游戲餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-10 13:17:10
游戲餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
時(shí)間:2023-09-10 13:17:10     小編:文鋒

時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書(shū)范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。

游戲餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一

(一)xx縣中醫(yī)醫(yī)院現(xiàn)有約建筑面積20000平方米,現(xiàn)有職工約160余人,食堂面積約230平方米,根據(jù)醫(yī)院“大力改善就醫(yī)環(huán)境,做好醫(yī)務(wù)人員后勤保障”,準(zhǔn)備將食堂面向社會(huì)公開(kāi)選聘,要求:選聘人有很好的經(jīng)營(yíng)能力、有很厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、有很熟的行業(yè)經(jīng)歷、有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

(二)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,食堂進(jìn)行公開(kāi)選聘,預(yù)算金額:

食堂:第一、二年承包費(fèi),時(shí)間從202x年3月1日至20xx年2月28日,第三年時(shí)間從20xx年3月1日至20xx年至少以不少于0.3萬(wàn)/年承包費(fèi);食堂第一、二年免租理由:因裝修費(fèi)用、廚具、餐具購(gòu)置等由投租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國(guó)家消防標(biāo)準(zhǔn)。

(一)食堂選聘具體內(nèi)容:

1、醫(yī)院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費(fèi)用由中租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國(guó)家消防標(biāo)準(zhǔn),其他墻壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進(jìn)行防滑處理等基本裝修要求,裝修含墻壁裝修材料、地磚、油煙機(jī)、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、廚具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂內(nèi)所有餐具、廚房、桌椅、設(shè)備設(shè)施等合同期內(nèi)由中標(biāo)方負(fù)責(zé)維修、更換,若中途終止合作或到期后由中選方投資的物品權(quán)屬歸中選方,中選方不得向醫(yī)院方收取任何裝修、維修、購(gòu)買設(shè)備設(shè)施等費(fèi)用。

2、就餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn):經(jīng)營(yíng)價(jià)格不能超過(guò)市場(chǎng)價(jià)格,必須遵守國(guó)家市場(chǎng)管理規(guī)定;為保證飯菜質(zhì)量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時(shí)),質(zhì)量要求無(wú)公害新鮮蔬菜、新鮮肉類,可口飯菜。以上費(fèi)用可以在市場(chǎng)變化、國(guó)家政策雙方商定調(diào)整,但不能超過(guò)市場(chǎng)價(jià)格。

3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負(fù)責(zé),應(yīng)該滿足醫(yī)院?jiǎn)T工基本使用要求,做到每日消毒,若出現(xiàn)消毒不達(dá)標(biāo)造成大規(guī)模食源性疾病事件,中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

4、對(duì)食堂員工的服裝、五險(xiǎn)一金及意外保險(xiǎn)由中選方負(fù)責(zé)。

5、廚師具有相應(yīng)的執(zhí)業(yè)證書(shū),食堂員工必須有一定文化素質(zhì),有自我保護(hù)能力,有一定的衛(wèi)生常識(shí)等基本衛(wèi)生技能。

6、中選方對(duì)食堂工作的全過(guò)程,即采購(gòu)、保管、生產(chǎn)加工、供應(yīng)等工作進(jìn)行全面質(zhì)量管理,若因監(jiān)管失誤,造成大規(guī)模食源性疾病、多人傳染病感染等問(wèn)題出現(xiàn),由中選方承擔(dān)一切責(zé)任。

7、食堂由原料到成品實(shí)行“四不”制:(1)采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)的原料;(2)保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料;(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料:(4)營(yíng)業(yè)員不賣腐爛變質(zhì)的食品。

8、糧、油、副食品等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)證、衛(wèi)生許可證、供貨商名稱和產(chǎn)地,經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管及衛(wèi)生監(jiān)督檢查不合格的,由市場(chǎng)監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行處罰,由此造成的后果由中選方承擔(dān)。

9、食堂食品要按照《食品法》規(guī)定,做到生、熟食分開(kāi),食品要干凈、新鮮、不變質(zhì)、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味熟食要做到無(wú)夾生,無(wú)焦味,無(wú)異味,無(wú)沙、蟲(chóng)、頭發(fā)、煙頭、草繩、碎玻璃等,蔬菜要求無(wú)老葉、無(wú)黃葉、無(wú)爛葉等違反《食品法》規(guī)定,造成傷害和食源性疾病事件的,由中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

10、食堂中選方要對(duì)食堂衛(wèi)生負(fù)責(zé),要保持地面、墻面無(wú)灰塵、油漬、污漬,窗面明凈,餐桌整潔,水槽無(wú)雜物、無(wú)異味,室內(nèi)無(wú)蠅蟲(chóng),剩飯菜垃圾及時(shí)處理,售飯窗臺(tái)每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上,衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人,食品必須做到生熟分開(kāi),并有明顯標(biāo)志。

11、醫(yī)院食堂管理委員會(huì)根據(jù)就餐人數(shù)按比例要求食堂聘用員工數(shù)量,員工必須有身份證、健康證,并報(bào)管理委員會(huì)審核備案,督促及時(shí)辦理健康證年審。

12、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽,特別是售飯菜時(shí),服裝要同一整潔,戴手套,戴口罩。

13、食堂中選方要加強(qiáng)對(duì)員工的衛(wèi)生管理,不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙,公共區(qū)域不得擺放生活用品。

14、食堂設(shè)備和材料要有專人負(fù)責(zé)管理,存放要整齊有序,每道工序加工完成后都要及時(shí)清理垃圾、場(chǎng)地和工具,隨時(shí)保持工作場(chǎng)地和設(shè)施的整潔。食品儲(chǔ)存應(yīng)當(dāng)分類,分架,隔墻、離地存放,不得有過(guò)期變質(zhì)食品。

15、餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒,就餐時(shí)餐具要做到干干凈凈,違者將交由市場(chǎng)監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所處罰,由此造成的一切后果由中選方承擔(dān)。

16、食堂中選方法人代表是食堂的安全責(zé)任人,負(fù)有消防、衛(wèi)生、安全的責(zé)任,必須做好防火,防盜、防毒工作,杜絕事故發(fā)生,如發(fā)生一切事故由中選者負(fù)責(zé)。

17、食堂從業(yè)人員要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),端正服務(wù)態(tài)度,語(yǔ)言文明,表情溫和。因飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生原因發(fā)生的醫(yī)院?jiǎn)T工及患者家屬投訴,要及時(shí)處理或按要求換菜換飯。

18、從業(yè)人員必須持證上崗,并且每年復(fù)查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病癥者,要立即停職接受治療。

19、醫(yī)院嚴(yán)禁吸煙,在食堂內(nèi)絕對(duì)禁煙。

20、醫(yī)院食堂定期請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

21、食堂所售食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需參照市場(chǎng)同類品種標(biāo)準(zhǔn),醫(yī)院食堂管理委員按季度對(duì)食堂售出食品在職工及病患/家屬中進(jìn)行滿意度調(diào)查,如滿意度低于60%,由醫(yī)院食堂管理委員會(huì)提出整改要求及時(shí)限,中選方按照要求進(jìn)行整改,若中選方拒絕整改或整改時(shí)限超過(guò)食堂管理委員會(huì)規(guī)定時(shí)限10天的,醫(yī)院有權(quán)終止合同,中標(biāo)方在3個(gè)工作日內(nèi)退出。

22、中選方在醫(yī)院所使用的水、電費(fèi)用按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)自行支付。

正常經(jīng)營(yíng)的工商戶。

(一)承包期限:

第一、二年免承包費(fèi),第三年不少于0.3萬(wàn)/年承包費(fèi);合同簽訂期限3年。

(二)成交方式:選聘

2、報(bào)名地點(diǎn):xx縣中醫(yī)醫(yī)院(xx路99號(hào)),醫(yī)院辦公室(縣醫(yī)院對(duì)面)

3、報(bào)名時(shí)所需資料

(1)、經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管部門注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營(yíng)許可證,不接受聯(lián)合體參與。

(2)、有良好的商業(yè)信譽(yù),在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中沒(méi)有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良記錄。

(3)、熟悉并嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),未發(fā)生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為,不屬于《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的禁止從事餐飲服務(wù)的人員。

(4)、提供食堂經(jīng)營(yíng)方案。

4、聯(lián)系方式:

(1)聯(lián)系人:x先生,x女士

(2)聯(lián)系電話:xxx

游戲餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二

市場(chǎng)調(diào)查與分析,建立一個(gè)餐飲場(chǎng)所,首先要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做好市場(chǎng)定位。

1.當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣愛(ài)好。

2.就餐人員的就餐形式。

3.就餐人員的交通方式。

4.就餐環(huán)境的布置。

1. 廚房的設(shè)備配置與餐位的配比;

2. 廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作;

3.衛(wèi)生防疫設(shè)施,設(shè)備的配置;

4.水、電、照明的引入及控制;

3.制定嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃,包括日常培訓(xùn)及計(jì)劃培訓(xùn);

4.明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制;

5.要正確樹(shù)立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。

餐飲的管理制度是一個(gè)餐廳的生命,當(dāng)今社會(huì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,管理越來(lái)越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營(yíng)效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時(shí)應(yīng)著重考慮以下三個(gè)方面事宜。

1. 人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵(lì)制度等;

3. 財(cái)務(wù)成本方面:包括采購(gòu)制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度;

根據(jù)以上三點(diǎn)真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動(dòng)有目標(biāo),工作有效益”。

餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)通常有以下七個(gè)方面指標(biāo),即:經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入,經(jīng)營(yíng)直接成本,人力和人力資源費(fèi)用,能源費(fèi)用,設(shè)備維護(hù)費(fèi)用。餐廳經(jīng)營(yíng)是否有利可圖,關(guān)健是管理人員對(duì)前六個(gè)方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績(jī)。而做好經(jīng)營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃是餐飲能否成功的重要關(guān)鍵。

在制訂經(jīng)營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃時(shí),事先要對(duì)本地區(qū)的餐飲市場(chǎng)進(jìn)行有效的綜合調(diào)查,根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手詳細(xì)資料。然后測(cè)算出本餐廳的經(jīng)營(yíng)保本點(diǎn),以次來(lái)制定與本餐廳切合實(shí)際的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)、成本費(fèi)用指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)、等各種經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

1. 樹(shù)立知名度,提高本餐廳在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)的影響力及信譽(yù)度

2 .廚房特價(jià)

廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價(jià)菜肴以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。

3 .贈(zèng)品或贈(zèng)券

4. 建立和收集客源人事檔案

5創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境

良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來(lái)消費(fèi),不要說(shuō)整體,那怕就是在每一個(gè)包房的設(shè)計(jì)都有風(fēng)格,就會(huì)使客人有每次來(lái)用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。

1. 規(guī)范服務(wù)理念,突出服務(wù)特色,由細(xì)處見(jiàn)真情,以情情見(jiàn)功夫。

2.保持看家特色菜品,及時(shí)開(kāi)創(chuàng)新菜,保持各類菜品質(zhì)量,展現(xiàn)餐飲實(shí)力。

游戲餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇三

2.制定防控方案。包括排查制度、日常管控、實(shí)名登記、應(yīng)急處置等內(nèi)容。

1.防護(hù)準(zhǔn)備:檢查健康碼,場(chǎng)所碼,實(shí)名登機(jī),佩戴口罩,測(cè)量體溫,實(shí)時(shí)消毒。

2.個(gè)人衛(wèi)生:常規(guī)消毒、實(shí)時(shí)洗手。

1. 疫情處置程序。發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、胸悶、氣促等可疑癥狀者,要第一時(shí)間撥打120,并采取隔離等措施。

2. 密切接觸者管理。按照屬地管理原則,積極配合相關(guān)部門,對(duì)密切接觸者采取暫時(shí)隔離管理措施。

3. 終末消毒。疫情發(fā)生后,在當(dāng)?shù)丶部貦C(jī)構(gòu)指導(dǎo)下,按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案(第四版)》中的《特定場(chǎng)所消毒技術(shù)方案(第二版)》,做好病例生產(chǎn)生活等疫點(diǎn)的終末消毒。

4. 暫停生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。根據(jù)疫情波及的范圍、發(fā)展趨勢(shì),由轄區(qū)政府決定。必要時(shí)采取臨時(shí)停止經(jīng)營(yíng)措施。

生命只有一次,做好疫情防控,人人有責(zé)。

游戲餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇四

1、自主經(jīng)營(yíng)的優(yōu)點(diǎn)。學(xué)校具有經(jīng)營(yíng)的主動(dòng)權(quán),可以真正提高服務(wù)質(zhì)量,讓利給學(xué)生,社會(huì)效益顯著。食品衛(wèi)生安全可以得到保障。食品質(zhì)量、伙食價(jià)格等學(xué)校能夠有效監(jiān)控。

2、自主經(jīng)營(yíng)的缺點(diǎn)。管理隊(duì)伍薄弱,制度不夠健全。缺乏一套責(zé)權(quán)利相結(jié)合的分配激勵(lì)機(jī)制,員工的工作積極性沒(méi)有充分調(diào)動(dòng)起來(lái),員工思想上缺乏競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),沒(méi)有內(nèi)憂外患意識(shí),認(rèn)為學(xué)校里的學(xué)生不得不在食堂就餐,以至于思想上不思進(jìn)取,管理手段不科學(xué),經(jīng)營(yíng)方式不創(chuàng)新,面對(duì)市場(chǎng)的變化缺乏應(yīng)變能力。原料采購(gòu)環(huán)節(jié)因信息有限,較難采購(gòu)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原料;加工及成品的銷售環(huán)節(jié)缺乏節(jié)約開(kāi)支,控制成本的意識(shí)和行為,材料浪費(fèi)、毀損等不合理,消耗大。烹飪技術(shù)一成不變,無(wú)專業(yè)人員研究膳食搭配,菜色單調(diào)。

外包的優(yōu)點(diǎn)簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō),就是什么也不用操心,全托式的交給承包人負(fù)責(zé),只負(fù)責(zé)一些日常食品衛(wèi)生安全,食品質(zhì)量、伙食價(jià)格監(jiān)督,及每月往來(lái)賬務(wù)結(jié)算。管理流程簡(jiǎn)化,菜肴品種多樣,就餐質(zhì)量得以提高。

(一)自主經(jīng)營(yíng)是學(xué)校餐飲服務(wù)的定心丸

自主經(jīng)營(yíng)模式下,食堂的各項(xiàng)資產(chǎn)、設(shè)備由學(xué)校投入,食堂的管理人員及員工都由學(xué)校選聘,食堂經(jīng)營(yíng)管理的各項(xiàng)規(guī)章制度也由學(xué)校制定。食堂經(jīng)營(yíng)管理學(xué)校說(shuō)了算。食堂經(jīng)營(yíng)的各種食材集中定點(diǎn)采購(gòu),保證了采購(gòu)環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全;且食堂員工耳濡目染都深知學(xué)生飲食安全的重要性,加工銷售環(huán)節(jié)的食品安全也能得到保障。物價(jià)飛漲的今天,自主經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)勢(shì)自不必說(shuō),學(xué)校給予食堂多種形式的補(bǔ)貼,食堂也能體諒學(xué)校的難處,盡量保持基本大伙價(jià)格的穩(wěn)定,讓廣大師生能吃得放心,吃得實(shí)惠。

(二)外包經(jīng)營(yíng)是學(xué)校餐飲服務(wù)的新方向

外包經(jīng)營(yíng)模式下,學(xué)校只提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和基本的經(jīng)營(yíng)設(shè)備,餐廳的改造裝修及后續(xù)周轉(zhuǎn)型資產(chǎn)都由承包方投入。學(xué)校還可以收取風(fēng)險(xiǎn)保證金及一定的管理費(fèi),對(duì)于食堂的補(bǔ)貼也可以適當(dāng)減少,學(xué)校財(cái)務(wù)上的壓力驟然減輕。外包經(jīng)營(yíng)的食材一般都由外包方片區(qū)統(tǒng)一采購(gòu)配送,原料成本降低了,伙食價(jià)格也相對(duì)低廉,且有自主經(jīng)營(yíng)的大伙牽制,外包方也不得不維持伙食價(jià)格的合理穩(wěn)定。外包方一般都配有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師,可提供品種多樣,色、香、味俱全的菜肴,極大地豐富了廣大師生不斷提高的飲食需求。

(三)自主經(jīng)營(yíng)與外包經(jīng)營(yíng)能否和平共處

我校在充分調(diào)研、論證的基礎(chǔ)上保留了食堂一樓的自主經(jīng)營(yíng)模式,食堂的二樓、三樓對(duì)外公開(kāi)招標(biāo),選取資質(zhì)較強(qiáng),在多家學(xué)校經(jīng)營(yíng)餐飲的兩家企業(yè)進(jìn)駐,改頭換面的餐飲經(jīng)營(yíng)一下就吸引了大批的學(xué)生,僅開(kāi)學(xué)的第一個(gè)月餐廳(二樓)營(yíng)業(yè)收入高達(dá)原自主經(jīng)營(yíng)時(shí)的三倍,最為可喜的是自主經(jīng)營(yíng)的一樓餐廳及教工餐廳也明顯感受到來(lái)自外包經(jīng)營(yíng)的巨大壓力,積極創(chuàng)新菜肴,改善服務(wù)態(tài)度,加強(qiáng)管理,節(jié)約成本,全力投入到這場(chǎng)前所未有的競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)。眾所周知,有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展,才會(huì)出效益,廣大師生才會(huì)得到更好更優(yōu)惠的服務(wù)。當(dāng)然因?yàn)樽灾鹘?jīng)營(yíng)食堂的牽制,外包經(jīng)營(yíng)的餐廳也不得不時(shí)刻關(guān)注伙食價(jià)格的合理穩(wěn)定,不能肆無(wú)忌憚的提高餐飲價(jià)格,降低服務(wù)質(zhì)量,賺取超額利潤(rùn)。而且學(xué)校有自主經(jīng)營(yíng)的餐廳做保障,就掌握了餐飲經(jīng)營(yíng)的話語(yǔ)權(quán),可以有效地對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查,對(duì)師生的投訴做出及時(shí)處理,讓廣大師生吃的健康、吃的放心、吃的實(shí)惠。

總之,學(xué)校飲食工作是維護(hù)學(xué)校的教學(xué)、科研及師生員工生活服務(wù)的最具基礎(chǔ)性和重要性的工作。開(kāi)放校內(nèi)餐飲市場(chǎng),既要符合市場(chǎng)規(guī)律、產(chǎn)業(yè)規(guī)律和教育規(guī)律,又要符合經(jīng)濟(jì)體制、教育體制和后勤社會(huì)化改革方向。為了確保師生員工的身體健康,維護(hù)學(xué)校的穩(wěn)定,適應(yīng)學(xué)校的建設(shè)與發(fā)展,這種循序漸進(jìn)的開(kāi)放,不失為一種穩(wěn)妥的管理模式和經(jīng)營(yíng)機(jī)制,當(dāng)然這種探索和實(shí)踐,必定會(huì)和原有的經(jīng)營(yíng)管理方式發(fā)生碰撞,會(huì)產(chǎn)生各種新的問(wèn)題需要思考、研究、解決,但其最終目的都是要建立“市場(chǎng)提供服務(wù),學(xué)校自主選擇,政府宏觀調(diào)控,行業(yè)自律管理、職能部門監(jiān)管”的新型學(xué)校后勤保障體系。

游戲餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇五

體現(xiàn)酒店海鮮菜品的制作特色,提高漁歌舫上桌率,擴(kuò)大酒店的知名度,提煉出酒店的特色海鮮菜品。

二、活動(dòng)的主題

創(chuàng)新、特色、健康、自然——金港海鮮美食節(jié)

三、活動(dòng)的時(shí)間

7月18日-8月2日(15天)

四、活動(dòng)的地點(diǎn)

五、活動(dòng)實(shí)施

(一)宣傳工作

1、銷售人員在進(jìn)行店內(nèi)跟辦和店外拜訪時(shí),做好活動(dòng)的宣傳工作。

2、宴會(huì)預(yù)定每天接受預(yù)定和電話回訪時(shí),向客人進(jìn)行宣傳。

3、引領(lǐng)人員在引領(lǐng)的過(guò)程中要重點(diǎn)向客人進(jìn)行宣傳。

4、點(diǎn)菜員為客人點(diǎn)菜時(shí)進(jìn)行宣傳。

5、各樓層服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)的過(guò)程中進(jìn)行宣傳。

6、制作活動(dòng)宣傳單頁(yè),利用銷售人員拜訪客戶和周六、日期間到各大超市門口進(jìn)行發(fā)放宣傳。

7、漁歌舫零點(diǎn)廳、宴會(huì)包間播放海洋文化的光碟和公司滿漢全席宣傳內(nèi)容,突出活動(dòng)氣氛。

8、制作錄像片斷,在電視臺(tái)進(jìn)行播放。

(二)氛圍的營(yíng)造

1、酒店外側(cè)懸掛活動(dòng)橫幅(內(nèi)容同主題詞)

2、制作_支架宣傳廣告,放于各營(yíng)業(yè)區(qū)域;數(shù)量6個(gè),內(nèi)容包括活動(dòng)地點(diǎn)、活動(dòng)時(shí)間、優(yōu)惠措施、所推的特色菜品的照片,板面文字“自7月18日至8月2日漁歌舫餐廳隆重推出海鮮美食節(jié)活動(dòng),午餐菜金消費(fèi)滿100送50優(yōu)惠繼續(xù),全天加推的特價(jià)基圍蝦系列菜品”。

3、酒店電梯內(nèi)張貼海鮮美食節(jié)宣傳海報(bào);數(shù)量2幅,包括活動(dòng)地點(diǎn)、活動(dòng)時(shí)間、優(yōu)惠措施、漁歌舫裝飾裝點(diǎn)之后的照片,板面文字“創(chuàng)新、特色、健康、自然——金港海鮮美食節(jié);自7月18日至8月2日漁歌舫餐廳隆重推出海鮮美食節(jié)活動(dòng),午餐菜金消費(fèi)滿100送50優(yōu)惠繼續(xù),全天加推的特價(jià)基圍蝦系列菜品”。

4、漁歌舫零點(diǎn)廳、漁歌舫宴會(huì)走廊、懸掛帶有所推的特色菜肴圖案的彩旗,零點(diǎn)廳總長(zhǎng)度為80米,每隔20厘米懸掛1面a3規(guī)格彩旗,共需要160面彩旗;漁歌舫走廊總長(zhǎng)度為66米,共需要132面彩旗;海鮮點(diǎn)菜區(qū)周邊總長(zhǎng)度為50米,共需要100面彩旗;分區(qū)35米,共需70面彩旗,合計(jì)需要彩旗約500面。

5、海鮮池上方懸掛海洋生物模型(海星、海螺、各種魚(yú)類等),共計(jì)需要30個(gè)。

6、點(diǎn)菜區(qū)擺放美食節(jié)所推菜品的展臺(tái),上面擺放所推出的菜肴品種、貝類造型的飾品。

游戲餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇六

酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,現(xiàn)在階段。消費(fèi)者也變得越來(lái)越成熟,這就對(duì)我酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。即將來(lái)臨的2011年我計(jì)劃對(duì)我酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推廣,如開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)策劃,2月14號(hào)情人節(jié)活動(dòng)策劃,春節(jié)年夜飯銷售方案,因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛(ài)春節(jié)前后舉辦婚禮,婚宴市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方案等等,吸引消費(fèi)者到店消費(fèi),提高我店的品牌效益和經(jīng)營(yíng)效益。

【一】市場(chǎng)環(huán)境分析

1.、我點(diǎn)尚未營(yíng)業(yè),暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

2、周圍環(huán)境分析

3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

(1)、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹隘。主要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)模式雷同,沒(méi)有自己的特色或定位過(guò)高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。例:雪湖大酒店在幾年前想開(kāi)通農(nóng)村婚宴市場(chǎng),是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒(méi)有下功夫,他們的忽視導(dǎo)致間接沒(méi)有充分尊重到客戶?;檠缃Y(jié)束有的人說(shuō)菜口味不好,有的說(shuō)分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒(méi)農(nóng)村家里燒的好,最后其酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)不善只好找個(gè)人承包,到最近才收回來(lái)重新裝修。

(3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低房?jī)r(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來(lái)吸引大量的的附近居民和客商??傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的,而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的差異,對(duì)我們未來(lái)開(kāi)拓縣城市民潛在的市場(chǎng)影響力是很大的,他們也是非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。

(4)川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)很好的酒店,他位于汽車客運(yùn)站旁,地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面,經(jīng)營(yíng)時(shí)間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過(guò)都能看到不同標(biāo)語(yǔ)如:某位學(xué)生的拜師宴,某領(lǐng)導(dǎo)來(lái)潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開(kāi)了川樓快捷賓館,在合肥開(kāi)川樓分店,他的市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

4、我店優(yōu)勢(shì)分析

(1)、我店是大地房地產(chǎn)有限公司(前身是潛山縣第八建筑安裝有限公司)按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資建造,林平董事長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)房地產(chǎn)多年資金實(shí)力雄厚,并由安徽省海豪酒店工程管理咨詢有限公司進(jìn)行管理。因此我們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)也應(yīng)充分利用我們剛建立的酒店品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)涵,讓消費(fèi)者對(duì)我們的客房、餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。

(2)、我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的地下停車庫(kù),可以吸引過(guò)往游客和當(dāng)?shù)乜蜕獭?/p>

本酒店雄厚的的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件,便利的交通和優(yōu)越的地理位置和巨大的潛在顧客群,良好的硬件以及正在培訓(xùn)的高素質(zhì)的工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。

【二】目標(biāo)市場(chǎng)分析

目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告尤其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。潛山的旅游業(yè)這幾年發(fā)展迅速,帶動(dòng)了潛山的服務(wù)業(yè),成就成熟的享樂(lè)市場(chǎng)。是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的省市,動(dòng)車的開(kāi)通、高速路的發(fā)達(dá),拉近我縣和這些省市的距離,這就是我們的目標(biāo)市場(chǎng)之一。只要我們努力開(kāi)拓,加強(qiáng)宣傳,就有機(jī)會(huì)在這一市場(chǎng)占一席之地。

按人文因素細(xì)分市場(chǎng),在前面我舉例說(shuō)過(guò)有酒店想開(kāi)發(fā)農(nóng)村婚宴市場(chǎng)卻沒(méi)成功,這也可以成為我們的目標(biāo)市場(chǎng),別人不行不代表我們不行。只要我們做好充分的準(zhǔn)備工作,品牌的推廣,加強(qiáng)宣傳,有利的促銷,改變客戶意念,讓客戶來(lái)我店用餐享有尊貴的榮譽(yù)感。

散客市場(chǎng)是個(gè)不定性的市場(chǎng),散客一般分為一次性顧客和無(wú)定位顧客,他們一般是哪個(gè)酒店有特色和實(shí)惠才會(huì)被吸引的顧客。我們充分發(fā)揮會(huì)員制營(yíng)銷效應(yīng),精心設(shè)計(jì)會(huì)員套餐;實(shí)時(shí)追蹤,收集,分析散客市場(chǎng)信息,加強(qiáng)廣告促銷活動(dòng)!

【三】市場(chǎng)營(yíng)銷總策略

1“百姓的高檔酒店”以獨(dú)有的特色建立我們酒店的文化,以獨(dú)特的文化吸引消費(fèi)者的法寶。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,我們把酒店定位于面向中高收入的游客和縣城市民。但卻不意味把酒店的品味和產(chǎn)品的質(zhì)量降低。我們要提供給顧客價(jià)廉的的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。覺(jué)不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣是對(duì)顧客的尊重。

2進(jìn)行立體化宣傳、突出本酒店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對(duì)國(guó)際大酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供的給她的是一個(gè)讓他又能力享受生活的地方,可以在電視上針對(duì)酒店的環(huán)境,所處的位置吸引消費(fèi)者的光顧,讓顧客從心里上獲得一種“尊貴”的滿足。

3.采用強(qiáng)勢(shì)廣告,如:傳媒、廣告車走街串巷宣傳、發(fā)傳單,一期引起轟動(dòng)效應(yīng),作為強(qiáng)勢(shì)銷售。從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。

【四】2011年1月日開(kāi)業(yè)慶典策劃方案

一國(guó)際大酒店概述

1、項(xiàng)目;國(guó)際大酒店

國(guó)際大酒店,有大地房地產(chǎn)有限公司(前身潛山縣第八建筑安裝工程有限公司)投資建設(shè),定位百姓的高檔酒店。

2、開(kāi)業(yè)主題

給國(guó)際大酒店注入本縣的特色味道,賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開(kāi)業(yè)時(shí),就能夠?qū)?guó)際大酒店的印象加深,提高顧客對(duì)國(guó)際大酒店的菜品品嘗和客房?jī)?nèi)部環(huán)境產(chǎn)生濃厚的興趣。

3、目的

l1、告知市民國(guó)際大酒店正式開(kāi)業(yè)迎賓

l2、已開(kāi)業(yè)活動(dòng)為載體,體現(xiàn)國(guó)際大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營(yíng)品味、理念和文化等,樹(shù)立其獨(dú)特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。

l3、擴(kuò)大知名度和影響力

l4、開(kāi)業(yè)時(shí)間:預(yù)定為月日(星期)

l5、定位:特色粵菜和本土特色菜文化

l6、宣傳形式;媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合

二國(guó)際大酒店swot分析

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,城區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以本縣世紀(jì)大廈為中心向四周輻射,逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂(lè)和休閑為重點(diǎn)的新商圈,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店以及其他中小型酒店。

優(yōu)勢(shì):

劣勢(shì):

1、服務(wù)人員素質(zhì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)

2、缺少營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)

機(jī)會(huì):

1、本縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)子呈速增長(zhǎng)

2、在本縣特色中餐業(yè)還沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊

3、地理位置處于本縣未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近

4、政府宏觀政策對(duì)服務(wù)業(yè)的扶持,力爭(zhēng)將本縣服務(wù)業(yè)做大做強(qiáng)

威脅:

1、商業(yè)圈周邊的其他成熟酒店對(duì)我店的威脅

2、隨著我們大酒店自身的發(fā)展其他大酒店也在發(fā)展

4、附近各大酒店,已經(jīng)運(yùn)作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難

三、前期運(yùn)作

(一)廣告宣傳

1、路燈廣告;選擇車輛過(guò)往密度大的道路路燈廣告位投放三個(gè)月有經(jīng)濟(jì)實(shí)力可以投放更長(zhǎng)的時(shí)間的廣告。廣告內(nèi)容主要有:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴、聚會(huì)、謝師宴,企業(yè)員工年夜飯,還配有客房和餐飲部先進(jìn)豪華硬件設(shè)施圖片及服務(wù)員圖片以及特色菜品圖片來(lái)刺激顧客的好奇心和購(gòu)買欲。

2、出租車廣告,和出租車公司簽訂協(xié)議,在出租車車頂裝有國(guó)際大酒店的廣告燈,不管在縣城那一角都能從出租車上看到國(guó)際大酒店的名字,突出企業(yè)文化,能提升酒店知名度和美譽(yù)度(當(dāng)一個(gè)人一天看到國(guó)際大酒店這個(gè)名字n次時(shí)絕對(duì)會(huì)產(chǎn)生“這個(gè)酒店廣告投放量如此大,實(shí)力肯定也很大”的意念)對(duì)品牌戰(zhàn)略推廣起到非常關(guān)鍵的作用。

3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升國(guó)際大酒店的知名度好人美譽(yù)度。

4、在交通臺(tái)發(fā)布信息

內(nèi)容主要是:開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴、聚會(huì)、壽宴、謝師宴、企業(yè)員工年夜飯等。

交通臺(tái)音樂(lè)頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽(tīng)的一個(gè)節(jié)目,而我們的的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開(kāi)業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、本事獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,吸引他們來(lái)消費(fèi)。

《1》a宣傳單主要在人口密集的購(gòu)物場(chǎng)所附近發(fā)放,提高影響力起到轟動(dòng)效應(yīng)。

《2》a宣傳單主要發(fā)放城區(qū)所有麻將室(潛山人十個(gè)就有九個(gè)賭,麻將室也是人群集中的地方,也是最具有消費(fèi)能力的人群)

《3》b宣傳單主要發(fā)往郊區(qū)婚宴市場(chǎng)(在這里之所以沒(méi)提效區(qū)喪宴市場(chǎng),是因?yàn)楸镜仫L(fēng)俗喪事操辦的地特性,這一民俗不會(huì)輕易改變,如要加以宣傳也會(huì)是石沉大海毫無(wú)任何意義,很可能還會(huì)產(chǎn)生反感)其宣傳不能引起沖動(dòng)消費(fèi),主要為以后春節(jié)婚宴旺季下鄉(xiāng)推銷做鋪墊。(農(nóng)民也有消費(fèi)能力,但他們會(huì)再三慎重考慮不會(huì)像中高層人群大方)只要我們努力能拉到一家婚宴服務(wù)到位,只要讓他們感覺(jué)他們的錢花的值,享受到尊貴,就會(huì)帶動(dòng)郊區(qū)婚宴市場(chǎng)。帶動(dòng)婚宴市場(chǎng)不僅對(duì)本酒店有益,對(duì)本縣所有酒店都會(huì)有良性的發(fā)展,刺激潛山經(jīng)濟(jì)消費(fèi),有助潛山經(jīng)濟(jì)發(fā)展,潛山所有人都是受益者。

(二)和一些伙伴合作

1、沒(méi)有提供餐飲的快捷賓館

2、茶樓足浴等合作

3、和旅行社合作

4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作

5、婚紗影樓合作

四現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)

2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天來(lái)消費(fèi)的顧客可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)

3、開(kāi)業(yè)促銷折扣

a)凡是在1月號(hào)到1月號(hào),到國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受折的享受

b)凡是在1月號(hào)到1月號(hào),到國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受+1折的享受(代表開(kāi)業(yè)日期期間的折扣,這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情,所以我用代號(hào))

5、客房促銷

l在開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)開(kāi)特價(jià)房

l在開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)辦理會(huì)員金、銀卡會(huì)比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠

l1、在開(kāi)業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)中贈(zèng)送本酒店豪華客房一晚,體驗(yàn)四星級(jí)的奢華

l4、外地游客來(lái)消費(fèi)可以贈(zèng)送瓜蔞子禮盒

6、餐飲部促銷

l1、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定婚宴會(huì)有適當(dāng)折扣,還提供接送婚宴賓客班車(車檔次要根據(jù)婚宴消費(fèi)能力確定,但不能太低,太低會(huì)有損酒店聲譽(yù))

l2、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店高檔包間高標(biāo)準(zhǔn)菜肴贈(zèng)送酒水一瓶

l3、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店中標(biāo)準(zhǔn)菜肴免費(fèi)贈(zèng)送一份高檔菜

l4、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限餐飲消費(fèi)一千以下送一份精美禮品

l5、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限有來(lái)我店消費(fèi)客戶生日,會(huì)贈(zèng)送一份比平時(shí)送給消費(fèi)客戶要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)

l6、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限酒水也可適當(dāng)給予折扣

五現(xiàn)場(chǎng)布置

1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數(shù)字由國(guó)際大酒店安排)

2、雙龍拱門一個(gè),燈柱兩個(gè)(一天)

3、酒店大門上方懸掛多幅有關(guān)酒店開(kāi)業(yè)的標(biāo)語(yǔ)

4、酒店宴會(huì)廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(gè)(要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計(jì)氣球布局)

5、放鞭炮和音樂(lè)。吸引行人注意(音樂(lè)間接性,也不能放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),一便打擾附近住民生活)

游戲餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇七

(2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。依法建立勞務(wù)合同。

編號(hào) 崗位名稱 人數(shù) 崗位工作內(nèi)容 薪資額度

1 店長(zhǎng)

1 管理,采購(gòu),財(cái)務(wù) 2000

2 收銀員

1 收銀,接待,監(jiān)督 1200

3 廚師 3 炒菜,面食,西點(diǎn) 1800

4 服務(wù)員 2 打雜,上菜 1000

2.企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和管理措施:

店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制:下管收銀員、廚師、服務(wù)員。公章、財(cái)務(wù)章由本人一手管理。員工有員工準(zhǔn)則,張貼于操作間,每人外出要留言,個(gè)人必須對(duì)產(chǎn)品負(fù)責(zé)(與工資掛鉤),年底發(fā)紅包。

游戲餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇八

通過(guò)本次家庭教育演講,我從中收益很多,覺(jué)得對(duì)孩的教育缺很多,沒(méi)有能夠正確的把握教育孩的向。在每位家長(zhǎng)都望成龍、望成鳳的同時(shí),家庭教育在孩的成長(zhǎng)過(guò)程中是多么重要,同時(shí)也使我更加親切地體會(huì)到,當(dāng)教師難,做家長(zhǎng)也難,做個(gè)合格的家長(zhǎng)更難。

通過(guò)學(xué)習(xí),明了家長(zhǎng)應(yīng)該怎樣教育孩。家庭是教育孩的第課堂,家長(zhǎng)是孩的第位師。家庭教育的好壞將直接影響到孩的健康成長(zhǎng),尤其現(xiàn)在的孩家兩個(gè),將其視為家中寶。

以前總覺(jué)得家孩是主要的,公是次要的,聽(tīng)了師的演講,覺(jué)得師說(shuō)的確實(shí)有道理。個(gè)家庭夫妻關(guān)系和諧了,家庭才能和諧,才能給孩提供個(gè)良好的家庭環(huán)境。就象師說(shuō)的,即便某給予孩再多的滿,也給不了孩均的愛(ài)。作為家長(zhǎng)在常活中要注意的舉,通過(guò)傳教教育孩禮貌待,遵守各種為規(guī)范,培養(yǎng)孩良好的為習(xí)慣,為孩創(chuàng)造個(gè)良好的成長(zhǎng)環(huán)境,要主動(dòng)培養(yǎng)孩的各種興趣愛(ài)好,經(jīng)常帶孩參加有益的活動(dòng),假期帶孩出外旅游增長(zhǎng)知識(shí),培養(yǎng)孩熱愛(ài)勞動(dòng)、尊愛(ài)幼、艱苦樸素、勤儉節(jié)約和些好的習(xí)慣。同時(shí),我認(rèn)為在家庭教育中,對(duì)孩教育要有耐,切忌粗暴,我發(fā)現(xiàn)孩有時(shí)需要和他溝通,在談中了解他內(nèi),并逐步引導(dǎo)正確的向。給孩個(gè)安全、舒適、溫暖的家。

家庭教育是教育的基礎(chǔ)和根本,沒(méi)有良好的家庭教育就很難搭起良好的學(xué)校教育。當(dāng)然,學(xué)校教育反過(guò)來(lái)也影響著家庭教育。我覺(jué)得作為家長(zhǎng)應(yīng)積極地投到對(duì)孩的家庭教育之中,要和師多溝通、多交流,從在學(xué)校和家庭之間找到個(gè)平衡點(diǎn),使學(xué)校教育和家庭教育能夠有機(jī)地結(jié)合起來(lái),以取得教育的最好效果。孩在校的時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)在家多些,與同學(xué)、師相處的時(shí)間長(zhǎng),且每個(gè)孩在家和在學(xué)校表現(xiàn)的會(huì)不樣。通過(guò)與師的溝通能夠?qū)⒄莆盏母嘈?,了解孩的?xí)性、表現(xiàn),及時(shí)取長(zhǎng)補(bǔ)短,同學(xué)的交往和師的勵(lì)將影響孩的成長(zhǎng)。孩的成長(zhǎng)必須靠家校共同努。

家長(zhǎng)對(duì)孩教育的重視程度直接影響到孩是否會(huì)養(yǎng)成良好的為習(xí)慣,家長(zhǎng)重視與否,教育法正確與否,先是觀念問(wèn)題。有些家長(zhǎng)望成龍,學(xué)習(xí)上不斷加壓,活上關(guān)懷備,卻將良好為習(xí)慣置之腦后,聽(tīng)之任之。我認(rèn)為孩愛(ài)勞動(dòng)良好習(xí)慣極為重要。讓孩參加所能及的勞動(dòng),不僅能夠培養(yǎng)孩的勞動(dòng)習(xí)慣和勤勞的品德,且可以培養(yǎng)孩的獨(dú)性、責(zé)任感、信、意志等良好素質(zhì)和各種能。因此,我總希望現(xiàn)在開(kāi)始,讓他些所能及的家務(wù)活。如:整理書(shū)架、洗紅領(lǐng)、洗襪、收拾桌、整理床鋪等,當(dāng)然,孩活常常不定能夠好,因此我們不能以成的標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)價(jià)他們,讓他們找原因,這次做不好,下次努就。只要孩作出了努,家長(zhǎng)就要充分肯定。對(duì)他們來(lái)說(shuō)是種挑戰(zhàn),需要孩付出很努。

今后的教育中,我們做家長(zhǎng)的應(yīng)積極配合學(xué)校的教育,使孩健康、快樂(lè)的成長(zhǎng),并教育成為德、智、體、美、勞全發(fā)展的才!

游戲餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇九

認(rèn)真貫徹落實(shí)《xxx食品安全法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,以學(xué)校工作要點(diǎn)為指導(dǎo),以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口,讓師生安心,家長(zhǎng)放心,讓學(xué)生歡心,使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境,保持省級(jí)示范單位及a級(jí)食堂的榮譽(yù)。

進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員必須規(guī)范管理,加強(qiáng)員工培訓(xùn),進(jìn)一步提高食堂工作人多技術(shù)水平與服務(wù)質(zhì)量。

管理的提升

2.出品質(zhì)量的提升

3.食品衛(wèi)生與食品安全管理的提升

4.提升學(xué)生服務(wù)就餐模式(如:不方便行動(dòng)的同學(xué)可電話定餐,送餐 到宿舍。提升加強(qiáng)預(yù)約病號(hào)餐。例:煲粥、煲藥、煲湯等)

a:近期調(diào)整情況

1.已更換一名經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師炒菜(4月8號(hào)完成)

2.以前是1個(gè)品種的蔬菜,現(xiàn)在增加2個(gè)品種。(4月6日開(kāi)始)

3.每餐增加1個(gè)涼拌菜(4月15號(hào)開(kāi)始)

4.每餐增加1個(gè)熱菜(4月6號(hào)開(kāi)始)

5.水果更換品種(3月1日)

6.每周兩次骨頭湯,現(xiàn)在保持每餐骨頭老火例湯(4月1號(hào))開(kāi)始

b;接下來(lái)我們計(jì)劃:

1.不斷推出菜式新品

2.提高出品口感、質(zhì)量

3.制定客戶信息反饋意見(jiàn)本

4.每周至少出品新菜式一種

5.在教工廳制定食堂現(xiàn)場(chǎng)值班電話,投訴電話。

a;近期調(diào)整情況:

1.為了更好出品,現(xiàn)新增加一名大鍋廚師(4月15號(hào)開(kāi)始)

2.增加肉菜品種。(3月1號(hào)開(kāi)始)

b、我們接下來(lái)計(jì)劃

1.重抓出品,不斷更換新品種,推出特色菜

2在5月我們重抓衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度。

3.湯粉師傅更換1名資深師傅,菜品更換新品種。

本部食堂

20xx-5-8

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