方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
飯店促銷活動(dòng)方案 飯店五一促銷活動(dòng)策劃方案篇一
“五一”三天樂(lè)“游戲”更快樂(lè)
4月30日~5月04日
提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成
店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內(nèi)海報(bào)。
企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。
采購(gòu)部：負(fù) 責(zé)商品的組織，到位。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。
店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
4、價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問(wèn)時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法： 形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以 具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對(duì)菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特 點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從 而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這 樣會(huì)使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的 菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來(lái)證明其 高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購(gòu)買。
代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)： 先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)， 服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購(gòu)買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說(shuō)投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，特色菜營(yíng)銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青 其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之。
在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過(guò)程中會(huì)有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
飯店促銷活動(dòng)方案 飯店五一促銷活動(dòng)策劃方案篇二
國(guó)xxx禮樂(lè)翻天
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年10月1日——10月7日
三、活動(dòng)目的
提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
四、主題活動(dòng)內(nèi)容
消費(fèi)者在9月23日——10月11日期間，只要購(gòu)物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
備注：
1、單張小票不累計(jì)。
2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購(gòu)、煙草不參加此活動(dòng)贈(zèng)品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在8個(gè)商品以上。
五、介紹活動(dòng)、活動(dòng)日期及商品活動(dòng)
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六、氣氛布置
廣場(chǎng)氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購(gòu)物班車車身貼;
社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);
店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。
七、活動(dòng)執(zhí)行與分工
企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。
門店店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
門店店辦：負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。
門店客服部：負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)?；顒?dòng)廣播、咨詢、解釋。
門店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳，活動(dòng)氣氛布置。
廣告氣球：門
飯店促銷活動(dòng)方案 飯店五一促銷活動(dòng)策劃方案篇三
為慶祝德國(guó)柯諾木業(yè)集團(tuán)誕辰110周年，萊茵陽(yáng)光特推出12毫米先鋒系列地板。其運(yùn)用了目前市場(chǎng)上最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，并且傳承了柯諾木業(yè)百年來(lái)的精湛技藝，延續(xù)了萊茵陽(yáng)光一直以來(lái)的創(chuàng)新精神?？梢哉f(shuō)12毫米先鋒的問(wèn)世是技術(shù)和創(chuàng)新的結(jié)晶！
萊茵陽(yáng)光12毫米先鋒系列的問(wèn)世，給木地板界吹起了一陣颶風(fēng)！在提升了地板消費(fèi)理念的同時(shí)，給消費(fèi)者帶來(lái)了全新的視覺體驗(yàn)和親身體驗(yàn)！
1.不同以往的真木紋
2.不同以往的智能鎖扣
確保地板水平方向不松動(dòng)的同時(shí)，當(dāng)外力從上方作用于地板拼接處時(shí)，保證在各種危險(xiǎn)力量的打擊下穩(wěn)如泰山。在相同品質(zhì)的同類地板中，拼接更穩(wěn)定。
3.不同以往的大戶型
萊茵陽(yáng)光12毫米先鋒，豐富的花色，配合您不同的裝修風(fēng)格。真實(shí)的實(shí)木質(zhì)感，更體現(xiàn)您的尊貴享受！
1.不同以往的`觸摸生活
萊茵陽(yáng)光數(shù)字同步模壓，4秒高溫氣壓技術(shù)，實(shí)現(xiàn)復(fù)合地板的同步木紋。讓您在觸摸的同時(shí)享受到真實(shí)木紋的感受！
2.不同以往的腳踏生活
萊茵陽(yáng)光3毫米的生物纖維層，帶來(lái)了全新的腳踏感，讓您的腳底生活體驗(yàn)輕松！
3.不同以往的拼接生活
萊茵陽(yáng)光12毫米先鋒地板智能鎖帶來(lái)全新的地板拼接生活，讓您享受自己動(dòng)手輕松解決地板的拼接！
4.不同以往的清新生活
萊茵陽(yáng)光選用優(yōu)質(zhì)的松木做為基材，在您安全使用的同時(shí)，呼吸清新的松香味！
以上不同以往的親身感受，請(qǐng)前往店面體驗(yàn)！
飯店促銷活動(dòng)方案 飯店五一促銷活動(dòng)策劃方案篇四
（1）活動(dòng)策劃單位：
“卓道咨詢”
（2）活動(dòng)主題
“年底區(qū)域大促銷”。
（3）活動(dòng)目的
1）調(diào)動(dòng)消費(fèi)者興趣。
2）提升品牌影響力。
3）促進(jìn)銷售，帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)銷售量提升。
（4）活動(dòng)說(shuō)明
1）活動(dòng)區(qū)域： xx區(qū)域10大城市
2）活動(dòng)內(nèi)容：在活動(dòng)時(shí)限內(nèi)， xx區(qū)域10城市參與活動(dòng)的經(jīng)銷商在店面同時(shí)展開促銷活動(dòng)，對(duì)品牌旗下促銷產(chǎn)品進(jìn)行打折或特價(jià)促銷活動(dòng)。
3）促銷手段：所有參與促銷的門店統(tǒng)一采用相同的促銷手段，如抽獎(jiǎng)、特價(jià)、老總簽售（僅用于異地巡回促銷）等；同時(shí)配以優(yōu)惠券的形式享有一定時(shí)期的延期折扣參與區(qū)域經(jīng)銷商或代理商當(dāng)時(shí)的促銷活動(dòng)。
4）關(guān)鍵點(diǎn)：宣傳、攔截、導(dǎo)購(gòu)、回訪的全方位服務(wù)到位，建立良好口碑，以提升品牌影響力。
（5）活動(dòng)要求
1）參與門店的要求。
2）區(qū)域促銷聯(lián)動(dòng)宣傳要求。
3）客戶邀約的要求。
4）攔截話術(shù)與技巧的要求。
5）促銷時(shí)間要求。
6）意向客戶回訪要求。
（6）活動(dòng)傳播方式
購(gòu)告知、意向客戶邀約。
2）選擇執(zhí)行形式：車體廣告告知、電臺(tái)告知、電視滾動(dòng)字幕告知。
（7）活動(dòng)推廣傳播核心思想
企業(yè)對(duì)業(yè)主進(jìn)行——造勢(shì)性宣傳（活動(dòng)推廣傳播思想）
（8）活動(dòng)執(zhí)行流程
促銷聯(lián)動(dòng)方案擬定——促銷聯(lián)動(dòng)市場(chǎng)的選擇及組織協(xié)調(diào)——促銷聯(lián)動(dòng)的宣傳——意向客戶邀約——促銷聯(lián)動(dòng)活動(dòng)的執(zhí)行——促銷現(xiàn)成的終端攔截——門店促銷導(dǎo)購(gòu)的引導(dǎo)——聯(lián)動(dòng)促銷評(píng)估與客戶回訪（活動(dòng)執(zhí)行）
20xx/11/11
飯店促銷活動(dòng)方案 飯店五一促銷活動(dòng)策劃方案篇五
1、活動(dòng)時(shí)間：每周六、日10：00—21：00
2、活動(dòng)內(nèi)容：產(chǎn)品套餐按聯(lián)通公司政策執(zhí)行，主推產(chǎn)品為4m寬帶和裝寬帶送手機(jī)。
注：為提高活動(dòng)的參與率，在客戶成功辦理寬帶業(yè)務(wù)后，可贈(zèng)送客戶小禮品，以提高客戶的滿意度，在贈(zèng)送禮品時(shí)需要有相應(yīng)的禮品簽收記錄。
3、辦理地點(diǎn)：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
4、辦理流程
5、服務(wù)支撐
6、宣傳主平面：按聯(lián)通公司產(chǎn)品套餐方案
7、宣傳物料：按聯(lián)通公司模版
小區(qū)推廣主要由營(yíng)業(yè)廳宣傳、各渠道受理點(diǎn)宣傳、小區(qū)擺點(diǎn)及掃樓宣傳組成。
1、營(yíng)業(yè)廳宣傳營(yíng)業(yè)廳宣傳主要放在聯(lián)通
飯店促銷活動(dòng)方案 飯店五一促銷活動(dòng)策劃方案篇六
1。 五月購(gòu)物贈(zèng)大禮，歡樂(lè)假期全家游
2。 心系千千結(jié)，十萬(wàn)愛情大展示
3。 迎五一旅游大禮回饋會(huì)員
4。 春季時(shí)裝周
5。 打折促銷活動(dòng)
6。 印制xx商城《精品購(gòu)物指南》春季版一期
1。 五月購(gòu)物贈(zèng)大禮，歡樂(lè)假期全家游：xx年5月1日——5月5日
2。 心系千千結(jié)，十萬(wàn)愛情大展示：xx年5月1日——5月5日
3。 迎五一旅游大禮回饋會(huì)員：xx年5月1日——5月7日
4。 春季時(shí)裝周：xx年5月1日——5月5日
5。 打折促銷活動(dòng)：xx年5月1日——5月7日
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