是企業(yè)生存 企業(yè)經(jīng)營管理方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-07 19:02:11
是企業(yè)生存 企業(yè)經(jīng)營管理方案
時(shí)間:2023-09-07 19:02:11     小編:BW筆俠

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是企業(yè)生存 企業(yè)經(jīng)營管理方案篇一

為進(jìn)一步提高全市企業(yè)管理水平,增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭力,市政府確定,今年在全市范圍內(nèi)組織開展“企業(yè)管理創(chuàng)新年”活動(dòng)。

以體制機(jī)制管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、精細(xì)化管理為重點(diǎn),堅(jiān)持繼承、借鑒和創(chuàng)新相結(jié)合,引導(dǎo)企業(yè)不斷豐富管理內(nèi)涵,探索具有自身特點(diǎn)的管理模式和方式方法,推動(dòng)企業(yè)管理創(chuàng)新,引導(dǎo)企業(yè)建立健全現(xiàn)代企業(yè)管理體系,促進(jìn)企業(yè)管理由傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)型向現(xiàn)代管理轉(zhuǎn)變。

(一)深化企業(yè)制度創(chuàng)新。按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,針對(duì)重點(diǎn)民營工業(yè)企業(yè),大力引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理,規(guī)范股東大會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)營管理層“三會(huì)一層”權(quán)責(zé),建立健全責(zé)權(quán)統(tǒng)一、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、有效制衡的法人治理結(jié)構(gòu)。加快推進(jìn)企業(yè)決策、用人分配、績效管理、企業(yè)文化等機(jī)制創(chuàng)新,完善職工特別是一線職工薪酬激勵(lì)機(jī)制,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展活力和動(dòng)力。

(二)強(qiáng)化企業(yè)戰(zhàn)略管理。引導(dǎo)企業(yè)準(zhǔn)確把握國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)形勢(shì),認(rèn)真研究國家產(chǎn)業(yè)政策,明確發(fā)展方向,搞好發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。各縣區(qū)要組織專家?guī)椭攸c(diǎn)企業(yè)搞好發(fā)展定位,抓好戰(zhàn)略規(guī)劃的編制與實(shí)施。全市選取30家骨干企業(yè),指導(dǎo)幫助其編制企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃。

(三)推廣實(shí)施精細(xì)化管理。引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)、領(lǐng)域、流程的控制,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)范,通過加強(qiáng)基礎(chǔ)管理挖潛力、降成本、增效益。有計(jì)劃組織企業(yè)負(fù)責(zé)人到先進(jìn)企業(yè)進(jìn)行考察學(xué)習(xí),促進(jìn)企業(yè)開展精細(xì)化管理。

(四)開展企業(yè)管理對(duì)標(biāo)活動(dòng)。分行業(yè)、分階段選取不同內(nèi)容的企業(yè)管理標(biāo)桿,組織企業(yè)對(duì)照標(biāo)桿找差距,不斷研究改進(jìn)企業(yè)管理辦法。加快信息技術(shù)、現(xiàn)代管理技術(shù)與企業(yè)生產(chǎn)的融合,推進(jìn)企業(yè)管理持續(xù)改進(jìn)。

(五)開展企業(yè)管理“三創(chuàng)建”活動(dòng)。深入開展現(xiàn)場(chǎng)管理樣板企業(yè)、誠信示范企業(yè)和管理信息化示范企業(yè)創(chuàng)建活動(dòng),及時(shí)總結(jié)我市企業(yè)管理創(chuàng)新方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),樹立典型,并適時(shí)舉辦現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì),以先進(jìn)典型帶動(dòng)企業(yè)管理創(chuàng)新。年終分別評(píng)選20家現(xiàn)場(chǎng)管理樣板企業(yè)、誠信示范企業(yè)和管理信息化示范企業(yè)。

(六)積極開展管理咨詢和診斷。與有關(guān)高校聯(lián)合搭建企業(yè)管理創(chuàng)新平臺(tái),利用企業(yè)管理的前沿理論和管理方式,在質(zhì)量、安全、節(jié)能、成本控制、風(fēng)險(xiǎn)控制、技術(shù)創(chuàng)新、信用管理等方面,為企業(yè)無償提供信息引導(dǎo)和服務(wù)。

(七)加強(qiáng)企業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用推廣。大力支持信息技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的集成創(chuàng)新,進(jìn)一步推動(dòng)計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)、制造資源計(jì)劃、業(yè)務(wù)流程重組、供應(yīng)鏈管理和客戶關(guān)系管理等技術(shù)的應(yīng)用,積極發(fā)展電子商務(wù),建立完善企業(yè)信息化管理系統(tǒng)。

(八)加強(qiáng)企業(yè)家隊(duì)伍建設(shè)。分期分批組織優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營管理人員赴高校培訓(xùn)學(xué)習(xí),推薦優(yōu)秀經(jīng)營者參加國家、省組織的職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn),鼓勵(lì)企業(yè)聘用職業(yè)經(jīng)理,努力提高企業(yè)家隊(duì)伍整體素質(zhì)。

(九)開展“和諧勞動(dòng)關(guān)系企業(yè)”創(chuàng)建活動(dòng)。以維護(hù)企業(yè)正常生產(chǎn)秩序?yàn)橹攸c(diǎn),著力化解企業(yè)的不和諧勞動(dòng)關(guān)系,維護(hù)企業(yè)及員工的合法權(quán)益。組織召開“和諧勞動(dòng)關(guān)系企業(yè)”經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),引導(dǎo)企業(yè)建立健全規(guī)章制度,落實(shí)勞動(dòng)合同、工資、社會(huì)保險(xiǎn)、勞動(dòng)保護(hù)、安全生產(chǎn)、民主管理等制度。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。“企業(yè)管理創(chuàng)新年”活動(dòng)由市經(jīng)濟(jì)和信息化委牽頭具體組織實(shí)施,各縣區(qū)、各有關(guān)部門單位要結(jié)合實(shí)際,組織企業(yè)積極開展“企業(yè)管理創(chuàng)新年”活動(dòng)。要引導(dǎo)企業(yè)重視管理,不斷創(chuàng)新管理機(jī)制,積極開展好管理創(chuàng)新活動(dòng),促進(jìn)企業(yè)管理水平的全面提高。要通過多種形式,深入宣傳活動(dòng)的重要意義,廣泛發(fā)動(dòng)企業(yè)參與。

(二)注重引導(dǎo)扶持。進(jìn)一步完善促進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)管理的政策措施,大力推動(dòng)企業(yè)管理創(chuàng)新。市政府將對(duì)為全市企業(yè)管理工作作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)和管理創(chuàng)新成果進(jìn)行表彰。各縣區(qū)要積極建立企業(yè)管理創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)企業(yè)管理創(chuàng)新。

(三)狠抓工作落實(shí)。各級(jí)各有關(guān)部門、單位要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的分類指導(dǎo),幫助企業(yè)研究制訂管理標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范。同時(shí),要對(duì)照活動(dòng)內(nèi)容,明確目標(biāo),細(xì)化措施,認(rèn)真抓好組織落實(shí)。

是企業(yè)生存 企業(yè)經(jīng)營管理方案篇二

根據(jù)股份公司20xx年生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)管理方案,結(jié)合公司的實(shí)際情況,考慮到小麥?zhǔn)袌?chǎng)、銷售市場(chǎng)和行業(yè)微利等特性,在充分聽取各部門意見和建議的基礎(chǔ)上,制定20xx年生產(chǎn)經(jīng)營管理方案。

方案共分三個(gè)部分:

一、營銷目標(biāo):

國內(nèi)銷售市場(chǎng)同比增長20%、出口市場(chǎng)同比增長50%,全麥粉市場(chǎng)開發(fā)要有突破性的進(jìn)展,全麥粉銷售量力爭全年突破5000噸。

二、營銷思路:

1、內(nèi)增外擴(kuò),內(nèi)外市場(chǎng)同步,盡最大努力擴(kuò)大外銷;延伸關(guān)聯(lián)系列產(chǎn)品出口;整合資源,優(yōu)化壓縮產(chǎn)品品種、創(chuàng)新全麥粉營銷,堅(jiān)持“誠信、合作、和諧、積德的營銷理念。

2、實(shí)施分公司運(yùn)營,設(shè)立專用粉銷售公司,通用粉銷售公司,終端銷售公司。

三、營銷原則

1、對(duì)外銷售系列產(chǎn)品原則上實(shí)行先款后貨。新開發(fā)的市場(chǎng),需實(shí)行先貨后款,必須通過公司論證方可履行。

2、股份公司副產(chǎn)品事業(yè)線,承攬銷售事業(yè)線的付產(chǎn)品,一律實(shí)行預(yù)付款。

3、股份公司相關(guān)單位的業(yè)務(wù)往來,按照雙方簽訂的合同執(zhí)行。

4、股份公司、集團(tuán)公司指令業(yè)務(wù)、慰問品、試驗(yàn)品所需的樣品,每月統(tǒng)一由公司財(cái)務(wù)部與股份財(cái)務(wù)總部結(jié)算,從公司上繳股份公司折舊中扣除。

5、直銷廠家,似合作方的誠信度、知信度,以合同的方式約定。

6、出口業(yè)務(wù)

(1)直接出口:實(shí)行預(yù)付定金、tt及信用證結(jié)算模式。

(2)內(nèi)貿(mào)出口:定金不能低于標(biāo)的貨款額的20%,提貨前付清全額貨款。

(3)邊貿(mào)出口:一律實(shí)行先款后貨。

7、代銷業(yè)務(wù),實(shí)行先款后貨的結(jié)算原則,實(shí)行有償代理銷售,支付傭金。

8、終端市場(chǎng)(直接供應(yīng)生產(chǎn)廠家),20xx已經(jīng)合作的客戶,無貨款風(fēng)險(xiǎn)的,實(shí)行貨到付款,貨款周期按照合同約定執(zhí)行。

四、營銷管理

1、規(guī)范業(yè)務(wù)洽談、合同簽訂、簽批等營銷基礎(chǔ)工作,提高營銷人員和質(zhì)量服務(wù)意識(shí),樹立營銷新理念。

2、加快貨物搬運(yùn)、裝卸、中轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)速度,達(dá)到高效和諧之運(yùn)營。

3、費(fèi)用定額控制,增強(qiáng)成本核算,實(shí)行超利潤獎(jiǎng)勵(lì)。

4、各項(xiàng)獎(jiǎng)懲制度,按月落實(shí)兌現(xiàn),銷售人員實(shí)行末尾淘汰。

5、增強(qiáng)市場(chǎng)應(yīng)變能力,快速解決市場(chǎng)出現(xiàn)的各種問題,加大市場(chǎng)的服務(wù)意識(shí)。

6、20xx專用粉烘焙演示、全麥粉市場(chǎng)開發(fā)等市場(chǎng)活動(dòng),似市場(chǎng)所需而定。

五、組織原則

(一)內(nèi)銷市場(chǎng):實(shí)行部長負(fù)責(zé)制的分公司運(yùn)營。按照設(shè)立的分公司配備三名分公司經(jīng)理。

(二)外銷市場(chǎng):實(shí)行部長負(fù)責(zé)制,配一名業(yè)務(wù)經(jīng)理,協(xié)助責(zé)任部長工作。

(三)責(zé)任部長的管理的原則

1、內(nèi)銷市場(chǎng):實(shí)行定市場(chǎng)、定區(qū)域、定任務(wù)的管理原則。統(tǒng)攬成品管理、貨物發(fā)運(yùn)、市場(chǎng)開發(fā)、市場(chǎng)管理和所轄的市場(chǎng)問題處理。

2、外銷市場(chǎng):基于20xx出口配額許可制,以烘焙粉、混合淀粉出口為主,逐步帶動(dòng)小麥淀粉、谷朊粉、玉米淀粉及后續(xù)系列產(chǎn)品出口;統(tǒng)攬出口商品檢驗(yàn)、港口通關(guān)和相關(guān)的問題處理;負(fù)責(zé)出口貨物的承運(yùn);辦理出口退稅等相關(guān)工作。

(四)責(zé)任部長的權(quán)利與義務(wù):按照責(zé)任部長組織管理原則,行使權(quán)力和義務(wù)。

2、按照銷售任務(wù),考核分公司業(yè)績和末尾業(yè)務(wù)人員的優(yōu)化淘汰及提成的分配。

3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)籌劃、市場(chǎng)開發(fā)、渠道建設(shè),合作方優(yōu)化及貨款風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避和各項(xiàng)政策、制度的落實(shí)。

4、取消部長職務(wù)補(bǔ)助,實(shí)行與業(yè)務(wù)人員利益捆綁的分配模式。

(五)分公司經(jīng)理權(quán)利與義務(wù)

5、按照銷售任務(wù),考核各個(gè)業(yè)務(wù)人員的業(yè)績,對(duì)業(yè)務(wù)人員,每季度實(shí)行一次末尾淘汰,負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)人員收入的分配。

6、負(fù)責(zé)所屬市場(chǎng)籌劃、市場(chǎng)開發(fā)和區(qū)域的小型活動(dòng)方案制定。

7、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的渠道建設(shè),優(yōu)選合作方,保證公司制訂的價(jià)格嚴(yán)格執(zhí)行,保證各項(xiàng)政策、制度落實(shí)到位。

8、確保中轉(zhuǎn)貨物的安全,在銷售過程中所造成的損失百分之百地承擔(dān)連帶經(jīng)濟(jì)責(zé)任(管理程序控制)。

9、取消業(yè)務(wù)經(jīng)理提成分配模式,實(shí)行與業(yè)務(wù)人員利益捆綁的分配模式。

三、考核:按照部長考核分公司經(jīng)理及分公司經(jīng)理考核業(yè)務(wù)人員的組織要求進(jìn)行。

(一)考核辦法

1、對(duì)銷售業(yè)務(wù)人員每月考核一次,考核范圍。

(1)銷售量。

(2)新市場(chǎng)開發(fā)份額。

(3)出差時(shí)間。

(4)市場(chǎng)紀(jì)律。

2、考核指標(biāo)

(1)銷售計(jì)劃完成率80%。

(2)新市場(chǎng)開發(fā)10%。

(3)市場(chǎng)紀(jì)律10%。

(4)在市場(chǎng)的實(shí)際時(shí)間每月不得低于18天。

(二)處罰措施

售會(huì)中深刻檢討。

2、累計(jì)一季度不能完成目標(biāo)計(jì)劃任務(wù)的業(yè)務(wù)員,按比例實(shí)行末尾淘汰。

年底予以解聘。

責(zé)任,分公司經(jīng)理承擔(dān)連帶責(zé)任。

(三)具體考核細(xì)則由銷售部、出口事業(yè)部另定。

四、收入與分配原則

行分配。

(二)根據(jù)不同市場(chǎng)區(qū)域、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特性、盈利能力設(shè)立百分比計(jì)提率。

1、流通粉市場(chǎng)

(1)超出價(jià)格以上銷售收入部分(指打入公司帳和公司卡內(nèi)的實(shí)際金額開票,開票價(jià)格超出公司規(guī)定價(jià)格以上部分(毛利部分),扣除增值稅,剩余部分直接獎(jiǎng)勵(lì)業(yè)給業(yè)務(wù)人員。

2、銷售提成比率(指20xx年已經(jīng)發(fā)貨的市場(chǎng)):

(1)完成當(dāng)月計(jì)劃銷售量100%以上,提成比率1%。

(2)完成當(dāng)月計(jì)劃銷售量80%以上,提成比率%。

(3)完成當(dāng)月計(jì)劃銷售量60%以上,提成比率%。

(4)完成當(dāng)月計(jì)劃銷售量60%以下,提成比率%。

3、終端市場(chǎng)(指直接銷售給工廠使用)提成額:

(1)先貨后款(克明、裕湘)完成當(dāng)月計(jì)劃銷售量100%,每噸提成8元。

(2)先款后貨,xx年已經(jīng)合作的,完成當(dāng)月計(jì)劃銷售量100%,每噸提成20元。

(3)20xx年開發(fā)的新終端市場(chǎng),先款后貨的,按照每噸提成比率1%計(jì)提。先貨后款的每噸提成10元。

4、內(nèi)貿(mào)、邊貿(mào)(以人民幣結(jié)算,需商檢的業(yè)務(wù))銷售每噸提成13元。

5、內(nèi)貿(mào)、邊貿(mào)(以人民幣結(jié)算,無需商檢的業(yè)務(wù))銷售每噸提成15元。

6、貼牌業(yè)務(wù):所有對(duì)外貼牌加工業(yè)務(wù),每噸提成10元。

7、20xx年已經(jīng)形成的成熟專用粉市場(chǎng)

(1)完成當(dāng)月計(jì)劃銷售量100%以上,提成比率%。

(2)完成當(dāng)月計(jì)劃銷售量80%以上,提成比率%。

(3)完成當(dāng)月計(jì)劃銷售量60%以上,提成比率1%。

(4)完成當(dāng)月計(jì)劃銷售量低于60%,提成比率%。

8、特殊專用粉

(1)高筋粉(蛋白含量60%、70%),每噸銷售提成%。

(2)谷朊粉(直接從合作方包裝用于貿(mào)易),每噸銷售提成%。

(5)小麥淀粉(直接從合作方包裝,用于出口),每噸銷售提成1%。

(6)玉米淀粉(直接從合作方包裝,用于出口),每噸銷售提成1%。

(7)烘焙粉、混合淀粉(以外匯結(jié)算價(jià),含退稅),全額預(yù)付款,每噸提成%;tt結(jié)算,每噸提成%(其中:業(yè)務(wù)人員提成%,剩余%和%用以拆借烘焙粉專項(xiàng)資金利息)。

(8)烘焙粉、混合淀粉(以人民幣結(jié)算),全額預(yù)付款,每噸提成%;預(yù)付20%定金結(jié)算,每噸提成%(其中:業(yè)務(wù)人員提成1%,剩余%和%用以拆借烘焙粉專項(xiàng)資金利息)。

9、全麥粉:20xx年6月份以前(市場(chǎng)開發(fā)期),每噸銷售提成,按照銷售價(jià)格的%計(jì)提;20xx年7月—12月份,按照銷售價(jià)格%計(jì)提。

10、通過股份公司各個(gè)銷售部門引領(lǐng)開發(fā)的市場(chǎng),按實(shí)現(xiàn)銷售收入,根據(jù)不同品種的提成比率進(jìn)行計(jì)提,引領(lǐng)的當(dāng)事人與公司實(shí)際運(yùn)作的業(yè)務(wù)人員,按照50%比50%進(jìn)行計(jì)提分配。

三)新開發(fā)市場(chǎng)(當(dāng)月開發(fā)市場(chǎng)發(fā)貨按照以下提成比率計(jì)提,次月按照正常提成標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)

1、新開發(fā)市場(chǎng)銷售提成比率(以銷售收入計(jì)提)

1)新開發(fā)市場(chǎng)當(dāng)月完成30噸,提成比率%。

2)新開發(fā)市場(chǎng)當(dāng)月完成60噸,提成比率%。

四)內(nèi)外、銷售部長、分公司經(jīng)理收入分配及費(fèi)用方案;

1、內(nèi)、外銷售部長收入與分配:全年內(nèi)外銷商品粉萬噸,人均噸提成元計(jì)提;超額完成全年銷量,超量部分的提成提高15%,全年未完成萬噸銷售量,按欠量數(shù),每降低1%,噸提成下降%。

2、分公司經(jīng)理收入與分配,由銷售部按照各個(gè)品種的提成比率提取分配,分配方案由銷售部制定。為激勵(lì)分公司經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理,努力完成今年計(jì)劃銷售量,三名分公司經(jīng)理和出口部區(qū)域經(jīng)理享受公司平均崗位工資。

3、出口部區(qū)域經(jīng)理:仍然執(zhí)行銷售提成分配模式,對(duì)指定區(qū)域的特殊業(yè)務(wù)實(shí)行工作派遣。

4、費(fèi)用

(1)電話費(fèi):藤玉玲、賈留敏600元/月,梁志文、周昆、劉振興、張劍松300元/月、師培今200元/月,承運(yùn)人員李金偉300元/月,馬保玉200元/月,劉金梅100元/月,張禹100元/月,羅華偉200元/月,孫冬生100元,韓磊100元/月。

(2)部長旅差費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):本省180元/天、外省每天220元/天、特區(qū)280元/天。

(3)分公司經(jīng)理及出口部區(qū)域經(jīng)理旅差費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):本120元/天、外省140元/天、特區(qū)180元/天。

五)新開發(fā)市場(chǎng)的銷售費(fèi)用報(bào)銷

新開發(fā)的市場(chǎng),指在空白市場(chǎng)開發(fā)的專用粉、通用粉、終端客戶。公司指定業(yè)務(wù)人員,指定區(qū)域,當(dāng)月開發(fā)一個(gè)車皮(58噸)以上者,除按照以上新市場(chǎng)開發(fā)提成標(biāo)準(zhǔn)計(jì)外,補(bǔ)貼當(dāng)月指定區(qū)域1000元的市場(chǎng)旅差費(fèi),隨提成一起發(fā)放,次月業(yè)務(wù)續(xù)運(yùn)營的不再補(bǔ)貼,按照正常提成分配。

五、客戶返利

1、流通市場(chǎng),根據(jù)每月銷售數(shù)量,以優(yōu)惠的形式直接返給合作方,返利金額為:通用粉:月銷售量當(dāng)月達(dá)到120噸以上者,每噸返利10元;月銷售量在240噸至360噸之間,每噸返利20元,月銷售量達(dá)到360噸以上者,每噸返利30元。

2、專用粉(面包粉類和的糕點(diǎn)粉類),月銷售量100噸以上者,每噸返利20元;月銷售量達(dá)到150噸以上者,每噸返利30元;月銷售量250噸以上者返利40元。

3、通過中介方中介合作的終端市場(chǎng),根據(jù)銷售量和公司的盈利能力,與中界方界定代理提成和返利金額,其他終端市場(chǎng)和新開發(fā)的市場(chǎng),視市場(chǎng)開發(fā)和業(yè)務(wù)情況,以協(xié)議的方式界定。

4、邊貿(mào)、內(nèi)貿(mào),合作方需通過我方辦理商檢的或無需商檢的業(yè)務(wù)原則上不返利,一次性銷售的標(biāo)準(zhǔn)粉不返利,確因業(yè)務(wù)所需,需返利的,必須由當(dāng)事人和所屬部門報(bào)告原因,經(jīng)公司批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。

六、市場(chǎng)紀(jì)律

1、負(fù)責(zé)大客戶的業(yè)務(wù)人員,每月必須出差15天-22天。達(dá)不到者從提成中扣除20%。

2、銷售業(yè)務(wù)人員,出差必須保證8點(diǎn)-晚上20點(diǎn)手機(jī)開機(jī),做到聯(lián)絡(luò)暢通,否則無論停機(jī)、關(guān)機(jī)、無法接通等任何理由均實(shí)行罰款每次20元,若特殊情況向公司銷售部報(bào)告除外。

3、銷售人員出差期間,必須維護(hù)企業(yè)良好形象,不得從事違法或有損于企業(yè)形象的行為,保持企業(yè)的商業(yè)秘密,若出現(xiàn)違法,除當(dāng)事人承擔(dān)相關(guān)的法律責(zé)任外,公司對(duì)當(dāng)事人給予解除勞動(dòng)合同的處分。

4、對(duì)于竄貨、串市場(chǎng)者,一經(jīng)查處,進(jìn)入機(jī)動(dòng)隊(duì),取消銷售業(yè)務(wù)人員的資格。

5、銷售人員,銷售xxxx以外的,發(fā)現(xiàn)一次,一律開除。

一、采購范圍

1、小麥。

2、外購基礎(chǔ)粉(基礎(chǔ)、小麥淀粉、玉米淀粉、谷朊粉)及添加的輔料。

3、包裝材料、設(shè)備、設(shè)備性材料、備件。

二、組織原則

(一)部長負(fù)責(zé)制的組織原則;實(shí)行分組采購的管理模式

1、小麥采購組。

2、基礎(chǔ)份采購組。

3、包裝材料、設(shè)備、設(shè)備性材料、設(shè)備備件。

(二)責(zé)任部長的管理的原則

1、統(tǒng)攬小麥、外購基礎(chǔ)粉采購管理、貨物發(fā)運(yùn)、小麥?zhǔn)袌?chǎng)開發(fā)和市場(chǎng)問題處理。

2、小麥采購必須嚴(yán)格執(zhí)行訂單采購,按照銷售市場(chǎng)所需和品管部指定的數(shù)量品種采購。采購數(shù)量不得超過指令單正負(fù)20%。

3、基礎(chǔ)粉、及基礎(chǔ)粉的輔料采購,按照指令單的數(shù)量采購,不得超欠采購。

4、包裝材料、設(shè)備、設(shè)備性材料、設(shè)備備件采購,必須嚴(yán)格按照每月的采購計(jì)劃采購。

(三)責(zé)任部長的權(quán)利與義務(wù)。按照責(zé)任部長組織管理原則,行使權(quán)力和義務(wù)。

1、負(fù)責(zé)所屬部的`全部工作,從業(yè)務(wù)人員的任用和市場(chǎng)監(jiān)管到業(yè)務(wù)人員考核,費(fèi)用的審批,市場(chǎng)客戶走訪,風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避,計(jì)劃任務(wù)完成及運(yùn)營中的追溯管理。

2、按照采購任務(wù),考核各個(gè)采購組業(yè)務(wù)人員的業(yè)績,對(duì)業(yè)務(wù)人員,每季度實(shí)行一次末尾淘汰,負(fù)責(zé)采購業(yè)務(wù)組工作人員提成分配。

3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)籌劃、優(yōu)選合作方,優(yōu)化合作渠道,保證公司制訂的價(jià)格嚴(yán)格執(zhí)行,保證各項(xiàng)政策、制度落實(shí)到位。

4、確保采購的貨物的安全,對(duì)在采購過程中因人為因素所造成的損失百分之百地承擔(dān)連帶經(jīng)濟(jì)責(zé)任(管理程序控制)。

四、收入與分配原則

(一)小麥采購:按照不同采購方式,實(shí)行費(fèi)用包干提成的分配模式。

1、流通市場(chǎng)采購小麥的噸提成元。

2、中央直屬庫采購小麥噸提成元計(jì)提,河南以外區(qū)域采購的小麥a、小麥d的噸提成元。

(二)外購基礎(chǔ)粉:外購基礎(chǔ)份、谷朊份、小麥淀粉、玉米淀粉噸提成5元。

(三)通過貿(mào)易實(shí)現(xiàn)小麥d銷售的,按照10元計(jì)提。

(四)包裝材料、設(shè)備、設(shè)備性材料、設(shè)備備件采購,按照股份公司規(guī)定報(bào)銷旅差費(fèi),享受后勤人員崗位工資待遇。

(五)部長收入:取消部長崗位補(bǔ)貼,全年完成內(nèi)外銷售萬噸商品粉的原料、輔料、設(shè)備、設(shè)備性材料,按噸提成元計(jì)提;超額完成全年銷量,超量部分的噸提成提高到元,全年未完成計(jì)劃銷售量的欠量部分,每下降1%,噸提成下降%。

五、市場(chǎng)紀(jì)律

1、采購業(yè)務(wù)人員必須嚴(yán)格按照責(zé)任部長的派遣,履行采購職責(zé),對(duì)不按計(jì)劃或指令采購,造成資金沉淀,除承擔(dān)沉淀資金利息外,下崗反??;對(duì)采購劣質(zhì)產(chǎn)品,要全額承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

2、采購業(yè)務(wù)人員,出差必須保證8點(diǎn)-晚上20點(diǎn)手機(jī)開機(jī),做到聯(lián)絡(luò)暢通,否則無論停機(jī)、關(guān)機(jī)、無法接通等任何理由均實(shí)行罰款每次50元,若特殊情況向部長報(bào)告除外。

1、采購人員出差期間,必須維護(hù)企業(yè)良好形象,不得從事違法或有損于企業(yè)形象的行為,保持企業(yè)的商業(yè)秘密,若出現(xiàn)違法,除當(dāng)事人承擔(dān)相關(guān)的法律責(zé)任外,公司對(duì)當(dāng)事人給予解除勞動(dòng)合同的處分。

2、采購人員,從事xxxx以外的采購工作,發(fā)現(xiàn)一次,一律開除。

一、分配原則:按照承攬的管理職能分類分配

1、制造部、品管部,以加工的噸件值進(jìn)行分配,噸加工件值元/噸。

2、采購部、銷售部、出口事業(yè)部的業(yè)務(wù)人員按照采購、銷售管理方案進(jìn)行分配。

3、成品庫歸屬銷售部管理,按照每月實(shí)際銷售量計(jì)提分配基數(shù)進(jìn)行分配。

4、管理部門:界定管理和業(yè)務(wù)人員,以設(shè)立系數(shù)的方式調(diào)整分配。

5、總務(wù)部、制造部、品管部部長、副部長取消崗位基本工資制,按照實(shí)際加工商品量,人均噸商品粉提成元計(jì)提,超出萬噸以上的噸提成按1元計(jì)提,全年未完成計(jì)劃銷售量的欠量部分,每下降1%,噸提成下降%。以公司考核的方式發(fā)放。

二、分配模式:運(yùn)用2、7、1、法則,設(shè)立a、b、c崗位,以考核設(shè)立崗位系數(shù)的方式進(jìn)行分配。

七、本經(jīng)營管理方案自20xx年元月1日起執(zhí)行。因業(yè)務(wù)需要方案需變更,按照變更后的方案執(zhí)行。

xxxx有限公司

20xx年元月1日

是企業(yè)生存 企業(yè)經(jīng)營管理方案篇三

(一)xx縣中醫(yī)醫(yī)院現(xiàn)有約建筑面積20000平方米,現(xiàn)有職工約160余人,食堂面積約230平方米,根據(jù)醫(yī)院“大力改善就醫(yī)環(huán)境,做好醫(yī)務(wù)人員后勤保障”,準(zhǔn)備將食堂面向社會(huì)公開選聘,要求:選聘人有很好的經(jīng)營能力、有很厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、有很熟的行業(yè)經(jīng)歷、有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

(二)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,食堂進(jìn)行公開選聘,預(yù)算金額:

食堂:第一、二年承包費(fèi),時(shí)間從202x年3月1日至20xx年2月28日,第三年時(shí)間從20xx年3月1日至20xx年至少以不少于0.3萬/年承包費(fèi);食堂第一、二年免租理由:因裝修費(fèi)用、廚具、餐具購置等由投租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn)。

(一)食堂選聘具體內(nèi)容:

1、醫(yī)院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費(fèi)用由中租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn),其他墻壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進(jìn)行防滑處理等基本裝修要求,裝修含墻壁裝修材料、地磚、油煙機(jī)、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、廚具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂內(nèi)所有餐具、廚房、桌椅、設(shè)備設(shè)施等合同期內(nèi)由中標(biāo)方負(fù)責(zé)維修、更換,若中途終止合作或到期后由中選方投資的物品權(quán)屬歸中選方,中選方不得向醫(yī)院方收取任何裝修、維修、購買設(shè)備設(shè)施等費(fèi)用。

2、就餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn):經(jīng)營價(jià)格不能超過市場(chǎng)價(jià)格,必須遵守國家市場(chǎng)管理規(guī)定;為保證飯菜質(zhì)量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時(shí)),質(zhì)量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類,可口飯菜。以上費(fèi)用可以在市場(chǎng)變化、國家政策雙方商定調(diào)整,但不能超過市場(chǎng)價(jià)格。

3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負(fù)責(zé),應(yīng)該滿足醫(yī)院員工基本使用要求,做到每日消毒,若出現(xiàn)消毒不達(dá)標(biāo)造成大規(guī)模食源性疾病事件,中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

4、對(duì)食堂員工的服裝、五險(xiǎn)一金及意外保險(xiǎn)由中選方負(fù)責(zé)。

5、廚師具有相應(yīng)的執(zhí)業(yè)證書,食堂員工必須有一定文化素質(zhì),有自我保護(hù)能力,有一定的衛(wèi)生常識(shí)等基本衛(wèi)生技能。

6、中選方對(duì)食堂工作的全過程,即采購、保管、生產(chǎn)加工、供應(yīng)等工作進(jìn)行全面質(zhì)量管理,若因監(jiān)管失誤,造成大規(guī)模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現(xiàn),由中選方承擔(dān)一切責(zé)任。

7、食堂由原料到成品實(shí)行“四不”制:(1)采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;(2)保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料;(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料:(4)營業(yè)員不賣腐爛變質(zhì)的食品。

8、糧、油、副食品等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)證、衛(wèi)生許可證、供貨商名稱和產(chǎn)地,經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管及衛(wèi)生監(jiān)督檢查不合格的,由市場(chǎng)監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行處罰,由此造成的后果由中選方承擔(dān)。

9、食堂食品要按照《食品法》規(guī)定,做到生、熟食分開,食品要干凈、新鮮、不變質(zhì)、無雜質(zhì)、無異味熟食要做到無夾生,無焦味,無異味,無沙、蟲、頭發(fā)、煙頭、草繩、碎玻璃等,蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規(guī)定,造成傷害和食源性疾病事件的,由中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

10、食堂中選方要對(duì)食堂衛(wèi)生負(fù)責(zé),要保持地面、墻面無灰塵、油漬、污漬,窗面明凈,餐桌整潔,水槽無雜物、無異味,室內(nèi)無蠅蟲,剩飯菜垃圾及時(shí)處理,售飯窗臺(tái)每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上,衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人,食品必須做到生熟分開,并有明顯標(biāo)志。

11、醫(yī)院食堂管理委員會(huì)根據(jù)就餐人數(shù)按比例要求食堂聘用員工數(shù)量,員工必須有身份證、健康證,并報(bào)管理委員會(huì)審核備案,督促及時(shí)辦理健康證年審。

12、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽,特別是售飯菜時(shí),服裝要同一整潔,戴手套,戴口罩。

13、食堂中選方要加強(qiáng)對(duì)員工的衛(wèi)生管理,不得留長指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙,公共區(qū)域不得擺放生活用品。

14、食堂設(shè)備和材料要有專人負(fù)責(zé)管理,存放要整齊有序,每道工序加工完成后都要及時(shí)清理垃圾、場(chǎng)地和工具,隨時(shí)保持工作場(chǎng)地和設(shè)施的整潔。食品儲(chǔ)存應(yīng)當(dāng)分類,分架,隔墻、離地存放,不得有過期變質(zhì)食品。

15、餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒,就餐時(shí)餐具要做到干干凈凈,違者將交由市場(chǎng)監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所處罰,由此造成的一切后果由中選方承擔(dān)。

16、食堂中選方法人代表是食堂的安全責(zé)任人,負(fù)有消防、衛(wèi)生、安全的責(zé)任,必須做好防火,防盜、防毒工作,杜絕事故發(fā)生,如發(fā)生一切事故由中選者負(fù)責(zé)。

17、食堂從業(yè)人員要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),端正服務(wù)態(tài)度,語言文明,表情溫和。因飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生原因發(fā)生的醫(yī)院員工及患者家屬投訴,要及時(shí)處理或按要求換菜換飯。

18、從業(yè)人員必須持證上崗,并且每年復(fù)查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病癥者,要立即停職接受治療。

19、醫(yī)院嚴(yán)禁吸煙,在食堂內(nèi)絕對(duì)禁煙。

20、醫(yī)院食堂定期請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

21、食堂所售食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需參照市場(chǎng)同類品種標(biāo)準(zhǔn),醫(yī)院食堂管理委員按季度對(duì)食堂售出食品在職工及病患/家屬中進(jìn)行滿意度調(diào)查,如滿意度低于60%,由醫(yī)院食堂管理委員會(huì)提出整改要求及時(shí)限,中選方按照要求進(jìn)行整改,若中選方拒絕整改或整改時(shí)限超過食堂管理委員會(huì)規(guī)定時(shí)限10天的,醫(yī)院有權(quán)終止合同,中標(biāo)方在3個(gè)工作日內(nèi)退出。

22、中選方在醫(yī)院所使用的水、電費(fèi)用按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)自行支付。

正常經(jīng)營的工商戶。

(一)承包期限:

第一、二年免承包費(fèi),第三年不少于0.3萬/年承包費(fèi);合同簽訂期限3年。

(二)成交方式:選聘

2、報(bào)名地點(diǎn):xx縣中醫(yī)醫(yī)院(xx路99號(hào)),醫(yī)院辦公室(縣醫(yī)院對(duì)面)

3、報(bào)名時(shí)所需資料

(1)、經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管部門注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營許可證,不接受聯(lián)合體參與。

(2)、有良好的商業(yè)信譽(yù),在以往餐飲經(jīng)營中沒有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良記錄。

(3)、熟悉并嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關(guān)法律法規(guī),未發(fā)生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為,不屬于《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的禁止從事餐飲服務(wù)的人員。

(4)、提供食堂經(jīng)營方案。

4、聯(lián)系方式:

(1)聯(lián)系人:x先生,x女士

(2)聯(lián)系電話:xxx

是企業(yè)生存 企業(yè)經(jīng)營管理方案篇四

為有效開展駐點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)物業(yè)管理服務(wù)工作,實(shí)現(xiàn)管理工作程序化和服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)施品牌戰(zhàn)略。根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和物業(yè)管理相關(guān)文件,特制定前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理服務(wù)工作實(shí)施暫行方案。

一、總體目標(biāo)實(shí)施規(guī)范管理,保障服務(wù)質(zhì)量。

二、明確前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理架構(gòu)和相關(guān)崗位職責(zé)

1、明確前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理架構(gòu)

公司對(duì)前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理實(shí)施專人負(fù)責(zé)制,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)下設(shè)的各前期駐點(diǎn)項(xiàng)目客服部進(jìn)行垂直管理,同時(shí)完善服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保障體系,即設(shè)立前期駐點(diǎn)項(xiàng)目品質(zhì)保障部,由督察員按照《前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理服務(wù)工作實(shí)施暫行方案》和《員工手冊(cè)》實(shí)施有效監(jiān)督管理。

2、建立和完善前期駐點(diǎn)項(xiàng)目相關(guān)崗位職責(zé)。

三、建立和完善規(guī)范的工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

(一)明確客服部工作計(jì)劃

標(biāo)準(zhǔn):由前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)顧問實(shí)行每周工作書面報(bào)告制度。

1、每周五下午17:00時(shí)前提交本周項(xiàng)目工作報(bào)告

報(bào)告內(nèi)容包括:簽約戶數(shù)、未簽約戶數(shù)、存在問題及原因分析、客戶意見和需求分析、工作改進(jìn)意見、開發(fā)建設(shè)單位工作動(dòng)態(tài)、工程現(xiàn)場(chǎng)情況介紹等。

2、每月提交現(xiàn)場(chǎng)施工進(jìn)展情況書面報(bào)告和項(xiàng)目工程進(jìn)度記錄表

報(bào)告內(nèi)容包括:工程進(jìn)展情況、存在問題及原因分析、工作改進(jìn)意見、開發(fā)建設(shè)單位工作動(dòng)態(tài)。

3、下周工作計(jì)劃和重點(diǎn)。

4、合理化建議、意見

5、其他

(二)明確前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人每周例會(huì)制度工作計(jì)劃

2、研究分析各部門工作報(bào)告

3、研究分析物業(yè)管理新動(dòng)態(tài)

4、實(shí)施培訓(xùn)和溝通

5、研究分析服務(wù)質(zhì)量報(bào)告

6、其他

(三)建立和完善前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保障體系

1、建立前期駐點(diǎn)項(xiàng)目品質(zhì)保障部,確定質(zhì)量監(jiān)督員

2、明確工作程序

a、督察員每天不少于對(duì)各部門駐點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施2次監(jiān)督檢查,并據(jù)實(shí)記錄,不規(guī)范服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)糾正。

督察員每周下午17:00前提交書面報(bào)告和分析改進(jìn)意見

具體調(diào)查內(nèi)容,附物業(yè)公司前期駐點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)質(zhì)量調(diào)查表

督察員每月底前提交書面報(bào)告和分析改進(jìn)意見

c、每季度前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人書面調(diào)查開發(fā)建設(shè)單位法人或直接負(fù)責(zé)人,同時(shí)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行研究分析。

具體調(diào)查內(nèi)容,附物業(yè)公司前期駐點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)質(zhì)量調(diào)查表

前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在每月首次例會(huì)上提交書面報(bào)告或直接負(fù)責(zé)人,同時(shí)向公司辦公會(huì)報(bào)告。

(四)協(xié)調(diào)各項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)單位建立客戶報(bào)告制度

1、制定規(guī)范的聯(lián)系函制度

2、建立和規(guī)范例會(huì)制度

3、協(xié)助建立客戶聯(lián)系報(bào)告制度。

四、建立長效的改進(jìn)機(jī)制

1、成立前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理服務(wù)研究機(jī)構(gòu)

2、研究機(jī)構(gòu)目前主要工作任務(wù)

a、研究和總結(jié)項(xiàng)目開盤秩序?qū)嵤┯?jì)劃

b、制訂和完善前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、物業(yè)顧問及相關(guān)人員的崗位職責(zé)、現(xiàn)場(chǎng)管理制度、員工手冊(cè)等。

c、編寫物業(yè)管理服務(wù)方面培訓(xùn)通用的教材

e、有效實(shí)施形象策劃系統(tǒng)

f、有計(jì)劃實(shí)施各樓盤的物業(yè)管理員工內(nèi)部培訓(xùn)

g、做好新技術(shù)、新材料、新方案的研究工作。

是企業(yè)生存 企業(yè)經(jīng)營管理方案篇五

1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備;免費(fèi)提供水、電、燃料費(fèi)用(我方管理必須節(jié)約不得浪費(fèi)杜絕出現(xiàn)長流水,長明燈等浪費(fèi)現(xiàn)象);向我(韋蓮美)提供食堂職工工資及管理費(fèi)。食堂用具及設(shè)備由雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn),今后公司員工增加所增加的用具及設(shè)備再確認(rèn)入賬。

1、由韋蓮美負(fù)責(zé)只對(duì)外招聘食堂工作人員及管理人員,對(duì)其進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)、日常的管理考核(相關(guān)制度附后,表1)。

2、根據(jù)公司目前就餐人數(shù)約80人左右,計(jì)劃配置廚師2人、主管1人、服務(wù)員3人(以后貴公司職工增加,食堂的工作人員也相應(yīng)增加,增加方案是xxxxxxxxxxxxx)。這些人員為勞務(wù)工,由公司提供就餐及住宿問題。

3、目前員工待遇具體分配由韋蓮美定:大廚工資2800元/月/人、廚師2200元/月/人、服務(wù)員1200元/月/人、主管2400元/月/人,合計(jì)11000元,管理費(fèi)=11000x10%=1100元,總計(jì)12100元;此費(fèi)用不含稅費(fèi)、水、電費(fèi);工資的浮動(dòng)應(yīng)比照物價(jià)的浮動(dòng)或廠內(nèi)職工工資浮動(dòng)比例協(xié)商調(diào)整。

4、新招聘的職工和在職職工每年的體檢費(fèi)由公司報(bào)銷,為了食堂員工形象有統(tǒng)一的著裝,公司應(yīng)為每個(gè)員工發(fā)配工作服。

5、食堂的所有物料采購由公司負(fù)責(zé),并且對(duì)所采購的所有物料的質(zhì)量和安全負(fù)責(zé)。所采購的物料要雙方協(xié)商同意方可。

1、根據(jù)公司目前實(shí)際情況,主要開設(shè)員工工作餐(含保衛(wèi)人員)和領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)接待餐。為了便于食堂正常供應(yīng),不造成浪費(fèi),各部門應(yīng)于每日下午6:00前將本部門次日就餐人數(shù)及用餐標(biāo)準(zhǔn)提供給食堂,食堂工作人員按就餐人數(shù)安排采購員采購及做好用餐前準(zhǔn)備工作。臨時(shí)接待用餐按公司相關(guān)規(guī)定審批,并提前通知,以便安排采購和人員工作安排。2;用餐2、用餐標(biāo)準(zhǔn):(具體表格附后,表3)

早餐供應(yīng):白(肉)粥、豆?jié){、粉、面、雞蛋、包點(diǎn)等輪流供應(yīng)。標(biāo)準(zhǔn)每人每天2元。

午餐、晚餐供應(yīng):員工套餐按每人每餐6元,標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)二肉二菜一湯,米飯統(tǒng)一由食堂工作人員裝盛(二至三兩)。食堂另外可根據(jù)需求量做1~2個(gè)肉菜供員工自購。

臨時(shí)接待用餐:根據(jù)實(shí)際用餐人數(shù)由辦公室安排用餐標(biāo)準(zhǔn)。

1、公司食堂設(shè)立專用賬戶,財(cái)務(wù)開支由后勤管理科、財(cái)務(wù)科、企管科監(jiān)督。

2、擬定完善的食堂管理制度和監(jiān)督制度。由后勤管理科負(fù)責(zé)對(duì)食堂的管理進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督;并由公司相關(guān)部門人員組成監(jiān)督小組對(duì)食堂的管理工作進(jìn)行監(jiān)督考核。

編制: xxx審核:xxx 批準(zhǔn):xxx

xxxx年xx 月 xx日

是企業(yè)生存 企業(yè)經(jīng)營管理方案篇六

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,私家車數(shù)量正在快速增長。與此同時(shí),汽車維修行業(yè)也得到了極大的發(fā)展,對(duì)汽車維修人才提出了更高的要求。對(duì)此,正確定位高職院校的汽車維修專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及構(gòu)建培養(yǎng)方案,就顯得尤為重要。

1.汽車維修人才的現(xiàn)狀

(1)從業(yè)人員素質(zhì)不高。目前,我國很多汽車維修人才都是通過師傅帶徒弟的形式培養(yǎng)出來的,很少接受過系統(tǒng)、正規(guī)的教育。在行業(yè)當(dāng)中,專家群的知識(shí)過于陳舊,需要更新。另外,也沒有形成新的專家群,相關(guān)的技術(shù)專家面臨著斷檔的問題。汽車維修人員之間技術(shù)能力具有較大差異,普遍缺乏較高的專業(yè)素質(zhì)。

(2)技術(shù)型人才緊缺。在很多汽車技術(shù)發(fā)達(dá)的國家當(dāng)中,汽車產(chǎn)業(yè)已成為其國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的支柱型產(chǎn)業(yè)。而我國汽車產(chǎn)業(yè)近年來也取得了極大的進(jìn)步,因此在相關(guān)的汽車維修行業(yè)當(dāng)中,需要越來越多的技術(shù)型人才。然而,我國當(dāng)前技術(shù)型人才較為緊缺,無法滿足日益提高的汽車維修人才需求。

2.汽車維修人才培養(yǎng)模式中存在的問題

(1)校企信息不對(duì)稱。我國當(dāng)前很少有汽車企業(yè)愿意參與和支持高職院校汽車維修人才的培養(yǎng)。而學(xué)生在學(xué)校中,大多只能學(xué)習(xí)到相關(guān)的理論知識(shí),實(shí)踐能力卻十分欠缺,一些高職院校的實(shí)訓(xùn)基地也缺乏先進(jìn)的理念和前沿的技術(shù)。由于校企信息不對(duì)稱,使高職院校的汽車維修人才培養(yǎng)缺乏針對(duì)性,學(xué)生就業(yè)十分盲目。

(2)人才實(shí)用性不強(qiáng)。現(xiàn)代汽車維修所需要的人才不能只具有理論知識(shí),也不能只具有實(shí)踐能力,而必須將二者進(jìn)行良好地融合,才能夠更好地維修汽車。但是,我國當(dāng)前的汽車維修人才要么是理論知識(shí)扎實(shí)而缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),要么就是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富而缺乏理論知識(shí),導(dǎo)致汽車維修人才的實(shí)用性普遍不強(qiáng)。

1.高職院校汽車維修人才的定位

在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中,不能單純地以學(xué)歷判斷人才,而是要看社會(huì)的實(shí)際需求。人力資源的市場(chǎng)化發(fā)展,轉(zhuǎn)變了社會(huì)的用人觀念和教育理念,使競(jìng)爭環(huán)境更加公平,從而順利地推動(dòng)了知識(shí)戰(zhàn)略和人才戰(zhàn)略。因此,在高職院校中,對(duì)汽車維修人才的定位,應(yīng)當(dāng)是技術(shù)型和技術(shù)管理型,這樣才能更好地滿足社會(huì)需求。

2.高職院校汽車維修人才的培養(yǎng)模式

(1)一體化教學(xué)模式。在專業(yè)課程當(dāng)中,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)應(yīng)用控制技術(shù)、電子技術(shù)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)等方面的知識(shí)和內(nèi)容的講解。向?qū)W生介紹最前沿的技術(shù)應(yīng)用和相關(guān)的研究成果,從而培養(yǎng)和啟發(fā)學(xué)生的思維方式和學(xué)習(xí)方法。一體化教學(xué)能夠有效促使學(xué)生融合理論和實(shí)踐,提高學(xué)生的動(dòng)手能力,讓學(xué)生能夠朝著實(shí)用型汽車維修人才的方向發(fā)展。

(2)校企訂單式聯(lián)合培養(yǎng)模式。在很多歐美發(fā)達(dá)國家,經(jīng)過長時(shí)間的不斷研究和發(fā)展,已經(jīng)逐漸形成了一套比較成熟的校企合作汽車維修人才培養(yǎng)模式。在這種模式下,學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí),能夠擁有充分的條件進(jìn)行相關(guān)的實(shí)踐操作,能夠更加直觀地掌握理論知識(shí),從而促進(jìn)理論知識(shí)與實(shí)踐能力的結(jié)合。

汽車技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,需要汽車維修人才具有更高的素質(zhì)和能力,才能夠完成現(xiàn)代化汽車的維修。因此,高職院校應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確地對(duì)汽車維修人才進(jìn)行定位,同時(shí)構(gòu)建科學(xué)的培養(yǎng)模式,注重理論與實(shí)踐的融合,從而培養(yǎng)出更多實(shí)用型汽車維修人才。

是企業(yè)生存 企業(yè)經(jīng)營管理方案篇七

公司簡介

公司名稱:好味園咖啡廳。本餐廳主營是休閑飲品。這是一家籌備中的企業(yè),公司是由4個(gè)個(gè)人共同出資建立,公司的注冊(cè)資金是20萬,注冊(cè)地點(diǎn)在哈爾濱市,公司地址在哈爾濱南崗區(qū)學(xué)府四道街。公司成立后由合伙人共同管理,設(shè)一名總經(jīng)理,可由合伙人中的一個(gè)人擔(dān)任,安排公司的日常運(yùn)營及戰(zhàn)略發(fā)展,下設(shè)一名店長,實(shí)行公開招聘,需要專業(yè)技能的店員也是公開招聘。

公司結(jié)構(gòu)

經(jīng)營范圍

點(diǎn)心、咖啡、西點(diǎn)。

服務(wù)宗旨

時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康,讓顧客滿意的服務(wù)

人員及組織結(jié)構(gòu)

店長1名西點(diǎn)師1名茶、咖啡、調(diào)制師2名服務(wù)領(lǐng)班1名服務(wù)員3名此為預(yù)算人數(shù),在正式實(shí)施時(shí)根據(jù)情況增加人數(shù)。

人員能力分析

咖啡師:具有中高級(jí)以上職業(yè)資格證書

服務(wù)員:有相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)、溝通能力較好。員工中有初期為全職,在后期運(yùn)營中可適當(dāng)招聘兼職大學(xué)生,大學(xué)生員工與目標(biāo)顧客具有一定的重合度,可從中尋找顧客的消費(fèi)習(xí)慣,從而調(diào)整本店的產(chǎn)品和服務(wù)。

人員分工

店長:

1、獨(dú)立負(fù)責(zé)本店的日常管理工作;

4、協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系;

5、協(xié)調(diào)好本店所在區(qū)域相關(guān)政府部門的公共關(guān)系;

6、負(fù)責(zé)正確解決顧客抱怨,提高顧客滿意度

西點(diǎn)師:

1、負(fù)責(zé)本店西點(diǎn)制作;

2、負(fù)責(zé)西點(diǎn)的研發(fā)更新;

3、負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量。

咖啡師:

1、負(fù)責(zé)本店的咖啡、的制作;

2、負(fù)責(zé)咖啡、的研發(fā)更新;3負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量。

服務(wù)領(lǐng)班:

1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用,完成上級(jí)交代任務(wù);

服務(wù)員:

1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐;

2、協(xié)助采購食材;

3、店內(nèi)的清潔工作;

4、與顧客之間建立互動(dòng)關(guān)系,收集關(guān)于提升本店服務(wù)與建議。

產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品種類

咖啡:現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡:國寶藍(lán)山王特色咖啡:極品藍(lán)山日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡肯雅曼特寧。

西點(diǎn):各類面包、小餅干、提拉米蘇、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、慕司、蛋撻。

水果:各類水果,但以純水果為主題。

特色服務(wù):在情人節(jié)及圣誕節(jié)的時(shí)候,可以推出系列套餐,和表白活動(dòng),目的是提升本店的品牌影響力。

產(chǎn)品特色

適合中高級(jí)人群消費(fèi),滿足多種人群口味,現(xiàn)場(chǎng)制作、健康。

收費(fèi)設(shè)定

咖啡:現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡:國寶藍(lán)山王68158、特色咖啡:極品藍(lán)山58、108、日本炭燒咖啡28、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32、肯雅36。

曼特寧3256。

西點(diǎn):各類面包、小餅干、提拉米蘇、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕、慕司、蛋撻。

水果:大盤38;小盤28、

可行性分析

1)休閑甜品店市場(chǎng)競(jìng)爭激烈,且市場(chǎng)品種和品牌眾多,新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn),使市場(chǎng)被切碎細(xì)分,瓜分著消費(fèi)者的錢袋,蜂擁擠占著市場(chǎng)。

2)品牌繁多的休閑餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國有大小咖啡廳不計(jì)其數(shù),各地品牌眾多。在撫順市場(chǎng),有知名咖啡廳10余家。

3)高檔甜品店各方面較之中低檔咖啡廳占上風(fēng),從廣告宣傳、營銷水平、品牌號(hào)召力到消費(fèi)者選擇偏好,整體上低檔甜品店不敵高檔甜品店。高檔甜品店利用的客觀優(yōu)勢(shì)是室內(nèi)環(huán)境幽雅,消費(fèi)者現(xiàn)階段對(duì)咖啡廳選擇上的心理。但是,中低檔甜品店前景良好,潛在巨大的消費(fèi)客群,中低檔甜品店才比較貼近于日常生活方式。

4)我國餐飲業(yè)的市場(chǎng)份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看,20xx年百強(qiáng)企業(yè)中,休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長,居各業(yè)態(tài)增幅之首;20xx年百強(qiáng)企業(yè)中,從營業(yè)額和增長速度來看,休閑餐飲依然發(fā)展迅猛,其營業(yè)額的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百強(qiáng)中其他經(jīng)營業(yè)態(tài),增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的市場(chǎng)份額,部分非餐廳品牌也搶占著相當(dāng)大的客群。

5)在哈爾濱理工大學(xué)及學(xué)府路周邊地域內(nèi)沒有類似的餐廳出現(xiàn),大多數(shù)的餐廳多以燒烤或者東北特色菜為招牌,并不涉及休閑飲品類。尤其多數(shù)餐廳因?yàn)槿硕喽粫?huì)讓顧客有閑適體驗(yàn),這也為我們餐廳的順利運(yùn)營提供便利。

客戶描述

服務(wù)對(duì)象主要是中白領(lǐng)和高校學(xué)生,為了與當(dāng)前年輕一族追求優(yōu)雅時(shí)尚的審美需求相適應(yīng),因此,時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念。

市場(chǎng)分析

目前我們想把該店開在哈爾濱高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計(jì),我國各式超過6萬家以上,產(chǎn)值約100多個(gè)億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增長。

隸屬于餐飲行業(yè),無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員,因受制于市場(chǎng)環(huán)境,變化和變動(dòng)較大,每年都有一大批新的出現(xiàn),但與此同時(shí),又有許多停業(yè)或歇業(yè)。

競(jìng)爭分析

競(jìng)爭者分析

現(xiàn)有競(jìng)爭者

肯德基、德克士、麥當(dāng)勞、好食多,各種咖啡店與披薩自助店,他們是強(qiáng)勢(shì)品牌,消費(fèi)者對(duì)其有品牌偏好,有思維定式。

潛在競(jìng)爭者

近這幾年,這個(gè)行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展,有些城市已經(jīng)普遍了,其前景較好,不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強(qiáng)的競(jìng)爭趨勢(shì)。

咖啡廳競(jìng)爭的形式分析

效率競(jìng)爭:效率競(jìng)爭主要指特定的時(shí)間和特定的對(duì)象,很大一部分消費(fèi)群體是寫字樓的白領(lǐng)和高校學(xué)生,從點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度,每逢午飯時(shí)段,尤其面對(duì)顧客眾多的時(shí)候,效率是留住顧客的最佳手段。

優(yōu)勢(shì):地處高校密集區(qū)或食街,人流密集、商機(jī)無限,得天獨(dú)厚的環(huán)境;全新的設(shè)備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性價(jià)比的食品,有利于銷售切入;經(jīng)濟(jì)型酒樓人力構(gòu)架,高星級(jí)酒店服務(wù)模式,環(huán)境舒適。

劣勢(shì):新開業(yè),缺乏市場(chǎng)知名度,市場(chǎng)認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程;

威脅:服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。

目標(biāo)市場(chǎng)

追求時(shí)尚、高品質(zhì)生活的年輕人。

營銷策略

1)價(jià)格策略:為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進(jìn)行市場(chǎng)推廣,以便迅速強(qiáng)占市場(chǎng),制造熱賣場(chǎng),引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注,并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理,逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn),保持市場(chǎng)熱度。在客源穩(wěn)定之后,則進(jìn)行必要的篩選。

2)銷售策略:通過報(bào)紙、電視臺(tái)等傳媒對(duì)外宣傳,吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客,亦可擴(kuò)大影響;聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場(chǎng)所舉辦一些活動(dòng),以利休閑客開發(fā)和快速提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐闹獣远?,進(jìn)而培植市場(chǎng);咖啡廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化t恤,文化t恤派發(fā)員工,讓員工成為一道流動(dòng)風(fēng)景,使信息不徑而走,家喻戶曉;確保服務(wù)品質(zhì),實(shí)施全員營銷和推廣會(huì)員政策,培植忠誠客戶。

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