大家都寫過作文，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便下面是小編為大家收集的蛋包肉卷的做法【精選9篇】，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
蛋包肉卷的做法【精選9篇】一
早晨，我起床梳洗完畢后，便開始煎荷包蛋。
我先把燃氣灶打開，點上火，倒一點油。一會兒，鍋熱了。我不慌不忙地拿起一個雞蛋，在鍋沿上一敲蛋殼上便立刻出現(xiàn)了條裂縫，我的大拇指順著裂縫一瓣，蛋黃蛋清便流進了鍋里。頓時，鍋里便噼里啪啦響個不停。多么像一個身穿白紗衣，水汪汪，亮晶晶的雞蛋寶寶在唱著歌兒啊。
這時，透明的蛋清像吹了氣似的泡泡糖一般脹大，鼓出了一個個大小不一的泡泡，周圍還卷起了好看的花邊。再加上那黃澄澄的蛋黃的點綴，真像一朵黃芯白瓣的蓮花。荷包蛋散發(fā)出的香味向我襲來?！罢嫦惆?”我情不自禁地感嘆道。
又過了一會兒，我用鏟子一點一點地沿著邊鏟，將邊與鍋分離?？墒?，在起一處時那荷包蛋的邊似乎是不肯與鍋分離，我左鏟右鏟，就是起不出來。我只好拿來一根筷子，雙管齊下，終于將荷包蛋起了出來。我又撒了一小勺鹽，再將雞蛋翻了個身。漸漸地，軟乎乎的蛋黃變硬了，白色的蛋清也微微泛黃，變成金黃的花邊了。
荷包蛋油汪汪的，香氣撲鼻。這外焦內(nèi)嫩的荷包蛋終于煎好了。
蛋包肉卷的做法【精選9篇】二
9月10日星期六陰
今天，媽媽有事出去了，讓我自己做飯，我不假思索地答應了。飯我不費吹灰之力就做好了，可是菜該做什么呢？我冥思苦想起來，最后決定煎荷包蛋。因為煎荷包蛋最簡單，也有營養(yǎng)。為了保險起見，我去電腦上搜索了一下煎荷包蛋的過程。
看了一遍后，我閉上眼睛，理了理思緒，發(fā)現(xiàn)很簡單。便迫不及待地卷起袖子，往鍋里倒了些油，然后點上火，等油熱了以后，我拿起一個雞蛋，在鍋沿邊一砸，然后在半空中拉開兩邊的蛋殼，因為“高空降落”，所以“粉身碎骨”。蛋黃和蛋清混在了一起，然后撒上鹽?？粗鼈儚陌咨兂牲S色，想翻面，卻怎么也翻不過來，頓時，我急得團團轉(zhuǎn)，眼看著蛋蛋就要變黑了，腦中忽然想起平時媽媽煎荷包蛋的樣子。于是，我依葫蘆畫瓢：將鏟子完全鏟入雞蛋底下，一翻，果然翻過來了。但是，為時已晚，雞蛋已經(jīng)焦了。蛋蛋煎好了，我連忙拿筷子夾起嘗了一口，??！好咸，還有一股焦味，看來，我鹽撒多了，也沒撒均勻。
開始煎第二個了。由于有了第一次失敗的經(jīng)驗，我摸出了門道。在鍋子邊緣敲開雞蛋后，靠近鍋底時，拉開蛋殼，蛋黃完完整整的。等煎到有點黃時，我就試著用鍋鏟推動雞蛋，把它翻過來繼續(xù)煎，等它煎黃時，就用鍋鏟壓一壓，蛋黃沒流出來，就鏟起來放在盤子里。接著，我又煎了三四個，在上面途上番茄醬，就這樣，一盤番茄荷包蛋就誕生了。
吃著自己親手煎的荷包蛋，感覺特別香，也好有成就感。同時，讓我明白了一個道理：失敗是成功之母，只要堅持，就一定會成功！
蛋包肉卷的做法【精選9篇】三
清晨，我被一股濃濃的香味喚醒了，哦，原來是媽媽正在煎荷包蛋呢，看著她熟練的樣子，我不禁躍躍欲試。
我小心翼翼地點上火，從冰箱里拿出了一個胖胖的小雞蛋，我把雞蛋朝鍋沿“咚咚”地敲了敲，但由于用力過猛，“咔嚓”、“咚”破碎的蛋殼抱著雞蛋一起跳進了油鍋，唉，沒辦法，白白浪費了一個雞蛋。
我毫不灰心，又繼續(xù)實驗。敲蛋殼這一環(huán)節(jié)到挺順利的，可沒過多久，麻煩又不請自來。開火時，“啪”、“轟”一團火苗“飛”了出來，結(jié)果由于火力過旺，雞蛋在鍋里“噼里啪啦”地跳起舞來，一會兒，就把它燒成了重傷，無力還天了。
我有些懊惱，媽媽見了，急忙來安慰我，我決心重新嘗試。在媽媽的提示下，我先“啪”的一聲點了火，待鍋底微微熱時，“咕嘟咕嘟”地倒上色拉油，等到一縷青煙冒起時，稍微放了一點兒鹽，一方面調(diào)味，一方面防止雞蛋粘鍋。緊接著，拿起雞蛋在鍋沿小心地敲了敲，接著用兩個大拇指用力一掰，“咔嚓”、“撲通”蛋清抱著蛋黃一起跳入油鍋。只見蛋清迅速膨脹起來，顏色從一開始的透明狀變成了白色，緊接著又變成了淡黃色，直到變成金黃色時，媽媽急忙提醒我：“快給雞蛋翻個身?！蔽亿s緊用鏟子把荷包蛋托起，以迅雷不及掩耳之勢給雞蛋翻了個身，而它則又“撲通”一聲穩(wěn)穩(wěn)地落“水”了。等到兩面都變成金黃色時，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我不禁垂涎三尺，趕緊把荷包蛋盛進碗里，準備開吃。但猛然抬起頭，正好迎上媽媽溫柔的、贊賞的目光，第一次煎荷包蛋讓我感受到了做飯的辛苦，也體會了媽媽這些年來的艱辛和十年如一日的照顧，我心里一陣感動，對媽媽說：“媽媽，您吃吧，小心燙哦！”媽媽含著淚，笑著特別幸福。
簡簡單單的一次煎雞蛋，讓我深深地明白了一個道理：做任何事都要講究方法，并不斷地練習，才能交上完美的答卷;也深深體會到媽媽對我濃濃的關(guān)愛和照顧，以后我一定要好好報答她。
蛋包肉卷的做法【精選9篇】四
在成長的過程中，我經(jīng)歷了許多事。其中大多都已淡忘，而有一件事卻深深地印在我的腦海里，因為這件事給了我一個啟示：世上無難事，只怕有心人。
那是一個星期天中午，媽媽有事不在家，讓我自己做飯，我不假思索地答應了。飯我不費吹灰之力就做好了?？墒遣嗽撟鍪裁茨?我冥思苦想起來，我最后決定煎荷包蛋，因為煎荷包蛋最簡單了。 可是該怎么做呢?于是我就上網(wǎng)搜索一番。終于弄懂了大概：先下調(diào)料油、鹽，再下雞蛋，最后翻炒一番就大功告成了。于是，我便開始做了起來。我先把自己打扮成廚師樣，再把鍋清洗干凈，然后按 照指示放下了適量的油、鹽。我看見它們在鍋里很溫馴，可是開得很慢。我便想讓它們快點開，于是就翻炒了幾下，這下可捅了馬蜂窩。油四處濺起，濺得我的手臂都紅了。這下我可慌了神，便連忙把 蛋打碎，然后扔進鍋里，這下油可不濺了。于是我趁熱打鐵，趕緊翻炒幾下，然后就把蓋子放上去，等蛋熟了。最后，我打開蓋子一看，呀，全焦了!
我想要放棄了，可是這時我突然想起了媽媽經(jīng)常對我說的一句話：世上無難事，只怕有心人。于是我就上網(wǎng)搜查原因。經(jīng)過一番搜查，我發(fā)現(xiàn)原來是火太大了。于是我決定，再做一次荷包蛋。
我按著剛才的步驟小心翼翼地進行著，當然，這次我把火調(diào)小一點。這次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。
通過這件事，我不但學會了煎荷包蛋，還得到了啟示：世上無難事，只怕有心人。
蛋包肉卷的做法【精選9篇】五
除夕夜快到了，家家戶戶都非常熱鬧，連空氣中都彌漫著喜慶的氣氛，我家也不例外。一大早就忙著包春卷。
早上，媽媽買來了一大疊厚厚的春卷皮，奶奶也早有準備，已經(jīng)將豆沙餡做好了。聽到包春卷，我興高采烈，連忙奔向廚房。只見桌上放著一沓春卷皮和一碗豆沙餡。我迫不及待地對媽媽說：“媽媽，我們快包吧！”“好??！”媽媽笑嘻嘻地說。開始包春卷了，我小心翼翼地取下一張春卷皮，托在手里，又拿起勺子，輕輕舀了一勺豆沙餡后，將春卷皮平攤在桌子上，然后把春卷皮卷了一點再把兩頭對折，折成一個長方形條兒，最后用拇指蘸了點了些水，糊在春卷皮上把口封好。一個可愛，小巧的春卷娃娃就大功告成了。我得意洋洋地對媽媽說：“看，我包好了，好看嗎？”“哇！你咋么包的，這么好看?！闭f著，媽媽喪氣地揮了揮手里那團已扭成面粉似的春卷，崇拜地說。我又包了一遍給媽媽看，媽媽瞪大眼睛，問：“你以前包過嗎？”“包過，而且和奶奶經(jīng)常包。”我又麻利的拿起一張春卷皮，快速舀了一勺餡，兩三下就包好了。媽媽豎起大拇指，直夸我，我也越包越來勁，越包越好看。
包完后，媽媽放進油鍋里炸了一下，我大口大口地吃了三個。
包春卷太有意思了，不僅讓我樂在其中，還讓我明白：熟能生巧。
蛋包肉卷的做法【精選9篇】六
“哦，包春卷嘍！”我一邊大聲叫著，一邊洗手。
初二那天，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂的氣息，我們拿出春卷皮和材料，，開始準備包春卷的餡。
“咚、咚……”媽媽將冬筍、豆腐干、肉絲、雪菜放在板上，用鋒利的刀，將它們切成沫子。我呢，則將春卷皮一張張撕開，別說這活簡單，我還撕破了幾張皮呢！媽媽切完了便倒進鍋子里，翻炒幾下。餡好了，開工了！我學著媽媽的樣子，先將餡放進皮子里，卷起來，我正吃力地卷進去。這時，媽媽說：“餡太多了，弄掉一點?！蔽覍⑸倭康酿W夾出，又卷起來。然后，我將春卷皮子兩頭折進去，把皮子口上封好，一個春卷就包好了?！鞍昧耍昧?！”我興奮地叫著?？晌覄偘汛壕矸诺阶郎?，春卷卻張開了小嘴，這下我可急了，怎么回事？媽媽見了，便說：“你看這兩頭那么松，要把它捏緊……”哇！媽媽果然名不虛傳，是個好廚師，包出的春卷“身材”優(yōu)秀。不一會兒，我們就包了滿滿一盤春卷。
該下鍋了！“嚓——”一個個白白胖胖的春卷在油鍋里翻了幾下都變成金黃色，頓時，香氣撲鼻而來，那口水早就流了下來。我吃著春卷，心里比吃了蜜還甜。
蛋包肉卷的做法【精選9篇】七
做蛋卷壽司
今天中午，爸爸媽媽不在家吃飯，我去外婆家親自下廚，讓外婆嘗嘗我的手藝。
外婆把主食準備好之后，我就開始做蛋卷壽司了。首先要準備做蛋卷壽司的材料：兩個雞蛋、半根紅腸、半根黃瓜和半碗米飯。我先把雞蛋打在碗里，放入少許黃酒、鹽和味精，攪拌均勻。
接著我把火打開，火不要開得太大，把鍋燒熱，沿著鍋邊淋一圈油，把蛋液也倒入鍋內(nèi)，我雙手緊握長長的鍋柄，使蛋液在鍋子里沿著邊滾起來，攤成一張又圓又薄的蛋皮。然后把蛋皮拿出來平放在砧板上，等它冷卻。在等的過程中，我又把紅腸和黃瓜切成細長條，盛上半碗米飯，飯里撒上一些鹽拌勻。然后把米飯平鋪在蛋皮上，再在上面放上幾條黃瓜和紅腸，再把蛋皮卷起來，用刀把卷好的長長的蛋卷切成一段一段的，這樣就大功告成了。
我把蛋卷壽司裝在盤子里，看黃的、白的、綠的、紅的，看得我口水都要流出來了。我連忙拿了一個往嘴里塞，啊，色香味俱全真好吃??！小朋友們，你們想不想嘗嘗我親手做的蛋卷壽司呢？
蛋包肉卷的做法【精選9篇】八
聽說燒荷包蛋很有意思，我就向媽媽提出：我要燒荷包蛋．
晚上，我要燒荷包蛋了，我先拿來一只雞蛋，又拿來一個鍋，把鍋放在煤氣灶上，把火給點燃，再倒上了一些油，等油到了八九分熱的時候，我把蛋在鍋的邊沿上敲了一下，然后，就用兩個大拇指按在那個蛋的縫里，再輕輕地扒開，只見蛋黃和蛋清流到了油中，油馬上四處亂濺，不小心濺到了我，快要被燙死了，我看了看周圍都起了一個個小泡泡了．過了一會兒，我把蛋又翻了個面，發(fā)現(xiàn)剛翻過來的荷包蛋的邊上都是硬硬的，里面的蛋黃都被燒透了的蛋清給包住了，蛋黃圓圓的，像一個黃黃的小盤子一樣，之后，我又倒上了幾滴醬油，只見醬油把整個蛋黃都給弄黑了，然后，我又拿起了炒菜用的鍋鏟，把荷包蛋翻了又翻，還在蛋上按了幾下，接著，我又把鍋蓋蓋了上去，過了幾分鐘，當我打開鍋蓋的時候，一陣濃濃的清香撲鼻而來．這是我聞到過的最香的荷包蛋了．
煮荷包蛋真有意思呀！
蛋包肉卷的做法【精選9篇】九
故事的開始，是在一個大雨傾盆的中午，寒風卷著雨水，帶著沖擊力撞向了家里的玻璃窗。外賣小哥渾身濕淋淋的送來了一個漢堡，放在了靠窗的桌上，旁邊放著一個肉包。
“嘿，兄弟?！比獍?，為來了一個新鮮的客人而感到高興，要知道，他已經(jīng)好幾個小時沒伴說話了。
漢堡上下打量了肉包幾眼，輕笑了一下，說：“原來這家人還愛吃素食呀?！?/p>
肉包一聽，有些不太高興：“你是哪位?”
“我是深受人們喜愛的漢堡啊!”
“哦，不就是洋餐嗎?”肉包也很不屑。
“洋餐怎么了?洋餐可是進口商品，比你們這種路邊攤強多了。不說別的，光說價格，就比你們高了幾倍!”漢堡一面說，一面翻了個身，滾出塑料袋來，一波壓倒性的氣勢把肉包鎮(zhèn)住?！澳恰沁@不正是‘物美價廉’嗎?”肉包也有理有據(jù)，“你比起我不過就多了點菜，就貴了這么多，這不是欺騙嗎?”
漢堡眉頭一皺，夾雜著憤怒和不滿。
“所以說明我們?nèi)萘看?，不像你只能夾肉?！睗h堡說著頂了一下肉包的肚皮，害得肉包差點嘔吐。肉包好不容易緩過神，很快反擊了回去：“那都是因為我叫肉包，要是夾了別的，就是香菇包、菜包了?！睗h堡定在那兒，半天擠不出一個詞兒。肉包一句話打破了這尷尬的局面：“漢堡兄弟，我問問你，你是怎么做成的呢?”
“我是先用模具做出面包，再加上肉和菜，怎么了?”
“我不一樣，我可是全手工的，就連肉餡都是人們剁出來的!”
“那說明我們技術(shù)發(fā)達，不像你們只會做苦工?！睗h堡說這話時，高高揚起了下巴。
肉包又不甘示弱：“勞動人民的智慧是偉大的，我發(fā)明在1800年前，在那時可沒有任何機械技術(shù)，但是我的老祖宗卻用他們的智慧發(fā)明出了我，才慢慢傳承了下來?！?/p>
漢堡傻眼了，沒想到自己一直瞧不起的“素食”，卻有這樣的價值。
這時，一個小女孩兒扎著兩條馬尾辮，從一旁走出來，把漢堡抓起來，放回袋子里去，嚇得他倆趕緊閉嘴。“你們不用裝了，我都聽見了，”小女孩跪坐在地上，雙手托著下巴說道，“漢堡是面包包肉，肉包是面團包肉，各有各的好處，各有各的壞處，干嘛非得這樣比較?”
漢堡和肉包靜靜聽著，低下頭，在思考之際一起牽手跳入了小女孩的肚皮。
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