最新酒店經(jīng)營策劃書 酒店經(jīng)營策略計劃大全(8篇)

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最新酒店經(jīng)營策劃書 酒店經(jīng)營策略計劃大全(8篇)
時間:2023-06-06 16:14:38     小編:zdfb

時間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,寫一份計劃吧。寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

酒店經(jīng)營策劃書酒店經(jīng)營策略計劃篇一

一、活動時間:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;

二、活動地點:xx大酒店;

五、促銷對象:住店散客;

七、活動內(nèi)容:

2)特價標間:從7月xx日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。

3)打折金卡:從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。

4)會員充值卡:從7月xx日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的'基礎(chǔ)上打6。6折。

八、宣傳推廣:

活動時間:20xx年7月xx日起;

活動地點:xx大酒店酒店;

1)午夜房(僅限商務單、標間)

當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;

2)特價房

酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;

3)打折金卡

從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。

4)會員充值卡:

從7月xx日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。

注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

酒店經(jīng)營策劃書酒店經(jīng)營策略計劃篇二

一:招商策略(見附頁)

二:項目背景簡介

1. 項目地點:濟寧濟鄒路與火炬路交匯處

2. 聯(lián) 系 人:羅女士

4. 項目背景介紹(見附頁)

三:項目執(zhí)行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學歷)

1.羅女士

四:項目內(nèi)容簡介

1.該項目所屬娛樂行業(yè)

2.此項批準介紹

批準機構(gòu):

批準時間:

文件編號 :

3.項目是否經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明)

4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表

五:項目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設(shè)備、資金)

六:項目招商要求(投資形式:資金、設(shè)備、技術(shù)、管理、市場)

七:外來資金用途分析表

八:項目可行性分析介紹(市場預測簡介)

九:該項目已備有上豬年內(nèi)效益及3-5年的遞增分析報告。

十:投資者權(quán)益說明

十一:項目可能出現(xiàn)的風險與處理方法介紹

一:招商策略

招商策略:立足濟寧、面向全省

以濟寧為重點,在確保濟寧地區(qū)招商工作全面、順利開展的同時,并確立招商部門安排出招商力量,對外地運用電話、傳真、網(wǎng)絡、dm等現(xiàn)代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區(qū)招商指標的同時,隨時進行調(diào)整加大外地招商力度。

二:招商項目背景介紹

北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店,地處城區(qū)東南部,緊依北湖風景區(qū),位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優(yōu)越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風光秀麗,風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現(xiàn)出一幅中國水墨情調(diào)詮釋下的北歐重彩油畫,是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。

設(shè)備最多最先進的水上樂園,它一天的游客吞吐量為達到萬人,它的目標是在5年內(nèi)躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經(jīng)驗.北歐水上樂園占地3萬平方米,由國際知名的**公司設(shè)計。園內(nèi)水處理系統(tǒng)引進世界最先進的臭氧水儲環(huán)處理系統(tǒng),不僅能夠使水質(zhì)完全符合國家質(zhì)檢部門的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現(xiàn)細菌的苗頭,使園內(nèi)用水變的更純凈,更安全。園內(nèi)所有水上游樂設(shè)備均由世界級水上設(shè)備公司設(shè)計及提供。

游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂園行業(yè)里最新的設(shè)計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術(shù)設(shè)計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區(qū),有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的游客無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設(shè)備,都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人,以及特別為兒童而設(shè)計的滑道及兒童戲水池等等。

水上樂園除了所有的硬件設(shè)備達到國際領(lǐng)先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂園的開園時間會由上午一直持續(xù)到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區(qū)內(nèi)還可以欣賞到風情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

水上樂園內(nèi)的各項水上游樂設(shè)備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅(qū)除城市壓力,消暑降溫,也能增進人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

水處理、水質(zhì)化驗

水上樂園引進國際先進的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng),確保水質(zhì)符合標準,使園區(qū)內(nèi)的水不但具有無臭無味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時消滅水中細菌出現(xiàn)的苗頭。園內(nèi)每天按規(guī)定對每個設(shè)施水池定時抽樣檢查,并對外公布檢查結(jié)果,讓入園游客及時了解當前水質(zhì)信息,以確保水質(zhì)量符合標準。

專業(yè)水上急救

景觀設(shè)計和遮蔭結(jié)構(gòu)

水上樂園的景觀設(shè)計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個自然和放松的環(huán)境給游客,園內(nèi)有很多遮蔭設(shè)施免費為游客提供,讓游客在陽光下得到最好的保護。

酒店經(jīng)營策劃書酒店經(jīng)營策略計劃篇三

(一)、市場基本狀況

1、百家酒店地理位置及環(huán)境;

百家酒店處于興義桔山新區(qū)黃金路段神奇東路,距市中心街心花園2公里,距興義機場2公里,距馬嶺河峽谷景區(qū)10公里,距離萬峰林景區(qū)30公里,且是興義機場進入興義市區(qū)的必經(jīng)之地,按照興義最新城市規(guī)劃,未來屬于城市中央核心地段的百家酒店是馬嶺河峽谷景區(qū)與萬峰林景區(qū)的中間路段,周邊有較為密集的餐飲娛樂場所,ktv及檢察院,市國土局,州設(shè)計院,花月小區(qū),明盛陽光等政府職能部門單位以及高中低檔住宅區(qū)。良好的區(qū)位環(huán)境及地下停車場在該片區(qū)能打造自己的卓越地位和知名度。

2、興義市餐旅酒店業(yè)情況:

近年來,興義市旅游事業(yè)快速發(fā)展,政府以打造旅游城市和旅游名片為核心,同時滋生了相互配套的興義餐飲酒店業(yè),其中以高檔次定位的酒店有:翠湖賓館、未來的富康國際酒店、黔山皇冠酒店,其次是民航酒店、黔山酒店、等城市中央一類綜合型酒店。二類酒店:有海鈺酒店、帝都酒店,龍宇酒店,誠誠大廈,興義賓館,三生酒店,伊索酒店,盤江賓館、神喜酒店等單一功能型酒店,其它類別的賓館和旅店不予置評和調(diào)研。

綜上,百家酒店介于一類與二類之間,在功能上有會所及中餐+客房,本身不太具有明顯競爭力,但在環(huán)境裝修上卻占有絕對優(yōu)勢。

3、黔西南州旅游業(yè)發(fā)展分析和興義市區(qū)位環(huán)境狀況:

引用2009年全年黔西南州旅游業(yè)收入情況統(tǒng)計情況:黔西南州全年共接待國內(nèi)游客442萬人次,比上年增長11.6%;全年實現(xiàn)旅游總收入23.2億元,比上年增長1.7%。(未有今年數(shù)據(jù))綜合其情況,黔西南州酒店餐旅業(yè)市場細分的比較樂觀且持續(xù)上漲趨勢。光興義旅行社就發(fā)展到10-20家之多,可以說前景樂觀。興義市位于貴州省西南部,地處黔滇桂三省結(jié)合部,是三省旅游開發(fā)鏈接路線的中間段,十二、五期間,貴州三橫三縱公路貫穿東西南北,對地方旅游事業(yè)是最大化的促進,因而酒店未來前景樂觀。

4、競爭對手分析:

從功能上應把百家酒店分為3個部分來解析:

(1)餐飲:

興義餐飲業(yè)發(fā)展一直以來不容樂觀,各種系別、檔次、類型的飲食行業(yè)參差不齊,按檔次分為,翠湖賓館的金翠酒家、金凱園、大白鯊、一品酒樓、盤江人家、盛宴酒樓、金福園、紅房子、等等較為上檔次的餐飲場所,按盈利狀和良好經(jīng)營狀況也僅有盤江人家、一品酒樓、盛宴酒樓、紅房子、金凱園等有實現(xiàn)盈利,其它場所均在利潤和經(jīng)營商存在很大壓力。

故,百家酒店餐飲必須做好餐飲定位和產(chǎn)品定位、價格策略及服務等,方能打開市場贏得一席之地。

(2)會所:

興義會所一直不錯,但競爭也相當激烈,從盈利情況看,目前就:印象咖啡、鼎上咖啡,一品咖啡、原意咖啡較不錯,其它的經(jīng)營狀況不容樂觀甚至虧損。興義的客戶消費群體固定,而且很難發(fā)展和增加新的成員,因而,百家酒店必須發(fā)揮好會員管理及服務優(yōu)勢,建立自己的忠實客戶消費群體。

(3)住宿:

綜合分析其它酒店住宿情況,百家酒店在住宿配套服務已經(jīng)環(huán)境硬件設(shè)施上必須打造自己的特色,在定價和服務上以及消費模式上創(chuàng)新,通過市場營銷等多方配合開辟自己的市場和客戶資源群體。

5、百家酒店綜合情況分析:

結(jié)合調(diào)查及百家酒店實際情況,對百家酒店的優(yōu)、劣勢作出以下分析:

(1)優(yōu)勢:

----環(huán)境和硬件配套優(yōu)越

----交通便捷、地理位置優(yōu)越

----有停車場

----定位上占優(yōu)勢

(2)劣勢:

----經(jīng)營項目和功能單一

----市場競爭激烈

----未被社會認可

----缺乏特色

----內(nèi)部管理系統(tǒng)建設(shè)為完成,各項工作未有序開展

----知名度及推廣力度不夠

----未建立自己的客戶群體

(一)、百家酒店品牌表現(xiàn)策略

1、建立完善的vi、cis形象視覺識別系統(tǒng),對整個酒店印刷品,器具、包裝、廣告表現(xiàn)上嚴格要求達到統(tǒng)一,在內(nèi)部裝飾和外部宣傳上對所有需要表現(xiàn)的酒店形象嚴格要求和監(jiān)督實施,保持品牌一致性。

2、系統(tǒng)化納入公司全部品牌體系統(tǒng)一包裝推廣,在客戶管理系統(tǒng)中完善其品牌印象和忠誠度。

3、建立自己產(chǎn)品特色及服務特色,并統(tǒng)一管理嚴格要求執(zhí)行、產(chǎn)品制作及表現(xiàn)上精益求精。

確保品牌質(zhì)量。

4、通過各種合作活動及廣告宣傳、網(wǎng)絡推廣進行品牌傳播。

(二)品牌定位

1、在市場分析中的一類和二類之間尋找自己平衡點,將服務和產(chǎn)品質(zhì)量有效提升,最終達到物美價廉的目的做黔西南地區(qū)最受歡迎和客戶青睞的豪華商務經(jīng)濟型酒店;以四星級酒店管理標準來要求其在產(chǎn)品服務上的標準化管理。

2、會員及客戶定位:以商務接待及宴會為主,休閑散客為輔,高端旅游接待為補。

3、價格定位:四星級標準,三星級價位,同行業(yè)同性質(zhì)同標準情況同價格情況下提升服務及配套政策。

(2)本地高端客戶接待、宴會等;

(3)旅游團體接待等;

(4)企事業(yè)高管接待宴請,合作伙伴宴會,高級別招待。

(5)高端人士生日、婚禮等宴會接待。

5、市場細分:

目標市場

客源成分

比例

政府

政府招待

20%

政府高端人士接待

15%

商界

旅游接待

15%

企事業(yè)高管接待

20%

社會

高端人士宴會

20%

其它散客

10%

6、項目細分:

餐飲收入40%,會所30%、客房20%、其它10%。

用如家酒店,7天酒店等相同的經(jīng)驗管理理念,制定百家酒店自己的經(jīng)驗管理策略,打造黔西南州唯一一家本土知名商務經(jīng)濟型酒店為長遠戰(zhàn)略,以發(fā)展酒店連鎖或相關(guān)產(chǎn)業(yè)為終極目標。

以高標準的商務客房及配套餐飲、休閑會所為品牌形像,以規(guī)模化的客房和酒店式公寓為利潤中心,以特立足,以特取勝,人有我新,人新我精,人精我奇,人奇我變。開啟中高端客戶群體市場,做好客房銷售的情況下、大力抓好餐飲、會所經(jīng)營管理,完善其產(chǎn)品、服務、環(huán)境、成本、價格、營銷等相關(guān)管理。成為黔西南州旅游指定接待單位,拓展網(wǎng)絡營銷市場,提升酒店知名度并全面推廣;成為黔西南州最具知名度酒店以及餐飲名店,尋找創(chuàng)新經(jīng)營管理思維及模式,建立精英營銷隊伍及管理團隊。實現(xiàn)利潤最大化,積蓄資金,壯大公司實力,以發(fā)展酒店連鎖或相關(guān)產(chǎn)業(yè)為終極目標。

完善其人事管理績效考核制度等,建立和吸納高級和優(yōu)秀人才儲備,完善薪酬福利管理制度,團隊效益決定企業(yè)發(fā)展及利益,利益與效益掛鉤。成立客戶俱樂部和員工俱樂部,豐富員工學習和業(yè)余活動,讓客戶利益最大化。建立百家酒店獨有的企業(yè)文化特色。壯大其管理,經(jīng)營,提升影響力和員工工作效率積極性。

酒店經(jīng)營策劃書酒店經(jīng)營策略計劃篇四

一、活動時間:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;

二、活動地點:xx大酒店;

五、促銷對象:住店散客;

七、活動內(nèi)容:

2)特價標間:從7月xx日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。

3)打折金卡:從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。

4)會員充值卡:從7月xx日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。

八、宣傳推廣:

活動時間:20xx年7月xx日起;

活動地點:xx大酒店酒店;

1)午夜房(僅限商務單、標間)

當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;

2)特價房

酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;

3)打折金卡

從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。

4)會員充值卡:

從7月xx日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。

注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

酒店經(jīng)營策劃書酒店經(jīng)營策略計劃篇五

1、推銷辦理儲值卡的提成:

根據(jù)辦理儲值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關(guān)于辦理vip客戶儲值卡的相關(guān)事宜》。

2、凡是酒店員工代預訂婚壽宴、會議、團隊,必須員工本人第一時間在酒店營銷部登記并簽訂協(xié)議,由營銷部文員登記,營銷部主管核實有效,可按實際消費金額的1。5%提成,如消費后有其他折扣或優(yōu)惠的,均不能享受提成。

3、在消費過程中,酒店員工誰代預定誰負責,其他相關(guān)部門人員必須全力協(xié)助接待。

1、推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。

2、代預訂婚壽宴、會議、團隊,酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與,其他員工均可參與。

消費產(chǎn)生并全部結(jié)賬后,可在當月工資兌現(xiàn)。

酒店經(jīng)營策劃書酒店經(jīng)營策略計劃篇六

調(diào)動員工全員營銷意識,提高服務質(zhì)量;

適應對象一:各部門員工

1、提成方案

2、業(yè)績確認

員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;

1、提成方案

2、業(yè)績確認

員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;

2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務室領(lǐng)??;

5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績;

6、遠大公司客戶均不算業(yè)績;(集團公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)

7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調(diào)查處理;

(2)接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者;

(3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;

(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;

(5)以任務為借口或者透露,從而給社會帶來對酒店不良評價者;

酒店經(jīng)營策劃書酒店經(jīng)營策略計劃篇七

1、市場需求:自20xx年以來,中國經(jīng)濟型酒店迅速發(fā)展,市場需求旺盛。據(jù)統(tǒng)計,截至20xx年三季度,國內(nèi)經(jīng)濟型酒店數(shù)量已達6643家,客房數(shù)688305間,但國內(nèi)需求仍然處于不飽和狀態(tài)。另一方面,各企業(yè)開始比拼資源、快速跑馬圈地,使得快捷酒店市場出現(xiàn)了產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,新開店成本上升,管理經(jīng)驗缺乏等問題,市場進入了白熱化競爭。

2、酒店分析:調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,酒店平均客房入住率達到70%,其中客房入住率為75%和65%的酒店數(shù)分別占31。6%和26。3%,兩者合計占到58%;客房入住率最高達到90%的酒店占15。6%,入住率最低為45%的酒店占10。5%。表明,哈爾濱酒店整體入住率平均水平基本維持在70%左右,不同酒店之間則由于地理位置和經(jīng)營方式的差異而使得其入住率出現(xiàn)參差不齊的情況。

3、客源特征:哈爾濱酒店接待的客戶主要是以散客為主,占入住客人的35%;其次是旅行游客,占入住客人的.26%,表明哈爾濱目前酒店的經(jīng)營對象主要是針對散客和境內(nèi)外的旅行游客。以參加會議、商務洽談、培訓為目的入住的客戶占16%,機關(guān)單位占13%,其它消費形式占10%。值得注意的是,近年來,以參加會議、商務洽談、公司培訓等為目的的消費有增長之勢,這就提醒酒店經(jīng)營者,如何為這些準客戶提供更好的商務條件從而在眾多的酒店中搶占有限的客戶將是酒店利潤增長與否的一個重要策略。

從對酒店的客戶年齡的調(diào)查看,客戶的年齡重要以中、青年人為主,同時也不乏年紀更輕和年紀更長的人。消費者職業(yè)上沒有非常明確的區(qū)分,從企業(yè)老板、個體老板、政府官員、公司經(jīng)理、職業(yè)白領(lǐng)到學生均有一定的比例。而客戶的消費特征則主要是旅行消費、公款消費、商務消費和住宿餐飲等,其中又主要以旅游消費和商務消費為主。

對于區(qū)域酒店的入住選擇,從入住客戶資料分析,一般來講,作為旅游觀光者其選擇入住酒店都希望1、交通方便、四通八達,去哪里都方便;2、購物方便,隨時選擇一些特色物品,留作旅游紀念。按照這樣的標準,城內(nèi)酒店就是其首選。例如南崗區(qū),或者中央大街以及附近。松北區(qū)也是近年來開發(fā)的第二大經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū),其經(jīng)濟發(fā)展也比較迅猛。從本區(qū)酒店的入住客戶資料分析,本區(qū)酒店建設(shè)時間較短,配套比較先進,而且比較新,二環(huán)路的開通,這些均為本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展起到了推波助瀾的作用。隨著本區(qū)經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的不斷建設(shè)和成熟,來這里投資、開發(fā)的省外企業(yè)將不斷增多,這將直接拉動本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展。

1、在酒店產(chǎn)品過剩現(xiàn)象為特征的經(jīng)濟競爭中,品牌競爭是其主要表現(xiàn)形態(tài)。另外,品牌價值的提升能使酒店的無形資產(chǎn)快速升值。具有知名品牌的產(chǎn)品就能獲得更高的的價格認同消費者愿意支付比其他產(chǎn)品恒搞的價格去購買知名品牌的產(chǎn)品從而使酒店能獲得更大的利益。

2、品牌創(chuàng)新盈利模式是酒店長期盈利的最佳模式。酒店品牌的發(fā)展和創(chuàng)新又分為三個階段:酒店品牌塑造,酒店品牌擴張、酒店品牌維護。

首先,通過品牌定位明確品牌的個性與發(fā)展方向;通過品牌創(chuàng)意設(shè)計有特色的理想和品牌名稱和標志;通過品牌形象塑造將良好的品牌信息傳播給消費者,強化顧客對旅游品牌的正面認知和評價。

其次,必須實施酒店品牌擴張即酒店在成功塑造品牌后,為使該品牌不斷發(fā)展壯大,相應采取的品牌縱深化發(fā)展戰(zhàn)略。酒店品牌的延伸擴展強調(diào)的是酒店對已實現(xiàn)的某個品牌資源的充分開發(fā)和利用,使品牌生命不斷得以延長品牌價值得以增值,品牌的市場份額不斷擴大。大型國際酒店集團在其最初發(fā)展階段通常僅針對某個檔次的酒店對其核心品牌發(fā)展單一的線性延伸,形成產(chǎn)品線。由盈利點形成品牌系列盈利。

再次,與企業(yè)內(nèi)部成長相對應的是外部擴張即充分利用外部資源和力量,通過資本紐帶、兼并收購、管理合同、特許經(jīng)營、戰(zhàn)略聯(lián)盟等多種方式來擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,形成酒店集團的發(fā)展路徑。外部擴張是現(xiàn)代企業(yè)集團擴張的最常見方式,也是形成快速集團增長盈利的途徑。

1、廣告策略

進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報紙,網(wǎng)絡,視頻上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

2、“酒店vip俱樂部”形式

在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠實程度放在首位;目標是從酒店特色出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力。俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。他們之間不僅有交易關(guān)系,更有伙伴關(guān)系、心理關(guān)系、情感關(guān)系作為關(guān)系的堅實基礎(chǔ),因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。

3、互聯(lián)網(wǎng)銷售方式

酒店的網(wǎng)絡營銷以直銷為主。酒店開始重視優(yōu)化網(wǎng)站和網(wǎng)站推廣方法。酒店集團信息化必須瞄準中央化的趨勢。 互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展及消費者生活網(wǎng)絡化的潮流,使得越來越多的旅行者通過網(wǎng)絡自主預訂房間。同時,ac尼爾森最新的“中國出境游調(diào)查報告”數(shù)據(jù)表明,旅行者通過網(wǎng)絡預訂房間的比例達到29%。網(wǎng)絡營銷已成為中國經(jīng)濟型連鎖酒店發(fā)展的新動力及新一輪競爭的核心點??梢灶A見,未來一段時間,網(wǎng)絡互動服務將成為消費者最關(guān)注的酒店服務內(nèi)容之一,而自主預訂也將成為市場主流。

(一) 1、目標:成為哈爾濱五星級的酒店,走進全國

2、使命:以最短的時間,以最好的質(zhì)量,打造錦繡酒店的品牌

3、宗旨:壯我酒店規(guī)模。強我錦繡前程

(二)酒店文化:

沒有文化的酒店可以成長,但是沒有文化的酒店不可能實現(xiàn)可持續(xù)的成長。一流的酒店做文化,做標準,二流的酒店最品牌,做資本,三流的酒店做項目,做產(chǎn)品。酒店文化是酒店的靈魂,是一個酒店存在的理由,是酒店發(fā)展的歷史,是酒店從上到下,從領(lǐng)導到員工團結(jié)一致,共同的愿景,共同的信念,共同的價值觀,共同的使命,共同的規(guī)劃,是酒店持續(xù)發(fā)展的不接動力。酒店文化是一種素質(zhì)的體現(xiàn),是一種氣質(zhì)的體現(xiàn),是一種行為的表現(xiàn),是一種生活的體現(xiàn)。酒店文化既要寫出來,更要做出來。要一直秉承“酒店就是家”的心里,微笑服務,誠心工作!

酒店經(jīng)營策劃書酒店經(jīng)營策略計劃篇八

為了提高酒店經(jīng)濟效益,激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營銷方案。

1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張x元計提(會員卡x元/張)。

2、儲值卡提成:一次性充值x元以下按x%計提,x元以上(含x元)按x%計提。

1、門市價入?。簒元×入住房間數(shù)×天數(shù)

2、9折入?。簒元×入住房間數(shù)×天數(shù)

3、8.5折入?。簒元×入住房間數(shù)×天數(shù)

4、8折入?。簒元×入住房間數(shù)×天數(shù)

入住房價低于8折,不予計提。

所有銷售,必須由所介紹員工提前預訂,入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經(jīng)理同時簽字確認,未提前預訂或未簽字確認的.,不予計提。

領(lǐng)導介紹、門市散客、網(wǎng)絡訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計入個人業(yè)績。

凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。

前廳經(jīng)理于每月初將營銷統(tǒng)計表、出租車提成獎勵統(tǒng)計表交于財務室,財務根據(jù)所提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,并簽字確認。到賬結(jié)算,一月一結(jié),隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計入到賬當月發(fā)放。

此方案自20xx年xx月xx日起開始實施。

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