保育工作月計(jì)劃安排

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保育工作月計(jì)劃安排
時(shí)間:2023-09-09 10:11:19     小編:文鋒

光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,很快就要開(kāi)展新的工作了,來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。通過(guò)制定計(jì)劃,我們可以將時(shí)間、有限的資源分配給不同的任務(wù),并設(shè)定合理的限制。這樣,我們就能夠提高工作效率。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

保育工作月計(jì)劃安排篇一

隨著冬春的季節(jié)交替,也是幼兒傳染病高發(fā)季節(jié)。作為保育員要嚴(yán)格遵守保健醫(yī)制定的衛(wèi)生消毒制度,對(duì)幼兒接觸的物品及時(shí)消毒。天氣轉(zhuǎn)暖,增加通風(fēng)次數(shù)及時(shí)間,加強(qiáng)戶(hù)外陽(yáng)光消毒。加大對(duì)工作的責(zé)任心。

1.清潔衛(wèi)生習(xí)慣

做好班內(nèi)衛(wèi)生消毒工作,護(hù)理好班中幼兒。

養(yǎng)成飯前便后及手臟是洗手的習(xí)慣,學(xué)習(xí)自己卷衣袖,在老師的指導(dǎo)下會(huì)用香皂,不咬手指,不把玩具放入口中,用毛巾洗臉,保持衣服整潔。

2.良好進(jìn)餐習(xí)慣

要安靜愉快進(jìn)餐,坐姿自然,正確使用餐具,(左手扶碗,右手拿湯勺,喝湯時(shí)兩手端碗)養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽,不挑食,不浪費(fèi),不用手抓菜,不剩飯菜,不掉飯,不弄臟衣服等,克服幼兒的依賴(lài)性,培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立。認(rèn)真做好食譜介紹,以提高促進(jìn)孩子食欲,培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣和有規(guī)律進(jìn)食。

3.有良好睡眠及穿脫能力

能安靜就寢,睡姿正確,不蒙頭睡,學(xué)習(xí)獨(dú)立,有序的穿脫服,鞋襪及所放的固定位置。

4.良好學(xué)習(xí)環(huán)境

堅(jiān)持每天的消毒工作,餐具、用具、玩具用84毒液消毒,床上用品勤洗換,保證每月都曬足夠陽(yáng)光。使孩子在整潔舒適的環(huán)境中健康成長(zhǎng),為幼兒營(yíng)造通風(fēng)、干凈、溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境是我的責(zé)任和義務(wù)。

5.配合老師開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)

做好課前準(zhǔn)備,配合教師開(kāi)展項(xiàng)游戲,協(xié)助管理好班上的.紀(jì)律,讓老師更好的開(kāi)展教學(xué)工作。協(xié)助組織戶(hù)外活動(dòng),做好護(hù)理工作,(廁所、喝水、適當(dāng)穿衣服等)。

6.做好家長(zhǎng)工作

及時(shí)向家長(zhǎng)匯報(bào)幼兒在園內(nèi)的生活及身體情況,利用放學(xué)時(shí)間多與家長(zhǎng)溝通,多征求聽(tīng)取家長(zhǎng)意見(jiàn),讓家長(zhǎng)配合老師開(kāi)班上教學(xué)工作。必須尊重家長(zhǎng),情服務(wù)。

7.團(tuán)結(jié)協(xié)作

教師和保育兩者配合,相互理解,相互支持,常常溝通,一同探討保教工作方案,團(tuán)結(jié)一致,共同努力,互相關(guān)心每一個(gè)幼兒,使孩子健康成長(zhǎng)。在本學(xué)期的工作中,我要不斷地超越自我,向著更高的目標(biāo)前進(jìn)。以一顆積極、進(jìn)取、求知的心在工作的道路上展示自我。

保育工作月計(jì)劃安排篇二

1、目前,我園的廣大教師通過(guò)學(xué)習(xí)新《綱要》及《規(guī)程》,教育觀念有了飛躍的進(jìn)步,在一日活動(dòng)中注重保教結(jié)合,她們能把保育很好的滲透到幼兒一日活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié),但教師普遍也對(duì)幼兒的生理健康較為重視,而對(duì)幼兒心理健康有所疏忽。

2、本學(xué)期,保育員隊(duì)伍有較大的變動(dòng),辭退1位老阿姨,新進(jìn)阿姨1人,原1位阿姨轉(zhuǎn)去分部工作,1位老師轉(zhuǎn)崗,因此需認(rèn)真做好從業(yè)人員的各項(xiàng)工作調(diào)整、安排、布置以及日常操作指導(dǎo)。

3、對(duì)班級(jí)保育工作:如戶(hù)外活動(dòng)、午餐、午睡等環(huán)節(jié)還需加強(qiáng)檢查,保證安全有序管理。

4、營(yíng)養(yǎng)員工作責(zé)任性、自覺(jué)性較差,對(duì)自身的烹飪技術(shù)缺乏鉆研精神,在工作中需經(jīng)常督促,爭(zhēng)取不斷提高師生飯菜質(zhì)量。

二、工作目標(biāo)與措施:

1、進(jìn)一步完善各項(xiàng)衛(wèi)生、安全制度,健全各條線管理網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)食品從業(yè)人員管理建設(shè),結(jié)合本園實(shí)際情況,強(qiáng)化規(guī)范操作流程,做到有章可循,確保幼兒食品衛(wèi)生安全。

2、加強(qiáng)保育隊(duì)伍建設(shè),樹(shù)立全方位保育觀念,逐步提高保育質(zhì)量。

三、措施:

1、本學(xué)期教師保育工作的具體要求,以面向全體幼兒發(fā)展為中心,突出心理保育,突出一日生活環(huán)節(jié)的保育中心,并施以保育對(duì)策,保教互相滲透,使保教相結(jié)合的原則真正的得以實(shí)現(xiàn)。

2、認(rèn)真執(zhí)行晨檢制度,不流于形式,做好晨檢及全日觀察記錄,班主任做好交接班工作,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理,并做好記錄。

3、積極做好疾病防治工作,加強(qiáng)環(huán)境及物品消毒并做好相關(guān)記錄,有效預(yù)防控制秋冬季節(jié)各種呼吸道傳染病的流行與發(fā)生。

4、提高營(yíng)養(yǎng)員的政治思想、業(yè)務(wù)素質(zhì),強(qiáng)化規(guī)范操作,樹(shù)立正確的服務(wù)觀和質(zhì)量觀,定期組織食堂人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生法等內(nèi)容,嚴(yán)格把好食品安全關(guān),提高食堂工作人員的整體素質(zhì)。

5、進(jìn)一步提高保育員的思想及業(yè)務(wù)技能,加大檢查力度,對(duì)新手加強(qiáng)操作指導(dǎo),完善保育員獎(jiǎng)懲細(xì)則,獎(jiǎng)勤罰懶,做到獎(jiǎng)罰分明,從而提高工作強(qiáng)度,使保育工作質(zhì)量有明顯提高。本學(xué)期通過(guò)開(kāi)展多次政治學(xué)習(xí)及技能操作活動(dòng),使他們能在思想及業(yè)務(wù)上取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高。

6、堅(jiān)持把安全工作放在首位,創(chuàng)設(shè)良好的設(shè)施條件,協(xié)助后勤部門(mén)加強(qiáng)安全檢查,把每周一作為安全檢查日,確保師生工作、生活的安全。

7、做好特殊兒童的資料積累,加強(qiáng)與家長(zhǎng)溝通,平時(shí)在午餐、午睡、運(yùn)動(dòng)等環(huán)節(jié)中加強(qiáng)保育,并給予特殊照顧。

8、定期同園長(zhǎng)室檢查老師在一日活動(dòng)中的保育工作質(zhì)量,堅(jiān)持執(zhí)行家訪制度,對(duì)連續(xù)3天不來(lái)園的幼兒,做好家訪,寫(xiě)好缺席記錄。通過(guò)評(píng)選文明班等途徑,促使老師不斷增強(qiáng)幼兒保育工作。

保育工作月計(jì)劃安排篇三

1.《快樂(lè)六一》:通過(guò)布置教室、節(jié)目表演、各種娛樂(lè)活動(dòng),體驗(yàn)“六一”的歡快氣氛,知道“六一”是全世界小朋友的節(jié)日,所有的人都在關(guān)心小朋友的成長(zhǎng),感受家長(zhǎng)和老師對(duì)小朋友的關(guān)愛(ài)。

2.《愉快的夏天》會(huì)用適當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)描述夏季的特征及人們?cè)谙募镜幕顒?dòng),加深對(duì)夏天的認(rèn)識(shí);了解一些夏季衛(wèi)生知識(shí),學(xué)習(xí)自我保護(hù)的方法。

3.《我要升大班啦》:通過(guò)參觀、談話等活動(dòng),了解大班哥哥姐姐的學(xué)習(xí)和生活活動(dòng),感受到大班哥哥姐姐本領(lǐng)大,知道自己要做大班小朋友了,在各方面都要積極向上。

二、日常生活:

1.請(qǐng)每一位孩子都準(zhǔn)備一個(gè)有特色的節(jié)目,在六一兒童節(jié)那天表演給大家看。在邊吃邊觀看的活動(dòng)中,帶領(lǐng)孩子進(jìn)入一個(gè)快樂(lè)的節(jié)日氛圍中。

2.天氣轉(zhuǎn)熱,教育幼兒合理飲食,少吃冷飲,早餐要吃好。

3.和幼兒一起商量如何布置有關(guān)“六一”節(jié)日氣氛的教室環(huán)境。

4.讓幼兒在出汗的情況下自己擦汗,保持自身的清爽干凈。

5.在平時(shí)的教學(xué)活動(dòng)中引導(dǎo)孩子多多與他人分享,體驗(yàn)升大班的快樂(lè)。

三、家長(zhǎng)工作:

1.請(qǐng)每位家長(zhǎng)贈(zèng)送給孩子一件有意義的禮物,同孩子一起度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)且有意義的六一節(jié)。

2.多積極引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)他人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短。

3.合理安排幼兒的夏季生活。

4.繼續(xù)做好自然角植物的觀察、記錄活動(dòng),并請(qǐng)寶寶在家中也選擇一種植物進(jìn)行養(yǎng)護(hù)、持續(xù)觀察。

四、特色活動(dòng):

在六月一號(hào)舉行“慶六一?才藝表演”活動(dòng)。

保育工作月計(jì)劃安排篇四

積極參加各項(xiàng)時(shí)事、政治學(xué)習(xí),堅(jiān)持把理論同實(shí)際相結(jié)合,從我做起,從身邊的小事做起,嚴(yán)格遵守幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度、熱愛(ài)本職工作,樹(shù)立較強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任感和良好的師德。服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,認(rèn)真完成各項(xiàng)工作。以教師道德規(guī)范要求自己,以身作則,細(xì)心、耐心、關(guān)心、愛(ài)心地公平對(duì)待每一個(gè)幼兒,以促使幼兒在自身水平上得到發(fā)展。發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,協(xié)助教養(yǎng)員做好班級(jí)工作。

做好幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)這個(gè)班都是新入園的孩子,我要用愛(ài)心和耐心對(duì)待每一位孩子,讓他們感到老師的愛(ài)、小朋友的友好,使他們能夠喜歡上幼兒園,盡快的適應(yīng)新的環(huán)境。培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣和合作、參與、探索意識(shí),培養(yǎng)幼兒行為規(guī)范、生活自理能力、自我保護(hù)、生活衛(wèi)生及養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。讓幼兒在一日各項(xiàng)活動(dòng)中養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。

1、在體質(zhì)上,鼓勵(lì)幼兒積極參加鍛煉活動(dòng),注意根據(jù)天氣的變化和室內(nèi)外的溫差,隨時(shí)督促孩子添加衣服,對(duì)愛(ài)出汗的孩子特別護(hù)理,注意孩子的飲水量,提醒幼兒多喝開(kāi)水,讓孩子隨渴隨喝,減少幼兒生病機(jī)率,保持本班出勤率,真正做到讓家長(zhǎng)放心。

2、抓好孩子的常規(guī)習(xí)慣,如喝水、飯前便后洗手、說(shuō)話輕輕、拿放椅子輕輕、看書(shū)、玩玩具、禮貌等習(xí)慣,幼兒每天不用老師再提醒,都能主動(dòng)完成好。

3、教育孩子自己的事情自己做,培養(yǎng)幼兒自理能力。教幼兒學(xué)習(xí)穿脫衣服、鞋襪,練習(xí)整理自己的著裝和床鋪,學(xué)做一些力所能及的事。

4、生活衛(wèi)生常識(shí)

(1)知道保護(hù)視力,看書(shū)、繪畫(huà)要保持正確姿勢(shì)。不在光線太強(qiáng)、太弱和陽(yáng)光下看書(shū)、繪畫(huà)。

(2)知道保護(hù)牙齒的一般衛(wèi)生常識(shí),用正確的方法刷牙。

(3)知道一些預(yù)防蛔蟲(chóng)和腸道疾病的一般常識(shí),不吃不潔凈的食物。

(4)知道天氣變化和運(yùn)動(dòng)前后及時(shí)增減衣服,飯前飯后不做劇烈活動(dòng)。

5、安全常識(shí)

(1)加強(qiáng)幼兒安全意識(shí)的培養(yǎng),不玩危險(xiǎn)游戲,不去危險(xiǎn)地方,杜絕安全責(zé)任事故的發(fā)生,確保幼兒安全。

(2)懂得交通安全。

(3)會(huì)處理可能遇到的簡(jiǎn)單危險(xiǎn),培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。

6、生活能力

(1)指導(dǎo)幼兒用正確的方法擦嘴、漱口、洗手、洗臉。飯前、便后要將手洗干凈,養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。

(2)幼兒進(jìn)餐時(shí),教師要精力集中,注意觀察,精心照顧幼兒,輕聲和藹地指導(dǎo)幫助幼兒掌握進(jìn)餐的技能,進(jìn)餐細(xì)嚼慢咽,不挑食,不剩飯菜,學(xué)會(huì)用筷子,進(jìn)餐時(shí)不大聲說(shuō)話,不亂扔殘?jiān)?,飯后收拾干凈,培養(yǎng)文明行為習(xí)慣和吃完自己的一份飯菜。

(3)安靜就寢。獨(dú)立、有序、迅速地脫穿衣服和鞋襪,會(huì)系鞋帶,會(huì)整理床鋪。

(4)保持儀表整潔,咳嗽、打噴嚏時(shí)會(huì)用手捂住口鼻或把臉轉(zhuǎn)過(guò)身,不對(duì)著別人打噴嚏。

(5)保持公共場(chǎng)所的衛(wèi)生,不爬不踩桌椅,不亂涂墻壁。

室內(nèi)物品有序擺放,窗明地凈,地面整潔、無(wú)死角,廁所無(wú)污垢、無(wú)臭味,節(jié)約水電,并培養(yǎng)幼兒節(jié)約的好習(xí)慣。

幼兒園小班保育工作的好壞關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù),只有扎扎實(shí)實(shí)地做好保育工作,才能讓幼兒健康活潑地成長(zhǎng),讓家長(zhǎng)們放心工作。以上是我的五月份工作計(jì)劃,希望在大家的幫助下、自己的努力下,有所收獲有所成長(zhǎng)。

保育工作月計(jì)劃安排篇五

面對(duì)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境,20xx年高星級(jí)賓館形勢(shì)任然是不容樂(lè)觀,國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定,六項(xiàng)禁令”,厲行節(jié)約之風(fēng)逐漸盛起,我酒店和其它高星級(jí)賓館一樣,在這新形勢(shì)環(huán)境中將會(huì)繼續(xù)受到重創(chuàng),挑戰(zhàn)和機(jī)遇共存,我們相信在總辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,部門(mén)有信心、有決心,力爭(zhēng)在營(yíng)業(yè)指標(biāo)上尋求新的突破,壓力是大的,然而有了壓力才會(huì)有動(dòng)力,這就要求部門(mén)利用當(dāng)前婚喜宴接待為主的情況下對(duì)工作思路和經(jīng)營(yíng)思路進(jìn)行調(diào)整,對(duì)人員的配比將會(huì)提出更高的要求。在新的一年里我們繼續(xù)充分利用好硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì),在軟件管理上加大力度,尤其是在服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高以及菜肴結(jié)構(gòu)調(diào)整和新品菜肴開(kāi)發(fā)上下功夫,將創(chuàng)新管理思路貫穿于年度工作中,不斷調(diào)整并加以完善,更好吸引廣大來(lái)賓。我們有百倍的信心去努力實(shí)現(xiàn)總辦下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)。為了能更好的開(kāi)展新一年的工作,特制定如下計(jì)劃。

1、分析市場(chǎng)新形勢(shì),確定新目標(biāo)

20xx年我們將會(huì)對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)進(jìn)行充分分析,利用現(xiàn)有硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì), 餐廳、廚房?jī)纱髰徫痪o緊圍繞酒店各項(xiàng)指標(biāo)開(kāi)展工作,堅(jiān)持以顧客為中心,不斷調(diào)整內(nèi)部管理思路,提高服務(wù)檔次,時(shí)刻堅(jiān)持以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和員工手冊(cè)為依據(jù),加強(qiáng)對(duì)員工日常行為規(guī)范以及操作標(biāo)準(zhǔn)等方面的嚴(yán)格管理。同時(shí)確定20xx年餐飲營(yíng)業(yè)指標(biāo)為 7000 萬(wàn)元,食品總成本率控制在 44 %以下,水、電、氣等能耗力爭(zhēng)在酒店新的環(huán)境目標(biāo)指標(biāo)之內(nèi)。要想完成上述目標(biāo),這就要求我們?nèi)粘9ぷ髦屑哟蠊芾砗团嘤?xùn)力度,優(yōu)化管理團(tuán)隊(duì),提高管理效率。不斷完善內(nèi)部組合結(jié)構(gòu)和制度健全上做文章,不斷充實(shí)員工和管理人員隊(duì)伍,挖掘內(nèi)部潛力的同時(shí),計(jì)劃走出店外考察學(xué)習(xí),吸同行酒店之長(zhǎng),來(lái)完善自我,真正讓我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量及創(chuàng)新速度與新大樓硬件相匹配,使酒店立于不敗之地。

2、注重一專(zhuān)多能人才的培養(yǎng)

新的一年餐飲形勢(shì)將會(huì)發(fā)生根本性變化,我們計(jì)劃在降本節(jié)支上下功夫,重點(diǎn)培養(yǎng)一專(zhuān)多能的人才,而培養(yǎng)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才是目前酒店內(nèi)部轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)工作新思路,這既避免了招工難的問(wèn)題又降低了酒店的人工支出壓力。

3、樹(shù)立餐飲全員營(yíng)銷(xiāo)理念

今年我們繼續(xù)把婚喜宴、生日宴、壽宴、搬家宴等等接待定為主攻方向,大力推廣實(shí)惠性宴席,調(diào)動(dòng)全員積極性加大酒店宣傳力度,人人參與營(yíng)銷(xiāo),發(fā)揮全員作用,從而更好的讓酒店婚喜宴的承接工作走進(jìn)工薪階層中,拓寬更大的客源市場(chǎng),同時(shí)還要繼續(xù)與其他兄弟部門(mén)密切配合,提高工作效率,創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益。

20xx年我們將更好的將“行行出狀元”比賽取得的成績(jī)和宣總廚在全國(guó)比賽中取得的榮譽(yù)加大宣傳力度,進(jìn)一步擴(kuò)大酒店的知名度,讓更多的人熟知馨苑度假村廚師烹制菜肴力量之強(qiáng)大。

4、 借助外來(lái)力量共同完成各檔接待

20xx年餐飲新大樓正式投產(chǎn)使用的第三年,部門(mén)主要還是以接待大型婚喜宴為主。盡管20xx年部門(mén)經(jīng)營(yíng)取得了一定的成績(jī),但餐飲員工卻不能滿(mǎn)足形狀,新的一年我們繼續(xù)借助兄弟部門(mén)及學(xué)生和外來(lái)幫忙洗碗工的力量共同完成各項(xiàng)接待任務(wù),幫忙學(xué)生更注重傾向于蘇州理工學(xué)院學(xué)生。部門(mén)將在20xx年度繼續(xù)加大內(nèi)部服務(wù)人員的管理力度同時(shí)更加注重外來(lái)幫忙人員的管理。

5、 繼續(xù)實(shí)施獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)當(dāng)工作

我們?cè)谛乱荒陮?huì)加大對(duì)領(lǐng)班以上管理人員的培訓(xùn)和考核,同時(shí)也加大對(duì)崗位員工的培訓(xùn),確保員工的精神面貌禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技能、出品質(zhì)量及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神有一個(gè)更大的提高。同時(shí)部門(mén)針對(duì)廚房員工的實(shí)際表現(xiàn),繼續(xù)做好一年一次的獎(jiǎng)金評(píng)檔工作,并把評(píng)檔結(jié)果作為年度評(píng)選先進(jìn)員工和先進(jìn)崗位有效依據(jù),餐廳繼續(xù)執(zhí)行每一季度獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)定工作,體現(xiàn)公平、公正,將員工收入與客情好壞、勞動(dòng)量多少相掛勾,把管理人員的工作效率、員工對(duì)其滿(mǎn)意度與獎(jiǎng)金相掛勾,并在堅(jiān)持員工個(gè)人獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)檔原則不變的基礎(chǔ)上,挖掘日常表現(xiàn)突出進(jìn)步較大的員工,對(duì)獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)上調(diào),表現(xiàn)欠佳的員工獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)下降,甚至調(diào)崗的方法,從而充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,營(yíng)造比學(xué)趕超的工作氛圍。

6、 增加外出頻率 ,加大新菜肴開(kāi)發(fā)力度

餐飲部將圍繞本年度提出的目標(biāo)采取請(qǐng)進(jìn)走出的方法進(jìn)行新品菜肴開(kāi)發(fā),每月外出不少于一次向同行學(xué)習(xí)。新年度重點(diǎn)是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴結(jié)構(gòu)不變,對(duì)一些特色菜肴指定專(zhuān)人操作,打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和廚師長(zhǎng)特選,豐富菜肴品種,本年度部門(mén)將在廚師力量上繼續(xù)尋求新的渠道,邀請(qǐng)或聘請(qǐng)外來(lái)廚師來(lái)增加技術(shù)力量, 豐富菜肴品種,營(yíng)造有馨苑特色的高品味飲食文化。

7、衛(wèi)生工作常態(tài)化

認(rèn)真做好部門(mén)衛(wèi)生例牌菜清潔保養(yǎng)工作,將五星標(biāo)準(zhǔn)貫穿于整個(gè)年度工作中,確保高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生質(zhì)量和清潔的衛(wèi)生環(huán)境,為達(dá)到這一要求,部門(mén)將進(jìn)一步完善各崗位計(jì)劃衛(wèi)生,組織定期、不定期的衛(wèi)生大檢查,讓員工養(yǎng)成隨手衛(wèi)生的良好習(xí)慣。對(duì)存在的問(wèn)題部門(mén)通過(guò)晨會(huì)、餐前會(huì)及例會(huì)進(jìn)行提醒、講解,從而及時(shí)整改。

中根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整加以完善,形成規(guī)范化管理。

有基礎(chǔ)上繼續(xù)執(zhí)行管理人員分布于各樓面,劃分管轄區(qū)域?qū)嵤┒ㄈ硕◢徆芾?,并增加各服?wù)點(diǎn)的巡視力度,及時(shí)解決運(yùn)轉(zhuǎn)中存在的問(wèn)題。同時(shí)對(duì)菜肴運(yùn)輸車(chē)輛配相應(yīng)的毛巾并加強(qiáng)車(chē)輪的日常保管,提高運(yùn)輸車(chē)輛使用效率,降低人工成本。

3、 定人定位,責(zé)任到人

各點(diǎn)、各包廂實(shí)施人員相對(duì)固定,采取針對(duì)性的服務(wù),要求各包廂責(zé)任人負(fù)責(zé)日常賓客用餐服務(wù)的同時(shí),清洗、保管相關(guān)的擺臺(tái)餐杯具,并將餐杯具損耗情況和賓客意見(jiàn)與獎(jiǎng)金掛鉤。同時(shí)百桌大廳在開(kāi)餐運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間部門(mén)各級(jí)管理人員分布a、b、c、d四個(gè)區(qū)域,協(xié)助和督促所在區(qū)域值臺(tái)和運(yùn)菜人員工作,配合相應(yīng)區(qū)域酒吧臺(tái)發(fā)放領(lǐng)用酒水的工作,從而更好的提高賓客滿(mǎn)意度。

臺(tái)用品,20xx年擺臺(tái)小件損耗率比較高,部門(mén)將吸取教訓(xùn),要求各級(jí)管理人員齊抓共管, 繼續(xù)執(zhí)行擺臺(tái)小件物品袋裝化發(fā)放減少損耗,同時(shí)將餐具賠償制度落實(shí)到位。

標(biāo)準(zhǔn)及其他項(xiàng)目?jī)r(jià)格根據(jù)市場(chǎng)情況加以適當(dāng)調(diào)整,并形成文字規(guī)定,同時(shí)在新一年我們將加大婚慶公司的管理。

門(mén)的培訓(xùn)制度,制定符合實(shí)效的培訓(xùn)工作計(jì)劃,并跟蹤檢測(cè)培訓(xùn)效果。

2、英語(yǔ)培訓(xùn)注重實(shí)效,力爭(zhēng)滿(mǎn)一年的前臺(tái)員工c級(jí)外語(yǔ)達(dá)標(biāo)率100%,根據(jù)員工水平分檔次培訓(xùn)。鼓勵(lì)員工之間開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ),創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,將英語(yǔ)學(xué)習(xí)滲透到工作的方方面面,提高員工與外賓交流的口語(yǔ)水平。

3、在日常工作中出現(xiàn)的一些典型案例,部門(mén)將不定期組織員工學(xué)習(xí)、討論,并進(jìn)行剖析和針對(duì)性的培訓(xùn),提高員工處理問(wèn)題的能力。

4對(duì)于老員工采取針對(duì)性的回爐培訓(xùn),提高他們的語(yǔ)言服務(wù)技巧、操作技能規(guī)范。根據(jù)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)情況,必要時(shí)實(shí)施部門(mén)內(nèi)部崗位之間員工的交叉培訓(xùn)。

5、對(duì)于新進(jìn)店的新員工,要注重心理素質(zhì)的引導(dǎo),加強(qiáng)崗前培訓(xùn),讓他們?cè)趹?yīng)知應(yīng)會(huì),操作技能等方面有所提高,注重他們?cè)陂_(kāi)口服務(wù)、禮節(jié)禮貌、工作責(zé)任心、對(duì)酒店的忠誠(chéng)度與執(zhí)行力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等方面的培養(yǎng),同時(shí)在培養(yǎng)員工吃苦耐勞和靈活應(yīng)變能力上下功夫。

6、加強(qiáng)管理人員培訓(xùn),尤其是基層管理者之間的凝聚力等方面,樹(shù)立大局觀點(diǎn),鉆研業(yè)務(wù)技能和管理技巧,必要時(shí)組織人員外出學(xué)習(xí),將學(xué)到的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、管理方法用于實(shí)際工作中,做到“學(xué)有所用”。

新的一年,前后臺(tái)兩大崗位在實(shí)際工作中有好多方面需要進(jìn)一步溝通協(xié)調(diào),工作中存在的問(wèn)題得到及時(shí)溝通協(xié)調(diào),也有助于部門(mén)整體工作的運(yùn)行。20xx年部門(mén)繼續(xù)采取廚房通過(guò)沽清單將當(dāng)日的供應(yīng)情況和特推菜肴及時(shí)傳遞給餐廳,餐廳也及時(shí)將客人每餐用餐情況以書(shū)面形式做好信息反饋并傳達(dá)廚房,以便后臺(tái)利用每天晨會(huì)時(shí)間對(duì)內(nèi)部存在問(wèn)題進(jìn)行剖析,確保對(duì)客服務(wù)。我們不斷為廣大賓客提供細(xì)微化和超值化服務(wù),進(jìn)一步完善客史檔案,重視客人的投訴和建議及時(shí)做好回訪記錄,將客史檔案有效的利用起來(lái)。繼續(xù)倡導(dǎo)首問(wèn)責(zé)任制,想客人之所想,急客人之所急。把服務(wù)做在客人開(kāi)口之前,讓他們真正感受到馨苑的溫暖,找到回家的感覺(jué)。

實(shí)現(xiàn)20xx年度營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo), 全員參與,加大原料驗(yàn)收把關(guān)的督導(dǎo)工作,將降本節(jié)支工作落到實(shí)處,力爭(zhēng)將餐具損耗和布草損耗率控制在3‰之內(nèi),做好節(jié)水節(jié)電的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查工作,加大違規(guī)操作考核力度。同時(shí)繼續(xù)推行餐廚垃圾拖運(yùn)回收新模式管理制度。

餐廳布草要做到專(zhuān)人專(zhuān)管,領(lǐng)發(fā)兩清,盡量減少損耗,力爭(zhēng)降低部門(mén)總成本率,使利潤(rùn)最大化。

加強(qiáng)全員對(duì)物品管理與節(jié)能意識(shí),在成本控制方面做到全員參與鼓勵(lì)創(chuàng)新,積極配合好部門(mén)做好降本節(jié)支工作,重點(diǎn)做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及電器的節(jié)能工作。

總之,20xx年借助新大樓硬件設(shè)施,餐飲部將認(rèn)真貫徹總辦制定的各項(xiàng)方針、政策,帶領(lǐng)全體員工,按照年度工作計(jì)劃提出的要求,銳意進(jìn)取,開(kāi)拓創(chuàng)新,扎實(shí)工作,力爭(zhēng)完成各項(xiàng)目標(biāo),并把酒店的發(fā)展推向一個(gè)新的臺(tái)階。

保育工作月計(jì)劃安排篇六

1、做好班內(nèi)宿舍衛(wèi)生工作,護(hù)理好班中的幼兒。

養(yǎng)成飯前便后手臟是洗手的習(xí)慣,學(xué)習(xí)自己卷衣袖,在老師的指導(dǎo)下不咬手指,不把臟東西放入口中,用毛巾洗臉,保持衣服干凈整齊。

2、良好進(jìn)食習(xí)慣。

要安靜愉快進(jìn)食,坐姿自然,正確使用餐具,左手扶碗,右手拿筷子或勺子。養(yǎng)成不挑食,不浪費(fèi),不用手抓菜,不剩飯菜,不掉飯,不弄臟衣服等,克服幼兒的依賴(lài)性,培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立性。

3、好睡眠及穿脫能力。

能安靜睡覺(jué),睡姿正確,不蒙頭睡,學(xué)習(xí)獨(dú)立有序的穿脫衣服,鞋所放的固定位置。

4、良好學(xué)習(xí)環(huán)境。

堅(jiān)持每天餐具,用具清洗,床上用品勤洗換,使幼兒在整潔舒適的環(huán)境中成長(zhǎng)。

5、加強(qiáng)戶(hù)外活動(dòng),確保幼兒安全。

隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間延長(zhǎng),幼兒的衣服越來(lái)越少,所以在戶(hù)外活動(dòng)過(guò)程中,要細(xì)心的護(hù)理好幼兒,做到出汗及時(shí)擦,要杜絕意外事故的發(fā)生,及時(shí)陪同幼兒出入上下樓配合老師開(kāi)展各項(xiàng)課程,協(xié)助管理好班內(nèi)的紀(jì)律,讓老師更好的開(kāi)展教學(xué)工作。

6、及時(shí)向家長(zhǎng)匯報(bào)幼兒在園內(nèi)的生活及身體情況。多征求聽(tīng)取家長(zhǎng)的意見(jiàn)。老師和保育兩者配合互相理解,互相支持,常常溝通,一同探討保教工作,團(tuán)結(jié)一致,共同努力,互相關(guān)心每一個(gè)幼兒,使幼兒健康成長(zhǎng)。

保育工作月計(jì)劃安排篇七

1、 9月份北大銷(xiāo)售部共實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售4臺(tái),其中解放卡車(chē)2臺(tái)。江淮和悅1臺(tái)、江淮悅悅1臺(tái)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有完成公司制定的銷(xiāo)售任務(wù)。

2、 進(jìn)行了多次市場(chǎng)走訪工作,尤其針對(duì)延吉市內(nèi)進(jìn)行了不間斷的市場(chǎng)走訪工作,收到的效果良好。經(jīng)過(guò)不間斷的走訪成交了江淮和悅1臺(tái)。

3、 本月實(shí)施了多次延吉市內(nèi)的小型車(chē)展活動(dòng),在金達(dá)萊廣場(chǎng)、彩虹橋廣場(chǎng)、阿里郎美食廣場(chǎng)等多個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行了小型車(chē)展活動(dòng)。特別是在阿里郎的美食節(jié)車(chē)展上成交了江淮悅悅1臺(tái)。取得了明顯的效果。

4、 本月由于汽博會(huì)的舉行,公司的客戶(hù)進(jìn)店數(shù)量又出現(xiàn)了下降,導(dǎo)致江淮汽車(chē)的銷(xiāo)量不斷下滑。不過(guò)由于延吉高速鐵路開(kāi)工建設(shè),本月的卡車(chē)咨詢(xún)數(shù)量明顯提高,但是長(zhǎng)春等地的一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商互相爭(zhēng)搶客戶(hù),價(jià)格都讓到低價(jià),基本沒(méi)有什么利潤(rùn)可言,使公司的解放銷(xiāo)量也遇到明顯阻力。

5、 分析銷(xiāo)量低迷的主要原因,我認(rèn)為還是出在北大店面的形象問(wèn)題上。很多客戶(hù)還是不知道我公司經(jīng)營(yíng)江淮汽車(chē)品牌,我們已經(jīng)上報(bào)的公司外部形象的設(shè)計(jì)樣稿,希望公司領(lǐng)導(dǎo)如果覺(jué)得可行,請(qǐng)盡快批復(fù)。如此進(jìn)行下去,時(shí)間不等人,我們會(huì)損失很多客戶(hù)的。

6、 本月公司商品車(chē)資源(江淮悅悅、瑞鷹、和悅)等資源嚴(yán)重不足,始終沒(méi)有到貨,尤其是悅悅車(chē)型,時(shí)間跨度太長(zhǎng)。遲遲不到車(chē),會(huì)嚴(yán)重影響銷(xiāo)量。另外公司的調(diào)車(chē)流程混亂,庫(kù)存控制力下降也影響著銷(xiāo)量。

7、 公司目前的活動(dòng)太少,屈指算來(lái),跟去年同期相比,公司本年度的車(chē)展活動(dòng)、巡展活動(dòng)、市內(nèi)展示等等活動(dòng)基本沒(méi)有,客戶(hù)來(lái)電數(shù)量又不斷下降,分解的銷(xiāo)售部缺乏團(tuán)結(jié)和向心力,這些都是目前急需解決的問(wèn)題。長(zhǎng)此以往,勢(shì)必使公司受到損失。

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