餐飲臺賬管理制度 臺賬管理制度(優(yōu)秀6篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-12 18:50:11
餐飲臺賬管理制度 臺賬管理制度(優(yōu)秀6篇)
時間:2023-09-12 18:50:11     小編:琉璃

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

餐飲臺賬管理制度篇一

1、號手根據(jù)分工負(fù)責(zé)的內(nèi)容收集,整理。本著定時收集、及時收集、準(zhǔn)確收集、完整收集的要訣收集。

2、按臺帳規(guī)范分類內(nèi)容。

3、所有資料不外借,如要查閱必須經(jīng)號長同意。

4、更新、添加內(nèi)容及時記錄。

5、如有圖片的內(nèi)容必須要彩打,要有說明。

6、每本資料有管理臺帳的承諾書,必須簽名負(fù)責(zé)。

7、電子文檔不準(zhǔn)復(fù)制給查閱人員。

8、收集資料及時、詳細(xì)、動態(tài),注意原始資料的完整。

9、杜絕作假,整理不規(guī)范,不及時。

10、管理人員要力保資料齊全。

11、收集的文字資料和圖片資料都能反映創(chuàng)建的經(jīng)過與效果。

餐飲臺賬管理制度篇二

1、號手根據(jù)分工負(fù)責(zé)的內(nèi)容收集,整理。本著定時收集、及時收集、準(zhǔn)確收集、完整收集的'要訣收集。

2、按臺帳規(guī)范分類內(nèi)容。

3、所有資料不外借,如要查閱必須經(jīng)號長同意。

4、更新、添加內(nèi)容及時記錄。

5、如有圖片的內(nèi)容必須要彩打,要有說明。

6、每本資料有管理臺帳的承諾書,必須簽名負(fù)責(zé)。

7、電子文檔不準(zhǔn)復(fù)制給查閱人員。

8、收集資料及時、詳細(xì)、動態(tài),注意原始資料的完整。

9、杜絕作假,整理不規(guī)范,不及時。

10、管理人員要力保資料齊全。

11、收集的文字資料和圖片資料都能反映創(chuàng)建的經(jīng)過與效果。

餐飲臺賬管理制度篇三

第一條 為保證合同臺賬資料完整、統(tǒng)一,規(guī)范企業(yè)各類合同的管理,特制定本辦法。

第二條 凡以公司名義簽訂的合同,均應(yīng)由合同管理人員依照本辦法建立合同臺賬,并向公關(guān)法務(wù)部備案。

第三條 合同管理人員為簽訂合同的聯(lián)系人和法務(wù)聯(lián)絡(luò)員,負(fù)責(zé)合同臺賬的登記、資料的收集、保管等工作。

第四條 合同管理人員應(yīng)在合同簽訂生效后三日內(nèi)建立合同臺賬,并對重大合同進(jìn)行備案審查,協(xié)助法務(wù)部對合同管理的工作進(jìn)行指導(dǎo)和檢查。

第五條 合同臺賬采用表格式,一份合同填寫一張表格,建立一份檔案。

第六條 合同臺帳應(yīng)包括以下內(nèi)容:

(一)合同名稱;

(二)合同主體;

(五)合同所附資料;

(六)其他應(yīng)當(dāng)記載的重要內(nèi)容。

第七條 合同臺帳應(yīng)附以下資料:

1、合同正本或副本;

2、對方《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》和資質(zhì)等級證明等資料的復(fù)印件;

3、對方法定代表人身份證明和委托代理人授權(quán)委托書及代理人身份證明;

4、補(bǔ)充合同、會議紀(jì)要、往來函電;

5、有關(guān)的重要資料。

第八條 合同臺帳管理人員,有權(quán)對合同及所附資料進(jìn)行審查,發(fā)現(xiàn)程序不符、內(nèi)容有誤或資料不全等問題時,應(yīng)及時要求合同簽訂人員采取措施予以糾正或補(bǔ)充資料,以保證合同的.簽訂和履行合法有效。

第九條 使用或借用合同臺帳資料,應(yīng)當(dāng)辦理使用或借用手續(xù),使用人或借用人應(yīng)妥善保管合同資料,不得損壞或遺失,更不得擅自涂改或更換;辦理結(jié)束后,應(yīng)及時將使用或借用的合同資料歸還合同臺帳管理人員。若違反前款規(guī)定給企業(yè)造成不良后果,將追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。

第十條 本辦法由法務(wù)部制定并解釋,自頒布之日起執(zhí)行。

檔案管理為進(jìn)一步規(guī)范合同文檔管理工作,提高合同管理水平,逐步實(shí)現(xiàn)公司合同管理工作的規(guī)范化、制度化、科學(xué)化,特制定本制度。

一、 本制度所指的合同檔案是公司在業(yè)務(wù)經(jīng)營中形成的各種協(xié)議、合同文本(不包含勞動合同)。

二、 合同檔案管理原則

1、 合同檔案實(shí)行公司財務(wù)部集中統(tǒng)一管理,以確保檔案的完整、完全和有效利用。

2、 財務(wù)部應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、組織、整理、保管公司所有合同文檔,并負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)各部門的合同管理工作。

3、 需以公司名義訂立各種履約性質(zhì)的協(xié)議、文件的部門,為合同承辦部門,承辦部門應(yīng)根據(jù)合同項(xiàng)目需要指定承辦人,試用期內(nèi)員工非經(jīng)總經(jīng)辦允許不得作承辦人。

三、 合同文檔的管理辦法

1、 合同文檔以部門名稱結(jié)合簽署日期年月份進(jìn)行分類編號。

2、 合同編號規(guī)則:承辦部門名稱首字母-合同簽署年、月份(六位)-順序號(三位)。示例:tgb-201102-001(推廣部20xx年2月份第1號合同)

3、 合同管理實(shí)行承辦部門與相關(guān)部門審查會簽相結(jié)合的制度,承辦部門對合同訂立、履行全過程負(fù)全部責(zé)任。承辦部門主管為第一責(zé)任人,承辦人為直接責(zé)任人??偨?jīng)辦和審查會簽部門對應(yīng)當(dāng)提出相關(guān)意見而未提出的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

4、 各相關(guān)部門和總經(jīng)辦依其職能對合同訂立、履行、變更、解除全過程進(jìn)行監(jiān)察、審計(jì)。

5、 公司內(nèi)各職能部門一律不得以個人名義對外發(fā)出要約,作出承諾,簽訂合同或具有履約性質(zhì)的書面文件。

6、 合同承辦部門和財務(wù)部應(yīng)分別建立合同臺賬,實(shí)行履行跟蹤報告責(zé)任制,合同履行及原始資料必須由財務(wù)部保管,承辦部門只留存影印件。

7、 保存的合同文檔每年清理核對一次,如有遺失、損毀,要查明原因,及時處理,并追究相關(guān)人員責(zé)任;對超過兩年以上(包含本數(shù))的已履行完畢的合同協(xié)議,由財務(wù)部甄別并予以歸案。

8、 財務(wù)部要加強(qiáng)對合同檔案的統(tǒng)計(jì)工作,要以原始記錄為依據(jù),編制合同統(tǒng)計(jì)清單,以有效開展合同文檔的查詢、利用工作。

9、 各部門員工可在財務(wù)部查閱合同文檔,確因工作需要須借出查閱,須進(jìn)行登記,方可在財務(wù)部辦理相關(guān)借閱手續(xù),以影印件借出。合同原件無特殊情況不得外借。

10、 合同文檔的保存條件有防火、防潮、防有害生物等措施,以確保合同文檔的安全。

11、 借閱人不得涂改、偽造、撕毀合同檔案材料,違者視情節(jié)予以處罰。

12、 合同文檔的密級為機(jī)密,任何人不得擅自將合同對外公開,違者視情節(jié)予以處罰。

13、 已簽署的合同應(yīng)明確支付方式及付款時間,并交予財務(wù)部及時催款。

四、 合同文檔的移交

1、 各部門在正式簽署合同后,須在一周內(nèi)將合同正本原件移交財務(wù)部存檔。

2、 移交的合同文檔必須注明合同編號并保證齊全、完整,必須層次分明,符合其形成規(guī)律。倘若合同發(fā)生變更,則合同編號不予改變。

3、 合同文檔移交時,必須編制合同移交清單并當(dāng)面清點(diǎn)。以雙方簽字認(rèn)可后方可完成交接手續(xù)。

寧夏友廈建設(shè)集團(tuán)有限公司

餐飲臺賬管理制度篇四

(一)為規(guī)范保健食品購進(jìn)管理,保障產(chǎn)品安全。根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》、《保健食品管理辦法》以及保健食品相關(guān)流通法律、行政規(guī)章。制定保健食品臺賬管理和控制。

(二)根據(jù)“按需購進(jìn),擇優(yōu)選購”的原則,依據(jù)市場動態(tài)、客戶需求反饋的信息編制購貨計(jì)劃,報企業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后執(zhí)行。要建立供銷平衡,保證供應(yīng),避免脫銷或品種重復(fù)積壓以致過期失效造成損失。

(三)要認(rèn)真審查供貨單位的法定資格、經(jīng)營范圍和質(zhì)量信譽(yù),考察其履行合同的能力,必要時應(yīng)對其進(jìn)行現(xiàn)場考察,簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書,協(xié)議書應(yīng)注明購銷雙方的質(zhì)量責(zé)任,并明確有效期。

(四)加強(qiáng)合同管理,建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應(yīng)的質(zhì)量條款。購銷人員要做好首營企業(yè)和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的、有效的《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《保健食品批準(zhǔn)證書》和《產(chǎn)品檢驗(yàn)報告書》,以及保健食品的包裝、標(biāo)簽、說明書和樣品實(shí)樣。

(五)購進(jìn)保健食品應(yīng)有合法票據(jù),按規(guī)定做好購進(jìn)記錄,做到票、帳、貨相符,購進(jìn)記錄保存至超過保健食品有效期1年,但不得少于2年。

(六)嚴(yán)禁采購以下保健食品:

1、無《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品;

2、無保健食品檢驗(yàn)合格證明的.產(chǎn)品;

3、有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的產(chǎn)品;

4、超過保質(zhì)期限的產(chǎn)品;

5、其他不符合法律、法規(guī)規(guī)定的產(chǎn)品。

餐飲臺賬管理制度篇五

為使安全管理臺賬管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,特制定本制度。

2、范圍

本制度適用于本公司各部門、車間班組。

3、內(nèi)容與要求

3.1、安全會議臺帳

3.1.1、安全會議臺帳應(yīng)設(shè)有會議名稱、會議時間、會議地點(diǎn)、召集單位和主持人、與會單位和人數(shù)、處理結(jié)果等欄目。

3.1.2、公司安全會議臺帳主要應(yīng)填寫公司年度安全工作會議、季度安全例會及專題安全會議。

3.1.3、各單位安全會議臺帳主要應(yīng)填寫每月安全例會及專題安全會,尤其對上級安全生產(chǎn)文件的傳達(dá)、學(xué)習(xí)、貫徹情況要詳細(xì)填寫。另外,要有相應(yīng)的安全會議記錄,必須有參加人員的簽名。

3.2、安全組織臺帳

安全組織臺帳實(shí)行分級管理

3.2.1、公司安全組織臺帳:公司各部門的安全組織網(wǎng)絡(luò),安全監(jiān)督部門組成成員填入臺帳內(nèi)。

3.2.2、部門安全組織臺帳:填寫本部門主管領(lǐng)導(dǎo)、安監(jiān)部門及班組安全員的安全網(wǎng)絡(luò)成員。

3.3、安全教育臺帳

安全教育臺帳實(shí)行分級管理,按照“安全教育管理臺帳”的要求執(zhí)行

3.3.1、公司安全教育臺帳中應(yīng)填寫以下內(nèi)容:公司領(lǐng)導(dǎo)和管理人員安全教育情況,公司安全監(jiān)督管理人員受教育情況;新入廠人員三級安全教育情況;特殊作業(yè)人員的培訓(xùn)情況。

3.3.2、各單位安全教育臺帳中應(yīng)填寫以下內(nèi)容:本單位領(lǐng)導(dǎo)和職工安全培訓(xùn)情況;新入廠人員三級安全教育情況;日常安全教育及分包隊(duì)伍的安全教育情況等。

3.3.3、安全教育臺帳至少應(yīng)設(shè)安全教育內(nèi)容、授教者姓名、授課地點(diǎn)、教育時間、考試成績、受教人簽名及授課人姓名等欄目。

3.4、安全檢查臺帳

3.4.1、安全檢查臺帳至少應(yīng)設(shè)檢查類別、檢查時間、受檢部門、檢查情況、隱患情況、隱患整改日期、隱患完成日期、檢查人簽字、復(fù)查情況等。

3.4.2、各單位的安全檢查內(nèi)容包括:月安全檢查、重點(diǎn)部位安全檢查、節(jié)前安全檢查及不定期安全檢查等。

3.4.3、安全檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患、不安全因素和問題、整改要求及復(fù)查情況均應(yīng)按要求如實(shí)填寫。

3.5、隱患治理臺帳

3.5.1、根據(jù)《事故隱患管理制度》按照事故隱患分級管理的原則,事故隱患治理臺帳按公司、各單位實(shí)行分級管理。

3.5.2、凡發(fā)生在所在單位的隱患,不論級別、不論資金來源,均應(yīng)在隱患治理臺帳中填寫。

3.5.3、隱患治理臺帳至少應(yīng)設(shè)隱患所在單位、存在部位、計(jì)劃費(fèi)用、實(shí)際費(fèi)用、資金來源、計(jì)劃治理完成時間、實(shí)際完成時間及隱患治理后的評估情況。

3.6、事故臺帳

3.6.1、按《事故管理制度》的規(guī)定,事故實(shí)行歸口和分級管理。

3.6.2、公司、各部門的各級事故歸口單位應(yīng)建立相應(yīng)的事故臺帳,記錄所發(fā)生的各類事故(包括:火災(zāi)、爆炸、設(shè)備、生產(chǎn)、交通、人身和其它事故)

3.6.3、事故臺帳至少應(yīng)設(shè)事故發(fā)生所在部門、發(fā)生日期、發(fā)生地點(diǎn)、事故類別、發(fā)生概況、“四不放過”執(zhí)行情況等。人身事故要將當(dāng)事人姓名、性別、年齡、工種、工齡、事故概況等填入事故發(fā)生概況欄中。

3.6.4、凡發(fā)生在各單位的事故,不論事故大小、不論事故種類,均應(yīng)填入本單位的事故臺帳內(nèi)。

3.7、安全生產(chǎn)獎勵臺帳

3.7.1、安全生產(chǎn)獎勵的范圍:安全生產(chǎn)先進(jìn)集體和個人;開展安全活動的優(yōu)勝者;對防止和避免事故發(fā)生的有功人員;事故發(fā)生后,積極組織或參加搶救,對減少人員傷亡或財產(chǎn)損失有顯著成績者;在安全技術(shù)、勞動衛(wèi)生方面,提出切合實(shí)際、行之有效的合理化建議者。

3.7.2、安全生產(chǎn)獎勵臺帳至少應(yīng)設(shè)被考核部門和個人、獎勵內(nèi)容、獎勵情況、獎勵依據(jù)等。

3.8、安全生產(chǎn)處罰臺帳

3.8.1、安全生產(chǎn)處罰臺帳應(yīng)記錄以下內(nèi)容:對發(fā)生事故的單位、事故責(zé)任人員、對“三違”人員的處罰、對分包單位違章違紀(jì)的處罰。

3.9、安全活動臺帳

3.9.1、安全活動臺帳應(yīng)記錄以下內(nèi)容:組織開展上級及公司的系列安全活動以及各單位組織開展的各種安全活動。

3.10、特殊作業(yè)人員臺帳

特殊作業(yè)人員臺帳記錄特殊作業(yè)人員(電焊、火焊、起重、探傷、電工、司機(jī)等)的名單及復(fù)印證件。

3.11、各部門除建立以上十種臺帳外,應(yīng)根據(jù)自己具體部門特點(diǎn)增加相應(yīng)的臺帳。

餐飲臺賬管理制度篇六

1、安全臺賬是學(xué)校安全管理規(guī)范化建設(shè)的基礎(chǔ)資料,必須高度重視。

2、校長是本單位安全管理的第一責(zé)任人,指導(dǎo)安全臺帳建設(shè)是應(yīng)有的責(zé)任。

3、每一位教職員工是安全臺賬建設(shè)效果的直接受益者,應(yīng)該積極支持這一工作。

4、敏感、要害部位教職員工是安全臺帳的直接建設(shè)者,要落實(shí)崗位職責(zé)中的安全責(zé)任要求,建設(shè)好崗位安全臺賬,確保教育教學(xué)活動和廣大師生的安全。

5、各班主任負(fù)責(zé)指導(dǎo)生活委員建設(shè)班級安全臺賬,隨時進(jìn)行安全檢查指導(dǎo)。

6、安全排查一日一查,一天一記;有事記事情,無事記平安。

7、發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時報告,學(xué)校接到報告后要盡快協(xié)調(diào)解決

8、對于排查出來的安全隱患,學(xué)校建立安全隱患臺帳制度,即由安全領(lǐng)導(dǎo)小組把安全隱患登記在案,督促有關(guān)部門進(jìn)行整改,整改完成才予以注銷。

9、對于客觀存在的安全隱患卻沒有查實(shí)出來,或者已經(jīng)登記在案的安全隱患,因?yàn)檎尾涣Χ斐砂踩鹿实?要追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,并根據(jù)有關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的處分。

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