茶藝與茶文化論文（精選20篇）

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茶藝與茶文化論文篇一

茶為國飲，發(fā)乎神農，聞于魯周公，興于唐，盛于宋，明清時遍及中華。

茶成為一種文化并記于史冊傳與后世，是與歷代文人墨客分不開的。

茶書據《華陽國志》記載，周武王伐紂后，巴蜀諸小國以茶為貢品。

但作為世界上第一部關于茶的專著應是唐代陸羽的《茶經》，書中記述了茶的歷史、栽培、采制以及煮茶、用水、品飲等內容。

之后，茶的專著中較著名的有：唐代張又新《煎茶水記》、蘇庭《十六湯品》，宋朝蔡君謨《茶錄》、趙佶《大觀茶論》、熊蕃《宣和北苑貢錄》、趙汝礪《北苑茶錄》、黃儒《品茶要錄》，明朝錢椿年《制茶新譜》、田藝衡《煮泉小品》、許次紓《茶疏》、屠隆《茶箋》。

清以后的茶書就不計其數了。

茶聯茶聯常懸于茶室或茶店，著力宣揚茶功茶效，以廣招徠。

如：“松濤烹雪醒詩夢，竹院浮煙蕩俗塵?！薄叭愫媒庀嗳缈剩鸷铋e評東坡詩。”“香分花上露，水汲石中泉?！薄巴邏厮醒蹇?，茗碗香騰遣睡魔?！薄凹央葻o肉亦可，稚淡離我難成?！钡鹊?。

茶詩自古詩家多茶客。

唐詩人姚合曾不惜以詩乞茶：“不將錢買將詩乞，借問山翁有幾人?”東坡居士則將新茶喻為美女，吟出了“從來佳茗似佳人”的千古絕響;到了元代詩人劉秉忠筆下，更是一語道破詩家愛茶的真諦：“鐵色皺皮帶老霜，含英咀美入詩腸。”好一個“含英咀美入詩腸”，難怪代代詩人對茶情有獨鐘。

茶畫1972年，湖南長沙馬王堆出土的西漢墓葬中，有一幅敬茶仕女帛畫，反映了漢代皇室貴族已有茶飲，足見茶韻融入畫意由來已遠。

我國歷來都有茶畫名作，如唐代的《調琴啜茗圖卷》;宋代錢選的《盧仝烹茶圖》，劉松年的《斗茶圖》;明代唐伯虎的《事茗圖》，沈周的《醉茗圖》、《虎丘對茶坐圖》;清代薛懷的《山窗清洪圖》，都形象地記錄了茶事史料，可以說筆筆滲茶墨之情，幅幅香溢詩畫之中。

茶令茶令和酒令是我國傳統飲食文化的組成部分。

唐代書法家顏真卿與茶友陸士修、張薦等，就曾將茶令組成了為人傳誦的《五言月夜啜茶聯句》：“泛花邀坐客，代飲引情言(陸)。

醒酒宜華席，留僧想獨園(張)。

不須攀月桂，何假樹庭萱(李)。

御史秋風勁，尚書北斗尊(崔)。

流華凈肌骨，疏渝滌心原(顏)。

不似春醪醉，何辭綠菽繁(僧)。

素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒(陸)?！边@一茶令堪稱茶文化的佳品。

近年臺灣還流傳一種新的茶令“返返拳”，可知茶令至今不衰。

茶肴茶肴，是指加進茶葉一同制作的肴饌。

茶肴之多，豈止是“五香茶葉蛋”。

試看今日廣東的“茶香雞”(用烏龍茶)，浙江的“龍井魚片”、“龍井蝦仁”，南京的“香炸云霧”，安徽的“云霧肉”、“毛峰熏鰣魚”，江西的“云霧石雞”，四川的“樟茶鴨”，河北承德的“茶燒豬肉”，香港的“武夷茶皇鴿”等等。

茶謎茶謎，是茶農、茶商和飲茶愛好者在尋常生活中生動形象的升華，也是中國茶文化的延伸。

最早的茶謎很可能是古代謎家擷取唐代詩人張九齡《感遇》中的“草木有本心”詩句配制的“茶”字謎。

在現代，借助燈謎來弘揚祖國茶文化，更為人們喜聞樂猜。

如“山中無老虎”(猜茶名“猴魁”);“嫩香值千金”(猜茶名“莫干黃芽”);“人間草木知多少”(猜茶具“茶幾”)等等，這不僅豐富了茶謎的內容，而且也為茶文化增添了聲色。

茶禮“客來敬茶”是我國人民好客的傳統與禮俗。

以茶代禮古已有之，至今不少地方頗有情趣。

蘇南一帶過年，有用兩顆金橘泡“元寶茶”敬客的習俗，象征吉祥如意;贛北修水一帶，有用芝麻、黃豆、生姜、桂花、爆米等為佐料泡“果茶”敬客之俗，若茶中佐料品種越多，表示對客越尊敬。

茶藝與茶文化論文篇二

英國茶文化在歷史的發(fā)展中積淀著深厚底蘊，形成了獨具特色的英國茶文化。

遠隔千山萬水的兩個國家孕育出了各有千秋的茶文化，本文擬從物質、精神、語言三個層面出發(fā)，針對中英茶文化的內涵進行梳理，力圖為中英兩國茶文化交流工作提供參考。

茶藝與茶文化論文篇三

茶最初由中國傳入世界各地，其清香的口味受到了世界各國人民的喜

愛

茶文化起源于中國，直至17世紀才傳入英國，并受到了英國人的喜愛，始初茶作為一種藥物保健品推廣，并風靡于英國的上層社會，至19世紀，隨著英國殖民地的不斷擴張，進口關稅的降低，才使得英國的中下層階級能夠普遍飲用，之后茶飲品也逐漸發(fā)展成為一種全民性的飲品，成為英國人

生活

英式早茶主要是指英國人在清晨飲用的茶?！耙蝗罩嬙谟诔俊庇藢τ谇宄康臅r間看的十分重要，因此英國人都會在清晨準備一杯“早茶”，迎接美好一天的來臨。英式早茶的原材料主要是紅茶，例如阿薩姆紅茶、肯尼亞紅茶等。紅茶的色澤亮麗、口感純正，能夠起到提神、醒目的作用，而英式早茶也成為英國茶文化的主要特點之一。

在英國茶文化中，英式上午茶是必不可少的。上午茶主要是在工作時間飲用的茶，對于英國人來說，工作和休閑是聯系在一起的，忙碌了一上午的工作，需要飲用一杯清爽的茶，緩解工作的緊張狀態(tài)。一般英式上午茶的時間在11點左右，飲茶之后會休息片刻，緊接著繼續(xù)下午的緊張工作。而這種工作方式和習慣，也是英國工薪階層的主要休閑方式之一。

英式下午茶主要是英國人打發(fā)下午時間的生活習慣。英式下午茶起源于上層社會的貴婦，這些貴婦選擇下午四點左右的休閑時光進行聚會，一起飲茶，享受下午的溫暖時光，延續(xù)至今，英式下午茶已經成為英國人進行情感交流的主要方式。

英式晚茶主要是指下午6點之后的飲茶時間，英國人在晚飯前后都會飲茶，由于英國人的飲食習慣較為甜膩，為了保證健康英國人都會飲用一杯清茶。通常情況下晚茶都會加一些牛奶，以促進睡眠。

可見看出，茶已經成為英國人生活、工作和

學習

由于茶文化的發(fā)展是由上層社會逐漸發(fā)展到平民階層，因此英國茶文化在發(fā)展過程中融入了英國的政治、經濟、文學等領域，尤其是在英國文學作品中的體現，也成為英國文學作品的主要特征之一。英國文學作品中的茶文化體現主要有以下幾個方面：

詩歌是英國文學作品中的重要組成部分，而茶在詩歌創(chuàng)作中也是眾多英國詩人的主要創(chuàng)作源泉之一。茶可以作為詩歌的素材，也可以作為詩歌的創(chuàng)作主題，豐富詩歌內容。早在17世紀中期，英國詩人埃德蒙·沃勒就以茶為素材創(chuàng)作了《論茶》，也是英國文學作品中第一次出現茶的內容，自此之后，茶在詩歌文學作品中的應用也越來越廣泛，而英國人也經常以茶來形容詩人，以體現詩人的優(yōu)雅品質和高尚涵養(yǎng)。茶元素在詩歌載體中的引用，與茶自身的本質有著直接的聯系，茶葉以清新的綠色為主，是和平、安寧的象征，能夠意寓吉祥與安康，而詩歌中茶的引用，不僅是對詩歌素材的增加，而且也能夠反映當時的社會現狀，在詩歌盛行的時代，茶作為英國貴族的專屬飲品，也具有極強的代表性，詩歌中所描述的貴族生活，也體現了茶在英國的發(fā)展史。

散文中引用茶的作品也較多。散文是一種以記敘、抒情的寫作手法進行文學創(chuàng)作的作品，因此，英國的散文作家將茶作為散文素材，對茶進行詳細的論述，通過對茶特征、性質、作用等方面的描寫，抒發(fā)作者對茶的熱愛;通過描寫當時不同社會階層對茶的追捧，展現當時英國各個社會階層對健康和生活品質的高尚追求;通過描述制茶、泡茶的方法，體現一種制茶、品茶的親身感受，展現英國人熱愛生活的態(tài)度等。這些都是茶文化在散文作品中的主要體現，具體到英國的散文作品中，20世紀的英國作家喬治·奧威爾的《泡一杯好茶》詳細的記錄了如何制茶、泡茶的方法和過程，并將作者的泡茶感受傳達給讀者，讓更多的人了解茶文化，將飲茶推廣到基層民眾的生活和工作中，而這一散文作品的發(fā)表也推動了英國飲茶熱潮的掀起，讓更多的人懂茶、飲茶。

小說作為英國文學作品中的重要組成部分，其受熱愛程度不亞于詩歌和散文。小說創(chuàng)作中以主人公的生活為故事情節(jié)，能夠順其自然的將茶融入到創(chuàng)作中，在小說故事中可以將飲茶貫穿于主人公的日常生活和工作中，進而體現主人公的社會地位和生活追求。例如英國小說家夏洛特·勃朗特在《維萊特》中，就合理的將貴族婦女的下午茶引入其中，展現了小說中貴族婦女的社會地位和高貴身份，促使小說情節(jié)更加貼近生活實際。小說中茶文化的引用主要是體現故事人物的身份和地位，或者是展現一種社會形態(tài)，一方面可以豐富小說創(chuàng)作的內容，另外一方面也可以讓小說創(chuàng)作更加切合實際，體現小說所要傳達的內在涵義。

在眾多的英國文學作品中，無論是詩歌、散文還是小說，都以茶為素材和主題，茶文化在英國文學作品中的影響也是極為突出的，茶文化不僅影響了英國文學創(chuàng)作者的創(chuàng)新，還貫穿了英國整個文學歷史的發(fā)展。同樣英國文學作品也促進了英國茶文化的`發(fā)展，對英國茶文化發(fā)展有著極為重要的作用，其主要作用有以下幾個方面：

自17世紀茶傳入英國以來，英國的文學創(chuàng)作者就將茶作為文學創(chuàng)作的素材，從最初的詩歌素材發(fā)展到英國的小說題材，很多文學作品都引用了茶。以英國作家喬治·奧威爾的《泡一杯好茶》為例，在散文作品中詳細描述了制茶、泡茶的過程，分享作者制茶、品茶的感受，這一文學作品的發(fā)表，對于茶文化在社會各個階層的推廣影響重大，尤其是對于社會底層的茶文化傳播，推動了茶文化的廣泛發(fā)展。

茶最初流行于英國的上層社會，是英國貴族階層宴請、贈送的佳品，體現的是一種高尚的生活品質。因此在眾多的文學作品中也都用飲茶作為代表上層社會生活的主要特征之一，進而融入到文學作品中。在不同的時期文學作品中茶文化盛行的社會階層不同，例如小說《維萊特》中，只有上層貴族階層才可以飲茶，并作為一種奢侈品和保健品風靡于英國的上層社會，而小說《匹克威克外傳》中則多次展現了茶已經成為一種平民飲品，并風靡于英國整個社會。由此可見，文學作品中的茶文化能夠充分的體現英國茶文化的發(fā)展歷史，對于記錄英國茶文化發(fā)展史有著極其重要的作用。

文學作品中對茶文化的描寫不僅能夠體現茶文化的發(fā)展歷史，還能夠展現茶文化獨特的魅力，例如在小說《傲慢與偏見》中，在描寫主人公的浪漫愛情和各種英國聚會時，都會將茶會的詳細情景進行描述，以烘托情景氛圍，突出英國當時的階層文化，同時書中描述了對不同人物飲茶后的感受，展現了中西文化相互融合過程中茶文化的重要作用，展現了茶文化在中西文化相互交融中的文化魅力，也使得小說內容更加豐富多彩。

隨著英國茶文化的不斷發(fā)展，茶已經成為英國人生活中的重要組成部分。在漫長的茶文化發(fā)展史中，英國的文學作品起到了良好的推動作用，在英國的文學作品中茶文化的體現十分突出，豐富了文學作品的創(chuàng)作素材，激發(fā)了眾多文學創(chuàng)作者的創(chuàng)作靈感和寫作熱情。論文通過對英國文學作品中茶文化的解讀，論述了英國獨特的茶文化內容以及文學作品中的茶文化體現，深入的分析了英國文學作品對茶文化的作用。無論哪種文學作品形式都合理的將茶運用到創(chuàng)作中，一方面提高了茶文化的知名度，讓更多的英國人熱愛茶、飲用茶;另外一方面文學作品中茶文化所反映的社會形態(tài)，也記錄了英國茶文化的發(fā)展歷史，讓更多的人了解茶文化的發(fā)展。

茶藝與茶文化論文篇四

摘要：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，中國作為茶文化的發(fā)源地，距今已有幾千年的歷史。

春秋、西漢、三國、魏晉南北朝、隋代等都有不少對飲茶的記載。

至唐，唐統治者統一了南北，社會安定，經濟繁榮，飲茶就成了舉國上下必不可少的一種風尚。

所謂飲茶必有器，陶瓷茶器的發(fā)展演變經歷了漫長曲折的過程，陶瓷茶器象征著我國博大精深的茶文化內涵，更象征著我們的民族文化。

關鍵詞：唐代;茶文化;陶瓷茶器。

唐代是我國封建社會中輝煌的時代：國力強盛，社會安定，經濟發(fā)達，文化繁榮。

繁榮安定的社會為茶事的興盛創(chuàng)造了有利的條件。

《封氏聞見記》說：“城市多開店鋪煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。

”這證明唐代都市多有茶肆，可見唐代飲茶的興盛之況。

唐代飲茶興盛與茶圣陸羽的《茶經》也是密不可分的。

《茶經》是世界上第一部論茶的專著，體現了陸羽的茶學理論體系。

陸羽在《茶經》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之飲”“七之事”、“八之出”，系統而詳細地介紹了茶的起源、茶葉的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、飲茶的方法以及茶事的歷史記載、茶葉的產區(qū)。

“四之器”中的“二十四茶具”是舉行茶道的必備之物，只有在某些特定的環(huán)境中，才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上，江水中，井水下。

”并對這三種水進行了較詳細的說明;“六之飲”中“膏薪厄炭非火也，一飛湍雍潦非水也”;可見唐人飲茶對用具用水用火頗為講究。

使用上品茶，如煎時用水用火不當，則茶味大減，為茶道所不取。

可見陸羽對飲茶活動的熱忠，見解詳細而生動。

《茶經》亦對唐代茶業(yè)的發(fā)展起了不可磨滅的積極的推動作用。

唐代文人熱愛飲茶，從茶詩中，我們可以了解當時的文人的飲茶盛況和他們寄托在茶事上的情感。

白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》詩中吟到：“湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪曲塵。

茶藝與茶文化論文篇五

摘要：茶文化是以茶為載體，并以此傳播各種文化，茶文化是中華傳統文化之一，其內容十分豐富。

茶文化融合了佛家、道家、儒家的思想，將其哲學思想融入到當代大學生的素質教育中，將會起到積極的作用。

茶文化是中國傳統文化之一，是以茶為載體傳播各種文化，是茶與文化的有機結合。

茶文化具有修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進社會進步和豐富文化生活等社會功能。

大學生是國家的棟梁之才，必須要德才兼?zhèn)洌粌H要掌握一定的科學文化知識，而且要有較高的思想政治素質，這也是國家提倡素質教育的宗旨。

所以對高校學生進行人文素質教育顯得非常重要。

一、茶文化在提高大學生文化素養(yǎng)中的作用。

現在大學生對茶文化基礎和歷史知識了解很少;對茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面;對茶文化的社會功能作用理解還不夠深刻等。

因此，在高校中開展茶文化學習與教育，對于傳承我國的傳統文化，增加大學生的歷史和生活知識，培養(yǎng)大學生良好的道德情操和健全的人格，都是十分有益的。

茶文化的內容非常廣泛，茶文化的結構體系包括有關茶的物質文化、制度文化和精神文化三個層次。

這些內容在大學生素質教育中進行開展，能讓大學生更多的了解中國的茶文化，豐富學生的茶文化知識、拓展視野，有利于祖國傳統文化的傳承與發(fā)揚，同時也可以增強大學生的民族自豪感。

另外，茶文化已成為具有豐富的內容、深刻的思想內涵的動態(tài)文化體系。

社會上也需要復合型人才，所以，有關專業(yè)的大學生有必要將茶文化納入自己的知識結構中，以便走上社會，帶來豐富多彩的生活。

茶文化的內容十分廣泛，不僅介紹茶文化的概念、內涵，同時還介紹了在茶藝表演時要用到的禮儀以及與茶有關的各種禮俗。

引導學生講禮儀、尊禮節(jié)，形成良好的社會公德。

同時還特別強調茶文化對個人生活和社會生活的作用，通過茶中蘊含的思想和道德觀來影響大學生的人生觀和價值觀。

同時中國茶文化所倡導的“和、靜、怡、真”的精神，將飲茶與人生處世哲學相結合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心。

把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質及人格賦予具體的茶及各種茶事活動中，不但可以促進身體健康，而且還可以修身怡情，有利于人的心態(tài)平衡，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素養(yǎng)。

茶藝與茶文化論文篇六

茶藝是一門藝術，不僅只是一門技能，它結合了你的心理素質與行為素質。細心、耐心、優(yōu)雅是茶藝的首要要求。那么，想要學好茶藝，首先最需要做的就是了解茶文化。

中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其它地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

但是也有人能夠找到證據指出，飲茶的習慣不僅僅是中國人發(fā)明的，在世界上的其它一些地方也是茶的發(fā)明地。例如印度、非洲等。1823年，一個英國侵略軍的少校在印度發(fā)現了野生的大茶樹，從而有人開始認定茶的發(fā)源地在印度。中國當然也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區(qū)，記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關。

在國內，也有關于茶樹的最早原產地的爭論，有好幾種說法。不少人認為在云南，有一學者在認真研究考證以后斷言，云南的西雙版納是茶樹的原產地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有記載。

但也有另一種說法說湖南的茶陵是茶葉的最古老的故鄉(xiāng)。炎帝最先教茶陵人采茶喝茶，茶陵是茶葉最古老的故鄉(xiāng)，其歲月之久遠幾乎無可追溯?！妒酚洝飞现v到的炎帝陵寢所在的茶山，便是茶陵那廣袤的茗茶之山。清嘉慶《茶陵州志》則說得更為詳細，它說《史記》所載“茶山”，就是茶陵毗鄰江西的景陽山，因“林谷間多生茶茗故名”。陸羽的《茶經》里也講到茶陵，說此地因“陵谷生茶茗焉”。

茶學是研究茶樹、茶葉、茶飲和茶文化的學科，中國為茶的故鄉(xiāng)，對茶的研究相當深入。從唐代茶圣陸羽的《茶經》問世以來，歷代的茶學專著不下五六百部，流傳至今的也有百余部，這是中國茶文化特有的豐富的文化遺產。唐朝封演《封氏聞見記》卷六《飲茶》記有茶博士一詞：“命奴子取錢三十文，酬煎茶博士?！敝傅氖菚宀?、精通茶藝之人。陸羽被唐德宗當面尊稱為“茶博士”。

由于各代備茶、飲茶的方法有很大的不同，要求不同，各代茶書的內容也大不相同。各代茶書是各代茶文化的縮影，由唐代到明代，大體反映一個由繁到簡，反歸自然的過程。唐代“對花飲茶”一事被認為是煞風景之事。唐、宋盛行“茶團”、“茶餅”(茶磚)，制造、備茶、飲茶的程序最復雜，茶團還中常常添加龍腦等香料。宋代的特點是從皇帝到士大夫大興斗茶之風，追求茶湯表面變幻的圖形，享受競賽的熱鬧，增設貢茶院。明代是一個大轉折點，社會崇尚天人合一，崇尚返歸自然，徐渭《密集致品》：“茶宜精舍、宜雲林、宜幽人雅士 、宜衲子仙朋、宜松月下、宜花鳥間……”。茶不再講究添加貴重的香料，也不斗茶，把茶的真香提到第一位，創(chuàng)造了泡散茶的風氣，一路延續(xù)到今天。而宋代講究茶的泡沫，又在今天結合西式奶茶的“泡沫奶茶”中重生。

中國人飲茶的習慣，從唐、宋、明、清到現代，有很大的變化，因此也留下了很多的茶風茶俗。其中茶在民間的婚禮中歷來是"純潔、堅定、多子多福"的象征。明代許次紓在《茶流考本》中說："茶不移本，植必生子。"古人結婚以茶為禮，取其"不移志"之意。

古人認為，茶樹只能以種子萌芽成株，而不能移植，故歷代都將茶視為至性不移的象征。因茶性最潔，可示愛情冰清玉潔;茶不移本，可示愛情堅貞不移;茶樹多籽，可象征子孫綿延繁盛;茶樹又四季常青，以茶寓意愛情永世常青、白頭偕老。故世代流傳民間男女訂婚，要以茶為禮，茶禮成為了男女之間確立婚姻關系的重要形式。茶成了男子向女子求婚的`聘禮，稱下茶、定茶，而女方受聘茶禮，則稱受茶、吃茶，即成為合法婚姻。如女子再受聘他人，會被世人斥為吃兩家茶，為世俗所不齒。

喝新娘茶：我國南方地區(qū)歷來有喝新娘茶的習俗。新娘成婚后的第二天清晨，洗漱、穿戴后，由媒人攙引至客廳，拜見已正襟危坐的公公、婆婆，并向公婆敬茶。公婆飲畢，要給新娘紅包，接著由婆婆引領新娘去向族中親屬及遠道而來的親戚敬茶，再在婆婆引領下挨門挨戶拜叩鄰里，并敬茶。敬茶畢，新娘向敬茶者招呼后，即用雙手端茶盤承接茶盞，這時眾親友或鄰里鄉(xiāng)親飲完茶，要隨著放回杯子的同時，在新娘托盤中放置紅包，而新娘則略一蹲身，以示道謝。在喝新娘茶時，無論向誰敬茶，都不能有意回避，否則被認為不通情理。

茶之為物，產自崇高的山，吸收天地的靈氣，還必須配上清潔的流泉。所謂“仁者愛山，智者愛水”;古人的一杯茶包含中國文人、哲人深愛的天、地、山、水，仁、智。 于是。歷朝歷代涌現出了大量與茶有關的各種藝術作品。

唐閻立本 《蕭翼賺蘭亭圖 》。大畫家閻立本根據唐何延之《蘭亭記》所作。描繪唐太宗御史蕭翼從王羲之第七代傳人的第子袁辯才的手中將“天下第一行書”《蘭亭集序》騙取到手獻給唐太宗的故事。畫的是蕭翼和袁辯才在喝茶，蕭翼洋洋得意，老和尚辯才張口結舌，失神落魄;旁有二仆在茶爐上備茶;各人物表情刻畫入微。

蘇東坡深研佛理，亦精通茶道，寫下了不少膾炙人口的詠茶詩詞。東坡對飲茶一道，更深得獨到之秘，對于茶葉、水質、器具、煎法，都頗講究。其中 《水調歌頭》：“已過幾番風雨，前夜一聲雷，旗槍爭戰(zhàn)，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結就紫云堆。輕動黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團、真鳳髓，點將來，兔毫盞里，霎時滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋清風起，我欲上蓬萊?！?此詞記述了采茶、制茶、點茶的情景及品茶時的感覺，描述得極為生動傳神。

由古至今。飲茶除了品茗外，在喝茶的過程中還應該注意喝茶的規(guī)矩。因此我們還需學習一些飲茶的小規(guī)矩。

清朝之時，官場的迎來送往為客人送上一杯茶只是一種形式，客人并不真正喝茶。尤其是當下屬拜見上司時，即使面前有茶亦不敢喝。當正事說完后，主人會舉起茶杯說：“請喝茶”。這時客人會識趣的趕快告辭，因此端茶成為一種送客的暗示。

當一個人的茶杯倒?jié)M以后，他可以彎曲手指輕敲桌面來表達他對斟茶者的感謝。

這個習俗起源于清朝乾隆年間。那時，乾隆皇帝經常微服私訪，巡游各地，要求隨從不能揭示他皇上的身份。有天在一家旅店，皇上為自己倒了杯茶之后，又給他的隨從斟了一杯。這對隨從來講可是極大的恩寵。隨從馬上想磕頭謝恩。但是，這樣一來就會泄漏皇帝的身份，所以他就彎了彎手指表示對皇上的感謝與尊敬。

今天，這種敲打的致謝方式仍然存在于中國以及受中國文化影響的地區(qū)。

茶藝與茶文化論文篇七

摘要：漢中是我國歷史悠久的產茶勝地，有著品質上乘的漢中綠茶，獨具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮，豐富多彩的茶風習俗等獨特的茶文化。

旅游部門應更新觀念，重視漢中茶文化旅游開發(fā)，打造一批生態(tài)茶園旅游品牌，積極營造茶文化氛圍，加大宣傳促銷力度，不斷開拓漢中茶文化旅游市場，加強漢中茶文化旅游商品的開發(fā)工作，使?jié)h中茶文化旅游創(chuàng)造出其應有的社會效益和經濟效益。

關鍵詞：漢中;茶文化旅游;開發(fā)。

21世紀是休閑的時代，體驗的時代，人們的出游選擇更加注重精神文化方面的審美體驗。

各種以文化為特色開展的旅游活動順應了這一市場，正在如火如荼、蓬勃發(fā)展。

茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，是自然文化與人文文化的聯姻，是以茶為核心的物質功能、社會風向、文學藝術風韻的有機匯總，經過長期發(fā)展，已形成一種內涵豐富的綜合體系。

漢中有著悠久的產茶歷史、獨特的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的茶樹品種，研究漢中茶文化并開發(fā)茶文化旅游對促進漢中旅游業(yè)的發(fā)展有重大現實意義。

(一)茶文化發(fā)源地之一，歷史悠久的產茶勝地。

“茶之為飲，發(fā)乎神農氏。

”茶史鉤沉，能不憶漢中?漢中是我國北方茶區(qū)中最優(yōu)良的茶葉適生地，常年良好的生態(tài)環(huán)境被公認是地球上同經緯度地帶中最適合人類生活、也最適合茶樹生長的地方。

而漢茶種植歷史悠久，始于戰(zhàn)國，興于秦漢，盛于唐宋，自古就是茶馬互市的重要供養(yǎng)地。

漢中茶葉創(chuàng)造過歷史的輝煌，盛極一時并影響深遠。

中國最早的一部地方志書《華陽國志》中記載，約在公元前12世紀，古巴國的人們把茶葉作為地方特產敬獻給周天子武王，貢品茶“形似月亮，緊壓成團”，名曰“西鄉(xiāng)月團”，應該是世界上最早的貢茶之一。

“西鄉(xiāng)月團”大約產自今天漢中市的鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)縣一帶。

大巴山產茶，在唐代陸羽所著《茶經》開篇即云：“茶者，南方之嘉木也，其巴山峽川有兩人合抱者……”唐代的朝廷即以漢茶賜貢。

宋代“漢中買茶，熙河易馬”，茶馬互市，更為繁榮。

漢中因茶賦而成為大宋王朝同成都、開封并列的三大財源城市之一。

明代每年以“漢中茶三萬擔易邊馬三萬匹……”漢中茶葉成為當時國家最重要的戰(zhàn)略物資之一。

(二)品質上乘的漢中綠茶。

“緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠離污染”的自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境使?jié)h中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”五大特點。

“漢中是我國罕見的高香茶區(qū)”，而且是潔凈、衛(wèi)生的全天然有機茶產區(qū)。

茶葉中普遍富含有機鋅和有機硒，同時漢中茶沒有污染。

全市所有的茶葉不經任何技術處理，經中茶所測定，全屬無公害茶葉，90%以上達到或超過綠色食品的a級和aa級標準。

美國有機食品專家對漢中茶區(qū)的生態(tài)進行了實地考察后，給出的評估結果為“金”級。

據中國有關茶葉科研機構測定，漢中名茶氨基酸含量達4%左右，咖啡堿達4.5%左右，茶多酚達40%左右，水浸出物達46%以上，有較好的品質表現。

(三)獨具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮。

“盡攬春色品茗時，茶香笑迎客做伴”，漢中把繼承和發(fā)揚傳統文化作為宗旨，收集、整理、發(fā)掘古樸濃郁的品飲方式及飲茶習俗，加以創(chuàng)新利用，開發(fā)出古樸而又不失現代的茶藝表演藝術。

西鄉(xiāng)的“秦巴茶藝”，通過動態(tài)的沖泡以及表演者服飾的配合與古箏音樂意境的烘托，將秦巴茶藝的大氣展現在人們的眼前。

茶藝表演的漢茶茶禮，展現出了漢朝時代的禮儀和茶文化風情。

茶道表演將盛唐宮廷茶道用現代茶道的形式表現了當代的禮茶理念。

茶技精湛，動作嫻熟，具有濃郁的地方特色。

(四)漢中民間的茶風習俗。

解放前后，漢中地區(qū)的茶館設備都很簡單，僅有桌凳、火爐、水壺和茶具，但店家招待茶客十分殷勤，語言謙和，態(tài)度和藹，使人有一種回家的親切之感。

近幾年來，隨著時代和經濟的發(fā)展，茶館新增添棋類、紙牌、畫報、書刊、音樂電視節(jié)目。

有些還邀請鄉(xiāng)土藝人彈琴說書，活躍了茶人的文化生活。

這類茶藝館，形成了一種嶄新的茶俗，增添了客人的雅興，深受人們歡迎。

在鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)，一家一戶也是個茶館，不僅自己養(yǎng)成了喝茶的習慣，還形成了“客來先敬茶”的習俗語。

客人登門，茶水當先，為客沏泡名茶，連茶具也很講究，一般都要做到開水洗燙消毒。

獻茶時雙手捧杯，輕遞輕放，親切招呼，頗有茶禮。

過去關門制茶唯恐“獨門絕藝”被人學去，如今聚集一起亮絕藝現場“斗茶”。

巴山深處著名茶鄉(xiāng)西鄉(xiāng)縣羅鎮(zhèn)數千名茶農聚集一起“斗茶”，進行采制茶比賽。

只見穿著醒目紅、黃、粉色淺色衣服的茶女們，臂挎竹籃穿行在青翠的茶山，她們唱著采茶歌熟練地采茶。

茶女們采摘的都是一芽二葉鮮葉，隨后由制茶歷史都在以上的“老把式”登臺亮相，進行鮮葉殺青、揉捻、初干、復干和足干這些制茶流程，角逐茶葉采制能手。

隨著“斗茶”比賽的開展，該鎮(zhèn)茶農們也出現了爭學科技、大斗茶藝的熱潮。

(一)更新觀念，重視漢中茶文化旅游開發(fā)。

旅游業(yè)作為一種文化經濟，只有深入發(fā)掘文化旅游資源，提高旅游地文化品位，樹立市場品牌，才能提高旅游者的消費檔次，形成效益型增長。

為了促進旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，漢中必須大力發(fā)展融自然風光、地方文化于一體，強調參與性、知識性的特色旅游產品。

茶文化旅游可讓游人在美的享受與游的樂趣中，學習和體味中國文化的優(yōu)秀傳統，感受“禮讓、友誼、親和”的中國茶德，起到教育國人，促進茶文化復蘇與繁榮，增強民族自豪感的作用。

游人在對茶文化的了解過程中，自覺不自覺地形成了賞茶、愛茶的心理，客觀上起到了培育茶和茶文化旅游消費者的作用。

以茶文化旅游為龍頭，可以帶動茶文化旅游沿線景觀、景點、茶商品購買、茶會娛樂和茶旅住宿的興旺，為旅游地帶來良好的經濟效益。

因此，漢中旅游管理部門及業(yè)界應該抓住這一良好機遇，轉變對茶文化旅游不夠重視的觀念，順應市場需求，大力發(fā)展?jié)h中茶文化旅游事業(yè)。

(二)打造生態(tài)茶園旅游品牌，開展茶鄉(xiāng)生態(tài)游。

漢中北依秦嶺，南屏巴山，氣候溫潤，產茶歷史久遠，種茶地域廣泛，茶園規(guī)?？涨?，深受游客青睞，選擇條件適宜之地，如西鄉(xiāng)、勉縣、寧強、南鄭等地，發(fā)展茶鄉(xiāng)山水生態(tài)游。

建議有關部門大力將發(fā)展茶園產業(yè)與旅游聯姻，共同引導開發(fā)一些茶園觀光游項目，集采茶、制茶、品茶、茶藝表演、茶園觀光等于一體，讓游客在欣賞漢中茶園獨特美景的同時，更好地去領略漢中茶文化的魅力。

西鄉(xiāng)縣以發(fā)展生態(tài)茶園為依托，開辟了茶園觀光旅游線路，大力發(fā)展茶園農家樂，開發(fā)出品茶、觀光、娛樂、健身等多種旅游項目。

同時，還成立了縣茶葉中等專業(yè)學校，開設了茶藝表演班，專門培養(yǎng)茶藝表演人才，為西鄉(xiāng)乃至漢中茶產業(yè)的發(fā)展壯大做出了應有的貢獻，較好地實現了“以茶促旅，以旅促茶”的雙贏局面，為漢中進一步打造更多的生態(tài)茶園旅游品牌樹立了榜樣。

(三)積極營造茶文化氛圍，加大宣傳力度，不斷開拓漢中茶文化旅游市場。

“中國陜西(漢中)首屆茶業(yè)茶文化節(jié)”，隨處可見宣傳漢中茶文化的圖片和信息，社會反響非常好。

建議將營造茶文化氛圍作為一項長期的、經常性的工作。

比如，可以在出入漢中的交通要道旁懸掛大型廣告牌，宣傳漢中茶文化;在城市的商場、車站、廣場等行人密集處安裝電子顯示屏，講解漢中茶文化;與央視或其他新聞媒體、出版社等合作，推介漢中茶文化。

同時，要將類似“茶文化節(jié)”的節(jié)慶活動一直辦下去，因為現在的節(jié)慶活動已與發(fā)展旅游密不可分，節(jié)慶活動已成為宣傳旅游、招徠游客的又一特殊平臺。

特別是漢中茶葉協會將漢中幾大名茶整合后打出“漢中仙毫”的品牌并成功推出，使得漢中茶業(yè)走出了盆地，走向了全國，也使得漢中成了眾多游客關注和向往的地方。

(四)加強漢中茶文化旅游商品開發(fā)工作。

購物是旅游中的一項重要內容，漢中茶文化旅游的發(fā)展，必須注重茶商品開發(fā)研究工作，茶商品從狹義上說是指各種品牌的茶葉;從廣義上講是指以茶為龍頭的包括茶具、茶食、茶畫、茶書法、茶工藝品、茶旅游紀念品等涵蓋茶文化各個方面的旅游商品。

有關部門應加強對茶文化商品的研究開發(fā)工作，成立專門機構設計開發(fā)文化內涵、品味較高的旅游商品。

如，在茶葉包裝上可以根據茶葉產地，在盒子表面印上當地的著名旅游景點圖片及簡介，比如：勉縣定軍茗眉茶盒上可印武侯墓和武侯祠，西鄉(xiāng)午子仙毫茶盒上可介紹午子山，南鄭漢水銀梭茶盒上可印南湖、紅寺湖，寧強雀舌茶盒上可介紹青木川古鎮(zhèn)等。

另外，還應根據漢中客源市場的特殊性，推出一些特別品牌包裝盒。

如，漢中的兩漢三國文化和“東方紅寶石――朱”常常引得日本和他國友人前來品味和觀賞，因此，可以在茶盒表面增印上日文或英文，在方便游客的同時，更好地宣傳漢中茶文化和旅游，也為早日把漢中旅游推出國門積蓄力量。

目前，漢中擬建造一座集茶商品貿易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息傳播、茶科技研究，休閑、旅游、娛樂、會議于一體的西北最大的'漢中茶城，以此來提升漢中城市品位。

此項目的完成將會填補漢中無大型旅游購物點的空白，從而大大提升漢中旅游品位，促進漢中旅游業(yè)又好又快地發(fā)展。

參考文獻：

[1]汝百樂，徐友.云南茶文化旅游開發(fā)初探[j].云南師范大學學報，.7.

[2]王玲.中國茶文化[m].中國書店，1993.12.

[3]史延廷.振興茶葉的關鍵所在是發(fā)展茶文化旅游.中國旅游報，.2.

茶藝與茶文化論文篇八

“茶”字的起源，最早見于我國的《神農本草》一書，它是世界上最古的第一部藥物書。

據有關專家考證，該書為戰(zhàn)國時代(公元前5年-一公元前2)的著作。

我國茶圣一-唐代陸羽于公元758年左右寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經》，系統而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評茶的方法和經驗。

根據陸羽《茶經》推論，我國發(fā)現茶樹和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。

茶葉在我國西周時期是被作為祭品使用的，到了春秋時代茶鮮葉被人們作為菜食，而戰(zhàn)國時期茶葉作為治病藥品，西漢時期茶葉已成為主要商品之一了。

從三國到南北朝的三百多年時間內，特別是南北朝時期，佛教盛行，佛家利用飲茶來解除坐禪瞌睡，于是在寺院廟旁的山谷間普遍種茶。

飲茶推廣了佛教，而佛教又促進了茶灶的發(fā)展，這就是歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來源。

到了唐代，茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。

茶葉自古以來就成為中日兩國人民友誼的紐帶。

唐朝時，日本僧人最澄來我國浙江天臺山國清寺研究佛學，回國時帶回茶籽種植于日本賀滋縣(即現在的池上茶園)，并由此傳播到日本的.中部和南部。

南宋時，日本榮西禪師兩次來到中國，到過天臺、四明、天童等地，宋孝宗贈他“千光法師”稱號。

榮西撣師不僅對佛學造詣頗深，對中國茶葉也很有研究，并寫有《吃茶養(yǎng)生記》一書，被日本人民尊為茶祖。

南宋開慶年問，日本佛教高僧禪師來到浙江徑山寺攻研佛學，回國時帶去了徑山寺的“茶道具”、“茶臺子”，井將徑山寺的“茶宴”和“抹茶”制法傳播到日本，啟發(fā)和促進了日本茶道的興起。

我國宋代時就已有阿拉伯商人定居在福建泉州運銷茶葉;明代鄭和下西洋，茶葉也隨著銷售到東南亞和南部非洲各國。

明代末期，公元16荷蘭商船首先從澳門運茶到歐洲，打開了中國茶葉銷往兩方的大門。

我國關于茶館的最早記載，要算唐代開元年間封演的《封氏聞見記》了，其中有“自鄒、齊、滄、隸，漸至京邑，城市多開店鋪，煮茶賣之，不問道俗，投錢取飲”。

唐宋以后，不少地方都開設了以賣茶水為業(yè)的茶館。

到了清朝，民間曲藝進入茶館，使茶館成為文化娛樂和休息的場所。

相傳我國最大的茶館是四川當年的“華華茶廳”，內有三廳四院。

成都茶館設有大靠背椅，飲茶聊天或打盹都極為舒適。

我國人民歷來就有“客來敬茶”的習慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。

古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。

唐朝劉貞亮贊美“茶”有十德，認為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

唐宋時期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應物、溫庭筠、陸游、歐陽修、蘇東坡等，他們不僅酷愛飲茶，而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過茶葉。

茶藝與茶文化論文篇九

摘要：中華民族的數千年發(fā)展形成了極具中國特色的傳統文化，直至今日，這些文化仍然極具積極意義，體育文化就是其中的一個代表。長期以來，整個體系在對體育文化進行推廣之時都過多關注內容的推廣，對體育同其他文化的有效融合有所忽略。傳統茶文化同民族體育文化相同，都是我國傳統文化發(fā)展的精髓與核心，極具研究價值與意義。文章以民族傳統體育文化的價值為基礎，分析傳統茶文化與民族體育文化的共性，進而探究將傳統茶文化融入民族體育文化的有效思路。

關鍵詞：傳統茶文化；民族體育文化；文化融入。

民族體育具有對人類自身以及社會進行改造的功能，它是體育文化與民族文化的重要組成部分，對屬于民族文化的積淀過程予以彰顯，體現著文化與文化之間的交融。對于民族體育而言，其本就是一種文化的綜合體，發(fā)展過程同周圍環(huán)境及文化密切相關，結合民族體育與傳統茶文化進行研究，屬于一種以文化視角為基礎的分析。我國的傳統茶文化有著悠久的歷史與豐富的內涵，其文化價值同民族體育的融合是對中國傳統文化的進一步傳承，能夠向民族體育注入不竭的生機。

1民族傳統體育文化的價值。

民族體育文化是一個民族社會中最為活躍、積極且影響最直接與廣泛的體育文化特質和體育文化模式。我國民族體育項目種類繁多，其傳承與發(fā)展密切聯系于民族的生活習慣、宗教信仰、價值觀念以及思想意識。民族體育產生于民族，與民族共生存，即使在全球化與現代化發(fā)展日益突出的今天，民族體育文化也有其獨特意義與價值。

1.1優(yōu)化全民健身環(huán)境。

民族體育以完整且獨立的民族文化形式存在，有著十分豐富的種類。在社會主義現代化的建設進程中，民族體育以一種積極與能動而非消極依附的形式對社會進程產生反作用，推動社會的構建。中華民族體育以人們的生存與生活需要為起源，在傳統思想文化的影響下繼承與沿襲。由于有著豐富的內容以及較低的場地與器材要求，民族體育吸引著各個年齡階段人群的參與，對人們的休閑娛樂需求予以滿足，逐漸發(fā)展為各民族眾多群體節(jié)日活動以及閑暇生活的重要組成內容。社會的進步與發(fā)展使得民族體育以一種文化載體的形式對民族意愿持以高度的重視，在此基礎上采用科學原理與方法吸收新的文化元素，實現對自身的豐富，最終奠定其進一步融入全民健身的堅實基礎。

1.2豐富休閑體育文化。

以自然經濟為誕生土壤的體育活動對中華文明的生態(tài)保健觀念進行了充分的體現，具有東方文明觀念的民族體育也會在小康社會得到很大程度的發(fā)展。休閑時代的來臨使得民族體育可以依靠自身的智慧對多樣性的文化發(fā)展潮流予以遵循，利用休閑文化及民族體育自身的特點對民族體育項目進行改造，開展民族體育休閑活動，為世界休閑文化的的豐富提供支持。目前，很多民族體育項目被邊緣化，對民族體育文化的多樣性發(fā)展產生了制約，造成民族休閑文化構建過程中特色文化資源的流逝。在現代化進程中，民族體育應以“天然綠色”、原生態(tài)以及自然和諧為支撐在休閑時代重獲新生，對休閑空間予以拓展，豐富體育休閑文化的建設。

我國傳統的茶文化對“內自省”有高度的重視，它更多地對一種靜、雅、柔、和的文化形態(tài)予以體現。傳統茶文化是一種對儒家、道家與禪家思想進行滲透與交織的文化體系，大約自魏晉時期始，便形成了一種重視精神內涵的文化取向，自此，“儒家以茶養(yǎng)廉，道家以茶求靜，佛家以茶助禪”發(fā)展為一種審美價值。在這一審美實踐的不斷發(fā)展中，我國茶文化建立起“和諧”、“包容”、“修養(yǎng)”、“自省”、“養(yǎng)生”、“尊禮”、“怡情”等核心價值觀。將傳統茶文化觀念融入民族體育活動中，能夠為人們的不斷進步樹立良好的形象，為體育活動的開展提供有益借鑒，并在幫助人們掌握優(yōu)異價值觀的同時，對民族文化進行傳承與發(fā)展。第一，兩者都有利于協作配合意識的提升。體育比賽與體育活動離不開團隊的配合，在傳統的茶文化中，相互配合與協作的意識最為重要，借助于傳統茶文化的優(yōu)異展現，可以正確引導人們理解真正的民族體育精神，教育人們通過團結與協作獲取勝利，以相互之間的配合為基礎對個人技能予以展現。第二，兩者都有利于健康道德觀念的形成。體育精神強調對對手與規(guī)則的尊重，體育活動的開展以人們積極與全面發(fā)展意識的形成為目標，通過將傳統茶文化有效地融入體育活動中，可以有效地幫助人們形成積極向上、健康樂觀的道德價值觀念。第三，兩者都有利于必要禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。目前在民族體育活動的開展過程中，很多人都欠缺對自身行為的規(guī)范與有效約束，難以用平和的心態(tài)去對待他人，這在本質上體現為自身素養(yǎng)的缺失。傳統茶文化清楚地界定了規(guī)范、規(guī)矩與規(guī)則，可以在對茶文化的宣傳過程中助人認識到尊重規(guī)則的重要性。很多民族體育活動都制定了嚴格的規(guī)則，通過將傳統的禪文化融入民族體育活動中，可以有效地幫助人們養(yǎng)成尊重規(guī)則的良好習慣與必要的禮儀規(guī)范，進而對個人行為產生有效的約束作用。第四，兩者都有利于健康全面人格的塑造。民族體育運動并不以人們對體育知識與技能的掌握為其主要目的，它強調的是全面人格與精神的形成，傳統茶文化在民族體育活動及其文化傳承中的融入是體育活動開展的本質目的。在開展民族體育運動時，人文關懷精神的全面形成是人們對世界進行感知、對生活加以感悟的重要前提。民族體育活動的開展與人們的成長與進步有著極為密切的聯系，若可以將傳統茶文化融入其中，必將有利于人們全面情感與價值觀念的形成，最終助推其塑造起健康且全面的人格觀念。第五，傳統茶文化是對民族人文體育予以指導的基本思路。在體育活動或體育比賽的開展過程中，傳統茶文化優(yōu)秀品質的倡導可以讓人們直觀地感受到茶文化的深厚內涵，并借助多種渠道的宣傳理解并認知體育精神，通過兩者的深度結合，人們的體育修養(yǎng)必然會得到提升。此外，傳統茶文化的融入可以在民族體育活動的開展中對體育修養(yǎng)內涵進行細化，引導人們以一種積極的心態(tài)參與到體育運動中。體育修養(yǎng)通?？蛇M行多角度的細化，傳統的茶文化中涉及個人精神與團隊精神，可以此為切入劃分體育活動類型。

3將傳統茶文化融入民族體育文化的有效思路。

對兩種文化進行充分的融合，既是對傳統文化予以繼承與發(fā)揚的基礎，又是在多元文化背景下對傳統文化加以保護的不二之選。傳統茶文化與民族體育文化存在共性，若能夠有效且合理地將傳統茶文化融入民族體育文化之中，必然會推動整個文化形式實現創(chuàng)新與發(fā)展。

3.1加強對兩種文化的研究。

采用規(guī)范化、體系化與科學化形式對民族體育文化中的寶貴藝術形式進行積極與充分的挖掘，提供前提與基礎于民族體育文化的繼承與新元素的融入。要想真正地實現這一目的，需要政府機構嚴格肩負并履行自身的職責，加大人力與財力的投入力度，推動文化的深度繼承。此外，還要加強傳統茶文化的研究，對其中能夠被嫁接的元素，尤其是其突出優(yōu)勢進行深入的分析與開發(fā)，進而完成傳統茶文化向民族體育文化的融入，打造精品項目，通過對精品項目所具有的示范與聚焦效應進行充分的發(fā)揮，真正實現對兩種文化的有效繼承與創(chuàng)新。

3.2合理地引入市場元素，對相關經濟產業(yè)進行發(fā)展。

利用市場元素對兩種文化的融合質量予以提升，加大投入力度。對于很多文化與藝術形式而言，它們之所以會消失，重要原因在于規(guī)范化與市場化的缺失，若沒有進入市場，很多重要的元素都會面臨難以提升的難題。傳統茶文化與民族體育文化的結合屬于傳統藝術中不可缺少的內容，如果不能使其進入市場，便很難發(fā)現自身存在的不足，創(chuàng)新亦更難實現。更為重要的，兩種文化中具有相關情感與理念的共性，這對市場元素的榮辱提出更高的要求，通過合理的引入，兩者的融合勢必會有更強的外部促進力。目前，人們對傳統、體育以及養(yǎng)生等文化的熱情與積極性越來越高，對整個社會進行分析可知，我國現階段針對此類文化所開發(fā)的精品項目有所欠缺，因此，應理性地依靠市場手段，將市場資源最大效能地發(fā)揮出來。

3.3調動社會力量，共同參與文化融入與結合。

現階段，我國很多地區(qū)都有著豐富的民族體育文化資源，但優(yōu)勢還尚未形成，產業(yè)化程度亦有待提高?？紤]到目前全民體育風氣已經成型的現狀，要想真正地實現對民族與傳統文化的發(fā)展與繼承，必須極盡所能地對參與力量進行調度，通過構建多層次開發(fā)機制，為民族體育文化的挖掘注入并團結集消費者、市場、社會、政府以及文化繼承者于一體的強大力量。例如，江西地區(qū)在校園內舉辦茶藝表演的活動，進行采茶舞的出色表演，這就是該發(fā)展模式正確性與成功性的證明。在今后的工作中，各方力量的充分調動必然應成為對傳統茶文化與民族體育文化進行有效繼承與創(chuàng)新的重要手段。

4結語。

基于人們越來越重視體育與養(yǎng)生文化的背景，傳統茶文化向民族體育文化的融合已逐漸發(fā)展為人們追求的對象與內容。時代的發(fā)展與自然因素的影響為我國積累了豐富的體育文化資源與茶文化資源。在當今多元文化的時代背景下，我國要想對傳統文化進行有效的繼承，不斷推動文化實現創(chuàng)新發(fā)展，就必須提高對文化之間融合的重視?；诖耍瑢鹘y茶文化向民族體育文化的融入進行研究極具價值與現實意義。

參考文獻。

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茶藝與茶文化論文篇十

茶文化作為中國傳統文化的重要組成部分，自古以來就扮演著重要的角色。茶葉的存在與茶道的實踐使得茶文化得以傳承與發(fā)展。作為茶文化的一種體現，茶藝更是將茶的品味與制作技藝有機地結合在一起。通過學習茶文化與茶藝，我不僅對茶有了更深入的了解，同時也體會到了其中的獨特魅力與價值。

首先，茶文化教會了我如何在現代社會中陶冶情操。在快節(jié)奏的生活中，很多人往往無暇顧及個人情感與心靈的寧靜。而茶文化則提供了一個獨特的方式，使人們通過沖泡茶葉的過程來讓自己平靜下來，放慢節(jié)奏，享受片刻安寧。在這個過程中，我學會了放下一切雜念，全身心地專注于茶葉的品味與香氣，以及與他人共同分享這個過程的樂趣。通過茶藝的修煉，我逐漸培養(yǎng)了自己的情感與心境，提升了自我修養(yǎng)與情商。

其次，茶文化教會了我感受自然與人文之美。茶在生長過程中需要大自然的滋養(yǎng)，而人類的種植與制作技藝則賦予了茶葉豐富的內涵與口感。而在品茶的過程中，我們不僅感受茶葉的味覺與嗅覺刺激，更能感受到茶中的靈氣與人文底蘊。例如，品嘗龍井茶時，不僅可以享受茶葉細膩的口感，更能想象浙江西湖的山水美景與茶農的辛勤勞動。通過這種方式，茶文化讓我們更加關注身邊的事物，感受到自然與人文帶給我們的美好。

此外，茶文化教會了我與人交流與溝通的技巧。茶藝作為一種社交活動，要求與他人保持良好的互動與溝通。在茶席上，我們需要懂得察言觀色，善于傾聽他人的心聲。在這個過程中，我們不僅可以通過言辭傳遞自己的情感與思想，還可以通過茶藝的表演與禮儀展現自己的個性與修養(yǎng)。通過茶文化的學習，我的交際能力得到了提升，同時也結識了許多志同道合的朋友。

最后，茶文化教會了我如何珍惜現在與未來。在沖泡茶葉的過程中，我們不能急于求成，而是需要耐心等待茶葉的釋放。這種耐心的修煉讓我逐漸學會了在生活中保持積極樂觀的態(tài)度。茶文化還教會了我如何珍惜每一次與茶的相遇，以及每一次與他人分享的機會。通過茶藝的實踐，我明白了歲月的流轉與時光的匆匆，從而更加懂得如何把握現在，珍惜當下。

總之，茶文化茶藝是一門深邃而博大精深的學問。通過學習茶文化與茶藝，我不僅獲得了品味茶葉的技巧與知識，更重要的是在心靈的層面上得到了提升與啟發(fā)。茶文化教會我如何在現代社會中保持愉悅的心境，感受自然與人文之美，以及培養(yǎng)良好的人際交往能力。我相信，隨著時間的流逝，茶文化茶藝將繼續(xù)在我的生活中發(fā)揮重要的作用，使我成為一個更加優(yōu)秀的人。

茶藝與茶文化論文篇十一

近年來，隨著人們對生活品質的日益追求，茶藝與茶文化逐漸成為社會熱點話題。為了更好地了解茶藝和茶文化的精髓，我參加了一門關于茶藝與茶文化的課程。通過這門課程的學習，我深深感受到了茶藝與茶文化的博大精深，也對生活的點滴細節(jié)有了不同的領悟和理解。

首先，茶藝和茶文化與我們的日常生活息息相關。在茶藝課程中，我了解到具體的茶藝過程和技巧，從挑選茶葉、泡茶、倒茶到品茶，每一個步驟都需要細細品味和體驗。通過親手制作和品鑒茶，我發(fā)現了生活中的平凡之美。茶藝不僅教會了我如何烹制一杯香醇的茶，更讓我明白了生活中的每一個小細節(jié)都蘊含著生命的樂趣。

其次，茶藝和茶文化是東方文明的一種重要表現形式。在課程學習過程中，我了解到茶的由來和發(fā)展歷程。茶作為中國傳統文化的重要組成部分，具有豐富的內涵和精神價值。從茶道的修身養(yǎng)性，到茶文化的人文精神，茶藝與茶文化承載著東方文明的沉淀。通過了解和學習茶文化，我對古代文化的底蘊和智慧有了更多的理解，也更加尊重和珍惜傳統文化的獨特魅力。

第三，茶藝和茶文化培養(yǎng)了我對藝術的敏感和表現力。茶藝作為一門綜合性的藝術，其中融合了音樂、舞蹈、繪畫等多種藝術元素。在茶藝課程中，我學習到了一些基本的主題創(chuàng)作和表演技巧，通過表達茶的氣質和品味，我感受到了藝術的魅力和力量。茶儀表演的過程中，每一個動作都需經過精雕細刻的訓練，這讓我更加敬佩藝術家們對細節(jié)的追求和創(chuàng)作的堅持。同時，茶藝也提高了我的審美水平和表現力，讓我在日常生活中更加注重生活的美感。

第四，茶藝和茶文化課程加深了我與他人的交流和溝通能力。在茶藝的過程中，我學會了與他人進行自由對話，分享自己對茶的理解和感受。通過與同學們的交流，我聽到了不同的聲音和見解，也打破了與他人的隔閡。茶藝作為一種社交活動，能夠拉近人與人之間的距離，提高人與人之間的情感交流。茶藝和茶文化的學習，讓我更加懂得與他人進行有效的溝通和平衡人際關系的重要性。

最后，茶藝和茶文化的學習讓我更加感受到了自然和諧的生活理念。茶與自然的緊密聯系使我對自然的美感有了更加深刻的認識。品茶的過程中，我感受到了大自然的恩賜和生命的力量。茶的成長過程需要耐心和細心的呵護，其中蘊含著大自然的無窮智慧。通過茶藝的學習，我懂得了與自然和諧相處的重要性，也開始更加注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的觀念。

總之，茶藝與茶文化課程極大地豐富了我的生活閱歷和情感體驗。通過茶藝和茶文化的學習，我更加了解了茶的深層含義和東方文明的博大精深。茶藝的學習過程培養(yǎng)了我的藝術敏感和表現力，加強了我與他人的交流和溝通，同時，也讓我更加感受到了自然和諧的生活理念。茶，一種看似簡單的飲品，蘊含著無窮的智慧和生活的意義，讓我對生活有了更加深刻的領悟和感受。茶藝與茶文化課程的學習，讓我品味到了生活的真諦，也提升了我的生活品質和情感境界。

茶藝與茶文化論文篇十二

文化是人類在社會發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富的總和。有時也特指社會意識形態(tài)及與之相適應的制度和組織機構。文化是一種生活現象，它以物質為基礎;每一個社會都有同它相適應的文化，并隨社會物質生產的發(fā)展而發(fā)展，隨新社會制度的產生而改變，有它自身的客觀規(guī)律，不以人的意志為轉移。在全球經濟一體化的今天，文化也不例外，同樣融入了世界經濟圈，并隨著經濟的發(fā)展而發(fā)展，其特點是全人類共創(chuàng)共享。就以當代茶文化來說吧，它既古今結合，繼承了歷史文化，又中外合璧，接受了先進的外來文化，汲納了世界文化的精華，具體體現在時尚品茗的茶道與茶藝方面。

時尚茶藝是茶道的.基礎，時尚品茗是茶道的必要條件，茶藝可獨立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體，時尚依存于茶藝。茶藝的重點在“藝”，重在習茶藝術，以獲得審美享受;當代茶道的重點在“道”，旨在通過茶藝修身養(yǎng)性，參悟大道，靜心雅志，構建和諧。茶藝的內涵小于茶道，茶道的內涵包容茶藝。但茶藝的外延大于茶道，其外延介于茶道與茶文化之間。茶藝與茶道結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統一的結果。然而茶藝與茶道的內涵、外延均不相同，應嚴格區(qū)分。茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。中國茶藝是早在唐、宋時期就已發(fā)展到了一個相當的高度，到20世紀30年代茶藝名稱才正式出現。至20世紀70年代，中國臺灣地區(qū)使用茶藝一詞后，全國各地已廣泛使用，并賦予了新的內涵，形成了時尚品茗的當代茶文化。

茶藝的內容是泡茶、飲茶的技巧和藝術。泡茶的技巧包括茶葉的識別、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等。而飲茶的技巧則是對茶湯的品嘗、鑒賞，對色、香、形、味、韻的體味。飲茶技巧也包括以茶待客的基本技巧。泡茶、飲茶的藝術高于技巧。技巧是基本、淺層次的，而藝術屬美學范疇，屬實用美學，休閑美學，生活美學領域。茶藝包括環(huán)境美、水質美、茶味美、器具美、藝術美。而泡茶的藝術美又是泡茶者儀表美和心靈美的統一。而飲茶者同樣要強調美，強調心靈相通。中國茶藝歷來表現為三種形態(tài)：一是瀟灑自如品茗。以喝一杯好茶為依歸，追求精神的愉悅;二是經營性茶藝如茶館、茶樓、茶店、茶坊的技巧，四川的蓋碗茶和長嘴茶壺沖泡。三是表演性茶藝。

茶藝的類型可分為以下幾種：一是以茶事功能來分，可分為生活型茶藝、經營型茶藝、表演型茶藝。二是以茶葉種類來分(即六大茶類)。三是以飲茶器具來分，主要有壺泡、蓋碗杯、玻璃杯等。四是以沖泡方式來分，有烹茶、點茶、泡茶、冷飲法等。五是以社會階層來分，包括上層、社團、宗教、民間茶藝等。六是以人群來分。七是以民族來分。如蒙古的咸奶茶、藏族的酥油茶、白族的三道茶、基諾族涼拌茶等。八是按民俗來分，如客家擂茶、惠安女俗茶等。九是以地域來分，如西湖龍井茶、修水禮賓茶等。十是以時期來分，古代、當代茶藝等。茶藝的突出特點：一是哲理為先。講究的是道法自然，崇尚簡凈。道法自然是與自然相一致，相契合，物我兩忘，發(fā)自心靈。崇尚簡凈是以簡為德，心靜如水，怡然自得，返璞歸真。二是審美為要。注重意境，百花齊放。茶藝多姿多彩，儒雅含蓄與熱情奔放，空靈玄機與禪機逼人，五彩繽紛與清麗脫俗，各種風格都能展現。四是實用為佳。茶與百姓生活息息相關，是開門七件事之一，茶藝不僅關注沖泡過程，同時把茶的滋味感覺、心理感受很好地融為一體。

茶藝與茶文化論文篇十三

摘要：儒家思想在我國傳統哲學思想中占有非常重要的地位，其在兩千多年的發(fā)展中深深影響了中國人的行為習慣、思考及生活方式。茶文化作為中國傳統文化的典型代表，在形成之初，就開始與儒家思想碰撞交融，一方面吸收了儒家思想中“中庸和諧”的哲學思想，賦予了飲茶者平和適度的心態(tài)和價值取向。另一方面吸收了儒家思想“修齊治平”的人生觀，賦予了飲茶者積極樂觀、勤儉奮斗的進取心。當然，這僅是從宏觀層面來分析和歸納，茶文化中的儒家思想，更體現在人們日常生活中的禮儀、待人接物、婚喪嫁娶等多個方面。

關鍵詞：茶文化；儒家思想；中庸和諧；審美取向。

茶的故鄉(xiāng)在中國，茶文化更是從這里發(fā)源。茶文化在魏晉南北朝初步形成，隨后便開始與一些哲學思想或宗教理論進行融合，如儒家、道家、佛教思想等。

這其中茶文化受儒家思想的影響最深。儒家思想賦予茶文化內在與外在的雙重內涵，既注重茶禮、茶事活動等方面的和諧之美，又注重人們行為方式和人生價值觀念的中庸之美。

1儒家思想“修齊治平”理念在茶文化中的體現。

“修齊治平”理念是儒家文化十分重要的內容，展開說就是“修身”、“齊家”、“治國”、“平天下”.儒家思想十分注重“修齊治平”,講究人們要想有所作為，為天下為國家干出一番事業(yè)，就要先“治其國”,而欲治其國，則要先把家治好，所謂“齊其家”也。而要把家治理好，就要先做好自己，也就是“修其身”.茶文化在形成初期，恰好趕上統治者推崇儒家的歷史時期。

而茶文化的自然特質和精神內涵，與儒家思想的“修齊治平”理念不謀而合，因此古代飲茶者尤其是那些喜歡飲茶的文人墨客和哲學家，將兩者進行充分的融合。

儒家思想中所謂的修身，其實是“身心兼修”,一方面要提高個人外在的修養(yǎng)，如禮儀、文明，讓自己的一舉一動都彬彬有禮。

另一方面是要提升個人內在的修養(yǎng)，如道德水準、理想抱負、價值理念、審美取向等，使自己的內心散發(fā)出沁人的芬芳。

而在這一點上，茶文化與之十分契合。茶是自然的產物，具有質樸清凈、超脫深遠的自然特性，以及靜心提神、醒腦祛毒的物理功效。

因此，兩者在“修身”方面的結合可謂是“一拍即合”，自古至今，中國飲茶者無論是自己獨酌，還是與友人共飲，都試圖通過茶這一載體，去讓自己的內心變得平靜而明亮，讓自己的思想變得清醒而開闊。

一方面，會“三省吾身”,通過飲茶去反思自己的過錯，去思考人生的意義，追求一種真善美的精神境界。

另一方面，受到儒家禮儀文化的深刻影響，茶文化的“修身”更會表現在人們的日常行為當中，讓人們用更加友善的態(tài)度去面對他人，用更加包容豁達的心態(tài)去面對整個社會，以及自己暫時的失意與挫折。

儒家思想中的“齊家”,主要指的是家庭內部成員之間的和諧、團結與和睦。

在兩千余年的發(fā)展中，茶文化吸收了這一方面的思想內涵，并將其融入到了我們這個民族的家庭生活當中。

比如說，中國人幾乎家家都備有茶葉，在一日三餐后，主人會沏上一壺茶，一家人團坐在一起，一邊飲茶，一邊看著電視，或是一起聊聊家常，無比溫馨。

而在飲茶時，晚輩會主動給長輩續(xù)茶、敬茶，展現了對老人的關心和孝敬，這是茶文化在中國人日常生活中的體現。

另外，在結婚時，男方在迎接新娘前，會恭恭敬敬給二老敬上一杯茶，一是感謝父母養(yǎng)育之恩，二是表示兒子已長大成人。

在婚禮后，新人還會共飲和合茶，以此來表達夫妻雙方的舉案齊眉和相互尊重。

現在，隨著生活節(jié)奏的加快，尤其是移動互聯網的迅速普及，中國很多家庭的成員都是白天忙著上班奮斗，晚上回家吃完飯后都是各玩各的，有的看電視，有的玩游戲，有的玩手機。那種傳統的飲茶習俗漸漸淡去。

時間長了難免會讓家庭的氛圍變得不再那么溫馨。因此，今后我們應當找尋那種傳統的家庭氛圍，充分發(fā)揮茶文化中“齊家”思想的力量，用茶將家庭成員的心緊密聯系起來。

如此，不僅能夠讓孩子從中感受到家的溫暖，并通過聆聽老人的教誨，去更好更快地成長。同時，更能讓老人擁有一個更加幸福而祥和的晚年生活。

1.3茶文化中“治國平天下”的思想理念。

儒家思想中“治國平天下”是中國傳統士人最高的人生追求和目標，而中國茶文化同樣吸收了這一理念。

一方面，茶文化的治國平天下體現在飲茶者的身上。

飲茶者通過飲茶，可以讓自己的視野變得更加開闊而遼遠，不再局限于個人的一得一失，也不再拘泥于日常中的雞毛蒜皮之事當中，而是會樹立起遠大的抱負。

當他們遇到暫時的挫折和失敗時，茶文化同樣會讓他們變得平和而豁達，鼓起斗志，砥礪前行，為社會為國家做出一番事業(yè)。

另一方面，茶文化的治國平天下還體現在國家的政策上面。茶葉與鹽一樣，自古就在國家的經濟中占有舉足輕重的地位，國家出臺什么樣的茶葉政策，事關社會和國家的穩(wěn)定和諧。

譬如說，唐文宗時，江南某官員制定了苛刻的榷茶政策，導致民間怨氣沸騰，激發(fā)了社會矛盾。

而南宋建炎年間，成都通過變革茶法，緩解了茶農的負擔，讓他們有了更多獲得感，讓社會變得和諧而穩(wěn)定。

而始于唐代的茶馬互市，更是茶文化治國平天下思想的重要體現。與酷愛飲茶但是卻不生產茶葉的少數民族進行茶葉與馬匹的貿易，一方面能夠滿足游牧民族對茶葉的需求，讓他們仰仗于中原王朝，使雙方關系友好而和善，避免發(fā)生戰(zhàn)亂。

另一方面，則能滿足中原政權對于優(yōu)良馬匹的需求，增加國家的軍事實力，為人民的安居樂業(yè)提供更加強大的.國家力量。

2儒家“天人合一”思想在茶文化中的體現。

說到“天人合一”的哲學理念，有些人會覺得這是道家思想，其實不盡然，天人合一思想是我國傳統文化的重要內容，無論是道家還是儒家都對此有系統的闡釋，并且呈現出不盡相同的理論特色。

在道家眼中，天便是自然，是萬物之道，而人則是其中的一份子。

其一方面強調人要順從自然，要尊重自然，要把自己的行為放置于自然中去，用萬物之道去規(guī)范自己的一言一行，另一方面強調要解放人性，打破那些加在人身上的藩籬，讓人們回歸自然，從自然中感悟人生之真諦，最終達到“萬物與我為一”的層次。

而在儒家看來，天則是道德觀念和處世原則的本原，做人做事要順從這個根本，要有道德原則，不能被名利、財色及各種貪欲所誘惑而偏離了人生“主航道”.儒家要求人們要摒棄那些雜七雜八的欲望，撥開籠罩在眼前的各種迷霧，“求其放心”,最終達到一種能夠自然而然去履行道德原則的境界，無論是在他人面前，還是獨處之時都要如此。

孔夫子所言“七十從心所欲而不逾矩”正是如此。從古至今，儒家“天人合一”的理念深深影響了我國的政治、社會、民俗等眾多方面。

同樣，儒家“天人合一”理念更是茶文化的重要組成部分。茶是自然的產物，無論是其外形、顏色，還是內在的茶性、口感，無不彰顯著大自然的特質。

中國茶文化“天人合一”的思想，一是表現在物質層面上，影響著采茶者和飲茶者的采摘、生產、飲用習慣。

比如說，茶農在采茶時間的選擇上，會順從和尊重茶葉的生長規(guī)律以及氣候特點，正如古書記載“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中?！睘槭裁磿羞@樣的講究？就是因為清明之際茶葉還尚嫩，其味道還沒有充分形成，如果采摘，口感會略顯單薄。

而立夏之際茶葉已經老去，味道已經散發(fā)大半，如果此時采摘則晚矣。

而谷雨前后，正是茶葉成熟之際，彼時雨水眾多，能夠很好地激發(fā)出茶葉的味道，此時采摘，茶葉無論是從外觀、形狀、口感等方面都是最佳。

這就體現出中國茶文化尊重自然、順從自然的“天人合一”理念。

另外，在物質層面上，還體現在茶事活動中對茶具、茶壺的選擇之上。譬如說，飲用綠茶，人們會選用青花瓷茶具，綠茶的碧綠清澈，與青花瓷相得益彰，呈現出一種和諧之美。

而飲用紅茶時，人們多選用紫砂茶具，紅茶顏色之濃郁，口感之醇厚，與紫砂茶具十分吻合，同樣能夠呈現出一種和諧之美。

這體現出的茶文化中那種源于儒家思想的恰如其分的中庸和諧理念。

中國茶文化“天人合一”的思想表現在精神層面上。

自古以來，我國的飲茶者都注重“尚中貴和”的精神理念，在為人處世上，秉承一種適中而恰當的態(tài)度，既不過，也不缺。

如《中庸》所言：不偏之謂中，不倚之謂庸。其核心要義是一言一行都要恰如其分，不說過頭話，不做過頭事。

在與他人發(fā)生矛盾時，要以禮節(jié)情，以理服人，從而達到人與人、人與社會之間的和諧相處，并要以此為基本遵循，在社會生活中建立起一套等級分明、井然有序的倫常體系。

儒家的這些思想，在茶文化中比比皆是。比如說，中國老百姓在發(fā)生鄰里糾紛時，往往會有德高望重之人前來說和，擺下茶宴，通過飲茶來化解矛盾、重歸于好。

又比如說，中國人飲茶之時，往往會先給客人、前輩敬茶，這是儒家秩序觀的體現。再比如說，茶文化認為飲茶少則燥氣升，易上火，而飲茶過多則體內濕氣聚集，讓人陽氣減少。因此茶文化強調飲茶也要適度，要適量而不過不缺，達到身體的陰陽中和。

3儒家“厚生愛民”思想在茶文化中的體現。

儒家思想注重要愛民敬民，要求統治者要遵循“仁政”、“王道”以及“禮制”.無論是孔子的“君使臣以禮，臣事君以忠”,還是孟子的“民為重，社稷次之，君為輕”,都深刻地體現了儒家思想那種“厚生愛民”的民本思想。

除了要求統治者要愛民敬民外，儒家思想還強調天下眾生亦要承擔起相應的義務，一方面要從自己做起，不做禍國殃民之事，并安心勞作，友善待人，和平處事。

另一方面還要主動作為，把自己的幸福放置于整個國家的穩(wěn)定和繁榮當中，“替君分憂”、“處江湖之遠則憂其君”,主動幫助國家去化解矛盾。

我國茶文化同樣吸收了儒家思想的這一內容，一方面如前文所言，統治者可以通過與游牧民族的茶馬交易，讓國家更加安寧穩(wěn)定；通過制定出臺穩(wěn)妥的茶葉政策，來保護茶農和茶商的利益，讓老百姓可以用更少的錢去買到茶葉，不僅能讓人民安居樂業(yè)，更能促進商貿業(yè)的流通和繁榮。

另一方面，茶文化強調人們要友善待人，在生活中要做到厚生愛民。

比如說陸羽的《茶經》，就記載了許多善有善報的故事。如某人喜歡喝茶，其家中有一個古墓，每次喝茶前其都要用茶來祭祀一番，最終獲得一番好報。另外諸如把賣茶錢分散給路邊乞丐的類似故事也比比皆是。同時，我們民族自古便有“客來敬茶”的習俗，家中來客，先沏茶待客，這是對客人的一種尊重，傳達出來的是一種互敬互愛、厚生愛民的人文精神。

4儒家治世觀在茶文學作品中的體現。

儒家思想的核心要義是“入世”,這與道家所追求的“出世”恰恰相反，“入世”強調要把個人的奮斗與國家與民族結合起來，要做到為國為民而努力奮斗，干出一番事業(yè)。

而在茶文化中，尤其是茶文學作品中，這種思想有著很深的體現。

以唐代詩人盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》為例，盧仝熱愛飲茶，同時也是一個厚生愛民之人。

因此在他的詩歌中，經常會通過茶去表現統治者的腐敗與人民的困苦，這首詩同樣如此。

詩的開頭，描述的是謝孟諫議所送給自己的茶葉是多么寶貴和稀有。詩的中間，寫的是其在烹制茶葉時的過程以及自己的感悟，文筆灑脫而優(yōu)美，具有很好的浪漫主義精神。但是在詩的結束處，作者則筆鋒一轉，開始敘述茶農的采茶、制茶的不易和艱辛，并希望統治者能夠了解到天下蒼生的勞苦。

這就體現了儒家思想那為國為民的“出世”思想和厚生愛民的治國觀。宋代也涌現了大量的茶詩茶詞，這些作品不僅才華橫溢，更深深體現了儒家的治世觀。這在以憂國憂民而廣為人知的大文豪陸游身上更為明顯。

比如說他的《七月十日到故山削瓜渝茗》一詩，前面用優(yōu)美的文字描述了大好江山的風景，并表達出自己超然灑脫的心態(tài)，但是最后兩句則風格一變，寫出了作者當時渴望被明君發(fā)現，希望為國家為人民作出一番事業(yè)的雄心抱負。

類似的茶文學作品還有很多，在此就不一一累述?？偠灾?，在兩千余年的發(fā)展中，深厚的儒家思想深深影響了中國茶文化的精神內涵、價值理念和審美取向，對我們這個民族產生了不可磨滅的影響，影響著中國人的行為習慣和思想價值。

在充滿浮躁、焦慮、沖突的當下，我們更要繼承和挖掘茶文化中的儒家思想內涵，使之能夠更好地指引我們這個社會、我們這個民族始終沿著正確的道路奮勇前行。

參考文獻。

茶藝與茶文化論文篇十四

近年來，茶文化和茶藝課程在社會中受到越來越多的關注。茶藝不僅是一種獨特的文化形式，更是中國傳統文化的重要組成部分。通過參加茶藝與茶文化課程，我有幸深入了解并體驗了茶文化的內涵和茶藝的技巧，從中受益匪淺。本文將給讀者分享我在課程中學到的知識與體會。

第二段：茶藝課程激發(fā)了我對茶文化的興趣。

通過茶藝課程的學習，我意識到茶道是一門非常細致而藝術性強的學問。在茶藝課程中，老師詳細地介紹了茶的起源、分類、制作過程以及各種茶具的使用方法。在插秧、采茶、制茶等傳統茶葉制作的環(huán)節(jié)中，我不僅有機會親自體驗制茶的整個過程，還能通過實踐了解茶葉的不同品種和口感特點。這些與茶和茶葉相關的知識，極大地增加了我對茶文化的興趣，并對后續(xù)的學習產生了強烈的動力。

第三段：茶藝課程提升了我的審美水平和溝通能力。

茶藝強調的是整體的審美效果和與他人的交流溝通。我學會了如何欣賞茶的外在美和內在美，并通過品茶活動，培養(yǎng)了自己細膩的觀察力和審美能力。在茶藝課程中，我還學到了如何在給客人沏茶的過程中與他們進行自然而又愉悅的對話。通過不斷的練習，我逐漸掌握了如何利用茶藝來表達情感，并提升了自己的溝通能力。

第四段：茶藝課程提高了我的修身養(yǎng)性。

茶藝學習的核心是修身養(yǎng)性。在茶藝課程中，我體驗到了飲茶可以使人內心平靜，帶來放松與寧靜的感覺。通過細細品味一杯茶，我體會到了心靈與身體之間的奇妙聯系。茶藝課程中的冥想和冥思動作也增加了自己的專注力和堅持力。茶藝幫助我提高了自制力和耐心，使我更加關注自身的身心健康。

第五段：茶文化與茶藝課程帶給我更廣闊的視野。

茶藝課程的學習使我逐漸了解到，茶文化是一門博大精深的學問。在茶園參觀和茶文化講座中，我親眼目睹了國內外茶文化藝術的精華。茶藝交流活動更是將我引入了一個全新的茶文化的世界。在這個過程中，我結識了許多志同道合的朋友，擴大了自己的社交圈子，并與他們分享了自己對茶文化的理解。通過茶藝課程，我擁有了更加廣闊的視野，豐富了自己的生活。

總結：茶藝與茶文化課程以其獨特的審美魅力吸引了越來越多的人們。通過參加茶藝與茶文化課程的學習，我深入了解了茶文化的內涵與茶藝的技巧，提升了自身的審美水平和溝通能力，培養(yǎng)了自己的修身養(yǎng)性，拓寬了自己的視野。茶文化與茶藝正成為一種新的生活方式，帶給我們更多的樂趣與益處。我相信，在未來的學習和生活中，茶文化與茶藝將成為我一生寶貴的財富。

茶藝與茶文化論文篇十五

：我國是一個泱泱大國，而在時代的繁衍生息當中，不斷孕育著全新的文化內容，也是對傳統文化的一種完善?，F如今，我國的傳統茶文化已然得到了迅速的傳播，相應的文化價值全面地體現出來。尤其是其與民俗體育文化的融合和滲透，使得體育文化具有了更加鮮明的色彩，能夠被人們廣泛地接受和認可。本文主要對中國傳統茶文化與民俗體育文化的融合與滲透進行了研究。

：茶文化；民俗體育；融合發(fā)展。

在中國傳統的茶文化當中，有很多的思想內容都是對當代文化的一種全新闡述，民俗體育文化在近些年的發(fā)展當中，已然成為了人們開展體育活動的重要思想內容之一，將其與茶文化進行有效的融合，可以使得體育活動的開展更加合理有效。而中國傳統茶文化在民俗體育文化當中的融合，主要可以體現在兩個方面的內容。首先是基礎的體育思想文化融合。茶文化當中有很多的思想見地與體育文化有著較高的重合之處，如茶文化十分倡導身心自然，而體育文化當中也要求身心上的自然一體化。其次，茶文化能夠配合當前的民俗體育活動開展。將茶文化與體育文化進行融合，可以使得整個體育文化運動體制更加和諧，滿足實際的體育文化發(fā)展要求。

茶文化，指的并不是單一的品茶文化，其包含了一個巨大的茶文化體系，而在這一體系當中，所包含的內容相當多，不僅有基礎的品茶、泡茶文化，還包括了深層次的茶文化思想，而在眾多的茶文化思想當中，和諧屬于十分重要的茶文化內涵。伴隨著時代的發(fā)展，我國的傳統茶文化形成了全新的發(fā)展方向，并且生成了十分合理的發(fā)展趨勢，能夠被人們廣泛的認同和接受。尤其是在發(fā)展的過程中，與很多文化內涵進行了一定層次的融合，使得自身的文化更加合理明確。對于我國傳統的茶文化而言，其本身是對茶文化的一種闡述，但是這樣的茶文化是不完善的，并不能完全彰顯出茶文化的本質意義。到了現代，我國呈現出了思想文化一體化的趨勢，而茶文化也在這一時期，與相當多的文化內容進行了深層次的融合和交流，并完善了自身思想內涵方面的內容?，F如今的傳統茶文化，已然被相當多的文化活動作為基礎的思想內涵。體育文化也在這一時期，開始廣泛地接觸茶文化，以期與茶文化產生深層次的交流，接納其中的優(yōu)秀內涵，進而使得最終的體育活動處于較為健康合理的開展狀態(tài)。

2.1思想觀念上的一致性。

茶文化與民俗體育文化的融合，具有相當高的可行性，首先，其在思想觀念上，有很多內容都表現得十分一致，尤其是在基礎的文化理念上，茶文化的思想注重于自然的和諧，講求在實際的發(fā)展當中，需要尊重文化自身的本質，并以文化本質作為實際的發(fā)展方向，而這樣的文化內涵體現，需要完全地與實際的活動內容相結合。體育文化十分注重對人的身心健康教育，要求通過活動的形式積極開展一些特殊的文化活動，來改善當前人們對體育形式的不同認知。同時，思想觀念的一致性，還體現在不同的民俗體育文化當中，都肯定了與自然和諧的重要性。如太極拳體育活動，其講求呼吸的過程要較為平緩，做到與自然合一，才能夠深層次地提煉身心。

2.2活動內容開展的有效性。

在開展體育文化活動的時候，通常需要有一定的文化內涵作為基礎的支撐，但是在實際的體育文化思想當中，大部分思想都強調了健身的重要性，卻沒有其他方面的文化思想內容。但是體育文化活動的開展，要求全面提高人們的綜合素質，包括思想和身心方面的，而體育文化過于偏重身心，轉而忽略了對人們的思想教育。這樣的狀況導致體育文化活動的開展十分不健全，難以得到良好的思想文化支撐。在這一形勢下，體育文化活動必然需要尋求更加完善的文化作為自身的文化內涵，并能夠與當前的體育文化相結合。而與體育文化有著明顯一致性的，首先便是茶文化，并且茶文化的中心思想十分強調和諧，因而與多種文化在不同的層次上都能夠有較高水平的融合。

3.1傳統茶文化與民俗體育文化的思想融合。

在民俗體育文化活動的開展過程中，十分注重對民俗文化的合理倡導，而民俗體育文化與現代體育文化有著很大的區(qū)別，尤其是文化活動的開展上，其強調開展一些基礎的文化體育活動，包括各種戲劇、舞蹈，但是其他方面則沒有過多的強調。在這樣的狀況下，民俗體育文化活動的發(fā)展便呈現出了一種消極的發(fā)展狀態(tài)，與其他體育文化思想有著較大的沖突。為了切實改善這一狀況，民俗體育文化必然需要與其他的文化進行深層次的交流和融合，促使自身更加完善，能夠滿足人們的不同文化需求。而茶文化由于本身的思想與民俗體育文化有著較高的一致性，因而融合起來更加有效。傳統茶文化與民俗體育文化的思想融合，需要注重對思想文化內涵的強調，將茶文化當中的和諧，與體育文化當中的自然統一較好地融合起來。同時，也不能忽略傳統體育文化當中的本質內涵。傳統茶文化與民俗體育文化的思想內涵，都對自身的文化韻味進行了多個層次的凸顯，在體育文化活動中增添一定的茶文化韻味，會使得體育文化更加富有美感。而且這樣的改變無疑是對體育文化的一種創(chuàng)新，可以保持民俗體育文化的活力，得到更多人群的接受和認可。

3.2民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開展。

民俗體育文化，在很長的時間里都是人們熱愛的文化形式之一，而且它與其他的文化形式不同，在與茶文化進行融合的過程中，其本質內涵需要注重對茶文化的深層次講解，要求尊重茶文化的主體性，與茶文化的各種基礎理念和思想進行切實的融合，不能忽視其中的各部分內容。民俗體育文化與茶文化的融合，需要考慮到茶文化的不同意境體現，比如對于民俗體育活動的各種彰顯形式，茶文化思想在其中的運用不僅是一種創(chuàng)新，更多的是對其的一種尊重和渲染。但是現階段的民俗體育文化活動開展過于拘泥和傳統，沒有太多的新意可言，很難得到人們的切實認可和推廣。而將其與茶文化的思想內涵進行深層次的融合，可以形成全新的文化活動開展模式，而這樣的體育文化活動必然會因為有了茶文化基礎，變得更加生動形象，能夠得到人們的切實認可。民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開展，還需要包含一定的時代氣息，如各種廣場舞活動，便是對傳統體育文化的一種全新闡釋，其中的美感和意境都相當的高，可以給人一種煥然一新的感覺，引導人們形成正確的思想觀念。

總而言之，伴隨著時代的迅速發(fā)展，我國的各項文化開始進行了多方面的融合和創(chuàng)新，而民俗體育文化作為其中的一種文化，有著其獨特的美感和文化倡導，但是在近些年的發(fā)展中，由于其對自身的發(fā)展并沒有太高的重視，導致其與當前群眾的觀念出現了很大程度上的沖突。為了保障其在未來的發(fā)展過程中，能夠重新迸發(fā)出全新的文化韻味和活力，需要對其加以合理的升華和改善，尤其是與茶文化思想內涵的合理融合，能夠使得其中的魅力全面地凸顯出來，以獲得人們的認可。

[1]孫慶彬,凌穎,周家金.民族傳統體育校園化改編的方法探析———以民間采茶舞的體育教學改編為例[j].玉林師范學院學報,20xx,(05):78-82.

[3]蘭玉珊.贛南客家民俗體育項目采茶舞的形成、演進與發(fā)展研究[d].云南師范大學,20xx.

[5]王汭男.福建茶文化創(chuàng)意產業(yè)園模式構建的研究[d].福建農林大學,20xx.

茶藝與茶文化論文篇十六

茶藝與茶文化課程是一門讓人印象深刻的課程。通過學習它，我不僅深入了解了茶的歷史、種類和制作工藝，而且還培養(yǎng)了品茶的藝術和欣賞茶文化的能力。在這個過程中，我收獲了許多寶貴的體驗和心得，讓我對茶文化有了更深入的理解。

第二段:體驗品茶的樂趣。

在茶藝與茶文化課程中，我第一次真正體驗到了品茶的樂趣。在老師的指導下，我學會了欣賞茶的外觀、氣味和口感。每一次品茶，都讓我感受到茶葉的獨特魅力。茶香撲鼻，味道醇厚，仿佛給我的口腔帶來了一場美妙的享受。在品茶的過程中，我感受到了茶的獨特氣息和文化底蘊，使我更加珍惜了這種古老而神奇的飲品。

第三段:學習茶文化的價值。

在茶藝與茶文化課程中，我不僅學會了品茶，還學習了茶的文化價值。茶文化是我國傳統文化的重要組成部分，它具有豐富的歷史和文化內涵。通過學習茶文化，我了解到了茶的起源、發(fā)展和影響。茶在中國古代被視為一種崇高的品質，它代表了人們對生活品味的追求和對內心世界的探索。通過茶文化的學習，我明白了茶的價值和意義，它不僅僅是一種飲品，更是一種精神追求和人與自然和諧相處的象征。

第四段:培養(yǎng)團隊合作能力。

茶藝與茶文化課程不僅是一個個體的學習過程，還是一個團隊合作的過程。在課堂上，我們學會了合作和協調。不同的茶藝活動需要我們共同努力，配合和協調。在這個過程中，我領悟到了團隊合作的價值和重要性。唯有團隊的共同努力和默契配合，才能讓茶藝活動得以順利開展。通過茶藝與茶文化課程的學習，我認識到了團隊合作的力量，并從中提高了我自己的合作能力。

第五段:對未來的展望和建議。

通過茶藝與茶文化課程的學習，我對未來充滿了期待和希望。茶文化是一個寶庫，有著無限的發(fā)展?jié)摿?。我希望能夠繼續(xù)學習和探索茶文化的未知領域，深化我對茶的理解和認識。在未來的生活和工作中，我將運用茶文化的知識和技巧，傳承和發(fā)揚茶的精髓，讓更多的人了解和欣賞茶的魅力。此外，我建議學校和社會加強對茶藝與茶文化的推廣，為更多的人提供學習和體驗茶文化的機會，培育更多的茶文化愛好者，讓茶文化在當代得到傳承和發(fā)展。

結論。

茶藝與茶文化課程是一門充滿魅力和意義的課程。通過學習這門課程，我體驗到了品茶的樂趣，學習了茶的文化價值，培養(yǎng)了團隊合作能力，并對未來充滿了期待和希望。這門課程不僅滿足了我的求知欲，更讓我認識到了茶文化的偉大之處。茶文化是傳統文化的瑰寶，也是人類智慧的結晶。我期待未來繼續(xù)深化茶文化的學習和探索，并將這種美妙的藝術帶給更多的人們。

茶藝與茶文化論文篇十七

茶，是一種源遠流長的傳統飲品，也是一種充滿內涵的文化。作為一名茶愛好者，多年來我對茶文化茶藝有了一些心得與體會。茶文化是一種精神瑰寶，而茶藝則是展現茶文化的方式之一。下面我將從茶的歷史、茶的種類、茶的制作、茶的品鑒以及茶的養(yǎng)生功效五個方面展開話題，與大家分享我的心得體會。

首先，茶的歷史是茶文化中不可忽視的一部分。茶的歷史可以追溯到幾千年前的中國，從唐朝杜牧的《茶經》、宋代陸羽的《茶經》到明朝神秘的茶俠張小泉，我們可以感受到古代文人墨客對茶的推崇與才情。茶的歷史歷經千百年，不僅見證了茶文化的傳承，也見證了我國農耕文明的發(fā)展。通過研讀相關古籍，我深刻感受到茶在中國文化中的獨特地位，而這也激發(fā)了我對茶文化的更深層次的理解與認識。

其次，茶的種類也是值得研究和品味的。茶的種類繁多，每一種茶都有其獨特的香氣和口感。從綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶到黑茶、花茶，每一種茶都有著獨特的制作工藝和口感特點。我曾去過一些茶葉生產基地，親身體驗了茶葉的制作過程。通過親手制作茶葉，我體會到了制茶過程中的技藝和耐心，更加賞識了每一杯茶背后的藝術價值。

然后，茶的制作過程也是茶文化中的一大重要環(huán)節(jié)。制茶需要經過采摘、殺青、揉捻、曬干等一系列工序。每個環(huán)節(jié)都要求制茶師傅具備豐富的經驗和精湛的技藝。我曾拜訪過一位制茶師，他在制茶的過程中，精細把握每個環(huán)節(jié)，以確保每一杯茶的品質與口感。學習制茶的過程中，我領悟到制茶需要有極高的專注力和細致的觀察力，這些都是茶藝師必備的素質。

接著，茶的品鑒也是茶文化中的重要一環(huán)。對于一位喝茶時間久的人來說，品鑒茶就像品味藝術品一樣。品鑒茶需要我們用心去感受茶的香氣、滋味和口感，用眼去欣賞茶葉的色澤和形態(tài)。通過多次品鑒，我開始能夠辨認不同種類茶的特點，并能品出其中的好壞。品鑒茶的過程也是培養(yǎng)細致品味和審美能力的一個過程。

最后，茶的養(yǎng)生功效是茶文化中的重要一環(huán)。茶不僅可以提神醒腦，還能消除疲勞，幫助消化和降脂減肥等。每天堅持喝茶，不僅能增強抵抗力，還能促進新陳代謝，對身體健康非常有益。通過多年的喝茶經驗，我發(fā)現茶不僅是美味的飲品，更是一劑健康的良藥。

總結起來，茶文化茶藝是一門博大精深的學問，它綜合了茶的歷史、茶的種類、茶的制作、茶的品鑒和茶的養(yǎng)生功效等多個方面。作為一名茶愛好者，我通過對茶文化的研究和實踐，對茶的制作和品鑒有了更深入的了解，并從中體會到茶文化中的藝術、哲學和人文精神。茶文化茶藝的學習不僅是一種愉悅的體驗，更是人生中重要的一部分。在茶文化中，我感受到了人與自然的和諧共生，也領悟到了生活中的平淡中蘊藏著無盡的智慧和美好。茶文化茶藝，是我心靈的一片凈土，也是我生活的一種追求。

茶藝與茶文化論文篇十八

在中國，茶具有非常悠久的歷史，并且已經形成了中國茶文化。與此同時，茶有益于我們的健康，因此受到許多人的喜愛。中國茶文化博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層面。談到中國的茶葉?？梢宰匪莸竭h古時代，它是從唐代與宋代興盛起來的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會，深入到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教和醫(yī)學。幾千年來，中國積累了大量關于茶葉種植、生產的物質文化，而且豐富了有關茶的精神文化。

高三:古拉尼斯。

茶藝與茶文化論文篇十九

：茶在我國已經有五千多年的歷史，自從有了華夏文明，就已經誕生了茶文化。對于茶文化的追溯，最早可以上升到神農嘗百草，無論是在歷史地位還是現實意義上都舉足輕重，其中包含的文化，更是我國傳統文化不可割舍的瑰寶之一。茶作為世界三大飲料之一，首先能給人帶來身體上的愉悅，茶除了和咖啡一樣具有解乏的作用以外，它還能給人以美的享受。一壺茶，從燒水、茶葉的選取再到浸漬、沖水這個過程充滿講究、飽含文化，甚至茶具的選取都是一門學問。茶作為我國傳統文化的重要組成部分，對于今天的社會生活也有著重要的啟發(fā)，將茶文化與體育文化完美結合在一起，會產生意想不到的效果。本文旨在分析茶文化和體育文化之間的共性，探究將二者結合在一起會帶來的效果，最后對于如何將二者更好地融合在一起提出一點建議。

1.1體育文化與茶文化都強調團結協作和健康道德觀念的重要性。

體育活動經常是集體或者團隊活動，離開任何人都是一種損失，都會導致團隊的凝聚力大大下降，從而影響團隊的整體實力，不僅不能起到整體力量大于個體之和的效果，反而因為成員內部的矛盾和糾紛導致水平有大幅度的退步。只有團隊上下一心，眾志成城才能將所有的力量集中起來發(fā)揮出一加一大于二的效果。我國傳統茶文化講究工序之間的相互配合與協作，同時選茶、泡茶、制茶之間也存在著明顯的協作關系，任何一道工序的失敗都會導致最終效果的差強人意，茶文化本身就在向人們無聲地展示著合作精神。因此，將茶文化融入到體育文化中去會在無形中對從事體育活動的成員進行耳濡目染，讓他們意識到協作的重要性，認識到地球缺少誰都會一樣轉動，自己不過是團隊的一份子，離開了團隊自己也是無英雄用武之地，從而掃除內心的不安，更好地投入到體育活動中去。體育文化的精髓不在于比賽的勝負，而在于加強交流、豐富人的內心、健全人的人格，促進人的全面發(fā)展。但是在當今社會，很多人過分強調了勝負的重要性，將比賽的樂趣和重心擺放在錯誤的位置，這就導致體育文化的發(fā)展進入了歧途。茶文化講究內心的安靜以及對美好事物的追求，可以蕩滌人們內心的雜質。引入茶文化必然能夠凈化運動員的內心，提高自己的道德修養(yǎng)，做一個更完美的體育人。

1.2體育文化與茶文化都注重禮儀規(guī)范、都促進人的全面發(fā)展。

體育活動的競技成分很高，肢體接觸也比較頻繁，因此在比賽的過程中很容易出現矛盾。為了避免不必要的沖突，不同的體育活動都制訂了一系列的規(guī)則和規(guī)范，在它們的指引下，比賽才能正常進行。但是即便有這些規(guī)則規(guī)范的約束，現實中因為越界造成的體育沖突依然不勝枚舉，歸根結底就是因為運動員缺少必要的道德修養(yǎng)，對于道德規(guī)范的重視程度不夠，不能做到尊重對手、尊重比賽。體育活動的初衷是為了進行相互交流、相互切磋，如果發(fā)展成這樣赤裸裸的相互攻擊則與它的最終目的背道而馳。茶文化對于選茶、制茶、泡茶的每一道工序都有嚴格的講究、甚至對于茶具的選取也有一定的規(guī)范，這樣的環(huán)境能夠讓運動員充分認識到沒有規(guī)矩不成方圓的道理，在潛移默化的環(huán)境里明確禮儀規(guī)范的重要性，在賽場上也會表現出自己的風度和風采，無論輸贏的最終結果，都能表現出自己的獨特個人魅力。另一方面，民族的體育文化活動，其目不僅是培養(yǎng)優(yōu)秀的運動員，而是在于健全人們的內心、提高人們的身體素質，促進人的全面發(fā)展。茶文化在這一方面和體育文化有著相似的最終目的，飲茶的過程相對來說是比較復雜的，不是一蹴而就的事情，這個過程是個人的修煉也是個人的提升，講究內心的祥和和平靜。將茶文化引到體育文化中去能夠促進身心的共同發(fā)展，促進人格的健全、形成健康的三觀。

1.3兩者都易于參與、有利于個人的拓展。

絕大多數體育活動的門檻都是很低的，如果不以成為專業(yè)運動員為目的的前提，都是能夠在短時間內上手，對于身體素質、年齡、性別等等都沒有苛刻的要求，只需要你有一定的閑暇時間即可。同樣的，茶文化亦如此，只需要有一定的時間參與到茶文化、茶藝的研究中去，就能夠體會到其中的部分奧秘，它對于愛好者的要求沒有特殊的規(guī)定，同樣很容易上手，因此這兩種文化的全民參與度很高、門檻低，群眾基礎強。另一方面，茶文化和體育文化都能夠培養(yǎng)人獨立思考的能力、拓展個人的能力和素質。在體育文化的實踐中，如果按圖索驥、一成不變是很難取得好成績的，很多體育活動都講究一定的創(chuàng)新，如體操、跳水、乒乓球、足球、籃球等，幾乎每一項體育活動都需要主觀因素的滲入，形成一個創(chuàng)舉。如香蕉球、托馬斯回旋、程菲跳等等，這些技術性名詞都是因為有無數人在不斷研究、不斷創(chuàng)新、不斷實踐將自己的想法變成現實才出現的。事實上，在平時的體育活動中我們也經常能看到不同的人有不同的打法，這些都是個人思考的結果，這個過程就是個人能力和素質拓展的過程。茶文化亦如此，茶藝的學習不是對古人藝術成果的照搬照套，只有融入自己的想法才能體會到其中的樂趣。

2.1有利于豐富體育教學內容，激發(fā)學生的學習興趣。

經過調查，我們發(fā)現當前我國無論是大中小學在體育教學上存在一個極大的問題就是教學內容枯燥、教學方法單一，很多人抱怨自己從小學到大學體育課的內容和形式沒有變過。這樣長期無聊的學習自然而然是無法激發(fā)學生的學習興趣，反而會在內心形成厭倦和煩悶的心情，上課也變得不積極、被動起來。這既讓體育課失去了原本的目的，同時更浪費了學生的寶貴時間。在這個關鍵時候，一個能夠激發(fā)學生學習興趣的小小舉措就能改變現狀，重新找到體育課的樂趣。茶文化是傳統文化的重要分支，對于茶文化的學習不僅能夠讓學生領悟到傳統文化的價值和寶貴之處，同時因為茶文化和體育文化之間千絲萬縷的聯系促使體育課的教學變得更加簡單，學生的領域度也會得到提升。

2.2有利于培養(yǎng)綜合性人才。

在體育教學的過程中融入茶文化會取得意想不到的收獲和成功，這份收獲不僅局限在體育課身上，更將伴隨學生終身。茶文化包含諸多方面的內容，對于茶文化的學習既是豐富和拓展學生知識面的做法，同時更能夠培養(yǎng)學生的品格，讓他們在學習中意識到自己身上的缺點和不足，從而在后面的體育活動中通過努力和訓練來改變現狀，達到更好的效果和水平。另一方面，茶文化中內斂、謙讓的元素能夠促進學生恬靜淡然、不爭不搶，在體育活動中表現出更多的禮儀和素質，展現獨特的個人魅力。最后，茶文化中包含不計其數的理念和規(guī)范，對于學生理解和學習體育課上的內容有著功不可沒的幫助，通過對于茶文化的融入，學生理解事物的能力也會上升，看待事物也多了一個新的角度，這些都是極為重要的品質，是在課堂上學不來的，只有通過親身實踐才能獲得，因此，也減少了諸多壁壘和不和諧的學習障礙。

3.1積極開展茶文化教育，通過茶文化培養(yǎng)體育活動的集體意識。

出于多重因素，包括主觀和客觀方面，當今社會的學生個人能力和表現能力相對以前來說有了質的飛躍和提高，但是在集體意識方面卻不盡如人意，簡單來說，就是自私泛濫。這一點表現在體育活動中來就是爭強好勝、藐視規(guī)范，這種“吃相”實際上是很難看的，一時的勝負可能通過明爭暗斗得來，但是個人的修養(yǎng)和禮儀也隨之付諸東流，得不償失。茶文化倡導人與人之間相互尊重、人人平等，通過茶文化的學習，學生會漸漸意識到自己能力的有限和集體力量的無限性，在這個過程中學會尊重別人、理解別人的難處，不恃寵而驕、咄咄逼人。如果將茶文化引入到體育文化中來的話，學生不僅能夠理解到規(guī)范的重要性，同時更能夠在比賽的過程中尊重對手、尊重自己秉持的價值觀，從而保證賽場上的和諧，體育文化的教學氛圍也會有一個質的上升和提高。

3.2推廣茶文化的同時，融入體育精神。

要想將茶文化和體育文化進行充分結合，茶文化和體育文化兩者都需要做出一定的努力，只通過一方的關注是遠遠不夠的，其中主要的問題自然是如何將茶文化融入到體育文化中去，但是在宣傳茶文化的同時，也可以將體育文化的精髓進行分析和舉例，在茶文化中體現體育精神，只有二者相互借鑒，才能相得益彰，達到預期的效果。另一方面，將體育精神融入到茶文化中去在新的時期有著特殊的意義，是對傳統茶文化的繼承和發(fā)展，是新時期的推陳出新。這也是我們對待傳統文化應該秉持的態(tài)度。茶文化屬于傳統文化的重要分支，在新時期需要通過一定的革新才能讓其賦予新的力量和生命，在新時期有一個更長足的發(fā)展。體育精神中不怕吃苦、用于開拓的特點就是茶文化所缺少的，將其引入到茶文化中來則能豐富茶文化的內容和精髓。

3.3積極調動全民參與度。

中國是一個地大、物博、多民族的國家，無論是茶文化還是體育文化在不同的地區(qū)和民族中都有著不一樣的精髓和特點，因此呈現出來的面貌自然也千差萬別。這些不同的特點不是我們發(fā)展茶文化和體育文化的障礙，反而給我們融合和發(fā)展這兩項文化提供了重要的源泉，是我們不竭的動力。另一方面，對于茶文化和體育文化，我國都有著雄厚的群眾基礎，喜愛這兩種文化的人群眾多，如果能夠調動社會的集體力量，那么則能掀起波瀾壯闊的驚天駭浪出來，而且這一效果是我們無法預料的，帶來的成果也會讓我們瞠目結舌。但現實情況是目前我國仍然沒有能將二者有效結合在一起，而且也沒能調動廣泛的群眾基礎，是對資源的極大浪費。

3.4開拓市場，發(fā)展相關的文化產業(yè)。

文化和經濟的融合形成了文化產業(yè)，文化產業(yè)的發(fā)展不僅是對文化的傳播，同時更是對經濟有一定的刺激作用。茶文化和體育文化都是文化的分支，而且兩者之間存在著廣泛的聯系，如果利用兩者之間的共同之處將其充分結合起來形成一個特殊的產業(yè)，那么必然會帶來不菲的經濟收入。首先因為這兩種文化都有著雄厚的群眾基礎，也就意味著市場潛力巨大，兩者的結合就是對雙重市場的打開，群眾基礎加倍，市場潛力也會翻番。筆者前一段時間在江西看到茶藝武術的表演，即將體育文化中的武術融入到傳統的茶藝中去，使得茶藝中帶有鏗鏘有力的精神，讓原本柔和的事物賦予了張力，讓人眼前一亮，人們在欣賞茶藝的同時也感受到了武術的魅力，雙重享受自然讓人拍手稱快。這只是其中一個簡單的例子，將二者融合發(fā)展成新的產業(yè)目前在我國仍然處于起始階段，有著廣泛的發(fā)展空間，因此，抓住早期的機遇至關重要，等到后期市場飽和時難度就大了。

茶藝與茶文化論文篇二十

摘要：茶文化在中國具有4700多年的歷史，是中國儒釋道三家文化思想的精髓，在中國各個文化領域影響深遠，具有不可撼動的地位，不僅如此，茶文化在其他領域也發(fā)揮著巨大作用，尤其是教育領域，茶文化與教育教學的整合，能夠有效提升學生的文化內涵與人文修養(yǎng)，同時還能夠促進我國茶文化的交流與傳承，因此，在當代教育創(chuàng)新改革過程中，茶文化的融入非常必要。本文以課余體育訓練為內容，對茶文化在課余體育訓練中應用的現狀進行具體分析研究。

關鍵詞：茶文化；課余體育訓練；現狀。

課余體育訓練，是體育教育教學的一部分，在未來的體育教學過程中，相關教育工作者應該充分利用茶文化，發(fā)揮茶文化的作用，拓展體育訓練方位，提升訓練力度，以此推動我國體育教育的可持續(xù)發(fā)展，提升學生體育綜合素養(yǎng)。

1課余體育教學引入茶文化的文化基礎。

作為我國具有悠久歷史的茶文化，將其應用到體育教學當中，既達到了跨文化教學的目的，又保證了體育教學內容的完整性，并可以讓每一位運動者都能夠感受到中國博大精深茶文化知識的魅力。在不同體育課程與項目的設置當中，適當的融入茶文化知識，將其中所蘊含的與繪畫、文學、詩歌等藝術形式有關的知識進行傳授，能夠確保中華民族的特殊文化形式得以保留和繼承。體育文化與茶文化之間有許多共同的特點，因此在文化教學方面可以產生共鳴。我國的茶文化與體育文化具有十分相似的知識結構，所以在開展課余體育教學課程的過程中，需要確保教師充分了解中國的茶文化知識，才能讓體育教學課程更加完整與具體。我國的茶文化涵蓋了多家文化的思想，比如：儒家的仁愛思想、道家與佛家中所描述的“道法自然，天人合一”的思想。這些思想的形成和建立，都促使著人們對世界形成一種全新的理解和認識，保證人們能夠和諧地與自然相處，并遵循自然規(guī)律和生存法則。體育文化間接地反映著仁愛的思想，因此與茶文化的內容十分相似。在進行課余體育教學的過程當中，需要制定一個規(guī)范的道德標準，約束學生的言行，確保每一位學生能夠有效地提高個人素質，并有更多的耐心和興趣學習中國的茶文化知識。茶文化主要追求雅、靜、養(yǎng)、道等精神境界，而在進行體育課程教學時，也需要學生具有保持靜、養(yǎng)、悟、道的能力，二者主要突出人對自身思想和身體的控制，因此關聯十分緊密。與茶文化主要思想更為相似的是，茶文化所遵循的“藝和禮”也在某種程度上展現了體育運動的精神。人們在運動的過程中遵循“友誼第一，比賽第二”的原則，這些有風度的訓練和比賽規(guī)則，恰恰與中國的茶文化息息相關。無論是現代體育教學風尚，還是人們尊崇的多樣化體育教學模式，其主旨思想都是告誡參與者需要了解不同文化之間的差異，并有足夠的能力將其融合，確保每一種文化形式都能夠體現真正的價值，讓課余體育內容日益完善。

2茶文化融入課余體育訓練的切入點。

基于以上分析，茶文化與課余體育訓練之間具有一定的基礎，找到恰當的切入點，才能夠更好的實現兩者融合與共同發(fā)展，下面進行具體分析：

2.1修身養(yǎng)性:體育訓練的功利向度人們在為集體付出和努力的過程中，希望個人價值得到肯定和認可，所以茶文化中所具有的精神導向可以有效地滿足人們對個人需求的理解和認知。茶水具有一定的養(yǎng)生功效，有清熱解毒，提神醒腦的效果，人們在飲茶的過程中渴望在一個“靜”的環(huán)境中，以便可以安靜地進行思考。體育運動可以有效地釋放個人壓力，鍛煉身體的過程中確保每一次目標的完成，都能滿足個人對功利主義價值的需求，因此二者的融合都在一定程度上符合人們對功利的向往和追求。

2.2人際關系的協調:體育訓練的一般價值向度中國是禮儀大國，內容豐富的茶文化知識在歷朝歷代都展現了其獨有的魅力和特點，有效地協調了人際關系，緩和人們之間矛盾，確保人與人之間能夠和諧友愛地相處。茶文化是多種文化相融合而形成的一種特殊文化體系，在不斷完善的過程中與體育訓練所追求的運動精神有相同的特點。體育運動可以讓學生建立團隊合作意識，確保對自身生命尊重的同時，有效的管理個人的生活，提高心理素質，并以積極的心態(tài)和正確的態(tài)度處理人際關系。

2.3團隊精神:體育訓練的群體向度中國的茶文化不斷的發(fā)展和完善，形成了一種全新的茶道思想，這是人們的物質財富，因此茶文化可以快速地得到社會群體的認可。人與人在進行交往的過程中更渴望追尋一種“君子之交淡如水”的感受，這與茶文化中所提倡的“和諧”交往理念殊途同歸。正是這種精神上的一致，才能保證我國的茶文化精神能夠快速地被弘揚、宣傳和繼承。人們在精神上獲得滿足的同時，也渴望在身體上得到運動，因此，健身運動成為了現代人向往并追求的一種生活方式。將茶文化的精神理念融入到課余體育的運動當中，能夠有效地確保不同的團隊建立完整的團隊意識與合作意識，有效的應對挫折，共同面對困難。

3高校體育訓練與傳統茶文化有機結合的基本途徑。

隨著信息化時代的到來，人們更渴望有一種全新的教學方式，讓學生能夠更好地了解教學課程?！绑w驗式教學”符合了人們對不同場景和活動地點的需求，學生在完成不同挑戰(zhàn)項目的過程中，了解和學習了茶文化的知識，懂得種茶、制茶、飲茶以及茶藝表演等環(huán)節(jié)知識，促進學生在體育訓練過程中，尊重茶文化價值，知曉茶文化在體育課程訓練過程中的重要性。

3.1物質層面的接觸:將茶水推廣到體育訓練中去現在大學生在進行不同科目訓練的過程中，最常飲用的飲品是礦泉水和碳酸飲料。從自身生理健康以及科學角度分析，這些飲品都不能夠滿足運動員對身體流失物質元素的需求。茶水當中含有人體所需的多種微量元素，適當的飲用茶水，可以在短時間內為運動員補充電解質，這種不含任何添加劑的天然飲品，有效地確保運動員在短時間內恢復體力。同時，長期飲茶可以達到輕身減肥，降脂明目等功效，茶多酚可以有效的緩解疲勞，同時茶水中所含有的營養(yǎng)物質也能夠保證運動員有效地預防癌癥。由此可見，大學生了解茶文化以后也更容易接受茶水這種飲品。

3.2行為層面的接觸:將茶文化禮儀與體育訓練融合起來中國由于具有優(yōu)秀的茶文化歷史，因此在禮儀方面十分講究。不同的家庭在招待親朋好友的過程當中，都會適當地提供不同種類的茶水供客人飲用，這種與生俱來的“茶禮”已經成為了一種生活習慣。在進行體育訓練時，將這種禮儀用到不同比賽或訓練過程當中，讓每一位運動員在訓練之前或者訓練過程中能夠更尊重對手或者隊友，做好熱身運動并在不同的運動環(huán)節(jié)顧及他人的感受，注重團隊合作和成員之間的信息交流，增進團隊之間友誼和信任度，讓團隊更具凝聚力，才能保證自身能力得到快速提升。

4結束語。

本文從四個方面對茶文化在課余體育訓練現狀，以及相關落實對策進行了研究，由此我們能夠發(fā)現，茶文化對當代教育的作用非常巨大，并且茶文化與體育教學之間的融合具有一定基礎和可行性，合理的運用茶文化，發(fā)揮茶文化的作用，必然能夠提升課余體育訓練的效果，同時實現對茶文化的傳承發(fā)展。希望本文的研究能夠為當代教育工作者提供一些建議和參考。

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【本文地址：http://gzsthw.cn/zuowen/12579590.html】