酒店財務(wù)工作計劃報表 酒店財務(wù)工作計劃(九篇)

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酒店財務(wù)工作計劃報表 酒店財務(wù)工作計劃(九篇)
時間:2023-08-25 22:10:12    

計劃是人們?yōu)榱藢崿F(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列行動步驟和時間安排。計劃為我們提供了一個清晰的方向,幫助我們更好地組織和管理時間、資源和任務(wù)。以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店財務(wù)工作計劃報表 酒店財務(wù)工作計劃(九篇)篇一

我發(fā)現(xiàn)自從這一年酒店的業(yè)績開始變差之后,我們財務(wù)室的工作也開始了難得的忙里偷閑,剛開始的一兩天還好,覺得挺舒適的,但是時間一長,就覺得渾身的不自在,我要做的第一件事,就是把自己的對工作的熱情再激發(fā)出來,不再這么隨波逐流,我不僅要讓自己全身心的進(jìn)入工作狀態(tài),我還得用以自己去影響身邊的人,影響財務(wù)部的所有財務(wù)人員,這個時候我們只能選擇相信酒店的高層,而不是想著辭職,畢竟我們也一起輝煌過,在酒店困難的時候就應(yīng)該陪著一起度過。

個人認(rèn)為,作為酒店的一位財務(wù)人員,最應(yīng)該注重的就是自己的工作能力,自問我是做不到高效、迅速以及毫無錯誤率,這些都是值得去加強(qiáng)的地方,我既然現(xiàn)在在酒店工作,我記得酒店在今年的三月份又有一次有關(guān)于財務(wù)人員的培訓(xùn),那我就要竭盡全力的去爭取這次機(jī)會,能學(xué)到東西的機(jī)會我自然是不會放過的,我認(rèn)為作為一個財務(wù)人員,成本核算方法還是不太會的,無法根據(jù)酒店的特點或者是運營方式制定會計核算的具體規(guī)定,這一點我也必將在培訓(xùn)的時候請教前排,把這點搞懂,對我們酒店的財務(wù)方面還是有一點助力的。

既然酒店現(xiàn)在遇到了困難,而我們財務(wù)部能做的只能是,做好自己的本質(zhì)工作,保證酒店的財務(wù)不出任何的一點差錯,準(zhǔn)確且及時的做好酒店收入的結(jié)算總結(jié)工作,對酒店資金的使用精確的每一分錢,都要有所記錄,只有保證我們提供的所有財務(wù)數(shù)據(jù)是完全正確的,才能讓酒店的領(lǐng)導(dǎo)最真實的看到酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,做好酒店所有資金的統(tǒng)計工作,首先要算出我們有沒有用了沒有必要的支出,找出原因,第二,用我們財務(wù)人員的能力尋找解決的機(jī)會,發(fā)自內(nèi)心的希望能跟酒店一起度過這次困難。

我雖然不是酒店的財務(wù)部領(lǐng)導(dǎo),只是一名普通的財務(wù)人員,但是我心系酒店,所做的一切都是希望酒店能夠變好,盡自己可能的為酒店貢獻(xiàn)出自己的價值。

酒店財務(wù)工作計劃報表 酒店財務(wù)工作計劃(九篇)篇二

1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。

2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

迎新年,20__年工作計劃如下:

1、安排好工作時間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。

3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。

5、當(dāng)月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準(zhǔn)時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現(xiàn)原材料價值的最大化。

酒店財務(wù)工作計劃報表 酒店財務(wù)工作計劃(九篇)篇三

在當(dāng)前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,再對全員強(qiáng)化各項安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。

同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,及時、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的'掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況。

客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路。更進(jìn)一步走在市場的最前列,影響市場。

控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對各部門的各項成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來的每月進(jìn)行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠(yuǎn)。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三,一家商務(wù)酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。

如何提高員工滿意度?員工對企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點,每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機(jī)會要公平,處理問題要公平、公開。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導(dǎo)他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。

酒店財務(wù)工作計劃報表 酒店財務(wù)工作計劃(九篇)篇四

1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。

2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

1、安排好工作時間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。

3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。

5、當(dāng)月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準(zhǔn)時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現(xiàn)原材料價值的最大化。

酒店財務(wù)工作計劃報表 酒店財務(wù)工作計劃(九篇)篇五

英國思想家培根認(rèn)為,思想決定行動,是行動的先導(dǎo)和動力。只有樹立正確的指導(dǎo)思想,才能為自己的行動指明方向。因此,指導(dǎo)思想是輔導(dǎo)員開展工作的基礎(chǔ)和前提條件。在下一學(xué)期的工作當(dāng)中,我會進(jìn)一步學(xué)習(xí)《普通高等學(xué)校輔導(dǎo)員隊伍建設(shè)規(guī)定》以及20xx年教高16號文件精神,貫徹落實學(xué)工處的各項任務(wù)和要求,以學(xué)生為主體,切實提高學(xué)生的能力與綜合素質(zhì)。

二、日常管理

結(jié)合所帶學(xué)生的具體情況,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的日常管理,著重培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣,加強(qiáng)學(xué)生的自律精神。

1、宿舍管理。大三學(xué)生即將踏入社會進(jìn)行實習(xí),為了督促學(xué)生的宿舍自律意識,我會結(jié)合實際進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生宿舍管理工作。一方面,通過班會做好宿舍管理宣傳工作,特別是宿舍安全問題和良好的生活作息的重要性,強(qiáng)調(diào)最后一年不能放任自流;另一方面,經(jīng)常深入學(xué)生宿舍進(jìn)行巡查,及時發(fā)現(xiàn)宿舍存在的問題,并予以妥當(dāng)?shù)慕鉀Q。

2、安全管理。學(xué)生的安全教育作為輔導(dǎo)員日常工作的重中之重,必須常抓不懈。首先,加強(qiáng)交通安全教育。進(jìn)入大三,絕大部分同學(xué)都將進(jìn)入社會實習(xí),必須強(qiáng)調(diào)學(xué)生的交通安全,注意乘車、道路行走安全。其次,加強(qiáng)消防安全教育。增強(qiáng)學(xué)生的消防知識,教育學(xué)生宿舍安全用電,禁止使用各種高瓦電器和宿舍抽煙、點燃明火等危險行為,同時教育學(xué)生關(guān)于火災(zāi)自救與逃生的方法。

3、其他管理。切實做好學(xué)生報到注冊、考勤以及催繳遺留欠費等有關(guān)工作,使學(xué)生能夠安心學(xué)習(xí)生活。

三、學(xué)風(fēng)建設(shè)

良好的學(xué)風(fēng)能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性,增強(qiáng)學(xué)生的歸屬感,提高學(xué)生班集體的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

1、落實嚴(yán)格的考勤制度。全面做好查課和落實考勤工作,督促和教育學(xué)生認(rèn)真上好課,做到不遲到、不早退、不曠課。針對個別缺勤的同學(xué),及時對其進(jìn)行思想教育,做好跟蹤交流工作,使其盡快改正。

2、做好外出實習(xí)學(xué)生管理工作。通過各種方式和途徑與學(xué)生保持緊密的聯(lián)系,及時了解學(xué)生實習(xí)的情況,對于學(xué)生反映的需求及和困難,及時給予幫助和指導(dǎo)。加強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo),幫助學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀念。

3、加強(qiáng)素質(zhì)測評管理工作。嚴(yán)格按照學(xué)院相關(guān)規(guī)定落實素質(zhì)測評的各項細(xì)則,進(jìn)一步熟悉、吃透開展素質(zhì)測評的重要意義及工作方法,通過素質(zhì)測評掌握學(xué)生的綜合素質(zhì)情況,使學(xué)生對其表現(xiàn)有一個直觀的了解,以先進(jìn)典型為榜樣,注意發(fā)揮榜樣的力量,促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)。

四、班級建設(shè)

一個優(yōu)秀的班集體,離不開每一個成員的努力與支持。樹立統(tǒng)一的班級奮斗目標(biāo),并以此為導(dǎo)向,匯集每一個成員的聰明才智,通過互相幫助,遵守學(xué)院規(guī)章制度,積極維護(hù)班集體的榮譽。

1、班級紀(jì)律建設(shè)。無規(guī)矩不成方圓,通過各種途徑和方式向?qū)W生強(qiáng)調(diào)班級紀(jì)律的重要性,特別是在開學(xué)初通過周班會和主題班會向?qū)W生重新進(jìn)行紀(jì)律教育,強(qiáng)調(diào)遵守法律和學(xué)校規(guī)章制度的重要意義,使學(xué)生養(yǎng)成自覺遵守相關(guān)紀(jì)律的意識,努力做一個文明的新時代大學(xué)生。

2、班風(fēng)建設(shè)。雖然大三大部分學(xué)生都將進(jìn)行社會實習(xí),留在學(xué)校上課的時間逐漸減少,但是一個具有良好班風(fēng)的班級體無論在什么時間,什么地點都能體現(xiàn)出來。因此,對于選擇“2+0.5”的學(xué)生,繼續(xù)做好上課考勤管理工作,爭取在有限的時間學(xué)到更多有用的知識。對于選擇“2+1”的學(xué)生,要求其在社會實習(xí)要牢記學(xué)校和老師們的囑托,遵守法律法規(guī),在實習(xí)崗位上踏踏實實工作,學(xué)習(xí)工作技巧,鍛煉工作技能,發(fā)揚勤學(xué)、愛學(xué)的精神,提高適應(yīng)社會競爭的能力。

3、思想建設(shè)。大學(xué)生是國家寶貴的人才資源,是民族的希望、祖國的未來。因此,在下一個學(xué)期我會堅持提高學(xué)生的思想政治水平,深入進(jìn)行正確的世界觀、人生觀、價值觀教育,使學(xué)生先學(xué)會做人,后學(xué)會做事,特別是要引導(dǎo)大學(xué)生自覺遵守愛國守法、明禮誠信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)的基本道德規(guī)范,養(yǎng)成良好的道德品質(zhì)和文明行為,做一個文明守法的`公民。

業(yè)精于勤荒于嬉,行成于思?xì)в陔S。新學(xué)年,我將以飽滿的熱情、高度的責(zé)任感投入到輔導(dǎo)員工作當(dāng)中。當(dāng)然,作為一名新人,對于很多業(yè)務(wù)還有不熟悉的地方,我會積極地向領(lǐng)導(dǎo)和同事請教,同時繼續(xù)加強(qiáng)輔導(dǎo)員理論學(xué)習(xí)和實際操作能力。理想已經(jīng)起航,就必須加倍努力,將青春的汗水化作船槳,伴我前進(jìn)。

一、參加財務(wù)人員繼續(xù)教育每年財務(wù)人員都要參加財政局組織的財務(wù)人員繼續(xù)教育。

首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育,了解新準(zhǔn)則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容,要點、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,熟練地運用新準(zhǔn)則等,進(jìn)行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表、表格的編制。 參加繼續(xù)教育后,匯報學(xué)習(xí)情況報告。

二、加強(qiáng)規(guī)范現(xiàn)金管理,做好日常核算

1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實際情況,進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,做好財務(wù)工作。

2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3、做好正常出納核算工作。按照財務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強(qiáng)各種費用開支的核算。及時進(jìn)行記帳,編制出納日報明細(xì)表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4、財務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

三、個人見意措施要求財務(wù)管理科學(xué)化,核算規(guī)范化,費用控制全理化,強(qiáng)化監(jiān)督度,細(xì)化工作,切實體現(xiàn)財務(wù)管理的作用。使得財務(wù)運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。

總之在2xx年里,我會借改革契機(jī),繼續(xù)加大現(xiàn)金管理力度,提高自身業(yè)務(wù)操作能力,充分發(fā)揮財務(wù)的職能作用,積極完成2xx年工作計劃的各項任務(wù),以最大限度地回報于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店財務(wù)工作計劃報表 酒店財務(wù)工作計劃(九篇)篇六

1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。

2.不定時的,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

4.安排好工作時間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

5.一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備!

6.對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。

8.當(dāng)月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準(zhǔn)時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現(xiàn)原材料價值的最大化。

快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過低!在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制,以保證酒店的利益。剛到財務(wù),一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達(dá)出來,以作書面性匯報!及時的反應(yīng)情況,保證酒店利益不受損失!

酒店財務(wù)工作計劃報表 酒店財務(wù)工作計劃(九篇)篇七

1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)人員工作計劃落實具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。

3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會計制度,嚴(yán)格按《會計法》進(jìn)行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

5、積極搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭他們對酒店的最大支持。

酒店財務(wù)工作計劃報表 酒店財務(wù)工作計劃(九篇)篇八

思想對照穩(wěn)定,為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中施展精確的`指導(dǎo)作用,我在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地施展管帳工作的作用。

二、工作方面:

1、嚴(yán)格依照管帳根基工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真掛號各種賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間實時對帳,做到帳帳符合、帳實符合。訂定財務(wù)工作計劃,扎實地做好財務(wù)根基工作。依照每月份的工作計劃,按月對管帳憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。

2、早年臺收銀到復(fù)核、出納,每個環(huán)節(jié)慎密連接,相互監(jiān)控,發(fā)明問題,實時上報。對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行掛號,并認(rèn)真復(fù)核治理。

3、對日常采購價格進(jìn)行核對,并每天對原資料的收支進(jìn)行審核。

4、財務(wù)部嚴(yán)格遵守公司規(guī)定,由管帳人員監(jiān)督,按期對出納庫存現(xiàn)金按期進(jìn)行盤點盤查,現(xiàn)金出入能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金治理無毛病。

5、尊重領(lǐng)導(dǎo),連合同事,不計較個人利益,以理服人。

酒店財務(wù)工作計劃報表 酒店財務(wù)工作計劃(九篇)篇九

1、根據(jù)酒店核算要求和各部門的實際情況,按照會計法和企業(yè)會計制度的要求,做好財務(wù)軟件的初始化工作。

2、配合會計師事務(wù)所對公司20__年終會計報表進(jìn)行審計,并按有關(guān)部門的要求,完成會計報表的匯總和上報工作。

3、配合酒店領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任各營業(yè)部門的責(zé)任指標(biāo)的預(yù)算及制訂工作,并做好酒店有關(guān)財務(wù)管理制度的擬稿工作,加強(qiáng)財務(wù)制度建設(shè)。

4、做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認(rèn)真審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,編制會計憑證,進(jìn)行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關(guān)會計報表,及時報送稅務(wù)等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時準(zhǔn)確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結(jié);嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。

5、配合營銷部了解應(yīng)收款回收情況,做好應(yīng)收貨款回收工作。

6、積極籌措資金,從多方面保證酒店資金運營的流暢。

7、完成董事會及總經(jīng)理臨時交辦的其他工作。

二、加強(qiáng)基礎(chǔ)防范、做好安全工作

1、貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題,檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關(guān)設(shè)備的完好性進(jìn)行檢查,若有隱患,及時處理并向上反映;及時加以整改。

2、票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。

3、負(fù)責(zé)防火安全。嚴(yán)格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進(jìn)行嚴(yán)格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。

4、負(fù)責(zé)防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報。

三、加強(qiáng)考核考評、提高工作質(zhì)量

1、嚴(yán)格遵守《會計人員職業(yè)道德》和有關(guān)規(guī)定,對違反規(guī)定的人員提出處理意見。

2、嚴(yán)格進(jìn)行考勤工作。嚴(yán)格執(zhí)行上下班制度,保證每日工作的正常進(jìn)行。

3、要建立和健全各項管理基礎(chǔ)工作制度,促進(jìn)企業(yè)管理整體水平提高。企業(yè)內(nèi)部各項管理基礎(chǔ)工作制度,包括:財務(wù)管理制度、財產(chǎn)物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據(jù)各項管理制度的基礎(chǔ)工作的要求,實行崗位責(zé)任制,規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應(yīng)怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細(xì)則。這樣,每個崗位的每個責(zé)任者對各自承擔(dān)的財務(wù)管理基礎(chǔ)工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進(jìn)一步提高企業(yè)管理整體水平。

4、建立和健全自我約束的企業(yè)機(jī)制,確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展,嚴(yán)格審核費用開支,控制預(yù)算,加強(qiáng)資金日常調(diào)度與控制,落實內(nèi)部各層次、各部門的資金管理責(zé)任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。

四、加強(qiáng)素質(zhì)養(yǎng)成、推進(jìn)隊伍建設(shè)

1、隨著酒店的不斷壯大,面對日趨復(fù)雜的市場和日益加大的競爭,提高財務(wù)人員素質(zhì)日顯重要。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)會計法、企業(yè)財務(wù)管理制度、商業(yè)企業(yè)會計制度和有關(guān)的財務(wù)制度,提高會計人員的法制觀念,加強(qiáng)會計人員的職業(yè)道德,樹立牢固地依法理財?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴(yán),違法必究,貫徹執(zhí)行酒店的方針政策,自覺遵守法律、法規(guī),維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律,抵制不正之風(fēng)。

3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),更新業(yè)務(wù)知識,擴(kuò)大知識面。在掌握基礎(chǔ)知識的同時,加強(qiáng)計算機(jī)知識的學(xué)習(xí),以適應(yīng)現(xiàn)階段財務(wù)管理的要求。與此同時,認(rèn)真學(xué)些稅務(wù)、金融、等相關(guān)性知識,以拓展知識面,提高理論和實際操作水平。

4、提高會計人員的業(yè)務(wù)水平,提高財務(wù)管理人員的寫作能力和口述能力。通過對財務(wù)人員素質(zhì)的培養(yǎng),全面提高酒店的財務(wù)管理水平,以適應(yīng)新形勢下對會計信息的快速的、準(zhǔn)確的、真實的要求,確保酒店和各部門各項工作有序運轉(zhuǎn)和各項事業(yè)的發(fā)展。

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