最新采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃(21篇)

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最新采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃(21篇)
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制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學(xué)習(xí)。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇一

2、白酒+核桃——易致血熱,輕者燥咳,嚴(yán)重時會出鼻血。

3、白酒+胡蘿卜——同食易使肝臟中毒。

4、白酒+牛肉——火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。

5、白酒+啤酒——導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。

6、鱉肉+雞蛋相克。

7、鱉肉+莧菜——同食難以消化。

8、鱉肉+鴨蛋——二物皆屬涼性,不宜同食。

9、鱉肉+鴨肉——同食會便秘。

10、冰棒+西紅柿——同食會中毒。

11、菠菜+豆腐——菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收。

12、菠菜+黃瓜——維生素c會被破壞盡。

13、菠菜+乳酪——乳酪所含的化學(xué)成分會影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。

14、菠菜+鱔魚——同食易導(dǎo)致腹瀉

15、茶+白糖——糖會抑制茶中清熱解毒的效果。

16、茶+雞蛋——影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。

17、茶+酒——酒后飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,更加重心臟負(fù)擔(dān)。

18、茶+羊肉——容易發(fā)生便秘。

19、茶+藥——影響藥物吸收。

20、蔥類+蜂蜜——同食傷眼睛

21、蔥+豆腐——形成草酸鈣,造成了對鈣的`吸收困難,導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏。

22、蔥+狗肉——共增火熱

23、蔥+棗——辛熱助火。

24、醋+胡蘿卜——胡蘿卜素就會完全被破壞了。

25、醋+青菜——使其營養(yǎng)價值大減。

26、醋+豬骨湯——影響人體對營養(yǎng)的吸收。

27、大蒜+大蔥——同食會傷胃。

28、大蒜+蜂蜜——性質(zhì)相反。

29、大棗+魚+蔥——同食會消化不良。

30、豆腐+菠菜——同食生結(jié)石

——西蘭花相宜相克食物表

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇二

為了滿足我校教職工的消費需求,向教職工提供安全衛(wèi)生、綠色健康的生鮮食材,結(jié)合工作實際,經(jīng)后勤服務(wù)集團(以下簡稱“采購人”)辦公會研究,決定面向社會潛在的供應(yīng)商開展廣西師范大學(xué)后勤服務(wù)集團食材服務(wù)部(以下簡稱“服務(wù)部”)生鮮食材經(jīng)營服務(wù)權(quán)的采購工作。為了規(guī)范本項目的采購工作,特制訂本方案。

(一)項目簡介:本項目是采購人對服務(wù)部生鮮食材經(jīng)營服務(wù)權(quán)進(jìn)行采購。中標(biāo)人將獲得在采購人所管轄的服務(wù)部指定區(qū)域為采購人所在單位教職工提供安全衛(wèi)生、物美價廉、綠色健康的生鮮食材,并合理收取相應(yīng)的費用。中標(biāo)人向采購人所在單位教職工提供的生鮮食材價格不能高于其向其他采購人所供應(yīng)的價格,并且要結(jié)合教職工的消費特點和實際情況,在保證食材安全和質(zhì)量的前提下,適時面向教職工開展經(jīng)營服務(wù)優(yōu)惠活動。

(二)經(jīng)營方式:由中標(biāo)人按照國家生鮮食材經(jīng)營銷售的有關(guān)規(guī)定,參照超市生鮮食材經(jīng)營服務(wù)模式,自行投入生鮮類食材保鮮設(shè)備(主要指冷藏展示柜)用于展示生鮮食材供教職工自由選購。中標(biāo)人提供的生鮮食材必須是清洗干凈、綠色健康、衛(wèi)生安全、搭配合理,便于教職工按需選購、加工烹飪的生鮮食材。生鮮食材經(jīng)營活動由中標(biāo)人自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、自行承擔(dān)風(fēng)險和責(zé)任,經(jīng)營范圍主要為:羊肉、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等新鮮禽肉和新鮮蔬菜類等食材。

(三)采購方式:本項目同時采取公開和邀請采購的方式進(jìn)行。即本項目采購有兩種方式:一是社會潛在的供應(yīng)商自主響應(yīng)采購;二是采購人邀請?zhí)囟ǖ墓?yīng)商參與采購。

為了保證項目采購工作的順利推進(jìn),如響應(yīng)采購的潛在供應(yīng)商不足3個的,由采購人根據(jù)實際情況直接確定中標(biāo)人。

(四)響應(yīng)采購:采購人定于20xx年3月22日上午9:30在育才路15號廣西師范大學(xué)后勤服務(wù)集團車隊二樓會議室(廣西師范大學(xué)育才校區(qū)北門入口左邊辦公樓二樓)召開本項目采購會議,響應(yīng)的潛在供應(yīng)商和被邀請人應(yīng)按要求參加采購會議。

(一)供應(yīng)商的資格條件。

參加本次采購的供應(yīng)商除應(yīng)當(dāng)符合《_政府采購法》第二十二條的規(guī)定外,還必須具備以下資質(zhì):

1.供應(yīng)商必須是中國境內(nèi)注冊的獨立法人。

2.供應(yīng)商必須具有國家規(guī)定生鮮類物資供應(yīng)、配送和經(jīng)營銷售的資質(zhì)條件。

3.供應(yīng)商必須在桂林市區(qū)內(nèi)至少有3家以上自營或供貨合作單位,且具有良好的經(jīng)營信譽。(提供合作協(xié)議或門店經(jīng)營執(zhí)照核對)。

(二)供應(yīng)商參與采購會議時需向采購人提供以下證照材料(以下證照材料必須加蓋供應(yīng)商有效公章)。

1.公司營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件,并提供原件核對。

2.公司法人代表身份證復(fù)印件1份(非法人代表參加時,需同時提供被授權(quán)人身份證復(fù)印件和法人代表授權(quán)書各1份),并提供原件核對。

3.自營門店營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件或供貨單位的合作協(xié)議復(fù)印件,并提供原件核對。

(三)現(xiàn)場勘察。

需要現(xiàn)場勘查項目經(jīng)營場所的供應(yīng)商請于20xx年3月19日至20日期間聯(lián)系采購人到現(xiàn)場勘察。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇三

酥糖是一種傳統(tǒng)的春節(jié)應(yīng)時糕點,呈長條和麻將形,塊型整齊,用蠟紙包好,酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子,吃時酥糖入口即化,香甜膩口,還記得那種滿口留香的感覺。

北京有句民謠——“糖瓜祭灶”,首先進(jìn)入節(jié)日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、關(guān)東糖等。糖瓜外形圓圓胖胖,由麥芽糖制成,甜中略有些酸味兒,是很好的零食,可惜現(xiàn)在已不多見了。

廣東人過年愛吃糖蓮子,白白的蓮子外裹上一層糖霜,蓮子的內(nèi)芯有點苦,但裹上糖后,甜甜的,既好吃又不會上火。

以前的人*日嗑瓜子叫做窮磕,而年三十晚上嗑瓜子叫做磕窮,是擺脫貧窮的意思,所以就傳下來年三十要嗑瓜子的習(xí)俗。紅瓜子曾經(jīng)是過年時必不可少的小零嘴,一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把紅瓜子,年味兒十足!可現(xiàn)在紅瓜子在眾多堅果的沖擊下,地位已遠(yuǎn)不如過去了。

色澤金黃,口感酥脆,油潤綿甜的小食品。將和好的面團摘成小劑子,噴上適量的水,然后沾上白芝麻仁炸至其浮上油面時,表面裂開口就出鍋了,仿佛吃一個開口笑在新的一年就能笑口常開。

炸蛋散也是過年不可缺少的香酥小吃,主要原料就是雞蛋和面粉,炸蛋散有甜口和咸口兩種,剛出鍋時香香脆脆的口感最好吃。

顧名思義就是長著像小貓耳朵一樣的油炸小零食,裹著白糖,有的軟乎兒,有的焦脆。畢竟那時生活水*不高,很多人小時候也只有過年才吃得到。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇四

以高效的配送方式真正方便廣大小零售商,并實現(xiàn)物流環(huán)節(jié)的“增值效益”。公司實行靈活配送,對常溫商品、冷藏商品和對運輸有特殊要求的商品實行分類配送。公司通過配送線路的優(yōu)化和對配送隊伍的專業(yè)培訓(xùn),保證貨物安全及時送達(dá)。公司、客戶、供應(yīng)商之間建有快速反應(yīng)的信息系統(tǒng),方便及時了解客戶需求及供應(yīng)鏈情況,對一般情況統(tǒng)籌安排,對突發(fā)情況及時反應(yīng)、高效處理;公司還作為供貨商與零售商之間的橋梁,并代表客戶與供貨商溝通,反饋客戶意見,反映市場需求。

(一)行業(yè)背景及市場發(fā)展?jié)摿Ψ治鲈诎l(fā)達(dá)國家,一家成功的便利店背后一定有一個高效的物流配送系統(tǒng)。近年來,隨著國內(nèi)物流行業(yè)的逐漸升溫,許多大中城市都開始興建物流配送中心,物流基礎(chǔ)設(shè)施逐漸得到改善,整體物流技術(shù)水平也開始得到提高。專業(yè)化的配送中心已成為一種發(fā)展趨勢。

(二)目標(biāo)市場分析據(jù)實地調(diào)查,天津市的便利店大多是小型私人超市,配送體系還停留在原始的體力運輸層面上。而大型連鎖超市下設(shè)的便利店由于是由供應(yīng)商供貨,運送成本高,到貨時間不能保證。天津市20xx年制定的商業(yè)引資計劃中明確指出引進(jìn)國外大型購物中心,重點引進(jìn)外資經(jīng)營的24小時便利店,并且其20xx年的發(fā)展目標(biāo)是新建和改造便利店兩千多個,因此我公司定位于天津建立物流

配送體系將獲得巨大的市場發(fā)展空間。

(三)競爭分析國內(nèi)大型第三方物流企業(yè)規(guī)模大、實力雄厚,并且發(fā)展速度比較快,競爭激烈,但是專注于便利店的大型物流公司幾乎沒有。單一物流服務(wù)提供者,是規(guī)模小、服務(wù)功能單一的第三方物流公司。它們雖然不能提供整合的系統(tǒng)化物流服務(wù),但是卻常常成為生產(chǎn)企業(yè)和商貿(mào)企業(yè)物流一體化的參與者。可以說,這些企業(yè)是我公司的主要競爭者。由于市場上服務(wù)提供者的數(shù)量較多、產(chǎn)品的差異性較小,并且進(jìn)入壁壘比較低,該行業(yè)的競爭將會日趨激烈。我公司的供應(yīng)商數(shù)目較多,規(guī)模較大,談判力強,因此競爭壓力會比較大。便利店數(shù)量及對品牌的忠誠度對我公司的配送貨物數(shù)量及價格都起到直接的影響作用。

(一)戰(zhàn)略目的

為客戶支付的價格提供更多的價值。

(二)戰(zhàn)略基本思想

在質(zhì)量、服務(wù)、特色、性能上領(lǐng)先競爭對手,在成本上打敗它們。

(三)業(yè)務(wù)層戰(zhàn)略成本領(lǐng)先戰(zhàn)略與集中差異化戰(zhàn)略相結(jié)合:我公司將利用先進(jìn)的信息系統(tǒng),提供低成本的差異化服務(wù),迅速、及時地送貨。保持公司的技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)地位,創(chuàng)新物流作業(yè)流程和物流配送服務(wù),保持公司的競爭優(yōu)勢。公司通過規(guī)模經(jīng)濟獲取成本優(yōu)勢;通過信息系統(tǒng)的優(yōu)化、最優(yōu)線路的設(shè)計和設(shè)備的統(tǒng)一達(dá)到物流成本最小化;設(shè)立相對較少的管理層次,以節(jié)省管理費用。(四)公司層戰(zhàn)略主要采取以服務(wù)為核心的目標(biāo)集聚戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略。公司將主要客戶定位于小型便利店,針對它們提供快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。進(jìn)行公司品牌形象建設(shè),打造綠色、經(jīng)濟的物流理念,樹立公司在同行業(yè)中的高端形象。

(一)產(chǎn)品策略

我公司將始終堅持從客戶角度出發(fā),針對不同種類、品種、規(guī)格、包裝的產(chǎn)品,提供高效、便利的物流服務(wù),與客戶建立長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。建立和宣傳自己的品牌——“以最低的價格,向便利店提供高效的專業(yè)物流服務(wù)”。

(二)價格策略在分析目標(biāo)客戶需求的基礎(chǔ)上,我公司將合理地對運輸工具、路線、運距、費率等進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化,為目標(biāo)客戶量體裁衣實施一套個性化的物流方案,不斷降低自身的物流成本。我公司將結(jié)合客戶期望值和競爭者提供的服務(wù)水平與價格,制定適當(dāng)?shù)姆?wù)標(biāo)準(zhǔn)和價格水平。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇五

為加快推進(jìn)我市縣鄉(xiāng)村三級物流體系建設(shè),提高物流投遞和收寄效率,優(yōu)化快遞服務(wù),根據(jù)《漳平市創(chuàng)建國家級電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣工作實施方案》(漳政綜〔20xx〕137號)精神,現(xiàn)結(jié)合我市實際,制定縣鄉(xiāng)村三級物流體系建設(shè)方案,具體如下:

以“政府引導(dǎo)、企業(yè)為主、市場運作、公開公正、成果開放、科學(xué)長效”為原則,充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用,突出企業(yè)的主體位置,充分發(fā)揮專項資金的杠桿效應(yīng),推動農(nóng)村物流在破解“三農(nóng)”問題、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的作用,為實現(xiàn)村民“購物不出村、售物不出村、創(chuàng)業(yè)不出村”,提供與城鎮(zhèn)無差異化的電子商務(wù)物流服務(wù)。

本項目要求在20xx年12月31日前投入使用,項目建設(shè)主體自項目竣工后須負(fù)責(zé)運營三年以上。本項目采取項目補助形式,經(jīng)評審認(rèn)定后給予不超過實際投資額50%的補助,最高不超過560萬元。

(一)建立縣鄉(xiāng)村三級電子商務(wù)物流倉儲配送體系

1.縣級物流倉配中心:建筑面積約5000㎡,負(fù)責(zé)提供縣級電商倉儲、配送、分撥、轉(zhuǎn)運、包裹安檢等服務(wù),同時可承接縣級社會快遞進(jìn)出口處理,打造縣域內(nèi)統(tǒng)一開放平臺,實現(xiàn)縣域范圍內(nèi)的快遞包裹中轉(zhuǎn)分撥工作。要求引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備,配備快件安檢機,實現(xiàn)智能化作業(yè),改變傳統(tǒng)人工作業(yè)模式,提升倉儲、配送效率,滿足電商發(fā)貨、配送時效性要求。倉儲設(shè)施及倉儲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不低于《_電子商務(wù)物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》(sb/t11132—20xx)。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇六

為切實加強學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)防食源性公共衛(wèi)生事故的發(fā)生,我校在上學(xué)期已對區(qū)教育局關(guān)于糧油進(jìn)行招標(biāo)配送的基礎(chǔ)上,多次召開領(lǐng)導(dǎo)會和食堂工作人員會議加以探討和研究,大家一致認(rèn)為配送首先要保證食材安全,另一方面要保證質(zhì)量。目前我校的糧、油、菜、調(diào)味品、早點的采購等已規(guī)范操作、嚴(yán)格程序,具體做法有以下幾點。

根據(jù)區(qū)教育局勤儉辦公布的糧、油中標(biāo)單位,我校先逐個了解中標(biāo)的單位的食品來源、生產(chǎn)方式、食品的價格等,然后與中標(biāo)單位進(jìn)行溝通和洽談,并到中標(biāo)單位進(jìn)行實地考查,這些準(zhǔn)備工作為我校順利選標(biāo)打下基礎(chǔ)。

在先前了解的基礎(chǔ)上,學(xué)校召開校長會,各位領(lǐng)導(dǎo)將了解的情況以及個人的想法逐一交流,經(jīng)過討論研究,大家一致同意選用溧水區(qū)和風(fēng)鎮(zhèn)沙塘庵的米及菜及送公司的油和生鮮食品類(蔬菜、豬肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等)作為我校食堂的食材。分管食堂校長及主任與這幾家中標(biāo)單位商談食品的質(zhì)量、食品的價格、配送的方式、付款的方式、合同的簽訂等注意事項,對合同的文本進(jìn)行了仔細(xì)的推敲并得到雙方的一致認(rèn)可,然后再將具體情況上報一把手校長,由校長進(jìn)一步的去審查,最后再由校長代表學(xué)校與這幾家中標(biāo)單位逐一簽訂合同。同樣,調(diào)味品等日雜品和早點也進(jìn)行了同樣做到規(guī)范操作,嚴(yán)格程序的簽訂相應(yīng)的合同。

我校在統(tǒng)計需要的物品后,以采取電話的形式通知配送單位提供本校的食品的需求量,配送單位得到信息后,嚴(yán)格按照合同要求,向我校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品。同時配送產(chǎn)品還必須取得食品生產(chǎn)許可證,提供相應(yīng)的質(zhì)量檢驗報告。未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

我們明確要求生鮮食品類(蔬菜、豬肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等)的配送時間為每天早上6點半之前,配送單位必須備有“配送專用車”憑“專用通行證”進(jìn)入學(xué)校。其余食品原料視我校的具體需求進(jìn)行配送,但都要確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。盡量不配送一些容易引發(fā)群體性中毒的食品,如馬鈴薯、四季豆等。

我們還要求配送的食品價格應(yīng)低于市場的零售價,對于質(zhì)量疑是有問題的食品堅決不用并及時退貨,更換符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品同時提出警告,連續(xù)出現(xiàn)兩次類似的問題取消配送資格。要求配送單位不得強制向?qū)W校配送不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品,對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量的問題按合同相關(guān)事宜進(jìn)行處理。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇七

為了解我鎮(zhèn)人群營養(yǎng)健康狀況,分析影響人群營養(yǎng)狀況的因素,制定切實可行的綜合防治措施,指導(dǎo)人群科學(xué)、合理膳食,有效降低和**營養(yǎng)性疾病,根據(jù)三疾控【20xx】42號文件(三臺縣疾病預(yù)防**中心關(guān)于開展全縣人群合理膳食知道工作的通知)文件要求,現(xiàn)將我院開展合理膳食指導(dǎo)工作計劃如下:

(一)全面貫徹****印發(fā)的《*居民膳食指南》、省衛(wèi)生廳疾病預(yù)防**工作績效考核和省疾控中心《關(guān)于繼續(xù)開展全省人群膳食指導(dǎo)工作的通知》(三疾函【20xx】11號)文件,《關(guān)于開展全縣人群合理膳食指導(dǎo)工作的通知》(三疾控【20xx】42號)文件精神,指導(dǎo)群眾改善營養(yǎng)水*,提高群眾身體素質(zhì)。

(二)制訂科學(xué)的營養(yǎng)目標(biāo),優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu),加強科學(xué)導(dǎo)向,普及營養(yǎng)知識,預(yù)防和**營養(yǎng)相關(guān)性疾病。

(三)以健康促進(jìn)為主要**,以鎮(zhèn)鄉(xiāng)**為依托,分工負(fù)責(zé),多方協(xié)作,分類指導(dǎo),營造合理營養(yǎng)的環(huán)境。

1、將全年進(jìn)行2次以上的對村醫(yī)、居委會**、村**開展合理膳食專業(yè)培訓(xùn)會,并使其掌握基本營養(yǎng)知識和營養(yǎng)工作技能。

2、加強營養(yǎng)宣傳教育與指導(dǎo)工作。通過課堂講座、廣播、宣傳畫、板報及公共場所宣傳等多種形式,對轄區(qū)內(nèi)目標(biāo)人群開展?fàn)I養(yǎng)教育與指導(dǎo)活動。

3、開展?fàn)I養(yǎng)常規(guī)監(jiān)測,了解人群膳食營養(yǎng)狀況。選擇6歲以下兒童、孕婦、乳母、中小學(xué)生、老人等特殊人群進(jìn)行監(jiān)測。

(一)到年全面了解各種與營養(yǎng)相關(guān)的疾病的發(fā)病情況。

(二)降低5歲以下兒童維生素a缺乏率。

(三)降低孕婦和兒童、青少年的營養(yǎng)性貧血發(fā)病率。

(四)**超重和肥胖兒童、青少年數(shù)量的上升趨勢。

(五)提高4個月以內(nèi)嬰兒的純母乳喂養(yǎng)率。

1.開展各種宣傳活動,提高村民營養(yǎng)知識水*。營養(yǎng)知識知曉率年重點人群(學(xué)生、幼教機構(gòu)和中小學(xué)校班**老師、家庭主婦、餐飲業(yè)人員)達(dá)到75%,一般人群達(dá)到40%。

2.將合理營養(yǎng)納入創(chuàng)建健康促進(jìn)學(xué)校、健康促進(jìn)社區(qū)、健康促進(jìn)醫(yī)院及健康促進(jìn)企業(yè)的內(nèi)容并**實施。

3.充分發(fā)揮市學(xué)生營養(yǎng)促進(jìn)會的作用,加強中小學(xué)生營養(yǎng)促進(jìn),重點指導(dǎo)學(xué)生午餐營養(yǎng)規(guī)范化管理。

4.加強老年營養(yǎng)促進(jìn),到年掌握老年人營養(yǎng)狀況,提出干預(yù)措施。

5.將營養(yǎng)咨詢服務(wù)納入社區(qū)“健康講座”課堂和社區(qū)“健康行為咨詢點”工作內(nèi)容。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇八

年糕,是廣西春節(jié)食品“三件頭”之首,有年年高升之意。這是廣西人過年必吃的年味之一,家家戶戶少不了。遺憾的是現(xiàn)在會做年糕的人越來越少,一般都要到市場購買,買回去再自己加工,無論是蒸還是煎,都很好吃,甜甜的年糕能讓新的一年也甜蜜美滿。

這是很多地方在春節(jié)都必備的一種食物了。不過每個地方的臘肉,做法、味道都是不太一樣的。廣西地區(qū)的臘肉花樣比較多,這味道也有很多種。很多人家都會在臨近過年的時候,自己制作一些自己喜歡的口味的臘肉。

釀菜最有名的當(dāng)屬“桂林十八釀”,把各種調(diào)料加入到肉餡里,然后填入不同蔬菜或殼類做成的“外衣”中,或蒸,或燜,熟而成“釀”,是當(dāng)?shù)匾环N特色吃法。此外,釀豆腐,也是客家第一大菜。逢年過節(jié)或招待賓客是一定要吃釀豆腐的,因為它代表富裕!

廣西的`油團只在小范圍內(nèi)有,乍一看就像長沙的糖油粑粑,口感更實,牙口不好的人吃起來有一定的難度,因為里面也是實心的充滿的糯米團,油香和糖油粑粑也別樣,是用茶油炸熟并且表面起了硬殼的,撈起來以后在化開的紅糖里一滾,香香甜甜,最宜冬日。對于現(xiàn)在講究健康生活,少有少鹽少糖的人來說,算是一個不小的挑戰(zhàn),錯過了,改年想吃就不一定吃得到,這些古老的吃食,也在不斷的消失,就和以前人提起來就懼怕的神秘的十萬大山一樣,一點點的被蠶食掉了

——香蕉相克的食物與水果 (菁選2篇)

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇九

為進(jìn)一步深化學(xué)校食堂治理改革,有效防范食堂食品安全風(fēng)險隱患,打造公開透明的“陽光食堂”,依據(jù)《^v^食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(45號令)、《^v^中央、^v^關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》等文件及中省市其他相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我區(qū)實際,制定本方案。

全面貫徹落實《^v^食品安全法》,以提升食品質(zhì)量安全為核心,按照“公開透明、公開競爭、公平公正”的原則,選擇信譽優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價廉、有經(jīng)濟實力的定點供應(yīng)商,統(tǒng)一服務(wù)學(xué)校食堂供餐需求,減少學(xué)校后勤服務(wù)壓力,有效保障食品安全,實現(xiàn)“陽光”采購。

臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材供應(yīng)采用“集中采購+定點采購”相結(jié)合的方式。

集中采購:米面油、牛奶面包等預(yù)包裝食品由區(qū)教育局統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送。實行合同管理、價格監(jiān)控、質(zhì)量監(jiān)督、送貨到校。

定點采購:干菜調(diào)料、雞蛋、新鮮蔬菜水果、肉類等其它食材由學(xué)校在區(qū)市場^v^、區(qū)教育局聯(lián)合定點的供應(yīng)商處采購。

全區(qū)各中小學(xué)校食堂。

組長:邢唯遠(yuǎn)

副組長:郭鋒、李渭軍

成員:黨攀峰、郭偉、宋衛(wèi)平

領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材公開招標(biāo)及定點采購工作,對涉及學(xué)校食堂采購的重大問題進(jìn)行研究決策。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在區(qū)學(xué)生資助和后勤管理中心,辦公室主任由宋衛(wèi)平同志兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食材采購日常管理工作。

(一)集中采購

1.統(tǒng)一招標(biāo)

臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組按照《臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購實施方案》,對全區(qū)學(xué)校食堂米面油等大宗食材進(jìn)行統(tǒng)一招標(biāo)。

2.統(tǒng)一采購

全區(qū)各學(xué)校在中標(biāo)的生產(chǎn)商或供應(yīng)商處,按照區(qū)域劃分及種類界定進(jìn)行采購。各中標(biāo)供應(yīng)商與區(qū)教育局簽訂統(tǒng)一采購合同。

3.統(tǒng)一配送

臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組按照學(xué)校所在地劃分服務(wù)區(qū)域,中標(biāo)的供應(yīng)商以服務(wù)區(qū)域為單位,按照學(xué)校要求的時間節(jié)點、食材種類和數(shù)量進(jìn)行配送,不得因其他原因故意延遲配送或拒絕配送。

4.統(tǒng)一價格

臨渭區(qū)學(xué)校食堂采購領(lǐng)導(dǎo)小組成立區(qū)域詢價人員庫,負(fù)責(zé)每月采集三個大型食材市場零售價,進(jìn)行匯總后,按照招標(biāo)優(yōu)惠率確定基準(zhǔn)價并進(jìn)行公布。同一區(qū)域內(nèi)的同種食材,各供應(yīng)商不得因配送時間、距離、數(shù)量等原因,擅自提高價格,須做到區(qū)域內(nèi)同種食材價格統(tǒng)一。

5.統(tǒng)一服務(wù)

臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組對中標(biāo)的供應(yīng)商劃分服務(wù)區(qū)域,對指定區(qū)域內(nèi)的學(xué)校進(jìn)行配送及售后服務(wù)。學(xué)校每月對供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行綜合評價,評價結(jié)果將作為下一輪供應(yīng)商投標(biāo)資格遴選的重要依據(jù)。

6.統(tǒng)一結(jié)算

各供應(yīng)商每月五日前與學(xué)校進(jìn)行上月配送清單核對,根據(jù)臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組公示的價格開具稅務(wù)票據(jù),學(xué)校收到票據(jù)后5個工作日內(nèi)完成結(jié)算轉(zhuǎn)賬。

(二)定點采購

1.發(fā)布公告

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇十

大連高新家電室內(nèi)有限公司(以下簡稱大連家電)于20xx年12月底在沈陽建成投產(chǎn)生產(chǎn)基地,其所產(chǎn)產(chǎn)品將覆蓋鞍山、遼陽、丹東、大連等地銷售所需,沈陽物流配送有限公司(以下簡稱沈陽物流)特提供沈陽基地及遼西、遼南地區(qū)物流項目建議書,為其在鞍山、遼陽、丹東、大連及其他縣級縣市的物流提供銷售供應(yīng)鏈解決方案及物流全程服務(wù)。

本項目的目的是為大連家電在顧客和經(jīng)銷商中樹立一流的高質(zhì)量的物流服務(wù)及企業(yè)形象。作為大連家電的主要物流服務(wù)提供者,沈陽物流期望降低成本、提高顧客服務(wù)水平。沈陽物流意識到大連家電期望提高其運行效率,為顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),沈陽物流為此提供在有效成本水平內(nèi),能夠滿足甚至超出其期望的解決方案。

沈陽物流理解大連倉儲的項目目標(biāo)是:

(1)滿足其在鞍山、遼陽、丹東、大連等地(以下簡稱遼西南地區(qū))的業(yè)務(wù)增長計劃和操作能力;

(2)供應(yīng)鏈的靈活性和產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟的能力(效益和效率),改善存貨的控制和可見性;

(3)集中管理時間與精力于核心事務(wù),而不是在物流方面;

(4)在遼西南地區(qū),通過與有資質(zhì)的公司締結(jié)物流戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,來運作倉儲業(yè)務(wù)。

為在開始時將運作影響降到最低限度,沈陽物流建議在開始實施階段用影子管理的辦法。在整個實施過程中,沈陽物流將用最適合的方法與大連家電分析討論,以便成功地接管物流業(yè)務(wù),謀求作業(yè)利益最大化。

為支持大連家電預(yù)計的銷售增長,提供靈活的供應(yīng)鏈,改進(jìn)存貨控制,沈陽物流將接管以下工作:

(1)沈陽生產(chǎn)基地產(chǎn)品通過汽運直發(fā)經(jīng)銷商的運輸工作;

(2)沈陽生產(chǎn)基地產(chǎn)品通過火車直發(fā)經(jīng)銷商及中轉(zhuǎn)倉工作;

(3)遼陽、鞍山、丹東等地中轉(zhuǎn)倉的建立、產(chǎn)品的保管、收發(fā)、裝卸、短倒等工作;

(4)遼陽、鞍山、丹東等接收的沈陽生產(chǎn)基地的產(chǎn)品配送到經(jīng)銷商的運輸工作。

配送方案包括建立新的車隊,該車隊由沈陽物流提供配送的車輛組成及工作中的應(yīng)急預(yù)案。

作為大連家電的主要物流提供者,沈陽物流將負(fù)責(zé):

管理動作靈活、有效、透明的供應(yīng)鏈;

檢查和實施改進(jìn)生產(chǎn)效率的方法;

(1)加強“最少存貨”供應(yīng)鏈原則的應(yīng)用;

(2)提供存貨的最大透明度;

(3)增加使用“水準(zhǔn)基點技術(shù)”;

(4)使返還貨、死存貨、損壞和損失最?。?/p>

(5)充分利用存貨控制系統(tǒng);

(6)充分利用設(shè)備和空間;

(7)必要時,協(xié)調(diào)或啟動應(yīng)急預(yù)案解決運輸和配送功能;

(8)和大連家電緊密合作,以保證滿足甚至超出大連家電的滿意水平;

(9)進(jìn)一步提出改進(jìn)建議。

大連家電企業(yè)的為斷發(fā)展壯大,必須尋求與有專業(yè)水準(zhǔn)的物流服務(wù)提供者建立長期戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系,以服務(wù)于大連家電的包括:

1)遼西南地區(qū)的中轉(zhuǎn)倉;

2)配送服務(wù)的供應(yīng)鏈。

大連家電的“具體要求”包括:

(1)加強企業(yè)在市場中的地位;

(2)與領(lǐng)先物流提供者合作;

(3)提高操作能力與效益,滿足業(yè)務(wù)增長的需要;

(4)充分利用供應(yīng)鏈信息技術(shù);

(5)提供可靠、一致的顧客服務(wù);

(6)改進(jìn)倉庫的使用,增強配送能力、提高生產(chǎn)率;

沈陽物流的倉儲和配送將使大連家電各市銷售:

(1)滿足大連家電各市區(qū)銷售的增長需要;

(2)節(jié)省管理時間,為大連家電集中主要業(yè)務(wù),即管理、銷售產(chǎn)品;

(3)取得目前的操作明顯效益,提高售服務(wù)水平;

(4)在物流方面為大連家電提供能在同行中保持領(lǐng)先的工具;

(5)大連家電和沈陽物流共同減少成本;

(6)保持滿足未來需求的靈活性;

(7)改進(jìn)存貨控制;

(8)接受具體、及時和準(zhǔn)確的管理信息。

其他方面的要求包括:

(1)幫助大連家電協(xié)調(diào)短期和長期物流戰(zhàn)略目標(biāo)的能力,如降低物流總成本,增加業(yè)務(wù)進(jìn)程的速度,改進(jìn)資金管理;

(2)根據(jù)要求進(jìn)行管理和匯報;

(3)保證所有的運作符合“健康和安全”條例;

(4)保持對顧客需要變化作出快速反應(yīng)的靈活性;

(5)密切溝通、及時匯報,以便大連家電以事實為基礎(chǔ)作出管理決策;

(6)不斷改進(jìn)運作,保證取得效率,使顧客服務(wù)水平達(dá)到甚至超過期望達(dá)到的或同行最好的服務(wù)水平;

(7)對長期互惠的伙伴關(guān)系的承諾。

相信下面的建議書已能夠滿足所有大連家電的要求,根據(jù)提供的數(shù)據(jù),能夠預(yù)期建議書中指定的服務(wù),所需的成本為:

1、基地至火車站運費、火車發(fā)運費、各地汽車配送費。

2、各地中轉(zhuǎn)倉費用根據(jù)所需面積及當(dāng)?shù)鼐C合費用。

3、資源保管費。

沈陽物流有許多有經(jīng)驗的物流專業(yè)人員,必要時可利用他的專業(yè)知識來實施相關(guān)計劃。根據(jù)了解的數(shù)據(jù)和沈陽物流觀察所得的資料,項目的主要要求與任務(wù)是配送運輸和倉庫作業(yè)取得“最佳實踐”并提高生產(chǎn)率,下面的控制過程和程序是為實現(xiàn)項目的主要任務(wù)面設(shè)計的。沈陽物流將在這些關(guān)鍵的過程中安排和培訓(xùn)職員。

(一)過程

1、沈陽生產(chǎn)基地火車運輸;

(1)根據(jù)大連家電的銷售計劃申請車皮計劃,車皮計劃申請成功率95%以上,確保準(zhǔn)時發(fā)出;

(2)按大連家電要求安排運輸車輛準(zhǔn)時到成品庫裝車運到火車站;

(3)辦理發(fā)運手續(xù)及保險;

2、沈陽生產(chǎn)基地直接配送到經(jīng)銷商;

(1)根據(jù)大連家電指示,進(jìn)行發(fā)貨與定單通知、定單處理;

(2)送貨;

(3)貨物在途跟蹤,進(jìn)行全程物流監(jiān)控,向大連家電進(jìn)行信息交換;

(4)處理各運輸事故、貨物箱損、貨損,協(xié)調(diào)銷售與經(jīng)銷商之間關(guān)系;

(5)信息流服務(wù),包括產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、銷售、同行業(yè)狀況、市場占有、經(jīng)銷商報怨、顧客消費等。

3、多點配送

(1)商品運送路線涵蓋所有沈陽——大連鐵路線

(2)商品運送路線涵蓋沈陽——大連各高速公路線,以確保物流的準(zhǔn)時無誤。

(3)沈陽物流將承包所有沈陽至大連的物流活動,將對所有從沈陽至大連的業(yè)務(wù)進(jìn)行代理。從而彌補一切人為因素造成的配送誤差,隨時可對大連家電的缺貨進(jìn)行補貨。

4、各中轉(zhuǎn)倉管理及配送;

(1)接受來自各地的貨物到倉庫,管理存貨;

(2)把貨物放在儲存地區(qū);

(3)根據(jù)大連家電指示,進(jìn)行發(fā)貨與定單通知、定單處理,包括分揀、檢查和制作單證;

(4)把貨物放到沈陽物流管理的運輸工具上;

(5)必要時,把貨物放到貨盤上,將待送貨物加固包裝;

(6)送貨;

(7)處理各運輸事故、貨物箱損、貨損,協(xié)調(diào)銷售與經(jīng)銷商之間關(guān)系;

(8)信息流服務(wù),包括產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、銷售、同行業(yè)狀況、市場占有、經(jīng)銷商報怨、顧客消費等。

(9)處理從經(jīng)銷商到中轉(zhuǎn)倉的退貨。

(10)準(zhǔn)確配送率:95%以上。

沈陽物流提供資源:

(1)提供運輸、倉儲、物料搬運設(shè)施和所需的勞動力;

(2)提供倉庫安全保障;

(3)提供完成指定工作所需的信息技術(shù)。

(4)提供完成指定工作所需的一定數(shù)量資金墊款。

(二)人力資源

管理結(jié)構(gòu):沈陽物流將指定一位有經(jīng)驗的“合同經(jīng)理”全面負(fù)責(zé)管理大連家電的合同。該“合同經(jīng)理”專門負(fù)責(zé)與大連家電公司聯(lián)系,負(fù)責(zé)合同實施的各個方面,并負(fù)責(zé)保證大連家電對業(yè)務(wù)合作的滿意。

人員變化:該項目管理、運作人員因工作需要調(diào)離該項目前需向大連家電征求意見并保證不會因人員變動影響項目運作質(zhì)量,若工作中管理、運作人員不符合要求,大連家電對具體人員有建議撤換權(quán)。

(三)合同匯報

各中轉(zhuǎn)倉和配送經(jīng)理向“合同經(jīng)理”匯報,“合同經(jīng)理”將與大連家電的工作人員配合,有效地實施計劃。我們建議合同中使用如下的“關(guān)鍵表現(xiàn)指示”

(1)準(zhǔn)時送貨;

(2)準(zhǔn)確分揀;

(3)通過能力;

執(zhí)行小組:沈陽物流公司執(zhí)行小組的主要高級人員在運作實施、信息解釋、人力資源管理、財務(wù)等方面都有自己的專長和經(jīng)驗。

(四)信息技術(shù)

項目中沈陽物流公司使用所有的電子數(shù)據(jù)傳送所需的計算機設(shè)備和通訊設(shè)備的費用都由沈陽物流公司支付。

(五)主要假設(shè)

起草這個建議時,中轉(zhuǎn)倉和配送操作是建立在下面假設(shè)的基礎(chǔ)上的:

總的假設(shè):

(1)所有生產(chǎn)量、運輸量、中轉(zhuǎn)量均來源于沈陽物流公司了解的數(shù)據(jù);

(2)沈陽物流公司將獲得關(guān)于倉儲和這一地區(qū)的配送車輛的操作與財務(wù)信息;

(3)產(chǎn)品由大連家電投保,倉庫的保險由倉庫所有人投保,沈陽物流公司對所有放在倉庫的貨物負(fù)有公共責(zé)任,并為公司擁有的資產(chǎn)投保;

(4)貨物屬于電器類;

(5)大連家電公司將和沈陽物流公司共同努力減少庫存。

信息技術(shù)-存貨控制系統(tǒng)的假設(shè):

(1)大連家電公司和沈陽物流公司共同在各自當(dāng)前的信息系統(tǒng)上開發(fā)存貨控制系統(tǒng)鏈接數(shù)據(jù)交據(jù),在供應(yīng)鏈中改進(jìn)存貨透明度;

(2)所有建立和正在運行的電子數(shù)據(jù)傳遞所需的計算機設(shè)備和通訊的.費用由各自使用各自支付;

(3)沈陽物流公司不承擔(dān)大連家電公司的計算機設(shè)備停工責(zé)任;

(4)大連家電公司派員參加每月匯報工作會議;

(5)可以提供有經(jīng)驗的人員和培訓(xùn)信息系統(tǒng)人員。

配送假設(shè):

(1)所有的配送頻率均根據(jù)大連家電的數(shù)據(jù)作出。沈陽物流公司強調(diào)配送分析根據(jù)每次配送的貨物平均數(shù)和具體的配送頻率來進(jìn)行;

(2)配送車隊包括3至20噸車,根據(jù)要求,額外的能力可以從沈陽物流公司現(xiàn)有車隊中或市場中獲得;

(3)所有的費用,即保險費、注冊費、路橋費、燃料費、汽油費、輪胎費、和運輸工具的清洗費、和維修費都包括在內(nèi);

(4)車輛限制假設(shè):市區(qū)內(nèi)配送可以由散件及數(shù)噸組成,長途車一般以10噸以上發(fā)運,小噸位貨運可以發(fā)零擔(dān);

(5)大連家電公司的經(jīng)銷商接到送貨通知后,必須配備適當(dāng)?shù)娜藛T接收所有的白天、夜間送貨。

中轉(zhuǎn)倉的假設(shè):

(1)大連家電公司將積極減少“死存貨”與退貨,以協(xié)助倉庫空間的利用和生產(chǎn)率的提高;

(2)地點是:由大連家電公司確定,沈陽物流公司根據(jù)委托建立;

(3)各中轉(zhuǎn)倉面積按大連家電公司要求及沈陽物流公司以專業(yè)角度提供建議建立;

(4)倉庫將能適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)五五型堆放,無污染、潮濕,空氣中粉塵??;

(5)有足夠的空間來進(jìn)行有效的包裝加工和旺季擴容臨時儲存;

根據(jù)假定的產(chǎn)量、通過量和運送效率,設(shè)計了配送車隊。

運送:配關(guān)車隊在夜間、在城市或內(nèi)環(huán)線內(nèi)部采用24小時運送貨物。

通過引進(jìn)新設(shè)備、配送車隊、專業(yè)的管理經(jīng)驗及信息系統(tǒng),沈陽物流公司將提高生產(chǎn)率,使得大連家電公司的物流成本最優(yōu)。這可以通過以下措施達(dá)到:

(1)好的管理實踐;

(2)關(guān)閉目前低效率、服務(wù)差的中轉(zhuǎn)倉;

(3)新的配送車隊。

建議書不僅可用來管理增長的業(yè)務(wù),而且還是關(guān)于沈陽物流公司集中整個配送作業(yè)的總體規(guī)劃。這一戰(zhàn)略將能更好地控制大連家電公司的服務(wù)水平和存貨成本。

過渡期的作業(yè):沈陽物流公司在全面實現(xiàn)遼西南地區(qū)大配送之前,應(yīng)公開討論分區(qū)域操作的可能性。臨時可采用的辦法是先行運作,由遼陽、鞍山、丹東等分公司按合同要求標(biāo)準(zhǔn)接管大連家電公司現(xiàn)有業(yè)務(wù),公司的主要業(yè)務(wù)力量用于滿足沈陽基地輻射至周邊地區(qū)的汽車運輸業(yè)務(wù)及火車發(fā)運業(yè)務(wù),待遼西南地區(qū)所有的運行點建立完成,再按要求進(jìn)行統(tǒng)一管理、調(diào)配。

這樣的運作,可使大連家電獲得的利益在于:

(1)明年銷售量成倍增長得到及早的物流支持;

(2)受到以規(guī)模經(jīng)濟運作低成本高效率優(yōu)質(zhì)服務(wù)的效益;

(3)節(jié)省各省區(qū)相應(yīng)物流人工費用的開支;

(4)降低了市場經(jīng)營風(fēng)險(如貨損等)。

對于沈陽物流來說,以嚴(yán)格的操作、有效的反應(yīng)為基礎(chǔ),管理大連家電的銷售供給鏈。為此,它將熱心于和大連家電結(jié)為業(yè)務(wù)伙伴,共享物流機會。

物流方案依賴于中轉(zhuǎn)倉選址、配送方案的設(shè)計、完成工作的組織安排和企業(yè)的整體實力等,這些都會影響總成本和效率。沈陽物流公司將在以下方面投入資產(chǎn)資源及管理資源:

布局:根據(jù)銷售所需安排各地所需中轉(zhuǎn)倉,盡可能做到動用公司各地分公司行政關(guān)系資源延長貨物在火車站停頓時間,對接車皮配送,不安排中轉(zhuǎn)倉,使費用最省。

運輸:根據(jù)里程及市場行情比對分析火車運輸、汽車運輸?shù)瘸杀?,做到費用最省安排。

存儲:根據(jù)運載、需求、物理特征、存貨水平、類型、重量、批量、先進(jìn)先出,引入影響效率機會的系統(tǒng)。

發(fā)送:為了保證裝貨的完整性,將對所有定單進(jìn)行仔細(xì)、全面檢查。

對于其他不可預(yù)測項及運輸?shù)近c的不確定性,沈陽物流公司把它作為偶然與可變的部分。

資源水平:沈陽物流將抽調(diào)物流專業(yè)人員致力該項目的具體實施,最終成員和核心業(yè)務(wù)能力成員將組成執(zhí)行小組,公司在固定資產(chǎn)、貨幣資金方面作承諾保證。

物料搬運設(shè)備:目前各地方的物料搬運設(shè)備,基本能滿足工作需要,在將開設(shè)新點的地方,沈陽物流公司承諾投入,以滿足工作所需。

配送概況:沈陽物流認(rèn)為配送效率是由銷售量、經(jīng)銷商的分布決定的。我們設(shè)想配送方式將是直送門店(大連家電采用直營方式)、整車和沿線多點卸貨的組合。這里的問題一般是經(jīng)銷商勞動力協(xié)調(diào)的問題。沈陽物流建議采用一個特定的溝通計劃以便實現(xiàn)協(xié)調(diào)。沈陽物流建議和大連家電合作,尤其在優(yōu)化“送貨時間”、提高工具的利用率以及減少物流總費用等方面。

運輸工具:由沈陽物流提供運輸工具,提供靈活的操作能力,滿足運量變化的需要。在運量增加期間,沈陽物流將采取必要措施維持因定費用的最低比例,同時確保服務(wù)質(zhì)量。

沈陽物流把合作關(guān)系看成一種特別安排的商業(yè)關(guān)系,這種關(guān)系基于相互信任、坦誠相待、共擔(dān)風(fēng)險、共享利益。這樣可以形成戰(zhàn)略競爭優(yōu)勢,使得商業(yè)表現(xiàn)比單個公司更強。

沈陽物流承諾和大連家電不斷合作,為其顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)。為達(dá)到這個目標(biāo),沈陽物流承諾貢獻(xiàn)必要的管理資源,來了解大連家電所處的行業(yè)。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇十一

1、蒜:一般不與補藥同食;忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。

2、蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。

3、酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對腸胃、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損害;不宜與牛肉、柿同食。

4、醋:忌丹參、茯苓、不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。

5、糖、忌蝦,不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。

6、蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉;忌地黃、何首烏。

7、茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶;不宜與狗肉同食;服人參等滋補藥品時忌用。

9、花椒:忌防風(fēng)、附子、款冬。

8、牛奶:⑴忌牛奶中放鈣粉;⑵勿用牛奶沖雞蛋;⑶不宜與酸性飲料同食;⑷不宜與糖同食;⑸不宜與巧克力、四環(huán)素同食。

以上內(nèi)容為大家講解的就是關(guān)于常見的相克食物常識,相信大家看了之后已經(jīng)了解到了,醫(yī)生提醒大家上述出現(xiàn)的食物不宜同時食用,應(yīng)該分開進(jìn)食,最好相隔3~4小時吃,以防出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇十二

1、補貨、退貨、換貨響應(yīng)時間承諾

我公司鄭重承諾在采購單位下達(dá)訂單后交給倉儲部,實行快速配貨,保證2小時內(nèi)配送到指定位置。

2、配送時間保證措施

為快速送貨,我公司將成立專門為本項目服務(wù)的部門,實行部門負(fù)責(zé)制,專人專事,明確職責(zé),保證整個配送的及時性與穩(wěn)定性。

(1)作業(yè)時間

為保障送貨時間的及時性,配送員工上班時間從早上6點30分開始,通過作業(yè)時間的提前,保證配送時間在用戶方要求范圍內(nèi)有一定的彈性,確保每日早上9點前送至采購人指定地點。

(2)快速響應(yīng)

用戶下達(dá)訂單后,訂單經(jīng)過匯總后,交給倉儲部,實行快速配貨。

(3)送貨

據(jù)用戶方的需求進(jìn)行線路調(diào)整。我公司將對本項目做到優(yōu)先開票、優(yōu)先裝車、優(yōu)先發(fā)車、優(yōu)先配送,保證客戶的時間需求。

(4)售后處理

當(dāng)產(chǎn)品配送出去后,若發(fā)生糾紛,我公司將在第一時間內(nèi)快速處理。質(zhì)量問題無條件退換貨,其他問題,在第一時間內(nèi)與客戶進(jìn)行溝通,解決客戶問題。

3、配送安全保障措施

(1)安全保障工作實施依據(jù)

依據(jù)《食品安全法》、《突發(fā)事件應(yīng)對法》、《食品安全法實施條例》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等規(guī)定。

(2)工作原則

①預(yù)防為主。堅持預(yù)防為主,做好食材采購的食品安全監(jiān)督、檢測。

②安全第一。堅持安全第一原則,凡來源渠道不明、感官性狀異常、未索證索票食品或原料均拒收。

③監(jiān)督與服務(wù)并重。

(3)工作職責(zé)

①對我公司檢測人員進(jìn)行食品安全保障專項培訓(xùn);

②做好食品安全配送、車輛、通訊等保障工作;

③對公司采購員、配送員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。

(4)監(jiān)管方式

全程食品安全保障主要工作包括:

①審查公司采購來源、凍庫保鮮庫、分揀配送人員健康、車間環(huán)境、加工程序、食品留樣等內(nèi)容;

②實施食品安全方案監(jiān)測和現(xiàn)場食品安全快速檢測。

③據(jù)交行意見選派合適的配送員;

④對公司食材入庫進(jìn)行動態(tài)監(jiān)督,填寫現(xiàn)場檢測記錄和檢查報告。

(5)工作程序

①召開會議,傳達(dá)部署關(guān)于食品安全保障工作任務(wù)。

②做好公司人員、采購、車輛、后勤等食品安全保障準(zhǔn)備工作,并對相關(guān)人員進(jìn)行專項培訓(xùn)。

③人員準(zhǔn)備,選派具有以下資格的人員參加交行食品安全專項保障工作。

◆業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)考核合格;

◆具有高度的責(zé)任心和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度;

◆能夠承擔(dān)食品安全監(jiān)督管理、快速檢測等相關(guān)工作;

◆遵守保密紀(jì)律,嚴(yán)守工作崗位。

◆技術(shù)準(zhǔn)備。包括各種檢測設(shè)備、采樣器具。

◆配送人員持有有效健康檢查證明,健康檔案記錄完備;

◆食品及原料供應(yīng)渠道符合食品安全要求,相關(guān)證件資料完備。

4、配送過程衛(wèi)生保障措施

物資運輸對保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量有很大關(guān)系,特別對易腐食品更是如此。在運輸過程中若不注意衛(wèi)生,就容易使食品被臟的運輸工具、塵土、蒼蠅、手、衣物等所污染,降低食材的衛(wèi)生質(zhì)量。此外,食品運輸時間,運輸工具和運輸情況等都對食品質(zhì)量有關(guān)系,所以食品運輸過程衛(wèi)生要求具有重要意義。

(1)運輸管理基本要求

1)車輛選擇

根據(jù)食品的類型、特性、運輸季節(jié)、距離以及產(chǎn)品保質(zhì)貯藏的要求選擇不同的運輸工具。

2)環(huán)境衛(wèi)生要求

確保車廂衛(wèi)生清潔、干燥,不得有與食品有影響的其他氣味。

3)裝車要求

不與有異味、化學(xué)品、放射性、有毒有害等貨物混裝。

4)堆放要求

堆放整齊,碼堆層數(shù)不超過要求層數(shù),不擠壓貨物。

5)安全要求

貨物在運輸中避免人為破壞。

(2)運輸過程控制

1)運輸工具應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不應(yīng)使用裝載過化肥、農(nóng)藥及其他可能污染食品的物品而未經(jīng)清洗處理的運輸工具運載食品。

2)運輸工具裝入食品之前應(yīng)清理干凈,在運輸食品前,車輛必須洗刷干凈,必要時進(jìn)行滅菌消毒,防治蟲害感染。

3)運輸工具的鋪墊物、遮蓋物應(yīng)清潔、無毒、無害。

4)運輸過程中要采取防腐、防雨、防鼠、防塵等措施,一定要用清潔的遮蓋用具將食品覆蓋嚴(yán)密,以防污染。

5)根據(jù)食品特點,應(yīng)對車輛有特別要求。

(3)溫控

運輸過程中采取控溫措施,定期檢查車內(nèi)溫度以滿足保持食品品質(zhì)所需的適宜溫度。

(4)配送人員衛(wèi)生管理

①食品配送公司所有工作人員必須健康檢查合格,各項衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)合格后方能上崗。

②所有工作人員必須隨時保持個人清潔衛(wèi)生及儀表儀容整潔,符合標(biāo)準(zhǔn),保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

③勤剪指甲。指甲長度不超過厘米,避免指甲縫藏納污垢,影響食品衛(wèi)生和個人健康。

④工作操作前、便后、休息后、中途離崗后,從地上拾起污物或手接觸污物后等都必須將雙手洗凈,消毒、保持雙手清潔。

⑤工作中不戴戒指或手鐲,不準(zhǔn)涂抹指甲油,以免污染食物和影響到洗手消毒。

⑥堅持勤洗澡、理發(fā)、洗頭,男員工頭發(fā)不蓋耳為準(zhǔn),女員工頭發(fā)不過肩為準(zhǔn)。

⑦為防止個人日常穿著衣服中帶有塵土,細(xì)菌而污染食品,堅持勤洗換衣服、被褥,保持個人服裝整潔。

⑧工作服應(yīng)經(jīng)常換洗,被污物污染后立即更換。以保證工作服的整齊衛(wèi)生。

⑨工作服應(yīng)合身、衣領(lǐng)、衣袖、衣長應(yīng)全部蓋住內(nèi)衣。佩帶好工號牌。

⑩工作帽應(yīng)能容納全部頭發(fā)、防止頭發(fā)、皮屑落到食品中。

1、客戶溝通

本公司設(shè)立電話專線(13708480xxx)、專員為本項目工作提供7*24小時服務(wù),全天候受理各類咨詢、投訴,并上門服務(wù),第一時間解決業(yè)務(wù)往來中出現(xiàn)的各種問題。

2、客戶投訴處理

投訴管理的目標(biāo)

在配送經(jīng)營過程中,如出現(xiàn)客戶投訴情況,則表明我公司在服務(wù)中還有做的不到位的地方,令客戶感動不滿意,投訴一旦發(fā)生,我們將迅速妥善地處理,如處理得當(dāng),不但能夠在客戶心中留下良好的企業(yè)形象,還會獲得客戶信任。

我公司身為服務(wù)性質(zhì)的食品配送企業(yè),在投訴的問題上將正確對待與處理,規(guī)范客戶投訴處理和管理工作,提高市場反饋響應(yīng)速度與解決問題效率,維護公司信譽和品牌形象,促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量改善。

投訴處理的原則

(1)執(zhí)行首問責(zé)任制的原則。第一時間接受客戶投訴者,對投訴及時做出反應(yīng),盡可能減少中間環(huán)節(jié),并在規(guī)定的時間進(jìn)行有效處理,不能及時處理完畢的應(yīng)按時跟進(jìn)進(jìn)展情況,并適時通知客戶。

(2)遵偱誰的客戶誰負(fù)責(zé)原則。與客戶投訴內(nèi)容相關(guān)的部門應(yīng)主動承擔(dān)和處理投訴,不推諉、不扯皮,以法律法規(guī)、合同、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、國家規(guī)范為依據(jù),堅持實事求是,公平合理,涉及賠償問題要根據(jù)管理責(zé)任承擔(dān),必要時由公司進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。

(3)實行總結(jié)與改進(jìn)原則。認(rèn)真研究分析客戶投訴內(nèi)容,積極改進(jìn)產(chǎn)品、流程以及經(jīng)營管理等方面存在的問題。

(4)實行投訴責(zé)任與績效掛鉤原則。對客戶投訴應(yīng)認(rèn)真積極調(diào)查處理,將回復(fù)客戶及時性、處理時限和日常管理等工作與單位、員工的績效掛鉤。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇十三

(一)學(xué)校教職工在食堂就餐與學(xué)生同質(zhì)不同價、免費吃學(xué)生餐以及陪餐不交費問題

規(guī)范要求:學(xué)校教職工包括食堂從業(yè)人員在食堂就餐應(yīng)當(dāng)據(jù)實交納伙食費,不得以其它方式抵沖,其交納標(biāo)準(zhǔn)不得低于學(xué)生伙食費,并做到與學(xué)生同質(zhì)同價。學(xué)校教職工及到校檢查人員陪餐必須按規(guī)定支付餐費,不得從學(xué)生餐費中開支。

(二)克扣、挪用、截留、貪污學(xué)生伙食費及私設(shè)“小金庫”問題

規(guī)范要求:學(xué)校食堂應(yīng)定期將財務(wù)收支及成本核算情況在校內(nèi)公示,主動接受學(xué)校師生和家長的監(jiān)督。學(xué)校膳食委員會應(yīng)當(dāng)不定期對學(xué)校食堂經(jīng)營及財務(wù)管理情況進(jìn)行檢查,并將檢查結(jié)果在校內(nèi)公示。食堂不得將師生繳納的伙食費等資金存入個人賬戶。任何單位、部門和個人不得克扣、挪用、截留、貪污學(xué)生伙食費或者私設(shè)“小金庫”。

(三)在食堂違規(guī)開支、違規(guī)接待等問題

規(guī)范要求:學(xué)校食堂財務(wù)支出應(yīng)當(dāng)取得合法、有效的票據(jù),不得以自制票據(jù)和隨貨同行單等白條入賬,不得將與食堂無關(guān)的任何費用在食堂中開支。學(xué)校公務(wù)活動接待用餐嚴(yán)格按照相關(guān)管理規(guī)定執(zhí)行,費用不得列入學(xué)生用餐成本。

(四)食堂大宗食材招標(biāo)不規(guī)范或涉嫌利益輸送等問題

規(guī)范要求:采取自營方式供餐的全市公辦學(xué)校,應(yīng)在20xx年底前,以肉蛋奶、米面油等食品原料為重點實行大宗食品公開招標(biāo)、集中定點采購。采取托管方式供餐的公辦學(xué)校,應(yīng)將托管企業(yè)的大宗食品招投標(biāo)方案納入“三重一大”事項進(jìn)行集體審核,并對招標(biāo)過程進(jìn)行全程監(jiān)管、對招標(biāo)結(jié)果監(jiān)督執(zhí)行。提倡民辦學(xué)校實行食堂大宗食品公開招標(biāo)、集中定點采購。學(xué)校不得在招標(biāo)中為他人謀利、搞利益輸送或以權(quán)謀私,不得虛假招標(biāo)、串通招標(biāo)、暗箱操作。

(五)學(xué)校食堂學(xué)期末結(jié)余資金未據(jù)實清退給學(xué)生問題

規(guī)范要求:學(xué)校自營食堂實行保本零利潤,委托經(jīng)營的食堂年利潤率不得超過5%。學(xué)校應(yīng)按月進(jìn)行食堂收支核算,做到收支基本平衡。食堂收支盈余部分及預(yù)收伙食費結(jié)余部分每學(xué)期末結(jié)算后必須據(jù)實清退給學(xué)生。

本次專項整治的對象為全市中小學(xué)校(包括小學(xué)、初中、普通高中,含民辦學(xué)校),結(jié)合我市前段專項整治工作情況,應(yīng)以其中的企業(yè)托管學(xué)校食堂和未經(jīng)第三方審計機構(gòu)進(jìn)行財務(wù)專項審計的學(xué)校食堂為重點。

(一)教育部門負(fù)責(zé)牽頭專項整治工作。各區(qū)教育局應(yīng)成立學(xué)校后勤管理部門綜合協(xié)調(diào),以相關(guān)財務(wù)人員為主,體衛(wèi)藝部門參與的工作專班,負(fù)責(zé)研究制定專項整治實施方案,加強督查指導(dǎo),壓緊壓實學(xué)校責(zé)任,建立健全中小學(xué)校食堂管理制度,完善中小學(xué)校食堂管理長效機制等。市教育局專項整治工作專班設(shè)在市勤工儉學(xué)管理處。

(二)財政部門負(fù)責(zé)統(tǒng)籌落實學(xué)校食堂建設(shè)及設(shè)備購置經(jīng)費保障并加強績效評價結(jié)果運用,按照相關(guān)要求規(guī)范食堂賬戶管理。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇十四

1、由于人們生活水平的發(fā)展,開始講求天然產(chǎn)品,這是蔬菜產(chǎn)品有了廣闊的市

2、農(nóng)貿(mào)批發(fā)大市場,地理位置優(yōu)越,蔬菜品種較為齊全,蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量較好

3、商業(yè)企業(yè)要求最好的銷售和利潤的最大化,為了使利潤最大化,組建一個以蔬菜物流冷鏈批發(fā)式配送為主的農(nóng)產(chǎn)品配送公司具有很大的市場潛力。

倉儲主要以生鮮蔬菜為主

1.信息中心

2.倉庫

①收貨區(qū)。在這個作業(yè)區(qū)內(nèi),工作人員須完成接收貨物的任務(wù)和貨物入庫之前的準(zhǔn)備工作,如卸貨、檢驗、票據(jù)等工作

②儲存區(qū)。在這個作業(yè)區(qū)里分類儲存著驗收后的貨物

③理貨區(qū)。理貨區(qū)是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場所。

④配裝區(qū)。在配裝區(qū)內(nèi),工作人員要根據(jù)每個客戶的位置、貨物數(shù)量進(jìn)行分放、配車,并確定單獨裝運還是混載同運。

⑤發(fā)貨區(qū)。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車外運的作業(yè)區(qū)域。

⑥加工區(qū)。在這個區(qū)域內(nèi)對收進(jìn)的蔬菜進(jìn)行整理加工分揀,如對蔬菜去除老葉、清洗等四、蔬菜配送中心的營運流程

1、蔬菜配送流程分類(1000斤為例。人員配置:收貨+送貨(2人)、加工(3人)、儲存(1人)、配貨(2人)

第一類:保質(zhì)期較短或?qū)Ρur要求較高的蔬菜其流程如下:

訂貨→收貨→配裝→送貨

第二類:保質(zhì)期較長的蔬菜,一般在備貨后安插儲存工序,有時是放在保鮮倉庫

中儲存。這類蔬菜的流程與干貨的流程差不多。其流程如下:

訂貨→收貨→儲貨→配貨→配裝→送貨

第三類:對需要加工的食品配制成半成品,然后再進(jìn)行儲存到配送的各道工序。

對需要加工的食品其操作程序如下:大量貨物集中到倉庫后,先進(jìn)行初加工,對貨物進(jìn)行等級劃分,給蔬菜去根、去老葉等。其流程如下:

訂貨→收貨→加工(分揀)→儲存→配貨→配裝→送貨

第四類:對有些產(chǎn)品為了提高商品周轉(zhuǎn)速度,提高商品鮮度,雖由配貨中心向供應(yīng)商訂貨,但是供應(yīng)商不是將商品發(fā)給配送中心,而是將商品直接發(fā)給各個門店,這是流程最短的一種商品配送方式。其流程如下:

配送中心訂貨→門店收貨

2、蔬菜的配送流程

(1)訂貨。是配送中心運作周期的開始

(2)收貨。收貨包括收貨和驗收入庫

(3)加工。包括兩方面的內(nèi)容:一是制成品加工。二是初級產(chǎn)品加工

(4)儲存。儲存主要是為了保證銷售需要,但要求是合理庫存,同時還要注意在儲存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化。

(5)配貨。根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動

(6)送貨。送貨包括裝車和送貨兩項活動。

設(shè)備有倉庫、電腦錄入系統(tǒng)、包裝機、保鮮設(shè)備、貨架.六、蔬菜倉儲管理總體規(guī)劃:

(1)各店下訂單的內(nèi)容填寫完整,并以電子檔的形式傳至pc。

(2) pc生成廠商訂貨單、揀貨單。

(3)廠商到貨。

(4)驗收。依照合同處理,由采購追貨予以補足

(5)清洗蔬菜和相關(guān)產(chǎn)品

(6)分級。按高級和低級分類

(7)包裝。使用規(guī)定的包裝材料及型號

(8)貼標(biāo)。貼上促銷標(biāo)簽等,加強促銷效果。

(9)分貨。在貼標(biāo)之前,即把分貨數(shù)量分配完成,在貼標(biāo)的同時依據(jù)分貨表的數(shù)量,即刻分配到各店,并完成小結(jié)

⑴每日的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)從銷售終端轉(zhuǎn)入到drp系統(tǒng),即使是沒有pos的情況,這些數(shù)據(jù)也被人工輸入系統(tǒng);

⑵入庫有嚴(yán)格的、完善的制度a收貨及檢驗的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)b收貨及檢驗的操作流程

c收貨及檢驗的單據(jù)以及傳遞流程和管理制度d收貨區(qū)域門禁、衛(wèi)生、安全管理制度二分類倉庫管理⑴保鮮庫管理

①溫度:保鮮庫的溫度應(yīng)保持在恒溫0℃左右。

②濕度:保鮮庫的相對濕度應(yīng)保持在50%至60%之間.

③通風(fēng):按照標(biāo)準(zhǔn),保鮮庫的空氣每小時應(yīng)交換4次。

④照明:倉庫內(nèi)照明,一般以每平方米2至3瓦為宜;如有玻璃門窗,應(yīng)盡量使用毛玻璃,以防止陽光的直接照射而降低原料質(zhì)量保鮮庫管理的具體做法:

1、保鮮庫應(yīng)安裝性能良好的溫度計和濕度計,并定時檢查其溫、濕度,防止庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍。

2、原料應(yīng)整理分類,依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用。

3、原料應(yīng)放置在貨架上,保證原料至少離地面25厘米,離開墻壁10厘米,以便于空氣流通和清掃,并隨時保持貨架和地面的干凈,防止污染。

4、原料存放應(yīng)遠(yuǎn)離自來水管道、熱水管道和蒸氣管道,以防受潮和濕熱霉變

5、入庫原料需注明進(jìn)貨日期,以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放,定期檢查原料保質(zhì)期,保證原料質(zhì)量。

6、保鮮庫應(yīng)定期進(jìn)行清掃、消毒,預(yù)防和杜絕蟲害、鼠害。

7、所有有毒及易污染的物品,包括殺蟲劑、去污劑、及清掃用具,不要放在食品原料干貨庫內(nèi)。

8、控制有權(quán)進(jìn)入倉庫的人員數(shù)量,外單位及職工私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫內(nèi)。

⑵冷藏庫管理

冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細(xì)菌的生長繁殖速度,維持原料的質(zhì)量、延長其保存期。因此,一般溫度應(yīng)控制在0至-10℃,將其設(shè)計在深凍庫的隔壁,可以節(jié)省能源。要特別注意貯藏時間的控制。

冷藏庫管理的具體做法:

1、冷藏室溫度每天必須定時檢查,溫度計應(yīng)安裝在冷藏庫明顯的地方,如冷藏庫門口。

2、廚房要制訂妥善的領(lǐng)用原料計劃,盡量減少開啟冷藏室的次數(shù),以節(jié)省能源,防止冷藏設(shè)備內(nèi)溫度變化過大。

3、冷藏庫內(nèi)貯藏的原料必須堆放有序,原料與原料之間應(yīng)有足夠的空隙,原料不能直接堆放在地面或緊靠墻壁,以使空氣良好循環(huán),保證冷空氣自始至終都包裹在每一種原料的四周。

4、原料進(jìn)冷藏庫之前應(yīng)仔細(xì)檢查,不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送入冷藏庫。

5、需冷藏的原料應(yīng)盡快下庫,盡量減少耽擱時間;對經(jīng)過初加工的原料進(jìn)行冷藏,應(yīng)用保鮮紙包裹并裝入合適干凈盛器,以防止污染和干耗。

1、現(xiàn)場部負(fù)責(zé)對接收的商品進(jìn)行計數(shù)、計量、質(zhì)檢、貼標(biāo)簽、商品上架;配送人員負(fù)責(zé)將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處理

2、財務(wù)部定期向現(xiàn)場部結(jié)算銷售的貨款存入公司銀行帳戶,或公司與供應(yīng)商或客戶定期結(jié)算應(yīng)付貨款。

3、信息處理當(dāng)某一貨品庫存減少到一定數(shù)量時,電腦就會發(fā)出信號,提醒采購中心及時向供應(yīng)商要求進(jìn)貨,由采購中心安排貨源后送往總公司。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇十五

為了解我鎮(zhèn)人群營養(yǎng)健康狀況,分析影響人群營養(yǎng)狀況的因素,制定切實可行的綜合防治措施,指導(dǎo)人群科學(xué)、合理膳食,有效降低和**營業(yè)性疾病,根據(jù)《*居民膳食指南》和三疾控文件的要求,現(xiàn)將我鎮(zhèn)開展人群合理膳食指導(dǎo)工作計劃如下:

為了提高我鎮(zhèn)居民的營養(yǎng)和健康意識,促進(jìn)居民健康行為,改變不良生活方式,預(yù)防營養(yǎng)性疾病的發(fā)生,改善人群營養(yǎng)健康狀況

1、成立**小組

組長:趙鵬舉副組長:曾建軍

成員:楊龍、陳德國、余思清等。

2、**小組分工

趙鵬舉:全面負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)居民人群合理膳食指導(dǎo)工作。曾建軍:負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)居民人群合理膳食指導(dǎo)工作實施過程的**、檢查、協(xié)調(diào)。

楊龍、陳德國、余思清具體負(fù)責(zé)合理膳食指導(dǎo)工作**小組辦公室的.日常工作

(一)加強人員培訓(xùn),掌握基本營養(yǎng)知識和工作技能我鎮(zhèn)衛(wèi)生院要以村(社)、居委會(街道)、學(xué)校、機關(guān)企事業(yè)單位等為單位,對鄉(xiāng)村醫(yī)生、居委會**、校醫(yī)、食堂管理等人員開展合理膳食專業(yè)培訓(xùn),使其掌握基本營養(yǎng)知識和營養(yǎng)工作技能。全年開展不少于2次培訓(xùn),并做好培訓(xùn)記錄。

(二)加強營養(yǎng)宣傳教育與指導(dǎo)工作,通過課堂講座、短期培訓(xùn)、入戶宣傳、廣播宣傳、黑板報以及公共場所宣傳、咨詢等多種形式、多種途徑,積極、全面、準(zhǔn)確、深入地對轄區(qū)內(nèi)目標(biāo)人群開展?fàn)I養(yǎng)教育與指導(dǎo)活動。全年對轄區(qū)內(nèi)確定的被監(jiān)測單位督導(dǎo)不少于2次。

(三)開展?fàn)I養(yǎng)常規(guī)監(jiān)測,了解人群膳食營養(yǎng)狀況全鎮(zhèn)要重點選擇6歲以下兒童、孕婦、乳母、中小學(xué)生、老人等特殊人群進(jìn)行監(jiān)測,撰寫監(jiān)測總結(jié)報告,按照工作任務(wù)設(shè)定的目標(biāo),對結(jié)果進(jìn)行分析,評價任務(wù)完成的質(zhì)量和效果,上報縣疾控中心并留檔。

(四)按上級部門要求完善資料的歸檔整理工作完善資料的管理,實現(xiàn)檔案管理規(guī)范化、科學(xué)化,按時上報人群合理膳食指導(dǎo)的**表、月報表、年度匯總表,按要求完善工作方案、培訓(xùn)計劃、指導(dǎo)記錄及反饋意見并存檔備查,并保證資料質(zhì)量。

(五)將對人群合理膳食指導(dǎo)工作認(rèn)真考核根據(jù)《*居民膳食指南》、三疾控要求,切實做好合理膳食指導(dǎo)的培訓(xùn)、宣傳、教育、監(jiān)測等工作,以達(dá)到人群合理膳食指導(dǎo)覆蓋率100%的工作目標(biāo)。

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇十六

我公司專業(yè)為各類機構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水果、糧油、肉、禽、蛋、水產(chǎn)、南北貨、調(diào)味品等^v^品類三千多個單品的一站式加工配送服務(wù)。公司擁有20xx余平的綜合配送中心,并自建大型冷藏庫、冷凍庫。

我公司一直積極倡導(dǎo)的“品質(zhì)保證、配送及時、服務(wù)細(xì)心”的配送服務(wù)理念,得到了各行各業(yè)客戶的一致認(rèn)可。目前優(yōu)配生鮮配送已覆蓋邯鄲市企業(yè)單位80多家,包括邯鄲市教育體育局、七色光教育集團、北斗童星教育集團、叢臺區(qū)稅務(wù)局、銀監(jiān)局邯鄲分局、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行(邯鄲分行)、邯鄲銀行、中國銀行、安琪兒教育集團、藍(lán)天教育集團、邯山區(qū)交通局、市政工程管理處、邯鄲市中心醫(yī)院等合作單位。

優(yōu)配堅持“食品安全重于泰山”的理念,每日都嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗,并且公司將于20xx年初設(shè)立更為專業(yè)的食品安全檢驗室,堅決杜絕食品安全隱患,杜絕農(nóng)藥殘留、瘦肉精等食品安全因素流入客戶單位餐桌,確??蛻魡挝坏氖称钒踩蛦T工身體健康,從而避免發(fā)生食品公眾事件及產(chǎn)生不良影響。

1.所有肉類來源都是國家正規(guī)屠宰廠家的特選合格產(chǎn)品,保證優(yōu)質(zhì)安全,杜絕私宰;

2.所有蔬菜來源均為綠色無污染的蔬菜種植基地,確保新鮮、安全、無毒、無公害;

3.所有食用油均來自邯鄲的各品牌省級經(jīng)銷商采購,杜絕地溝油;

4.實時關(guān)注全國各地食品安全事件,第一時間掌握食品安全資訊,提早做好防范措施。

營養(yǎng)健康食譜不是食物的簡單相加,是基于對食物營養(yǎng)的了解以及科學(xué)的設(shè)計,優(yōu)配生鮮邀請營養(yǎng)師,結(jié)合當(dāng)?shù)氐臅r令蔬菜,根據(jù)“平衡膳食寶塔”的原則,結(jié)合優(yōu)配不同年齡層的客戶,合理設(shè)計每周菜譜供優(yōu)配客戶參考;

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇十七

為進(jìn)一步深化學(xué)校食堂治理改革,有效防范食堂食品安全風(fēng)險隱患,打造公開透明的“陽光食堂”,依據(jù)《_食品安全法》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(45號令)、《_中央、_關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》等文件及中省市其他相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我區(qū)實際,制定本方案。

全面貫徹落實《_食品安全法》,以提升食品質(zhì)量安全為核心,按照“公開透明、公開競爭、公平公正”的原則,選擇信譽優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價廉、有經(jīng)濟實力的定點供應(yīng)商,統(tǒng)一服務(wù)學(xué)校食堂供餐需求,減少學(xué)校后勤服務(wù)壓力,有效保障食品安全,實現(xiàn)“陽光”采購。

臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材供應(yīng)采用“集中采購+定點采購”相結(jié)合的方式。

集中采購:米面油、牛奶面包等預(yù)包裝食品由區(qū)教育局統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送。實行合同管理、價格監(jiān)控、質(zhì)量監(jiān)督、送貨到校。

定點采購:干菜調(diào)料、雞蛋、新鮮蔬菜水果、肉類等其它食材由學(xué)校在區(qū)市場_、區(qū)教育局聯(lián)合定點的供應(yīng)商處采購。

全區(qū)各中小學(xué)校食堂。

組長:邢唯遠(yuǎn)

副組長:郭鋒、李渭軍

成員:黨攀峰、郭偉、宋衛(wèi)平

領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材公開招標(biāo)及定點采購工作,對涉及學(xué)校食堂采購的重大問題進(jìn)行研究決策。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在區(qū)學(xué)生資助和后勤管理中心,辦公室主任由宋衛(wèi)平同志兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食材采購日常管理工作。

(一)集中采購

1.統(tǒng)一招標(biāo)

臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組按照《臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購實施方案》,對全區(qū)學(xué)校食堂米面油等大宗食材進(jìn)行統(tǒng)一招標(biāo)。

2.統(tǒng)一采購

全區(qū)各學(xué)校在中標(biāo)的生產(chǎn)商或供應(yīng)商處,按照區(qū)域劃分及種類界定進(jìn)行采購。各中標(biāo)供應(yīng)商與區(qū)教育局簽訂統(tǒng)一采購合同。

3.統(tǒng)一配送

臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組按照學(xué)校所在地劃分服務(wù)區(qū)域,中標(biāo)的供應(yīng)商以服務(wù)區(qū)域為單位,按照學(xué)校要求的時間節(jié)點、食材種類和數(shù)量進(jìn)行配送,不得因其他原因故意延遲配送或拒絕配送。

4.統(tǒng)一價格

臨渭區(qū)學(xué)校食堂采購領(lǐng)導(dǎo)小組成立區(qū)域詢價人員庫,負(fù)責(zé)每月采集三個大型食材市場零售價,進(jìn)行匯總后,按照招標(biāo)優(yōu)惠率確定基準(zhǔn)價并進(jìn)行公布。同一區(qū)域內(nèi)的`同種食材,各供應(yīng)商不得因配送時間、距離、數(shù)量等原因,擅自提高價格,須做到區(qū)域內(nèi)同種食材價格統(tǒng)一。

5.統(tǒng)一服務(wù)

臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組對中標(biāo)的供應(yīng)商劃分服務(wù)區(qū)域,對指定區(qū)域內(nèi)的學(xué)校進(jìn)行配送及售后服務(wù)。學(xué)校每月對供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行綜合評價,評價結(jié)果將作為下一輪供應(yīng)商投標(biāo)資格遴選的重要依據(jù)。

6.統(tǒng)一結(jié)算

各供應(yīng)商每月五日前與學(xué)校進(jìn)行上月配送清單核對,根據(jù)臨渭區(qū)中小學(xué)學(xué)校食堂食材采購領(lǐng)導(dǎo)小組公示的價格開具稅務(wù)票據(jù),學(xué)校收到票據(jù)后5個工作日內(nèi)完成結(jié)算轉(zhuǎn)賬。

(二)定點采購

1.發(fā)布公告

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇十八

1、木瓜+蝦:一起食用會導(dǎo)致腹痛頭疼,這是因為蝦中含有砷,單吃無害,但和木瓜中的維生素c結(jié)合會轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì),引起身體不適。

2、木瓜+韭菜:韭菜是富含維生素的膳食纖維食物,經(jīng)常食用可以促進(jìn)腸胃蠕動,可以減肥,但是和木瓜一起食用,會導(dǎo)致上火流鼻血。

3、木瓜+南瓜:南瓜性溫、味甘宜實用宜藥用,營養(yǎng)豐富,易消化,結(jié)合木瓜一同食用會降低各種的營養(yǎng)價值,甚至導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

4、木瓜+胡蘿卜:眾所周知胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,同時還含有維生素c分解酶,如果和木瓜一同食用,會破壞木瓜里的維生素c,不宜一起食用。

5、木瓜+人參:人參是大補食物,但是和木瓜一同食用會引起身體不適,所以要謹(jǐn)慎食用。

木瓜宜和紅棗、豬肉、香菇、牛奶、蓮子、墨魚等一同食用。

木瓜+紅棗:豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、鐵、脂肪等成分,營養(yǎng)豐富但和木瓜一同食用可以均衡營養(yǎng)。

木瓜+豬肉:紅棗有補氣補血,潤肺止咳的作用,結(jié)合木瓜一同食用有促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收的功效。

木瓜+香菇:香菇中含有較多的胡蘿卜素和維豆干中含有大量蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,有清熱解毒,生津潤燥,益氣補身的作用生素等,結(jié)合營養(yǎng)豐富的木瓜一同吃有降壓降脂的作用。

木瓜+牛奶:牛奶易吸收,富含蛋白質(zhì)可以增強抵抗力,結(jié)合木瓜一同食用有潤膚養(yǎng)顏、降低血糖血脂的功效。

木瓜+蓮子:蓮子是蓮花的產(chǎn)物可食用,性*微澀,無毒可以清心醒脾,結(jié)合木瓜一同食用有緩解高血壓冠心病的作用。

木瓜+墨魚:墨魚又名花枝,其肉味道鮮美營養(yǎng)豐富,易消化,結(jié)合營養(yǎng)豐富的木瓜一同食用,可以補肝養(yǎng)腎。

——相克的食物大全 (菁選2篇)

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇十九

2.事件營銷能力:對新聞有一定的敏感度,能巧妙的抓住事件進(jìn)行炒作,吸引眼球。

3.語文表達(dá)能力:具有較強語言表達(dá)和文字表達(dá)能力是專訪和報道的前提。

4.專題制作能力:能對一些突發(fā)事件等做全方位報道。

5. 外語翻譯能力:對國際行業(yè)事件的報道或者國外行業(yè)專家的訪問。

6. 團隊協(xié)作能力:為人熱情大方樂于助人,具有很好的團隊合作精神。

7 .社交能力:積極開拓維護采訪資源

二、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度:

3、若有特殊情況需做出調(diào)整的,由主管另行決定通知。工作期間視工作需要召開不定期業(yè)務(wù)會。

三、部門考核標(biāo)準(zhǔn):

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇二十

——膳食健康營養(yǎng)宣傳語(營養(yǎng)膳食的標(biāo)語)

1.品天智綠葉,享營養(yǎng)健康。

2.天人合一,綠色營養(yǎng)。

3.今天的生活,明天的健康。

4.營養(yǎng)全都有,活到九十九。

5.科學(xué)營養(yǎng),人民健康。

6.愛上營養(yǎng),愛上健康。

7.健**活源自合理營養(yǎng)。

8.加強營養(yǎng),增進(jìn)健康。

9.食·現(xiàn)營養(yǎng),論·劍舌尖。

10.健**活,營養(yǎng)為先。

11.給生命營養(yǎng),為健康護航。

12.健康身體,營養(yǎng)保證。

13.健康***,營養(yǎng)正能量。

14.吃有營養(yǎng),活有健康。

15.吃營養(yǎng)食品,做健康之人。

16.人生嘉年華,家園邀天下。

17.美麗***,營養(yǎng)健康風(fēng)。

18.夠營養(yǎng),夠食尚,夠健康。

19.人人懂營養(yǎng),家家享健康。

20.營養(yǎng)家園,智慧出色。

21.健**活,合理營養(yǎng)。

22.天然綠色,智慧養(yǎng)分。

23.科學(xué)飲食,健**活。

24.愛生活,愛營養(yǎng),愛健康。

25.大家講營養(yǎng),人人都健康。

26.讓一粥一飯更營養(yǎng)健康。

27.健康養(yǎng)生,從嘴開始。

28.健康魅力,營養(yǎng)演繹。

29.步步為營養(yǎng),天天享健康。

30.均衡營養(yǎng),健**活。

31.天然食品,成就健康。

32.天然綠色食品,營養(yǎng)更加豐富。

33.健康身體,把握關(guān)口。

34.食品安全,營養(yǎng)之源。

35.人人需營養(yǎng),健康助成長。

36.綠色正能量,營養(yǎng)護健康。

37.營養(yǎng)豐富,我形我塑。

38.健康人生路,營養(yǎng)第一步。

39.營養(yǎng)魅力,炫我風(fēng)采。

40.人生百味健康者福。

41.綠色有營養(yǎng),健康好生活。

42.人以食為天,食以養(yǎng)為先。

43.均衡營養(yǎng),身體健康。

44.三餐知營養(yǎng),智慧同分享。

45.營養(yǎng)傳雅韻,家園聚知音。

46.營養(yǎng)搭配,三餐必備。

47.沒有營養(yǎng),沒有健康。

48.營養(yǎng)世界,聚焦家園。

49.食得營養(yǎng),活得健康。

50.辨營養(yǎng),知健康。

51.天天有營養(yǎng),人人享健康。

52.健**活,營養(yǎng)相伴。

53.美麗***,健康營養(yǎng)學(xué)。

54.身體是**的本錢,營養(yǎng)是身體的保障。

55.好營養(yǎng)健康一生。

56.吃出營養(yǎng),活出健康。

57.合理營養(yǎng),健康一生。

58.合理營養(yǎng),健**活。

——淺談幼兒營養(yǎng)與合理膳食論文

淺談幼兒營養(yǎng)與合理膳食論文

采購蔬菜蛋類工作計劃 蔬菜采購工作計劃篇二十一

(一)編制目的

為建立健全學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作機制,規(guī)范學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急處置工作,有效預(yù)防和及時處置食品安全事故,保障師生身體健康與生命安全,維護正常教育教學(xué)秩序,特編制本應(yīng)急處置預(yù)案。

(二)編制依據(jù)

依據(jù)《^v^突發(fā)事件應(yīng)對法》、《^v^食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及教育部《關(guān)于學(xué)校食堂及學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等。

(三)工作原則

1、預(yù)防為主、常備不懈

宣傳普及食品安全防治知識,提高全體師生員工的防護意識和校園食品衛(wèi)生水平,加強日常監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效的預(yù)防與控制措施。

2、依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)

嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī),對食物中毒事件的預(yù)防、報告、控制和救治工作實行依法管理;學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實學(xué)校內(nèi)的食品衛(wèi)生安全的防治工作。

3、快速反應(yīng)、高效運轉(zhuǎn)

建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機制,強化人力、物力、財力儲備,增強應(yīng)急處理能力。按照“四早”要求,保證發(fā)現(xiàn)、報告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接,一旦發(fā)生突發(fā)事件,快速反應(yīng),及時準(zhǔn)確處置。

(四)適用范圍

xx市xx職業(yè)學(xué)校發(fā)生食品安全事故時依據(jù)本預(yù)案執(zhí)行。

(五)響應(yīng)級別

食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四級,即特別重大食品安全事故(ⅰ級)、重大食品安全事故(ⅱ級)、較大食品安全事故(ⅲ級)、一般食品安全事故(ⅳ級)

(一)組織機構(gòu)

xx市xx職業(yè)學(xué)校成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長:xxx,副組長:xxx,組員:xxx、xxx、xxx。處置小組下設(shè)現(xiàn)場處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個工作組。

xx市xx職業(yè)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組的主要職能是:負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策,組織、指揮本校食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)行動,確保應(yīng)急處置任務(wù)完成。

1、根據(jù)當(dāng)?shù)卣蜕霞壗逃姓鞴懿块T的要求制定本校的食品安全應(yīng)急預(yù)案。

2、建立健全的食品安全防治責(zé)任制,檢查、督促學(xué)校各項食品安全防治措施的落實情況。

3、廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動,普及食品安全防治知識,提高師生員工的防護能力。

4、及時向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和xx市教育局匯報學(xué)校的食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生情況,及時封存一切可疑食品及原料,封存可能被污染食品用具;保護好現(xiàn)場及食品留樣、進(jìn)貨單,防止人為地破壞現(xiàn)場。學(xué)校全力配合事故調(diào)查部門開展事故調(diào)查,按要求如實提供有關(guān)材料和樣品;切實落實相關(guān)部門提出的預(yù)防控制措施。

5、積極配合^v^門做好病人的救治工作,及時開展與學(xué)生及家長的溝通工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒,避免由于信息失真導(dǎo)致慌亂。

(二)工作組組成及職責(zé)

1、現(xiàn)場處置組,組長:xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)一組織,協(xié)調(diào)工作。配合食品安全事故調(diào)查部門進(jìn)行事件原因調(diào)查,做好與調(diào)查部門的溝通與協(xié)調(diào),落實相關(guān)部門提出的控制措施;負(fù)責(zé)有關(guān)食品安全事故應(yīng)急處置情況的信息報送工作。

2、救治協(xié)調(diào)組,組長:xxx,組員:xxx、相關(guān)年級組長及班主任。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的救治協(xié)調(diào)工作,負(fù)責(zé)與^v^門聯(lián)絡(luò),配合醫(yī)療機構(gòu)及時做好病人的救治工作,追蹤了解傷情或病情動態(tài),做好學(xué)生、家長的安撫和思想工作,確保校園穩(wěn)定和各項工作正常開展。

3、后勤保障組,組長:xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的后勤保障工作,做好家長的接待工作。

4、新聞信息組,組長:xxx,組員:xxx、xxx、xxx。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的信息報送和溝通工作,負(fù)責(zé)與市教育局等的聯(lián)系,做好輿情監(jiān)測與媒體溝通;落實信息報送工作。

(一)監(jiān)測

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