人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧
家庭自制糯米酒怎么保鮮的 自釀糯米酒怎樣保存?篇一
活氧殺菌消毒的時間設(shè)定為20分鐘即可。
殺菌消毒后的糯米酒分裝入佳能密實袋保存。
自釀糯米酒系純糧食釀造，不含防腐劑，而且糯米酒自身的特點就是營養(yǎng)豐富但保質(zhì)期短。針對它的特性，我采取了兩步保鮮法，不僅可以保持糯米酒的口感和不損失營養(yǎng)，還能延長保質(zhì)期。
第一步：殺菌消毒：用活氧機(jī)對糯米酒進(jìn)行殺菌消毒?；钛鯔C(jī)產(chǎn)生的高濃度活氧，化學(xué)分子式o3，具強(qiáng)氧化性，在一定濃度下可迅速殺滅水、空氣中的細(xì)菌，自然條件下能轉(zhuǎn)化成氧氣，沒有任何殘留，不會形成二次污染，被譽(yù)為“最清潔的氧化劑和消毒劑”。影響糯米酒的營養(yǎng)和口感的就是容器、空氣中的細(xì)菌，如果糯米酒制作完成后不經(jīng)過殺菌消毒過程，保質(zhì)期會很短，而且酒質(zhì)容易在短時間內(nèi)產(chǎn)生變化，從而也影響其中的營養(yǎng)成分的保留。傳統(tǒng)工藝是將成酒加熱到85度左右來殺菌消毒的。但這個做法容易造成酒香的遺失和酒質(zhì)的變化。所以我采取了更先進(jìn)和科學(xué)的活氧消毒法，不僅不會產(chǎn)生污染，更可以保存酒香和保持酒質(zhì)。
家庭自制糯米酒怎么保鮮的 自釀糯米酒怎樣保存?篇二
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