有關(guān)宣傳，充分利用多種廣告形式推薦公司產(chǎn)品，宣傳公司，努力提高公司知名度。

以上幾點請各位領(lǐng)導多提建議與意見，為了公司的宏偉藍圖，齊心協(xié)力，共同進步，使公司走向輝煌的明天，挑戰(zhàn)已經(jīng)到來，既然選擇了遠方，何畏風雨兼程，我相信：用心一定能贏得精彩。

餐廳年度工作總結(jié)與計劃(八篇)篇七

1、準時到崗，參加班前會，接受領(lǐng)班和經(jīng)理對當餐的工作按排和布置。

2、員工進崗后，做衛(wèi)生定位擺臺，如提前預訂應按要求擺臺。

3、清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生。做到地面無垃圾、無油垢、無水跡，無煙頭、無墩布毛。每餐清掃一遍。

4、檢查臺面，餐具有無破損、水跡、油跡、污跡，保持臺面干凈整齊。

5、由領(lǐng)班領(lǐng)用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，歸檔碼放整齊。

6、安點立崗定位，準備迎客。

7、當迎賓員將顧客領(lǐng)到該區(qū)域中時，服務員應微笑點頭問好。

8、拉椅讓座，根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具，遞上菜單，示意顧客稍后，迅速沏茶倒水，示意顧客用茶。征求顧客是否點菜(如點菜當好顧客參謀，如不點菜示意顧客有事招喚。

9、翻開菜單，請顧客閱覽，同時介紹本店的特色菜、特價菜、新推菜及酒水（看人下菜碟）。

10、在記錄顧客所點菜品、酒水時，寫清日期、桌號、用餐人數(shù)、服務員姓名。

11、顧客點菜完畢，請給顧唱單，以確認顧客所點菜品，然后示意顧客稍后菜品上桌。

12、在吧臺下單，核對單據(jù)與預結(jié)聯(lián)是否一致。如有問題迅速解決。

13、迅速及時將顧客所點酒水及一性餐筷送上餐桌，征求顧客意見，啟瓶倒入杯中。

15、餐中推銷，勤斟酒水，巡視餐臺，如發(fā)現(xiàn)顧客酒水快用完或菜品不夠時，應征求顧客是否加添。

16、服務員有事暫時離開工作區(qū)域時，一定要向鄰區(qū)的服務員打招呼尋求幫助。不要長時間離崗，辦事完畢應迅速返回工作區(qū)。

17、隨時巡查地面和臺面衛(wèi)生，及時清理以保持清潔。

18、顧客示意結(jié)賬時，服務員應及時到吧臺結(jié)算。如遇顧客親自到吧臺結(jié)賬，服務員應跟隨，核對清單要準確無誤。

19、問清付款人，報清所消費的金額，雙手遞上賬單，請顧客過目，顧客在看賬單時發(fā)現(xiàn)疑問，服務應馬上核實，并耐心的做好解釋工作。

20、收到顧客付款，應雙手接過，點清所收數(shù)目（收您xxx元，請您稍后或您的付款正好），到吧臺找零后，在賬單上簽實發(fā)及姓名，回到餐桌，雙手遞給顧客找回的零錢（找您xxx元，請您清點并收好，謝謝?。?，如顧客需發(fā)票，問請單位，如本店的發(fā)票打完或因機器故障無法給顧客開發(fā)票，應耐心向顧客解釋，出具其它證明，示意顧客下次用餐時一起開。

21、顧客離座拉椅，提示顧客帶好隨身攜帶的物品，并致歡送辭。

22、餐具應按檔碼放，不得大餐具摞小餐具，前廳用品和廚房用分開，使用規(guī)定的收臺工具將餐具分別送到洗碗間和洗杯間。

23、清整臺面垃圾，擦凈桌椅，及時擺臺以便接下桌顧客。

餐廳年度工作總結(jié)與計劃(八篇)篇八

一、教學目標：

1、了解負數(shù)的意義，會用負數(shù)表示一些日常生活中的問題。

2、理解比例的意義和基本性質(zhì)，會解比例，理解正比例和反比例的意義，能夠判斷兩種量是否成正比例或反比例，會用比例知識解決比較簡單的實際問題;能根據(jù)給出的有正比例關(guān)系的數(shù)據(jù)在有坐標系的方格紙上畫圖，并能根據(jù)其中一個量的值估計另一個量的值。

3、會看比例尺，能利用方格紙等形式按一定的比例將簡單圖形放大或縮小。

4、認識圓柱、圓錐的特征，會計算圓柱的表面積和圓柱、圓錐的體積。

5、能從統(tǒng)計圖表準確提取統(tǒng)計信息，正確解釋統(tǒng)計結(jié)果，并能作出正確的判斷或簡單的預測;初步體會數(shù)據(jù)可能產(chǎn)生誤導。

6、經(jīng)歷從實際生活中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的過程，體會數(shù)學在日常生活中的.作用，初步形成綜合運用數(shù)學知識解決問題的能力。

7、經(jīng)歷對“抽屜原理”的探究過程，初步了解“抽屜原理”，會用“抽屜原理”解決簡單的實際問題，發(fā)展分析、推理的能力。

8、通過系統(tǒng)的整理和復習，加深對小學階段所學的數(shù)學知識的理解和掌握，形成比較合理的、靈活的計算能力，發(fā)展思維能力和空間觀念，提高綜合運用所學數(shù)學知識解決問題的能力。

9、體會學習數(shù)學的樂趣，提高學習數(shù)學的興趣，建立學好數(shù)學的信心。

10、養(yǎng)成認真作業(yè)、書寫整潔的良好習慣。

二、教學資源分析

這一冊教材包括下面一些內(nèi)容：負數(shù)、圓柱與圓錐、比例、統(tǒng)計、數(shù)學廣角、整理和復習等。圓柱與圓錐、比例和整理和復習是本冊教材的重點教學內(nèi)容。

在數(shù)與代數(shù)方面，這一冊教材安排了負數(shù)和比例兩個單元。結(jié)合生活實例使學生初步認識負數(shù)，了解負數(shù)在實際生活中的應用。比例的教學，使學生理解比例、正比例和反比例的概念，會解比例和用比例知識解決問題。

在空間與圖形方面，這一冊教材安排了圓柱與圓錐的教學，在已有知識和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，使學生通過對圓柱、圓錐特征和有關(guān)知識的探索與學習，掌握有關(guān)圓柱表面積，圓柱、圓錐體積計算的基本方法，促進空間觀念的進一步發(fā)展。

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