第一次炒土豆絲日記 第一次炸土豆(精選12篇)

在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

第一次炒土豆絲日記篇一

人生中有許多第一次的經(jīng)歷，比如第一次洗碗，第一次洗衣服…對于我來說，的感覺非同一般。

有一次，爸爸媽媽不在家，所以當我的肚子開始抗議時，只能自己動手做吃的了。

我想了想到底做什么好吃的呢？米飯，我不想吃，青菜，我也不想吃，我看到冰箱里有幾個土豆，心想不如就炸土豆吧！

說做就做，我拿著土豆走進廚房，先穿好圍裙，然后把幾塊臟臟的土豆放進菜盆，把他們洗干凈，然后我學著媽媽的樣子，一手拿土豆，一手拿水果刀，小心翼翼的削皮，削好后就要開始切了，我先將它橫著切開，在豎著切開，就這樣幾刀下去，這一塊土豆就犧牲在菜板上了，我看著它們有的厚有的薄，比媽媽切的刀工差遠了，不過總算是切好了，我還挺高興的。

下面是最重要炸土豆了，我先把鍋放在爐子上，把油倒進鍋里，在油熱前，我可以先去倒果醬了，過了一會兒，油冒小泡泡了，我把那黃色的土豆放入鍋中，因為在油燃燒后，遇見水就會跳出來，我貓著腰，像一個戰(zhàn)士一樣去和“油星”作戰(zhàn)，我努力翻炒著，終于把它們翻均了，最后我又在里面加了鹽和味精炒了一會，這些土豆都變成了金黃色的，真讓人垂涎欲滴，我放到嘴里嘗了嘗，味道好極了！我把炸得香噴噴的土豆盛了出來，又配上了果醬，可以說是毫無瑕疵。

這次我不僅嘗試到了自己的勞動成果，還明白了“自己動手，豐衣足食”的道理。

第一次炒土豆絲日記篇二

今天，奶奶有事出去了，我一個人在家里。還沒到吃飯的時間，我的肚子就餓的“咕咕”叫了。

我跑到廚房，打開冰箱。我看了看冰箱里，有兩個茄子，六個土豆，一個白菜。我心想：不如炒個我愛吃的土豆吧！

我從冰箱拿出三個土不拉幾的土豆，走到水池邊，用一個黃色的盆子接了一盆水，把土豆放到水里，用手搓來搓去，直到把土豆上的土洗干凈了。我又接了一盆水，用清水把土豆徹底洗干凈，然后拿出小刀，把刀子在空中劃了幾下，做出李小龍玩雙節(jié)棍的動作，坐在椅子上，兩腳岔開，把垃圾桶夾在腿中間，削起皮來?？墒峭炼购孟窆室庖臀易鰧Γ粋€勁地從手中溜走，好像在說：“不要把我這華麗的衣服脫掉嘛！”嘿！給你洗干凈，露出本來面目不好嗎？我削著削著一不小心把手劃破了。我心想，唉，這個土豆這么難削??！我趕快找來創(chuàng)可貼將手指包起來。土豆削好了，由于土豆上有一些小洞，削不掉，我用削皮器削了好幾遍，大大的土豆被我削成了個小小的橘子了。

我把土豆放在切菜板上，左手按著土豆，右手拿著刀快速地把土豆切成兩半，“咚！咚！咚！”又把土豆切成長方型的一片一片的?？墒峭炼蛊械暮瘢械谋?，一點都不規(guī)則。我拿來菜籃子將菜放進籃子里，我心想：奶奶好像用涼水要泡土豆片的。于是，我在盆子里添了一點水，泡了一會。

緊接著，我把鍋放在煤氣灶上，把鍋里水檫干，再把油倒進鍋里，然后打開煤氣灶的開關。只聽“撲”的一聲，鍋底下冒出藍色的火苗，熱烈地舔著鍋底。過了三分鐘，鍋里騰起了油煙，發(fā)出“嗤—嗤—嗤”的聲音。我迅速地把泡著的土豆片撈起來，淋干水，放在一個盤子里。我怕油濺到我身上，伸長胳膊，一片一片的把土豆扔進鍋里，可是盤子還是有很多土豆片。我心想：這不是辦法。對！有了，我快速地跑進我的房間里，拿了一件長袖衣服，再取了一個口罩，戴好了。我自言自語地說：“嘻嘻！這下本公主的臉不怕燙傷了。”我端起盤子把土豆一片不剩的倒進鍋里，從抽屜里拿出鏟子，把土豆來回翻了翻，一股香噴噴的味道撲鼻而來。我高興極了，往鍋里倒了點鹽和味精，又找來幾個干辣椒放入鍋里，又一股嗆鼻的香味撲面而來。看起來，應該是一道美味呀！

我從碗柜里拿出一個碟子，把土豆倒入碟子里。我拿起筷子忍不住夾了一片放到嘴里。呀！太好吃了，我大叫：“口味正好，調(diào)料正好，我炒的土豆真是一級棒！只不過放油太多了，嘻嘻！”

“熱死我了！熱死我了！”我自言自語道。我迅速地把衣服脫掉。我心想，做個土豆就熱得我一身汗，不過我這公主臉沒事就好，哈哈！

“ 叮咚！叮咚！”奶奶回來了，我興奮地迎來上去。奶奶剛一進家門就聞到股土豆的香味，直接走進廚房，看到我做的土豆片，就用筷子夾了一片，嘗了嘗，說：“不錯！不錯！好吃！好吃！只不過油多了”。

我低下頭不好意思地笑了。

通過這次經(jīng)歷，我體會到了奶奶為了我們這個家，付出了太多的辛苦。同時，我也明白了“只有付出才有收獲”的道理。

第一次炒土豆絲日記篇三

于是，我迫不及待地跑到陽臺拿來一個橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗干凈并削去棕色的皮，然后放在擦絲器上使勁地擦絲，發(fā)出嗞嗞的.響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個木偶一樣任由媽媽擺布。我看了心里癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的土豆就像個頑皮的孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差點要遭殃了，幸好我躲避及時，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。后來還是要媽媽出手把土豆切成絲，并且拯救了我。

媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的溫度，倒入點食用油并放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，蔥姜蒜在鍋里噼里啪啦，頭上冒著熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調(diào)料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發(fā)出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開一場聯(lián)歡晚會呢！經(jīng)過媽媽一番翻炒后，土豆變得金黃剔透，撒上蔥花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。

我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎么樣。嗯，味道好極了！放進嘴里，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我贊不絕口，下次我還要吃！這簡直是人間美味啊！

第一次炒土豆絲日記篇四

“耶，終于可以做酸辣土豆絲嘍~”媽媽答應我今天教這道我最愛吃的家常菜。

第一步削皮。當我左手拿著土豆，右手拿著削皮刀開始削皮時，才發(fā)現(xiàn)原來削皮不是件容易的事。媽媽削皮時那把削皮刀上下快速移動著，皮就唰唰的掉下來，可到我這卻不是這樣，我用了很大的力才削下來一點點?！袄鬯懒恕蔽冶г怪?。媽媽瞪了我一眼“干什么不累？”我無語了，只好繼續(xù)和土豆皮做戰(zhàn)。當我終于將皮削好，洗干將放到菜板上時我怎么看這個土豆都變小了，原來被我成功瘦身一圈。

第二步切絲?！毕葘⑼炼骨衅賹⑵瑪[整齊切成細絲“媽媽在邊上講著步驟。我一手按著土豆，一手小心翼翼的拿著刀開始去切?？墒峭炼够?，總是在躲避著，媽媽從身后手把手的扶著我的手切片，一邊切一邊說，左手要按緊菜，用手指的第二關節(jié)項著刀背，這樣可以防止切到手指?？吹轿伊私饬苏麄€步驟媽媽就讓我自己操作。雖然我切的很認真很小心，但還是有的粗的像薯條，有的細的像面條，有的長，有的短。我將切好的土豆絲放入清水中泡著，以防止變黑。

第三步炒土豆絲。我不是第一次炒菜，所以知道要干鍋和倒油。當我倒入油后轉(zhuǎn)動鍋子讓油均勻的涂在鍋壁上。放入干紅辣椒”茲拉——“鍋里冒出了辣椒熗鼻的氣味，”咳咳咳咳?！拔胰酉洛佺P跑出廚房去喝水，等我回到廚房時，媽媽已將火關小，她告訴我不可以開著大火離開鍋。此時鍋的的干紅辣椒已變黑了，我扔入蔥花，”哎呦哎呦~~媽媽，油濺到我手背上了”，媽媽淡定的說“哪有大師傅不被油濺到的”。我無言以對。此時土豆絲已被媽媽放入鍋內(nèi)，我開始用力的翻炒著，按著指導放入了少許的醋、少許的鹽，不斷的翻著，又加了少許的水，蓋上了鍋蓋燜了一小會，此時土豆絲的香味已鉆入我的鼻子，應該是熟了。當我夾起一根嘗嘗時，熟了，關火！接下來就是最后一步了裝盤。

第四步裝盤。我最不喜歡盛菜了，鍋鏟總是不聽我指揮，每次都是只能鏟起幾根，還總是將茶裝在盤子外邊，這次也是這樣，當我費了九牛二虎之力盛好菜時，再看下盤子邊，我只好下手將他們拾到盤子里了。

媽媽像評委一樣坐在餐桌前認真的品嘗著我的作品，我在邊上緊張又興奮的等待著。“好吃，味道不錯，第一次就能做成這樣真棒！”聽著媽媽的夸獎，我開心極了，中午吃了一大碗飯，配著自己炒的酸辣土豆絲，真好吃！

第一次炒土豆絲日記篇五

提起“酸辣土豆絲”這道家常菜，我可是常食不厭。今天，我一進家門就看見媽媽正在做酸辣土豆絲。不一會兒，廚房里彌漫著一股誘人的香味，我頓時就有點“口水直流三千尺”了！

酸辣土豆絲味兒好，看相也好，深受我的喜愛。黃色的湯汁中浸泡著晶瑩的土豆絲，一個個紅色的小辣椒錯落其間，黑色的小芝麻漂浮在湯葉上，真可謂色、相、味俱全了！

酸辣土豆絲的做法其實很簡單：先把土豆洗干凈，切成一根一根的細小土豆絲，并把它們放在水里泡上一兩分鐘，以去除土豆的粉質(zhì)，再撈上來放在漏勺里瀝去水。做好這些準備工作后，在鍋里多放一點油，將辣椒放在鍋里炒，然后放入土豆絲，將它們炒上幾分鐘再放一些水，再根據(jù)口味淡重，加入醬油和鹽。最后，燜上鍋蓋等一會兒，一盤色香味俱全的土豆絲就做好了。起鍋之前別忘了再放少許醋和黑芝麻，土豆絲立即散發(fā)出濃濃的麥香味。

吃酸辣土豆絲時，我喜歡先將土豆絲放入湯汁里沾沾，再舔舔土豆絲的湯汁，然后細細咀嚼，所以經(jīng)常吃得滿嘴全是油。

聽了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了？那就趕快來品嘗一下吧！

第一次炒土豆絲日記篇六

每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的艱難和鬧出的笑話。

忽然，土豆一滾，刀失去了控制?！鞍　蔽覈樀么蠼衅饋?。好險！刀從我手背上掠，擦破了一點皮。就這樣，在一次次“冒險”中，我費了九牛二虎之力，終于把土豆切完，但擺在我眼前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆“棍”兒。

當我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時，不禁皺起了眉頭，久久不能散開……

菜雖做的不好，但什么事沒有第一次呢？

第一次炒土豆絲日記篇七

今天，爸爸媽媽都出差了，我一個人在家。眼看中午了，還不回來，辦呢？我左思右想，中午吃什么呢？出去買飯吃？太麻煩。還是自己做吧！

我嘗了一下，哎！味道還不錯呀！雖然難看了點，但是味道還行呀！那就湊合著吃吧！

雖然這次我切破了手，但是我學會了炒土豆絲，我還是很開心！

今天，我?guī)蛬寢屪隽艘坏啦耍和炼菇z。

第一次炒土豆絲日記篇八

第一次作弊，現(xiàn)在回想起來，有點可笑。

記不清那是什么時候了，只知道是在秋天，樹葉在不知不覺中也伴隨著秋天的腳步嘩啦啦的.掉著。這聲音打斷了我的思緒，望著一到明明可以做出來而又想不出來的題目發(fā)呆。使勁撓撓頭，經(jīng)過一番激烈的思想回憶后，腦子一片空白。趴在桌子上，像泄了氣的皮球，放棄了。

目光環(huán)視著教室，同學們都在積極的寫著試卷，而我早已寫完了。無意間瞄到了同學抽屜里的語文書，腦袋竟不受控制的蹦出來一個詞——作弊!對于這個異想天開，很想從腦袋里甩掉，但還是經(jīng)不住答案的誘惑，悄悄的做了一次味著良心的事。

先是警惕的往往四周，大家都在忙寫著試卷，放心了。再望望老師，沒想到老師正用那嚴厲的眼光望著我!我的心頓時像小鹿似的亂撞起來，趕緊低下頭，裝作再看試卷。等這顆不安分的心安心后，悄悄的抬起了頭，老師似乎沒有懷疑我，低頭在看報紙。抓緊時間，爭分奪秒!心中暗暗的說著。再一次確認沒有任何“危險”之后，像小偷似的躡手躡腳的翻開了語文書……“啊”小小的驚呼一聲，似乎是影響到了同學，馬上把書放進了抽屜，在試卷上寫下了這個答案。

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第一次炒土豆絲日記篇九

小朋友們，你們愛吃土豆嗎？我可愛吃土豆啦。不管是土豆絲、土豆片，還是土豆泥、土豆餅，我都愛吃。為了能在奶奶不在家的時候吃上炒土豆，我準備自己學炒土豆。

我先挑了兩個大土豆，把它們放進水池里洗干凈，再讓奶奶教我刨土豆皮。奶奶左手拿土豆，右手拿刨子，只見她把刨子上的刀片往土豆上一擦，一塊土豆皮就刨了下來。再刷刷刨幾下，土豆就露出了金黃色的果肉。我心想：這么簡單，我也會。我拿了一個土豆刨了起來。刨完后，我覺得土豆小了很多，原來我刨的時候太用力，把土豆肉都刨掉了。奶奶笑著說：“刨的時候要輕一點，才不容易把果肉也刨掉?！蔽野凑漳棠陶f的輕輕刨，果然只刨掉了土豆皮。

該切土豆了。我拿起刀切起來，可是切完以后一看，呵呵，這哪里是土豆片??？大的大，小的`小，厚的厚，薄的薄。我心想：怎么切得這么難看呀！奶奶似乎看出了我的心思，說：“沒關系，你第一次切土豆，已經(jīng)很不錯了。我來幫你切成土豆丁?！蹦棠棠闷鸬叮炀毜厍衅饋?，不一會，就把土豆切成了方方正正、大小勻稱的土豆丁。

奶奶幫我把火開起來，等鍋熱了，我倒了點油進去。油熱了，冒出了煙。我把土豆丁倒進鍋里，只聽噼噼啪啪的聲音，我趕緊用鏟子翻炒起來。我又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中繼續(xù)炒，土豆變得黃亮亮的。奶奶倒了點開水進鍋里，蓋上鍋蓋說：“再煮一會。”過了幾分鐘，我有點著急了，迫不及待地打開蓋子，看見鍋里還有水，又連忙蓋上蓋子。又等了大概五分鐘，我打開蓋子，水已經(jīng)燒干了。我趕緊又翻炒了幾下，再灑上了我愛吃的胡椒粉，就把土豆丁鏟進了盤子里。哇，一盤金燦燦的土豆丁出爐了。我聞了聞，真是太香了！嘗了一口，又軟又糯，好吃極了！

媽媽回來了，當她看到土豆丁，得知是我炒的，直夸我有大廚的潛力！我得意極了，第一次炒土豆就這么成功！

第一次炒土豆絲日記篇十

唉！都七點多了，爸爸媽媽還沒回來！我在家門口嘀咕著。

“姐姐，我餓了，咱倆先吃飯吧？”一旁的弟弟說。

“我只熬了小米湯，沒有炒菜，怎么吃?。俊?/p>

“那你怎么不炒菜呢？”弟弟問。

“我想吃炒土豆，可是我沒炒過，所以就在等媽媽回來再炒?！?/p>

“姐姐，咱們炒吧，我想，咱們炒得肯定也好吃?！?/p>

聽了弟弟的話，我想：爸爸媽媽這會還沒有回來，肯定是下班有事在公司加班，爸爸媽媽工作多辛苦啊！還有，照顧好是我義不容辭的責任?？墒乾F(xiàn)在，弟弟餓了，我得讓他吃飽。不就是炒土豆嗎？雖沒炒過，不過想著肯定和炒其它菜一樣。于是，就決定自己炒！

說干就干，我開始準備了。

我先把土豆洗干凈，然后開始削土豆皮。我削的時候，弟弟也趕緊拿著另一個小刀來幫忙。

削好后，我學著媽媽的樣子，把土豆先切成一片一片的，然后再把片片的土豆疊起來切成絲?？晌仪械臅r候，即使是慢慢地切，切得片也很厚；即使是把兩三個片片疊起來，切得絲也是很粗。我努力地試著切得再細些，誰知，沒按好土豆片，菜刀一滑，險些切到我的手。一旁的弟弟看見了，趕緊說：“姐姐，你慢點，切粗了也沒關系啊?！苯K于，一盤土豆絲切好了，不過切的是有粗有細，有長有短。切好后，放到一個盆里沖洗一下土豆上的淀粉，這樣是為了炒得時候不糊到鍋底。這時，弟弟也剝好洋蔥。我又剝了兩瓣大蒜。對了，告訴你，剝蒜時，先用刀把蒜輕輕地拍一下，這樣就很容易剝了。

開始炒了，鍋里倒油，開火燒熱。我看到鍋里油開始慢慢地冒幾縷煙，還有幾個小油珠像一個調(diào)皮的小孩一樣，跳來跳去的。油熱了，我先放入蔥、蒜，而后沿著鍋的邊緣慢慢地倒進土豆，接著用鏟子快速地翻炒幾下，繼而再放入鹽和雞精，蓋上鍋蓋慢慢地炒。一邊炒一邊翻攪，才一眨眼的功夫，土豆就想鍋底交上了朋友，你看它倆親親我我，難舍難分，想糊底了!我趕緊往鍋里加了一點水，這樣反復了幾次，香噴噴的土豆就出鍋了。

弟弟趕緊拿來一個盤子，好，裝盤，開吃嘍！

“??！真好吃！姐姐，你快來！”弟弟大聲地對我說。我趕緊嘗了嘗，嗯，還中！吃著自己親手炒的土豆，心里甭提有多高興了。

第一次炒土豆絲日記篇十一

早晨，大家在早讀的時候，老師提進來一個籃子，大家都很好奇：籃子里面裝著什么？當老師把籃子放下的時候，一個個圓滾滾的土豆就呈現(xiàn)在我們的眼前了。

土豆可能是在土里待的太久了，都沒有“洗澡”，渾身臟兮兮的，黑色的斑點就像小女孩臉上的雀斑，還有一些小坑，像被打了幾個洞，幾處皺巴巴的皮就這么翹著，像一個女孩很久沒有敷面膜了。

土豆有好多的名字：土豆、洋芋、馬鈴薯等，它的名字可真多??！在生活中，土豆可以做出很多美味的食物，今天我們給大家分享的土豆美食就是“土豆糍粑”。

老師讓我們先給土豆洗澡，把它洗得干干凈凈的，等把它洗干凈以后，老師就開始把土豆上鍋蒸。這個時候的我們，每個人都坐在小板凳上，靜靜地等待著土豆寶寶們出鍋。等土豆被蒸熟了以后，開始剝土豆皮。當我把一個蒸熟的土豆寶寶拿在手里的時候，我的手好像觸電一樣縮了回來，??！燙死我了！沒有生活常識的我很尷尬，當我再次準備拿一個土豆的時候，我要吸取上一次的教訓，我把土豆快速地拿出來，又快速地把它放到桌子，哈哈，這一次幸好沒有燙到我的手。

我用食指和大拇指的手指甲開始剝它外表的一層皮，我費了好大勁，才剝下一小塊皮，我太難了，嗚嗚……我用了好長時間，終于把它剝完了，我感覺好累??！我們組要開始砸土豆了，大家會不會問我為什么要砸土豆呢？那是因為我們要做土豆糍粑，也就是所謂的土豆泥，所以砸土豆是必不可少的一道工序。

當美味的土豆糍粑端上桌的時候，黃黃的土豆泥配上綠綠的青菜和紅紅的辣椒油，看得我口水都要流出來了，當我們吃到自己親手做的美食，那感覺真的是太好了！

第一次炒土豆絲日記篇十二

宅家做些什么好呢？對了，看看手機上的短視頻，你會有新發(fā)現(xiàn)！就在今天我刷到了一個做土豆丸子的視頻，快來看看吧。

我從冰箱中拿出兩個土豆，開始削皮。給土豆做完按摩后，就要讓它瘦身了！我拿起菜刀左一下右一下，切得一片薄一片厚的，哎呀，不管那么多了，反正最后要搗成泥。我把土豆片放到蒸屜里，蒸了十分鐘，然后再放涼。下一步就是美白啦，把土豆弄成泥后，加入三勺玉米淀粉，然后用手把它們?nèi)喑擅鎴F。啊，我的手上全是土豆泥和玉米淀粉的混合物，黏黏的，感覺好惡心。我把土豆泥和淀粉揉成大面團，再團成一個一個小圓球放到鍋上。在漫長的等待后，終于蒸好啦！我先試吃一個吧，一口咬下去，一點也不好吃。原因是我忘了放鹽。幸虧老媽沒發(fā)現(xiàn)，我偷偷地把失敗的土豆丸子藏進冰箱里。

到了晚上，我們吃火鍋。爸爸把我做的土豆丸子全倒進了鍋里。丸子煮了一會兒，我看著爸爸撈出的土豆丸子上裹著一層火鍋底料，油亮油亮的，我也試著夾起一個，蘸了小料小口品嘗，啊，這次怎么不一樣啦！太好吃了！我連忙夾了一個給媽媽，媽媽也贊不絕口。其實是爸爸的火鍋調(diào)料幫了忙。全家人你看我，我看你都笑了起來。

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