超市運(yùn)行管理方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-05 16:00:11
超市運(yùn)行管理方案
時(shí)間:2023-09-05 16:00:11     小編:飛雪

無論是在個(gè)人生活中還是在組織管理中,方案都是一種重要的工具和方法,可以幫助我們更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和問題,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和組織的發(fā)展目標(biāo)。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助。

超市運(yùn)行管理方案篇一

8月份正進(jìn)入了酷暑階段,此階段天氣炎熱,人們的購物行為主要集中在早、晚2個(gè)階段,所購商品也主要集中在日常生活用品為主,配以一定的消暑商品為輔,如:西瓜、碳酸飲料、果汁飲料、防曬霜等。7月份__店由于賣場格局的調(diào)整,銷售有了一定的下降,為更好的加強(qiáng)品類促銷,加強(qiáng)夏日商品的銷售,特做出夏季商品品類促銷。

活動(dòng)目的:

1、更好加強(qiáng)并穩(wěn)定會(huì)員顧客群,通過每檔的會(huì)員專享商品及一定的會(huì)員抽獎(jiǎng)等形式拉攏并穩(wěn)定好周遍顧客群。

2、通過夏季商品的品類促銷,并做出一定的關(guān)聯(lián)性促銷,充分挖掘市場份額,在迅速提升一大類別商品銷售的同時(shí),提升門店整體銷售額。

主題促銷:冰爽底價(jià)嚇一跳

活動(dòng)時(shí)間:__年8月4日__年8月12日

主旨:拉動(dòng)并穩(wěn)定周遍顧客群,以一定的驚爆價(jià)商品做為主流商品,吸引一定的家庭主婦、中低檔消費(fèi)群,并迅速鎖定周遍目標(biāo)顧客群,提升客流量,最終實(shí)現(xiàn)銷售的回升。

促銷商品品類選擇:此品類促銷主要以hr(高清晰度、高敏感度)類商品(價(jià)格彈性比比較高的商品為主,顧客購買率較高的商品),如雞蛋、大米、肉類、油類等。

具體數(shù)量分配:

生鮮類:10支左右。

蔬果類:(2-3支)如:西瓜、綠豆、大米、應(yīng)季蔬菜。要求在盡量不做負(fù)毛利的情況下,可采取平價(jià)出的形式。

肉類:(1-2支)如:前腿肉(肉類現(xiàn)今市場比較火熱,價(jià)格有明顯的上漲,可允許做1支驚爆價(jià)商品)。

熟食類:(2-3支)熟食類商品多屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品,那么可以列出1支左右的驚爆價(jià)商品。如烤雞、鹵菜等。

面包類:(2-3支)面包類商品同屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品,顧客購買率較為穩(wěn)定的商品,建議做1支驚爆價(jià)商品、12支特價(jià)商品。

食品類:5支左右。

糧油類:(2-3支)糧油類商品,尤其是大米、食用油都屬于毛利較低,價(jià)格彈性比較高的商品,顧客購買率較高的日常生活用品,建議做1支驚爆價(jià)商品,12支特價(jià)商品,如現(xiàn)在油在市場上價(jià)格統(tǒng)一都上漲,如能做一支特價(jià)油,定能形成一定的搶購潮。

品類促銷:跟酷暑抗衡夏日爽膚100%

主旨:8月正是夏天最為炎熱的月份,古人就有酷暑三伏之說,在8月中就有中伏和末伏,紫外線強(qiáng)度及溫度在全年當(dāng)中也數(shù),所以在本月進(jìn)行護(hù)膚類商品(如:防曬霜、防曬傘等)、去油類的洗面奶等作為主打的促銷商品,一定能創(chuàng)造一定的銷售高峰。

具體促銷商品品項(xiàng)選擇如下:

食品類;(主打商品選擇)50支

個(gè)人護(hù)理類:防曬霜、洗面奶、面膜等。

個(gè)人清潔類:如:洗發(fā)水、沐浴露、香皂、紙巾等。

家庭抗蚊類:殺蟲水、蚊香、電蚊片等。

非食品類(關(guān)聯(lián)商品選擇)10支

床上用品類:空調(diào)被、蚊帳等

家電類:風(fēng)扇、空調(diào)、涼席等

百貨類:防曬傘

鞋類:涼鞋、涼拖

會(huì)員專享商品

主旨:為了更好穩(wěn)定會(huì)員顧客群,特作出8支左右的會(huì)員專享驚爆價(jià)商品。

促銷商品選擇:主要選擇品項(xiàng)為mr(無清晰度、無敏感度)商品,如:方便面、高壓鍋、熟食、飲料等。

附:去年同期銷售(__年8月3日8月12日)

門店客服處

1.店內(nèi)廣播宣傳工作。

2.周邊社區(qū)的調(diào)查,廣播稿的循環(huán)播出

門店各營運(yùn)區(qū)

1.各項(xiàng)工作的積極配合。

2.對(duì)營業(yè)員活動(dòng)方案的宣傳。

營銷企劃課

1.整體活動(dòng)方案策劃。

2.整體廣告宣傳及造勢,場內(nèi)場外氣氛布置設(shè)計(jì)。

3.動(dòng)內(nèi)外場、現(xiàn)場氣氛的布置,各道具場景的制作準(zhǔn)備到位。

4.負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳到位,各活動(dòng)海報(bào)制作及粘貼

超市運(yùn)行管理方案篇二

12月對(duì)于華商店來說是不平常的,因?yàn)檫@個(gè)月包含了圣誕節(jié)、小除夕夜,接著就是元旦,然而最不平常的是一年一度的店慶日。古人云:凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。因此,我們策劃了為期兩個(gè)星期的店慶前期活動(dòng)——低價(jià)狂飆,為我們即將來臨的“店慶月”打下了良好的基礎(chǔ),這也確實(shí)給我們即將挑戰(zhàn)的新競爭對(duì)手,做好了有力地防備。古人云:好的開端是成功的一半。所以我們更應(yīng)該信心十足的把店慶策劃好,同時(shí)希望通過有效、完善地企劃,使我們的建店五周年,既成為盛大的狂歡禮,也成為我們店xx年高潮銷售的聚集點(diǎn)。

眉飛色舞.舞動(dòng)吾“電”―――華商店建店五周年

間:12.8—1.3

總體活動(dòng)分三波策劃:

第一波:之一繽紛共享12.8—12.21(14天)

第二波:之二真情互動(dòng)無限感恩12.18—12.24(7天)

第三波:之三店慶狂歡12.22—1.3(13天)

第一波:眉飛色舞.舞動(dòng)吾“電”之一繽紛共享12.8—12.21

(一)、商品:“閃電”店慶價(jià)(9個(gè))激情店慶價(jià)(100個(gè),其中18個(gè)低價(jià)上郵報(bào))

1、“閃電”店慶價(jià)商品,完全體現(xiàn)超低的感覺。注:這類商品除供應(yīng)商讓部分的毛利外,門店將做出虧損的舉動(dòng)。為能達(dá)到一定的低價(jià)效果,又能保證虧損的額度小,建議選擇該類商品時(shí),從低單價(jià)、超實(shí)用的特點(diǎn)出發(fā)選擇,并在推出限時(shí)限數(shù)。

2、通過報(bào)紙整版宣傳(9個(gè)商品)

3、店慶郵報(bào):主推商品的價(jià)格,商品品種不求多,求精,數(shù)量控制在18個(gè)左右。

4、“激情店慶價(jià)”商品:在賣場內(nèi)的醒目陳列及地堆裝飾,來營造店慶的商品促銷力度的氛圍。

5、社區(qū)內(nèi)的宣傳:橫幅、海報(bào)。主要內(nèi)容:9個(gè)超低價(jià)商品及主打活動(dòng)。

6、費(fèi)用(5萬元):

報(bào)紙:2.5萬元

dm(5萬份):1.5萬元

社區(qū)內(nèi)宣傳:1萬元

毛利投入:1萬元

(二)、5元商品瘋狂抽獎(jiǎng):(活動(dòng)時(shí)間:12.8-12.21)

1、內(nèi)容:一次性購物滿88元,憑小票至場內(nèi)廣場互動(dòng)舞臺(tái)進(jìn)行抽獎(jiǎng)一次。單張小票限抽一次。獎(jiǎng)品為超值的各類實(shí)用商品(19個(gè)),每個(gè)商品的原價(jià)超過5元,在獎(jiǎng)品中以5元推出,高單價(jià)的商品品類準(zhǔn)備10個(gè)(至少在100元上),總體的費(fèi)用每天控制在10000元左右。全面推出100%中獎(jiǎng)率。

2、宣傳:在廣場正大門處,設(shè)立舞臺(tái)(高達(dá)1米),通過舞臺(tái)四周布置,用“5元”的獎(jiǎng)品的品類圖片來烘托氣氛,并配置現(xiàn)場音響及主持人,隨時(shí)宣布中獎(jiǎng)情況。目的是讓每位光臨本店的顧客都能第一時(shí)間收到促銷信息,刺激其對(duì)活動(dòng)的興趣,從而提高超市的客單價(jià)。

3、補(bǔ)充:為能使此活動(dòng)費(fèi)用最小化,又能達(dá)到場外的熱鬧氣氛。在整個(gè)活動(dòng)期間,每天安排“路秀”1-2場。一方面是通過給供應(yīng)商做一定的宣傳,來籌集費(fèi)用,另一方面加大活動(dòng)的影響力。

4、準(zhǔn)備工作:

獎(jiǎng)品:19個(gè)

抽獎(jiǎng)卡:

供應(yīng)商活動(dòng)聯(lián)系安排

超市運(yùn)行管理方案篇三

五一勞動(dòng)節(jié),是春節(jié)長假后的第一個(gè)黃金周,是旺季來臨的標(biāo)志,是全年?duì)I銷的第一場大戰(zhàn)役。嘉元公司建議五一勞動(dòng)節(jié)的促銷活動(dòng)不僅不能錯(cuò)過,且要重視并搞好。

我們促銷活動(dòng)始終應(yīng)圍繞一個(gè)理念,“促銷活動(dòng)不僅是賣我們可賣的商品,更是要賣顧客要買的商品”只有超市的促銷活動(dòng)迎合了顧客的消費(fèi)心理才能成功。基于此,我們要依據(jù)五一勞動(dòng)節(jié)主要消費(fèi)群體的需求,挖掘供應(yīng)商潛力,合理組織相應(yīng)的促銷活動(dòng)商品群。

五一勞動(dòng)節(jié)相對(duì)其它大節(jié)來講消費(fèi)規(guī)模較小,商品需求面窄,所以五一的促銷活動(dòng)期間不益太長,我們建議在8-12天之間??紤]到部分顧客五一出游,及信息傳遞至顧客所需的時(shí)間,所以促銷活動(dòng)期應(yīng)安排在4月28日起至5月8日止為益。

雖說促銷活動(dòng)就是為了促進(jìn)銷售,但精確的講其中還是有一定的區(qū)別。因?yàn)榇龠M(jìn)銷售一般來講主要有兩個(gè)途徑,一是以現(xiàn)有顧客群體為基礎(chǔ),促銷活動(dòng)重客單價(jià)的提升;二是以提升客流量為目的,意在擴(kuò)大超市影響力。再有其它的如和對(duì)手競爭、積壓庫存變現(xiàn)、新品系列推廣等。

五一勞動(dòng)節(jié)關(guān)系到超市全年?duì)I銷的影響力,所以我們建議應(yīng)以擴(kuò)大超市當(dāng)?shù)赜绊懥槌霭l(fā)點(diǎn),以此為目的組織此次促銷活動(dòng),也就是說要以提升客流量為主。在促銷活動(dòng)商品的選擇上要注意其對(duì)顧客的影響力和降價(jià)的力度,并且要重視宣傳面的廣度要有所擴(kuò)大。同時(shí)組織好換季商品及應(yīng)季商品的備貨和店面展示,客單價(jià)相應(yīng)會(huì)有所增加。

當(dāng)然因?qū)嶋H情況不同,還要仔細(xì)的進(jìn)行前期數(shù)據(jù)分析,發(fā)現(xiàn)可提升的空間。

五一酬賓驚喜狂購(數(shù)十種名優(yōu)商品的大幅降價(jià),以家庭消費(fèi)品為主)

勞動(dòng)光榮低價(jià)有禮(數(shù)十種名優(yōu)商品的大幅降價(jià),以家庭消費(fèi)品為主)

開心度長假低價(jià)總動(dòng)員(出游用品、飲品、休閑零食、即零食特價(jià))

清涼一夏低價(jià)風(fēng)暴(夏涼家紡、夏涼家電、防曬型化妝品、飲料)

歡歡喜喜慶五一清清爽爽過夏季(夏涼家紡、家電、化妝品、飲料)

五一樂翻天購物拿大獎(jiǎng)(有獎(jiǎng)銷售、刮刮卡等)

購物有樂趣吃上再拿上(游戲互動(dòng)促銷活動(dòng)大規(guī)模的品嘗買贈(zèng)活動(dòng))

為使促銷活動(dòng)更加豐富,在結(jié)合廠家提供的促銷活動(dòng)方式以外,還要有同超市促銷活動(dòng)主題緊密相關(guān)的促銷活動(dòng)方式,或?qū)⒛骋粡S家的促銷活動(dòng)方式作為主要的促銷活動(dòng)方式,當(dāng)然在dm海報(bào)上我們要盡可能多的羅列所有的促銷活動(dòng)方式。如刮獎(jiǎng)、買贈(zèng)、試吃試用等。

建議活動(dòng)方式盡可能簡單:

1、買贈(zèng)(一單購物達(dá)××元贈(zèng)××物品)

2、互動(dòng)有獎(jiǎng)游戲(一單購物達(dá)××元可參加游戲,積分高可得大獎(jiǎng))(如跳繩、綁腿跑、吊魚比賽)

3、刮刮卡(一單購物達(dá)××元贈(zèng)卡一張,刮開兌獎(jiǎng))

4、現(xiàn)場試吃試用(請(qǐng)廠家多提供)

5、演藝(請(qǐng)演藝隊(duì)營造氣氛)

6、小鬼當(dāng)家

我們建議五一勞動(dòng)節(jié)促銷活動(dòng)費(fèi)用投入不易太大,必要的投入到贈(zèng)品和宣傳海報(bào)上即可,有條件可在店頭裝飾上投入一些,最多不要超過促銷活動(dòng)期間預(yù)記銷售總額的1.5%。

超市運(yùn)行管理方案篇四

“三八·婦女節(jié)”是女性的節(jié)日,而女性消費(fèi)又是商場消費(fèi)的主流。借助本次促銷活動(dòng)拉動(dòng)年初銷量,塑造企業(yè)外在形象。

:健康的女人最美麗

:3月1日——8日

一、健康女人街——組織商場內(nèi)與女性健康有關(guān)的商品(如:太太口服液、補(bǔ)血口服液等藥用飲品,養(yǎng)顏美容茶類,日用保健品,美體塑身內(nèi)衣,家庭保潔用品……)搭建堆頭,形成女人用品一條街并布置好。

二、美麗特惠——女性商品特價(jià)優(yōu)惠(冬季服裝出清特價(jià)、春季服裝折扣酬賓、女鞋、化妝品、珠寶首飾等等)都可在此期間推出優(yōu)惠活動(dòng)(參展商品可根據(jù)各門店具體情況定)。

三、評(píng)選健康好“煮”意——由女性顧客參加,根據(jù)商場內(nèi)所出售的食品或佑料,制定一份有益身體的食譜,要求:新穎、易操作、健康指數(shù)高、所有配料均可在商場內(nèi)購買。本篇文章來自資料管理下載。凡參加者提供詳盡的文字內(nèi)容一份交各門店服務(wù)臺(tái)報(bào)名參與,并可領(lǐng)取精美禮品一份。再經(jīng)美工書寫編號(hào)刊登在門店外,并接受顧客的評(píng)定投票,以半月為限(3月1日——3月15日)得票最多的健康食譜成為健康好“煮”意得主,獲獎(jiǎng)金200元。

項(xiàng)目內(nèi)容負(fù)責(zé)部門時(shí)間備注

1、方案送審企劃部05.2.24

效果預(yù)測:

通過營造商場的節(jié)日氣氛、制造參與性的活動(dòng),來吸引消費(fèi)者(特別是女性消費(fèi)者)頻繁光顧產(chǎn)生消費(fèi)行為,從而進(jìn)一步凸現(xiàn)香江的個(gè)性化經(jīng)營。

超市運(yùn)行管理方案篇五

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活和消費(fèi)水平的提高,超市已經(jīng)成為社會(huì)上不可缺少的一個(gè)行業(yè),與人民大眾的生活關(guān)系也越發(fā)的密切。大大小小的超市也爭先恐后的出現(xiàn)在市場上,因而增加了各大超市間的競爭。

為感謝廣大消費(fèi)者一直以來對(duì)家樂超市的支持,家樂超市在國慶七天進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)。活動(dòng)期間部分商品打折出售,還有買多贈(zèng)送的活動(dòng)。

本次活動(dòng)本著以“歡度國慶感恩回饋真情放送”為原則,讓廣大消費(fèi)者在超市購物買的放心,用的放心。

促銷活動(dòng)內(nèi)容

活動(dòng)一:商品優(yōu)惠

(1)活動(dòng)期間超市部分商品優(yōu)惠出售,同時(shí)部分商品采取買三贈(zèng)一,買五贈(zèng)一的優(yōu)惠。例:凡一次性購買五袋方便面者,即可獲得火腿腸或者榨菜,讓消費(fèi)者的伙食不再單調(diào)。

(2)與生產(chǎn)廠家協(xié)商,采取買一贈(zèng)一的銷售方式,對(duì)部分商品進(jìn)行促銷(例如買洗發(fā)水送護(hù)發(fā)素等),這樣生產(chǎn)廠家既可以增加知名度,超市也可以在促銷中吸引消費(fèi)者,增加消費(fèi)者對(duì)超市的認(rèn)可度和關(guān)注。

(3)快樂競答:凡購買參加活動(dòng)的顧客,可有機(jī)會(huì)參加有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。活動(dòng)主辦方在活動(dòng)前準(zhǔn)備好問題,內(nèi)容涉及娛樂、時(shí)政等多方面。參加競猜的顧客在題庫中任意挑選一道題目,答對(duì)者有機(jī)會(huì)得到精美小禮物一份。

(4)有福同享:在上一環(huán)節(jié)答對(duì)題目的顧客可選擇另一名顧客同時(shí)進(jìn)行下一環(huán)節(jié),如能再次獲勝,兩人同時(shí)得到一份精美禮品。

(5)活動(dòng)意義:此次促銷活動(dòng)主要通過豐富多彩的活動(dòng)組織。從而吸引顧客與顧客簡建立信任度,消費(fèi)者將更傾向于去家樂超市購買商品。

活動(dòng)二:推行會(huì)員制

(1)活動(dòng)目的:由于家樂超市之前已經(jīng)推出會(huì)員卡制度。所以對(duì)于已經(jīng)擁有會(huì)員卡的消費(fèi)者的優(yōu)惠幅度將會(huì)更大。同時(shí)推出一項(xiàng)新業(yè)務(wù),消費(fèi)者可以預(yù)存消費(fèi)金額,通過消費(fèi)者預(yù)存消費(fèi)額贈(zèng)送一定金額的方法吸引顧客,讓顧客感受的“加”的溫暖與實(shí)惠,從而提升超市的顧客回頭率,提高超市收入。

(2)對(duì)于沒有辦理會(huì)員卡的顧客,在活動(dòng)期間可以優(yōu)惠辦理。

一次性消費(fèi)300元,可辦理會(huì)員卡一張,每人限辦一張。持會(huì)員卡在超市購物,可享受店內(nèi)某些商品購物折扣優(yōu)惠,并獲得相應(yīng)積點(diǎn),優(yōu)惠幅度詳見店內(nèi)各品牌明示(特價(jià)、特賣商品除外)。積點(diǎn)可反禮、不定期滿額贈(zèng)禮。

使用須知

1.本卡是您尊貴身份的象征;

2.本卡可充值消費(fèi);

3.憑此卡在家樂超市消費(fèi)可享受會(huì)員價(jià)優(yōu)惠;

4.結(jié)轉(zhuǎn)前請(qǐng)出示此卡,享受專屬會(huì)員價(jià);

5.持卡可享受超市為會(huì)員準(zhǔn)備的一切會(huì)員禮遇;

6.此卡只限本超市使用;

7.此卡不掛失、不兌現(xiàn)、請(qǐng)妥善保管;8本超市保留此卡在法律允許范圍內(nèi)的一切解釋權(quán)!

預(yù)期效果分析

通過這次以“歡度國慶,真情放送”為主題的營銷活動(dòng),主要塑造家樂品牌,使本地的消費(fèi)者認(rèn)同家樂,并且喜歡家樂,提高家樂的美譽(yù)度與信任度,從而建立北辰市場穩(wěn)固基礎(chǔ),同時(shí)此次活動(dòng)采用不同形式使參與活動(dòng)的消費(fèi)者享受到活動(dòng)的多樣化與豐富化,有利于家樂超市穩(wěn)固好客源,進(jìn)一步保持營業(yè)額的穩(wěn)步提升。促銷活動(dòng)從實(shí)際活動(dòng)中對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行心理干預(yù),使得其提高對(duì)家樂的贊譽(yù)。最后活動(dòng)將會(huì)員制度作為家樂超市以后長期經(jīng)營的份額手段,以求長遠(yuǎn)發(fā)展。不僅贏得較高的美譽(yù)度,同時(shí)也拉住了客源,做到了一舉兩得。同時(shí),此次活動(dòng)以“歡度國慶,真情放送”為主題,從各個(gè)超市的銷售市場來看,能夠搶占先機(jī),進(jìn)而提高家樂在北辰的市場份額。

安全預(yù)案:

1.活動(dòng)安全組在活動(dòng)前安排好安檢人員,活動(dòng)中要有專人不定時(shí)安檢,對(duì)活動(dòng)中存在的安全隱患要立即排除,對(duì)于不能排除的安全隱患要迅速向組委會(huì)報(bào)告,宣布活動(dòng)暫停。

2.活動(dòng)安全組要組織好工作人員不斷地對(duì)電路進(jìn)行維護(hù)與管理,一旦發(fā)現(xiàn)電路上出現(xiàn)安全隱患有權(quán)停止一切活動(dòng)。

支出與收入預(yù)計(jì)

活動(dòng)所需物品:5000

優(yōu)惠讓利支出:小于10000元活動(dòng)純收入:大于100000元

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