教案是教師為了指導(dǎo)教學(xué)而制定的一種教學(xué)計(jì)劃和組織活動(dòng)的方案。編寫(xiě)教案時(shí)要注意多樣化的教學(xué)方式，讓學(xué)生充分參與到課堂中。如果你想了解一些好的教案范例，可以看看以下的參考資料。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇一
1.通過(guò)了解食物金字塔，對(duì)食物搭配感興趣。
2．在猜測(cè)、分析食物金字塔的過(guò)程中知道食物的五大種類(lèi)。
3．能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，明白營(yíng)養(yǎng)均衡才能健康成長(zhǎng)活動(dòng)準(zhǔn)備：
知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備；有吃過(guò)自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備；ppt課件，自助餐小情景，營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志活動(dòng)過(guò)程：
3．知道檢查身體的重要性。
4．幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)好"。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃"4.出示牛奶豆類(lèi)食物(1)師；每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（2）小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物1、幼兒調(diào)整所選食物2、師；今天在哈哈餐廳，你們利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣活動(dòng)延伸；1.將課件和兒歌制成圖書(shū)投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營(yíng)養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇二
1、用好奇、歡快的情緒唱歌。
2、想像并用各種身體動(dòng)作有節(jié)奏地表現(xiàn)小雞出殼的樣子。
3、讓幼兒感受歌曲歡快的節(jié)奏。
4、感受樂(lè)曲歡快富有律動(dòng)感的情緒。
[活動(dòng)準(zhǔn)備]。
音樂(lè)磁帶及錄音機(jī)、實(shí)物教具蛋殼及小雞、掛圖、大蛋殼教具、電子琴或鋼琴。
[活動(dòng)過(guò)程]。
一、組織教學(xué)：
2、發(fā)聲練習(xí)。用小貓叫“喵喵喵”、小狗叫“汪汪汪”引導(dǎo)幼兒練習(xí)發(fā)聲。
二、導(dǎo)入：
1、出示雞蛋及小雞實(shí)物教具，引起幼兒的興趣。
2、教師講小故事，引導(dǎo)幼兒熟悉歌詞。
小朋友知道誰(shuí)在里面嗎？（教師說(shuō)，嘰嘰嘰、嘰嘰嘰）讓我們仔細(xì)聽(tīng)一下，小雞在說(shuō)什么（做傾聽(tīng)狀）‘咚咚咚、咚咚咚！’（邊敲蛋殼）蛋殼，快開(kāi)門(mén)，我要出去和小朋友唱歌、做游戲。蛋殼聽(tīng)了小雞的話，把門(mén)打開(kāi)了（邊打開(kāi)蛋殼）小結(jié)：小小蛋兒把門(mén)開(kāi)，開(kāi)出一只小雞來(lái)。教師邊操作教具邊領(lǐng)小朋友念一遍。
教師：小雞身上長(zhǎng)滿了毛，摸上去有什么感覺(jué)呢？（讓幼兒摸小雞），引導(dǎo)出詞語(yǔ)：毛絨絨；小雞穿著什么顏色的衣服？（黃色）。引導(dǎo)：小雞長(zhǎng)得黃絨絨的。身體長(zhǎng)得什么樣？（教師做動(dòng)作引導(dǎo)出詞語(yǔ)：胖乎乎）。小結(jié)：小雞長(zhǎng)得黃絨絨，胖乎乎。
教師：小雞在蛋殼里呆著，太悶了（語(yǔ)調(diào)、表情變化），現(xiàn)在蛋殼打開(kāi)了，小雞可高興了，就“嘰嘰嘰嘰，嘰嘰嘰嘰唱起來(lái)”。
三、學(xué)唱歌曲。
1、教師完整的有表情的示范演唱歌曲。
2、結(jié)合掛圖，編成兒歌，按歌曲的節(jié)奏朗誦兒歌。唱到“嘰嘰嘰嘰，嘰嘰嘰嘰唱起來(lái)”時(shí)，教師做動(dòng)作（食指并攏，轉(zhuǎn)圈）。
3、教師彈琴，與小朋友一起唱歌。
教師：小雞從蛋殼里出來(lái)，非常高興，小朋友用最好聽(tīng)的聲音給雞寶寶唱歌。
4、聽(tīng)歌曲錄音。
教師：我們和錄音機(jī)里的小朋友一起唱，比比誰(shuí)唱得好！
四、創(chuàng)編動(dòng)作。
1、教師啟發(fā)引導(dǎo)幼兒為歌曲編動(dòng)作。
教師：小朋友歌唱得很好，我們給歌編好看的動(dòng)作吧！教師啟發(fā)引導(dǎo)幼兒逐句創(chuàng)編動(dòng)作，對(duì)創(chuàng)編出動(dòng)作的幼兒，教師及時(shí)表?yè)P(yáng)，并讓他到前面示范動(dòng)作。
2、教師鼓勵(lì)幼兒邊唱邊表演。
五、創(chuàng)設(shè)游戲情景，聽(tīng)音樂(lè)做《小小蛋兒把門(mén)開(kāi)》的音樂(lè)游戲。
教師示范講解、動(dòng)作演示游戲玩法。
六、小結(jié)：
對(duì)幼兒的表現(xiàn)給予評(píng)議，聽(tīng)音樂(lè)走出活動(dòng)室。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇三
隨著主題《我愛(ài)我家》的開(kāi)展，孩子們逐步了解了自己的家和家里的人，激發(fā)了幼兒熱愛(ài)家和家人的情感?？吹桨职?、媽媽們?cè)诩业膭趧?dòng)，孩子們總樂(lè)此不疲模仿，再創(chuàng)造性地進(jìn)行角色游戲。同時(shí)，我們看到幼兒挑食、偏食是孩子普遍存在的問(wèn)題，為了讓幼兒懂得各種食物中的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)每個(gè)人生長(zhǎng)發(fā)育有著重要作用，尊重成人的勞動(dòng)，我們將教學(xué)活動(dòng)和生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合。孩子們通過(guò)觀察、了解，潛移默化的知道了主要的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)食物名稱(chēng)，了解各種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，感受到成人勞動(dòng)的辛苦。在此基礎(chǔ)上，小朋友們通過(guò)對(duì)幼兒園每周食譜的安排了解，或個(gè)人或與同伴合作嘗試搭配一道菜。通過(guò)活動(dòng)拓展孩子的經(jīng)驗(yàn)和視野，滿足孩子的需要，幫助幼兒逐步養(yǎng)成“不挑食、不偏食，愛(ài)惜糧食，懂得并尊重他人勞動(dòng)成果”的行為習(xí)慣，使幼兒在活動(dòng)中變被動(dòng)的接受者為主動(dòng)的參與者，從享受者成為操作者。保教有機(jī)結(jié)合，緊緊圍繞幼兒生活，按自己主觀意愿建構(gòu)自己的`生活經(jīng)驗(yàn)。
1、豐富幼兒飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的搭配常識(shí)。
2、讓幼兒學(xué)習(xí)關(guān)注自己的健康，逐步養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
各種菜，盤(pán)子，圍裙，手套，實(shí)物照片。
一、觀察實(shí)物照片，了解3道菜的簡(jiǎn)單搭配。
提問(wèn)：你想吃哪道菜？為什么？這道菜是怎么配成的？
二、了解簡(jiǎn)單的搭配常識(shí)，豐富幼兒飲食經(jīng)驗(yàn)。
1、激發(fā)幼兒嘗試按自己的意愿配菜。
2、并向同伴介紹，并相互評(píng)價(jià)。
3、請(qǐng)“營(yíng)養(yǎng)小博士”介紹營(yíng)養(yǎng)搭配的常識(shí)，了解各種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，豐富幼兒飲食經(jīng)驗(yàn)。
（1）“營(yíng)養(yǎng)師，學(xué)配菜，只有肉沒(méi)蔬菜，身體缺乏維生素；全蔬菜也不妙，香香的肉兒不能少；豆制品要天天吃，合理搭配營(yíng)養(yǎng)好?！?/p>
（2）“配菜學(xué)問(wèn)可不少，仔細(xì)看看菜，綠油油、紅彤彤，還有雞蛋黃澄澄；有的切成片兒，有的切成丁兒；形狀搭配很重要，顏色搭配食欲佳?！?/p>
4、討論：提出幫助同伴改進(jìn)的建議。
5、引導(dǎo)幼兒討論如何搭配更科學(xué)。并對(duì)自己搭配的菜進(jìn)行調(diào)整。
三、總結(jié)評(píng)價(jià)。
1、知道每種營(yíng)養(yǎng)都是身體必須的，讓孩子懂得不能挑食、偏食。
2、送菜譜，體驗(yàn)樂(lè)趣。
3、提出新問(wèn)題。
附二：活動(dòng)實(shí)錄。
活動(dòng)實(shí)施者：x老師。
師：小朋友們，廚房的叔叔阿姨給我們準(zhǔn)備了許多新鮮的菜，我們來(lái)看看都有些什么？
幼：有青辣椒、火腿場(chǎng)、豆芽、豆腐皮、白菜、肉、雞蛋、菠菜、黃瓜、紅辣椒……。
紅的是水果辣椒，綠的是辣的。
師：對(duì)，顏色不一樣，口味也不一樣。
師：看了這么多的新鮮蔬菜，
你最喜歡吃哪一種菜呢？
幼1：我最喜歡吃豆腐。
幼2：番茄。
幼3：我最?lèi)?ài)吃土豆。
幼4：胡蘿卜。
幼5：我喜歡吃菠菜。
幼：辣椒炒肉。
師：恩，x老師配了一點(diǎn)肉，還配了點(diǎn)辣椒，辣椒有兩種。
幼s1：一種是水果辣椒。
幼2：另一種是辣的那種辣椒。
師：再來(lái)看看下一道菜是什么，x老師怎么配的？
幼3：是肉丸子。
幼4：圓子。
師：旁邊白色的、一塊一塊的是白蘿卜，這道菜就是蘿卜燉圓子。
師：第三道菜是什么？
師：怎么配的呢？
幼：洗干凈然后放到盤(pán)子里。
師：是這樣的。那3道菜里你最喜歡吃哪一道呢？
幼1：我最喜歡吃辣椒炒肉。
師：為什么？
幼1：因?yàn)樗苯繁容^甜。
幼2：我喜歡吃蝦，因?yàn)槲胰ミ^(guò)海邊，吃過(guò)蝦。
幼3：我也愛(ài)吃這道菜，因?yàn)槲矣X(jué)得蝦吃起來(lái)很香。
師：那先跟你旁邊的小朋友說(shuō)一說(shuō)你打算配一道什么菜，怎么配？（幼兒討論）。
師：好啦！誰(shuí)來(lái)告訴大家，你配的是什么菜？
幼1：我配的菜是先吧蘿卜絲擺成一個(gè)長(zhǎng)方形。
師：哦，還有形狀，那這道菜是什么？
幼1：擺完長(zhǎng)方形后，中間放點(diǎn)火腿腸。
師：那這道菜叫什么呢？
幼1：叫…火腿腸炒…。
幼2：炒太陽(yáng)光芒。
師：行，誰(shuí)再來(lái)說(shuō)說(shuō)？
幼3：我要配的菜是肉炒菠菜。
幼4：我配的是彩色辣椒。
師：哦？怎么個(gè)彩色法？
幼4：就是有規(guī)律。
師：什么規(guī)律？
幼4：就是先放點(diǎn)紅辣椒，再放點(diǎn)綠辣椒，排成一個(gè)圓圈。
師：哦！顏色好看。好的，誰(shuí)再來(lái)說(shuō)說(shuō)？
幼5：我先放點(diǎn)肉在中間，然后放點(diǎn)番茄在邊上，再放點(diǎn)土豆絲，豆芽。
幼：是。
師：那咱們就可以配菜了，不過(guò)，x老師有一個(gè)要求，一定要記住你盤(pán)子上的那個(gè)號(hào)數(shù)，配好了菜就可以把菜放到展示臺(tái)上。好，行動(dòng)吧！
（幼兒戴手套，開(kāi)始配菜）。
師：已經(jīng)許多小營(yíng)養(yǎng)師的菜已經(jīng)放到展示臺(tái)了，而且還把手套放到了垃圾桶里，非常的注意環(huán)保，其它沒(méi)配好的小朋友加油。
師：這道菜是10號(hào)小營(yíng)養(yǎng)師配的，可咱們配的到底怎么樣呢？x老師請(qǐng)來(lái)了一位營(yíng)養(yǎng)小博士，我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他對(duì)我們配的菜是怎么評(píng)價(jià)的。
小博士：小朋友們，大家好！
幼：營(yíng)養(yǎng)小博士，你好！
幼：清楚了。
師：請(qǐng)10號(hào)營(yíng)養(yǎng)師給我們介紹一下他配的菜。
幼：我配的是火腿抄腌菜。
師：小朋友覺(jué)得他配的菜怎么樣？
幼：好。
師：好在哪呢？
幼：好在那個(gè)香腸擺成個(gè)圓形。
師：注意了營(yíng)養(yǎng)小博士說(shuō)的形狀的搭配。
幼1：腌菜放在了中間，像個(gè)花心。
幼2：有蔬菜也有肉。
師：注意了營(yíng)養(yǎng)小博士說(shuō)的第二個(gè)小竅門(mén)：葷素的搭配。我們?cè)倏纯聪乱粡埾嗥?/p>
師：這是14好小營(yíng)養(yǎng)師配的，請(qǐng)你來(lái)說(shuō)說(shuō)你配的是什么？
幼：我配的是火腿腸燉蘿卜。
師：哦，那些海帶呀什么的是作為配料是吧。
師：這是15號(hào)營(yíng)養(yǎng)師配的，請(qǐng)你來(lái)給我們介紹一下。
幼：我配的是火腿腸燉米字蘿卜絲。
師：他配的這道菜怎么樣？
幼：好。
師：那給他點(diǎn)掌聲。好在哪呢？
幼：很整齊。
師：哇！配菜也要注意整齊。
幼1：我是覺(jué)得他把蘿卜絲搭配成了一個(gè)字。
師：還是注意了形狀的搭配。
幼2：很漂亮、很新鮮。
師：讓我們很有食欲。我們?cè)倏纯聪乱坏啦?，這是1號(hào)小營(yíng)養(yǎng)師配的菜，請(qǐng)1號(hào)營(yíng)養(yǎng)師來(lái)說(shuō)說(shuō)你配的菜。
幼：我配的是豆腐炒蘿卜絲，還有…。
師：還有海帶，豆腐，辣椒，好象還有豆芽，你覺(jué)得這道菜還可以怎么調(diào)整一下會(huì)更好呢？
幼：海帶和辣椒把那個(gè)豆腐給遮住了，應(yīng)該把它放到那邊。
幼：他配的菜有點(diǎn)亂了，可以拿掉點(diǎn)，然后擺成一個(gè)造型。
幼：沒(méi)有。
幼1：一般就是2種。
師：對(duì)，一般就是2—3種，說(shuō)明等會(huì)兒可以調(diào)整調(diào)整，去掉幾個(gè)品種。咱們?cè)倏纯?，這是冰冰小朋友配的菜，請(qǐng)你給我們介紹一下。
幼：我配的是菠菜煮豆腐。
師：大家覺(jué)得怎么樣？
幼：可以。
師：可以在哪？
幼：很可口。
幼1：顏色很好，他注意了。
幼2：沒(méi)有把許多其他菜混在一起。
師：嗯，品種比較合理。那這道菜可以怎么改進(jìn)呢？
幼：菠菜放多了也不行，應(yīng)該拿掉一點(diǎn)點(diǎn)，把菠菜放一邊，豆腐放一邊，顏色也就區(qū)分了。
師：小朋友聽(tīng)了小博士和大家的建議，咱們現(xiàn)在再去給自己的菜做一個(gè)調(diào)整，讓你的菜變的更好！動(dòng)吧。
師：好，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你是怎么調(diào)整的？
幼：我剛才配的是蘿卜，現(xiàn)在我配的是腌菜炒肉。
師：前后兩次完全不一樣了，為什么呢？
幼：我還是覺(jué)得第二道菜好吃一些。
幼1：我聽(tīng)了小朋友剛才說(shuō)的，菠菜太多也不行，我把菠菜去掉了一點(diǎn)點(diǎn)。
師：嗯，他吸取了小朋友的建議，其實(shí)大家配的每一種菜里都有不同的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)我們長(zhǎng)高長(zhǎng)壯很有幫助，所以咱們不可以調(diào)食或者偏食。
師：x老師還有一個(gè)問(wèn)題：這些菜當(dāng)中都有營(yíng)養(yǎng)素，就比如說(shuō)菠菜煮豆腐，他們里的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)不會(huì)發(fā)生碰撞，像這樣搭配是不是就有營(yíng)養(yǎng)，是不是就適合我們，還是會(huì)對(duì)我們的身體有害，我們不能這樣搭配呢？我們帶著這個(gè)問(wèn)題去問(wèn)問(wèn)營(yíng)養(yǎng)小博士或者爸爸媽媽吧。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇四
1．初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2．嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3.主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
4.了解生病給身體帶來(lái)的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。
5.幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
各種食物圖片、盤(pán)子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志。
1.導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來(lái)，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請(qǐng)你取一個(gè)盤(pán)子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說(shuō)一說(shuō)你挑選了哪些事物）4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
1.營(yíng)養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔"：（分五層）
小結(jié)：谷類(lèi)食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類(lèi)食物。
歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)好"。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少"
c．那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚(yú)、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？
歸納兒歌："肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃"
d．每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)···（長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過(guò)哪些豆制品）
小結(jié)：奶類(lèi)和豆類(lèi)都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點(diǎn)"。
歸納兒歌："牛奶豆類(lèi)第四層，每天記著吃一點(diǎn)"
集體討論猜測(cè)（出示答案：油炸、燒烤類(lèi)食品）說(shuō)說(shuō)油炸、燒烤類(lèi)食品的種類(lèi)和危害。
小結(jié)：油炸、燒烤類(lèi)食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"
2．剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔"，營(yíng)養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽(tīng)的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說(shuō)）寶塔底層最重要，谷類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)好；蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少；肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類(lèi)第四層，每天記著吃一點(diǎn)；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇五
活動(dòng)過(guò)程：
一、引出主題。
師：小朋友，你們看，今天余老師給你們帶來(lái)了什么禮物？（一個(gè)蛋）這么大的蛋，它里面一定藏著許多秘密，讓我們敲開(kāi)看看？教師操作活動(dòng)教具，邊操作邊念歌詞，配班老師將《小小蛋兒把門(mén)開(kāi)》的旋律彈得小小的，輕輕的。
師：小小蛋兒把門(mén)開(kāi)，開(kāi)出一只什么動(dòng)物？（小雞寶寶）開(kāi)出一只小雞來(lái)，小雞寶寶長(zhǎng)得什么樣？（幼兒討論）毛茸茸呀！胖乎乎?。◤牡皻ぶ凶叱鰜?lái)的小雞寶寶，看到這么多新朋友，心里一定非常高興，那小雞寶寶高興的時(shí)候會(huì)怎樣唱歌呢？）嘰嘰唱起來(lái)。
小雞出殼真是一件讓人高興的事情，我們小朋友心情特別好的時(shí)候會(huì)唱歌、會(huì)跳舞，今天我們就用唱歌的方法來(lái)歡迎下一只小雞的到來(lái)。教師操作教具，帶領(lǐng)幼兒熟悉旋律。
二、學(xué)習(xí)舞蹈。
師：?jiǎn)?---！奇怪，我怎么聽(tīng)到哭的聲音，是誰(shuí)在這么傷心？（出示雞窩與母雞媽媽?zhuān)?/p>
師：母雞媽媽?zhuān)阍趺戳?？師：小一班的小朋友，你們好，雖然我在雞窩里孵了很多天，可是我四個(gè)調(diào)皮的蛋寶寶怎么也不肯出來(lái)，他們說(shuō)要我跳《小小蛋兒把門(mén)開(kāi)》的舞蹈給他們，他們才愿意從蛋殼中出來(lái)，可我怎么會(huì)跳舞呢？小朋友你們?cè)敢鈳椭覇?？（愿意）?/p>
配班教師彈《找叉叉》的音樂(lè)，幼兒每人找一個(gè)叉叉后，跟著音樂(lè)聲跳舞。
三、延伸活動(dòng)。
師：奇怪這個(gè)大大的蛋怎么還沒(méi)有寶寶出來(lái)，原來(lái)這里面藏著的是鴨寶寶，我們要跳鴨寶寶的舞蹈它才會(huì)從蛋殼中開(kāi)出來(lái)。改變幾個(gè)動(dòng)作，將歌曲延伸。幼兒討論還有什么動(dòng)物寶寶是從蛋殼中出來(lái)的并且在原有的基礎(chǔ)上創(chuàng)編。
四、收尾。
師：雞媽媽說(shuō)他很感謝小一班的小朋友幫了她這么大的忙，謝謝你們，小朋友再見(jiàn)！幼兒學(xué)小鳥(niǎo)飛出去上廁所。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇六
1、通過(guò)觀察營(yíng)養(yǎng)金字塔的食品與營(yíng)養(yǎng)師的介紹，初步了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、在老師幫助指導(dǎo)下，嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。
1、通過(guò)課件營(yíng)養(yǎng)金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、在挑選自助餐的過(guò)程中，學(xué)會(huì)用輪流、適當(dāng)?shù)却确椒ㄌ暨x自助餐，并主動(dòng)和同伴交流。
對(duì)食物搭配感興趣，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
1、健康金字塔課件。
2、各種食物圖片、盤(pán)子，營(yíng)養(yǎng)師服裝。
3、布置好自助餐場(chǎng)景。
（一）幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
2、師幼討論挑選自助餐的規(guī)則？（教師在幼兒回答的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在挑選自助餐的時(shí)候要排隊(duì)，不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個(gè)區(qū)的食物都挑選到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪費(fèi)）。
3、幼兒挑選自助餐。師：請(qǐng)小朋友每人手拿一只餐盤(pán)，依次排隊(duì)到我的餐廳為自己挑選一份自助餐吧，挑選后做到位子上與你身邊的小同伴交流一下。（教師注意觀察幼兒的挑選情況，并將幾名幼兒的'自助餐拍成照片。）。
5、營(yíng)養(yǎng)師對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)小結(jié)：剛才我們看了幾位小朋友挑選的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢？接下來(lái)請(qǐng)小朋友們看看"健康飲食金字塔"，聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)師的介紹就知道了。
（二）借助課件"營(yíng)養(yǎng)金字塔"，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
1、出示圖片，介紹健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔，共有幾層呢？
小結(jié)：谷類(lèi)食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類(lèi)食物。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得一定要選谷類(lèi)食物。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得蔬菜水果也要選。
小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢？就是今天吃魚(yú)，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得只能挑選其中的一樣就可以了。
小結(jié)：奶類(lèi)和豆類(lèi)都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點(diǎn)。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得也要選，但不要太多。
小結(jié)：油炸、燒烤類(lèi)食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃，最好不吃。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得不挑或者盡量少挑。
2、總結(jié)：這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營(yíng)養(yǎng)全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類(lèi)食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比如吃飯、吃面或者吃點(diǎn)飯吃點(diǎn)餃子等等；其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些適量的肉或者魚(yú)這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇七
活動(dòng)名稱(chēng)：
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)學(xué)習(xí)讓幼兒知道歌曲名稱(chēng)，熟悉歌曲旋律。
2、用好奇、歡快的情緒唱歌并能唱清歌詞，唱準(zhǔn)曲調(diào)，愿意與教師一起愉快歌唱。
3、知道雞蛋是雞媽媽生的，然后由雞媽媽孵出小雞。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
雞蛋一個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、律動(dòng)練聲。
1、《生活模仿動(dòng)作》。
2、《合攏放開(kāi)》、
3、《這是小兵》、
4、《小鳥(niǎo)醒來(lái)了》、
5、《大雨和小雨》。
二、導(dǎo)入活動(dòng)。
1、出示雞蛋，小朋友你們看這是什么呀?雞蛋是哪里來(lái)的?
2、雞蛋里面有什么呢?教師做傾聽(tīng)狀“篤、篤、篤”咦?誰(shuí)在叫“開(kāi)門(mén)”?
3、哦!雞媽媽生出蛋，蹲在蛋上孵呀孵，孵出小雞來(lái)。小雞就是從雞蛋里孵出來(lái)的，小雞要出來(lái)小蛋殼就要怎樣呀?今天我們就要來(lái)學(xué)習(xí)一首新的歌曲，歌曲的名字叫《小小蛋兒把門(mén)開(kāi)》。小朋友聽(tīng)：
三、欣賞歌曲。
1、教師清唱歌曲示范，提問(wèn)：歌曲的名字叫什么?歌曲里唱了些什么?
2、教師在伴奏下再次范唱歌曲，提問(wèn)：歌曲的名字叫什么?歌曲里還說(shuō)了什么?
3、教師按節(jié)奏完整朗誦歌曲：原來(lái)這首歌曲里是這樣說(shuō)的......
四學(xué)習(xí)歌曲。
1、教師彈唱帶領(lǐng)幼兒分句念歌詞。
2、引導(dǎo)幼兒學(xué)唱歌曲請(qǐng)幼兒跟隨教師完整學(xué)唱歌曲。
3、教師輕聲演唱，幼兒大聲演唱。
4、幼兒大聲唱，教師小聲唱。
5、幼兒完整演唱歌曲。
6、請(qǐng)幼兒跟隨樂(lè)曲自由表演動(dòng)作。
五、結(jié)束部分。
1、歌表演《春天》。
2、小結(jié)活動(dòng)下課。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇八
1、通過(guò)課件營(yíng)養(yǎng)金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、在挑選自助餐的過(guò)程中，學(xué)會(huì)用輪流、適當(dāng)?shù)却确椒ㄌ暨x自助餐，并主動(dòng)和同伴交流。
3、對(duì)食物搭配感興趣，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
1、健康金字塔課件。
2、各種食物圖片、盤(pán)子，營(yíng)養(yǎng)師服裝。
3、布置好自助餐場(chǎng)景。
（一）幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
2、師幼討論挑選自助餐的規(guī)則？（教師在幼兒回答的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在挑選自助餐的時(shí)候要排隊(duì)，不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個(gè)區(qū)的食物都挑選到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪費(fèi)）。
3、幼兒挑選自助餐。師：請(qǐng)小朋友每人手拿一只餐盤(pán)，依次排隊(duì)到我的餐廳為自己挑選一份自助餐吧，挑選后做到位子上與你身邊的小同伴交流一下。（教師注意觀察幼兒的挑選情況，并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。）。
5、營(yíng)養(yǎng)師對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)小結(jié)：剛才我們看了幾位小朋友挑選的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢？接下來(lái)請(qǐng)小朋友們看看"健康飲食金字塔"，聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)師的介紹就知道了。
（二）借助課件"營(yíng)養(yǎng)金字塔"，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
1、出示圖片，介紹健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔，共有幾層呢？
小結(jié)：谷類(lèi)食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類(lèi)食物。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得一定要選谷類(lèi)食物。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得蔬菜水果也要選。
小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢？就是今天吃魚(yú)，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得只能挑選其中的一樣就可以了。
小結(jié)：奶類(lèi)和豆類(lèi)都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點(diǎn)。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得也要選，但不要太多。
小結(jié)：油炸、燒烤類(lèi)食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃，最好不吃。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得不挑或者盡量少挑。
2、總結(jié)：這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營(yíng)養(yǎng)全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類(lèi)食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比如吃飯、吃面或者吃點(diǎn)飯吃點(diǎn)餃子等等；其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些適量的肉或者魚(yú)這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。
（三）鼓勵(lì)幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。
1、選一名幼兒學(xué)做小小營(yíng)養(yǎng)師，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。
師：聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)師的介紹，你們知道怎么搭配自助餐了嗎？現(xiàn)在誰(shuí)愿意當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐給其他小朋友和客人老師看看？（出示金字塔圖，教師幫助幼兒將挑選的食物粘貼到圖上）。
師：你們覺(jué)得這個(gè)小朋友設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)餐合理嗎？
3、引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物，提出操作要求。
師：剛才有的小朋友挑選的自助餐不合理，現(xiàn)在按照營(yíng)養(yǎng)金字塔的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整一下自助餐。
（四）幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳，你們學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇九
1、使幼兒了解不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，可滿足身體各方面不同的需要。
2、幫助幼兒克服不良的包含習(xí)慣，如：挑食、偏食等。
3、鍛煉幼兒的反應(yīng)能力，提高他們動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。
4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。
1、自制道具：肉蛋魚(yú)、蔬菜、水果、豆類(lèi)、谷類(lèi)等五大類(lèi)食品。
2、活動(dòng)前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過(guò)多等。
1、教師講故事引出主題老師
t：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個(gè)很好聽(tīng)的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽(tīng)好了。有個(gè)孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時(shí)只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛(ài)吃，總是挑挑揀揀的，結(jié)果個(gè)子長(zhǎng)不高，身上也不長(zhǎng)肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說(shuō)他是營(yíng)養(yǎng)不良。
2、石室詞匯：營(yíng)養(yǎng)不良
t：小朋友，你們知道不知道什么是營(yíng)養(yǎng)不良?。繝I(yíng)養(yǎng)不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，如果沒(méi)有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)個(gè)子不高，身體不長(zhǎng)肉等問(wèn)題。這啊，就是營(yíng)養(yǎng)不良。
3、請(qǐng)幼兒思考并回答問(wèn)題
（1）為什么要好好吃飯？
t：那我們大家要不要好好吃飯??？
s：要t：為什么要好好吃飯？（幼兒回答，教師提示）
s：因?yàn)椴缓煤贸燥?，?huì)營(yíng)養(yǎng)不良，個(gè)子會(huì)長(zhǎng)不高，身體會(huì)不長(zhǎng)肉，還會(huì)生病。
（2）那我們?cè)鯓幼霾攀呛煤贸燥垼?/p>
t：我們應(yīng)該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
4、教師出示五大類(lèi)食品的自制教具，請(qǐng)幼兒辨認(rèn)各是什么？說(shuō)說(shuō)自己吃過(guò)哪些，它們的味道怎么樣？然后教師分類(lèi)講解各種食物的特點(diǎn)和作用。
（1）谷類(lèi)食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。
t：小朋友，你們看碗里裝的是什么?。?/p>
s：米飯t：對(duì)啊，米飯是用米來(lái)做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類(lèi)：面條、面包它們都是有營(yíng)養(yǎng)的食物，小朋友可要好好吃飯。
t：那我們現(xiàn)在看這是什么??？
s：雞蛋、肉、魚(yú)。
t：對(duì)啊，它們是還是很好吃??？它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，可以幫助我們的身體生長(zhǎng)，它們也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
（2）蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
t：如果小朋友只愛(ài)吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因?yàn)槭卟死锖懈鞣N維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因?yàn)槭卟送瑯邮怯袪I(yíng)養(yǎng)的食物。
（3）水果：蘋(píng)果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。
t：我們要不要多吃蔬菜？
s：要t：對(duì)了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋(píng)果紅不紅??？
s：紅t：它們一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因?yàn)樗褪卟艘黄鹂梢员Ｗo(hù)我們的身體健康。
t：那你們還吃過(guò)其它哪些水果？
s：西瓜、香蕉t：對(duì)，水果也是有營(yíng)養(yǎng)的食品。
（4）豆類(lèi)指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
t：現(xiàn)在我想請(qǐng)一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子??？
s：喜歡t：老師想啊她一定喜歡，因?yàn)樗钠つw白白的，就像"白雪公主"一樣，因?yàn)閻?ài)吃豆類(lèi)的小朋友一定是一個(gè)健康的小朋友，因?yàn)槎诡?lèi)也給了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長(zhǎng)得健健康康的。它同樣也是有營(yíng)養(yǎng)的食物。
5、通過(guò)頭飾，復(fù)述上述有營(yíng)養(yǎng)的食物。
t：現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)嘗一嘗這許許多多的有營(yíng)養(yǎng)的食物。請(qǐng)5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類(lèi)有營(yíng)養(yǎng)的食物，便于加深幼兒記憶。
t：現(xiàn)在老師要請(qǐng)幾位小朋友來(lái)扮演有營(yíng)養(yǎng)的食物，我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)我們學(xué)了幾類(lèi)有營(yíng)養(yǎng)的食物。
這一節(jié)課一開(kāi)始出現(xiàn)紅色娃娃和紅色食品，激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)興趣。因?yàn)橛變憾枷矚g鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài)，課堂上認(rèn)識(shí)紅色食品的時(shí)候，幼兒們都比較積極參與活動(dòng)。充分讓他們認(rèn)識(shí)和了解了紅色食物的名稱(chēng)，順利的完成了制定的教學(xué)目標(biāo)。
美中不足的是有小部分幼兒沒(méi)有理解到紅色食物對(duì)人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語(yǔ)言來(lái)表述。比如，幼兒知道紅色食品的作用很多，這些食品都出現(xiàn)在我們身邊，時(shí)刻陪伴著我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對(duì)我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時(shí)無(wú)法改變不良的習(xí)慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習(xí)慣，還需要在今后多花時(shí)間進(jìn)行教育和糾正，讓他們從小養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇十
現(xiàn)在的獨(dú)生子女偏食、挑食現(xiàn)象非常嚴(yán)重，讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己身體的好處，知道嚴(yán)重的挑食、偏食有害健康。懂得人體需要的各種食物和合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動(dòng)，通過(guò)讓幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐初步了解如何科學(xué)地食物搭配更有利于健康成長(zhǎng)。
1、知道人們需要吃各種食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動(dòng)成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
了解用餐的合理搭配。
知道尊重并珍惜他人勞動(dòng)，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的'習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡(jiǎn)單食譜、各種食物圖片、課件
一、開(kāi)始部分：
教師以營(yíng)養(yǎng)師的身份出來(lái)，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開(kāi)張了，我是餐廳的營(yíng)養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎？只有通過(guò)了層層考驗(yàn)，才能成為合格的小小營(yíng)養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”
二、基本部分：
1、第一關(guān)：“瘋狂大采購(gòu)”
作為一位營(yíng)養(yǎng)師首先要認(rèn)識(shí)和了解各種食物，會(huì)采購(gòu)新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識(shí)“營(yíng)養(yǎng)大家庭”中的各類(lèi)成員，分類(lèi)介紹各種食物：谷類(lèi)，蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、魚(yú)蝦肉類(lèi)等。
2、、第一關(guān)：食物金字塔
營(yíng)養(yǎng)師還要會(huì)合理搭配一日三餐的飯菜。有一個(gè)食物金字塔會(huì)給大家?guī)椭?/p>
（1）教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個(gè)人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
（2）最底層是些什么？
（3）從下往上數(shù)第二層是什么？
（4）比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？
（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？
小結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長(zhǎng)。
3、第三關(guān)：食物搭配秘訣
一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營(yíng)養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對(duì)于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味；
蔬菜水果不能少，
營(yíng)養(yǎng)全面才健康。
4、第四關(guān)“科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)好”
（2）反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
（3）幼兒搭配完畢請(qǐng)“用餐”老師幫大家點(diǎn)評(píng)一下。
5、第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營(yíng)養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣?，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金滿堂
雜糧豐收五谷香
涼皮扣肉菜豆腐
臘肉竹筍紅薯粉
河蝦小魚(yú)魚(yú)腥草
酸菜魔芋香椿好
八大件、三點(diǎn)水
陜南特色我最美
恭喜以上小朋友順利通過(guò)考驗(yàn)，面向全體給幼兒頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)證、
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營(yíng)養(yǎng)師們。
6、營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營(yíng)養(yǎng)才能均衡，身體長(zhǎng)得更快，更結(jié)實(shí)，更健康。
7、看！幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？
三、課后延伸。
1、知道了白河的特色，咱們大中國(guó)每個(gè)城市都有自己的具有代表性美食以及其他國(guó)家也有好多你們知道的也非常愛(ài)吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋
韓國(guó)泡菜、美國(guó)漢堡、法國(guó)蛋糕、意大利比薩、日本三文魚(yú)
2、請(qǐng)大家來(lái)排隊(duì)取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
大班健康活動(dòng)《小小營(yíng)養(yǎng)師》反思：
當(dāng)我將微課投入到課堂之中，通過(guò)活動(dòng)的教學(xué)，既有成功的收獲，也有心中的遺憾和不足。從整體來(lái)講，此次活動(dòng)有如下亮點(diǎn)：
一是從幼兒身邊選材，貼近幼兒生活，符合健康領(lǐng)域特點(diǎn)。
二是我為活動(dòng)做了充分的準(zhǔn)備，在活動(dòng)前搜集整理大量的音樂(lè)、圖片、視頻資料，通過(guò)闖關(guān)游戲，親身體驗(yàn)、動(dòng)手操作、制定食譜、特色飲食等方式激發(fā)幼兒的興趣，將他們的平時(shí)生活一周食譜等加工制做成視頻并現(xiàn)場(chǎng)播放，幼兒們既新奇又感觸，內(nèi)心科學(xué)膳食，營(yíng)養(yǎng)搭配的種子已生根發(fā)芽。為了保護(hù)幼兒的參與積極性，采用多種方法獎(jiǎng)勵(lì)既突出了個(gè)別，又面向了全體。
同時(shí)也有諸多不足：
1、整個(gè)活動(dòng)下來(lái)，從課堂情況反映上來(lái)說(shuō)，對(duì)“葷素搭配”這個(gè)理解得比較好，落實(shí)得很多，而對(duì)后面“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”深入不夠，講述分析交流可以更多。
2、技術(shù)支撐還是比較薄弱如：動(dòng)畫(huà)部分想得出來(lái)視頻卻不會(huì)做、電子白板的先進(jìn)技術(shù)展現(xiàn)也因條件限制無(wú)法處理得更好。
我將不懈努力，讓孩子們盡情的回味著分享快樂(lè)的愉悅，通過(guò)反思把教學(xué)實(shí)踐中的"得"與"失"加以總結(jié)，變成自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇十一
現(xiàn)在的獨(dú)生子女偏食、挑食現(xiàn)象非常嚴(yán)重，讓幼兒明白合理的膳食對(duì)自己身體的好處，知道嚴(yán)重的挑食、偏食有害健康。懂得人體需要的各種食物和合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動(dòng)，通過(guò)讓幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐初步了解如何科學(xué)地食物搭配更有利于健康成長(zhǎng)。
1、知道人們需要吃各種食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動(dòng)成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
了解用餐的合理搭配。
知道尊重并珍惜他人勞動(dòng),養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡(jiǎn)單食譜、各種食物圖片、課件。
一、開(kāi)始部分：
教師以營(yíng)養(yǎng)師的身份出來(lái)，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開(kāi)張了，我是餐廳的營(yíng)養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎？只有通過(guò)了層層考驗(yàn)，才能成為合格的小小營(yíng)養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”
二、基本部分：
1.第一關(guān)：“瘋狂大采購(gòu)”
作為一位營(yíng)養(yǎng)師首先要認(rèn)識(shí)和了解各種食物，會(huì)采購(gòu)新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識(shí)“營(yíng)養(yǎng)大家庭”中的各類(lèi)成員，分類(lèi)介紹各種食物：谷類(lèi)，蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、魚(yú)蝦肉類(lèi)等。
2..第一關(guān)：食物金字塔。
營(yíng)養(yǎng)師還要會(huì)合理搭配一日三餐的飯菜。有一個(gè)食物金字塔會(huì)給大家?guī)椭?/p>
(1)教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個(gè)人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
（2）最底層是些什么？
（3）從下往上數(shù)第二層是什么？
(4)比蔬菜水果要吃的少一些的`是什么？
（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？
小結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長(zhǎng)。
3.第三關(guān)：食物搭配秘訣。
一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營(yíng)養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對(duì)于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味；
蔬菜水果不能少，
營(yíng)養(yǎng)全面才健康。
4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)好”
（2）反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
（3）幼兒搭配完畢請(qǐng)“用餐”老師幫大家點(diǎn)評(píng)一下。
5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營(yíng)養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣?，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金滿堂。
雜糧豐收五谷香。
涼皮扣肉菜豆腐。
臘肉竹筍紅薯粉。
河蝦小魚(yú)魚(yú)腥草。
酸菜魔芋香椿好。
八大件、三點(diǎn)水。
陜南特色我最美。
恭喜以上小朋友順利通過(guò)考驗(yàn)，面向全體給幼兒頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)證.
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營(yíng)養(yǎng)師們。
6.營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營(yíng)養(yǎng)才能均衡，身體長(zhǎng)得更快，更結(jié)實(shí),更健康。
7.看！幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？
三、課后延伸。
1.知道了白河的特色，咱們大中國(guó)每個(gè)城市都有自己的具有代表性美食以及其他國(guó)家也有好多你們知道的也非常愛(ài)吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋。
韓國(guó)泡菜、美國(guó)漢堡、法國(guó)蛋糕、意大利比薩、日本三文魚(yú)。
2請(qǐng)大家來(lái)排隊(duì)取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇十二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3、主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種食物圖片、盤(pán)子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營(yíng)養(yǎng)不良兒圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
1、以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
2、談吃自助餐的`經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤(pán)子里）。
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇十三
1.通過(guò)了解食物金字塔，對(duì)食物搭配感興趣。
2.在猜測(cè)、分析食物金字塔的過(guò)程中知道食物的五大種類(lèi)。
3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，明白營(yíng)養(yǎng)均衡才能健康成長(zhǎng)。
4.初步了解健康的小常識(shí)。
5.積極的參與教學(xué)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論。
二、出示ppt，逐層介紹“健康飲食金字塔”
1.出示谷類(lèi)食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)好”。
2.出示蔬菜水果食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少”
3.出示葷類(lèi)食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃”
4.出示牛奶豆類(lèi)食物。
(1)師;每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“牛奶豆類(lèi)第四層，每天記著吃一點(diǎn)”
5.出示油炸食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。
1、幼兒調(diào)整所選食物。
1.將課件和兒歌制成圖書(shū)投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營(yíng)養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育教學(xué)，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
教學(xué)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇十四
1、通過(guò)學(xué)習(xí)讓幼兒知道歌曲名稱(chēng)，熟悉歌曲旋律。
2、用好奇、歡快的情緒唱歌并能唱清歌詞，唱準(zhǔn)曲調(diào)，愿意與教師一起愉快歌唱。
3、知道雞蛋是雞媽媽生的，然后由雞媽媽孵出小雞。
4、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂(lè)活動(dòng)的樂(lè)趣。
5、對(duì)音樂(lè)活動(dòng)感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂(lè)。
雞蛋一個(gè)。
一、律動(dòng)練聲。
1、《生活模仿動(dòng)作》。
2、《合攏放開(kāi)》、
3、《這是小兵》、
4、《小鳥(niǎo)醒來(lái)了》、
5、《大雨和小雨》。
二、導(dǎo)入活動(dòng)。
1、出示雞蛋，小朋友你們看這是什么呀?雞蛋是哪里來(lái)的?
2、雞蛋里面有什么呢?教師做傾聽(tīng)狀“篤、篤、篤”咦?誰(shuí)在叫“開(kāi)門(mén)”?
3、哦!雞媽媽生出蛋，蹲在蛋上孵呀孵，孵出小雞來(lái)。小雞就是從雞蛋里孵出來(lái)的，小雞要出來(lái)小蛋殼就要怎樣呀?今天我們就要來(lái)學(xué)習(xí)一首新的歌曲，歌曲的名字叫《小小蛋兒把門(mén)開(kāi)》。小朋友聽(tīng)：
三、欣賞歌曲。
1、教師清唱歌曲示范，提問(wèn)：歌曲的`名字叫什么?歌曲里唱了些什么?
2、教師在伴奏下再次范唱歌曲，提問(wèn)：歌曲的名字叫什么?歌曲里還說(shuō)了什么?
3、教師按節(jié)奏完整朗誦歌曲：原來(lái)這首歌曲里是這樣說(shuō)的......
四、學(xué)習(xí)歌曲。
1、教師彈唱帶領(lǐng)幼兒分句念歌詞。
2、引導(dǎo)幼兒學(xué)唱歌曲請(qǐng)幼兒跟隨教師完整學(xué)唱歌曲。
3、教師輕聲演唱，幼兒大聲演唱。
4、幼兒大聲唱，教師小聲唱。
5、幼兒完整演唱歌曲。
6、請(qǐng)幼兒跟隨樂(lè)曲自由表演動(dòng)作。
五、結(jié)束部分。
1、歌表演《春天》。
2、小結(jié)活動(dòng)下課。
這節(jié)課對(duì)我來(lái)說(shuō)，我還是比較滿意的。在沒(méi)上之前我還比較緊張，不知道自己能不能上好把這節(jié)課上好，不過(guò)這些都是多余的。在第一環(huán)節(jié)，我能把小朋友的興趣都拉過(guò)來(lái)(除了個(gè)別)，對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)，上音樂(lè)課他們很開(kāi)心，因?yàn)橛帜艹帜茉诩由蟿?dòng)作來(lái)表演，他們很喜歡展示自己，這樣也能幫助他們來(lái)記住歌詞，所以我并不擔(dān)心他們。不過(guò)，我在道具方面可能還有欠缺，應(yīng)該把小雞出殼描述的更生動(dòng)一點(diǎn)，像看動(dòng)畫(huà)那樣，這樣小朋友會(huì)更喜歡吧。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇十五
2、師幼討論挑選自助餐的規(guī)則?(教師在幼兒回答的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在挑選自助餐的時(shí)候要排隊(duì)，不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個(gè)區(qū)的食物都挑選到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪費(fèi))。
3、幼兒挑選自助餐。師：請(qǐng)小朋友每人手拿一只餐盤(pán)，依次排隊(duì)到我的餐廳為自己挑選一份自助餐吧，挑選后做到位子上與你身邊的小同伴交流一下。(教師注意觀察幼兒的挑選情況，并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。)。
5、營(yíng)養(yǎng)師對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)小結(jié)：剛才我們看了幾位小朋友挑選的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢?接下來(lái)請(qǐng)小朋友們看看"健康飲食金字塔"，聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)師的介紹就知道了。
(二)借助課件"營(yíng)養(yǎng)金字塔"，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
1、出示圖片，介紹健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔，共有幾層呢?
小結(jié)：谷類(lèi)食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類(lèi)食物。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得一定要選谷類(lèi)食物。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得蔬菜水果也要選。
小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢?就是今天吃魚(yú)，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得只能挑選其中的一樣就可以了。
小結(jié)：奶類(lèi)和豆類(lèi)都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點(diǎn)。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得也要選，但不要太多。
小結(jié)：油炸、燒烤類(lèi)食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃，最好不吃。小朋友在挑選自助餐的時(shí)候記得不挑或者盡量少挑。
2、總結(jié)：這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營(yíng)養(yǎng)全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類(lèi)食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比如吃飯、吃面或者吃點(diǎn)飯吃點(diǎn)餃子等等;其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些適量的肉或者魚(yú)這樣的葷菜換著吃;另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。
(三)鼓勵(lì)幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。
師：聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)師的介紹，你們知道怎么搭配自助餐了嗎?現(xiàn)在誰(shuí)愿意當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐給其他小朋友和客人老師看看?(出示金字塔圖，教師幫助幼兒將挑選的食物粘貼到圖上)。
2、小朋友介紹自己的營(yíng)養(yǎng)餐，師幼評(píng)價(jià)。
師：你們覺(jué)得這個(gè)小朋友設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)餐合理嗎?
3、引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物，提出操作要求。
師：剛才有的小朋友挑選的自助餐不合理，現(xiàn)在按照營(yíng)養(yǎng)金字塔的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整一下自助餐。
(四)幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳，你們學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇十六
在教學(xué)“括號(hào)”時(shí)，本人通過(guò)讓學(xué)生解答生活中的具體問(wèn)題來(lái)掌解掌握帶括號(hào)的四則運(yùn)算順序，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力。本節(jié)課我做到了如下幾點(diǎn)：
1、將理解運(yùn)算順序融于解決問(wèn)題的過(guò)程之中。
在教學(xué)中充分運(yùn)用了學(xué)生感興趣的生活情境，放手讓學(xué)生獨(dú)立思考，自主體驗(yàn)，并在合作交流的基礎(chǔ)上形成解決問(wèn)題的步驟和方法，每一步算什么？求的是什么問(wèn)題？將解題的步驟與運(yùn)算的順序有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。正確引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)引入小括號(hào)的必要性，感受括號(hào)的實(shí)用價(jià)值。通過(guò)觀察對(duì)比由學(xué)生自己歸納出帶括號(hào)的四則運(yùn)算的運(yùn)算順序，印象更加深刻。
2、從不同的角度進(jìn)行對(duì)比、分析，強(qiáng)化小括號(hào)的作用。
出示有關(guān)拓展題目，從有無(wú)括號(hào)、括號(hào)的位置、括號(hào)的多少等不同角度引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析和比較，讓學(xué)生自己說(shuō)說(shuō)“有什么感受”，進(jìn)一步加深了學(xué)生對(duì)括號(hào)的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真書(shū)寫(xiě)的習(xí)慣。
不足之處：通過(guò)本堂課的學(xué)習(xí)，雖然同學(xué)們理解了括號(hào)的作用以及在算式中的運(yùn)算順序，但部分學(xué)生在應(yīng)用的過(guò)程中還不夠熟練，也有粗心出錯(cuò)的情況。
改進(jìn)措施：強(qiáng)化練習(xí)，加深理解，多培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心計(jì)算的好習(xí)慣。
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小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇十七
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鍛煉身體后群（頸、肩、背）肌肉的控制能力，積極參與探索游戲。
2、能主動(dòng)完成合作游戲。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
4、體驗(yàn)游戲的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
每人一塊60×150的布料，活動(dòng)場(chǎng)地一塊。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）開(kāi)始部分：扮演角色、隊(duì)列隊(duì)形練習(xí)。
師：孩子們，你們看過(guò)飛機(jī)空中表演嗎？它在空中表演的有什么？你們想成為一名勇敢的飛行員嗎？小小飛行員四路縱隊(duì)集合！開(kāi)始今天的飛行隊(duì)列練習(xí)（左右分隊(duì)走、并隊(duì)走、對(duì)角穿插走、兩路變四路走等）。
（二）基本部分：
1、身體素質(zhì)訓(xùn)練。
a和幼兒談話，提出問(wèn)題。
小結(jié)：剛才隊(duì)員們說(shuō)了許多地面訓(xùn)練的內(nèi)容，今天，我們進(jìn)行其中的四項(xiàng)訓(xùn)練：雙腳跳躍、平衡、助跑跨跳、模擬飛行。我為每位隊(duì)員準(zhǔn)備了一塊布，每組的四位隊(duì)員共同商量用布在地面布置出來(lái)一種訓(xùn)練場(chǎng)地。
b幼兒分組探索，根據(jù)任務(wù)布置場(chǎng)地。
c熟悉場(chǎng)地、魚(yú)貫練習(xí)，教師隨機(jī)指導(dǎo)。
2、游戲“小飛機(jī)”。
師：（出示布料）誰(shuí)能用自己的身體變成一架小飛機(jī)停留在這塊飛機(jī)場(chǎng)？
a幼兒探索、交流分享、集體練習(xí)。
b探索兩兩合作的玩法。
師：請(qǐng)兩個(gè)人合作用一塊布，一人扮小飛機(jī)停在飛機(jī)場(chǎng)上，另一個(gè)人想辦法，讓他向前滑翔起來(lái)？（教師觀察幼兒玩法，提醒保持規(guī)范的動(dòng)作）。
c互換角色，合作練習(xí)。
（三）結(jié)束部分：放松活動(dòng)。
講評(píng)：今天我們的訓(xùn)練任務(wù)完成的.非常出色，我們的小飛機(jī)也要休息了。
以收飛機(jī)和飛機(jī)場(chǎng)的游戲情景作放松活動(dòng)。
活動(dòng)反思：
首先，活動(dòng)的開(kāi)始部分，我利用在線上開(kāi)飛機(jī)做準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)展開(kāi)。在創(chuàng)設(shè)情境的氛圍下，做針對(duì)平衡的熱身活動(dòng)，為下面的環(huán)節(jié)做好鋪墊。中間我還穿插了走、跑、蹲、墊腳等多種趣味的走線方法，孩子有比較強(qiáng)的學(xué)習(xí)興趣。
第二環(huán)節(jié)直接利用情境“停飛機(jī)”非常自然的引出。在利用三種方法停飛機(jī)的時(shí)候，有些挑戰(zhàn)性，但是孩子們都完成的比較好。特別是聽(tīng)口令停飛機(jī)，使得整個(gè)活動(dòng)不會(huì)那么枯燥。
前面這兩個(gè)環(huán)節(jié)主要是針對(duì)幼兒站立平衡的學(xué)習(xí)和練習(xí)，在此基礎(chǔ)上，后面的游戲環(huán)節(jié)就是這行技能的使用。利用孩子們的分組搭建的飛機(jī)跑道，飛行員們非常順利的炸毀了敵人的目標(biāo)。
總的來(lái)說(shuō)，說(shuō)動(dòng)的設(shè)計(jì)比較巧妙，活動(dòng)環(huán)節(jié)一環(huán)扣一環(huán)，環(huán)環(huán)遞進(jìn)。還考慮到了動(dòng)靜交替和幼兒的個(gè)體差異?；顒?dòng)又緊緊的圍繞著飛行員開(kāi)飛機(jī)這一情景來(lái)展開(kāi)，比較合理。
那么也存在一些問(wèn)題：準(zhǔn)備活動(dòng)時(shí)，可以先做一些比較簡(jiǎn)單的身體活動(dòng)在開(kāi)始開(kāi)飛機(jī)，這樣銜接會(huì)比較好一些。最后的游戲環(huán)節(jié)語(yǔ)言組織不夠準(zhǔn)確、精煉，以至于幼兒對(duì)我的指令行動(dòng)不明確。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇十八
情況分析：
中班下學(xué)期的幼兒，經(jīng)過(guò)一學(xué)期的體能訓(xùn)練，大部分幼兒活動(dòng)量大，活動(dòng)能力較強(qiáng)，主動(dòng)探究能力較強(qiáng)，但也有部分幼兒活動(dòng)能力差，動(dòng)作的協(xié)調(diào)性也不夠好，在活動(dòng)中缺乏主動(dòng)探究的精神。為了提高幼兒的練習(xí)密度，提高幼兒參加體育活動(dòng)的興趣，貫徹“以幼兒為主體，以教師為主導(dǎo)”的精神，我選擇了廢棄的雪碧瓶作為活動(dòng)器材。雪碧瓶來(lái)源簡(jiǎn)單，利用它做活動(dòng)器材經(jīng)濟(jì)方便，是幼兒喜愛(ài)的體育玩具。我采取集體和分散相結(jié)合的活動(dòng)形式，讓幼兒得到充分的鍛煉，同時(shí)創(chuàng)造條件讓幼兒主動(dòng)探究，通過(guò)他們互相結(jié)伴合作，相互學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了幼兒團(tuán)結(jié)合作的良好品質(zhì)，使幼兒的活動(dòng)能力在不同程度上得到提高。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、發(fā)現(xiàn)、學(xué)習(xí)雪碧瓶的多種玩法，培養(yǎng)幼兒主動(dòng)探究能力。
2、發(fā)展幼兒跨、跑、跳、投等基本動(dòng)作，培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。
3、培養(yǎng)幼兒克服困難、團(tuán)結(jié)協(xié)作等良好品質(zhì)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
雪碧瓶若干、桶做成的大碉堡兩個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程。
一、準(zhǔn)備活動(dòng)：
1、幼兒站成圓圈作飛行員宣誓（我是飛行員，駕著小飛機(jī)，從小愛(ài)鍛煉，長(zhǎng)大上藍(lán)天）。
2、飛行大檢查，活動(dòng)身體各部位。
（1）、檢查小翅膀――手臂上下、前后活動(dòng)；
（2）、檢查機(jī)身――腹背運(yùn)動(dòng)；
（3）、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小輪子――腳腕轉(zhuǎn)動(dòng)；
（4）、觀察左右航情――轉(zhuǎn)動(dòng)頭部、頸部；
（5）、原地試飛一次――平舉雙臂原地轉(zhuǎn)圈；
（6）、加油――擴(kuò)胸；
（7）、起飛――原地小跑步；
（8）、開(kāi)炮――側(cè)身，曲肘，伸肘；
（9）、打中敵機(jī)――跳躍運(yùn)動(dòng)。
二、集體游戲幼兒站成兩路縱隊(duì)、游戲：過(guò)云梯1、啟發(fā)幼兒想象：雪碧瓶擺成一隊(duì)一隊(duì)的象什么？（云梯）。
2、請(qǐng)小飛行員做游戲――過(guò)云梯。幼兒向前連續(xù)行進(jìn)跳過(guò)中間兩列云梯，分別從左右兩邊云梯跳回。動(dòng)作要求：雙腳并齊，輕輕跳起、落下?；貋?lái)時(shí)請(qǐng)小飛行員自己想辦法過(guò)云梯。
3、請(qǐng)3――4名動(dòng)作規(guī)范、想法獨(dú)特的幼兒為全班示范。
4、幼兒集體游戲三、分散活動(dòng)：玩雪碧瓶。
1、幼兒每人拿一個(gè)雪碧瓶，獨(dú)自或與同伴合作玩，啟發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)、探究各種不同的玩瓶子的方法。教育幼兒注意安全。
2、幫助幼兒總結(jié)各種不同的玩法，引導(dǎo)幼兒互相學(xué)習(xí)。
四、游戲：炸敵堡。
1、交代炸敵堡的任務(wù)，啟發(fā)幼兒想象炸敵堡會(huì)遇到哪些困難？（河流、樹(shù)林、炸藥庫(kù)、獨(dú)木橋……）。
2、請(qǐng)幼兒用雪碧瓶設(shè)置各種困難，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
3、幼兒游戲――“炸敵堡”，培養(yǎng)幼兒勇于克服困難，樂(lè)于為集體爭(zhēng)光的良好品質(zhì)。五、放松游戲“開(kāi)飛機(jī)”活動(dòng)延伸：
1、在晨間鍛煉、課間等活動(dòng)時(shí)間繼續(xù)讓幼兒利用雪碧瓶進(jìn)行體煉，可以創(chuàng)造更多的方法。鼓勵(lì)能力差的幼兒多活動(dòng)，也可讓能力強(qiáng)的幼兒帶領(lǐng)他們一起活動(dòng)。
2、在家中幼兒可與爸爸媽媽一起活動(dòng)，提高幼兒利用雪碧瓶進(jìn)行體鍛的興趣。
活動(dòng)評(píng)析。
一、重視發(fā)揮幼兒的.主體性，培養(yǎng)幼兒主動(dòng)探究能力。此活動(dòng)給幼兒提供了充分思考和探索的機(jī)會(huì)。如瓶子擺在地上，教師啟發(fā)幼兒想象“擺的象什么”“怎么跳回來(lái)”，鼓勵(lì)幼兒用不同的方法去嘗試。在分散活動(dòng)中，教師讓幼兒自由活動(dòng)并想出瓶子的多種玩法，在“炸碉堡”游戲中，通過(guò)讓幼兒自由組合設(shè)置各種不同的困難，充分調(diào)動(dòng)了幼兒活動(dòng)的積極性、創(chuàng)造性，使幼兒真正成為戶外活動(dòng)的主人。
二、突出游戲性，提高幼兒的興趣?？紤]到中班幼兒還具備小班幼兒的某些心理特點(diǎn)，教師恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用了游戲的形式?；顒?dòng)始終貫穿著小飛行員的游戲，賦予幼兒一定的角色，提高了幼兒的興趣。環(huán)節(jié)過(guò)度非常自然。
三、注意培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)意識(shí)。在此活動(dòng)中，器材的取、擺、收都讓幼兒自己做，他們?cè)诮處煹膯l(fā)指導(dǎo)下，自己搭建活動(dòng)場(chǎng)景，這樣，既提高了幼兒的興趣，又培養(yǎng)了自我服務(wù)意識(shí)，還避免了幼兒等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)密度低的問(wèn)題。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇十九
本節(jié)課本著“教學(xué)為學(xué)生服務(wù)”的宗旨，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)讓學(xué)生到菜館點(diǎn)菜的情境，充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)“自主點(diǎn)菜”――“了解營(yíng)養(yǎng)”――“調(diào)整菜譜”――“自己設(shè)計(jì)菜譜”的一系列活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性，養(yǎng)成了科學(xué)飲食的習(xí)慣。
一、以情境創(chuàng)設(shè)來(lái)激發(fā)學(xué)生興趣。
本課先以民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐，讓學(xué)生選擇要吃哪一種？令我感到意外的是全班同學(xué)竟然沒(méi)有一位同學(xué)選a、b，全部都選c。究其原因，因?yàn)閏份午餐有兩種菜是肉類(lèi)。因此我便順勢(shì)接下來(lái)，通過(guò)我們的.學(xué)習(xí)，同學(xué)們就會(huì)知道選c份午餐是否是合格的營(yíng)養(yǎng)午餐？同學(xué)們個(gè)個(gè)興趣盎然，學(xué)習(xí)積極性非常高。
二、以實(shí)踐活動(dòng)來(lái)促進(jìn)內(nèi)化。
本課通過(guò)學(xué)生學(xué)習(xí)掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原來(lái)不注意營(yíng)養(yǎng)均衡造成的可怕后果的感受，調(diào)整菜譜和最后學(xué)生利用本節(jié)課的收獲“自己設(shè)計(jì)菜譜，充分促進(jìn)了學(xué)生知識(shí)內(nèi)化，知識(shí)鞏固和能力培養(yǎng)。學(xué)生通過(guò)計(jì)算每份午餐的熱量脂肪體會(huì)到b、c兩份都是不合格午餐，只有a份午餐才符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并自覺(jué)的促使自覺(jué)養(yǎng)成科學(xué)、合理的飲食習(xí)慣。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇二十
人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)四年級(jí)下冊(cè)第三單元第45頁(yè)的例5，練習(xí)八的4～8題及思考題。
1.能根據(jù)需要靈活運(yùn)用口算、估算的方法進(jìn)行計(jì)算。
2.培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。
3.了解健康常識(shí)，知道吃好午餐的重要性?會(huì)用專(zhuān)家的建議正確地分析午餐菜肴中營(yíng)養(yǎng)成分?，能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理的午餐食譜。
4.指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，學(xué)會(huì)健康的生活方式。
1.教學(xué)重點(diǎn)：合理搭配營(yíng)養(yǎng)午餐。
2.教學(xué)難點(diǎn)：理解“不低于”、“不超過(guò)”的含義。
菜譜。
一、創(chuàng)設(shè)情境?
1.談話引入：
同學(xué)們，平時(shí)你們喜歡吃什么菜？（有的喜歡吃葷菜，有的喜歡吃素菜，有的混吃素菜都喜歡吃）。
2.學(xué)習(xí)旁邊新開(kāi)了一家餐館，里面的大廚做了許多拿手菜，大家一起來(lái)看看。
欣賞各種菜肴。
3.大家想吃嗎？如果請(qǐng)你點(diǎn)三個(gè)菜，你會(huì)嗎？寫(xiě)上所點(diǎn)三道菜的編號(hào)。
4說(shuō)說(shuō)為什么要點(diǎn)這些菜？
5.我們現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，但哪一種配菜符合人體需要的'營(yíng)。
養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)呢？這就是我們今天要研究的內(nèi)容（板書(shū)：營(yíng)養(yǎng)午餐）。
二、新授。
1.聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的講話。
（1）?聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的話你知道10歲左右兒童每餐午飯的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是多少？
（2）熱量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超過(guò)50克”“不超過(guò)”又是什么意思？?（板書(shū)不低于就是大于或等于，不超過(guò)就是小于或等于）。
舉例說(shuō)說(shuō)什么是不低于，什么是不超過(guò)？
（3）熱量低于2926會(huì)怎樣？脂肪超過(guò)50克會(huì)有什么后果？
2.出示菜譜中各種成分表。
從表格中你能得到哪些信息？
3．分析自己所點(diǎn)的菜，看看是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)？
（1）先指名一名同學(xué)說(shuō)說(shuō)怎樣檢驗(yàn)，在各自檢驗(yàn)自己點(diǎn)的菜是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
（2）展示幾名同學(xué)的檢驗(yàn)過(guò)程，不符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)說(shuō)理由。
4.剛才有很多同學(xué)所點(diǎn)的菜不符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在大家都會(huì)點(diǎn)了嗎？
小組合作：幫餐館大廚配套餐，一份套菜點(diǎn)三個(gè)菜，比一比哪個(gè)小組點(diǎn)的套餐符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，份數(shù)最多。
5.小組匯報(bào)，展示，并說(shuō)說(shuō)理由。
6你最喜歡哪種套餐？為什么？
三、給特殊人配菜。
1.出示胖子小朋友照片，這個(gè)小朋友為什么這么胖？給他搭配午餐要注意什么？
2.出示瘦子小朋友照片，這個(gè)小朋友為什么這么瘦？給他搭配午餐要注意什么？
3.看看老師，你覺(jué)得老師身材怎樣？我的午餐搭配需要注意什么？
4.你想對(duì)我班的哪位同學(xué)的飲食提什么建議？
四、全課小結(jié)。
這節(jié)課你有什么收獲？
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇二十一
情緒是一種微弱持久的狀態(tài)，通俗的講就是我們的心情。幼兒期是情緒發(fā)展的重要時(shí)期，新《綱要》中指出：幼兒心理健康和身心健康是密切相關(guān)的，幼兒的心理健康以情緒快樂(lè)，適應(yīng)集體生活為主要特征。鑒于此，我借助繪本《甲殼蟲(chóng)的工具箱》，根據(jù)大班幼兒的年齡特點(diǎn)以及認(rèn)知發(fā)展水平，以甲殼蟲(chóng)的情緒變化為主要線索，突出人物心理、情緒的描述，通過(guò)體驗(yàn)、遷移等方式引導(dǎo)幼兒表達(dá)出來(lái)，促進(jìn)幼兒情緒和人際能力的提升。
1、借助繪本，感受理解甲殼蟲(chóng)心理的情緒變化。
2、知道好的心情有益身體健康，能積極思考解決不良情緒的方法。
3、樂(lè)于參與活動(dòng)，能大膽在集體面前表現(xiàn)自己。
1、工具箱（榔頭、鋸子、刷子、尺子等）。
2、立體書(shū)《甲殼蟲(chóng)的工具箱》一本。
3、甲殼蟲(chóng)情緒變化的5張圖片。
4、黑板，磁鐵。
5、5張和圖書(shū)相同的獨(dú)立圖片（圖上沒(méi)有文字）。
1、律動(dòng)《小木匠》。
2、出示工具箱，介紹工具，請(qǐng)幼兒說(shuō)出工具的名稱(chēng)及主要用途。
小結(jié)：這是修理工人用到的一些工具，今天，有一個(gè)修理工甲殼蟲(chóng)，在他身上發(fā)生了一件奇怪的事情，是什么事情呢？我們一起聽(tīng)聽(tīng)。
1、教師講故事，幼兒欣賞。
師：朋友們特別的禮物，帶給甲殼蟲(chóng)什么樣的感受？（出示驚喜的圖片）。
師：什么是驚喜？你得到過(guò)驚喜嗎？什么情況下讓你感到驚喜？
2、小結(jié)：意外的、突然的，讓我們心情特別激動(dòng)、興奮的情緒，就是驚喜。
1、出示甲殼蟲(chóng)的情緒變化（驚訝、郁悶、無(wú)奈、憤怒）。
師：得到驚喜之前，甲殼蟲(chóng)的心情是怎樣變化的？
（1）驚訝。
師：當(dāng)工具不見(jiàn)了的時(shí)候，是什么心情？他覺(jué)得怎么樣？
驚喜和驚訝一樣嗎？驚喜帶來(lái)的是什么心情？驚訝呢？
你喜歡得到驚喜還是驚訝？
小結(jié)：如果你心愛(ài)的東西莫名奇妙的不見(jiàn)了，你會(huì)怎么辦？甲殼蟲(chóng)呢？（默默的去尋找）。
接下來(lái)它的心情有什么變化？
（2）郁悶、無(wú)奈、憤怒。
師：甲殼蟲(chóng)的心情變化從驚訝-郁悶-無(wú)奈-憤怒，為什么會(huì)憤怒呢？
（朋友們拿他的工具都沒(méi)有經(jīng)過(guò)他同意，而且也沒(méi)有告訴他原因）。
師：你又沒(méi)有憤怒過(guò)？當(dāng)你憤怒的時(shí)候會(huì)怎么做？甲殼蟲(chóng)呢？（一忍再忍）。
師：你現(xiàn)在找到甲殼蟲(chóng)朋友多的原因了嗎？（對(duì)朋友好，會(huì)控制自己的情緒，不隨意向朋友發(fā)火，不用傷害別人的方法來(lái)解決問(wèn)題，所以他的朋友很多。）。
2、討論：甲殼蟲(chóng)一忍再忍對(duì)自己有什么影響？
小結(jié)：這樣不好的情緒會(huì)影響我們的身體，會(huì)讓我們的心情變得不好，長(zhǎng)期這樣會(huì)影響我們身體、心理的健康，甚至連長(zhǎng)相都會(huì)變的奧。
師：你會(huì)讓不好的心情一直傷害我們的身體嗎？
師：你有什么方法能改變不好的心情？
小結(jié)：大家說(shuō)了很多讓心情好起來(lái)的方法，不開(kāi)心的時(shí)候要把自己的想法說(shuō)出了，可以和好朋友做游戲，還可以自己安靜待一會(huì)兒，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，平復(fù)心情等。辦法真多，用適合自己的方法讓自己變開(kāi)心，當(dāng)然也得尊重別人，這樣在不傷害別人的情況下，讓自己開(kāi)心，就像甲殼蟲(chóng)一樣，有更多的朋友。所以，好心情會(huì)讓我們的身體更健康，我們要一直保持開(kāi)心快樂(lè)的心情，讓我們跟著歡快的音樂(lè)，讓心情變得更開(kāi)心，也把好心情傳遞給更多的人。
小小營(yíng)養(yǎng)師教案反思篇二十二
知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)9個(gè)生字，學(xué)習(xí)偏旁門(mén)、舟。
有感情地流利朗讀課文。
能力目標(biāo)：看圖觀察能力及想象力的進(jìn)一步訓(xùn)練。
情感目標(biāo)：感受晴朗夜空的美麗，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)大自然的感情。
學(xué)習(xí)生字，有感情地流利朗讀課文。
生字的認(rèn)讀(平翹舌音、前后鼻音)
教具、學(xué)具的準(zhǔn)備：
教具：月亮、小船剪貼圖，彩色星星生字卡片，多媒體課件，磁帶(歌曲《小小的船》)。
學(xué)具：每人一張印有月亮、星星的畫(huà)紙，彩色畫(huà)筆。
一、創(chuàng)設(shè)情景
1、你喜歡晴朗的夜空嗎?晴朗的夜空是什么樣的?
2、引出課題。今天，月亮姐姐就來(lái)到了我們班。月亮姐姐問(wèn)好：一(五)班小朋友你們好!(互相問(wèn)好)能說(shuō)說(shuō)我長(zhǎng)的什么樣嗎?(觀察月亮的形狀、顏色)像什么呢?(彎彎的，像香蕉、鐮刀、小船)
3、這樣美麗的月亮姐姐掛在藍(lán)藍(lán)的夜空中是多么美麗呀!有一位名叫葉圣陶的老爺爺把小朋友看月亮的情景寫(xiě)了一首詩(shī)。這首詩(shī)的名字叫什么?《小小的船》(板書(shū)課題)
4、學(xué)習(xí)船字。順口溜：幾只小舟就是船。偏旁舟。
5、讀課題，想到了什么?
二、初讀課文，認(rèn)讀生字
1、出示課件，隨音樂(lè)教師范讀課文，生評(píng)價(jià)。
2、自由讀課文，圈出生字。
3、指名讀課文，互相評(píng)價(jià)。
4、齊讀課文。指導(dǎo)讀只看見(jiàn)、閃閃的、星星、藍(lán)藍(lán)的
5、情景中學(xué)習(xí)、檢查生字(課件輔助)
(1)除掉課文中的熟字，集體認(rèn)讀詞語(yǔ)。
(2)除掉詞語(yǔ)中的輔助熟字，認(rèn)讀生字。
(3)集體討論記字方法(小組合作學(xué)習(xí))，并全班交流。
(4)認(rèn)讀生字，和生字寶寶打招呼。
6、讀課文，生字寶寶已經(jīng)認(rèn)熟了，能把課文也讀熟練嗎?
三、讀讀、想想、說(shuō)說(shuō)
1、聽(tīng)音樂(lè)《小小的船》說(shuō)感受。
3、背誦課文匯報(bào)，評(píng)出最佳表演獎(jiǎng)。
4、詞語(yǔ)訓(xùn)練。
( )的船 ( )的月兒 ( )的星星 ( )的天
四、延伸活動(dòng)
1、如果你有一雙翅膀來(lái)到這美麗的小船里，你會(huì)看見(jiàn)什么?(啟發(fā)談話)
2、把你看到的東西畫(huà)出來(lái)。
板書(shū)設(shè)計(jì)：
7、小小的船
本節(jié)課為人教版小學(xué)語(yǔ)文實(shí)驗(yàn)新教材第一冊(cè)第七課《小小的船》。
《課標(biāo)》中提出：小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿應(yīng)立足于促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，為他們的終身學(xué)習(xí)、生活和工作奠定基礎(chǔ)。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，我以此為依據(jù)展開(kāi)活動(dòng)，取得了一定的效果。
一、營(yíng)造課堂教學(xué)的綠色生態(tài)環(huán)境
語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)當(dāng)是生動(dòng)活潑的，充盈著豐富的學(xué)生自主的語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)。改變對(duì)語(yǔ)文教學(xué)那種傳統(tǒng)的理解，打破語(yǔ)文教學(xué)那種教師問(wèn)、學(xué)生答的定勢(shì)，使語(yǔ)文教學(xué)活起來(lái)，使教學(xué)中學(xué)生的語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)多起來(lái)。葉圣陶先生認(rèn)為：上課是教師與學(xué)生的共同工作，而共同工作的方式該如尋常集會(huì)那樣的討論，教師仿佛集會(huì)的主席。課堂教學(xué)中學(xué)生的學(xué)習(xí)積極參與，達(dá)到一定的廣度和深度，師生之間的信息交流渠道保持暢通，從而形成課堂教學(xué)的綠色生態(tài)環(huán)境。這樣充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)為學(xué)生主動(dòng)參與;變以教師的講授為主為教師指導(dǎo)學(xué)生自己學(xué)習(xí)為主;變以學(xué)生洗耳恭聽(tīng)為主為學(xué)生積極思維為主;變師生的單向交流為師生、生生的多向交流，教師和學(xué)生共同閱讀，共同斟酌，相互評(píng)價(jià)，隨時(shí)啟發(fā)指點(diǎn)，從而有效地提高課堂教學(xué)效率。
二、在語(yǔ)言環(huán)境中教識(shí)字，提高識(shí)字效率。
在語(yǔ)言環(huán)境中教識(shí)字是識(shí)字教學(xué)的重要原則和方法。在語(yǔ)言環(huán)境中識(shí)字，就是在識(shí)詞中識(shí)字，在學(xué)句中識(shí)字，在閱讀中識(shí)字，使識(shí)字結(jié)合一定的語(yǔ)言環(huán)境進(jìn)行，而不是離開(kāi)語(yǔ)言環(huán)境孤零零地識(shí)字。漢字是音、形、義的統(tǒng)一體。在語(yǔ)言環(huán)境中識(shí)字，有助于建立字的音、形、義之間的牢固聯(lián)系，準(zhǔn)確理解字(詞)義，提高識(shí)字、學(xué)詞的質(zhì)量。在語(yǔ)言環(huán)境中通過(guò)學(xué)詞、學(xué)句識(shí)字，多義字等難以確定意思的，字(詞)義變得容易確定了;難懂的字詞變得比較通俗易懂了;意思比較抽象的字詞變得比較具體了。本課識(shí)字環(huán)節(jié)，就是讓孩子在熟悉課文的基礎(chǔ)上，學(xué)句、學(xué)詞中識(shí)字。如學(xué)生在讀我在小小的船里坐在沒(méi)有其它生字干擾時(shí)，邊讀邊看中就熟悉了生字坐讀音與字型。
加強(qiáng)識(shí)字同客觀事物的聯(lián)系，有助于建立詞的概念，牢固地掌握字詞，還有助于豐富知識(shí)，提高認(rèn)識(shí)事物的能力?？陀^事物包括圖畫(huà)、實(shí)物，也包括已有的生活經(jīng)驗(yàn)。識(shí)字時(shí)，在課件設(shè)計(jì)中注意引導(dǎo)學(xué)生觀察圖畫(huà)、實(shí)物或聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)。如，在學(xué)習(xí)閃字時(shí)，配有閃閃的星星圖片，使字詞與意思之間架起了認(rèn)識(shí)的橋梁，從而易于理解字詞的意思，易于建立音、形、義之間的聯(lián)系，提高識(shí)字效率。
三、讓學(xué)生在閱讀中發(fā)展創(chuàng)造能力
蘇霍姆林斯基曾說(shuō)：在人的心靈深處，都有一種根深蒂固的需要，就是希望自己是一個(gè)發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者，而在兒童的精神世界中，這種需要特別強(qiáng)烈。所以小學(xué)閱讀教學(xué)學(xué)生創(chuàng)造性的培養(yǎng)就顯得猶為重要。小學(xué)閱讀教學(xué)本身具有很強(qiáng)的創(chuàng)造因素，閱讀教材是作者的文學(xué)創(chuàng)作。我們要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力與創(chuàng)新精神，使學(xué)生敢于說(shuō)自己的理解與看法，而不是老師教一句，學(xué)生就學(xué)一句，應(yīng)是老師教一句，學(xué)生學(xué)三句。作為教師，要努力創(chuàng)設(shè)學(xué)生創(chuàng)造能力的`民主環(huán)境，要善于分析并支持學(xué)生在課堂上提出的個(gè)人看法，要讓學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性得到充分的發(fā)揮，讓他們有自己獨(dú)自的看法，只要不重復(fù)別人和自己就可以，要有新意。如，在學(xué)習(xí)課文我在小小的船里坐，只看見(jiàn)在感受作者的意境時(shí)，應(yīng)允許學(xué)生有自己獨(dú)特的感受，所以，設(shè)計(jì)提問(wèn)如果你坐在這小小的船里，你會(huì)看見(jiàn)什么?學(xué)生的回答是豐富的：看見(jiàn)了流星雨、看見(jiàn)了太陽(yáng)系的行星、看見(jiàn)了中國(guó)的長(zhǎng)城、看見(jiàn)了北斗七星讓學(xué)生自由地去創(chuàng)造，可以與觀察力、想象力以及果斷的判斷力相結(jié)合，利用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行加工進(jìn)行創(chuàng)造。
本階段的學(xué)生年齡特點(diǎn)決定了他們樂(lè)于畫(huà)畫(huà)，愿意用圖畫(huà)來(lái)表達(dá)他們的思想。我充分利用這一點(diǎn)，讓學(xué)生在閱讀想象的同時(shí)，拿起彩筆，把自己在閱讀中想到的畫(huà)出來(lái)，把自已在閱讀中的所思所想表達(dá)出來(lái)，充分享受閱讀的快樂(lè)。學(xué)生把抽象的語(yǔ)言文字變成形象的圖畫(huà)的過(guò)程往往就是一個(gè)對(duì)閱讀內(nèi)容回顧、加工的過(guò)程，等他把這幅畫(huà)畫(huà)好以后，也就把自己在閱讀中的收獲表現(xiàn)了出來(lái)。畫(huà)筆走進(jìn)學(xué)生的閱讀世界，這樣不僅提高了學(xué)生的創(chuàng)造力，也提高了學(xué)生的審美能力，增強(qiáng)了他們閱讀的樂(lè)趣。
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