西紅柿炒雞蛋的講解大全

格式:DOC 上傳日期:2022-11-06 11:46:25
西紅柿炒雞蛋的講解大全
時(shí)間:2022-11-06 11:46:25     小編:admin

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪兀拷酉聛硇【幘徒o大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

做西紅柿炒雞蛋的說明文1

每次媽媽做番茄炒雞蛋,我都特別的愛吃,每次基本上都是光盤。那味道,說起來我現(xiàn)在都想流口水,味道美美的。

那個(gè)周末爸爸媽媽都去外面上班了,我一個(gè)人獨(dú)自在家里面,上午已經(jīng)把作業(yè)寫好了,就在這個(gè)時(shí)候,我腦袋里有一個(gè)想法,那就是做一次番茄炒雞蛋。我立即拿起了手機(jī),在網(wǎng)上找起了資料,查找了一些做法,我看了一看,覺得非常的簡(jiǎn)單。

我在冰箱里面找到了三個(gè)大的西紅柿,我先把這幾個(gè)西紅柿都洗的干干凈凈,見過媽媽沒有把皮削掉,我也沒有把皮去掉,我把菜刀洗的干凈,就開始切菜了,我學(xué)著媽媽把西紅柿分成了四份,然后又把西紅柿切成了條狀物,第一次切菜,這個(gè)菜的形狀真是五花八門啊!,有的很長,有的很短,自己看著都覺得很好笑,我把西紅柿切好之后作文,我就開始打雞蛋,我把兩個(gè)大大的雞蛋打好后,把里面的蛋清和蛋黃放在了一個(gè)碗里,我學(xué)著媽媽把里面的蛋清和蛋黃攪拌均勻,攪著攪著雞蛋和蛋清都跑到外面來了,我把鍋也洗干凈了,加熱,然后把油放在了鍋里面,燒了一會(huì)兒就熱了,我學(xué)著網(wǎng)上的做法先把雞蛋炒一會(huì)啊,緊接著,我就把西紅柿放進(jìn)了鍋里面炒,炒呀炒,到處都是油煙,我立即把油煙機(jī)打了開來,這時(shí)候才不會(huì)那么嗆了。

幾分鐘后,我把雞蛋和西紅柿鏟了起來,放在了一個(gè)盤子里,嘗了一口,竟然沒有放鹽,我要在上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后攪拌均勻,這時(shí)候的我覺得這個(gè)味道還可以。

爸爸媽媽回來了,看見桌子上有一盤西紅柿炒雞蛋,我告訴爸爸媽媽,這是我做的,爸爸媽媽嘗了一口,都夸我好能干,我十分的開心。

做西紅柿炒雞蛋的說明文2

今天,我正看著一本有趣的書,忽然,媽媽走了進(jìn)來,說“今天中午你想吃什么?”我不假思索地說:“西紅柿炒雞蛋!”“OK!這回你來顯現(xiàn)一次身手吧!”“好!”我興致勃勃地說。

開始做了,媽媽告訴我了一些基本常識(shí),便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事!不就是打個(gè)雞蛋煎熟了盛好再放西紅柿嗎?我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤子,便開始炒了。我在鍋里倒了點(diǎn)兒油,再打開火,把油在鍋里繞兩圈,油一熱,我就把雞蛋倒了進(jìn)去?!稗Z”地一聲巨響,媽媽聞?dòng)嵹s來?!疤煅?開那么大火!你想吃炒糊蛋?快把火調(diào)小點(diǎn)!”我趕緊調(diào)小了火?!翱旆?”媽媽見我親愛的兩個(gè)雞蛋邊上開始翻卷并凝固了,大叫一聲,我趕緊來個(gè)“超級(jí)大翻身”,蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣,又開始“燙卷發(fā)”了,我趕快給它翻身,金黃的蛋汁很快全部變成了香噴噴的炒雞蛋,我急忙關(guān)掉火,把雞蛋倒進(jìn)盤子。

天!西紅柿怎么切?我看著西紅柿,不知該怎么辦。嘿,來個(gè)超級(jí)切切切吧!我拿起菜刀,對(duì)著兩個(gè)可憐的西紅柿一陣猛剁。唉,兩位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇犧牲了,我又倒了些油,把火打開,再把那些我不知道是西紅柿好還是叫番茄醬好的家伙倒進(jìn)去,迅速放上一勺鹽,然后用鍋鏟對(duì)著它沙沙沙一陣猛炒。啊!香味好濃呀!我湊近了鍋,貪婪地嗅著味道。一不小心,鼻子碰到了鍋邊?!鞍?”我摸著鼻子想,今天看來菜又多了一樣“活燙人鼻”了!

我把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi),這時(shí),再放上一勺糖,看來這道菜既能當(dāng)奶喝也能當(dāng)菜吃了。最后,我吧它裝進(jìn)盤子,一道菜就完工了。端上桌后,我發(fā)現(xiàn)它還是很好看的,黃黃的雞蛋浸在紅紅的西紅柿里,吃起來酸甜可口,讓人直流口水。媽媽說這道菜挺好吃的。哈,讓我再來一筷!

這次做菜讓我知道了,吃菜容易做菜難啊!

做西紅柿炒雞蛋的說明文3

我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了,所以今天,我準(zhǔn)備在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)做西紅柿炒雞蛋。

先備好料:三個(gè)西紅柿,四個(gè)雞蛋。我先把洗好的西紅柿放在菜板上,小心翼翼的拿起刀,可是刀只要一碰到西紅柿,西紅柿就左扭扭,右扭扭,像小朋友不想打針一樣!媽媽讓我把西紅柿牢牢地按在菜板上,先一分為二,再把兩瓣切成四瓣,一個(gè)西紅柿切成十二瓣就切好了,照這樣,我又切好了第二個(gè)、第三個(gè)西紅柿,然后把它們放進(jìn)盤子里,盡管大小不一,切西紅柿這一步算是完成了。

要打雞蛋了,先將雞蛋在碗邊上磕了兩下,然后,用手去掰,可是用力過大,蛋清流在了外面,蛋黃沾在了手上,剩下的里面夾雜了一些蛋殼。媽媽告訴我,要把口磕地大一點(diǎn)兒,慢慢用勁兒掰,就這樣,第二、第三和第四個(gè)雞蛋打得還不錯(cuò)。打完雞蛋,我用筷子甩打碗里的雞蛋,甩打了十幾下,碗里就成了黃黃的雞蛋汁了,我又在里面加了少許鹽。打雞蛋,完工了。

開始炒雞蛋了,安全第一,媽媽幫我往鍋里倒了油,并告訴我,油冒煙了就把碗里的雞蛋慢慢的倒進(jìn)去,聽到滋啦啦的聲音,我捂住耳朵直往后退,媽媽笑著扯住了我,這時(shí),我看到雞蛋慢慢鼓起來,像一朵綻放的菊花,我正欣賞這朵“花”的時(shí)候,媽媽提醒我要翻炒幾下,否則就焦了。我急忙用菜鏟翻炒了幾下,有些地方已經(jīng)開始泛焦了!在媽媽的催促下,我把西紅柿倒進(jìn)鍋里,學(xué)著媽媽的樣子用量勺加了少許鹽、糖、調(diào)料和味精。接著又翻炒了一會(huì)兒,西紅柿汁出來了,我關(guān)掉火,把菜盛入盤里,又從配料盤里捏了寫蔥末灑在上面,只見紅黃綠互相搭配著,我有些垂涎欲滴了,忍不住嘗了一口,嗯,真是色香味俱全啊!

看著這一盤色香味鮮的西紅柿炒雞蛋,我擦一下額頭上的汗,感慨道:“看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋,做起來還真不容易,真是小事中蘊(yùn)含著大學(xué)問啊”!

做西紅柿炒雞蛋的說明文4

作為我家最小的晚輩來說,平時(shí)我不可能也沒機(jī)會(huì)進(jìn)廚房做菜,媽媽說我做飯不安全,我也不太愿意做飯。這次學(xué)校要求寒假必須做些家務(wù),我和媽媽商量,學(xué)做一道菜,就學(xué)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋。

今天一大早,我便起床,因?yàn)榻裉焓俏覍W(xué)習(xí)西紅柿炒雞蛋的日子。

吃完了早飯,我便來到了小區(qū)附近的菜場(chǎng),要在這些琳瑯滿目的菜里,選出我今天的主材——西紅柿。我左看看、右看看,目不轉(zhuǎn)睛地在眾多菜里尋找西紅柿的身影,轉(zhuǎn)了半天終于看到一個(gè)個(gè)又紅又大的西紅柿,但另一個(gè)難題又?jǐn)[在了我的面前,什么樣的西紅柿才是好的西紅柿呢?我迫不及待地問賣菜的老奶奶,老奶奶一聽我說是要為父母炒一份西紅柿,直夸我能干,就答應(yīng)為我挑選最好的,經(jīng)過老奶奶的細(xì)心挑選,我最終買到了滿意的西紅柿。

材料齊全了,馬上就要開工了,媽媽因?yàn)閾?dān)心一直站在我身旁,她說今天我是大廚,她是小工為我打下手。

第一步,把西紅柿洗干凈,挑選一個(gè)最大的放進(jìn)一個(gè)大盤里,倒入開水浸泡兩分鐘,讓西紅柿在熱水里翻滾一會(huì)兒,這樣可以輕松去掉西紅柿的外皮。對(duì)于我來說,前面洗西紅柿非常簡(jiǎn)單,但現(xiàn)在去皮卻不容易,我手藝不精,把西紅柿的皮都扒爛了。

第二步,把去掉皮的西紅柿切成丁,鍋里放上油,加入切成丁的西紅柿翻炒,并用勺子壓碎,把它燒成濃汁就可以裝入盤中待用了。這一步是至關(guān)重要的一步,這一步?jīng)Q定了西紅柿炒蛋的味道。

第三步,把雞蛋打散倒入碗中并加上蔥花,按一定方向進(jìn)行攪拌。鍋里放上油,把雞蛋倒入煎好,這也是我最拿手的一步,畢竟煎炒雞蛋誰不會(huì)呀?煎好后裝盤中待用。

第四步,將其余西紅柿切成塊,鍋里放入少許油。將西紅柿倒入鍋中,翻炒到顏色變色后,加入加工好的濃汁,再加入炒好的雞蛋,加入鹽,翻炒一會(huì)兒出鍋。這一步我顯得極為緊張,在炒時(shí)手中的鍋鏟還不時(shí)掉在地上,但是,這也不能改變我的成功。

終于經(jīng)過我的努力,一盤色澤鮮亮、味道鮮美的西紅柿炒雞蛋就做好了,我迫不急待地品嘗一口,味道還真不錯(cuò)。媽媽嘗后,也說味道不錯(cuò)。

看來,世上無難事,只怕有心人,誰說男孩做不好菜呢?

做西紅柿炒雞蛋的說明文5

問世間什么菜能讓你回味無窮?有人說是“紅燒排骨”,也有人說是“汶豬腳”,“如果是我,我會(huì)說是“番茄炒蛋”。如果是你會(huì)說是什么?你會(huì)覺得我是一個(gè)不會(huì)享受美味的人吧?

其實(shí)你們都錯(cuò)了,番茄炒蛋雖說不上是美味佳肴,但是這道菜的確讓我回味無窮,如果你嘗試過了就知道我說的是不是假的了。

現(xiàn)在我來教你們?cè)趺醋龇殉吹?,你做出來的一定很好吃,番茄炒蛋需要“番茄”“雞蛋”“蔥花”來做成的。番茄炒蛋的做法有點(diǎn)難,只要你有耐心?!跋仍阱伬锓派献銐虻挠?這個(gè)要看你要炒多少而定)油熱以后把調(diào)好的雞蛋下鍋,待雞蛋成行后用鍋鏟弄散,番茄下鍋(如果不喜歡太酸,最好把籽去掉),放鹽巴和糖,適量即可(注意不要放味精)糖能提鮮味,也能掩蓋一些酸味,最后放入蔥花翻炒幾下好吃的番茄炒蛋就出爐了?!?/p>

聽了我的訴說你是不是很想嘗嘗啊,那就來我家作客吧,我家隨時(shí)歡迎你的到來。

【本文地址:http://gzsthw.cn/zuowen/66653.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔