合理膳食實(shí)施方案

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合理膳食實(shí)施方案
時(shí)間:2023-09-08 12:15:23     小編:溫柔雨

方案在各個(gè)領(lǐng)域都有著重要的作用,無論是在個(gè)人生活中還是在組織管理中,都扮演著至關(guān)重要的角色。通過制定方案,我們可以有計(jì)劃地推進(jìn)工作,逐步實(shí)現(xiàn)目標(biāo),提高工作效率和質(zhì)量。下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

合理膳食實(shí)施方案篇一

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《*辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會(huì)議精神,科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水*,結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃。

(一)營養(yǎng)餐的供餐方式

本學(xué)期我校從8月25日開始供餐,學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)貨,再由食堂向?qū)W生提供雞蛋、牛奶、花卷、餅干,價(jià)格為縣教育局確定的價(jià)格。

(二)學(xué)校成立營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,層層簽訂五級(jí)責(zé)任書,明確職責(zé),靠實(shí)責(zé)任。

1.開學(xué)初,我校召開專題會(huì)議,成立學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,為了履行好監(jiān)管職責(zé),我校按照教育局要求,層層簽訂責(zé)任書,并組織相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí),強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),并把食品安全工作納入了相關(guān)人員的績效考核。

2.在日常工作中,分別從食品采購質(zhì)量監(jiān)督、財(cái)務(wù)管理、供應(yīng)加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個(gè)環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)對(duì)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。加大檢查力度,主要從食品衛(wèi)生和安全入手,確保學(xué)生能吃上安全、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐,確保把黨和*的溫暖落到實(shí)處。

(三)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管,確保營養(yǎng)改善計(jì)劃規(guī)范運(yùn)行。

建立進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度,并設(shè)置檔案。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)審查供貨單位的資質(zhì),杜絕從小商小販,無證無照商販處購買原料,特別是防止地溝油、劣質(zhì)添加劑、過期食品流入我校。另外,學(xué)校還在各灶分別安排了一名食品衛(wèi)生監(jiān)督員,對(duì)各灶的食品衛(wèi)生和供餐情況進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查。

2.嚴(yán)格監(jiān)管,按照學(xué)校加工制作環(huán)節(jié)的要求,向?qū)W生提供合格食品。為了保證食品安全,學(xué)校食堂從業(yè)人員全部持證上崗,身穿工作服,衛(wèi)生帽,各食堂購買了消毒柜、冰柜、食品留樣柜,確保設(shè)施設(shè)備齊全,發(fā)揮功效。為了消毒達(dá)標(biāo),學(xué)校要求各灶從各自的實(shí)際情況出發(fā),用84消毒液對(duì)所用餐具按“一洗二消三沖四保潔”程序進(jìn)行消毒。學(xué)校監(jiān)管方面,每天由各灶監(jiān)督員和專職管理人員進(jìn)行檢查,項(xiàng)目涉及衛(wèi)生、質(zhì)量、數(shù)量、留樣等。

3.加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)記錄環(huán)節(jié)的監(jiān)管,為學(xué)校管理提供重要依據(jù)。每天營養(yǎng)餐就餐結(jié)束后,由班主任負(fù)責(zé)如實(shí)填寫實(shí)名制發(fā)放登記表,填寫學(xué)生就餐觀察登記表,作為學(xué)生營養(yǎng)餐具體落實(shí)結(jié)果的重要依據(jù),也作為會(huì)計(jì)入賬的重要依據(jù)。

4. 按照縣上要求,我校設(shè)立營養(yǎng)餐資金專賬,專款專用,結(jié)余資金滾動(dòng)使用。

5. 加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的宣傳教育,強(qiáng)化食堂管理人員職責(zé)意識(shí),提高管理人員和從業(yè)人員對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。

合理膳食實(shí)施方案篇二

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,實(shí)行*行政部門監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實(shí)施的工作原則。

2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場(chǎng)所。

4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān),食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,以保證其質(zhì)量。

6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用;定位存放,用后洗凈,保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。

9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢,對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作,嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時(shí)發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作,按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識(shí);安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。

4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整,對(duì)伙食中存在的問題及時(shí)解決;開展幼兒心理教育,促進(jìn)幼兒身心的健康成長。

5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作,使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決,以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。

6、對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng),不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

7、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì),寫期末保健工作總結(jié),認(rèn)真做好年報(bào)表。

合理膳食實(shí)施方案篇三

一、食品衛(wèi)生管理制度

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實(shí)施的工作原則。

2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場(chǎng)所。

4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān),食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,以保證其質(zhì)量。

6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用。定位存放,用后洗凈,保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。

9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度

做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,并且體檢合格后才準(zhǔn)入園。做好在園幼兒的年度體檢,對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作,嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度。天氣氣溫在遂步回升,做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查。每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時(shí)發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作,按時(shí)幫幼兒脫、添衣服。做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作。做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質(zhì)。開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識(shí)。安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。

4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整,對(duì)伙食中存在的問題及時(shí)解決。開展幼兒心理教育,促進(jìn)幼兒身心的健康成長。

5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作,使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境。定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決,以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。

6、對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng),不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

7、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì),寫期末保健工作總結(jié),認(rèn)真做好年報(bào)表。

合理膳食實(shí)施方案篇四

要保證幼兒健康成長,合理的營養(yǎng)是重要的條件,每天從膳食中供給幼兒必須的營養(yǎng)物質(zhì),才能滿足幼兒的生長發(fā)育。我園食堂管理員在安排食譜的時(shí)候根據(jù)幼兒消化能力差、吸收能力強(qiáng)、對(duì)營養(yǎng)要求高的特點(diǎn),力求營養(yǎng)搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定,保證食譜便于操作,易于烹制。一講究科學(xué)合理:主副食相互搭配、葷素之間科學(xué)組合,甜咸、干稀、粗細(xì)有機(jī)結(jié)合,每周大米、面食交叉互補(bǔ)、花色多樣,如揚(yáng)州炒飯、餛飩、餃子、面條、營養(yǎng)粥等,孩子們非常喜歡。二講究營養(yǎng)平衡:。三按季節(jié)制定食譜。特別是冬季和夏季這兩個(gè)天氣特征區(qū)別明顯的季節(jié),根據(jù)幼兒機(jī)體對(duì)氣溫的要求來選擇食物。如夏季多安排一些消暑解熱的冬瓜、黃瓜、綠豆等,飯菜做得清淡一些、顏色柔和一點(diǎn);冬季多安排一些高熱量、御寒的食物,如雞肉、蘿卜、鵪鶉、大白菜等。在安排食譜上盡量做到科學(xué)合理,保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營養(yǎng)素。

2、注重調(diào)查了解、優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)

保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外,還經(jīng)常深入班級(jí),實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)餐情況,直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時(shí)間進(jìn)班觀察幼兒的進(jìn)食情況,觀察飯菜的數(shù)量是否恰當(dāng)、質(zhì)量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況,老師也經(jīng)常教育幼兒要有良好的用餐習(xí)慣,能做到進(jìn)食量與供給量基本上持平、不存在浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。平時(shí)每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見,如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整與改進(jìn)。

3、窗口展示菜譜、家園相互溝通

我們將每周的菜譜公布在櫥窗內(nèi),讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過“膳管會(huì)”這座幼兒園與家長溝通互動(dòng)的橋梁,努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過家園的有效溝通,更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量,使幼兒健康成長。

合理膳食實(shí)施方案篇五

大家好!

良好合理的健康飲食習(xí)慣是保健的一個(gè)重要方面,可使身體健康成長、發(fā)育,不良的飲食習(xí)慣則會(huì)導(dǎo)致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。相反,恰當(dāng)?shù)娘嬍硨?duì)疾病會(huì)起到治療的作用,幫助人體恢復(fù)健康。在當(dāng)今社會(huì),已成為一個(gè)很熱門的話題。

網(wǎng)上健康的小故事:放學(xué)的路上,我經(jīng)??匆娪胁簧俚耐瑢W(xué)在小攤上買辣片和干吃方便面,我看到后也非常想吃。有一次,我趁媽媽上班的`時(shí)候,悄悄地拿錢買了一包辣條,美美的吃了一頓。媽媽下班回來,做了一桌香噴噴的飯菜,可是我卻沒有了胃口,在媽媽的追問下,我才一五一十的告訴媽媽。一包小小的辣條,害我輸液五天,我吸取了這次的教訓(xùn),以后再也不買辣條了。辣條是三無食品,生產(chǎn)環(huán)境很差,請(qǐng)同學(xué)們以后不要再吃了。

記得有一次,我和爸爸去一家小西餐廳買漢堡,我當(dāng)時(shí)非常饑餓,就狼吞虎咽地吃了起來,也沒有注意漢堡的味道,吃了幾口,覺得味道好像不對(duì),仔細(xì)一看,原來是過期食品,當(dāng)時(shí)我就覺得有點(diǎn)惡心,幸虧沒把漢堡吃完,不然后果不堪設(shè)想。

三無食品和過期食品對(duì)人們的身體危害非常大,吃了之后,輕的會(huì)引發(fā)各種疾病,如拉肚子、惡心嘔吐等,重的還會(huì)導(dǎo)致中毒死亡,所以說,食品的衛(wèi)生和質(zhì)量對(duì)我們的健康非常重要。我們平時(shí)買食品時(shí)一定要注意觀察,未包裝食品要看它的顏色,聞它的氣味,包裝食品要看它的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、條碼及合格證等標(biāo)志。關(guān)注食品質(zhì)量,就是關(guān)愛自己。

所以同學(xué)們,你們想活得久的話,就要多吃一些蔬菜水果。如果你必需要吃垃圾食品的話,那就等于在浪費(fèi)自己的生命,你自己不想要還有很多人想要活下去。如果恭迎抱著吃垃圾食品也沒什么心態(tài),那我推薦你去醫(yī)院看看就知道你的`想法有多愚蠢了。

食之過飽,心靈無法容忍身體;食不果腹,身體同樣無法支撐心靈。人為生而食,非為食而生。所以啊健康才是人生第一財(cái)富。

合理膳食實(shí)施方案篇六

兒童是人類生存的出發(fā)點(diǎn),作文大全也是人類發(fā)展的未來,本學(xué)期的保健工作要根據(jù)《幼托機(jī)構(gòu)保健工作規(guī)程》,著力進(jìn)步全園保教職員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)程度,進(jìn)步幼兒的生活質(zhì)量,保障他們的健康成長。

二、工作目標(biāo):

1、把安全工作放在首位,加強(qiáng)安全工作治理力度,落實(shí)各項(xiàng)安全制度和安全措施。戒備于未然,杜盡責(zé)任事故,做好意外損傷事故的預(yù)防和處理工作。

2、抓好食品衛(wèi)生工作,加大食堂治理工作力度,把好食品衛(wèi)生關(guān)、進(jìn)貨關(guān),嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生請(qǐng)求的食品進(jìn)進(jìn)園內(nèi),杜絕食物中毒事故。同時(shí)要在保證幼兒平衡膳食的基礎(chǔ)上想方設(shè)法降低本錢,努力克服物價(jià)上漲等不利因素,保持伙食[-找文章,到]收支平衡。

3、嚴(yán)格按照《蘇州市幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作標(biāo)準(zhǔn)》的請(qǐng)求,在市婦保所領(lǐng)導(dǎo)下,規(guī)范各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作,使保健工作上個(gè)新臺(tái)階。

4、落實(shí)衛(wèi)生保健制度,做好班級(jí)日常保育治理的各項(xiàng)工作、加強(qiáng)安全健康教導(dǎo)。

三、具體措施

(一)晨檢工作

晨檢是幼兒園的第一關(guān)口,通過晨檢懂得幼兒的健康狀態(tài),檢查幼兒的個(gè)人干凈衛(wèi)生,做到對(duì)疾病的早創(chuàng)造、早隔離和早治療。

1、做好五大官的檢查(包含皮膚、精力狀態(tài)),

2、詢問幼兒在家吃飯情況、睡眠、大小便有無異常。

3、檢查幼兒是否攜帶不安全物品來園。

4、做好藥物登記,懂得班里沾染病情況。

(二)衛(wèi)生工作

努力抓好幼兒園衛(wèi)生,給幼兒一個(gè)整潔、舒適的環(huán)境,對(duì)新生加強(qiáng)衛(wèi)生慣例教導(dǎo)。

2、保健職員定期檢查衛(wèi)生。

(三)消毒防病工作

1、保育員根據(jù)幼兒園消毒工作請(qǐng)求每天完成各項(xiàng)消毒工作,并做好記載;

2、在各類疾病風(fēng)行期增長消毒工作的密度;

3、在沾染病風(fēng)行期間做好全園幼兒的預(yù)防服藥。

4、保證幼兒每天2小時(shí)以上的戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)間,進(jìn)步幼兒免疫能力。

(四)食堂衛(wèi)生

1、外來職員不能進(jìn)入食堂。

2、食堂職員必須戴帽子,避免頭發(fā)掉入菜中,操作前做好手的消毒工作,工作服勤洗勤換。

3、每天做好餐具的干凈和消毒工作。

4、杜絕吃隔夜飯現(xiàn)象。

5、把好食物采購驗(yàn)收關(guān)。

6、重點(diǎn)做好滅蚊蠅,保持整潔、干凈的食堂。

合理膳食實(shí)施方案篇七

為了加快幼兒園素質(zhì)教育進(jìn)程,提高全體教師,特別是青年教師實(shí)施素質(zhì)教育的能力水平,我縣把教師培養(yǎng)的工作當(dāng)作一項(xiàng)重要戰(zhàn)略任務(wù)來抓,努力使教師了解前沿理論動(dòng)態(tài),拓展新的教育基礎(chǔ)理論,擴(kuò)大人文與科學(xué)領(lǐng)域知識(shí)面,學(xué)習(xí)并掌握最新的幼兒教育研究成果,研究學(xué)前教育教學(xué)活動(dòng)的規(guī)律,增強(qiáng)專業(yè)技能。形成園本化的課程特色和自身教育教學(xué)專長。

二、培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù):

結(jié)合《幼兒園指導(dǎo)綱要》,從實(shí)施素質(zhì)教育的目標(biāo)出發(fā),更新教育觀念,加強(qiáng)對(duì)教育新理論,新知識(shí)的學(xué)習(xí),通過多種途徑使教師迅速成長成熟起來。通過一年的培訓(xùn),力爭(zhēng)使每位教師在政治思想、師德修養(yǎng)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)育人的實(shí)際工作能力方面達(dá)到合格水平。在此基礎(chǔ)上,培養(yǎng)一批有較高的理論與實(shí)踐能力的骨干教師隊(duì)伍。

三、培養(yǎng)對(duì)象:

全縣幼教工作人員,堅(jiān)持政治上高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求;業(yè)務(wù)上壓擔(dān)子、放手使用;生活上熱情關(guān)懷,為他們成長創(chuàng)造良好的條件,促使他們上一個(gè)臺(tái)階。

四、具體工作措施:

(一)加強(qiáng)全體教師的思想建設(shè),把師德修養(yǎng)放在首位。組織全體教師學(xué)習(xí)《規(guī)程》、《綱要》、《幼兒園管理規(guī)范》、《幼兒教師行為規(guī)范》等教育、德育綱領(lǐng)性文件,學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育理論,學(xué)習(xí)心理健康知識(shí)等,用正確的思想和理念激勵(lì)教師樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、培養(yǎng)教書育人,為人師表,敬業(yè)愛幼,安心于自己的教育教學(xué)崗位的思想觀念。

(二)通過以老帶新結(jié)隊(duì)子,提高青年教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)。教師專業(yè)知識(shí)、教學(xué)技能、教學(xué)藝術(shù)等方面的水平和能力是做好教師工作的基礎(chǔ)。提高教育教學(xué)質(zhì)量,首先要提高教師的素質(zhì),因此,我們把青年教師的業(yè)務(wù)能力作為培訓(xùn)重點(diǎn)。

(三)加強(qiáng)教科研培訓(xùn),提高教科研能力。鼓勵(lì)教師積極參與教育科研,引導(dǎo)教師結(jié)合自身的教育教學(xué)工作實(shí)際,開展教科研活動(dòng),展開教育教學(xué)的研究,學(xué)期結(jié)束圍繞這一方面撰寫論文和教學(xué)心得。

(四)狠抓教學(xué)常規(guī),在備課與上課、聽課與評(píng)課等方面著重指導(dǎo)。

(五)做好其他人員的崗位培訓(xùn)工作。后勤組做好保健醫(yī)生、保育員、廚房工作人員的在崗培訓(xùn)工作,緊緊圍繞教育教學(xué)中心工作,將提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度,服務(wù)水平作為重點(diǎn),力爭(zhēng)使人員素質(zhì)得到提升。

合理膳食實(shí)施方案篇八

合理營養(yǎng)是健康的基石,不合理的營養(yǎng)是疾病的溫床。健康和營養(yǎng)適當(dāng)?shù)娜?,既是社?huì)發(fā)展進(jìn)步的結(jié)果,又是對(duì)社會(huì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的主體。因此,營養(yǎng)是人類發(fā)展的一項(xiàng)關(guān)鍵目標(biāo),也是反映一個(gè)社會(huì)進(jìn)步的重要標(biāo)志。雖然有些疾病是由生活方式等多種因素作用所致,但膳食結(jié)構(gòu)不合理、肥胖、營養(yǎng)不均衡是其中特別重要的因素。

居民飲食中油脂和鹽的攝入量偏高。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每人每天油脂攝入量應(yīng)少于25克,但衛(wèi)生部調(diào)查顯示,我國居民實(shí)際平均每日攝入油脂量為44克,超標(biāo)76%。人們油脂攝入多了,運(yùn)動(dòng)少了,這是導(dǎo)致糖尿病、高血脂、高血壓、心血管疾病等慢性病發(fā)病的主要原因之一。我市高血壓發(fā)病率約23.3%,10年間上升了31%,每年增加5%的患者。而且,現(xiàn)在慢性病已表現(xiàn)出低齡化的現(xiàn)象。40歲以下患者約占10%,近年來,中學(xué)生高血壓的發(fā)病率也逐年增高。運(yùn)動(dòng)太少、飲食結(jié)構(gòu)不均衡、學(xué)習(xí)壓力大等因素,造成高血壓的發(fā)病年齡越來越年輕。

本情況,對(duì)有針對(duì)性地進(jìn)行保健治療,是非常重要的。在居民中進(jìn)行抽樣調(diào)查,對(duì)參加調(diào)查的居民進(jìn)行血壓、血糖、血脂、身高、腰圍、體重等項(xiàng)目檢查,并填寫詳細(xì)的健康調(diào)查表,向被調(diào)查者提供個(gè)人慢病風(fēng)險(xiǎn)分類、體重、血壓、膳食和身體活動(dòng)評(píng)估指導(dǎo)報(bào)告。高血壓患者還獲得一份血壓管理報(bào)告。對(duì)被調(diào)查者的飲食內(nèi)容、攝入熱量、運(yùn)動(dòng)方式、運(yùn)動(dòng)時(shí)間等做出詳細(xì)的建議,并做好居民健康的隱私保護(hù)。

2、對(duì)居民提供健康飲食指導(dǎo)。由專門的服務(wù)醫(yī)生根據(jù)居民的身體情況、患病風(fēng)險(xiǎn)定期上門探訪或電話、網(wǎng)絡(luò)咨詢,對(duì)其膳食內(nèi)容、身體運(yùn)動(dòng)、藥物降壓等方面進(jìn)行指導(dǎo),并對(duì)代謝性疾病患者進(jìn)行為期一年的粗糧膳食干預(yù)和健康宣教。或在社區(qū)建立由居民自愿參加的慢病小組(如高血壓小組),定期開展相關(guān)疾病康復(fù)交流,由社區(qū)醫(yī)務(wù)人員定期進(jìn)行營養(yǎng)和保健指導(dǎo)咨詢。

3、向居民免費(fèi)贈(zèng)送包括限油壺和健康鹽勺在內(nèi)的“健康五件套”。 “五件套”為鹽勺、限油壺、一張每日油鹽用量指導(dǎo)卡片、一份體重指數(shù)速查卡、一份健康膳食指導(dǎo),對(duì)接受“健康五件套”的居民做好后續(xù)跟蹤和宣傳,及時(shí)了解其“健康五件套”使用情況和效果。

由營養(yǎng)學(xué)、保健醫(yī)生等方面專家組成講師團(tuán),重點(diǎn)面向社區(qū)、學(xué)校開展膳食營養(yǎng)科普宣傳,為居民制定健康膳食計(jì)劃。對(duì)老年人及高血壓、糖尿病等慢性病病人進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。

5、開展對(duì)特定人群的營養(yǎng)工程。近年來,青少年學(xué)生低體重和營養(yǎng)不良檢出率以及低血紅蛋白檢出率仍然較高,學(xué)生超重與肥胖檢出率繼續(xù)增加。要把學(xué)生營養(yǎng)教育作為重要內(nèi)容,納入健康教育進(jìn)行統(tǒng)籌,面向全體學(xué)生開展?fàn)I養(yǎng)教育,通過多種形式對(duì)青少年一代進(jìn)行營養(yǎng)教育,使他們形成科學(xué)的營養(yǎng)觀念,進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)社會(huì)飲食與營養(yǎng)觀念的更新。

6、制定每季度一次的健康營養(yǎng)膳食講座,以宣傳營養(yǎng)膳食的知識(shí)教育,提高居民對(duì)合理膳食的重要性認(rèn)識(shí),從而改善本社區(qū)居民的身體健康狀況。

7、此外,對(duì)長期戶外、高溫環(huán)境、夜班等特殊工作條件中的特定人群,開展?fàn)I養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃,保障勞動(dòng)者的身心健康。

具體實(shí)施方案制定如下:

1、建立單位的健康指導(dǎo)小組。對(duì)于特殊人群(老人、孕婦、兒童和

慢性疾病患者)有針對(duì)性的開展合理膳食指導(dǎo)工作。

2、加強(qiáng)宣傳行動(dòng)。充分利用媒體的宣傳作用,采用多種形式,開展

提倡不同人群合理膳食的傳播活動(dòng)。通過媒體的反復(fù)播放、報(bào)刊登載,廣泛傳播,強(qiáng)化人群合理膳食的健康意識(shí),使健康生活方式行動(dòng)家喻戶曉,深入人心。

3、深入學(xué)?;蚓用窦抑羞M(jìn)行基線調(diào)查,宣傳合理膳食知識(shí)。

4、在人群聚集的地方通過宣講營養(yǎng)知識(shí),發(fā)放合理膳食知識(shí)的宣傳

單頁、懸掛宣傳條幅、刷涂宣傳標(biāo)語等形式進(jìn)行人群合理膳食的知識(shí)宣傳。

5、與社區(qū)居委會(huì)合作,通過講座、設(shè)立咨詢點(diǎn)等形式對(duì)不同人群、不同個(gè)體提供有針對(duì)性的合理膳食指導(dǎo)。

6、與慢病防治工作相結(jié)合。推廣合理膳食知識(shí)與預(yù)防心腦血管病、糖尿病、高血壓等慢性非傳染性疾病防治工作相結(jié)合。

方法,通過研討會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)交流、設(shè)留言本等多種形式廣泛交流,互相促進(jìn),共同促進(jìn)提倡健康、合理膳食行動(dòng)的深入開展。

8、在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心內(nèi)設(shè)立營養(yǎng)膳食展示柜,以便居民深刻了解

各種食物的營養(yǎng)成分,從而形成良好的飲食習(xí)慣。

合理膳食實(shí)施方案篇九

1.制定合理膳食食譜。廣泛聽取家長、老師、專家的意見,根據(jù)幼兒的特點(diǎn)制定科學(xué)、合理的食譜,盡量增加食物的種類和數(shù)量,確保營養(yǎng)均衡,做到粗細(xì)、咸甜、希稠合理搭配。

2.嚴(yán)格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃,一周一打掃廚,要經(jīng)常消毒,餐具要經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離,廚房工作人員進(jìn)廚房前要換衣消毒。

3.做好食物儲(chǔ)備與儲(chǔ)藏。食物應(yīng)有專門人員負(fù)責(zé),不同食物要分離,做好食物的取樣,保證最佳食用日期。

4.做好采購工作,力求采購到最新鮮的食物,把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。

5.要保證水的供應(yīng),尤其是開水的供應(yīng),保證幼兒每天攝入足夠的水分。

二 提高工作人員的道德素質(zhì)

每個(gè)工作人員在工作之前都要進(jìn)行嚴(yán)格的選拔與培訓(xùn),合格的才能上崗。同時(shí),提高工作人員的食品安全意識(shí),杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。

三 獎(jiǎng)懲政策

對(duì)于做得好的員工要適時(shí)地進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)一下,做的不好的要適當(dāng)?shù)呐u(píng)一下,一次來提高員工的工作積極性,做出更美味的、適合幼兒的食物,保證幼兒的營養(yǎng)與膳食,提高幼兒的身體素質(zhì)。

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