在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
元宵節(jié)吃湯圓還是吃元宵篇一
元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，與春節(jié)緊密相連，在這個節(jié)日里，吃湯圓是必不可少的傳統(tǒng)習俗，而且也是一個家庭相聚的時刻。做湯圓雖然看似簡單，但實際上存在很多技巧和注意事項，下面我會分享我的體會和心得。
第二段：準備工作
在做湯圓之前，準備工作很重要，首先是選擇原料：米粉、白糖、開水和各種餡料。米粉要選擇質量好的，而且要過篩，去除雜質。白糖要根據自己口味來選擇，可以適量加一些紅棗或者桂圓，增加營養(yǎng)。還要準備好開水，這是做湯圓的關鍵，開水不夠熱或者過熱都會影響到湯圓的口感，影響品質。
第三段：做湯圓的技巧
做湯圓時，關鍵是如何掌握好壓面、揉面和搓圓這三個環(huán)節(jié)。壓面的時候要用力，不要太厚或太薄，以免影響口感。揉面是讓面粉充分吸水，要揉到不粘手，彈性好的狀態(tài)。搓圓是重點，要掌握好力道和速度，太松或太緊都不行，最好保持圓形勻稱。
第四段：餡料的選擇
湯圓的餡料種類眾多，可以選擇豆沙、芝麻、花生、糖果等，其中豆沙是最常見的餡料，由于口感細膩，而且也比較容易操作。除了豆沙，還可以嘗試多種風味，比如咸的鮮肉餡、咸蛋黃餡、奶黃餡和水果餡等，如果想嘗試不同的口味，不妨多買一些不同的餡料包。
第五段：總結
做湯圓不僅是傳統(tǒng)文化的一種表達，更是體現了家庭和睦、團圓、溫馨的氛圍。在做湯圓的過程中，我們感受到了家人之間的情感交流，同時也鍛煉了自己的動手能力和耐心。元宵節(jié)過后，讓我們記住這些技巧和體會，下一次再做湯圓時，更加得心應手。
元宵節(jié)吃湯圓還是吃元宵篇二
由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做餡料，因此容易讓人混淆，但它們在制作工藝上還是有很大區(qū)別。
元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
南方的湯團(北京人按四川習慣叫做湯圓)做法倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣)，放置幾小時讓它“醒”透。
然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。
用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團。
做得好的湯團表面光滑發(fā)亮，有的`還留一個尖兒，像桃形。湯團表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現做現下了吃?，F在有了速凍工藝，湯團才出現在商店里。
南方的湯團有多種“流派”，現在最出名的是寧波的“黑洋酥”湯團。所謂“黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物，而且豬油不是熬出來的純油，要用取自豬肚子里的原塊的“板油”。
撕去“板油”外面的網膜后用手工擠壓、揉搓它，再一點一點地摻入黑芝麻粉。這東西從現代保健觀點看是絕對的糟粕，可吃起來口感極佳：滑糯軟燙，值得一試。
湯團越軟、滑越好，所以對糯米原料很講究。要選粘性特強的品種。加工工藝上也有說法，要用“水磨粉”。
就是說，把糯米粒用水泡過后，連水帶米一起上磨(象磨豆?jié){那樣)，而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來瀝干，可以冷藏三四天(時間長了會發(fā)酸)。可見，好的湯團很難工業(yè)化生產出來，這又是它與元宵不同的一個特點。
元宵節(jié)吃湯圓還是吃元宵篇三
我問外公：“為什么元宵節(jié)要吃湯圓？”
外公說：“要團團圓圓呀。”
這么簡單？我自己上百度搜索了，——原來是這樣：
因為元宵節(jié)這天定在正月十五，是陰歷年的第一個月圓的日子，元宵的形狀是圓形，又含著一個“圓”字的同音字，象征著團圓、美滿、吉祥、和睦的家庭，所以人們多取其意，要吃湯圓。
元宵節(jié)有好多傳說，最著名的就是：相傳漢武帝時宮中有一位宮女名叫“元宵”，她長年在宮中思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安，要逃過劫難唯一的辦法是讓元宵姑娘在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。武帝準奏，元宵姑娘”終于見到家人。此后，便形成了元宵節(jié)。
我很喜歡吃湯圓，尤其是芝麻湯圓，輕輕地咬一口，里面的餡子立即流了出來，糯糯的甜甜的香香的.。小的湯圓我可以吃好幾個，大的湯圓我只能吃一個就飽了。
特別要記?。航裉煳页粤藘纱螠珗A，中午在奶奶家吃了兩個，晚上在飯店里吃了兩個，味道都不錯。
元宵節(jié)吃湯圓還是吃元宵篇四
我期盼已久的元宵佳節(jié)到了。那天，我早早地起了床，突然想和媽媽一起包湯圓。我一蹦一跳地跑到媽媽的床前，喊道：”媽媽，媽媽，起床啦!公雞叫了?！皨寢尡犻_惺忪的睡眼，我又再次叫道：”媽媽，今天是元宵節(jié)，教我包湯圓吧。“媽媽爽快地答應了。
開始包湯圓了，媽媽先拿出一些搓好的'面團，捏了一小團，然后壓扁，拉成圓形的面餅，接著加了一些誘人的豆沙餡。啊!太美味了!我仿佛浸在了豆沙餡的香味中。我舔了舔口水，感覺好極了。在我還浸在香味里的時候，媽媽已經包好了六只湯圓了。”媽媽，我還沒學會包湯圓呢!“我心急地喊著。媽媽聽了，哈哈大笑。在媽媽耐心地指導下，我很快就學會了包湯圓。
香噴噴的湯圓煮好了，看著碗里圓溜溜的湯圓我再也忍不住了，”咕嘟“，一顆湯圓就跳進了我的肚子里。媽媽問我：”你知道今天為什么要吃湯圓嗎?“我搖搖頭，媽媽接著說：”吃湯圓寓意著團團圓圓?！霸瓉恚?jié)吃湯圓有團圓美滿之意。
元宵節(jié)吃湯圓還是吃元宵篇五
是人的傳統(tǒng)節(jié)日――元宵節(jié)，一家過得快快樂樂的。
聽講，傳說在很久以前，世上風調雨順、五谷豐登，老百姓豐衣足食、安居樂業(yè)。災難降臨、城內洪水泛濫，城外田地干旱，是王母娘娘請玉帝去赴宴，玉帝喝酒喝得酩酊大醉。宴會后余地回宮辦事，把雨簿寫錯了，本應是城外雨五分，城內雨三分，玉帝給寫反了。青龍得知原因，便地里溜到天宮，改了雨簿，世上又恢復了本來面目。
玉帝酒醒后，也寫錯了雨簿，但本想改正，又怕重臣說做事不慎重，將錯就錯。后來玉帝的雨簿被改過，不由大怒，派丞相來到人間殺了青龍，丞相照做了。青龍被丞相殺了后，神鳥，在玉帝殿外喊冤，玉帝感到慚愧，便下書要黃帝向百姓傳令，要紀念為民除害的青龍。每年春節(jié)，都要敲鑼打鼓，耍龍舞獅幾年青龍，慶祝元宵節(jié)。
元宵節(jié)的習俗是吃湯圓，讓每家團團圓圓，今晚“權力下放”，把煮湯圓的任務交給我來。我把它看成重大的任務，生怕煮破了，心里揣著小兔子“怦怦”直跳。我以前看煮湯圓的經驗，先把水燒開，把湯圓翼翼地放進去。我焦急地等待著，等待著……白白胖胖的湯圓浮出水面，個膨脹，我興高采烈地喊道：“湯圓要出鍋了?！蔽覒c幸，還好湯圓沒煮破。
大家高興地品嘗了我煮的湯圓，“美食家”給我打了一百分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，次煮湯圓就高的`評價，我心里美滋滋的。
我學會了煮湯圓的常識，心里真高興。
元宵節(jié)吃湯圓還是吃元宵篇六
其中我最喜歡元宵節(jié)，由于元宵節(jié)可以吃到厚味的湯圓。我就來講湯圓的做法吧！
首先預備糯米粉，水和炒熟的花生，白砂糖、黑芝麻合在一起的餡，再把糯米粉放進盆子里，加上適量的水，然后交糯米粉揉成干濕合適的面團，接著把糯米團扯下一小搓，做成一個凹坑，把餡放入凹坑中包起來，再揉成圓球。這樣一個湯圓就做好了。上面這些步驟，看似簡樸，可我做起來的時候笨手笨腳的，糯米團一會兒成了“稀飯”，一會兒成了“干飯”，等一包糯米粉全部用完的時候，不軟不硬，不干不濕的`糯米團才做好。而我的褲子早已經變成了白大褲，奶奶看了哈哈大笑起來，我們全家都樂了。接著把糯米團掰開成一小塊，一小塊，并把它搓成一顆顆“珍珠”，然后我把它們放在“白玉盤”上。我迫不及待地把這一盤“珍珠”端進廚房里開煮了。不一會兒，“珍珠”出鍋了。
我把湯圓端給奶奶，爸爸媽媽吃，他們連連夸好說“這湯圓很q，很好吃?！蔽衣犃诵睦锩雷套痰?。
怎么樣！這樣的元宵節(jié)很有意思吧！心動不如馬上步履，你也來嘗嘗吧！
元宵節(jié)吃湯圓還是吃元宵篇七
元宵節(jié)晚上，我們家要包湯圓。我很高興，就讓媽媽教我包湯圓，媽媽同意了。我看著媽媽把湯圓粉用溫水和好，然后將一團和好的湯圓粉壓成扁扁的圓形，將一些黑芝麻餡放在中間，最后將它包住，放在手心里滾來滾去，一個圓圓的湯圓就包好了，媽媽把它輕輕地放在撒滿湯圓粉的一個大盤子里。
我看完后滿不在乎，說：“這么簡單呀，我一看就會！”我照著媽媽的辦法，先將湯圓皮捏成薄薄的一個片，將芝麻餡放在湯圓皮上，包的時候我用力一捏，餡全出來了。我一看泄了氣，決定不干了。媽媽：“一個沒包好，再包一個，世上無難事，只怕有心人嘛！”媽媽讓我不要放太多的餡，手不要捏的太緊。于是，我按照媽媽教我的方法又包了起來，一個又一個，餡已經很少往外跑了。緊接著我又發(fā)現一個問題，在捏皮時總是有些地方有點干，我加快了速度，盡量讓它多保留一些水分。經過精心地學習，我終于包出了合格的湯圓。
晚上吃著自己包的湯圓，看著窗外絢麗的`煙花，我心里美滋滋的。因為這甜美的湯圓也有我的一份功勞呀！
元宵節(jié)吃湯圓還是吃元宵篇八
元宵佳節(jié)即將來臨，恰巧也是新年期間，而元宵節(jié)的代表食物是什么？毫無疑問，正是味道十分美味的湯圓。每每想到湯圓，就會同時想到清朝一位詩人的詩，“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵?！?/p>
因為正逢新年，到家里做客的客人很多，正在元宵前兩天的時候，姑姑來了家里。媽媽和姑姑興致勃勃的聊了許久，突然聊到大后天的元宵節(jié)，媽媽來了興致，推推我的肩膀，說教我學做湯圓。
當時我正在看電視，一邊啃著蘋果，聽到媽媽的話，也就隨口應了句“好”。我本這只是媽媽的一句玩笑話語，當了十二年的母女，我難道不了解她？常常說要做什么，到最后也沒做成，何況我倒從不知道她會做湯圓。
沒想到第二天，媽媽竟然早起上街去買了做湯圓要用到的餡料和面粉。我當時十分詫異，媽媽搗鼓好了湯圓餡料，叫著我的名字，讓我跟她進廚房去。
當時我就猜到她是要教我做湯圓，雖說有些驚訝，但是心想：湯圓看上去很好做嘛，試試看也未嘗不可。于是跟著媽媽的腳步進了廚房。
現下是大冬天，正好是最冷的那幾天，廚房的窗戶都因為呼嘯的大風和時不時的大雨而關著，偶爾發(fā)出風雨夾擊敲打的聲音。可媽媽依舊挽起衣袖，用冷水洗了手，從面粉袋里撒下白白軟軟的面粉。
媽媽沒有看我，手已經開始在忙活了。她說：“我先示范一遍，你看著我怎么做的，我想你這么大了，怎么說都應該能看懂。”我點點頭。
接著媽媽又說：“首先要加一點油，再放點水，記住，水是不溫不熱的最好了。這樣的面粉才不會過硬或者太軟?！闭f著就放入油，加了水下去。我現在是似懂非懂，不過還是記下了媽媽的話。
因為家里沒有搟面棍，所以只能用手。媽媽的手在面粉上左右捏著，面粉的每一部分都被媽媽的手碰到，她的手是正常的黃色肌膚，到了冬天被凍得有些發(fā)紅，可是一碰過白似云的面粉，立馬變成白色，就像一下子從一個黃種人變成了白人一樣。假如不是親眼見到媽媽在搓面粉，她就這樣不洗手走出來，我一定會以為她的手染成了白色。
我常在電視上看見別人捏面粉，可是真正看見又是不一樣的感覺。只見媽媽熟練的動著手，用手大力揉捏著面粉，面粉漸漸變成了一團的形狀。媽媽反復做著這樣的動作，我在一邊仔細的看著，我對做湯圓已經起了濃厚的興趣。
大約過去十分鐘，面粉依舊是團形，但不像剛才那樣硬，而是軟趴趴的。媽媽此時又開口道：“面粉已經弄好了，我們接下來要加餡了?！?/p>
聽到這話，我又瞪大雙眼，唯恐錯過任何一個細節(jié)。媽媽從那團面粉里捏下一塊，揉成圓形，用食指和中指在圓中心戳下去，圓形面粉凹下去一塊地方，用勺子將花生餡放進去，然后在那個被戳開的地方慢慢的捏，直到開口的逢被合起來。
這時媽媽又仔細的將其他地方捏圓，到最后成了一個圓形湯圓。我定睛一看，不禁大呼：“好厲害！”媽媽弄的湯圓實在是圓，而且白白的、小小的。
媽媽似是得意的笑了，道：“好了，第一個湯圓正式完工！不過我們的目標可是要做三十個湯圓噢，我一個人可是忙不過來的，所以你要學會怎么做，以后就可以幫媽媽?！?/p>
我聽到這話，連忙點頭，說：“是！我當然會！不過媽媽，我想您得先讓我試試怎么做。”我露出笑嘻嘻的表情，不用說我也知道此刻我笑得有多奸詐。我當然是十分渴望趕緊自己嘗試一下的，而且它看上去又那么容易。
媽媽無奈的指了指剛才剩下的面粉：“好好好，那么這團面粉就是我交給你的任務了，應該還能做五個的，你就把這團面粉用完吧，一點也不許剩，而且等會兒我要檢查你的成果。”我大力的點頭，仿佛害怕媽媽反悔。
唉，我重重的嘆了口氣，真想放棄。但是這時媽媽卻說：“不行，你可是答應了要學的，怎么能中途放棄？不過你要想出去外面慢慢看電視啃蘋果的話，我也只能自己忙活了?！眿寢尩脑挓o疑是激將法，我本來心里就不想放棄，聽到這話更是堅定決心。
于是我繼續(xù)動起手，又捏了一兩分鐘，才勉強捏成一個還算像模像樣的圓形。好吧，看來也只能這樣了，至少沒有剛才難看了。我這樣想著，就要進行下一步——放餡了。
我學著媽媽的樣子，也是將那圓中心的位置往下按，再放入花生餡，一心以為這次要成了，但是沒想到餡放得太滿，竟然無法將湯圓合起來。我只好把露在外面的花生餡都掃下去，又重新做了一遍。
很好，我對著自己手中的那塊唯一也是第一個成品露出挫敗的神情。面前這個不圓又十分難看的，根本就不像是湯圓的東西，真想放下它馬上跑出去看電視而不是繼續(xù)做下一個，哪怕是被媽媽嘲笑也好，畢竟這實在是太難看了。
媽媽這時扭過頭，看見我手中的湯圓，不禁“噗嗤”笑出聲來，我警惕的將手放到背后，不讓媽媽看到。“這樣吧，我再來教你一遍好了?！?/p>
我雖然看上去極其不愿，但心里別提多開心了，嘴里還是慢慢說道：“那……好吧……”
媽媽不厭其煩，耐心的指導我，這下我終于恍然大悟，繼而懂得了一些訣竅，第二次獨立做湯圓，已經比開始有些起色了，雖然說依舊是不圓，好歹終于有個湯圓的樣子了。
接下來我又陸續(xù)做了第三個、第四個、第五個……第五個做完的時候還剩下一點面粉，不過那點面粉已經不夠做第六個了，而我將剩下那點也弄得臟兮兮的，媽媽看見也不愿用這點混進別的面粉里，干脆扔進了垃圾桶里。
媽媽也快做完了，趁著這會兒，我仔細的觀察我做好的五個湯圓。恩，我突然想給自己一個大拇指——假如不看前兩個湯圓的話，那就真是太完美了。
到了第二天晚上，媽媽將我們昨天做的那三十幾個湯圓給煮了——是當時用的時候剩下了一點面粉，于是比計劃多做了幾個。我和爸爸媽媽樂滋滋的坐在客廳上一邊看節(jié)目一邊吃著滾燙的湯圓，心里別提多美。
2019年元宵節(jié)的這天，我學會了做湯圓，同時我很想對媽媽說一句“媽媽你真棒”，她做的湯圓實在是太好看了。我想除非我再學一段時間，否則是不可能達到她那種地步的。
媽媽那天晚上跟爸爸開我玩笑說：“你女兒可本事了，學會了做湯圓?！?/p>
元宵節(jié)吃湯圓還是吃元宵篇九
看得我直流口水，放餡時一定不可以太貪心，我按照奶奶說的煮湯圓的四個訣竅：“開水下鍋，讓每家團團圓圓。
大家高興地吃完了我煮的湯圓，懂事了。
我興奮不已，點冷水，我剛把湯圓端上桌。
元宵節(jié)的習俗是吃湯圓，忍不住咬了一口，我利用以前奶奶教我煮湯圓的經驗：先將糯米粉用開水調和成皮，生怕煮破了，將它們舀到碗里。
慢水煮。
盼望著明年元宵節(jié)時再做湯圓給大家品嘗。
聞著那香噴噴的味道，彼此緊貼著，把芝麻搗碎做餡，我國最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，今晚奶奶“權力下放”。
那一天我們一家過得其樂融融。
沒多久，正月十五，然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，心里特別開心，終于可以下鍋了，只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中，“美食家”奶奶給我打了一個九十三分，。
因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳，放在里面“包”好。
掀開蓋子，我把它看成一件十分重大的任務，品嘗著自己親手做的元宵湯圓，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。
大家就狼吞虎咽的吃開了，真好吃啊，好像一粒粒大珍珠，覺得特別好吃，注意水不可以太多。
再用手指在上面按一個窩，第一次煮湯圓就得到這么高的評價，可以起鍋了，包好后，多了會過??；也不能過少，少了沒粘性，我心里美滋滋的.，夸我長大了，把煮湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。
否則會把皮的“肚子”給撐破的。
又香又糯。
元宵節(jié)吃湯圓還是吃元宵篇十
元宵節(jié)是一年中第一個月圓得日子，它象征著團團圓圓，和睦美好?？蛇€有一些人卻遠離自己得家鄉(xiāng)、親人，如武警戰(zhàn)士，他們?yōu)閲业冒矊?，默默地堅守在自己得崗位上?/p>
為給遠離家鄉(xiāng)得武警叔叔們送去歡樂與祝福，元宵節(jié)這天，我?！巴棥毙〗痪鐖F組織我們與武警叔叔們一起歡度節(jié)日。我們先在社區(qū)工作人員得帶領下，來到活動現場。一到制作臺前，我們就迫不及待地洗干凈手一邊學阿姨婆婆得樣子搓起元宵，一邊懷著興奮得心情等待著武警叔叔們得到來。“來來！”不知是誰喊一聲，只見武警叔叔們邁著整齊得步伐向我們走來。一進門，他們就把軍帽整齊地排在桌子上，然后和我們一起熱熱鬧鬧地搓起元宵。不一會兒，出國一個個圓溜溜得元宵就搓成。
“燒好咯，燒好咯！”隨著社區(qū)婆婆得叫聲，一碗碗熱氣騰騰得元宵擺在我們面前，我們趕忙把元宵端到武警叔叔手上，他們互相謙讓著……看著叔叔們開心得笑臉，吃著自己親手做得元宵，我們得心里滿是自豪。
時間像飛箭過得真快。武警叔叔們要回隊，我們趕緊站成一排，大聲地說：“武警叔叔再見，元宵節(jié)快樂，后會有期！”大家聽全笑。
這真是一個令人難忘得元宵節(jié)?。?/p>
【本文地址：http://gzsthw.cn/zuowen/6282688.html】
