自己燒的飯這么好吃范文(18篇)

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自己燒的飯這么好吃范文(18篇)
時間:2023-11-26 06:58:13     小編:文軒

總結不僅可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題,也能找到新的解決辦法;如何處理好家庭和工作的關系?如果你不知道怎么寫一份總結,不妨參考以下這些總結范文,或許能給你一些啟發(fā)。

自己燒的飯這么好吃篇一

我,一個文靜的女孩,瓜子臉,一雙水汪汪的大眼睛長在彎彎的眉毛下面,一張櫻桃小嘴,一笑露出一口白牙。我現(xiàn)在可是三年級的學生了,我有時愛打扮,這就叫“愛美之心,人皆有之”。所以,每天一早,我總會走到鏡子前,拿起梳子,梳一個小分頭,有時還會抹點油。每當此時,爸爸媽媽總會沖著我笑,真讓人搞不懂,他們在笑什么?雖說我愛梳小分頭,可我衣著打扮上并不講究。在我所有的衣服里,十有八九都是親戚朋友穿過后嫌小或樣子不好不要了的。有時甚至是“原裝貨”,我也不在乎。就這樣,我給自己封了個“艱苦樸素的實踐者”的稱號。

我從小喜愛看書,父母也很支持我,經(jīng)常給我買書。現(xiàn)在我的書櫥里已擺滿了書:有童話類的、科幻類的、文學類的、歷史類的……這不僅提高了我的寫作水平,還豐富了我的課外生活。

我這么愛書可玩起來卻是沒完沒了的,小伙伴都愿意與我交朋友。

公眾號:政和縣小桔燈。

自己燒的飯這么好吃篇二

孩子,我的孩子,媽媽的心好累好累······。

你是越長大,越讓媽媽累。

在你剛出生時,你的身體狀況不似同齡寶寶那樣健康,你是如此的孱弱,如此的讓媽媽操心。你還記得我對你說過你那時的情況,我說你小時侯體弱多病,我抱著你一個月去醫(yī)院七八次,每次都要走很遠的路程,我到現(xiàn)在還記得來來回回的路上那條泥濘、崎嶇的小路,好難走好難走。你聽后,一副不以為意的樣子,而我也就隨便干笑。其實,媽媽心里卻是一腔苦澀,這是真的,下雨時,坑坑洼洼的濺到我的身上,我緊緊抱著年幼的你,竭力護著你,讓雨水淋我的后背,一步一步前進著,媽媽累呀!

在你五六歲,媽媽把你寄托在外婆家養(yǎng)。由于工作忙,我不能經(jīng)常來看你,所以導致了你一見我就要逃開的場景。小小的你是多么的可愛!撲閃撲閃的大眼睛,彰顯著孩童的靈動可愛;一頭濃密的黑發(fā)用天真浪漫的粉紅絲帶綁著,流露出絲絲純真的氣息;一身雪白的`長裙,襯得你可人極了。這就是我可愛的孩子,我生的孩子!媽媽百忙中抽空去看你,你卻一見到我馬上跑開了。你知道嗎?那時媽媽為了早點收工而弄得腰酸背疼,可我的高興深深壓制住了它。高興從何而來?來自心中執(zhí)著的信念――――――與可愛的孩子見面。當我想要抱你時,你躲在外婆身后,頓時,我只覺得心中的執(zhí)著崩塌了,什么痛都加倍地回到身上,折磨得我好累好累。

到你上小學了,因家距離學校路途較遠,為了你的安全問題考慮,讓你去外婆家吃,等自己工作忙好,再去接你回家。一輛舊的自行車被我從家騎到工作地,又從工作地去外婆家。孩子,請你原諒媽媽的柔弱,媽媽實在沒這么大的精力,尤其是在經(jīng)歷了漫長的工作后去接放學的你,那時的身軀已疲憊不堪。漫漫歸路,我是多么期盼你對我說話,我試圖找一些話題跟你聊,你總是用‘恩’來回應我,聽得媽媽的心好冷,如處在寒冷的冰窖中。當你看到糖葫蘆時,你終于開口了:“我想要那個。”我有些受寵若驚,連忙掏出錢給你,看到你一邊吃著冰糖葫蘆,一邊露出明媚的笑顏,我仿若處在溫暖的陽光下,美妙的感覺讓我精神充沛,即使身體實在吃不消,但我愿意每天給你錢,看著你吃糖葫蘆露出的快樂,那也值了。

孩子,你越長大,越讓媽媽累。

孩子,請你記住,縱然累,我亦無悔。只因:愛你無悔,愛你永不后悔,我那可愛的孩子。

自己燒的飯這么好吃篇三

菠蘿除了當作水果直接食用之外,還是很多的食用方法,以下是“菠蘿做菜的方法”,希望給大家?guī)韼椭?/p>

首先,在把菠蘿去皮之后,切成片或塊,然后放在開水里面煮一下,菠蘿蛋白酶在45度-50度的時候就開始變形,到100度的時候基本被破壞了,甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。而且煮沸之后的菠蘿味道也得到了改善。

菠蘿咕嚕肉。

豬里脊肉200g,新鮮菠蘿100g,青椒1個,紅椒1個,雞蛋1枚,蒜粒10g,蔥10g,姜10g,生抽15ml,黃酒10ml,鹽3g,水淀粉15g,白胡椒粉3g,白醋20ml,番茄醬40g,白砂糖15g,干面粉50g。把所有材料都洗凈備用。把裹好的肉粒放入面粉中,直到表面干燥并裹滿面粉。把肉塊炸透,然后把調(diào)料都放進來煸炒,然后倒入半杯溫水,用大火煮沸。最后在倒入淀粉,等到醬汁有膠性的時候,放入扎好的肉粒和菠蘿塊,拌勻即可。

菠蘿雞片湯。

用溫水把菠蘿處理好,切成小塊,然后用鹽水泡15分鐘。雞胸肉切片,加入料酒,鹽和淀粉拌勻。先炒雞肉,翻炒幾下之后,放入菠蘿,加水,煮開后用鹽調(diào)味即可。非常的清香可口,開胃消食,健脾解渴。

7.電飯煲怎么做菜。

8.菠蘿飯怎么做。

9.菠蘿蜜核怎么吃。

10.藕片怎么做好吃。

自己燒的飯這么好吃篇四

今天,媽媽包了韭菜餡的餃子,可我一點兒也不喜歡吃。我就自己來包。

我把肉和胡蘿卜剁成餃子餡,媽媽幫我放鹽,我很快就包好了。

媽媽給我蒸熟了,我趕快嘗了一個,哇!自己包的餃子就是好吃!

小學生作文(中國大學網(wǎng))。

自己燒的飯這么好吃篇五

北瓜,雞蛋,紅椒,干面粉,小青椒,蔥末,蒜末,白芝麻,鹽,油,醬油,糖,香油。

做法。

1、將北瓜洗凈切片,撒少許鹽調(diào)味,雞蛋打散。

2、紅椒和小青椒切圈。將北瓜片沾上面粉。

3、再蘸蛋液,放入煎鍋中煎熟,翻面再煎之前。

4、在北瓜上放上紅椒圈和小青椒圈點綴,然后再翻面煎至金黃即可。

二、北瓜煎蛋。

北瓜,雞蛋,蒜頭,紫蘇葉,紅椒,油,鹽,黑胡椒粉。

做法。

1、北瓜切薄片備用,蒜頭和紫蘇切碎,紅椒去籽切成細圈。

2、雞蛋加一勺牛奶和少許食鹽打成蛋白蛋黃充分融合的蛋液。

3、平底鍋熱油,下蒜米和紫蘇煸香,倒入北瓜翻炒。

4、倒入紅椒圈,繼續(xù)翻炒,加少許食鹽和黑胡椒粉調(diào)味。

5、待北瓜炒軟時用鏟在鍋內(nèi)堆平。

6、將蛋液均勻的淋在西葫蘆上,調(diào)最小火,加蓋烘至蛋液凝固即可。

三、紅綠小炒。

北瓜1根,西紅柿1個,蒜片少許,鹽半小匙。

做法。

1、將北瓜洗凈切片;西紅柿去蒂洗凈,切塊。

2、炒鍋燒熱,加油,放入蒜片炒香。倒入西紅柿塊煸炒至出汁。

3、放入北瓜片炒軟,加鹽炒勻,出鍋裝盤即可。

四、蛋花北瓜絲。

北瓜(1個),雞蛋(2個)。

做法。

1、北瓜洗凈,切成均勻的薄片。

2、然后切成均勻的絲狀。

3、雞蛋磕入碗中,調(diào)入少許食鹽和料酒攪拌均勻,入油鍋炒成碎蛋花,5、調(diào)入1茶勺的食鹽,翻炒均勻。

6、倒入事先炒好的雞蛋。

7、繼續(xù)翻炒片刻即可出鍋。

五、北瓜肉丁。

北瓜1個,瘦肉180克,蒜蓉1小匙,生抽l小匙,白糖適量,淀粉適量。

做法。

1、北瓜去皮及瓤,洗凈切小粒;瘦肉切小粒加所有調(diào)料略腌。

2、油鍋燒熱,炒熟北瓜粒,盛出,備用。

3、再燒熱油鍋,爆香蒜蓉,下瘦肉粒炒香至熟。

4、北瓜粒再次放入鍋中,炒熟拌勻,出鍋即可。

六、燒汁北瓜。

北瓜300克,香菇適量,青椒條適量,紅椒條適量,蔥段適量,姜末適量,蒜蓉適量,鹽適量,雞精適量,白糖適量,醬油適量,番茄醬適量。

做法。

1、香菇洗凈,切絲;北瓜洗凈,切斜條,加少許鹽拌勻,腌漬片刻。

2、取小碗,放入番茄沙司、白糖、鹽、雞精、醬油、蒜蓉和少許水攪拌均勻,制成燒汁。

3、油鍋燒熱,放入香菇絲煸炒片刻,加蔥段和姜末翻炒。

4、下入北瓜條炒熟,倒入青、紅椒條,淋上燒汁翻炒均勻即可。

七、蝦仁炒北瓜。

蝦仁250克,北瓜200克,姜絲適量,蔥花適量,蒜末適量,鹽少許,料酒少許,胡椒粉少許,醬油少許,淀粉少許。

做法。

1、北瓜洗凈,切片。

2、起熱油鍋,炒香蒜末,加北瓜片、鹽、水炒熟,勾薄芡。

3、另起油鍋燒熱,炒香姜絲,放入蝦仁炒熟。

4、倒入北瓜片和蔥花炒勻。

八、北瓜拌豆腐。

北瓜1個,培根50克,嫩豆腐1塊,雞蛋3個,胡蘿卜1/2根,洋蔥1/2個,白糖適量,鹽1/2小匙,豆豉醬1小匙,干淀粉5小匙。

做法。

1、北瓜洗凈去皮切??;胡蘿卜洗凈去皮切碎;洋蔥洗凈切碎。

2、將2小匙干淀粉加3小匙水、少量鹽混合,再打入雞蛋,攪拌均勻。

3、將豆豉醬和2小匙干淀粉、白糖、5小匙水攪拌均勻,做成芡汁。

4、將嫩豆腐劃幾刀,反扣到盤子上,微波爐轉1分鐘。

5、油鍋燒熱,爆炒北瓜丁和胡蘿卜碎,待西北瓜軟后加入雞蛋液。

6、等雞蛋液徹底成固體后關火,盛出,將其鋪在豆腐的四周。

7、油鍋再次燒熱,放洋蔥碎炒香,加培根碎大火快炒,淋入芡汁勾芡后淋在豆腐上即可。

九、北瓜炒雞肉。

北瓜2根,黃瓜1根,紅椒1根,雞小胸1片(或里脊肉100克),大蒜4瓣,料酒1茶匙(15ml),生抽2湯匙(30ml),老抽1茶匙(15ml),白胡椒1/4茶匙(1克),干淀粉1茶匙(5克),鹽1/2茶匙(3克),糖1/2茶匙(3克)。

做法。

1、雞肉洗凈切成薄片,放入碗中,放入料酒,生抽,老抽,白胡椒攪勻后,再放入干淀粉攪勻,腌制5分鐘。

2、先將北瓜洗凈后切成2毫米厚的片,放入1克鹽攪勻后腌制2分鐘。黃瓜,紅椒和大蒜切片備用。

3、鍋燒熱,倒入油,放入大蒜片爆香后,放入雞肉片快速炒散,待雞肉變色后,放入北瓜炒半分后,然后放入黃瓜片和紅椒片,撒入鹽和糖攪勻即可出鍋。

十、北瓜肉餡鍋貼。

全麥面粉(200克),餃子粉(100克),北瓜(2個),肉餡(250克)。

做法。

1、將全麥面粉和餃子粉按2:1的比例混合,加入適量的水。

2、揉成稍微硬的面團,蓋上保鮮膜,餳上三十分鐘。

3、肉餡中加入適量的鹽、姜末、大蔥末、五香粉、胡椒粉和蠔油,順著一個方向攪拌上勁,腌制十分鐘。

4、將北瓜擦成細絲,加入適量的鹽,腌制一下。

5、將擠出其中大部分的水分的西葫蘆絲放入肉餡中,再加入適量的香油。

6、再順著剛才的方向攪拌均勻,這樣餡料就調(diào)制好了。

7、將餳好的面團揪成大小相同的劑子。

8、搟成圓片后中間包入西葫蘆肉餡。

9、將上面捏緊,兩邊不必封口,同樣的方法將其他的鍋貼包好備用。

10、燒熱鍋,將鍋貼擺放好,再加入適量的水和油。

11、蓋上蓋,稍微煮上三、四分鐘,揭開蓋,大火收汁。

12、水快干時,轉為小火,慢慢的將鍋貼煎至金黃色。

13、出鍋裝盤。

自己燒的飯這么好吃篇六

夏秋季節(jié)氣候燥熱,不宜吃羊肉。羊肉中有很多膜,切絲之前應先將其剔除,否則炒熟后肉膜硬,吃起來會難以下咽。羊肉的做法有許多種,怎么做好吃,首先要看個人的口味,燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法,而且每種做法都各有風味。除此之外,還要注意烹調(diào)方法。

羊肉怎么做菜好吃?羊肉做菜食譜。

羊肉怎么做好吃。

羊肉應該怎么做菜好吃呢?在煮制時放數(shù)個山楂或一些蘿卜、綠豆、炒制時放些蔥、姜、孜然等佐料可去膻味。吃涮肉時務必涮透;夏秋季節(jié)氣候燥熱,不宜吃羊肉。羊肉中有很多膜,切絲之前應先將其剔除,否則炒熟后肉膜硬,吃起來會難以下咽。

羊肉的做法有許多種,怎么做好吃,首先要看個人的口味,燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法,而且每種做法都各有風味。除此之外,還要注意烹調(diào)方法。

1、燉羊肉。

燉羊肉是營養(yǎng)損失最小的,在烹調(diào)過程中保留了原湯原汁。選用砂鍋,將羊肉和蘿卜一起燉,能起到益氣補虛,下氣化痰的作用。

2、涮羊肉。

涮羊肉是大家熟悉的做法之一,涮肉選料一般選擇上腦、大三叉、小三叉,磨檔、黃瓜條五個部位較適合。自己在家涮羊肉的話,要先把羊肉用冰塊壓去血水,再切成薄片,才能保證肉質(zhì)鮮嫩,不膻不膩。涮羊肉可搭配一些海產(chǎn)品,如海帶等,還可加入豆腐或具有清熱降火作用的蔬菜等,一同搭配,也能發(fā)揮出營養(yǎng)價值。

3、爆炒羊肉。

爆炒羊肉的營養(yǎng)效果相對較小,主要是羊肉放入鍋中旺火急炒,加入蔥等調(diào)味物,具有益氣補虛、溫中暖下,還兼有發(fā)汗解毒之功。

4、烤、炸羊肉。

烤、炸羊肉雖然聞起來非常吸引人,但是它的營養(yǎng)成分卻是損失最多的一種,而且油分較大。如果切得厚薄不勻,或筋膜剔得不干凈,吃時會有腥膻味。自己在家烤羊肉時,一定要切得厚薄得當,并且用調(diào)好的配料浸泡好后才烤。

羊肉湯的做法。

羊肉湯是山東單縣最具代表性的美食,被國人稱為“中華第一湯”。傳統(tǒng)的羊肉湯主要是將羊肉的筒子骨放入大鍋中熬湯,然后再將切成塊的新鮮羊肉與洗干凈的牛雜一起放入到湯鍋中熬制,然后再將羊肉撈出來切成薄片放入開水里一氽,再倒入湯碗中,最后倒入羊湯水,撒上蔥花就可以了,下面給大家介紹幾個羊肉湯的具體做法。

清燉羊肉湯。

材料:干桔皮、蔥、羊肉、料酒、姜、花椒、山楂、鹽。

做法:

1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時,中間隔一小時換一次水;用清水將羊肉洗干凈后切成小塊。

2、在鍋中倒入足量的清水,把切好的羊肉塊放入鍋中;然后用中火將水燒開,接著撇去浮沫,倒入料酒。

3、接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂,蓋上鍋蓋,轉小火慢燉1-1.5小時后。

胡蘿卜羊肉湯。

材料:羊腿肉,胡蘿卜,白蘿卜,大蔥姜,鹽,胡椒粉。

做法:

1、胡蘿卜去皮洗凈,切滾刀塊,大蔥切末備用;取白蘿卜半個,切成滾刀塊,用筷子在白蘿卜塊上鉆幾個孔。

2、將羊腿肉剁成小塊,放入沸水里焯水(沸水里加兩片姜),撈出洗凈瀝水,放入鍋內(nèi)。

3、鍋里加適量水,放入姜片和鉆了孔的白蘿卜,大火燒沸后轉文火煮約30分鐘后,撈出白蘿卜塊。

4、放入切好的胡蘿卜與羊肉同煮至熟爛,放適量鹽,胡椒粉調(diào)味后,撒入大蔥末就可以啦。

羊肉的做法。

胡蘿卜燒羊肉。

原料:羊肋條肉750克,胡蘿卜200克,蔥段、姜片、料酒:醬油、白糖、鹽、醋、胡椒粉、植物油各適量。

做法:

1、胡蘿卜洗凈切成滾刀塊,放人沸水中氽一下,撈出放入冷水浸透,瀝水待用。羊肋條肉洗凈、瀝水切成骨牌塊。

2、炒鍋放到中火上,放人少許植物油,待油溫達到六成熱時放入蔥段、姜片煸炒幾下。

3、放入羊肉塊、料酒、醬油、鹽、白糖、醋和少許清水,燒開,撇去浮沫,轉小火,燒至五成熟時,放人胡蘿卜塊,燒至汁濃,撒少許胡椒粉,裝盤即可。

大蔥爆羊肉。

原料:羊肉250克,大蔥25克,水淀粉35克,醬油、精鹽各2.5克,雞蛋1只(取清),料酒15克,花生油500克(約耗50克),麻油5克,味精適量。

做法步驟:

1、將羊肉片成厚1.2厘米的片,兩面用刀交叉刮上深、寬各0.5厘米的刀紋,再切成寬1.2厘米的長條,頂?shù)肚谐煞蕉 ?/p>

2、加入雞蛋清、水淀粉(20克)、精鹽拌勻;大蔥劈為兩半,再切成長1.5厘米的小段。

3、炒鍋內(nèi)放入花生油,用中火燒到六成熱時,將羊肉丁放人,用筷子撥散,再放人蔥段攪散,迅速撈出,鍋內(nèi)留油25克。

4、將羊肉丁、料酒、味精、大蔥、精鹽、醬油、水淀粉(15克)、麻油放人,在武火上攪炒,顛翻3~4次,盛入盤中即成。

生姜羊肉粥。

原料:排生姜10克,羊肉100克,大米130克,鹽3克,雞粉少許,胡椒粉少許。

做法步驟:

1、將生姜去皮切成米,羊肉切成小片,大米用清水洗凈。

2、取瓦煲一個,注入適量清水,待水開后,下入大米,用小火煲約20分鐘。

3、再加入羊肉片、姜米,調(diào)入雞粉、鹽、胡椒粉,續(xù)用小火煲30分鐘即可食用。

當歸玉竹燉羊肉。

原料:當歸30克,枸杞5克,玉竹10克,羊肉400克,生姜10克、蔥10克,鹽8克,胡椒粉少許,紹酒3克。

做法步驟:

1、將枸杞、玉竹洗凈;當歸、生姜切成片;羊肉切成塊;蔥切成段。

2、鍋內(nèi)燒水,待水開后,投入羊肉塊,用中火煮盡血水,撈起備用。

3、取燉盅1個,加入羊肉、玉竹、生姜、當歸、枸杞、蔥,注入適量清湯,調(diào)入鹽、胡椒粉燉約2小時即可。

自己燒的飯這么好吃篇七

今天下午第二節(jié)課要去校外野炊,我們大家都非常興奮。

今天一早,我就來到了學校。我比平時足足早到了半個小時。我身上背著書包,兩只手都沒有空著,一只手拿著一捆柴,另一只手拿著一袋米,昂首挺胸地向?qū)W校走去,好象一個解放軍戰(zhàn)士。

來到學校,我把書包放在教室里,把手上的.東西全部放到辦公室里。因為今天我們班要上兩節(jié)公開課。

等到上好公開課,我們馬上跑到辦公室拿出野炊的物品。我們實在是太興奮了,跑出學校就像駿馬一樣直奔目的地。來到那里,我們就將鍋子放在中午已經(jīng)搭好的灶頭上面。啊,這灶頭搭的非常好,大小正好,高低差不多。于是,我就把一些軟柴放了進去。接著,我用打火機打著火,點著一張紙,再放到灶肚里,引著里面的軟柴。然后,我再放幾塊硬柴進去。過了一會兒,硬柴也燒著了。這時,突然風向變了,灶里的火被吹滅了,灶里冒出了一股濃煙。我們都被熏得淚水直向下流。這時,正好老師走過來了。他看到我們的一付狼狽相說:“不行了吧,讓我來吧!”我們異口同聲地說:“有你這樣的老手來燒火,一定會把飯燒好的。我們就放心了。等一會兒,我們多給你吃一點豆飯好了。”老師三撥二撥就又把火給燒著了。他再往灶肚里放了一些木片。頓時熊熊的火苗竄了上來。這時,老師對我們說:“你們看我是怎么燒的,好好總結一下經(jīng)驗??吹?jīng)]有,要在底下弄空,柴架在上面,這樣火才會燒得旺?!苯又艺f:“現(xiàn)在我來燒好了?!崩蠋煷饝?,站在旁邊看我燒。我按照老師說的去燒,果然火燒得非常旺。

又燒了一會兒,大家說不用燒了,該讓它燜一會兒了。我才停止了燒火。

這時,老師說:“大家都燒好了吧。”我們都說:“燒好了!”“那我們就拿著物品回學校去吧!”“好!”然后,我們端著鍋子上樓去了。

來到樓上我們就搶著盛飯吃。我們一邊吃,一邊說話聊天。有的說:“我們自己燒的飯原來有這么好吃!”大家都笑了。這時,整個教室充滿著歡聲笑語。

自己燒的飯這么好吃篇八

中秋節(jié)終于到了,我媽媽給我買了很多月餅,我在回家的路上,看見了很多的月餅。讓我想起了月亮,月亮圓圓的,高高的掛在天上,散發(fā)出光芒。

我來到了餐桌上,月餅是圓圓的.,邊上還有花紋,中間有一個大大的字。我就問媽媽:“哈密瓜味的月餅有些什么材料?”

媽媽說:“有水果味餡料、有冬瓜蓉、飴糖、淀粉、植物油、食用香料、小麥粉、轉化糖漿、植物油、雞蛋、檸檬酸、食用香料……”媽媽還說了做法,先把面粉做成圓形的,再烤就行了。

晚上,我跟爸爸在陽臺上看月亮,媽媽給我和爸爸一人一個月餅。這時,我想起了一個故事,故事的名字叫《嫦娥奔月》,古時候,有一個人叫后羿,有一個人給他了一些仙丹,嫦娥不知道是什么東西,就一口吃啦!嫦娥飄到了月亮上。后羿非常想嫦娥,所以農(nóng)歷八月15就是中秋節(jié)。

我想像嫦娥一樣飛到天上,我許了一個愿望,就是能看見曾祖父。每逢佳節(jié)倍思親,中秋節(jié)就是團圓的日子。

自己燒的飯這么好吃篇九

在生活中,你有沒有第一次,第一次洗菜,第一次洗碗,第一次起床,第一次怎么怎么樣,人生都有第一次,我也有第一次,我來講講我的第一次做的事情吧。

今天,我和媽媽約定好了,她去買食材,這次有她教我做飯,我一定能做的很好。媽媽從菜市場買了青菜和芹菜。她讓我從最基本的開始,讓我先打個雞蛋再說。我以為很簡單,于是向著以前媽媽打蛋樣子打在碗里,但是卻流出了好多,我感覺我有些驕傲,繼續(xù)努力。媽媽示范了一次給我,我看得很仔細,終于,我把蛋拿起來,然后把蛋敲著碗壁,終于這第一次蛋打好了,我很開心,我學會了打蛋了。

這是第一次,以前我都是看媽媽做,今天剛好有時間,就來做做,能幫媽媽呢。媽媽希望我?guī)退?,雖然我雞蛋打壞了一個,但是媽媽一直安慰我,讓我鼓起勇氣再來一次,我這才成功的。

我把油倒進鍋里,然后等過了幾秒,有氣冒出來,我把雞蛋倒進去,開始有炸炸的聲音了,有些濺開了,但是媽媽讓我不要怕,等過一會就行了。過一會,沒有濺出來了,我用鏟子鏟著雞蛋,媽媽告訴我做完了,我才把雞蛋倒入碗中,我放了鹽,問著氣息,有股香氣。我成功了,沒想到我第一次就成功了。

接下來,我要做的是芹菜炒豆腐干,這道菜媽媽經(jīng)常炒,所以我再熟悉不過了,我還在喜歡這次不要失敗,希望成功。媽媽想幫我,但是被我拒絕了,說不能這樣。我要自己動手。

開始了,我還是先放油,然后等過了幾秒,把豆腐干放進去,然后炒著,過了會兒在把芹菜切好放進去,然后繼續(xù)炒著,媽媽教我要怎么炒不會掉出去,怎么才能熟。我聽了之后,按照媽媽的要求去做,我炒好了,太好了。

今天很幸運,很開心。第一次做菜雖然會失敗,但是只要你有信心,不放棄你會成功的,比如我呀,你也有第一次吧!

自己燒的飯這么好吃篇十

人人都說想要抓住一個男人的心,得先抓住他的胃。于是女人們各種學廚,但是做菜并不是那么簡單的,廚師就講到,從選材料到搭配,到烹飪每一部分都很重要,最重要的原則就是菜不僅要好吃,還得健康有營養(yǎng)。

一、食材準備。

1、蔬菜先洗后切。洗菜時,切開后的蔬菜與水的接觸面積會大大增加,易使b族維生素、維生素c等水溶性維生素和部分礦物質(zhì)大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜,并盡量將水分控干后再切。

2、菜一定要新鮮。不管什么菜,一定要選新鮮的,不新鮮的菜口感不好。

3、切完菜不要用水焯。蔬菜切太碎,容易流失原有的菜香,若再經(jīng)過水焯,其中的維生素和礦物質(zhì)會大量損失。

二、烹飪技巧。

1、炒蔬菜的時候記得要大火。

這樣時間快,蔬菜里的維生素流失地也少,蔬菜中所含的營養(yǎng)成分大都不能耐高溫,尤其是蘆筍、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有葉蔬菜,久炒久熬,損失的營養(yǎng)較多。有些蔬菜在這烹飪過程中加幾滴醋或者勾芡都可以很好保護蔬菜里的維生素。

2、做菜要熱鍋涼油。

很多人是鍋稍微熱了就加油,然后把油燒到冒煙為止,這樣炒出的菜是好吃,但你不知道這樣的油對人體危害很大。所以小編提醒大家,烹飪時油溫別過高,使用過一次的油堅決倒掉,千萬不要循環(huán)使用,免得危害健康。所以烹飪時先把鍋燒得很燙,甚至有一點冒煙也沒關系,然后加油后可以馬上把蔬菜放入炒,絲毫不會影響蔬菜的口感,和你用高溫油炒出來效果一樣而且更加健康。

3、切肉的技巧。

橫切牛羊,豎切豬,斜切雞。

4、怎么焯水。

焯水可以使蔬菜顏色更鮮艷,質(zhì)地更脆嫩,減輕澀、苦、辣味,還可以殺菌。焯蔬菜時候,一般用沸水。在水中加點鹽和油,可以讓蔬菜色澤更加鮮艷,還能保持蔬菜的營養(yǎng)。

5、蔬菜清洗技巧。

用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜中的部分農(nóng)藥。因我國目前大多用有機磷農(nóng)藥殺蟲,這些農(nóng)藥一遇酸性物質(zhì)就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右,用清水洗干凈,就能使蔬菜殘留的農(nóng)藥成分減少很多。

6、加鹽技巧。

后放鹽并不是說要關火的時候才放,要看你炒的菜的品種,葉類的在關火前放好就可以,根莖和肉類的可以在菜8、9分熟的時候放,為了身體健康越往后放越好。

7、肉類腌制技巧。

腌制肉,如果是為了讓肉嫩一些,就用水淀粉。用于去腥是用料酒,姜。用于入味自然就是鹽了。為了上色可以放少量的糖和醬油,或者老抽。腌制的時候一般水淀粉,料酒和鹽是不能少的,其他的視情況而定。生粉一般要后放,因為如果先放生粉再放別的調(diào)料肉就不進味了。一般炒的,烤的肉菜都需要腌制,燉菜就直接焯水不用腌制。

自己燒的飯這么好吃篇十一

今天,我學包餃子,媽媽幫我買了8兩肉和8兩餃子皮。今天我要自己包餃子,首先要準備好碗、水、裝水的盆子肉和餃子皮。肉和餃子皮放在一邊備用,肉是媽媽精心拌好的。皮邊上磨上一層水否則在包餃子時貼不住,還要對折。

一切準備工作做好,我就開始包餃子了。我剛開始包餃子的時候,我要么是把肉包了太多了,餃子皮破了。要么把肉包了太少了餃子皮多了許多。我終于有一只胖胖的像羽毛球的餃子出爐了,我又包了個餃子像北京奧運會的火焰福娃歡歡。我又包了一個餃子,這個餃子像一只正在展開羽毛的孔雀正在炫耀自己有多么美麗呢!我又包了一個餃子樣子像五顏六色的彩虹,媽媽夸我包的越來越像大人包的餃子了。我心里美滋滋的,別提多開心了。最后我足足包了20個餃子,終于把我的作品完成了。

晚上,我們?nèi)叶汲缘慕蚪蛴形兜陌职?、媽媽夸我餃子包的好,我的心甜滋滋的?/p>

自己燒的飯這么好吃篇十二

今天是星期六,我們的房子該打掃了。我覺得:都說勞動是幸福的,不妨試一試。開始吧。我把我的想法告訴了媽媽。我媽說:“那你先把你房間的書桌和窗臺打掃干凈。”我來到第一個目的地,——窗臺,一手拿著抹布,一手拿著臉盆。

我把抹布放在一個地方,然后拿了點洗衣粉撒在抹布上,然后開始擦窗臺。還好窗臺不太臟,我很容易打掃干凈,但是我的桌子因為平時不注意而臟了,現(xiàn)在成了“塵臺”。我突然想到,開學的時候老師沒有讓我們“刷牙”。這個方法應該管用,因為我的桌子現(xiàn)在干凈了。我很快拿起一把沒用過的牙刷,正要拿牙膏,但我媽媽說,“你不需要牙膏,用魏夢先生。”“惠特曼先生”是一種洗滌劑,我半信半疑地說:“我試試?!?/p>

我在桌子上倒了一些“惠特曼先生”。哦,不,不,不,那是“灰塵桌”。我又關掉了洗衣粉,準備“掃”掉殘留的污漬。

過了一會兒,我拿起牙刷,開始為我的“塵臺”刷它的牙。過了一段時間,發(fā)現(xiàn)洗潔精不夠用,只好加了些水,但是不夠。我一下子加了很多水,因為桌子附近有塑料條,所以不會漏。太棒了,70%的區(qū)域都清理干凈了,剩下的都用洗衣粉洗了??粗蓛舻淖雷?,我的疲憊突然變成了喜悅和驕傲。

啊,勞動真幸福!

自己燒的飯這么好吃篇十三

1.盆里面準備的是溫水,水溫大概是35度左右,里面加入適量的鹽,然后一邊用手攪,一邊往盆里倒谷朊粉,谷朊粉是制作面筋的一種專用面粉,不想用谷朊粉的話,可以用高筋面粉洗面,一直攪著攪著,就會變稠,面筋成型后,倒掉盆里多余的水,然后蓋住醒一個小時左右。

2.取個空碗,里面加入素蠔油、生抽、食用油,再加適量的涼開水、孜然粉、花椒粉、紅辣椒面、白芝麻、少量的鹽,攪拌均勻,烤面筋的調(diào)料就做好了。

3.現(xiàn)在面筋醒好了,用刀切開。

4.把面筋的`一端夾在筷子中間,繞著筷子纏繞面筋,直到纏完為止,然后抽出來。

5.做好的生面筋放在盆里面。

6.把生面筋放鍋里煮,煮的時候一定要小火煮,不要蓋鍋蓋,直到煮的面筋團全部浮上來后撈出來,面筋煮熟后放入涼水盆里,這樣吃起來會更筋道。

7.面筋串上竹簽,然后用刀慢慢地圍著面筋轉一圈。

8.每一根面筋上面都刷上剛才準備好的料汁。

9.放入微波爐或者烤箱中,我這里設置時間為6分鐘。

自己燒的飯這么好吃篇十四

學著多一些坦然與淡定。

適時放松自己,

尋找到宣泄點,

給疲憊的`心靈解解壓,

給緊張的心理松松弦。

人之所以會煩惱,

就是記性太好,

記住了太多不該記住的東西。

要學會記住快樂的事,

多忘記令你悲傷的事。

其實,

有時候幸福原來近在咫尺。

不少幸福沒有來敲門,

是自己將幸福拒之門外,

以至失去擁抱幸福的機會。

縱使太多不如意,

也不要忘記時常給自己個微笑。

學會面對,

試著改變,

生活不能因此而停止。

自己燒的飯這么好吃篇十五

星期六下午兩點鐘,我迫不及待地坐上媽媽的自行車,不顧天氣嚴寒,與鄰居李明珊一起到紅香行去做蛋糕。蝴蝶媽媽組織我們班十名同學到紅香行,讓我們親自體驗一下怎么做蛋糕。

一到紅香行,我急忙推開門,禮貌地問里面的服務員:“大姐姐,我們什么時候可以做蛋糕?”姐姐微笑著對我說:“小弟弟,你先在本子上登記一下,然后就可以去做蛋糕了?!蔽艺J真地填寫完我的姓名、生日及學校,就走進了蛋糕操作間。我把手洗干凈后,開始跟著一個蛋糕師傅學做蛋糕。

蛋糕師傅把已經(jīng)抹好奶油的小蛋糕拿了出來,讓我選一種自己最喜歡的果醬。我特別喜歡草莓,所以選了草莓味的果醬。蛋糕師傅教我拿好果醬袋,我輕輕一擠,果醬變成了細細的長條,我趕緊轉動轉盤,果醬變得很乖,均勻地趴在圓柱形蛋糕上,紅白相間,非常漂亮。蛋糕師傅又給我一把抹刀,我朝反方向轉動轉盤,果醬均勻地涂在了蛋糕上,蛋糕變成了草莓一樣的顏色。然后,我用小勺給蛋糕做了好看的花邊,在外圈貼上好吃的巧克力,中間擺放上漂亮又美味的橙子片、綠櫻桃,我的蛋糕做成了!

蝴蝶媽媽看著我們做的蛋糕,非常羨慕,也躍躍欲試,準備做一個大蛋糕。我們不禁歡呼起來。蝴蝶媽媽讓我們依次進來,重新體驗做蛋糕,我做一個粉色的玫瑰花,他做一片嫩嫩的綠葉,不一會,漂亮的玫瑰蛋糕誕生了!蝴蝶媽媽的臉上洋溢著甜蜜幸福的微笑,原來她不是想做蛋糕,而是讓我們再次體驗做蛋糕的快樂,她的心里想的全是我們這些孩子。蛋糕做好了,四月的冰河——開(凍)動了!首先我把一塊最美的玫瑰花蛋糕送給蝴蝶媽媽,我們也一人一塊,津津有味地吃了起來。

自己做的蛋糕真美呀,就像盛開的玫瑰花園;自己做的蛋糕真甜呀,一直甜到我的心里。我還要把自己親手做的蛋糕給爸爸媽媽和好朋友分享!

自己燒的飯這么好吃篇十六

中午,我們準備包餃子,我和奶奶一起去菜場買菜。

菜場里的小菜真多?。∮懈鞣N各樣的魚:帶魚、黃魚、鯧魚、鯽魚……有各種各樣的肉:牛肉、豬肉、羊肉、雞肉……有各種各樣的蔬菜:茄子、玉米、蠶豆、蘿卜、青菜……我和奶奶一起買來了肉、蔥和餃子皮。準備包餃子了,我包了各種各樣的形狀,有的像怪物,有的像刺猬,有的像星星……奶奶說我的想象力真豐富。

自己燒的飯這么好吃篇十七

在上星期五子錚爸爸發(fā)起了“游家鄉(xiāng)部隊,展愛國情懷”的小隊勵志游活動,同學們都踴躍的報名了。在星期天早上8點多的時候,在大禹陵腳下組成一支浩浩蕩蕩的`車隊向平水武警部隊進發(fā)。

到了部隊就看到許多戰(zhàn)士在列隊訓練,好威武啊!我們先分成幾個小組在武警叔叔的帶領下先分別參觀了戰(zhàn)士的宿舍、活動室、閱覽室、多媒體室,了解一下部隊的日常生活;在梓恒爸爸的安排下,我們還看了武警的隊列、拳術、棍術、對打表演,太精彩了!

只見一個武警戰(zhàn)士牽著一條威武的狼狗出來了,梓恒爸爸說它叫“法拉利”,它能抓壞人。這時從操場的另一邊來了一個“壞人”,牽著法拉利的武警對法拉利下了一個命令,只見法拉利象箭一樣撲向“壞人”,一口就咬住了“壞人”的胳膊。法拉利太神勇了!表演結束后我們還和法拉利合了影,太難忘了!

看完表演,同學們分成了男、女兩組,進行隊列訓練,體驗軍人平時的訓練生活。在活動結束的時候,我們大家一起留下了合影,記錄下了這難忘的一天。

非常感謝子錚爸爸的組織,梓恒爸爸的精心安排,在孩子們的童年時代留下這難忘的時刻,同時也上了一堂在學校里無法學到的生動的一課。

自己燒的飯這么好吃篇十八

今天學校組織春游,中午放學回到家。媽媽說:“下午不上學,就跟我學包餃子吧!”我高興地說:“好啊,好??!”

吃完飯我們就開始動工啦。媽媽開始剁餃子餡,,不一會兒一盆油油的肉松就好啦。我進廚房拿出餃子皮,媽媽說她先包一個給我看,一張餃子皮致媽媽手里很快就成了可愛的“小白鵝”。媽媽問我:“會了沒?”我忙說:“會了,會了。”我迫不及待地拿起一張餃子皮放在手心,夾了好多的肉餡放在餃子皮上,心想:肉放的越多就越鮮,不料當我捏邊的時候肉全都擠出來了,油也滴出來了,餃子皮也撐破了。媽媽朝我笑了笑,我不服氣,再包一個。我又拿了一張餃子皮放在手心,這次我放了一丁點肉放在餃子皮上,心想;這次總不會撐破了吧!餃子皮被我捏起來,可是看起來像一砣餛飩皮,站也站不起來。我抬頭看看媽媽包的餃子一個個飽滿的挺立在那里,精神極了,又看看我包的餃子實在是不堪入目。媽媽看到我灰心的樣子就跟我說:“包餃子餡要不多不少。”這次我放了剛剛好的餃子餡,把皮捏起來后,一只可愛的“小天鵝”終于誕生了。我學會了包餃子。

晚上,媽媽煮了我們包的餃子,我吃著自己包的餃子,嘴里就像含著一塊糖似的。

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