無論是個(gè)人還是組織，都需要設(shè)定明確的目標(biāo)，并制定相應(yīng)的方案來實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。
企業(yè)資質(zhì)提升計(jì)劃和方案 公司外部形象提升方案篇一
一、企業(yè)形象期刊的市場背景和成效
隨著報(bào)刊發(fā)行市場競爭的日益激烈，部分報(bào)刊社開始采取各種靈活的方式拓展發(fā)行量，對(duì)郵發(fā)市場占有量形成了沖擊。在此情況下，我省開展了“企業(yè)形象期刊”營銷模式。中國建設(shè)銀行股份有限公司洪都支行自2014年起達(dá)成合作協(xié)議，每期購買4000冊(cè)，現(xiàn)在每期36000冊(cè)，封面特別標(biāo)注“中國建設(shè)銀行股份有限公司洪都支行贈(zèng)閱” 封二每期宣傳一個(gè)建行的業(yè)務(wù)，并且由郵局代為郵贈(zèng)至建行的vip大客戶及相關(guān)業(yè)務(wù)聯(lián)系單位，提高了企業(yè)的知名度。目前除了建行洪都支行外，建行鐵路銀行、南昌市郵政儲(chǔ)蓄銀行也制定了企業(yè)形象期刊，為企業(yè)起到很好的宣傳作用。
二、4p分析
（一）產(chǎn)品
企業(yè)形象期刊可供選擇的期刊種類多（大部分暢銷期刊都可以作為企業(yè)形象期刊產(chǎn)品），內(nèi)容齊全，可以針對(duì)不同的客戶群體贈(zèng)送不同的期刊，個(gè)性化強(qiáng)；同時(shí)兼具禮品功能和宣傳功能。
（二）價(jià)格
企業(yè)將期刊作為禮品贈(zèng)送給客戶，所需要的費(fèi)用很少，還可以連續(xù)贈(zèng)送，效果持久，同時(shí)企業(yè)還可以免費(fèi)獲贈(zèng)知名期刊上的專版廣告。即企業(yè)只花了一份期刊的價(jià)格，不但可以起到回贈(zèng)禮品、維系客戶的效果，還可以通過知名期刊上專版廣告的方式宣傳業(yè)務(wù)提高知名度。
（三）渠道
（四）促銷
可以采用回贈(zèng)一部分報(bào)刊給客戶或免費(fèi)為客戶在郵寄信封內(nèi)夾寄宣傳單張、報(bào)刊發(fā)行局負(fù)責(zé)夾送《××××》客戶贈(zèng)閱征求意見函,負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)后供企業(yè)進(jìn)行市場分析等方式優(yōu)惠。
三、實(shí)施策略
企業(yè)形象期刊營銷模式的實(shí)施需要有機(jī)整合產(chǎn)品、客戶與期刊征訂標(biāo)準(zhǔn)三方因素。
（一）產(chǎn)品策略
該策略包含兩個(gè)方面內(nèi)容，一是選定適銷產(chǎn)品，企業(yè)形象期刊要具備知名、高效的品牌特征，所謂高效是指費(fèi)率高且暢銷的期刊。如《特別關(guān)注》，或費(fèi)率適中但市場成熟已具規(guī)模的期刊，如《讀者》；二是將該產(chǎn)品和郵局服務(wù)有機(jī)結(jié)合，通過郵局免費(fèi)投送及精細(xì)化服務(wù)提升產(chǎn)品附加值。
（二）客戶分析
選擇具備有效需求的適銷對(duì)象，應(yīng)滿足以下三個(gè)條件：
1、企業(yè)具有樹立企業(yè)形象、提升社會(huì)知名度的需求，或在宣傳形象的同時(shí)需要推廣新業(yè)務(wù)。
2、企業(yè)有一定規(guī)模的客戶群體，需要以較低的成本長期進(jìn)行維護(hù)。
3、具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有能力支撐宣傳支出。
根據(jù)以上特點(diǎn)，我們選取以下的客戶群作為企業(yè)形象期刊重點(diǎn)營銷目標(biāo)：
1、知名企業(yè)
2、通訊行業(yè)企業(yè)
3、金融機(jī)構(gòu)
4、房地產(chǎn)開發(fā)商、發(fā)展商
5、有需求的企事業(yè)單位
（三）企業(yè)形象期刊征訂標(biāo)準(zhǔn)
在企業(yè)形象期刊的雜志封面上特別制版：封面顯著位置標(biāo)明彩色 “xxxxxxxx贈(zèng)閱”圖樣或企業(yè)logo,并根據(jù)訂購的數(shù)量,分別提供封二、封三、封四整版廣告或內(nèi)文稿件。
四、方案實(shí)施
（一）準(zhǔn)備階段
1、市局成立項(xiàng)目小組，負(fù)責(zé)知道營銷項(xiàng)目的洽談，協(xié)調(diào)項(xiàng)目的運(yùn)作以及相關(guān)業(yè)務(wù)、技術(shù)問題的處理。
2、是報(bào)刊局根據(jù)選定的目標(biāo)客戶制定具體營銷方案，落實(shí)方案內(nèi)容、實(shí)施流程、實(shí)施責(zé)任人、效果預(yù)測、考核標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)費(fèi)支出等。
3、是報(bào)刊局負(fù)責(zé)對(duì)報(bào)刊營銷人員進(jìn)行培訓(xùn)。
4、由市局同意印制企業(yè)形象期刊推廣手冊(cè)，供營銷員上門營銷使用。
（二）操作實(shí)施階段
1、各項(xiàng)目實(shí)施責(zé)任人針對(duì)具體客戶指定合作協(xié)議書，并安排營銷員逐一走訪目標(biāo)客戶，遞交合作協(xié)議書。
2、營銷員收集客戶意見，并根據(jù)客戶意見對(duì)合作方案進(jìn)行修改。
3、與客戶簽訂合作協(xié)議，并將客戶自行設(shè)計(jì)宣傳文稿，交市局統(tǒng)一交報(bào)刊社要數(shù)、付印。
4、將客戶要求投遞的用戶名址錄入系統(tǒng)，期刊到達(dá)后由各投遞部門負(fù)責(zé)安址投送，如客戶要求套信封郵寄，將用戶名址和期刊交函件局進(jìn)行打印、封裝。
五、企業(yè)形象期刊的營銷要點(diǎn)
（一）要爭取市局領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持
市局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)該工作的重視會(huì)直接促進(jìn)營銷活動(dòng)的迅速展開，并得到人、財(cái)、物的資源保障。
（二）做好專職營銷人員的培訓(xùn)工作
組織專題培訓(xùn)，包括：項(xiàng)目內(nèi)容、產(chǎn)品知識(shí)、市場分析等基礎(chǔ)培訓(xùn)和客戶開發(fā)與管理、心理素質(zhì)、商務(wù)禮儀、溝通技巧等營銷培訓(xùn)。組建一支業(yè)務(wù)知識(shí)精熟、營銷理念先進(jìn)、維護(hù)開發(fā)盡責(zé)、客戶關(guān)系融洽的專職營銷隊(duì)伍。
（三）開展宣傳推介與市場開發(fā)
1、采取上門推介等方式，積極宣傳該項(xiàng)營銷活動(dòng)。我們客戶經(jīng)理在推介的過程中，始終站在雙贏的立場上，向客戶介紹產(chǎn)品優(yōu)勢、郵政服務(wù)及預(yù)期產(chǎn)生的效果。
2、直接公關(guān)企業(yè)客戶決策層
3、制定靈活的代辦費(fèi)政策
4、統(tǒng)一策劃，杜絕郵局內(nèi)部跨區(qū)競爭。
企業(yè)資質(zhì)提升計(jì)劃和方案 公司外部形象提升方案篇二
餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個(gè)方面來進(jìn)行培訓(xùn)的。
該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn)，但針對(duì)不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對(duì)的增加和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。
服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。
其具體要求是：
1、主動(dòng)
餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識(shí)，在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動(dòng)、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)、份外，發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
2、熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作，熱愛自己的服務(wù)對(duì)象，象對(duì)待親友一樣為賓客服務(wù)，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。
3、耐心
餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時(shí)，應(yīng)有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。
服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理，對(duì)于他們提出的所有問題，都應(yīng)耐心解答，百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議，對(duì)事情不推諉，火鍋加盟。
與賓客發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)尊重賓客，并有較強(qiáng)的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。
4、周到
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。
在服務(wù)前，服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作，對(duì)服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的計(jì)劃;在服務(wù)時(shí)，應(yīng)仔細(xì)觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿足 賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時(shí)，應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見或建議，并及時(shí)反饋，以將服務(wù)工作做得更好。
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識(shí)面，具體內(nèi)容有：
1、基礎(chǔ)知識(shí)
主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識(shí)等。
2、專業(yè)知識(shí)
主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
3、相關(guān)知識(shí)
主要有宗教知識(shí)、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國的歷史地理、習(xí)俗和禮儀、民俗與宗教知識(shí)、本地及周邊地區(qū)的旅游景點(diǎn)及交通等。
1、語言能力
語言是人與人溝通、交流的工具。
餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語言來表達(dá)。
因此，餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。
對(duì)餐廳服務(wù)人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對(duì)客人提出的問題無法解答時(shí)，應(yīng)予以耐心解釋，不推諉和應(yīng)付”。
此外，服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。
2、應(yīng)變能力
由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過手工勞動(dòng)完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務(wù)過程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等，麥勒菲，告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力，遇事冷靜，及時(shí)應(yīng)變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿足賓客的需求。
3、推銷能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的，且具有無形性的特點(diǎn)，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費(fèi)水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
4、技術(shù)能力
餐飲服務(wù)既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。
技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。
因此，要想做好餐廳服務(wù)工作，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，并靈活、自如地加以運(yùn)用。
5、觀察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。
這就要求服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀察能力，隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿足。
6、記憶能力
餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應(yīng)及時(shí)給予滿足之外，藝術(shù)涂料招商，還應(yīng)加以記憶，當(dāng)賓客下次光臨時(shí)，服務(wù)人員即可提供有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù)，這無疑會(huì)提高賓客的滿意程度。
7、自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。
服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么，不能夠做什么。
8、服從與協(xié)作能力
服從是下屬對(duì)上級(jí)的應(yīng)盡責(zé)任。
餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念，對(duì)直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實(shí)執(zhí)行，淘姿名品女裝折扣店。
與此同時(shí)，服務(wù)人員還必須服從客人，對(duì)客人提出的要求應(yīng)給予滿足，但應(yīng)服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會(huì)主義精神文明的合理需求。
1、身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康，定期體檢，取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證，手機(jī)加香，如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病，汽車裝飾加盟，應(yīng)調(diào)離崗位，冰淇淋加盟。
2、體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外，餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入，美容產(chǎn)品加盟。
在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí)，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。
最后對(duì)該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊(cè)等對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
資料前面三項(xiàng)都是可以通過自身不斷的努力進(jìn)行提高的，第四項(xiàng)可能會(huì)因?yàn)閭€(gè)人身體狀況不同而有所不同，自身根據(jù)自身體質(zhì)來進(jìn)行鍛煉加強(qiáng)體質(zhì)也是可以的。
企業(yè)資質(zhì)提升計(jì)劃和方案 公司外部形象提升方案篇三
1、完善操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，完善了《樓面部散餐服務(wù)操作規(guī)范》，統(tǒng)一了部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。
2、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
3、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
4、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
5、強(qiáng)抓客人菜式服務(wù)意見收集制度 ，收集樓面顧客對(duì)菜式品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴和建議，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，樓面所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
6、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，要求基層管理人員堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
錦繡紅樓大酒店立志為賓客提供極致服務(wù)，將服務(wù)視為生存之道，以高起點(diǎn)要求員工，注重員工個(gè)人素質(zhì)的提升，重視專業(yè)技能培養(yǎng)，在服務(wù)中不斷總結(jié)提高，酒店定期對(duì)員工服務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)和總結(jié)。今年5到6月份，在酒店管理公司的組織安排下，對(duì)店面所有服務(wù)人員以及基層管理人員進(jìn)行為其一個(gè)多月的全面、深度的全天封閉式培訓(xùn)，讓所有人更好的理解企業(yè)文化，更好的融入錦繡紅樓這一個(gè)大集體?；氐降昝嬉院?，定期或不定期的組織人員進(jìn)行培訓(xùn)，尤其是技能大比武培訓(xùn)的開展，很好提高了服務(wù)人員的專業(yè)技能技巧。
1、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《儀容儀表知識(shí)培訓(xùn)》、《酒水、茶水知識(shí)》、《點(diǎn)菜技能、營銷技巧》等相關(guān)培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，并且讓員工在培訓(xùn)中更好地去拓展自己的知識(shí)面、提高自身的綜合素質(zhì)。
2、開展技能大比武培訓(xùn)，提高員工專業(yè)技能
針對(duì)部分員工專業(yè)技能不過關(guān)以及極少數(shù)服務(wù)人員服務(wù)中忽視專業(yè)服務(wù)質(zhì)量等問題，為了進(jìn)一步提升酒店核心競爭力，培養(yǎng)忠誠客戶群體，打造團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力活動(dòng)效果，帶動(dòng)全員為酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)貢獻(xiàn)力量，以提升全體員工業(yè)務(wù)技能，同時(shí)也為提高酒店整體服務(wù)水平和顧客“滿意加驚喜”的感知度，在酒店管理公司的組織安排夏，對(duì)全體人員進(jìn)行了一次系統(tǒng)的徹底的技能大比武培訓(xùn)以及比賽。
活動(dòng)開展前的培訓(xùn)包括熟記酒店相關(guān)知識(shí)、托盤、擺臺(tái)、菜式辨認(rèn)、配菜以及模擬服務(wù)等多項(xiàng)技能。比賽受到了酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和大力支持，公司進(jìn)行了精心安排，保障了比賽各個(gè)環(huán)節(jié)的有序和暢順；評(píng)委一絲不茍，公平公正，點(diǎn)評(píng)到位；參賽選手心致志，全力以赴。參賽人員學(xué)習(xí)技能的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性得到了充分的展示，給他們一個(gè)自我表現(xiàn)的很好的平臺(tái)。
3、在積極配合酒店管理公司組織的培訓(xùn)和比賽之外，每周都有定期或者不定期的員工日常培訓(xùn)安排。在每周二、周四的上午9點(diǎn)到10點(diǎn)或者下午2點(diǎn)半到三點(diǎn)半對(duì)部門全體人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括餐中反映能力培訓(xùn)、上菜分菜的培訓(xùn)、撤換餐具培訓(xùn)、點(diǎn)煙服務(wù)培訓(xùn)以及餐飲部門常見案例分析等相關(guān)培訓(xùn)，提高了員工日常工作中細(xì)節(jié)服務(wù)水平，同時(shí)也避免了一些細(xì)小錯(cuò)誤導(dǎo)致的客訴問題的發(fā)生。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
4、關(guān)注員工的思動(dòng)態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調(diào)節(jié)好員工的情緒，從而去給客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1、學(xué)習(xí)和建立六常管理法
所謂“六常管理法”，即常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。“酒店六常管理”是衡量酒店管理好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一，就像國家旅游局的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)一樣，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都是用量化的數(shù)字來說明的。通過對(duì)六常管理法的學(xué)習(xí)，節(jié)約員工時(shí)間成本，提高工作效率。實(shí)施“六?！惫芾?，由于物品分類存放，同時(shí)有標(biāo)記、有存量，員工可以很快在井然有序的貨架上找到所需物品，大大節(jié)約了時(shí)間成本，提高工作效率；降低庫存量，減少物品積壓現(xiàn)象。在日常工作中，經(jīng)常出現(xiàn)這樣一種情況，有時(shí)為了找一樣?xùn)|西要翻大半個(gè)倉庫，有的東西明在賬薄上有但就是找不到，等到不用的時(shí)候又出來了，以至于物品重復(fù)申購，且物品無最高最低存量的限制，申購無限制，所以，造成物品的閑置，資金的積壓，很不利于財(cái)務(wù)管理；提高管理層次。如果客人進(jìn)入一間酒店，看到什么都是井井有條，有規(guī)舉，感覺就不同，就會(huì)覺得酒店的管理到位，從而樹立信心。但是，由于執(zhí)行力度不夠，效果不是很明顯，還需要繼續(xù)加強(qiáng)。
2、建立健全sop服務(wù)流程管理體系
所謂sop，是standardoperationprocedure三個(gè)單詞中首字母的大寫，即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，就是將某一事件的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來，用來指導(dǎo)和規(guī)范日常的工作。sop的精髓，就是將細(xì)節(jié)進(jìn)行量化，用更通俗的話來說，sop就是對(duì)某一程序中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化和量化。企業(yè)做sop的目的和意義，從企業(yè)的根本目的來看，無非是為了提高管理運(yùn)營能力，使企業(yè)獲得更大的效益。由于sop本身也是在實(shí)踐操作中不斷進(jìn)行總結(jié)、優(yōu)化和完善的產(chǎn)物，在這一過程中積累了許多人的共同智慧，因此相對(duì)比較優(yōu)化，能提高做事情的效率。通過每個(gè)sop對(duì)相應(yīng)工作的效率的提高，企業(yè)通過整體sop體系必然會(huì)提高整體的運(yùn)行效率。由于sop是對(duì)每個(gè)作業(yè)程序的控制點(diǎn)操作的優(yōu)化，這樣每位員工都可以按照sop的相關(guān)規(guī)定來做事，就不會(huì)出現(xiàn)大的失誤。因此，從這個(gè)意義上來看，sop對(duì)于提高企業(yè)的運(yùn)行效果也是有非常好的促進(jìn)作用。
3、硬件設(shè)施調(diào)整
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，對(duì)春字區(qū)、祥和區(qū)的餐桌布局進(jìn)行了幾次大的調(diào)整，將春字區(qū)的臺(tái)型最后確定為3大6小，5個(gè)小桌呈梅花狀，定義為散客零點(diǎn)區(qū)域；祥和區(qū)的圓臺(tái)面全部使用宴席臺(tái)面，用于接待小型宴席。調(diào)整之后，我們能夠更好地為客人提供舒適、良好的用餐環(huán)境和用餐氛圍，同時(shí)能夠充分的利用我們現(xiàn)有的場地和資源。
根據(jù)酒店經(jīng)營情況以及龍鳳區(qū)設(shè)施設(shè)備布局情況，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在龍鳳c、d兩個(gè)區(qū)域之間安裝了隔道門，將c、d兩個(gè)區(qū)域劃分開，這樣便可以同時(shí)接待兩個(gè)宴席。同時(shí)，在大型宴席需要的時(shí)候，可以將隔道門打開，兩個(gè)區(qū)域又連為一體，增加我們宴席接待的靈活性。
針對(duì)樓面部喜慶宴席臺(tái)布的缺少，原有的黃臺(tái)布顏色不好看，以及許多臺(tái)布都有破損的情況，特申購了50張大紅臺(tái)布，解決了連續(xù)宴席臺(tái)布短缺的問題。
另外，為原有的50張紅色宴會(huì)椅量身制作了高質(zhì)量的椅套，以體現(xiàn)出我們酒店的檔次和品質(zhì)。
4、節(jié)能管理方面
首先針對(duì)龍鳳區(qū)衛(wèi)生筒燈能耗過大，日常衛(wèi)生不需要開過多的燈的情況下，請(qǐng)工程部技術(shù)人員對(duì)龍鳳區(qū)的衛(wèi)生筒燈開關(guān)進(jìn)行了一次調(diào)整，調(diào)整之后的能耗僅為原來的十分之一左右。其次，對(duì)春字區(qū)的開、關(guān)燈時(shí)間進(jìn)行了明確規(guī)定，空調(diào)的使用時(shí)間進(jìn)行制度化管理，防止客戶助理在日常管理以及開收市期間不必要的能耗和浪費(fèi)。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
4、在人員管理方面做的不到位，人員流失情況較復(fù)雜。
企業(yè)資質(zhì)提升計(jì)劃和方案 公司外部形象提升方案篇四
下面是我臨時(shí)制定的關(guān)于閱讀與寫作計(jì)劃，僅供參考，我會(huì)根據(jù)大家的提議，適時(shí)調(diào)整，力求盡善盡美。
就是把作文生活化，趣味化，提高興趣，培養(yǎng)能力。我們可利用講故事，即興演講，排課本劇，看圖說話，看物寫話，挑戰(zhàn)主持人，爭當(dāng)小記者，聯(lián)歡會(huì)等形式，讓大家行動(dòng)起來。大家做了，說了，講了，演了，不愁沒什么可寫??！那時(shí)肯定是人人成竹在胸，個(gè)個(gè)妙筆生花啦！我可等著看你們八仙過海，各顯神通哦！哈哈！
人們何以謂之語文為百科之母？因?yàn)檎Z言不僅是人們交際的重要工具，更是全面系統(tǒng)掌握其他學(xué)科的重要途徑。一個(gè)人有了深厚的文字底蘊(yùn)，分析理解能力提高了，記憶能力就會(huì)勝人一籌，在理解的基礎(chǔ)上獲得知識(shí)，掌握得會(huì)更加牢固，更加機(jī)動(dòng)靈活，應(yīng)用起來，更加得心應(yīng)手，邏輯思維能力也會(huì)更加嚴(yán)密， 從而獲取的學(xué)識(shí)會(huì)越來越豐富。這比死記硬背，囫圇吞棗，生搬硬套，機(jī)械重復(fù)，不知要強(qiáng)多少倍呢！在理解的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)，你不僅愛學(xué)習(xí)，而且會(huì)學(xué)習(xí)。自信心，自豪感也會(huì)與日俱增，自我價(jià)值迅速提升，無論學(xué)什么，都會(huì)觸類旁通，游刃有余，事半功倍 。成功的快樂定會(huì)讓你意氣風(fēng)發(fā)，所向披靡，一路凱歌。
恒心搭起通天路，勇氣重開只會(huì)門。加油！加油！
人常說“積習(xí)難改”，是啊，冰凍三尺，非一日之寒，如果一個(gè)人自幼養(yǎng)成了不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣，生活習(xí)慣，處事習(xí)慣，要讓其徹底改變，可不是一朝一夕的事。孺子可教，對(duì)孩子我們千萬不能放任自流，聽之任之。做教師的不僅要耐心細(xì)致，苦口婆心，更要善于發(fā)現(xiàn)孩子的長處，循循善誘，因勢利導(dǎo)，幫助孩子樹立信心，引導(dǎo)孩子，自立，自強(qiáng)，自重，自愛。爭取讓孩子成為一個(gè)有愛心，有責(zé)任心，有孝心的人，教育孩子從小知感恩，懂禮儀，尊重他人勞動(dòng)，懂得回饋報(bào)效。 幫助孩子樹立遠(yuǎn)大理想，制定奮斗目標(biāo)，并為之付諸行動(dòng)。呵呵！先知先覺，后知后覺，不知不覺，渾渾噩噩。一旦時(shí)光蹉跎，世上可沒有后悔藥哦！我們只有學(xué)得踏實(shí)，才能玩得樂呵。
企業(yè)資質(zhì)提升計(jì)劃和方案 公司外部形象提升方案篇五
一、高度重視，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)提高安全意識(shí)
各糧食企業(yè)要高度重視食堂安全工作，認(rèn)真汲取華北理工大學(xué)附屬醫(yī)院食堂事故教訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)“三個(gè)必須”的要求，對(duì)當(dāng)前安全生產(chǎn)工作進(jìn)行再安排、再部署，突出重點(diǎn)，舉一反三，認(rèn)真組織開展本單位食堂場所安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查行動(dòng)，對(duì)安全隱患全面排查整治，嚴(yán)防事故發(fā)生。
二、突出重點(diǎn)，迅速開展檢查
三、自查自糾，加強(qiáng)管理，強(qiáng)化安全主體責(zé)任落實(shí)
各糧食企業(yè)要按照專項(xiàng)檢查工作方案，全面開展自查自糾活動(dòng)，要建立專項(xiàng)檢查問題隱患整治工作臺(tái)賬，堅(jiān)持邊檢查邊整改，以檢查促整改，徹底消除事故隱患，對(duì)暫時(shí)不能整改的隱患和問題，要制定落實(shí)防范措施，指定專人盯守，限期整改、跟蹤落實(shí)。各企業(yè)將安全專項(xiàng)檢查工作情況總結(jié)及排查整治臺(tái)賬于4月28日前報(bào)我局綜合業(yè)務(wù)科。我局將適時(shí)對(duì)各企業(yè)工作開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)工作開展不認(rèn)真、責(zé)任落實(shí)不到位造成嚴(yán)重后果的，區(qū)安委會(huì)將依法追究法律責(zé)任。
【本文地址：http://gzsthw.cn/zuowen/3342619.html】
