方案制定是一項(xiàng)重要的工作，它能夠?yàn)槲覀兊男袆?dòng)提供指引和依據(jù)。方案的編寫(xiě)應(yīng)該細(xì)致入微，全面而又簡(jiǎn)明扼要，避免遺漏和冗余。通過(guò)這些范文，我們可以更好地理解方案的結(jié)構(gòu)和寫(xiě)作要點(diǎn)，從而提高方案的質(zhì)量。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇一
經(jīng)營(yíng)奶茶店作為一種富有情調(diào)的行業(yè)，備受年輕時(shí)尚人士的歡迎，在賺錢(qián)之余還能兼顧生活品位的追求。許多初涉商海的文化人喜歡經(jīng)營(yíng)奶茶館，使奶茶館具備了豐厚的人文氣息，從而讓奶茶館更加吸引人。事實(shí)上，目前國(guó)內(nèi)大、中、小城市都興起了經(jīng)營(yíng)奶茶館的熱潮。
現(xiàn)在各個(gè)企業(yè)都有一套自己的營(yíng)銷(xiāo)手段，因地制宜地制定營(yíng)銷(xiāo)策略很有必要。奶茶網(wǎng)簡(jiǎn)單概括如下：
在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，奶茶加盟店的營(yíng)銷(xiāo)觀念也要相應(yīng)轉(zhuǎn)變，即樹(shù)立知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)觀。它高度重視知識(shí)、信息和智力，憑知識(shí)和智力而不是經(jīng)驗(yàn)在日益激烈的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)中取勝。營(yíng)銷(xiāo)策略本身就是謀略，謀略沒(méi)有知識(shí)是不行的。
即奶茶加盟店適時(shí)靈活地調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)適應(yīng)并滿足個(gè)性化需求的一種力法。這一營(yíng)銷(xiāo)方法要求企業(yè)面向消費(fèi)者，直接服務(wù)于顧客，按顧客要求進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，圍繞不同的消費(fèi)者，因人而宜，因地而宜，因時(shí)而宜，提供不同的商品或服務(wù)。
員工也是最好的廣告載體。他們是我們最好的品牌代言人。留住優(yōu)秀的人才，提高員工的忠誠(chéng)度，是提高企業(yè)效益的一個(gè)手段。員工真誠(chéng)的.工作和標(biāo)準(zhǔn)的操作也是公司制勝的法寶。重視員工"員工被放在第一位，利潤(rùn)則處于第二位"，在公司的使命宣言中這是核心理念。
互聯(lián)網(wǎng)思維的營(yíng)銷(xiāo)，對(duì)奶茶加盟店的開(kāi)業(yè)促進(jìn)最大。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)線上營(yíng)銷(xiāo)，奶茶加盟店主把網(wǎng)上經(jīng)常探討的流量轉(zhuǎn)化為線下各店的客流。所有在網(wǎng)絡(luò)上關(guān)注過(guò)、評(píng)論過(guò)、點(diǎn)擊過(guò)的人都會(huì)被視為潛在客戶，納入數(shù)據(jù)庫(kù)。
開(kāi)業(yè)時(shí)，以就近原則對(duì)其進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的惠客營(yíng)銷(xiāo)。當(dāng)有家新店要開(kāi)時(shí)，奶茶加盟店可以利用微博、微信、網(wǎng)站等互聯(lián)網(wǎng)工具和crm客戶管理系統(tǒng)，用各種互動(dòng)方式對(duì)網(wǎng)絡(luò)客戶資源展開(kāi)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的營(yíng)銷(xiāo)。這種方法能夠把周邊的客戶資源快速導(dǎo)入就近的加盟店里，于是，每個(gè)新店開(kāi)業(yè)都能成功暖場(chǎng)，達(dá)到并超越盈虧平衡點(diǎn)客流需求，甚至出現(xiàn)爆棚。這樣，創(chuàng)業(yè)者就不需要再傳統(tǒng)地在報(bào)紙、雜志上大量地花錢(qián)做廣告。
現(xiàn)在通過(guò)品牌影響力和互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)，開(kāi)業(yè)的時(shí)候周邊的粉絲很快就知道，客流量能立即做上來(lái)。
現(xiàn)在我們的生活中離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)，同樣各行各業(yè)營(yíng)銷(xiāo)也離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)。同樣奶茶加盟店的營(yíng)銷(xiāo)也需要利用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行宣傳。互聯(lián)網(wǎng)的概念是沒(méi)有邊界的，這顛覆了以前的奶茶餐飲行業(yè)的傳統(tǒng)模式：拼命做、賺口碑，直到若干年后有人認(rèn)識(shí)你的品牌，客流才慢慢增多。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇二
xxx奶茶店開(kāi)業(yè)活動(dòng)活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月10日、11日、12日（暫定）
八一路和廣八路交匯處活動(dòng)對(duì)象：
吸引人流量，增加客單量，提高營(yíng)業(yè)額，積攢大量人氣，一炮而紅。
開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)是所有促銷(xiāo)活動(dòng)中最重要的，因?yàn)樗挥幸淮?，而且它是與潛在顧客的第一次接觸，顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象，將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷(xiāo)活動(dòng)，使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)中，一定要使顧客知道新店的存在。
門(mén)店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)
造成顧客的期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪，一個(gè)臨時(shí)性的廣告，內(nèi)容是即將開(kāi)業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?；蛘呃粋€(gè)條幅，上面寫(xiě)著：xxx奶茶店開(kāi)業(yè)還有多少天，造成來(lái)往顧客期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
滿足顧客的從眾心理，周五與周六是開(kāi)業(yè)的最佳時(shí)間，一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天，也是人流量最多的時(shí)候，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方。
以?xún)?yōu)惠的促銷(xiāo)方案引客進(jìn)店，xxx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含：開(kāi)業(yè)酬賓措施，進(jìn)店有禮，點(diǎn)贊積分卡，店址，聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅，披幅上印制店名，在附近人流量大的街道或校園門(mén)口發(fā)放宣傳單，話術(shù)：新店開(kāi)業(yè)有好禮相送，請(qǐng)來(lái)店里品嘗。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁(yè)并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。（一人僅限一份，留下姓名與手機(jī)號(hào)）
3、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張，往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊，集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。
4、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂(lè)一次，刮刮樂(lè)內(nèi)容有：抵用消費(fèi)0.5元，抵用消費(fèi)1元。（最高抵用消費(fèi)1元，一次僅限使用一個(gè)）
1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片，門(mén)前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具，門(mén)前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂(lè)，主持人宣傳開(kāi)業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng)，并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩；
3、店門(mén)口用白紫氣球拱門(mén)裝飾、店門(mén)口兩邊擺放開(kāi)業(yè)花籃。
在開(kāi)業(yè)當(dāng)天，給消費(fèi)者一個(gè)開(kāi)業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力，營(yíng)業(yè)額能夠直接突破20xx元。以后憑借著開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)帶來(lái)的品牌影響力，業(yè)績(jī)能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。
活動(dòng)當(dāng)天所需物料：氣球、拱門(mén)、開(kāi)業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇三
國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來(lái)五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位；休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場(chǎng)前景，行業(yè)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門(mén)的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是：美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國(guó)，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開(kāi)發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下，大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻，為此，國(guó)家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策，大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小，無(wú)技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)很好的選擇。
（一）競(jìng)爭(zhēng)者分析。
1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者：七杯茶（工大東門(mén)店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭燒咖啡（二食堂附近）。
2、競(jìng)爭(zhēng)者4p分析：
（一）誰(shuí)是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客？
1、人口統(tǒng)計(jì)特征：性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客：主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客：工大附近小區(qū)的居民，所以得加大宣傳力度。
2、地理特征：地段，流動(dòng)人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客：五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客：五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征：意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客：喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客：經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過(guò)來(lái)的顧客。
4、影響購(gòu)買(mǎi)決策者：主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。
（二）顧客對(duì)我們奶茶的購(gòu)買(mǎi)：
1、顧客的購(gòu)買(mǎi)批量：主要是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別：主要顧客是經(jīng)常來(lái)光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過(guò)來(lái)的，一般客戶流動(dòng)性比較大，來(lái)的不頻繁，對(duì)待主要客戶，我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系，建立深厚的信任感，對(duì)待一般客戶，我們得用我們的服務(wù)，把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
（三）我們的顧客在哪里購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶？
在店內(nèi)直接購(gòu)買(mǎi)或者網(wǎng)購(gòu)。
（四）我們的顧客什么時(shí)候購(gòu)買(mǎi)的奶茶？
1、季節(jié)差異：基本沒(méi)有季節(jié)差異。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)的影響：增加知名度，提高銷(xiāo)量。
（五）我們的顧客為什么要購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶？
1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來(lái)的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛(ài)的飲品。
2、在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，消費(fèi)者的支付方式：在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)時(shí)，直接付款，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)時(shí)，采用網(wǎng)上支付。
3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎？或者他們只喜歡一手交錢(qián)一手交貨？
（六）為什么潛在客戶還沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶？
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒(méi)有滿足？
知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門(mén)，所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒(méi)辦法送貨上門(mén)。
2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì)，使得潛在顧客選擇使用他們？
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品？
因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好，所以租金較貴，所以我們的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾?gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品？
我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過(guò)口碑相傳，讓老顧客帶朋友過(guò)來(lái)，讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
（一）營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)和業(yè)績(jī)：
1、打開(kāi)市場(chǎng)，提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷(xiāo)售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
（二）我們的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略在銷(xiāo)售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何？
我們的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略主要是前期聽(tīng)過(guò)宣傳，提高知名度，吸引顧客來(lái)我們店參觀和消費(fèi)，后期我們通過(guò)老客戶的口碑相傳來(lái)鞏固我們的地位，也通過(guò)他們帶來(lái)更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷(xiāo)售額，能很好的實(shí)現(xiàn)盈利，與客戶的溝通和交流更是必不可少。
（三）與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何？
首先，優(yōu)勢(shì)：我們新店開(kāi)張，一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶，其次，我們通過(guò)自己的人際關(guān)系，可以有效的幫忙宣傳，并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。
劣勢(shì)：剛成立的店，客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度，并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi)，很難改變他們的習(xí)慣。
（四）店內(nèi)現(xiàn)有與未來(lái)資源。
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何？
財(cái)務(wù)：除掉之前的所有費(fèi)用，還有3250元可以用來(lái)買(mǎi)原料。
資本：店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員：一個(gè)店長(zhǎng)，三個(gè)店員。
經(jīng)驗(yàn)：之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過(guò)管理和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系：保持一個(gè)長(zhǎng)久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化？會(huì)讓店變得更好還是更差？
財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大，人員也會(huì)越來(lái)越多，經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來(lái)越足。但是設(shè)備會(huì)越來(lái)越舊，所以對(duì)設(shè)備的愛(ài)惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。
（一）營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。
1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果：計(jì)劃在半年內(nèi)回本，共30000元，加上每個(gè)月我們的人工費(fèi)，每人1000，所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績(jī)，平均一下，每天至少300的營(yíng)業(yè)額。
2、完成的時(shí)間：計(jì)劃在半年內(nèi)完成。
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人：由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系：利用swot矩陣，制定合理的銷(xiāo)售。
（一）目標(biāo)市場(chǎng)（工大以及工大周邊地區(qū)）。
人口統(tǒng)計(jì)特征：人流量大。
地理特征：在大學(xué)周?chē)肆髁看?，而且固定?/p>
心理特征：物美價(jià)廉。
基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯后消遣。
購(gòu)買(mǎi)與惠顧特征：購(gòu)買(mǎi)量較大，忠誠(chéng)客戶較容易獲得。
消費(fèi)特征：消費(fèi)水平普遍不是很大。
對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證：雖然整體消費(fèi)水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠(chéng)客戶較容易，地理位置較優(yōu)越，還是可行的。
（二）營(yíng)銷(xiāo)組合策略。
1、營(yíng)銷(xiāo)組合策略（針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)）。
（1）產(chǎn)品。
產(chǎn)品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)高一些。
與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處：第一，我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒(méi)有的套餐。第二，我們有一個(gè)店面，可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi)，并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝：不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
（2）價(jià)格。
產(chǎn)品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo)：平均每盒奶茶賺5元錢(qián)左右，所以，奶茶定價(jià)在8到22元之間。
（3）促銷(xiāo)。
（三）主要顧客和競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)。
1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營(yíng)銷(xiāo)組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)？
顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷(xiāo)策略感興趣，從而加大購(gòu)買(mǎi)力度，競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類(lèi)似的競(jìng)爭(zhēng)策略來(lái)和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。
2、營(yíng)銷(xiāo)組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？
首先，我們得用我們產(chǎn)品的特色來(lái)征服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠(chéng)客戶，進(jìn)而口碑相傳。
3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎？為什么？
這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的，因?yàn)橹艺\(chéng)客戶對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的，也是新客戶的重要來(lái)源。
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇四
地理位置：哈爾濱工程大學(xué)助學(xué)超市正門(mén)走道側(cè)邊。
成立時(shí)間：2006年4月20日，2006年4月28日正式營(yíng)業(yè)。
營(yíng)業(yè)面積：10平方米。
工作人員：1名，相貌端正，有較豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，熟練的操作水平，男性。
專(zhuān)用設(shè)備：飲水機(jī)兩臺(tái)，奶茶封口機(jī)一臺(tái)，珍珠粉及各類(lèi)佐料齊全，設(shè)備較完善。
產(chǎn)品種類(lèi)：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售其他諸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等，但數(shù)量有限，銷(xiāo)量較少。
價(jià)格：奶茶一律2元1杯。
性質(zhì)定位：目前屬小型固定奶茶供應(yīng)商，依托助學(xué)超市這一工程大學(xué)最高消費(fèi)區(qū)域的黃金地段，人流及消費(fèi)群較為密集，當(dāng)前對(duì)珍珠奶茶的消費(fèi)趨勢(shì)不斷上升，市場(chǎng)前景良好。
(二)面積市場(chǎng)狀況。
1、總體市場(chǎng)概況：哈爾濱工程大學(xué)學(xué)?，F(xiàn)有各類(lèi)在校學(xué)生21000多人，其中研究生3300余人。
2、固定消費(fèi)群：通過(guò)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，一般的為總數(shù)的34%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%?？梢?jiàn)珍珠奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
3、具體情況介紹：哈爾濱工程大學(xué)食品商業(yè)區(qū)域主要集中于十一公寓內(nèi)部及周?chē)值?，助學(xué)超市及工程大學(xué)各公寓倉(cāng)賣(mài)，特別是十一公寓周邊地區(qū)，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。
4、面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
a、學(xué)子奶茶店：成立于1999年，較馨倫奶茶坊早7年，市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富，營(yíng)業(yè)面積為8平方米左右，工作人員一名，女，產(chǎn)品品種齊全，設(shè)備較齊全，且地段良好，位于工程大學(xué)第二大超市——學(xué)子超市正門(mén)走道側(cè)邊，能吸引部分的人流及消費(fèi)群，特殊優(yōu)勢(shì)在于其位于工程大學(xué)最大-麻辣燙營(yíng)業(yè)點(diǎn)——學(xué)子麻辣燙側(cè)邊，部分學(xué)生(尤指女生)有邊吃麻辣燙邊喝奶茶的固定習(xí)慣，一定程度增加了其消費(fèi)量，缺點(diǎn)是近年不思進(jìn)取，無(wú)所突破，裝潢簡(jiǎn)單，部分店面年久失修，甚至給人以不干凈的印象，奶茶品種有限，口感較一般，近年來(lái)消費(fèi)量呈下滑趨勢(shì)，但仍是馨倫奶茶坊主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
b、各種廠商創(chuàng)造系列奶茶。
地段：集中于各學(xué)生公寓倉(cāng)賣(mài)內(nèi)部(目前尚未在助學(xué)及學(xué)子超市發(fā)現(xiàn))。
主要品牌：
惠源奶茶，制造商：吉林四豐惠源食品有限公司。
純香純奶茶，制造商：遼寧錦州純香純食品有限公司。
香飄飄奶茶，制造商：浙江香飄飄食品有限公司。
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：廠商系統(tǒng)奶茶產(chǎn)品市場(chǎng)廣泛，銷(xiāo)售及送貨渠道多樣，產(chǎn)品質(zhì)量合格且宜于保管，保質(zhì)期長(zhǎng)，位于學(xué)生公寓倉(cāng)賣(mài)內(nèi)部的有利地段，學(xué)生可順便出門(mén)直接購(gòu)買(mǎi)，方便舒適(尤指男生)，一定程度增加了其消費(fèi)量。
競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)：價(jià)格偏高，單價(jià)均為元/杯，品種單一(學(xué)校倉(cāng)賣(mài)出現(xiàn)的僅原味一種)，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會(huì)有所減少。
總體評(píng)價(jià)：一定程度的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
c、校園以外的其他奶茶供應(yīng)點(diǎn)。
基本評(píng)價(jià)：品種齊全，口感較好，價(jià)格合理，位其地段上的劣勢(shì)限制了其消費(fèi)需求量，屬較輕微的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、問(wèn)題與機(jī)會(huì)分析。
營(yíng)銷(xiāo)人員制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的第二步便是分析企業(yè)面臨的問(wèn)題與存在的機(jī)會(huì)。
馨倫奶茶坊正面臨如下問(wèn)題：
2、馨倫奶茶坊營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限，僅局限于工程大學(xué)校園內(nèi)部。
3、馨倫奶茶坊位于助學(xué)超市內(nèi)部，有一定隱蔽性，不易被周邊人員發(fā)現(xiàn)，一定程度限制了其消費(fèi)量。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手諸如學(xué)子奶茶店，有其固定范圍的消費(fèi)群，且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)措施。
5、馨倫奶茶店宣傳力度不夠，部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多。
6、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割?lèi)?ài)，對(duì)其說(shuō)“no”。
與此同時(shí)，馨倫奶茶坊也存在如下有利于發(fā)展的契機(jī)。
1、工程大學(xué)奶茶市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限。
2、馨倫奶茶坊于開(kāi)業(yè)及五一期間開(kāi)展的“免費(fèi)品奶茶”系列活動(dòng)，一定程度上推廣了其自身形象，良好的.口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑。
3、馨倫奶茶坊有冷凍及溫?zé)醿煞N系列選擇，冷熱均宜，既可在炎炎酷夏降溫消暑，又可在寒冬臘月暖腸溫肚，而其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括學(xué)子奶茶店及名廠商系列產(chǎn)品)均無(wú)冷凍系列，有利于增加了馨倫奶茶坊的市場(chǎng)占有額。
4、馨倫奶茶坊雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有古色古色的裝修風(fēng)格，優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中給同學(xué)留下了良好的印象(特別是跟學(xué)子奶茶店年久未修的店面相比)，更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
5、大學(xué)是眾多學(xué)生情侶的溫床，調(diào)查表明，女性在眾多飲料中更偏愛(ài)珍珠奶茶，因而更會(huì)吸引不少男同志的購(gòu)買(mǎi)，以表關(guān)懷。
6、通過(guò)我們的市場(chǎng)調(diào)查表，我們發(fā)現(xiàn)馨倫奶茶坊在學(xué)生當(dāng)中具有較高的人氣，除了服務(wù)、裝潢、品種以外，最主要的便是其口味，可見(jiàn)目前馨倫奶茶雖然開(kāi)張不久，卻已經(jīng)顯現(xiàn)出來(lái)其一定程度的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
學(xué)生更會(huì)選擇哪種奶茶。
馨倫奶茶學(xué)子奶茶廠商系列奶茶(倉(cāng)賣(mài)內(nèi)售)校外賣(mài)的奶茶。
三、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)及行動(dòng)方案。
在進(jìn)行完上述步驟之后，進(jìn)一步便是確定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)及行動(dòng)方案。
馨倫奶茶坊擬定的欲達(dá)到的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)是：
日銷(xiāo)售量：50杯/天(取一年平均數(shù)值)。
年銷(xiāo)售額：36000元/年。
毛利：24000元。
毛利率：
凈利：20000元。
凈利率：
一年按360天，月30天計(jì)算。
馨倫奶茶坊長(zhǎng)張不久更應(yīng)抓住工程大學(xué)奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的不錯(cuò)良機(jī)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，增強(qiáng)市場(chǎng)占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng)，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是：
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)馨倫奶茶坊的凝聚力。
3、不斷創(chuàng)新，完善和增加奶茶品種，適應(yīng)廣大學(xué)生需求，例針對(duì)學(xué)生情侶推出鴛鴦杯(一杯雙味)或提供雙口吸管等。
4、海納百川，在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)。
5、適時(shí)推出套裝銷(xiāo)售或買(mǎi)一送一活動(dòng)。
如推出兩杯奶茶及一塊巧克力餅干的特惠組合裝等。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略。
即開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)的廣告宣傳、促銷(xiāo)等策略。
(一)廣告宣傳活動(dòng)。
1、在助學(xué)超市門(mén)口、店面周?chē)?、學(xué)生公寓公告欄張貼海報(bào)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)馨倫奶茶的了解程度。
2、店面上增設(shè)定量小杯免費(fèi)品嘗奶茶，既可讓同學(xué)方便飲嘗，了解口味，又可讓學(xué)生留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷(xiāo)者的角色，可謂一石二鳥(niǎo)。
(二)促銷(xiāo)活動(dòng)。
馨倫奶茶坊應(yīng)該于情人節(jié)、姓節(jié)、五一長(zhǎng)假、國(guó)慶長(zhǎng)假、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等重大節(jié)日或雙休日、寒、暑假等不失時(shí)機(jī)進(jìn)行促銷(xiāo)。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇五
本奶茶店取名為“__x”，與“__x”諧音，旨在吸引學(xué)生前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷(xiāo)售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲，附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場(chǎng)的50%的份額為目標(biāo)，日均飲品銷(xiāo)售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，產(chǎn)品利潤(rùn)率控制在800%左右，總利潤(rùn)率控制在700%左右。
二、市場(chǎng)分析。
(一)本店優(yōu)勢(shì)(strengths)：
1、飲品種類(lèi)齊全;。
2、飲品更具個(gè)性化，口味濃淡、甜度、配料可由消費(fèi)者結(jié)合自身情況選擇;。
3、本店會(huì)定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點(diǎn)潮流);。
4、消費(fèi)者可以看到飲品的制作過(guò)程，對(duì)飲品更加放心;。
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境，使進(jìn)店的消費(fèi)者心情舒暢;。
6、本店使用多鐘促銷(xiāo)手段，如會(huì)員儲(chǔ)值卡、儲(chǔ)值滿額贈(zèng)送、會(huì)員積分兌換制度等等。
7、本店產(chǎn)品較低，利潤(rùn)率較高;。
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);。
9、提供微信、支付寶訂購(gòu)、外賣(mài)服務(wù)。
(二)本店劣勢(shì)(weaknesses)：
1、店面空間有限，不能容納足夠多的消費(fèi)者;。
2、本店的產(chǎn)品、促銷(xiāo)手段門(mén)檻低，易被模仿;。
3、房租成本高。
(三)機(jī)會(huì)(opportunities)：
1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少，且缺乏產(chǎn)品個(gè)性化、促銷(xiāo)手段多樣化的奶茶店;。
3、大一新生即將入學(xué)，本店對(duì)其吸引力更大;。
4、當(dāng)下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費(fèi)群體。
(四)威脅(threats)：
2、越來(lái)越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標(biāo)，對(duì)奶茶等飲品的銷(xiāo)售產(chǎn)生不利影響。
三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠(chéng)的措施。
(一)心理分析。
新開(kāi)的奶茶店，對(duì)奶茶本來(lái)就有興趣的學(xué)生，有較大可能會(huì)來(lái)嘗鮮，如果對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意，他們會(huì)再來(lái)光顧，成為“回頭客”;而對(duì)奶茶興趣有限的學(xué)生，如果沒(méi)有一定的銷(xiāo)售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施，他們來(lái)消費(fèi)的可能性相對(duì)較小。
(二)相關(guān)措施。
1、提供個(gè)性化服務(wù)，給消費(fèi)者更多的選擇權(quán);。
2、開(kāi)業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠，以吸引學(xué)生(尤其是新生)前來(lái)消費(fèi)，例如全場(chǎng)。
4、實(shí)行會(huì)員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;。
5、周期性推出新品與會(huì)員半價(jià)商品。
四、市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)。
(一)市場(chǎng)細(xì)分。
校內(nèi)的市場(chǎng)主要是以學(xué)生需求為主，學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括：
1、口渴時(shí)對(duì)飲品的需求，例如從澡堂出來(lái)的學(xué)生、上過(guò)體育課的學(xué)生;。
2、天氣寒冷時(shí)對(duì)熱飲的需求，天氣炎熱時(shí)對(duì)冷飲的需求。
心理需求包括：
1、新品與優(yōu)惠活動(dòng)的吸引;。
2、交際的需要。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)。
因?yàn)椴煌枨髮?duì)本店的產(chǎn)品銷(xiāo)售的影響較小，因此不進(jìn)行特定目標(biāo)市場(chǎng)的劃分，但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素，如夏季將銷(xiāo)售重心放于冷飲，冬季將銷(xiāo)售重心放于熱飲。
五、定位戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略。
在校大學(xué)生數(shù)量眾多，其對(duì)奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”，即個(gè)性化，消費(fèi)者可以完全根據(jù)其個(gè)人喜好選擇飲品，甜度、配料、溫度等因素完全由個(gè)人選擇，訂制個(gè)人專(zhuān)屬飲品。
六、產(chǎn)品策略。
產(chǎn)品質(zhì)量：保證店面的安全與衛(wèi)生，建立完善的質(zhì)量保證體系;。
產(chǎn)品外觀：在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，美化產(chǎn)品外觀;。
產(chǎn)品品牌：以“私人訂制”為品牌定位，在產(chǎn)品的包裝、門(mén)店裝修、傳單等處進(jìn)行宣傳;。
產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：結(jié)合季節(jié)、潮流熱點(diǎn)等因素，定期推出新品。
七、價(jià)格策略。
因?yàn)闁|校區(qū)內(nèi)只有一家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以采取以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向的定價(jià)策略。
本店飲品的價(jià)格與另一家奶茶店的同類(lèi)飲品的價(jià)格保持一致，但是推行會(huì)員卡制度，為在本店任意消費(fèi)的顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡，會(huì)員卡可充值，沖100元送10元，且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;同時(shí)實(shí)行會(huì)員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會(huì)員卡購(gòu)買(mǎi)新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會(huì)員卡享受五折的飲品。
八、分銷(xiāo)策略。
消費(fèi)者不僅可以到店購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)，還可以通過(guò)支付寶與微信訂購(gòu)?fù)赓u(mài)。不足3杯的外賣(mài)，每一杯收取1元配送費(fèi);購(gòu)滿3杯的外賣(mài)，免費(fèi)配送。
九、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)施。
2、在食堂門(mén)口、教超門(mén)口，發(fā)放宣傳單，憑傳單到店消費(fèi)可享受兩元優(yōu)惠;。
3、在開(kāi)張的前三天，本店全部飲品打折，在此基礎(chǔ)上，買(mǎi)三送一。
銷(xiāo)售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。
利潤(rùn)：?jiǎn)渭a(chǎn)品成本(食材、包裝)控制在元以?xún)?nèi)，價(jià)格控制在7元以上，單位產(chǎn)品平均利潤(rùn)控制在8元以上。
市場(chǎng)占有率：50%以上。
競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)：東校區(qū)內(nèi)只有一家奶茶店與之競(jìng)爭(zhēng)。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇六
1、熟練操作電腦和收費(fèi)軟件。熟悉掌握各個(gè)時(shí)段的上機(jī)價(jià)格和網(wǎng)吧內(nèi)商品的`售價(jià)。
2、嚴(yán)格按照先登記身份證，后開(kāi)卡，再上機(jī)上網(wǎng)的登記工作，積極做好網(wǎng)吧形象宣傳。
3、隨時(shí)了解本網(wǎng)吧上座率等情況。協(xié)助服務(wù)員對(duì)長(zhǎng)時(shí)間（5個(gè)小時(shí)以上的）上機(jī)客人進(jìn)行提醒。
4、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清，交付無(wú)誤后向客人道別，使其滿意離去。嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”等行為。
5、如遇客人要求賒帳，要語(yǔ)氣溫和態(tài)度堅(jiān)決的拒絕。
6、收銀員交接班時(shí)必須2人同時(shí)清點(diǎn)。嚴(yán)格做到商品、貨款、營(yíng)業(yè)款和記錄相符。收銀臺(tái)現(xiàn)金如有差錯(cuò)將由收款員個(gè)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
7、除了收款員，網(wǎng)管，其他工作人員如非幫忙，未經(jīng)批準(zhǔn)，不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。
8、收銀臺(tái)現(xiàn)金只能由經(jīng)理或授權(quán)人支取，其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金。如有上述情況發(fā)生，一切責(zé)任由收款員承擔(dān)。
9、臺(tái)面隨時(shí)清理，并整齊擺放所有物品，不允許存放不常用的雜物。夜班收銀員客人走清理機(jī)號(hào)臺(tái)面，如果有客人有遺失物品，記好機(jī)號(hào)，并收撿好，不得私吞，以便客人來(lái)取。若客戶及時(shí)不來(lái)取，說(shuō)明情況交還給老板處理！如果客人機(jī)子出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)幫助顧客更換機(jī)子，并且交班時(shí)向網(wǎng)管匯報(bào)！
10、收銀員如果有事需要上機(jī)（上機(jī)時(shí)間為凌晨0：00－7：30）不允許因其它原因暫借給其它人員使用。上班時(shí)間收銀員不得打磕睡。
11、收了假幣要個(gè)人承擔(dān)。不得隨意在收費(fèi)服務(wù)器安裝其它軟件及上網(wǎng)。
12、注意協(xié)助保安人員觀察視頻監(jiān)控畫(huà)面，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)提醒保安人員，并向公安機(jī)關(guān)報(bào)警。重大情況及時(shí)通知任法律代表人。
13、收銀員有事如需請(qǐng)假，請(qǐng)?zhí)崆耙惶焱ㄖW(wǎng)吧管理人員，（特殊情況除外）收銀員如果辭職，請(qǐng)?jiān)诎朐聝?nèi)通知網(wǎng)吧管理人員。讓管理人員做好盡快做好安排工作。
14、收銀員試用期為壹個(gè)月。一個(gè)月內(nèi)如果雙方都滿意，繼續(xù)留下工作。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇七
本奶茶店取名為“xx”，與“xx”諧音，旨在吸引學(xué)生前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷(xiāo)售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲，附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場(chǎng)的50%的份額為目標(biāo)，日均飲品銷(xiāo)售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，產(chǎn)品利潤(rùn)率控制在800%左右，總利潤(rùn)率控制在700%左右。
(一)本店優(yōu)勢(shì)(strengths)：
1、飲品種類(lèi)齊全;。
2、飲品更具個(gè)性化，口味濃淡、甜度、配料可由消費(fèi)者結(jié)合自身情況選擇;。
3、本店會(huì)定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點(diǎn)潮流);。
4、消費(fèi)者可以看到飲品的制作過(guò)程，對(duì)飲品更加放心;。
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境，使進(jìn)店的消費(fèi)者心情舒暢;。
6、本店使用多鐘促銷(xiāo)手段，如會(huì)員儲(chǔ)值卡、儲(chǔ)值滿額贈(zèng)送、會(huì)員積分兌換制度等等。
7、本店產(chǎn)品較低，利潤(rùn)率較高;。
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);。
9、提供微信、支付寶訂購(gòu)、外賣(mài)服務(wù)。
(二)本店劣勢(shì)(weaknesses)：
1、店面空間有限，不能容納足夠多的消費(fèi)者;。
2、本店的產(chǎn)品、促銷(xiāo)手段門(mén)檻低，易被模仿;。
3、房租成本高。
(三)機(jī)會(huì)(opportunities)：
1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少，且缺乏產(chǎn)品個(gè)性化、促銷(xiāo)手段多樣化的奶茶店;。
3、大一新生即將入學(xué)，本店對(duì)其吸引力更大;。
4、當(dāng)下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費(fèi)群體。
(四)威脅(threats)：
2、越來(lái)越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標(biāo)，對(duì)奶茶等飲品的銷(xiāo)售產(chǎn)生不利影響。
(一)心理分析。
新開(kāi)的奶茶店，對(duì)奶茶本來(lái)就有興趣的學(xué)生，有較大可能會(huì)來(lái)嘗鮮，如果對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意，他們會(huì)再來(lái)光顧，成為“回頭客”;而對(duì)奶茶興趣有限的學(xué)生，如果沒(méi)有一定的銷(xiāo)售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施，他們來(lái)消費(fèi)的可能性相對(duì)較小。
(二)相關(guān)措施。
1、提供個(gè)性化服務(wù)，給消費(fèi)者更多的選擇權(quán);。
4、實(shí)行會(huì)員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;。
5、周期性推出新品與會(huì)員半價(jià)商品。
(一)市場(chǎng)細(xì)分。
校內(nèi)的市場(chǎng)主要是以學(xué)生需求為主，學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括：
1、口渴時(shí)對(duì)飲品的需求，例如從澡堂出來(lái)的學(xué)生、上過(guò)體育課的學(xué)生;。
2、天氣寒冷時(shí)對(duì)熱飲的需求，天氣炎熱時(shí)對(duì)冷飲的需求。
心理需求包括：
1、新品與優(yōu)惠活動(dòng)的吸引;。
2、交際的需要。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)。
因?yàn)椴煌枨髮?duì)本店的產(chǎn)品銷(xiāo)售的影響較小，因此不進(jìn)行特定目標(biāo)市場(chǎng)的劃分，但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素，如夏季將銷(xiāo)售重心放于冷飲，冬季將銷(xiāo)售重心放于熱飲。
在校大學(xué)生數(shù)量眾多，其對(duì)奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”，即個(gè)性化，消費(fèi)者可以完全根據(jù)其個(gè)人喜好選擇飲品，甜度、配料、溫度等因素完全由個(gè)人選擇，訂制個(gè)人專(zhuān)屬飲品。
產(chǎn)品質(zhì)量：保證店面的安全與衛(wèi)生，建立完善的質(zhì)量保證體系;。
產(chǎn)品外觀：在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，美化產(chǎn)品外觀;。
產(chǎn)品品牌：以“私人訂制”為品牌定位，在產(chǎn)品的包裝、門(mén)店裝修、傳單等處進(jìn)行宣傳;。
產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：結(jié)合季節(jié)、潮流熱點(diǎn)等因素，定期推出新品。
因?yàn)闁|校區(qū)內(nèi)只有一家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以采取以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向的定價(jià)策略。
本店飲品的價(jià)格與另一家奶茶店的同類(lèi)飲品的價(jià)格保持一致，但是推行會(huì)員卡制度，為在本店任意消費(fèi)的顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡，會(huì)員卡可充值，沖100元送10元，且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;同時(shí)實(shí)行會(huì)員積分制，一員積一分，積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會(huì)員卡購(gòu)買(mǎi)新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會(huì)員卡享受五折的飲品。
消費(fèi)者不僅可以到店購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)，還可以通過(guò)支付寶與微信訂購(gòu)?fù)赓u(mài)。不足3杯的外賣(mài)，每一杯收取1元配送費(fèi);購(gòu)滿3杯的外賣(mài)，免費(fèi)配送。
2、在食堂門(mén)口、教超門(mén)口，發(fā)放宣傳單，憑傳單到店消費(fèi)可享受兩元優(yōu)惠;。
3、在開(kāi)張的前三天，本店全部飲品打5.8折，在此基礎(chǔ)上，買(mǎi)三送一。
銷(xiāo)售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。
利潤(rùn)：?jiǎn)渭a(chǎn)品成本(食材、包裝)控制在1.5元以?xún)?nèi)，價(jià)格控制在7元以上，單位產(chǎn)品平均利潤(rùn)控制在8元以上。
市場(chǎng)占有率：50%以上。
競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)：東校區(qū)內(nèi)只有一家奶茶店與之競(jìng)爭(zhēng)。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇八
可口可樂(lè)和香港迪士尼樂(lè)園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴，可口可樂(lè)利用香港在9月12日開(kāi)張時(shí)機(jī)，與香港迪士尼合作，推出"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)。
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險(xiǎn)精神的一族，他們更容易被充滿夢(mèng)幻、刺激的迪士尼之旅所吸引，因此他們是這次活動(dòng)所吸引主要目標(biāo)群體。
除本次"多喝多中趕快行動(dòng)"活動(dòng)揭蓋有獎(jiǎng)的形式外，集十個(gè)金蓋拉環(huán)或瓶蓋，可換取可口可樂(lè)公司精心設(shè)計(jì)的以迪士尼為背景的特制心意卡，免費(fèi)郵寄給父親或母親，換取一份表達(dá)孝心的機(jī)會(huì)，給父母一個(gè)驚喜。
每個(gè)心意卡上面印有抽獎(jiǎng)號(hào)碼，“雙親節(jié)”過(guò)后（6月30日）可口可樂(lè)公司對(duì)心意卡進(jìn)行抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)信息在報(bào)刊/網(wǎng)絡(luò)上公布，消費(fèi)者憑心意卡兌獎(jiǎng)。
操作形式以可口可樂(lè)公司本身的銷(xiāo)售渠道為基礎(chǔ)，每箱產(chǎn)品配送心意卡，消費(fèi)者集齊十個(gè)拉環(huán)或金蓋到就近的售點(diǎn)換取心意卡。便利了消費(fèi)者的兌獎(jiǎng)途徑，也使可口可樂(lè)公司對(duì)本次活動(dòng)更易于操作及監(jiān)控。
飲料促銷(xiāo)的活動(dòng)絢麗多彩，形式多樣。唯獨(dú)還沒(méi)有以親情為背景的情感訴求。
俗話說(shuō)：母愛(ài)如水，父愛(ài)如山。父母對(duì)子女的愛(ài)是這個(gè)世界上最偉大的愛(ài)。一如長(zhǎng)江黃河對(duì)炎黃子孫的愛(ài)，黃山五岳對(duì)華夏兒女的愛(ài)。
時(shí)尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時(shí)，同時(shí)也深深感激父母對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對(duì)保守的的家庭氛圍里，很難找到恰當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)表達(dá)他們的孝心。母親節(jié)（5月8日）、父親節(jié)（6月19日）雖然是美國(guó)的節(jié)日，但越來(lái)越被全世界的人們所接受，尤其是在中國(guó)。為讓更多的目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注并參與這次促銷(xiāo)活動(dòng)，我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達(dá)孝心的行動(dòng)為切入點(diǎn)。
可口可樂(lè)公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)不僅提供了一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈(zèng)飲及抽獎(jiǎng)等多重驚喜，從而刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
1、本次推廣活動(dòng)是為讓目標(biāo)群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)暢游香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、通過(guò)售點(diǎn)的具有吸引力的大力度宣傳，以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷(xiāo)，從而達(dá)到一個(gè)提升即時(shí)性銷(xiāo)量及達(dá)成再次銷(xiāo)售的目的。
3、通過(guò)特殊通路與分銷(xiāo)通路的整合傳播來(lái)擴(kuò)大本次促銷(xiāo)的影響度。
為目標(biāo)消費(fèi)群聚集地，學(xué)校（高中/大學(xué)）及網(wǎng)吧。
1、心意卡設(shè)計(jì)。
心意卡采用印刷品，設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供，以迪士尼為背景，由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
2、校園推廣。
a、校以售點(diǎn)、走道等活動(dòng)場(chǎng)所的海報(bào)、宣傳單頁(yè)等地面方式進(jìn)行告知。
b、發(fā)動(dòng)學(xué)校學(xué)生會(huì)，根據(jù)各學(xué)校不同情況，制定宣傳方式。
c、不采用報(bào)紙、電視、電臺(tái)等空中媒體告知。
d、海報(bào)采用印刷品，設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供，以可口可樂(lè)公司提供的廣告宣傳畫(huà)為藍(lán)本，由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
3、網(wǎng)吧推廣。
網(wǎng)吧采用廣告開(kāi)機(jī)桌面及廣告屏幕保護(hù)形式，設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供，以可口可樂(lè)公司提供的廣告宣傳畫(huà)為藍(lán)本，由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
4、大型賣(mài)場(chǎng)推廣。
大型超市周六、日設(shè)立售賣(mài)專(zhuān)柜，以海報(bào)、宣傳單頁(yè)等地面方式進(jìn)行告知。大型賣(mài)場(chǎng)采用路演結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)的方式進(jìn)行，選在節(jié)假日舉行。
e、為"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)造勢(shì)并提高銷(xiāo)量。
xxx。
2、提高品牌終端曝光率，飲料行業(yè)首次以親情為背景的營(yíng)銷(xiāo)方式，增加消費(fèi)者對(duì)品牌的偏好度，有助于品牌形象的提升。
3、活動(dòng)形式與內(nèi)容參與感強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者互動(dòng)，加大關(guān)注度；
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇九
一、飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，運(yùn)動(dòng)飲料和功能飲料成為今夏的流行主角，運(yùn)動(dòng)飲料的銷(xiāo)售更為火爆。
功能飲料——飲料銷(xiāo)售旺季即將來(lái)臨，各大飲料巨頭都意欲在功能飲料市場(chǎng)大顯身手：康師傅今年力推的運(yùn)動(dòng)飲料“勁跑x”日前在重慶上市，匯源的“他+她”營(yíng)養(yǎng)素水、娃哈哈的功能型飲料“激活”也都擺上各大貨柜，農(nóng)夫山泉的功能型飲料“尖叫”預(yù)備近日全面上市。這些飲料巨頭都無(wú)一例外地宣稱(chēng)，功能飲料除了解渴，還能給人體提供養(yǎng)分及活力。
運(yùn)動(dòng)飲料——目前，國(guó)內(nèi)冠以"運(yùn)動(dòng)飲料"的產(chǎn)品不少，有"健力寶"、"紅牛"、"舒跑"等等。眼看飲料銷(xiāo)售旺季就要來(lái)臨，各大飲料巨頭明里暗里厲兵秣馬，意欲在功能飲料市場(chǎng)大顯一把身手，以強(qiáng)化其品牌形象。樂(lè)百氏名下的“脈動(dòng)”作為運(yùn)動(dòng)飲料的先行者，面對(duì)這“山雨欲來(lái)風(fēng)滿樓”的景象，自然也不甘落后。
二、飲料市場(chǎng)的特點(diǎn)清晰明朗。
1、打出了“活性維生素和時(shí)尚”的招牌；
2、概念飲料；
3、以時(shí)尚命名進(jìn)入市場(chǎng)，以奇制勝；
三、面對(duì)如此競(jìng)爭(zhēng)“脈動(dòng)”只有以奇制奇，積極主動(dòng)，加大營(yíng)銷(xiāo)宣傳。為了能在當(dāng)今以至今后長(zhǎng)時(shí)間的飲料市場(chǎng)中站住腳，取得一定的市場(chǎng)分額，分得一塊蛋糕，我們將采取一系列的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，充分備戰(zhàn)。
一、飲料市場(chǎng)概況：
1、根據(jù)國(guó)際飲料行業(yè)協(xié)會(huì)的規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。
2、目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類(lèi)。
3、前四種飲料大戰(zhàn)早已輪番上演，今年功能飲料重裝上陣。
根據(jù)新生代cmms20xx調(diào)查案數(shù)據(jù)顯示，最近三年來(lái)，一直穩(wěn)居飲料業(yè)榜的碳酸飲料開(kāi)始呈現(xiàn)漸行下滑趨勢(shì)；與之緊步相隨的是，果汁飲料的地位開(kāi)始上升，并于近兩年提速超越了瓶裝水飲料，奪得飲料業(yè)次席；茶飲料發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，最近表現(xiàn)出強(qiáng)烈的上攻欲望，市場(chǎng)份額直逼位列行業(yè)老三的瓶裝水。另外，一直處于飲料市場(chǎng)邊緣的功能性飲料，現(xiàn)在也有顯著的升溫跡象，引得娃哈哈、樂(lè)百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。
如果說(shuō)去年功能飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)還主要集中在紅牛、佳得樂(lè)、廣州怡冠、樂(lè)百氏這幾個(gè)飲料巨頭身上，那么今年的競(jìng)爭(zhēng)顯然已是一片混戰(zhàn)。娃哈哈“激活”、養(yǎng)生堂“尖叫”、匯源、他+她”已在年初相繼上市，深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動(dòng)”、唐山四通的“心動(dòng)時(shí)代”等一些地方性品牌緊隨其后。但在新出現(xiàn)的部分功能飲料產(chǎn)品身上，明顯看到了模仿與跟風(fēng)的痕跡，產(chǎn)品的瓶型、口感及產(chǎn)品名稱(chēng)書(shū)寫(xiě)方式似乎都在刻意模仿去年銷(xiāo)售火爆的“脈動(dòng)”。廣告、說(shuō)明書(shū)、軟文也大同小異。
二、功能性飲料市場(chǎng)分析。
目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的'軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類(lèi)。根據(jù)國(guó)際飲料行業(yè)協(xié)會(huì)的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。
20xx年世界功能飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)47億美元，到20xx年預(yù)計(jì)將增加到120億美元。與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，目前我國(guó)功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0、5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，因此可以斷定，中國(guó)的功能飲料市場(chǎng)前景看好。目前全球功能飲料市場(chǎng)格局為：運(yùn)動(dòng)飲料68%、營(yíng)養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對(duì)一個(gè)如此誘人的市場(chǎng)，中國(guó)眾多飲料企業(yè)都開(kāi)始嘗試進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場(chǎng)之前必然要先教育市場(chǎng)，因此，這些年的功能飲料市場(chǎng)不溫不火。
至今令人記憶猶新的那場(chǎng)“非典”疫情，不但讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)了提高身體免疫力的重要性，也讓企業(yè)終于輕松找到了打開(kāi)功能飲料市場(chǎng)的鑰匙，所有教育市場(chǎng)的努力在一刻都得到了回報(bào)。市場(chǎng)消費(fèi)熱情空前高漲，許多產(chǎn)品出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況，尤其是在“非典”最為緊張的20xx年4月，上市不久的樂(lè)百氏“脈動(dòng)”維生素水迅速脫銷(xiāo)，僅一個(gè)月的時(shí)間在全國(guó)銷(xiāo)售額已達(dá)1個(gè)億。而在這時(shí)，“脈動(dòng)”若想要在功能飲料市場(chǎng)繼續(xù)穩(wěn)占“先行者”的一席之地，就必須在原有基礎(chǔ)上尋找差異化，尋找個(gè)性化，力爭(zhēng)突破原有風(fēng)格、業(yè)績(jī)，方可青春常住。
三、消費(fèi)者分析。
個(gè)性化的需求是在大眾日用消費(fèi)品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們強(qiáng)調(diào)的話題，飲料亦然。
年齡在15—29歲之間的群體是飲料市場(chǎng)消費(fèi)的核心主力，他們的消費(fèi)特征決定著飲料市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)。據(jù)零點(diǎn)調(diào)查的一項(xiàng)針對(duì)青少年的產(chǎn)品測(cè)試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，青少年群體對(duì)品牌本身的敏感性并不強(qiáng)，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會(huì)僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對(duì)新的產(chǎn)品或服務(wù)的購(gòu)買(mǎi)，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61、1%。
青少年消費(fèi)行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時(shí)尚、追求個(gè)性化、注重感情和直覺(jué)，沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)色彩強(qiáng)烈。一旦直覺(jué)感覺(jué)良好，他們就會(huì)產(chǎn)生積極的購(gòu)買(mǎi)情緒，從而迅速的做出購(gòu)買(mǎi)決策。
諸如此類(lèi)的種種調(diào)查都超乎一致的說(shuō)明了一點(diǎn)：感性消費(fèi)是飲料消費(fèi)的主流。究竟有多少人認(rèn)識(shí)功能飲料？又有多少人接受這種產(chǎn)品？業(yè)內(nèi)人士表示，功能飲料對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，還需要一定的時(shí)間才能逐步被接受。另外，今年功能飲料市場(chǎng)將是混戰(zhàn)和洗牌的一年，長(zhǎng)則一年短則半年就能看出結(jié)果。大學(xué)生通常是飲料企業(yè)推廣新產(chǎn)品的最初選擇目標(biāo)。隨機(jī)調(diào)查了20位在校大學(xué)生，其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義，1人對(duì)功能飲料的定義不清晰，其余10人均稱(chēng)完全不了解功能飲料。因此，廠家和商家要做的宣傳工作還很多。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生的飲用習(xí)慣還集中在果汁飲料和純凈水上，這表明功能飲料市場(chǎng)目前還十分有限，消費(fèi)者的飲用習(xí)慣還很難在短時(shí)間內(nèi)被影響。另外，畢竟是對(duì)人體有直接保健作用的成分，因此，消費(fèi)者不會(huì)像購(gòu)買(mǎi)純凈水或果汁飲料那樣不計(jì)較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發(fā)生，以后會(huì)在適應(yīng)哪個(gè)品牌的功能飲料后就可能成為其忠實(shí)消費(fèi)者?！懊}動(dòng)”在今后的發(fā)展中，只有靠品牌及品質(zhì)雙重保障才能長(zhǎng)遠(yuǎn)立足。
一、產(chǎn)品定位。
1、定位依據(jù)：
功能性飲料按照細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)可以分為下面幾類(lèi)：
(1)多糖飲料。
功能：調(diào)節(jié)腸胃降低食欲。
適宜人群：便秘患者、減肥人群。
(2)維生素飲料、礦物質(zhì)飲料。
功能：補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分。
適宜人群：維生素飲料適合所有人；礦物質(zhì)飲料，尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料，只適合容易疲勞的成人，兒童不宜。
(3)運(yùn)動(dòng)平衡飲料。
功能：降低消耗恢復(fù)活力。
適宜人群：體力消耗后的各類(lèi)人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。
(4)低能、益生飲料。
功能：幫助美容養(yǎng)顏有方。
適宜人群：益生菌飲料適合消化不良的人，尤其是老人；低能量飲料適合身體比較肥胖的人。
2、產(chǎn)品功能定位：
“脈動(dòng)”飲料定位在維生素功能性飲料，口味清淡爽口?！懊}動(dòng)”有青檸和橘子兩種口味，尤其是青檸口味的產(chǎn)品格外受到歡迎。經(jīng)銷(xiāo)商告訴我們，消費(fèi)者喜歡脈動(dòng)，是因?yàn)樗冉饪剩瑩碛兴嬃系奶刭|(zhì)，又比水更有味，更爽口，更健康。經(jīng)銷(xiāo)商分析，“脈動(dòng)”之所以賣(mài)得好是因?yàn)椤澳壳皼](méi)有比這更好的水了?！?/p>
3、產(chǎn)品入市：
“脈動(dòng)”20xx年3月底在廣州面市，4月份，“非典”影響即開(kāi)始在全國(guó)蔓延，5月中旬在華北、東北等地更是達(dá)到了高峰。消費(fèi)者迫切地需要一種能增強(qiáng)免疫力的產(chǎn)品，“脈動(dòng)”首舉提出了活性纖維素的概念?！胺堑洹睍r(shí)期樂(lè)百氏在央視及地方電視臺(tái)做的廣告及營(yíng)業(yè)推廣活動(dòng)很及時(shí)地將“脈動(dòng)”富含活性維生素群，能補(bǔ)充人體流失的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)這一信息傳播了出去，迎合了這種消費(fèi)需求。
“脈動(dòng)”秉承達(dá)能產(chǎn)品高品質(zhì)的貴族血統(tǒng)，本意是在今年刮起新一代功能型飲料的旋風(fēng)，一向不善炒作的樂(lè)百氏這次卻意外地邂逅了“非典”這一千載難逢的入市良機(jī)，可以說(shuō)，“脈動(dòng)”直接受益于“非典”，生逢其時(shí)，十分幸運(yùn)。
4、產(chǎn)品包裝：
“脈動(dòng)”飲料可謂包裝獨(dú)樹(shù)一幟。瓶形呈圓潤(rùn)廣口型，瓶標(biāo)采用深藍(lán)色，在夏季給人以涼爽、沉靜的感覺(jué)。目前市面上流行的純凈水、礦泉水的瓶子都是以白、紅色為基調(diào)，瓶子很軟，從色調(diào)、材質(zhì)上都不能和“脈動(dòng)”的包裝相媲美的。在超市陳列架上，一片素淡中深藍(lán)色的“脈動(dòng)”格外引人注目。此外，“脈動(dòng)”瓶子的材質(zhì)非常好，600ml的大瓶硬度很高。有一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商戲說(shuō)他喝完后坐都沒(méi)坐壞，不禁感嘆到名牌就是不一樣，樂(lè)百氏品牌高貴品質(zhì)的含金量也許就在這里體現(xiàn)了吧。
二、價(jià)格定位。
定位準(zhǔn)確。目前樂(lè)百氏瓶裝純凈水在市場(chǎng)上的2批價(jià)都已降到13元/件，各地大賣(mài)場(chǎng)里各大品牌純凈水的價(jià)格大多也降到了1元以下，甚至0、6元，礦泉水大多在1、1元，即使農(nóng)夫山泉的運(yùn)動(dòng)裝也超不過(guò)1、4元，“脈動(dòng)”維生素水飲料在商超里高達(dá)2、9元的價(jià)位確實(shí)使它顯得卓爾不群?！懊}動(dòng)”的消費(fèi)群鎖定在18～35歲的都市年輕族，其“讓自己充滿活力、從容自信地享受生活、迎接挑戰(zhàn)，展現(xiàn)自己最好的一面”的品牌內(nèi)涵通過(guò)高高在上的價(jià)位，與眾不同的包裝充分迎合了這類(lèi)消費(fèi)者具有年輕、自信、喜歡挑戰(zhàn)的偏好。此外，“脈動(dòng)”也吸引了一些消費(fèi)能力較高的人群，同樣喝一瓶水，零售3、5元的價(jià)格滿足了一部分有錢(qián)族上檔次的消費(fèi)心理。
三、促銷(xiāo)方案。
第一期：廣告宣傳、校園推廣(免費(fèi)試喝、征文比賽)。
時(shí)間：20xx年10月——11月。
第二期：廣告宣傳、社會(huì)推廣、公關(guān)活動(dòng)。
時(shí)間：20xx年11月中旬——20xx年12月。
第一期：
(一)廣告宣傳策略。
1、廣告訴求點(diǎn)：更好的反映“脈動(dòng)”是維生素功能型運(yùn)動(dòng)飲料，它的功能在運(yùn)功后迅速解渴并且補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運(yùn)功后的人們恢復(fù)體力和活力。
2、廣告語(yǔ)：(脈)邁向亞運(yùn)，動(dòng)感激情——脈動(dòng)，為你行動(dòng)！
3、廣告畫(huà)面：
畫(huà)面一：激烈的籃球賽場(chǎng)上，一群英姿颯爽、激情澎湃的運(yùn)動(dòng)員(均為大學(xué)生)正信心百倍的投入“戰(zhàn)斗”，場(chǎng)上歡呼聲、喝彩聲此起彼伏。
畫(huà)面二：圍觀的群眾中，一位美麗純潔的少女手持“脈動(dòng)”正用一種深情款款的眼神注視著男主角。
畫(huà)面三：男主角一前所未有的速度和力量沖向這位少女，將她手中的飲料取下，瞬間轉(zhuǎn)身，以一個(gè)優(yōu)美的扣籃動(dòng)作將球投進(jìn)籃筐，掌聲、歡呼聲更響。
畫(huà)面四：比賽結(jié)束，男主角走向少女，兩人雙手兩兩相握，中間是脈動(dòng)飲料，剎吶間眼神交匯于一點(diǎn)，微笑洋溢于臉上，男主角對(duì)少女說(shuō)：“我的賽場(chǎng)，為你心動(dòng)；我的人生，只為你行動(dòng)！”
畫(huà)面五：奧運(yùn)會(huì)大學(xué)生志愿者隊(duì)伍中，男生、女生一起微笑著、行動(dòng)著，幸福的眼神寫(xiě)在臉上。
畫(huà)外音：我的天空，一切為你行動(dòng)！
4、廣告播出時(shí)間：每天體育頻道體育新聞后播出，一天兩次。
(二)校園推廣活動(dòng)。
1、背景介紹：10月到11月正是各大高校大學(xué)生國(guó)慶假期結(jié)束的返校時(shí)間，而且即將開(kāi)始新一輪的學(xué)習(xí)生活。我們和山西省的山西大學(xué)、山西財(cái)經(jīng)大學(xué)，太原理工大學(xué)文學(xué)院聯(lián)系，策劃一次“脈動(dòng)”杯大學(xué)生征文比賽，讓遠(yuǎn)離家庭的學(xué)生重溫和家人一起國(guó)慶假期游玩的經(jīng)歷。為他們?cè)诖髮W(xué)生活增添一場(chǎng)美好的回憶。
2、活動(dòng)宣傳口號(hào)：珍惜瞬間、感動(dòng)心田，把回憶灑入文字，用文字記載美好——“脈動(dòng)”杯大學(xué)生校園征文大賽。
3、針對(duì)的對(duì)象：以上各高校在校大學(xué)生，各年級(jí)同學(xué)組隊(duì)報(bào)名參加。
4、活動(dòng)內(nèi)容：
1)報(bào)名時(shí)間：20xx年10月13、14號(hào)。
2)報(bào)名地點(diǎn)：三大高校的文學(xué)院，試喝點(diǎn)。
3)比賽規(guī)則：進(jìn)行淘汰賽，最后兩支隊(duì)伍進(jìn)行冠亞軍爭(zhēng)奪賽。脈動(dòng)為勝利的隊(duì)伍贈(zèng)送一箱“脈動(dòng)”飲料，贊助租場(chǎng)費(fèi)。
5、輔助宣傳：在報(bào)名比賽期間，激活飲料同時(shí)在三大高校進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，主要時(shí)在校園設(shè)立試喝點(diǎn)。在高校的主要食堂里設(shè)有試喝點(diǎn)，每個(gè)試喝點(diǎn)配有兩箱激活飲料和兩名促銷(xiāo)小姐。試喝點(diǎn)掛上宣傳橫幅，宣傳語(yǔ)——“脈動(dòng)”杯征文大賽期待與你一同分享，并且在試喝點(diǎn)附有活動(dòng)的具體安排表和報(bào)名表，方便學(xué)生取閱。
第二期：
(一)廣告宣傳策略。
在前一期的廣告宣傳中，廣大消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)“脈動(dòng)”飲料有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了，對(duì)脈動(dòng)這個(gè)牌子的飲料已經(jīng)不再陌生，此時(shí)的廣告應(yīng)該側(cè)重向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品的情感性利益，功能性的廣告宣傳次要宣傳。
1、廣告訴求點(diǎn)：脈動(dòng)是維生素功能型運(yùn)動(dòng)飲料，它所要表達(dá)底青春、活力、追逐時(shí)尚的情感，是年輕一代的最新的選擇。此廣告的策劃圍繞著友誼，挑戰(zhàn)，成功等要素來(lái)創(chuàng)作。
2、廣告語(yǔ)：脈動(dòng)，心動(dòng)？行動(dòng)！
3、廣告畫(huà)面：
畫(huà)面一：整個(gè)畫(huà)面為“脈動(dòng)”瓶裝的藍(lán)色，中心偏上方一條琉璃曲線型似的水珠相互環(huán)繞，繞成一個(gè)運(yùn)動(dòng)著的抽象小人模樣，畫(huà)面下方出現(xiàn)一行字：脈動(dòng)，心動(dòng)？行動(dòng)！
畫(huà)面二：切換成純白底上的特寫(xiě)“脈動(dòng)”飲料包裝，右側(cè)五種不同風(fēng)格的人依次并排走出，他們分別代表五大洲的人民，一同高呼：“脈動(dòng)，我動(dòng)。我們與您一同為奧運(yùn)加油！”
4、傳播媒體：體育頻道，站臺(tái)，公交車(chē)車(chē)身，超市pop。
(二)社會(huì)活動(dòng)(社會(huì)推廣)。
1、活動(dòng)背景：隨著廣告的播出。我們將在20xx年11月組織一次登山活動(dòng)。
3、活動(dòng)安排：11月中旬開(kāi)始底整理報(bào)名人員底名單并且將他們分組，組織他們進(jìn)行比賽最先到達(dá)山頂?shù)?5名參賽者可以免費(fèi)獲得一張獎(jiǎng)券，憑獎(jiǎng)券可以到指定商場(chǎng)免費(fèi)獲得一箱激“脈動(dòng)”飲料，并且還能獲得一張?jiān)碌自谔岸忌嫌车拇笃碾娪捌薄?/p>
(三)娛樂(lè)活動(dòng)(公關(guān)活動(dòng))：邀請(qǐng)“脈動(dòng)”飲料電視廣告的代言人李連杰來(lái)太原舉行簽名售最新影碟活動(dòng)，并進(jìn)行大型的簽名活動(dòng)，此次活動(dòng)由“脈動(dòng)”飲料贊助。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇十
20xx年5月10日、11日、12日（暫定）。
八一路和廣八路交匯處。
主打15—25歲年輕人市場(chǎng)學(xué)生會(huì)是主打客群。
吸引人流量，增加客單量，提高營(yíng)業(yè)額，積攢大量人氣，一炮而紅。
開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)是所有促銷(xiāo)活動(dòng)中最重要的，因?yàn)樗挥幸淮?，而且它是與潛在顧客的第一次接觸，顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象，將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷(xiāo)活動(dòng)，使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中，一定要使顧客知道新店的存在。
門(mén)店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)。
一、借裝修為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
造成顧客的期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪，一個(gè)臨時(shí)性的廣告，內(nèi)容是即將開(kāi)業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個(gè)條幅，上面寫(xiě)著：xxx奶茶店開(kāi)業(yè)還有多少天，造成來(lái)往顧客期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇十一
結(jié)合節(jié)日特性適當(dāng)裝飾店鋪七夕節(jié)當(dāng)天，門(mén)店可適當(dāng)增加一些浪漫元素，收銀臺(tái)上放上一束玫瑰，墻上掛一些粉色愛(ài)心氣球，找一個(gè)可愛(ài)的玩偶發(fā)放玫瑰，顧客因此也能感受到門(mén)店的的用心設(shè)計(jì)，對(duì)門(mén)店的好感度也會(huì)有所提升。
關(guān)注店鋪片微信公眾號(hào)，并在朋友圈分享在本店的愛(ài)情瞬間的.顧客，即可免費(fèi)獲得本店爆款飲品一杯。
這是很多品牌情人節(jié)慣用的營(yíng)銷(xiāo)方法之一，雖然創(chuàng)意不高，新意不夠，但是好處是操作方便，顧客的參與度也不錯(cuò)，既活躍了門(mén)店的節(jié)日氣氛，也無(wú)形中讓顧客在朋友圈分享了門(mén)店，主動(dòng)幫門(mén)店宣傳。
門(mén)店可在門(mén)口設(shè)立創(chuàng)意打卡點(diǎn)，讓顧客手捧飲品，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的攝影師拍照，放在公眾號(hào)上投票選出最恩愛(ài)的情侶獲得520的獎(jiǎng)品，或者贈(zèng)送本店飲品等。
在520當(dāng)天以較低的成本，為情侶顧客提供了貼心的增值服務(wù)。
另外門(mén)店可在當(dāng)天設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單溫馨的520表白墻，表白墻適當(dāng)融入產(chǎn)品和品牌信息，顧客在分享照片的時(shí)候無(wú)形中也達(dá)到了傳播門(mén)店的品牌形象的效果。
為了幫助他們向?qū)Ψ奖磉_(dá)這份愛(ài)，奶茶店店長(zhǎng)可以費(fèi)些小心思去牽線、制造機(jī)會(huì)。比如：以門(mén)店的名義送上祝福和感謝卡片;飲品杯結(jié)合節(jié)日特性做一些裝飾;調(diào)整一杯兩杯門(mén)店的飲品名稱(chēng)......
結(jié)合七夕節(jié)特性，推出特別品，幫助顧客順利表達(dá)愛(ài)意。這也是門(mén)店節(jié)日促銷(xiāo)較常見(jiàn)的營(yíng)銷(xiāo)方式之一，餐飲人巧妙抓住這些情感痛點(diǎn)，構(gòu)建有價(jià)值的情感營(yíng)銷(xiāo)，不僅可以為門(mén)店提高當(dāng)天盈利額，還可以提升顧客滿意度，給顧客留下好印象，增加回頭客。當(dāng)然這個(gè)方法比較適用于單店或者門(mén)店還不多的店。
1、網(wǎng)紅直播。
邀請(qǐng)當(dāng)?shù)鼗蛘咴谌珖?guó)都比較有名氣的網(wǎng)紅來(lái)店里直播，或者組織網(wǎng)紅線下粉絲見(jiàn)面會(huì)，為七夕節(jié)活動(dòng)造勢(shì)。
2、消費(fèi)遇“7”，贈(zèng)玫瑰。
消費(fèi)結(jié)算，每單金額遇“7”，即送玫瑰花一朵(數(shù)量有限先到先得)。
3、第三人免單。
七夕節(jié)大部分商家都會(huì)把目光聚焦在情侶身上，卻忽略了單身群體。這時(shí)候反其道而行，推出一個(gè)三人同行第三人免單活動(dòng)，勢(shì)必會(huì)形成新的傳播勢(shì)能和影響力。德克士曾經(jīng)就在情人節(jié)時(shí)推出過(guò)三人套餐，效果還非常不錯(cuò)。
4、情書(shū)接龍。
邀請(qǐng)當(dāng)天第一個(gè)來(lái)買(mǎi)奶茶的人，寫(xiě)個(gè)開(kāi)頭后面誰(shuí)想寫(xiě)就接著寫(xiě)，一人一句，讓顧客參與這份情書(shū)的書(shū)寫(xiě)，最后可以在店面里展示出來(lái)，也可以放在自己的x上，吸引流量。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇十二
21世紀(jì)的今天，創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的，他們不甘于只為別人打工，那么，開(kāi)奶茶店都需要注意哪些呢，現(xiàn)在就為大家介紹介紹。
商業(yè)運(yùn)作過(guò)程中，第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問(wèn)題。對(duì)此，沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無(wú)數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)總稱(chēng)，而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要“人”作為推動(dòng)者和執(zhí)行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此，對(duì)于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，店址的選址就更加的重要了。
商品管理是店面運(yùn)營(yíng)的一項(xiàng)非常重要的工作，其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性，以實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量最大化。
制造企業(yè)在商業(yè)化過(guò)程中形成的專(zhuān)賣(mài)價(jià)格體系和原有經(jīng)銷(xiāo)價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會(huì)是制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專(zhuān)賣(mài)網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障，世界第一的`商業(yè)帝國(guó)沃爾瑪連續(xù)多年來(lái)雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒，其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對(duì)于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能，但必須滿足兩個(gè)基本的目的：其一、專(zhuān)賣(mài)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
營(yíng)導(dǎo)購(gòu)管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面：一是做好導(dǎo)購(gòu)人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購(gòu)技巧的不斷更新和完善。
促銷(xiāo)是指制造企業(yè)通過(guò)利用媒體廣告、人員推銷(xiāo)、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢(shì)，并刺激銷(xiāo)量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對(duì)這些活動(dòng)方式的管理就稱(chēng)為促銷(xiāo)管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷(xiāo)管理，本文在此主要是針對(duì)制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)的促銷(xiāo)管理而言，它對(duì)單個(gè)店面運(yùn)營(yíng)有著聚集人氣、吸引人流、增加銷(xiāo)量、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。
店面管理涉及店面運(yùn)營(yíng)的所有工作，包括門(mén)店商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購(gòu)管理等環(huán)節(jié)，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個(gè)店面管理內(nèi)容，除此之外，店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等，實(shí)際店面運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過(guò)關(guān)。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對(duì)于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)。
（賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài)）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
（賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子。
會(huì)賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管。
（賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)。
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)。
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇十三
商業(yè)運(yùn)作過(guò)程中，第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問(wèn)題。對(duì)此，沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無(wú)數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)總稱(chēng)，而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要“人”作為推動(dòng)者和執(zhí)行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此，對(duì)于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，店址的選址就更加的重要了。
商品管理是店面運(yùn)營(yíng)的一項(xiàng)非常重要的工作，其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性，以實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量最大化。
制造企業(yè)在商業(yè)化過(guò)程中形成的專(zhuān)賣(mài)價(jià)格體系和原有經(jīng)銷(xiāo)價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會(huì)是制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專(zhuān)賣(mài)網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障，世界第一的商業(yè)帝國(guó)沃爾瑪連續(xù)多年來(lái)雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒，其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對(duì)于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能，但必須滿足兩個(gè)基本的目的：其一、專(zhuān)賣(mài)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
營(yíng)導(dǎo)購(gòu)管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面：一是做好導(dǎo)購(gòu)人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購(gòu)技巧的不斷更新和完善。
促銷(xiāo)是指制造企業(yè)通過(guò)利用媒體廣告、人員推銷(xiāo)、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢(shì)，并刺激銷(xiāo)量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對(duì)這些活動(dòng)方式的管理就稱(chēng)為促銷(xiāo)管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷(xiāo)管理，本文在此主要是針對(duì)制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)的促銷(xiāo)管理而言，它對(duì)單個(gè)店面運(yùn)營(yíng)有著聚集人氣、吸引人流、增加銷(xiāo)量、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。
店面管理涉及店面運(yùn)營(yíng)的所有工作，包括門(mén)店商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購(gòu)管理等環(huán)節(jié)，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個(gè)店面管理內(nèi)容，除此之外，店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等，實(shí)際店面運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過(guò)關(guān)。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對(duì)于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)。
（賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài)）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
（賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子。
會(huì)賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管。
（賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)。
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)。
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇十四
奶茶店的員工需要良好的溝通能力，一定的親和力、動(dòng)手能力一定要強(qiáng)。但奶茶店的管理難度確實(shí)比較大(難度不在于管理能力而在于信任成本)，這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該在招聘環(huán)節(jié)就要預(yù)防和解決。一方面，你要盡可能的在面試時(shí)找到一個(gè)可信任的人。另一方面，在招聘到正式入職前就要明確一些“天條”，所謂“天條”也就是犯了就“死”，不給任何解釋的機(jī)會(huì)。這個(gè)在入職簽合同時(shí)必須要寫(xiě)入合同中，避免后期的糾紛。
奶茶店員工薪資不建議拿死工資。應(yīng)至少分三部分。固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+單品獎(jiǎng)金，固定工資和后面獎(jiǎng)金的比例建議6:4或7:3或8:2，根據(jù)你當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況而定。績(jī)效獎(jiǎng)金建議跟整體的銷(xiāo)量掛鉤，也就是賣(mài)了多少杯。不建議和銷(xiāo)售額掛鉤。為了鼓勵(lì)大家賣(mài)貴的，則要設(shè)單品獎(jiǎng)金，一些你新品或你利潤(rùn)更大的，可以單獨(dú)設(shè)單品獎(jiǎng)金，也就是如果賣(mài)這幾個(gè)產(chǎn)品額外有獎(jiǎng)金?？?jī)效獎(jiǎng)金和單品獎(jiǎng)金建議7:3或8:2。注意不建議把用料與獎(jiǎng)金結(jié)合來(lái)做，這個(gè)也無(wú)法杜絕店員作假。他完全可以把做一份的料做了兩份，而只報(bào)給你一份的錢(qián)，這樣最終死的是你。
這個(gè)非常重要。作為一個(gè)奶茶店老板，心態(tài)要好一些。或者說(shuō)心要大一些。你自己每個(gè)月應(yīng)該有幾天全天在店里，這樣你對(duì)店里的銷(xiāo)售量、原料用量、產(chǎn)品接受度等都有一些了解，這樣你對(duì)店員的工作結(jié)果能大致有一些評(píng)估。管理基本上能達(dá)到你90%的，你就高興吧，在偏執(zhí)行行業(yè)里基本是這樣。只要不違反天條，這樣的店員你適當(dāng)?shù)慕o創(chuàng)造一個(gè)好的環(huán)境。
一些事情看似無(wú)所謂，但一定要成為機(jī)制。比如必須打小票，而且顧客必須憑票取奶茶。在你開(kāi)奶茶店的時(shí)候就要養(yǎng)成這樣的機(jī)制。而一旦違反天條，則必須要立馬清退，不能顧及沒(méi)人看店，而且絕不能在這個(gè)人還在的時(shí)候招新人來(lái)，否則你就招不到好人了。
——情人節(jié)奶茶店活動(dòng)方案。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇十五
奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料，它的市場(chǎng)范圍不斷的在擴(kuò)大，而大學(xué)生作為青年的代表群體，他們對(duì)于奶茶的喜好程度具體情況如何呢？在大學(xué)這一小型社會(huì)里，奶茶店可以獲得的利潤(rùn)有多少呢？為了解決以下問(wèn)題：
1、該大學(xué)現(xiàn)在有多少家奶茶店？其市場(chǎng)銷(xiāo)售如何？
2、該大學(xué)學(xué)生可以接受的奶茶店價(jià)格是多少？
3、市場(chǎng)上各品種奶茶的價(jià)格是多少？和學(xué)生接受的價(jià)格相差多少？
4、若在該校新開(kāi)奶茶店，什么才是學(xué)生最關(guān)心的問(wèn)題？
我們需要進(jìn)行一項(xiàng)探測(cè)性研究，在進(jìn)一步明確調(diào)查設(shè)計(jì)的目的。
為詳細(xì)了解在大學(xué)里開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)情況，特撰寫(xiě)次市場(chǎng)調(diào)查策劃書(shū)。
1、了解現(xiàn)有市場(chǎng)上奶茶的價(jià)格。
2、全面調(diào)查該大學(xué)學(xué)生對(duì)于奶茶的喜愛(ài)程度以及購(gòu)買(mǎi)欲望，學(xué)生的購(gòu)買(mǎi)能力。
3、確定大學(xué)生心中的奶茶價(jià)格定位。
4、了解該大學(xué)現(xiàn)有奶茶店的銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售量及銷(xiāo)售群體。
5、了解大學(xué)生所鐘愛(ài)的奶茶品種及市場(chǎng)上的奶茶品牌。
調(diào)查對(duì)象為長(zhǎng)沙理工大學(xué)云塘校區(qū)學(xué)生，由于該大學(xué)學(xué)生人數(shù)太多，此次調(diào)查決定采用分類(lèi)隨即抽樣法，具體調(diào)查方法是：將大學(xué)生分為男生和女生，再按男女生比例抽出總數(shù)為100名學(xué)生，該大學(xué)男女生比例大約為7：3，則最后抽出70名男生和30名女生。
1、學(xué)校南門(mén)所有的奶茶店的走訪和調(diào)研。
2、與部分奶茶店老板和工作人員的訪談。
3、與部分消費(fèi)者的訪談和問(wèn)卷調(diào)查。
4、利用網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)資料。
1、主導(dǎo)產(chǎn)品品牌：奶熊，地下鐵，絲麥，七杯茶。
2、此價(jià)格以學(xué)校南門(mén)為參考，因此也可看出，南門(mén)的商家選擇了統(tǒng)一的價(jià)格銷(xiāo)售，只是會(huì)存在口味的差別。
3、在走訪的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，奶茶點(diǎn)的老板對(duì)店面的裝修和宣傳比較重視，對(duì)消費(fèi)者的評(píng)價(jià)也十分在意，也會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的要求做出顧客想要的產(chǎn)品。
4、消費(fèi)者對(duì)于不同的產(chǎn)品會(huì)選擇不同的店，如果是要喝鮮榨果汁就選擇“七杯茶”，芒果飲品多青睞“絲麥”。
（一）經(jīng)銷(xiāo)商的開(kāi)店成本（見(jiàn)下圖表）。
圖表二：開(kāi)店成本。
分析：調(diào)查結(jié)果顯示，有60%的奶茶店的開(kāi)店成本在5萬(wàn)元以上，其次大部分都在3到5萬(wàn)元。因?yàn)槟滩璧甑囊?guī)模并不大，顧客對(duì)其的期望值也不是很高，所以成本相對(duì)來(lái)說(shuō)并不是很大。
（二）奶茶店距校園的距離（見(jiàn)圖表三）。
圖表三：距校園距離。
分析：調(diào)查結(jié)果顯示，有65%的奶茶店距校園的距離在500米以下，這反映了大部分的經(jīng)營(yíng)者選址一般都選擇在距學(xué)校較近的地方，因?yàn)樾@附近人口密度相對(duì)較大。
（三）奶茶店的客源分布（見(jiàn)圖表五）。
圖表五：客源分布。
分析：調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生占奶茶店客源的90%，學(xué)生是奶茶店的主要客源，這也體現(xiàn)出了奶茶店店址的重要性。所以，奶茶店所主要針對(duì)的宣傳、消費(fèi)群體是學(xué)生。
（四）消費(fèi)者的消費(fèi)愛(ài)好（見(jiàn)圖表八）。
圖表八：消費(fèi)者愛(ài)好。
分析：調(diào)查結(jié)果顯示，大部分的消費(fèi)者喜歡果汁飲料或奶茶茶飲料，所以，該兩類(lèi)飲料應(yīng)該是奶茶店的主打產(chǎn)品。
（五）消費(fèi)者喜歡的促銷(xiāo)策略（見(jiàn)圖表九）。
圖表九：促銷(xiāo)策略。
分析：調(diào)查結(jié)果顯示，大部分的消費(fèi)者喜歡抽獎(jiǎng)和打折銷(xiāo)售的促銷(xiāo)方式。所以，經(jīng)營(yíng)者為了吸引顧客，應(yīng)該采取以上的促銷(xiāo)方式來(lái)增加銷(xiāo)售額。
1、問(wèn)卷調(diào)查：全體組員。
2、數(shù)據(jù)分析，整合：包麗娜，蔣佳君。
3、撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告：徐椰慧，劉雅倩。
xxxxx元。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇十六
國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來(lái)五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位；休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場(chǎng)前景，行業(yè)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門(mén)的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是：美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國(guó)，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開(kāi)發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下，大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻，為此，國(guó)家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策，大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小，無(wú)技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)很好的選擇。
（一）競(jìng)爭(zhēng)者分析。
1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者：七杯茶（工大東門(mén)店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭燒咖啡（二食堂附近）。
2、競(jìng)爭(zhēng)者4p分析：
產(chǎn)品：包裝漂亮，賣(mài)相好，很吸引人，但是味道一般。
價(jià)格：價(jià)格比較昂貴，給銷(xiāo)量帶來(lái)了較大影響。
七杯茶。
渠道：據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷(xiāo)售給周邊同學(xué)和附近部分居民。
促銷(xiāo)：目前只做過(guò)情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷(xiāo)。
產(chǎn)品：賣(mài)相和包裝均較普通。
價(jià)格：因處在尚易超市旁，人流量大，價(jià)格比較貴。
渠道：直接銷(xiāo)售給附近的同學(xué)。
促銷(xiāo)：目前為止只做過(guò)節(jié)日促銷(xiāo)和店慶促銷(xiāo)。
價(jià)格：位置較偏僻，所以?xún)r(jià)格比較便宜。
90°炭燒咖啡。
渠道：主要是銷(xiāo)售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。
促銷(xiāo)：目前為止只做過(guò)贈(zèng)送豆奶的促銷(xiāo)。
我們店考慮的位置是五食堂這邊，當(dāng)環(huán)境或者我們店?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略發(fā)生變化時(shí)，
奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大，最可能會(huì)采取相應(yīng)的措施。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)格局應(yīng)該是：我們店和奶熊奶茶店彼此間的競(jìng)爭(zhēng)較大，其他兩家只有在節(jié)日搞活動(dòng)時(shí)在促銷(xiāo)力度較大時(shí)四家會(huì)有較大競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái)對(duì)我們店來(lái)說(shuō)，最大的競(jìng)爭(zhēng)者就是在我們附近的另外一家店，奶熊奶茶店。
（一）誰(shuí)是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客？
1、人口統(tǒng)計(jì)特征：性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客：主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客：工大附近小區(qū)的居民，所以得加大宣傳力度。
2、地理特征：地段，流動(dòng)人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客：五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客：五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征：意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客：喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客：經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過(guò)來(lái)的顧客。
4、影響購(gòu)買(mǎi)決策者：主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。
（二）顧客對(duì)我們奶茶的購(gòu)買(mǎi)：
1、顧客的購(gòu)買(mǎi)批量：主要是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別：主要顧客是經(jīng)常來(lái)光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過(guò)來(lái)的，一般客戶流動(dòng)性比較大，來(lái)的不頻繁，對(duì)待主要客戶，我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系，建立深厚的信任感，對(duì)待一般客戶，我們得用我們的服務(wù)，把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
（三）我們的顧客在哪里購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶？
在店內(nèi)直接購(gòu)買(mǎi)或者網(wǎng)購(gòu)。
（四）我們的顧客什么時(shí)候購(gòu)買(mǎi)的奶茶？
1、季節(jié)差異：基本沒(méi)有季節(jié)差異。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)的影響：增加知名度，提高銷(xiāo)量。
（五）我們的顧客為什么要購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶？
1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來(lái)的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛(ài)的飲品。
2、在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，消費(fèi)者的支付方式：在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)時(shí)，直接付款，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)時(shí)，采用網(wǎng)上支付。
3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎？或者他們只喜歡一手交錢(qián)一手交貨？
消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持緊密的聯(lián)系，以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠，當(dāng)然我們也是這樣希望的，從而實(shí)現(xiàn)雙贏。
（六）為什么潛在客戶還沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)我們的奶茶？
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒(méi)有滿足？
知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門(mén)，所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒(méi)辦法送貨上門(mén)。
2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì)，使得潛在顧客選擇使用他們？
七杯茶：包裝吸引人，地理位置好，人流量大。
奶熊奶茶店：靠尚易超市，地理位置好。
90°炭燒咖啡：價(jià)格較便宜。
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品？
因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好，所以租金較貴，所以我們的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾?gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品？
我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過(guò)口碑相傳，讓老顧客帶朋友過(guò)來(lái)，讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
（一）營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)和業(yè)績(jī)：
1、打開(kāi)市場(chǎng)，提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷(xiāo)售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
（二）我們的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略在銷(xiāo)售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何？
我們的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略主要是前期聽(tīng)過(guò)宣傳，提高知名度，吸引顧客來(lái)我們店參觀和消費(fèi)，后期我們通過(guò)老客戶的口碑相傳來(lái)鞏固我們的地位，也通過(guò)他們帶來(lái)更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷(xiāo)售額，能很好的實(shí)現(xiàn)盈利，與客戶的溝通和交流更是必不可少。
（三）與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何？
首先，優(yōu)勢(shì)：我們新店開(kāi)張，一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶，其次，我們通過(guò)自己的人際關(guān)系，可以有效的幫忙宣傳，并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。
劣勢(shì)：剛成立的店，客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度，并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi)，很難改變他們的習(xí)慣。
（四）店內(nèi)現(xiàn)有與未來(lái)資源。
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何？
財(cái)務(wù)：除掉之前的所有費(fèi)用，還有3250元可以用來(lái)買(mǎi)原料。
資本：店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員：一個(gè)店長(zhǎng)，三個(gè)店員。
經(jīng)驗(yàn)：之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過(guò)管理和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系：保持一個(gè)長(zhǎng)久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化？會(huì)讓店變得更好還是更差？
財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大，人員也會(huì)越來(lái)越多，經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來(lái)越足。但是設(shè)備會(huì)越來(lái)越舊，所以對(duì)設(shè)備的愛(ài)惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。
（一）營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。
1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果：計(jì)劃在半年內(nèi)回本，共30000元，加上每個(gè)月我們的人工費(fèi)，每人1000，所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績(jī)，平均一下，每天至少300的營(yíng)業(yè)額。
2、完成的時(shí)間：計(jì)劃在半年內(nèi)完成。
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人：由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系：利用swot矩陣，制定合理的銷(xiāo)售。
（一）目標(biāo)市場(chǎng)（工大以及工大周邊地區(qū)）。
人口統(tǒng)計(jì)特征：人流量大。
地理特征：在大學(xué)周?chē)?，人流量大，而且固定?/p>
心理特征：物美價(jià)廉。
基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯后消遣。
購(gòu)買(mǎi)與惠顧特征：購(gòu)買(mǎi)量較大，忠誠(chéng)客戶較容易獲得。
消費(fèi)特征：消費(fèi)水平普遍不是很大。
對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證：雖然整體消費(fèi)水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠(chéng)客戶較容易，地理位置較優(yōu)越，還是可行的。
（二）營(yíng)銷(xiāo)組合策略。
1、營(yíng)銷(xiāo)組合策略（針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)）。
（1）產(chǎn)品。
產(chǎn)品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)高一些。
與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處：第一，我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒(méi)有的套餐。第二，我們有一個(gè)店面，可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi)，并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝：不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
（2）價(jià)格。
產(chǎn)品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo)：平均每盒奶茶賺5元錢(qián)左右，所以，奶茶定價(jià)在8到22元之間。（22是指套餐價(jià)）。
折扣與降價(jià)政策：在節(jié)日的時(shí)候，我們采取8折或者買(mǎi)三送一政策。
（3）促銷(xiāo)。
總的促銷(xiāo)策略：在特殊節(jié)日的時(shí)候采取打折、買(mǎi)三送一、積分換禮品的促銷(xiāo)活動(dòng)。
（三）主要顧客和競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)。
1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營(yíng)銷(xiāo)組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)？
顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷(xiāo)策略感興趣，從而加大購(gòu)買(mǎi)力度，競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類(lèi)似的競(jìng)爭(zhēng)策略來(lái)和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。
2、營(yíng)銷(xiāo)組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？
首先，我們得用我們產(chǎn)品的特色來(lái)征服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠(chéng)客戶，進(jìn)而口碑相傳。
3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎？為什么？
這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的，因?yàn)橹艺\(chéng)客戶對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的，也是新客戶的重要來(lái)源。
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的`合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
（一）財(cái)務(wù)分析。
總固定成本a：28000。
單位變動(dòng)成本b：4。
單位售價(jià)c：12。
現(xiàn)行毛利目標(biāo)d：9000。
未來(lái)賣(mài)毛利目標(biāo)e：13000。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇十七
中國(guó)大陸的奶茶市場(chǎng)于2007年開(kāi)始進(jìn)入高發(fā)展階段，隨著人們的生活質(zhì)量和消費(fèi)能力的不斷提高，使得他們對(duì)飲料產(chǎn)品的口味，時(shí)尚要求更高級(jí)，奶茶這一在全世界都流行的新口味的時(shí)尚產(chǎn)品，受到的消費(fèi)者特別是10~30這些年輕消費(fèi)群體的喜愛(ài)，已經(jīng)形成了穩(wěn)定的消費(fèi)習(xí)慣，它兼?zhèn)淞伺Ｄ痰臓I(yíng)養(yǎng)、茶的清香和功能飲料的新口感，在滿足生理需要的同時(shí)更能滿足消費(fèi)者的'心里需求，小資情調(diào)、浪漫情懷、更能顯示奶茶在飲料行業(yè)中的與眾不同的獨(dú)特個(gè)性。
它的出現(xiàn)，帶來(lái)的新消費(fèi)理論、隨著學(xué)生生活水平提高，奶茶店也將目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)了校園這個(gè)大市場(chǎng)，根據(jù)調(diào)查%80的人喜歡喝奶茶，說(shuō)明大部分學(xué)生對(duì)奶茶是情有獨(dú)鐘的。把奶茶作為日常飲品選擇之一，因此奶茶在校園中具有非常大的市場(chǎng)前景。
在激烈的市場(chǎng)竟?fàn)幹?，為了更好的生存和發(fā)展，必須要對(duì)自己的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃有認(rèn)真的態(tài)度。
從地理位置這一點(diǎn)來(lái)看影響奶茶店的經(jīng)營(yíng)狀況因素，一般情況下，在市中心，交叉路口、以及人口密度集中的地方條件較多.奶茶店大部分位置于高中，大學(xué)，旅游區(qū)。
在周邊范圍，存在的同類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)是非常多的，因?yàn)槲以谶M(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃同時(shí)，必須考慮到其他奶茶店也在發(fā)展，如一地區(qū)沒(méi)有奶茶店，奶茶更早的進(jìn)去校園市場(chǎng)，使得消費(fèi)者產(chǎn)生一種先入為主的觀念.使得其口味獨(dú)特，速度拿下市場(chǎng)。同時(shí)奶茶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括市場(chǎng)上存在的幾個(gè)知名品牌、如香飄飄，立鈍、優(yōu)樂(lè)美等、但是這種奶茶與現(xiàn)做奶茶的口味存在較大差異。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量越來(lái)越高，美食，天然，健康。成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求，在消費(fèi)方式上面，我們主打?qū)W生經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)比較大，所以市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃中強(qiáng)調(diào)質(zhì)量好，口味好、服務(wù)態(tài)度好等。
a屬于自有的品牌，采用加盟店，品牌品種不受限制，選擇多有特色。
b客人群體比較穩(wěn)定，主打?qū)W校。
c學(xué)生群體有非常好的口頭傳播效應(yīng)。
a家庭化管理。
b貨物不穩(wěn)定。
c加盟店物品各店鋪參差不齊。用品不一樣。
d新品種推出較慢，或者個(gè)別店鋪沒(méi)有或沒(méi)進(jìn)。
e管理矛盾巨大化，不實(shí)用，
(就好比我店，過(guò)節(jié)日想搞個(gè)東西，沒(méi)權(quán)利。
f缺少一個(gè)大家一起發(fā)展的平臺(tái)，導(dǎo)致矛盾巨大化。
g咖啡杯有太多的缺點(diǎn)，不容易打包，不容易帶。
a潛在的、固定的學(xué)生群體不斷發(fā)展。
b學(xué)生愛(ài)喝奶茶越來(lái)越多，市場(chǎng)前比較好。
a旁邊大部分都有其他奶茶店，有一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
b其他潛在的新奶茶店威脅。
a衛(wèi)生管理、確保店鋪地面整潔，時(shí)時(shí)保證設(shè)備、貨架、等的干。
凈、不亂貼廣告等。
b商品齊全，貨架豐滿，根據(jù)商品保質(zhì)期，先進(jìn)先出，易拿易放。
c要靈活補(bǔ)貨，訂貨，定期檢查商品貨物庫(kù)存。
a服務(wù)用語(yǔ)，服務(wù)語(yǔ)言;您好、請(qǐng)稍等、對(duì)不起、讓您久等了、歡迎再來(lái)、等。忌用語(yǔ);不知道、賣(mài)完了、不行、沒(méi)有了等。
b對(duì)缺貨處理，發(fā)現(xiàn)顧客購(gòu)買(mǎi)商品缺貨時(shí)，首先要表示道歉，然后告知商品什么時(shí)間到貨，或主動(dòng)建議其他的商品。
c顧客投訴。處理投訴時(shí)，禁止推卸責(zé)任，主動(dòng)關(guān)心態(tài)度(出了個(gè)別。
個(gè)人人品問(wèn)題外、)不能因此搞成顧客流失。
a顧客進(jìn)店時(shí)，要表示歡迎光臨。
b收錢(qián)時(shí)要唱(收您多少錢(qián)、找您多少錢(qián))。
c顧客不多時(shí)，要主動(dòng)為顧客打包等。
d收錢(qián)時(shí)要快，要準(zhǔn)，要快速，對(duì)顧客時(shí)時(shí)刻刻保持微笑。
e要耐心的回答顧客的問(wèn)題。
f顧客遺失物品要保管好。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇十八
活動(dòng)時(shí)間：2016年5月10日、11日、12日（暫定）。
活動(dòng)地點(diǎn)：八一路和廣八路交匯處。
活動(dòng)目的：吸引人流量，增加客單量，提高營(yíng)業(yè)額，積攢大量人氣，一炮而紅。活動(dòng)概述：
開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)是所有促銷(xiāo)活動(dòng)中最重要的，因?yàn)樗挥幸淮危宜桥c潛在顧客的第一次接觸，顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象，將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷(xiāo)活動(dòng)，使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中，一定要使顧客知道新店的存在。
活動(dòng)內(nèi)容：門(mén)店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)。
造成顧客的期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪，一個(gè)臨時(shí)性的廣告，內(nèi)容是即將開(kāi)業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?；蛘呃粋€(gè)條幅，上面寫(xiě)著：xxx奶茶店開(kāi)業(yè)還有多少天，造成來(lái)往顧客期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
滿足顧客的從眾心理，周五與周六是開(kāi)業(yè)的最佳時(shí)間，一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天，也是人流量最多的時(shí)候，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇十九
活動(dòng)時(shí)間：2016年5月10日、11日、12日(暫定)。
活動(dòng)地點(diǎn)：八一路和廣八路交匯處。
活動(dòng)目的：吸引人流量，增加客單量，提高營(yíng)業(yè)額，積攢大量人氣，一炮而紅。活動(dòng)概述：
開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)是所有促銷(xiāo)活動(dòng)中最重要的，因?yàn)樗挥幸淮危宜桥c潛在顧客的第一次接觸，顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象，將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷(xiāo)活動(dòng)，使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中，一定要使顧客知道新店的存在。
活動(dòng)內(nèi)容：門(mén)店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)。
一、借裝修為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
造成顧客的期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪，一個(gè)臨時(shí)性的廣告，內(nèi)容是即將開(kāi)業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?；蛘呃粋€(gè)條幅，上面寫(xiě)著：___奶茶店開(kāi)業(yè)還有多少天，造成來(lái)往顧客期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
滿足顧客的從眾心理，周五與周六是開(kāi)業(yè)的最佳時(shí)間，一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天，也是人流量最多的時(shí)候，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇二十
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)。
八一路和廣八路交匯處。
吸引人流量，增加客單量，提高營(yíng)業(yè)額，積攢大量人氣，一炮而紅。
開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)是所有促銷(xiāo)活動(dòng)中最重要的，因?yàn)樗挥幸淮?，而且它是與潛在顧客的第一次接觸，顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象，將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷(xiāo)活動(dòng)，使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中，一定要使顧客知道新店的存在。
門(mén)店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)。
一、借裝修為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
造成顧客的期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪，一個(gè)臨時(shí)性的廣告，內(nèi)容是即將開(kāi)業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?；蛘呃粋€(gè)條幅，上面寫(xiě)著：xxxxxx奶茶店開(kāi)業(yè)還有多少天，造成來(lái)往顧客期待與好奇感，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
滿足顧客的從眾心理，周五與周六是開(kāi)業(yè)的最佳時(shí)間，一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天，也是人流量最多的時(shí)候，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
以?xún)?yōu)惠的促銷(xiāo)方案引客進(jìn)店，xxxxxx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含：開(kāi)業(yè)酬賓措施，進(jìn)店有禮，點(diǎn)贊積分卡，店址，聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅，披幅上印制店名，在附近人流量大的街道或校園門(mén)口發(fā)放宣傳單，話術(shù)：新店開(kāi)業(yè)有好禮相送，請(qǐng)來(lái)店里品嘗。
四、借促銷(xiāo)為開(kāi)業(yè)造勢(shì)(可選擇)。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁(yè)并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份，留下姓名與手機(jī)號(hào))。
3、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張，往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊，集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。
4、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂(lè)一次，刮刮樂(lè)內(nèi)容有：抵用消費(fèi)0.5元，抵用消費(fèi)1元。(最高抵用消費(fèi)1元，一次僅限使用一個(gè))。
五、借氣氛為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片，門(mén)前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具，門(mén)前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂(lè)，主持人宣傳開(kāi)業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng)，并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;。
3、店門(mén)口用白紫氣球拱門(mén)裝飾、店門(mén)口兩邊擺放開(kāi)業(yè)花籃。
在開(kāi)業(yè)當(dāng)天，給消費(fèi)者一個(gè)開(kāi)業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力，營(yíng)業(yè)額能夠直接突破20xx元。以后憑借著開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)帶來(lái)的品牌影響力，業(yè)績(jī)能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。
活動(dòng)當(dāng)天所需物料：氣球拱門(mén)、開(kāi)業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅。
奶茶營(yíng)銷(xiāo)方案篇二十一
很多的創(chuàng)業(yè)者看到了氣溫的逐漸升高而促使飲品行業(yè)的發(fā)展商機(jī)。因此，創(chuàng)業(yè)者都紛紛的對(duì)于這個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)生了濃厚的興趣。但是，對(duì)于很多沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的新手來(lái)說(shuō)，對(duì)于飲品行業(yè)的正確開(kāi)店流程是怎樣的卻并不是很清楚。接下來(lái)，就針對(duì)于飲品行業(yè)的開(kāi)店流程做出而來(lái)以下內(nèi)容的詳細(xì)介紹。
(1)到工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
(2)到銀行開(kāi)戶，是經(jīng)營(yíng)者將自有資金存進(jìn)自己選定的銀行并丌沒(méi)銀行賬戶的過(guò)程：
(3)辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼征》，經(jīng)營(yíng)者還需到當(dāng)?shù)丶夹g(shù)嘛督部門(mén)或有關(guān)部門(mén)辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼證》。申領(lǐng)組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)時(shí)，飲品店須提交由工商部門(mén)頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，單位公章、法人代表(負(fù)責(zé)人)和經(jīng)辦人的身份證、上一級(jí)主管部門(mén)的代碼證或復(fù)印件也需攜帶。
(4)到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記。
(5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。
(6)到物價(jià)部門(mén)辦理收費(fèi)許可證。
(7)申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記。在申請(qǐng)開(kāi)辦獲得批準(zhǔn)后，即可申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記，應(yīng)在主管部門(mén)、審批機(jī)關(guān)的企業(yè)根據(jù)有關(guān)規(guī)定申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記，登記主管機(jī)關(guān)進(jìn)行審查后，登記主管機(jī)關(guān)(指國(guó)家和地方各級(jí)工商行政管理局)應(yīng)當(dāng)在受理申請(qǐng)后30日內(nèi)，作出批準(zhǔn)核查登記的'決定。(8)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的領(lǐng)取。營(yíng)業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，工商行政管理機(jī)關(guān)在審查核實(shí)的基礎(chǔ)上填寫(xiě)《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見(jiàn)和記錄在案，同時(shí)出具企業(yè)核準(zhǔn)登記通知書(shū)，通知被核準(zhǔn)的飲品店。飲品店接到通知后，法定代表人到登記主管機(jī)關(guān)領(lǐng)取執(zhí)照，并行使簽字備案手續(xù)。
本文主要是針對(duì)于創(chuàng)業(yè)新手在選擇了飲品行業(yè)創(chuàng)業(yè)以后要掌握這個(gè)行業(yè)的開(kāi)店流程的內(nèi)容分析，相信大家在通過(guò)以上幾個(gè)方面的詳細(xì)閱讀以后，對(duì)于這個(gè)方面的問(wèn)題有了更詳細(xì)的了解吧!此外，對(duì)于飲品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言，在經(jīng)營(yíng)這個(gè)項(xiàng)目之前，創(chuàng)業(yè)者選擇一個(gè)合適的經(jīng)營(yíng)地址也是很關(guān)鍵的喲!
在特許連鎖加盟行業(yè)中，餐飲行業(yè)一直是熱門(mén)，但許多創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)奶茶飲品店時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到各種問(wèn)題。最先面臨的問(wèn)題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以，開(kāi)奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置，再根據(jù)具體的位置去確定經(jīng)營(yíng)的方針。對(duì)于選址這方面的問(wèn)題，投資新手往往會(huì)感到困難，就來(lái)給新手們講解講解。
開(kāi)一家奶茶飲品店，在計(jì)算一個(gè)地區(qū)的人口密度，可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來(lái)確定。一個(gè)地區(qū)人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規(guī)模可相應(yīng)擴(kuò)大。家庭狀況是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會(huì)明顯地影響未來(lái)奶茶飲品店的銷(xiāo)售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高，則會(huì)增加家庭對(duì)選購(gòu)商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。
購(gòu)物追求時(shí)尚化、個(gè)性化、少量化。部分隨機(jī)流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學(xué)校文化區(qū)等地。
想要給你的奶茶飲品店選個(gè)好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結(jié)合實(shí)際市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行考察。對(duì)于床上用品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言，在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，只要是選對(duì)了店址，那么在經(jīng)營(yíng)奶茶飲品店的時(shí)候，就不愁人流量了。任何的經(jīng)營(yíng)秘訣只是參考，最重要的還是要多加考慮，把消費(fèi)者的需求作為重點(diǎn)。這樣開(kāi)奶茶飲品店成功就離你不遠(yuǎn)了。
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