酒店采購主管年終總結 酒店采購工作月度總結(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-26 05:39:08
酒店采購主管年終總結 酒店采購工作月度總結(4篇)
時間:2022-12-26 05:39:08     小編:zdfb

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來,讓我們一起認真地寫一份總結吧??偨Y怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的個人今后的總結范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。

酒店采購主管年終總結 酒店采購工作月度總結篇一

我每天按采購計劃基本完成了所負責的劑型,值此辭舊迎新的時節(jié)對一年來的工作做一個總結,更多地便于自己以后的工作中總結今年的經(jīng)驗教訓,提升綜合素質(zhì),找到更好的方式方法去迎接2020年的到來。

經(jīng)過這幾個月的采購,深知并不是單單做個計劃表和打電話報計劃,那么簡單的事,公司現(xiàn)在的采購數(shù)量是以開票處訂的數(shù)量為準,個人認為開票處與銷售部每個星期要有個總結,把客戶所需要的信息反饋給采購部、我們采購人員也要對公司暢銷品種有個基本的了解,在采購大量數(shù)量的情況下,我們要采取價格策略,與供貨商業(yè)務員聯(lián)系,盡量降低藥品的成本,為了滿足我們所需的庫存,滿足質(zhì)管部要求,還要總結質(zhì)量問題的因素,反饋給供貨商,并與供貨商達到共識,共同解決質(zhì)量問題,做到及時退貨。

今后我們要更注重保質(zhì)優(yōu)價廉 ,貨比多家,我發(fā)現(xiàn)要做好“質(zhì)優(yōu)價廉”是作為一個采購員的工作精髓,這個過程的操作與實踐,是需要平時的細心積累才得到的經(jīng)驗,改進工作方法,提高工作技能才能更深入地做到“質(zhì)優(yōu)價廉”降低成本。

2020年里我主要從以下方面去做:

1、認真做好采購計劃,貨比多家,做好內(nèi)勤工作,多多與各部門的人員溝通,每次計劃做好的反饋表與漲價表,做到及時通知開票處與銷售部,并分析調(diào)查市場價格是否適合客戶需求!

2、報計劃時要細心、多多了解各品種的信息變更、變更的信息要及時反饋給質(zhì)管部、開票處、銷售部、當有新品種引進時,要授集好信息,及時與銷售部、開票處溝通,并快速備貨,還要多多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策等。

3、采購不同品種,要靈活運用不同的方法詢價、講價、儀價以達到降低成本的最終目的。

4、對已知漲價的暢銷品種,要盡快的調(diào)查原因,根據(jù)市場,和部門領導商討應該漲到什么價,對于銷售部反饋如是客戶已訂品種,銷售部要提供大概價格,采購部根據(jù)各公司銷售的價格來做價格調(diào)整。

5、對于業(yè)務員提供的新品種,要注意看月銷量,暢銷品種要經(jīng)常查看庫存是否斷貨,要保證庫存不缺貨,如因天氣原因或流行病因要結合現(xiàn)實分析,針對不同品種做好備貨準備。

6、對于采購了的品種要及時跟蹤貨是否到庫,在第二天早上查看是否入完庫,查清楚原因,以免做重復計劃。

自從進入采購部以來,讓我更明白總成本的優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。在這里,感謝領導這幾個月來對我的工作指導,今后的我還需領導的支持與培養(yǎng),請領導放心,我會繼續(xù)努力學習、努力工作的,昨日的成績已成過去,現(xiàn)在重要的是在新的一年里好好珍惜時間,珍惜機會發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,改進工作的方式方法,全面提高綜合素質(zhì),更完美地完成新一年的采購工作。

酒店采購主管年終總結 酒店采購工作月度總結篇二

總部采購部自xxxx年5月份成立以來,在公司各領導及各部門的大力支持與鼓勵下,努力做到以提高采購效率及物資供應的效率,降低經(jīng)營成本,提高公司的整體盈利水平為宗旨,并不斷地進行自我改造,自我建設和多次的自我調(diào)整,虛心吸取多方的建議及經(jīng)驗,已基本完成部門架構的構建及人員的配置,拓寬發(fā)展空間,并制定和完善了各項采購規(guī)章制度,促使本部門能夠保持平穩(wěn)和健康地運行。

一、 總部采購部的主要工作職能

(一)嚴格遵守公司的各種規(guī)章制度,按照公司及各項目的具體要求來進行詢價、核價、對比及采購等,嚴格控制采購成本。

(二)、以質(zhì)量優(yōu)先、價格優(yōu)先、效率優(yōu)先為原則,制定了相關的采購管理制度和嚴格的采購流程,使公司的采購業(yè)務有序和健康地運行。

(三)、對大宗采購材料進度進行實時跟蹤監(jiān)控,確保材料能夠按時入場,保證施工項目能夠順利進行。對于月結材料要進行全面的監(jiān)控和價格審定。以月為單位,根據(jù)市場價格的變化,對月結材料的價格作適時及必要的調(diào)整。

(四)部門團結協(xié)作,努力完成權限范圍內(nèi)的采購工作,同時也要熟悉各種招標管理流程,配合公司各種招標工作,指定采購部的采購方案和招標工作方案。

(五)、聯(lián)合其它相關部門(如預算部門、設計部等),根據(jù)工程項目的需要,核比我司成本預算,做好相關材料詢價和報價工作,為工程項目預算提供重要的數(shù)據(jù),為我司爭取最合理、最優(yōu)惠的價格,減低公司的采購成本,提升公司的工程利潤。

(六)、為集團各分(子)公司在硬裝材料方面的采購提供更多供應商信息,并在詢價議價上提供必要協(xié)助和標準。

(七)不斷拓寬采購渠道,開發(fā)更多市場,完善供應商管理系統(tǒng),在采購實踐中不斷積累供應商信息,為公司盡力爭取到最優(yōu)惠的價格和較長的賬期。

(八)、全面負責公司全部軟裝項目的材料采購及具體工作的實施。各地的軟裝項目的材料采購及具體實施由采購部主導負責進行,包括材料采購、工地現(xiàn)場擺設等。

二、xxxx年工作完成情況

軟裝項目作為總部采購部直接負責和實施的項目,在公司領導及部門員工的通力合作下,xxxx年度主要負責實施的項目完成情況如下。

在xxxx年度實施的軟裝項目中,除了個別項目由于實施工期緊而不能大宗合同訂購而采取現(xiàn)購的形式外,其它大部分都采用大宗簽合同訂購的模式采購,這是體現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢,保證質(zhì)量,降低采購成本最重要的模式。

三、xxxx年度工作亮點

(一)、構建了完整和專業(yè)的部門架構,建立和落實了標準有效的采購流程和嚴格制度,為公司更快發(fā)展提供了厚實的基礎。

(二)、建立了完整的供應商信息庫,為項目的順利進行提高了保障。 完整供應商信息庫的建立為項目詢價、項目的實施爭取時間、提升工作效率、降低經(jīng)營成本提供了必要的條件。

(三)、建立了穩(wěn)定的供應商系統(tǒng)。

在家具、燈飾、窗簾布藝和掛畫等子系統(tǒng)上,都確定了穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的供應商群體,每個項目的詢價、報價都能提供三家以上優(yōu)質(zhì)供應商來選擇,為做到陽光采購和“擇優(yōu)錄取”奠定了堅實的基礎。

(四)、開展了跨區(qū)域實施項目工作。

上海晨林花園項目和海南各項目的成功開展,突破了地域的限制,為今后各地的項目提供了實用有效的經(jīng)驗;跨地區(qū)的材料物資的成功配送為以后供應鏈的建立提供了寶貴的經(jīng)驗。

(五)、與供應商建立良好的戰(zhàn)略全作關系。

與一些知名的企業(yè)建立了良好的合作關系,如國美電器、運時通床墊等,拓寬了供應渠道,大大降低了采購成本,提升了品牌效應,從而更進一步推動公司的發(fā)展。

四、xxxx年工作不足之處

作為一個成立時間不長的新部門,總部采購部在本年度工作中存在一些欠缺和不足的地方需要在以后的工作中反思的改進。

(一)、專業(yè)知識和工作經(jīng)驗還需要進一步提高。由于部門創(chuàng)建時間不長,在一些專業(yè)知識,主要是軟裝方面的知識有所欠缺,在工作經(jīng)驗方面也有待積累和提高。

(二)、供應渠道和供應商的積累還需進一步加強,主要指軟裝飾品這一塊。由于飾品的品種繁多和較為分散,因此沒有較為穩(wěn)定的供應商,大部分的采購都采用現(xiàn)購的形式,以致每個項目都要花較多的時間和精力去現(xiàn)購,降低了工作效率。

(三)部門與部門之間的溝通還沒有達到最理想的程度。需要進一步的加強,例如:一個項目下達后,采購部、成本部,預算部以及設計部等,應該互相知照開一個簡短會議,面對面商討如何去詢價,核價,如何獲取更多供應商信息渠道,如何以最短的時間來達到最好的效果,。這樣才能夠更好的把工作做好,節(jié)約更過的時間,取得更大的效益。

酒店采購主管年終總結 酒店采購工作月度總結篇三

回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。

在_總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下,2018年共完成甲供材料設備采購計劃__份,新簽合同20份,完成乙供材料計劃核批價格__份,共計完成材料設備采購計劃__份,執(zhí)行情況良好,較圓滿地完成了所承擔的任務?,F(xiàn)將主要工作情況總結如下:

一、組織實施“陽光采購策略”

公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。

2018年我們進一步強調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。

1、完善制度,職責明確,按章辦事

20xx年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論基礎。

2、公開公正透明,實現(xiàn)公開招標

采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,邀標單位都在_家以上,有的多達_余家,并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。

4、監(jiān)督機制基本形成

做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。

二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作

20xx年采購部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原價位的基礎上下浮_-_個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由采供部經(jīng)理進一步復核,實行了“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調(diào)

20xx年采供部進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度,制定了《采購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

四、步加強對材料、設備價格信息的管理

20xx年采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理,每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比。

五、提高部門工作員工的業(yè)務素質(zhì)和責任感

20xx年采供部特別注重,除組織部門人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質(zhì),同時反復強調(diào)采購人員的責任感,強調(diào)每個人對自己采購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤。

六、2020年將具體從以下幾方面予以改進

1、制定采購預算與估計成本。

制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測,是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā),還同時建立了一個資金的使用標準,以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預算的約束,能提高項目資金的使用效率,優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達到控制采購成本的目的。

3、改進供應商的選擇。

在進行供應商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質(zhì)量,又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模,供應商的數(shù)量以14、建立重要貨物供應商信息的數(shù)據(jù)庫。

以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產(chǎn)品或服務的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

4、建立同一類貨物的價格目錄。

以便采購者能進行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

在20xx年的工作中,我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學習業(yè)務理論知識,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量!

酒店采購主管年終總結 酒店采購工作月度總結篇四

一年的時間就像是我采購的時間那般,飛快且愉快的過去了。在這一年里,我又在采購方面成長了不少,讓我對自己的采購工作又有了質(zhì)的提高,讓我相信我有望成為一個現(xiàn)在流行的“職業(yè)買手”的潛力!

一、采購這個工作有學問

在這一年的酒店采購工作里,我意識到這份工作的學問。本來我是一個自以為不太懂采購的采購,在我們酒店工作的這一年,我發(fā)現(xiàn)我有著一點采購的天賦,這使得我比別的采購員要更能體會到采購酒店所需一切的樂趣,讓我在日復一日的采購中也總結了一些采購的學問。這些學問是書本上學不到的真理,是做好一個采購員最最關鍵的學問。如果有機會,我愿意同其他采購員分享一下我這一年在采購上總結的學問,讓我們酒店的采購工作更上層樓。

二、采購員的工作很有趣

可能也正是因為我有那么一些采購的天賦,我體會到的采購樂趣一直以來是其他采購員難以體驗到的樂趣。在我同其他采購員講起時,他們總是不可思議的望著我,像是我比他們多長了一副觸角似的。當然,我所說的觸角,是指我們采購員對采購物品的敏感,在什么季節(jié)采購什么食材或者采購什么用品,我好像比別人更知道方向,并且在采購的過程中能夠自我享受,也能在采購結果得到經(jīng)理的夸贊時,得到別人也羨慕的享受。我說這些不是為了讓別人嫉妒我有但別人沒有的,我只是想試著讓別人也體會到我的樂趣,以使更多人能夠在工作中獲得快樂。

三、未來的采購如愿進行

在這一年的采購經(jīng)歷中,我有了很多對明年采購工作的計劃和愿望。我希望在總結今年個人工作之后,能夠更好地展開明年的采購工作,以使我們酒店的采購為我們酒店的生意做一點更好地貢獻和提高。我愿意在明年的采購工作中,繼續(xù)付出我在采購方面的經(jīng)驗為酒店獲得更加直接的利益和回報。我在這篇個人年終工作總結開頭提到的“職業(yè)買手”,也只會是為我們酒店采購的“職業(yè)買手”,是一個忠于我們酒店的采購員的自信和愿想。

一年下來,我對自己的工作有了一些明確的方向,我相信自己在明年的工作中能夠繼續(xù)不負酒店工作人員的眾望,為我們酒店迎來更大的開門紅和年終分紅!

【本文地址:http://gzsthw.cn/zuowen/799605.html】

全文閱讀已結束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔