酒吧前臺工作計劃范文(14篇)

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酒吧前臺工作計劃范文(14篇)
時間:2023-11-08 11:05:05     小編:靈魂曲

計劃的執(zhí)行需要持久的耐心和堅定不移的決心,以克服困難和挑戰(zhàn)。定期檢視和修正計劃是制定一個好的計劃的重要環(huán)節(jié)。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒吧前臺工作計劃篇一

(1)協(xié)助各了公文的.登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi),行政前臺工作計劃。

(2)了信件的收發(fā)工作。

(3)低值易耗品的分類整理工作.

(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),不浪費,按時清點,以便能補充辦公用品,大家工作的需要。

(6)辦公室設(shè)備的和保養(yǎng)工作,

(7)協(xié)助節(jié)假日的排班、值班等工作,節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

(8)、按時、高地交辦的其它工作。

在日常事物工作中,我遵循精、細、準的原則,精心,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,辦公室的規(guī)章制度辦事。

(1)各服務(wù):與各之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、的傳遞信息,信息在公司內(nèi)部的傳遞到位。

(2)員工服務(wù):的將公司員工的信息向公司反饋,員工與溝通的橋梁。

(3)協(xié)助公司公司規(guī)章制度。

(1)參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能,工作計劃《行政前臺工作計劃》。

(2)向和同事學習工作經(jīng)驗和方法,提升自身素質(zhì)。

(3)自己自主的學習來提升知識層次。

我深知:人的能力是有限的,人的發(fā)展機會是無限的?,F(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代,很快地提升自已的自己能力,自已的,那么就社會淘汰。當然要提升,要的平臺,我公司我最好的平臺,我會把握這次機會,使工作和自身修養(yǎng)同步,自我的最高價值。

(1)協(xié)助人力資源部工作。

(2)其它臨時性工作。

公司前臺工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將情況分工、安排,崗位責任制,工作井然有序;還要性地工作,工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;工作性的,我注意辦事到位而不越位,服務(wù)而不決策,真正的參謀助手,上、下溝通的橋梁。

酒吧前臺工作計劃篇二

1、20_年三月份之前統(tǒng)計三年以上欠繳物業(yè)費業(yè)主的詳細資料,做到每戶業(yè)主姓名、聯(lián)系方式、欠繳年限、欠費金額準確無誤。

2、三月份開始催繳多層20_年度物業(yè)服務(wù)費,貼催費通知、電話通知、短信通知,營造繳費氛圍。

3、四月份伴隨著暖氣停暖,各項維修開始進行,在接報修工作中做到不管大事小事接報有記錄、事事有跟蹤、項項有回訪。

4、狠抓團隊的內(nèi)部建設(shè),工作紀律,嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,繼續(xù)定期組織部門員工做好培訓工作。

5、定期思想交流,每周總結(jié)前一周工作和討論制定下周工作計劃。

6、定期召開各部門服務(wù)質(zhì)量評定會,規(guī)范客服人員服務(wù),豐富、充實專業(yè)知識,為小區(qū)業(yè)主提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)??梢酝ㄟ^組織到其他優(yōu)秀小區(qū)參觀學習,對相關(guān)專業(yè)書籍的學習、培訓等方式來提高服務(wù)技能。

7、完善業(yè)主檔案,對無檔案、和檔案不詳細的業(yè)主進行走訪,借助社區(qū)居委會掌握的住戶情況完善業(yè)主檔案。

8、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

(一)、20_年物業(yè)費收繳率僅為70%,其中有各種維修問題的影響因素之外,收費方法、獎懲制度和人員管理也存在較大問題。

1、收費方法簡單;。

20_年我小區(qū)物業(yè)費收繳率低,大部分收費員采取的方法是電話催繳,上門催繳時大部分家里也沒有人。針對這種情況我們要電話催繳和上門催繳同時進行,調(diào)整收費員的上班時間,確保周六、周日全部收費員上門催費。對于路遇、來訪、走訪業(yè)主的機會攀談催費。

2、獎懲制度不完善、不合理;。

我部門現(xiàn)在采取周10戶收費任務(wù)獎懲辦法。在收費的前期效果明顯,但是收費員間的差距較大。有的收費員基本能完成任務(wù),但是有的收費員就一戶都收不上來。隨著欠費戶數(shù)的減少收費難度就加大了,后期也沒有及時的調(diào)整。對于20_年的物業(yè)費收繳我部門提議:制定月收繳計劃和每天走訪的戶數(shù)任務(wù),工資按照月收繳任務(wù)完成的百分比和每天走訪任務(wù)的完成情況發(fā)放。具體任務(wù)情況要經(jīng)過慎重研究,合理科學,對收費員既有壓力又有完成后工資化的誘惑。

3、收費員的管理問題。

去年的物業(yè)費催繳工作中我的領(lǐng)導(dǎo)工作有很多不足,工作武斷、獎懲記錄不清,沒及時掌握收費員的思想動態(tài),沒有及時發(fā)現(xiàn)問題,更沒有很好的解決問題。去年的收費工作中個別收費員對部門的工作計劃和收費制度存在很大抵觸,部分收費員的動力明顯不足。20_年的物業(yè)費催繳工作我要改正以往工作中存在的諸多問題,發(fā)現(xiàn)問題及時溝通,用溫婉的態(tài)度解決問題。

(二)、客服中心是管理處的橋梁和信息中樞,起著聯(lián)系內(nèi)外的作用,客服接待的服務(wù)水平和服務(wù)素質(zhì)直接影響著客服部整體工作,今年客服中心工作紀律渙散、服務(wù)意識和工作動力明顯下降。20_年我部要做好了員工服務(wù)管理工作,每日上班前員工對著裝、禮儀進行自檢、互檢,使客服員保持良好的服務(wù)形象,加強了客服員語言、禮節(jié)、溝通及處理問題的技巧培訓,提高了客服員的服務(wù)素質(zhì)。部門樹立了“周到、耐心、熱情、細致”的服務(wù)思想,并將該思想貫穿到了對業(yè)主的服務(wù)之中,在服務(wù)中切實的將業(yè)主的事情當成自己的事情去對待。嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,對上班時間玩電腦等惡劣行為嚴懲。

(三)、客服部的接報修、巡視工作做的不夠細致,接報修記錄不詳,巡視區(qū)域、路線單一,不仔細,沒有及時發(fā)現(xiàn)、解決、上報各種安全隱患和違反《臨時管理規(guī)約》的行為。新的一年我部要制定嚴格的小區(qū)巡視、裝修巡視等各項巡視標準,認真執(zhí)行,嚴格按公司規(guī)定填寫巡視記錄。對接報修工作要做到不管大事小事,每一件事都有詳細的記錄。制作單戶的維修檔案,大修小修都有據(jù)可查。

20_年我部工作存在諸多不足,有新的問題,有老的頑癥,但是在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)懷下我部門全體員工有信心做好20_年全部工作。

酒吧前臺工作計劃篇三

在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù),甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓,提高業(yè)務(wù)能力,加強技術(shù)水平;在服務(wù)過程中,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務(wù),向顧客提出建設(shè)性的建議,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意。

故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看,公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。

所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關(guān)心你”。

價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。

各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,做為別克售后應(yīng)從招待費、日常工作用品等方面中進行節(jié)約。

酒吧前臺工作計劃篇四

(1)協(xié)助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的.文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。

(2)做好了各類信件的收發(fā)工作。

(3)做好低值易耗品的分類整理工作.

(4)配合上級領(lǐng)導(dǎo)于各部門做好協(xié)助工作.

(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。

(6)做好辦公室設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作,

(7)協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

(8)認真、按時、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

(1)做好各部門服務(wù):加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位。

(2)做好員工服務(wù):及時的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。

(3)協(xié)助公司上級領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項規(guī)章制度。

(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能。

(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學習工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質(zhì)。

(3)通過自己自主的學習來提升知識層次。

我深知:自己的能力是有限的,但是一自己的發(fā)展機會是無限的?,F(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代,如果我們不能很快地提升自已能力,提升自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提升,實現(xiàn)自我的最高價值。

(1)協(xié)助人力資源部做好各項工作。

(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。

酒吧前臺工作計劃篇五

在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!

強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。

消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:

1、追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù),與志同道合者相聚。

2、追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。

3、追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。

縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!

公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。

市場形式:結(jié)合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務(wù)質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。

市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務(wù),出品質(zhì)量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。

1、企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)-

2、私企、個體——個體私營老板

3、中檔散客---旅游、商務(wù)人員

4、團隊——企事業(yè)單位、私企、團隊組織

市場推廣:

準確的市場定位,高品質(zhì)的服務(wù),兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合,完成市場推廣的目的。

1、銷售部

(1)把酒水促銷做為杠桿,并在媒體及自身演出,軟件設(shè)施服務(wù)來吸引客人,在節(jié)假日追求利潤化。

3、)散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場,也是最難開發(fā)的市場,重點是高收入的白領(lǐng)階層和沒有夜總會的賓館。

加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡(luò),加強各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司,采取差價帶客提成方式,既宣傳公司,也為公司帶來了一定的客源,針對市場整合營銷,開辟搶定熱線,并給予一定的優(yōu)惠。

2、內(nèi)部消費鏈的建立

通過外部宣傳,結(jié)合內(nèi)部全員促銷完成內(nèi)部消費連接

外部宣傳與促銷

(1)新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞,提高公司的知名度和美譽度。

(2)加強與媒體欄目間的合作,進行票、券營銷。

(3)交通工具上的宣傳。

(4)人員促銷,團隊聯(lián)系,建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等,把客人吸引進來,并通過自身環(huán)境,服務(wù),節(jié)目內(nèi)容留住客人。

3、內(nèi)部宣傳

4、提高回頭率

通過各種途徑,把客人吸引進來,留住客人,提高回頭率是關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有累積,才會有存量增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段,除了場所的硬件設(shè)施外,還包括軟件服務(wù),節(jié)目質(zhì)量,玩的內(nèi)容,自身特色等,同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段,進行前進的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。

天津東方魅力經(jīng)營管理現(xiàn)狀分析與對策、

1、工程裝修有問題,因為場地大,里面沒有裝出慢搖吧的味道,燈光光線不適合,沒有體現(xiàn)暖色調(diào),具體的工程改造見具體的方案。

2、沒有確定的市場定位,具體定下來是以什么模式在做,一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。

3、沒有自己的特色。

4、公關(guān)人員形象素質(zhì)不夠,人員數(shù)量不夠。

5、營銷推廣力度不夠

6、缺乏有效有力的管理手段。

7、會議無實質(zhì)性的效果

8、業(yè)務(wù)管理混亂,人員散漫。

9、宣傳力度不夠,好多人都不知道這里是做什么的。

對策:

1、簡單的工程改造,確定明確的市場定位,這個要詳細的分析,如果這次要是在確定不準確,對場所以后的發(fā)展非常的不利,詳細了解市場,再做出決定。

2、改革重組:實施機構(gòu)機制改革,人事改革、工資改革、業(yè)務(wù)改革、。

3、加大招聘力度,進行人員重新組織,以一個新的起點開始培訓。

4、建立完善的規(guī)章制度,員工手冊,獎懲制度……等

5、組建營銷團隊,確定薪資定位標準,制定詳細管理辦法。重點放在這一塊,招聘專兼職公關(guān)人員,介紹以往營銷經(jīng)驗,進行培訓溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。

6、實行公司全員營銷,包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來,制定詳細的操作方案和管理方案。

7、健全各部門的管理制度,加強約束力度,實行所有人按規(guī)章制度的原則,違者必罰。

8、所有公司員工一律著工裝上崗。

9、人員重組后各部門經(jīng)理下達一定的任務(wù),給予一定的權(quán)限,遵循誰管理,誰負責,誰盈利,誰得利的原則,責任到人。

10、重新組織質(zhì)檢部,可由管理人員兼并,每天定期對衛(wèi)生、服務(wù)等各項工作進行檢查。

11、制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢進行炒作性宣傳。

12、前期放在人氣的炒作上,重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。

13、實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。

14、制定行之有效的任務(wù)計劃,聯(lián)系經(jīng)驗豐富,客戶多的媽咪。

15、組建營銷部增強對外業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)的力量,白天也開發(fā)新的客源市場,晚上應(yīng)酬,提升消費率,要求先進行業(yè)務(wù)培訓。

16、增強節(jié)目的可欣賞性和精彩性,做出自己的特色。

營銷策略

不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。

首先確定自己的優(yōu)勢

1、確定我們的檔次規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應(yīng)的定位,產(chǎn)生價格優(yōu)勢。

2、通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應(yīng)。

3、舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),好的資源,新的經(jīng)營模式及管理理念。

4、口碑是一種既省錢又具有實在可信度的傳播方式,可以充分發(fā)揮公司人員,通過平時的工作和社交來宣傳,企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠,而不是向顧客要求什么。

有一個清晰明確的目標,否則會迷失方向:

1、經(jīng)營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造溫馨浪漫的環(huán)境。

2、保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務(wù)及出色的公關(guān)服務(wù)讓客戶滿意。

3、明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度及各級崗位職權(quán)和職責。

4、組建完整的公關(guān)及營銷推廣人員隊伍

5、制定營銷公關(guān)經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案,稱職定位。

6、制定合理的適應(yīng)市場的產(chǎn)品價位,保證出品質(zhì)量和速度。

7、在軟件服務(wù)上,保證本公司的服務(wù)的專業(yè)性和一流性,通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務(wù)人員的服務(wù)水平和公關(guān)應(yīng)酬技巧得以發(fā)揮。

8、公關(guān)人員的管理需有一個完整的體系,秩序管理,安排其相關(guān)的管理人員。

9、薪資定位。全員營銷薪資定位,各個部門負責人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤,多勞多得,不勞不得。

10、各項工作開展時間表。(待定)

11、每月的營銷目標。(待定)

酒吧前臺工作計劃篇六

4、定期巡視全酒店的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時處理問題;。

5、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)銷售部門的工作,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);。

7、關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

酒吧前臺工作計劃篇七

眼下酒店正在實施計劃管理,要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃,下個月頭上交一份計劃實施情況匯報,此措施實施以來,取得了良好的效果,各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動起來了。但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點?計劃制定的要求?計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者,會寫工作計劃是基本要求。

計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進行的工作進行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。不論事大事小,都應(yīng)當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。

酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么,如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題。一是我們要做什么,為誰而做?二是我們要實現(xiàn)什么目標?三是實現(xiàn)既定目標,我們對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說,沒有計劃就不存在管理。

的標準與依據(jù)。

事實上,不做計劃就是選擇混亂,不實行計劃管理就是實行危機管理。

酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的。因此,我們可以從酒店不同管理層的角度,來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。

1、上層管理者。

即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點,是很難預(yù)測的,因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性,需要不斷調(diào)整。

2、中層管理者。

即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導(dǎo),制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),因而計劃的.不確定性就大大減少了。這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的。中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。

3、低層管理者。

即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃,這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。

酒吧前臺工作計劃篇八

酒吧前臺是一個獨特且特殊的工作崗位,作為酒吧的門面和第一道接觸客人的人,酒吧前臺工作的品質(zhì)直接影響到整個酒吧的形象和客戶的體驗。在我從事酒吧前臺工作的這段時間里,我積累了許多心得體會,并逐漸領(lǐng)悟到做好酒吧前臺工作的重要性和必要性。

第二段:重視服務(wù)意識。

作為酒吧前臺服務(wù)員,一個優(yōu)秀的服務(wù)意識是必不可少的。首先,要保持微笑并且真誠待人,給客人留下良好的第一印象。其次,要主動與客人進行溝通,了解客人的需求和要求,然后給予合理的建議和解答。更重要的是,要積極主動地為客人提供幫助,并及時解決客人在酒吧中遇到的問題。只有用心服務(wù)好客人,才能贏得客人的好評和信任。

第三段:提高溝通技巧。

良好的溝通技巧是酒吧前臺工作的關(guān)鍵。首先,要善于傾聽,了解客人的需求,并根據(jù)客人的要求提供合適的服務(wù)。其次,在對待客人的時候要注意掌握適當?shù)臏贤记?,用友好、友善的語氣與客人進行交流,使客人感受到尊重和關(guān)懷。最后,要善于處理客人的投訴和意見,積極地尋找解決問題的方法,使客人感到自己得到了合理的處理,增強客戶的滿意度。

第四段:保持冷靜應(yīng)對突發(fā)狀況。

酒吧環(huán)境復(fù)雜多樣,發(fā)生突發(fā)狀況的可能性較高,因此酒吧前臺工作人員要時刻保持冷靜并能迅速有效地應(yīng)對突發(fā)情況。對于一些客人喝醉或者醉酒后引起的麻煩,我們應(yīng)該冷靜面對,并通過溝通和勸說,盡量避免酒吧內(nèi)的紛爭和騷亂。同時,遇到緊急情況,我們需要迅速反應(yīng)并及時報告相關(guān)人員,以保障客人和酒吧的安全。

第五段:注重團隊合作。

酒吧前臺工作需要與其他工作人員密切合作,共同為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在日常工作中,我們要及時與酒保、服務(wù)員等其他工作人員溝通,并協(xié)調(diào)好各個環(huán)節(jié),確保酒吧內(nèi)服務(wù)的連貫性和高效性。此外,酒吧前臺工作還需要與其他前臺工作人員緊密配合,共同分擔工作壓力,保證前臺的工作流暢進行。團隊合作的精神是酒吧前臺工作的重要保障,只有團結(jié)一致,才能更好地完成工作任務(wù)。

結(jié)尾段:

在酒吧前臺工作的這段時間里,我深刻體會到服務(wù)質(zhì)量的重要性,以及良好的溝通、冷靜應(yīng)對突發(fā)狀況和團隊合作的重要性。通過不斷學習和實踐,我提升了自己在酒吧前臺工作中的能力和執(zhí)行力。我相信,在今后的工作中,我會繼續(xù)努力,不斷提高自己的專業(yè)水平,為酒吧提供更好的服務(wù),為客人帶來更好的體驗。

酒吧前臺工作計劃篇九

當前中國一直在不斷地發(fā)展,經(jīng)濟情況越來越好,居民的消費水平也在不斷的提高中,因此居民都有了更多的享受消費資歷。正是在這種情況下,我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來,現(xiàn)在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已經(jīng)成為時尚。

但是在酒吧、ktv的管理上,我們還是有很多的漏洞的,這些都是需要不斷的進步的,這樣我們的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更長遠的發(fā)展下去,這些都是我們要不斷的進步的地方。

一:主題:

在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!

二:當今娛樂市場背景及消費心態(tài)分析:

強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。

消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:

1.追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù),與志同道合者相聚。

2.追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。

3.追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。

縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!

三:娛樂場所大概營銷框架。

公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。

市場形式:結(jié)合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務(wù)質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。

市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務(wù),出品質(zhì)量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。

1.企事業(yè)單位----國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)-。

2.私企、個體----個體私營老板。

3.中檔散客---旅游、商務(wù)人員。

4.團隊----企事業(yè)單位、私企、團隊組織。

市場推廣:

準確的市場定位,高品質(zhì)的服務(wù),兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合,完成市場推廣的目的。

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酒吧前臺工作計劃篇十

一、公司的介紹:

1、讓服務(wù)生了解公司的規(guī)模、體系;

2、讓服務(wù)生知道公司的目標;

3、讓服務(wù)生清楚公司的管理架構(gòu);

二、員工手冊:

1、員工的待遇制度;

2、公司的規(guī)章制度;

3、員工的獎罰制度;

三、服務(wù)常識:

1、基本的禮貌用語、手勢;

2、基本的站姿、坐姿、走姿;

3、基本的講話姿勢、語氣、態(tài)度;

4、基本的服務(wù)規(guī)范;

5、衛(wèi)生意識、服務(wù)常識;

四、酒水常識:

1、酒水的歸類;

2、怎樣的開酒、沖酒;

3、酒水、飲料的搭配;

五、酒水單的背記;

六、基本的操作模式:

1、怎樣擺臺;

2、怎樣迎客;

3、怎樣服務(wù);

4、怎樣點單;

5、怎樣開單;

七、基本促銷技巧:

1、酒水的促銷;

2、小吃。

3、果盤。

4、飲料。

八、服從工作的服務(wù)規(guī)定:

1、上班穿什么工作服;

2、怎樣存取酒;

3、怎樣開手工單;

4、怎樣電腦點單;

1、面部表情:

面部表情和姿態(tài)是表現(xiàn)情感的主要手段。人們的喜、怒、哀、樂、憎等各種情感都能通過不同的面部表情與姿態(tài)表現(xiàn)出來。如當消費者買到自己喜歡的商品時,會高興的眉飛色舞或手舞足蹈;當消費者與營業(yè)員因退換商品而發(fā)生真吵時,會面色蒼白或漲紅了臉。在購買活動中各種復(fù)雜的心理感受、情緒變化都會通過不同的面部表情和姿態(tài)反應(yīng)出來。一個優(yōu)秀的營業(yè)員不僅要善于根據(jù)消費者面部表情的變化去揣摩消費者的心理,同時也要注意運用自己的表情姿態(tài)去影響消費者,溝通買賣雙方的感情,促使消費者的情感向積極的方向發(fā)展。

2、聲調(diào)表情:

人們說話的語調(diào)、聲音強弱與速度的變化,往往反映出情感的變化。一般來講,快速激昂的語調(diào)體現(xiàn)了人的熱烈、急躁、惱怒的情感,而低沉、緩慢的語調(diào)則表現(xiàn)人的畏懼、悲哀的情感。往往同一語句,由于說話人的音強、音速、音調(diào)上的差別而表達出不同的情感。例如:在商店里購物時,同樣會遇到這樣一句話“您買什么”由于語調(diào)的強弱和速度的不同,可以反映出親切、真誠的情感,但也可以表現(xiàn)出厭煩、冰冷的情感。

3、動作表現(xiàn):

表現(xiàn)明顯的有呼吸器官、排泄系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的變化。一般情況下,當消費者購買衣物時,遇到其滿意的商品時,常常表現(xiàn)出點頭、贊口不絕、躍躍欲試的動作,反之則不屑一顧、匆匆而過。當消費者看到尋覓多時的商品時,往往呼吸、心跳、脈搏加快。

心理學家對氣質(zhì)進行了研究,提出各種氣質(zhì)學說:血型說、體型說、激素說、體液說、高級神經(jīng)活動說。后兩種學說具有典型意義。

1、做事力求穩(wěn)妥,不做無把握的事;

2、遇到可氣的事就怒不可遏,想把心里的話全部說出來才痛快;

3、寧肯一個人做事,不愿很多人在一起;

4、到一個新環(huán)境很快就能適應(yīng);

5、厭惡那些強烈的刺激,如尖叫、噪音、危險的鏡頭等;

6、和人爭吵,總是先發(fā)制人,喜歡挑釁;

7、喜歡安靜的環(huán)境;

8、善于和人交往;

9、羨慕那些能克制自己感情的人;

10、生活有規(guī)律,很少有違反作息制度;

11、在多數(shù)情況下情緒是樂觀的;

12、碰到陌生人覺得很拘束;

13、遇到令人氣憤的事,能很好的克制自我;

14、做事總是有旺盛的精力;

15、遇到問題常常舉棋不定,優(yōu)柔寡斷;

16、在人群中不覺得過分拘束;

17、情緒高昂時,覺得干什么都有趣,情緒低落時,又覺得干什么都沒意思;

18、當注意力集中于一件事時,別的事很難使我分心。

19、理解問題總比別人快;

20、碰到危險情境時,常有一種極度恐懼感;

21、對學習,工作、事業(yè)懷有很高的熱情;

22、能夠長時間做枯燥、單調(diào)的工作;

23、符合興趣的事情,干起來勁頭十足,否則就不想干。

24、一點小事就能引起情緒波動;

25、討厭做那種需要耐心、細致的工作;

26、與人交往不卑不亢;

27、喜歡參加熱烈的活動;

28、愛看感情細膩、描寫人物內(nèi)心活動的文藝作品;

29、工作、學習時間長了,常感到厭倦;

30、不喜歡長時間談?wù)撘粋€問題,愿意實際動手干;

31、寧愿侃侃而談,不愿竊竊私語;

32、別人說我總是悶悶不樂;

33、理解問題常比別人慢些;

34、疲倦時只要短暫的休息就能精神抖擻,重新投入工作;

35、心里有事寧愿自己想,不愿說出來;

36、認準一個目標就希望盡快實現(xiàn),不達目的,誓不罷休;

37、學習、工作一段時間后,常比別人更疲倦;

38、做事有些莽撞,常常不考慮后果;

39、老師或師傅講授新知識,新技術(shù)時,總希望他講慢些多重復(fù)幾遍;

40、能夠很快忘記那些不愉快的事情;

41、做作業(yè)或完成一件工作總比別人花的時間多;

42、喜歡運動量大的劇烈體育活動,或參加各種文體活動;

43、不能很快地把注意力從一件事轉(zhuǎn)移到另一件事上去;

44、接受一個任務(wù)后,希望能把它迅速完成;

45、認為墨守成規(guī)比冒風險強些;

46、能夠同時注意幾件事物;

47、當我煩悶的時候,別人很難使我高興起來;

48、愛看情節(jié)起起伏跌宕、激動人心的小說;

49、對工作抱認真嚴謹、始終一貫的態(tài)度;

50、和周圍人的關(guān)系總是相處的不好;

51、喜歡復(fù)習學過的知識,重復(fù)做已掌握的工作;

52、希望做變化大、花樣多的工作;

53、小時候會背的詩歌,我似乎比別人記得清楚;

54、別人說我“語出傷人”,可我并不覺得這樣;

55、在體育活動中,常因反應(yīng)慢而落后;

56、反應(yīng)敏捷,頭腦機智;

57、喜歡有條理而不甚麻煩的工作;

58、興奮的事常使我失眠;

59、老師講新概念,我常常聽不懂,但是弄懂以后就很難忘記;

60、假如工作枯燥無味,馬上就會情緒低落;

確定氣質(zhì)類型的方法。

1、將每題得分填入下表相應(yīng)的得分欄;

2、計算每種氣質(zhì)類型的總得分數(shù);

3、確定氣質(zhì)類型。

不同的氣質(zhì)類型會直接影響和反映消費者的.消費行為,使消費者表現(xiàn)出不同的行為方式和特點,主要表現(xiàn)在以下3個方面:

1、主動型和被動型。

2、果斷型和理智型。

3、敏感型和粗放型。

酒吧領(lǐng)班競聘書。

酒吧前臺工作計劃篇十一

1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負責分管區(qū)域的經(jīng)營和管理工作,對管轄區(qū)域的工作最終成效與結(jié)果負有不可推卸的責任;配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營管理,不斷完善公司各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。

7、及時向上級匯報工作進度,對存在的問題提出解決方案,報請上級批準;

10、處理職權(quán)范圍內(nèi)的投訴事件,協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系,積極配合其他部門開展工作;

12、檢查前一日的所有報表、銷售情況,帶領(lǐng)部門員工實現(xiàn)公司下達的各項管理目標和經(jīng)濟指標。

13、檢查當天營業(yè)前的準備工作,包括環(huán)境衛(wèi)生、物品儲備、預(yù)訂情況等;

22、保持與賓客的良好關(guān)系,注意收集客人的意見和建議。代表公司接待重要客人;

23、值班經(jīng)理定時在指定時間內(nèi)到公司值班。負責處理有關(guān)工作

24、發(fā)生物品退換情況時,必須由值班經(jīng)理負責驗證后重新簽送,并在酒水單上注明原因。

26、定期向店長匯報部門工作;

酒吧前臺工作計劃篇十二

對于客戶來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。

認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時做好保密工作??蛻魠⒂^時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學習一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。

對自己責任范圍內(nèi)的茶水間將會保持室內(nèi)的潔清和飲水機的消毒工作,每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。

了解所采購文具的市場價格,對現(xiàn)有的供應(yīng)商將和他們進一步的溝通,希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優(yōu)質(zhì)的文具供應(yīng)商。從中挑選物美價廉,服務(wù)周到的供應(yīng)商。為公司節(jié)約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應(yīng)商。

按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴格接照公司制度,做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關(guān)部門。

不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

我將根據(jù)實際情況進行合理分工、合理安排,認真落實崗位責任制,確保工作井然有序;還要創(chuàng)造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;同時增強工作創(chuàng)造性的同時,我一定注意辦事到位而不越位,提供服務(wù)而不干涉決策,真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁.我的個人工作計劃范文中從四個方面出發(fā):

1、在日常事物工作中,我將做到以下幾點:

(1)、協(xié)助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。

(2)、做好了各類信件的收發(fā)工作。

(3)、做好低值易耗品的分類整理工作.

(4)、配合上級領(lǐng)導(dǎo)于各部門做好協(xié)助工作.

(5)、做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。

(6)、做好辦公室設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作,

(7)、協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

(8)、認真、按時、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

2、在行政工作中,我將做到以下幾點。

(1)、做好各部門服務(wù):加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位。

(2)、做好員工服務(wù):及時的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的'橋梁。

(3)、協(xié)助公司上級領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項規(guī)章制度。

3、提高個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面,我將做到以下三點:

(1)、積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能。

(2)、向領(lǐng)導(dǎo)和同事學習工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質(zhì)。

(3)、通過個人自主的學習來提升知識層次。

我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發(fā)展機會是無限的。現(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實現(xiàn)自我的最高價值。

4、其他工作。

(1)協(xié)助人力資源部做好各項工作。

(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。

我個性比較開朗,辦事認真,信奉“明明白白做人,實實在在做事”的原則。無論在任何時候、做任何事,我都會認認真真地對待。我還是個善于學習,敢于挑戰(zhàn)困難的人公司前臺文員一職,對我而言是一次機會,它能夠充分展現(xiàn)自己的理想和抱負。我非常珍惜也非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一個發(fā)揮自己才能的機會。我將把這份感激之情化為工作的熱情,扎實苦干,一絲不茍地完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。

酒吧前臺工作計劃篇十三

1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點:

(1)協(xié)助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。

(2)做好了各類信件的收發(fā)工作。

(3)做好低值易耗品的分類整理工作.

(4)配合上級領(lǐng)導(dǎo)于各部門做好協(xié)助工作.

(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。

(6)做好辦公室設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作,

(7)協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

(8)認真、按時、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

2.在行政工作中,我將做到以下幾點。

(1)做好各部門服務(wù):加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位。

(2)做好員工服務(wù):及時的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。

(3)協(xié)助公司上級領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項規(guī)章制度。

3.提高個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面,我將做到以下三點:

(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能。

(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學習工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質(zhì)。

(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。

我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發(fā)展機會是無限的'?,F(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實現(xiàn)自我的最高價值。

4.其他工作。

(1)協(xié)助人力資源部做好各項工作。

(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。

酒吧前臺工作計劃篇十四

我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。

具體職責:

1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務(wù)。

4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。

6、按程序結(jié)帳并負責結(jié)束后的清潔整理工作。

7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。

8、完成上級布置的其他各項工作。

任職條件:

1、工作認真負責,服務(wù)主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。

2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。

3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有b級外語會話能力。

4、具有高中文化程度或同等學歷。

5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。

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