教案包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程、教學(xué)方法、教學(xué)評價(jià)等要素，是教師教學(xué)的重要準(zhǔn)備工作。教案的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)與教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容相對應(yīng)，全面評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。小編整理了一些編寫教案的注意事項(xiàng)和技巧，希望對大家有所幫助。
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活動目標(biāo)：
1、感受活潑快樂的音樂，并嘗試用肢體動作表現(xiàn)。
2、了解游戲的方法，體驗(yàn)合作游戲的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
大山草地圖片、《郊游》音樂、黑板、筆、小旗幟。
活動過程：
一、導(dǎo)入——律動《郊游》。
師：今天的天氣真不錯，不冷也不熱，最適合出去郊游了，你們想去嗎？（師幼做律動《郊游》）。
二、欣賞理解——分辨不同信號的音樂。
1、觀察圖片，了解郊游路經(jīng)的地方。
師：我們的目的地有點(diǎn)遠(yuǎn)，還要走很多路才能到，看一看一路上我們還要經(jīng)過哪些地方？（出示圖片）。
師小結(jié)：原來，我們要去的地方還要經(jīng)過一片大草地和爬過幾座大山才能到。
2、第一次欣賞音樂。
師：今天，趙老師給你們帶來了一段音樂，里面有過草地的音樂、有爬山的.音樂，請你們聽一聽哪里像是在過草地、哪里像是在爬山？（幼兒欣賞音樂后自由講述）。
3、第二次欣賞音樂。
師：有不一樣的意見，我們再來聽一聽吧?。ㄓ變涸俅涡蕾p）。
4、畫圖譜，欣賞音樂。
師小結(jié)：原來前面的音樂感覺像是在過草地，后面的音樂感覺像在爬山。
三、動作表現(xiàn)——掌握爬山的節(jié)奏。
1、老師表演用手郊游的動作。
師：趙老師用小手做小腳來過草地、爬山，你們想知道怎么做的嗎？（師示范）。
師：我做什么動作的時(shí)候是過草地，什么動作是在爬山？（幼兒自由講述）。
師小結(jié)：哦，原來在下面是過草地，在上面是爬山。你們想不想試試！
2、幼兒嘗試用手表現(xiàn)郊游動作。
師：我們一起來試試吧！
師：小腳也想去郊游，小腳說我想用漂亮的動作過草地，請你們幫它想一想用什么漂亮的動作去過草地？（幼兒創(chuàng)編過草地的動作）。
師：小腳怎么爬山啊？（重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒一步一步的爬）。
聽音樂，完整的表現(xiàn)郊游動作（引導(dǎo)幼兒注意傾聽爬山的音樂）。
師：前面還有一片草地，我們繼續(xù)往前走！（再次表現(xiàn)，提醒幼兒爬幾步到山頂）。
四、音樂游戲。
出示導(dǎo)游旗，幼兒根據(jù)旗幟上的數(shù)字組隊(duì)去郊游！
師：導(dǎo)游阿姨要帶你們?nèi)ソ加瘟?，每一?duì)的游客都可以用不一樣的方法去郊游，但是幾個人要在一起，不能掉隊(duì)哦?。ㄓ變郝犚魳愤M(jìn)行游戲）。
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1、知道牙齒不僅可以咀嚼食物，幫助消化，還能幫助我們說話清楚。
2、通過觀察閱讀畫面，初步認(rèn)識牙齒的好壞，了解刷牙的正確方法。
3、懂得牙齒的用處很大，要注意保護(hù)好自己的牙齒。
洗好、切好的蘋果若干。
幼兒用書——我的牙齒用處大，鉛筆人手一支。
1、每一位小朋友吃一塊蘋果，說說牙齒的用處。
教師：請小朋友慢慢吃蘋果，吃完后告訴大家，你是怎樣把蘋果吃下去的?
引導(dǎo)幼兒說出需要牙齒咬和嚼，幫助我們把食物吃下去。
2、認(rèn)識牙齒的構(gòu)造。
請小朋友把嘴巴張開，互相看一看，牙齒是什么樣子的?
3、組織幼兒討論：牙齒有什么用?
(1)、鼓勵幼兒根據(jù)自己以有的知識經(jīng)驗(yàn)，大膽地參與講述活動。通過討論使幼兒知道牙齒可以幫助我們將大塊的食物嚼碎變成小塊的食物。
(2)、啟發(fā)幼兒想一想：牙齒除了可以幫助我們吃食物，他還有什么作用?
小結(jié)：牙齒還可以幫助我們講話，幫助我們發(fā)準(zhǔn)音。
組織幼兒討論：怎樣保護(hù)自己的牙齒呢?
教師小結(jié)：每天早晚要漱口、刷牙。睡覺前，不吃零食、少吃甜食和堅(jiān)硬的食物。
4、導(dǎo)幼兒觀察幼兒用書——我的牙齒用處大。
(1)、請小朋友說說：畫面上哪個小朋友牙齒好?哪個小朋友牙齒不好?讓幼兒指一指，并認(rèn)一認(rèn)漢字：好、不好。
(2)、觀察畫面中刷牙的小朋友，說說：他們是怎樣刷牙的?
教師念《刷牙歌》，并帶領(lǐng)幼兒念一念，幫助幼兒學(xué)會正確的刷牙方法。
1、我多個準(zhǔn)備工作：幻燈片《誰的牙齒最干凈》。
2、活動第一環(huán)節(jié)我請了班里的沈宇航和黃悅兩個小朋友上來，其他的小朋友作小醫(yī)生，請兩個小朋友把嘴巴張開給小醫(yī)生看，結(jié)果：黃悅的牙齒白白的(經(jīng)常刷牙的);沈宇航的黑黑的，有小洞洞(吃東西后不刷牙，喜歡吃糖)。
3、我在給小朋友講故事的時(shí)候請他們看了幻燈片，邊看著動畫邊聽故事，使之更生動。
每個人都有牙齒，都知道牙齒的作用，但是有些人往往就是不懂得保護(hù)自己的牙齒，我發(fā)現(xiàn)我們班很多孩子牙齒都壞了，而且我還了解到有些孩子早上起床沒有刷牙的習(xí)慣以及刷牙的方法不對，于是通過這次活動，讓幼兒了解到怎樣保護(hù)牙齒的常識，掌握正確的刷牙方法。
要讓孩子真正的掌握正確的刷牙方法，那就得用較形象的物體展示在孩子的面前讓孩子通過動手操作探索正確的刷牙方法。由于幼兒的思維還是形象思維為主。所以這樣更能引起他們的注意以達(dá)到讓幼兒產(chǎn)生主動求知的欲望。這樣也可培養(yǎng)自己動手動腦的能力。
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1、養(yǎng)成獨(dú)立閱讀的好習(xí)慣。
2、嘗試運(yùn)用自己的話講述故事的主要內(nèi)容。
能仔細(xì)觀察畫面，比較、發(fā)現(xiàn)其異同。
1、幼兒準(zhǔn)備：小圖書人手一冊。
2、教師準(zhǔn)備：大圖書、大頭飾（熊、松鼠）、歌曲磁帶《去游玩》或其他郊游歌曲。
（一）、導(dǎo)入活動。
1、表演《去游玩》。
表演歌曲《去游玩》或其他郊游歌曲，教師帶領(lǐng)幼兒快樂地表演。
2、經(jīng)驗(yàn)連接。
（1）你有沒有和爸爸媽媽或小伙伴一起去郊外游玩過？幼兒自由講述自己和家人或伙伴一起出去郊游的經(jīng)歷，教師也可以加入，講述自己出去郊游的事情。
（2）出示大熊、松鼠的.頭飾，引起閱讀興趣。
（二）、自由閱讀。
1、幼兒有序祛暑，教師提出閱讀要求：注意保持正確的閱讀姿勢，獨(dú)立閱讀，并按順序翻閱圖書。
2、幼兒自由閱讀，教師巡回指導(dǎo)。
（1）幼兒隨意翻閱故事的畫面內(nèi)容，說一說畫面上都有誰，它們準(zhǔn)備去干什么？
（2）給予幼兒充分的時(shí)間看書。教師巡回指導(dǎo)，要求幼兒一頁一頁地看，提醒幼兒注意觀察每一幅圖里，大雄和松鼠都帶了什么相同的東西？這么東西又有什么不同？請幼兒用自己的話說一說。
（三）、交流討論。
1、幼兒手指畫面，嘗試運(yùn)用自己的話相互講一講故事的大概內(nèi)容。
2、你想知道這個故事的名字嗎？請幼兒自由猜一猜、說一說。教師最后總結(jié)，引導(dǎo)幼兒念一念故事的名稱。
（四）、聽說游戲。
教師隨意說出一組詞，如長、多、粗等，讓回幼兒快速說出其意思相反的詞來。
（五）、結(jié)束活動。
師幼共同收書，整理物品。
進(jìn)行理解閱讀。
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1、在選購營養(yǎng)午餐的活動中，提升幼兒對營養(yǎng)、新鮮、合理的飲食與健康身體關(guān)系的理解，豐富健康飲食的經(jīng)驗(yàn)。
2、感受合作分享的快樂。
3、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。
4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。
超市貨架、食品（標(biāo)有價(jià)格和保質(zhì)期）、購物盤、評判牌。
一、引起興趣，導(dǎo)入主題
時(shí)間過得真快，一轉(zhuǎn)眼三年過去了，你們就要畢業(yè)了，老師真舍不得你們，為了讓你們和老師一起記住在幼兒園的快樂時(shí)光，老師想和你們一起舉行一次畢業(yè)郊游活動，你們說好嗎？（好）
1。今天我們就進(jìn)行一個健康郊游餐比賽，為我們的畢業(yè)郊游配一份健康郊游餐！
2。那怎樣的郊游午餐才是健康的呢？
幼兒自由的講述，教師作相應(yīng)的歸納：剛才小朋友們說了很多，要有主食、水果、水、這樣搭配才合理有營養(yǎng)。還有選的食品要新鮮、要安全，這樣才健康。
3。接下來，我們就進(jìn)行健康郊游餐比賽，請每組小朋友，拿著桌上的盤子，到超市挑選健康郊游餐，在挑選前請聽清規(guī)則，在五分鐘內(nèi)挑選一份夠一個人吃的午餐，選購的食品不能超過十元錢，選購時(shí)要注意營養(yǎng)、新鮮、安全。
幼兒選購時(shí)老師做適時(shí)的觀察，觀察每組幼兒選購時(shí)的側(cè)重點(diǎn)，以便老師做觀察。
二、評選健康郊游餐
1、小小檢察員
你們本領(lǐng)真大，這么快就選好了郊游午餐，四組的午餐哪一個最健康呢？就請你們四組相互檢查，剛才你們說了健康的郊游餐要營養(yǎng)、新鮮、安全、我們就從健康營養(yǎng)、新鮮、安全、合理使用十元錢，來評選，我這里有四種顏色的評比牌，有笑臉和不高興的臉，你覺得好的就插一個笑臉，覺得不夠好就插不高興的臉。第一組檢查四組的郊游午餐的健康營養(yǎng)，第二組檢查食品是否新鮮，第三組檢查每組選的郊游午餐是否安全，第四組檢查每組購買的午餐是否超過十元錢，幼兒檢查，老師做總體觀察。
2、健康郊游午餐
老師就檢查結(jié)果作具體的分析問答。如：黃顏色的牌子都是笑臉，每一組都沒有超過十元錢。每組各得一分，紅顏色的牌子有一個是不高興的臉，為什么是不高心的臉？請檢查的幼兒回答理由。
歸納各組幼兒的笑臉數(shù)，笑臉數(shù)最多的作為健康郊游午餐。
我們選出了健康郊游午餐，我們把這個好消息去告訴所有的小朋友。
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1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)學(xué)生對飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
1、錄象、課件
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
一、激趣導(dǎo)入。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
二、認(rèn)識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆、青菜、西紅柿)聽聽它們的`自我介紹吧!
化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)
3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
三、深化理解。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)
(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有精神，一副病態(tài)。
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
(4)不過，他還是很痛苦，因?yàn)?出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學(xué)校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首mp3/ target=_bank cass=infotextkey兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?(mp3/ target=_bank cass=infotextkey兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真恢!)
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1、練習(xí)用單腳、雙腳跳過障礙物。
2、會和同伴合作游戲。
廢紙箱（小溝）、小紙板（小河）。
1、準(zhǔn)備活動：
幼兒邊唱《去郊游》的歌曲，邊隨著音樂節(jié)奏做劃船、蹺蹺板等律動，活動身體。
2、交代任務(wù)：
——“今天我們要去交游了，去郊游的路上，我們會遇到許多寬窄不一的小溝和小河，為了我們能順利到達(dá)郊游目的地，先讓我們一起來練習(xí)跨過‘小溝’和小河吧！”
（1）、教師演示：小溝要雙腳并攏跳，小河要單腿跨跳。
（2）、幼兒每人選擇小河、小溝活動，教師鼓勵幼兒用自己喜歡地方法進(jìn)行跳躍。
（3）、請部分幼兒為大家演示幾種不同的'跳躍方法。
3、去郊游：
——“小朋友，我們要去郊游啦！”
（1）、幼兒聽著《去郊游》地音樂，隨著教師魚貫地沿著場地四周拼成一條長長的“小溝”“小河”游戲。
（2）、教師帶領(lǐng)幼兒在“小溝”里蹲著走，在“小河”里游著走。
——“要下雨了，怎么辦？”“刮大風(fēng)了，怎么辦？”“打雷了，該怎么辦？”
（1）、幼兒整理紙板。
（2）、幼兒聽音樂做放松動作。
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1、在理解歌詞，唱會歌曲的基礎(chǔ)上，感受aba段不同的情感，唱出a段歡快的音樂，b段優(yōu)美的音樂。
2、掌握xxxxx這一走步節(jié)奏，并且用肢體動作創(chuàng)造性的展現(xiàn)郊游的游戲化情境。
3、在音樂和游戲的情景中，能用歡快、活潑、興奮地情緒，有感情地、自信地，完整地演唱歌曲，感受到郊游時(shí)的輕松愉快。
4、通過演唱《郊游》使幼兒喜愛春天，從而表達(dá)對大自然的熱愛之情。
重點(diǎn)難點(diǎn)。
教學(xué)難點(diǎn)：歌曲的三、四、五樂句。教學(xué)重點(diǎn)：有感情地唱歌曲。
活動準(zhǔn)備。
錄音帶，錄音機(jī)，歌詞圖譜，節(jié)奏型卡：xxxxx。
活動過程。
一、開始部分：
1、入室律動。組織幼兒做課前手指游戲坐好，
2、復(fù)習(xí)歌曲《茉莉花》;復(fù)習(xí)節(jié)奏：xxxxx。
二、基本部分：
2、教師出示歌詞圖譜以講故事形式與幼兒一起回憶郊游的快樂，并引導(dǎo)幼兒按照圖譜說唱歌詞。
3、放錄音帶《郊游》，引導(dǎo)幼兒聽出有兩段“不同的”音樂。
4、教師邊指圖譜邊范唱一遍，讓幼兒能更好的理解歌詞，熟記歌詞。
5、學(xué)唱歌曲。
（1）教師以分句教唱法并結(jié)合歌詞圖譜帶幼兒唱歌1—2遍。
（2）教師以整體教唱法用不同的動作帶幼兒唱歌，讓幼兒感知歌曲的節(jié)奏和ab兩段不同的“情緒”。
（3）教師彈歌曲旋律，幼兒根據(jù)圖譜用自然，歡快的聲音有感情的唱歌曲。
（4）分小組接唱。女孩唱a段，男孩唱b段。
（5）放歌曲錄音，教師與幼兒一起按歌詞合節(jié)奏地進(jìn)行歌表演。
6、音樂游戲：《去郊游》。
教師與幼兒手拉手圍成一個大圓圈，聽歌曲音樂進(jìn)行開火車狀等不同動作進(jìn)行游戲，還引導(dǎo)幼兒去邀請其他老師一起游戲。
三、結(jié)束部分：
1、小結(jié)。
2、出室律動，活動結(jié)束。
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活動目標(biāo)：
通過統(tǒng)計(jì)，討論，辯論，記錄等多種方式，發(fā)展選擇決定、解決問題的能力；懂得做出合理決定需要考慮諸多方面的因素。
活動準(zhǔn)備：
1、陽山風(fēng)景區(qū)主要景點(diǎn)自拍錄像，投影儀。
2、每人一張郊游計(jì)劃表，卡片制小背包，人手一份。
3、郊游所需物品卡片若干，展板一塊。
活動過程：
一、觀看錄像，自主選擇郊游地點(diǎn)。
（1）春天來了，小朋友們想不想去郊游??？你們?nèi)ツ睦锝加芜^？
（2）我們將要去郊游，現(xiàn)在我們商量一下郊游地點(diǎn)。（幼兒自由討論）。
（3）出示表決表，聽取幼兒的意見，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。（將選擇權(quán)交給幼兒，充分體現(xiàn)了以幼兒為主體的`理念，同時(shí)，表決統(tǒng)計(jì)方法的使用對幼兒滲透了解決問題的民主思維。）。
二、舉行辯論賽，決定郊游的方式：步行還是乘車。
（1）大家是想步行到桃文化廣場還是想坐車去呢？
（3）幼兒按各自觀點(diǎn)自發(fā)分成紅綠隊(duì)進(jìn)行辯論，教師提醒幼兒認(rèn)真傾聽別人發(fā)言。第一輪辯論：分別講講步行去和乘車去的好處。第二輪辯論：請雙方分別談?wù)剬Ψ剿x方式有什么不好。（引領(lǐng)幼兒從一個問題進(jìn)入另一個問題，積極探討，各抒己見，將傳統(tǒng)的我聽你說得師生關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)楹献魈骄渴降膸熒?，幼兒的主題地位得到充分體現(xiàn)。）。
三、討論并選擇性操作，明確合理攜帶郊游物品。
（1）郊游時(shí)，大家應(yīng)該帶哪些物品？
（2）郊游時(shí)帶多少食品適宜，除了食品還可以或還必須需要帶哪些物品？
（3）老師給大家都準(zhǔn)備了一個小背包（卡片），請你們從椅子下面拿出來，到后面的展板上去選擇你想帶的郊游物品。（自主選擇）。
（4）和旁邊的小朋友交換小背包看一看，互相檢查帶的物品合理不合理？如果你覺得不合理，請講出你的理由。
則的把握，將外在的規(guī)則逐步內(nèi)化為幼兒的自覺行為。）。
四、用自己的方法記錄郊游時(shí)的具體內(nèi)容，懂得合理安排活動。
（1）到了桃文化廣場，你想干些什么？
（2）把你先想干什么后干什么記下來，記得時(shí)候要動腦筋想一想，怎樣記才清楚，人家一看就明白。
（3）選擇一些有代表性的記錄紙，利用投影儀進(jìn)行展示，讓幼兒集體評議，從時(shí)間角度引導(dǎo)幼兒討論如何設(shè)計(jì)安排自己的郊游內(nèi)容更合理。
活動延伸：
圍繞郊游這一主線，我們還可開展“郊游中的安全”：組織幼兒討論郊游時(shí)應(yīng)該注意哪些安全、如何過馬路，走散了怎么辦？遇到壞人怎么辦？哪些地方不能去等等，充分挖掘郊游中所蘊(yùn)含的社會性教育因素，鍛煉和培養(yǎng)孩子多方面的能力。
我們?nèi)ソ加谓贪复蟀嘟】灯?/h3>
健康能創(chuàng)造效益，帶來巨大財(cái)富。合理膳食、均衡營養(yǎng)是保證人們健康的重要因素。我國人民生活水平日益改善，但由于營養(yǎng)知識不普及，又面臨著營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的問題。特別是早期基礎(chǔ)營養(yǎng)對孩子的生長發(fā)育和智力發(fā)育都是不可逆轉(zhuǎn)的，早期奠定的膳食習(xí)慣以及營養(yǎng)觀念等問題也將極大地影響人的一生發(fā)展。
《綱要》明確指出："培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣……密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行安全、營養(yǎng)和保健教育……" 3-6歲的幼兒與外界接觸愈來愈多，體力消耗逐漸增多，腦發(fā)育快，為此必須提供充足的膳食營養(yǎng)，同時(shí)要認(rèn)真培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。當(dāng)前，挑食、亂吃零食、不好好吃飯等幼兒膳食營養(yǎng)問題普遍存在，而且隨著食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展，營銷大戰(zhàn)、廣告誘導(dǎo)，使得食品色、香、味、形的誘惑越來越多，特別是偏食某些"垃圾食品"，幼兒稚嫩的生命從小就開始受到摧殘。許多孩子都有一些不良的飲食習(xí)慣，如：不喜歡喝水愛喝飲料、不喜歡吃主食一天到晚零食不離口。
為了在幼兒教育實(shí)際工作中對這項(xiàng)問題加以足夠的重視，我園于20xx年12月成立了"均衡膳食營養(yǎng)，促進(jìn)幼兒健康的實(shí)踐研究"課題組，開展較為深入的行動研究。
又是三月春風(fēng)拂面，正是春游踏青的好時(shí)節(jié)。很多家庭都會外出踏青、郊游，如何選配健康營養(yǎng)的郊游食品正是本次活動的主要內(nèi)容。怎樣將理性的營養(yǎng)知識轉(zhuǎn)化為幼兒易接受的感性經(jīng)驗(yàn)？怎樣引導(dǎo)幼兒自主投入活動，提高活動效率？結(jié)合孩子已經(jīng)初步熟悉平衡膳食寶塔的經(jīng)驗(yàn)，醞釀產(chǎn)生了"選配健康郊游餐"的活動設(shè)計(jì)。
1、運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，對二份郊游餐進(jìn)行評價(jià)分析，加深對平衡膳食寶塔的認(rèn)識。
2、學(xué)習(xí)選配健康郊游餐，提升運(yùn)用平衡膳食寶塔的實(shí)際能力。
3、培養(yǎng)科學(xué)健康的營養(yǎng)觀念，感受合作分享的快樂。
4、鞏固和加深對眼睛作用的認(rèn)識，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。
5、引導(dǎo)幼兒初步養(yǎng)成早睡早起的生活習(xí)慣。
依據(jù)幼兒健康教育的要求和活動背景，提煉以上三個目標(biāo)。其中目標(biāo)一和目標(biāo)二側(cè)重于課程目標(biāo)的過程與方法、知識與技能，在本次活動中對應(yīng)相關(guān)環(huán)節(jié)可以直接檢測；目標(biāo)三側(cè)重于課程目標(biāo)的情感態(tài)度與價(jià)值觀，指向于為幼兒一生的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
二份郊游餐、平衡膳食寶塔圖片、模擬超市簡易貨架、食品圖片、購物盤、星星評價(jià)牌
小朋友們，又是陽春三月，草長鶯飛。我們班準(zhǔn)備星期六去郊游，開心嗎？
陳鶴琴先生指出，"兒童離不開生活，生活離不開健康教育；兒童生活是豐富多彩的，健康教育也應(yīng)把握時(shí)機(jī)"。眼下正是孩子和爸爸媽媽周末一起踏青、賞梅的好時(shí)節(jié)，如何選配健康營養(yǎng)的郊游食品正是非常合適的教育內(nèi)容。
1、幼兒對兩份郊游餐進(jìn)行評價(jià)分析，啟發(fā)引導(dǎo)幼兒能夠運(yùn)用平衡膳食寶塔作為評價(jià)分析的依據(jù)。
2、鞏固對平衡膳食寶塔主要內(nèi)容的認(rèn)識。
出示平衡膳食寶塔圖片，提問加深理解：
第一層多吃主食是什么意思？
豆制品有哪些？
麻團(tuán)、烤肉、炸雞腿，可香啦，我特別愛吃，你對我有意見嗎？
中國居民平衡膳食寶塔是根據(jù)中國居民膳食指南，結(jié)合中國居民的'膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化為各類食物的重量，便于在日常生活中實(shí)行。平衡膳食寶塔提出了改善中國居民膳食營養(yǎng)狀況的奮斗目標(biāo)，早期營養(yǎng)觀念的教育具有非常重要的意義。教師引導(dǎo)孩子們創(chuàng)編的"平衡膳食寶塔歌"形象易懂，朗朗上口，便于記憶和運(yùn)用。
（三）分組選配，實(shí)踐提高
1、三人一組挑選健康郊游餐。
選配前討論一個問題：郊游餐怎么解決蔬菜的問題？
選配前提醒兩點(diǎn)要求：
（1）挑選一份夠一個人吃的搭配合理有營養(yǎng)的郊游餐。
（2）多吃糖有增加齲齒的危險(xiǎn)，所以很甜的食物要少選。
老師適時(shí)觀察每組幼兒選購時(shí)的側(cè)重點(diǎn)，以便評價(jià)。
2、評價(jià)健康郊游餐。
評價(jià)--幼兒互評，給郊游餐插上相應(yīng)的星星評價(jià)牌。
討論--老師就幼兒評價(jià)結(jié)果作分析提問。（如：某某組你們真棒！得到的都是三星評價(jià)牌，某某組得到的是一星評價(jià)牌，請?jiān)u價(jià)的幼兒說說理由。（啟發(fā)幼兒能依據(jù)平衡膳食寶塔分析）如果出現(xiàn)個別幼兒的特殊營養(yǎng)問題，教師用營養(yǎng)知識作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充引導(dǎo)。（如可能有個別幼兒的腸胃對新鮮牛奶有乳糖不耐情況，可以選擇酸奶）"食育" 就是加強(qiáng)營養(yǎng)健康教育，也就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。有效的食育不僅是營養(yǎng)健康知識的學(xué)習(xí)，還包括滿足身心需要的愉快實(shí)踐。只有通過親身體驗(yàn)、嘗試所得到的有關(guān)健康的知識，才是孩子最感興趣的，也是他們最容易記住并內(nèi)化的。幼兒在活動中變被動的接受者為主動的參與者、享受者。三人一組使不同能力的幼兒在合作中互補(bǔ)優(yōu)勢，分享喜悅，提高了活動效益。
我們?nèi)ソ加谓贪复蟀嘟】灯?/h3>
在巡視小班幼兒用餐過程中，發(fā)現(xiàn)小二班幼兒在整個小班組的用餐時(shí)間最長，而且每餐不能按時(shí)用完餐，進(jìn)一步觀察后我發(fā)現(xiàn)原來小二班的幼兒多數(shù)不會使用磨牙咀嚼，因此，讓幼兒知道牙齒的用途繼而正確的使用牙齒和保護(hù)牙齒就非常有必要，也由此設(shè)計(jì)出此活動。
1.認(rèn)識牙齒特征，初步了解牙齒作用。
2.知道門牙和磨牙的的使用方法。
3.能養(yǎng)成餐后漱口的習(xí)慣。
4.激發(fā)幼兒在集體面前膽表達(dá)、交流的興趣。
5.教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
1.知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：認(rèn)識牙齒、牙刷，有刷牙經(jīng)驗(yàn)。
2.物質(zhì)材料準(zhǔn)備：茶杯、鏡子(每個小朋友各一)；牙齒模型一個、奧利奧餅干；ppt《愛護(hù)我們的牙齒》。
1.出示牙齒模型，認(rèn)識牙齒特征。認(rèn)識上牙、下牙、門牙、磨牙，知道門牙、磨牙的不同用處。
"請小朋友看看小鏡子，你的牙齒長在哪里?""牙齒長得都一樣嗎?""哪里不一樣?""吃東西的時(shí)候你門牙會怎么做?磨牙又做什么呢?"。
小結(jié)：門牙主要是切斷食物的，磨牙主要是磨碎食物的。因此，我們在吃東西時(shí)，要用門牙咬斷食物，再用磨牙磨碎食物，這樣，食物的營養(yǎng)才能被人體吸收，我們才能長高、長。
2.知道飯后漱口、早晚刷牙的重要性。
"牙齒的本領(lǐng)這么，我們要怎么樣保護(hù)我們的牙齒呢?""為什么我們要養(yǎng)成飯后漱口、早晚刷牙的習(xí)慣呢?"。
3.了解蛀牙產(chǎn)生的原因。
"老師給小朋友帶來了一些小餅干，請小朋友一邊吃一邊用小鏡子觀察一下自己的牙齒。""我們怎么樣才能把食物弄掉呢?"。
4.學(xué)習(xí)正確漱口、刷牙的方法，并進(jìn)行練習(xí)。
1.練習(xí)使用磨牙咀嚼。
2.餐后漱口。
3.叮囑幼兒早晚刷牙。
4.和家庭合作，共同助孩子養(yǎng)成餐后漱口的習(xí)慣以及養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。
我們?nèi)ソ加谓贪复蟀嘟】灯?/h3>
1、用自己的方式記錄身體中能動的部位。
2、初步了解保護(hù)身體的方法。
3、對自己的身體感興趣。
4、通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
5、在活動中，讓幼兒體驗(yàn)成功的喜悅。
1、紙盒做的“木頭人”一個、人體結(jié)構(gòu)圖一幅、音樂磁帶《大家一起來》。
2、豐富孩子有關(guān)身體的'認(rèn)識。
一、出示木頭人，激發(fā)幼兒參與活動的興趣：
(1)、出示木頭人，幼兒與木頭人打招呼。
師“今天有位小客人來我們幼兒園，我們一起把他請出來吧!”
(第一環(huán)節(jié)以出示木頭人的方式導(dǎo)入活動吸引幼兒的注意力，激發(fā)幼兒參與活動的興趣)。
(2)、用木頭人導(dǎo)入課題：
師“木頭人很羨慕小朋友身體會動，它想讓小朋友跳一段舞給它看，你們愿意滿足木頭人的心愿嗎?”
幼兒跟著音樂跳舞。
二、探索身體可以動的部位，并做標(biāo)記。
(1)、觀察跳舞時(shí)自己身體哪些部位可以動?
師“剛才跳舞時(shí)小朋友哪些部位可以動?“。
(2)、給自己身體會動的部位做標(biāo)記。
幼兒互相探索，交流，并把有標(biāo)記的部位給大家看。
(3)、游戲《找關(guān)節(jié)》老師做動作請幼兒觀察。
師“這些會動關(guān)節(jié)平時(shí)都可以幫我們做什么?怎樣保護(hù)它們?”
(4)、聽音樂，幼兒做動作，體驗(yàn)關(guān)節(jié)作用。
(活動讓幼兒自主探索，觀察，讓幼兒在之間參與的過程中體驗(yàn)操作的快樂)。
三、討論，知道如何保護(hù)身體。
(1)、討論運(yùn)動對身體的好處。
師“經(jīng)常運(yùn)動身體會怎么樣?”
(2)、說說人們常做的運(yùn)動項(xiàng)目。
師“日常生活中你看到人們做過哪些運(yùn)動?”
延伸活動：在科學(xué)區(qū)中投放有關(guān)人體模型和書面資料，讓幼兒之間探索發(fā)現(xiàn)身體的秘密。
在第一環(huán)節(jié)中幼兒能跟著跳舞，但是孩子在回答剛才在跳舞的時(shí)候你身體哪些部位會動這個問題提出的時(shí)候孩子積極性不高，也許是我在跳律動的時(shí)候動作不規(guī)范造成的，我想把這個環(huán)節(jié)改成彈琴請一個幼兒做動作，動作可以為：手腕轉(zhuǎn)、聳聳肩、扭扭屁股、踢踢腿、跳一跳等動作，這樣可以給幼兒一個直接的經(jīng)驗(yàn)，為我的提問做好鋪墊，在引出下面環(huán)節(jié)中(關(guān)節(jié))也許是問題提得太深，幼兒沒有經(jīng)驗(yàn)，所以互動不是太好，我覺得在課前可以讓幼兒回家和爸爸媽媽探索身上會動的部位在幼兒與家長探索的基礎(chǔ)上再引出問題，在其他方面幼兒與教師的互動還比較積極，幼兒在活動中體驗(yàn)了探索的快樂。
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健康能創(chuàng)造效益，帶來巨大財(cái)富。合理膳食、均衡營養(yǎng)是保證人們健康的重要因素。我國人民生活水平日益改善，但由于營養(yǎng)知識不普及，又面臨著營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的問題。特別是早期基礎(chǔ)營養(yǎng)對孩子的生長發(fā)育和智力發(fā)育都是不可逆轉(zhuǎn)的，早期奠定的膳食習(xí)慣以及營養(yǎng)觀念等問題也將極大地影響人的一生發(fā)展。
《綱要》明確指出："培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣……密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行安全、營養(yǎng)和保健教育……"3-6歲的幼兒與外界接觸愈來愈多，體力消耗逐漸增多，腦發(fā)育快，為此必須提供充足的膳食營養(yǎng)，同時(shí)要認(rèn)真培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。當(dāng)前，挑食、亂吃零食、不好好吃飯等幼兒膳食營養(yǎng)問題普遍存在，而且隨著食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展，營銷大戰(zhàn)、廣告誘導(dǎo)，使得食品色、香、味、形的誘惑越來越多，特別是偏食某些"垃圾食品"，幼兒稚嫩的生命從小就開始受到摧殘。許多孩子都有一些不良的飲食習(xí)慣，如：不喜歡喝水愛喝飲料、不喜歡吃主食一天到晚零食不離口。
為了在幼兒教育實(shí)際工作中對這項(xiàng)問題加以足夠的重視，我園于20xx年12月成立了"均衡膳食營養(yǎng)，促進(jìn)幼兒健康的實(shí)踐研究"課題組，開展較為深入的行動研究。
又是三月春風(fēng)拂面，正是春游踏青的好時(shí)節(jié)。很多家庭都會外出踏青、郊游，如何選配健康營養(yǎng)的郊游食品正是本次活動的主要內(nèi)容。怎樣將理性的營養(yǎng)知識轉(zhuǎn)化為幼兒易接受的感性經(jīng)驗(yàn)?怎樣引導(dǎo)幼兒自主投入活動，提高活動效率?結(jié)合孩子已經(jīng)初步熟悉平衡膳食寶塔的經(jīng)驗(yàn)，醞釀產(chǎn)生了"選配健康郊游餐"的活動設(shè)計(jì)。
1、運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，對二份郊游餐進(jìn)行評價(jià)分析，加深對平衡膳食寶塔的認(rèn)識。
2、學(xué)習(xí)選配健康郊游餐，提升運(yùn)用平衡膳食寶塔的實(shí)際能力。
3、培養(yǎng)科學(xué)健康的營養(yǎng)觀念，感受合作分享的快樂。
4、鞏固和加深對眼睛作用的認(rèn)識，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。
5、引導(dǎo)幼兒初步養(yǎng)成早睡早起的生活習(xí)慣。
依據(jù)幼兒健康教育的要求和活動背景，提煉以上三個目標(biāo)。其中目標(biāo)一和目標(biāo)二側(cè)重于課程目標(biāo)的.過程與方法、知識與技能，在本次活動中對應(yīng)相關(guān)環(huán)節(jié)可以直接檢測;目標(biāo)三側(cè)重于課程目標(biāo)的情感態(tài)度與價(jià)值觀，指向于為幼兒一生的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
(一)引起興趣，導(dǎo)入主題
小朋友們，又是陽春三月，草長鶯飛。我們班準(zhǔn)備星期六去郊游，開心嗎?
陳鶴琴先生指出，"兒童離不開生活，生活離不開健康教育;兒童生活是豐富多彩的，健康教育也應(yīng)把握時(shí)機(jī)"。眼下正是孩子和爸爸媽媽周末一起踏青、賞梅的好時(shí)節(jié)，如何選配健康營養(yǎng)的郊游食品正是非常合適的教育內(nèi)容。
(二)評價(jià)分析，加深認(rèn)識
1、幼兒對兩份郊游餐進(jìn)行評價(jià)分析，啟發(fā)引導(dǎo)幼兒能夠運(yùn)用平衡膳食寶塔作為評價(jià)分析的依據(jù)。
2、鞏固對平衡膳食寶塔主要內(nèi)容的認(rèn)識。
出示平衡膳食寶塔圖片，提問加深理解：
第一層多吃主食是什么意思?
豆制品有哪些?
麻團(tuán)、烤肉、炸雞腿，可香啦，我特別愛吃，你對我有意見嗎?
中國居民平衡膳食寶塔是根據(jù)中國居民膳食指南，結(jié)合中國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化為各類食物的重量，便于在日常生活中實(shí)行。平衡膳食寶塔提出了改善中國居民膳食營養(yǎng)狀況的奮斗目標(biāo)，早期營養(yǎng)觀念的教育具有非常重要的意義。教師引導(dǎo)孩子們創(chuàng)編的"平衡膳食寶塔歌"形象易懂，朗朗上口，便于記憶和運(yùn)用。
(三)分組選配，實(shí)踐提高
1、三人一組挑選健康郊游餐。
選配前討論一個問題：郊游餐怎么解決蔬菜的問題?
選配前提醒兩點(diǎn)要求：
(1)挑選一份夠一個人吃的搭配合理有營養(yǎng)的郊游餐。
(2)多吃糖有增加齲齒的危險(xiǎn)，所以很甜的食物要少選。
老師適時(shí)觀察每組幼兒選購時(shí)的側(cè)重點(diǎn)，以便評價(jià)。
2、評價(jià)健康郊游餐。
評價(jià)--幼兒互評，給郊游餐插上相應(yīng)的星星評價(jià)牌。
討論--老師就幼兒評價(jià)結(jié)果作分析提問。(如：某某組你們真棒!得到的都是三星評價(jià)牌，某某組得到的是一星評價(jià)牌，請?jiān)u價(jià)的幼兒說說理由。(啟發(fā)幼兒能依據(jù)平衡膳食寶塔分析)如果出現(xiàn)個別幼兒的特殊營養(yǎng)問題，教師用營養(yǎng)知識作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充引導(dǎo)。(如可能有個別幼兒的腸胃對新鮮牛奶有乳糖不耐情況，可以選擇酸奶)"食育"就是加強(qiáng)營養(yǎng)健康教育，也就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。有效的食育不僅是營養(yǎng)健康知識的學(xué)習(xí)，還包括滿足身心需要的愉快實(shí)踐。只有通過親身體驗(yàn)、嘗試所得到的有關(guān)健康的知識，才是孩子最感興趣的，也是他們最容易記住并內(nèi)化的。幼兒在活動中變被動的接受者為主動的參與者、享受者。三人一組使不同能力的幼兒在合作中互補(bǔ)優(yōu)勢，分享喜悅，提高了活動效益。
以身引導(dǎo)，多吃蔬菜。《指南》健康領(lǐng)域中指出：“幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品;多喝白開水，少喝飲料”，本次活動中發(fā)現(xiàn)孩子對各種常見的蔬菜還是有一定的了解，他們能說出蔬菜的名稱以及用這種菜能做什么菜肴，我想這是活動前孩子們和家長一起制作菜肴積累的經(jīng)驗(yàn)。整個活動中孩子們學(xué)會了按蔬菜的制作方法分類，另外還讓幼兒從吃蔬菜自助餐的活動中體驗(yàn)到與同伴分享的快樂，從而讓幼兒懂得我們要多吃蔬菜，這樣我們的身體才會更加的健康。通過活動的引導(dǎo)，孩子們對蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值有了更多的了解，一些平時(shí)挑剔食物的孩子也表示愿意嘗試一下那些平時(shí)不太敢不愛吃的食物，對他們來說也是一次改進(jìn)的機(jī)會吧。同時(shí)我們也希望家長平時(shí)在家也要多多鼓勵孩子們?nèi)プ⒁獬允卟?，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣還要家長以身作則，樹立好榜樣。我們會進(jìn)一步做好這方面工作。
我們?nèi)ソ加谓贪复蟀嘟】灯?/h3>
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；培養(yǎng)學(xué)生對飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
1、錄象、課件。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
一、激趣導(dǎo)入。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)。
2、這是在哪里？我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎？
3、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？
二、認(rèn)識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？(出示：豆、青菜、西紅柿)聽聽它們的`自我介紹吧！
2、豆、青菜、西紅柿的自我介紹(豆：我是又白又嫩的豆，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說okok，還夸我是健康食品呢！青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個名字，名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！)。
3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
三、深化理解。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！
(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？(行動緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？(不開心)你從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心？你看他長得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有精神，一副病態(tài)。
(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：我的牙經(jīng)常出血)老師請你們當(dāng)個小醫(yī)生，能給他治治病嗎？當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能他治??？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
(4)不過，他還是很痛苦，因?yàn)?出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過？有什么感覺？后來怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒！
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學(xué)校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱??？兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真恢！)。
我們?nèi)ソ加谓贪复蟀嘟】灯?/h3>
時(shí)間過得真快，一轉(zhuǎn)眼三年過去了，你們就要畢業(yè)了，老師真舍不得你們，為了讓你們和老師一起記住在幼兒園的快樂時(shí)光，老師想和你們一起舉行一次畢業(yè)郊游活動，你們說好嗎?(好)。
1.今天我們就進(jìn)行一個健康郊游餐比賽，為我們的畢業(yè)郊游配一份健康郊游餐!
2.那怎樣的郊游午餐才是健康的呢?
幼兒自由的講述，教師作相應(yīng)的歸納：剛才小朋友們說了很多，要有主食、水果、水、這樣搭配才合理有營養(yǎng)。還有選的食品要新鮮、要安全，這樣才健康。
3.接下來，我們就進(jìn)行健康郊游餐比賽，請每組小朋友，拿著桌上的盤子，到超市挑選健康郊游餐，在挑選前請聽清規(guī)則，在五分鐘內(nèi)挑選一份夠一個人吃的午餐，選購的食品不能超過十元錢，選購時(shí)要注意營養(yǎng)、新鮮、安全。
幼兒選購時(shí)老師做適時(shí)的觀察，觀察每組幼兒選購時(shí)的側(cè)重點(diǎn)，以便老師做觀察。
1、小小檢察員。
幼兒檢查，老師做總體觀察。
老師就檢查結(jié)果作具體的分析問答。如：黃顏色的牌子都是笑臉，每一組都沒有超過十元錢。每組各得一分，紅顏色的牌子有一個是不高興的臉，為什么是不高心的臉?請檢查的幼兒回答理由。
我們選出了健康郊游午餐，我們把這個好消息去告訴所有的小朋友。
我們?nèi)ソ加谓贪复蟀嘟】灯?/h3>
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培養(yǎng)學(xué)生對飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
1、錄象、課件。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。
一、激趣導(dǎo)入。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)。
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
二、認(rèn)識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆、青菜、西紅柿)聽聽它們的`自我介紹吧!
化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)。
3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
三、深化理解。
1、如果平時(shí)不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有精神，一副病態(tài)。
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
(4)不過，他還是很痛苦，因?yàn)?出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學(xué)校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首mp3/target=_bankcass=infotextkey兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?(mp3/target=_bankcass=infotextkey兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真恢!)。
我們?nèi)ソ加谓贪复蟀嘟】灯?/h3>
幼兒進(jìn)入大班，運(yùn)動能力不斷增強(qiáng)，動作更趨靈活，但對身體關(guān)節(jié)的作用及保護(hù)方法了解很少，容易造成運(yùn)動中關(guān)節(jié)拉傷、摔傷和碰傷。由此，通過有趣的關(guān)節(jié)游戲、關(guān)節(jié)表演等內(nèi)容，使幼兒知道關(guān)節(jié)對人體活動的作用，學(xué)會在運(yùn)動中保護(hù)關(guān)節(jié)的方法。
1、知道關(guān)節(jié)能使身體彎曲，對人體活動有重要作用。
2、學(xué)會簡單保護(hù)關(guān)節(jié)的方法。
紙夾板、紙夾長臂、線繩、水彩筆若干、大型積木一套。
圖書區(qū)投放與人體關(guān)節(jié)骨骼有關(guān)的書?！队變河脮分挟嬘腥梭w關(guān)節(jié)圖人手一張。
教師錄制幼兒生活和游戲中推、拉、拽和不注意自己保護(hù)的現(xiàn)象。
對人體骨骼有初步的了解與認(rèn)知。
引導(dǎo)幼兒觀察討論：有關(guān)人體各部位能彎曲變化的問題。
教師錄制幼兒生活和游戲中推、拉、拽和不注意自己保護(hù)的現(xiàn)象。
1、教師帶幼兒在戶外練習(xí)跳繩、玩“高矮人”游戲后回班討論：繩子是怎樣搖起來的？人為什么能變高變矮？（搖繩時(shí)靠臂的什么部位，下蹲或站起時(shí)靠腿的什么部位）引發(fā)幼兒認(rèn)識人體的關(guān)節(jié)。
2、引導(dǎo)幼兒尋找身體上的關(guān)節(jié)，如：腕關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)等，再次討論：有了這些關(guān)節(jié)人體才能怎樣？沒有這些關(guān)節(jié)人體又會怎樣？引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活實(shí)際體驗(yàn)關(guān)節(jié)的重要作用。
3、游戲“會表演的關(guān)節(jié)”。幼兒找一個裸露在外的關(guān)節(jié)。大膽地在關(guān)節(jié)部位上用水彩筆畫一樣?xùn)|西。
如：小昆蟲、小人臉等。然后動一動這些關(guān)節(jié)，發(fā)現(xiàn)關(guān)節(jié)上圖形會一彎一伸的動起來。（加深幼兒對關(guān)節(jié)彎曲作用的認(rèn)識）。
4、游戲“機(jī)器人與小精靈”。幼兒分成兩隊(duì)，一隊(duì)扮機(jī)器人將紙夾板用線繩綁住膝關(guān)節(jié)，雙臂套紙夾長臂。一隊(duì)扮小精靈，教師扮“工程師”發(fā)出口令。兩隊(duì)分別取放積木蓋建房子，比賽看哪隊(duì)先將房子蓋好，兩隊(duì)互換角色重復(fù)游戲。引發(fā)討論：為什么小精靈隊(duì)蓋的快，機(jī)器人隊(duì)蓋的慢？教師與幼兒共同總結(jié)；人體如果沒有關(guān)節(jié)行動起來很困難，有了關(guān)節(jié)活動起來很靈活方便。關(guān)節(jié)對人體活動和運(yùn)動有很重要的作用。
5、教師請幼兒觀看他們的生活游戲錄像，畫面出現(xiàn)推、拉、拽的現(xiàn)象。
與幼兒討論：這些現(xiàn)象會使小朋友怎樣？容易發(fā)生什么問題？我們應(yīng)該怎樣保護(hù)關(guān)節(jié)，避免傷害？幫助幼兒提升保護(hù)關(guān)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)：
活動時(shí)注意不硬拉、拽同伴的胳膊，不推撞同伴；體育活動中注意互相躲閃避免摔傷；跳躍或提拿重物時(shí)注意保護(hù)好自己的關(guān)節(jié)，不使關(guān)節(jié)拉傷或扭傷。再次觀看正確的.游戲活動和自己保護(hù)的方法錄像。
繪畫：各種昆蟲的繪畫方法。
衛(wèi)生常識：人體骨骼關(guān)節(jié)的保健常識。
在幼兒活動或運(yùn)動中能否注意不推拉碰撞同伴，有無自己保護(hù)的意識和行為。
1、創(chuàng)設(shè)“我喜歡的運(yùn)動”墻飾，將制成的活動“小人”由幼兒意愿擺放成自己喜歡的運(yùn)動狀態(tài)，并相應(yīng)寫上自己表述的自己保護(hù)方法。以增強(qiáng)自己保護(hù)意識和行為。
2、與家長溝通和宣傳，注意在家庭活動中保護(hù)幼兒的關(guān)節(jié)。提醒幼兒增強(qiáng)自己保護(hù)意識。
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