計(jì)劃是人們?yōu)榱藢?shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列行動(dòng)步驟和時(shí)間安排。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。
酒吧工作計(jì)劃文案 跨年夜酒吧文案篇一
1、告別舊年，走向新歲，動(dòng)情地對(duì)你說(shuō)一聲：元旦如意!
2、祝你元旦快樂，洋洋得意;晦氣揚(yáng)長(zhǎng)而去，好運(yùn)揚(yáng)眉吐氣;陽(yáng)春白雪漂亮，洋洋灑灑納福;萬(wàn)事陽(yáng)關(guān)大道!
3、春節(jié)春節(jié)不送禮，發(fā)條短信送給你。健康快樂長(zhǎng)伴你，好運(yùn)和你不分離。
4、你的愛是我一生的盼望，所以你的每一滴淚，都化作了我的哀愁。親愛的，祝你元旦快樂，一生幸福。
5、元旦佳節(jié)氣象正新，民族復(fù)興征程正遠(yuǎn)，民族復(fù)興道路正寬，華夏大地風(fēng)景正美，中華兒女笑聲正歡。
6、元旦短信祝福：元旦到、元旦到，貼春聯(lián)、放花炮，喜氣洋洋真熱鬧!發(fā)個(gè)短信問聲好，升官發(fā)財(cái)步步高!
7、感謝一年來(lái)對(duì)我工作的大力支持和幫助!愿我們?cè)谛碌囊荒昀飯F(tuán)結(jié)開拓，把我們的工作做得更好!祝元旦快!
8、給你個(gè)節(jié)日就快樂，給你點(diǎn)陽(yáng)光就燦爛，給你些問候就溫暖，給你頂高帽就發(fā)飆嗎?祝元旦心怡!步步高升!
9、今年元旦不送禮，發(fā)條短信送給你。健康快樂長(zhǎng)伴你，幸福美滿粘著你，還有我要告訴你，財(cái)神已經(jīng)盯上你!
10、條短信息，祝福一串串：祝快快樂樂，開開心心;健健康康，輕輕松松;團(tuán)團(tuán)圓圓，恩恩愛愛;和和美美，紅紅火火!
11、在明媚風(fēng)光千里之外，請(qǐng)記住，記住我們共織那瑰麗的夢(mèng)，懷念你且囑咐你，祝你新歲平安、年年如意、元旦快樂!
12、親愛的老師，對(duì)您的感激，我無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。在這特別的日子，就讓這條短信，帶去我對(duì)您的濃濃祝福：元旦快樂!
13、家和和睦睦，一年開開心心，生命快快樂樂，一世平平安安，天天精神百倍，月月喜氣洋洋，年年財(cái)源廣進(jìn)。元旦快樂!
14、衷心的祝愿你在新的一年里，所有的期待都能出現(xiàn)，所有的夢(mèng)想都能實(shí)現(xiàn)，所有的希望都能如愿，所有的付出都能兌現(xiàn)!
15、元旦了，送你一件外套：口袋叫溫暖;領(lǐng)子叫關(guān)懷;袖子叫體貼;扣子叫思念;讓這件外套伴你渡過每分每秒，一定要幸福喔!
16、份理解，一份支持，一分關(guān)愛，一句問候，一些取舍，一片真誠(chéng)，一種默契，一些惦念，一定難忘。祝我的朋友元旦快樂!
17、元旦佳節(jié)不送禮，發(fā)條短信祝福您，健康快樂唱伴你，好運(yùn)和你不分離，還有讓我告訴你，財(cái)神已經(jīng)跟隨你。祝元旦快樂!
18、眼見日歷快扯完，不知不覺又一年;元旦來(lái)臨祝福你，祝你元旦喜連連;身體健康家和睦，事業(yè)順風(fēng)福祿全;保準(zhǔn)升職又加錢!
19、元旦到，祝福來(lái)：愿財(cái)神把你騷擾，把憂愁收購(gòu);愿開心把你套牢，把無(wú)聊拋售;愿幸福把你綁架，把煩惱搶走。祝元旦快樂!
20、時(shí)間過得似箭快，一晃而過元旦來(lái)，鼎故辭舊喜迎春，二零一四闊步邁，開拓進(jìn)取干事業(yè)，再鑄輝煌佳業(yè)績(jī)。祝元旦快樂。
21、元旦新開端，首選是元旦。立志好人緣，天天露笑臉。健康常相伴，飲食加鍛煉。好運(yùn)在蛇年，快樂過元旦。祝：元旦快樂!
22、元旦來(lái)臨送溫暖，我把祝福連一連，愿好運(yùn)連連財(cái)氣多，福氣連連幸運(yùn)多，喜氣連連順心多，快樂連連歡樂多。祝元旦快樂!
23、讓元旦歡樂驅(qū)走你生活疲憊，讓你的心靈跟隨節(jié)日一起陶醉，愿假期的休息帶給你精力充沛，節(jié)后上班信心百倍!祝一切如意!
24、為了久藏你的影子，在深冬，我給心靈再上一把鎖。而如今，在這個(gè)日子，我從鎖眼里仿佛又聽到了自己的聲音，祝元旦快樂。
25、元旦來(lái)臨心情好，風(fēng)景入目挑一挑，簾卷西風(fēng)你莫聽，夜涼如水你莫察，沒事信息翻一翻，祝你好運(yùn)連成串，喜上眉梢又一年。
26、冷冷的天幸福的你，天寒的日子要注意身體;嗖嗖的風(fēng)開心的你，別讓無(wú)情的氣溫凍著你;在這嚴(yán)寒的季節(jié)照顧好自己!元旦快樂。
27、如期而至的不止是寒冬歲末，還有祝福和快樂;日漸增加的不僅是年輪，還有友情和感情;在心里一如既往深深祝福你：元旦快樂!
28、玫瑰是我的熱情，糖果是我的味道，星星是我的眼睛，月光是我的靈魂，一并送給你--我第一個(gè)也是最后一個(gè)愛的人，元旦快樂!
29、祝羊年吉祥，前程似錦，吉星高照，財(cái)運(yùn)亨通，合家歡樂，飛黃騰達(dá)，福如東海，壽比南山，幸福美滿，官運(yùn)亨通，美夢(mèng)連連。
30、元旦了，給心情放個(gè)假。遠(yuǎn)離瑣碎煩惱，攜帶快樂微笑，逃出繁忙，躲過壓力，平靜地走進(jìn)問候驛站。愿你有個(gè)快樂舒適的元旦!
31、元旦到了，你想做些什么?不論做什么，請(qǐng)記住我的格言：笑容是良藥，音樂是秘方，睡覺則可以讓你忘掉一切。祝：元旦快樂。
32、祝福你：元旦快樂!元旦快樂!俺將所有的祝福隨這份歡歡喜喜、快快樂樂的中國(guó)蛋送到你心里。再次祝福你：元旦快樂!元旦快樂!
33、第一縷陽(yáng)光是我對(duì)你深深的祝福，夕陽(yáng)收起的最后一抹嫣紅是我對(duì)你衷心的問候，在元旦來(lái)臨之際，送上真摯的祝福：元旦快樂!
34、快過年了，燈籠紅紅火火，鞭炮熱熱鬧鬧，人人高高興興，處處歡歡喜喜，愿你平平安安，擁抱開開心心，奔向幸幸福福，享受甜甜蜜蜜。
35、家庭順，事業(yè)順，諸事一帆風(fēng)順;工作順，前程順，明天一順百順;發(fā)展順，天地順，祖國(guó)風(fēng)調(diào)雨順;生活順，時(shí)時(shí)順，元旦一切皆順!
36、生活中的許多，無(wú)論是快樂或是痛苦的，都將成為過往，經(jīng)歷時(shí)擁有時(shí)，我們?nèi)ジ惺?，去體悟，去享受，然后，靜靜地看著它們的離去。
37、祝福每一天，問候在元旦;元旦就要到，短信問聲好;愿快樂圍你繞，幸福跑不了;事業(yè)步步高，工資不會(huì)少;胃口時(shí)時(shí)好，健康最重要!
38、送吉祥，送安康，美妙的事兒一樁樁；送快樂，送平安，好運(yùn)的事兒堆成山；送祝福，送心愿，新年的日子福相連；新春佳節(jié)，愿君合家歡樂，年年有余，新年快樂！
39、新的一年來(lái)臨之際，把希望的種子撥灑在希望的土地中，用希望你的努力化成陽(yáng)光照射中迅速成長(zhǎng)。希望你在元旦節(jié)快樂心愿達(dá)成。
40、的煩惱已經(jīng)飄散，的快樂今天露面。新的一年又來(lái)到，嫣紅的晚霞將接收你的祈愿，燦爛的朝霞將滿足你的心愿。衷心祝你元旦快樂!
41、祝愿您：一元復(fù)始、萬(wàn)象更新;年年如意、歲歲平安;財(cái)源廣進(jìn)、富貴吉祥;幸福安康、吉慶有余;竹抱平安，財(cái)福滿門;喜氣洋洋、萬(wàn)事順心。
42、花開花謝，此消彼長(zhǎng)，云卷云舒，又是一年。愿時(shí)間更替帶給你美麗心情，飄送著我的祝福，縈繞在您的身邊。祝你元旦快樂!快樂每一天!
43、元旦到了，年來(lái)了，不是我威脅你，你敢不快樂，我就敢讓天地崩裂，海水咆哮，火山爆發(fā)，地動(dòng)山搖!所以，為了拯救人類，一定要快樂哦!
44、我想用陽(yáng)光溫暖你，用星光裝點(diǎn)你，用美酒陶醉你，用美食滿足你，用幸福淹沒你，可我不做上帝已經(jīng)很多年，只能用短信祝福你;元旦快樂!
45、相處的距離雖遠(yuǎn)，但真心的關(guān)懷不遠(yuǎn)，美好的歲月流失，但你我的情誼不失。寒冷冬日，送你最用心的呵護(hù)，元旦將至，送你最溫馨的祝福。
46、元旦短信祝福：愿新的一年里，你位高權(quán)重責(zé)任輕，錢多事少離家近，每日睡到大天亮，工資領(lǐng)到手抽筋，手下花錢你收禮，別人加班你加薪!
47、同學(xué)們，元旦即將到來(lái)，我也希望你們?cè)谛碌囊荒曛?，健康，快樂，幸?學(xué)業(yè)越來(lái)越進(jìn)步，生活越來(lái)越美滿，祝元旦健康，平安，元旦快樂。
48、祝你新的一年，工作忙中有閑，自己打牌贏錢，存折增加無(wú)限，口袋裝滿美元，好運(yùn)擠滿床前，精力充沛源源，日子又媚又甜，幸福天天相見。
49、北風(fēng)呼呼雪花飄，轉(zhuǎn)眼元旦又來(lái)到。舉國(guó)歡慶佳節(jié)日，思念之情多幾重。為解心結(jié)發(fā)短信，短短幾行情難訴。愿你快樂無(wú)極限，幸福安康生活美!
50、頌一頌元旦的美，放一響喜慶的炮，斟一杯美滿的酒，奏一曲快樂的歌，描一幅富貴的畫，繡一朵幸運(yùn)的花，釀一句真誠(chéng)的話：祝朋友元旦快樂!
51、乘一朵悠悠白云，借一縷柔柔春風(fēng)，攜一片暖暖陽(yáng)光，帶一腔純純深情，表一心濃濃思念，發(fā)一條切切短信，祝福親愛的朋友，過一個(gè)快樂元旦。
52、元旦到來(lái)祝愿您：一元復(fù)始、萬(wàn)象更新;年年如意、歲歲平安;財(cái)源廣進(jìn)、富貴吉祥;幸福安康、吉慶有余;竹抱平安，五福滿門;喜氣洋洋，元旦快樂!
53、世上沒有邁不過去的檻，世上沒有闖不過去的彎。轉(zhuǎn)眼元旦到了，讓所有的痛苦傷悲留在讓快樂幸福之光照耀在你的臉龐。愿你元旦快樂，生活圓滿!
54、元旦彩旗嘩啦啦地響，開拓奮進(jìn)向前航。拋掉煩舊貌換新顏，攜起快樂奔向前。向著幸福出發(fā)金光閃，天涯海角幸福闖。愿你元旦新思路，夢(mèng)想變現(xiàn)!
55、零二一年年祝你逢賭必贏，發(fā)點(diǎn)小財(cái);好事不斷，交點(diǎn)小運(yùn);馬上升職，做個(gè)小官;得個(gè)表彰，露個(gè)小臉;生活無(wú)憂，喝點(diǎn)小酒;預(yù)祝元旦快樂，瞇瞇小眼。
酒吧工作計(jì)劃文案 跨年夜酒吧文案篇二
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1、7：30至酒吧，著裝整齊，將上班用具備齊，7：40準(zhǔn)時(shí)參加食堂大例會(huì)；2、大例會(huì)后，a班入崗，回到各自區(qū)域，參加區(qū)域小例會(huì)。由領(lǐng)班主持總結(jié)昨日的工作及分配今日工作；3、開市前檢查：檢查工作柜的配備，擺臺(tái)是否標(biāo)準(zhǔn)，桌椅是否搖晃，骰子是否備齊，煙缸是否破損漏水，撤走多余凳子（一張桌子保持兩張凳子即可），確保道路暢通，將蠟燭燈芯豎起來(lái)，站位迎客；4、迎接客人到來(lái)，客人進(jìn)入后，由領(lǐng)班或帶位人員確認(rèn)定臺(tái)，點(diǎn)蠟燭后方可為客人進(jìn)行點(diǎn)單；5、推銷本酒吧酒品或取酒，撤走酒水牌，準(zhǔn)備大小調(diào)酒壺、冰桶。當(dāng)客人點(diǎn)到啤酒或者紅酒時(shí)，應(yīng)把桌上的.洋酒杯撤走，及時(shí)跟上啤酒杯或紅酒杯。酒送到客人桌上后，及時(shí)為客人調(diào)酒。當(dāng)客人點(diǎn)到半打或半打以上啤酒時(shí)，需跟上啤酒開瓶器。取酒要及時(shí)拿回，不得長(zhǎng)時(shí)間放置于取酒處；6、中期服務(wù)，關(guān)注客人舉燈，當(dāng)客人舉燈時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間舉手回應(yīng)，并為客人服務(wù)，留意桌面衛(wèi)生，及時(shí)調(diào)酒，填滿冰桶，撤走空杯、空碟?；厥湛诊嬃掀?、飲料桶，清理桌面及煙灰缸內(nèi)的垃圾，保持桌面干凈、干爽，關(guān)注區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備及地面衛(wèi)生，關(guān)注客人消費(fèi)情況，異常情況及時(shí)反應(yīng)給區(qū)域領(lǐng)班。堅(jiān)守崗位，若需暫時(shí)離崗，應(yīng)與區(qū)域同事做好交待，及時(shí)回崗及補(bǔ)位。7、12：：：：00的換杯工作需每天進(jìn)行，注重客人的良好感受，12：00前客走的臺(tái)需擺6個(gè)杯子，12：：：：00后客走的臺(tái)杯子需要擺3個(gè)；8、后期服務(wù)，關(guān)注凳子的及時(shí)回位，桌面衛(wèi)生的保持，及時(shí)進(jìn)行二次推銷，客走后的酒水飲料需交領(lǐng)班回收。后期收臺(tái)需由領(lǐng)班通知安排操作，收臺(tái)時(shí)應(yīng)先撤酒水牌收杯子、燭臺(tái)、其次是骰子、煙缸、將工作柜清理干凈，并備適量干凈燭臺(tái)于工作柜。收臺(tái)后也需要在區(qū)域服務(wù)或聽從領(lǐng)班安排調(diào)動(dòng)。
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酒吧工作計(jì)劃文案 跨年夜酒吧文案篇三
公司名稱：聯(lián)誼酒吧
本公司是由幾名有著一定管理能力和經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生創(chuàng)立，以改變大學(xué)生日常無(wú)聊的生活為目標(biāo)。
消費(fèi)對(duì)象：公司以大學(xué)生為消費(fèi)主題，
環(huán)境要求：以綠色.和諧為環(huán)境要求，在無(wú)煙.無(wú)暴力氛圍等。
飲料種類：奶茶，軟飲，啤酒，水果酒（不高于10度酒精類飲料）等。 環(huán)境設(shè)置：有報(bào)刊讀物區(qū)，閑靜聊天區(qū)，跳舞區(qū)等。 安全要求：酒吧內(nèi)外都有保安執(zhí)勤，酒類每人限購(gòu)。
公司基本情況：
公司名稱 聯(lián)誼酒吧
酒吧工作計(jì)劃文案 跨年夜酒吧文案篇四
1、充分認(rèn)識(shí)隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素，在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析?？醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行，如果不懂，則務(wù)必請(qǐng)一位專業(yè)人士來(lái)負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營(yíng)中慢慢熟悉起來(lái)，并可親自管理經(jīng)營(yíng)啦。
2、通過對(duì)市場(chǎng)信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測(cè)，得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場(chǎng)分析?；I備之前一定對(duì)包含市場(chǎng)前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場(chǎng)進(jìn)行考查分析。
3、分析自己的同行，也那就競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。
4、酒吧的定位分析。包含對(duì)酒吧的經(jīng)營(yíng)方向、目標(biāo)消費(fèi)群、酒水的價(jià)格等一定進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
二、選擇正確的酒吧地址
當(dāng)你決定開一家酒吧，并進(jìn)行啦科學(xué)的分析后，接下來(lái)那就選址的問題啦。
1、酒吧集中點(diǎn)，也那就所謂的酒吧一條街，以及附近的方面。因?yàn)檫@里有群體的優(yōu)勢(shì)和氛圍，是酒吧最繁榮的方面，這里顧客云集，酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競(jìng)爭(zhēng)太強(qiáng)的弱點(diǎn)，所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特色，產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，還能夠借上有利的東風(fēng)。
2、文化層次較高，居民又較為集中的地段，可經(jīng)營(yíng)幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所，消費(fèi)不易太高。
3、臨近旅游及商務(wù)往來(lái)頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定，并方便住店客人選擇。
4、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想，每當(dāng)夜幕降臨，這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無(wú)限生機(jī)。
5、外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段，最好是大使館附近。此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置，因?yàn)檫@里往往是那些外國(guó)人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
有啦正確的位置后，接下來(lái)便是裝修和設(shè)備配置啦。
1、酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同，其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不一樣?？傊欢ㄒw現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨(dú)特的情調(diào)。
2、酒水配備上一定要適量并種類齊全，酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全，背景或主音響系統(tǒng)配備齊全，并針對(duì)酒吧風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)主題及時(shí)間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1、除了規(guī)模和面積這些決定性因素外，還得根據(jù)酒吧的工作間和營(yíng)業(yè)狀況來(lái)配備當(dāng)值班人員，視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。
2、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況?？刹扇≥喰葜疲∠?jié)假日等繁忙時(shí)間的休息，在生意清閑時(shí)補(bǔ)休，若加班則付加班費(fèi)，切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務(wù)的九大原則
1、笑臉相迎?？腿说絹?lái)時(shí)，主動(dòng)打招呼，笑臉相迎，并用優(yōu)美的手勢(shì)把客人迎進(jìn)酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有親切感。
2、主動(dòng)的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后，應(yīng)立即退離客人附近，以免讓客人誤認(rèn)為你在偷聽他們的談話，除非客人與你直接交談，否則不要隨便插話。
4、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。認(rèn)真對(duì)待、禮貌處理客人對(duì)酒吧的任何意見和投訴。
5、輕聲應(yīng)答?；卮鹂腿藛栴}時(shí)應(yīng)避免大聲音過大，保持適合音量，自然和氣。
6、令客人放心、舒心。倒酒、調(diào)酒應(yīng)盡可能在客人能看得見的情況下進(jìn)行，讓客人欣賞服務(wù)技巧的同時(shí)，也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7、牢記品牌。牢記酒吧內(nèi)所有酒水的品牌、價(jià)格及其他特性，并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8、謹(jǐn)慎的交談。由客人提起話頭，避免談?wù)撜巍⒆诮?、信仰等容易引起分歧的話題，并千萬(wàn)不要議論他人的是非。
9、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對(duì)客人有不耐煩的語(yǔ)言、表情和舉動(dòng)。
1、充分認(rèn)識(shí)隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素，在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析?？醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行，如果不懂，則務(wù)必請(qǐng)一位專業(yè)人士來(lái)負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營(yíng)中慢慢熟悉起來(lái)，并可親自管理經(jīng)營(yíng)啦。
2、通過對(duì)市場(chǎng)信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測(cè)，得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場(chǎng)分析?；I備之前一定對(duì)包含市場(chǎng)前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場(chǎng)進(jìn)行考查分析。
3 、分析自己的同行，也那就競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含對(duì)酒吧的經(jīng)營(yíng)方向、目標(biāo)消費(fèi)群、酒水的價(jià)格等一定進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
二、選擇正確的酒吧地址
當(dāng)你決定開一家酒吧，并進(jìn)行啦科學(xué)的分析后，接下來(lái)那就選址的問題啦。
1、酒吧集中點(diǎn)，也那就所謂的酒吧一條街，以及附近的方面。因?yàn)檫@里有群體的優(yōu)勢(shì)和氛圍，是酒吧最繁榮的方面，這里顧客云集，酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競(jìng)爭(zhēng)太強(qiáng)的弱點(diǎn)，所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特色，產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，還能夠借上有利的東風(fēng)。
2 、文化層次較高，居民又較為集中的地段，可經(jīng)營(yíng)幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所，消費(fèi)不易太高。
3 、臨近旅游及商務(wù)往來(lái)頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定，并方便住店客人選擇。
4 、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想，每當(dāng)夜幕降臨，這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無(wú)限生機(jī)。
5 、外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段，最好是大使館附近。此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置，因?yàn)檫@里往往是那些外國(guó)人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
有啦正確的位置后，接下來(lái)便是裝修和設(shè)備配置啦。
1 、酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同，其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不一樣。總之一定要體現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨(dú)特的情調(diào)。
2 、酒水配備上一定要適量并種類齊全，酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全，背景或主音響系統(tǒng)配備齊全，并針對(duì)酒吧風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)主題及時(shí)間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除啦規(guī)模和面積這些決定性因素外，還得根據(jù)酒吧的工作間和營(yíng)業(yè)狀況來(lái)配備當(dāng)值班人員，視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。
2、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況?？刹扇≥喰葜疲∠?jié)假日等繁忙時(shí)間的休息，在生意清閑時(shí)補(bǔ)休，若加班則付加班費(fèi)，切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務(wù)的九大原則
1 、笑臉相迎?？腿说絹?lái)時(shí)，主動(dòng)打招呼，笑臉相迎，并用優(yōu)美的手勢(shì)把客人迎進(jìn)酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有親切感。
2、主動(dòng)的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后，應(yīng)立即退離客人附近，以免讓客人誤認(rèn)為你在偷聽他們的談話，除非客人與你直接交談，否則不要隨便插話。
4 、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。認(rèn)真對(duì)待、禮貌處理客人對(duì)酒吧的任何意見和投訴。
5 、輕聲應(yīng)答?；卮鹂腿藛栴}時(shí)應(yīng)避免大聲音過大，保持適合音量，自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調(diào)酒應(yīng)盡可能在客人能看得見的情況下進(jìn)行，讓客人欣賞服務(wù)技巧的同時(shí)，也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內(nèi)所有酒水的品牌、價(jià)格及其他特性，并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8 、謹(jǐn)慎的交談。由客人提起話頭，避免談?wù)撜巍⒆诮?、信仰等容易引起分歧的話題，并千萬(wàn)不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對(duì)客人有不耐煩的語(yǔ)言、表情和舉動(dòng)。
留意到以上開酒吧的幾點(diǎn)建議，相信你的酒吧成功率會(huì)大大增高，生意也會(huì)越來(lái)越好。
酒吧工作計(jì)劃文案 跨年夜酒吧文案篇五
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我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣，如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的'情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
七、營(yíng)銷能力
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
具體職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求。
2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
3、禮貌待客，按標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。
6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。
8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
任職條件：
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)主動(dòng)熱情禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識(shí)，了解食品、飲料、酒水及菜肴知識(shí)。
3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能，具有b級(jí)外語(yǔ)會(huì)話能力。
4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。
5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。
6、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
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酒吧工作計(jì)劃文案 跨年夜酒吧文案篇六
1、我的祝福無(wú)限，我把快樂買斷;對(duì)你的問候有限，期限一萬(wàn)年。在一個(gè)溫馨的平安之夜，用月輝把幸福載到，讓你驚喜不斷。平安夜快樂。
2、冬至、平安夜、圣誕、元旦節(jié)節(jié)相連，幸福、快樂、健康、平安緊接而來(lái)，親情、友情、愛情、真情情情相牽，牽掛、關(guān)懷、祝福撲面而來(lái)。祝天天快樂。
3、冬至到，重養(yǎng)生，寒冷將近氣溫升;平安夜，報(bào)平安，出入平安心開顏;圣誕節(jié)，吃“剩蛋”，昨晚剩蛋全給你;元旦日，不能遲，“祝福套裝”最是值。
4、北風(fēng)那個(gè)吹，雪花那個(gè)飄，快樂的圣誕將來(lái)到。問候那個(gè)真，關(guān)懷那個(gè)深，甜蜜的祝福不能少。不管平安夜、圣誕夜，都愿你心情更美妙，生活更美好!
5、平安夜，送平安，愿你心安、情安、事安、體安、早安、午安、夜安;愿你心平、氣平、事平、路平、公平、水平、都行!平安夜快樂!
6、平淡是真，平靜是情，平坦是路，平緩是心，平安是福。平安夜來(lái)了，用平平常常的文字送去我真真切切的祝福。愿你收入平穩(wěn)上升，事業(yè)平步青云!
7、鹿橇叮當(dāng)，是思念最真摯呼喚，霓虹閃爍，是狂歡最歡快開端，情意滿懷，是心靈最真誠(chéng)體現(xiàn)，溫馨祝福，是平安夜最浪漫詩(shī)篇，祝你歲歲平安，幸福相伴!
8、平安夜，送好運(yùn)，吉祥如意從天而降。平安夜，送問候，幸福快樂如約而至。平安夜，要開心，圣誕禮物數(shù)不勝數(shù)。平安夜，送祝福，祝你心愿一定實(shí)現(xiàn)。
9、平安夜到了，我托圣誕老人送禮物給你，一定要保證自己家有煙囪喲。
10、平淡是真，平安是福，正值平安夜時(shí)分;夜色朦朧，月色浪漫，又有鐘聲不斷。良辰好吉日，溫馨送祝福：祝愿朋友一生健康快樂平安。
11、平安夜，愿你：平復(fù)一下失意的惱火，平息一下磨難的怒火;安撫一下平安夜的焰火，安享一下平安夜的樂火;祝你平安夜快樂上火，挑燃順利雄火，從此紅紅火火!
12、在這個(gè)平安夜，給我最重要的人一個(gè)最美的祝福，真心愿你平安快樂，青春美麗!溫馨又冰冷的圣誕夜里，到我這里來(lái)吧!把冰冷給我，溫馨你留下吧!
13、平安夜床頭放雙女人襪，會(huì)交桃花運(yùn);放雙孩子襪，會(huì)快樂無(wú)憂;放雙老人襪，會(huì)健康長(zhǎng)壽;放上你的襪，會(huì)一股惡臭;呵呵，趕快洗腳別把圣誕老人熏跑喲!
14、時(shí)間悄悄的在流淌，寒風(fēng)不能阻擋思念的心跳，煙花在絢爛的綻放，想用祝福把你圍繞;在這美好的平安夜，深深的祝福你，愿你永遠(yuǎn)平安，快樂。
15、流星雨劃過夜空，黑夜漫過了你的長(zhǎng)發(fā)，而我卻躲進(jìn)了你的夢(mèng)里，守衛(wèi)著你，讓你夜夜平安的度過，愿你的每天都如在平安夜一般快樂!
16、平安夜，報(bào)平安，過了今天是圣誕。圣誕過后是元旦，團(tuán)團(tuán)圓圓迎“雙蛋”?！半p蛋”滾到一零年，年年幸福年年歡。?？炜鞓窐访恳荒辏_開心心每一天!
17、平安夜的鐘聲，敲響祝福不斷：一福健康平安，二福榮華富貴，三福四季發(fā)財(cái)，四福夢(mèng)想成真，五福雙喜臨門。祝福無(wú)限，祝愿朋友一生平安。
18、把心意折成美麗的蝴蝶，今夜就停落在你的枕邊，當(dāng)明天你醒來(lái)的那一瞬間，它將平安、快樂和幸福全都留在你今后的每一天，祝平安夜快樂平安!
19、平安夜你仰望夜空，如有一顆星星在眨眼，那是祝你一生平安;有千萬(wàn)顆星星在閃，那是祝你永遠(yuǎn)快樂;如果一顆星星也沒有，那是祝福太多，讓星星都黯然失色。
20、敲響鐘聲是新年，歡天喜地舉盛宴。全家圍坐敬長(zhǎng)輩，同堂共樂春滿園。祈禱祝福天地寬，許愿默誦平安康。人人期盼都吉祥，平安之夜人皆安。愿你一生平安萬(wàn)事悠!
21、平安鐘聲已敲響，迎新人們?cè)诳駳g。同學(xué)喜悅開心樂，平安火樹銀花綻。綻開新年美曙光，綻開幸?；ㄟB年。綻開平安前途路，綻開美滿享安康。愿同學(xué)前途光明，平平安安一生!
22、朋友久別情不斷，微信聯(lián)系表掛念;平安夜里要狂歡，開心快樂迎圣誕;莫要忘懷把友念，問候祝愿?jìng)饕粋?，感情加深友情甜，?jié)日來(lái)臨共歡顏。祝圣誕狂歡!
23、平安是福，平淡是真，正值平安夜時(shí)分;夜色朦朧，月色浪漫，又有鐘聲不斷。良辰好吉日，溫馨送祝福：祝愿朋友一生健康快樂平安。
24、圣誕節(jié)到了，為了您在平安夜當(dāng)晚能順利地收到禮物，家里的煙囪該通通了，發(fā)臭的襪子該洗洗了，破了個(gè)洞的袋子該補(bǔ)補(bǔ)了，別看了，快行動(dòng)吧!
25、祝福你的人也很多，別忘了我也是其中之一。雖說(shuō)祝福只是一種形式，卻能給心靈帶來(lái)溫馨與慰藉。圣誕將至，匆忙的我送去送去匆忙的祝福：圣誕平安夜快樂!
26、平安夜送平安，圣誕節(jié)慶圣誕。圣誕老人載馬車，禮物祝福一起臨。祝你圣誕快樂，合家幸福，財(cái)源滾滾，好運(yùn)連連，健康安泰，美好未來(lái)!
27、平安夜，默許最美的心愿，讓吉祥的雪花圍你轉(zhuǎn)，好運(yùn)永久;讓溫馨的燈火照亮你，幸福永遠(yuǎn);讓朋友的心靈祝福你，天天開心。愿你幸福，福運(yùn)無(wú)邊!
28、“平”步青云美夢(mèng)實(shí)現(xiàn)，“安”樂開心知己相伴，“夜”短話長(zhǎng)傾訴不完，“快”走光陰漫步流年，“樂”事就是真愛永遠(yuǎn)。祝福好友平安永遠(yuǎn)。
29、平安鐘聲多悠揚(yáng)，傳遍四面和八方。送來(lái)如意和吉祥，人人身體都健康。歡聲笑語(yǔ)歌兒唱，幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)。祝平安夜快樂!
30、雖然現(xiàn)在的我只能把思念寄托遠(yuǎn)方，但我的心卻沒有改變方向。回憶里甜蜜中有揮不去的感傷，只因你不在身旁。圣誕節(jié)快樂!
31、平安的帽子，幸福的手套，快樂的大衣，吉祥的靴子，如意的馬車，通通都給你!誰(shuí)讓你長(zhǎng)得像圣誕老人呢?趕緊準(zhǔn)備好禮物哦!平安夜快樂，圣誕節(jié)快樂!
32、親愛的，這是我倆的第一個(gè)圣誕節(jié)，我可以要一份圣誕禮物嗎：輕輕地?fù)碇?，陪我度過只屬于我倆的平安夜。
33、朋友久別情不斷，圣誕書信情更綿，平安狂歡，盡情歡，不忘友人在遠(yuǎn)方，百事百順終有成，衣錦還鄉(xiāng)迎新年。
35、平安夜里北風(fēng)吹，吹來(lái)幸福堆成堆;平安夜里雪花飄，飄來(lái)快樂滿天飛。收集幸福和快樂，融入短信發(fā)給你。愿你幸福永相伴，快樂永遠(yuǎn)在身邊。
36、如果讓我寫贊美詩(shī)，我會(huì)把你也寫進(jìn)去，因?yàn)槲腋兄x上帝創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓我認(rèn)識(shí)了你。感謝你陪我走過的那些日子，感謝你為我所做的一切，平安夜快樂!
37、圣誕節(jié)，節(jié)圣誕;鐘聲響，祥瑞添;彩燈結(jié)，舞翩躚;牽掛情，藏心間;送祝福，愿心歡;美夢(mèng)圓，好運(yùn)連;福祿壽，樣樣全;幸福滿，事遂愿!
38、平安夜里鐘聲揚(yáng)，雪絨花飛云色淡。長(zhǎng)襪高高掛床頭，孩童甜睡顯嬌憨。鹿車飛過叮鈴響，白須公公送祝愿。今夕平安夜，愿君暖意藏心間!
39、健康是金，愿你金相玉質(zhì)，金枝玉葉，身體固若金湯。平安是福，愿你福星高照，福祿雙全，今夜福滿乾坤。平安夜，祝你一生幸福平安。
40、夜空中，星光閃耀，看到了嗎?那是我偷偷給你拋的媚眼哦。今天是平安夜，愿我的媚眼給你帶去柔情無(wú)限，溫情點(diǎn)點(diǎn)，真情燦爛，愿你快樂、平安!
酒吧工作計(jì)劃文案 跨年夜酒吧文案篇七
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣，如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
在服務(wù)過程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)當(dāng)秉承客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營(yíng)銷，但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷，內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷，處處感受一種市場(chǎng)意識(shí)，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的`各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
具體職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求。
2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
3、禮貌待客，按標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。
6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。
8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
任職條件：
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)主動(dòng)熱情禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識(shí)，了解食品、飲料、酒水及菜肴知識(shí)。
3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能，具有b級(jí)外語(yǔ)會(huì)話能力。
4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。
5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。
6、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
酒吧工作計(jì)劃文案 跨年夜酒吧文案篇八
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
在服務(wù)過程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的活
字典
、指南針，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求。
2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
3、禮貌待客，按標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。
6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項(xiàng)
規(guī)章制度
。8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
任職條件：
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)主動(dòng)熱情禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識(shí)，了解食品、飲料、酒水及菜肴知識(shí)。
3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能，具有b級(jí)外語(yǔ)會(huì)話能力。
4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。
5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。
6、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
酒吧工作計(jì)劃文案 跨年夜酒吧文案篇九
消防演習(xí)計(jì)劃書為了加強(qiáng)員工對(duì)消防知識(shí)的了解和認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)消防意識(shí)，體現(xiàn)預(yù)防為主，防消結(jié)合的消防方針,灌輸群防，群治的意識(shí)，經(jīng)研究決定開展一次全員的消防演習(xí)。
時(shí)間：xxxx年xx月xx日
地點(diǎn)：一樓大廳、二樓包廂
為了更好的協(xié)調(diào)和組織演習(xí)，成立演習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，小組成員如下：
組長(zhǎng)：xxx
組員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、
演習(xí)警戒組:全體保安員。
參與人員:酒吧全員。
大鐵桶三個(gè)，小鐵桶三個(gè)，木柴2公斤，廢油1公斤，爛棉被1床，泡末滅火器三個(gè)，水帶兩盤。
1、全員性的消防疏散到達(dá)指定地點(diǎn)集合。
2、觀看保安隊(duì)消防演練。
3、保安隊(duì)兩盤水帶連接演練。
4、指導(dǎo)員工現(xiàn)場(chǎng)操作滅火器。
5、演習(xí)結(jié)束并進(jìn)行相關(guān)安全知識(shí)的講評(píng)。
1、保安隊(duì)在指定時(shí)間內(nèi)啟動(dòng)酒吧消防警鈴（沒警鈴吹哨）后，設(shè)備組應(yīng)按照《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》停止酒吧電力運(yùn)行、每部門（保安部、服務(wù)部、營(yíng)銷部）應(yīng)各指派2人負(fù)責(zé)疏散秩序，使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中、有警戒組指引疏散路線,途中有相應(yīng)的疏散指示標(biāo)志),各部門疏散路線如下：服務(wù)部服務(wù)員和后區(qū)客人從后門疏散，吧臺(tái)、收銀和前區(qū)客人從前門疏散，公主和客人從二樓后門疏散，閣樓客人和工作人員從前門疏散，辦公室人員從后門疏散。
3、保安隊(duì)員指導(dǎo)公司員工操作滅火器。
xx酒吧
xx年xx月xx日
保安部：xxx
抄送營(yíng)運(yùn)部：xxx
抄送總經(jīng)辦：xxx
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