總結(jié)是對我們所經(jīng)歷的一切進行記錄和總結(jié)的過程。寫總結(jié)時，要突出問題的提出和解決，以及自身的反思和改進。為了讓大家更好地理解總結(jié)的寫作方法，以下是一些范文供大家參考。
講河南的特產(chǎn)篇一
到了夏天，我最喜愛的西瓜成熟了，人們爭先恐后地去商店買西瓜。媽媽給我買了一個又大又圓的西瓜，我摸了摸，這個綠色的“大皮球”圓溜溜的。
媽媽切開了它，它露出了血紅的肉，我咬了一口，?。≌嫣鹧?！那甜的果肉鉆進了我的肚子里，又冰涼涼的，聽說西瓜還能消暑呢！要是這時你來浙江，熱情好客的我們準會摘下最甜的`西瓜讓你吃個夠。
西瓜真是個好東西！
講河南的特產(chǎn)篇二
我的家鄉(xiāng)在河南許昌，那里風景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富是個可愛的地方!
我最喜歡老家北邊的火車道，遠看像一個堅固美觀的立交橋，但是它是一個沒有人來過的地方。你知道這個火車道為什么沒人來嗎？因為它不是走樓梯上去的而是要爬上去的。
那你又知道我為什么喜歡我老家北邊的'火車道嗎？因為如果我的心情不好的話，我就會爬到上面撿石頭，撿完石頭，我就會把鞋子脫掉，放到一邊，踩著石頭，這樣雖然腳痛，但心就不那么痛了。
這就是我的老家河南!
講河南的特產(chǎn)篇三
燴面是河南的一大特產(chǎn)，說起燴面的話，那我就沒完沒了了！
河南的燴面可是我最喜歡吃了，每一次爸爸帶我出去吃飯時問我去哪吃，我不去想直接脫口而出：“去蕭記那，吃燴面。”那里是個大的燴面館，有好幾個分店但我們經(jīng)常去經(jīng)三路，生意好的不得了呢，吃燴面前再點幾份涼菜，這一頓飯吃完后就飽飽的了。
燴面剛端上來時，一股沁人心脾的香味飄了過來，我立刻拿起筷子去夾上一口，但又看到這外形是有多么好看啊，“擺放”的整整齊齊，撒在白白嫩嫩的會面上的是猶如綠色的小精靈聚在一起的香菜，它們在相互搶著這美食，我也絕不退讓，急忙夾了一口“狼吞虎咽”地將它消滅掉了。那面，那味道，真是叫我無法用語言來形容了。面非常的香，那香充溢了整個口腔。吃上一口就會有種不想停下來的感覺了，就算不餓還會堅持再吃幾口，這美味仿佛有一根繩子將我拉著，不吃完就一直纏繞著我。
吃完面了之后再嘗上一口小湯，讓我回味無窮，有了第一口就會喝第二口，喝了差不多半碗，才會覺得過癮，真的足夠了。走出了店門心里還在盤算著什么時候還能再來，坐到車上又打了個滿足的飽嗝。
咱們河南特產(chǎn)的燴面，就是好吃，怎么吃都不會膩，俗話說“民以食為天?！蹦蔷鸵院幽咸禺a(chǎn)美食——燴面！
講河南的特產(chǎn)篇四
四大懷藥是指古懷慶府（今河南省沁陽市境內(nèi)）所產(chǎn)的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。我國最早的藥物學經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》，把“覃懷地”（懷川）所產(chǎn)的山藥（薯蕷）、地黃、牛膝、菊花都列為上品。之后歷代醫(yī)藥名家由表入里、去粗存精中進一步發(fā)現(xiàn)了四大懷藥的優(yōu)秀原始本性。因而此說流傳至今，并成為品牌。
講河南的特產(chǎn)篇五
老家的東西可多了，各種各樣，有河、有菜地、有大樹，……下面我來給你介紹一下我的`老家吧。
老家的河青青的，河上的橋又寬又長，像一條彩虹。河里的魚是那樣活潑機靈，一群一群的小魚猶如一群蹦蹦跳跳的小孩兒。
河上的天鵝就好比一位美麗的仙子在河里游泳。
菜地里的菜非常多，秋天一到，南瓜成了大燈籠，番茄脹紅了臉，絲瓜多像一個個小香腸，蘿卜正在做操。早晨，露珠阿姨送給這些菜一件“寶珠衫”，它們笑得真像一個個歡樂的娃娃。
老家的特產(chǎn)是信陽毛尖茶，還有板栗……。
老家是我忘不了的地方，這里山清水秀，物產(chǎn)豐富，生機勃勃。我喜愛我的老家。
講河南的特產(chǎn)篇六
我的家鄉(xiāng)在河南的修武縣。那里的特產(chǎn)是海蟾宮松花蛋。海蟾宮松花蛋又名變蛋彧者皮蛋。
這個海蟾宮松花蛋還有一段歷史呢!相傳海蟾宮松花蛋是劉海為了答謝仙女，送給仙女的禮物。
海蟾宮松花蛋營養(yǎng)豐富，香甜可口，可以做很多好吃的美味佳肴，比如：涼拌皮蛋。皮蛋瘦肉粥。皮蛋拌豆腐等等。
啊!我愛家鄉(xiāng)!可我更愛家鄉(xiāng)的海蟾宮松花蛋!
講河南的特產(chǎn)篇七
釀制杜康酒的泉水——酒泉，位于河南省洛陽市南部杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的`酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取“香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌”等先進工藝。
講河南的特產(chǎn)篇八
“黃河三尺鯉，本在孟津居”。這里所產(chǎn)鯉魚尾巴淺紅、肚皮鮮白，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，無泥腥味，營養(yǎng)豐富，滋補健身，為宴席佳肴。
孟津黃河鯉魚是河南省洛陽市孟津縣的特產(chǎn)。孟津以東黃河河道開始放寬，河床寬而淺，含沙量少，透明度高，水中富含魚類生長所需的各種營養(yǎng)鹽類，此處的鯉魚因而味道鮮美。
唐朝大詩人李白曾賦詩：“黃河三尺鯉，本在孟津居，點額不成龍，歸來伴凡魚。”這恐怕是孟津紅燒黃河鯉魚最好的廣告詞。
孟津梨。
洛陽名產(chǎn)，栽培歷史千余年，自古即為貢品。因它味甜汁多，細脆無渣，形圓色紅，故又稱為“洛陽金桔”。孟津梨品質(zhì)佳、酸甜適度，汁多渣少，形色美觀，肉脆多汁，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。孟津梨產(chǎn)品知名度高，除國內(nèi)銷售外，還遠銷香港、澳門和東南亞各國。
唐三彩。
唐三彩是中國唐代的藝術精華，距今已有1000多年的歷史。這種藝術珍品，大部在洛陽發(fā)掘出來，故有“洛陽唐三彩”之稱。唐三彩的造型主要是馬、駱駝、人物。
外賓及國內(nèi)游客來洛觀光時，無不帶回三彩制品作為紀念，領導人出國訪問時，多以“唐三彩”作為饋贈禮品，洛陽人也多用“唐三彩”作為重要禮品贈送親朋。
娃娃魚。
娃娃魚又名大鯢，產(chǎn)于河南洛寧。娃娃魚棲息于山谷清澈的`溪流中，以蛙、魚、蝦等水中動物為食。娃娃魚的肉質(zhì)細嫩，佐以調(diào)料，可以烹制出味道鮮美的佳肴。它的皮和胃，可以入藥。
杜康酒。
杜康酒：選用杜康優(yōu)質(zhì)礦泉水及小麥、高梁等原料釀就，其酒清澈透明，濃郁芳香，醇正甘美，回味悠長。
以上乘小麥和高粱為原料，以優(yōu)質(zhì)杜康礦泉水為釀酒水源，把傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化技術相結(jié)合，精釀而成的高、低度杜康酒均獲國優(yōu)，被外交部確定為國宴用酒和饋贈外賓的專用禮品酒。
偃師銀條。
大唐貞觀十九年(645)年，唐僧自天蘭取經(jīng)歸唐，拜謁太宗皇帝李世民。奉上從西域帶回的一種無名珍貴菜種，李世民觀罷龍顏大悅，賜于玄奘囑其帶回家鄉(xiāng)種植，玄奘在偃師擇地而種，刨出后，潔白如玉、光亮似銀、唐王賜名為“銀條”而得名。自唐、宋、元、明、清一直為宮廷貢品。乾隆大帝舉辦千叟宴，眾百官品嘗后，贊譽為膳食一寶。
講河南的特產(chǎn)篇九
四大懷藥是指古懷慶府（今河南省沁陽市境內(nèi)）所產(chǎn)的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。我國最早的藥物學經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》，把“覃懷地”（懷川）所產(chǎn)的山藥（薯蕷）、地黃、牛膝、菊花都列為上品。之后歷代醫(yī)藥名家由表入里、去粗存精中進一步發(fā)現(xiàn)了四大懷藥的優(yōu)秀原始本性。因而此說流傳至今，并成為品牌。
信陽毛尖，屬綠茶類。中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外，營養(yǎng)價值極高，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。
因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天云、云陽等山區(qū)山高霧重，水質(zhì)極佳，出產(chǎn)的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質(zhì)上乘，再經(jīng)過后期的精工細做，成品茶純凈清澈、香味持久，回味悠長，歷史上曾被作為貢品獻入宮中。
講河南的特產(chǎn)篇十
芝麻焦蓋燒餅，傳說是登封人為紀念岳飛抗金而被秦檜害死而創(chuàng)制的一種特色食品，起初形狀類似老鱉，上有秦檜、王氏兩個面人，后來演變成現(xiàn)在這種圓形。芝麻焦蓋燒餅以色澤金黃、味鮮、香脆、形圓者為極品。以前，孫家燒餅、馬家燒餅因其色香味形獨占鰲頭，而供不應求。
登封燒餅又稱焦蓋燒餅，是河南登封漢族傳統(tǒng)名點。不僅有著悠久的歷史,做工也十分精細.它是由純天然小麥和白芝麻制成的,磨成面粉的小麥和白芝麻攪拌在一起,和成柔韌的面團,面團分割成一個個餅狀以后,再經(jīng)過幾道復雜程序,就成了現(xiàn)在的燒餅,它吃起來焦中透香,還有白芝麻的味道,真是妙不可言。焦蓋燒餅,真可謂是登封的一絕!
如果你走過登封的每一個角落，留心觀察，你會發(fā)現(xiàn)：無論是車水馬龍的大道，還是鮮為人知的小巷，都掛有許多這樣的牌匾——“燒餅夾豆腐串兒”。這——就是登封的特色小吃。登封的燒餅蓋焦、個圓。上面的芝麻被火烘烤的恰到好處，黃澄澄的。它不但外表好看，而且吃起來也非常地美味，讓你吃了還想吃。有許多外賓來登封參觀時，早中晚三餐大多數(shù)都是以燒餅為主食的，仿佛百吃不厭似的。相傳這燒餅還是登封的一個店小二制作出來的。當年抗金名將岳飛來到登封抗擊金兵，勝利后在一家酒店里吃飯，這家的店小二早已對岳飛仰慕已久，便不收酒飯錢，但岳飛還是如數(shù)地把錢給了店小二，店小二十分感動。后來京城傳來了岳飛被1求榮的秦檜害死的噩耗，人們都痛恨秦檜，都罵他是王八。于是店小二就把面和成王八的樣子，放在火上烘烤。把它當成秦檜，作為這家酒店的主食，取名為秦檜。消息一傳出就有許多人來買。店小二覺得仍不解恨，便編了一道順口溜：“秦檜秦檜你是鱉，殘害忠良如蛇蝎，吃你的肉喝你的血，最后通通再把你的蓋兒來揭。”讓人們吃前都說這句順口溜。后來人們得知把鱉放在火上烘烤時，它會將自己的頭、手、腳縮進烏龜殼里，于是就逐漸地演變，經(jīng)過幾百年的演變，最終變成了如今的模樣。經(jīng)過一代又一代的流傳，登封城里的人不但把燒餅制作的越來越好看，而且也越來越美味。因此燒餅的名氣越來越大了。許多中外游客仿佛都覺得到登封游覽，如果不吃燒餅，那才是此行最大的遺憾。登封的燒餅不但好吃，而且價格也很便宜，可謂是物美價廉。
逢年過節(jié)或誰家有紅、白喜事，客人們總會買些燒餅當做主食或禮物。每當這時，登封的每家燒餅鋪都是燈火通明，需要提前去訂，誰要是晚了一步，沒有買到，就會想法到遠一些的燒餅鋪去買，無論如何燒餅還是要吃的。人們百吃不厭的原因，主要是它好吃不貴，物美價廉，在任何檔次的餐桌上都能被人們樂意接受。如今，登封的燒餅已經(jīng)插上騰飛的翅膀，飛到全國各地，甚至有人還把它帶到了國外。無論是在窮鄉(xiāng)僻壤，還是在那些繁華的大都市里，登封的小吃都能有它自己的一席之地。價格從十幾年前的5毛一個也逐漸漲到今天的1元，甚至有的地方兩元一個。
講河南的特產(chǎn)篇十一
登封芥絲是河南省鄭州市登封市的特產(chǎn)?！暗欠饨娼z”歷史悠久遠近聞名，芥末味道，氽鼻濃香，沁人心脾，清爽可口。
“登封芥絲”是選自中岳嵩山特殊氣候下的優(yōu)質(zhì)圓葉芥菜（芥疙瘩），經(jīng)獨特的腌制方法和傳統(tǒng)工藝，采用罐裝和真空包裝精制而成的鮮美佳肴。唐朝武則天游中岳及李世民避難嵩山少林寺時曾經(jīng)食用，且贊嘆不已。
登封芥絲的制作方法：
首先選用當?shù)刂性泪陨教厥鈿夂蛳碌膬?yōu)質(zhì)圓葉芥菜，經(jīng)過清洗、切絲等純手工制作方法（只有手工切絲才能保持芥菜絲的水分流失不會太多，保留清爽的口感，絲切得越細口感越好，這可是很考驗你的刀工手法哦）；切好的芥絲加適量的鹽腌一天，擠干水分后，晾到半干；將醬油和白糖混合后稍加水煮沸后晾溫加味精（加水的多少可以根據(jù)芥菜絲的干濕程度，以芥絲泡開后沒有水為最好）；花生油加熱，溫熱時加入辣椒面；將所有調(diào)料拌勻后，加入芥絲，姜絲，蒜絲拌勻，倒入香油，三天后即可食用(開始時要經(jīng)常翻動，不然顏色會不勻，喜歡吃辣的朋友可以多放些辣椒或者芥末，味道會更汆)。
講河南的特產(chǎn)篇十二
信陽毛尖，屬綠茶類。中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外，營養(yǎng)價值極高，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。
因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天云、云陽等山區(qū)山高霧重，水質(zhì)極佳，出產(chǎn)的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質(zhì)上乘，再經(jīng)過后期的精工細做，成品茶純凈清澈、香味持久，回味悠長，歷史上曾被作為貢品獻入宮中。
講河南的特產(chǎn)篇十三
親愛的臺灣小朋友：
你們好!
非常高興認識你們，我想請你們來我的家鄉(xiāng)——河南觀光、游覽。
你們都知道“中國功夫”，也知道“少林功夫”吧?少林寺就在我們河南省鄭州市登封縣呢!
我的家鄉(xiāng)河南位于祖國中東部的中原腹地，因為大部分地區(qū)在黃河以南，故名“河南”。簡稱“豫”，又有“中原”、“中州”之稱。
古人云：“得中原者得天下”，說明這里是一個非常重要的地方。
河南是一個農(nóng)業(yè)大省，也是一個旅游大省，并且是全國重要的交通樞紐。
河南歷史悠久，中國歷史上的八大古都中河南就占了四個：鄭州、洛陽、開封、安陽。
提起我家鄉(xiāng)的風景名勝更是數(shù)不勝數(shù)：有聞名世界的登封少林寺、康百萬莊園、北宋皇陵、開封龍亭、洛陽白馬寺、鞏義雪花洞等等。
這里還有一年一度的新鄭軒轅故里的祭祖大典、開封菊花展、洛陽牡丹節(jié)、少林國際武術節(jié)。
河南著名的特產(chǎn)有：信陽毛尖、鐵棍山藥、獼猴桃;還有很多好吃的：鄭州燴面、開封小籠包、道口燒雞。
怎么樣?通過我的介紹你們是不是動心了?
快來吧，我們時刻張開雙臂歡迎你們!
河南歡迎你們!
祖國歡迎你們!
祝你們生活快樂!
杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽。
釀制杜康酒的泉水——酒泉，位于河南省洛陽市南部杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取“香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌”等先進工藝。
永城辣椒產(chǎn)于河南永城。永城辣椒，簡稱“永椒”。這里的傳統(tǒng)品種有：大羊角椒、小羊角椒、大線椒、小線椒、銅皮椒、大菜椒和改良椒等。具有椒長個大，肥胖紫紅，肉厚油多，香辣味美，可口開胃等特點。
永城辣椒種植歷史悠久，以永城酂城、龍崗所產(chǎn)辣椒最佳。以永城辣椒為辣椒為原料加工而成的辣椒油、辣椒磚等制品暢銷國內(nèi)外。
四大懷藥是指古懷慶府(今河南省沁陽市境內(nèi))所產(chǎn)的.山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。我國最早的藥物學經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》，把“覃懷地”(懷川)所產(chǎn)的山藥(薯蕷)、地黃、牛膝、菊花都列為上品。之后歷代醫(yī)藥名家由表入里、去粗存精中進一步發(fā)現(xiàn)了四大懷藥的優(yōu)秀原始本性。因而此說流傳至今，并成為品牌。
信陽毛尖，屬綠茶類。中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外，營養(yǎng)價值極高，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。
因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天云、云陽等山區(qū)山高霧重，水質(zhì)極佳，出產(chǎn)的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質(zhì)上乘，再經(jīng)過后期的精工細做，成品茶純凈清澈、香味持久，回味悠長，歷史上曾被作為貢品獻入宮中。
燴面是河南的一大特產(chǎn)，說起燴面的話，那我就沒完沒了了!
河南的燴面我可最喜歡吃了，每一次爸爸帶我出去吃飯時問我去哪吃，我不去想直接脫口而出：“去蕭記那，吃燴面?！蹦抢锸莻€大的燴面館，有好幾個分店但我們經(jīng)常去經(jīng)三路，生意好的不得了呢，吃燴面前再點幾份涼菜，這一頓飯吃完后就飽飽的了。
燴面剛端上來時，一股沁人心脾的香味飄了過來，我立刻拿起筷子去夾上一口，但又看到這外形是有多么好看啊，“擺放”的整整齊齊，撒在白白嫩嫩的會面上的是猶如綠色的小精靈聚在一起的香菜，它們在相互搶著這美食，我也絕不退讓，急忙夾了一口“狼吞虎咽”地將它消滅掉了。那面，那味道，真是叫我無法用語言來形容了。面非常的香，那香充溢了整個口腔。吃上一口就會有種不想停下來的感覺了，就算不餓還會堅持再吃幾口，這美味仿佛有一根繩子將我拉著，不吃完就一直纏繞著我。
吃完面了之后再嘗上一小口湯，讓我回味無窮，有了第一口就會喝第二口，喝了差不多半碗，才會覺得過癮，真的足夠了。走出了店門心里還在盤算著什么時候還能再來，坐到車上又打了個滿足的飽嗝。
咱們河南特產(chǎn)的燴面，就是好吃，怎么吃都不會膩，俗話說“民以食為天?！蹦蔷鸵院幽咸禺a(chǎn)美食——燴面!
講河南的特產(chǎn)篇十四
杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽。
釀制杜康酒的泉水——酒泉，位于河南省洛陽市南部杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取“香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌”等先進工藝。
講河南的特產(chǎn)篇十五
嵩山紅香椿是河南省鄭州市登封市的特產(chǎn)。登封嵩陽紅香椿，是由鄭州市三一香椿食品公司同省農(nóng)科院香椿研究中心等多家科研單位，依據(jù)當?shù)厮募痉置?、晝夜溫差大等地域?yōu)勢，共同研制培育出來的新品種。該產(chǎn)品系純天然綠色食品，具有降血壓、調(diào)血糖、補肝腎等功效。
登封市嵩陽紅香椿種植專業(yè)合作社，2013年6月成立，注冊資金500萬元，位于登封市大冶鎮(zhèn)弋灣村，目前合作社已發(fā)展社員200多戶，發(fā)展種植香椿1800多畝。涉及9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、100多個行政村。種植區(qū)域遍布登封潁陽、君召、大金店、東華、徐莊、告成、唐莊、盧店、宣化、大冶等。到2014年末，發(fā)展香椿種植面積6500畝；2015年達到3萬畝。
合作社秉承生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、綠色、環(huán)保、安全、健康的企業(yè)經(jīng)營理念，實施“合作社+公司+社員”的運作模式，采用工廠化快速育苗、香椿矮化密植栽培、四季采收技術，引進培育了市場熱銷的特色紅香椿品種，逐步形成產(chǎn)業(yè)化，使香椿增值、農(nóng)民增收、企業(yè)創(chuàng)匯。努力將合作社打造成為鄭州、河南乃至全國的示范合作社和香椿產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。
講河南的特產(chǎn)篇十六
登封刀削面是河南省鄭州市登封市的特色小吃。登封刀削面與其他地方的不同，不是湯面，均是炒制的，份量還可以，麻辣味重。
刀削面，原本是山西特色主食，現(xiàn)如今也成為登封民眾的主食之一。登封刀削面是在山西刀削面的傳統(tǒng)制作方法的基礎之上進行加工而成的。其主要特色就是：炒。先把大蔥或蒜苗等青菜爆炒，再將清水煮好的刀削面過水放入炒好的青菜里炒均勻，味道以麻、辣為主。食時根據(jù)個人嗜好加入陳醋口味更佳。
登封刀削面的做法：
山西刀削面是帶湯的，煮熟后加入雞丁肉汁。而登封的則是先煮在炒，多一刀工序，味道就不一樣了，煮熟后撈面出鍋，放上炒鍋。蔥姜蒜、豆芽、辣椒、肉片一陣爆炒，味道忽忽往鼻孔里鉆，然后放入面，等面入味出鍋。
吃登封刀削面的地方：
登封沒有人不知道這兩家老字號的刀削面館，登封第一面和登封特味刀削面有什么淵源和故事我是不得而知，只知道登封人吃刀削面一定是首選這兩家！
講河南的特產(chǎn)篇十七
嵩山首烏茶是河南省鄭州市登封市的特產(chǎn)。嵩山首烏茶是針對三高、脂肪肝和肥胖癥研制的袋泡茶，含有制何首烏、山楂、菊花和木糖醇。有調(diào)節(jié)血脂血壓，減肥、烏發(fā)養(yǎng)顏、抗衰老、滋肝養(yǎng)腎，改善睡眠的作用。
嵩山首烏茶來自武術之鄉(xiāng)——河南少林寺。嵩山首烏茶的原料是野生嵩山何首烏、嵩山野生山楂、野菊花和木糖醇，其中的嵩山野生何首烏用小黑豆炮制成了制何首烏。因主要成分是嵩山野生何首烏，所以起名為嵩山首烏茶。
嵩山首烏茶精選生長期在50年以上的嵩山野生何首烏為原料，經(jīng)去皮，蔭干，用嵩山地區(qū)生長的小黑豆，嚴格按照傳統(tǒng)的炮制方法，炮制成制何首烏，用低溫冷凍法進行細胞破壁，納米級超細粉碎、滅菌等工序精制而成。
嵩山首烏茶產(chǎn)品屬于功能性食品，主要針對是目前發(fā)生率極高的高脂血癥、脂肪肝、睡眠障礙、頭發(fā)早白人群;同時，何首烏還具有美容養(yǎng)顏烏發(fā)之功效，是愛美女士不可多得首選產(chǎn)品。因為是養(yǎng)生食品，所以沒有任何毒副作用。這種養(yǎng)生保健食品得天地之精華，不加入任何工業(yè)化學原料，適宜企業(yè)老板，高級白領，中老年人，肥胖癥，體弱多病者食用。送禮送健康，嵩山首烏茶是您饋贈親朋好友、領導同事的最佳禮品。
講河南的特產(chǎn)篇十八
產(chǎn)于河北大名。一般在9月中旬前后，挑選新鮮、果型端正、個頭均勻團棗為料，剔除爛果、軟果和蟲眼、色青、病斑果，入沸水鍋煮一會就撈出，放入潔凈涼水中浸漬。待果顯出花紋后，撈至葦箔上風干水分，再進行烘烤熏制。一般反復熏烤8遍，火候掌握極嚴。前4遍主要熏烤水分。要求木材稍冒火頭而有煙，溫度適宜。后4遍主要為著色，要求木材冒濃煙不起火苗。成品呈卵圓形，烏黑光亮，肉質(zhì)柔韌，味香甜、耐貯存，不易變質(zhì)。
磁州窯。
磁州窯是中國著名民間陶瓷窯系,位于今河北省邯鄲市彭城和磁縣等地,是北方陶瓷代表.這些地區(qū)宋代屬河南漳德府磁州,故素有“南有景德，北有彭城”之說。磁州窯是宋代成就突出,富有民間特色瓷窯。磁州窯釉色較為豐富,有白釉,黑釉,醬釉，和綠釉等.尤以白釉最為出名.在裝飾上主要采用黑白對比方法,其中以畫花,剔花及珍珠地最為盛行。畫花系以當?shù)厮a(chǎn)花斑石為繪料,在白色釉地上畫出黑色花紋,開創(chuàng)白地黑花釉下彩繪陶瓷制品裝飾先河。
涉縣核桃。
涉縣地處深山區(qū)，耕地少，水源缺，糧食生產(chǎn)不是涉縣優(yōu)勢。但有157萬畝山場，利用山場資源，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，是涉縣獨特優(yōu)勢。千百年來，涉縣就有種植核桃歷史。2004年，核桃樹有108萬株，核桃產(chǎn)量達到1180萬斤，創(chuàng)歷史最好水平，涉縣被國家林業(yè)局命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”。
魏縣鴨梨。
魏縣鴨梨早在北宋就開始種植，至今已有一千多年歷史。清朝知縣毛天麒曾留下“長風響梨葉，秋光遍原埠”詩句。適宜水土條件和先進栽培技術，造就了魏縣鴨梨優(yōu)良品質(zhì)。其果型端正、個大皮薄、汁多肉細、渣少核小、酸甜適度、香酥可口，并有消渴潤肺、滋養(yǎng)皮膚之功效。古今馳名、享譽中外魏縣鴨梨在清朝曾作為貢品供達官貴人之享用。1985年在河北省果品質(zhì)量鑒定會上，魏縣鴨梨榮獲鴨梨系列第一名。
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