為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。寫方案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店開業(yè)策劃方案篇一
（一）綜合協(xié)調(diào)組組長：1人成員：3人
職責：負責儀式的程序協(xié)調(diào)、人員調(diào)度、來賓安排、車輛調(diào)度等。
（二）宣傳材料組組長：1人成員：2人
職責：負責請柬發(fā)放、來賓名單統(tǒng)計、儀式程序擬訂、主持詞、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準備、各媒體記者聯(lián)系及安排，儀式的宣傳報道等工作。
（三）會場布置組組長：1人成員：2人
職責：負責儀式現(xiàn)場主席臺設置、貴賓室設置、現(xiàn)場氛圍設置、路標、指示牌設置、各單位標語懸掛等。
（四）禮儀一組組長：1人成員：2人
職責：負責儀式禮儀用品準備、禮儀小組邀請、迎賓、主席臺服務、慶典儀式過程禮儀服務等。
（五）禮儀二組組長：1人成員：禮儀公司員工
職責：負責彩炮、鞭炮、彩虹門、氫氣球等慶典用品。
（六）接待組組長：1人成員：8—12人
職責：負責各自對口單位的來賓邀請、統(tǒng)計、接站、參加儀式行程引導、食、宿，紀念品發(fā)放等工作。
（七）安全保衛(wèi)組組長：1人成員：5—10人
職責：負責參加儀式來賓行程所有路段安全保衛(wèi)工作，儀式現(xiàn)場的車輛停放、人員秩序維持等工作。
（八）來賓簽到及禮品接收組組長：1人成員：2—4人
職責：負責所有來賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領導及來賓統(tǒng)計接待工作。
（九）衛(wèi)生組組長：1人成員：2人
職責：負責來賓所經(jīng)路線環(huán)境及慶典現(xiàn)場衛(wèi)生清理工作。
（十）禮品發(fā)放組組長：1人成員：2人
職責：負責所有紀念品發(fā)放及統(tǒng)計工作。
就餐安排表
就餐地點：大酒店
樓廳桌（酒店主要領導陪同就餐）
領導職務
領導職務
領導職務
……
酒店開業(yè)
慶典策劃方案（方案一）
一、酒店開業(yè)慶典儀式前期宣傳及準備工作。
1、流動宣傳：（宣傳車）
2、印刷品：
3、紀念品：
4、雨傘和彩旗的制作：
5、制作廣告?zhèn)悖詡鋪碣e慶典期間特殊情況使用；也可做為酒店的廣告宣傳品。
6、指示牌的制作：
7、廣播、電視和報紙宣傳：
8、背景架的搭建：
9、鞭炮架的搭建：
10、活動用其它慶典物品的準備工作。
二、酒店開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場布置：
1、專業(yè)音響1套
2、彩虹門（帶有宣傳標語）2只
3、大紅燈籠氫氣球（帶宣傳標語）裝飾慶典現(xiàn)場上空6只
4、禮花炮16門
5、威風鑼鼓隊30人
6、軍樂隊30人
7、裝飾用盆花
主席臺前、兩側(cè)放置鮮花，主席臺后用高大綠色背景植物（散尾葵）
8、鞭炮（1000型大地紅）99掛
9、禮儀小姐（著統(tǒng)一服裝身披授帶）
10、貴賓花
11、禮炮2組16門
12、剪彩花、剪刀、托盤
13、攝影、照相
14、酒店兩側(cè)懸掛機印條幅（豎幅）
三、酒店開業(yè)慶典儀式程序
慶典前天：
1、搭建背景架懸掛背景噴繪，布置現(xiàn)場。
2、條幅、形象旗安放到位。
3、彩虹門、鞭炮等相關慶典物品運至現(xiàn)場。
4、有關問題協(xié)調(diào)安排完畢（電源、剪彩人員、講話稿、城建關系協(xié)調(diào)等）
慶典當天：
05：00分：開始布置現(xiàn)場。
07：00分：所有慶典項目安裝、施放到位，現(xiàn)場布置完畢，調(diào)試設備。
07：30分：所有慶典設備安裝調(diào)試完畢，人員到位。
08：00分：音響播放喜慶音樂，鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。
09：30分：參加慶典儀式的領導、嘉賓到達現(xiàn)場酒店貴賓接待室，聽取酒店領導匯報有關情況。請領導對本酒店發(fā)展作重要批示，并在嘉賓提名冊上題詞簽名，和酒店領導合影留念。
10：00分：參加酒店開業(yè)慶典儀式的領導、嘉賓到達慶典儀式現(xiàn)場。
主持人介紹本次活動的主題、內(nèi)容安排、公司情況。
10：18分：儀式開始：
主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來賀信賀電的有關部門單位及蒞臨慶典儀式現(xiàn)場的領導、嘉賓名單。
主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業(yè)剪彩儀式。
第一項：有請酒店致。（約5分鐘）
第二項：有請嘉賓代表致賀詞。（約3分鐘）
第三項：有請領導講話。（約3分鐘）
第四項：有請領導講話。（約3分鐘）
第五項：有請為酒店開業(yè)剪彩?。Q炮奏樂）（約5分鐘）
第六項：有請所有到場的領導、嘉賓到臺前合影留念。
第七項：11：00分儀式結(jié)束。請到場的領導和嘉賓到就餐。
酒店開業(yè)策劃方案篇二
1、項目：x大酒店
x大酒店，原為領地大酒店，因經(jīng)營不善于xx年年6月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
2、開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源
本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨有的特色和風格，用與眾不同的特點吸引顧客；使顧客在開業(yè)時，就能夠轉(zhuǎn)換消費者對凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
3、目的：
開業(yè)之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；
1）、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
2）、以開業(yè)活動為載體，體現(xiàn)凱源大酒店獨特的經(jīng)營模式。讓消費者了解經(jīng)營品位、理念和文化等，樹立其獨特的品牌形象，為日后在服務業(yè)贏得有利競爭建造好基石。
3）、擴大知名度和影響力。
4、開業(yè)時間：預訂為9月15日（周六）
5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
6、宣傳形式：媒體與現(xiàn)場活動互動結(jié)合。
二
隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射，逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈，目前在這個商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。
優(yōu)勢（superiority）：
1、規(guī)模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時容納260余人進餐。
2、樂山獨有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費能力。
3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
劣勢（worst）：
1、門店不夠突出（店招不夠明顯）
2、特色文化不能夠突出酒店特點，不夠吸引力
3、前領地大酒店的運作失敗會對現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負面影響。
機會（opportunity）：
1、樂山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂山地區(qū)的`餐飲業(yè)做大做強。
2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟發(fā)展中心圈附近。
3、樂山經(jīng)濟發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標準的領頭羊。
威脅（threaten）：
1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅
2、隨著大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展
3、未來開張的大酒店對自身的威脅
4、附近各大大酒店，已經(jīng)運作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難
（一） 廣告宣傳
1、小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對性極強。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費者對凱源的關注，使其開業(yè)初期就來凱源消費。這樣可以達到新城區(qū)80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。
廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
2、與中國電信、中國移動、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費用，二方面可以最大化進行消費群體覆蓋。同時對其高端vip客戶在團體訂餐時可以享受8折優(yōu)惠。
3、在一些免費電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽度。
4、在交通臺發(fā)布信息
內(nèi)容主要是：開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
交通臺音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個節(jié)目，而我們的目標群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標群體知道開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40％人知道凱源。產(chǎn)生沖動消費。
5、做dm單或生活指南
dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區(qū)域的人群有80％知道凱源大酒店開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費送這個菜。
一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
（二）和一些伙伴合作：
1 沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來消費又可以有20％的回扣。
2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20％的回扣。
3 和旅行社合作。旅行社來凱源消費可以有20％的回扣。
4 和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通過和以上公司合作，可以少花費時間招攬客戶，提升營業(yè)額。
1 給打的來消費的人報銷打的費。迎賓人員迎接來凱源消費的人幫其出打的費。
2 9.18這一國難日：在門口做一個kt板寫上：“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“。吸引媒體來報道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。
3 和婚慶公司做有亮點的結(jié)婚儀式，同時給婚宴低折扣。請報紙電視臺報道，做有償新聞。
4 開業(yè)促銷折扣
（1）凡是在9月15號到17號，到凱源大酒店進行消費的可以享受6折優(yōu)惠（不包括酒水）。
（2）凡是在9月18號到9月30號，到凱源大酒店進行消費的，可享受7折的折扣（不包括酒水）。
（3）凡是在10月1號到10月15號，到凱源大酒店進行消費的，可享受8折的折扣（不包括酒水）。同時凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。
1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩側(cè)各置中式花籃（具體數(shù)字由凱源大酒店安排）。
2、 雙龍拱門1個、燈柱2個（一天）。
3、 大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個。
4、 放鞭炮和音樂。吸引行人注意。
酒店開業(yè)策劃方案篇三
主辦單位：
承辦內(nèi)容：
承辦地點：
承辦時間
一、活動意義
(一)加強與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
(二)整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。
(三)突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。
二、活動目的
(一)擴大酒店的影響力。
(二)加強酒店的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。
(三)“以餐飲為主導，帶動整個酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構想，能夠落實與實施。
三、主題活動
(一)時間選擇 定于20xx年xx月11日9:18時
(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式
(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動
(四)媒體廣告的推廣和策劃
1、報紙(詳情面議)
2、電視臺(詳情面議)
3、宣傳單
4、平面及影視戶外廣告
(五)舉辦大型文藝活動
四、基本內(nèi)容
(一)剪彩儀式
隆重而熱烈，由主要領導和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。
(二)招待宴會
由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業(yè)間的關系，為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。
(三)營造氣氛
喜慶、大方的會場及室內(nèi)布置，為來賓創(chuàng)造一個優(yōu)美的環(huán)境，為酒樓披上一道靚麗新裝。
(四)演出活動
匯聚人氣，增加影響力。
(五)嘉賓邀請
這是儀式活動工作中極重要的一環(huán)，為了使儀式活動充分發(fā)揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀請有知名度人士出席，制作精美的邀請函(專人送達)。
邀請范圍：a政府方面：旅游局及分管旅游縣領導;b各大旅行社負責人;c新聞記者;d各行業(yè)辦公室主任等
五、組織機構及其職能
(一)慶典領導小組：負責慶典期間的全面工作指導、安排。
(二)保衛(wèi)組：負責慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
(三)接待組：負責慶典期間貴賓的迎領，安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。
(四)后勤組：負責場地布置及各項用具的準備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
(五)文藝組：負責演出的正常進行事宜。
(六)以上各小組在慶典期間均各負其責，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。
六、活動流程
(一)前期準備階段
1、20xx年xx月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對本次活動進行說明，同時注明活動規(guī)模，舉辦地點等要素，以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應于當天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會議對本次活動的規(guī)模、大小、項目設置做出決定案。
4、20xx年1月1日前按照項目實施方案的要求，前期準備工作開始運作。
(二)制作實施階段工作安排
1、xx月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請柬、回執(zhí)，并在三日內(nèi)完成工作。
2、xx月1日前各種禮品活動用品采購完畢。
3、xx月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。
(三)現(xiàn)場布置階段、工作安排
1、xx月1日下午開始現(xiàn)場布置工作，完成所有條幅等設施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置，并對所有工作進行驗收。
(四)活動實施階段工作安排(開業(yè)當天)
1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準時到位。
2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準備完畢。
3、上午8:30攝像師、音響師準備完畢，各項設施布置完畢。
(五)儀式流程：開業(yè)慶典活動 9：00--11：30
酒店開業(yè)策劃方案篇四
優(yōu)勢：
1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區(qū)多;
2.周邊酒店少，競爭力強;
3.本酒店屬于新裝修商務酒店，裝修風格突出，配套設施完善，經(jīng)營項目都屬于眉山市消費的前沿，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
劣勢：1.周邊高收入人群不多，人氣不足;
2.知名度不高，目標群體對酒店了解不夠; 3.酒店核心競爭力不明確，特色不突出。
樹立酒店知名度，提升人氣，建立相對穩(wěn)定的消費群體，穩(wěn)定增加收入。立足于本土，打造當?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標群：
當?shù)馗呤杖肴巳海非笮迈r刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機關團體，各大旅行社團體，外地來眉人士。
酒店作為一件特殊的商品，區(qū)別于其他商品的營銷。關鍵在于如何正確的制造消費者的需求。 國內(nèi)當今，酒店業(yè)日趨繁榮，競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟型、豪華型和商務型。經(jīng)濟型打價格戰(zhàn)，豪華型注重服務和奢侈程度，商務型注重配套完善。很少注重品味。 我們酒店則可在這時彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。
優(yōu)勢：注重環(huán)境氣氛，說白了就是為營造一個很好的氛圍。這是幾乎國內(nèi)空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。
會員制的管理，很大程度的保護了消費者的隱私 便捷交通環(huán)境，地理優(yōu)勢明顯 靈活的房間挑選方式。
挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求
劣勢：安全隱患較多
政策上不占優(yōu)勢
1. 提前向目標消費群體發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;
2. 提倡會員制，增加會員辦理;
3. 營銷人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對重點單位簽定消費協(xié)議。隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進行，各部門領導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力打好這一仗。
宣傳：
1、活動的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發(fā)放到位]。
2、報紙媒體的選擇。
3、電視媒體的選擇。
4、網(wǎng)絡媒體的選擇。
5、戶外媒體的選擇。
6、廣播電臺的選擇。
7、dm的發(fā)放[針對出租車司機及有車一族重點發(fā)放，并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。
8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，pop等。烘托開業(yè)氣氛]。
9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。
促銷禮品：
1、打火機類。
2、雕塑{小型浮雕類，有收藏及觀賞價值}。
3、鮮花。
4、水晶制品{小型工藝品}。
5、打折卡或免費體驗卡。
1. 提升酒店的知名度。
2. 使本地的半數(shù)人士都知道。
3. 司機師傅都知道本酒店。
4. 及目標群體來此路線。在消費時會選擇本酒店。
5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會員。
6. 使當?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領導都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。
7. 提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。
8. 通過對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售，同時帶動附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。
此策劃主要針對開業(yè)營銷進行構思，營銷戰(zhàn)略只是一個小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
酒店開業(yè)策劃方案篇五
20xx年1月1日9:38
立信花園酒店
立信花園酒店-開業(yè)慶典
酒店內(nèi)部人員及宴請嘉賓
立信花園酒店
1.制造熱點效應，樹立公眾形象；
2.向廣大民眾傳達酒店正式開業(yè)，吸引民眾及其他對項目的注重；
3.擴大立信花園酒店在九江地區(qū)的聲譽和實力，為以后經(jīng)營做鋪墊。
1.舞臺背景、展板、物料等設計定稿；
2.制作請?zhí)驼執(zhí)?/p>
3.購買胸花、礦泉水及飲料或者茶水；
4.專業(yè)禮儀小姐、主持人、專業(yè)攝影、攝像等相關單位對接落實；
5.邀請瑞昌電視臺電視臺、瑞昌報、潯陽晚報及相關媒體進行宣傳；
6.舞臺搭建、現(xiàn)場物料確定。
a.入口處 -入口張貼入口指示牌，兩側(cè)掛彩旗、氣球等；（酒店南邊，路旁）
b.簽到處 - 鋪設紅地毯，嘉賓出示請?zhí)Y儀小姐佩戴胸花（酒店正門口）
c 慶典舞臺（酒店正門處）
根據(jù)本次活動需要，配置人員現(xiàn)場執(zhí)行團隊負責整體活動執(zhí)行，包括：現(xiàn)場總負責、現(xiàn)場執(zhí)行導演、舞臺執(zhí)行、安裝組、攝像組、
組織機構：一部四組：即：指揮部 ，接待組、現(xiàn)場工作組、安全保衛(wèi)組、后勤組。
總指揮： 副總指揮：
職責：
1.審定慶典方案；
2.活動各項工作的審定和調(diào)度；
3.確定邀請領導和嘉賓及剪彩人員名單,審定邀請函；
4.領導講稿擬定并確定好致詞的領導及貴賓名單；
5.各項活動的督導；
6.程序和實踐的編排確定
負責人：
1.來賓接待：對口迎送，一貫始終
（1）市領導對口迎送
（2）酒店方迎送商界嘉賓
（3）瑞昌市立信商業(yè)運營管理有限公司迎送媒體記者
組長：
副組長：
1.禮儀小姐、龍獅隊、威風鑼鼓隊指揮和調(diào)度；
2.會場的所有慶典效果調(diào)控和操作；
3.慶典儀式組織和執(zhí)行。
組長：
副組長：
1.來賓車輛的現(xiàn)場指揮及停放安排；
2.慶典現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作；
3.現(xiàn)場醫(yī)療救護工作；
4.慶典期間特殊情況處理。
組長：
副組長：
1.活動所用的物品購買和制作（如請?zhí)⒓o念品等）；
2.領導嘉賓食宿安排
3.做好休息室接待準備工作；
4.慶典活動物資保障工作
酒店開業(yè)策劃方案篇六
海鮮居是餐飲十大名店，是引領海鮮飲食文化的旗艦，20xx年1月1日新店擴業(yè)開市，為了慶祝大天然海鮮居新店開業(yè)，更一步鞏固本店在湛江海鮮飲食的旗艦地位，同時向更多的顧客傳播“源于大自然，品在大天然”的企業(yè)理念，將業(yè)務推向一個全新的高度，特舉行以下一系列的活動。
為了達到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。
1、《湛江晚報》
發(fā)布內(nèi)容：
a、有關大天然新店開張信息。
b、有關開業(yè)當天活動信息。
c、有關大天然企業(yè)文化信息。
作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。
發(fā)布規(guī)格：1/6版
發(fā)布日期：20xx年12月28日星期二、12月29日星期三
發(fā)布媒體：《湛江晚報》
2、精美畫冊（5萬份）以及開業(yè)紀念品
發(fā)布內(nèi)容：
a、新店布局特點、
b、菜式推介
c、服務推介（酒店柜臺、各包房等）
作用：借助開業(yè)時機，設計統(tǒng)一vi進行品牌傳播。
開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。
發(fā)行方法：
a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；
b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。
3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布
發(fā)布內(nèi)容：
a、有關大天然新店開張信息。
b、有關開業(yè)當天活動信息。
c、有關大天然企業(yè)文化信息。
作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期：20xx年12月18日20xx年3月18日
4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行
發(fā)布內(nèi)容：
a、新店裝飾
b、布局特點
c、服務特點
d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；
e、開業(yè)十天內(nèi)消費滿1000元，贈送現(xiàn)金消費券等活動細則，現(xiàn)金消費券最低額為100元，一個月內(nèi)有效。
作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《湛江日報》、《湛江晚報》
發(fā)布數(shù)量：5萬份
發(fā)布日期：20xx年12月18日、20xx年12月28日
1、《湛江晚報》
說明：
①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務，新店開業(yè)，服務質(zhì)量更上一層樓；
②舉行活動，保證開業(yè)2個月內(nèi)的人流量。
③借第四屆湛江海鮮美食節(jié)的余熱，在《湛江晚報》上做文章，以軟文形式通過分析湛江民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報道有關大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。
發(fā)布內(nèi)容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側(cè)面樹立大天然正面的社會形象。
發(fā)布日期：20xx年1月1日
發(fā)布媒體：《湛江晚報》
1、剪彩儀式
（基本內(nèi)容：醒獅領導講話剪彩海鮮珍品拍賣捐款宴請。）
慶典活動程序：
大天然開業(yè)慶典初定于20xx年1月1日上午11點在大天然廣場舉行。
9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準備工作就緒；
（說明：獅乃百獸之強,軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。）
10：10公司領導、嘉賓陸續(xù)進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領準備工作；
10：55慶典司儀（邀請湛江電視臺主持人擔任）宣布慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典
海鮮酒店開業(yè)策劃方案第2頁
所有人員就位；
11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；
司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；
慶典司儀宣布：湛江市大天然海鮮居開業(yè)慶典開始?。ń鸸凝R鳴10秒鐘）；
慶典司儀請軍樂隊奏樂一首；
慶典司儀請舞龍隊表演；
慶典司儀請醒獅隊表演；
慶典司儀宣布：請講話；（公司領導）；
慶典司儀宣布：請講話；（貴賓）；
慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位；
慶典司儀請出大天然海鮮居領導主持剪裁儀式。
大天然海鮮居領導宣布：大天然海鮮居新店開業(yè)！（各位領導、嘉賓剪彩?。?/p>
剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；
司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領導嘉賓移步海鮮池?。ㄩ_始拍賣）
海鮮居領導將拍賣現(xiàn)款當場轉(zhuǎn)增予湛江孤兒園。
湛江孤兒園領導上前結(jié)果贈款，并發(fā)表講話；
慶典司儀宣布：請各位領導、嘉賓進入大堂就餐！
在歌聲中，司儀結(jié)束語，領導、嘉賓步入大堂內(nèi)。
慶典結(jié)束。
2、中式自助餐款客活動
說明：選用中式自助餐主要有以下幾點原因：
a)大天然以海鮮聞名，適合中式烹飪。
b)借此機會可以在大堂的氣氛布置上以實物裝飾的手法實施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標。
c)整個慶典活動的設計上以中國傳統(tǒng)文化為主。
宴請賓客如下安排：
a、孤兒園小孩以及職員
b、各級領導以及名流
c、同行
1、舊大天然門口帶直幅升空氣球2個。
2、人民大道北大天然門口至新大天然門口沿路插刀旗，營造兩點連線喜慶氣氛；
氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進餐感覺。
1、會場帶直幅升空氣球8個；
2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標語“湛江大天然海鮮居開業(yè)典禮”；門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點綴正個會場氣氛；
3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個；
4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。
5、剪彩會場前正面預先放置10座立柱鮮花架，預備嘉賓剪彩并美化會場；
6、剪彩花架前面空出5米的空地，預備舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結(jié)束時表演；
7、空地之前整齊地擺列幾排座椅，預備請貴賓就座；
8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領導、嘉賓蒞臨大天然海鮮居指導！”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀湛大天然海鮮居新店開業(yè)”對來賓表示熱烈歡迎；
9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到臺，預備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。
1、熱烈慶祝湛江大天然海鮮居新店開業(yè)！
2、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導！
3、源于大自然，品在大天然！
4、湛江大天然海鮮，引領湛江海鮮潮流！
5、歡迎光臨湛江十大餐飲名店大天然！
6、薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦！
7、大天然海鮮居祝賀全市人民：元旦快樂！
8、發(fā)展湛江飲食經(jīng)濟，展示濱海城市文化！
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