演講稿的語言應(yīng)當(dāng)簡潔明了，表達(dá)方式可以多樣化，如使用例子、引用名言等。在寫一份較為完美的演講稿時，首先需要明確演講的目的與主題，以確保內(nèi)容的準(zhǔn)確性與連貫性。其次需要進(jìn)行充分的資料搜集與論證，以提供有力的事實(shí)、數(shù)據(jù)和例證支持自己的觀點(diǎn)。還需要合理安排好議論的思路，使演講內(nèi)容層次分明、條理清晰。此外，語言要簡練明了，用詞要得體準(zhǔn)確，以提高演講的可讀性和說服力。以下是一些針對不同主題和領(lǐng)域的優(yōu)秀演講視頻分享，可以觀摩學(xué)習(xí)。
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇一
親愛的老師和同學(xué)們：
大家早上好！
宗葉香飄端午，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
端午節(jié)是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。相信大家都知道端午節(jié)的由來。這是一個紀(jì)念中國詩人和愛國者屈原的節(jié)日。屈原是兩千多年前戰(zhàn)國時期的楚國人。他生活在一個戰(zhàn)爭頻繁、弱肉強(qiáng)食的時代。當(dāng)時的大國在環(huán)顧四周的情況下，不能及時發(fā)現(xiàn)自己的'錯誤，仍然墨守成規(guī)，沒有改革的野心。
能力方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)地被倡導(dǎo)地主階級政治改革的國家拋在了后面。面對連年的戰(zhàn)爭失敗，割地求和，統(tǒng)治階級采取的辦法是偏安一隅，置國家存亡不顧，依舊過著醉生夢死的。生活。
屈原就生活在這樣的時代環(huán)境里，他對當(dāng)前的形勢有著清醒的認(rèn)識，于是在國內(nèi)倡導(dǎo)推行了一系列的政治改革。由此得罪了舊貴族遭到了詆毀攻擊。面對壓力，屈原秉持寧折不彎，寧為玉碎，不為瓦全的思想，在與保守勢力的斗爭中顯示了自己的高尚節(jié)操，赤誠的愛國之心。
這一片冰心，穿透了兩千年的時空，依然光耀在中華大地。兩千年之后的今天，我們談?wù)撉膼蹏髁x，倡導(dǎo)的是什么呢？我們倡導(dǎo)的是屈原熱愛自由，和平的精神，是面對危機(jī)以天下為己任的高度的責(zé)任感，是面對強(qiáng)權(quán)寧折不彎的精神，要體會到屈原對于國家人民的深厚感情，體會到屈原對于這片土地，也就是我們腳下這片廣袤大地的深厚感情。
和屈原不同，我們身處的時代是盛世的中國。國家富強(qiáng)、民眾和諧。在這一個富足自信的新時代，我們更應(yīng)該學(xué)會愛國，學(xué)會珍惜我們看似應(yīng)得的寬敞明亮的教室，學(xué)會珍惜我們的學(xué)習(xí)的機(jī)會、甚至我們的衣食。這都是我們的父輩甚至我們的祖輩懷持愛國的理念，對幸福和平生活的向往，掃凈了自戰(zhàn)爭之后彌漫在中國人民頭上的陰霾，拋頭顱灑熱血為我們拼搏來的。
最后用一句屈原的話送給所有的同學(xué)“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”，希望我們珍惜今天的生活，彼此勉勵，為中華之崛起而讀書，做一個奮發(fā)圖強(qiáng)，能為祖國建設(shè)貢獻(xiàn)心智的人，能為自己的將來鋪墊繁花似錦的人，能回報呵護(hù)自己的父母師長，無愧于炎黃子孫的人。謝謝大家！
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇二
尊敬的各位評委老師，同學(xué)們：
你們好！
我叫__是__學(xué)校初三的學(xué)生。很榮幸來參加這次演講比賽。今天我想為大家介紹一下中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、五月節(jié)等等，是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。
關(guān)于端午節(jié)的由來有很多種說法，最廣為人知的當(dāng)是戰(zhàn)國時期楚國愛國詩人屈原的故事了。據(jù)說，屈原投江后，當(dāng)?shù)匕傩振R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈屈原時，再次冒雨出動，爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團(tuán)投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就形成了吃粽子的習(xí)俗。于是，端午節(jié)也就慢慢地被后人沿襲了下來。
端午節(jié)的時候，南北方的習(xí)俗也不太相同。北方人喜歡在這一天吃粽子和雞蛋。而南方人則會在門上掛上艾草、菖蒲等來驅(qū)除毒氣和不祥之物。有些地方，人們還會在端午節(jié)這一天喝雄黃酒以驅(qū)蟲解毒！
端午節(jié)最盛大的活動莫過于賽龍舟了。龍舟，與普通的船不太相同，一般都是用木頭雕成的，然后涂上彩繪。船尾大多數(shù)也是用整塊木頭雕制，上面刻著鱗甲。賽龍舟前，先要請龍、祭神。正式開始時候，現(xiàn)場鑼鼓喧天，人聲鼎沸，氣氛十分熱烈。
除了賽龍舟，不同的地區(qū)都有不同的過節(jié)方式。在這里我也就不一一列舉了。
雖然我已經(jīng)說了很多，但這也只是端午節(jié)的一小部分，如果你感興趣，那就親自去中國體驗一下吧！
我的演講結(jié)束了。
謝謝大家！
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇三
老師、同學(xué)們：
本周_是我們流行了幾千年的端午節(jié)了，說起端午它的歷史可悠久流長了，它是紀(jì)念我國著名的詩人、愛國主義者屈原的節(jié)日?，F(xiàn)在成為我們國家法定的節(jié)假日，這一天全國人民都放假，劃龍舟，吃粽子，共同緬懷這位為國獻(xiàn)軀的偉大愛國詩人、政治家。
屈原是距今兩千多年前戰(zhàn)國時期的楚國人。他所在的時代是一個戰(zhàn)亂頻繁、弱肉強(qiáng)食的時代。當(dāng)時的楚國在列強(qiáng)環(huán)視的狀況下，卻不能及時的發(fā)現(xiàn)自己的錯誤，依舊墨守陳規(guī)，沒有改革的銳志，在國力方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)地被倡導(dǎo)地主階級政治改革的國家拋在了后面。面對連年的戰(zhàn)爭失敗，割地求和，統(tǒng)治階級采取的辦法是偏安一隅，置國家存亡不顧，依舊過著醉生夢死的生活。
屈原就生活在這樣的時代環(huán)境里，他對當(dāng)前的形勢有著清醒的認(rèn)識，于是在國內(nèi)倡導(dǎo)推行了一系列的政治改革。由此得罪了舊貴族遭到了詆毀攻擊。
面對壓力，屈原秉持寧折不彎，寧為玉碎，不為瓦全的思想，在與保守勢力的斗爭中顯示了自己的高尚節(jié)操，赤誠的愛國之心。
這一片冰心，穿透了兩千年的時空，依然光耀在中華大地。
兩千年之后的今天，我們談?wù)撉膼蹏髁x，倡導(dǎo)的是什么呢?我們倡導(dǎo)的是屈原熱愛自由，和平的精神，是面對危機(jī)以天下為己任的高度的責(zé)任感，是面對強(qiáng)權(quán)寧折不彎的精神，要體會到屈原對于國家人民的深厚感情，體會到屈原對于這片土地，也就是我們腳下這片廣袤大地的深厚感情。
和屈原不同，我們身處的時代是盛世的中國。國家富強(qiáng)，民眾和諧。在這一個富足自信的新時代，我們更應(yīng)該學(xué)會愛國，知道自己幸福的生活來之不易，學(xué)會珍惜我們看似應(yīng)得的寬敞明亮的教室，我們的學(xué)習(xí)的機(jī)會，甚至我們的衣食。這都是我們的父輩甚至我們的祖輩懷持愛國的理念，對幸福和平生活的向往，掃凈了自鴉片戰(zhàn)爭之后彌漫在中國人民頭上的陰霾，拋頭顱灑熱血為我們拼搏來的。
最后用一句屈原的話送給所有的同學(xué)：“玉可碎而不改其白，竹可黃而不毀其節(jié)?！?，希望我們珍惜今天的生活，彼此勉勵，為中華之崛起而讀書，做一個奮發(fā)圖強(qiáng)，能為祖國建設(shè)貢獻(xiàn)心智的人，能為自己的將來鋪墊繁花似錦的人，能回報呵護(hù)自己的父母師長，無愧于炎黃子孫的人。
我的演講完畢，謝謝大家!
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇四
親愛的老師，同學(xué)們：
大家好！
關(guān)于端午節(jié)起源的傳說可多了，其中，紀(jì)念屈原的說法流傳得最廣。屈原是我國古代偉大的愛國詩人，出生在多年前戰(zhàn)國時期的楚國。他為人正直，學(xué)識淵博，很有才干，在楚國擔(dān)任了重要職務(wù)。因為他主張堅決對抗秦國侵略，而受到打擊、排斥，還被楚王趕出了朝廷。屈原悲憤極了，在流放途中寫下了許多充滿愛國精神的詩篇，最有名的是《離騷》。后來，秦國軍隊攻占了楚國都城。楚國失地千里，尸橫遍野。屈原心如刀割，他不愿意看到國破家亡的慘景，就在農(nóng)歷五月五日這一天，懷抱石塊，跳進(jìn)了江里。當(dāng)時他62歲。
百姓們愛戴屈原，當(dāng)聽到他自殺的消息后，紛紛劃著船奔向江中，去打撈屈原的遺體，但沒能找到。他們怕江中的魚蝦會咬食屈原的遺體，又紛紛把江米裝迸竹筒，扔到水里，想用江米喂食魚蝦來保護(hù)屈原的遺體。從此，每年的五月初五，人們都會自發(fā)地來到江邊，悼念屈原，還要劃著船沖進(jìn)洶涌的波濤，象征人們爭相打撈屈原遺體，以此來寄托對屈原的哀思。久而久之，我國南方就形成了端午節(jié)賽龍舟的習(xí)俗。因此，端午節(jié)又成了紀(jì)念屈原的節(jié)日。
同學(xué)們，屈原因為熱愛祖國、關(guān)心百姓疾苦而受到人們的愛戴。當(dāng)我們津津有味地吃粽子、觀看賽龍舟時，不要忘記多年前那位愛國大詩人——屈原。
讓我們懷著敬愛之心和珍愛之情來看待中華這一傳統(tǒng)佳節(jié)吧！提前祝大家端午節(jié)快樂！
我的演講完畢，謝謝大家！
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇五
尊敬的老師，同學(xué)們：
你們好！
無庸諱言，這些年來，我國的傳統(tǒng)節(jié)日，似乎總離不開吃。端午節(jié)吃粽子，清明節(jié)吃青團(tuán)，元宵節(jié)吃湯圓，中秋節(jié)吃月餅，春節(jié)更不在話下――大魚大肉讓你吃到不想吃。農(nóng)耕社會對饑餓的恐懼，形成了我國傳統(tǒng)節(jié)日最鮮明的風(fēng)俗――吃。如今，滿足了溫飽需求的人們正在奔向全面小康，什么時候都有的吃，想吃多少都可以，傳統(tǒng)節(jié)日的吸引力一下子失去了特有的魅力。
在繼承傳統(tǒng)文化方面，我們守著“聚寶盆”卻不善于保護(hù)和挖掘。比如文字，當(dāng)代青年有幾個熟識并能運(yùn)用繁體字？連文字都不認(rèn)識又如何了解古代文化？再比如造紙，我國造紙工業(yè)化生產(chǎn)的結(jié)果是傳統(tǒng)手工業(yè)的流失，許多高質(zhì)量的宣紙要到日本或韓國才能買到，他們不但繼承了我們的傳統(tǒng)造紙技術(shù)，還有新的發(fā)展。就拿端午節(jié)來說，它已融入各個臨近國家的文化中，形成了獨(dú)特的生命力――在新加坡，每年端午節(jié)舉行的國際龍舟邀請賽聞名于世；在韓國，端午節(jié)被稱為車輪節(jié)，是插秧結(jié)束后祈求豐年的日子。在很長一段時間里，中國人著眼于創(chuàng)新，卻往往容易忽視對傳統(tǒng)的堅持，文化的缺失必然導(dǎo)致精神斷層甚至扭曲，而精神文明的再次斷層又將帶來什么？有句話說的好：只有民族的才是世界的。在面臨全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，該如何保護(hù)與繼承我們的傳統(tǒng)文化，顯然已是一個不容回避的問題。而現(xiàn)時的洋節(jié)興盛與傳統(tǒng)節(jié)日衰弱間的反差，更凸顯了這個問題的迫切性。
謝謝大家！
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇六
尊敬的老師，親愛的同學(xué)們：
大家好！
今天我演講的是有關(guān)端午節(jié)的題目。
端午節(jié)，大家應(yīng)該都不陌生，它又叫端陽節(jié)，是每年的農(nóng)歷5月初五，是紀(jì)念屈原的日子，也是我們包粽子吃粽子、劃龍舟的日子。這天馬上就要來臨了，相信大家都非常期待這個傳統(tǒng)節(jié)日了吧，那接下來我就跟大家大概講講關(guān)于端午節(jié)的事情吧。
我剛才說端午節(jié)是祭奠屈原的日子，那同學(xué)們知道是什么原因嗎？是的，屈原是春秋時期的楚國人，是一個愛國的詩人，據(jù)說，春秋時期，秦國大肆侵略楚國，攻占楚國都城的時候，屈原看著自己的國家被侵略，寧死不屈直接投汨羅江自盡，屈原死后，楚國的百姓悲痛萬分，每一年的這天都去江邊祭奠他。所以在每年的農(nóng)歷的五月初五才有吃粽子化龍舟的習(xí)俗，成了一年一度紀(jì)念屈原的日子。
屈原的這種寧死不屈的愛國精神在當(dāng)時振奮人心，值得楚國的百姓的愛戴，在2000多年后的今天，也依然被尊崇和敬佩。我們敬佩他面對強(qiáng)權(quán)寧折不彎的血性，面對危機(jī)有著舍身成仁的氣魄和膽量，也體會到了他對國家人民的深重的感情，和對我們腳下這篇廣袤土地深沉的愛。所以才會有一年一度的端午節(jié)的祭奠流傳至今。
端午節(jié)除了紀(jì)念屈原，還有很多其他的風(fēng)俗。最常見的風(fēng)俗就是掛艾草吃粽子。我記得小時候，一到端午節(jié)，家里的門口都會掛艾草，風(fēng)輕輕的吹過來，我好像還能聞到艾草上淡淡的草屑香，這一整天我都非常的開心。我家從一大早就開始包粽子，白白的米飯里面夾點(diǎn)肉，再放點(diǎn)紅棗，就是我最喜歡吃的紅棗味的肉粽，現(xiàn)在想想口水都要流出來了，嗯，我好像也看到了下面有同學(xué)咽口水呢。別急，再過兩天，我們就都能吃到了哈。
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，有著傳承了中國2000多年歷史的節(jié)日，也是中國文化遺產(chǎn)的重要組成部門。我們作為當(dāng)今的新生代的一員，我們要主動的弘揚(yáng)這種帶著中國歷史氣息的傳統(tǒng)文化，也要弘揚(yáng)屈原的那種愛國主義情懷。我們的祖國日漸繁榮昌盛，哺育我們一代代人的成長，我就想在這里當(dāng)著所有老師和同學(xué)的面，大聲的向我們的祖國表白：我愛你，中國！也希望我們能珍惜現(xiàn)在的生活，彼此勉勵，努力學(xué)習(xí)，長大后做一個愛國愛人民，對國家建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力量的人吧！
我的演講完畢，謝謝！
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇七
老師們，同學(xué)們：
早上好!
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，始于春秋戰(zhàn)國時期，至今已有兩千多年的歷史。關(guān)于這個古老的節(jié)日有許多美麗的傳說，其中最著名的恐怕就是屈原先生的故事了。
公元前278年，秦軍攻破楚國都城。屈原目睹自己的祖國被侵占，心如刀割，但他始終不忍舍棄自己的祖國，無奈之下在農(nóng)歷的五月初五，寫下 絕筆《懷沙》之后，抱石投汨羅江，用自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊他。人們拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，丟進(jìn)江里，據(jù)說魚龍蝦蟹吃飽了就不會去咬屈大夫的身體了。后來，為了防止飯團(tuán)被蛟龍吃掉，人們便想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲的辦法，這便是粽子的原型。
是怎樣的精神促使這位偉大詩人縱身躍入滔滔江水呢?是那顆憂國憂民、熱愛故土的心。
今天的我們重拾起關(guān)于中國傳統(tǒng)文化的熱愛，不也是熱愛祖國的表現(xiàn)嗎?
棕葉飄香，又一個端午節(jié)就要到了，讓我們在品嘗美味粽子的同時，重溫屈原先生的`錚錚鐵骨，繼承屈原先生的愛國精神吧!
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇八
老師們、同學(xué)們：
大家早上好！
但是，地震留給災(zāi)區(qū)人民的悲痛何止三天！可以想象，在即將到來的'五月初五端午節(jié)的時候，很多孩子都吃不上粽子了，也聽不到大人們講屈原的故事了；在八月十五中秋節(jié)的時候，很多孩子也不能夠坐在月光下，吃著月餅，聽爺爺奶奶講嫦娥的故事了；在明年正月十五元宵節(jié)的時候，許多孩子再也看不到花燈了；而明年四月五號清明節(jié)的時候，會有多少災(zāi)區(qū)人民的眼淚灑在親人的墓碑上，所以今天我不想談節(jié)日，也不能談節(jié)日。
不談節(jié)日，但我們可以懷念，可以惦記一些東西，就像端午節(jié)我們懷念屈原一樣。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，最后抱石投汨羅江而死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
同樣，在地震災(zāi)區(qū)中，也有很多動人的故事去讓我們永遠(yuǎn)銘記。
5月13日，在北川廢墟里面，救援人員發(fā)現(xiàn)了一位母親，她已經(jīng)死了，是被垮塌下來的房子壓死的，他上身前傾，雙膝跪地，雙手支撐著身體，有些象古人行跪拜禮，救援隊長忽然在她的懷中發(fā)現(xiàn)了一個嬰兒，大概三四月大，因為母親身體庇護(hù)著，他毫發(fā)未傷，抱出來的時候，他還安靜的睡著，他熟睡的臉讓所有在場的人感到很溫暖。隨行的醫(yī)生過來解開被子準(zhǔn)備做些檢查，發(fā)現(xiàn)有一部手機(jī)塞在被子里，醫(yī)生下意識的看了下手機(jī)屏幕，發(fā)現(xiàn)屏幕上是一條已經(jīng)寫好的短信：親愛的寶貝，如果你能活著，一定要記住，我愛你。看慣了生離死別的醫(yī)生卻在這一刻落淚了，手機(jī)傳遞著，每個看到短信的人都落淚了。
5月15日，在綿竹有位大媽已經(jīng)在廢墟埋了三天，他的鄰居抱著她的小外孫女在外面等著她。她的女兒28歲，是一名教師，她在救了13個小孩子出來之后，再抱著兩個孩子從危房里跑出來，不幸被塌下來的大梁壓住犧牲了，而她抱著的其中有一個孩子還活著，這位女教師在最后一刻用身體護(hù)住了這個孩子。當(dāng)這位大媽聽說女兒因為救了13個孩子犧牲了，她在廢墟里面哽咽地說了一句話：我很驕傲。
像大媽女兒這樣的教師還有很多，綿陽武都小學(xué)一些老師的尸體被挖出來時，手臂還緊緊地抱著學(xué)生。
還有一位水電工程師，他在廢墟中埋了80多個小時，而在這期間，他的妻
子一直守在廢墟旁邊，為他唱歌，鼓勵他一定要堅持。那名工程師出來之后，說是妻子的歌聲讓自己活了下來，他還說，今年國慶節(jié)就是他們結(jié)婚10周年的紀(jì)念日，到時要好好地慶祝一番，我想，他們一定會為此感動一輩子，幸福一輩子。
映秀小學(xué)一位消防官兵把今年10歲的尚婷抱出來時，他被深深震撼了。尚婷的左眼已經(jīng)被戳瞎，左手已經(jīng)被壓斷，小姑娘身上壓著兩名死者，尸體已經(jīng)完全腐爛，小婷的頭一直被壓在腐臭的尸體上……然而一個10歲的小女孩，在這樣的環(huán)境中硬是堅持了100多個小時，就連小尚的媽媽劉順秋也不相信，女兒還能活著出來……。
這些故事中的主人公雖然平凡，他們的名字沒有屈原響亮，我們也不能用特殊的節(jié)日來紀(jì)念他們，但他們以及他們的精神與屈原同在，與傳說中勇敢的后羿、忠貞的牛郎、織女沒有兩樣，他們就是汶川明天的希望，他們讓我們有理由相信：今天的唐山，就是明天的汶川。
面對災(zāi)情，我們時刻被感動，我們每個人也因此捐獻(xiàn)了自己的一份愛心，因此，我想用一句話結(jié)束今天的演講：一點(diǎn)很小的善心，乘以13億，就會變成愛的海洋；一個很大的困難，除以13億，就會變得微不足道。
謝謝！
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇九
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端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋戰(zhàn)國時期，至今已有xx多年的歷史。端午節(jié)的由來與傳說很多，主要有四種，其中以源于紀(jì)念屈原的傳說流傳最廣。據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于陰歷5月5日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了，人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風(fēng)俗，以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。其他另外三種傳說是：源于紀(jì)念伍子胥、源于紀(jì)念孝女曹娥、源于古越民族圖騰祭。
端午吃粽子，現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的.官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西?！庇谑?，人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
但據(jù)專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原，是后人附會而形成的，僅反映民眾的心愿而已。
實(shí)際上，為了紀(jì)念春秋時晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”.東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”.時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”.宋朝時，已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
粽子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風(fēng)味也各不相同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。另外還有南國風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”.這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈。
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇十
網(wǎng)址aoue今天是公歷的五月二十八日，農(nóng)歷的五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽媽媽說：“端午節(jié)又稱端陽節(jié)，這一天要吃粽子的?！闭f完就去買粽子了。
過了一會兒，媽媽買回來一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子，我看到了粽子是三角形的，表面是用綠色的竹葉包著，我逐層剝開，越往里面葉色越黃，里面就是一個白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊，真是香氣撲鼻呀！我還沒吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了，咬一口粽子，嘴里感覺甜甜的、粘粘的、軟綿綿的，就像是吃了棉花糖一樣，舒服極了！里面還有兩個大棗，棗比蜜還甜！就這樣我把粽子全都消滅了。
啊，這個端午節(jié)我過得真爽！
指導(dǎo)教師崔梅茹
網(wǎng)址aoue
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇十一
很多人在煮粽子的時候都不知道什么時候能夠煮熟，心里面也沒有一個大概的時間點(diǎn)。那么煮粽子到底要煮多久才能夠徹底的煮熟呢？其實(shí)，粽子的主要成分是糯米，是很難徹底煮透煮熟的。所以說，煮粽子的時候，一定要等到水燒開了之后才能下鍋去熟，而且要根據(jù)自己所開的火候情況，煮2到3個小時左右才能夠保證粽子徹底煮熟，當(dāng)然，期間要一直用大火來煮，才能夠保證粽子能夠煮透。
用清水來煮粽子是很多家庭加熱煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的時候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要剛好沒過粽子即可。而在粽子下鍋之前，要保證鍋內(nèi)的水完全沸騰，才可將粽子放入到鍋中進(jìn)行煮食。而在煮粽子期間，如果發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的水被蒸發(fā)掉很多的話，一定要注意適時的補(bǔ)充熱水，這個熱水可以不是沸騰的水，但也要盡量使用熱水加入鍋中。
可能很多家庭在煮粽子的時候，都不會注意在鍋蓋上壓上一個重物。其實(shí)，在煮粽子的時候，沸騰的水是很容易把粽子翻滾的三開的，所以說，煮粽子的時候，一定要在鍋蓋上壓上一個重物，這樣就可以很好的避免因為水沸騰而讓粽子煮散的現(xiàn)象。而且經(jīng)過嚴(yán)密密封煮出來的粽子，香氣會更加的充沛，而且口感也會更加的好，粽子的味道會更加的美。所以說，煮粽子的時候，一定要記得用重物壓緊鍋蓋。
粽子的煮法看似簡單，其實(shí)也是大有學(xué)問的。很多人在煮粽子的時候，都是等水沸騰之后，直接丟在鍋中去煮熟，然后覺得時間差不多了，就直接把粽子撈出來，稍微放涼之后直接食用。其實(shí)，想要煮出來的粽子口感和味道更好的話，遠(yuǎn)不是這么簡單的。在注意時間、用水量、和密封之外，在煮粽子的過程中，還需要注意翻滾粽子。因為鍋密封之后，水是很不容易把粽子沖翻掉的，所以在煮粽子的過程中，為了保證粽子能夠全面煮熟，就要注意期間手動來翻動粽子，讓粽子能夠全面受熱。
其實(shí)，除了直接用清水來煮粽子之外，用微波爐直接加熱粽子也是很不錯的選擇，不過，用微波爐加熱粽子的時候，最好使用微波爐專用的蒸籠。另外，用蒸鍋直接蒸粽子也是很不錯的選擇哦，蒸出來的粽子比水煮出來的粽子口感更好呢。
怎么樣？煮粽子看似簡單，是不是也有很大的學(xué)問呢？如果大家想要自己煮出來的粽子更好吃的話，那么這些事項就要多注意哦！
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇十二
今天是公歷的五月二十八日，農(nóng)歷的五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。聽媽媽說：“端午節(jié)又稱端陽節(jié)，這一天要吃粽子的?！闭f完就去買粽子了。
過了一會兒，媽媽買回來一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子，我看到了粽子是三角形的，表面是用綠色的竹葉包著，我逐層剝開，越往里面葉色越黃，里面就是一個白白的、胖胖的大粽子。這種味道真香啊，真是香氣撲鼻呀!我還沒吃到粽子就被粽子迷倒了。終于可以吃粽子了，咬一口粽子，嘴里感覺甜甜的、粘粘的、軟綿綿的，就像是吃了棉花糖一樣，舒服極了!里面還有兩個大棗，棗比蜜還甜!就這樣我把粽子全都消滅了。
啊，這個端午節(jié)我過得真爽!
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇十三
老人們說，端午節(jié)是門前懸掛的艾草，菖蒲，可以驅(qū)鬼辟邪，求得平安;青年們說，端午節(jié)是河上的一條條龍舟，可以盡情展示自己；小孩子們說，端午節(jié)是腰上掛著的一個個香袋，每一個都裝有一個童趣的心。只要擁有過她的人，哪怕只聽過她的故事，都會有刻骨銘心的感覺，我又豈能例外。端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個傳統(tǒng)節(jié)日。到了那時，可熱鬧了!人人門前懸上艾草，掛上鐘馗，有的地方還有賽龍舟，但這些還是吸引不了我，我最喜歡吃粽子，爸爸對我說，端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念屈原，屈原在遭到不公正待遇的時候，不愿離開生他養(yǎng)他的故土，為了祖國，為了民族，投江殉國。我想，愛國主義在任何時候，任何地方都是凝聚國家和民族團(tuán)結(jié)支柱，屈原精神的偉大，在于他心憂天下，忠貞不渝的愛國主義精神。包粽子首先要有箬葉。媽媽對我說，箬葉要到山上采，山上會有箬葉樹，我和伙伴們，大人們一塊兒去采箬葉，山上有人工栽種的箬葉樹，所以我們不用瞎瞄瞎撞，直接去采就行了。我每次都會與伙伴們競賽，看誰采的多。
箬葉采回家后，還得用剪刀剪去箬葉的兩端，放在水里泡個一天半會兒的，才能包!有了箬葉還不行，還得有糯米和餡料，我家是吃葷的，所以當(dāng)然是去買肉了!肉買來后，一切都準(zhǔn)備好了，只欠“媽媽”這陣東風(fēng)了!媽媽包粽子前，當(dāng)然要先把糯米攪勻，再依次放下三勺鹽，兩勺醬油，兩勺味精，一勺辣椒粉，接著，才可以包。媽媽把箬葉折成三角形，流下一個空洞，先放一半糯米，再放下餡兒，然后又把糯米添滿，再將箬葉包在糯米上，用線一綁，就形成了一個枕頭形。我看著媽媽做了許久，做得糯米沒了，餡料空了，才停下來。停下來后，我望著一個個粽子，真是直流口水呀!就催著媽媽快點(diǎn)煮幾個，可媽媽說，一時半會兒也煮不熟，叫我先出去，我看著都直流口水，又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會兒，我只得依依不舍地離去。來到街上，我見到許多伙伴也在街上，我一問才知道，他(她)們也和我一樣，都是被媽媽"趕"出來的。我們各自說著想象中自家的'粽子應(yīng)該是多么多么的好吃!過了一會兒，我們各自懷著滿腔喜悅回家了。
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇十四
端午節(jié)剛剛過去，關(guān)于端午節(jié)的日記怎么寫，看看下面的范文吧，也許對你有幫助喔。
端午節(jié)過去了，相信每個人對端午節(jié)的印象各不相同，下面這篇小學(xué)生400字日記，就從學(xué)做粽子到吃粽子，向讀者娓娓道來。
過端午節(jié)，一定少不了粽子!今天，姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。
做粽子一定要有準(zhǔn)備的。原來，姐姐已準(zhǔn)備好浸泡了3個小時的糯米，同時也買好了粽葉，這樣準(zhǔn)備就讓我大吃一驚了。
我把米放在葉子里，可米全撒在了桌上，我生氣極了。姐姐對我說：“你要把葉子做成一個三角形的樣子，然后再把米放進(jìn)去啊!”
于是，我按照姐姐說的步驟作了一遍，在米上按了按，咦?旁邊那個盤子中間放的是什么?原來是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個小洞洞，把肉餡弄成圓狀，塞入糯米中，讓它也加入糯米的行列中?？稍趺捶夂媚?我看了眼姐姐，就明白了一切。
我把翹起來的一片葉子按下來，并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法，包了好多個?，F(xiàn)在就要下鍋了，先是把水燒開，然后把粽子放下去。
過了一會兒，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。
我把繩子解開，正想把葉子摘掉，可我一碰，就被燙著了。姐姐看了，哈哈的笑了起來。我吹著吹著，把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開，吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間，包著一團(tuán)鮮汁可口的肉餡，放入口中，不油不膩，又有嚼勁，感覺太好了!
端午節(jié)就這么過去了，嘴里吃著自己親手包的粽子，心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。 自天題處濕，當(dāng)暑著來清。意內(nèi)稱長短，終身荷圣情。
這真是一個快樂的端午節(jié)!
2009年5月29日星期五晴早上
今天是五月初五端午節(jié)，我們要去大姨家吃粽子。
路上我問媽媽：“‘端午’是什么意思?端午節(jié)為什么要吃粽子?”媽媽說：“‘端午’的‘端’是開端的意思，也就是初。午指五，端午就是五月初五。端午節(jié)吃粽子為了紀(jì)念愛國主義詩人屈原，被秦國包圍后，寫了《懷沙》這首詩，跳入汨羅江，自殺而亡。南方人這時候還會賽龍舟呢!”
一進(jìn)大姨家，香噴噴的粽子味迎面撲來?！鞍。嫦?”我大叫一聲，嚇?biāo)麄円惶４笠绦χ松洗┲G色“粽子衣”的粽子，脫下衣服露出了雪白的身子，還有一個紅“嘴巴”。粽子一端上來，我和大姨夫迫不及待地吃起來，大姨夫咬了一口，滿嘴長了許多白“胡子”。我們哈哈大笑。大姨夫卻津津有味地舔了下嘴唇，說：“啊!又香又甜十分美味!”我們在一片歡笑中，都吃了粽子，過了一個快樂的端午節(jié)!
今天是農(nóng)歷初五，是中國民間傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)，也是每一年傳統(tǒng)的節(jié)日，有吃粽子，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千的習(xí)俗，今天，我和媽媽就過了一個快樂的端午節(jié)。
因為端午節(jié)有一個吃粽子的習(xí)俗，所以，在端午節(jié)那天，我們就包了多樣的粽子，過一個快樂的端午節(jié)，我們早起起來，先洗漱，洗漱完后，我和媽媽吃了早飯，啊!早飯真香啊，有油煎雞蛋，有油炸火腿腸，好多好吃的展現(xiàn)在我眼前，讓我吃個夠，我大口大口的吃，過了二十分鐘后，我終于吃好飯了，我們就上街了，街上的東西也很多，有買鞋子的，有買衣服的，琳瑯滿目，街上的聲音很大，很熱鬧，我和媽媽進(jìn)了百姓量販，百姓量販真是涼快呀，我們進(jìn)去了，看見了賣蘆葦葉的，那里有賣餡的，媽媽給我了錢，讓我自己去買，她在百姓量販外面等我，過了十分鐘后，我把媽媽叫給我的任務(wù)完成了。
我們到了家后，媽媽吩咐我，先把洗蘆葦葉洗好，放在一個大盆里，再準(zhǔn)備一些繩，我包好了你纏，我迅速把媽媽包好的粽子給纏好，媽媽包的粽子各異，有圓形的，有方形的，有三角形的，餡也不同，有山楂餡的，有蜜棗的，有菠蘿的，味道也不同，有苦的，有甜的，我和媽媽樂的笑哈哈。
下出來后，我和媽媽邊吃著甜美的粽子，邊笑，真是一分耕耘一分收獲啊!
端午這天，家家戶戶都要吃粽子，那么，端午節(jié)為何要吃粽子呢?專家日前對此進(jìn)行了解釋。 天津市天文學(xué)會理事、民俗專家趙之珩介紹說，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角，內(nèi)包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。
魏晉時期，周處所撰的《風(fēng)土記》中記載："仲夏端午，烹鶩角黍。"南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中，也記載了屈原投江自殺后，楚國人民哀悼他，便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。 到了唐宋時代，粽子已成為節(jié)日和民間四季出現(xiàn)于市場的美味食品。長安有專門制作粽子的店，而且技藝也相當(dāng)高。當(dāng)時粽子餡已有多種果仁，其味道比只有黍米好多了。到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾葉浸米裹的。陸游的"盤中共解青菰粽，哀甚將簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。 明弘治年間，就用蘆葉裹粽子，粽餡也多了，有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間，林蘭癡《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一條，這種粽子流傳至今?，F(xiàn)代粽子以浙江嘉興最負(fù)盛名。
如今，粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱為中國的三大節(jié)令食品。 民俗專家介紹，吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，不但盛行不廢，而且流傳到日本、朝鮮和越南等國。
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇十五
今天，我媽帶我去吃粽子，粽子是用竹葉包著的，綠色的竹葉粽熱氣騰騰的。我要吃粽子了，打開竹葉，里面是白白的糯米，香噴噴的！我咬了一口，又香又甜！我還發(fā)現(xiàn)了一顆大紅棗，我把棗吃了下去，太甜了！我吃了一個又一個，可是想起吃多了東西總有吐的毛病，盡管粽子好吃，也不敢再吃了。
我忘不了粽子好吃的味道！
指導(dǎo)教師崔梅茹
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇十六
節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原?？靶Τ彰烀?，不能洗得直臣冤。端午節(jié)不久就到了，想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧！現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧！ 我的家鄉(xiāng)――永昌，位于祖國的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼，人們留心于早晚的云蒸霞蔚，四時的風(fēng)-花雪月，并不太在意小小的端午節(jié)；在此，人們向往著都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西，卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中，端午節(jié)也是熱鬧非凡的。
家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄一枝茱萸（或一柳條）插于門楣之上，據(jù)說可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包，并將艾、蒼術(shù)、板藍(lán)根等草藥包于其中，讓孩子或戴于項下，或系于腰間，可增強(qiáng)免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水，所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng)，最典型的風(fēng)俗便是吃粽子了（有些地方吃油糕）。將糯米洗凈，并配一把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。
我最愛吃粽子。每逢端午節(jié)，我總要吃個夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感覺簡直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子，吃起別人包的，總覺得有些干澀，不如媽媽包的香嫩。
早晨，我一起床就聞到一股清香，于是連忙跑到廚房，一看原來是媽媽在包粽子。?
我很想體會體會這種氣氛，便向媽媽要求，讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子，首先要把棕葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的棕葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。之后把包好的'粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。粽子煮熟了，我吃著粽子便問;“媽媽，粽子是怎么來的?”媽媽說：“說來話長，屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任，在他的努力下，楚國國力有所增強(qiáng)。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。流放期間，屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破，心如刀割，便抱石投江身死。
因此，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉，做了粽子投入江中?！甭犃藡寢尩氖稣f，我不禁敬佩起屈原來了。
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇十七
又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線系在什么地方??？”
我暈！感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實(shí)，那感覺不是一般的甜蜜。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。 今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些?！痹诶牙训闹更c(diǎn)下，我卷好了粽葉。
接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動筷子，直到把糯米包的.緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時即可。
這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇十八
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，稱為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等(流口水)，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
讓我們來看看端午節(jié)粽子還有哪些少見的品種：
“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角?！?/p>
“艾香粽”：“糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮?！?/p>
“甜茶粽”：“取真武山優(yōu)質(zhì)甜茶取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細(xì)嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養(yǎng)豐富”
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮?！?/p>
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?！?/p>
“蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽?！?/p>
“松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽可?！?/p>
“蛋黃粽”：“中間一個蛋黃，蛋黃必須采用上好雞蛋，入口甜咸而不反感?！?/p>
如何，看來這么多美味營養(yǎng)的粽子，你是不是也胃口大開了呢?
當(dāng)端午節(jié)粽子的演講稿篇十九
眼看端午假就要來臨，大家要記得吃粽子哦。在新加坡留學(xué)的學(xué)生當(dāng)?shù)匾灿泻艿胤降男录悠卖兆?，別具風(fēng)味。
每年端午節(jié)前的那個周末，xxx（51歲，保姆）與母親xxx（69歲，保姆）都會與幾名親戚起早摸黑，準(zhǔn)備包粽子的大工程。
昨天清晨6時，他們在家門前走廊擺好多張小凳子、好幾大盤炒好的豬肉塊、香菇、糯米和栗子，還有幾根系上繩子的竹竿。就這樣，一家老少三代圍在一起包起粽子來。
自去年起，謝渺珍的女兒xxx（28歲，會計師）和表兄弟姐妹也加入陣容。xxx一向?qū)Π兆优d趣缺缺，但為了不讓這道家傳小吃失傳，她也開始早起向長輩學(xué)習(xí)包潮州粽。
xxx說：和全家人一邊包粽子一邊說笑，能促進(jìn)感情，其實(shí)很好玩，也相當(dāng)有意義。很高興自己做出這樣的嘗試，不然也不會體會到其中的樂趣。
xxx從15歲開始向母親學(xué)習(xí)包粽子，食譜就源自她具有烹飪天分的母親。母親20多年前去世后，她因一包粽子就想起母親，曾一度放棄。她笑著說：后來家人和鄰居們都對我家的粽子念念不忘，我又開始包了。如今多了年輕幫手，雖然拖慢速度，但相信他們多包幾年，我就能升為主管了。
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