食品廠工作總結(jié)報告 食品廠實習(xí)報告

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食品廠工作總結(jié)報告 食品廠實習(xí)報告
時間:2023-09-02 05:24:27     小編:碧墨

在當下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告具有成文事后性的特點。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。

食品廠工作總結(jié)報告 食品廠實習(xí)報告篇一

畢業(yè)實習(xí)是從大學(xué)校園走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對于了解社會適應(yīng)社會有著積極的作用。而在一線的社會崗位實習(xí),是將理論知識運用于實際的好機會,是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石,是檢驗大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地,這對盡快適應(yīng)社會工作具有重大意義。

今年1月10日,我正式走進昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習(xí)工作。由于是,本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生,公司讓我在生產(chǎn)部實習(xí),采取每個崗位呆三天,學(xué)習(xí)每個崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項及設(shè)備操作,認真做筆記,每個崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下,我依次王老吉生產(chǎn)的整個流程進行了詳細了解,并積極參與相關(guān)工作,注意把書本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù),在廠里的這段時間,我始終跟同事一樣上下班,協(xié)助同事完成相關(guān)工作,只是在整個實習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習(xí),使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,接著是對每一個崗位進行全面的熟悉,熟悉每個生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品,就必須加強對每一個崗位的管理,提高員工的責任意識,大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實習(xí)過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,但是在實際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個廠里面實習(xí)的這段時間里,我一直在思考這樣的一個問題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,那么必須改進一部分的生產(chǎn)過程,比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜殺菌,每一鍋所需時間在50分鐘左右,而該廠只有三個殺菌釜,這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此,一個企業(yè)要取得較大的利潤,對生產(chǎn)過程的改進很重要,同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展。

實習(xí)生活,感觸是很深的,各個方面都得到了提高,但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業(yè)實習(xí)主要的目的就是提高我們社會工作的能力,如何學(xué)以至用,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識與實踐相結(jié)合。自走進景潤開始我本著積極肯干,虛心好學(xué)、工作認真負責的態(tài)度,積極主動的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時認真完成實習(xí)日記、撰寫實習(xí)報告,成績良好。實習(xí)單位的反饋情況表明,在實習(xí)期間反映出我具有較強的適應(yīng)能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

實習(xí)收獲,主要有4個方面:

1、通過直接參與企業(yè)的運作過程,學(xué)到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了本科教學(xué)的實踐任務(wù)。

2、提高了實際工作能力,為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。

3、在實習(xí)單位受到認可。

在工作過程中,我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點,我會從一下幾方面去改善。

1、認定目標,端正工作態(tài)度,加強思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實際,理論與實踐相結(jié)合,努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務(wù),不斷提升工作效率。

4、虛心求教,注重在實踐中不斷積累經(jīng)驗。

食品廠工作總結(jié)報告 食品廠實習(xí)報告篇二

通過對農(nóng)大三康食品廠的實地實習(xí)認識,對工廠的設(shè)計以及牛奶豆?jié){等生產(chǎn)過程要有一定的感性認識,學(xué)習(xí)掌握牛奶的加工過程。

通過生產(chǎn)實習(xí),拓寬我們的知識面,增加感性認識,把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化,熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度,了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備,以便加深我們對所學(xué)課程知識的理解,使學(xué)習(xí)和實踐相結(jié)合。

通過生產(chǎn)實習(xí),學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識,并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息,激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性,為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅實的基礎(chǔ)。

二、三康食品廠簡介

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)實訓(xùn)基地——南昌三康食品廠于1993年經(jīng)各方籌資組建,地址位于學(xué)校東區(qū)。該廠現(xiàn)有固定資產(chǎn)200多萬元人民幣,占地面積4000平方米,現(xiàn)有在職員工30人。三康食品廠實現(xiàn)乳制品日生產(chǎn)能力10噸,是江西省生產(chǎn)酸奶的專業(yè)廠家。

三康食品廠是具有獨立法人資格的校辦企業(yè),由食品科學(xué)與工程學(xué)院提供智力支持和技術(shù)保障,同時三康食品廠也為食品科學(xué)與工程學(xué)院在校學(xué)生實習(xí)提供了一個很好的平臺,每年可承擔500~600名學(xué)生的實習(xí)與培訓(xùn)任務(wù)。三康食品廠為加快發(fā)展,20xx年進行了技術(shù)改造,加大投資力度,引進了優(yōu)秀的經(jīng)營管理人才;20xx年按照“qs”要求,食品廠投資500萬元建設(shè)一個新的標準化廠房,同時進行了技術(shù)改造,以滿足日益增長的市場要求和教學(xué)要求。

實訓(xùn)基地秉承“以人為本,以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量管理為中心”的理念,不斷進行新產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)做創(chuàng)新,以管理求效益、以市場求發(fā)展。三康食品廠主要產(chǎn)品有凝固型雙岐酸牛奶、低脂酸牛奶、無糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋裝草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十幾個品種。其中雙岐酸牛奶為江西省市場首創(chuàng)產(chǎn)品,“三康”品牌被評為南昌市最受歡迎的品牌。

三、產(chǎn)品介紹

三康食品廠生產(chǎn)的產(chǎn)品主要銷往南昌市區(qū),是南昌地區(qū)比較受歡迎的乳品企業(yè)之一。詳細來說,它的市場又主要集中在南昌的昌北地區(qū),比如江西農(nóng)業(yè)大學(xué)及其周邊地區(qū),這主要依托于它的區(qū)位優(yōu)勢。三康占到了這一地區(qū)乳品市場的大部分,過去曾實現(xiàn)年銷量一千萬瓶的好成績。

如此好的銷量,表明三康食品廠在消費者心中建立了良好的信譽。而良好的信譽則來源于“三康產(chǎn)品”精益求精的質(zhì)量。依托于江西農(nóng)大食品科學(xué)與工程學(xué)院提供的智力支持和技術(shù)保障,三康食品廠生產(chǎn)的乳品不僅注重質(zhì)量,而且品種也花樣繁多。有凝固型雙岐酸牛奶、低脂酸牛奶、無糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋裝草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十幾個品種。特別是其中的雙岐酸牛奶為江西省市場首創(chuàng)產(chǎn)品,填補了省內(nèi)空白。

食品廠工作總結(jié)報告 食品廠實習(xí)報告篇三

樂天公司創(chuàng)建于xxxx年,從建立至今,始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進的設(shè)備為出發(fā)點,向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標奮進。現(xiàn)在,樂天集團的事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。

樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品,xx年9月健康護齒產(chǎn)品:木糖醇無糖口香糖正式上市。

實習(xí)的第實習(xí)報告上午,在老師的帶領(lǐng)下,我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū),高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此,這里環(huán)境幽美,交通便利。在有關(guān)負責人的引導(dǎo)下,我們參觀了食品實習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線,在這個過程之前,我們穿戴好為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套,每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒,這樣,食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。

工廠報告實習(xí)以課程實習(xí)為主,課程實習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié),旨在開拓我們的視野,增強專業(yè)意識,鞏固和理解專業(yè)課程。實習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠,請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容,下生產(chǎn)工廠實習(xí)參觀,向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請教相關(guān)知識。通過本次實習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西,對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。

北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè),食品工廠二級企業(yè),1997年完成股份制改造,募集設(shè)立北京燕京工廠報告股份有限公司,給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中,燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針,經(jīng)過三步大跨越,從食品工廠實習(xí)報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè),發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習(xí)報告億元,員工18000人,占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前,燕京啤酒集團是國務(wù)院重點支持的520家大型企業(yè)之一,下屬擁有控股子公司(廠)十八個,其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個,相關(guān)和大學(xué)生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實習(xí)產(chǎn)品為啤酒,約占公司總收入的90%以上,主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明,泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口,是國家首批質(zhì)量認證產(chǎn)品,并被指定為人民大會堂國宴特供酒,中國國際航空公司空中配餐專用酒,三十余次在實習(xí)報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎,"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。

我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈,我們通過啤酒廠發(fā)展的紀錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子,那就是糖化罐。罐的溫度非常高,有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中脫出,以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著,糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間,工作人員會在其中加入啤酒花,這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁,即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量,而又保有啤酒原有的香味和口感,即制成了無醇啤酒;未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外,啤酒內(nèi)的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的,而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產(chǎn)流程,灌裝過程無須人為的幫助,工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運、挪動調(diào)整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后,我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒,從中體會到科技的味道。

此次實習(xí)使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景,以調(diào)整自身的素質(zhì),方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當中去,為做好未來的技術(shù)性人才做好充分的準備。

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造,成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來,公司通過實施品牌化經(jīng)營和市場最大化的經(jīng)營戰(zhàn)略思想,堅持走綠色產(chǎn)業(yè)之路,用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè),建立起了達到歐盟標準的全國唯一線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產(chǎn)線,提高了食品的安全性,擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡(luò),該公司年生豬屠宰量突破300萬頭,位居全國第五,在北京市場上擁有xx多家銷售網(wǎng)點,生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國"兩會"等重要會議的特供產(chǎn)品,并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地,鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。

xx年,經(jīng)國家工商行政管理總局商標評審委員會評選,鵬程食品分公司的"鵬程"商標被評定為"中國馳名商標"。鵬程食品分公司在全國首家提出了"放心肉"的承諾,并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認證、h accp認證,首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證,國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。

為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展,我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐,提升創(chuàng)新能力;大力引進國外先進技術(shù)、設(shè)備,改造傳統(tǒng)肉類工業(yè);創(chuàng)新營銷模式,發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送,進入零售業(yè)態(tài),提高對終端市場的掌握力;加強企業(yè)信息化建設(shè)步伐,實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化;加快安全無公害食品的建設(shè)步伐,建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈,提高鵬程品牌的知名度,爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國性拓展,建立全國性的生產(chǎn)加工基地,跨入中國肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名,將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。

食品廠工作總結(jié)報告 食品廠實習(xí)報告篇四

乙方: ________________________

甲方于合同簽訂之日起將____________固定資產(chǎn)的使用權(quán)承包給乙方負責經(jīng)營,乙方自主經(jīng)營自負盈虧,甲方無權(quán)干涉。

承包期為年,自______年_____月____日起至______年_____月____日止。

1、承包金額: 乙方每年按應(yīng)支付給甲方承包款______元。乙方向甲方繳納承包押金______萬元。

2、支付方式: 乙方于每季度前____天支付承包款。乙方未按時支付承包款。乙在未按時支付款項,拖一天,甲方有權(quán)向乙方增收所欠款項____%的滯納金,超過____個月,甲方有權(quán)停止停止乙方的正常生產(chǎn)。

1、乙方在承包期間負責管理好甲方的財產(chǎn),及時對財產(chǎn)進行維護、維修,不得轉(zhuǎn)移、變賣,不得將____________資產(chǎn)作任何抵押。如有此行為,甲方有權(quán)予以制止,由此產(chǎn)生的后果由甲方承擔。

2、承包期滿乙方應(yīng)保證甲方原有設(shè)備能正常運轉(zhuǎn)。

3、如甲方原有舊機臺老化,乙方可以更換原機臺,費用由乙方承擔。

4、甲方允許乙方在承包期間有權(quán)添置新的生產(chǎn)設(shè)備,擴大生產(chǎn)力,在承包期滿乙方所置的設(shè)備由乙方自行處理,不得折價抵沖抵承包款。

5、乙方包期間負責有關(guān)部門收繳的與生產(chǎn)量有關(guān)的各種稅費。

6、____________手續(xù)方面未完成或有關(guān)部門收繳的不在生產(chǎn)范圍內(nèi)其它稅項由雙方調(diào)解負責。

7、承包期間如有發(fā)生重大事件甲方應(yīng)出面調(diào)解。

8、在承包期間一切債權(quán)債務(wù)由乙方享有、承擔、與甲方無關(guān)。承包期間乙方應(yīng)加強安全生產(chǎn)管理,及時排除可能造成安全隱患,發(fā)生安全事故有乙方負全責,甲方不負任何經(jīng)濟和法律責任,但甲方應(yīng)協(xié)調(diào)處理。

9、承包期間如有關(guān)部門要求____________整改(如廠內(nèi)場地硬化、車間噪音隔離、建設(shè)工人宿舍、辦公樓和圍墻等。)其投資應(yīng)由甲方出資,所增加財產(chǎn)為甲方所有,投資金額按____年增加乙方承包金增加的資產(chǎn)經(jīng)營權(quán)為乙方所有,整改期間如乙方不能生產(chǎn),則按時間比例減交承包金。

1、如國家政策調(diào)整、政府強制遷入工業(yè)園區(qū)或人力不可抗拒的自然害,經(jīng)合伙人商議可以解除合同。

2、違約責任: 甲乙雙方應(yīng)嚴格遵守合同,乙方承包經(jīng)營,甲方不得干預(yù),由于甲方原因造成影響乙方正常生產(chǎn)經(jīng)營,甲方應(yīng)按年承包款______%向乙方支付違約金,乙方如違約,應(yīng)按年承包款______%向甲方支付違約金。

3、合同未盡事宜雙方另行商議。

4、同經(jīng)甲乙雙方代表及甲方全體合伙人簽字蓋章立即生效,甲乙雙方及甲方合伙各執(zhí)____份。

甲方: (蓋章)____________________

乙方: (蓋章)____________________

簽訂日期: ______年_____月____日

簽訂日期: ______年_____月____日

食品廠工作總結(jié)報告 食品廠實習(xí)報告篇五

甲方: ___________(以下簡稱甲方)

乙方: ___________(以下簡稱乙方)

1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負責水電和燃料及廚工住宿。

2.乙方負責廚房設(shè)施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。

3.乙方自行采購、加工,自負盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

1.甲方權(quán)利義務(wù):

(1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。

(3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

2.乙方的權(quán)利義務(wù):

(1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

(3)乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

(4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

(7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

(9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)

甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個月計算餐費,于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

試用期為_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應(yīng)的法律后果。

2.甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認單日起)的,應(yīng)承擔違約金_______%/天。

本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

甲方: __________________

甲方代表: ______________

乙方: __________________

乙方代表: ______________

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食品廠工作總結(jié)報告 食品廠實習(xí)報告篇六

xx市xx食品有限公司成立于20xx年,地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū),占地面積兩畝,員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部,歷史二十余載。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售,即承接某些品牌的代理權(quán)。目前,公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品,中糧香谷坊食用油系列,xx市龍共產(chǎn)品系列,xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多,銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。

實習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳,主要負責xx市xxxx六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為,估計當日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車,驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為:向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費者眼球的特點,和店主相對注重的價差 (售價和進貨價之差),再盡力說服店主購進新產(chǎn)品銷售;倘若店主同意購進,則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種,各產(chǎn)品數(shù)量及單價及各單品總金額,并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列,最后清點并核對店主支付的銷售金額;若不同意,則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認識,便于自己下次銷售工作的順利進行。

1. 商場如戰(zhàn)場,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中,知己,站在消費者角度了解新產(chǎn)品的獨特之處,產(chǎn)品能為消費者提供哪些好處,新產(chǎn)品價格的公正公道之處;知彼(店主及消費者),單件產(chǎn)品價差的多少能滿足店主,店主的銷售量情況,消費者的購買能力及消費需求。

2. 做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力,如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶,使對方有興趣傾聽,先接受銷售員,進而接受產(chǎn)品,是一項很專業(yè)的技巧。

3. 確認客戶問題,并且重復(fù)回答客戶疑問。這點在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮,進而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。

食品廠工作總結(jié)報告 食品廠實習(xí)報告篇七

畢業(yè)實習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對于了解社會適應(yīng)社會有著積極的作用。而在一線的社會崗位實習(xí),是將理論知識運用于實際的好機會,是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石,是檢驗大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地,這對應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會工作具有重大意義。

今年1月10日,我正式走進昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生,本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生,公司讓我在生產(chǎn)部實習(xí),采取每個崗位呆三天,學(xué)習(xí)每個崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項及設(shè)備操作,認真做筆記,每個崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下,我依次王老吉生產(chǎn)的整個流程進行了詳細了解,并積極參與相關(guān)工作,注意把書本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實際工作,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。

以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù),在廠里的這段時間,我始終跟同事一樣上下班,協(xié)助同事完成相關(guān)工作,只是在整個實習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習(xí),使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,接著是對每一個崗位進行全面的熟悉,熟悉每個生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品,就必須加強對每一個崗位的管理,提升員工的責任意識,大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

在實習(xí)過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,但是在實際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個廠里面實習(xí)的這段時間里,我一直在思考這樣的一個問題:企業(yè)要提升生產(chǎn)效率,那么必須改進一部分的生產(chǎn)過程,比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提升生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜殺菌,每一鍋所需時間在50分鐘左右,而該廠只有三個殺菌釜,這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。

如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提升王老吉的產(chǎn)量。因此,一個企業(yè)要取得較大的利潤,對生產(chǎn)過程的改進很重要,同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展。

實習(xí)生活,感觸是很深的,各個方面都得到了提升,但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業(yè)實習(xí)主要的目的就是提升我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會工作的能力,如何學(xué)以至用,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識與實踐相結(jié)合。自走進景潤開始我本著積極肯干,虛心好學(xué)、工作認真負責的態(tài)度,積極主動的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時認真完成實習(xí)日記、撰寫實習(xí)報告,成績良好。實習(xí)單位的反饋情況表明,在實習(xí)期間反映出我具有較強的適應(yīng)能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

1、通過直接參與企業(yè)的運作過程,學(xué)到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提升,圓滿地完成了本科教學(xué)的實踐任務(wù)。

2、提升了實際工作能力,為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。

3、在實習(xí)單位受到認可。

在工作過程中,我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點,我會從一下幾方面去改善。

1、認定目標,端正工作態(tài)度,加強思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實際,理論與實踐相結(jié)合,努力提升職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務(wù),不斷提升工作效率。

4、虛心求教,注重在實踐中不斷積累經(jīng)驗。

的確,一個優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂,關(guān)鍵在于一個人的檔次問題!”檔次?什么是檔次,就是你素養(yǎng),你所懂得的,你所成就的這些才是真正的實力,這些才是一個優(yōu)秀的男人的所要追求的,作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西,一個人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始赤裸裸的來,到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去,在短短的兩個月時間,就讓我受益非淺,感慨萬千!

食品廠工作總結(jié)報告 食品廠實習(xí)報告篇八

勞動者:

甲乙雙方根據(jù)《民法典》及有關(guān)法律法規(guī)和用人單位依法制定的規(guī)章制度,遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則,一致同意訂立本聘用合同。

一、合同期限

甲、乙雙方合同期限為年,自__起至__止。

二、工作內(nèi)容和基本要求

1、根據(jù)中共宜賓市翠屏區(qū)委、宜賓市翠屏區(qū)人民政府《關(guān)于進一步統(tǒng)籌城鄉(xiāng)提升教育發(fā)展水平的意見》。

四、社會保險

按國家相關(guān)規(guī)定辦理。

五、聘用合同的變更、終止和解除

聘用合同的變更

1、訂立合同所依據(jù)的法律、法規(guī)發(fā)生變化,合同應(yīng)變更相關(guān)內(nèi)容;

2、由于不可抗力使本合同無法履行的,可變更合同的相關(guān)內(nèi)容;

3、因乙方身體條件發(fā)生重大變化在醫(yī)療期滿后不能勝任工作或訂立合同時依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本合同無法履行的,經(jīng)雙方協(xié)商變更合同有關(guān)內(nèi)容或解除合同。

聘用合同的終止

合同期滿,甲乙雙方勞動關(guān)系終止。因工作需要續(xù)聘的,甲方根據(jù)乙方工作表現(xiàn)和身體狀況重新考核后擇優(yōu)續(xù)聘,并在合同期滿前三十日辦理有關(guān)手續(xù)。

聘用合同的解除

1、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本合同可以解除。

2、乙方有下列情況之一時,甲方有權(quán)解除本合同:

乙方嚴重違法違紀,被追究刑事責任或受到黨、政紀處分的;

在試用期內(nèi)乙方經(jīng)考核不合格的。

乙方患病或非因工負傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原來工作的;

乙方不能勝任本職工作,通過培訓(xùn)仍不能勝任的。特別說明:乙方在工作期間發(fā)現(xiàn)患有不能參與食品安全管理的傳染性疾病應(yīng)立即解除勞動合同。

4、有下列情形之一的,乙方可以告知甲方解除本合同:

甲方未按合同支付工資報酬的;

5、其他有關(guān)解除聘用合同的情形,按照《民法典》等法律、法規(guī)執(zhí)行。

六、其他規(guī)定

1、甲方依法制定的規(guī)章制度均屬本合同的主要附,其效力與合同條款同等。

2、本合同如與法律、法規(guī)相抵觸的,或者因法律、法規(guī)的變化而不一致的,以現(xiàn)行有效的法律、法規(guī)為準。

3、本合同未盡事宜,雙方另有約定的,從其約定;雙方?jīng)]有約定的,依照現(xiàn)行法律、法規(guī)規(guī)定執(zhí)行。

4、乙方同意,在其處于聯(lián)系障礙狀態(tài)時,委托其監(jiān)護人或者親屬作為乙方的受委托人,該受委托人享有接受和解與調(diào)解,代領(lǐng)、簽收相關(guān)文書的權(quán)限。

本合同一式三份,聘用單位和受聘人員當事人雙方各執(zhí)一份,一份存入受聘人員個人檔案。

本合同經(jīng)甲乙雙方簽字后生效。

甲方:乙方:

法定代表人或授權(quán)代表:

時間:時間:

食品廠工作總結(jié)報告 食品廠實習(xí)報告篇九

學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理,獲取本專業(yè)的實際知識,培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。

進工廠實習(xí)是我們作為當代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課,通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會,為今后實際工作打下堅實實習(xí)是檢驗真理的唯一標準,通過這次實習(xí),我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進一步的了解,同時也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識,更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。

xx市xx食品有限公司,是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭,魚類罐頭,果汁飲料,調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及xx兩處生產(chǎn)基地,總占地面積110畝,廠房面積4.1萬平方米,公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元,是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),xx省著名商標,公司通過 iso9000,haccp兩大管理體系認證。展望未來,歡樂家將繼續(xù)堅持“團結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神,堅持“對客戶服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信 保障、利潤共享”的經(jīng)營理念,愿于各界朋友攜手合作,向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進!

我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的,因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會,如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會,必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進工廠生產(chǎn)實習(xí)以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解,才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西,從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會,更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份,我們xx食品班的大 部分同學(xué)在xx老師的帶領(lǐng)下,到xx市xxx食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習(xí)。

7月23號早上九點左右,我們到達了xxxxx食品有限公司,此時工廠已在生產(chǎn)當中了,在外看來一片安靜,但進入車間里面卻是另一番景像,工人們忙忙碌碌的,好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們,隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍,接著帶我們?nèi)ベI好工作帽,借來工作服和水鞋,最后還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證,她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習(xí)的崗位,讓我們?nèi)嶋H操作,親身動手體驗。

從第二天起,我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工,他們的分工很細,對員工的要求是很嚴格的,每個工序上都有上十名員工,但只聽到機器的聲音,每個人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手,跟那里的員工打完招呼后,便開始投入到了學(xué)習(xí)當中。首先是在那里看員工們怎樣操作,接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧,并慢慢的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個小時,直到我基本掌握,實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學(xué)習(xí)和實習(xí)后,我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,我一般都是挑著最為 笨重的裝箱工作,雖然較辛苦,常常是大汗淋漓,但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習(xí)了一段時間后,接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間,質(zhì)檢部等工作崗位實習(xí)。在那里,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什么不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。

經(jīng)歷了這40多天的實習(xí),使我更清楚地認識到:在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天,生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要,時間就是生命,機器在和時間賽跑,我們也 和時間賽跑,我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時間,增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間,才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值,為社會奉獻一份力量。

這次生產(chǎn)實習(xí),通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解,獲益匪淺。

具有良好的業(yè)務(wù)能力是基矗我深切體會到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實習(xí)的基礎(chǔ),因此,對于我們 這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

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