寫心得體會(huì)是提升自己思維能力和表達(dá)能力的一種方式。寫心得體會(huì)時(shí)應(yīng)注重個(gè)人情感和思考的表達(dá)，以增強(qiáng)文章的感染力。心得體會(huì)是對(duì)自身在學(xué)習(xí)、工作或生活中的感悟和領(lǐng)悟，是對(duì)所經(jīng)歷的事情進(jìn)行總結(jié)和歸納的一種方式。心得體會(huì)可以讓人反思自己的成長和進(jìn)步，同時(shí)也可以提供給他人借鑒和參考。寫心得體會(huì)時(shí)，要注意從個(gè)人角度出發(fā)，客觀描述所經(jīng)歷的事情，深入分析自己的心路歷程和體驗(yàn)，同時(shí)結(jié)合相關(guān)理論和知識(shí)，進(jìn)行理性思考和總結(jié)。下面是一些關(guān)于心得體會(huì)的范文，供您參考。這些范文涵蓋了學(xué)習(xí)、工作和生活等不同方面的心得體會(huì)，希望能夠給您帶來一些啟示和幫助。記住，心得體會(huì)是展示自己與眾不同的機(jī)會(huì)，要把握好每一次寫作的機(jī)會(huì)。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇一
臘八節(jié)到了，又可以喝到香甜美味的臘八粥了。
我跟奶奶說明天由我來掌勺，我從網(wǎng)上查到，正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來就去購買材料，我和奶奶去了超市，經(jīng)驗(yàn)不足的我把“八寶”各抓了一把放進(jìn)袋子，奶奶趕緊阻止了我的行為，并對(duì)我說：“豆子要挑沒有蟲眼的，米要顆粒飽滿的?！蔽矣职涯切┒棺臃诸惙呕厝ィ缓笥忠涣Ｒ涣０匆缶奶暨x。回到家后，我把“八寶”洗得干干凈凈，還把黃米、江米泡到水里。
第二天，我早早起來準(zhǔn)備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里，半個(gè)小時(shí)過去了，豆子也軟了，我又把江米、薏米、黃米放進(jìn)鍋里，20分鐘后，香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。
記得小時(shí)候，每逢臘月初八日，母親總會(huì)早早地熬好一鍋臘八粥，然后拿過那帶藍(lán)邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時(shí)僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮據(jù)，于是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當(dāng)粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心里覺得特暖和、特踏實(shí)。
光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內(nèi)熙熙攘攘，空氣中彌漫著粥香，人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝著、交談著，充滿了溫情，和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。
今天是臘八節(jié)，而在郊區(qū)開會(huì)的媽媽在不停地忙。晚上，媽媽給爸爸發(fā)了條短信，內(nèi)容是“今天晚上我回去看你們，給我做點(diǎn)兒好吃的。”但是，由于爸爸不認(rèn)真，讀成了“今天晚上我回家看你們，我給你們做點(diǎn)好吃的”看完后，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做飯，，媽媽怎么想起來做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九點(diǎn)多的時(shí)候，媽媽回來了，媽媽問爸爸：“晚上做什么好吃的啦?”爸爸說：“等你做呢。”媽媽說：“我不是讓你做嘛?”爸爸把短信調(diào)出來，仔細(xì)讀了一遍，說：“哎呦，我給讀反了?！弊詈螅覀兠咳顺砸淮奖忝?，我說：“咱們吃的是臘八面!”
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇二
臘八節(jié)是農(nóng)歷十二月初八，也叫臘八節(jié)，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一。古代我國農(nóng)民們?cè)诙纠?，饑寒交迫，為了滿足渴又饑的雙重需求，就殺雞、提米、藏豆、煨湯，在臘八節(jié)前后用暖熱的“臘八”祭祀祖先，表達(dá)對(duì)祖先的尊敬，祈禱來年五谷豐登、家庭幸福、身體健康，這也成為了傳統(tǒng)習(xí)慣和民俗文化。在這個(gè)節(jié)日里，人們也會(huì)吃臘八粥、糯米飯、蓮子、核桃、花生等堅(jiān)果，飲用臘八茶、臘八酒，這些食物不僅味道可口，而且還具有養(yǎng)生功效。
我記得當(dāng)我還是一個(gè)小學(xué)生的時(shí)候，每到臘八節(jié)，我們班上的同學(xué)們都會(huì)自帶些水果，一起分享。我們會(huì)分享蘋果、橙子、石榴等水果，一起品嘗自帶的美食，聊聊天，互相分享著自己的快樂和感觸。我們還組織了一些活動(dòng)來豐富這一節(jié)日。我們會(huì)參觀學(xué)校的展覽、觀看文藝表演，這些活動(dòng)充滿了歡笑和快樂。
在研究臘八節(jié)的時(shí)候，我認(rèn)為這個(gè)節(jié)日更多的是在向大家提供一個(gè)將互相分享的喜悅和團(tuán)圓之情的機(jī)會(huì)，同時(shí)也使人們聯(lián)系祖先和歷史傳統(tǒng)。這也表明，盡管我們正生活在一個(gè)時(shí)刻變化的環(huán)境中，但歷史和傳統(tǒng)仍然是我們生活中的重要組成部分，值得我們珍惜，所以我們要遵循這樣的節(jié)日習(xí)俗，堅(jiān)持一種文化傳統(tǒng)，深層地打動(dòng)著我們的內(nèi)心。
第四段：臘八節(jié)帶給我的感悟。
臘八節(jié)的意義并不僅僅局限在傳統(tǒng)文化這一個(gè)方面。對(duì)于我個(gè)人而言，每逢這個(gè)節(jié)日，我更多的是與家人一起度過這樣的時(shí)光，這樣的團(tuán)聚讓我覺得非常溫馨。一起開心地吃一頓飯、分享一下自己的生活和經(jīng)歷，這讓我更加感受到了家庭的溫暖。同時(shí)，這也是一個(gè)提醒人們，如何在快節(jié)奏的生活中，在心情或者行動(dòng)上頻繁地與親人團(tuán)聚，保持溫馨的感覺。
第五段：總結(jié)。
臘八節(jié)是中國一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，更是一種文明的美德。這讓我想到，在當(dāng)今社會(huì)里，由于各種原因，不少傳統(tǒng)文化已經(jīng)不被當(dāng)做是一種生活方式，不過不管怎樣我們都應(yīng)該注重傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng)。而臘八節(jié)同樣也是一個(gè)讓我們團(tuán)聚，分享喜悅的機(jī)會(huì)，我們?cè)谶@里可以感受到溫馨和團(tuán)結(jié)的氛圍，在快速發(fā)展的社會(huì)里保持這種傳統(tǒng)，使我們之間的關(guān)系更加牢固，這也是臘八節(jié)最重要的意義。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇三
臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，每年的臘月八日，人們會(huì)吃臘八粥來祭祀祖先、慶祝豐收。在小學(xué)生的世界里，臘八節(jié)也是一個(gè)非常有趣的節(jié)日。在這個(gè)特別的日子里，我們學(xué)到了許多東西，也充分體驗(yàn)了中華文化的魅力。
第二段：學(xué)習(xí)經(jīng)歷。
在臘八節(jié)的前幾天，老師帶領(lǐng)我們學(xué)習(xí)了有關(guān)臘八節(jié)的知識(shí)。通過老師生動(dòng)有趣的講述，我們知道了為什么會(huì)有臘八粥的習(xí)俗，以及臘八節(jié)在不同地方的慶祝方式。在學(xué)習(xí)過程中，我們還制作了臘八粥，了解了食品衛(wèi)生的重要性。通過這些學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我們深入了解了臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)文化的魅力。
第三段：體驗(yàn)活動(dòng)。
學(xué)習(xí)之后，我們還參加了許多有趣的活動(dòng)。其中最受歡迎的就是挑戰(zhàn)填臘八粥。我們分成小組，拿著一些材料，在課堂上開始了我們的制作。首先是洗米，因?yàn)橐_保米飯的質(zhì)量和干凈的程度，所以每個(gè)人都非常認(rèn)真地洗米。接下來，是熬粥，輪流攪拌。雖然過程有些艱難，但結(jié)果卻讓我們感到非常滿意。如果用心去做，一定會(huì)有不錯(cuò)的成果。最后，我們品嘗到了自己制作的臘八粥，非常好吃。
在這個(gè)臘八節(jié)的過程中，我們感受到了中華文化的博大精深。通過臘八節(jié)的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)活動(dòng)，我們更好地理解了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，更加熱愛祖國，也更加珍視自己的文化背景。同時(shí)，我們還學(xué)會(huì)了如何尊重傳統(tǒng)文化，保護(hù)傳統(tǒng)文化。
第五段：結(jié)尾。
臘八節(jié)是一個(gè)重要的中國傳統(tǒng)節(jié)日，通過這個(gè)活動(dòng)，我們對(duì)傳統(tǒng)文化有了更深入的認(rèn)識(shí)，對(duì)自己的文化傳承也更加自信和自豪。傳統(tǒng)文化是我們民族的精神傳承和獨(dú)特的標(biāo)志，我們要珍惜和繼承。在未來的歲月里，我們將繼續(xù)努力，更好地傳承和發(fā)揚(yáng)中華文化的傳統(tǒng)美德。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇四
今天是臘月初八，——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國有著悠久的傳統(tǒng)和歷史。這一天喝臘八粥、做臘八粥，是全國人民最傳統(tǒng)、最講究的習(xí)俗。
晚上，父親用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥粒、百合、香米等八種材料做了一鍋美味的臘八粥。
媽媽把粥放在桌子上。我用勺子輕輕刮了一下碗，讓它涼的更快。然后，舀一勺放進(jìn)嘴里。粥煮的不好，在你嘴里很快就化了。我對(duì)爸爸說：“爸爸，你做的臘八粥真好吃。”爸爸說：“你喝了這碗臘八粥，就幸福吉祥了?！甭犃税职值脑挘矣X得很溫暖，很開心。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇五
今天是臘八節(jié)，早上，我還蒙在被子里，隱隱聽到電視里傳出聲音，睜開眼，看到一檔美食節(jié)目——主持人正美美的品著蒜，我才忽的想起今天是臘八節(jié)。
想起每一年的臘八，總是早早的來到姥姥家，撲鼻而來的便是臘八粥的香味，甜甜的，品上一口，頓時(shí)覺得心里像被溫暖糊住了一般，甜在了唇邊，印在了心底。轉(zhuǎn)眼，又是一年了，思念著那個(gè)味道，思念著溫暖的味道。
設(shè)想著，一會(huì)兒，就要吃到這團(tuán)圓的歡樂了，天涯另一邊的朋友，是不是和我一樣？想著想著，那份甜蜜又充溢在心頭，是這一個(gè)節(jié)日，將天南地北的.心都鎖在了一起，雖然未曾謀面，還是說一聲——臘八節(jié)快樂！我知道，我送去的祝福，朋友一定能感受到。
臘八節(jié)是一個(gè)溫暖的節(jié)日，暖暖的臘八粥溫暖到心頭。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇六
今天是臘八節(jié)，正在郊區(qū)開會(huì)的媽媽很忙。
晚上，我媽給我爸發(fā)短信，短信上寫著：“我今晚回去看你，給我做點(diǎn)好吃的。”
所以，我和爸爸一直在等。九點(diǎn)媽媽回來，媽媽問爸爸：“晚上想吃什么？”
爸爸說：“等你去做。”
媽媽說：“我不是讓你做的嗎？”
爸爸把短信拿出來，仔細(xì)看了看，說：“哦，我倒著看。”
最后我們每個(gè)人都吃了泡面，我說：“我們吃了臘八面！”
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇七
今天是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
晚上，爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。
媽媽把粥盛好，放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下，好讓它涼的快一些。然后，舀了一勺放進(jìn)嘴里。粥熬得爛爛的，放在嘴里很快就融化了。我對(duì)爸爸說：“爸爸，你熬得臘八粥可真好喝啊?！卑职终f：“你喝下了這碗臘八粥，就會(huì)幸福吉祥的。”聽了爸爸說的這些話，我感覺特別溫馨、幸福。
臘八節(jié)到了，又可以喝到香甜美味的臘八粥了。
我跟奶奶說明天由我來掌勺，我從網(wǎng)上查到，正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來就去購買材料，我和奶奶去了超市，經(jīng)驗(yàn)不足的我把“八寶”各抓了一把放進(jìn)袋子，奶奶趕緊阻止了我的行為，并對(duì)我說：“豆子要挑沒有蟲眼的，米要顆粒飽滿的?！蔽矣职涯切┒棺臃诸惙呕厝?，然后又一粒一粒按要求精心挑選?；氐郊液螅野选鞍藢殹毕吹酶筛蓛魞?，還把黃米、江米泡到水里。
第二天，我早早起來準(zhǔn)備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里，半個(gè)小時(shí)過去了，豆子也軟了，我又把江米、薏米、黃米放進(jìn)鍋里，20分鐘后，香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。
今天是臘八節(jié)，天上還是飄著小雪花，馬路上的雪都被汽車壓得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，帶著刺眼的光芒，讓行人都小心翼翼的行走，一不留神就會(huì)摔上一跤。中午爸爸開車到學(xué)校來接我，怕爺爺騎著車子不安全，今天中午奶奶包餃子吃，回到家后奶奶已經(jīng)做好了，端上了熱乎乎的餃子，我們感覺好幸福啊！
我先數(shù)數(shù)盤子里有幾個(gè)餃子吧，1、2、3、4……哈哈，一共15個(gè)，看來我還能吃上，平時(shí)媽媽總是愁我吃飯不好，最近幾天我特別能吃，上次也吃了15個(gè)呢，媽媽都不敢相信，因?yàn)橐郧拔易疃嗟臅r(shí)候也就是吃6個(gè)餃子，別忘了我長大了，今天的餃子真好吃，我敢蘸著大蒜吃，一會(huì)盤子里的餃子就吃光了。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇八
今天是一年一度的臘八節(jié)，學(xué)校邀請(qǐng)同學(xué)們一起品嘗臘八粥。臘八粥是由米、胡蘿卜、青菜、花生、蓮子、白果、油豆腐、芋頭、紅棗等食材制作而成的。同學(xué)們一聽到這個(gè)消息就懷著激動(dòng)的心，排好了整齊的隊(duì)伍。一進(jìn)食堂，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里。“喝粥啦！”我迫不及待地端起那香噴噴的臘八粥，聞了一下就已垂涎三尺了，再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指嚷著：“好喝，好喝，真好喝！
作者：高雨薇。
俗話說的好：“臘八臘八，凍死寒鴉”。今天我們來到食堂品嘗傳統(tǒng)美食——臘八粥。一踏進(jìn)門，那鮮美的臘八粥香氣撲鼻而來，煮出來的臘八粥是粘稠的，口感非常好。里面的食材也是豐富多彩有糯米、紅豆、花生、青菜、油豆腐、紅棗、荸薺等，各種谷物和豆類食品搭配，營養(yǎng)價(jià)值非常高，吃起來甜甜的夢(mèng)，同學(xué)們吃得津津有味。這味道讓大家無法忘懷！
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇九
原來，“臘八”起源于“措八”，這是古代的措祭。措祭，在夏代稱為“清祀”，殷商曰“嘉平”，周代稱“措”，秦代改稱“臘”。古時(shí)候，每年農(nóng)事完畢，人們就舉行措祭，所祭祀的對(duì)象是：農(nóng)神、百谷種子、田間道路與草棚、貓、虎、堤壩、水溝、昆蟲。因?yàn)樗鼈円荒曛袑?duì)農(nóng)事耕耘盡了力，如貓、虎吃了田鼠，保護(hù)了莊稼；堤壩、水溝保住田地不漬水；等等。祭祀時(shí)，女巫化裝成貓、虎、蟲、農(nóng)神等，居于主位享受祭祀。因?yàn)榇爰拦布腊宋簧耢?，故名“措八”。到了秦代改“措”為“臘”，“措八”就成為“臘八”。又因?yàn)榍卮?dāng)時(shí)以十二月為“臘月”，于是確定“臘八節(jié)”為十二月初八。臘八節(jié)的正式固定？則是在南北朝。
我國民間過臘八節(jié)，差不多都是將古睹日和佛祖成道日融合在一起。每到這一天，家家戶戶都要吃一頓香甜可口的“臘八粥”，含有喜慶豐收和預(yù)祝來年五谷豐登之意。
“臘八”這天，也是佛祖成道之日。在前面的浴佛節(jié)一章中，我們已談到了佛祖釋迦牟尼的誕辰情況，這里，再談?wù)勊鸰成道的情形。卻說釋迦牟尼出生后，見到眾生為生、老、病、死、愛別離、怨憎會(huì)、求不得、五陰熾盛八苦所煎熬逼迫，于是在他29歲那年，毅然舍棄王位而獨(dú)坐菩提樹下，潛心_，尋求人生的真諦。他還游遍了印度的名川大山。一天，他來到比哈樂邦的尼連河附近，因勞累饑餓過度，昏倒在地。有一位牧女看見了，便把身邊帶的雜糧加些野果，用清泉水煮熬成乳糜狀的粥，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了這粥后，頓覺精神振奮，就在尼連河里洗了個(gè)澡，然后靜坐在菩提樹下沉思，于十二月初八得道成佛。從此以后，每到這天，寺院的僧侶都取清新谷果，滌凈器皿，熬成熟粥，用以供奉佛祖并群僧集會(huì)，喝“臘八粥”，以示紀(jì)念。這便是臘八粥的來歷。
在我國某些地區(qū)，還流傳著另一個(gè)關(guān)于“臘八粥”的故事。傳說明太祖朱元璋小時(shí)候給地主放牛，經(jīng)常挨餓。一天，他在一間小屋里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)老鼠洞，想從中找點(diǎn)什么充饑，便伸手掏了下去，挖到深處，發(fā)現(xiàn)里面竟是一個(gè)“小糧倉”，有大米、芋艿、玉米、豆子等東西。于是，他把這些糧食煮成一鍋粥，吃時(shí)感到十分香甜。后來，朱元璋當(dāng)了皇帝，每天山珍海味，吃得厭極了。在臘月初八這天，他忽然想起舊事，于是傳命御廚以各色玉米雜糧煮粥進(jìn)食，吃后大悅，因此將這粥賜名為“臘八粥”。
“臘八粥”又叫“七寶粥”、“五味粥”。《東京夢(mèng)華錄》卷10“十二月”條中云：“初八日……諸大寺作浴佛會(huì)，并送七寶五味粥與門徒，謂之‘臘八粥’。”周密的《武林舊事諍中談得更具體：“用胡桃，松子、乳蕈、柿栗之類作粥，謂之‘臘八粥’?！苯袢藯钣郎壬摹吨型饷耖g節(jié)日》一書中，講到臘八粥的傳統(tǒng)制法是：先將大麥米、白云豆、赤小豆、綠豆等揀好洗凈，煮成半熟，然后加進(jìn)稻米、小米、黃米，先用旺火，再用文火熬，使粥稀稠適中，吃時(shí)加糖，并拌和預(yù)先煮熟的紅棗、栗子等。更講究的，粥里還有蓮子、薏米、菱角米、白果、桂圓等，做到了集豆米果晶之大成，別具風(fēng)味，“臘八粥”不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生津液，因而人們頗為喜食。
粥，是我國人民的一道主食。宋代詩人陸游寫有一首《食粥》詩說道：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！彼麑⒊灾嘧鳛橐鎵垩幽曛?，實(shí)為經(jīng)驗(yàn)之談。一般說來，粥稀軟柔和，有利于消化，有和胃、補(bǔ)脾、通便之功效。
古人臘八除了吃粥外，還有戴假面具巡行逐疫的活動(dòng)。《荊楚歲時(shí)記》云：“十二月八日為臘日，諺語‘臘鼓鳴，春草生’。村人并擊細(xì)腰鼓，戴胡頭及作金剛力士以逐疫?！笨磥恚钚爸鹨?，是我國傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)的重頭戲。
“赤豆打鬼”的傳說。
傳說上古時(shí)期，有惡鬼專門出來驚嚇孩子。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤（紅）豆，而人們生病、身體不好都是臘八節(jié)這些疫鬼作祟的原因。所以，在臘八這天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的說法。
紀(jì)念修長城的民工。
相傳，秦始皇下令修建長城，民工們長年在工地上不能回家，吃糧全靠家里人送。家里糧食送不到的，就有可能餓死在長城工地。有一年臘月初八，一些少糧的民工們把各自剩下的五谷雜糧熬成稀粥，每人喝一碗抵御饑寒。為了悼念這些民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。
懷念岳飛。
當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。
牢記祖先勤儉之美德。
傳說，西晉時(shí)有個(gè)青年人很懶，游手好閑，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里沒糧了。饑餓難熬的年輕人，遍搜家里的壇壇罐罐，將殘余的五谷顆粒連同可食的殘碎物，一起煮了一碗粥喝下。從此下定決心痛改前非，勤勞過日。人們借此教育子女，臘八喝粥，牢記祖先勤儉美德。
臘八節(jié)的來歷。
《荊楚歲時(shí)記》記載：“十二月八日為臘日”
在早期，中國人在臘月初八這天過的是“臘日”節(jié)。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》稱：“十二月八日為臘日。”臘日是祭祀的節(jié)日，在先秦時(shí)已形成?！妒酚洝で乇炯o(jì)》中有這樣的說法：“十二年，初臘。”意思是秦惠文君十二年，位于西部的秦國仿效中原地區(qū)風(fēng)俗，第一次舉行了臘祭。
更早的時(shí)候，臘日并不固定在臘月初八這一天，即古人所說的“臘有常月而無常日”。漢朝將冬至后的第三個(gè)戌日定為“臘日”，即《說文·肉部》所謂：“臘，冬至后三戌，臘祭百神。”
從歷書上查一下，即可知道“第三個(gè)戌日”是哪一天。以20_年來說，冬至是陰歷十一月“壬申日”，冬至后第一個(gè)戌日是陰歷十一月十四“甲戌日”(20_年12月24日)，第二個(gè)戌日是陰歷十一月二十六“丙戌日”(20_年1月5日)，第三個(gè)戌日是陰歷十二月初八“戊戌日”(20_年1月17日)?？梢?，“第三個(gè)戌日”即臘日，正好在臘月初八這天。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇十
臘八節(jié)是進(jìn)入農(nóng)歷12月的第一個(gè)節(jié)日，也可以說是春節(jié)的先導(dǎo)，它起源甚早，有些節(jié)俗今天已經(jīng)成為文化化石，有些則依然流傳著。
臘八節(jié)的名稱是建立在“臘月”這個(gè)稱謂的基礎(chǔ)上的，那么，農(nóng)歷的十二月為什么要叫臘月呢？臘是一種古老的歲末祭祀儀式，也叫蠟，而實(shí)際上，臘與蠟還是有所區(qū)別的。臘就是“獵”，獵取百獸來祀先，而蠟則是“索”，是聚集萬物來敬神。“臘祀先祖，蠟報(bào)百神，同日而異祭也?！?/p>
古時(shí)臘日的習(xí)俗除祀神祭祖之外，還有“儺”。儺是一種驅(qū)逐疫鬼的儀式，我曾經(jīng)在江西婺源看過民間儺舞表演，十分震撼。史料中記載，表演者一般頭戴面具裝成金剛、力士、方相等，持刀執(zhí)鉞，眾人擊鼓呼噪，以逐除厲鬼、疫病，這也叫做臘鼓驅(qū)疫，傳說能保小孩平安健康。后來在民間轉(zhuǎn)換了形式，變成吃炒豆、炒麥等，無論豆、麥，要炒熟炒爆，然后讓小孩吃一些，叫“咬鬼”。
現(xiàn)在知道這些習(xí)俗的人已經(jīng)很少了，對(duì)于臘八節(jié)，大多數(shù)人知道的就是要吃臘八粥。民間傳說，臘八粥也叫“防風(fēng)粥”，喝了這粥可以御寒。至于臘八粥的起源，一般認(rèn)為源自佛教，所以也叫“佛粥”。關(guān)于臘八粥的配料、制作、食法的談?wù)摵芏?，而最詳盡的是清人富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》中的描述：臘八粥者用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒穰、松子及白糖、紅糖等以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、桂圓，用則傷味。每至臘月初七，則剝果滌器，終夜經(jīng)營，至天明時(shí)則粥熟矣。除祀先供佛外，分饋親友，不得過午。
而我們現(xiàn)在看到很多地方做的臘八粥，無論食材或制作工序，都是百無禁忌，隨意搭配，這些就是所謂的現(xiàn)代改良版了。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇十一
先有戶農(nóng)家，就老倆口守著一個(gè)兒子。老頭是個(gè)勤快人，整天泡在地里，早出晚歸，精耕細(xì)作，調(diào)理的幾畝農(nóng)田年年五谷豐登。老婆是個(gè)勤儉人，院子里修整的瓜棚遮天，園菜鋪地，一日三餐，精打細(xì)算，家境雖不富裕，但一年四季吃穿不愁。老倆口不但勤勞節(jié)儉，還心地善良，碰上誰家揭不開鍋，常常拿些米糧接濟(jì)人家，度過難關(guān)。
光陰似箭，日月如梭。轉(zhuǎn)眼間，他們的兒子已經(jīng)十七八了。雖說大小伙子長的五大三粗，身強(qiáng)力壯，可是跟他爹娘不一樣，懶得出奇。這也是從小飯來張口衣來伸手嬌慣壞了。長大了還是胡吃悶睡，游游逛逛，什么活也不干。
一天，老漢摸摸花白胡子，感到自己老了，對(duì)兒子說：“爹娘只能養(yǎng)你小，不能養(yǎng)你老。要吃飯，得流汗。你往后學(xué)學(xué)種莊稼過日子吧。”兒子哼哼兩聲，這耳朵進(jìn)，那耳朵出，照舊溜溜達(dá)達(dá)，胡吃悶睡。
不久，老倆口給兒子娶了媳婦。原想兒子成了家，小倆口該合計(jì)怎么干活過日子了。哪知這個(gè)媳婦跟兒子一樣，也是好吃懶做，橫草不拿，日頭不落睡，日出三竿起，不動(dòng)針線，不進(jìn)灶房，倒了油瓶也不扶。
一天，老婆梳著滿頭白發(fā)，自知土已埋到了脖子，就把滿心的話說給媳婦：“勤是搖錢樹，儉是聚寶盆。要想日子過得好，勤儉是個(gè)寶?！眱合眿D把這話當(dāng)成耳邊風(fēng)，一句也不往心里放。
過了幾年，老倆口身患重病，臥床不起，把小倆口叫到床前，囑咐再三：“要想日子過的富，雞叫三遍離床鋪。男當(dāng)勤耕作，女應(yīng)多織布...”話沒說完，老倆口一起去世了。
小倆口托鄉(xiāng)親埋葬了兩位老人，看看囤里糧缸米、柜里棉花箱里衣。男人說：“有吃有喝不用愁，何必下地曬日頭?！迸苏f：“夏有單衣冬有棉，何必紡織到日偏。”小倆口一唱一和，早把兩位老人的遺囑忘到腦后了。
一年又一年過去了，幾畝田地成了荒草園。家里柴米油鹽、衣被鞋襪，一天少似一天。小倆口還不著急。只要有口吃的，就懶的動(dòng)手。又是花開花落，秋去冬來。地里顆粒無收，家里吃穿已盡。小倆口斷頓了，鄰居們看在去世的老人面上，東家給塊饃，西家端碗湯。小倆口還在想：“討飯也能度時(shí)光。”
進(jìn)了臘月，天越來越冷。到了初八這天，天寒地凍，滴水成冰。俗話說：“臘七臘八，凍死‘叫花’?！毙z口屋里沒火，身上衣單，肚里沒食，蜷縮在涼炕席上“篩糠”?？伤闹谎劬€滿屋搜尋著。突然發(fā)現(xiàn)炕縫里有幾粒米豆子，就用手一粒?？鄢鰜?又發(fā)現(xiàn)地縫里還有米粒，也都挖出來。這可是救命稻草啊，他倆東撿西湊的弄了一把，放進(jìn)鍋里。把炕上的鋪草塞進(jìn)灶膛，就這樣熬了一鍋雜七燴八的粥。有小米、玉米、黃豆、小豆、高粱、干菜葉...凡能充饑的都放了進(jìn)去。煮熟后一人一碗，悲悲切切地吃起來了。這時(shí)兩人想起二位老人的教誨，后悔沒有早聽進(jìn)去，現(xiàn)在已經(jīng)晚了。
正在小倆口悲切之時(shí)，一陣大風(fēng)刮來，由于這房子年久失修，早已破爛不堪，被風(fēng)一吹，“呼啦”一聲，房倒屋塌，小倆口被壓在底下。等鄰居趕來挖出來時(shí)，都已經(jīng)死了，身邊還放著半碗雜豆粥。從此以后，鄉(xiāng)親們每到臘月初八這天，家家熬一鍋雜米粥讓孩子們吃，并給孩子講這雜米粥的故事，來教育他們。就這樣，一傳十，十傳百，越傳越遠(yuǎn);父?jìng)髯?，子傳孫，代代相傳。一直傳到現(xiàn)代。形成了臘月初八吃“雜米粥”的習(xí)俗。因這粥是臘月初八吃，所以就叫“臘八粥”。
臘八粥的寓意。
1、美好寓意:在民間,臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的含義。
2、祛疫辟邪:臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。尤其是家里院子里種著花卉和果樹,也要在枝干上涂抹一些臘八粥。
3、養(yǎng)生美味:從現(xiàn)在養(yǎng)生的角度看,臘八粥里面的材料,營養(yǎng)非常豐富。中醫(yī)順口溜:若要皮膚好,粥里放紅棗;若要不失眠,粥里添白蓮;腰酸腎氣虛,煮粥放板栗;心虛氣不足,粥加桂圓肉;頭昏多汗癥,粥里加薏仁;潤肺又止咳,粥里加百合;烏發(fā)又補(bǔ)腎,粥加核桃仁;若要降血壓,煮粥加荷葉;健脾助消化煮粥添山楂;夢(mèng)多又健忘粥里加蛋黃。
臘八節(jié)的由來。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，又稱“佛成道節(jié)”。
傳說一：臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
傳說二：臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念?！芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”?！芭D八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì)，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻(xiàn)乳糜的傳說故事，用香谷、果實(shí)等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新?！睋?jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈(zèng)信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽?？梢姰?dāng)時(shí)各寺僧愛惜糧食之美德。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇十二
俗語“臘七臘八，凍掉下巴”，所以在臘八這天，家家戶戶喝臘八粥，為的就是以防下巴被凍掉。關(guān)于臘八粥的起源，一般認(rèn)為源自佛教，所以臘八粥也叫“佛粥”，民間也有把臘八粥叫做“防風(fēng)洲”，據(jù)說喝了這粥，可以御寒。
臘八粥的來歷。
其實(shí)臘八粥跟釋迦牟尼有關(guān)，據(jù)說釋迦牟尼成道前苦修六年，略無所獲，一天在河中沐浴時(shí)，吃了牧女蘇耶妲送的乳糜，恢復(fù)了精力，在畢缽羅樹下悟了道。乳糜即乳粥，后來釋迦牟尼的弟子為了紀(jì)念釋迦牟尼也為了感謝牧女，于是僧人們?cè)谂D八這天手捧缽盂，到街上化緣，將化來的米、棗等煮成粥，發(fā)給挨餓的人們。從此每年的臘八喝臘八粥。
喝臘八粥還有一個(gè)來歷，就是源自臘八赤豆打鬼，據(jù)說臘八這天，鬼怪出來作祟，只要用紅豆擊打他們，他們就不敢靠前。后來赤豆打鬼演化成了赤豆熬粥，祛病鎮(zhèn)邪的說法。
臘八節(jié)：農(nóng)歷臘月初八。
古代十二月祭祀“眾神”叫臘，因此農(nóng)歷十二月叫臘月。臘月初八這一天，舊俗要喝臘八粥。傳說釋迦牟尼在這一天得道成佛，因此寺院每逢這一天煮粥供佛，以后民間相沿成俗，直至今日。
臘八粥食材介紹。
臘八粥的食材，因各地物產(chǎn)而有不同。有配合初八日，以八樣?xùn)|西混合煮食。其中米、胡蘿卜、青菜，為不可少的三寶。此外，還有花生(或黃豆)、蓮子、白果、豆腐或油豆腐、芋頭等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、紅棗、素豆餅，不可放素火腿、香菇。
臘八粥食材的比例通常為：
蓬來米占百分之四十，糯米占百分之二十，青菜占百分之十，胡蘿卜、花生(黃豆)各占百分之五，豆腐(油豆腐)、油條占百分之五，白果、蓮子、芋頭三者占百分之五，另外的百分之十衡量情形，可以不要。
所謂“五味調(diào)和，百味香”。煮粥之前，要把油加熱，再放米炒過，隨后將炒過的米放進(jìn)熱水鍋里煮，就可將花生等材料放進(jìn)去。整鍋臘八粥有黃亮的油條、白色的豆腐、紅色的胡蘿卜、黑色的木耳、青色的青江菜，色彩鮮明。
煮粥之前，有幾樣?xùn)|西要先處理。第一、花生，前一晚先泡水：第二、皇帝豆不容易煮爛，可油炸一下再煮，或是用果汁機(jī)打碎，再放油炒過，很快就會(huì)熟。第三、蓮子、白果要煮爛。第四、芋頭要炸過。第五、青菜只要放葉子，不要放莖梗，且不能放太多。而油條也不能太碎。
稀飯不能太稠，要能有一點(diǎn)點(diǎn)稀稀的粥汁。起鍋前，要熄火二至三分鐘悶一下，再開小火滾一下，讓所有食材再融和、熟透一下?？煞藕贩厶嵛?。
吃臘八粥的意義，除了有紀(jì)念佛陀夜睹明星成道開悟的意義，還有：溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養(yǎng)、淡泊、方便、感恩、歡喜(以粥代茶)、結(jié)緣等意義。天津民俗在臘八前一晚，善男信女捻豆做粥，每捻一豆，曰結(jié)緣豆。因此做一詩：“喜到初八臘月天，門前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善念佛聲生結(jié)善緣?！?/p>
現(xiàn)在的臘八粥的配料是依個(gè)人口味而定的，一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆類、紅棗等。此粥可加糖成甜品，或者加鹽。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇十三
每年的臘八節(jié)我們家里媽媽都會(huì)熬一鍋臘八粥，我看到媽媽把大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗等東西都放到鍋里熬。大概熬了兩個(gè)小時(shí)，臘八粥就熬好了。我們家每年都在臘八節(jié)喝臘八節(jié)。
作文。
欄目為您準(zhǔn)備了一篇《臘八節(jié)喝臘八粥作文》，希望對(duì)您會(huì)有所幫助。
這天的炊煙是年底盛事開始的標(biāo)志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動(dòng)的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發(fā)出來。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎？大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎？甕里那把厚厚實(shí)實(shí)的水瓢還悠閑地漂著嗎？那只陳舊的木盆還在工作嗎？木盆里還有五彩的糧食嗎？金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達(dá)著鄉(xiāng)親們對(duì)土地的感激。
在臘八粥的醇香里，是趕赴新春的歡欣與忙碌。
在臘八節(jié)的記憶里，是家的溫暖與舒心。
進(jìn)了臘月的門坎兒，年就越來越近了。在。
我的家鄉(xiāng)。
鄂東北，臘月初八是莊戶人家頭一個(gè)年節(jié)，稱之為“臘八節(jié)”。在這一天，家家戶戶都會(huì)煮臘八粥。
在所有的粥食中，鄉(xiāng)下孩子最盼望的便是香噴噴的臘八粥。之所以好吃，是因?yàn)榕D八粥的原料很多，雜七雜八的有十多二十種，大多是我們平日里很少能吃到的東西。干果類的有紅棗、杏干、花生米、香酥核桃仁、蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類的更齊全，有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆，除了這些，還有秋日里晾曬的一些干菜，有白蘿卜干、胡蘿卜條、扁豆角兒，有的人家還會(huì)放上冰糖、青紅絲。
記憶是一朵花，每年都會(huì)開得不同。臘八時(shí)節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對(duì)粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會(huì)被迷霧給遮離住了?？墒?，再對(duì)往事的漸漸追溯過程中，它卻慢慢的盛開了。
確實(shí)，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過了，那溫暖，是會(huì)從心底篤篤實(shí)實(shí)的漾出來。
可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀(jì)念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。
其實(shí)，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時(shí)的家里，是無論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在，做這樣一碗粥也常需費(fèi)一番心力。
當(dāng)我提起臘八粥時(shí)，是站在一種別致的角度，置身于一個(gè)完全篤實(shí)的環(huán)境之中。于是，一時(shí)間，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實(shí)，印象中，家境清寒，似乎從沒有過過臘八節(jié)的。所謂的粥，就是最簡(jiǎn)單的白米粥，而那米，過來人都知道，得經(jīng)過好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會(huì)上鍋。所就菜，不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些，不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料，調(diào)節(jié)一下。但是這種簡(jiǎn)單，卻是能見出寒苦度日的功力。
今天是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
晚上，爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。
媽媽把粥盛好，放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下，好讓它涼的快一些。然后，舀了一勺放進(jìn)嘴里。粥熬得爛爛的，放在嘴里很快就融化了。我對(duì)爸爸說：“爸爸，你熬得臘八粥可真好喝啊。”爸爸說：“你喝下了這碗臘八粥，就會(huì)幸福吉祥的?！甭犃税职终f的這些話，我感覺特別溫馨、幸福。
記憶是一朵花，每年都會(huì)開得不同。臘八時(shí)節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對(duì)粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會(huì)被迷霧給遮離住了?？墒?，再對(duì)往事的漸漸追溯過程中，它卻慢慢的盛開了。
確實(shí)，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過了，那溫暖，是會(huì)從心底篤篤實(shí)實(shí)的漾出來。
可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀(jì)念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。
其實(shí)，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時(shí)的家里，是無論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在，做這樣一碗粥也常需費(fèi)一番心力。
當(dāng)我提起臘八粥時(shí)，是站在一種別致的角度，置身于一個(gè)完全篤實(shí)的環(huán)境之中。于是，一時(shí)間，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實(shí)，印象中，家境清寒，似乎從沒有過過臘八節(jié)的。所謂的粥，就是最簡(jiǎn)單的白米粥，而那米，過來人都知道，得經(jīng)過好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會(huì)上鍋。所就菜，不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些，不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料，調(diào)節(jié)一下。但是這種簡(jiǎn)單，卻是能見出寒苦度日的功力。
一年一度的臘八節(jié)又到了，前一天，媽媽就拎了一大堆東西回家，興致勃勃地說：“煮臘八粥啦！”
只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時(shí)，再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動(dòng)。大約過了一個(gè)多小時(shí)，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里?！昂戎嗔??！蔽移炔患按囟似鹉窍銍妵姷拿牢吨?，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝！還是媽媽廚藝高！”媽媽笑了，爸爸也笑了。
很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔著粥碗，心想可不能浪費(fèi)呀！哎，一不小心我變成了“臘八貓”，又一陣笑聲響起。
國人什么時(shí)候開始喝臘八粥，現(xiàn)在無稽可考，敢肯定沒有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風(fēng)俗，起源于佛教，因此也叫“佛粥”。
距今兩千五百五十五年，佛誕生在古印度迦毗羅衛(wèi)國。父親凈飯王，母親摩耶夫人，自己是太子。感于人類對(duì)生老病死的苦惱，二十九歲出家，隱居雪山修道。起初每日食一麻麥，瘦得前心貼到后背。由于如如不動(dòng)，鳥兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年，未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲，牧女以牛奶和腐爛粥供養(yǎng)。不久太子面色紅潤，身體康健。于是跌坐菩提樹下發(fā)愿，若不成佛，將不起此座。是夜，清風(fēng)和煦，繁星閃爍。黎明時(shí)分，太子仰頭剎那，望啟明星豁然開悟，成就無上正等正覺。
腐爛粥，就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國后，逐漸國內(nèi)也興起了“臘八粥”的風(fēng)俗。喝臘八粥，一來紀(jì)念佛的成道，二來也祈求自己未來成佛的愿望，或者說希望得到佛的哀佑。
我的母親沒上過學(xué)，連自己的名字也不認(rèn)識(shí)，每年的臘八粥總會(huì)按時(shí)熬就的。那時(shí)家里窮，無非用的是大米小米蘿卜白菜之類。熬一大鍋。弟兄姐姐好幾個(gè)，吃的很香。母親說臘八粥是團(tuán)圓飯，全家人都應(yīng)該吃。有年二哥不在家，母親把粥盛一大碗珍藏起來，春節(jié)時(shí)哥哥回來了，母親看著哥哥把粥吃了。
母親去世多年了，哥哥姐姐都相繼成家，全家人再也沒機(jī)會(huì)圍著鍋喝香噴噴的粥了。學(xué)校的食堂也給學(xué)生煮粥喝。明天早晨我端碗時(shí)候，碗里盛的不僅是古老的傳統(tǒng)文化，而且也是久久懷戀漸行漸遠(yuǎn)的親情。
臘八節(jié)是臘月八號(hào)。臘八節(jié)除了祭祖敬禮之外，人們還要逐疫。這是來自于古代的驅(qū)鬼避疫之一。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，至今天湖南新化等地區(qū)仍有留存。臘八節(jié)這天有吃臘八粥的習(xí)慣，臘八粥還有叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的習(xí)俗歷史已經(jīng)一千多年了。最開始于宋代，不論是朝庭、官府、寺院還是黎民老百姓，在臘八節(jié)這一天都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥這個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣就盛行了呢！北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生。。。。。?？傊幌露N。富察郭崇說：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等物合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖、瑣瑣葡萄等，以作點(diǎn)染。怎樣？嘴饞了吧！那如果有機(jī)會(huì)的話，就自已做做吧！
在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因，據(jù)老人們講，原來我們這個(gè)地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個(gè)老太婆來到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理?xiàng)棙涞睦咸拍抢镉懡?。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會(huì)結(jié)果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個(gè)傳說而已，其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實(shí)的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實(shí)不過是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋?！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個(gè)大。
時(shí)間可過得真快，想去年的臘八，我還呆在學(xué)校里準(zhǔn)備考試呢，呵呵。
今天又到臘八節(jié)，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋?zhàn)隽诵∶字?，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統(tǒng)籌安排時(shí)間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤?？吹接嘘P(guān)于臘八的來歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當(dāng)然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時(shí)間，有沒有心情。每當(dāng)母親說要熬臘八粥了，那我會(huì)開心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
今天又到臘八節(jié)，我希望所以的人都能夠過一個(gè)快樂的臘八節(jié)。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇十四
一碗臘八粥，盛滿著溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、方便、感恩、歡喜、結(jié)緣。
臘八節(jié)的由來。
由來一，驅(qū)逐惡鬼。傳說上古時(shí)代有惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
由來二，臘八節(jié)也叫佛成道節(jié)，相傳，佛祖釋迦摩尼就是在這一天成佛的。佛祖原先在深山修行，靜坐六年，餓得骨瘦如柴，正準(zhǔn)備放棄，正巧碰到一個(gè)牧羊女，送了他食物，他吃完盤腿坐在菩提下，在十二月初八這天終于悟道成佛。
由來三，臘八節(jié)是為了紀(jì)念岳飛，當(dāng)年岳飛抗金于朱仙鎮(zhèn)，正是寒冬臘月之際，軍隊(duì)缺衣少食，百姓紛紛送粥救濟(jì)，岳家軍飽餐一頓千家粥，結(jié)果大勝，此日正是臘月初八。人們?yōu)榱思o(jì)念岳飛，每到臘月初八就以雜糧豆果煮粥，最終成為了民俗。
臘八節(jié)的習(xí)俗。
古有諺語：“過了臘八就是年”，所以臘八節(jié)被視為春節(jié)習(xí)俗的開始，而在廣袤的華夏大地上，關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗也不少。
習(xí)俗一，臘八粥。臘八粥的原料很多，除了白米，人們會(huì)將紅棗、蓮子、核桃、栗子、桂圓、葡萄、紅豆、花生等不下20中原料提前泡發(fā)，在第二條慢慢熬制成香甜可口的臘八粥。古人由于生活條件所限，食物較為匱乏，能喝上臘八粥，在當(dāng)時(shí)是一件很開心很期待的事情。
習(xí)俗二，臘八蒜。泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗，大家在臘月初八這天泡制蒜，而臘八蒜的做法簡(jiǎn)單，把剝了皮的大蒜瓣兒放到密封罐子里，泡上醋即可。同時(shí)，臘八蒜的“蒜”字和“算”字同音，古代各家商號(hào)要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這么回事。
習(xí)俗三，臘八面。陜西關(guān)中地區(qū)流行吃臘八面，臘八面以面和各種豆類為原料，面需做成韭葉面?zhèn)溆?，豆類提前泡一晚，臘八這天用來熬湯。同時(shí)熟油將蔥花爆香，面煮好后將蔥花油潑入鍋中，即制作完成臘八面。
習(xí)俗四，臘八豆腐?！芭D八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，臘八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
習(xí)俗五，煮“五豆”。有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當(dāng)天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆(五種豆子)同煮。據(jù)說，臘八人們吃了，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈(zèng)親鄰。每天吃飯時(shí)弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象征連年有余。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會(huì)三年級(jí)篇十五
臘八節(jié)是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。正是源于對(duì)大宋忠臣岳飛的懷念，人們開始在臘八節(jié)喝臘八粥。臘八粥寓意著和諧溫暖，幸福美滿、家和萬事興等，盛載著人們的美好愿望。
1.臘八粥是祭祀的供品。
臘八是祭祀神靈祖先的重要日子，祭祀用的供品由原來的各種干物，逐漸變成臘八粥。因此在這一天人們要準(zhǔn)備好臘八粥來祭天拜地、祭祀祖先神靈，感恩這一年的恩澤庇佑，祈求來年萬事如意。
2.慶祝豐收。
臘八粥是采用多種食材熬制的粥，各種食材匯聚了一年中每個(gè)季節(jié)的收獲，具有合聚萬物、調(diào)和千靈的含意，也是向天地神靈展示了一年來的收獲，慶賀大豐收，保佑來年風(fēng)調(diào)雨順，又是一個(gè)好收成。
3.積德行善。
古時(shí)候富人家會(huì)在臘八節(jié)這天將臘八粥施舍給乞討者、窮人等。在這天寒地凍的季節(jié)里，一碗熱騰騰的臘八粥不僅可以填飽肚子，而且還可以抵御冬天的寒冷，這是喝臘八粥珍貴的地方。
臘八節(jié)喝粥的好處。
1.制作臘八粥的食材五行俱全，五谷雜糧非常豐富，讓臘八粥五彩繽紛。吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既美味有營養(yǎng)，又能夠增福增壽，強(qiáng)身健體，具有補(bǔ)益的作用。
2.用臘八粥祭祀完祖先之后，合家團(tuán)聚在一起食用，鄉(xiāng)親好友之間還有互相贈(zèng)送臘八粥的習(xí)俗，一起分享收獲后的喜悅，增進(jìn)彼此之間的感情，讓情誼更濃。
臘八節(jié)祝福語。
1、俗話說：過了臘八就是年。馬上就要過年了，為了你能準(zhǔn)時(shí)回家，建議你提前買車票，還站在那傻看短信笑什么，還不快去買票，要是回不來，我就畫個(gè)圈圈詛咒你。
2、臘八節(jié)，送你一份特制八寶飯，成分：真心、思念、快樂。營養(yǎng)：溫馨、幸福。制造商：你的朋友。有效期：一生。
3、臘八送八，送你八到：耳聰目明，聽到看到;心有靈犀，夢(mèng)到心到;謙謙君子，說到做到;百事如愿，想到得到!祝你臘八節(jié)快樂收“粥”福。
4、我點(diǎn)擊整個(gè)春天看到了你的笑顏，我復(fù)制了你笑臉粘貼在我的心間，我下載我的思念把它另存為永遠(yuǎn)，我打開我的手機(jī)給你送上最真誠的祝福：祝臘八節(jié)快樂!
5、臘八粥，好溫暖，讓你冬天不再寒;臘八粥，很甘甜，愿你好運(yùn)福連綿;臘八粥，真新鮮，朋友情誼永不變;臘八節(jié)到了，送你臘八粥，祝你天天開心!
6、開心為水，愛心當(dāng)米，甜心作糖，癡心是棗，看著我耐心的鐘表滴答，給你煮一碗臘八粥，幸?？鞓氛匙∧愕淖?，親，臘八快樂。
7、熬一鍋紅汁辣粥，送親朋都來品嘗。味道香辣情意暖，情深意濃凸溫馨。吃著健康心中暖，品著味道流齒香。御寒防凍身體舒，平安吉祥魔不纏?？鞓放D八節(jié)!
8、月亮遮面看人間，臘八節(jié)日紅火光。家家戶戶煮辣粥，祈盼吉祥幸福添。千里冰封雪茫茫，難阻親情聚粥餐。熱熱鬧鬧滿堂彩，臘八節(jié)日盡開顏。愿你臘八節(jié)：喜笑顏開美滿吉祥安!
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