最新新上任廚師長講話稿 新上任的廚師長怎么發(fā)言(四篇)

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

新上任廚師長講話稿 新上任的廚師長怎么發(fā)言篇一

我已感到肩上擔(dān)子的分量。是的，團(tuán)體公司的幾千名職工的?？醇耐性谖覀兊纳砩希瑤浊蓶|的?？醇耐性诟魑坏纳砩希瑘F(tuán)體的發(fā)展寄托在各位的身上。在我們感到榮幸而奮發(fā)努力的同時，也應(yīng)感到責(zé)任之大，壓力之大，實屬空前。在當(dāng)前市場競爭異常劇烈，以我們的學(xué)識和能力很難說有掌控承當(dāng)起如此之重?fù)?dān)。好在有團(tuán)結(jié)如一，傾情實干的董、監(jiān)兩會，有積極向上唯公司事業(yè)是舉的令他人羨慕的職工群體素質(zhì)。這些足以使我們有變壓力為動力，與全體職工共同努力再創(chuàng)輝煌的膽量和豪情。

我們一定不要孤負(fù)全體職工對我們的期看，不要忘記我們在演講答辯進(jìn)程中的承諾，把公司長時間發(fā)展目標(biāo)和優(yōu)秀超群的經(jīng)營能力，嚴(yán)以律已待人的模范品德，實施人性化管理和廣納人才，使團(tuán)體延續(xù)、健康、快速發(fā)展作為我們尋求的目標(biāo)。做到在平常工作中處處做榜樣，與職工同船共濟(jì)，謹(jǐn)慎行使公司章程賦于我們的權(quán)利，保證遵紀(jì)遵法，公平公正，維護(hù)公司和股東利益，認(rèn)真執(zhí)著，為公司發(fā)展，為職工創(chuàng)造工作機會、提供生活保障、為股東謀取最大利益而傾其力、盡其能，爭取把公司建成國際著名企業(yè)。

在這里也要對大家提出要求：

公司對董、監(jiān)兩會成員和高級管理成員的要求，一樣實用于各廠級領(lǐng)導(dǎo)，那就是各位在任職期間，只能在公司內(nèi)投資，不能在其他經(jīng)營實體投資，不能在其他經(jīng)營實體從業(yè)，更不能在與公司有競爭或業(yè)務(wù)關(guān)系的企業(yè)任職或投資。否則，將予以消除勞動合同，并將持有公司的股份全額按公司同一定價轉(zhuǎn)讓給公司，其風(fēng)險金全部沒收。

我們的任職是以完成**年公司生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)為先決條件，必須想方設(shè)法，全力以赴確保美滿完玉成年的目標(biāo)。不論甚么緣由凡三個月完不成計劃的都要予以解聘，對屬于故意行為，將隨時予以解聘，并予以消除勞動合同。

**年是我們公司十年一遇的大好機遇，我們必須好好掌控這一機遇，把機遇變成現(xiàn)實。同時**年是公司全面提升管理的一年，各位公司領(lǐng)導(dǎo)和各廠都要把學(xué)習(xí)和推行現(xiàn)代化管理方法作為自己的重要工作，并且必須做好。

為了全面完成**年的經(jīng)營目標(biāo)，我們必須重視方針目標(biāo)的展開，重視進(jìn)程管理，每個月都要有計劃，有檢查，有考核，依照上級考核下級的要求認(rèn)真做好。**年在公司內(nèi)部全面實施績效考核，并要制度化，規(guī)范化，并以此作為升級和任職的根據(jù)。

首先感謝省委對我的充分信任，也感謝張部長百忙當(dāng)中，抽出寶貴的時間，親身送我來東亭上任。這顯示了上級領(lǐng)導(dǎo)對東亭人民的高度重視，對東亭未來發(fā)展的高度期待，這是東亭人民的榮幸，也是我本人的光榮!我坦率地告知大家，接到要來東亭工作的消息，我就非常激動。我十分榮幸能夠再次來到東亭工作，我和東亭有緣。14年前，我就來到東亭，在下面的桃園縣做縣委副書記。是東亭這個地方給了我鍛煉的機會，是渾厚仁慈的東亭老百姓，讓我體會到這片土地的可愛!和其它市相比，如今東亭落后了，這是我們必須面對的現(xiàn)實。我們是全省人口最多的市，也是產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值最少的市。我們沒有自己的支柱產(chǎn)業(yè)，我們的財政是吃飯財政，我們的城市范圍太小，最大的臨河區(qū)只有區(qū)區(qū)十幾萬人，第三產(chǎn)業(yè)也發(fā)展不起來。我們面臨很多辣手的題目，農(nóng)民增收難，城市人口就業(yè)難，干部隊伍人心不穩(wěn)，不客氣地說，還存在著嚴(yán)重的官僚主義和***現(xiàn)象。這是現(xiàn)實，我們沒法躲避。要把東亭的事情辦好，我們必須承認(rèn)，我們有很多困難。但對我們共*產(chǎn)*黨的干部來說，困難歷來嚇不倒我們，要不然要我們這些人做甚么? 命運既然給了我們?yōu)槿嗣褡鍪碌臋C會，就要無怨無悔!看到困難的同時，我們一定要看到?？础Ｎ覀冇?00多萬人民，我們是全省最大的食糧基地，我們要充分利用好自己的資源，制定出切實可行的發(fā)展思路。我相信，只要大家齊心協(xié)力，眾志成城，有省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)，有900萬人民的大力支持，市委、市政府一班人一定會帶領(lǐng)大家，迅速改變東亭當(dāng)前的不利局面，走上穩(wěn)定快速發(fā)展的軌道，加快縮小和先進(jìn)地區(qū)的差距。我相信我們有能力做到，我們一定會做到。至于我自己，我要求他人做到的，自己首先做到。我當(dāng)前最主要的事就是迅速了解市情***，帶領(lǐng)大家制定東亭發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定東亭政壇的游戲規(guī)則，大力提拔人才，把適合的人才放到適合的位置上，為他們創(chuàng)業(yè)提供良好的環(huán)境。跑官的不要找我，要官的離我遠(yuǎn)點。官是干甚么的?是干事的。你會干事，能干成事，你不找我，我還要找你。我?？创蠹医窈笠丫τ玫近c子上，萬事靠人，但我們需要的是能干事、會干事、能夠干成事的人。我相信，只要我們制定出公平公道的游戲規(guī)則，一個人才輩出的局面就會在東亭構(gòu)成，東亭的局面就會一天比一天好。

新上任廚師長講話稿 新上任的廚師長怎么發(fā)言篇二

新領(lǐng)導(dǎo)上任講話稿

同志們：

今天，我當(dāng)選為xx鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長，這是人民代表和全鎮(zhèn)人民對我的信任和重托。在此，向各位代表和全鎮(zhèn)人民表示真誠的感謝！

在新的工作崗位上，我深感自己身上的責(zé)任與份量。我必將恪盡職守，不辱使命，勵精圖治，不負(fù)眾望，認(rèn)真履行人民賦予的權(quán)力，不遺余力地做好各項工作。

鎮(zhèn)長的任期是有限的，但責(zé)任是無限的，我決心從今天開始，用三句話來書寫自己的任職檔案：

一是把維護(hù)人民群眾利益作為一切工作的出發(fā)點和立足點。鎮(zhèn)長是人民代表選出來的，為人民服務(wù)就是鎮(zhèn)長的天職，要帶著對人民的深厚感情去工作，努力做到權(quán)為民所用，情為民所系，利為民所謀，立黨為公，執(zhí)政為民，關(guān)注弱勢群體，為老百姓辦實事，解難題，謀福利，把自己的全部力量和才智獻(xiàn)給東吳人民的事業(yè)。

二是以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，千方百計促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會事業(yè)全面發(fā)展。鎮(zhèn)長和政府的工作說到底就是七個字：“落實、落實、再落實”，就是落實鎮(zhèn)黨委的決策。我決心和鎮(zhèn)政府班子一道，在以xxx同志為班長的鎮(zhèn)黨委領(lǐng)導(dǎo)下，在鎮(zhèn)人大、政協(xié)的監(jiān)督（投稿秘書家園，贏得豐厚回報！.歡迎您）支持下，緊緊依靠全鎮(zhèn)人民群眾，圍繞“創(chuàng)現(xiàn)代化強鎮(zhèn)，建生態(tài)型東吳”的總體目標(biāo)，堅

第 1 頁 持以人為本，突出抓好三農(nóng)問題、工業(yè)強鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)一體化等三個方面的工作，為確保本次大會通過的經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體目標(biāo)而努力奮斗。

三是建設(shè)一個服務(wù)型的政府領(lǐng)導(dǎo)班子，進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。我作為鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)之一，將身體力行，率先垂范，努力實踐“執(zhí)政成本經(jīng)濟(jì)型、機關(guān)辦事效率型、政策措施效果型”的執(zhí)政理念，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)政府班子成員，認(rèn)真擔(dān)負(fù)起全面建設(shè)小康社會的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和歷史使命。

當(dāng)前，xx鎮(zhèn)政通人和，正面臨一個解放思想、干事 創(chuàng)業(yè)、加快發(fā)展的大好機遇，我相信，有鎮(zhèn)黨委的堅強領(lǐng)導(dǎo)，有鎮(zhèn)三套班子、老領(lǐng)導(dǎo)、老同志、全體代表和全鎮(zhèn)人民的支持、配合和監(jiān)督，有歷屆政府打下的良好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展平臺，東吳人民有能力建設(shè)一個更加開放、富裕、美麗的新東吳！

謝謝大家！

新領(lǐng)導(dǎo)上任講話稿（二）

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

今天早上，市委在區(qū)委禮堂召開干部大會，宣布任命了一批新任副縣級領(lǐng)導(dǎo)干部的任職決定，我們的新任宣傳部長黃亞平同志就在其列。

現(xiàn)在，讓我們以熱烈的掌聲歡迎郭一民書記和黃部長的到來！

黃亞平部長來我們這里之前是稷山縣太陽鄉(xiāng)的鄉(xiāng)黨委書記兼鄉(xiāng)長，她今年35歲，年輕有為，敢想敢干，工作很有魄力，有著

第 2 頁 豐富的工作經(jīng)驗，太陽鄉(xiāng)的各項工作都走在了前面。她到我們宣傳部工作，必然會為我區(qū)的宣傳思想工作注入新的生機和活力。

今天下午的見面會，有三個議程一是由部務(wù)委員陳運高同志介紹一下宣傳部副科級領(lǐng)導(dǎo)干部和下屬單位負(fù)責(zé)人。二是由黃亞平部長給大家作講話。三是由郭一民書記給大家作講話。

下面，由陳運高委員進(jìn)行人員介紹。

下面，請大家以熱烈的掌聲歡迎黃部長講話。

下面，請大家以熱烈的掌聲歡迎郭書記講話。

剛才，黃部長、郭書記作了重要講話，大家要領(lǐng)會精神，貫徹落實。希望大家能夠全力以赴支持黃部長的工作，再創(chuàng)宣傳思想文化工作新局面。

今天的見面會就到這里。散會。

新領(lǐng)導(dǎo)上任講話稿（三）

同志們：

今天，新任鄉(xiāng)長萬代卡同志，正式與大家見面了。這次會議既是一個見面會，也是一個歡迎會，是開創(chuàng)曼日瑪鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展新局面的一次重要會議。經(jīng)縣委研究決定，由萬代卡同志擔(dān)任曼日瑪鄉(xiāng)鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長，讓我們以熱烈的掌聲對萬代卡鄉(xiāng)長的到任表示熱烈的歡迎和衷心的祝賀！

原鄉(xiāng)長索南東珠同志領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗豐富，組織領(lǐng)導(dǎo)能力強。眼界開闊，工作重點突出，有開拓創(chuàng)新精神。能夠密切配合鄉(xiāng)黨委政府領(lǐng)導(dǎo)班子，注重抓班子、帶隊伍，事業(yè)心、責(zé)任感強，作風(fēng)深入，第 3 頁 經(jīng)常到基層調(diào)查研究和指導(dǎo)工作，幫助群眾解決生產(chǎn)生活中的實際困難。這些年來，恪盡職守，勤奮敬業(yè)，任勞任怨，為加快曼日瑪鄉(xiāng)的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展傾注了大量心血，工作是富有成效的。對索南東珠同志的工作，組織是滿意的，廣大干部群眾是認(rèn)可的。表現(xiàn)出了很強的黨性修養(yǎng)和高風(fēng)亮節(jié)。索南東珠同志在曼日瑪鄉(xiāng)工作期間，與廣大干部群眾結(jié)下了深厚的感情，相信他一定會一如既往地關(guān)心、支持原單位的工作，也相信在新的崗位上能夠為黨的事業(yè)作出更大的貢獻(xiàn)。你的工作，我們不會忘記！你對曼日瑪鄉(xiāng)的貢獻(xiàn)，曼日瑪鄉(xiāng)人民不會忘記！在此，我再次提議，我們以最熱烈的掌聲，對你工作中所取得的成績表示祝賀！為曼日瑪鄉(xiāng)所作出的卓越貢獻(xiàn)表示衷心的感謝！

萬代卡鄉(xiāng)長也是縣衛(wèi)生局的骨干，具有較強的事業(yè)心和責(zé)任感的一名民族干部，工作能力及工作成績尤為突出。組織對他的提任說明了，組織對他的工作成績的充分肯定。當(dāng)前維穩(wěn)形勢非常緊張的情況下，縣委及時為我們班子充實了力量，這是縣委領(lǐng)導(dǎo)對我鄉(xiāng)工作的關(guān)心和支持。我們一定搞好團(tuán)結(jié)，相互學(xué)習(xí)，相互關(guān)心，相互支持，心往一處想，勁往一處使，把鄉(xiāng)=曼日瑪鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)班子建成一個堅強團(tuán)結(jié)的領(lǐng)導(dǎo)核心，按照縣委領(lǐng)導(dǎo)的要求，共同把曼日瑪鄉(xiāng)的各項工作干好，完成縣委領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù)，不辜負(fù)縣委領(lǐng)導(dǎo)的期望和重托。

第 4 頁

新上任廚師長講話稿 新上任的廚師長怎么發(fā)言篇三

新上任廚師長發(fā)言稿

【篇1：廚師長競聘演講稿】

廚師長競聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：

大家好！

在這金秋送爽，碩果累累的季節(jié)，我懷著無比激動和感恩的心情以及對我們公司餐飲事業(yè)發(fā)展的美好憧憬站在競職的演講臺，我激動是因為領(lǐng)導(dǎo)給了我這次展示自我的機會，感恩是因為領(lǐng)導(dǎo)這么多年對我的栽培，今天在這里我感謝領(lǐng)導(dǎo)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對公司經(jīng)營的英明決策，使我們公司各家店的生意都紅紅火火，而且，即將開設(shè)新店，使我有機會參加競聘新店廚師長的競聘競職演講。

我之所以競聘新店廚師長這個職位，是考慮到新店的工作環(huán)境和我自身優(yōu)勢，目的是使我們的新店工作更快更好的發(fā)展，為我們公司發(fā)展盡一份責(zé)任和力量，因為新店開業(yè)，要面臨很多問題，一；沒有固定客源，二；大部分員工都是新招進(jìn)來的技術(shù)水平低，不熟悉公司的規(guī)定，在管理上會存在很多困難，要讓后廚為新店開業(yè)打好漂亮的第一仗，樹立起我們公司的良好形象，廚師長這一職務(wù)顯得至關(guān)重要，競聘廚師長我的優(yōu)勢是在于：

第一：我為人誠懇，對于領(lǐng)導(dǎo)來說，雇傭一個誠實可靠的管理人員是尤其重要的，我來“食間” 也有8年 左右，8年抗戰(zhàn)況且取得了勝利，我對“食間”又如何能不了解？！應(yīng)該說不是了解？！那是熟悉，那是親切，那是溫馨，那就像是家一樣的地方，我一直都把這里的事當(dāng)做自己家里的事來做。付出常人百倍以至于千倍的努力來完成我的工作。

第二：我非常了解后廚的工作環(huán)境，在“食間”7年，我從一個切菜的到正式廚師再到后廚的主管。這樣的工作經(jīng)歷使我對后廚的所有工作都有了深入的了解，從細(xì)微的工作——衛(wèi)生保持，到復(fù)雜的后廚管理，對我來說都是再 熟練 不過了。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)都是看著廣東成長起來的，最初的桂林店工作，然后調(diào)到重慶路店，之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作，經(jīng)過這三個店使我學(xué)到了很多種菜品制作，同時也接觸了形形色色的后廚員工和同行業(yè)人，對于后廚發(fā)生了什么事，將發(fā)生什么事我都能第一時間洞察到。7年多的“食間”日常工作，讓我具備了一定組織協(xié)調(diào)能力和綜合分析能力，領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出了很多寶貴意見和建議，使我積累了如何管理好后廚，如何做到上通下達(dá)，如何與同事、與前臺溝通協(xié)調(diào)的工作技巧。

第三；在廚藝方面；7年來，我一直在后廚工作，每天都參與食品的制作，分階段的到各地學(xué)習(xí)，在這里我再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)，不斷給我出去學(xué)習(xí)的機會，總的來說；，無論做食間的老牌菜，還是新的食品制作我都可以讓顧客滿意。

第四：吃苦耐勞，樂于奉獻(xiàn)是我工作的理念，高中畢業(yè)我選擇了餐飲工作，因為我喜歡這一行業(yè)，立志把餐飲工作做為我唯一的事業(yè)來發(fā)展，所以再苦再累我無怨言，我的工作原則就是勇于承擔(dān)責(zé)任，勇于挑戰(zhàn)自我，敬業(yè)愛店，愿與公司共同發(fā)展。

第五：開通思想，勇于創(chuàng)新是我工作的動力；在“食間”7 年的日常生活和工作中，我不斷加強個人的修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪，做每一件事情都先思考，時刻準(zhǔn)備接受新生事物的挑戰(zhàn)，時刻為自己充電，因為我深深的知道，我的一言一行，我的一舉一動，哪怕一個眼神都賦予了我新的內(nèi)涵，我代表的不僅僅是我自己，我代表的是“食間”的形象，食間的蒸蒸日上是我唯一的愿望。

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，我深深知道我們公司匯聚了大量的精英。他們精通廚藝的同時還具備管理經(jīng)驗的人才很多，今天走上這個演講臺我并沒有懷著“破

釜沉舟”、“唯我是選”的思想，而是著眼新店開業(yè)能夠開門紅，我們公司能夠在上一個新臺階的大局，我想出一份力，我承認(rèn)我有很多缺點和不足，如：工作經(jīng)驗不足，我會虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)以及廚師界的同仁學(xué)習(xí)，我會做到在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)，同事相信我。如果我有幸當(dāng)選，我將再接再厲、繼續(xù)以飽滿的熱情投入到工作中，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的助手和參謀，做好職工的榜樣，現(xiàn)在同各位領(lǐng)導(dǎo)談一下如果我成為新店的廚師長我的計劃和對領(lǐng)導(dǎo)的承諾。

一：工作計劃；

首先：后廚人員合理配備

企業(yè)的發(fā)展需要有優(yōu)才計劃同時還要合理分配優(yōu)才，這樣才能事半功倍，酒店業(yè)的發(fā)展，后廚是酒店生存的基礎(chǔ)，所以這里更需要人才，這樣才能做出更好的菜肴吸引更多的客人，為了我們的新店開業(yè)能夠開門紅，在人員配備一定要嚴(yán)格，每一個崗位都要有過硬的技術(shù)人員，下面就是我對后廚人員的配備量：

；西廚主管1名；領(lǐng)班3人；汁爐3人；砧板3人；配菜間3人；沙律3人；打合4人；總計：20人。中廚主管1人；爐頭2人；砧板3人；蒸箱1人；打合3人；

煲擺爐1人；冷暉1人；共計：12人；

洗碗6人 廚師長1人

后廚總計：39人

其次：強化管理制度

現(xiàn)如今餐飲業(yè)人員流動性非常大，每次招人都很難，這給企業(yè)更快的發(fā)展帶來諸多不利，我們一定要做到即要留住員工又要優(yōu)化員工。平日里想問題要多站在員工立場去想，多為他們切身利益出發(fā)。充分調(diào)動員工的積極性，后廚的崗位復(fù)雜，在調(diào)動員工的熱情同時要強化管理制度，俗話說的好國有國法，家有家規(guī)，那店就應(yīng)該有店的規(guī)章制度。崗位一定要分工明確，每個崗位都要有操作流程，尤其是后廚的衛(wèi)生，每天都要有晨檢，每天都要有衛(wèi)生監(jiān)督人和衛(wèi)生責(zé)任人。與此同時要借鑒酒店“六常管理”體制，來培訓(xùn)我們的員工，提高員工的整體素質(zhì)，再融合自己的企業(yè)文化，不斷的提高后廚的產(chǎn)品質(zhì)量，來滿足客人更好的需求。

再次：員工的技術(shù)水平；

當(dāng)新店餐牌確定后，首要的是對員工進(jìn)行培訓(xùn)，讓所有的員工都熟悉自己的崗位，都能熟練操作自己的工作，知道當(dāng)前自己要做什么，接下來還要干什么，在分工明確的同時還要讓所有參與食品操作的員工知道這種菜品的整體流程。這樣大家都能在技術(shù)上有很大提高，說一句很實在的話，出來工作的人，都是為了學(xué)點東西，我們要在技術(shù)方面下工夫，讓員工都能掌握一技之長，從而使這些員工都能長久的在這工作。這樣才能克服員工經(jīng)常流動給企業(yè)帶來的低效率低利潤。我們還要對新老員工定期培訓(xùn)，定期考核，提高員工整體文化素質(zhì)。

二、我對各位領(lǐng)導(dǎo)的承諾：

第一：要維護(hù)高層的權(quán)威，要同店里的各部門相處融洽。

要與店的員工以及相關(guān)部門經(jīng)常溝通，什么事情都要從源頭抓起，不放過一絲

工作存在的漏洞，要務(wù)實肯干，從小事踏踏實實做起，要合理分配工作，提高管理水平。

第二：要善于

總結(jié)

如果我落選，我會一如既往的在湖西路店努力工作，繼續(xù)我的事業(yè)。“可已成功，可以失敗，但我永遠(yuǎn)不會放棄”。我不確定競選成功與否，但我可以肯定的是，我會更加努力的在這里工作，因為這里是廣東的家，廣東要為家里的日子過好盡到全部的責(zé)任。

非常感謝大家這么多年來給予我的幫助和支持，歡迎大家給我提出寶貴意見幫助我進(jìn)步，再一次謝謝大家！

【篇2：新上任發(fā)言稿】

新領(lǐng)導(dǎo)上任講話稿 #新上任領(lǐng)導(dǎo)的講話稿，無非要透露這么幾層意思，一是很榮幸來到這個

崗位工作（表現(xiàn)為誠惶誠恐地，感恩的心必須要有的，感謝組織和大家的信任）；二是非常高

興和大家一起工作、共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步（剛來嘛，總的謙虛點），希望得到大家的支持幫助；

三是繼續(xù)學(xué)習(xí)上一屆領(lǐng)導(dǎo)留下的好思想好作風(fēng)（一上任就先全推到前任的制度決策未免不妥）；

四是一定謙虛謹(jǐn)慎戒驕戒躁，在這個崗位創(chuàng)造新的輝煌（這本就是表態(tài)發(fā)言）。 #要看是什么級別，什么樣的工作，什么樣的下屬，你的到任有何原因而定。一般新上任的講話不宜過長、不宜做承諾性、評價式的講話，要簡短、禮貌，表達(dá)今后

和大家共同合作戰(zhàn)斗及希望大家配合的話。下屬對你今后的工作是否支持和配合并不取決你的上任講話，是取決于你的工作表現(xiàn)，是否支持他們的工作，是否解決他們的實際問題。#首先安排好工作,第一次請他們出去吃一頓或者再工作上多觀察和找一個人談?wù)勀壳盎?/p>

以前的工作狀況,對自己工作的升入是很有幫組的.#我深感責(zé)任重大，如履薄冰。但我深信有縣衛(wèi)生局的正確領(lǐng)導(dǎo)，有同志們的齊心協(xié)力，我對做好*****的工作充滿信心，我對******的情況有些了解，通過與各位的接觸和交流，你

們表現(xiàn)出高度的政治素質(zhì)，負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，強烈的事業(yè)心和關(guān)心、關(guān)注******的發(fā)展的強

烈愿望，使我倍受感動，倍添動力。我將義無反顧，盡心竭力做好工作。以不辜負(fù)縣衛(wèi)生局 的重托，不辜負(fù)******同志們的期望，一、樹立加快發(fā)展的堅定信心

二、統(tǒng)一步調(diào)，確保各項工作平穩(wěn)有序推進(jìn)

三、

團(tuán)結(jié)，倍加顧全大局，倍加維護(hù)穩(wěn)定，越是要積極主動地開展工作，把凝心聚力的工作做深

做透，堅持團(tuán)結(jié)奮發(fā)的方向，帶領(lǐng)大家一心一意謀發(fā)展，求真務(wù)實抓落實。要精心保護(hù)好，引導(dǎo)好，發(fā)揮好大家的積極性，釋疑解惑，凝神聚力，把大家的愿望凝聚到******更好更快的發(fā)展大局上來。

作為**，我已是*****中的一員，我將把全部的精力投入到*****的工作中去，與班子成員一道，與大家一道，同甘共苦，艱苦創(chuàng)業(yè)。作為班子的班長，在今后的工作中我將努力做

到“心、實、事、正”四個字?！靶摹笔侵柑撔膶W(xué)習(xí)，要虛心向在座各位學(xué)習(xí)，向****人民學(xué)習(xí)，與大家同心同德，全

心全意為*****人民服務(wù)。

“實”是指在工作中做到踏實，求真務(wù)實，真抓實干，誠實為本，老實做人。“事”就是想事，以人為本，想辦法出主意；干事，注重實效；成事，努力把事業(yè)干成干好。

“正”就是做到：公正，公道正派；勤政，身體力行，勤奮工作；廉政，嚴(yán)以律己，清

正廉潔。

同時我也真誠的希望在座各位，在今后的工作中給予我大力的支持和幫助。同志們，***的事業(yè)要靠大家共同去奮斗，****的穩(wěn)定要靠大家去維護(hù)，******美好的明天要靠大家共同

去努力創(chuàng)造，只要我們團(tuán)結(jié)一心，振奮精神，真抓實干，有縣衛(wèi)生局的正確領(lǐng)導(dǎo)，有大家的大力支持，*****的明天一定會更加美好！篇2：2011新上任演講稿黃總。邵總，各位經(jīng)理，戰(zhàn)友們：你們好！首先非常感謝大家對我如此的信任，和支持

我就任經(jīng)理這個職位，我深知這個位子的重要性，它包含著大家對我的信任與期望!很榮幸能登上講臺，在小時候就聽拿破侖說過，不想當(dāng)將軍的士兵不是一個好士兵。我想我不僅要當(dāng)將軍，而且還要做一名出色的，成功的，能為大家，為團(tuán)隊謀利益的將軍，有

人說，從事一項事業(yè)的原動力是熱情；那是一種從心靈迸發(fā)出的力量，對經(jīng)理工作我有一股 十分執(zhí)著的熱情。

現(xiàn)在公司的戰(zhàn)友在黃總，邵總，各位經(jīng)理的帶領(lǐng)下取得不菲的業(yè)績和穩(wěn)健的發(fā)展，這些

離不開公司所有人的努力。今天我有幸站在這里接受這個職位我感到非常的榮幸，也非常感

謝大家的支持與厚愛，感到榮幸的同時我也感到了不小的壓力，今天對于我來說是一個新的起點，一個新的挑戰(zhàn)，一個新的機遇，我感覺自己現(xiàn)在像是一個考生，正在面臨著的考題就

是如何把部門發(fā)展的更好，怎么讓公司取得更大的業(yè)績和效益，或者說我現(xiàn)在就像一個等著

接力的運動員，前面的選手已經(jīng)把蒸蒸日上的部門交到我的手里，我該怎樣讓部門在我這一

棒跑的更快，發(fā)展的更好，這是對我的一種檢閱，一種審視，一種挑戰(zhàn)。我將在今后的工作

中恪盡職守，踏踏實實，勤奮工作，畢全部精力以求不辱使命，我想，只有這樣才能回報大

家對我的信任和支持!

我深知自己的能力有限,水平不高,盡管如此我還是會傾盡我所有,盡我所能,為公司的發(fā)

展貢獻(xiàn)我全部的力量.我相信天道酬勤,勤能補拙,相信有付出必然會有收獲.我想,只要我努

力踐行:工作就一定會有成效.最后我要說的是:我將銘記今天,我將忠實履行我的諾言!、始終堅持在省公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極主動地開展工作。2、始終緊緊團(tuán)結(jié)在以局長為核心的班子周圍，顧全大局，服務(wù)全局，團(tuán)結(jié)拼搏，和衷共

濟(jì)，倍加珍惜來之不易的大好局面，與大家一齊把晉城郵政的事情做的更好。

4、始終保持謙虛謹(jǐn)慎，求真務(wù)實的工作作風(fēng)。有什么樣的作風(fēng)，就會有什么樣的精神面

貌和效果，我要繼承和吸收晉城郵政多年來的優(yōu)良傳統(tǒng)和好作法，并注重創(chuàng)新，進(jìn)一步探索

更新的思路和方法?？傊?，我將在省公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在以局長為班長的班子的領(lǐng)導(dǎo)下，與班子成員一道，與廣大干部職工一道，迎接挑戰(zhàn)，戰(zhàn)勝困難，搶抓機遇，頑強拼搏，取得勝利，以優(yōu)異的工

作實績回報省公司黨組的信任，各級領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心愛護(hù)。謝謝大家。在新崗位上任時的講話 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們： 首先，我真誠地感謝組織給予我的信任和重托。今天，組織把重?fù)?dān)放在了我的肩上，我既感榮幸又誠惶誠恐。我深知，肩上承載著艱巨的任務(wù)、重大的責(zé)任、殷切的希望！我出身

于一個普通的農(nóng)民家庭，在黨和人民的哺育培養(yǎng)和歷任領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷教育下成長。我強烈感受

到組織和人民給了我太多關(guān)愛、太多的鼓勵、太高的期望。我別無所求，一定要加倍地努力

工作，忠誠地履行自己的職責(zé)，把黨和人民哺育給我的知識、無私地奉獻(xiàn)給富順的偉大事業(yè)，回報我熱愛著的這方熱土，回報厚愛我的全鎮(zhèn)人民。其次，我介紹一下自己。我是xx偉人的故鄉(xiāng)——xx人。99年7月從xx師大畢業(yè)后，分

配到xx中學(xué)任教，2001年7月調(diào)到xxx，2003年2月轉(zhuǎn)調(diào)到xxxxx，同年12月被提拔為xxx

辦主任，今年4月兼任xxxx主任至今。我有幾個特點：一是比較耿直。二是比較熱情。三是

比較負(fù)責(zé)。第三，工作打算。就是表個態(tài)。一是維護(hù)核心。團(tuán)結(jié)就是力量。要發(fā)揚民主，堅持集體領(lǐng)導(dǎo)，堅持民主集中制的原則，堅持堅定的原則性和靈活性，努力創(chuàng)造和諧舒暢、避短揚長、優(yōu)勢互補、群策群力的工作局 面。要加強個人修養(yǎng)，出以公心，寬以待人，用黨性和人格的雙重力量，團(tuán)結(jié)同志，凝聚人

心。二是抓住重心。發(fā)展是硬道理，是第一要務(wù)，加快經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展是人民的根本利益，是

解決一切困難和問題的根本條件，從實際出發(fā)，學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗，抓住重點，破解難點。三是傾注真心。要真心實意為人民謀利益。踐行“三個代表”，堅持以人為本，做到執(zhí)

政為民。要堅持以人民利益為最高準(zhǔn)則，以人民滿意為最終標(biāo)準(zhǔn)，努力為人民辦好事實事，關(guān)心群眾疾苦，傾聽群眾呼聲，竭誠為群眾服務(wù)，真心實意人民公仆。要真心實意地抓落實。

空談?wù)`國，實干興邦，政府的一切工作都必須體現(xiàn)在落實上。要樹立發(fā)展觀、政績觀，不搞

虛假浮夸、政績工程、急功近利、短期行為，求真務(wù)實，說實話，想實招，干實事，求實效。四是做到靜心。自己一定要按照黨和人民的要求，嚴(yán)格規(guī)范自己的言行。同時要重 點加強自身的預(yù)防治本機制，加強學(xué)習(xí)，加強黨性鍛煉，加強道德修養(yǎng)，在社會的各種

誘惑、沖擊、挑戰(zhàn)和考驗面前，做到靜心敬業(yè)、淡泊名利、常人心態(tài)、平民生活，培養(yǎng)健康

高尚的情趣，樹立正確的世界觀、價值觀、人生觀，自覺筑牢抵御廉政風(fēng)險的心理道德防線。

篇4：辦公室主任上任發(fā)言稿-會議發(fā)言辦公室主任上任發(fā)言稿-會議發(fā)言 主任、各位副主任、各位委員：今天，會議審議通過了我任縣政府辦公室主任的提請，這是主任、副主任、各位委員對

我的信任、支持和厚愛。在此我向大家表示衷心的感謝！我深知辦公室主任這一職務(wù)，既是一份責(zé)任、更是一份義務(wù)。因此，工作中必須勤敬業(yè)，恪盡職守，用優(yōu)異的工作業(yè)績來報答黨的關(guān)懷、代表的信任和人民的重托。當(dāng)前，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，正處于百業(yè)振興、蓬勃發(fā)展的關(guān)鍵時期，此時就

任政府辦公室主任一職，我深感肩負(fù)的責(zé)任光榮而艱巨。為不辱使命，不負(fù)重托，在今后的工作中，我將緊緊依靠縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)，自覺接受人大、政協(xié)的監(jiān)督指導(dǎo)，認(rèn)真履行供 職報 告中的承諾，務(wù)實求實，開拓創(chuàng)新，盡心竭力把辦公室的各項工作抓實、抓好、抓出成效。

堂堂正正做人，勤勤懇懇干事，是我恪守的行動準(zhǔn)則。為此，我將嚴(yán)格遵守關(guān)于廉政建

設(shè)的有關(guān)規(guī)定，堅持“自重、自省、自警、自勵”,永葆共產(chǎn)黨員先進(jìn)性。在嚴(yán)于律己的同時，我還要寬以待人，與班子成員多溝通，多商量，多交心，依靠集體的智慧和力量，全力開創(chuàng)

辦公室工作的新局面。

主任、副主任、各位委員，是 這片土地養(yǎng)育了我、培養(yǎng)了我，我將用我全部的聰明和智

慧，用我滿腔的赤誠和熱忱，回報組織的厚愛，人民的信任，為 的加快發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的一

份力量。篇5：在見面會上的講話、新上任領(lǐng)導(dǎo)講話 2 在見面會上的講話同志們：

大家好！

很高興同各位新同事、老朋友見面，感謝局黨組對我的信任，在推進(jìn)城市市政路燈發(fā)展的關(guān)鍵時期，讓我來到我們路燈管理所這支充滿朝氣與活力的隊伍，與團(tuán)結(jié)拼搏，奮發(fā)有為的路燈所同事、朋友們一起共事。我將倍加珍惜與大家共同工作、學(xué)習(xí)和生活的時光。長期以來，在局黨組的領(lǐng)導(dǎo)下，路燈所發(fā)揚求真務(wù)實、真抓實干、銳意進(jìn)取的精神，出

色地完成了各項工作任務(wù)，為保障城區(qū)夜景亮化做了大量卓有成效的工作。我深知自己能力

有限，也深感肩頭責(zé)任的重大，不敢有絲毫的懈怠，唯有以勤補拙，發(fā)奮努力，才能不辱使

命、不負(fù)重托。在今后的工作中，我將努力做到以下幾點：

一、講政治，強素質(zhì)，爭做學(xué)習(xí)的標(biāo)兵 我將把學(xué)習(xí)作為做好工作的前提。虛心向同志

們學(xué)習(xí)，虛心向老同志取經(jīng)，盡快適應(yīng)環(huán)境，盡快進(jìn)入角色，盡快把工作做好。同時我也號 召大家能一起講政治，強素質(zhì)，加強學(xué)習(xí)，共同樹立起我們這支隊伍應(yīng)有的良好工作作風(fēng)。我將切實增強大局觀念，全局意識，服務(wù)意識。以 “有為才有位”的責(zé)任感和緊迫感，從自身做起，從現(xiàn)在做起，1踏踏實實做事，明明白白做人，務(wù)實高效，廉潔勤政，切實維護(hù)好我們這支隊伍的良好

形象。

三、講原則，顧大局，爭做團(tuán)結(jié)的楷模 我將視班子團(tuán)結(jié)、隊伍團(tuán)結(jié)如生命，自覺與上級保持高度一致，從大局出發(fā)，擺正自己的位置，演好自己的角色，互相補臺不拆臺，補位不越位，大事講原則，小事講風(fēng)格，努力打造一支政治過硬，業(yè)務(wù)精良，作風(fēng)扎實的隊伍。

【篇3：食堂廚師長愛崗敬業(yè)演講稿】

廚師長競聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：大家好！

在這金秋送爽，碩果累累的季節(jié)，我懷著無比激動和感恩的心情以及對我們公司餐飲事

業(yè)發(fā)展的美好憧憬站在競職的演講臺，我激動是因為領(lǐng)導(dǎo)給了我這次展示自我的機會，感恩

是因為領(lǐng)導(dǎo)這么多年對我的栽培，今天在這里我感謝領(lǐng)導(dǎo)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對公司經(jīng)營的英明決策，使我們公司各家店的生意都紅紅火火，而且，即將開設(shè)新店，使我有機會參加競聘新店廚師

長的競聘競職演講。

我之所以競聘新店廚師長這個職位，是考慮到新店的工作環(huán)境和我自身優(yōu)勢，目的是使

我們的新店工作更快更好的發(fā)展，為我們公司發(fā)展盡一份責(zé)任和力量，因為新店開業(yè)，要面

臨很多問題，一；沒有固定客源，二；大部分員工都是新招進(jìn)來的技術(shù)水平低，不熟悉公司的規(guī)定，在管理上會存在很多困難，要讓后廚為新店開業(yè)打好漂亮的第一仗，樹立起我們公

司的良好形象，廚師長這一職務(wù)顯得至關(guān)重要，競聘廚師長我的優(yōu)勢是在于：第一：我為人誠懇，對于領(lǐng)導(dǎo)來說，雇傭一個誠實可靠的管理人員是尤其重要的，我來

“食間” 也有8年 左右，8年抗戰(zhàn)況且取得了勝利，我對“食間”又如何能不了解？！應(yīng) 該說不是了解？！那是熟悉，那是親切，那是溫馨，那就像是家一樣的地方，我一直都把這

里的事當(dāng)做自己家里的事來做。付出常人百倍以至于千倍的努力來完成我的工作。

第二：我非常了解后廚的工作環(huán)境，在“食間”7年，我從一個切菜的到正式廚師再到

后廚的主管。這樣的工作經(jīng)歷使我對后廚的所有工作都有了深入的了解，從細(xì)微的工作——

衛(wèi)生保持，到復(fù)雜的后廚管理，對我來說都是再 熟練 不過了。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)都是看著廣

東成長起來的，最初的桂林店工作，然后調(diào)到重慶路店，之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作，經(jīng)過這三個店使我學(xué)到了很多種菜品制作，同時也接觸了形形色色的后廚

員工和同行業(yè)人，對于后廚發(fā)生了什么事，將發(fā)生什么事我都能第一時間洞察到。7年多的“食間”日常工作，讓我具備了一定組織協(xié)調(diào)能力和綜合分析能力，領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出了

很多寶貴意見和建議，使我積累了如何管理好后廚，如何做到上通下達(dá)，如何與同事、與前

臺溝通協(xié)調(diào)的工作技巧。

第三；在廚藝方面；7年來，我一直在后廚工作，每天都參與食品的制作，分階段的到

各地學(xué)習(xí)，在這里我再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)，不斷給我出去學(xué)習(xí)的機會，總的來說；，無論做食間的老牌菜，還是新的食品制作我都可以讓顧客滿意。第四：吃苦耐勞，樂于奉獻(xiàn)是我工作的理念，高中畢業(yè)我選擇了餐飲工作，因為我喜歡

這一行業(yè)，立志把餐飲工作做為我唯一的事業(yè)來發(fā)展，所以再苦再累我無怨言，我的工作原

則就是勇于承擔(dān)責(zé)任，勇于挑戰(zhàn)自我，敬業(yè)愛店，愿與公司共同發(fā)展。第五：開通思想，勇于創(chuàng)新是我工作的動力；在“食間”7 年的日常生活和工作中，我不斷加強個人的修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪，做每一件事情都先思考，時刻準(zhǔn)備接受新生事物的 挑戰(zhàn)，時刻為自己充電，因為我深深的知道，我的一言一行，我的一舉一動，哪怕一個眼神

都賦予了我新的內(nèi)涵，我代表的不僅僅是我自己，我代表的是“食間”的形象，食間的蒸蒸

日上是我唯一的愿望。

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，我深深知道我們公司匯聚了大量的精英。他們精通廚藝的同時還

具備管理經(jīng)驗的人才很多，今天走上這個演講臺我并沒有懷著“破 釜沉舟”、“唯我是選”的思想，而是著眼新店開業(yè)能夠開門紅，我們公司能夠在上一個

新臺階的大局，我想出一份力，我承認(rèn)我有很多缺點和不足，如：工作經(jīng)驗不足，我會虛心

向各位領(lǐng)導(dǎo)以及廚師界的同仁學(xué)習(xí)，我會做到在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)，同事相信我。如果我有幸當(dāng)選，我將再接再厲、繼續(xù)以飽滿的熱情投入到工作中，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的助手和參謀，做好職工的榜樣，現(xiàn)在同各位領(lǐng)導(dǎo)談一下如果我成為新店的廚師長我的計劃 和對領(lǐng)導(dǎo)的承諾。

一：工作計劃；

首先：后廚人員合理配備企業(yè)的發(fā)展需要有優(yōu)才計劃同時還要合理分配優(yōu)才，這樣才能事半功倍，酒店業(yè)的發(fā)展，后廚是酒店生存的基礎(chǔ)，所以這里更需要人才，這樣才能做出更好的菜肴吸引更多的客人，為了我們的新店開業(yè)能夠開門紅，在人員配備一定要嚴(yán)格，每一個崗位都要有過硬的技術(shù)人

員，下面就是我對后廚人員的配備量： ；西廚主管1名；領(lǐng)班3人；汁爐3人；砧板3人；配菜間3人；沙律3人；打合4人；

總計：20人。

中廚主管1人；爐頭2人；砧板3人；蒸箱1人；打合3人； 煲擺爐1人；冷暉1人；共計：12人；洗碗6人

廚師長1人后廚總計：39人

其次：強化管理制度

現(xiàn)如今餐飲業(yè)人員流動性非常大，每次招人都很難，這給企業(yè)更快的發(fā)展帶來諸多不利，我們一定要做到即要留住員工又要優(yōu)化員工。平日里想問題要多站在員工立場去想，多為他

們切身利益出發(fā)。充分調(diào)動員工的積極性，后廚的崗位復(fù)雜，在調(diào)動員工的熱情同時要強化

管理制度，俗話說的好國有國法，家有家規(guī)，那店就應(yīng)該有店的規(guī)章制度。崗位一定要分工

明確，每個崗位都要有操作流程，尤其是后廚的衛(wèi)生，每天都要有晨檢，每天都要有衛(wèi)生監(jiān)

督人和衛(wèi)生責(zé)任人。與此同時要借鑒酒店“六常管理”體制，來培訓(xùn)我們的員工，提高員工的整體素質(zhì)，再融合自己的企業(yè)文化，不斷的提高后廚的產(chǎn)品質(zhì)量，來滿足客人更好的需求。再次：員工的技術(shù)水平；當(dāng)新店餐牌確定后，首要的是對員工進(jìn)行培訓(xùn)，讓所有的員工都熟悉自己的崗位，都能

熟練操作自己的工作，知道當(dāng)前自己要做什么，接下來還要干什么，在分工明確的同時還要

讓所有參與食品操作的員工知道這種菜品的整體流程。這樣大家都能在技術(shù)上有很大提高，說一句很實在的話，出來工作的人，都是為了學(xué)點東西，我們要在技術(shù)方面下工夫，讓員工

都能掌握一技之長，從而使這些員工都能長久的在這工作。這樣才能克服員工經(jīng)常流動給企

業(yè)帶來的低效率低利潤。我們還要對新老員工定期培訓(xùn)，定期考核，提高員工整體文化素質(zhì)。

二、我對各位領(lǐng)導(dǎo)的承諾：第一：要維護(hù)高層的權(quán)威，要同店里的各部門相處融洽。 要與店的員工以及相關(guān)部門經(jīng)常溝通，什么事情都要從源頭抓起，不放過一絲 工作存在的漏洞，要務(wù)實肯干，從小事踏踏實實做起，要合理分配工作，提高管理水平。第二：要善于總結(jié)經(jīng)驗，對未曾做好的事情吸取教訓(xùn)，已成功的事情尋找實施的不足，把已有的經(jīng)驗投入到以后的工作中去。第三：要勤于員工溝通，隨時掌握員工心里動態(tài)，解決難題不斷改進(jìn)后廚的管理機制，時刻保持與外界接觸，開展一系列文化學(xué)習(xí)，提高員工的綜合素質(zhì)。從而使公司的整體精神

面貌得以提升。如果我落選，我會一如既往的在湖西路店努力工作，繼續(xù)我的事業(yè)?！翱梢殉晒Γ梢允?/p>

敗，但我永遠(yuǎn)不會放棄”。我不確定競選成功與否，但我可以肯定的是，我會更加努力的在這里工作，因為這里是廣東的家，廣東要為家里的日子過好盡到全部的責(zé)任。非常感謝大家這么多年來給予我的幫助和支持，歡迎大家給我提出寶貴意見幫助我進(jìn)步，再一次謝謝大家！篇2：食堂廚師長2012年度工作總結(jié) 食堂廚師長2012年度工作總結(jié)食堂廚師長職責(zé) 廚師長主要職責(zé)是：

一、協(xié)助食堂主任做好食堂廚房管理工作，重點抓好伙食質(zhì)量。

二、負(fù)責(zé)制定本食堂主、副食品原材料需求計劃，對購進(jìn)的原材料質(zhì)量、數(shù)量認(rèn)真檢查

驗收，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)和無有效證件的原料入庫和進(jìn)入加工、銷售環(huán)節(jié)，杜絕食物中毒事故。

三、認(rèn)真抓好加工、烹飪、銷售全過程的管理，按照菜譜安排好主、副食品的加工和調(diào)

制，掌握好調(diào)味品的用量，嚴(yán)格把好飯菜質(zhì)量關(guān)。

四、根據(jù)食堂實際和師生口味需求，經(jīng)常組織廚師們在崗培訓(xùn)，研究和提高烹飪技術(shù)，改善飯菜質(zhì)量。

五、加強生產(chǎn)調(diào)度，科學(xué)合理安排人員，按時組織開飯，保證開飯時間，做到現(xiàn)炒現(xiàn)賣，按頓分批次制作，確保熱飯、熱菜供應(yīng)。

六、規(guī)范操作，配菜合理，加強對加工工序的流程管理，確保飯菜可口，讓就餐者滿意。

七、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。篇4：廚師競聘演講稿 廚師競聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

你們好!

我叫陳強，來自四川成都。現(xiàn)在在桂三秋廚房崗位是爐頭，我現(xiàn)在要做的就是，協(xié)助廚

師完成領(lǐng)班傳達(dá)下日常任務(wù) 衛(wèi)生 出餐 五常 以及安全工作。完成上級交辦的其它工作任務(wù)。我現(xiàn)在的級別是資深b級，今天我要競聘的是廚師a。對于a級是有點過高，但是這是 一次機會，有了機會就要把握。自己要有理想。今年應(yīng)該要升到什么職位，才算對自己工作的認(rèn)真付出。還要對自己要求高點。我認(rèn)為廚師的工作職責(zé)有：

一 認(rèn)真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度。

二 協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。

三 每日負(fù)責(zé)完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。

四 熟悉廚房運作，保證食物使用，用水，用電，用油，用氣安全。

五 開源節(jié)流，減少損耗。

六 與同事部門之間關(guān)系良好，發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。

七 不斷鞏固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平，正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識。

八 完成上級交辦的其它工作。廚師還要提高個人素質(zhì)，約束自己。跟樓面同事語言交流，溝通更加不斷的加強學(xué)習(xí)，不斷提高自己，同時作為一個廚師還要提高自己的專業(yè)技能。處好足進(jìn)同事關(guān)系。如果競聘沒成功，只有協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達(dá)的任務(wù)。那就說明我還有不足的。像一些

錯誤還是偶爾會犯的，不過人不犯錯誤就不可愛了。我相信每個人都有過犯錯，在這里一年

多了，這生活很變色，很深刻，酸甜苦都嘗試了，只有挑戰(zhàn)才能瘋狂的冒出頭，才能成材。如果競聘成功，我就可以協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作，我把真實的一面展現(xiàn)在這個舞臺上。

希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo)，嚴(yán)格的管理，其次，同仁們指導(dǎo)我會做的更好。不管競聘是否成功，接下來都會以很好的心態(tài)對待工作。

新上任廚師長講話稿 新上任的廚師長怎么發(fā)言篇四

廚師長講話稿

【篇1：廚師長競聘演講稿】

航行情報處處長工作崗位人員

競聘演講稿原創(chuàng)精品范文專業(yè)寫作，價值500元！簡單修改即可使用

競聘演講的目的，就是要使聽眾對航行情報處處長工作崗位演講者有充分的了解和認(rèn)識，從而鑒別其是否能勝任該職位。航行情報處處長工作崗位人員競聘演講稿要注意以下幾點： ①氣勢要先聲奪人 ②態(tài)度要誠懇 ③語言要簡練有力④內(nèi)心要充滿自信。一篇優(yōu)秀的計算機管理人員演講稿要包含開頭語、個人簡歷、競聘優(yōu)勢、競聘崗位認(rèn)識、工作設(shè)想、結(jié)束語。

航行情報處處長工作崗位人員競聘稿

目 錄

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好！

我叫***,現(xiàn)在在航行情報處處長崗位上工作。今天，我很榮幸能站在講臺上參加競聘。首先，感謝單位提供了這個展示自己、讓大家認(rèn)識我、了解我的機會。

這次競聘對我個人是而言一個重要的激勵和挑戰(zhàn)，無論成功與否，我都將一如既往的聽從組織的安排，干好自己的航行情報處處長工作。今天借此機會，表達(dá)一下我的心愿，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)多年來對我的教育和培養(yǎng)，感謝與我航行情報處處長工作崗位上同舟共濟(jì)、朝夕相處的全體同事對我的幫助和信任。

一、個人簡介

【篇2：食堂廚師長愛崗敬業(yè)演講稿】

篇1：酒店廚師愛崗敬業(yè)演講稿

酒店廚師愛崗敬業(yè)演講稿

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)、來賓和各位親愛員工兄弟們：

大家下午好！

非常感謝部門以及班組領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽》，既是對我個人成長的關(guān)心和愛護(hù)，也是對我工作的一次監(jiān)督和生活的展現(xiàn)，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認(rèn)真回顧檢查自己履行職責(zé)的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評，不斷改進(jìn)工作，更好地履行職責(zé)。xx年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因為這天我背裹著希望來到了瀟湘華天，我成為了這個溫暖大家庭的一員，受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。

我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務(wù)的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠(yuǎn)都有著一種堅定無比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準(zhǔn)則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力！”

在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。

用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔(dān)負(fù)著歷史責(zé)任的榮耀（***）。親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。

廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進(jìn)步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設(shè)備以及擺設(shè)，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當(dāng)中。

開業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓(xùn)，另一方面，不斷對菜品進(jìn)行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的?！扒趭^敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴(yán)字當(dāng)頭，永爭第一。”咱們的企業(yè)精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好?華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質(zhì)，品質(zhì)推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導(dǎo)和廣大食客的認(rèn)可，咱們對客服務(wù)的禮節(jié)禮貌都是被一致認(rèn)同和贊揚的，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責(zé)熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恒的微笑，使你的心靈永遠(yuǎn)充滿激情，使你的雙眼永遠(yuǎn)清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠(yuǎn)，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護(hù)士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻(xiàn)那份光和熱。人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在？

意義何在？生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好；生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作貢獻(xiàn)。而我們?nèi)A天人，咱們?yōu)t湘人，就應(yīng)該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責(zé)任，共同建設(shè)好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執(zhí)著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當(dāng)不了將軍；沒有水平，誰也當(dāng)不了船長；沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻(xiàn)我微薄的力量。

為了堅持信念，實現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長流水，烹飪學(xué)識博大精深。因此，學(xué)習(xí)上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學(xué)習(xí)其深刻地認(rèn)識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。

親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓(xùn)隊時我們共同走過的時光嗎？是那么的讓人值得留戀和回憶；還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎？是那么的讓人覺得刻苦銘心；還記得實習(xí)時咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎？是那么的讓人感覺充實和難以忘懷；還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎？是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲；還記得開業(yè)時咱們跳躍的心情嗎？是那么的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學(xué)習(xí)，見證了自己和酒店的共同成長。路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準(zhǔn)備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團(tuán)火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻(xiàn)我們?nèi)康那啻?，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！此致

敬禮演講人：胡文海篇2：廚師長競聘演講稿

廚師長競聘演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：

大家好！

在這金秋送爽，碩果累累的季節(jié)，我懷著無比激動和感恩的心情以及對我們公司餐飲事業(yè)發(fā)展的美好憧憬站在競職的演講臺，我激動是因為領(lǐng)導(dǎo)給了我這次展示自我的機會，感恩是因為領(lǐng)導(dǎo)這么多年對我的栽培，今天在這里我感謝領(lǐng)導(dǎo)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對公司經(jīng)營的英明決策，使我們公司各家店的生意都紅紅火火，而且，即將開設(shè)新店，使我有機會參加競聘新店廚師長的競聘競職演講。

我之所以競聘新店廚師長這個職位，是考慮到新店的工作環(huán)境和我自身優(yōu)勢，目的是使我們的新店工作更快更好的發(fā)展，為我們公司發(fā)展盡一份責(zé)任和力量，因為新店開業(yè)，要面臨很多問題，一；沒有固定客源，二；大部分員工都是新招進(jìn)來的技術(shù)水平低，不熟悉公司的規(guī)定，在管理上會存在很多困難，要讓后廚為新店開業(yè)打好漂亮的第一仗，樹立起我們公司的良好形象，廚師長這一職務(wù)顯得至關(guān)重要，競聘廚師長我的優(yōu)勢是在于：

第一：我為人誠懇，對于領(lǐng)導(dǎo)來說，雇傭一個誠實可靠的管理人員是尤其重要的，我來“食間” 也有8年 左右，8年抗戰(zhàn)況且取得了勝利，我對“食間”又如何能不了解？！應(yīng)該說不是了解？！那是熟悉，那是親切，那是溫馨，那就像是家一樣的地方，我一直都把這里的事當(dāng)做自己家里的事來做。付出常人百倍以至于千倍的努力來完成我的工作。

第二：我非常了解后廚的工作環(huán)境，在“食間”7年，我從一個切菜的到正式廚師再到后廚的主管。這樣的工作經(jīng)歷使我對后廚的所有工作都有了深入的了解，從細(xì)微的工作——衛(wèi)生保持，到復(fù)雜的后廚管理，對我來說都是再 熟練 不過了。在座的各位領(lǐng)導(dǎo)都是看著廣東成長起來的，最初的桂林店工作，然后調(diào)到重慶路店，之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作，經(jīng)過這三個店使我學(xué)到了很多種菜品制作，同時也接觸了形形色色的后廚員工

和同行業(yè)人，對于后廚發(fā)生了什么事，將發(fā)生什么事我都能第一時間洞察到。7年多的“食間”日常工作，讓我具備了一定組織協(xié)調(diào)能力和綜合分析能力，領(lǐng)導(dǎo)和同事給我提出了很多寶貴意見和建議，使我積累了如何管理好后廚，如何做到上通下達(dá)，如何與同事、與前臺溝通協(xié)調(diào)的工作技巧。

第三；在廚藝方面；7年來，我一直在后廚工作，每天都參與食品的制作，分階段的到各地學(xué)習(xí)，在這里我再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)，不斷給我出去學(xué)習(xí)的機會，總的來說；，無論做食間的老牌菜，還是新的食品制作我都可以讓顧客滿意。

第四：吃苦耐勞，樂于奉獻(xiàn)是我工作的理念，高中畢業(yè)我選擇了餐飲工作，因為我喜歡這一行業(yè)，立志把餐飲工作做為我唯一的事業(yè)來發(fā)展，所以再苦再累我無怨言，我的工作原則就是勇于承擔(dān)責(zé)任，勇于挑戰(zhàn)自我，敬業(yè)愛店，愿與公司共同發(fā)展。

第五：開通思想，勇于創(chuàng)新是我工作的動力；在“食間”7 年的日常生活和工作中，我不斷加強個人的修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪，做每一件事情都先思考，時刻準(zhǔn)備接受新生事物的挑戰(zhàn)，時刻為自己充電，因為我深深的知道，我的一言一行，我的一舉一動，哪怕一個眼神都賦予了我新的內(nèi)涵，我代表的不僅僅是我自己，我代表的是“食間”的形象，食間的蒸蒸日上是我唯一的愿望。

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，我深深知道我們公司匯聚了大量的精英。他們精通廚藝的同時還具備管理經(jīng)驗的人才很多，今天走上這個演講臺我并沒有懷著“破釜沉舟”、“唯我是選”的思想，而是著眼新店開業(yè)能夠開門紅，我們公司能夠在上一個新臺階的大局，我想出一份力，我承認(rèn)我有很多缺點和不足，如：工作經(jīng)驗不足，我會虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)以及廚師界的同仁學(xué)習(xí)，我會做到在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)，同事相信我。如果我有幸當(dāng)選，我將再接再厲、繼續(xù)以飽滿的熱情投入到工作中，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的助手和參謀，做好職工的榜樣，現(xiàn)在同各位領(lǐng)導(dǎo)談一下如果我成為新店的廚師長我的計劃和對領(lǐng)導(dǎo)的承諾。

一：工作計劃；

首先：后廚人員合理配備

企業(yè)的發(fā)展需要有優(yōu)才計劃同時還要合理分配優(yōu)才，這樣才能事半功倍，酒店業(yè)的發(fā)展，后廚是酒店生存的基礎(chǔ)，所以這里更需要人才，這樣才能做出更好的菜肴吸引更多的客人，為了我們的新店開業(yè)能夠開門紅，在人員配備一定要嚴(yán)格，每一個崗位都要有過硬的技術(shù)人員，下面就是我對后廚人員的配備量：

；西廚主管1名；領(lǐng)班3人；汁爐3人；砧板3人；配菜間3人；沙律3人；打合4人；總計：20人。

中廚主管1人；爐頭2人；砧板3人；蒸箱1人；打合3人；

煲擺爐1人；冷暉1人；共計：12人；

洗碗6人 廚師長1人

后廚總計：39人

其次：強化管理制度

現(xiàn)如今餐飲業(yè)人員流動性非常大，每次招人都很難，這給企業(yè)更快的發(fā)展帶來諸多不利，我們一定要做到即要留住員工又要優(yōu)化員工。平日里想問題要多站在員工立場去想，多為他們切身利益出發(fā)。充分調(diào)動員工的積極性，后廚的崗位復(fù)雜，在調(diào)動員工的熱情同時要強化管理制度，俗話說的好國有國法，家有家規(guī)，那店就應(yīng)該有店的規(guī)章制度。崗位一定要分工明確，每個崗位都要有操作流程，尤其是后廚的衛(wèi)生，每天都要有晨檢，每天都要有衛(wèi)生監(jiān)督人和衛(wèi)生責(zé)任人。與此同時要借鑒酒店“六常管理”體制，來培訓(xùn)我們的員工，提高員工的整體素質(zhì)，再融合自己的企業(yè)文化，不斷的提高后廚的產(chǎn)品質(zhì)量，來滿足客人更好的需求。再次：員工的技術(shù)水平；

當(dāng)新店餐牌確定后，首要的是對員工進(jìn)行培訓(xùn)，讓所有的員工都熟悉自己的崗位，都能熟練

操作自己的工作，知道當(dāng)前自己要做什么，接下來還要干什么，在分工明確的同時還要讓所有參與食品操作的員工知道這種菜品的整體流程。這樣大家都能在技術(shù)上有很大提高，說一句很實在的話，出來工作的人，都是為了學(xué)點東西，我們要在技術(shù)方面下工夫，讓員工都能掌握一技之長，從而使這些員工都能長久的在這工作。這樣才能克服員工經(jīng)常流動給企業(yè)帶來的低效率低利潤。我們還要對新老員工定期培訓(xùn)，定期考核，提高員工整體文化素質(zhì)。

二、我對各位領(lǐng)導(dǎo)的承諾：

第一：要維護(hù)高層的權(quán)威，要同店里的各部門相處融洽。

要與店的員工以及相關(guān)部門經(jīng)常溝通，什么事情都要從源頭抓起，不放過一絲工作存在的漏洞，要務(wù)實肯干，從小事踏踏實實做起，要合理分配工作，提高管理水平。第二：要善于總結(jié)經(jīng)驗，對未曾做好的事情吸取教訓(xùn)，已成功的事情尋找實施的不足，把已有的經(jīng)驗投入到以后的工作中去。

第三：要勤于員工溝通，隨時掌握員工心里動態(tài)，解決難題不斷改進(jìn)后廚的管理機制，時刻保持與外界接觸，開展一系列文化學(xué)習(xí)，提高員工的綜合素質(zhì)。從而使公司的整體精神面貌得以提升。

如果我落選，我會一如既往的在湖西路店努力工作，繼續(xù)我的事業(yè)?！翱梢殉晒Γ梢允?，但我永遠(yuǎn)不會放棄”。我不確定競選成功與否，但我可以肯定的是，我會更加努力的在這里工作，因為這里是廣東的家，廣東要為家里的日子過好盡到全部的責(zé)任。

非常感謝大家這么多年來給予我的幫助和支持，歡迎大家給我提出寶貴意見幫助我進(jìn)步，再一次謝謝大家！篇3：食堂廚師長2012年度工作總結(jié)

食堂廚師長2012年度工作總結(jié)

【篇3：廚師演講稿】

[廚師演講稿]尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓和各位親愛員工兄弟們：

大家下午好！

非常感謝部門以及班組領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽》，既是對我個人成長的關(guān)心和愛護(hù)，也是對我工作的一次監(jiān)督和生活的展現(xiàn)，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持，廚師演講稿。我將利用本次演講的契機，認(rèn)真回顧檢查自己履行職責(zé)的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評，不斷改進(jìn)工作，更好地履行職責(zé)。

我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務(wù)的明檔，是一名普通得不能在普通的涼菜師，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠(yuǎn)都有著一種堅定無比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準(zhǔn)則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力！

在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。

我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔(dān)負(fù)著歷史責(zé)任的榮耀(*)。親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。

廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進(jìn)步。它充滿了戰(zhàn)斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設(shè)備以及擺設(shè)，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當(dāng)中。

開業(yè)前后，宋總廚召集各廚房廚師長和精干，一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓(xùn)，另一方面，不斷對菜品進(jìn)行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的。勤奮敬業(yè)，業(yè)精技高，追求完美，嚴(yán)字當(dāng)頭，永爭第一。咱們的企業(yè)精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質(zhì)，品質(zhì)推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味，演講稿《廚師演講稿》。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導(dǎo)和廣大食客的認(rèn)可，咱們對客服務(wù)的禮節(jié)禮貌都是被一致認(rèn)同和贊揚的，咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責(zé)熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恒的微笑，使你的心靈永遠(yuǎn)充滿激情，使你的雙眼永遠(yuǎn)清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠(yuǎn)，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護(hù)士那樣被人親切的稱為天使，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻(xiàn)那份光和熱。

人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好；生命是有價值的，生命的價值在于對親愛的祖國作貢獻(xiàn)。而我們?nèi)A天人，咱們?yōu)t湘人，就應(yīng)該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責(zé)任，共同建設(shè)好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執(zhí)著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在于精神上的充實和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當(dāng)不了將軍；沒有水平，誰也當(dāng)不了船長；沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻(xiàn)我微薄的力量。

為了堅持信念，實現(xiàn)理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長流水，烹飪學(xué)識博大精深。因此，學(xué)習(xí)上要執(zhí)著追求，上下求索。不斷的學(xué)習(xí)其深刻地認(rèn)識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。

親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓(xùn)隊時我們共同走過的時光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶；還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺得刻苦銘心；還記得實習(xí)時咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺充實和難以忘懷；還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃，熱情高漲；還記得開業(yè)時咱們跳躍的心情嗎?是那么的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學(xué)習(xí)，見證了自己和酒店的共同成長。

路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準(zhǔn)備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那團(tuán)火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻(xiàn)我們?nèi)康那啻海腔酆土α?，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！

【本文地址：http://gzsthw.cn/zuowen/1081074.html】