回憶錄是一種回顧個人或歷史事件，記錄經(jīng)歷和感悟的書籍。掌握一些寫作技巧可以讓我們的文字更富有表現(xiàn)力。下面是一些關(guān)于提升個人素質(zhì)和綜合能力的范文，供大家參考學(xué)習(xí)。
煮湯圓三年級篇一
今天是元宵節(jié)，是過年的最后一天了！大家都會聚集在家中一起吃湯圓，賞花燈。
而我們每年都吃的是從超市里買回來的湯圓，一點都沒有團園的味道。正好我看見報紙上的知味觀大廚親手教我們做湯圓，我和老媽就下定決心要自己做湯圓。
我們先從菜場里買來了：糯米粉、豆沙和菠菜。大家一定會問買菠菜干嘛呢？報紙上說了：“可以把各種蔬菜榨成汁，把水換成蔬菜汁，這樣包出來的湯圓既美觀又健康。
我先往盆里倒入500克的糯米粉，再倒入280克菠菜汁。使勁揉捏，這時糯米粉都變成了塊狀。只要在揉一會兒，就行了。面團揉好了，媽媽捏下一塊面團，搓成條狀。再分成大小一致的面團用來做湯圓的外皮，我把皮捏圓放入豆沙，揉圓，一顆湯圓就做好了。
晚上，我吃著湯圓，望著月亮，心里別提多開心了。
煮湯圓三年級篇二
我從這次搓湯圓中，覺得做每一件事都認真、仔細，如果是集體的事情我們就要齊心協(xié)力，團結(jié)合作，認真對待，才有美滿的結(jié)果。
大家都知道每年都有一個傳統(tǒng)的節(jié)日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。
晚飯后，我和爸爸媽媽一同去奶奶家，奶奶家可真熱鬧，有許多人正在等我們，哥哥、姐姐、等許多人都在。開始搓湯圓了，我們圍成一桌，爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉，爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段，我和哥哥負責(zé)搓湯圓，老少一家齊動手，不一會就搓好了，爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮，望著鍋里一顆又一顆地浮出水面，湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓，我迫不及待地吃了一粒湯圓，吃完之后，我大聲地說：“太好吃了?！蔽页灾砸延H手搓的湯圓，覺得又香又可口。
我從這次搓湯圓中，覺得做每一件事都認真、仔細，如果是集體的事情我們就要齊心協(xié)力，團結(jié)合作，認真對待，才有美滿的結(jié)果。
煮湯圓三年級篇三
一年當(dāng)中我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日就是元宵節(jié)。正月十五吃元宵，是全國各地的共同風(fēng)俗，從宋元初時，湯圓已成為元宵節(jié)的必備的食品。人們煮湯圓時，因為開鍋之后漂在水上，煞是好看，讓我們聯(lián)想到一輪明月掛在天空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團團圓圓，也是中國傳統(tǒng)文化的象征。
今年元宵節(jié)，我和媽媽為全家人準(zhǔn)備做湯圓。媽媽把雪白的糯米粉和水?dāng)嚢柙谝黄?，揉成面。這揉面的技術(shù)可是有講究的，用力要均勻，而且不能停。接著把它揉均勻，搓成條狀，用刀切成一小段，一小段，灑上糯米粉。
吃完飯了，媽媽開始煮湯圓。湯圓一個個下鍋，好似一顆顆白玉珠，跳入玉盤里。不一會兒湯圓上桌了。我給每人盛了一碗，我邊盛邊宣布：“我有一個小游戲，我在一個湯圓里裹了辣椒醬，誰吃到？今晚的廚房就歸他了，哈哈哈……”還沒等我笑完，“啊呀！今晚我要洗碗哩！”爸爸皺著眉頭唉聲嘆氣道。全家人哄堂大笑起來。
看著家人臉上洋溢著幸福的微笑，元宵節(jié)真是一個團團圓圓的節(jié)日，又開心又幸福。圓圓的湯圓，又可愛又好吃，就像家人臉上的笑臉。祝愿我們的日子越來越好，也祝愿我們的祖國早日能夠團團圓圓。
煮湯圓三年級篇四
俗話說，“民以食為天”。每個地方都有自己的美味，我的家鄉(xiāng)也不例外。在家鄉(xiāng)眾多的美味中，我最愛家鄉(xiāng)的風(fēng)味甜點——湯圓。
家鄉(xiāng)的湯圓不想別處的湯圓，家鄉(xiāng)的湯圓是仿三角形的。白白胖胖的湯圓，浸在乳白色的水里，似一只只即將翱翔的小天鵝，像昂首挺胸的大白鵝。家鄉(xiāng)的湯圓在陽光的照耀下，晶瑩剔透，給人以冰清玉潔之感?？粗牢兜臏珗A，可真讓人垂涎三尺!
你可知道，做這樣小小的湯圓，要費多少工時?
做糯米面，得將糯米泡上一星期，這樣泡出來的糯米白而亮，大而飽滿。將糯米撈出來后，就該舂了。舂可是個力氣活，即使身強力壯的人，也會被累得大汗淋漓、氣喘吁吁。將舂好的糯米面放入篩子里，篩上幾分鐘，糯米面就變得細膩順滑了。
“蘿卜青菜，各有所愛”，家鄉(xiāng)的湯圓包芯有兩種：酥麻和富油。無論是蘇麻，還是富油，都有它的追捧者。
接下來，就是技術(shù)活了——包湯圓。先將糯米面揉圓，然后，將糯米面按個窩，放上包芯，把皮對折，將弦捏合。這樣一個湯圓就包好了。
將湯圓放入沸騰的水里，陸續(xù)放，陸續(xù)漂。家鄉(xiāng)人還為此創(chuàng)作了一個謎語：
一對鵝，跳下河，漂的漂，落的落。這個謎語生動的再現(xiàn)了煮湯圓的精彩情形。
將煮好的湯圓，輕咬一口，頓時，軟，柔，細，膩，在嘴里回味，回味無窮。
家鄉(xiāng)的湯圓是家鄉(xiāng)人的最愛，也是我的最愛，更是家鄉(xiāng)一道亮麗的風(fēng)景。
煮湯圓三年級篇五
星期天的早上，我早早地起了床，準(zhǔn)備給媽媽一個驚喜，就是讓他們嘗嘗我親手煮的湯圓。
我來到廚房，開始學(xué)煮湯圓。我照著媽媽的樣子，先從冰箱里拿出一包湯圓，再把水倒入鍋里，等水燒開后，再把湯圓倒進鍋里，接著把鍋蓋蓋上。不久，我看見湯圓在慢慢地變大，浮了上來。我想，湯圓快煮熟了吧！因為媽媽曾經(jīng)對我說過，湯圓只要浮了上來，再等三、四分鐘，就算煮好了。過了一會兒，我揭開鍋蓋，聞了聞我親手煮的湯圓，“嗯——”太香了！我高興地蹦了起來。然后，我把香噴噴的湯圓盛到了碗里。
就在這時，媽媽起床了，他們看見我已經(jīng)做好了香噴噴的早餐，高興地直夸我，說：“我們的乖兒子終于長大了，更懂事了?！蔽椅⑿χf：“這是我應(yīng)該做的。媽媽您快嘗嘗我親手煮的湯圓吧！”媽媽吃著我親手煮的湯圓，摸著我的頭甜甜地笑了，我也開心地笑了。
煮湯圓三年級篇六
元宵節(jié)快來臨了，許多人忙碌起來了，我們一家也不例外。元宵節(jié)那天可離不開湯團，以前我們都是去超市購買，今年可不同，我和外婆要準(zhǔn)備熱火朝天地大干一場——做湯圓。
外婆從柜子里拿出糯米粉和芝麻餡，先將一部分糯米粉加上適當(dāng)?shù)臒衢_水均勻攪拌，漸漸地它會越來越來粘稠，再用手使勁地將面團揉搓。不一會兒，本是細細的糯米粉，來了個華麗大轉(zhuǎn)身，變成了軟軟粘粘的.面團。外婆又用dao把面團來個“五馬分尸”，切成一個個小面團，握在手里捏一捏，接著用手把它揉成一個大面團，下一部可重要了，將它用手指摳成一個洞，這可不能太深，這樣皮太薄，餡就會露出來的，要恰到好處，而且邊緣不能太厚了，這做湯圓的講究真是太多了。皮做好了，再將里面填上誘人的芝麻。我小心翼翼地將它合上，用手輕輕地搓一搓就完成了。我的第一個湯圓就因為沒注意，皮太薄了，結(jié)果破掉了，餡都露出來了。后來在外婆的細心指導(dǎo)下，我可謂是青出于藍而勝于藍啊，比外婆包得還好，外婆不住地夸我能干，我心里美滋滋的，比吃了蜜不甜，這種感覺真好！
小巧玲瓏的湯圓擺在眼前，看了你恨不得伸手去捏一捏，馬上去咬一口。通過做湯圓，我體會到了只有付出汗水才能有所收獲。
煮湯圓三年級篇七
“成功了！成功了”我舉著湯圓叫喊著，爸爸媽媽直夸我真能干。
正月十五那一天，我們?nèi)以趶N房里包湯圓。
做湯圓開始了。我拿起面團，把它搓圓了，我一邊看著大人做，一邊搓湯圓?？粗粗揖雇俗约旱臏珗A，結(jié)果，湯圓搓成了一個大餅。
我不甘心，再把面團搓成一個圓，這一次我可沒有再犯錯誤了。我仔細地看著大人們包湯圓，終于明白了，我用右手大拇指伸進湯圓里面，然后灑上些干粉，用大拇指把湯圓捏成一只小碗。
然后我夾起我最愛吃的豬肉餡，可是因為夾了太多，湯裂開來了。這次可好，湯圓沒做成，還白白浪費了豬肉餡和面團。
煮湯圓三年級篇八
今天下午，我在家里做練習(xí)，做了一會，我感覺到很疲勞。媽媽為了鼓勵我，說：“等你做完作業(yè)我們就做你最喜歡的湯圓?！蔽乙宦?，就打起精神來，很快就把作業(yè)做完了。開始做的時候發(fā)現(xiàn)原來家里沒有糯米粉，媽媽就叫我到樓下商場去買。嘩！那里的商品太多了，我怎樣也找不到，就叫售貨員姐姐幫忙，買了之后，回到家就馬上開始包了。
我專心致志地包完，就拿給媽媽，她把湯圓放進鍋里煮，很快就熟了。一看，我做的湯圓太難看了，有的像胖乎乎的將軍、有的像站不穩(wěn)的雞蛋東倒西歪、有的像泄了氣的皮球、有的像兩個好朋友抱在一起，它們好像在說“你真是個笨的人，你讓我們怎樣出去呀？”但湯圓的香味溜進了我的鼻子，我迫不急等地大口大口吃了起來。媽媽見我狼吞虎咽的樣子，笑得嘴里的湯圓差點噴出來。
那湯圓真是太好吃了！
煮湯圓三年級篇九
我從這次搓湯圓中，覺得做每一件事都認真、仔細，如果是集體的事情我們就要齊心協(xié)力，團結(jié)合作，認真對待，才有美滿的結(jié)果。
大家都知道每年都有一個傳統(tǒng)的節(jié)日，那就是冬至。冬至要吃湯圓，我們小孩子最喜歡。
晚飯后，我和爸爸媽媽一同去奶奶家，奶奶家可真熱鬧，有許多人正在等我們，哥哥、姐姐、等許多人都在。開始搓湯圓了，我們圍成一桌，爺爺和奶奶在搓一條一條糯米粉，爸爸和媽媽將爺爺奶奶搓好的糯米條切成一段一段，我和哥哥負責(zé)搓湯圓，老少一家齊動手，不一會就搓好了，爸爸將我們搓好的湯圓拿去煮，望著鍋里一顆又一顆地浮出水面，湯圓煮熟了。爸爸盛著一碗碗熱騰騰的湯圓，我迫不及待地吃了一粒湯圓，吃完之后，我大聲地說：“太好吃了?！蔽页灾砸延H手搓的湯圓，覺得又香又可口。
我從這次搓湯圓中，覺得做每一件事都認真、仔細，如果是集體的事情我們就要齊心協(xié)力，團結(jié)合作，認真對待，才有美滿的結(jié)果。
【作文二】。
我真了不起，學(xué)會了包湯圓。
今天是元宵節(jié)我纏著媽媽教我包湯圓，媽媽只好答應(yīng)了。
我先準(zhǔn)備了材料：糯米粉、一杯溫水和芝麻餡兒準(zhǔn)備包湯圓。
首先，我先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團，稍硬，不要太軟，然后將其煮熟，將煮熟的糯米團放在干的剩下的糯米粉中揉散，再順勢將煮這一團糯米團的熱水倒入干糯米粉中揉勻，揉好后要感覺不太干，應(yīng)該用手掰開時有一定的粘膩感，這時就可以包了，先揉出一個個的粉團，然后用兩手慢慢推成一個小碗的樣子，放入湯圓心，因為我的餡放的'太多了，媽媽看見了說：“餡不能放的太多也不能太少，太多的話會漏出來，太少的話吃起來味道不夠香。”我覺得媽媽說得有道理，就撥出來一點餡，再用手將口子收緊，最后揉成一個完整的湯圓。第一個湯圓就這樣包好了，胖墩墩的樣子我看了笑了起來，于是我又開始包第二個、第三個、第四個。。。。。。一個比一個好看，最后，我終于學(xué)會了包湯圓。
我本來想煮湯圓的，可是媽媽說：“煮湯圓媽媽來吧!”“好吧!”我說。媽媽很快煮好了湯圓，并把湯圓盛在了碗里，端到桌上，爸爸說：“真好吃!”媽媽說：“要不是雯雯包的好，我煮的怎么會好吃呢?！?/p>
全家人都說我真了不起!
【作文三】。
元宵夜，我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天，我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里包湯圓。我們先準(zhǔn)備好材料：糯米粉、水和芝麻餡。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一個盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉幾乎成了面粉湯。沒有辦法，我只能將計就計，多拿了一把糯米粉放上，這才好些。
看著動作利索的外婆已經(jīng)捏了許多的湯圓，整整齊齊地放在盤子里，我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓，小面團在手掌間滾來滾去，越滾越圓，好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片，在里面放上芝麻餡，又用力一合，在手中滾呀，滾呀，不一會兒就變得又白又胖又圓，真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛的湯圓在我手中誕生了。跟大家的一比較，才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整小了一圈。爸爸風(fēng)趣地說：“小孩子包的就是小孩子樣!”我反唇相譏：“這叫與眾不同!你瞧，多可愛呀!”
經(jīng)過大家的一番勞動，盤子里的湯圓越來越多，沒多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最關(guān)鍵的一步，由外婆把關(guān)，在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進去。過了一會兒，湯圓從鍋底慢慢地浮了上來，不時地翻滾著，猶如一個個小銀珠在鍋里跳著歡快的舞蹈。
“開鍋了，開鍋了!”我開心地歡呼起來。好香啊!我圍在鍋前，尋找到了自己做的湯圓，美滋滋地想：這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡，還包進了無窮的歡樂啊!
煮湯圓三年級篇十
星期日，我去了姑婆家做客，姑婆讓我留在她家吃晚飯。說要做一道特別的菜。
我期待的神秘的菜終于隆重登場了。我一看大碗裝著一些圓圓的白色小東西，還和酸菜一起炒，聞著就香。我拿起我的碗，夾起一個那白色的小東西，放進了我的嘴巴里，我嘗了嘗。它外面是一層脆脆外皮，被這一層外皮包裹著的.是一團軟軟黏黏的，再和香氣撲鼻的酸菜一起，非常好吃，這軟軟的感覺，我仿佛睡在天空最軟的一朵云彩中。讓我夾了一個忍不住又再夾第二個，接著夾了第三、四。我的肚子都吃得鼓鼓的了。然后我又問姑婆：“這個好吃的東西到底是什么呀！”“這個是你姑公做的“炒湯圓”。”我又想：我以前只吃過煮湯圓，炒湯圓我還是第一次吃呢！不過味道真不錯。
“炒湯圓”可真好吃??！我真期待下一次還能吃一次。
煮湯圓三年級篇十一
前天下午，我放學(xué)回家到小區(qū)十字路口時，天空烏云密布，好像老天爺發(fā)怒了似的.。
我和爸爸以迅雷不及掩耳之勢的速度跑回家。剛跑到家不到一分鐘，就“噼噼啪啪”地下起了冰雹。我起初還認為是別人把東西扔了下來，我膽戰(zhàn)心驚，躲在門后不敢出來，但爸爸喊著“兒子，下冰雹了！”我馬上跑去陽臺，看見一個個大“湯圓”在接連不斷地離開“云朵媽媽”，來到了“人間大鍋”。
“湯圓”毫不留情地砸在綠葉上，把綠葉砸得“淚流滿面”，地面上鋪滿殘枝敗葉，更有好多一個個大“湯圓”倒在路上，好多汽車也被砸得坑坑洼洼的。
下冰雹很好玩，但是也“下”出了好多的“禍”啊。
煮湯圓三年級篇十二
因為元宵節(jié)是星期一，所以爸爸、媽媽就提前帶我到水街去看花燈，這次燈會的主題是：盛世中華、和諧鹽城。
晚上7點多鐘我們打的到了水街附近，那兒人山人海，還沒到水街站臺，交警就不給往前開了，我們只好下車步行。走了好遠才到了售票處，一看傻了眼，那排了五、六條長長的隊，都在等著買票，還好老爸機靈三下五除二就買到了3張票，我激動地抱住了老爸的臉親了又親。
燈生動形象描繪了我們鹽城人過去曬鹽、賣鹽的場面，我立刻為有這樣勤勞勇敢的祖先而感到無比自豪。爸爸說：現(xiàn)在我們物質(zhì)生活水平提高了，人們也都在追求更高的精神文明生活。今晚雖然沒吃到元宵，但是我已經(jīng)提前過了元宵節(jié)。
煮湯圓三年級篇十三
要吃飯了，我自告奮勇地說：“今天我要做一道蠶豆炒蒜苗，給你們嘗嘗?！眿寢尭吲d地同意了。
首先我學(xué)著媽媽的樣子系上了圍裙，準(zhǔn)備好一些材料，我打開火先熱熱鍋，放上油，只看見鍋里的油像一個個跳舞的小虱子，不停地往上濺。然后放入蠶豆、蒜苗、鹽、糖、黃酒等料理，炒了十幾下，這時鍋中的水已經(jīng)燒干了，有幾根蒜苗開始變黃，我緊張地急忙往鍋里倒了幾勺水。這時，媽媽聞到了焦味，就趕緊跑過來說：“炒菜是有技巧的，你放那么多水，不就變成了蠶豆蒜苗湯了嘛！”說完，我跟媽媽又去了菜場，買了些材料。在媽媽的`幫助下，又重新做了一遍，等到加水的的那一步，媽媽說：“現(xiàn)在水快要干了，你可以加少量的水了。”我按照媽媽的吩咐加了少許水，然后蓋上鍋蓋，不一會兒就起鍋了，我又加了點味精，炒了幾下，嘗一嘗味道還真不錯哎！
我看著自己的勞動成果，臉上露出了滿意的笑容！
煮湯圓三年級篇十四
從小到大，我們伴隨著一些新新舊舊的節(jié)日。在這些節(jié)日中我最喜歡的莫過于元宵節(jié)了。
春節(jié)剛剛過去，很快就迎來了元宵節(jié)。雖然元宵節(jié)不如春節(jié)隆重，不過卻絲毫不減它的魅力。例如，有些村里組織秧歌隊，舞獅子，文藝隊在集上，鎮(zhèn)政府表演。
又是這一天，我又來到這里啦。只見這里“鑼鼓喧天鞭炮齊鳴紅旗飄舞人山人?！薄Ｓ眠@句經(jīng)典名言可一點也不過分。呵呵!一大清早，來的人就不少了。雖然天氣很冷，但天公作美，太陽伯伯也難得一笑。載著秧歌隊的車來了，看來表演就要開始了：那邊是一隊舞獅子的，一大一小兩只獅子，上躥下跳，眼睛還忽閃忽閃的，好像在說“你們看，我跳得多好呀!”這邊精彩的表演引發(fā)人們陣陣叫好。那邊是扭秧歌的，這些平日里勤勞能干的婦女們，今天也著實要放松一下了，個個打扮得花枝招展，臉上洋溢著幸福的微笑。呀!是誰在唱《馬大寶喝醉了酒》?東南角的臨時小舞臺上傳來了陣陣戲聲，一群大娘大爺們聽得如癡如醉。好一派熱鬧景象!
元宵節(jié)，沒有湯圓怎么成呀!看著媽媽把湯圓放進鍋里，不一會，白白胖胖的湯圓浮出水面。哈哈。湯圓就要出鍋了。我最喜歡吃豆沙餡的，又甜又糯的。百吃不厭。
我最愛的元宵節(jié)呀!
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
煮湯圓三年級篇十五
大年初一鬧新春，人們都提著大大小小的禮包登門送禮拜年。這不，妹妹就千里迢迢地從上海趕來拜大年。
妹妹下午一點就到了，我們一拍即合，嚷嚷著要做湯圓！媽媽倒出半包湯團粉，用冷水和勻，拿出湯圓餡，讓我們自己裹。我和妹妹平時不大干這活，動作不太熟練，把餡放進去后，搓得太用力，沒有一點技巧，搓著搓著，湯圓就像一個個蔫茄子似的散了架，變成了一粒一粒的碎末，沒辦法，我們又不是干這個的老本行，重來！這次，我們吸取教訓(xùn)，用力適中，不一會兒，一個個圓滾滾的湯圓出現(xiàn)在我們的面前。我看著成品，便心懷鬼胎：要不，弄幾個惡作劇？！恩，不錯！想罷，我便抓起面團，裝模作樣地放一點餡子（其實什么也沒有），搓了起來，跟妹妹說：“這可是極品湯圓，個大餡多，想不想要?。俊?/p>
“嗯?。 泵妹煤孟癯粤恕包c頭丸”似的，頭點個不停。然后就跑向客廳，向我媽媽“提前預(yù)定”那個“個大餡多的極品湯圓”。我在廚房撲哧一笑，心理樂開了花，嘿嘿，上當(dāng)嘍！第一計劃成功！
我們繼續(xù)在廚房里裹湯圓，我決定使出我的第二計劃，在妹妹頭上放小湯圓！于是我抓起一小撮面團，細細搓著，趁妹妹正在哼著小調(diào)，不留意的時候，我悄悄地把小湯圓放在她頭上，別提有多好笑了，她居然沒發(fā)現(xiàn)！
晚上，我們一起分享我們勞動的果實，媽媽特意給妹妹盛了那個“極品湯圓”，妹妹吹了吹，一口咬下去，“嗯，怎么沒餡？”此時，我已在旁邊笑得合不攏嘴了！
煮湯圓三年級篇十六
今天早晨，我還沒起床，媽媽就在廚房里忙活了。我大聲喊：“媽媽，早上吃什么呢？”媽媽說：“今天早上吃湯圓，快起來，媽媽教你煮湯圓?！?/p>
我一骨碌爬起來。來到廚房，只見媽媽在鍋里倒了些冷水，打開液化氣開始燒水。我拆開湯圓的.袋子，看見湯圓娃娃們一個個圓溜溜、白乎乎的，像一個個小雪球，可愛極了。我用手摸了摸，呀！冰涼冰涼的。
這時，媽媽說：“涵涵，水開了，可以放湯圓了。”我小心翼翼地將湯圓放進鍋里，一個個湯圓濺起了一朵朵小水花。媽媽拿來勺子，在鍋里攪拌一下，媽媽跟我說：“這是為了防止湯圓黏在鍋底。“沒過一會兒，湯圓就從水里鉆出水面了。哇！一顆顆小雪球變成了晶瑩透亮的水晶球浮在水面，像一串串珍珠。
我吃著自己煮的湯圓，心里甜滋滋的。
煮湯圓三年級篇十七
今天中午，是我第二次下廚房炒菜。
我炒的菜是豆芽。上次炒豆芽，我總結(jié)了幾點經(jīng)驗：一是煤氣灶點火要往下按到底，轉(zhuǎn)動后要停5~6秒；二是豆芽洗完后要將它在瀝水盤子里抖一抖，盡量減少豆芽水分，確保下鍋后油不會濺起。三是把豆芽倒進鍋里要快速，只有這樣，才會減少那些碰到水的油濺到皮膚上的危險。第一次炒豆芽并不是很成功，第二次，我一定會進步！
我先仔仔細細將豆芽洗凈，把那些臟東西挑揀出來，其余的放在一個“漏盆”里。然后，我將它們顛簸了幾分鐘，希望能夠瀝干水分。就這一會兒，大滴的.汗珠就從我的額頭上流了下來。廚房里悶熱無比，感覺比撒哈拉沙漠還要炎熱。現(xiàn)在，我終于體會到了做廚師的辛苦。
第二步：切蔥。既然要切蔥，就要選蔥，干的黃的蔥，最終的歸宿便是垃圾桶了。接著，我把蔥弄成一捆，將它們切成了均勻大小的一段蔥放在板上，準(zhǔn)備工作完成。繼而，我將火點起，把鍋里的水用鍋鏟鏟去。然后，飛快地倒一點油，趁鍋沒熱，放下豆芽。
這時，漏盤里有一滴水掉進了鍋里，只聽“咝啦”一聲，媽媽說：“快！”我一狠心將所有豆芽倒了進去，還好還好油并未濺起。我想起第一次炒豆芽因為我放豆芽時猶豫不決，盆里的水先溜進了油鍋，當(dāng)時我嚇得六神無主，只聽媽媽在一旁大聲叫：“快放豆芽，快！”
可當(dāng)我再一次嘗試把豆芽倒進鍋里時，卻又把更多水滴進了油鍋，當(dāng)時，鍋里油花四濺，發(fā)出哧哩嚓啦的聲音，我也被嚇得嗚哩哇啦亂叫，同時鍋里冒起了白煙，媽媽見狀，只好幫我把豆芽倒進了鍋里，想到這兒我一陣后怕。最后，我倒了一包榨菜和一勺鹽，再將榨菜攪拌均勻，再鍋的邊上澆一點水，防止豆芽焦掉，再翻炒幾下，撒入一把蔥花就大功告成了。
這次炒豆芽，讓我體會到了成功的喜悅和廚師的辛苦。成功的滋味真好！
煮湯圓三年級篇十八
今天下午，我一回到家，就聽見媽媽大聲說：“礴，快過來包湯圓??！”我高興地說：“好，我來幫忙?！?/p>
我來到餐桌旁邊，我左看看、右看看，“咦！媽媽，湯圓呢？”媽媽說：“我還沒有開始做呢？”老爸卻二話不說，就開始動手了。只見他飛快地把糯米粉和水混在一起，揉啊揉，不一會兒就變成一團白白的糯米團。我好奇地問：“這樣能吃嗎？”
媽媽不慌不忙地說：“還沒有好呢!還沒有加餡，加好餡放到鍋里煮......”我在心里想：“湯圓好吃，做起來難??！”
媽媽把湯圓放進鍋里煮，不一會兒鍋里熱氣騰騰，一陣香味撲鼻兒來，真是讓我饞得直流口水，老爸夾了一個給我，我迫不及待咬了一口，好燙、真甜啊！
湯圓真好吃，又甜又香，我吃了還想吃哦！
【本文地址：http://gzsthw.cn/zuowen/18301920.html】
