議論文是通過對某個主題或問題的觀點進行論述和辯駁的一種文章類型。寫一篇完美的總結(jié)需要我們充分地了解所總結(jié)的內(nèi)容，做到客觀公正。以下是一些總結(jié)范文的匯編，其中包含著豐富的寫作思路和技巧，供您參考。
我做的一道美食篇一
我的故鄉(xiāng)在上海，那里有很多的特色小吃。有小籠包、有生煎、有燒賣、還有沈大成糕團等等……而讓我難以忘懷的卻是那津津有味的蛋餃，那可不是一般的蛋餃哦！
我有一個壞習慣，那就是挑食。我最不喜歡的就是蔥、姜，還有難聞的料酒味。每當我吃蛋餃的時候，只要一吃到這些味道就會一口吐出來，還不停地說：“難吃，難吃……”這可給奶奶出了一道難題！
可是有一天，奶奶端出了一盤金燦燦的蛋餃，我一吃“哇！好好吃??！”我連連贊嘆道，“你是怎么燒出來的呀？”奶奶卻故弄玄虛地說：“秘密。”
于是我偷偷地跟著奶奶溜進廚房想一探究竟。只見奶奶在鐵勺內(nèi)先放了一點豬油，再把蛋液倒上去，過了一會后只見那蛋液已經(jīng)變成金燦燦的蛋皮了，然后在上面放了一團經(jīng)過腌制的肉，霎時間就有一股香味撲鼻而來，我的口水呀就像一個個調(diào)皮的小孩子活蹦亂跳，只差沒掉下來了！最后把蛋皮兩邊一合，肉就被包起來了，一個金燦燦的蛋餃做好了。
也許等我將來長大了，可能會離開我的故鄉(xiāng)，但是只要一吃到蛋餃，或想到它，就會出現(xiàn)奶奶那和藹可親的笑容。讓我想到家鄉(xiāng)的味道。
我做的一道美食篇二
周末去奶奶家，今天我很開心，奶奶給我買了一只我愛吃的大龍蝦，龍蝦的樣子十分可愛，橘紅色的身子，大大的腦袋，頭頂上長著兩根大觸角，兩個大鉗子是他戰(zhàn)斗的武器，就像一個威武不屈的.戰(zhàn)士?？上б粫旱墓Ψ颍棠毯臀揖鸵阉龀梢坏烂朗沉?。
我和奶奶一起把龍蝦給清洗干凈，在奶奶的幫助下輕輕撥開，就能看見金色的蝦黃襯著雪白的蝦肉裝入盤中，大火蒸十多分鐘，開鍋后放入蒜末、料酒、美味鮮、蠔油等，再把龍蝦身上撒上綠油油的蔥花，淋上一層熱油，一道香噴噴的美味佳肴就做成了。
我做的一道美食篇三
這個星期天，語文老師給我們布置了一項作業(yè)一一自己做一道菜，當吋一聽，自己都蒙了，怎么做呀？想來想去，做自己喜歡吃的魚香肉絲。
我先到超市買了材料大肉、姜、蔥、木耳、辣椒……回到家，我學著爸爸的樣子，把大肉沖洗切成肉絲。切肉時，肉滑滑的，軟軟的，切的`好難啊！我拿起炒鍋放到液化器上加熱倒油，隨后把肉絲倒入鍋中，只聽“滋”的一聲，肉絲剛進鍋怕油熱呢！我拿起鏟子翻炒起來，過了一會，我把生抽，食鹽，調(diào)料陸續(xù)放進鍋里，肉絲頓時就變了臉。
就在這時，爸爸說："兒子，姜、蔥切了沒有。"我趕緊把姜、蔥、辣椒切好。但一股燒焦的氣味撲鼻而來，只見炒鍋冒著黑煙，我手忙腳亂，趕緊拿起鏟子，把它們翻炒開，把大蔥、姜、黑木耳、辣椒，倒入鍋中，不停地翻炒。
魚香肉絲終于出鍋了，我大聲地跟媽媽說，快來嘗嘗我自己做的魚香肉絲。媽媽嘗了一口說："雖說這道菜有些瑕疵，但這是我吃過最美味的菜了。"。
我開心地笑了？
我做的一道美食篇四
首先準備材料：冰粉、90℃開水、水果、花生碎……再倒入1。5升開水，讓我興奮的是加入冰粉不停地攪拌，等待冷卻后，水變成了乳狀。
接著冰粉冷卻后，加入水果粒、葡萄干。然后放入冰箱冷藏，30分鐘后成形。我最期待的是用模具的diy，有愛心形、蛋糕形、五角星形……最后撒上紅糖汁、花生碎、山楂粒和黃豆粉。一碗好吃的冰粉就做好了，我和媽媽滿意地笑了。
朋友們，你們想吃嗎？
我做的一道美食篇五
今天我們來一起做一道菜，名叫酸辣土豆絲。那第一步就是準備食材一個土豆，一個小米椒和一個青椒。再把準備好的食材用清水清洗一遍，然后再把土豆切成片，再切成絲。把小米椒和青椒都切成條形。再將美食放一邊，把鍋洗好用紙巾擦干，開大火然后放油，過一分鐘后，將土豆絲放進鍋里翻炒兩三分鐘之后，加入適量鹽、雞精、醋繼續(xù)翻炒，再把小米椒和青椒在一起放進鍋里，和之前一樣翻炒兩三分鐘，炒好后，拿一個盤子把燒好的.酸辣土豆絲裝到盤上，這樣做出來的土豆絲又酸又辣又好吃，我們?nèi)叶汲缘木夤猓?/p>
我做的一道美食篇六
優(yōu)秀作文推薦！廚房門開了，一盤小龍蝦端上桌來，香氣四溢，香得大家鼻子都要掉下來了。做飯的人是誰呢?就是我!
一開始做飯，困難就像一匹餓了三天的惡狼向我撲來。怎么辦?怎么辦?手速不快，菜快粘鍋底了，小龍蝦變成湯了!怎么辦?我好郁悶呀!不會做飯，我爸媽出差時吃啥，吃土嗎?有了!媽媽買了一包洋蔥圈，只要快速做完就可以吃了。我興奮得手抖起來，差點把鍋鏟丟了，幾下子就做完了菜。
很快，第二個困難撲來了。我的第一道菜雖然好了，但是龍蝦黑乎乎的，像黑炭塊兒一樣。吃起來油膩膩的，真不好吃!炒蛋時力氣太小，蛋殼敲都敲不破，話說回來，我這力氣連螞蟻都捏不死能敲破蛋殼嗎?接著我大力一敲，雞蛋和殼一起落到油中，“滋啦啦”一陣響，我開始“表演”用手撈雞蛋殼，結(jié)果把手燙得起了水泡，痛死了!再搞下去，我的手就完了。我心想：算了，別弄了!媽媽說：“嘖嘖，做個飯都不會，算了，去等著吃吧!”我不甘心，靜下心來回憶大人平時是如何操作的。有了!敲下去迅速把雞蛋拿起來，不就不會掉殼了嘛!一試，果真成功。這樣做的雞蛋也不會不好吃了!
克服了重重關(guān)卡，大boss就來了。燒菜時被油濺到怎么辦?這個問題我想來想去都解決不了，我的臉瞬間變成了苦瓜臉。燒菜時，我手在翻炒，一不小心就被油“親吻”了，然后慢慢變成了水泡，痛的要命!幾分鐘過去了，幾分鐘過去了……水泡比我的手指還多。有了!我靈機一動，穿上雨衣，不就好了嗎?油濺上來也不怕了。我不禁為自己的聰明沾沾自喜!
一段時間后，各種菜端上桌子：麻辣小龍蝦、紅燒肉、烤爐魚……一個個香氣四溢。這些都是我的辛勞換來的結(jié)果。
我做的一道美食篇七
今天，我跟媽媽做了一道新菜，名字叫做——蔥油豬腦。
我們先去菜市場買了菜，回家就開始洗豬腦了，我們先把豬腦外面的'血絲清理干凈，然后把它裝到盤子里面，切了生姜，倒了料酒，就把它放到蒸籠里蒸了。大概蒸了將近20分鐘，熟了之后我們就拿出來了。
然后我們開始炒蒜和辣椒。我們炒香以后，我們就把炒好的東西澆在了豬腦上，一碗香噴噴的蔥油豬腦就制作完成了。
我們端到飯桌上之后，一家人就開開心心地開動了。不一會兒，這盤蔥油豬腦就被消滅完了。
這真是一頓特別棒的晚餐！
我做的一道美食篇八
今年暑假，我到舅舅家度假。一天中午，我看見婷姐姐在做飯便好奇地湊上去，央求姐姐教我學做飯，姐姐爽快的答應了。
姐姐說：“你先去淘米吧?！庇谑牵蚁岛脟?，挽起袖子，就開始幫姐姐淘起米來。我先用杯子舀了幾大杯米倒入盆子里，再把壞米和小石子一粒粒全都挑出來。接著，我往盆子里放了一些水，攪了幾下，然后賣力地搓了起來。水放了一次又一次，米搓了一回又一回，直到淘米水清亮亮一點兒也不渾了，小手也搓紅了，我才止住了手?？梢灾箫埩?。我在淘好的米里加足水放入電飯煲，旋開液化氣灶開關(guān)開始煮飯。只有飯沒有菜，這怎能讓大家心悅誠服呢?在媽媽做飯時，數(shù)煎蛋我看的最真切，對了，就做這道菜!我從雞窩里找來三個雞蛋，然后再拿一個碗，將雞蛋對著碗沿輕輕一磕，雞蛋出現(xiàn)一道裂縫，順著縫把雞蛋掰開，蛋清蛋黃就流入碗里。我小心翼翼地把雞蛋一個個打入碗里，加入一點鹽和味精，用筷子將雞蛋攪成糊狀。旋開火，坐上鍋，倒入油，看見油在鍋中開始冒泡泡時，我捋起袖子準備大顯身手?！爸ɡ?---”我將蛋糊倒進滾油里，雞蛋在鍋中迅速漫開，立刻鼓起泡泡，它的邊緣多像小姑娘裙子上的花邊啊!“可以把蛋翻過來了。”姐姐命令道。我連忙用鏟子把蛋翻過來，再煎。雞蛋快出鍋了，我又把蔥花撒進鍋里，于是一盤金黃、油亮、香噴噴的雞蛋就煎好了。為了讓菜更豐盛，我和姐姐還煎了豆腐，炒了青菜，忙了近一個鐘頭，總算做玩了。
飯煮好了，菜炒好了，我把飯、菜盛在碗里，端給爸爸、媽媽，讓他們嘗一嘗。他們都說“好香??！”
我做的一道美食篇九
今天，我要和大家分享一下“自制牛排”和“水果沙拉菜”的做法。
我們先說“水果沙拉菜”吧！我們要把買來的生菜清洗干凈，然后把它撕開，放在一個大大的深盤子里。再拿出水果脆麥片，倒入裝有蔬菜的盤子中心。然后拿出一根香蕉，用小刀切成一小塊一小塊的`，把它們在放滿蔬菜和水果脆麥片的盤子邊緣，擺成一個圈。這樣一個“水果沙拉菜”就完成了。
接下來，我們要講一遍“牛排”的制作方法。先把買來的雪花牛肉切成一片一片的，往它們身上澆一些配料和一點醬油，腌制一小會兒，等待入味后，再把它們放進烤箱烤一烤，烤好以后，香噴噴的牛排就能吃啦！
你們說說看，這兩道菜香不香呀？
我做的一道美食篇十
今天是周末，我準備大顯身手，做一道美食——蔥花雞蛋餅，犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。
說干就干，我先用刀把火腿腸切成丁，再把蔥切成小段，然后找來一個小盆，打入五個雞蛋，加兩大勺面粉，倒入切好的火腿腸丁和蔥段，放入適量的鹽，最后用勺子順時針方向不停地攪拌五分鐘。開始攤餅了，我把平底鍋放到火上，在鍋里刷上一層油，再倒入攪拌好的蔥花雞蛋液，然后輕輕晃動平底鍋，讓雞蛋液攤平，注意一定要開小火，不然會把雞蛋餅燒焦，一分鐘后，把餅翻一個面，經(jīng)過幾次咸魚大翻身，香噴噴的餅就出鍋了，把煎好的餅裹成小長條盛入盤中，就這樣，色香味俱全的蔥花雞蛋餅就做好了。
一股淡淡的香味從我的鼻前飄過，我忍不住嘗了一口，啊，太美味了！吃著自己親手做的蔥花雞蛋餅，我覺得勞動是快樂的.！這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽，他們立即拿起筷子夾著餅一口接著一口往嘴里送，還不停地稱贊我做的餅好吃，我的心里美滋滋的。
我覺得這蔥花雞蛋餅是幸福的餅，也是世上最好的美食，讓我回味無窮。
我做的一道美食篇十一
今天是3月28日，我做了一碗菜。
先把凍住的蝦仁融化，在蝦仁融化時，我把菠蘿泡在鹽水里，同時把油條剪成一小段一小段的。然后在鍋中倒油，把融化的`蝦仁放入鍋中炒一炒，蝦仁發(fā)出滋滋滋的聲響，像在鍋中跳舞。接著把菠蘿放入鍋中，蓋上蓋子燒一會兒。再放鹽炒一炒，把剪成塊的油條放進鍋中炒，這時菠蘿、油條、蝦抱在一起，成為好朋友了呢。最后盛盤擠沙拉醬，端盤。
爸爸媽媽吃了后，都說：“這碗菜真好吃！”
你們猜到了這碗菜的名字了嗎？我告訴你們叫菠蘿油條蝦。
我做的一道美食篇十二
今天我要給大家推薦的是蒜泥炒四季豆，主要的材料有大蒜、四季豆。為了顏色更好看，我們添加了黃色的彩椒。
四季豆又叫清明豆，4月豆是營養(yǎng)非常豐富的'一種蔬菜。它富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，夏天吃一些四季豆有消暑清口的作用。
彩椒又叫甜椒，除了顏色很漂亮，還含有了很多維生素，可以增強我們的抵抗力。大蒜就更厲害了，他可以直接把細菌殺死。
這道菜做起來也很簡單，我們把四季豆和彩椒切成丁。再把大蒜打成泥。放進油鍋里爆炒就行了。
我推薦的理由就是這道菜既有營養(yǎng)，做起來也很方便。大家可以自己動手試一試哦，我可是很愛吃這道菜的哦！
我做的一道美食篇十三
大家好，我是你們的網(wǎng)紅小主播。今天，小主播要給你們推薦一道十分誘人的美食——尖椒牛柳。
大家一定非常想知道這道美食的制作過程吧，下面就告訴你們?nèi)绾沃谱?？首先，要準備的食材有牛肉、尖椒、洋蔥、大蒜、雞蛋等，然后將牛肉洗干凈，把牛肉切成細細的長條，放入碗中。倒入生抽、蠔油、蛋清攪拌腌制。在腌制的過程中，我們可以切洋蔥和尖椒，但是要小心洋蔥辣眼睛，會嗆得睜不開眼哦。接著牛肉可以下鍋了，我們在鍋里倒上油，放入牛肉快速的'翻炒。差不多一分鐘的樣子把牛肉鏟起放入盤中備用，再倒入點油，放入蒜、洋蔥、尖椒，不停地翻炒，把剛剛炒好的牛肉倒在一起翻炒。放點生抽調(diào)鮮。
哈哈，一道色香味俱全的尖椒牛柳出爐啦！大家覺得這道菜美味嗎？
我做的一道美食篇十四
今天下午我打算和媽媽做一件有意義的事——做披薩和蛋撻，這是我們的'夜宵。我們馬上去買材料，披薩的材料有青椒、紅椒蘑菇、香腸和披薩皮等等。先把一些菜洗干凈，然后拿出披薩餅，抹上番茄醬，再把其他材料放在上面就完成了。
接著做蛋撻，蛋撻的材料是雞蛋，牛奶、白砂糖和蛋撻皮。先把雞蛋拌勻，然后倒入適量的牛奶和白砂糖。然后繼續(xù)攪拌，攪拌好以后把蛋撻液倒入蛋撻皮里，這樣蛋撻就完成了，最后我們把披薩和蛋撻一起放入烤箱。
在烤的時候香味從廚房里飄出來，讓我的口水快流成一條河。過了幾分鐘后，終于烤好了，但還要冷卻幾分鐘，過了一會兒后，我跑過去拿出來咬了一口，哇！真好吃！下次我還要做。
小朋友，你們也說說自己喜歡的美食吧！
我做的一道美食篇十五
今天我向大家推薦一道菜，名叫紅燒肉鹵蛋。
這道紅燒肉鹵蛋的主材料是肉和鵪鶉蛋，一早我就和媽媽去菜市場選購材料了，肉一定要挑選肥瘦相間的五花肉。材料買好后我們回到家就馬上動手燒了。
先把肉焯水后切好備用，香料準備好。然后把五花肉放入鍋中炒，炒的`時候你會聽到噼哩啪啦的，最后轉(zhuǎn)響聲，就像在老家放鞭炮的聲音。煎到兩面金黃就可以盛出來了。下一步是炒糖色，這是很重要的一步，糖色炒的好不好就決定你的紅燒肉的色澤。先將冰糖放入鍋中炒，你會發(fā)現(xiàn)它會融化開慢慢變成焦黃色，這時候就可以將五花肉和香料倒入鍋中，再將它們加入調(diào)料翻炒移到砂鍋里燉。燉個三十幾分鐘再將準備好的鵪鶉蛋也放進去燉，再燉二十幾分鐘就可以出鍋了。
我做的一道美食篇十六
今天，我們做了一道美食—汽鍋雞。外婆說：“汽鍋雞營養(yǎng)特別豐富，健脾益胃，能增強人體的免疫力。”
汽鍋圓圓的直徑大約20厘米，底部中間有一個圓孔，直通到上面，有點像一根試管。我們先把老母雞肉洗凈，斬成小塊，然后加入鹽、白胡椒腌制半小時。接著我們再將雞肉均勻地放在汽鍋中心圓孔的四周，在雞肉上面鋪上姜片解腥，再放些松茸、黑木耳、開洋、火腿肉、花菇和八九根蟲草。
然后我們準備一個湯鍋，確保直徑和汽鍋的.差不多。再在湯鍋中加入2/3清水，放上汽鍋，在兩鍋的銜接處粘上一圈濕巾紙密封，確保蒸氣不往外泄露。最后用大火將水燒開，轉(zhuǎn)成小火，慢慢燉兩個半小時，直到雞肉成熟為止。
燒熟的雞肉香味撲鼻，十分鮮嫩，湯汁非常濃郁，我一口氣喝了兩碗湯，真過癮！最開心的是我也參與了整個制作過程，懂得了美味佳肴的來之不易。
我做的一道美食篇十七
今天我給大家介紹一道美食，菜名叫：“檸檬酸辣鳳爪”。首先準備好食材：雞爪、檸檬、洋蔥、生姜、大蒜、小米椒、香菜，再準備調(diào)料：八角、料酒、生抽、醋、糖、鹽、香油。雖然準備的材料很多，但是它做起來很簡單。下面我給大家說說它的做法。
我們先把雞爪的.指甲剪掉，然后每只雞爪切成三份，再把雞爪洗干凈，冷水下鍋，放入一個八角、兩勺料酒和幾片生姜，煮十分鐘左右。在煮的時候取出一只空碗，制作醬汁，放入香菜、小米椒、大蒜、洋蔥、檸檬片，還要倒入兩勺生抽、兩勺醋、一勺糖、一些鹽、一些香油，用勺子攪拌均勻。煮好的雞爪用漏勺撈出水中，瀝干水分后，放入調(diào)好的醬汁中攪拌均勻，最后鋪上檸檬片，放進密封盒里，冷藏六個小時左右就可以吃了。
做好的檸檬酸辣鳳爪五顏六色的，看得我都流口水了，吃起來又酸又辣，它可以當零食吃，也可以下飯吃，有了它我都可以吃兩碗飯了！
我做的一道美食篇十八
今天我學做了一道家常小菜，菜名叫肉沫茄子，我最喜歡吃了。
好了，我開始做菜了！我先把手洗得干干凈凈，又用洗菜盆接了一點水，把茄子洗干凈了，然后，把茄子切成小塊，打開燃氣灶后在鍋里放少許菜油，燒至四成熱，轉(zhuǎn)中火，把茄子放入鍋中，翻炒一會兒，再加一些準備好的`肉沫一起翻炒，變色后放入料酒、老抽和一小碗水，加少許白糖、一小勺鹽、一小勺雞精，把它們炒勻，小火熬兩分鐘，加入水淀粉，讓湯汁更濃稠。
一道可口的美味佳肴出鍋了！我把茄子放在盤子里，吃著自己做的菜，真好！
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