優(yōu)質泡茶喝茶的心得范文(16篇)

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優(yōu)質泡茶喝茶的心得范文(16篇)
時間:2023-10-28 03:06:03     小編:碧墨

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泡茶喝茶的心得篇一

關于喝茶,妙玉有句評語:“一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲驢了?!比粢源藶閾?jù),風雅如蘇東坡也是個俗人,他任黃州通判時去拜訪惠勤禪師,連飲七盞茶,并引以為樂事,作詩紀念。盛唐氣象恢宏,即使文人喝酒吃茶,也常用碗計數(shù)。唐人盧仝作詠茶詩云:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗收枯腸,唯有文字五千卷?!?/p>

妙玉是個精致人兒,視喝茶為雅事,但雅過頭了,也就失去了喝茶的本意。周作人對喝茶也是很講究的,他認為,“喝茶當于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三個知己共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢”(見《周作人文集。喝茶》)。這樣的喝法,雅是夠雅的,可惜雅過之后,周作人當了汪偽政權的華北教育督辦,被時人視為文化漢奸。用他自己的話說,就是:“喝茶之后,再去繼續(xù)修各人的勝業(yè),無論為名為利,都無不可?!笨芍^是一語成讖。

古人喝茶,講究風雅;今人喝茶,喜歡附庸風雅。有人備了全套的高檔茶具和美味的茶食,也依樣畫瓢學了各種泡茶的技法,呼朋喚友,圍爐而坐??瓷先バU像回事,而潛意識里只是將喝茶作為邀客會友的媒介,圖的是飲食之樂,口腹之助。更有人借茶具的名貴、陳設的精美和一知半解的'茶藝知識,顯示自己的巧妙和博學,存夸耀之心,則更不可取。

日本的澤庵禪師認為“茶道以天地中和之氣為本,乃治業(yè)安邦之風俗?!痹谒磥?,“和”字是茶道的精髓。和是不走極端,保持兩端之間的平衡,是一種氣度,一種胸襟。喝茶的人,當內心自省,存一份平和心。

干力氣活的,勞累了一天回來,滿頭大汗,抓起茶壺猛灌一氣,怎就成了蠢物?村頭老樹下,三五人支個棋攤,沏一壺粗陋的土茶,大碗喝著,不也其樂融融,煦風和暢。蘇東坡當年還“日高人渴漫思茶,敲門試問野人家?!痹跻姷镁退讱饬?。

茶是一種中正平和之物,文化人看重的是通過煮茶品茗能平和人的心情,并能產(chǎn)生沖淡、簡潔、高尚、清雅的韻致。不論來客地位高低,都待之以平等心、平和心。即使村夫野老來坐,也以禮相待,方為高人。若諂事權貴,鄙薄平民,則茶具再精美,茶藝再精湛,也是市儈一個,俗氣沖天,何雅之有?普通群眾更看重茶的實效,茶可以解渴,開胃潤氣,助消化??v有高官貴人來訪,也只清茶一杯,淡泊相交,不事諂媚,坦坦蕩蕩,堂堂正正,則雖居社會下層,亦有豪杰氣象。

禪宗認為,以平和的心態(tài),將日常生活中的各種事情由此及彼地做好,便是佛法極意。茶道的精神就是無我無心地達到道之極意。所以愚堂和尚作偈云:

自笑十年行腳事,

瘦藤破笠扣禪扉。

如來佛法無多子,

吃飯吃茶又著衣。

喝茶本是尋常事。茶品性淡泊、清純、自然、樸實,做人應淡泊、寧靜、節(jié)儉、謙和。吸取了天地精氣的茶與天地之精靈――人,本就有著“性之所近”的可溝通的一面。

行文至此,不妨摘錄澤庵禪師《茶亭之記》中的一段話為結束語:

“樂天地中和之氣,不諂,不貪、不奢,謹慎樸素,正直真實,是為茶道!”

泡茶喝茶的心得篇二

茶是中國傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分,而泡茶喝茶則是中國人日常生活中必不可少的一種習慣。作為一名茶愛好者,我深深地體會到了泡茶喝茶帶給我的快樂和享受。在這篇文章中,我將會分享我的一些心得體會,希望能夠給讀者帶來一些啟發(fā)和靈感。

第二段:選擇優(yōu)質的茶葉

泡茶喝茶的第一步,當然是選擇一些優(yōu)質的茶葉。這里的“優(yōu)質”并不是指價格最高、名氣最大的那些茶葉,而是指符合自己口感和口味需求的那些茶葉。在選擇茶葉時,一定要注意其新鮮度、產(chǎn)地、沖泡方式等因素,以免泡出來的茶湯口感不佳,影響品茶的體驗。此外,喝茶也要注重適量,過量的茶葉攝入對身體也是不利的。

第三段:準備好一套合適的茶具

選擇好茶葉之后,就需要準備好一套合適的茶具了。茶具不僅可以提升泡茶的質量,還可以為品茶環(huán)節(jié)帶來一些美感和儀式感。不同種類的茶需要使用不同的茶具,比如瓷器、玻璃器、紫砂壺等等。而對于泡茶的水,最好選擇純凈、柔和的水質,以免影響茶葉的口感和味道。

第四段:注重泡茶水溫和沖泡時間

泡茶喝茶的過程中,泡茶水溫和沖泡時間也是非常重要的。一般來說,沖泡不同種類的茶葉需要不同的溫度和時間,比如綠茶需要較低的水溫和較短的時間,而紅茶、黑茶等則需要較高的水溫和較長的時間。在沖泡過程中,可以根據(jù)自身喜好適當調整,但是要避免過度沖泡,以免影響茶湯的口感和味道。

第五段:品茶的儀式感和心境

泡好的茶湯擺在眼前,這時候就需要我們進入品茶的儀式感和心境了。不同的人有不同的品茶方式,有的人喜歡專心品嘗茶湯的香氣和味道,有的人則會欣賞茶具的美感和源遠流長的文化底蘊。無論哪種方式,都需要我們放下平常心,全身心地沉浸在品茶的體驗中,感受自然和文化的融合。同時,品茶的過程也可以是一種獨自享受的樂趣,可以放松自己的身心,擁抱內心的平靜和安寧。

總結:

泡茶喝茶對于茶愛好者來說,不僅僅是一種日常生活的習慣,更是一種文化藝術的體驗和心靈層面的享受。在品茶的過程中,我們可以領略到茶的種種美好,感受到自然和文化的相融,平衡自己的身心,讓自己更加愉悅和滿足。因此,我認為泡茶喝茶是一種非常值得推崇和推廣的生活方式,希望更多的人能夠加入到這個茶文化的大家庭中來。

泡茶喝茶的心得篇三

茶是苦澀的記憶。那時的生活很貧困,茶通常是從集市上買回來的散茶,極廉價的。從地里勞動回來,大人們通常喜歡沏上一大茶缸,慢慢地喝,去除一天的疲勞。時間久了,茶缸里便有一層厚厚的茶垢,我偶爾喝一兩口,但總是苦得難以下咽。

后來,生活慢慢變好,茶葉也變成了袋裝的。印象最深的是一種叫做“猴王‘’的花茶,打開袋子,一股香氣便沖出來,很是讓人陶醉。那時農閑的時候沒事干,每次喝茶的時候,總是左鄰右舍七八個人圍坐在一張長方形的木桌前邊喝邊聊,氣氛很是熱烈。

隨著年齡的增長,我也慢慢地喜歡上了喝茶,尤其喜歡喝普洱和紅茶。閑暇時,常沏一杯,看著茶葉在沸水的澆灌下浮騰跳躍,水慢慢變得澄澈嫣紅時,內心總涌動著一種愉悅感。

很長一段時間里,經(jīng)常于路邊店里隨手購得一些,慢慢泡喝。但因經(jīng)常換店,茶質參差不齊,總不大如意。

偶然的一天,去天津天環(huán)站華潤萬家購物,路經(jīng)天福茗茶,服務員手端茶盤,熱情邀約,隨手取一小紙杯飲用,頗感醇正。于是,便走入店中,隨意觀賞,店內整潔,各類茶葉擺放有序。

服務員邀請我坐下品茶,因為想買一些紅茶,服務員便拿出駿眉讓我品嘗。

服務員手持一木勺,取茶,放入茶壺,澆入沸水,取出濾網(wǎng),動作嫻熟,一氣呵成。

茶具也頗為講究,細瓷薄壁杯,紅泥小茶壺。嫣紅的茶水涌出小巧精致的壺嘴緩緩流入杯子時,裊裊的`茶香便慢慢氤氳開來。茶湯色澤紅潤,晶瑩剔透。執(zhí)杯品茶,頓覺脾胃舒爽,唇齒留甘。

品茶的時候,服務員講起了茶的功效,生長環(huán)境,甚至茶的制作工藝??卩卟铚?,耳聽講授,恍惚間,感覺似乎置身廣袤茶場,整個人如沐春風,每粒茶葉都變成一個精靈,于廣袤茶場翩翩舞動。

后來的日子里,每次去華潤萬家購物,總忍不住去店里看看有沒有新到的茶。時間充裕時,還會沏上一壺,慢慢坐喝,聽服務員講講茶的知識。臨走,順便買點茶葉。

泡茶喝茶的心得篇四

茶是中國文化的重要組成部分,泡茶喝茶也是中國人民的傳統(tǒng)文化。茶有“提神醒腦、清熱解毒、降脂瘦身、明目益智”的功效,可以舒緩壓力、舒適身心。在平時的生活中,喝一杯香氣四溢的茶,幾許清新之氣沁人心脾,泡茶喝茶也是一種崇高的生活藝術,它不僅僅是一種飲品,更是一種精神樂趣。自己喝到好茶,看到好景,聽到好聲音,也得著了一種品味生活的方式與境界。本篇文章,本人將分享自己在泡茶喝茶之路上的一些心得體會。

第二段:選對茶葉很關鍵

泡茶喝茶首先要選對茶葉。不同的茶類茶葉口感、顏色、氣息、功效各不相同。如果不懂得如何選購茶葉,就肯定無法體驗到它們的不同芬芳。不同種類的茶葉,有濃烈的、有淡雅的、有甜潤的等不同口感。如果想要尋找自己喜歡的口感,可以先從五種基本茶類中開始,再結合自己的口感偏好進行嘗試。對于新手,建議從綠茶、紅茶和烏龍茶三種茶葉開始學習,這三種茶葉在市場上具有較為廣泛的選擇和知名度。

第三段:水溫和水質對泡茶影響很大

泡茶分為先熱杯、聞香味、遇水化茶、溫潤濃香、眼觀茶色、口齒留香、再用茶余泡水等多個步驟。而選對水溫和水質也是泡茶中非常關鍵的部分?!八遣杷嚨脑搭^”,不同茶葉有不同的溫度和降溫的時間,否則直接影響茶葉的口感。一般來說,綠茶喜歡80度左右的溫水,紅茶75度左右的溫水,再加上自己的口感偏好及養(yǎng)習,可以適當調整水溫。另外,水質也是影響茶品口感的重要因素。水要清澈、純凈、無異味,建議選用經(jīng)過凈化的水,例如過濾塊或礦泉水等。

第四段:泡茶需要耐心

泡茶需要耐心。泡一壺好茶不是一蹴而就的,需要蘊藏大量的耐性。泡茶時,要保持清醒、專注,全神貫注把茶泡好。一些茶葉最好多泡幾次,每次沖泡時時間分別為30秒、60秒、90秒、120秒,需注意保持水溫、不浪費,用茶盤撿拾泡茶時避免破壞茶質。美妙的泡茶過程中,不慌不忙,感受時間流逝的韻味,品味黃金時刻的生命,品味的是一份淡泊從容的人生情趣。

第五段:結尾

泡茶喝茶,不僅是品味,更是傳遞情感和文化的一種方式。茶既是一種飲品,更是一種生活的態(tài)度,讓品味中寄托自己的精神,讓生活成為藝術,成為一份讓自己和他人都喜歡的生活。泡茶喝茶,需要耐心和專注,不僅要品味茶的風味、口感和香氣,而且還要欣賞茶文化的精髓和茶藝的美妙。泡茶喝茶,更是一種品味生活的方式與境界,體現(xiàn)一種人文的情懷,讓我們在喝茶中得到身、心、靈的協(xié)調統(tǒng)一。泡一杯好茶,讓我們共賞夕陽,分享歡樂,成為一幅最完美的畫卷。

泡茶喝茶的心得篇五

假如當初知道走獨身主義道路如此艱難,說什么也不踏上這條痛苦的路程。

還是很小的時候,看到鄰居夫妻整日吵個不休,就和媽媽說:“長大了絕不嫁人?!蹦菚r候,對嫁人的理解就是“受男人打罵?!?/p>

到了中學,同班有個女生,跟當?shù)厥貥虻娜怂奖剂?。學校召開了大會,把她除名了。聽時,心跳得厲害。意念中,嫁人是可恥的事。于是,就和最好的朋友跪地,面對十五的月亮發(fā)誓:絕不嫁人。

從此,把全部精力投入到學習之中。竟不知外面的世界已經(jīng)到了非常摩登的時代。

圖書館是家,像三毛那樣,到古今中外的名著中去偷金子。終于,空心人換成了金子心,卻不知又有人來偷這顆偷來的金子心。

一天,一個男生送來一張紙條,寫到:明天早上三點到第七棵大楊樹下,看我們格斗。禍從天降,不敢不去。兩個男生都是班里的優(yōu)秀生。為了奪我,竟一人拿著一把進買來的鋼菜刀。

“說吧!你跟誰?要你一句話?!?/p>

“我?我……”

一切全明白了?;艁y中不忘安撫。只好訥訥地說:“畢業(yè)考試時,誰超過我,我跟誰?!?/p>

格斗平息了,后來一想,真是捏一把汗。這個回答多危險!給自己加了泰山般的砝碼。好在努力得恰到好處,掉了十斤肉,未被兩個魔鬼落下。他們憤然了:“看你找個什么樣的?”

我啞然失笑:什么樣的也不找。我要到國外去,攻讀博士學位。陰差陽錯,國外與我無緣。后來,同學會時,兩個男生聽我還沒嫁人,竟笑得跳了起來。大叫:“報應!”中學時和我一起發(fā)誓的女友也在三十歲時嫁人了。

她像是總結經(jīng)驗,又像是安慰我說:“當他出現(xiàn)在我面前時,我才知道,嫁人是多么幸福的事。只因你沒遇到理想之人??!”不知道,如果真有那么一個人站在面前,他的一切一切都那么合我的心意,我會不會也動春心。

不知不覺中,我的處境越來越尷尬了。別人可以拼命打扮,可以去跳舞,可以結交男友,我卻不能。我打扮了,就說“自我陶醉;我去舞廳,就說“尋找精神寄托”;……一個男同學找我辦事,我往外送,回頭時,看到窗口竟趴滿了人,有個窗口還摞著兩層人頭。我的信常常被拆,我的行動常常被人跟蹤,一些長舌婦們會聚在一起,拖著長調說:“人家學外國呢!”“一定有什么重大的打擊,?!薄吧砩嫌胁“??”于是,我成了人們心中的拿魔瘟。

起初,我很介意人們怎么看我,我千方百計去解釋。去挽回影響??蓾u漸地,我發(fā)現(xiàn),這樣活太累了。人生如此短暫,何必傭人自擾呢?于是,我挺起胸走路,我不再躲避別人的眼光,我不掉一滴淚。先前,為了討好更多的人,減少議論者,見人總是老遠先開口,盡撿著人家喜歡聽的話說,沒笑擠笑?,F(xiàn)在,我不再奴顏屈膝,該說就說,不該笑不笑。只是,我拒絕一切男性來訪。把自己關在簡陋的小黑屋里,在書籍里,在寫作中,尋找樂趣。

太多的痛苦,早已忘了嘆息流淚。寫累了,就對著窗欞上的`星光低聲吟唱幾句,如果有同事因家務事或孩子丈夫而煩惱時和我說一句“真羨慕你”,這是我最自豪的時候。

一個領導得知我活的如此艱難,對我說,有什么困難告訴我,我會幫你的,此時的我像個孩子,先前委屈而流在肚子里的淚水,一股腦都涌了出來,畢竟還有理解者??!

涼水泡茶,雖慢,但畢竟還有開的時候,那余韻也許更耐品嘗,更值得回味。在這短暫而漫長的人生道路上,我守著自己的心。在一片寂靜中,為自己喝彩。

泡茶喝茶的心得篇六

午飯后,是奶奶的喝茶時間,每天雷打不動。那時我總愛央求奶奶給我倒一碗,奶奶會說:“小孩子是不能喝茶的”,但最終拗不過,就會讓我喝一碗。兒時的我不懂茶的味道,只是覺得和奶奶爭鬧一番很好玩。

漸漸地我上學了,晚上做功課,看到父母喝茶,自己也會跟著喝一杯。那時家鄉(xiāng)還沒通自來水,飲用的是地下水,有些咸,泡的茶也很澀,但是茶比白開水好喝些,那一杯杯茶伴隨我度過了無數(shù)的夜晚,直到我離家到縣城讀書。

后來,我進入工廠參加工作,繁忙的工作已讓我無暇喝茶了,往往泡了一杯茶后,就去忙工作了,等想起喝茶時,茶已涼,此時的茶已沒有了清香,于是就把茶換成了白開水,白開水什么時候喝也可以啊。

再后來,奶奶離世。我成家、生子,下班后,要做家務、照顧兒子,更忙了,喝茶對我成了一種奢望。

去年中秋節(jié)時回家看望父母,家里早已通了自來水,還是引的黃河水呢。飯后父親照例泡了一壺茶,因為很久沒有回家了,所以和父親一邊喝茶,一邊聊天,從工作、生活到煩惱、快樂,從沒覺得和父親的關系竟如此融洽??吹浆F(xiàn)在的我過得很好,母親很滿足,我幸福就是母親最大的幸福。想起年少的叛逆、輕狂,想起和父親劍拔弩張的日子,看到母親頭上的白發(fā)、父親臉上的皺紋,不禁感嘆歲月催人老啊??吹轿覀冊诤炔瑁瑑鹤优苓^來,也要喝,我說:“小孩子是不能喝茶的”,兒子不依,仍喝了幾口,喝完,說:“真好喝!”我們都笑,兒子也笑。

現(xiàn)在每次和父母在一起喝茶,陪他們聊天,都是我最開心的時候。我喜歡這溫暖的喝茶時光。

泡茶喝茶的心得篇七

到朋友的茶莊喝茶,見到的是熟悉或不熟悉的面孔。大家圍圓形茶臺而坐,形成一個不太標準的圓,圓心是一把紫砂,壺中泡著的是陳年普洱。

茶藝師優(yōu)美、簡潔、到位的沖泡動著,如蜻蜒點水般的恰到好處,充滿了古典的美和一種儀式感,讓每一位飲者的心在不快不慢的沖泡過程中平靜下來,似停在荷花尖上的蜻蜒的翅,只有微微的棲動。

舉起杯中的茶輕啜,一種時間堆積的陳香在口齒間頓時漫開,讓舌苔上的味蕾綻放。茶的香,茶的熱,在身上游走、擴散,最后沁入心脾化著酣暢淋漓的感覺。

普洱茶的香是厚重的,它似沉淀的生活,充滿了歷史感。如果綠茶是對明天的期待和希望,那么普洱茶就是對昨天的追憶和惦念,如果綠茶是花季的少女,那么普洱茶就是歷經(jīng)滄桑的長者,如果綠茶是充滿綠色的春天,普洱茶就是收獲的金色秋季。普洱茶的味道透出來的不是明媚的江南,它的味道讓人聯(lián)想到的是高原上一座座起伏的大山,還有那些沿著時間、茶馬古道游走的馬幫與及被他們連接起來的一個個古鎮(zhèn)。

飲下一杯杯甘醇,飲下歲月中的風風雨雨,飲下時間把生活中的苦化成回味的甘,一顆顆心醉了,一種空靈的醉意在心中覺醒,如朵朵鮮花在心里此起彼伏地綻放。

一群生活得忙忙碌碌的人,把弦繃得緊緊的人,被普洱茶金黃色的湯頭里泡得松軟了,在休閑的.時間里慢慢地把自己打開,自由地在這個平靜的下午舒展、游走。

平時里忘記了的話或不敢說的話,平時里忘記的事或放在心的事,都化著優(yōu)美的句子從嘴吧里清泉般的流出來。話題從茶開始,慢慢地就天馬行空了,從現(xiàn)實的今天到遙遠的古代,從精神化的東方到物質化的西方,從陽春白雪到下里巴人,從國家的時事到自己的憂傷和歡樂,各種話題走馬燈似的地輪換著登場。在茶的催化下,大家都神思敏捷,口齒伶俐,有的指點江山激揚文字,有的回憶過去遙想當年,有的講起話來滔滔不絕,高談闊論讓有著茶香味的屋子天花亂墜,笑聲起伏。

一個下午,一個被杯杯香茶游龍似的連接出來的一個下午,我們仿佛到了無塵的世外,心中幻化出的是古琴聲、松濤聲、潺潺的流水聲;心靈登高而呼,俯仰于世間之上,放浪于形之外,而身體也舒適得如同冬日陽光下的貓一樣慵懶。飲茶的人們盡情得忘記了自己,忘記了現(xiàn)實的世界,忘記了時間在指針上輕輕地流逝,忘記了陽光在屋檐下悄悄地改寫著陰影的位置,就像古代那位在山里旁觀二位仙人對弈的樵夫,當棋畢,對弈者離去時,才發(fā)覺手中的斧柄都已腐爛,他才想起了那個現(xiàn)實的世界,而那個世界早已經(jīng)歷了滄海桑田的變幻。

泡茶喝茶的心得篇八

泡茶喝茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。據(jù)史書記載,中國人制茶已有數(shù)千年的歷史。最初是草藥,隨著時代的發(fā)展,人們將其逐漸飲用。茶葉經(jīng)過了漫長的發(fā)展歷程,逐漸成為了一種文化的載體。泡茶喝茶既可以消除口渴,還有清熱除火,解毒潤腸,提神醒腦等諸多作用。茶文化在中國已經(jīng)深入人心,廣泛流傳至今。

第二段:從泡茶的方法入手,談談泡茶的技巧和禮儀

泡茶喝茶不僅僅是一種喝飲料的行為,而是一種獨特的文化表達。泡茶喝茶需要掌握一定的技巧和禮儀。首先是泡茶的方法,不同種類的茶葉有著不同的泡茶方法。有的需要開水沖泡,有的需要溫水沖泡。再者是泡茶的水溫和時間,這也是很重要的一點,悶的太長時間會影響茶水的口感和口感。另外,泡茶喝茶有著獨特的禮儀。作為古老文化的載體,泡茶喝茶也蘊含了人們對于生活和情感的表達。例如,泡茶要使用傳統(tǒng)的茶具和茶杯,喝茶時需要用右手拿杯,左手托杯,手指扣杯底部。這些小細節(jié)展現(xiàn)了泡茶喝茶文化的精髓和特色。

第三段:泡茶喝茶的種類和功效

中國茶文化獨特,涵蓋了不同茶葉和茶器的多樣性。根據(jù)制作工藝和品質,茶葉可分為綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶等多種不同品種。每種茶葉都有其獨特的風味和功效,如綠茶具有降脂減肥的功效,紅茶具有提神醒腦、預防心血管疾病的功效,烏龍茶具有調節(jié)腸胃、減肥的功效等等。

第四段:泡茶喝茶所帶來的文化氛圍和精神體驗

泡茶喝茶就像是一種文化活動,它帶來了一種美的享受和文化氛圍。泡茶喝茶需要沉淀心境,靜觀泉水,細味茶香。茶葉的清香和口感可以營造出一種高雅的氛圍,這種氛圍不僅僅是物質層面的享受,更多的是心靈上的升華。泡茶喝茶所帶來的精神體驗是一種由內而外的狀態(tài),它得益于茶文化的傳承和持續(xù)發(fā)展。它是中國文化的自信和自豪,也是一種對于自然環(huán)境和生命的敬畏。

第五段:總結泡茶喝茶的心得體會

泡茶喝茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它是一種高雅、優(yōu)美的文化現(xiàn)象。泡茶喝茶需要掌握技巧和禮儀,但同時也要注重精神上的享受和升華。在忙碌的生活中,泡茶喝茶可以為我們提供一種獨特的放松方式,緩解精神上的壓力,營造出一種和諧美好的生活場景。學習泡茶喝茶,不僅僅是一種生活技巧,更是一種對時間、自然和情感的理解和感悟。

泡茶喝茶的心得篇九

泡一壺清香濃郁的茶品一品,是一件很優(yōu)雅愜意的事。在過去是極其奢侈的,在當下只是興致使然。

我生在農村,長在農村,受教育在農村,工作依然在農村。在我孩提時候,村上在村子中心地帶的一片空地上建了一個偌大的撈池,注滿水,專供全村人畜飲用。撈池挖好后滲水大,先后維修過多次,依舊滲水嚴重,最后一次用黃膠泥在撈池的底部和邊緣夯實了厚厚一層,自此不在滲水,即使水位下降到底部,依舊不會干涸。建好的撈池起初沒有建圍墻,人畜共飲,牛、羊、馬、騾、豬自由出入,天氣悶熱了,牲畜便進入淺水處洗澡降溫,糞便全然和在水里面,水極其渾濁,尿騷味極濃,人飲用時,大都會放在水缸澄清,然后再用紗布過濾后食用,有人嫌棄尿騷味大,會在水里加點食鹽和糖,以此淡化尿騷味。撈池注滿水味道會好些,尤其水位下降后較為明顯。家家飲用,戶戶食用,沒人提及,沒人過問,全村人竟飲用了數(shù)十年。后來縣上派技術人員測量檢測水質,在普及衛(wèi)生飲水常識后,村上組織人力,在撈池周圍永土胚圍了圈墻,僅留一小口供人取水進入,且在入口處的地下挖空鋪上厚實的窄窄的木板,留下空當,組織牲畜進入撈池污染水源。

水質雖有所改善,受引水溝污染的因素,但依舊有輕微的尿騷味。家里來客人了,燒了白開水,必然要放上食鹽淡化異味,家庭條件稍好的,和在開水里放入白糖,味道會容易接受些。后來,隨著家境的好轉,喝茶成了常態(tài),家家備有茶葉,戶戶泡茶喝,來了親戚喝茶,閑暇了自個兒也喝茶,慢慢就喝出了門道。都覺得泡茶不僅可以改善白開水的水質,茶水的顏色還可以激發(fā)喝茶水的欲望,尤其茶水還可以提神助消化。喝茶的人群多了,茶葉也在不斷發(fā)生變化,茶葉有先前的茯茶到后來的'花茶、綠茶和山楂茶,各選其好,各擇其味,也僅僅滿足于喝茶提味而已。一時間時興喝茶,家家戶戶都備有袋裝茶葉,每至鄰居村里人家,都會喝到茶水。也有人家,嫌泡杯浪費,干脆一次泡出一大水壺茶水來,家人客人輪流喝,反復喝,直到茶水褪色方才倒去。

在我初中畢業(yè)那年,村上鋪設了自來水管,家家戶戶在院落開挖了水窖,裝上取水裝置,在廚房架設了取水管路,擰擰手龍頭開關,清洌洌的自來水即刻流出,全村人喜不自勝,方便至極。通上自來水,水質極佳,水清澈透明,沒有雜質,沒有異味,燒出的開水味道很純。莊戶人家喝慣了茶水,依舊拿茶葉泡自來水喝,都覺得味道不錯,喝出了茶葉味兒。村上,老人皆喜歡喝茯茶,認為茯茶厚重,味道濃,喝了解渴暖體助消化。年輕人則喜歡喝花茶或綠茶,認為茯茶苦澀花茶清香解渴提神。老人喝茯茶,常將茯茶泡在水中熬在火口上,慢慢煎熬,熬濃熬儼了方才吸溜吸溜的慢慢品味。年輕人都是急性子,耐不住急,才泡了茶,未及開水變色,端起水杯急不可待的咕咚咚喝起來,沒喝出茶味,總埋怨茶葉的多余,浪費了茶葉,糟蹋了好茶,敗壞了茶葉的好名聲。

我第一次喝茶是在老家,剛工作不久,正逢雙休日休息。父親出差帶回來一盒茶葉,盒子精致美觀,全木料制成,盒子的正面貼著茶葉的標簽,是烏龍茶。打開木盒,里面裝有真空塑料袋,沿封線剪開,一股撲鼻的茶香味散出,很討人喜歡。略微瀏覽了沖泡說明,迅即燒開開水,用玻璃杯沖泡了一杯茶,茶葉在沸水中慢慢舒展開來,有下沉的,有漂浮不定的,也有在杯口盤旋的,飄出的茶氣清香濃郁,沁人心脾。茗一口黃褐色的茶水清涼清涼的,略有一股淡淡的焦糊味,口感很好,我便一小口一小口的品茗,茶香味在口中回味無窮,喝過神清氣爽,口舌生津,沒了疲憊,多了精神,少了乏困,多了勁頭。此后,我便將一盒烏龍茶帶在身邊,每有空閑,便沖泡了悠然的品茗,感覺極佳,極其雅致。我素來不吸煙,也排斥香煙的味道,始終未能接受。不吸煙,便喜好上喝茶。買過西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、祁門紅茶、鐵觀音、金駿眉、普洱等茶葉,逐一品茗過,各具特色,茶香迥異。夏季喝綠茶烏龍茶較涼爽,易解渴。

冬季喝紅茶普洱茶,較暖身暖胃,助消化,抗疲勞。茶杯也換過不少,玻璃杯,陶瓷杯、紫砂杯,各有各的手感,各有各的口感,用過了皆都喜歡。泡茶的水也更換過不少,先是撈池水,后是自來水,再后便是凈水器過濾過的純凈水,也喝過瓶裝礦泉水沖泡的茶水,在外地出差,也喝過純山泉水沖泡的茶水,水質不一樣,沖泡的茶水自然有別,越是水質好的水,沖泡的茶水越發(fā)好喝,口感、茶香味、后味極其絕佳,極其絕妙,能夠品茗出茶葉的極致。繁忙的時候,我不大喜好喝茶,白開水就好,喝茶生怕糟踐了好茶葉,繁忙時,心思全然不在喝茶上,也喝不出個所以然來。每得閑暇,必然要泡一壺或一杯上好的茶水品茗消遣,歇息回味茶水的無窮魅力。往往茶水沒喝下幾口,眼前便出現(xiàn)夢幻般的盛境來,悠然自得,陶然自醉,愜意至極,舒適至極。

心情郁悶了,身心疲憊了,精神欠佳了,思路堵塞了,皆選擇喝茶,吸溜吸溜的喝,喝著喝著,便走出了困境,心情霎時豁然開朗,心靜如水,喜悅滿懷,思如泉涌,頓覺天高地闊,山高水長。

泡茶喝茶的心得篇十

喜歡喝茶,尤其是在工作之后,讀書之余,沏一杯茶,看裊裊上升的水汽,任氤氳茶香撲鼻,該是多么的溫馨而又愜意。

的確,茶具有獨特的韻味和魅力,看似一泡一喝那么簡單,其實卻有著深深的哲理,有如塵世里千絲萬縷的牽連,初嘗時苦澀淺淺,之后清香淡淡,隨之而來的則是經(jīng)歷了種種情懷后的恬淡和釋然,這簡直像極了平淡的生活。如若不信,就請你淺淺地啜一口茶,漫漫的咽下,你就會領略到,原來一盞普普通通的茶竟能讓我們感受著一抹憂傷,一份恬淡??幢械牟枞~在水里舒展沉浮,去留無意的閑散和寵辱不驚的淡定就會油然而生。茶葉在杯中舒卷有致,宛然生命的四季在這清澈的水中詮釋著生活的苦澀,看白霧在繚繞盤旋,又似柔韌的生命散發(fā)的淡淡的清芬。

沏茶雖講究用具,倒也不必金杯銀盞,綠玉斗之類,潔凈的白瓷杯就好,最好綴一襲淺淺的蘭花,素潔清雅,纖塵不染,仿佛早春三月煙雨空濛中的一片新綠,佳器美茶,相得益彰,方才相映生輝。

捧一杯清茶,細品慢看,看杯中的茶葉經(jīng)沸水一泡慢慢地舒展開來,水氣氤氳,那種美,美得讓人凝神屏氣,心驚搖蕩,像極了古典中的女性,著湘綺長裙,曳一地古風慢慢地起舞翩遷,婀娜動人。說茶如女人,本不是我的發(fā)明,想當年,蘇東坡就說過“從來佳茗似佳人?!绷终Z堂先生也有一句精妙的比喻:“第一泡好似十二三少女,第二泡恰如十六歲妙齡女郎,第三泡則已是少婦了?!北容^而言,林先生倒顯出些許俗氣。

淡泊的生活,如水的日子,若能忙里偷閑捧得一杯清茶在手,于紛紛擾擾的塵世里,就會生出些許淡定和從容,抵拒著塵世浮躁,品味著人生苦短,固守著清心寡欲,凝心靜氣里,自有一番溫潤而綿長的快樂,在手里在心間。

泡茶喝茶的心得篇十一

茶是我們日常生活中最常見的飲料,每家每戶都有茶葉,但是我們真的會喝茶嗎?真的會泡茶嗎?下面是小編為大家?guī)淼呐莶璧氖畟€基本步驟與喝茶的好處,歡迎閱讀。

我們想要泡茶,首先要做好相應的準備,我們需要先準備好以下泡茶器具:玻璃杯、茶盤、杯托、茶匙筒、茶荷、水壺、水盂、茶巾,選擇的茶具風格應盡量保持一致。

首先我們應該將玻璃杯的杯口向上置于杯托內,杯子應擺放在茶盤的`橫中部,茶盤左上角放茶匙筒、茶荷,靠身體這一側茶盤放折疊好的茶巾,茶盤右下角擺放水壺。然后煮好沸水放在熱水壺內里備用。

用茶荷裝上茶葉,并將茶荷呈給賓客,讓他們欣賞茶的外形、色澤,嗅聞茶葉的濃郁清香。

逐個倒入三分之一開水到玻璃杯里,右手握住杯底基部,左手托杯底,雙手手腕逆時針轉動三圈,促使整個玻璃杯內壁濕潤。然后把開水倒入水盂,玻璃杯放回杯托里。

按照茶水1:50的比例,把茶荷中的干茶分別投入各個玻璃杯里。以回轉手法往玻璃杯里倒少許開水至水量沒過茶葉。目的在于使茶葉充分浸潤,更快地析出茶葉可溶物質,促發(fā)茶香。浸潤時間一般約為20-50秒,可根據(jù)茶葉的緊結程度來決定。

用“鳳凰三點頭”的手法,右手執(zhí)壺三起三落把開水注入杯子里,水量以七分滿為宜。俗語有說:七分茶三分情。

雙手把沖泡好的茶依次敬奉給賓客,伸出手掌行禮邀請賓客用茶。

奉完茶后,按先用后收回的順序把不需要用的茶具收回。如先用茶荷后用茶巾,那就先收茶巾再收茶荷。不過這一步可以后面再做,泡完茶后不妨和賓客聊聊天說說笑。

品飲茶湯前,先聞香,感受茶香的芬芳怡人;再賞茶,欣賞茶葉在玻璃杯中沉浮飄舞的優(yōu)美姿態(tài);然后再細細品嘗,感受茶湯醇厚回甘的滋味,回味無窮。

當賓客們杯里的茶湯只剩三分之一時就要為其續(xù)水了,續(xù)水溫度建議為80攝氏度左右,以保證第二泡的濃度。

最后一步就是凈具啦。每次泡完茶,都要養(yǎng)成及時清洗茶具的好習慣,清潔完再進行消毒處理會更好哦。

飲茶不但是中華傳統(tǒng)飲食文化之一種,同時,由于茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養(yǎng)素,對于消除自由基有一定的效果。而每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸,對于清油解膩,增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。

茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內的合成,并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療均有好處。

茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關醫(yī)療部門臨床試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達90%左右。

茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮質的興奮過程,起到提神、益思、清心的效果。

茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。

茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10~15毫克,且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1~1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關部門研究證明,1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其他同類物質。茶多酚的抗衰老效果要比維生素e強18倍。

茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。對于膽固醇、甘油三酯等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病,茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ecg和egc及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,都有助于使這種斑狀增生受到抑制,使導致血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

泡茶喝茶的心得篇十二

泡茶作為中國的傳統(tǒng)文化遺產(chǎn),有著悠久的歷史。茶葉的泡制和品飲不僅僅是為了解渴,更是一種對生活的品味和追求。泡茶以茶道為基礎,追求茶的姿態(tài)和品質。泡茶不僅是一種行為,更是一種心境。在泡茶的過程中,我們能夠感受到大自然的氣息,體味到茶葉的芬芳,也能夠喝到茶香之外的人文情懷。

第二段:泡茶的步驟和技巧

泡茶的步驟和技巧是關鍵,它決定了泡出的茶的質量和口感。首先,選擇好的茶葉是前提。茶葉的新鮮度、是否精細、是否含有雜質都會影響泡茶的效果。其次,注重水的問題。水的質量純凈、溫度適宜都是泡好茶的關鍵。最后,掌握好泡茶的時間和力度。時間過長會使茶過濃,時間過短則茶味不濃。力度過重會破壞茶葉的形狀,力度過輕則泡不出好茶。只有掌握好泡茶的每個細節(jié),才能泡出一壺香氣四溢、口感甘醇的好茶。

第三段:泡茶的心境與情感

泡茶不僅僅是泡水,更是一種心境和情感的宣泄。泡茶需要放下一切繁忙和雜念,靜下心來,全身心地投入其中。泡茶時觀察茶葉的變化,感受泡茶液的色香味俱全,以及茶與水的結合之美。這種專注的心境幫助我們解壓,舒緩身心,體會大自然的美好。同時,在與親友一同品茗時,不僅可以加深友誼,還可以愉悅心靈,分享生活中的感悟。

第四段:泡茶的養(yǎng)生效益

泡茶對身體有許多養(yǎng)生的功效。首先,茶葉中的茶多酚對抗氧化有良好的效果,可以延緩衰老。其次,茶葉中的咖啡堿能夠促進新陳代謝,提高人體的消化能力。再次,茶葉中的茶氨酸和維生素能夠提高人體免疫力,增加抵抗疾病的能力。最后,喝茶可以幫助人們放松心情,緩解焦慮和壓力。因此,將泡茶作為日常生活的一部分,飲用好茶可以為身體健康和情緒平靜提供幫助。

第五段:泡茶的美好體驗和人文情懷

通過泡茶,我們可以感受到茶的香氣和茶的美。茶香可以帶給我們的不僅僅是嗅覺上的享受,更是一種心靈的滿足。在忙碌的生活中品味茶的濃淡、品味茶的韻味,可以讓我們暫時遠離塵世的紛擾,享受寧靜與宜人的時光。茶以其自然清香、雅致和精美可口的味道,將人們的生活提升到一種更高的藝術境界。在茶的世界里,我們不僅可以感受到自然的美好,同時也能夠感受到人文之美和生活的情趣。

總結:

泡茶是一種獨特的藝術,是中國文化的重要組成部分。通過泡茶,我們可以感受到茶的韻味,品味到茶的美好。泡茶需要有專注的心境和細致的態(tài)度,但也是一種放松心情的方式。喝茶不僅可以使人身體健康,更能讓我們感受到生活的情趣。懂得品茶、泡茶,不僅是一種美好的生活態(tài)度,更是對中國傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚。所以,讓我們一起來體驗泡茶的樂趣,一起品味茶的獨特魅力吧!

泡茶喝茶的心得篇十三

喝茶用不銹鋼杯子好不好?許多北方的愛茶人士放棄了最為優(yōu)雅的一種方式,選擇了用最接地氣的不銹鋼杯子來泡茶。但是這樣真的好么?下面小編為大家介紹喝茶用不銹鋼杯子好不好,感興趣的朋友們一起來看看吧!

一般綠茶的泡飲最適合用無蓋的玻璃杯子,這樣不會使茶葉被悶,而影響茶湯的口味。如果是龍井,最好是用透明無花的玻璃杯沖泡,這樣一來便于欣賞葉片舒展,茸毫飛舞的過程及茶湯清澈鮮綠的顏色。沖泡龍井不可用沸水,自己在家里泡的時候,先用熱水溫杯,待沸水稍微晾一會兒之后,再開始泡茶。

找來一個全新的不銹鋼水杯,在里面泡上茶,蓋緊杯子,靜止存放了72個小時。72小時后,打開不銹鋼水杯,翻轉水杯后發(fā)現(xiàn),水杯的內壁明顯有被腐蝕的痕跡。有業(yè)內人士此前也曾表示,茶中含有多種化學成分,用不銹鋼水杯泡茶會發(fā)生化學反應。

不銹鋼水杯里含有鉻,這是一種重金屬,被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞,鉻就會被釋放出來,如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害。據(jù)專家介紹,鉻是一種藍白色多價金屬元素,常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質硬且脆,抗腐蝕,因此多用于不銹鋼等制品。

在臨床上,六價鉻及其化合物對于人體的傷害,通常表現(xiàn)在三個方面。一是損害皮膚,導致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統(tǒng),引發(fā)肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統(tǒng),誤食甚至長期接觸鉻酸鹽,極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻,嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌癥。

專家特別提醒,不銹鋼杯子最好不要用來泡茶,不僅如此,油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放。不銹鋼制品質量越差,越容易被腐蝕專家介紹說,不銹鋼水杯的質量有好有壞,質量越差的不銹鋼水杯越容易被腐蝕。

1、用保溫杯泡茶需注意。保溫杯雖能保溫,但茶葉中多種維生素和芳香油易在高溫或長時間的恒溫水中損失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具應首推陶器類,具有一定透氣性,冬天保溫,夏天不餿,不發(fā)生任何化學反應。所以紫砂茶壺享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合適。

2、用沸水沖泡,注意控制溫度。有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉,其實這是非常有害的。剛燒開的水溫度高,可使茶葉中不耐高溫的營養(yǎng)素(如維生素c等)大量破壞,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分,老茶可用95℃的開水直接沖入;嫩茶則應低些,80℃左右比較適合。

3、第一次茶要過濾。有些人認為頭遍茶濃,提神醒腦,所以愛喝頭遍茶。殊不知,茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等污染,茶葉表面總殘留一些農藥,相應的頭遍茶農藥等有害物質濃度也高。所以應讓頭遍茶水發(fā)揮“洗茶”的作用,棄之不飲。

4、同一茶葉不要泡多次。茶宜常飲而不宜多飲,應隨飲隨泡,不要擱置太久。茶葉泡的過久,內中很多對人體不利的物質被泡了出來。沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值;同時由于茶水擱置時間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶水中的微生物(細菌和真菌)數(shù)量增多,而影響衛(wèi)生。茶泡三四杯后就沒有再泡的必要了。

一、醒器皿

所謂醒器皿,就是用酒來擦拭茶器的過程,是為了避免茶湯沾染到器皿本身的味道。首先,把器皿進行加熱,再用酒進行擦拭。之后再對器皿進行加熱,利用酒精的揮發(fā)性帶走器皿本身的味道,一方面使茶湯避免有酒的味道;另一方面,酒本身具有消毒作用,這個過程也是對茶器消毒的過程。

二、炙茶

炙茶是煎茶中最為重要的過程之一,灸茶的好壞,決定了整個煮茶過程的基調。炙茶其實就是對煮茶原料之一的.熟普洱進行烘焙的過程,其實也是醒茶的過程。因為熟普洱在存放的過程中,茶性會慢慢趨于內斂、渾厚,炙茶的目的之一是喚醒茶性。

三、碾茶

碾茶是為了讓茶肉與茶梗分離,所以不能用蠻力,而要用巧勁。在灸茶的過程中我們會把一些大的茶梗挑出來,但那些小的就沒法跳出來,所以就通過碾茶的過程來實現(xiàn)。碾茶主要用腕力,所以每一個茶道師都要練習太極來提升自己。

四、篩茶

碾好的茶要用篩子來過濾,只要最細嫩的部分,我們稱之為茶粉,其余的都要倒掉。也許這也使令人感到浪費的原因之一。

五、煎水與調水

水為茶之母,器為茶之父!古人云:“十分茶七分水;茶性必發(fā)于水,八分之茶遇十分之水亦十分矣;十分之茶遇八分水亦八分耶?!弊阋娝畬Σ璧闹匾饔?水有三沸,其沸如魚目,微有聲為一沸,緣邊如涌泉連珠為二沸,騰波鼓浪為三沸,已上水老不可食也。所以在整個茶湯沒用成型前,水必須保持在一沸到二沸!

六、制茶引

茶粉是用來做茶引的。茶引如藥引,有一些中藥的方子里必須有藥引,不然是達不到藥效的。藥引其實就是引導藥效進入病灶區(qū)域,而茶引則是引導茶氣行人體經(jīng)絡,所以飲煎茶會有疏通經(jīng)絡的作用!

七、制配香

配香用月光白制成。需要對月光白進行烘焙、研磨、過濾,之后通過振香而完成。振香采用太極的手法,講究一陰一陽,九九歸一。

八、茶湯成

煎茶原料有三部分,主料、茶引和配香!其中主料和茶引均用熟普制成。當鍋內水將至三沸之時,逆時針攪動形成漩渦,這是將茶引緩緩注入鍋中,這是一個非常美的過程。緊接著投放主料;之后需要調茶湯,讓主料葉片充分展開;最后彈入配香,在進行調制。至此,茶湯成!

1、會影響口感:保溫杯是比較密閉的,茶葉長時間悶在杯子里,茶葉中的鞣酸、茶堿大量溢出,會使茶湯過濃、苦澀味增加,影響整體的品飲口感。

2、茶葉本就不宜長時間高溫浸泡:茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡堿等內含物是不耐熱物質,若長時間高溫浸泡,可能會導致這些物質不能被人體有效吸收,大大降低茶的保健功能。

3、特別是經(jīng)常喝茶的不銹鋼保溫杯肯定會有茶垢,而茶垢含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質,嚴重危害我們的健康,所以不銹鋼杯子需要經(jīng)常正確清洗。其實,保溫杯不適合用來泡茶。保溫杯泡茶會流失茶葉中所含的營養(yǎng),同時長期以往,也會影響保溫杯的使用,減短其壽命。

茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素,如果用不銹鋼保溫杯在高溫恒溫水中浸泡很長時間,茶葉中的維生素會受到很大的破壞,芳香油會揮發(fā),單寧酸和茶堿會大量浸出。從而降低茶葉的營養(yǎng)價值,使茶汁無味,茶味苦澀,并增加有害物質。因此,請勿使用不銹鋼保溫杯泡茶。從科學的角度來看,金屬茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和不銹鋼保溫杯不是泡茶的理想選擇。沖泡的茶要輕便耐用,但味道不太好,顏色會變黃,這會使茶失去原有的味道。建議用專門的杯子泡茶,陶瓷類最好。

不銹鋼保溫杯可以泡茶,但茶水容易苦澀,而且茶葉中的營養(yǎng)可能會流失。而且茶葉可能會腐蝕不銹鋼壁,降低保溫杯的使用期。如果長期這樣,可能會降低茶的營養(yǎng)價值。

泡茶喝茶的心得篇十四

泡茶,知性。

喝茶,知味。

論茶,知心。

茶如詩詞,有的婉約,有的豪放;

茶如書法,有的豐潤如“顏筋”,有的勁瘦如“柳骨”,有的中規(guī)中矩如隸楷,有的張揚奔放如“顛張狂素”。

茶如歌曲,有的抒情溫婉,有的激越豪邁,有的清遠悠揚,有的蕩氣回腸。

茶在愛茶人的心里,早已不僅僅是茶,它更像是百態(tài)人生,譜寫出不同人的不同狀態(tài)。

茶與我們,有說不清的姻緣。上千種茶品,有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等,中華大地,各地的名品、舉不勝舉。

還有各式各樣泡茶的范式,不管哪一種,愛茶的人會有自己偏好,但是,愛茶懂茶,喜歡都是從內心發(fā)出的,每個人,都可以好好的喝一杯茶。

珍藏一杯好茶,等候知心的人。在茶人的眼里,每個品種的茶都有極品。

而喜歡哪個茶類,要看個人的喜好、也會摻入品茶時刻的心情,不同的茶,在不同時刻帶給人不同的感受和理解。

一壺溫暖香甜的茶水相伴,讓你我的相見、緣深緣淺,都變得愈發(fā)的有趣。

對茶的喜愛,才有了對茶的癡迷,遇上好的茶,會狂喜不已;錯過了好茶,同樣也會心情不佳。

喝茶愛茶,有自己鐘情的茶,也一直追逐著各種茶。

【醉了歲月】

獨啜曰神。

二客曰勝。

三四曰趣。

喝茶本是一件身心愉悅的事情,盡管一個人喝茶,也能感受到那種靜謐和舒適,但總覺得缺少點什么。

沒有了三五個人一起喝茶帶來的快樂,茶要多人一起喝,愈發(fā)感覺茶味更香醇。

有好茶的時候,總想著那個你,這種感覺更能長久地浸透在心底。

有一些茶是小情調式用小爐沖泡的,也有一些茶是富貴式用珍藏茶具沖泡的……

不管面對什么樣環(huán)境?愛茶就會品嘗不同場景的茶,感受茶世界不同的姿態(tài)。

細思量,茶,其實很多時候并沒有好壞貴賤之分。

喝著喝著也漸漸明白,真正的好茶并不是在我們的家里,而是在我們的心里,在我們的感覺里。

與鐘情的知己一起品著茶,聊著生活的點滴,這種真實的好,才是從容地享受著喝茶的靜美。

品茶越久,心態(tài)好了,茶香就更濃了。手捧一杯茶,總會想到你。

和對的人一起喝,清水煮茶,看壺中的茶葉翻滾,茶湯慢慢地變濃。

杯盞在茶水浸潤下,慢慢變溫熱,喝著喝著,又慢慢變淡,平淡而知味。

這種潤滑而溫和的氣息,讓人覺得妥帖、舒暢,最是教人迷戀,即使不說話,就這樣靜靜地喝,也足矣。

畢竟有些聲音。

只有有緣的你自會聽得到。

與你無緣的人,

與他說話再多也是廢話,

與你有緣的人,

你的存在就能驚醒他所有的感覺。

因,只是一個相遇,

緣,可是一生相守。

一杯清茶慰歲月,偷得安閑做詩文。靜坐時光、聆聽歲月,假日雖去,但有靜心,哪怕半晌之閑,體味匆忙的生活中一份難得的舒適。

此時溫一壺清茶,思緒隨著淡淡茶香發(fā)散,真是清茶一壺也醉人。

“人生如三道茶:第一道,苦若生命;第二道,甜似愛情;第三道,淡若微風?!?/p>

人生的起落沉浮,是靜品的一杯茶的禪境:拿起、放下。

時間像風一樣的掠過,流年盛事終成過往,踏浪人生的激越,終被一隅心田的寧靜安放。

把心浸泡在流年的一盞茶里,甘之若飴的味道,是飲盡苦澀后才品嘗到的甘甜。心若長滿綠蔭,春天便不再是遙遠的事情。

酒能熱忱一時,茶能溫暖一生。人生注定要飄浮,注定要經(jīng)歷風雨和磨難,注定要在起起落落中歸于平靜。

品茶,品人生之五味,品生命之甘醇。一柱香,一杯茶,就是一生的緣。

緣來,是茶。

緣來,就是你。

因空見茶,由茶生情。

傳情入茶,自茶悟空。

泡茶喝茶的心得篇十五

泡茶,對于中國人來說不僅僅是一種飲品,更是一種文化。隨著茶葉文化的傳播,越來越多人喜歡掌握泡茶的技巧,用最好的方式,來品味茶葉的醇香和獨特的滋味。作為一個喜歡飲茶的人,我也一直在探索著如何通過泡茶的過程,來提高自己的生活品質和體驗。

二、精選茶葉

泡茶的過程中,茶葉的選擇非常重要。對于頻繁飲茶的人來說,最好選擇質量好,口感好的茶葉,一般需要購買一些以蘭花香、菊花香、茉莉香、烏龍香、雪芽香等為主的高檔茶葉,這樣才能提高飲茶的口感和品質。要想更好地選擇茶葉,最好是去正規(guī)的茶葉店購買,選擇時要看外形,色澤,香味等。在掌握了如何挑選茶葉之后,接下來就是如何泡茶了。

三、泡茶技巧

泡好一壺茶,需要講究泡茶的技巧,首先是水溫,最好是將水燒開后放置一至兩分鐘,用這樣的方式來調整水溫,以避免茶葉燙傷和口感過濃的情況。其次,是茶葉的量,一般來說根據(jù)個人口感的不同來決定茶葉的量,但一般能量茶葉放入茶壺的一半左右,這樣泡出的茶水就能能口感不會過濃。最后是沖泡時間,茶葉的沖泡時間一般需要控制在2-5分鐘左右,這樣才能保證茶葉能充分發(fā)揮它的香味和口感。

四、品茶過程

泡好的茶適當?shù)胤胖靡欢螘r間之后,就可以開始品茶了。品茶時,最好是在安靜的環(huán)境下來品嘗,要將茶水倒入品茶杯子中,品茶杯子最好是透明的,這樣才能清晰地看到茶水和茶葉。品茶時,可以先聞一聞茶香,然后慢慢品嘗,感受到茶液的入口感覺、口感和余韻,充分體驗茶葉的滋味和細節(jié)。

五、傳承茶文化

茶文化源遠流長,有著深厚的歷史和內涵,泡茶不僅僅是飲茶,更是一種文化。要想真正領略泡茶之美,就需要不斷地學習和探索。學習茶文化知識、了解茶葉品質以及泡茶技巧,可以更好地感受到傳統(tǒng)文化的魅力和飲茶過程的美妙,同時也幫助我們更好地傳承和發(fā)揚茶文化。

六、結語

泡茶不僅僅是一種飲品,更是一種藝術,只有掌握了泡茶的技巧和鑒賞能力,才能真正感受到飲茶的美妙和茶文化的魅力。在飲茶的過程中,逐漸提高自己的生活品質和生活方式,同時也是傳承和發(fā)揚茶文化的一種方式。讓我們一起來熱愛泡茶,感受茶文化的魅力和味道吧。

泡茶喝茶的心得篇十六

第一段:介紹泡茶的背景和意義(200字)

泡茶是一種古老而充滿藝術韻味的傳統(tǒng)文化,起源于中國,并在世界范圍內廣泛流傳。泡茶不僅僅是一種飲品的制作過程,更是一種尋找內心平靜和與自然融為一體的儀式。通過泡茶,我們可以感受到大自然的力量,也可以在繁忙的生活中找到一份寧靜和放松。在我多年的泡茶經(jīng)歷中,我發(fā)現(xiàn)了一些心得體會,讓我對泡茶有了更深的理解和欣賞。

第二段:泡茶的基本原則和步驟(300字)

泡茶的基本原則是選擇優(yōu)質的茶葉和水源,懂得掌握好溫度和時間,以及正確的泡茶器具。優(yōu)質的茶葉是泡出好茶的基礎,它需要具備新鮮度、產(chǎn)地優(yōu)勢和加工精細。同時,清潔純凈的水也是至關重要的,優(yōu)質礦泉水或山泉水都是不錯的選擇。泡茶的溫度和時間需要根據(jù)不同種類的茶葉來調整,一般來說,綠茶和白茶適合低溫泡制,而紅茶和黑茶適合高溫泡制。使用合適的茶具能夠更好地保留茶葉的香氣和味道,同時,一些傳統(tǒng)的器具如紫砂壺和茶盤也具有獨特的藝術魅力。

第三段:泡茶的心理感受(300字)

泡茶不僅僅是制作飲品,更是一種享受過程。當我們靜坐在泡茶的時候,可以感受到自己的內心平靜下來,思緒也跟著變得清晰。泡茶的過程需要專注和耐心,它教會了我如何“停下來”。在焦躁和壓力的生活中,泡茶給了我一個喘息的機會,讓我能夠放松下來、安靜地與自己對話。泡茶的過程,也是一種對自己的尊重和呵護,它教會了我如何在日常生活中尋找一些屬于自己的時間和空間。

第四段:泡茶的品味和體會(300字)

品鑒茶葉是泡茶過程中最令人期待的一部分。不同種類的茶葉有著獨特的香氣和味道,通過鼻腔和口感的體會,我們可以更好地了解和欣賞茶葉的韻味。泡上一壺淡雅的龍井茶,回味那絲清香,仿佛身臨其境地沉浸在茶的世界中。喝上一杯濃郁的普洱茶,感受它的醇厚和回甘,仿佛在品味著歲月的痕跡。通過細細品味,我們不僅可以享受到茶葉的美味,也可以感受到生活中的美好和深遠。

第五段:泡茶的文化意義和傳承(300字)

泡茶是一種流傳千年的中國傳統(tǒng)文化,它承載著中華民族的智慧和情感。泡茶是中華文明的一部分,也是中國人獨特的藝術表達。泡茶不僅僅是一種飲品,更是一種與自然和諧相處的方式,純粹和自然的泡茶文化代表了中國人對生活的追求和態(tài)度。作為一種傳統(tǒng)文化,泡茶也需要得到傳承和發(fā)揚。通過泡茶,我們可以傳遞和弘揚中華文化,同時,也可以與世界茶文化進行交流和碰撞,從而推動全球茶文化的繁榮。

總結(第六段):泡茶,是一種傳統(tǒng)的藝術和文化,也是一種與內心對話和放松的方式。通過泡茶,我們可以感受到大自然的力量,尋找內心的寧靜和平衡。泡茶不僅是一種制作過程,更是一種品味和體驗,通過細細品味,我們可以感受到茶葉的美味和文化韻味。泡茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的一部分,需要得到傳承和發(fā)揚,從而推動全球茶文化的繁榮和交流。

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