心得體會(huì)是個(gè)人在經(jīng)歷某種事物、活動(dòng)或事件后，通過(guò)思考、總結(jié)和反思，從中獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟。那么你知道心得體會(huì)如何寫(xiě)嗎？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。
餐飲收銀心得體會(huì)篇一
20xx年很快過(guò)去了，在這一年里我嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)履行xx規(guī)章制度和做好收銀員的職責(zé)，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)工作，現(xiàn)在來(lái)談?wù)勎夜ぷ鞯男牡皿w會(huì)：
做為一名收銀員，最重要的是要明白自己的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)合理安排下，努力完成所交代的業(yè)務(wù)，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不管是前臺(tái)收銀還是餐飲收銀都代表著xx的形象，言行舉止一定要符合x(chóng)x的標(biāo)準(zhǔn)，收銀員職責(zé)要求和工作紀(jì)律銘記在心，虛心接受領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的批評(píng)和員工的建議，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)，取人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短，努力豐富自己，提高自己。
我們的工作是直接面對(duì)客人，收銀是整個(gè)工作中最后一個(gè)環(huán)節(jié)，作為收銀員我們應(yīng)牢記，要百分百的用心服務(wù)，要想客人之所想急客人之所急，我牢記著一句話(huà)：服務(wù)工作無(wú)小事，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當(dāng)然，面對(duì)客人時(shí)難免出現(xiàn)差錯(cuò)，但要學(xué)會(huì)客服困難，遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
作為一名收銀員我跟收銀員講要作一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到耐心的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客，在工作中偶爾會(huì)遇到很多不愉快的事，但是我們都必須克服，不能在工作中帶有負(fù)面的情緒，因?yàn)檫@樣不僅使自己的心情不好同時(shí)也會(huì)在對(duì)客服務(wù)中影響到客人，我們每天多會(huì)遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，應(yīng)針對(duì)不同的客人我們提供不同的服務(wù)，面對(duì)客人時(shí)臉上始終要保持微笑，提供無(wú)微不至的服務(wù)，要讓客人體會(huì)到親切感，像對(duì)待自己的親人一樣對(duì)待客人，得到客人的認(rèn)可，這樣才是成功的服務(wù)。
面對(duì)收銀工作我跟她們講要用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作，不僅要做好自己的本職工作，還要熟練的掌握收銀操作流程和收銀工具。要學(xué)的東西有很多，從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待，明確自己的目標(biāo)，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。
沒(méi)有好的個(gè)人，只有好的團(tuán)隊(duì)，每一年都會(huì)有每一年的收獲，20xx已經(jīng)到來(lái)了，我堅(jiān)信在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們團(tuán)結(jié)一心將會(huì)迎來(lái)龍騰虎躍的一年。以上是我個(gè)人的總結(jié)，希望領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見(jiàn)。
餐飲收銀心得體會(huì)篇二
首先，我們應(yīng)該明白收銀員的職責(zé)，有人稱(chēng)收銀員為商場(chǎng)的掌門(mén)人，這種比喻真的很形象。所有的貨品都是經(jīng)過(guò)收銀員的手離開(kāi)商場(chǎng)，如有差錯(cuò)，就會(huì)造成商場(chǎng)或者顧客的損失，從而影響公司的效益。在德國(guó)，就算是一個(gè)普通的工人，都會(huì)很認(rèn)真很踏實(shí)的做好自己的工作，而且基層往往是最受尊敬的，所以我們要樹(shù)立自己的榮譽(yù)心和責(zé)任感。
其次，我們要明白銷(xiāo)售王道是快。相信大家都聽(tīng)過(guò)一句話(huà)叫“天下武功，惟快不敗”，結(jié)合我們自身的工作，收銀員的工作繁瑣而單調(diào)，要有正確的方法，提高速度。所謂提高速度和效率的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是去除不必要的動(dòng)作，將動(dòng)作程序化，每一步組在一起成為最佳路線(xiàn)。
那么為了提高我們的工作效率，我認(rèn)為要將工作分為三部分：
第一是上班前的準(zhǔn)備工作，清潔款臺(tái)衛(wèi)生，整理并補(bǔ)充必要的物品，檢查收銀機(jī)，熟悉商場(chǎng)活動(dòng)，有充足的準(zhǔn)備才能有充足的應(yīng)對(duì)措施。第二是收銀過(guò)程中要注意規(guī)范收銀流程，主要流程包括招呼顧客，使用禮貌用語(yǔ)，輸入商品核對(duì)金額，總計(jì)金額后收銀，要有分辨鈔票和銀行卡真?zhèn)蔚哪芰?，還要注意用唱收唱付的方式來(lái)提醒顧客核對(duì)金額，最后是送別顧客。在這個(gè)階段有時(shí)會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，我們要學(xué)會(huì)靈活應(yīng)對(duì)，比如顧客輸入密碼時(shí)我們要避嫌，不要盯著顧客輸密碼；遇見(jiàn)出錯(cuò)現(xiàn)象，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)解決，做好善后工作；為了財(cái)產(chǎn)安全要學(xué)會(huì)“三快”（收款快，封款快，反應(yīng)快）。
第三是營(yíng)業(yè)結(jié)束后，要總計(jì)一天的營(yíng)業(yè)額，做到“長(zhǎng)款上交，短款自補(bǔ)”，做好記錄為商場(chǎng)的發(fā)展提供有效的數(shù)據(jù)，還要注意為第二天的工作做好準(zhǔn)備，整理物品從而減少第二天的工作量，還要注意安全，鎖好款臺(tái)，押款時(shí)遇見(jiàn)緊急情況反應(yīng)要快。
第三，要加強(qiáng)職業(yè)化的鍛煉，遵守公司排班規(guī)定，秉承“老帶新，正式帶實(shí)習(xí)”的原則，避免工作上的'失誤。對(duì)于工作中遇見(jiàn)的情況，有三點(diǎn)要掌握：第一是要學(xué)會(huì)與顧客溝通，我們需要同理心的溝通意識(shí)。第二是積極的工作態(tài)度，我們的工作要緊張有序的進(jìn)行。第三是細(xì)節(jié)上要體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)，我們要心細(xì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。
最后，我想說(shuō)通過(guò)這次的學(xué)習(xí)我有兩個(gè)最深的感觸，第一個(gè)就是那個(gè)公司老板問(wèn)正在點(diǎn)錢(qián)的會(huì)計(jì)在做什么的故事，會(huì)計(jì)兩次回答說(shuō)自己在點(diǎn)錢(qián)都沒(méi)有讓老板滿(mǎn)意，最后會(huì)計(jì)回答老板自己在工作，這件事讓我認(rèn)識(shí)到一個(gè)態(tài)度和觀念的轉(zhuǎn)變。收銀員天天和錢(qián)打交道，當(dāng)你心態(tài)不正的時(shí)候，就容易邪魔入心，我們要有高尚的職業(yè)道德，要有平常心?，F(xiàn)在很多時(shí)候我對(duì)待每天的營(yíng)業(yè)收入都是一組無(wú)規(guī)則數(shù)字的概念，它們不再是錢(qián)，工作中沒(méi)有任何情緒上的波動(dòng)。第二個(gè)就是當(dāng)超市收銀員發(fā)現(xiàn)顧客商品中有未結(jié)賬的貨品時(shí)，沒(méi)有足夠證據(jù)的時(shí)候不要去假設(shè)顧客做了壞事。這個(gè)在我們商場(chǎng)中也同樣會(huì)遇見(jiàn)，比如我們一些款臺(tái)會(huì)遇見(jiàn)顧客結(jié)賬后出門(mén)會(huì)有報(bào)警現(xiàn)象，我們首先要想到的不是顧客偷拿了什么，而是考慮導(dǎo)購(gòu)是不是忘記給顧客貨品消磁了？或者顧客是不是拿錯(cuò)了貨品呢？還是顧客帶的小孩子不小心拿了店里的飾品呢？還有一些商家是自己結(jié)賬的（比如h&;m，耐克等），相信大家已經(jīng)遇見(jiàn)不少這樣的情況了，顧客并不知道到哪里結(jié)賬，有時(shí)候會(huì)帶著貨品走出店，那么我們要善意的提醒，不要沒(méi)有證據(jù)就質(zhì)疑顧客偷了東西。
人生是一次旅行，工作是一種修行，符合常理的叫做鍛煉，不符合常理的叫做磨煉。做人，要有寬容心，做事，要有平常心，不要把情緒帶到工作中去，這是我一直都在努力加強(qiáng)的，雖然無(wú)法做到能隨時(shí)隨地掌控自己的情緒，不過(guò)也進(jìn)步了不少了。以上就是我對(duì)此次學(xué)習(xí)的心得體會(huì)，感謝公司為我們創(chuàng)造培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，如有不足之處，希望領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)。
餐飲收銀心得體會(huì)篇三
收銀是零售業(yè)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到顧客的購(gòu)物體驗(yàn)和商家的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。因此，收銀員的工作必須精益求精，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。在這個(gè)過(guò)程中，建立自己的“收銀心得體會(huì)PPT”，不僅可以記錄自己的學(xué)習(xí)歷程，還能通過(guò)分享與他人交流，提高自己和他人的收銀技能。
二、收銀技能
作為一名收銀員，細(xì)心和耐心是非常重要的。需要在不斷掃描商品條碼、輸入金額、計(jì)算找零的過(guò)程中不出錯(cuò)。同時(shí)，要善于交流，快速處理突發(fā)狀況，比如促銷(xiāo)活動(dòng)或客人投訴。
在這方面，我們可以總結(jié)一些技巧和經(jīng)驗(yàn)。比如，先區(qū)分商品種類(lèi)，提前安排好收銀臺(tái)上物品的位置；再比如，在計(jì)算找零時(shí)，可以采用盡量少的硬幣兌換，因?yàn)橛矌畔鄬?duì)來(lái)說(shuō)比較麻煩。
三、反思與總結(jié)
在工作實(shí)踐中，我們也難免會(huì)犯錯(cuò)誤，比如忘記輸入商品條碼或錯(cuò)算找零。這時(shí)候就需要我們及時(shí)反思自己的操作，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
反思的過(guò)程可以分為三個(gè)步驟：首先是察覺(jué)錯(cuò)誤，了解發(fā)生的原因是什么；其次是分析問(wèn)題，想辦法解決它；最后是動(dòng)手實(shí)踐，不斷嘗試，找到最適合自己的方式。通過(guò)不斷地反思和總結(jié)，我們能夠不斷地提高自己的工作能力。
四、分享與交流
“收銀心得體會(huì)PPT”不僅是我們個(gè)人的筆記，更是與他人分享的平臺(tái)。我們可以在其中記錄一些關(guān)于商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)、處理客戶(hù)投訴等方面的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)與其他人分享，使得大家可以相互借鑒、相互學(xué)習(xí)。
交流過(guò)程中，我們不僅可以學(xué)習(xí)他人優(yōu)秀的工作方式，還可以對(duì)于自己的思路和方案進(jìn)行更加完整的整理和總結(jié)，并且也能讓其他人看到我們的成長(zhǎng)和進(jìn)步。通過(guò)構(gòu)建這樣的平臺(tái)，不僅能夠更好地推動(dòng)自身的職業(yè)發(fā)展，還能夠提高我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和共同進(jìn)步的意識(shí)。
五、結(jié)語(yǔ)
總而言之，建立“收銀心得體會(huì)PPT”是一個(gè)非常重要的學(xué)習(xí)工具和交流平臺(tái)，通過(guò)不斷地記錄、反思和分享，我們可以不斷地提高自己的收銀技能和職業(yè)素養(yǎng)。當(dāng)我們將這些經(jīng)驗(yàn)累積下來(lái)之后，我們也會(huì)成為更加專(zhuān)業(yè)、更加優(yōu)秀的收銀員，為商場(chǎng)和顧客提供更好的服務(wù)。
餐飲收銀心得體會(huì)篇四
2022年是充滿(mǎn)激情的一年，在這里一年里，我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下，逐漸成長(zhǎng)起來(lái)。在這里，我首先表達(dá)一下我對(duì)他們，對(duì)公司深深的感激之情。
回首20xx年，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下，通過(guò)姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)w團(tuán)隊(duì)的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名副店長(zhǎng)，當(dāng)我接受這一殊榮，我深感到責(zé)任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗(yàn)，從員工到店長(zhǎng)一路走來(lái)我們都曾品嘗過(guò)心酸、歡笑與淚水的滋味，一個(gè)人的成長(zhǎng)就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)積累而來(lái)的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團(tuán)隊(duì)走向頂峰。
回首過(guò)去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們?nèi)w員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學(xué)習(xí)和努力，我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長(zhǎng)，這是一個(gè)責(zé)任重大的職務(wù)，當(dāng)我踏上這個(gè)工作崗位的時(shí)候，我的內(nèi)心是欣喜的，也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從一名普通的美容師成為一名店長(zhǎng)，我有過(guò)心酸的淚水，也有成功的喜悅。可是，誰(shuí)的成長(zhǎng)路上是一帆風(fēng)順的呢?成功和失敗交替，也讓我的內(nèi)心逐漸變得強(qiáng)大起來(lái)。
展望未來(lái)，我們還有很長(zhǎng)的路去走，我們一定會(huì)更加的努力，一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績(jī)。秉承著“讓天下女人更美麗”的`良好愿景，給我們的顧客帶來(lái)更好的服務(wù)。
美容院店長(zhǎng)年度總結(jié)注意事項(xiàng)
1、條理清晰。
美容院店長(zhǎng)在寫(xiě)年度總結(jié)時(shí)，一定要注意條理清晰，這點(diǎn)十分關(guān)鍵。美容院店長(zhǎng)可先在腦海里打好草稿或者列好提綱，明確自己要總結(jié)哪方面，然后寫(xiě)出具體的內(nèi)容。
2、忌諱浮夸，用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)。
美容院店長(zhǎng)在年度總結(jié)中，要堅(jiān)持用數(shù)據(jù)對(duì)工作進(jìn)行總結(jié)。這需要美容院店長(zhǎng)在平時(shí)的日常工作中，有心地對(duì)工作進(jìn)行記錄，年度工作總結(jié)的數(shù)據(jù)來(lái)自于每月、每周、每日，甚至每時(shí)的工作總結(jié)。
3、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出建設(shè)性意見(jiàn)。
美容院店長(zhǎng)是個(gè)管理職位，這個(gè)管理是全方位的，包括美容院的方方面面。要發(fā)現(xiàn)美容院存在的問(wèn)題，就需要美容院店長(zhǎng)在平時(shí)的工作中，細(xì)心觀察美容師的工作狀態(tài)，觀察美容院的管理制度是否切實(shí)可行，想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來(lái)越好等等，這種發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出解決方案的過(guò)程是真正體現(xiàn)美容院店長(zhǎng)管理能力的渠道。
4、做好明年的工作計(jì)劃。
年度總結(jié)的重要一部分就是做好明年的工作計(jì)劃，美容院店長(zhǎng)在做年度總結(jié)時(shí)要重視這一點(diǎn)。工作計(jì)劃一定要從店的實(shí)際出發(fā)，從每位員工的工作能力出發(fā)，從美容院的發(fā)展出發(fā)，讓計(jì)劃切實(shí)可行。
餐飲收銀心得體會(huì)篇五
因?yàn)閯倎?lái)我們公司一個(gè)月，工作總結(jié)談不上“總結(jié)”，所以我此刻就我談一下個(gè)人今后將如何工作、如何克服工作中存在的不足：
人們常說(shuō)：“越是艱苦的地方，越能鍛煉人的意志，越能使人感到充實(shí)。”來(lái)到x電器工作之后更能感到這句話(huà)的意義。每一天都在同一個(gè)收銀臺(tái)工作幾個(gè)小時(shí)，應(yīng)對(duì)的是來(lái)來(lái)往往的顧客，其中的艱辛是不言而喻的。
在工作中緊跟領(lǐng)導(dǎo)的步伐，圍繞xx分公司工作重點(diǎn)，認(rèn)真的去完成各項(xiàng)工作任務(wù)，用智慧和汗水，用行動(dòng)和效果體現(xiàn)出了愛(ài)崗敬業(yè)，無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。
始終樹(shù)立客戶(hù)第一的思想，把客戶(hù)的事情當(dāng)成自我的事來(lái)辦，急客戶(hù)之所急，想客戶(hù)之所想，要求自我對(duì)待工作必須有強(qiáng)烈的事業(yè)心和職責(zé)心，任勞任怨，進(jìn)取工作，從不挑三揀四，避重就輕，對(duì)待每一項(xiàng)工作都盡心盡力，按時(shí)保質(zhì)的完成，在日常工作中，始終堅(jiān)持對(duì)自我高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，顧全大局，不計(jì)得失。
為了完成各項(xiàng)工作任務(wù)，不惜犧牲業(yè)余時(shí)間，利用一切時(shí)間和機(jī)會(huì)為客戶(hù)服務(wù)，與客戶(hù)交朋友，做客戶(hù)愿意交往的朋友，經(jīng)過(guò)自我不懈的努力，為自我今后的人生交上一份滿(mǎn)意的答卷。
今后我必須會(huì)更加以一顆飽滿(mǎn)的心來(lái)對(duì)待我的工作，把xxx今后的發(fā)展當(dāng)作自我畢生的事業(yè)來(lái)做！相信在眾多同事和我的共同努力下，x的明天必須會(huì)更加完美！也相信在全國(guó)千萬(wàn)名x人的共同努力下x電器集團(tuán)也必須會(huì)更加輝煌！
相信我國(guó)在推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)中今后x電器必須會(huì)做出它更加不可磨滅的貢獻(xiàn)！讓我們團(tuán)結(jié)一心，眾志成城共同為打造世界上最大的電器零售品牌而努力奮斗。
餐飲收銀心得體會(huì)篇六
收銀是商家的一項(xiàng)重要工作，而在整個(gè)商場(chǎng)的體系中，收銀員扮演著至關(guān)重要的角色。 收銀員的工作不僅僅是打印出購(gòu)物清單和計(jì)算付款金額，還需要以熱情，誠(chéng)實(shí)，高效的方式與客人互動(dòng)。在我兩年的收銀員經(jīng)歷中，我學(xué)到了很多有關(guān)于收銀的心得體會(huì)，并決定將它們分享給你們，希望能夠幫助您更加進(jìn)一步的了解關(guān)于“收銀員”的工作。
第二段： 線(xiàn)上和線(xiàn)下服務(wù)
收銀員需要能夠應(yīng)對(duì)各種服務(wù)，不只是線(xiàn)上，還包括線(xiàn)下。無(wú)論是催促超時(shí)還是協(xié)助解決問(wèn)題，我們經(jīng)常需要提供最佳的客戶(hù)服務(wù)。我們需要借用我們的經(jīng)驗(yàn)來(lái)確保我們的服務(wù)滿(mǎn)足了客戶(hù)的需求。同時(shí)，我們也需要充分利用系統(tǒng)或者技能，以更好地應(yīng)對(duì)潛在的抱怨。
第三段： 富有耐心的精神
收銀員工作崗位上需要面對(duì)的應(yīng)對(duì)及問(wèn)題確實(shí)非常多。有時(shí)候，情況會(huì)超出我們的預(yù)期，我們需要更加注意對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。我將此類(lèi)的心理壓力稱(chēng)之為耐心精神，因?yàn)楫?dāng)我們有耐心精神時(shí)，我們可以更好地解決問(wèn)題。在我工作期間，當(dāng)我具備高度的耐心精神時(shí)，我可以更好地與客戶(hù)溝通，并提供更好的服務(wù)。耐心和密切的關(guān)注對(duì)于某些非常挑剔的客戶(hù)或者高頻用戶(hù)可能非常重要。
第四段： 大膽提出建議
快速診斷問(wèn)題并提出解決方案也是我們需要的。當(dāng)客戶(hù)遇到問(wèn)題時(shí)，他們經(jīng)常期望收銀員可以提供一些幫助性的建議。當(dāng)您第x次聽(tīng)到同一個(gè)問(wèn)題卻沒(méi)有改進(jìn)時(shí)，您可以采取主動(dòng)，提供一些可能有幫助的解決方案。 客戶(hù)不僅會(huì)感激您的建議，還會(huì)感激您為解決問(wèn)題所做的嘗試。在提出建議時(shí)，我們需要注意說(shuō)話(huà)的技巧，比如說(shuō)話(huà)口吻，措辭等。
第五段： 總結(jié)
最后，我想與您分享這些心得體會(huì)，并希望這些想法可以對(duì)您在日常工作中開(kāi)始有所幫助。收銀員不僅需要具備基本的計(jì)算技能，還需要具備良好的溝通能力和面對(duì)諸多問(wèn)題的耐心精神。同時(shí)，提出解決方案并與客戶(hù)建立信任關(guān)系也是必要的。最后，在服務(wù)客戶(hù)的過(guò)程中，我們也需要不斷反思自己的工作進(jìn)展，以便從中學(xué)習(xí)并不斷提高我們的工作。
餐飲收銀心得體會(huì)篇七
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入____元,比去年的____元,增長(zhǎng)____元,增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本___元,比去年同期的___元,增加___元,增加率___%,綜合毛利率___%,比去年的___%,上升(或下降)___%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_(kāi)__元,比去年同期的___元,增加(或下降)___元,增加(或下降)率___%,全年實(shí)際完成任務(wù)___元,超額完成___元,(定額上交年任務(wù)為_(kāi)___萬(wàn)元)，酒店餐飲部工作總結(jié)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。
今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元,比去年的___萬(wàn)元,上升__萬(wàn)元,上升率為_(kāi)_%。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門(mén),核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了____元,增長(zhǎng)率為_(kāi)___%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專(zhuān)薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門(mén)之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類(lèi)社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類(lèi)型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開(kāi)業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿(mǎn)意而歸。
(三)開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一,全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè):_______(籌備中)。
開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)，工作總結(jié)《酒店餐飲部工作總結(jié)》。
全年開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷(xiāo)有獎(jiǎng)活動(dòng)等。
營(yíng)業(yè)部與出品部,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入100多萬(wàn)元,酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
餐飲收銀心得體會(huì)篇八
在現(xiàn)代商業(yè)中，收銀員是一項(xiàng)至關(guān)重要的職業(yè)。他們需要處理大量的貨幣交易，同時(shí)需要與顧客進(jìn)行互動(dòng)，提高公司的客戶(hù)服務(wù)。然而，僅僅是進(jìn)行基本的貨幣交換并不足以成為一名出色的收銀員。他們還需要掌握各種技能和技巧，以在處理交易時(shí)保持高效率和準(zhǔn)確性。本文將探討與收銀員相關(guān)的心得體會(huì)PPT主題。
第二段：探討“收銀員需要的技能”
一名出色的收銀員需要具備廣泛的技能和素質(zhì)。首先，他們需要熟練掌握貨幣計(jì)算和處理的技能。其次，對(duì)顧客的服務(wù)和需求了解和關(guān)愛(ài)能夠提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。而最重要的是，收銀員在儲(chǔ)備各種情況的處理經(jīng)驗(yàn)時(shí)需要準(zhǔn)確把握顧客需要的東西，同時(shí)處理現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急事宜。理解顧客的需求是非常重要的，因?yàn)檫@可以幫助他們了解如何提高分銷(xiāo)的效率并優(yōu)化用戶(hù)體驗(yàn)。
第三段：收銀員如何利用心得體會(huì)PPT
收銀員的心得體會(huì)PPT是他們可以直接分享他們的經(jīng)驗(yàn)和技巧的一種渠道。這種交流方法可以幫助他們?cè)趫F(tuán)隊(duì)中分享知識(shí)，并在處理問(wèn)題時(shí)采用更有效和準(zhǔn)確的方法。另外， PPT也可以幫助收銀員記錄他們戰(zhàn)勝困難和解決問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)，以備后用。
第四段：收銀員如何歸納心得體會(huì)PPT
成功的收銀員知道如何歸納他們的心得并制作相應(yīng)的PPT。首先，他們應(yīng)該將所有收銀相關(guān)的技能和知識(shí)細(xì)分并整理在一起。其次，他們可以通過(guò)篩選優(yōu)質(zhì)內(nèi)容、加入合適的圖片和設(shè)計(jì)輕松簡(jiǎn)潔而不失重點(diǎn)的PPT。最后，他們可以將PPT分享給團(tuán)隊(duì)和同事，并請(qǐng)他們提出意見(jiàn)和反饋。
第五段：總結(jié)
在現(xiàn)代商業(yè)中，收銀員的角色至關(guān)重要。一位優(yōu)秀的收銀員必須具備技能和態(tài)度，能夠有效地處理貨幣和與顧客交互。同時(shí)，他們需要善于總結(jié)和分享自己的心得體會(huì)，并將其展示在PPT中，以便團(tuán)隊(duì)的成員可以學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。通過(guò)互相分享和學(xué)習(xí)，我們可以建立一個(gè)團(tuán)結(jié)而成功的商業(yè)團(tuán)隊(duì)。
餐飲收銀心得體會(huì)篇九
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng)，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)，也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上，收銀員不可放置任何私人物品。
因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑，要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項(xiàng)工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中；超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象；對(duì)包裝袋裝不下的`體積過(guò)大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。
離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上；用鏈條將收銀通道攔??；將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管；將離開(kāi)收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員；離開(kāi)收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開(kāi)，應(yīng)以不是收銀工作的全部，不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)?，大多?shù)超市的出入口都與前臺(tái)收銀作業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)在一起，顧客踏進(jìn)超市，看到的第一個(gè)超市員工就是收銀員，選好商品結(jié)賬時(shí)，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象。因此，超市收銀員的工作職責(zé)還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內(nèi)容。另外，超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)工作，以達(dá)到超市利潤(rùn)最大化。所以，超市收銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷(xiāo)以及防損等工作。
此時(shí)必須要高度的準(zhǔn)確，杜絕任何錯(cuò)誤的發(fā)生，以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。
收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能，還要全面了解整個(gè)商場(chǎng)商品的布局。在顧客詢(xún)問(wèn)時(shí)，要能夠準(zhǔn)確回答顧客的問(wèn)題，熱情禮貌待客，做好導(dǎo)向服務(wù)。
顧客在結(jié)賬時(shí)，會(huì)因某種原因?qū)⒁恍┥唐妨粼谑浙y臺(tái)上，這時(shí)，收銀員應(yīng)及時(shí)將顧客不需要的商品歸位到貨架上，避免不必要的損耗。從某種程度上說(shuō)，收銀員也是兼職防損員。
超市經(jīng)常有各種各樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，收銀員在推廣促銷(xiāo)活動(dòng)中，除正常收銀作業(yè)以外，應(yīng)特別注意做好宣傳和告知工作，告知的內(nèi)容主要包括以下三項(xiàng)：
1、得到優(yōu)惠或贈(zèng)品的條件，當(dāng)顧客所購(gòu)商品的金額已接近這次活動(dòng)所需金額時(shí)，收銀員應(yīng)提醒顧客再選購(gòu)一些商品就可以得到某種優(yōu)惠或贈(zèng)品等，這樣可以使顧客獲得某種意義上的滿(mǎn)足并感受到被尊重。
2、有關(guān)注意事項(xiàng)，收銀員在解答顧客關(guān)于促銷(xiāo)活動(dòng)的問(wèn)題時(shí)，應(yīng)將有關(guān)注意事項(xiàng)告知顧客，比如：截止日期、參與條件等。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)的類(lèi)型，促銷(xiāo)活動(dòng)有累計(jì)計(jì)算和不累計(jì)計(jì)算之分。在不累計(jì)計(jì)算的促銷(xiāo)活動(dòng)中，收銀員應(yīng)注意此項(xiàng)活動(dòng)特點(diǎn)的宣傳與說(shuō)明，避免一些不愉快的場(chǎng)面出現(xiàn)。
通過(guò)這次的實(shí)踐，我充分的了解了有關(guān)收銀員的工作內(nèi)容和職責(zé)等等。在工作的過(guò)程中，我學(xué)習(xí)到了很多，特別是一個(gè)人一定要有責(zé)任感，不管是在為人處世還是在工作的過(guò)程中都應(yīng)該盡職盡責(zé)。為社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量，找到自己的社會(huì)定位和實(shí)現(xiàn)自己社會(huì)的價(jià)值。
餐飲收銀心得體會(huì)篇十
收銀員是零售業(yè)務(wù)的中樞之一，不同于其他員工，他們需要同時(shí)處理不同種類(lèi)的貨幣，并與客人進(jìn)行交互。在這個(gè)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)不僅僅是對(duì)操作的熟練程度和管理軟件的熟悉程度是重要的，心態(tài)和技能也十分關(guān)鍵。在我工作這段時(shí)間里，我總結(jié)了一些收銀的經(jīng)驗(yàn)和技巧，這些體驗(yàn)和技巧對(duì)日后的個(gè)人和職業(yè)生涯都有著很大的幫助。
第二段：自我管理
在我開(kāi)始收銀的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)自我管理是一項(xiàng)必須掌握的技能。首先，關(guān)注自己的情緒狀態(tài)，不要讓對(duì)顧客個(gè)人態(tài)度的負(fù)面情緒感染到我們的員工。其次，維持專(zhuān)注，避免任何分散注意的事情帶來(lái)的影響。最后，管理時(shí)間，避免趕工作帶來(lái)的疏忽，永遠(yuǎn)把顧客的滿(mǎn)意和安全放在首位。
第三段：與客戶(hù)溝通
為了確保準(zhǔn)確性并為顧客提供更好的服務(wù)，在收銀員與顧客交互時(shí)，扼要地和禮貌地問(wèn)他們有關(guān)支付方式和優(yōu)惠券是否打印的問(wèn)題。如果有必要，我們應(yīng)該向客戶(hù)提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh，但要在保證禮貌和尊重的同時(shí)，避免給他們帶來(lái)壓力或義務(wù)。
第四段：票據(jù)核對(duì)
為了保持我們的每次交易的準(zhǔn)確性，在顧客的面前檢查每一張票據(jù)。確認(rèn)每一項(xiàng)的價(jià)格和收銀后總金額相符，并同樣核對(duì)每個(gè)小費(fèi)或折扣。這種核對(duì)行為通過(guò)避免犯錯(cuò)和重復(fù)行為減少了因人為因素而產(chǎn)生的潛在風(fēng)險(xiǎn)，在制造和維持信任方面具有不可低估的作用。
第五段：總結(jié)
收銀員需要配備正確的工具和軟件以及強(qiáng)有力的心態(tài)和技能，以使每次交易變得順暢和正確。在保持專(zhuān)注和自我管理的同時(shí)，良好的溝通和票據(jù)核對(duì)將為我們提供更準(zhǔn)確和有信任的服務(wù)。這些做法和技巧對(duì)于保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和在業(yè)內(nèi)獲得聲譽(yù)具有基石作用。
餐飲收銀心得體會(huì)篇十一
酒店前臺(tái)收銀員的工作是確?？腿嗽谌胱『碗x店時(shí)享受到順利和愉快的體驗(yàn)。以下是我對(duì)這項(xiàng)工作的一些心得體會(huì)：
1、確保準(zhǔn)確和及時(shí)記錄客人的信息，包括入住信息、離店信息、消費(fèi)信息和意見(jiàn)反饋等。這有助于客人在離店時(shí)能夠及時(shí)獲得他們需要的信息，并且有助于酒店了解客人的需求和偏好，從而更好地滿(mǎn)足他們的需求。
2、保持禮貌和耐心。當(dāng)客人提出問(wèn)題或需要提供幫助時(shí)，應(yīng)該保持禮貌和耐心，盡可能詳細(xì)地回答他們的問(wèn)題。這有助于建立客人對(duì)酒店的信任和好感，并且有助于增加客人的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。
3、確保準(zhǔn)確地計(jì)算入住和離店費(fèi)用。這有助于酒店避免額外的費(fèi)用，并且有助于客人了解他們的消費(fèi)情況。在計(jì)算費(fèi)用時(shí)，應(yīng)該仔細(xì)核對(duì)客人的入住和離店信息，確保計(jì)算準(zhǔn)確無(wú)誤。
4、確保酒店設(shè)施和設(shè)備的狀態(tài)良好。應(yīng)該定期檢查酒店設(shè)施和設(shè)備的'狀態(tài)，確保它們處于良好狀態(tài)。如果發(fā)現(xiàn)設(shè)施或設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)該及時(shí)向客人提供服務(wù)并解決問(wèn)題。
5、確保及時(shí)完成工作。應(yīng)該確保在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成工作，并確保客人的入住和離店流程能夠按時(shí)完成。這有助于減少客人的不滿(mǎn)和抱怨，并且有助于提高酒店的效率。
6、不斷學(xué)習(xí)和提高自己的技能和知識(shí)。前臺(tái)收銀員的工作是復(fù)雜和多樣化的，需要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的技能和知識(shí)。應(yīng)該閱讀相關(guān)的書(shū)籍和資料，參加培訓(xùn)課程，并與其他收銀員交流經(jīng)驗(yàn)。這有助于更好地應(yīng)對(duì)客人的需求和挑戰(zhàn)，并且有助于提高競(jìng)爭(zhēng)力。
餐飲收銀心得體會(huì)篇十二
現(xiàn)代社會(huì)，收銀員是一種不可或缺的職業(yè)。他們不僅要快速準(zhǔn)確地完成商品結(jié)算，同時(shí)還要面對(duì)各種客戶(hù)投訴及糾紛。在這樣一個(gè)廣闊的市場(chǎng)環(huán)境中，作為一名優(yōu)秀的收銀員，如何迅速適應(yīng)工作節(jié)奏，提升工作水平，是每個(gè)新手都需要探索和學(xué)習(xí)的問(wèn)題。
第二段：技巧和方法
想要成為高效的收銀員，我們需要掌握正確的技巧和方法。首先，必須熟悉商品的價(jià)格，數(shù)量和庫(kù)存情況，以快速準(zhǔn)確地完成結(jié)算。其次，注意發(fā)現(xiàn)客戶(hù)的需求并主動(dòng)溝通，以提供周到的服務(wù)。同時(shí)，還要掌握一些基本的計(jì)算技能和快速填寫(xiě)發(fā)票條目，以確保結(jié)算過(guò)程的準(zhǔn)確和順暢。
第三段：積極的工作態(tài)度
在工作中，積極的工作態(tài)度是成功的關(guān)鍵。我們應(yīng)該時(shí)刻保持微笑，說(shuō)話(huà)友善，不要放棄任何一個(gè)客戶(hù)和機(jī)會(huì)。遇到問(wèn)題時(shí)，要以愉快的心態(tài)面對(duì)，通過(guò)溝通協(xié)商來(lái)解決，避免不必要的爭(zhēng)執(zhí)和沖突。此外，還需要在各種情況下保持耐心和細(xì)心，防止失誤和疏漏，從而提升工作效率和滿(mǎn)意度。
第四段：創(chuàng)造良好的工作氛圍
除了個(gè)人能力和態(tài)度，創(chuàng)造良好的工作氛圍也是非常重要的。團(tuán)隊(duì)合作以及與上下游部門(mén)的良好溝通可以幫助我們更好地理解工作內(nèi)容和內(nèi)部流程，并提供更好的支持和協(xié)作。同時(shí)，定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展，并與同行之間的交流，可以不斷拓展我們的視野并促進(jìn)個(gè)人成長(zhǎng)。
第五段：總結(jié)和展望
在快節(jié)奏和高壓的職業(yè)環(huán)境中，每一位收銀員都應(yīng)該掌握優(yōu)秀的技能和方法，保持積極的工作態(tài)度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作創(chuàng)造良好的工作氛圍。只有這樣，我們才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上脫穎而出。展望未來(lái)，我們相信，技能和精神的不斷提高將會(huì)幫助我們更加順利地完成工作任務(wù)，并為自己和公司創(chuàng)造更大的貢獻(xiàn)。
餐飲收銀心得體會(huì)篇十三
時(shí)間過(guò)的很快，轉(zhuǎn)眼間在北京交通大學(xué)遠(yuǎn)程教育學(xué)院的學(xué)習(xí)已經(jīng)接近尾聲了，為了鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，洗浴收銀員培訓(xùn)總結(jié)。更重要的是把在高等學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)落實(shí)到實(shí)踐中去。鍛煉自己的動(dòng)手能力，將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，反過(guò)來(lái)還能檢驗(yàn)書(shū)本上理論的正確性，有利于融會(huì)貫通。同時(shí)，也能開(kāi)拓視野，完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，達(dá)到鍛煉能力的目的。一切都是為了讓實(shí)踐者對(duì)本專(zhuān)業(yè)知識(shí)形成一個(gè)客觀，理性的認(rèn)識(shí)，從而不與社會(huì)現(xiàn)實(shí)相脫節(jié)。所以利用課余時(shí)間到社會(huì)崗位去實(shí)踐鍛煉。
我所實(shí)習(xí)的的單位是東方商廈楊浦店，商廈收銀崗位空缺，人力資源部安排我去商場(chǎng)學(xué)習(xí)收銀。
收銀員是企業(yè)的關(guān)鍵崗位，是直接為顧客服務(wù)、又直接收娶歸集企業(yè)銷(xiāo)售款的重要崗位，是對(duì)全店銷(xiāo)售款的安全及收銀設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)的重要崗位。對(duì)收銀員的選拔、使用、培訓(xùn)及考核原則是：收銀員由企業(yè)推薦、人力資源部把關(guān)、財(cái)務(wù)部培訓(xùn)、財(cái)務(wù)部檢查。正式收銀員的上崗條件、崗位職責(zé)、培訓(xùn)內(nèi)容和工作流程規(guī)定如下。
收銀員上崗條件
1、具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，熱愛(ài)企業(yè)，能自覺(jué)維護(hù)百聯(lián)品牌。
2、自覺(jué)遵守本單位的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。
3、在本單位工作滿(mǎn)一年，各方面表現(xiàn)良好，無(wú)違紀(jì)記錄。
4、具備收銀員的基本素質(zhì)，反應(yīng)靈敏，具備基本的動(dòng)手操作能力，在收銀員培訓(xùn)中成績(jī)優(yōu)異。
5、具備良好的個(gè)人形象。
收銀員崗位職責(zé)
1、熟悉本崗位的工作流程，做到規(guī)范運(yùn)作;
2、熟練掌握操作技能，確保結(jié)帳、收款的及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤;
3、做好開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保收銀工作的順利進(jìn)行;
4、結(jié)賬收款時(shí)，對(duì)所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付，及時(shí)驗(yàn)鈔，對(duì)支票要核實(shí)相關(guān)內(nèi)容，減少企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
5、管好備用金，確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。
6、管好自己的上機(jī)密碼，不得與他人共用，不得對(duì)外人泄露。
7、管好用好發(fā)票，做到先結(jié)賬，后開(kāi)票，開(kāi)票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必須相符;對(duì)退票、廢票要及時(shí)更正。
8、向財(cái)務(wù)交款前，需將現(xiàn)金、支票、信用卡分類(lèi)匯總，與機(jī)打票核對(duì)相符，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找，避免損失。
餐飲收銀心得體會(huì)篇十四
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng)，自身的素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有肯定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，樂(lè)觀的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)、仔細(xì)地做好本職工作，為超市的進(jìn)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)，也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不行帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不行擅離收銀臺(tái)，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿(mǎn)與埋怨。收銀員不行為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的便利，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上，收銀員不行放置任何私人物品。
由于收銀臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)打算不購(gòu)買(mǎi)的商品，假如有私人物品也放在收銀臺(tái)上，簡(jiǎn)單與這些商品混淆，引起誤會(huì)。收銀員不行任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨便打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)擔(dān)心全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必需用鏈條擋住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不行看報(bào)與談笑，要隨時(shí)留意收銀臺(tái)前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的狀況，以防止和避開(kāi)不利于企業(yè)的特別現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟識(shí)賣(mài)場(chǎng)上的.商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最簡(jiǎn)單不過(guò)的，往往由于該項(xiàng)工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的掌握程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等簡(jiǎn)單出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避開(kāi)顧客提拿時(shí)不便利，一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中；超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要肯定避開(kāi)不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象；對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品，要用繩子捆好，以便利顧客提拿；提示顧客帶走全部包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的狀況發(fā)生。
離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上；用鏈條將收銀通道擋?。粚F(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必需隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管；將離開(kāi)收銀臺(tái)的緣由和回來(lái)的時(shí)間告知接近的收銀員；離開(kāi)收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不行馬上離開(kāi)，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開(kāi)。
上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批判指正。
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