“方”即方子、方法?！胺桨浮?，即在案前得出的方法，將方法呈于案前，即為“方案”。通過制定方案，我們可以有條不紊地進行問題的分析和解決，避免盲目行動和無效努力。以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了，希望能夠幫助到大家。
上海餐飲生鮮配送方案篇一
僅供參考。 參與活動人員各方面紀律作出細致的規(guī)定。
以下關(guān)于超市生鮮促銷活動方案兩篇，
超市生鮮促銷活動方案 ( 一)
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，
從而帶動客流量和客單價， 而且通過各種促
生鮮組合建議：
那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價
拉動客流量， 提高客單價， 現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生
根據(jù)消費者的特點和本地化需求，
和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季
不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，
一般來說， 春節(jié)
(1 月份和 11 月份) 注重品種的組合。應(yīng)季商品很多 , 特
對于常外出的人方便又省事、省時的食譜， 推薦多種花樣的火鍋， 推薦便于保存的部分應(yīng)季 食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。
11 月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
精品資料
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列
8 種至 10 種螃蟹火鍋和魚火鍋配
1 只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包
其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條
2 行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成 10 種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
對于一些特殊的食譜，要用
pop 寫出制作的方法以及功效。超市
2015 年清明節(jié)促銷活動方案及超市 “生鮮節(jié) ”活動促銷方案活動方案。 可以采用與一貫制作方法不同的制作方 法制作配菜，讓消費者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
精品資料
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見
試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃
; 只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。
; 只能取少量的食品
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃
試吃或只能試吃其中的一部分
; 試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃
取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
; 只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能
可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，
通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
包括現(xiàn)場展示和加工。 但必須能
一般來說， 消費者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。
專門用統(tǒng)一大小的 pop 進行標識， 明確標上全縣最低價的字樣， 并用醒目的顏色來區(qū)別。 要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的， 得起比較的。
精品資料
滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋
(2)
在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，
(3)
員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，
要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢
因為贈品
而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，
所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，
質(zhì)期非常短， 并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。
寧愿不買。我建議可以用
候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。
超市生鮮促銷活動方案 ( 二)
精品資料
, 從而刺激其購買需求 , 以...
, 吸
引消費者且抓住消費者視線 高銷售額、增加盈利的目的。
, 吸
在一定的期間內(nèi)，提高營業(yè)額并提升毛利額。穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客，以提高來客數(shù)。及時清理店內(nèi)存貨，加速資金運行回轉(zhuǎn)。 提升生鮮形象，提高門店的知名度。
與競爭對手抗衡，降低其各項活動開展后對本超市經(jīng)營的影響。
如店內(nèi)促銷、公司周促銷，主要目的是希望在有限的期間內(nèi)，借助具有特定主題的促銷活動，以提高來客數(shù)，達到預期的營業(yè)指標。
精品資料
折價促銷：利用商品降價以吸引消費者增加購買。
限時搶購：推出特定時段提供優(yōu)惠商品刺激消費者購買的活動。有獎促銷：購物滿一定金額即可獲得獎券進行立即兌獎。
免費試吃、試飲：對于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣，現(xiàn)場提供免費樣品供消費者使用。如：現(xiàn)場制作、現(xiàn)場演說，使顧客有安全感，讓顧客有滿足感，拉近顧客與賣場的距離。
最能滿足顧客的購物欲望。 叫賣的重點商品為特價商品、價格低商品、新商品與制造賣場活躍氣氛為目的的方式。
贈品促銷：消費者免費或某些代價即可獲得特定物品的活動。
折扣券促銷： 顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購物，
的是為了吸引顧客再次上門購物。
競爭促銷：提供獎品鼓勵顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動。
可享受一定的折讓金額的活動，
在生鮮人員方面， 生鮮人員必須都了解促銷活動的起始時間、促銷商品及其他活動內(nèi)容，以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動，安排適當?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假 及用餐時間， 以免影響高峰時段對顧客的服務(wù)。
生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度，
并隨時
保持服裝儀容的整潔，留給顧客良好的印象。
其次是促銷商品必須齊全，
以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機會。
必須正確， 以免使消費者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。
促銷商品標價商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客， 暢銷品應(yīng)以端架陳列來吸引消費者注意或大量陳列來表現(xiàn)豐富感。
精品資料
以吸引顧客消費，
上海餐飲生鮮配送方案篇二
（一）背景：近年來，隨著農(nóng)村電商快速發(fā)展，我縣農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)也取得長足進步，郵政及“三通一達”等10家快遞物流企業(yè)日進出量近12萬件，但各家企業(yè)分布渙散，資源沒整合，信息不共享，末端服務(wù)能力不足，寄遞成本居高不下。為加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)，推進”快遞進村”，爭創(chuàng)全國農(nóng)村電商快遞協(xié)同發(fā)展示范區(qū)，根據(jù)《_辦公廳關(guān)于加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)的意見》（國辦發(fā)〔20xx〕29號）、《安徽省人民政府辦公廳印發(fā)關(guān)于加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)實施方案的通知》（皖政辦秘〔20xx〕118號）和《六安市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)六安市加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)實施方案的通知》（六政辦秘〔20xx〕46號）精神，結(jié)合我縣實際，我們起草完善了《金寨縣人民政府辦公室關(guān)于加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)實施方案》。
（二）依據(jù)：《_辦公廳關(guān)于加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)的意見》（國辦發(fā)〔20xx〕29號）、《安徽省人民政府辦公廳印發(fā)關(guān)于加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)實施方案的通知》（皖政辦秘〔20xx〕118號）和《六安市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)六安市加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)實施方案的通知》（六政辦秘〔20xx〕46號）
立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局，進一步健全縣、鄉(xiāng)、村寄遞服務(wù)體系，補齊農(nóng)村寄遞物流基礎(chǔ)設(shè)施短板，推動縣域流通體系建設(shè)，促進群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)，更好滿足農(nóng)村生產(chǎn)生活和消費升級需求，為鞏固脫貧攻堅成果、全面推進鄉(xiāng)村振興提供重要支撐。
20xx年9月6日下午，縣委常委、副縣長程富寬主持召開推進農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)專題會議，會議重點對《實施方案（征求意見稿）》中建設(shè)縣級寄遞公共配送暨電商商貿(mào)物流倉儲配送中心進行了討論，對規(guī)劃建設(shè)進行了研究部署。
20xx年9月14日，縣政府第55次縣長辦公會議要求重點推進縣級寄遞公共配送暨電商商貿(mào)物流倉儲配送中心建設(shè)，對《實施方案（征求意見稿）》再修改再完善，20xx年12月31日，縣級寄遞公共配送暨電商商貿(mào)物流倉儲配送中心正式動工建設(shè)，接著《安徽省人民政府辦公廳印發(fā)關(guān)于加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)實施方案的通知》（皖政辦秘〔20xx〕118號）和《六安市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)六安市加快農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)實施方案的通知》（六政辦秘〔20xx〕46號）相繼出臺，為《實施方案（征求意見稿）》的完善提供了有力支撐。20xx年5月31日，征求縣司法局合法性審查，最終形成了此討論意見稿。20xx年7月6日縣十八屆人民政府第7次縣長辦公會議審議通過。
（一）推進縣級寄遞公共配送中心建設(shè)運營。高起點規(guī)劃、高標準建設(shè)運營縣級寄遞公共配送暨電商商貿(mào)物流倉儲配送中心，完善中心功能分區(qū)，提高承載與整合功能，打造縣級寄遞物流平臺。
（二）推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄遞公共配送分中心建設(shè)。整合鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政、快遞暨電商資源，新建或改造現(xiàn)有公房，建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)寄遞公共配送中心，實行郵、快集中辦公，下行到村件由郵政統(tǒng)一配送，上行件集中匯聚到分中心后由郵政或第三方公司統(tǒng)一運送至縣中心。
上海餐飲生鮮配送方案篇三
覆蓋系統(tǒng)所有成本來源，自動定價，每天節(jié)約2小時調(diào)價
語音下單，再來一單，常用商品，2分鐘快速下單
自主分配采購數(shù)據(jù)，隨時查看采購行情補貨，供應(yīng)商自主接單
多種分揀方式自由選擇，實際斤兩出庫，智能去皮，分揀進度實時查看
智能規(guī)劃線路，司機靈活調(diào)度，配送準時
多維度數(shù)據(jù)穿透，時刻掌握企業(yè)運營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整
上海餐飲生鮮配送方案篇四
根據(jù)消費者的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（1月份和11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
海產(chǎn)品：螃蟹？？草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。
對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進行試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來說，消費者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
（3）員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。
以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更詳細更好的方案，再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動方案。
上海餐飲生鮮配送方案篇五
發(fā)生火災事故，第一目擊人應(yīng)大聲呼喊，立即切斷事發(fā)地電源，利用附近的消防器材采取有效措施進行先期處置，并及時向配送部主管報告。倉庫發(fā)生火災的，應(yīng)參照倉庫火災應(yīng)急預案處置。
配送部主管接到報告后，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，采取有效措施及時消防隊開展滅火，轉(zhuǎn)移貴重物品?；鹎槔^續(xù)擴大的，物流配送中心應(yīng)急領(lǐng)導小組應(yīng)迅速撥打119報警。如有人員受傷應(yīng)首先搶救傷員，并撥打120救助。
農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)急配送預案
1.農(nóng)產(chǎn)品裝載時要嚴格標準，堆碼整齊，捆扎牢固，關(guān)好車門，不超寬、超高、超重，保證運輸過程安全。2.駕駛?cè)藛T在農(nóng)產(chǎn)品運送中須遵守道路交通運輸規(guī)定，確保交通運輸安全，防止因違規(guī)行駛發(fā)生交通事故而影響接取送達任務(wù)完成。3.定期組織駕駛?cè)藛T學習《xxx交通安全法》、《機動車輛管理安全行車管理》等法律、法規(guī)。
4.遇配送產(chǎn)品發(fā)生變質(zhì)時，要及時向配送中心人員反饋，妥善處理。5．遇大暴雨（雪）、泥石流、地質(zhì)災害等惡劣天氣嚴禁出車。
集中配送突發(fā)事件應(yīng)急預案 總 則 編制目的
根據(jù)《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預案編制導則》和集中配送體系，結(jié)合公司實際情況，制定本案。
適用范圍
以服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營為根本，確保費用降低和交付及時。
部門密切配合，分工協(xié)作，各司其職，各盡其責。
整合、調(diào)度所有物流資源，充分發(fā)揮集中配送的的核心作用。
2.組織指揮體系及職責 指揮機構(gòu)與職責 指揮小組組成
成立集中配送突發(fā)事件應(yīng)急指揮小組（以下簡稱“指揮小組”）。
組 長：席春青
副組長：李康生
成員單位：物流公司各職能部室、倉庫。
指揮小組成員單位負責人均為指揮小組成員，預案啟動后，各工作組及成員單位按各自分工迅速開展工作，全力以赴確保材料供應(yīng)和產(chǎn)品交付。
指揮小組主要職責
倉儲運輸部：負責物資和車輛的應(yīng)急調(diào)度；突發(fā)事件原因分析，落實責任，以及避免此類事故的糾正措施。
財務(wù)部：負責應(yīng)急費用的審批，以及對責任單位或個人的考核綜合管理部：負責后勤保障工作。
供應(yīng)鏈管理部：負責應(yīng)急系統(tǒng)信息處理，系統(tǒng)糾錯及預警設(shè)計以及供應(yīng)鏈的提升。
綜合管理部：負責應(yīng)急的后勤準備及服務(wù)等。 指揮小組辦公室組成
成員：指揮小組各成員單位主管 指揮小組辦公室主要職責
指揮小組接到突發(fā)事件報告后，應(yīng)立即啟動本預案。各成員單位按照指揮小組的統(tǒng)一部署和各自職責，做好相應(yīng)的應(yīng)急響應(yīng)工作。
應(yīng)急響應(yīng)的終止，由指揮小組根據(jù)突發(fā)事件的處理情況止應(yīng)急響應(yīng)。應(yīng)急響應(yīng)終止后，指揮小組向上級領(lǐng)導和相關(guān)單位通報。
指揮小組辦公室在應(yīng)急工作結(jié)束后，做好統(tǒng)計，制定防范措施。 工作評估
獎勵與責任
對在公司應(yīng)急救援工作中做出突出貢獻的集體和個人給予表彰和獎勵；對不聽指揮、玩忽職守并造成嚴重后果的責任者依法追究責任。
預案的生效
本預案自發(fā)布之日起實施
二〇一五年六月五日
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