人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
第一次炒雞蛋日記篇一
雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖巢闹?，而其烹飪方式也是非常多變的。其中最基礎(chǔ)的一種就是炒雞蛋。而我第一次炒雞蛋的經(jīng)歷，是一段難忘的回憶。
第二段：準(zhǔn)備工作
在第一次炒雞蛋前，我做了大量的準(zhǔn)備。首先，我購買了雞蛋和其他需要的調(diào)味料，例如鹽、胡椒等等。然后，我收拾整理廚房環(huán)境，確保所有的炒菜用具都是清潔干凈的。
第三段：實踐過程
當(dāng)我準(zhǔn)備好所有食材和用具后，我開始了第一次炒雞蛋的實踐。我先將鍋燒熱，然后在里面加入少量的油。當(dāng)油熱后，我把打好的雞蛋倒入鍋中并快速的攪拌。接下來，我加入調(diào)料并繼續(xù)攪拌，直到雞蛋完全熟透。
第四段：體會與總結(jié)
在整個烹飪過程中，我感覺到，要做出一份美味的炒雞蛋并不容易。需要掌握好火候，靈活的攪拌，以及適量的調(diào)料。同時，也需要對雞蛋的熟練程度有一定的了解。這次烹飪實踐讓我意識到，烹飪也是一種技能，需要不斷的探索和實踐才能夠不斷進(jìn)步。
第五段：未來規(guī)劃
通過這次炒雞蛋的實踐，我逐漸體會到了烹飪的魅力。未來，我會繼續(xù)嘗試各種不同食材的烹飪方法，不斷積累經(jīng)驗與技能。我相信，只有不斷地實踐和嘗試，才能夠成為一名優(yōu)秀的大廚，做出更加美味的佳肴。
第一次炒雞蛋日記篇二
中午吃飯的鐘聲即將敲響了，我的胃腸也在咕嚕嚕地叫個不停，心想：應(yīng)該吃些什么呢？還是煎雞蛋吧！
首先，我從冰箱里拿出四個雞蛋，把雞蛋在碗邊上輕輕地磕一下，然后兩手順著磕的縫隙掰開雞蛋殼，蛋黃和蛋清就流在碗里了。雞蛋都打在碗里之后就放進(jìn)適量的鹽和蔥花，用筷子攪勻，再把鐵鍋放到爐子上，把油倒進(jìn)鍋里，等到油燒開以后，把攪好的雞蛋倒在鍋里，來回翻炒，大約過了兩、三分鐘，雞蛋煎好了，我把煎好的雞蛋放在餐盤里。煎好的雞蛋就像盛開的九月菊散發(fā)出絢麗的芬芳，他讓我看到了希望，激勵我走向成功。
今天中午的煎雞蛋我吃得特別香，因為這是我，它讓我看到了勞動帶來的快樂。
第一次炒雞蛋日記篇三
在一個星期天的早上，我的`第一道菜誕生了。
這天起床后，我對媽媽說：“老媽，今天我想學(xué)煎雞蛋?！?/p>
媽媽回答說：“好，讓你試試看?！?/p>
媽媽幫我把爐火打著了。鍋很快就熱了，我呆呆地看著冒著煙的鍋，不知該做點什么。媽媽在旁邊教我了：“先放點油，讓油熱一下，然后把雞蛋打進(jìn)去。”可聽到這話，我卻沒動手，因為我不會打雞蛋啊。只好向媽媽請教：“雞蛋該怎么打呢？”媽媽馬上拿起一個雞蛋示范給我看。我學(xué)著媽媽的樣子，先把蛋殼敲破，然后急急忙忙把蛋清和蛋黃扔進(jìn)鍋里?！袄蠇尠?，救命啊，我把蛋殼也打里面去了，怎么辦?。俊眿寢屝χ艺f：“把蛋殼挑出來就是了，等一下把蛋煎一下，就幫它翻一下身，煎另一面?！蔽夷脕礤佺P給雞蛋翻身，可是一翻動，蛋黃散了，我心里有點急，想快點把雞蛋做好，就對媽媽說：“我干脆改為炒雞蛋吧。”然后我手忙腳亂地炒蛋、手忙腳亂地放鹽。我的炒雞蛋終于出鍋了，聞了一下，好香?。〕粤艘豢?，好吃。“媽媽，試試”。
我緊張地看著媽媽，媽媽試了一點后對我說：“唔，不錯。”聽到這話，心里可高興了。嘻，我的第一道菜，成功了。
第一次炒雞蛋日記篇四
每一個第一次,就像一串串美麗的樂音符，在我們的人生樂譜中扮演著重要的角色。我的就開始了。今天是星期六,我正在看書,可是突然傳來一聲“咕~咕”的聲音，原來是肚子餓了，我想起奶奶拿了些雞蛋給我們，今天我就學(xué)煎雞蛋。打開煤氣，學(xué)媽媽那樣，放了一些油，放一只雞蛋就開始煎了。宊然我心愛的小貓走來，纏著我讓我抱它去玩。我就抱著它去看電視，看著看著，宊然聞到一股糊味，馬上放下小貓跑去一看，我的煎雞蛋已經(jīng)變成碳了。再把碳扔掉,再煎,我又放了個雞蛋開始煎,宊然小貓又用“纏纏功”來纏著我，為了學(xué)會煎雞蛋只好無情的把它趕走,,但是門口又來了幾只討厭的小雞在隨處大小便了。我拿著掃把沖出去把它們嚇走，當(dāng)我回到廚房是煎雞蛋又糊了，我不放棄再煎。
這次我什么都不做，專心致志的看著雞蛋在鍋里變黃，終于好了。這是我的經(jīng)歷，讓我明白了做什么事都要認(rèn)真不能三心二意，要想做好，必須認(rèn)真做好。
第一次炒雞蛋日記篇五
今天中午吃飯時，我叫媽媽給我煎一個雞蛋吃。可是媽媽卻說：你這條懶蟲，要吃雞蛋的話，媽媽教你煎。我沒有辦法，為了吃到雞蛋，我只好乖乖地跟媽媽學(xué)。
媽媽拿來了一個雞蛋和一些調(diào)料，開始教我煎雞蛋。
媽媽對我說：你在鍋里倒一點油，等油熱了，再把雞蛋殼打破，把蛋黃和蛋清倒在鍋里?？墒?，在打雞蛋的時候，我因為過于緊張，雞蛋沒拿穩(wěn)，不是蛋黃和蛋清進(jìn)了鍋，而是蛋殼掉進(jìn)了鍋里。而蛋黃和蛋清呢？都倒在我的褲子上了。
這不，媽媽只好再拿來一個雞蛋。這次，我打雞蛋打得挺順利?？墒牵诜u蛋時，我一直擔(dān)心油會噴到臉上。果然，在最后一次翻時，一滴油濺到我的臉上了。接著，在加鹽和雞精時，媽媽叫我在每一個地方均勻地灑上一點?？墒俏衣牫擅總€地方方加一勺，于是我在每個地方都灑上了一小勺鹽和雞精。
放好調(diào)料后，再次給雞蛋翻身。又有好幾滴油濺在我的臉上了。這時，媽媽說：好了，放到碗里拿來吃吧，已經(jīng)熟了。
我看著這一個歪七扭八的雞蛋，一口咬了下去。哇，咸死了！這時，媽媽笑著說：笨蛋，叫你放這么多鹽，這回被咸到了吧。唉，我只能忍著咸，把這個失敗的雞蛋吃了下去。
這就是我第一次煎雞蛋。俗話說得好：失敗是成功之母。我現(xiàn)在煎的雞蛋已經(jīng)很好吃了。
第一次炒雞蛋日記篇六
剛洗完手，我便從冰箱中拿出一個雞蛋……我把鍋放在了煤氣灶上，然后我打開煤氣灶后便呆在了那里：這畢竟是我第一次炒蛋。鍋，開始冒煙了，我便將油倒進(jìn)了鍋中。我將雞蛋往鍋的邊緣一敲，雞蛋殼裂開了。我用雙手抓住雞蛋用力一掰：一個金黃色的圓形和透明的蛋白從蛋殼里掉了下來。我正出神地望著蛋卻聽見了“嘩”的巨響，我連忙望著鍋中的雞蛋：蛋白不再是晶瑩剔透了，開始凝固了，變成了“底面”是黑色，“表面”是黃白相間的雞蛋。我便拿起鏟勺開始翻炒，油開始跳舞了……過了幾分鐘，蛋終于熟了！功夫不負(fù)有心人，吃上了自己煮的.蛋，我心里不知有多快活！
第一次炒雞蛋日記篇七
這天，老師布置了一個作業(yè)，讓我們炒雞蛋。
以前，我總是站在媽媽旁邊看媽媽炒雞蛋，而今天，卻要自己來，我真的有點害怕，不過，有媽媽在一旁指導(dǎo)我呢！
媽媽先教我把雞蛋在碗邊磕破，再用手輕輕掰開。蛋黃和蛋清就滑在碗里了。我看蛋黃圓圓的，蛋清圍在蛋黃旁邊，漂亮極了。
接著，我將少許油倒入鍋內(nèi)，把煤氣灶打開，等鍋里的油冒煙了，我把攪好的雞蛋慢慢的倒入鍋內(nèi)，然后用鏟子左一翻，撒了一些蔥末，右一翻，撒了一些鹽，炒呀炒，雞蛋就炒好了，我把雞蛋盛到了一個精致的盤子里，雞蛋的香味一下子就撲鼻而來，我先嘗了一點，啊！真香??！我讓爸爸和媽媽嘗，他們也都夸我炒得不錯，我的`心里非常高興。
今天我不光，還體會到了媽媽做飯的艱辛。
第一次炒雞蛋日記篇八
人生中有許多第一次，令我最難忘的是。
首先，我把火開了起來。可我不知道火不能開太大，結(jié)果鍋里面都著火了。在旁邊的奶奶看見了，連忙關(guān)上火蓋住鍋蓋。我知道了火不能太大，于是，我又重新開火，不是很大，溫度剛好。其次，我把油倒進(jìn)鍋里。一不小心，好多油都進(jìn)了鍋發(fā)出“滋-啦啦”聲。我趕緊打出一些油，才沒讓油溢出來?？粗且豢|縷油煙，噌噌的往上冒。再看那油桶里沒有半桶油，真是令人心疼。
然后我要打一個雞蛋在鍋里。我對準(zhǔn)鍋邊，用力一敲，發(fā)了“咯”的.一聲。結(jié)果，我還沒來得及對準(zhǔn)鍋，蛋液已“哧溜”一聲滑下了廚板。于是我又打了一個雞蛋，這次我不敢用力了，我輕輕碰了一下鍋邊，殼裂開了一條縫。我用手把它用力往兩邊拉，蛋乖乖進(jìn)了鍋。最后，我開始煎雞蛋了。我手忙腳亂的翻炒著雞蛋，可雞蛋就是不聽話，一會兒向東，一會向西，猶如一個不聽話的頑皮男孩。雞蛋一面有點兒焦了，我趕忙把雞蛋翻了另一面，等另一面快焦時關(guān)上了火。美味的雞蛋出爐了。
吃著第一次的煎雞蛋，我的心里美滋滋的，心想：煎雞蛋都這么難，爺爺奶奶每天都做這么多好吃的，我應(yīng)該好好向他們學(xué)習(xí)！
第一次炒雞蛋日記篇九
我經(jīng)歷過許多第一次，我最記得的是。
今年暑假的一天，爸爸媽媽都出去了，只有我一個人在家。我的肚子很餓，就想起了媽媽煎的雞蛋，想得我直留口水，于是我毫不猶豫地從冰箱里拿出一個雞蛋，開火，然后把有倒到鍋了，我原本以為很容易，誰知。那些油濺到了我的手上，害得我跑出廚房，我平靜了下來，又股起勇氣走入廚房，把雞蛋大到了鍋里，哎呀！蛋殼也進(jìn)去了，我手忙腳亂地把手伸到鍋里，這時，一滴“頑皮”的油濺到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“傷勢”的同時，又聞到了一股焦味，“??！我的蛋蛋！！”我又把蛋翻了過來，看到那邊燒得黑乎乎的，我就把蛋給倒了。
爸爸媽媽回來后，我把我煎蛋的事告訴了他們，他們都抱著肚子哈哈大笑，我說：“有什么好笑的啊？這是第一次嘛?。 ?/p>
這個第一次在我的腦海里留下了一道深深的烙印。
第一次炒雞蛋日記篇十
我的時候，媽媽是在一旁指指點點的。首先，媽媽告訴我：“你先把雞蛋打碎，將雞蛋清倒進(jìn)碗里，放點鹽，攪拌一下。然后把火打開，放點油把雞蛋清放進(jìn)去，凝固了就不停的翻面，就可以出鍋了?！?/p>
聽起來也許很簡單，但是這個炒雞蛋的工具到了我的手上就不聽我的命令了。
我打雞蛋的時候，沒看準(zhǔn)，一不小心，把雞蛋清灑了滿地。
我炒雞蛋的時候，怕燙，不敢翻面，最后雞蛋一面炒糊了，另一面和生雞蛋沒有多大區(qū)別。
我沒有把鹽攪勻，結(jié)果雞蛋一點咸一點淡
我，有趣吧？
第一次炒雞蛋日記篇十一
每個人都會經(jīng)歷過許許多多的第一次，我印象最深刻的是第一次做飯。
記得今年暑假的一個星期五，奶奶有事情出去了，我一個人在家，我玩累了，肚子也餓的實在無法忍受了。我回想起爸爸在煎荷包蛋時的情景，于是我便模仿爸爸做一次煎蛋嘗嘗，滿足我的饑餓肚肚。首先在鍋里倒入花生油，打開煤氣爐，等油熱了以后我就把雞蛋打開放入鍋里，沒想到看爸爸平時煎雞蛋很簡單的一個活我做起來這么難，因為我不知道熱油遇到?jīng)龅臇|西會飛濺，我煎雞蛋時由于動作不熟練有幾滴油飛出來濺到我手上了，燙的我都快哭了，但是我堅持下來了，煎好一面后又讓雞蛋反過來煎了一會，第一個煎蛋很快就完成了，我餓了一個不夠，反正雞蛋很多，我又煎了兩個。后面的雞蛋煎起來就熟練很多了，沒有讓熱油再賤到。
吃著我自己做的煎蛋心里別提多高興了，雖然第一次做的有點焦，但是我很有成就感。后來爸爸知道了以后批評了我，說第一次做飯要有家長陪同，不然很危險。同時爸爸也很高興，緊緊的'抱著我說“我的寶貝兒子長大了，會自己照顧自己了，不會再挨餓了”
第一次炒雞蛋日記篇十二
一天傍晚，家里的菜不夠吃了。我從冰箱拿出兩個雞蛋，打算炒蛋。
媽媽把鍋洗好，弄干。我來打蛋，攪拌蛋。
放上一點油，微熱。我把拌好的蛋液倒下去，嗤！嗤！蛋發(fā)出了響聲。為了防止燒焦，我用筷子不停地給凝固的蛋液翻身。過了一會兒，倒上少量的老酒和醬油，蛋再次高興地發(fā)出吱啦啦的響聲。
蛋燒好了，出鍋了。黃黃的，真好看，聞一下，好香，比媽媽炒的更香。我好得意?。?/p>
那一天的晚飯，我吃得又多又快！
第一次炒雞蛋日記篇十三
我們都有過很多第一次，如第一次洗碗，第一次騎自行車等等。今天我給大家講講的故事吧！
記得有一次晚上放學(xué)回家，我的肚子餓得咕咕叫，家里的零食也沒了。這時，我忽然想起來不如自己煎一個雞蛋吃吧！我征求媽媽的同意，媽媽井囑咐我要小心燙，熱鍋倒油，再放雞蛋并雙面煎才能熟。我滿口答應(yīng)，自信滿滿，因為以前見過媽媽煎過，自認(rèn)為很簡單。于是，我拿來一個雞蛋，將鍋放在灶臺上，點開火，一切就緒，等待鍋熱，將少許油倒入熱鍋中，很快油在鍋里冒出了一絲絲的白煙。“啪”雞蛋被我敲了一條縫，我用大姆指一扒，雞蛋滑入了油鍋中。頓時，鍋中“啪啪”作響，油星四濺。啊……嚇得我閃到一旁。媽媽見了，哈哈大笑。只見，雞蛋像一朵白色的花似的，在鍋中冒著泡泡。時不時的有油飛濺出來，嚇得我驚慌失措。左手拿起鍋蓋擋在前面，好像盾牌似的保護(hù)自己，然后用右手拈了少許鹽均勻地撒在雞蛋上，再拿起鍋鏟將它翻了個面煎，也許火太大，雞蛋在油鍋中好像穿上了黑色的外衣一樣，哎……我以失敗告終。最后，在媽媽的指導(dǎo)下，我總算煎出了一個像樣的雞蛋了。
通過，這次的嘗試讓我明白：想要當(dāng)大廚，真不簡單。
第一次炒雞蛋日記篇十四
星期天，媽媽出去打麻將，我獨自在家寫作業(yè)。忽然，不聽話的肚子“咕咕”地叫了起來。我到打開冰箱一看，什么也沒有。突然，我看到碗柜上有一大袋雞蛋，眼前一亮，腦海里頓時閃出一個念頭：蒸雞蛋。
我首先把鍋放好，拿出兩個雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子在鍋里放了三大碗水，又把三角架拿出來放在鍋里，最后把雞蛋放在三角架上，把鍋蓋蓋好了，然后打開了火。我回房做了兩分鐘作業(yè)，焦急的跑到廚房，掀開鍋蓋，水蒸氣淘氣的從鍋里沖出來。我想：這么多水蒸氣，一定是雞蛋熟了。我急忙關(guān)了火，用湯勺舀出一個雞蛋，我剝開一點兒殼，看到有一層白色的皮，就繼續(xù)剝下去。“嘩啦”，一些黃色的水從里面冒出來，弄得我滿手都是黃水。我湊到手邊聞了聞，“哇噻，好腥呀！”我脫口而出，趕忙把雞蛋扔進(jìn)垃圾桶里洗了洗手，又點著火，蓋上鍋蓋。我又回房寫作業(yè)，這一次大概過了二十幾分鐘，我才懶洋洋的走到廚房，找開蓋子一看，雞蛋裂了，水也燒干了。我趕緊拿出雞蛋吃了起來。雖然淡而無味，但是嘗著自己勞動的成果，竟覺得格外香甜。
第一次炒雞蛋日記篇十五
星期六晚上，我摟著媽媽的脖子向她央求道：媽媽，今天我想炒盤雞蛋讓您嘗嘗好嗎？媽媽高興得合不攏嘴：那就看看你的本事嘍！
我先從冰箱里拿了兩個又大又圓的雞蛋，又拿出一個盤子，準(zhǔn)備磕雞蛋。我小心翼翼地握著雞蛋，奮力一敲，雞蛋向盤子中間砸了下去，只聽啪的一聲，哇！雞蛋殼碎成了幾半！清澈透亮的蛋清和黃澄澄的蛋黃流了出來，我手忙腳亂地?fù)瞥龅皻?，用筷子將蛋液攪拌均勻。媽媽幫我把鍋燒熱，我舀了三勺油，轉(zhuǎn)眼間，鍋里噼噼啪啪響成一片，按照媽媽的指示，我連忙把切好的蔥花倒了進(jìn)去，接著，半碗雞蛋液也進(jìn)了炒鍋。刺啦，雞蛋液在鍋中冒出許多小泡泡，很快凝固在一起，香噴噴的味道彌漫在整個廚房，饞得我口水都要流出來了。過了一會兒，我又將雞蛋翻了個面，撒上一些鹽，用鍋鏟翻炒均勻，大功告成！
我夾了一塊最大的雞蛋遞到媽媽嘴里：媽媽，您快嘗嘗味道咋樣？媽媽一邊嚼著雞蛋，一邊眉開眼笑地說：真香！我兒子的手藝棒極了！
這是我第一次炒雞蛋，成功的喜悅溢滿我的心田！以后我要多幫媽媽干家務(wù)，做媽媽的好助手！
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