教案是教師為指導教學活動編寫的一種規(guī)范文本。教案要求教師在課堂上的引導和管理，提高學生的學習積極性和主動性。以下是小編為大家整理的教案范文，供大家參考學習。
端午的鴨蛋教案篇一
語文課程豐富的人文性對學生的精神領域的影響是深廣的。因此，人文內涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學生關注各地的民俗，了解民生和民間文化，并透過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。
二、學情分析：
處在青春期的學生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學作品有必須的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望。傳統(tǒng)文化對當代中學生來說，就應是比較疏遠的話題，他們深受西洋和港臺文化影響，缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更加不明白如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，應對傳統(tǒng)文化與西方文化強烈碰撞的現(xiàn)實，他們需要恰當適時的引導。
根據本單元的特點和學生的狀況，我對本文做了以下的教學設計：
【知識目標】：了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。
【潛力目標】：1、學會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。
2、學習誦讀富有生活情趣的語言。
【情感目標】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學重點】：透過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習俗蘊涵的情趣。
【教學難點】：引導學生調動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。
三、教法與學法：
如何讓學生學會品味傳統(tǒng)習俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習俗容易引起學生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點，透過朗讀賞析品味語言，引導學生逐步從表面感知、分析感悟、反思歸納、最后上升到初步領悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學過程相照應，我設計了如下的教法與學法：教法：導入——閱讀——拓展。
學法：歸納復述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思。
四、教學過程：
1、激發(fā)興趣，導入課題。
一些傳統(tǒng)節(jié)日的風味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)歸納復述知識的潛力。
2、瀏覽課文，整體感知。
（1）學生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗。
意圖：在于培養(yǎng)學生自主搜索文章關鍵信息的潛力。
（2）談談你還明白哪些端午習俗？這些習俗的緣由是什么？
意圖：問題一能夠讓學生廣泛涉獵端午節(jié)的風俗習慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學生對端午的認識從粗淺了解轉向探究根源，能夠說是對文史地哲等知識的一個匯總學習，從而使學生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學生搜索整合信息的潛力，要求完整準確，語言生動地講述見聞，完全體現(xiàn)了以學生為主體的教學理念，激發(fā)了學生的主動意識和進取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位十分講究語言藝術的作家，他以前談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風格的語句，反復朗讀品味。
例如:1、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!但是高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!以前滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也能夠。
如何讓學生學會品味文章的情趣呢？先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“以前滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處能夠讓學生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也能夠?！?，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得十分生動親切。教師能夠激發(fā)學生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，能夠待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，個性是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描述得活靈活現(xiàn)。從而讓學生真正領會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設計這樣的教學環(huán)節(jié)，既有利于調動學生自主活動的用心性，又培養(yǎng)學生朗讀潛力。
4、回歸生活，分享體驗。
我們之前讓學生回歸課本，從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結。此刻再跳出課本，進行拓展延伸，說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學生充分發(fā)揮主觀能動性，各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗，感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設情境，深刻反思。
思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經濟大潮的沖擊下，已經逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。
此環(huán)節(jié)讓學生關注社會，關注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價。使他們對中國傳統(tǒng)習俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認識。認識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕，從而到達道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學設計?；仡櫿麄€教學過程，學生在教師的引領下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關注社會，反思生活。
在文本閱讀中，學生的搜索整合信息潛力、歸納復述知識潛力、誦讀潛力、自主學習與合作探究的潛力、分析鑒別潛力都得到必須程度的提高。
整個教學設計圍繞幾個基本理念：
1、學生是學習的主體，充分激發(fā)學生的主觀能動性。
2、提倡自主、合作、探究的學習方式，強調在語文實踐中掌握語文規(guī)律。
3、注重文本的學習，透過反復朗讀來品味語言。
結語：新課改給語文教學帶來了新氣象，我在新課標的引領下，在語文教學中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學生主動探究、團結合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學生成為學習的主體。語文教學的藝術多種多樣，在今后的教學中，我們還應做更多的探索，使語文潛力成為學生終生受益的法寶。
端午的鴨蛋教案篇二
《端午的鴨蛋》一課屬于民族文化中的飲食文化，學生不難理解其內容，關鍵是如何激起他們的興趣，來欣賞本文獨具特色的語言，感受作者對家鄉(xiāng)的濃濃的感情和熱愛生活的情趣。所以，我在設計本課時重點放在了引導學生通過品味語言來理解情感，感受生活的情趣。
端午的鴨蛋教案篇三
《吆喝》教案。
教學目標：
1、知識與能力：
整體感知課文內容，理清文章思路，學習作者組織材料的技巧。
2、過程與方法：
品味語言，感受北京城的民風民俗。
3、情感與價值觀：
體味民俗文化的魅力，激發(fā)學生熱愛祖國文化的感情。
教學重難點：
品味語言，體會作者的情感。
教學方法：
圈點勾畫法、交流討論法、讀寫結合法、情景體驗法。
課時安排：
一課時。
教學過程：
（一）導入。
欣賞“腦白金”廣告。
廣告可以說是我們現(xiàn)代人生活的一個重要組成部分，我們每天都接觸著廣告，哪位同學能說一下廣告的作用？（學生回答）對，是為了宣傳產品，讓別人來買。廣告可以說是經濟水平高低的象征，那么在落后的年代，商人們是用什么方式宣傳產品，吸引顧客的呢？-----那就是吆喝。今天就讓我們隨蕭乾的筆，一起去舊北京城的大街小巷聽聽那悠揚的叫賣聲吧！
（二）研習課文。
1、找吆喝。
請大家快速默讀課文，圈點勾畫出文中的'吆喝，完成下面的表格。（注意文中的過渡句、總領句等關鍵句）。
行業(yè)語句時間。
大米粥、油炸果、
青菜、花兒、
餛飩、餑餑、
唱話匣子、算靈卦、
乞丐、金魚、
蛤蟆骨朵兒、西瓜、
雪花酪、海棠、柿子、
糖葫蘆、烤白薯、
玩具、吃食、白薯、
蘿卜、荷葉糕、
蕎麥皮、冰棍兒。
“餛飩喂--開鍋！”（餛飩）。
“硬面--餑餑”（餑餑）。
“行好的--老爺--太（哎）太”--“有那剩飯--剩菜--賞我點吃吧！”
“老太太（那個）真行好，給個餑餑吃不了。
東屋里瞧（那么）西屋里看，沒有餑餑賞碗。
飯”（乞丐）。
“喝了蜜的大柿子”（柿子）。
“葫蘆兒--剛蘸得”
“葫蘆兒--冰塔兒”
“就剩兩掛啦”（糖葫蘆）。
“烤白薯哇真熱乎”（烤白薯）。
“小玩兒賽活的”（玩具）。
“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西。
葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸?！?/p>
“鹵煮喂，炸豆腐喲”（吃食）。
“栗子味兒的白薯”（白薯）。
“蘿卜賽過梨”
“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大”（蘿卜）。
“一包糖來”--“荷葉糕”（荷葉糕）。
“喲”--“蕎麥皮耶”(蕎麥皮)。
“冰棍兒--三分嘞”(冰棍)。
早-晚。
春-冬。
2、品吆喝。
（1）跳讀課文，找出你最喜歡的吆喝，用“我喜歡--這句吆喝，因為--。”的句式，談談你喜歡的原因，根據自己的理解試著吆喝一下。（方法指導：可從語言的生動性、聲調的變化、音韻節(jié)奏等方面談理由，也可以另選角度；試著吆喝，若能用京腔最好，也可用自己的方言，注意語氣、語速、語調、重音等。先在小組內交流，然后推薦代表展示。）。
（2）聽吆喝。
告訴制作過程。
善用修辭手法。
強烈的戲劇性。
注意聲調變化。
注意合轍押韻。
預設：
我喜歡“餛飩--開鍋”這句吆喝，因為聽著吆喝仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡兒，在深夜里吃上一碗很舒服。
我喜歡“葫蘆兒--冰塔兒”這句吆喝，因為它寫出了晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。
（4）論吆喝。
深厚的喜愛和懷念之情。
對其逐漸消失而感惋惜。
3、喊吆喝。
由于各地語言、風土人情不同，吆喝也各不同?，F(xiàn)在，這種口頭廣告正逐漸消失。但作為一種文化遺產，吆喝自有其獨特的藝術魅力，我們應注意搶救。
同學們，我們家鄉(xiāng)還有哪些熟悉的吆喝聲，或類似的口頭文化呢？請你放開你的喉嚨吆喝一下。（可以自己創(chuàng)作）。
例子：酸辣粉，豆腐腦。
人頭馬一開，好事自然來。--人頭馬xo。
糍粑，又香又糯，塊錢二十個。--小糍粑。
一片兩片三四片，放入嘴里都不見。--合川桃片。
（三）課堂小結。
生活中從來都不缺乏美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。這用來評價《吆喝》一文再恰當不過。街頭巷尾經?；厥幹纳特湹倪汉嚷?，在無心人聽來，或許頓生厭煩。但在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音律，是一種應當被記載在史冊中的文化遺產。隨著歲月的流逝，這一切都將深深地烙進心靈深處成為一種美好的回憶。
（四）布置作業(yè)。
1、自己為家鄉(xiāng)一種商品創(chuàng)造一則吆喝廣告。
板書設計：
告訴制作過程。
善用修辭手法。
強烈的戲劇性。
注意聲調變化。
注意合轍押韻。
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端午的鴨蛋教案篇四
《端午的鴨蛋》是由汪曾祺所寫的散文，通過對端午風俗的描寫和對家鄉(xiāng)高郵鴨蛋的介紹，表達出對兒時生活的懷念以及對故鄉(xiāng)的熱愛之情。
家鄉(xiāng)的端午，很多風俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲絲纏成小粽子，里頭裝了香面，一個一個串起來，掛在帳鉤上。
貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門檻上。
喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的。
有一個風俗不知別處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會。把點著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。
小孩子點了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會寫草書的“一筆虎”。
還有一個風俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數不出了。
也許十二紅只是一個名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點是我沒有記錯的`，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數人家是吃得起的。
汪曾祺(193月5日—5月16日)，江蘇高郵人，現(xiàn)當代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。
汪曾祺在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就。著有小說集《邂逅集》，小說《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫。
拓展：
故鄉(xiāng)是一個港口，出海千里的船口，終會回到他的懷抱;故鄉(xiāng)是一棵大樹，為小草.小花們遮風避雨;故鄉(xiāng)是大海，千萬條小溪奔向它……當你孤獨時，故鄉(xiāng)是你尋找關懷的對象;當你傷心時，故鄉(xiāng)是你傾訴苦楚的地方;當你開心時，故鄉(xiāng)是你共享歡樂的地方;當你成功時，故鄉(xiāng)是你堅實而牢靠的后盾……美不美故鄉(xiāng)水，親不親故鄉(xiāng)人。只有在這個養(yǎng)育你的地方，才可以找到心靈上的寄托，它永遠是你的牽掛，你的根。
在《端午的鴨蛋》中，汪曾祺先生僅僅對家鄉(xiāng)的鴨蛋就有說不完的樂事。那小小的鴨蛋有什么好寫的呢?人家都說“愛屋及烏”，所以當你對自己的家鄉(xiāng)有一片赤誠之心時，你便會愛上它的一草一木。它的一切都將是你心中的珍寶，所以汪先生才會鐘愛家鄉(xiāng)的鴨蛋以甚于對它有寫不完的趣事。
“當有人問他的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：哦!你們那里出現(xiàn)鴨蛋!”可見作者故鄉(xiāng)的鴨蛋很有名，它在作者心中足以代表故鄉(xiāng)。與別處的鴨蛋相比，作者家鄉(xiāng)的鴨蛋更加美味。
高郵的鴨蛋而且平淡有味。在吃鴨蛋時，作者運用了一些細節(jié)描寫，幽默的寫出了鴨蛋的特點，充滿生活氣息，親切而自然。
這篇文章給我的印象很深。每次看到都會忍不住想到那遠在一方的她，那個給了我一個難忘.快樂的童年的她。
雖然她不能代表我的故鄉(xiāng)，但她在我的心中卻代表我的家鄉(xiāng)。
她是奶奶家門前一棵高大的粗壯的梧桐樹。從我記事起她就已經很高大了，她的樹頭很茂盛，將大半個屋頂都遮住了。那一個個比巴掌還大的葉子，層層地鋪疊著，爺爺常說如果雨下的不是很大，那么這棵大樹可以擋風遮雨。
當爺爺奶奶都下田時，我就坐在大樹下，在地上畫畫，畫樹葉，畫小人……有時還跑來一兩只小雞，便開始了老鷹捉小雞……在她的保護下，我可以安心地玩樂。
有時候也會有小伙伴陪我一起，我們便在大樹下跳跳繩，跳格子……她似乎也在和我們一起歡呼呢!
放學后，我都是搬著凳子到樹下做作業(yè)，在她的監(jiān)督下，我更加認真，細心的完成作業(yè)。
一天天，一年年過去了，在她的看護下，我漸漸長大。對于我來說，她已不再僅僅是棵樹，她就像親人一樣。
是她讓我的童年不是孤獨的，不是單調的，她成就了我一顆完善的心。
我心目中的她與汪曾祺先生的文章中的鴨蛋是一樣的，她是我心中的牽掛，是我的根。
更多。
端午的鴨蛋教案篇五
1、朗讀課文，了解文章的內容及作者的思想感情。
2、引導學生在體味個人生活體驗的基礎上，再進一步，體味文章中蘊含的情感及語言特色。
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2、引導學生調動自身的生活體驗，感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣。
多媒體課件輔助教學。
1、預習本文字詞，掃清閱讀障礙。
2、搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關端午風俗、傳說的資料或具體實物；想一想自己童年時代最難忘的有關過節(jié)的一件事或一件物品。
一課時。
1、以學生們熟悉的有關本地端午節(jié)的風俗、實物引入新課學習，并出示目標。（多媒體課件展示）。
2、閱讀指導：
a、寫了什么？
b、為什么寫？
c、怎樣寫的？
腌門楣莧菜籍貫城隍廟囊螢映雪肅然起敬。
教師小結：
作者的語言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語句。
聽錄音范讀課文，學生思考問題：
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗？
2、作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學生自主思考、明確，教師引導、小結。
——領會文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實地體驗到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。
1、默讀課文，畫出自己喜愛的語句。
2、朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談談你的感受或理由。（仿照范讀錄音，可以個別朗讀、齊讀）。
3、教師引導學生小結汪曾祺在本文中的語言藝術風格：
a、口語色彩濃厚且?guī)в械挠哪?/p>
表現(xiàn)在好用短句，文中時常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b、古漢語的點綴。
樸素的現(xiàn)代口語與典雅的古漢語相映成趣，倍添典雅之美和藝術韻味。
c、善于運用語言“造型”。
作者有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d、適當地運用方言。
文中個別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語言上的追求是：平淡而有味，用適當的`方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調動自己的經驗積累，介紹自己童年時代最難忘的有關過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運用自然恰當的口語。
師生互動，共同交流。
（略）。
1、完成字詞練習。
端午的鴨蛋教案篇六
語文課程豐富的人文性對學生的精神領域的影響是深廣的。因此，人文內涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。
二、學情分析：
處在青春期的學生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望。傳統(tǒng)文化對當代中學生來說，應該是比較疏遠的話題，他們深受西洋和港臺文化影響,缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對傳統(tǒng)文化與西方文化強烈碰撞的現(xiàn)實，他們需要恰當適時的引導。
根據本單元的特點和學生的情況，我對本文做了以下的教學設計：
【知識目標】：了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。
【能力目標】：1、學會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。
2、學習誦讀富有生活情趣的語言。
【情感目標】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學重點】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習俗蘊涵的情趣。
【教學難點】：引導學生調動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。
三、教法與學法：
如何讓學生學會品味傳統(tǒng)習俗文化呢?還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習俗容易引起學生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點，通過朗讀賞析品味語言，引導學生逐步從表面感知、分析感悟、反思歸納、最后上升到初步領悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學過程相照應，我設計了如下的教法與學法：教法：導入——閱讀——拓展。
學法：歸納復述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思。
四、教學過程：
1、激發(fā)興趣，導入課題。
首先向學生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關。再讓學生談談自己家鄉(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)歸納復述知識的能力。
2、瀏覽課文，整體感知。
(1)學生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?
意圖：在于培養(yǎng)學生自主搜索文章關鍵信息的能力。
(2)談談你還知道哪些端午習俗?這些習俗的緣由是什么?
意圖：問題一可以讓學生廣泛涉獵端午節(jié)的風俗習慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學生對端午的認識從粗淺了解轉向探究根源，可以說是對文史地哲等知識的一個匯總學習，從而使學生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學生搜索整合信息的能力，要求完整準確，語言生動地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學生為主體的教學理念,激發(fā)了學生的主動意識和進取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風格的語句，反復朗讀品味。
例如:1、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學生學會品味文章的情趣呢?先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以?！保按_實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發(fā)學生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學生真正領會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設計這樣的教學環(huán)節(jié)，既有利于調動學生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗。
我們之前讓學生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結?，F(xiàn)在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設情境，深刻反思。
思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經濟大潮的沖擊下，已經逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。
此環(huán)節(jié)讓學生關注社會，關注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價。使他們對中國傳統(tǒng)習俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認識。認識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學設計?；仡櫿麄€教學過程，學生在教師的引領下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關注社會，反思生活。
在文本閱讀中，學生的搜索整合信息能力、歸納復述知識能力、誦讀能力、自主學習與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個教學設計圍繞幾個基本理念：
1、學生是學習的主體，充分激發(fā)學生的主觀能動性。
2、提倡自主、合作、探究的學習方式，強調在語文實踐中掌握語文規(guī)律。
3、注重文本的學習，通過反復朗讀來品味語言。
結語：新課改給語文教學帶來了新氣象，我在新課標的引領下，在語文教學中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學生主動探究、團結合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學生成為學習的主體。語文教學的藝術多種多樣，在今后的教學中，我們還應做更多的探索，使語文能力成為學生終生受益的法寶。
端午的鴨蛋教案篇七
《端午的鴨蛋》是義務教育課程標準試驗教科書《語文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。這個單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫各地節(jié)日風俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風情畫卷。
民俗是人類文明積淀中一個重要的組成部分。關注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉(xiāng)江蘇高郵地區(qū)的端午風俗，并且通過家鄉(xiāng)特產――高郵咸蛋的精細介紹，表現(xiàn)了他對家鄉(xiāng)的熱愛之情和對童年生活的懷想。
中國是文明古國，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產。同時，民俗又與我們的日常生活密切相連，學生較為熟悉，也易于了解。但現(xiàn)實中的中學生有很多人并不了解這些風俗的來龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學生對生活、對家鄉(xiāng)、對自己民族的重新審視，并由此培養(yǎng)學生熱愛生活，熱愛中華民族的思想情操。
初二的學生已經具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對于作者汪曾祺，也許知道他，但對他的語言特點不是特別了解；對于傳統(tǒng)的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入，；對于自己的家鄉(xiāng)，甚至自己的民族，表現(xiàn)出一種漠然；對于自己的生活總是覺得寡然無味……總之，當代的中學生十分有必要進行民俗教育。
另一方面，初二的學生有強烈的求知欲望，對不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學作品，對生活也有一定的感悟和積累。同時，對了解到的事物有了自己的見解。因此，只要教師有針對性地創(chuàng)設教育情境，是可以引導、幫助學生形成健康、高尚的情感態(tài)度價值觀的。
生活的內涵有多深，語文的內涵就有多深；生活的外延有多寬，語文的外延也就有多寬。語文教學應當體現(xiàn)實踐性這一學科特點。同時語文學習又是個性化的體驗過程。教師要鼓勵學生帶著自己的生活體驗閱讀文本，提高語文素養(yǎng)。
教師和學生要改變以往的教學行為和學習行為，真正突出學生的主體地位。教師要充分發(fā)揮組織和引導作用，培養(yǎng)學生自主、合作、探究的學習意識。尤其要很好地體現(xiàn)師生之間的教學互動和情感交流。教師要針對學生的特點，善于激發(fā)興趣，調動學習熱情；要巧于創(chuàng)設情境，激活學生的創(chuàng)新思維。教師還要客觀正確地對學生做出評價，要讓學生長有所進，短有所補。
1、體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
3、培養(yǎng)學生熱愛生活、關注生活細節(jié)的習慣。
4、通過對傳統(tǒng)民俗的了解，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對民俗的理解。
學生通過查閱圖書、上網等手段，搜集和整理有關作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認識；了解自己的家鄉(xiāng)，包括特產、地理風貌等。
自主合作小組：學生自由組合，形成學習小組，最好小組內的每個成員都各有所長，比如，誰打字速度快，誰查找資料快，誰的腦筋靈活，誰參與意識強等等。
教師根據內容要求，制作相關的資料庫和學習網站，設計教學情境和導學策略，準備應對課堂上可能出現(xiàn)的問題。
師：中國的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。農歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產生了眾多的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午的鴨蛋的述寫過程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風俗小品文《端午的鴨蛋》。
（教師邊講邊展示端午節(jié)標志性的圖片，如龍舟、粽子等，學生邊看邊聽，饒有興趣。）。
師：請同學們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內解決。然后每組推薦一人朗讀一個自然節(jié)，注意字音，盡量讀出語調、感情，其他同學劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂，標注相應的注音）。
師：同學們讀完了課文，告訴我你對這篇文章的感覺？
文章出自誰的手筆？說說你喜歡哪些句子，理由是什么？
（對于沈從文的介紹可以放在學習網站上，課上可以略過不提）。
（語言風格是本文教學的一個重點，應當引導學生細細品味。教師率先舉一個例子，如分析“曾經滄海難為水”文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語言藝術風格）。
師生共同小結汪曾祺在本文的語言藝術風格：汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學們剛才所推崇的句子，其實基本上已經把這三種追求體現(xiàn)出來了。
師：在作者的家鄉(xiāng)高郵，過端午有什么風俗？作者寫風俗，帶著什么樣的感情呢？
生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃“十二紅”。
懷念家鄉(xiāng)的感情（不做硬性要求）。
師：“十二紅”里為什么會有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點？
生：鴨蛋黃是紅的。
蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細膩。
師：我們知道汪曾祺善于運用語言“造型”，在這部分內容中，你能找出一個例子嗎？（小組探究）。
生：“吱――”
生：側面烘托，引用古籍，正面描寫。
師：作者在寫這些內容時，你覺得他融入了什么樣的感情？
生：對家鄉(xiāng)的熱愛與自豪。
師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了“鴨蛋絡子”，這是什么東西？有什么講究嗎？
生：（看書，簡要描述）。
生：關注生活中的細節(jié)，對兒時生活的懷想。
師：可以說，這是“小事情，大態(tài)度”，一種對待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現(xiàn)樂趣的慧眼，生活就會充滿趣味。
生：（暢所欲言）。
師：這些傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上，對于這些節(jié)日，我們應該抱著什么樣的態(tài)度呢？（上網看新聞）。
生：（學習小組討論）。
師：如果，我們對自己的生活、對自己的家鄉(xiāng)、對自己的民族沒有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著，終有一天，我們的烙印會淡去，直至消失不見，那時的我們，“根”在何處呢？（讀名言，結束全篇）。
（提供學習網站地址，學生課后可以上民俗論壇繼續(xù)討論）。
蕪湖市第二十七中學。
陳?亮。
端午的鴨蛋教案篇八
小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么？車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號字，大概是不行的。
端午的鴨蛋教案篇九
語文課程標準指出，欣賞文學作品，能有自己的情感體驗，領悟作品的內涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風民俗和民間藝人軼事,學習這個單元，能夠引導學生關注民俗，從學校走向社會，從課內走向課外，提高語文的綜合素質。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情，學會從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動，語言平實有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊。
學情分析：
初二的學生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎，但是對文章內容的把握和對主題理解的深度還有待教師進一步引導點撥。
根據語文課程標準的基本理念和教材的特點，我設計了以下三個目標。
1．知識與技能目標：
（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語。
（2）、理清課文的層次結構，概括文章主題。
2.過程與方法目標：
（1）朗讀課文，體會作者的思想感情。
（2）品析精彩語句，學習自然傳神的表現(xiàn)手法。
3．情感態(tài)度價值觀：
（1）學會感受平淡生活中蘊涵的樂趣,培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情。
（2）體會端午的獨特魅力，培養(yǎng)對中國民俗文化的熱愛和保護之情。
重點：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導學生反復朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）。
難點：品味平淡自然而又韻味十足的語言。（突破方法：本文所寫內容豐富，語言富有表現(xiàn)力。我打算采用合作探究法，同學之間討論理解作者閑適自由的文風。）（這一目標著重放置第二課時）。
1.情景教學法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設情境，激發(fā)學生學習熱情。
2.朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學法指導：采用自主、合作、探究和圈點批注的的學習方法充分培養(yǎng)學生學習的自主性。
（一）、導入新課。
讓同學們猜謎語，“三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問同學們，你知道我國關于吃的傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節(jié)---正月初一）各地端午節(jié)的風俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(jié)（這個導入可以激發(fā)學生的學習興趣，為下面的教學做鋪墊）。
（二）、整體感知課文。
1．出示投影，簡介作者檢查學生預習的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內容？
學生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內容：寫了家鄉(xiāng)端午的習俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達了作者對家鄉(xiāng)、對生活的留戀熱愛之情。
（這個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標1、3）。
我們在整體感知課文，把握內容的基礎上進行研讀賞析，這是講讀本文的難點，為第二課時做鋪墊。
3.學生再讀課文思考：
作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習俗？
作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？
4.思考：作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念。（設計這幾個問題在于培養(yǎng)學生自主搜索信息的能力，進一步細讀課文，從而理解作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點。）。
（三）、課堂小結：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情（這個環(huán)節(jié)使學生對本節(jié)課的學習有了系統(tǒng)、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韓國申報端午節(jié)為文化遺產，“江陵端午祭”是韓國農耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點無形文化財產第１３號，并于２００５年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產”，且取得成功。
2.韓國擬將中醫(yī)改名為韓醫(yī)申報：據報道，韓國在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫(yī)”申報為世界文化遺產。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實，韓國已向聯(lián)合國教科文組織提出申報，“韓醫(yī)”“申遺”進入正式程序。我國自2003年開始醞釀中醫(yī)藥申報世界文化遺產，目前申報草案已起草完畢，標志著中醫(yī)藥“申遺”項目正式啟動。
反思：我們該怎么辦？
（五）、布置作業(yè)：
1．抄寫本課詞語。（2遍）。
2.仿照本文以《我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)》寫一段300字左右的短文。
3．“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統(tǒng)文化自我保護意識不夠，清談談你對保護傳統(tǒng)文化財富的認識。
（這個作業(yè)的設置，首先讓學生關注我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習俗，如何表達自己對家鄉(xiāng)的熱愛，同時引導學生關注社會，關注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價）。
我的說課到此結束，不當之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
家鄉(xiāng)的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活。
端午的鴨蛋教案篇十
1、整體感知課文內容，理請文章思路。
2、學習借物抒情的寫作方法。
３、感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
教學重難點：jia。
３
一、導入新課。
同學們，你們知道我們中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？
（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至……）。
非常不錯，大家懂得還真多。播放幻燈片。讓同學們說說幻燈片上顯示的是哪個節(jié)日的活動、物品，并讓同學們自由地說說這個節(jié)日的風俗習慣。不過今天我們就來看鴨蛋，有人會說鴨蛋有什么好看的？我們就來一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，看看他筆下的鴨蛋是什么樣的，他又是怎樣玩鴨蛋的。
二、明確本課課文學習的目標。
三、整體感知。
自由朗讀課文，在弄懂字詞的基礎上，要求學生簡單概括課文重點寫了哪些內容，體會文章流露出的思想感情。
四、品讀課文，欣賞“鴨蛋”
1、文中哪幾小節(jié)寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點？
小組合作。
請以“這是------------的鴨蛋，因為-----------------（找出文中相關的語句）”為句式說一段話。
2、寫鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情。
3、有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。你認為有趣在哪兒呢？
四、拓展延伸。
根據你的了解，你認為現(xiàn)在社會上流行過的節(jié)日有那些？
原因是什么？
小結：社會現(xiàn)狀----傳統(tǒng)文化的失落。我們要珍視傳統(tǒng)文化。
五、師生交流小結。
談談通過今天這篇文章的學習你有那些收獲或不足？
讀________，我感到了________。讀________，我想到了________。
最后，我要送大家一句話：
我們必須珍視自己的民族文化傳統(tǒng)，就像珍視自己生命的價值一樣。
六、布置作業(yè)。
片段作文：結合自身的生活實際，介紹印象最深的童年時代的物件或者經歷。
端午的鴨蛋教案篇十一
根據本單元課文的特點，結合本班學生的實際情況我把本課的學習目標確定如下：
（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗
（2）理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想
（3）品味本文平淡自然而又韻味十足的語言
（4）引導學生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意
（一）教法設計
（二）學法指導
新課程標準提出要“充分激發(fā)學生的主動意識與進取精神，倡導自主、合作、探究的學習方式”因此，學生課堂上的學法重點就在體驗學習與探究學習上，根據學生的具體情況我對學生做如下學法指導:
1、圈點勾畫法：讓學生勤動筆墨，積極讀書
2、朗讀法：指導學生反復朗讀，體會課文語言的韻味和作者的思想感情
3、討論探究法：引導學生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題
一、激發(fā)興趣，導入課題
教師提問：1、我國的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？
2、你能說出端午節(jié)的來歷嗎？
二、初讀課文，整體感知
1、介紹作家常識，檢查學生字詞掌握情況
思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
三、精讀課文，品讀賞析，感受情趣。
（1）自由讀課文，畫出自己喜愛的語句。
（2）正確、流利、有感情地朗讀你最喜歡的句子，并談談你的感受或理由。
本環(huán)節(jié)采用學生的自由讀、個人讀、齊讀等學習方式旨在通過多讀，感悟文章表達的情感并同時鍛煉學生的朗讀能力和口頭表達能力。
（3）在學生對課文語言有所體會的基礎上，教師給學生介紹汪曾祺在本文中的語言藝術風格：平淡而有味，用適當的方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
接下來讓學生再從文中找出自認為能體現(xiàn)汪曾祺語言風格的語句，反復朗讀，細細品味，通過自讀、互讀、討論交流等方式品讀賞析。
例如:a、我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。b、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。c、“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了”
如何讓學生學會品味文章的情趣呢？先讓他們反復朗讀，并抓住關鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，而“曾經滄海難為水”則是大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以?！保按_實是好”，“我實在瞧不上?！钡葞滋幎驾^為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。再如表現(xiàn)吃鴨蛋的那種繪聲繪色，那種動感、快感，一個“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來了。
最后教師引導學生總結出汪曾祺的語言藝術風格：
a、口語色彩濃厚，讓人倍感親切。
b、古漢語的點綴，增添了典雅之美。
c、善于運用語言“造型”，富有韻味。
d、適當地運用方言體現(xiàn)淡淡的幽默。
四、協(xié)作質疑，張揚個性
本題是一道發(fā)散性的問題。只要學生自圓其說就可以。認為是贅筆者，主要是為保證結構嚴謹，這對于中學生而言，依然大有必要。而認為“自然、隨意”者，實際上已經上升到對作者風格的品評了?？梢跃痛藛栴}引導學生進行討論，使學生在討論中能有所認識和提高。
五、師生小結
首先學生總結本節(jié)課的收獲，教師再予以補充和肯定。
六、作業(yè)布置
針對本節(jié)課的教學內容，我布置學生課后閱讀汪曾祺的小說《受戒》，讓學生再次感受汪曾祺平淡自然的語言風格。
端午的鴨蛋教案篇十二
正月十五元宵節(jié)人們猜燈謎賞花燈耍龍燈踩高蹺舞獅子……熱熱鬧鬧的但總是感覺少了些什么是什么呢？對啦！就是這個節(jié)日的主角兒：湯圓。
說起湯圓人們第一時間想起的一定是超市里頭買的速凍湯圓但吃那個沒有什么味道我們自己在家里做的才好。
往裝好糯米粉的碗里均勻地倒進水將它揉成一塊大面團遠遠看去真像一塊羊脂美玉。將面團搓成長條狀的每隔三厘米摘下一段將它們整整齊齊碼在濕潤干凈的紗布上像一群白白胖胖的娃娃排著整齊劃一的隊伍。
包湯圓可是項技術活一不小心就會露餡包得太少又吃不過癮不過我可是這方面的高手顆顆都像渾圓的大珍珠。
湯圓是元宵時家家必吃的美食之一。
“曾經滄海難為水?！碧け樯裰荽蟮禺愢l(xiāng)的湯圓我是真瞧不上眼。
家鄉(xiāng)湯圓皮滑而味美。其做法雖簡單明了但材料特殊。首先備好芝麻豆沙糯米粉等各種食材。然后把糯米粉發(fā)酵。待發(fā)酵完畢后再撕一小塊揉圓鉆孔。接著把預備好的餡放入。最后復合下鍋。
待熟后撈出一個個小巧玲瓏的“浮元子”。先用嘴撕個小口在氣勢磅礴地大口吮吸里頭湯汁接著整個兒塞入細細咀嚼。一頓狼吞虎咽后湯圓便已溜進肚里。周圍的空氣無不彌漫著湯圓那甜而不膩的味道讓人吃得管不住自己的嘴巴。
人人都說寧波湯圓好可我吃來吃去卻一點兒都嘗不出其特點。內心不由感慨：“唉寧波湯圓也不咋地嘛！還是我們那窮地方的‘浮元子’地地道道??！”
端午的鴨蛋教案篇十三
1．朗讀課文，了解文章的內容及作者的思想感情。
2．引導學生在體味個人生活體驗的基礎上，再進一步，體味文章中蘊含的情感及語言特色。
1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2．引導學生調動自身的生活體驗，感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣。
多媒體課件輔助教學。
1．預習本文字詞，掃清閱讀障礙。
2．搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關端午風俗、傳說的資料或具體實物；想一想自己童年時代最難忘的有關過節(jié)的一件事或一件物品。
一課時。
1．以學生們熟悉的有關本地端午節(jié)的風俗、實物引入新課學習，并出示目標。（多媒體課件展示）。
2．閱讀指導：
a．寫了什么？
b．為什么寫？
c．怎樣寫的？
腌、門楣、莧菜、籍貫、城隍廟、囊螢映雪、肅然起敬。
教師小結：
作者的語言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語句。
聽錄音范讀課文，學生思考問題：
1．作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗？
2．作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
學生自主思考、明確，教師引導、小結。
——領會文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算真實地體驗到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來從容散淡，流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。
1．默讀課文，畫出自己喜愛的語句。
2．朗讀：用普通話正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談談你的感受或理由。（仿照范讀錄音，可以個別朗讀、齊讀）。
3．教師引導學生小結汪曾祺在本文中的語言藝術風格：
a．口語色彩濃厚且?guī)в械挠哪?/p>
表現(xiàn)在好用短句，文中時常穿插樸素的大白話或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。
b．古漢語的點綴。
樸素的現(xiàn)代口語與典雅的古漢語相映成趣，倍添典雅之美和藝術韻味。
c．善于運用語言“造型”。
作者有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。
d．適當地運用方言。
文中個別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。
——汪曾祺在語言上的追求是：平淡而有味，用適當的方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。
讀了本文，聯(lián)系自身，調動自己的經驗積累，介紹自己童年時代最難忘的有關過節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運用自然恰當的口語。
師生互動，共同交流。
（略）。
1．完成字詞練習。
端午的鴨蛋教案篇十四
《端午的鴨蛋》出自初中語文人教版八年級下冊第四單元。本單元以介紹民風民俗為主題，選編了5篇文章。幾位作者都是現(xiàn)、當代成就較高的作家，所選文章均屬文質兼美之作。學習本單元，既可以讓學生了解豐富多彩的民俗文化，又可以讓學生感受日常生活中蘊含的無窮樂趣。可以說，這是初中教材中最富有日常生活氣息的一個單元，也是最能體現(xiàn)語文生活化的一個單元。五篇文章都與民俗文化相關，體裁基本相近，但文章內容各不相同，學習的側重點也有所不同?！对颇系母钑窂乃囆g的角度表現(xiàn)民俗文化，寫法上重點學習人物、環(huán)境描寫，《吆喝》一文內容貼近生活，寫法上重點關注結構的安排；《春酒》一文情感豐富，寫法上重點引導學生品味細節(jié)描寫；《俗世奇人》情節(jié)簡單，但敘述一波三折，重點引導學生體會情節(jié)安排的巧妙?！抖宋绲镍喌啊穼儆诿袼孜幕械氖澄幕?，文章語言尤其值得品味。文章所寫內容雖然簡單，但作者灌注深情于中，深切表達了對故鄉(xiāng)的喜愛和對兒時生活的懷想。語言平實有味，讓我們感受到它背后的文化和濃郁的民俗風情。在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾棋先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感。文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，如風行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結構的嚴謹，但在隨意之中也體現(xiàn)了構思的嚴謹與和諧。
一篇課文可講的內容很多，但我們不可能也不能夠面面俱到，貪多求全，所以我將本課的主要教學目標確定為：品味語言，體會情感。然后學生能以文知人，了解汪曾祺老先生的行文風格，如果能讓學生對汪老及其作品感興趣，下來主動閱讀汪老作品，那就算是最大的收獲了。又因葉圣陶老先生說過“教材無非是個例子”，語文教學中一個長期的陋習就是讀寫分離，忽視了學以致用，使寫作教學失范。因此還有一個目標就是以讀促寫，訓練學生的表達能力，同時激發(fā)學生對民俗文化和平常生活的喜愛之情。
我采用的上課模式是我們四川省**中學高效課堂的“361模式”，3即三維目標，6即教學6環(huán)節(jié)，1即一個和諧融洽的課堂氛圍。1是靈魂，3是核心，6是方法。方法為核心和靈魂服務，可靈活運用。這一模式體現(xiàn)了新課程標準下師生角色位置的轉變，教師由傳授者變?yōu)榱艘I者，學生由被動接受變?yōu)榱酥鲃犹剿?。《端午的鴨蛋》這篇文章文風自由閑適，運用“361模式”再恰當不過了。采用的方法是談話法，營造和諧氛圍；朗讀法，揣摩品味語言；還選擇通過寫作（口語）訓練法訓練學生的表達能力和提高學生的寫作水平。在自讀和品讀環(huán)節(jié)，我根據問題的特點和難易程度，在學習形式中設計了自學和合作探究，訓練學生獨立獲取信息的能力，也培養(yǎng)他們合作交流的習慣。
八年級學生，已經養(yǎng)成了一定的語文學習習慣，按課標要求，已經學會了勾畫、批注的學習方法。只是在語言的積累和品味及表達上還需不斷提高。在教學設計中，我主要設計了以下環(huán)節(jié)：導入、出示目標、自讀感知、朗讀品味、寫作訓練和小結提升。我的教學核心是營造一個和諧的課堂氛圍，學生能大膽說出自己的感受和想法，所以我選擇了談話導入。這篇課文內容較簡單，學生自讀就能把握主要信息，慣常的初讀感知后再研討賞析，不能達到課堂的高效，于是我在學生有了初讀感受后，用自創(chuàng)的一首詩概括課文內容，這樣既概括了文章內容，又能激發(fā)學生的興趣。我們的高效課堂倡導學生會的老師不講，文中端午習俗，高郵鴨蛋的特點是學生一讀就明白了的，不需要老師贅述。重點放在分析文章語言特色，學生先自主勾畫朗讀，再小組交流，而后教師點撥，引導學生在朗讀品味中去體會文章的語言特色。寫作訓練的環(huán)節(jié)，結合這篇文章食文化的主題和文章借物抒情的寫法，引導學生去寫自己有家鄉(xiāng)特色的食文化并恰當地抒發(fā)感情。個人認為，教學設計只是一種預設，充分的預設有利于課堂環(huán)節(jié)的緊湊，課堂目標的達成，從而實現(xiàn)課堂的高效。教學中還要關注課堂上生成性的東西。
板書設計緊扣本堂課的教學重點，抓住文章語言特色和表達情感，也便于為后來的學生寫作作指導。
從整堂課的完成情況來看，教學思路清晰，教學重難點突出，完成了本堂課的教學目標。不足之處在于對學生的點評還不夠具體，引導還不夠自然，還需要加強內功的修煉。盡管教學是遺憾的藝術，但我們要一直行走在追求完美的道路上。
端午的鴨蛋教案篇十五
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請同學們看三首古詩，猜猜看這些詩所描述的都是我國的哪一個傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩猜節(jié)日。
幻燈顯示2：汪曾祺簡介（請一位同學朗讀）。
教師讀第一部分，請兩位同學續(xù)讀第二、三部分。
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內容。請同學們用最簡潔的語言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個小標題。（同桌互相討論）。
幻燈顯示3：端午的風俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋。
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風俗時，作者主要介紹了哪幾種風俗？
幻燈顯示4：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃十二紅。
3、其中詳細介紹的是哪幾種？為什么要詳細介紹？
……由對“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴謹。看似漫不經心，實則獨具匠心。
1、汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當的方言表現(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請同學們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語言特色嗎？）。
2、學生再讀課文第二、三兩段。
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點多，它同時也是構成家鄉(xiāng)端午風俗的一個不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時主要寫了與鴨蛋有關的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）。
（對傳統(tǒng)民俗文化的熱愛，對家鄉(xiāng)的依戀，以及對充滿童趣的兒時生活的懷想。）。
下面請同學們看一則與我們的課文有關的新聞。這則新聞在去年曾引起中國人的極大關注。
幻燈顯示6：新聞。
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
端午的鴨蛋教案篇十六
《語文課程標準》中提出“閱讀教學是學生、教師、文本之間的對話過程”，在課堂教學中主要就是學生、教師、文本之間的對話，這種對話是思想碰撞和心靈交流的動態(tài)過程。也可以說，這種對話（閱讀）是以情感作為核心的。在《端午的鴨蛋》這一教學過程中，始終滲透著學生、教師、文本之間的對話。
（一）、與文本的對話——挖掘情感?！拔恼路鞘菬o情物”，一篇文章，往往濃縮了作者的某些情感、思想和人生體驗。因此，不論教師或是學生，與文本的對話勢必要好好挖掘文本的情感因素，解讀作者的思想、情感和人生體驗，把握文中瀉泄奔騰的感情激流，領悟字里行間跳動著的感情脈搏，與作品中的人物同休戚、共享樂、愛其所愛、憎其所憎，陶醉其中，乃至達到忘我的境界，這樣才能和作者達成心靈溝通，取得情感共鳴。
（二）、教師與學生的對話——調動情感。
學生在具體閱讀時由于受知識經驗、閱歷深淺等因素的限制，一些文章與學生的情感體驗可能存在較大的距離，這常常會阻礙學生情感的發(fā)生和發(fā)展，不能獨立及時而正確地領悟文本作者的感情。這時候就要求教師傳之以情，以情激情，架起一條溝通作者情感與學生情感的橋梁。
（三）、學生與學生的對話——同化情感。
對話閱讀中，學生與學生之間對話是一種互動關系，其中很重要的一點就是學生相互交換解讀文本的不同體驗。這也體現(xiàn)語文新課標所積極倡導的合作學習方式，鼓勵學生參與討論及其他學習活動，善于傾聽、吸納他人的意見，學會寬容和溝通，學會協(xié)作和分享。
【知識目標】：
了解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風情。
【能力目標】：
1、朗讀課文精彩語句，感受本文的情趣。
2、整體把握文意，理解作者的思想感情。
【情感目標】：
1、培養(yǎng)學生關注日常生活細節(jié)的習慣，引導他們在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。
2、激起學生對兒時生活懷想和對故鄉(xiāng)的熱愛的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學重點】：
1、指導朗讀，讀出情趣。
2、理解作者的思想感情，激勵學生用心體驗生活，品味生活。
【教學難點】：
指導學生從生活小事中挖掘深刻的主題。
朗讀法合作探究法延伸拓展法。
多媒體課件。
說風俗——看風俗——品風俗——寫風俗——留風俗。
一、情境導入：說風俗。
問：同學們，你們喜歡過節(jié)嗎？哪位同學能向老師介紹一下你們家鄉(xiāng)的節(jié)日都有哪些風俗？（學生回答）導入：現(xiàn)在，我們來一同走進《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些風俗？（多媒體顯示課題）。
二、粗讀文本：看風俗。
（1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（學生回答后，多媒體顯示有關圖片，給學生以感性認識）。
（2）家鄉(xiāng)的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那么，高郵鴨蛋有什么突出的特點呢？
學生帶著問題讀課文，再自由發(fā)現(xiàn)并說話，學生可能會說：雙黃的，質細而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學生發(fā)言之后，老師綜合全篇，歸納全文內容（多媒體顯示板書）。
三、精讀課文：品風俗。
小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請同學們在文章中找出相關的語句，并大聲地讀一讀，仔細地品一品。（這一環(huán)節(jié)通過學生的找、多種形式的朗讀及教師的示范朗讀，以此來達到對文章情感把握以及對作品語言風格的初步了解。）。
教師歸納：
情感：由衷的贊美、自豪，對兒時生活的懷想——熱愛家鄉(xiāng)、熱愛生活。
四、體驗生活：寫風俗。
教師過渡：小小的鴨蛋飽含了作者對家鄉(xiāng)的熱愛，對兒時生活的懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗到生活的滋味。請同學們拿起筆，就我們剛才說到的家鄉(xiāng)的風俗寫一個小片段，嘗試一下能不能將家鄉(xiāng)的風俗寫得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環(huán)節(jié)可通過學生的寫、談來讓學生初步感知平凡生活的美點，培養(yǎng)學生關注日常生活細節(jié)的習慣）。
五、拓展延伸：留風俗。
（多媒體顯示）：傳承中華文化，傳承民族精魂。（師生齊讀）。
端午的鴨蛋教案篇十七
1、整體把握文章框架，感知課文內容。
2、誦讀課文，體會作者的語言風格。
3、體味文章中蘊含的情感。
4、了解端午風俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2、學習民俗文化，加深對民族的了解和感情。
多媒體課件輔助教學。
一、導入新課。
1、明確教學目標、重點。
2、簡介端午節(jié)、作者。
二、學習課文內容。
1、初讀課文，整體感知課文主旨。
2、精讀課文，把握脈絡和主旨。
三、語言品析。
1、默讀課文，勾畫出自己喜愛的語句，細心品味語言的精妙并體會語言特點。（結合研討與練習二）。
2、四人小組交流，讀一讀，品一品，說說你的感受和理由。
3、明確作者的語言藝術風格。
四、拓展延伸。
2、發(fā)表自己對傳統(tǒng)節(jié)日的看法。
五、布置作業(yè)。
1、熟讀課文，在次品味語言特點。
2、小作文：寫一寫自己過傳統(tǒng)節(jié)日的.點滴體驗。
端午的鴨蛋教案篇十八
（簡案）。
西周中學夏君。
一、導入新課。
中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化，有許多獨具民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。下面請同學們看三首古詩，猜猜看這些詩所描述的都是我國的哪一個傳統(tǒng)節(jié)日。
幻燈顯示1：看詩猜節(jié)日。
二、簡介作者。
幻燈顯示2：汪曾祺簡介（請一位同學朗讀）。
三、師生合作讀課文。
教師讀第一部分，請兩位同學續(xù)讀第二、三部分。
四、理清課文結構。
1、提問：這篇文章主要寫了哪些方面內容。請同學們用最簡潔的語言給課文的第一段，第二、三段和第四、五段分別擬一個小標題。（同桌互相討論）。
幻燈顯示3：端午的風俗??家鄉(xiāng)的鴨蛋??端午的鴨蛋。
2、在介紹家鄉(xiāng)端午的風俗時，作者主要介紹了哪幾種風俗？
3、其中詳細介紹的是哪幾種？為什么要詳細介紹？
……由對“十二紅”的介紹自然地過渡到下文寫“家鄉(xiāng)的鴨蛋”。行文揮灑自如，閑適中透著嚴謹?？此坡唤浶?，實則獨具匠心。
五、精讀課文第二、三段，品味文章的語言特色。
1、?汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：
幻燈顯示5：平淡而有味；用適當的方言表現(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。
（下面請同學們自由朗讀課文第二、三段，畫出喜歡的句子，你能從字里行間品味出以上這些語言特色嗎？）。
2、學生再讀課文第二、三兩段。
六、簡析課文第四、五段。
家鄉(xiāng)的鴨蛋不止是名氣大，優(yōu)點多，它同時也是構成家鄉(xiāng)端午風俗的一個不可或缺的部分。它曾給許多孩子帶來無限的樂趣。
提問：作者在寫“端午的鴨蛋”時主要寫了與鴨蛋有關的哪些趣事？
（掛“鴨蛋絡子”；挑鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼）。
七、歸納本文主題。
（對傳統(tǒng)民俗文化的熱愛，對家鄉(xiāng)的依戀，以及對充滿童趣的兒時生活的懷想。）。
八、看新聞，談感受。
下面請同學們看一則與我們的課文有關的新聞。這則新聞在去年曾引起中國人的極大關注。
幻燈顯示6：新聞。
提問：讀了這則新聞后你有什么感受？
九、教師總結；布置作業(yè)。
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