為了確定工作或事情順利開展，常常需要預先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、時間的安排以及風險的評估等，以確保問題能夠得到有效解決。以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了，希望能夠幫助到大家。
北京市餐飲企業(yè)防控指引 餐飲業(yè)務自救方案共篇一
通風管理。通過定時開窗或運行新風系統(tǒng)保持食堂就餐場所通風良好。
餐廳入門管理。餐廳門口設佩戴標識的安全員值勤，就餐人員應出示證件(禁止校外人員就餐)、佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(檢測手腕上部10cm處體溫)合格方可進入餐廳。
規(guī)范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯(包括自選餐和自助餐)，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，降低交叉感染風險。
打包就餐方式。為減少師生在餐廳就餐人數(shù)，降低就餐場所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應，打包帶回單獨用餐，防止并最大限度減少交叉污染。
個人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時應使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好(包括廢棄的口罩)使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。
餐廳清潔消毒。開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好免費湯粥、公用調(diào)料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點存放，每日由環(huán)衛(wèi)專業(yè)公司清運，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。
北京市餐飲企業(yè)防控指引 餐飲業(yè)務自救方案共篇二
為了確保我們的努力取得實效，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是書面計劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編精心整理的餐飲企業(yè)業(yè)績提升的方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
1考察評估
1.1針對地區(qū)餐飲市場進行考察，評估不同消費群餐飲消費產(chǎn)品特征。
2深入分析
2.1對甲方企業(yè)既往產(chǎn)品經(jīng)營數(shù)據(jù)進行分析，尋找契合上海地區(qū)餐飲消費個性的元素，從而為后續(xù)產(chǎn)品的結(jié)構調(diào)整和重構提供充分的實證依據(jù)。
3品結(jié)構調(diào)整與重構設計與有效管理
3.1項目成果一為重構企業(yè)產(chǎn)品清單?；趯追降漠a(chǎn)品結(jié)構現(xiàn)狀充分的了解和分析，參照市場實際需求，對企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構調(diào)整提出改進方案，以求甲方核心產(chǎn)品確立以及產(chǎn)品結(jié)構優(yōu)化。
3.2項目成果二為《企業(yè)產(chǎn)品標準菜譜設計方案》和《企業(yè)格式化推薦文案》，該方案將對甲方企業(yè)的產(chǎn)品進行規(guī)范化管理提供標準量化文本設計。
3.3項目成果四為《核心產(chǎn)品管理手冊》，該手冊的設計將幫助甲方企業(yè)更為有效的管理核心產(chǎn)品，構筑甲方企業(yè)的核心競爭力。
4技術人員的配置
4.1針對甲方企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構的調(diào)整與重構進行相應的技術力量配置，尋找與新產(chǎn)品相配套的廚房技術人員。
5甲方價格管理設計
5.1項目成果為《新菜單促銷方案》，將針對甲方目前的菜品定價盡心重新調(diào)整，實行有效的價格管理并適當進行相關的促銷展開以推動新產(chǎn)品的市場運作。
聯(lián)盈公司認為，要使企業(yè)的營業(yè)額得到迅速而全面的提升，并通過營業(yè)額的提升帶動整個企業(yè)的快速發(fā)展，以實現(xiàn)企業(yè)最終的發(fā)展目標。針對企業(yè)的實際情況，聯(lián)盈公司提出以提升營業(yè)額為中心，增加營銷力度、展開強力營銷活動的服務，以在最短的時間內(nèi)達到迅速聚集人氣、增加客流量，為迅速提升企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績提供保障。
聯(lián)盈公司的營銷策劃思路是：針對企業(yè)的實際狀況尋找與市場機會的結(jié)合點，發(fā)掘具有特色或鮮明烙印的元素展開營銷活動，進行營銷宣傳和推廣，實現(xiàn)營銷目標。
1、準確定位目標市場：為營銷活動的開展奠定基礎。
2、重新確定行銷目標：利于明確營銷活動開展的方向和進度
3、全面整合營銷資源：開展系列營銷活動奠定基礎：
4、進行營銷活動的設計與展開，包括：
活動主題
活動內(nèi)容
操作方法
實施保障
過程監(jiān)督
效果測評等。
在未來的發(fā)展中，一個企業(yè)是否具有學習能力將成為其持續(xù)競爭的決定因素之一。學習型組織及其互動共享的學習系統(tǒng)，是企業(yè)應對變化、創(chuàng)造未來的惟一持久的競爭優(yōu)勢。而學習型組織的建立非一朝一夕，它是一個不斷推動與養(yǎng)成的過程。杭州聯(lián)盈企業(yè)管理公司正是在要幫助企業(yè)建立學習型組織這樣的指導思想之下，規(guī)劃該培訓方案，從而提升組織的學習能力。
導入嶄新經(jīng)營理念，加強員工服務意識，提高員工服務技能，提升企業(yè)競爭能力，確立地域的領先者地位。員工培訓必須重視自我人格發(fā)展，培養(yǎng)員工為自己工作的負責態(tài)度;增強員工的自信、自尊;提高員工在客人面前的表現(xiàn)技巧和語言表達能力，推進員工個人的氣質(zhì)表現(xiàn)力;幫助員工進行職業(yè)規(guī)劃;敢于自我挑戰(zhàn)，在尋求自身發(fā)展的同時，與企業(yè)共享成功。
注：根據(jù)企業(yè)實際情況進行培訓課程計劃按排.
北京市餐飲企業(yè)防控指引 餐飲業(yè)務自救方案共篇三
一、在“年文化”上做文章－－挖掘傳統(tǒng)文化，引領當今市場
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點。從社會意義來講，它是進行喜慶、團聚、社交、紀念等社會活動的重要手段。
宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風俗”來設計，緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點安排一定要與日常宴會設計有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團聚和歡樂氣氛。
年夜飯又叫團年飯，是“年文化”的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石，一年一度的團年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會：舊社會窮人生活困難，年三十晚上是個關。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯在人們心目中的重要位置。
年夜飯中，人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。在中國古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點。
相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習俗，但在我國很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會給人們增加一些吸引力。
二、“年夜飯”上出特色－－創(chuàng)新本店菜品，注重營養(yǎng)平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國人過節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
1、名稱祥和，標注本名
大展宏圖－－金湯蟹黃翅
財源廣進－－鮑汁扣廣肚
加官封爵－－官燕炒鮮奶
花開富貴－－蟹粉扒西蘭花
竹報平安－－竹笙琵琶豆腐
年年有余－－年糕三杯銀鱈魚
如意吉祥－－松茸炒帶子
心想事成－－鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗，富有創(chuàng)意
春節(jié)宴會，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會設計方面，菜點要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會對你的酒店留下美好的印象。所以，在宴會的設計和制作方面，特別要注重細化、美化，在注重食用性的同時，還要突出其觀賞性和藝術性。如藝術菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點，突出特色
春節(jié)菜單的設計，應突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點，第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點；第二菜品在本店點擊率高，是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜，這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟實惠，突出美味
春節(jié)人們?nèi)ゾ频?、酒樓擺家宴的另一個需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點，這在調(diào)劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點均應做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。
北京市餐飲企業(yè)防控指引 餐飲業(yè)務自救方案共篇四
一、適用范圍
本指南適用于冬春季新.冠.肺.炎流行期間，正常運營的餐飲服務單位疫.情防控。主要內(nèi)容包含企業(yè)管理、店堂管理、員工管理、顧客管理、食材管理、冷鏈管理、外賣管理、應急管理等。
二、企業(yè)管理
（一）餐飲服務單位負責人是疫.情防控第一責任人，做好員工信息采集工作?？茖W制定具有針對性和可操作性的疫.情防控工作方案和應急處置預案，確?？谡?、手套、消毒劑、測溫儀、洗手液等適量防疫物資儲備。
（二）加強培訓和應急演練，及時向員工傳達屬地疫.情防控部門的要求，企業(yè)要對全體員工開展疫.情防控工作培訓，確保所有員工熟悉疫.情防控工作方案和應急處置預案的責任分工、環(huán)境衛(wèi)生、異常情況處置等工作要求，將常態(tài)化疫.情防控工作落實到每個崗位，做到有條不紊。
三、
店堂管理（三）要加強通風換氣促進空氣流通，增加消毒頻次，保證室內(nèi)空氣衛(wèi)生質(zhì)量符合《公共場所衛(wèi)生指標及限值要求》（gb 37488-2019）;如使用集中空調(diào)，保證空調(diào)運行正常，加大新風量，全空氣系統(tǒng)關閉回風。在高、中風險地區(qū)運營的餐飲服務單位，每周清洗、消毒空調(diào)通風系統(tǒng)空氣處理機組、送風口和冷凝水盤等部位，必要時更換空調(diào)關鍵部件。
（四）對經(jīng)常接觸的公共用品和設施（如電梯間按鈕、扶梯扶手等），每日清潔消毒不少于三次。重點部位要做好消毒記錄.有條件的餐飲服務單位可在電梯口、收銀臺等處配備手消毒劑或感應式手消毒設施;就餐區(qū)無洗手設施的，應配備免洗手消毒液等手消毒用品或其他手消毒設施。
（五）確保衛(wèi)生間通風良好，洗手設備正常運行，洗手盆、地漏等水封隔離有效。每日清潔消毒不少于三次，門把手、水龍頭、開關的消毒至少每兩小時一次，要配備足夠的洗手液（或肥皂），保證水龍頭等供水設施正常工作，保持地面、墻壁、洗手池無污垢。
（六）加強垃圾分類管理，及時收集并清運。廢棄口罩應設置專門垃圾桶。每天對垃圾存放設施進行清潔消毒。餐廚垃圾處置應當符合法律、法規(guī)、規(guī)章的要求。
四、員工管理
（七）店內(nèi)配置紅外線測溫儀器，由專人對員工進行測溫、登記，店內(nèi)建立測溫臺賬，持續(xù)記錄每個人的體溫狀況。員工體溫正常方可進入經(jīng)營場所，上崗期間必須保持清潔衛(wèi)生，嚴格洗手消毒，時刻佩戴口罩，口罩要及時更換。建立員工健康檔案，檔案記錄應包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位、居住地址等。在高、中風險地區(qū)運營的餐飲服務單位應記錄外出情況等信息。加強集體宿舍管理，做好防護和清潔消毒。
（八）對直接操作冷鏈食品等高危風險的從業(yè)人員要及時開展新.冠.肺.炎疫苗接種，加強重點防護。員工一旦有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新.冠.肺.炎典型癥狀，應上報單位或所在社.區(qū)，及時到定點醫(yī)療機構就診并通報相關人員，按規(guī)定進行隔離，就診途中盡量避免乘坐公共交通工具，防范交叉感染。如員工發(fā)現(xiàn)共同居住人或密切接觸人員出現(xiàn)疑似新.冠.肺.炎典型癥狀，要及時上報單位并做好個人防護和隔離，必要時應到定點醫(yī)療機構就診。
五、顧客管理
（九）顧客及其他進店人員要科學佩戴口罩，主動配合做好體溫檢測、出示健康碼。
（十）對于不使用或不會操作智能手機的老年人等群體，做好人工服務引導。
（十一）餐飲服務單位在店內(nèi)外侯餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設“一米線”，嚴格控制人流密度，進店人數(shù)要與餐位數(shù)相匹配，不得造成點餐、等餐、等位等人員聚集。提倡建立顧客預約制度，合理安排顧客到店時間，避免人員聚集。提倡非接觸式點餐、結(jié)賬。
（十二）對于合餐顧客，餐飲服務單位應提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務，公勺公筷宜采用不同顏色、材質(zhì)或突出標識等醒目的方式進行區(qū)分.鼓勵提供密封包裝的牙簽。積極推廣分餐制。提倡就餐時間不超過兩小時。
（十三）在高、中風險地區(qū)運營的餐飲服務單位應控制餐廳（館）就餐人數(shù)，拉開桌位間距，確保間隔在 1 米以上;如桌椅固定無法移動，要明確標識出非使用桌位;不安排非同行顧客同桌就餐。
（十四）在高、中風險地區(qū)運營的餐飲服務單位每個包間限開一桌，就餐座位間要保持 1 米以上距離，提倡就餐人員在用餐前后戴好口罩。每餐次顧客離開后，須對包間進行清潔消毒和通風處理。
六、食材管理
（十五）嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保食材來源可追溯。外出采購人員要做好個人防護。嚴禁采購和制售野生動物及其制品。
（十六）原料供應商選擇、食品加工制作、餐飲具和加工用具的清洗消毒要符合保障食品安全的有關規(guī)定。密切關注原料供貨商所在地的疫.情變化情況，如原料供貨商有員工確診，根據(jù)相關防控規(guī)定對已采購原料封存待查。
七、冷鏈管理
（十七）嚴格落實國務院和 xx 關于防范新型冠狀肺炎疫.情通過進口冷鏈食品輸入風險的有關要求，執(zhí)行防控措施，不購買無檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息的進口冷鏈食品。
（十八）鼓勵將進口冷鏈食品的檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及追溯碼，在餐廳內(nèi)顯著位置進行張貼公示，讓顧客放心消費。
（十九）每日檢查冷庫設備運轉(zhuǎn)，確保冷庫在冷凍 0 度以下、冷藏 0 度以上 18 度以下的溫度區(qū)間運轉(zhuǎn)。）
（二十）冷鏈食材進庫時需對食材接觸面、外包裝（箱）、用具、高頻接觸面、垃圾桶、衛(wèi)生潔具等進行更高頻率的清潔消毒。
（二十一）進口冷鏈食材需開箱后對箱內(nèi)包裝食材的表面進行消毒。
（二十二）冷庫應設專人管理，搬運冷鏈食品時穿戴一次性醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩、工作服，戴一次性手套，必要時穿戴帽子。直接接觸、切割進口冷鏈食品的，增加佩戴顆粒物防護口罩、護目鏡、防水圍裙。處理冷鏈食品工作人員在每日定期開展體溫檢測的基礎上，定期開展核酸檢測。
八、外賣管理
（二十三）企業(yè)制作半成品銷售的，應當在包裝或容器上標明單位名稱、地址、聯(lián)系方式，以及食品名稱、加工制作時間、保存條件、保存期限、在家里加熱制作時要求等內(nèi)容。
（二十四）餐飲單位從事外賣供餐服務的，不得超出市場監(jiān)管局許可核準的經(jīng)營項目，供餐數(shù)量要與自身規(guī)模和供應能力相適應。一家餐飲單位向同一服務對象一次供餐不得超過 200 人份；凡供餐超過 200 人份的，食品經(jīng)營者應取得“集體用餐配送膳食”或“團體膳食外賣”經(jīng)營項目許可。
（二十五）外賣外送餐食要加“食安封簽”。使用的保溫箱、物流車及周轉(zhuǎn)用具每天清潔消毒。
（二十六）餐飲外賣服務應按照外賣配送和快遞從業(yè)人員疫.情健康防護的有關要求嚴格執(zhí)行。有條件的餐飲企業(yè)應為外賣工作人員設立指定通道，為外賣工作人員提供口罩、消毒液等用品。
（二十七）明碼標價、質(zhì)價相符。弘揚特色、適應市場。遵守服務承諾，贏得消費信賴。
九、應急管理
（二十八）當餐飲服務單位出現(xiàn)新.冠.肺.炎疑似病例或確診病例時，應當配合相關部門做好密切接觸者的追蹤和流行病學調(diào)查，立即采取暫停營業(yè)、封閉管理、全員核酸檢測等處置措施，在屬地疾病預防控制中心的指導下對場所進行終末消毒，同時對空調(diào)通風系統(tǒng)進行清洗和消毒處理，經(jīng)衛(wèi)生學評價合格后方可重新啟動。
商場超市常態(tài)化疫情防控技術指導方案
關于疫情常態(tài)化防控標語
學校常態(tài)化疫情防控演練方案
常態(tài)化防控疫情標語（精選50句）
北京市餐飲企業(yè)防控指引 餐飲業(yè)務自救方案共篇五
為深入貫徹落實中央和省市縣關于做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作要求，科學、規(guī)范、有序開展企業(yè)防控工作，根據(jù)園區(qū)企業(yè)實際情況，制定本工作方案。
按照“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早診斷、早治療”原
則，切實做好園區(qū)企業(yè)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情應對工作，有效防控新型冠狀病毒肺炎疫情，將危害降到最低，保護企業(yè)職工身體健康和生命安全，維護正常生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
嚴密部署、全面排查。將防疫工作作為當前服務經(jīng)濟工作的首要任務來抓，增強“四個意識”，堅定“四個自信”，深刻認識做好防控工作的極端重要性和現(xiàn)實緊迫性，牢固樹立“一盤棋”思想，動員園區(qū)一切力量，入企逐一動員排查，確保疫區(qū)往來人員一個不漏。
動態(tài)跟蹤、精準防控。堅持疫情就是命令，防控就是責任。堅持依法防控、科學防控、聯(lián)防聯(lián)控，對排查出來的重點防疫人員，采取一對一，多對一的方式，穩(wěn)定思想、及時隔離、暢通信息，聚力防控，增強防控的及時性和有效性。
統(tǒng)一領導、凝聚合力。堅持園區(qū)的統(tǒng)一領導和指揮，積極落實省市縣防控“新冠肺炎”的各項工作；加強人員教育培訓和物資保障；強化與其它部門的信息交流共享和防控協(xié)作。
成立新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組，潘桂琴、胡茂喜同志任組長，徐東陽、潘雪之、何軍、石磊磊同志副組長，黨政辦、規(guī)劃建設局、企業(yè)服務局、招商局負責同志為成員，由領導小組統(tǒng)籌調(diào)度新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。
疫情防控領導小組下設辦公室，辦公地點設在園區(qū)企業(yè)服務局，潘雪之同志任辦公室主任，嚴余同志任辦公室副主任。
各企業(yè)要切實履行主體責任，嚴格落實防控舉措，確保執(zhí)行到位，不留死角。對疫情期間不如實提供信息、不配合隔離等疫情防控措施，以及疫情防控工作落實不及時、不到位導致疫情傳播擴散的企業(yè)和負責人，將依法依規(guī)嚴肅追究責任。
（一）嚴格執(zhí)行企業(yè)復工時間。各企業(yè)嚴格遵守《泗陽縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部關于延遲企業(yè)復工時間的通知》要求，除涉及保障公共事業(yè)運行必需、疫情防控必需、群眾生活必需及其他重要國計民生必須的“四類企業(yè)”外，其他企業(yè)不得早于2020年2月9日24時復工。春節(jié)期間未停產(chǎn)的企業(yè)在落實好疫情防護措施、與園區(qū)簽訂責任狀的前提下，可維持現(xiàn)狀生產(chǎn)。如需增加在崗職工規(guī)模擴大生產(chǎn)，必須書面向縣政府申請并報市政府同意。
（二）加強企業(yè)復工前防控
1.?建立工作體系。嚴格落實企業(yè)疫情防控主體責任，成立“一個機構”：建立企業(yè)主要負責人牽頭負責的企業(yè)疫情防控工作領導機構，明確企業(yè)主要負責人、分管負責人、車間負責人、班組長等人員責任；制定“兩個方案”：企業(yè)疫情防控工作方案、疫情突發(fā)情況應急預案，實現(xiàn)車間（科室）、班組和員工全覆蓋，于2月7日前報園區(qū)管委會備案。沒有報備并批準的企業(yè)不允許復工。
2.?開展調(diào)查摸底。企業(yè)復工前應對湖北籍、近期到過湖北、近期與湖北籍人員接觸過、與確診病例或疑似病例接觸過的“四類員工”進行排查（附件3），全面掌握員工休假期間的生活旅行情況，全面掌握職工是否離泗及前往地點、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過密切接觸、是否接觸過野生動物等情況。2月4日（星期二）下午3:00前將排查情況報園區(qū)管委會備案。
3.?告知相關信息。對“四類員工”，由企業(yè)通過電話、微信、短信等方式“一對一”告知，在未接到正式通知前不得返泗、返崗。同時，提前對員工開展疫情防控教育，告知注意事項、制度規(guī)范。所有員工要簽訂未到過重點疫區(qū)、未接觸疫區(qū)人員承諾書。企業(yè)經(jīng)批準同意后提前復工的，到崗員工需簽訂自愿提前復工承諾書備查。
4.?準備防疫物資。企業(yè)做好口罩、防護服、防護眼鏡、75%酒精（脫脂棉）、消毒洗手液、橡膠手套、肥皂、溫度計、噴霧器等疫情防控物資保障及發(fā)放工作，物資儲備不少于3天用量。有集體宿舍的企業(yè)要配置臨時隔離宿舍，在門衛(wèi)處要設立臨時留觀點。各企業(yè)物資儲備情況于2月7日下午4點前報園區(qū)管委會備案，物資儲備滿足不了防疫需求的不允許復工。
5.?廠區(qū)防疫到位。企業(yè)復工前要提前對車間、倉庫、食堂、宿舍等公共場所和人員聚集場所的設施、設備進行消殺防疫，在衛(wèi)生間、食堂等主要場所設置消毒洗手液、肥皂及酒精棉球或消毒濕巾。對生產(chǎn)設施設備進行安全檢查，做好隔離區(qū)管控。按規(guī)定加強安全、環(huán)保管理。
（三）強化復工后和未停工企業(yè)防控
1.?加強入口管理。企業(yè)在出入口設立疫情防控檢查點，配備不少于3名檢查人員，對進出車輛進行消毒、人員體溫進行測量、登記。體溫超過37.3℃人員禁止進入廠區(qū)。有班車的企業(yè)，應在上班車前進行測量，發(fā)熱、咳嗽等癥狀者禁止乘坐班車或進入廠區(qū)。發(fā)現(xiàn)疑似患者迅速啟動應急預案，向園區(qū)管委會匯報。
2.?佩戴防護用品。所有員工必須佩戴口罩，未佩戴口罩的員工禁止乘坐班車或進入企業(yè)，必要時需穿戴防護服、護目鏡、膠皮手套等。企業(yè)要指導員工正確佩戴口罩、做好口罩的定期更換和使用后口罩的正確處理。防護口罩廢棄物以及口鼻分泌物用紙巾包好后放入指定的專用有蓋醫(yī)用廢棄桶。
3.?加強檢疫檢測。安排專人做好防護措施日志記錄，對在崗在班員工進行測量體溫，每4小時至少測量一次，測量結(jié)果要做好登記備查。人員集中的車間、宿舍、食堂等重點區(qū)域早中晚各消毒一次。減少使用空調(diào)，定期開窗通風；對有回風的集中式空調(diào)系統(tǒng)，加強新風口空氣過濾器的清潔和更換，保證人均新風量符合《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》gbz1-2002?要求。
4.?減少集聚集群。在防疫期停止前，企業(yè)內(nèi)部要減少會議頻次和參會人員數(shù)量，采取網(wǎng)上辦公、郵件辦公、視頻會議等形式進行交流溝通；暫時取消或控制人數(shù)參加集體活動，盡量減少或停止因公出行、聚會等。不得以任何形式開展引發(fā)公眾聚集性的促銷等活動。
5.?加強飲食管理
（1）食堂嚴禁采購未經(jīng)宰殺、未經(jīng)檢疫的活禽活魚肉品，嚴禁采購、加工、出售野生動物及制品。禁止提供生菜，加工環(huán)節(jié)嚴格做到生熟分開。每餐之后對公用餐具及員工個人餐具進行消毒。
（2）適當延長用餐時間，通過盒餐外帶、分餐配送、分散就餐、分批錯時用餐、員工自備餐具、使用一次性餐具等方式減少餐廳人員集聚、公共餐具使用。坐下吃飯的最后一刻再脫口罩，并做到“三避免”：避免扎堆就餐、避免面對面就餐、避免就餐說話。
（3）餐廳工作人員、服務人員每日崗前必須開展健康檢查，體溫測量并保留檢測記錄，嚴禁有感冒、發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀的從業(yè)人員上崗。作業(yè)中必須統(tǒng)一佩戴手套、防護鏡和醫(yī)用口罩、防護鞋。
6.?加強外來人員管理。制定外來人員疫情防控制度，疫情防控期間原則上企業(yè)不接待外來人員來訪。如有特殊情況，必須做好外來人員信息登記、手部清潔、體溫測量和口罩發(fā)放等工作。外來人員應由接待人員陪同到指定場所辦公、休息和就餐。
7.?加強宣傳引導。在廠區(qū)門口、宿舍、車間、食堂以及公共宣傳欄等處，采用宣傳頁、企業(yè)微信、電子大屏等有針對性地開展新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識宣傳，積極倡導講衛(wèi)生、除陋習，摒棄亂扔、亂吐痰等不文明行為，提高職工對新型冠狀病毒肺炎防治的正確認識和自我防護能力。
8.?精心招聘員工。通過網(wǎng)上招聘、郵件溝通等方式，招聘人才和勞動力，不舉辦線下集中招聘活動；企業(yè)可通過人社部門官網(wǎng)、微信公眾號等平臺，發(fā)布招聘崗位信息，進行招聘登記；暫停到疫情重點地區(qū)開展招聘活動；鼓勵錄用員工本土化，對擬聘用人員，要加強檢疫查驗和健康防護，確保入職安全。
9.?實行日報告制度。各復工或未停工企業(yè)明確一名中層以上管理人員作為防控工作的專職聯(lián)系人，負責傳達落實政府部門疫情防控工作部署，并按照要求每天下午4：00前向園區(qū)管委會書面報告當天防控工作開展情況，企業(yè)主要負責人要在報告表上履行簽字和蓋章手續(xù)。
10.保障安全生產(chǎn)。企業(yè)復工前對車間所有設備、設施等檢修檢查一次，并對上崗員工分班組安全生產(chǎn)知識培訓一次，確保復工復產(chǎn)安全。
（四）發(fā)現(xiàn)病例后防控措施
1.?規(guī)范轉(zhuǎn)運。員工上班后如發(fā)現(xiàn)身體異常（如發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀），所在班（組）長必須第一時間報企業(yè)帶班領導和主要負責人，迅速安排隔離，并向園區(qū)管委會匯報，由120專用車輛進行轉(zhuǎn)運。
2.?加強消毒。在防疫機構指導下，做好病例辦公室、會議室、宿舍及車間、工作臺等疫點的終末消毒以及密切接觸者集中隔離消毒。
3.?停工管理。園區(qū)落實疫情防控要求，對企業(yè)疫情波及的范圍、發(fā)展趨勢進行預判。必要時，采取臨時停工或暫時關閉措施。
（一）提前復工
對“四類企業(yè)”以外的企業(yè)，因特殊原因確需提前復工生產(chǎn)的，必須履行報批程序。對擅自提前復工的企業(yè)，或未按要求落實防疫主體責任的企業(yè)，依法依規(guī)進行處置，并追究相關責任。
1.?企業(yè)申請。企業(yè)需要準備以下材料，向園區(qū)管委會提出申請：
（1）《泗陽縣疫情防控企業(yè)承諾書》（附件2）；
（2）《企業(yè)疫情防控工作領導機構體系》；
（3）《企業(yè)疫情防控工作方案》《企業(yè)疫情突發(fā)情況應急預案》；
（4）《企業(yè)“四類員工”登記表》（附件3）；
2.?屬地初審。園區(qū)管委會對企業(yè)復工申請進行初審，對企業(yè)防護物資準備、隔離宿舍、消毒檢疫等制度進行現(xiàn)場核實。認定企業(yè)滿足疫情防控標準后，連同《泗陽縣企業(yè)提前復工申請表》（附件1）、《園區(qū)疫情防控承諾書》（附件5）報縣審批。
3.?上級審批?？h政府對園區(qū)管委會報送材料進行審核、調(diào)查，達到復工標準報市政府審批。
（二）疫情防控管制期滿后復工
疫情防控管制期滿后，由園區(qū)管委會對企業(yè)承諾、員工個人承諾、疫情防控工作體系、防控方案、應急預案、“四類人員”排查等防控制度進行檢查，企業(yè)達標后由園區(qū)向縣政府履行審批程序后予以復工。
（一）提高思想認識。全國多個地區(qū)近期發(fā)生的新型冠狀病毒感染肺炎疫情來勢迅猛，給人民群眾生命安全和身體健康造成直接威脅，也給企業(yè)生產(chǎn)帶來很大影響。各企業(yè)要切實提高認識，增強緊迫感，超前制定和細化應急應對方案，確保復產(chǎn)有計劃、有預案，防控措施到位，嚴防疫情發(fā)生。
（二）落實主體主任。各企業(yè)要制定本單位切實可行、操作性強的具體工作方案，細化處置流程，責任具體到人。每天上午10:30前《復工或未停產(chǎn)疫情防控工作統(tǒng)計表》（附件4）報園區(qū)管委會。發(fā)生突發(fā)事件，隨時報告。
（三）積極宣傳引導。各企業(yè)要充分利用一切宣傳資源向員工宣傳普及防控知識，發(fā)布預警提示，切實增強員工自我保護意識，動員積極參與疫情防控工作。各企業(yè)幫辦人員要深入企業(yè)對照“十個必須”復工要求做好服務指導和監(jiān)督檢查工作。
（四）強化督促檢查。園區(qū)將組織對企業(yè)復工復產(chǎn)和疫情防控工作開展檢查，督促企業(yè)落實防控主體責任，切實做好疫情防控各項工作。
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