人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
梅子干的功效和作用 梅子的功效和作用圖片篇一
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日本最新研究指出，梅子的提取物可以有效抑制引發(fā)胃潰瘍的幽門螺旋桿菌的活動(dòng)。因此，梅子上市時(shí)不妨買一些來吃，既滿足口腹又能保健。
供給體內(nèi)能量的營養(yǎng)素稱之為肝醣，人體在運(yùn)動(dòng)或工作時(shí)會(huì)消耗能量，肝醣會(huì)代謝分解成為乳酸，當(dāng)運(yùn)動(dòng)過度時(shí)，乳酸這種會(huì)造成疲勞的物質(zhì)積存在體內(nèi)；梅子中的主要成份枸櫞酸，可以預(yù)防乳酸的蓄積，并使蛋白質(zhì)、淀粉與脂肪更有效率的燃燒，進(jìn)而促進(jìn)能量的產(chǎn)生。
梅核中含有vb17的氰酸多醣體，加水分解后形成苯甲醛，梅在腌漬酸化后，苯甲醛會(huì)形成苯甲酸，有殺菌與防腐的效果。在日式便當(dāng)中，常見放一粒梅子，除可抑制細(xì)菌的繁殖，防止食物腐壞，更能引發(fā)食欲，幫助消化。
梅子中含有豐富的有機(jī)酸，可以提高肝臟的.解毒作用，且能預(yù)防脂肪沉淀在肝臟內(nèi)，保護(hù)肝臟。
肝臟是人體的解毒器官，可將我們吃入的有毒物質(zhì)或藥物加以代謝分解，而梅子含有豐富的有機(jī)酸，可以提高肝臟的解毒作用，減低肝臟負(fù)擔(dān)。
梅子除了是強(qiáng)堿食品，也是抗老化指數(shù)第一名的食品。造成老化與癌癥有許多原因，而過氧化氫是活性酸素的其中之一。剛吃下梅子后的唾液中會(huì)含有淀粉酶與過氧化氫酶等酵素，其中過氧化氫酶可催化過氧化氫分解成水和氫，消除過氧化氫的毒性，有抑制癌癥與老化的作用。
吃下梅子后所分泌的唾液中含有分解糖份的消化酵素唾液淀粉酶；在胃尚未分解糖之前，唾液淀粉酶已經(jīng)開始在分解糖，可減輕胃的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)消化。
雖然海藻、牛奶、小魚當(dāng)中含有相當(dāng)豐富的鈣質(zhì)，但鈣質(zhì)卻有很難完整的被人體吸收的特性，而梅子中富含的枸櫞酸可結(jié)合鈣質(zhì)，使鈣質(zhì)更易于被人體吸收。
梅子中的有機(jī)酸如枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、丙酮酸等等，可促進(jìn)新陳代謝，抑制腸內(nèi)壞菌繁殖，因此能調(diào)整腸胃狀況，改善拉肚子或便秘的情況。
梅子是屬于堿性食品，其中所富含的有機(jī)酸可減少酸性食物在體內(nèi)所留下的酸性物質(zhì)，使血液保持在堿性狀態(tài)。另外，梅中的有機(jī)物因?yàn)槟艽龠M(jìn)新陳代謝，而使身體不會(huì)累積疲勞物質(zhì)，并且能凈化血液，防止血管老化。
不過，由于梅子及梅子制品（如梅酒、梅醋、梅汁）的口感偏酸，食用后最好能漱漱口清潔口腔，以免損及牙齒。另外，腌漬梅子時(shí)多半會(huì)添加大量的鹽、糖，須限制鈉、鉀、糖份攝取的高血壓病人與腎功能不良者，糖尿病患及需要控制體重者應(yīng)避免攝取過量?！笕毡狙芯堪l(fā)現(xiàn)，從梅子中提取的抗酸化物質(zhì)，可抑制引發(fā)胃潰瘍的幽門螺旋桿菌的活動(dòng)。
研究團(tuán)隊(duì)給幽門螺旋桿菌培養(yǎng)液里加入從梅子中提取的木酚素，結(jié)果顯示幽門螺旋桿菌發(fā)生變形，感染力下降。據(jù)稱，相當(dāng)于一兩個(gè)梅干的木酚素就有抑菌效果，研究也顯示木酚素對(duì)流感病毒同樣有抑制效果。梅子所含的羥基肉桂酸同樣有預(yù)防高血壓和抑制病毒繁殖的作用。
梅子上市時(shí)不妨適量吃些來保健，平時(shí)也可以用梅干來代替，但由于梅干制品一般含鹽量較高，一天吃兩顆即可滿足保健需求。
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