食堂評選員工方案(專業(yè)15篇)

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食堂評選員工方案(專業(yè)15篇)
時間:2023-11-25 18:18:08     小編:琉璃

方案應該具備可操作性和可持續(xù)性。如何制定一個切實可行的方案是每個人都需要思考的問題。制定方案是為了解決問題和實現(xiàn)目標,下面是一些成功案例的分享。

食堂評選員工方案篇一

為進一步擴大淮北美食的知名度和美譽度,不斷提升淮北旅游服務質量和經營水平,大力宣傳淮北美食品牌,助推消費升級,市商務局、市文旅體局、市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展淮北特色美食飯店評選活動。現(xiàn)將有關事項安排如下:

深入貫徹落實市委市政府城市轉型戰(zhàn)略,突出歷史與現(xiàn)代相結合,傳承與創(chuàng)新相結合,記憶與展示相結合,深入挖掘淮北美食內涵、打造淮北旅游品牌,全面擴大淮北美食對外的知名度、美譽度和影響力,實現(xiàn)餐飲與文化旅游的深度融合、整體提升。評選活動實行政府指導、行業(yè)推動、企業(yè)自律、社會監(jiān)督相結合的運作模式,遵循公開、公平、公正的原則,為推動我市文化旅游產業(yè)增強新動能。

20xx年8月-9月。

主辦單位:

淮北市商務局。

淮北市文化旅游體育局。

淮北市市場監(jiān)督管理局。

承辦單位:

淮北市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會。

(一)評選方法:評選工作由餐飲企業(yè)自愿報名,淮北市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會匯總推薦,市商務局、市文化旅游體育局、市市場監(jiān)督管理局會同淮北市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會成立評選領導小組進行評選。

(二)工作原則:一是企業(yè)自愿參加。二是秉承公開、公平、公正原則。三是評選活動按預定程序進行。四是原則上每三年組織評選一次,實行動態(tài)管理。五是評選活動不向企業(yè)收取評選費用。

(三)工作目標:本次評選活動,要以“宣傳氛圍要濃、參評范圍要廣、評選標準要高”為目標,評選過程要有公信力、評選結果要有含金量,切實評選出市民心中名副其實的特色品牌。

(一)參評范圍。

在本市范圍內各種經營類型且具獨立核算的餐飲企業(yè),包括飯莊、酒家、酒樓、餐館、餐廳(含飯店、賓館、酒店對外經營的餐廳)、團膳,以及餐飲供應商和相關企業(yè)等。

(二)參評類別。

本次參評共分為三個類別,分別是“淮北市十大餐飲名店”、“淮北市十大特色飯店”、“淮北市十大特色小吃”。

(三)參評資格。

1.參評企業(yè)需連續(xù)經營兩年以上,有完備的執(zhí)業(yè)手續(xù),證照齊全。

2.企業(yè)經營項目符合市場監(jiān)管部門核準范圍,無超越經營范圍行為。

3.企業(yè)主要負責人無嚴重失信行為記錄,企業(yè)財務、會計統(tǒng)計報表真實、準確、無虛報行為,遵紀守法,誠信經營,在當?shù)鼐哂袕V泛知名度。

4.近一年來未發(fā)生食品安全、顧客投訴等公共安全事件。

5.積極配合做好疫情防控及垃圾分類工作。

(一)環(huán)境衛(wèi)生。

1.經營場所裝修、裝飾建材標準達到規(guī)定要求。

2.經營場所內初加工、烹調、服務等區(qū)域要分布合理、規(guī)范。

3.室內環(huán)境達標,其中溫度、換氣、落塵、通風系統(tǒng)達到一定要求。

4.按操作規(guī)程運行,保持設備設施清潔衛(wèi)生。

5.食品容器、包裝材料、食品用工具、設備必須符合食品安全標準的規(guī)定。

(二)原料使用。

1.使用的肉禽食品(原料)要有檢疫合格的.證明,鮮貨類原料要標注保鮮期。

2.所用原料必須在保質期內,禁止使用注水、摻水、變質的原料及其成品、半成品。

3.所用原料不得含有有毒有害物質,農藥殘留量不得超出國家規(guī)定的標準。

4.不出售國家禁止銷售的野生保護動植物。

(三)服務規(guī)范。

1.服務程序要嚴謹、規(guī)范,利于靈活掌握、快捷供應。

2.對顧客使用規(guī)范的禮貌用語,突出細節(jié),周到服務。

3.服務人員要有大方得體的儀表儀容。

(四)菜品質量。

1.菜點符合安全、健康、衛(wèi)生、環(huán)保的發(fā)展方向。

2.菜點特色鮮明,風味突出,被廣大消費者接受。

3.要有政府有關部門或行業(yè)(專業(yè))組織授予的名優(yōu)菜點。

4.菜點具有淮北地方傳統(tǒng)風味,追求研發(fā)創(chuàng)新,具有良好的信譽口碑。

5.菜點的品質穩(wěn)定,不受季節(jié)、時間變化而有較大起伏。

(五)企業(yè)文化。

1.企業(yè)員工的配置符合國家或行業(yè)管理部門核定的標準和要求。

2.專業(yè)管理人員和技術人員經職業(yè)培訓合格后執(zhí)證上崗、掛牌服務,初試、服務人員100%通過健康檢查合格上崗、無帶病上崗。

3.認真落實限塑令等相關要求,不使用規(guī)定范圍以外的餐具用品。

4.能積極做好文明就餐、制止餐飲浪費行為引導工作,倡導勤儉節(jié)約的良好風尚。

5.認真落實、推廣公筷公勺使用。

評選活動分為四個階段。

(一)報名與自評。

8月16日正式發(fā)布評選信息,參評企業(yè)自主報名。參評企業(yè)依照評選標準逐類逐項進行自評,于8月26日完成并將自評結果報送至各縣區(qū)聯(lián)系人,并匯總至淮北市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會。

(二)專家評審。

市商務局、市文旅體局、市市場監(jiān)督管理局會同淮北市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會組成綜合評定小組,采用資料審核、菜品品評及現(xiàn)場勘驗等形式對申報單位進行綜合評定,初評出淮北市“淮北市十大餐飲名店”、“淮北市十大特色飯店”、“淮北市十大特色小吃”。

(三)公示。

將初選結果在市商務局、市文旅體局、市場監(jiān)管局等三家主辦單位的官網(wǎng)、官微向社會公示,廣泛聆聽社會各界對獲評單位的意見建議。9月底之前完成公示。

(四)授牌。

對評選出的“淮北市十大餐飲名店”、“淮北市十大特色飯店”、“淮北市十大特色小吃”,組織開展授牌活動。

食堂評選員工方案篇二

1、由集團行政部負責公司廚房管理。

2、由集團行政部——后勤專員負責管理廚房物料購買、衛(wèi)生、就餐人數(shù)、菜單管理。

3、后勤專員負責提供午餐時回來就餐人數(shù),并安排好晚回公司人員的午餐。

4、廚房廚師為廚房工作第一責任人,負責公司午餐及晚餐的烹制、衛(wèi)生打掃。公用餐具的清洗及消毒。

5、廚師要按照公司提供的菜單烹制午餐。

6、廚房烹制物料不足時,由廚師填寫《采購申請單》提交后勤專員,由后勤專員核實后并報集團行政總監(jiān)審批后,安排購買。

1、負責午餐伙食物料(肉類、蔬菜等非主食原料)的購買。調味品、主食原料及清潔用品等短缺時,提前向后勤專員申請補足。

2、保證食物原料的新鮮,清潔衛(wèi)生,無毒無害,保證公司員工的身體健康。

3、按后勤專員提供的就餐人數(shù)烹制午餐,只可多不可少。(注:份量或份數(shù),以節(jié)約、合理為原則)。

4、飯后打掃廚房,保證廚房的的干凈衛(wèi)生,做到餐具、廚具洗刷干凈,擺放整齊,地面拖洗干凈,關閉各電器電源,將抹布洗干凈掛起,垃圾倒送,保證水池、下水管道通暢,如有異常,及時反映。

5、公用物品(筷子、碗)每2天用開水煮沸10分鐘。

6、廚房冰箱不得存放私人物品,每周清理一次,保證冰箱清潔無異物、無異味。

7、負責保管廚房餐具,員工個人餐具由自己保管,放在指定位置并符合廚房管理規(guī)定。

8、保證午餐葷素搭配、營養(yǎng)合理,按時開飯。

9、每天剩余食物用保鮮膜封好,收藏。第二天及時食用,第二天仍未吃完,必須倒掉。

10、愛護和節(jié)約糧食、副食品和易耗品,節(jié)約用水、用電、用氣。

11、如第二天休息,要預留第二天要用的基本伙食物料,并將當天的各種餐具清洗干凈,以備第二天用。

12、請假需提前1天以上時間,告知行政專員,以便行政專員安排工作。

1、每天廚師到公司后,進行稱菜,(每天必稱)然后進行登記。每周報銷一次。

2、每日早會后人力資源部將公司到勤人數(shù)告知廚師。

3、午餐前將晚回公司就餐的人員名單告知廚房,進行留飯菜,保證每位晚回員工回來能夠就餐。

4、每日午餐后,在下午上班前檢查廚房衛(wèi)生,廚具擺放整齊,洗刷干凈,垃圾倒掉,水池干凈。地面無污漬污水、抹布全部洗干凈晾開、剩飯、菜盛起放好、斷開所有電源及煤氣開關。

5、監(jiān)督員工用餐浪費、可對浪費嚴重者警告、處罰。

6、對于由于公事晚回員工,廚房工作者未能清理廚具時,有責任清理。廚房工作者請假或其它原因導致需要安排衛(wèi)生值日時,按內勤值日表順序進行。

7、集團行政部對誤餐人員、餐數(shù)進行統(tǒng)計,并做報表,于每月1—3日跟考勤表一起遞交部門主管審核后交財務。

8、安排晚餐,下班前告知留守公司人員晚餐燒制情況。

9、廚房伙食物料的`購買,先申請,后經主管安排后購買。

1、員工就餐時,由廚師打菜、自己打飯。打飯時注意自己吃多少打多少,做到不浪費、倒飯,經發(fā)現(xiàn)者,且無正當理由者,給予警告一次,第二次罰款10元,3次以上將對此人重新考核。由公司全體員工監(jiān)督,集團行政部執(zhí)行。

2、公司食物、物品、餐具未經允許,任何員工私自打包或帶走,特殊情況必須申報集團行政部。

3、飯后洗碗前,將碗內剩余飯菜倒干凈再洗,防止堵塞下水道,違者,第一次警告,以后按50元/次罰款。

4、飯后將洗干凈的碗筷按要求放置在規(guī)定位置,不可亂放,否則發(fā)生丟失、混用公司概不負責。

5、對廚房飯菜有意見或好的建議可向行政專員反映,不得互相議論或指責廚師。

6、以上幾項有屢教不改者,公司將予以辭退。

食堂評選員工方案篇三

為提高我院護理人員基本理論及操作技能水平,根據(jù)我院對全院護理人員分級管理的相關規(guī)定和我院各科室的實際工作情況,我部特對全院護士的培訓工作做相應的分級別規(guī)定,以使各級護理人員能掌握不同的內容,更好地運用于臨床。

一、新畢業(yè)護士上崗培訓。

(一)培訓目標通過上崗培訓,使新護士了解我院的基本概況,樹立愛崗敬業(yè)、以病人為中心的服務理念,自覺遵守職業(yè)道德和護士行為規(guī)范,履行護士的職責,努力學習、刻苦鉆研護理知識和技能,以良好的職業(yè)素質走向護理崗位。

1、培訓時間:護理部上崗培訓半天。

2、培訓內容。

(1)致歡迎詞,介紹院史。

(2)愛崗敬業(yè)系列教育:內容為護士職業(yè)道德規(guī)范教育,院規(guī)院紀、各項制度教育等。

(3)護理規(guī)章制度及醫(yī)療安全系列教育:內容為護理規(guī)章制度、護理安全管理制度、查對制度等。

二、各級護士規(guī)范化培養(yǎng)。

1、教育內容。

(1)專業(yè)知識:了解護理職業(yè)道德,護理工作的組織,規(guī)章制度,護理質量監(jiān)控等方面的知識,鞏固所學的護理理論知識,掌握所在科室專業(yè)理論知識,了解本學科的發(fā)展狀況,學習現(xiàn)代知識,了解護理專業(yè)的最新發(fā)展。

(2)技能:掌握臨床護理基本操作技能,掌握急、危重病人的搶救配合及監(jiān)護,學會使用臨床各種儀器設備,獨立完成各班次工作,掌握各種護理文件書寫,初步學習臨床護理教學工作的方法和技巧,了解病房管理工作。

2、教育形式。

(1)由各病區(qū)帶教干事或護士長進行統(tǒng)一教育。

(2)舉辦各類科內講座和自學相結合。

(二)二級護士,(取得執(zhí)業(yè)證,畢業(yè)后工作2~4年的護士)的培訓。

1、教育內容。

(1)專業(yè)知識:掌握所在科室的專業(yè)理論知識,掌握重癥監(jiān)護病人的護理知識,了解本專科的發(fā)展狀況,鼓勵參加護理高等學歷教育和繼續(xù)教育。

(2)專業(yè)技能:熟練掌握臨床護理基本操作技能,掌握本、??频母黜棽僮骷寄?,掌握本??萍?、重病人的搶救配合及病情觀察,掌握臨床各種儀器的使用,能運用護理程序對病人實施整體護理,熟練掌握各種護理文件書寫,了解臨床教學工作,參與中專護生的實習帶教工作。

2、教育形式。

(1)每年考核1次。

(2)由各病區(qū)教育干事、主管護師、護士長作具體指導。

(3)參加全院性的各類講座和科室業(yè)務學習,與護理查房和自學相結合。

三、三級護士(護理師、工作5年以上護士)的培訓。

(一)培訓目標。

1、具有綜合護理能力和熟練的專科護理技能(如心電監(jiān)護、心肺復蘇、輸液泵應用等)。

2、具有較扎實的基礎醫(yī)學理論和??谱o理知識,掌握專業(yè)的新知識和新技術。

3、熟悉危重患者的觀察方法,掌握急救技能,掌握配合專科搶救的知識和技能。

4、具有一定的帶教臨床實習生的工作能力。

5、能運用護理理論、技術和護理程序實施整體護理。

6、參加護理繼續(xù)教育學習,繼續(xù)提高學歷層次。

1、參與臨床護理工作。

2、參與臨床實習護生、輪轉護士、進修護士的臨床帶教工作。

3、參加院內、院外護理繼續(xù)教育學習和各種形式的護理學術活動。

(二)考核方法。

1、完成基礎護理理論考試每年1次,操作考試1次,成績達標。

2、參加院護理部組織的、科內業(yè)務學習。

3、能勝任本護理單元的各崗位工作,能應用護理程序對患者實施整體護理。

4、通過主管護師晉升考試,達到主管護師任職資格。

四、四級護士(主管護師、??谱o士)的培訓。

(一)培訓目標。

1、具有本專業(yè)系統(tǒng)的基礎理論和專業(yè)知識,掌握國內本專業(yè)先進技術,并能在臨床實踐中應用。

2、具有扎實的基礎醫(yī)學理論和專科護理知識和處理本專業(yè)復雜問題的能力。

3、具有一定的帶教臨床實習生的工作能力和護理管理能力。

4、參加護理繼續(xù)教育學習。

5、具有指導和組織本專業(yè)開展護理科研的能力,具有指導和培養(yǎng)下一級護理人員的工作和學習的能力。

(二)培養(yǎng)方法。

1、參與臨床護理工作。

2、承擔臨床護理管理工作,如承擔護士長、教學干事等工作。

3、參與臨床護理帶教工作,如實習護生、輪轉護士、進修護士臨床帶教工作。

4、參加市內、院內外護理繼續(xù)教育學習、院網(wǎng)絡學習和各種形式的護理學術活動。

(三)考核方法。

1、完成基礎護理理論考試每年1次,成績達標。

2、參加院護理部組織的、科內、病區(qū)內業(yè)務學習。

3、承擔院內、科室內教學工作,至少每年3學時臨床教學工作如小講課、示教等。

4、能勝任護理管理、護理教學或專科護士的崗位工作。

5、完成大?;驅I镜膶W歷教育。

食堂評選員工方案篇四

為提高企業(yè)員工的綜合素質,激發(fā)全體員工的積極性、創(chuàng)造性,增強全體員工對公司的使命感和責任心,更好地適應市場變化和企業(yè)管理的要求,制定本辦法。

2.1綜合部是公司員工培訓的主管部門,人力資源部、企業(yè)管理部協(xié)助。

2.2對公司全體員工的培訓要納入公司發(fā)展計劃。每年12月底前各部門要提報下一年度的培訓計劃,并填寫培訓登記表(附件一)報總公司綜合部。

3.1公司員工培訓分為定期和不定期培訓兩種方式。

3.2全體員工每年至少安排一個星期的脫產培訓學習。

3.3財務、合同、質量管理人員的定期培訓不少于10日,重點是新法律法規(guī)和業(yè)務培訓。

定期培訓要事先擬定計劃,安排經費,做好教學安排,安排課程表(附件二)。每期授課結束后要進行考試,考試合格的發(fā)給合格證(附件三)??荚嚦煽冇浫雴T工檔案,作為年終考評的依據(jù)之一。

根據(jù)公司的發(fā)展需要,在全體員工中開展不定期的業(yè)務培訓。不定期培訓由綜合部按照專題提前安排,報公司經理會議討論決定。不定期培訓可以采取專題形式,針對熱點問題安排學習的內容。

6.1公司全體員工的培訓教材由綜合部根據(jù)培訓內容選擇,報公司領導批準后購買。教材費用每人每年________元。

6.2各部門培訓的教材由部門經理決定,經費控制在________元以內。

各部室根據(jù)自身業(yè)務的需要,也可以結合本職工作安排學習內容。各部室的培訓計劃應當報公司綜合部備案。

8.1公司培訓考試成績優(yōu)秀者,公司給予一次獎勵________元。特別優(yōu)秀的,可安排到外地考察或者實習。

8.2考試不合格的,準予補考一次。補考仍不合格的,扣發(fā)________%的年終獎。

參加公司培訓的人員,除因重大疾病或者經公司領導批準外,不得請假,并在規(guī)定的時間內向綜合部門報到。

10.1本辦法自公布之日起實施。

10.2本辦法修改需經公司董事會決定。

食堂評選員工方案篇五

一、指導思想:

依據(jù)某某區(qū)教育局頒布的《中小學教師培訓方案》,從我校教師隊伍素質現(xiàn)狀及教育改革和發(fā)展的要求出發(fā),切實加強教師隊伍建設,深化改革,優(yōu)化組合,內強素質,外樹形象,致力于培養(yǎng)和構建一支“師德高尚、愛校敬業(yè)、真誠奉獻、嚴謹治學、業(yè)務精湛、教風優(yōu)良、團結協(xié)作、廉潔從教”的師資隊伍,為創(chuàng)建“教育生活化”特色學校,實現(xiàn)辦學品位的再提升和教育教學質量的新跨越提供有力的師資保障。

二、工作目標:

通過培訓力爭使我校教師具有以下素質:不斷更新教育觀念,使之符合素質教育的要求;更新知識結構和能力結構,使之具有綜合教育的能力和銳意創(chuàng)新的能力;進一步發(fā)展自己的個性特長,使之具有鮮明的教育、教學個性,并形成自己的教育、教學風格和特色;進一步拓寬文化視野,掌握現(xiàn)代教育技術,探索信息技術與學科教學有效整合的教學模式;進一步提高理論功底和科研能力,使之成為學科骨干,為教師的成長和成功鋪設方便之路。培訓以抓師德、抓教改、抓科研為主要途徑,樹立典型,引導中青年教師專業(yè)素質的不斷提高,同時逐步構建校本培訓模式,形成校本培訓體系,建立校本培訓機制,使校本培訓逐步科學化、規(guī)范化、系列化。

三、工作要點:

1、抓師德教育,樹立師表形象?!敖逃罨眲?chuàng)始人陶行知先生的教育思想中包含著重要的師德建設理論,陶行知先生本人又是實踐師德理論的“萬世師表”。學校將組織教師學習學校將組織教師閱讀《教師的師德修養(yǎng)》《陶行知生活教育叢書》、《陶行知論著百篇》等,使全體教師深刻了解“師愛”的真諦和生活教育理論的精神實質。同時開展以“愛的奉獻”為主題的學術沙龍、征文撰寫等富有教育性的活動來發(fā)揚陶行知先生“捧著一顆心來,不帶半根草去”的奉獻精神,來實踐陶行知先生的崇高師德風范,自覺轉變教育觀念,不斷促進我校師德師風建設和教師師德修養(yǎng)的提高。

2、內部挖潛,擇本校之能人,訓本校之教師。即充分發(fā)揮我校那些實踐經驗豐富、理論水平較高的各級骨干教師的帶頭示范作用,通過講座和示范課向其他教師傳授課堂教學經驗、展示教學基本功與教學技能,促進全體教師專業(yè)水平的提升。

3、繼續(xù)進行“一人學習,眾人受益”式培訓。學校要求外出學習、考察培訓的骨干教師,必須寫出學習匯報材料,并利用校本培訓時間對全員教師進行培訓,傳達學習精神。培訓可采用作專題講座、經驗交流、講匯報課等多種形式,產生一人學習,多人受益的效應。

4、做好“請進來”工作。針對教師在教育教學中普遍出現(xiàn)的疑難和困惑,盡可能地邀請學科教研員、校外專家、學者來校開展專題講座,進行“臨床會診,現(xiàn)場診斷”,找出問題及原因,制訂對策措施,幫助教師解答疑難。

5、圍繞不同主題深入開展“同研一節(jié)課”活動。9月份,青年教師匯報課——尋找教育的遺憾,10月份骨干教師示范課——抓住教育的契機,11月份全員參與提高課——享受教育的幸福。著重進行案例研究,使教師從中獲得啟迪,開拓尋求解決問題的思路及方式。

6、以學科為單位開展“交流日”活動,通過案例交流、經驗交流、論文交流、教育教學日記交流等,既注重切實解決實際問題,又注重概括、提升,總結經驗、探索規(guī)律,逐漸形成我校民主、開放、有效的教育教學活動格局。

7、組織任課教師開展教育教學業(yè)務技能大賽,如教學設計競賽、課堂教學大賽、優(yōu)秀論文或優(yōu)秀案例評比、課后反思交流、課件大賽等活動,著力打造名師,促進教研活動的開展和教師業(yè)務技能與水平的提高。

8、立足年級組教研活動,大力開展校本教研。除“同研一節(jié)課”之外,各教研組在每周的教研活動中要圍繞課題,結合學校和學生實際,結合課堂實踐,把實踐中的疑問、困惑進行歸納、篩選,確定一個討論專題,組織交流討論,使教師沿著計劃——行動——觀察——反思這一互聯(lián)互動的螺旋式的漸進過程,求得問題的解決。真正“開展自己的教學研究”、“解決自己的教學問題”、“發(fā)表自己的研究成果”、“改善自己的教學實踐”,不斷積累經驗,提高教育教學研究能力。

9、繼續(xù)開展“讀書工程”,采取必讀與選讀相結合的形式開展讀書沙龍,撰寫隨筆、暢談感悟,注重培養(yǎng)教師自我反思、自我剖析的能力。

10、進一步完善班主任培訓工作,開展“與班主任牽手”活動,干部與班主任成為工作伙伴,增強溝通交流,共議金點子,共謀金措施,彰顯大智慧,協(xié)助班主任搞好班級工作。其次,學校還將班主任分為低中高三個組,針對不同年齡段的學生定期開展主題研討,突出班風建設和校園文化建設,加強心理健康指導、班隊會設計、班級工作藝術等培訓,解決班級管理實際問題。定期召開班主任論壇,暢談感悟與體會,切實提高班主任工作水平與實效。

食堂評選員工方案篇六

一)嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從組織安排,遇事要請(銷假,未經同意不得擅自離開工作崗位。

二)樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業(yè)道德。文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,食品足稱,平等待人。

三)遵守財經紀律。員工就餐一律收(繳)飯菜票,禁止收取現(xiàn)金。炊事人員按規(guī)定每月交繳就餐費,嚴格登記手續(xù)。任何人在食堂就餐須按規(guī)定標準收費。不得擅自向外出售已進庫的物品。

四)堅持實物驗收制度,搞好成本核算。做到日清月結,帳物相符。每月盤點一次,每月上旬定期公布帳目,接受員工的監(jiān)督。

五)愛護公物。食堂的一切設備、餐具有登記,有帳目,不貪小便宜,對放置在公共場所內的任何物件(公家或個人),不得隨便搬動或拿作它用。對無故損壞各類設備、餐具者,要照價賠償。

六)做好炊事人員的個人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

七)計劃采購,嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。

八)安排好員工就餐排隊問題,縮短排隊時間,按時開膳。每天制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣,提高烹調技術,改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,可事前有預約和通知。

九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。管理員要經常督促、檢查,做好防盜工作。

十)加強管理,團結協(xié)作,嚴格執(zhí)行各類規(guī)章制度,圓滿完成各項工作任務。

食堂評選員工方案篇七

為加強公司企業(yè)文化建設,不斷增強企業(yè)向心力和凝聚力,提高工作效率,有效地激勵工作業(yè)績突出、綜合表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,公司將開展“優(yōu)秀員工”評選活動,具體方案如下。

堅持公開、公平、公正的原則。

每月組織一次評選。

1、凡在本公司入職滿一個月的員工均可參與月度優(yōu)秀員工評選。

2、優(yōu)秀員工人選應以各部門基層員工為主、管理層員工為輔。

2、人事行政部每月根據(jù)各部門選送的人員,評選出不超過5名優(yōu)秀員工。

工作業(yè)績——目標管理指標達成率100%。

工作質量——出色、準確無任何差錯完成上級布置的任務。

工作技能——具有極豐富的專業(yè)技能,能充分完成本身職責。

工作態(tài)度——工作努力、主動,能較好完成分內工作。

團隊合作意識——有較強的團隊合作意識,積極配合他人完成任務并分享自己的經驗技術。

工作紀律——遲到不允許超過2次/月;事假不超過1天/月;。

學習意識——優(yōu)秀的.自我學習意識,樂于接受公司安排的各種培訓,提高自身的綜合能力。

創(chuàng)新能力——工作中銳意求新,經常提出新想法、新措施與新的工作方法。

責任感——有積極責任心,能徹底達成任務,可以放心交付工作。

溝通協(xié)調——善于上下溝通、平衡協(xié)調,能自動自發(fā)與人合作。

1、工作業(yè)績由被評估人的直接上級評估,工作質量、工作技能、工作態(tài)度、團隊合作意識。

2、團隊合作意識由被評估人平級同事(至少2人)評估,可由被評估人指定人選。

3、工作紀律由人事行政部評估。

1、每月5日前各部門主管、經理完成部門內員工評選,并填寫《優(yōu)秀員工評價表》報人事行政部。

2、每月8日前人事行政部完成優(yōu)秀員工評選及《優(yōu)秀員工評價表》的分析,并將優(yōu)秀員工照片及業(yè)績簡介張貼于公告欄內。

食堂評選員工方案篇八

二、評選機構:

1、評選組組長:總經理。

2、組員:各部門主管。

三、評選項目與指標:

(一)團隊獎:

標桿團隊獎一名(以部門為單位);

(二)個人獎:

1、開發(fā)體系最佳員工(發(fā)展公司):10名。

2、物業(yè)體系最佳員工(物業(yè)公司):15名。

3、單項才能獎(全公司范圍):5名。

最佳服務獎三名(職能服務類)。

最佳創(chuàng)新獎一名(公司范圍)。

最佳銷售業(yè)績獎一名(營銷類)。

最佳職業(yè)形象獎一名(公司范圍)。

四、評選原則及范圍:

(一)被考核對象在考核年度內有下列情景之一者,不得參加優(yōu)秀員工的評定;

1、入司未滿半年的員工;

2、全年內有過曠工或累計早退兩次以上員工;

3、全年內因違規(guī)違紀受書面警告以上處分或通報批評一次以上的員工;

4、全年內因病、事假累計到達二十天以上的(可用未休的休假抵扣病事假);

五、評選標準:

(一)標桿團隊獎評選標準:

1、工作業(yè)績:2008年部門計劃完成率及成績;

2、團隊協(xié)作性:分內部評價與外部評價兩部份,內部評價由行政人事部根據(jù)平日所做的員工思想進行評估;外部評價由各部門根據(jù)日常工作配合程度來衡量。

3、人員流動率;

5、創(chuàng)新性:如質量管理方法、策劃方案等;

6、待改善的地方:

(二)最佳員工的評選標準。

1、必須具備合格員工的基本素質:

1)遵守公司的各項規(guī)章制度,沒有違紀紀錄;

2)按時按質完成本職工作;

3)有良好的職業(yè)道德;

4)誠信待人,維護公司利益;

2、貼合"優(yōu)秀"的定義——出色完成本職工作,為其他員工在工作上的"表率",體此刻幾個方面:

才:"稱職",具備與本職位相匹配的專業(yè)水平及技能;

學習本事:持續(xù)進修的本事與具有進取向上的心態(tài);

影響力:一個人綜合素質所展現(xiàn)的個人魅力,吸引他人贊賞、學習的本事。

(三)、單項才能獎評選標準。

1、最佳服務獎(職能服務類)。

要求:服務態(tài)度(熱情有有禮)、服務技能(嫻熟)、服務方式(靈活)、服務效率(快速)。

2、最佳創(chuàng)新獎兩名(技術業(yè)務類)。

要求:精研業(yè)務并加以創(chuàng)新,供給更好的工作方法能夠降低企業(yè)成本、提高工作效率。

3、最佳銷售業(yè)績獎一名(營銷類)。

要求:年度銷售業(yè)績第一。

4、最佳職業(yè)形象獎一名(公司范圍)。

要求:給人的整體形象十分職業(yè)化,包括衣著、談吐、為人處事,十分貼合本職位的形象。

六、評選程序:

1、各部門根據(jù)各項評選獎項的評選標準選定出部門參評人員,并按要求填寫相應的表格,提交公司行政人事部匯總。

2、行政人事部將提交的表格匯總,經評選組會議討論,最終按獎項設置的要求圈定人員名單。

七、獎勵細則:

(一)、團隊獎:

1、獎杯一個;

2、現(xiàn)金2000元;

3、榮譽證書一本。

(二)個人獎:

1、開發(fā)體系最佳員工(發(fā)展公司):足金金豬一只+獎杯。

2、物業(yè)體系最佳員工(物業(yè)公司):現(xiàn)金500元+獎杯。

3、單項才能獎(全公司范圍):mp4一臺+榮譽證書。

最佳服務獎三名mp3+榮譽證書。

最佳創(chuàng)新獎一名+榮譽證書。

最佳銷售業(yè)績獎一名(營銷類)+榮譽證書。

最佳職業(yè)形象獎一名(公司范圍)+榮譽證書。

最佳協(xié)作獎兩名(公司范圍)+榮譽證書。

八、評選附表:

《評選審批表》(略)。

食堂評選員工方案篇九

為激勵員工工作進取性,弘揚公司的企業(yè)精神,展現(xiàn)優(yōu)秀員工的風采,樹立全體員工學習的典范和榜樣。

一、評選對象和條件。

1、評選范圍。

生產一線員工全體員工。(入職滿x個月以上員工)。

2、評選條件。

1)團結同事,互幫互助,認真履行崗位職責。服從領導安排,團結班組成員,工作職責心、團隊意識強。

2)工藝操作熟練、規(guī)范,產品質量好。

3)工作嚴以律己、任勞任怨,認真負責配合班長做好本班工作。

4)年度內無違規(guī)操作,無安全、職責事故,一月內無投訴及處罰紀錄。

3、取消評選資格條件。

1)年內遲到、早退累計x次、事假累計x天,曠工一天;(婚假、喪假除外)。

2)造謠生事、吵架行為(以公告處理及行政、經濟處罰為依據(jù));

3)年內罰款x元次以上(包括x元次);

4)年內有嚴重質量事故由本人負主要職責的;

5)年內因工作失誤、失職、玩忽職守造成工傷事故的;

6)入職不滿x個月(不含x個月)。

獎金:xx元或榮譽證書。

三、評選小組。

組長:董事長。

副組長:總經理,副總經理。

組員:部門經理、車間主任。

四、評選方法、程序及原則。

2、公司綜合部根據(jù)上報的員工名單及參考員工檔案出勤、獎罰記錄,確定評選人選,報送評選小組;全體員工再以不記名方式進行評選。

1)客觀、公平、公正、公開、實事求是;

2)表彰無私奉獻、愛崗敬業(yè)。

五、優(yōu)秀員工的評選結果記入員工檔案,作為升職、提薪的依據(jù)。

六、評分標準(考評表另附)。

總計分為x分。以x滿分計分制為評分標準基數(shù),表現(xiàn)出色加分。

食堂評選員工方案篇十

1、月度考核結果。

以100分為標準,并將其考核結果均值的50%納入期末考核。

2、期末考核結果。

期末考核結果由月考核結果均值的50%和期末總評考核結果的50%組成并將其結果作為食堂人員晉級、年終獎金發(fā)放等的重要依據(jù)。

食堂人員對月度績效考核有異議,可以進行申訴至考核領導小組,考核領導小組將在接到申訴的3個工作日內予以答復。

食堂評選員工方案篇十一

“民以食為天,食以安為先”。學校食品衛(wèi)生的安全是關系到在校每一位師生身心健康的重要問題,因此,對于加強食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓,也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理,預防學校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計劃:

一、培訓目的

為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質,做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應預防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質量、高水平一流服務的`目標而共同努力。通過培訓,要提高我校食堂從業(yè)人員的素質,加強他們的安全意識,使他們高質量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓內容

中華人民共和國教育部令第14號 《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責。

三、培訓安排

每學期開學前一個月安排一次培訓學習。

1、及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學,鉆研業(yè)務技術,通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。

**市第**中學

2011年8月25日

食堂管理人員從業(yè)人員

培訓計劃

沁陽市第十五中學

2011年8月25日

為了提高我鄉(xiāng)中小學校食堂管理和從業(yè)人員的專業(yè)素質,加強學校食堂管理和操作的規(guī)范化,確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全,特別是學生營養(yǎng)改善用餐的絕對安全。根據(jù)教育部《關于學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《學校食堂管理操作規(guī)范》有關要求,崆峒區(qū)教育局和大秦學區(qū)的《學校營養(yǎng)餐實施方案》等各項通知精神。結合我鄉(xiāng)中心小學食堂工作實際情況,特制定本實施方案。

一、培訓目標

通過培訓,使學校食堂管理人員和參與人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī),有效預防集體用餐的各種安全事故發(fā)生,掌握食堂操作的安全流程;使食堂從業(yè)人員具有良好的職業(yè)道德和服務意識、全面提升學校食堂的管理層次和從業(yè)人員的專業(yè)技術水平。

二、加強領導

為使本次培訓順利進行、圓滿成功,并取得實效,特成立相關培訓領導小組,其組成人員如下:

組 長:馬 斌(學區(qū)干事)

副組長:蘭榮貴(中心小學校長)

組 員:伍 鑫(中心小學副校長)

李宏偉(中心小學教導主任)

閆建明(中心小學總務主任)

李會琴(中心小學炊事員)

楊維義(中心小學食堂管-理-員、營養(yǎng)改善食品

員)

三、培訓對象

全鄉(xiāng)中小學食堂管理人員和從業(yè)人員。

四、培訓時間

2012年9月14日上午9時至下午4時,全程一天,6課時。

五、培訓議程

1、馬斌:加強責任心,保證我鄉(xiāng)的學校食堂與學生營養(yǎng)餐安全工作。

2、蘭榮貴:管理好學校食堂及學生營養(yǎng)餐安全的重大意義?!?/p>

3、伍鑫:制度與實施的配套管理。

4、楊維義:管理經驗介紹。

5、李會琴:食品加工的衛(wèi)生知識與流程。

6、李宏偉:臺賬的規(guī)范管理。

六、培訓內容

(一)食堂管理與操作規(guī)范。

生規(guī)范法律依據(jù)》、食品衛(wèi)生法》。

2、食品衛(wèi)生管理知識。

(1)設施、設備、食堂布局要求;

(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求;

(3)食堂衛(wèi)生管理制度及職責要求;

3、食品加工操作規(guī)范。

(1)學校食堂管理操作規(guī)范;

(2)食品采購運輸、驗收入庫及儲存衛(wèi)生院要求;

(3)食品加工烹飪和分餐衛(wèi)生要求;

(4)食品加工工具、器具及餐飲與消毒衛(wèi)生要求;

4、食品中毒及常見腸道傳染病知識。

(1)食物中毒及處理原則;

(2)常見腸道傳染病。

七、培訓總結。

二0一二年九月十四日

食堂評選員工方案篇十二

職工食堂是職工在就業(yè)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質量的服務在公司方的領導和監(jiān)督下,服務好職工生活,服務好整體工作。

二、總體經營目標

1、切實保障所有職工的生活,按日平均人就餐水平配置經營規(guī)模,并能滿足極端就餐量人的需求。

2、滿足高,中,低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求,員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,管理人員另議,豐儉由己?;九洳蜆藴?元—元,平均日就餐標準元。為保證最低需求,配有元的生活標準,以滿足所有職工的生活之需求。

3、保證完成公司對食堂投資年收回萬元資金的目標,為了最大限度適應公司對食堂經營的管理,我方愿上交校方食堂管理費萬元。

4、年餐費收入萬元,經營毛利水平%;經營費用萬元;經營費用率%;經營者年利潤萬元;利潤率為%。

三、建立健全獨具特色的管理模式

(一)由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經營,為貴公司員工提供膳食服務。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可,其他費用由我公司負責承包,規(guī)范經營。

(二)公司自始至終參與食堂管理,指導食堂經營管理工作,服務我方的經營管理工作,以保證我們的經營行為合法有效。

(三)公司管理監(jiān)督職責:1,監(jiān)督審批經營者的服務品種與價格;2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;3,抽查評價服務品種的質量,對違規(guī)行為予以處罰;4,管理售飯卡系統(tǒng),向經營者結付餐費;5,協(xié)調職工就餐秩序。

(四)經營者實行電腦化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況,以提供明細監(jiān)督依據(jù)。

(五)建立利益調控機制,保證公司和經營者的合作關系長期有效。

四、經營管理措施

(一)強化食品安全措施,確保職工飲食安全。一是要建立安全責任制,食堂與公司簽定安全責任狀,按食品衛(wèi)生法、產品質量法和公司的要求條款組織生產經營,提供安全食品,確保飲食安全。二是建立企業(yè)內部的安全監(jiān)督管理體系,配備專一的食品衛(wèi)生質量監(jiān)督員,所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責任狀,把衛(wèi)生安全責任落實到每個人,所有進入食堂員工都要經過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內外部)到食堂檢查工作,均要通過本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護衣服和證卡,方能進入。三是建立食品安全預警制度,所有制度張貼上墻,出現(xiàn)問題應及時向公司報告和有關部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度。

(二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質量。一是添置必要的設備,從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產量,滿足職工之需求,增加經營者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標準的夾層保溫設備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設立飯菜質量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質量與價格監(jiān)督員,定期對飯菜的質量如溫度,品種數(shù)量等進行抽查,并向公司反饋。

(三)管理機構與責任制。根據(jù)食堂的建設特點和經營指導思想,確定統(tǒng)一經營,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算,內部分組責制考核為經營者的食堂運行機制。1,經營者與公司簽定合同并成立食堂管理部,履行具體經營管理職責,以公司食堂名義對內對外開展工作。生產部門為三個生產車間,一個品種開發(fā)車間作為生產加工主體,各車間按計劃生產同樣產品,以銷售量作為目標考核的依據(jù);成立財務,倉庫,采購,質檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財物,把整個生產經營控制在食堂管理部統(tǒng)一經營管理之中。2,工資水平與當?shù)貙嶋H水平相適應,實行差別工資管理,食堂管理部經理月薪元,食堂生產車間主管元,其它均控制在之間,以降低成本保證食堂正常運行。

(四)成本費用管理。職工食堂的特殊性決定了經營者的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益。一是成立采購組,對蔬菜市場變化隨時做出反映,在保鮮時間許可范圍內最大限度地選擇進貨渠道,降低材料成本價格;二是建立健全內部信息和控制制度,對所有材料成本進行量化管理,按日反映出材料成本的購進,銷售,加工,庫存情況,以及時做出補貨措施,杜絕人情貨,人情價,凡進貨物均要復稱,核價,做到日計量,月盤存,對數(shù)量長短及時處理;三是量化管理費用,嚴格按照計劃核銷管理費用,在計劃范圍內,對部分費用實行包干,對部分項目實行目標合同管理,確保每項費用控制在計劃范圍內,以確保食堂正常運行。五,建立健全配套的管理制度,在開展經營的1個月內建立合同目標管理,食品衛(wèi)生安全,安全操作規(guī)程,各環(huán)節(jié)崗位責任制,精神文明建設,內部員工獎懲等管理制度,使經營管理行為有章可循。

為了實現(xiàn)公司“服務廣大職工生活需要,為職工創(chuàng)造良好生活條件”的要求,積極為全體職工營造良好的生活環(huán)境,切實發(fā)揮職工食堂服務及保障作用,特制定本辦法。

一、經營方式

職工食堂采取自主經營,自行采購,獨立核算,收支平衡,財務審結的經營方式。

二、定員、用工方式及薪酬

1、定員:

食堂共定員32人(勞合工23人,臨時工9人),其中:廚師7人(包括牛肉面大師、面點師各1人)、采購員1人、食堂會計1人、保管兼出納員1人,管-理-員1人,服務員21人。用工人數(shù)可根據(jù)食堂運行情況調整。

2、食堂用工及薪酬管理

職工食堂用工除管理人員實行公司委派以外,其他工作人員全部有公司統(tǒng)一調配,工資實行日工資制。薪酬管理:管-理-員和會計2人工資掛入后勤科做資(但績效工資標準的40%掛入食堂與經營額掛鉤考核),其他人員的`基本工資由公司承擔,績效工資與食堂經營額掛鉤考核。

三、就餐管理

(一)員工就餐:

1、員工就餐一律實行刷卡結帳,食堂不收現(xiàn)金。職工辦理就餐卡每張收取押金20元。

2、職工就餐生活費可由所在單位按月統(tǒng)一扣收打入職工就餐卡中,或由職工個人隨時到食堂辦公室交款充卡。

3、就餐卡丟失或損壞不能使用的,可申請補辦新卡,但每張卡須交工本費20元。

4、公司內其他人員和臨時工需在食堂就餐者,可自行到食堂辦理購卡充值,憑卡就餐,嚴禁使用現(xiàn)金。

(二)非本公司員工在職工食堂一律憑就餐卡就餐。長期就餐者可根據(jù)有關單位出具證明到食堂辦理購卡及充值,每張卡收取20元押金。

(三)對外接待:

職工食堂除主要承擔公司職工正常就餐任務外,還可承接公司職工紅白喜事待客等任務。同時,如果公司招待所有較大接待任務難以承擔時還要負責公司的接待任務,并按下列程序辦理相關手續(xù):

1、接待辦理

各部門接待來賓時,須提前到公司辦公室辦理就餐手續(xù),公司辦公室根據(jù)來賓情況設定就餐標準,經主管領導簽字確認后開具《就餐申請單》,由職工食堂根據(jù)《就餐申請單》安排就餐和結算。

2、煙酒領用

煙、酒由公司辦公室或主管領導審批發(fā)放,隨《就餐申請單》在公司招待所領出,如需職工食堂承擔煙酒的辦公室或主管領導應在《就餐申請單》上審批注明。否則,食堂不承擔對外接待所需煙酒用品。

四、食堂管理

1、成立職工食堂伙食管理委員會,成員由公司主管領導、各區(qū)隊、后勤科、公司辦公室、黨群部、紀委、工會、財務科、人力科有關負責人組成。負責對職工食堂制度建設、衛(wèi)生、日常用品、水電使用、飯菜份量、質量、價格等方面的監(jiān)督管理,每周進行一至二次檢查。

2、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,樹立全心全意為公司職工服務的思想。講究職業(yè)道德,文明服務、態(tài)度和藹、主動熱情、禮貌待人、熱愛本職、認真負責;做到飯熟菜香、品種齊全、味美可口、飯菜定量、食品足稱、平等待人。

3、工作人員要按時上下班,堅守工作崗位,服從食堂安排,遇事要請(銷)假,未經同意不得擅自離開工作崗位。

4、遵守財經紀律。食堂財務實行管賬不管錢,經營收入刷卡匯總,現(xiàn)金由公司財務科統(tǒng)一審結。必須服從服務于公司財務,員工就餐一律刷卡,禁止收取現(xiàn)金。任何人在食堂就餐須按規(guī)定的飯菜價格標準收費;不允許出現(xiàn)設“小金庫”、帳外物資、貪污挪用公-款等不正之風,一經發(fā)現(xiàn),將從重處罰,并要當事人賠償相應的經濟損失。

6、愛護公物。食堂內所配備的一切設備、餐具要有登記、有帳目;放置的所有物品不得隨意搬動、私自帶走或挪作它用。對無故損壞各類設備、餐具者,要照價賠償。

7、工作人員應做好個人衛(wèi)生。做到勤洗手、勤剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。工作人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗;凡長時間患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事食堂工作,嚴格按照《食品衛(wèi)生五四制》要求執(zhí)行。

8、計劃采購。采購員必須按照原料采購計劃辦事,嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。在保證質量的前提下,要盡可能到批發(fā)市場或超市購買物美價廉的蔬菜、米、面、油、肉類等物品;購買的食品原料必須注明來源。

9、餐廳領班要負責安排好員工的就餐秩序,每餐必須保證按時開膳,盡量縮短職工排隊等候時間。制定一周菜譜,于每周一上午公布,飯菜品種、價格必須明碼標價,寫在黑板上;早、午、晚餐品種要多式樣,并努力提高烹調技術,改善員工伙食,力求使大家吃飽吃好。

10、做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止機械操作事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,消防設施不準隨意亂動,杜絕各類意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、爐膛火情、餐飲設備等。管理人員要經常督促、檢查,切實做好防盜工作。

11、食堂工作人員要加強管理,團結協(xié)作,嚴格執(zhí)行公司各類規(guī)章制度和餐飲業(yè)有關法律法規(guī),對違反規(guī)定的一次罰款50元,罰款交給財務科統(tǒng)一管理。

12、食堂餐廳可設立意見箱,由職工食堂火管會負責管理。食堂工作人員應與火管會成員經常溝通,并主動、積極地聽取員工對用餐的要求和意見,共同改進食堂工作。

五、經營管理

1、職工食堂實行核定經費收支,定額補助的內部核算辦法。食堂每月底進行一次成本核算工作,結算食堂賬目,做到帳物相符,收支平衡。盈虧不得超過核定營業(yè)額的10%;若有虧損,則由食堂自行查找原因彌補,如遇逢年過節(jié)需要安排職工會餐等福利性就餐的,可由公司根據(jù)食堂就餐職工人數(shù)等情況考核,按虧損數(shù)額給予相應補助;若有核定標準內的盈利,可適當拿出一定比例給食堂員工獎勵或給職工加餐,節(jié)余部分轉入下月。

3、職工食堂要加強固定資產、低值易耗品的管理。要設置設備臺帳和清冊,責任管理,詳細登記,妥善保管和正常使用。低值易耗品由公司一次性配齊后損壞維修、丟失,進入食堂成本;對新增的有關餐飲機具、大型設備、低值易耗品經公司審核批準購置的,進入公司費用。

4、職工食堂采購物資必須及時報賬,對貨到未付款的物資要及時掛帳處理,以保證食堂成本核算的真實性。

六、績效考核與獎罰

1、2015年公司核定食堂營業(yè)額50000元∕月,營業(yè)額每增加5000元,績效考核比例增長10%,增減對等。

2、績效工資按照公司崗位績效工資標準執(zhí)行。職工食堂的工作考核按照火管會占50%、規(guī)范化占50%的比例考核,直接與餐飲服務人員的績效工資掛鉤。

3、食堂內部可采取分班、組及崗位包干的辦法實行內部責任考核制。對在班中出現(xiàn)因講人情不開或少開多售飯菜單銷售飯菜,給食堂利益造成損失或導致員工與員工、員工與就餐職工之間發(fā)生口角等問題的,給直接責任人從重處罰:多給主食一份(個)罰款50-100元;肉、蛋菜類食品每份罰款200元。態(tài)度惡劣或認識不足者,勞合工停工反省,臨時工解除勞動關系。

4、食堂火管會考核標準可參照現(xiàn)行食堂規(guī)范化考核標準執(zhí)行。對食堂內部各班組、崗位及個人月度考核總得分靠前三名的,可在餐廳醒目處設立“光榮榜”進行表彰獎勵,在當月工資中核發(fā)“優(yōu)秀服務獎”200元。以激勵職工搞好本職工作,愛崗敬業(yè),更好地為職工群眾服務。

5、班中餐費按照公司現(xiàn)行規(guī)定標準執(zhí)行。食堂餐飲服務人員伙食費每人每月按180元標準扣繳。

七、附 則

本辦法由職工食堂及火管會負責制定、解釋,自發(fā)布之日起施行。并在實施過程中不斷完善和修改。

二0一0年二月一日

食堂評選員工方案篇十三

為了認真總結一年來的工作,提高醫(yī)療工作服務水平,加強規(guī)范化管理,完善競爭激勵機制,確保醫(yī)院評先評優(yōu)工作公平、公正、公開,充分發(fā)揮先進的榜樣、示范、輻射和帶動作用,調動各科室和廣大職工的積極性,全面推動醫(yī)院各項工作的進行,龍亢農場醫(yī)院決定開展20xx年度醫(yī)院先進科室、先進個人和科室優(yōu)秀員工評選活動,結合醫(yī)院實際情況,我院制定下發(fā)了醫(yī)院評先評優(yōu)實施辦法?,F(xiàn)將評選方案如下:

(一)認真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和醫(yī)院的有關規(guī)定,加強醫(yī)德醫(yī)風建設,注重員工的思想道德教育,構建和諧醫(yī)患關系。

(二)科室人員團結,勤政廉政,遵紀守法,勇于創(chuàng)新,積極參加醫(yī)院組織的各項活動。

(三)積極開展創(chuàng)文明科室活動,措施得力,成效顯著;積極開展禁煙、控煙活動。

(四)按照醫(yī)院年初制定的工作目標,工作有規(guī)劃、有檢查、有落實,圓滿完成目標任務。

(五)工作程序規(guī)范,科室整潔,管理有序,服務熱情周到。

(六)全年無醫(yī)療事故發(fā)生,無違規(guī)違紀現(xiàn)象。

(七)受到醫(yī)院通報表揚,積極配合醫(yī)院中心工作。

(八)有目標管理的科室,能圓滿完成年度工作目標等。

(一)思想品德好,有良好的合作精神和服務意識,積極參加醫(yī)院開展的各項活動,團結同志,顧全大局,群眾威信高。

(二)熱愛本職工作,服從工作安排,全年無醫(yī)療事故發(fā)生、無投訴。

(三)嚴格遵守醫(yī)院管理規(guī)范,工作認真細致,勤奮努力,圓滿完成工作任務,取得相應執(zhí)業(yè)資格證。

(四)績效考評中成績較好,受到醫(yī)院通報表揚或患者贈送表揚信、感謝信或錦旗的。

(五)積極參加醫(yī)院組織的重大活動并受到表揚的`。

(六)積極醫(yī)院組織開展的禁煙、控煙活動的等。

(一)嚴格按照評選條件評選,確保評選質量。

(二)堅持一票否決,受過醫(yī)院通報批評、處分或有醫(yī)療糾紛的,或紀律渙散的科室或個人,一律取消評選資格。

(三)評選要發(fā)揚民主,堅持原則。評選的先進科室、醫(yī)院先進個人和科室優(yōu)秀員工要有代表性,起到表率作用。

(四)全院共劃分個組,各組按分配名額推薦醫(yī)院先進科室、先進個人和科室優(yōu)秀員工候選人。

1、先進科室推薦辦法:由全院中層以上領導推薦候選先進科室并進行公示。

2、醫(yī)院先進個人推薦辦法:按照劃分的組分別推薦候選人。醫(yī)院先進醫(yī)生候選人由全院醫(yī)生進行推薦;醫(yī)院先進護士候選人由全院護士進行推薦;醫(yī)院行政管理先進個人候選人由職能科室推薦;醫(yī)院后勤先進個人候選人由后勤科室推薦。推薦先進個人候選人時,參評人員不得少于90%。

3、科室優(yōu)秀員工推薦辦法:由科室推薦。

(五)各組負責人要結合實際情況,認真負責本組的推薦工作和選票收集、匯總等工作。醫(yī)院確定開展該活動前由院辦公室將推薦出的候選人報院領導,并征求有關部門的意見。

(六)對推薦出來的醫(yī)院先進科室、先進個人和科室優(yōu)秀員工候選人都要進行公示,公示無疑議的,確定為正式醫(yī)院先進科室、先進個人和科室優(yōu)秀員工。有疑議的由人事科、院辦公室調查落實,對不符合條件的,取消候選人,不再增補。

(七)對評選出的先進科室、先進個人和科室優(yōu)秀員工,要給予表揚獎勵。

該實施辦法遵循實事求是、客觀公正;注重實績、簡便易行;綜合考評、彰顯先進的總原則,對先進集體、先進個人的評選條件,評選辦法,作了詳細規(guī)定。要求嚴格掌握評選和推薦先進的標準和比例,實事求是,不搞照顧和“輪流坐莊”;充分發(fā)揚民主,嚴格評選程序,做到公平、公正、公開;通過評比激勵先進,鞭策后進,評出團結,評出干勁,評出創(chuàng)先爭優(yōu)的精神風貌。

食堂評選員工方案篇十四

為加強對職工食堂的監(jiān)督管理,為員工提供優(yōu)質后勤服務,確保員工身體健康、精神飽滿地工作,特制定本辦法。

第一條建立“x分行機關職工食堂膳食小組”,負責對職工食堂衛(wèi)生情況、日常用品及水、電使用情況、飯菜份量、質量等各方面進行監(jiān)督管理,炊事人員要服從分行辦公室和膳食小組的管理與監(jiān)督。膳食小組設組長1人,副組長2人,組員3人。第一屆膳食小組組長由x同志擔任,副組長為x、x,組員為x、x、x。

第二條職工食堂要為分行員工提供質優(yōu)價廉的早、中、晚餐,確保員工健康安全;承擔分行一般性公務接待。職工食堂為非盈利性福利機構,要樹立“服務第一”的理念。炊事員要真正用心做飯,要多多研究菜式和烹飪方法,盡可能做到“色、香、味”俱全,又兼顧營養(yǎng),嚴禁敷衍了事。

第三條財務管理是食堂管理的主要環(huán)節(jié),食堂工作人員決不允許搞“小金庫”、帳外物資、貪污挪用公-款等不正之風。一經發(fā)現(xiàn),立即解除勞動合同。

第四條堅持食物不定時驗收制度,膳食小組要每周對食堂買菜、買米、買油等進行一至二次抽查,對食堂管理的其他方面隨時檢查,及時提出限期整改意見。

第五條職工食堂要搞好成本核算,每月盤點一次,做到帳物相符。每月上旬公布上月的收支明細表,接受員工的監(jiān)督。食堂收支帳目要求清晰、準確,日清月結,每月做到收支基本平衡。。

第六條在保證質量的前提下,要盡可能到批發(fā)市場或超市購買物美價廉的菜肴、米、油等。

第七條食堂工作人員必須按時上下班,堅守工作崗位,遇事要向師傅請假,未經同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。

第八條食堂工作人員不得將食堂的任何東西(包括米、油、剩余飯菜等)拿回家。剩余飯菜應放入冰箱存放,冷藏時間不得超過24小時,在確認沒有變質的前提下必須經高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用,不計入餐費,不得與每餐的正常飯菜混合,防止變質剩菜剩飯導致員工身體不適。

5、12∶00和17∶30,員工不得提前進入食堂就餐。食堂要按時開飯,要保證供應熱飯、熱菜、熱湯,不允許出現(xiàn)夾生、未煮熟的飯菜。

第十條食堂工作人員要做好個人衛(wèi)生,勤洗手、剪指甲,每年年終進行一次健康檢查,凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗,長期患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事食堂工作。

第十一條廚房、餐廳要經常保持清潔衛(wèi)生,做到勤打掃、勤清洗,無“四害”、無垃圾,餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒,做到無毒無菌。菜碗、飯碗在每頓洗凈后必須放進消毒柜高溫消毒。

第十二條職工食堂必須確保所購的蔬菜、肉制品、油等新鮮、干凈、安全,嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干凈完全去掉農藥殘余,保證員工吃上放心肉、放心菜,把住“病從口入”關。如因質量原因造成食物中毒等安全事故,全部責任由食堂工作人員承擔,并扣發(fā)責任人當月工資,造成嚴重后果的,移交有關部門嚴肅處理。

第十三條使用炊事器具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。

第十四條貫徹勤儉辦食堂精神,精打細算,減少損耗和浪費,堵塞漏洞,努力降低成本。食堂工作人員應愛護食堂公物,注意節(jié)約用水用電,及時關掉不必要的日光燈、空調等。非就餐時間嚴禁使用空調。

第十五條洗菜要做到水清無雜質,下班前要把菜筐洗凈,放整齊,壇、罐、盆要加蓋,要有防鼠、防蠅措施,不用手直接拿熟食。

第十六條生熟菜墩要分開,冰箱、碗柜要經常清洗。

第十七條制定一周菜譜,于每周一上午公布,讓員工更方便地決定每天是否掛牌就餐。菜式品種和菜式搭配要盡可能多樣化,保證每天都有魚、肉、蛋和青菜,菜量要夠;每天晚餐必須做一份有營養(yǎng)的湯,如西紅柿蛋湯、骨頭湯、紫菜湯等,不允許只是水煮青菜。每天采購的食物,必須由師傅于當天將品種、數(shù)量、單價公布,供全體就餐員工監(jiān)督。

第十八條職工食堂原則上僅供本行員工使用,特殊情況經過允許在確保本行員工就餐的前提下,可適當允許外單位人士來掛牌就餐。但遇分行對在食堂就餐員工有補貼時,必須向外單位在我行就餐者加收與我行補貼相同的伙食費。

機關職工食堂管理辦法試行相關

為更好地保障機關工作人員中午就餐,節(jié)約開支,提高工作效率,特制定本辦法。

第一條食堂工作人員職責

(一)食堂管-理-員職責:

1、負責采購物品的鑒定、驗收和監(jiān)督管理。

2、負責建立食堂物品臺帳,對物品使用全過程進行動態(tài)監(jiān)督管理。

3、負責炊事員的日常工作安排和事務管理。

4、在特殊情況下,食堂需要幫助料理廚務時,負責組織機關幫廚人員。

5、與炊事員共同擬定每周食譜。

(二)炊事員職責:

1、負責日常飲食的采購和加工,與管-理-員共同擬定每周食譜。

2、牢固樹立全心全意為職工服務的思想,學習研究營養(yǎng)學,不斷改進炊事技術,不斷提高服務質量,搞好職工用餐服務。

3、做好廚房廚具的維護保養(yǎng)工作,保證正常使用。

4、搞好個人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔。

5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進行安全檢查,嚴防安全事故發(fā)生。

第二條食堂物品及財務管理制度

(一)所有物品均應登記造冊并由專人管理。

(二)管理和使用人員對所管理和使用物品要熟知其技術性能和維護保養(yǎng)方法,以經常保持其性能良好,整潔干凈。對所管理物品的非正常損壞要負經濟連帶責任。

(三)管理人員應對采購人員購進的食品原材料的數(shù)量、質量、價格以及安全情況進行檢查驗收,驗收無誤后采購人員、食堂管理人員分別在購物發(fā)票上簽字確認,并作為記賬憑證,對檢查驗收安全合格的'食品原材料交炊事人員進行食品加工。

第三條機關人員就餐管理制度

(一)機關食堂承擔工作人員中午就餐。

(二)機關全體工作人員每日上班后9時前先到值班室確認中午是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在當日就餐人員表格內劃簽名簽到,食堂按簽到供餐。在當日就餐人員表格上簽到后沒有在食堂就餐的,當天就餐費用在工資中照扣。沒有在當日就餐人員表格上簽到的,食堂原則上不予供餐,要求供餐的,在其工資中扣除當天常規(guī)就餐雙倍的費用。

(三)就餐人員進入食堂后不得大聲喧嘩,食堂工作人員按照當日就餐簽名表上的名單依次分餐,并做好標記。對未簽名要求就餐的做好記錄。

(四)在餐廳就餐人員應根據(jù)自己用餐量取餐,避免浪費,主副食品不得帶出食堂,飯后應將自用餐具和剩飯放在指定位置。

(五)非食堂工作人員不得進入食品加工操作間。

第四條食堂衛(wèi)生管理制度

(一)應有紗門、紗窗、紗罩,保持無蠅。

(二)每餐后要及時進行環(huán)境擦掃,保持環(huán)境整潔。

(三)保持排水暢通,污水應及時倒入污水池,不積存臟水污物。

(四)禁止在食堂飼養(yǎng)家禽家畜,禁止攜帶有毒化學藥劑等進入食堂。

(五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。

(六)小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序;較大的炊具用后以熱水洗凈擦干,每周用堿水刷洗一次;機械用具用后熱水洗凈,擦干保存。

第五條炊事員個人衛(wèi)生管理制度

(一)定期接受衛(wèi)生部門的健康檢查。

(二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

(三)上班時不吸煙,穿工作服、戴工作帽,保持儀表整潔。

(四)禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無關的工作;工作前、便后或接觸臟物后必須洗手。

(五)不能對著食物咳嗽、打噴嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等,不能隨地吐痰。

第六條加強機關食堂規(guī)范化管理

(一)機關食堂實行賬、錢、物分開管理,由辦公室分別安排專人負責,各項收支做到日清月結。

(二)成立機關食堂管理小組,加強食堂管理,提出改進飲食服務的意見,監(jiān)督食堂開支情況。

(三)機關每名工作人員都有對機關食堂管理和服務提出意見和建議的權利和義務,有關意見和建議可隨時向每位機關食堂管理小組成員反映。

(四)機關食堂管理小組成員要注重聽取每名干部職工對食堂伙食提出的意見和建議,及時將大家的意見反饋給食堂管理人員,促進伙食改進。

(五)機關食堂管理小組發(fā)現(xiàn)食堂管理和服務中存在問題,可隨時召開機關食堂管理小組工作會議,及時告知管理人員對存在問題進行整改,以確保機關食堂管理規(guī)范,服務良好。

食堂評選員工方案篇十五

法人代表:法人代表:

公司蓋章公司蓋章。

日期:日期:

以下稱:“加盟者”或“加盟店”)贊成_貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店主導的連鎖理想,協(xié)約遵守其運營規(guī)章中的各條款,并申請加盟,貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店亦承認其加盟。兩者就有關加盟事項締結如下合同:

第一條:組織。

1、貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店(以下稱“總部”)主導本事業(yè),并所有“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”登記商標。

2、總部適應需要,可在每個加盟者的地區(qū)集團設“地區(qū)總部”或直轄的“分部”(與前款一樣,統(tǒng)稱“總部”)。

3、總部在沒有設地區(qū)總部或直轄分部的地區(qū),可將總部事業(yè)的一部分委托給第三者,并稱作委托業(yè)務的“支部”(以下稱“支部”)。

第二條:加盟。

1、加盟金。每個店鋪為_壹_萬元每年,在締結加盟合同時向總部支付。并自雙方在相互確認書上簽字時起,此加盟金即充作委托保管的加盟申請保證金。此加盟金不返還。

2、加盟者是位于(餐飲店住所)的“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的經營者,本店作為貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店公司連鎖的加盟店,具備以下條件,并決心遵守本合同,誠實地從事經營。

(1)依照總部的標準化計劃,保持餐飲店的結構。

(2)維持不接受第三者制約的經營體制。

(4)在積極地協(xié)助連鎖活動的同時,努力提高改善經營。

(5)要認識作為貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店連鎖餐飲店的社會使命,忠實地為顧客服務。

第三條:加盟特權。

加盟者要具備以下基本的特權:

(2)進貨“貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司”商標的商品,才能使用“貴州貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的商標進行經營活動同時享受貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司所有產品一級經銷商進貨價。(各產品規(guī)格和價格見附表)。

(7)有關加盟店的全面經營,可利用總部(支部)的各專門職能,接受正確的指導援助。

(8)加盟者及從業(yè)人員可以接受教育培訓。

(9)可以適時地得到餐飲店經營所必需的信息。

(10)加盟店財務上完全獨立,自負盈虧,自行承擔法律責任和義務,總部(支部)只負責技術上的指導。

第四條:登記商標的使用。

2、有關“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”徽記及商標的使用有如下規(guī)定:

(1)在加盟店的店頭及其他地方使用徽記,僅限于由總部提供或指定的徽記。其使用方法,要按照總部(支部)的指定進行。

(2)帶有貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司商標商品及徽記的物品類,均從總部進貨。

(3)欲做有關“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”或貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司的對外廣告時,要使用由總部提供,或承認的資料,并按總部的指定進行。

3、登記的商標,僅限本合同以內使用,不得在合同以外使用。

第五條:進貨商品。

1、加盟店按照總部(支部)規(guī)定的標準化計劃,確定產品種類和價格。加盟店經營的產品及設計用到的主輔料,原則上由總部(支部)進貨,但非總部規(guī)定的其他原材料可由加盟店自行采購。

2、加盟店在經營第1條以外的商品時,要征得總部(支部)的承認。

3、總部(支部)與加盟店均采取貨到付款的方式來進行商品結算。

第六條:商品運輸費用。

總部(支部)在原則上,是將其所在地區(qū)作為單位,對所有加盟店以同等的條件進貨商品。商品的運輸費用均由各加盟店自行承擔。

第七條:保密義務。

加盟者不得隨意將有關貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店的計劃及運營活動等內容向第三者泄漏。尤其對以下事項要作為重要的機密加以保守,若有違反,并給總部(支部)以及有關者造成損害時,必須根據(jù)其要求予以賠償。

(1)有關交易商品及物品類的品種、價格、條件以及進貨對象的事項。

(2)有關加盟店經營的計劃以及實際業(yè)績和進貨、銷售、盈虧、資金等的具體計算及內容。

(3)其他由總部(支部)指定的事項。

第八條:禁止事項。

加盟者不得有以下行為。若認為有必要時,必須以書面形式,征得總部(支部)的承認。

(1)向其他業(yè)者轉讓或提供經營的商品及物品類。

(2)向他人轉讓或轉用配發(fā)的物品、文件以及情報等,或復制復印。

(3)不管以本人名義還是以他人名義,加入實質性的同業(yè)種的其他連鎖,或有連鎖關系。

(5)其他由總部(支部)等禁止的事項。

第九條:更改勸告。

當加盟者沒有充分實行本合同的條文及總部(支部)的指示,或缺少誠意時,或者因加盟者自身經營管理不妥,或被認為不具備加盟條件時,總部(支部)要以書面形式勸告更改。加盟者對此勸告必須予以確實的答復并加以實行。

第十條:不可抵抗的免責。

在由于天災,災害及沒有任何爭議的原因給商品進貨及其他總部(支部)活動造成障礙時,加盟者應承認是不可抵抗的,不得提出異議。

第十一條:加盟者的解除權。

加盟者根據(jù)自己的意愿,可以隨時解除本合同。在此情況下,應在6個月前以書面形式向總部(支部)提出預告。

第十二條:總部的`解除權。

1、當加盟者適合以下各項之一時,總部(支部)有權解除本合同:

(3)不遵照總部(支部)的更改勸告,或不予以確實的答復時。

(7)加盟店廢止營業(yè)時。

(8)有損害作為連鎖信用的言行,或有妨礙連鎖活動的行為。

2、當加盟者適合前款第(4)項或第(9)項時,總部不須任何預告就可以解除本合同。

第十三條:終結合同的處理。

1、解除本合同時,加盟者必須履行以下事項:

(4)立即清算對總部(支部)及其他關系者的債務。

2、當加盟者未撤掉取消“貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的徽記及標志等時,總部可自行執(zhí)行,在此情況下,撤掉、取消這些所需要的費用由加盟者負擔。另外,對建筑物等損傷補修等由加盟者進行并負擔費用。

3、加盟者即使在解除合同以后,也要嚴守本合同第十六條規(guī)定的保密義務的條款。另外,要保證不得有對貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店不利的言行。

第十四條:合同時間。

本合同的期限為締結之日起的1年。以后在期滿時兩者都沒有表示任何反對意見時,本合同就視為再連續(xù)一年而自動延長,以后也是同樣。

第十五條:合同糾紛。

有關本合同發(fā)生糾紛時的訴訟,要將管轄總部(支部)所在地的法院作為第一審法院。

依據(jù)上述加盟合同書的內容,需正式簽訂如下加盟締約書:

年月日(以下稱“甲方”或“總部”)和(以下稱“乙方”或“加盟店”)依據(jù)貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店加盟合同書,締結以下合同:

1、加盟店的名稱。

加盟店的名稱為:貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店分店。

2、所屬。

加盟店的運營管理歸屬貴州龍里鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店分店。甲方依據(jù)合同規(guī)則開展商品進貨以及指導援助等業(yè)務。

3、加盟金。

乙方于年月日向甲方支付加盟金_人民幣壹萬_元,甲方收到________元。

4、技術指導費。

乙方向甲方支付一次性加盟技術指導費_兩千_元。

5、指定銀行。

雙方依據(jù)實際情況,就乙方的交易銀行規(guī)定如下:

銀行名稱:

存款種類:

戶頭帳號:

戶頭名義人:

7、加入損害保險。

乙方依照甲方的指定,加入以下?lián)p害保險:

火災保險:

機動車保險:

其它保險:

以上作為xx火鍋系列連鎖店分店加盟合同以及依據(jù),由加盟者和總部署名、蓋章的正本兩套,由甲乙雙方各持一套。

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