2023年砧板崗位的工作計(jì)劃(優(yōu)秀17篇)

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2023年砧板崗位的工作計(jì)劃(優(yōu)秀17篇)
時(shí)間:2023-11-10 06:59:15     小編:GZ才子

一個(gè)好的計(jì)劃可以幫助我們合理安排時(shí)間和資源。為了確保計(jì)劃的實(shí)施順利,需要合理安排時(shí)間和資源。在下面的范文中,我們可以找到制定計(jì)劃的一些建議和實(shí)用方法。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇一

根據(jù)《xx省教育廳、xx省財(cái)政廳關(guān)于中小學(xué)名教師、名校(園)長(zhǎng)、名班主任工作室的管理辦法》(x教繼[2021]3號(hào))《關(guān)于印發(fā)〈xx市教育系統(tǒng)“教書育人示范崗”創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施方案〉的通知》(x教工委(20xx)127號(hào))精神,以及《xx市教育系統(tǒng)“教書育人示范崗”考評(píng)辦法》,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,扎實(shí)開展工作室學(xué)員的培養(yǎng)工作,引導(dǎo)工作室學(xué)員走專業(yè)化成長(zhǎng)之路,豐富和提升教育教學(xué)理論,提高教育教學(xué)技能,以適應(yīng)新課程目標(biāo)及教學(xué)理念。結(jié)合本地和本校實(shí)際,特制定xx省中小學(xué)xx名教師工作室教書育人示范崗20xx—20xx年工作計(jì)劃。

1、認(rèn)真組織示范崗成員開展政治理論學(xué)習(xí),把思想和行動(dòng)統(tǒng)一結(jié)合起來。

2、制訂自我專業(yè)發(fā)展規(guī)劃,每位示范崗成員制訂一份具體的“自我專業(yè)發(fā)展規(guī)劃書”,以此加強(qiáng)自身素質(zhì)修養(yǎng),努力提高自己的專業(yè)水平,達(dá)到自己的成長(zhǎng)目標(biāo)。

3、以先進(jìn)的教育理念為先導(dǎo),與省、市教師培訓(xùn)部門和教研部門密切配合,以課題研究的方式尋求解決教育教學(xué)中存在問題的.對(duì)策和建議,以各種方式傳播先進(jìn)的教育思想、課程理念、教學(xué)方法,達(dá)到“樹立一個(gè)名師,調(diào)動(dòng)一門學(xué)科,帶出一支隊(duì)伍,產(chǎn)生一批成果”的目標(biāo)。

1、通過工作室省內(nèi)外互訪、案例分享與分析等形式,加強(qiáng)主持人之間的相互學(xué)習(xí)交流,促進(jìn)對(duì)自身工作室建設(shè)與管理理念的反思,完善工作室制度建設(shè)。

2、在教育教學(xué)改革或?qū)W校管理實(shí)踐中不斷深化工作室“文化語(yǔ)文”教育理念,促使主持人對(duì)品牌建設(shè)思路與策略進(jìn)行制定,初步形成工作室的品牌。

1、根據(jù)實(shí)際情況檢視和優(yōu)化培養(yǎng)方案,明確本年度及培養(yǎng)周期的發(fā)展目標(biāo)、途徑。

2、根據(jù)實(shí)際情況,開展多種形式的集中研修,時(shí)間不少于15天,可分段多次開展,其中需要有一次以上的外出學(xué)習(xí)研修。

3、完成本年度網(wǎng)上協(xié)同研修任務(wù)。

通過課題研討、專家指導(dǎo)、同行互評(píng)等方式,針對(duì)工作室在第一年度確立的課題研究方向,進(jìn)一步明確研究問題,深化研究層次。

確定送教主題,本年度至少組織開展1次送教下鄉(xiāng)或下基層活動(dòng)。

對(duì)工作室前期工作進(jìn)行自我診斷,接受“四中心”會(huì)同地市教育行政部門進(jìn)行中期檢查評(píng)估。

總結(jié)工作室建設(shè)經(jīng)驗(yàn),提煉課題研究成果,通過課題研究成果匯報(bào)等方式,促進(jìn)主持人形成教育教學(xué)思想。匯總工作室團(tuán)隊(duì)教育教學(xué)論文、案例和課題成果,結(jié)集出版,促進(jìn)工作室相關(guān)成果的沉淀和轉(zhuǎn)化,申報(bào)教學(xué)成果獎(jiǎng)。加強(qiáng)工作室省內(nèi)外交流研討,分享工作室經(jīng)驗(yàn),提高工作室成果展示度和影響力。在省內(nèi)外新聞媒體、學(xué)術(shù)刊物等進(jìn)行“文化語(yǔ)文”教育教學(xué)思想創(chuàng)新成果宣傳展示。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇二

為了全面提高教師的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力的強(qiáng)化訓(xùn)練。為了提高自身的教學(xué)基本功和專業(yè)技能,以我區(qū)的教師崗位大練兵活動(dòng)為契機(jī),經(jīng)過強(qiáng)化訓(xùn)練,努力提高自己的專業(yè)能力和基本素質(zhì)。結(jié)合學(xué)校對(duì)教師提出的希望和要求,針對(duì)自身的情況,制定個(gè)人崗位練兵計(jì)劃。

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提升理論水平。

《課標(biāo)》對(duì)于我們每一個(gè)教育工作者來說,都是最好的理論學(xué)習(xí)依據(jù)。因此,首先我應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)、研讀課標(biāo),領(lǐng)悟課標(biāo)精神和意圖。不斷思考探索如何結(jié)合新教材來更好地貫徹新課標(biāo),并改進(jìn)和促進(jìn)課堂教學(xué)。在教學(xué)中不斷探索,不斷實(shí)踐,使新課標(biāo)能更加落實(shí),對(duì)我們的課堂教學(xué)起到有力的促進(jìn)作用,有效地促進(jìn)課堂教學(xué)。積極參加學(xué)校組織開展的專題集中培訓(xùn)和自我學(xué)習(xí)活動(dòng);并在隔周的教研組學(xué)習(xí)活動(dòng)中學(xué)習(xí)相關(guān)的教育教學(xué)理論。從而提升自己的理論水平。

2、實(shí)踐課堂,追求高效教學(xué)。

作為教師,更應(yīng)該借本次活動(dòng),努力提升自己的教育思想、專業(yè)能力。認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課,上好每一節(jié)課,對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé),對(duì)自己負(fù)責(zé)。在做好基礎(chǔ)教育的同時(shí),發(fā)揮個(gè)人教育教學(xué)特色,努力在教學(xué)中體現(xiàn)讓課堂充滿生命活力,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人的思想,使教學(xué)成為師生積極互動(dòng)、共同發(fā)展的過程。采用多種手段和教學(xué)方法創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的教學(xué)情境,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地學(xué)習(xí)。設(shè)計(jì)學(xué)生實(shí)踐探索的過程和機(jī)會(huì),讓學(xué)生去體驗(yàn)、嘗試、調(diào)查、研究,引導(dǎo)學(xué)生在探究中學(xué)習(xí),讓學(xué)生在合作、探究、討論、質(zhì)疑中,引導(dǎo)學(xué)生勤于思考。使數(shù)學(xué)課堂充滿生命活力,讓學(xué)生獲得必要的數(shù)學(xué)知識(shí)和技能,讓學(xué)生學(xué)會(huì)數(shù)學(xué)的思考,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力,提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

3、利用網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行再學(xué)習(xí)。

網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)精彩的世界,更為我們提供了許多有效的有價(jià)值的教育教學(xué)資源。力爭(zhēng)做到每天堅(jiān)持上網(wǎng),有效的利用網(wǎng)絡(luò),采擷它山之石更好的為自己服務(wù),為教學(xué)服務(wù)。在論壇上多發(fā)帖、回帖。與名人專家多交流,提升自己的理論和知識(shí)水平。

4、不斷提升教育科研能力。

現(xiàn)在普遍存在兩種錯(cuò)誤的觀念:一是有些教師將教育科研神秘化,認(rèn)為教育科研高深莫測(cè),那是科研機(jī)構(gòu)、教育專家的事,自己只顧低頭拉車,從不抬頭看路,遇到問題不思考、不調(diào)查、不研究,只憑經(jīng)驗(yàn)辦事,用一成不變的方法處理不斷變化著的事情。二是將教育科研簡(jiǎn)單化,不深入實(shí)際調(diào)查,不花費(fèi)力氣實(shí)驗(yàn),輕而易舉下結(jié)論,針對(duì)性不強(qiáng),不便于操作,不能解決教育教學(xué)中的實(shí)際問題。因此,我們一線教師要來一個(gè)觀念上的大轉(zhuǎn)變,充分認(rèn)識(shí)教育科研工作的必要性、重要性、艱巨性、長(zhǎng)期性,敢于花大力氣去研究探索。要想提高自己的教育科研能力,就要以學(xué)習(xí)教育科研理論為主,要在學(xué)中練、練中學(xué)。

5、重視反思,在反思中成長(zhǎng)。

經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),都是在反思中形成的。其實(shí)我們每天都在進(jìn)行著各種各樣的反思。在本次活動(dòng)中,我將更加重視反思、使自己在反思中汲取營(yíng)養(yǎng),在反思中摒棄舊思想舊習(xí)慣。在今后的工作中我要堅(jiān)持寫教學(xué)后記或教學(xué)隨筆,及時(shí)更新自己的教育博客,這樣不僅能逐漸培養(yǎng)起隨時(shí)開展教學(xué)反思習(xí)慣,更能使我在教師這個(gè)隊(duì)伍里盡快的成長(zhǎng)成熟起來。

總之,在本次崗位練兵活動(dòng)中,我會(huì)努力提升自己的教育思想、專業(yè)能力,努力提高教學(xué)質(zhì)量,做一個(gè)有思想、能夠適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的學(xué)習(xí)型科研型教師。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇三

為適應(yīng)新工作崗位的需要,高效率的完成每個(gè)工作任務(wù),特制定工作計(jì)劃書,促使自己不斷進(jìn)步。

在開始工作的一個(gè)月內(nèi),必須讓自己做到“明確自己的工作角色和工作職責(zé)”。

1、明確工作角色:明確自己所在部門涉。

及的其他部門和行業(yè),端正態(tài)度,學(xué)會(huì)改變的思維方式,多方面思考。

2、明確工作職責(zé):按照上級(jí)的安排,盡快熟悉自己的工作職責(zé)和任務(wù),熟悉圖書館學(xué)管理委員會(huì)各個(gè)部門的規(guī)章制度,虛心聽取上級(jí)的指導(dǎo)和部門其他成員的建議,努力做好自己分內(nèi)的事,并總結(jié)一個(gè)月來的工作,仔細(xì)分析和思考。

在明確了自己的工作角色和工作職責(zé)的前提下,必須進(jìn)一步加強(qiáng)鍛煉,提升自己的業(yè)務(wù)能力,包括寫作能力,語(yǔ)言表達(dá)能力和分析思考能力。

1、提升寫作能力:注意撰寫材料的學(xué)習(xí),整理各個(gè)分隊(duì)長(zhǎng)上交的材料并學(xué)會(huì)總結(jié)。

2、提升語(yǔ)言表達(dá)能力:注意自己在例會(huì)上的言語(yǔ),盡量清晰簡(jiǎn)明扼要的表達(dá)出自的觀點(diǎn)和建議。

3、提升分析思考能力:對(duì)部門內(nèi)成員提出的意見和建議進(jìn)行全方面的思考,分析其可行性和效果。對(duì)內(nèi)部間和活動(dòng)上出現(xiàn)的問題進(jìn)行冷靜分析,團(tuán)結(jié)一心,共同把問題解決。

學(xué)會(huì)在不斷總結(jié)和反思中提升自己,加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),確保自己作風(fēng)上的優(yōu)良,并進(jìn)一步加強(qiáng)自己各方面的鍛煉,高效率完成自己的任務(wù),真正勝任自己的工作。

1、努力學(xué)習(xí):

(1)工作很重要,可自己專業(yè)的學(xué)習(xí)也不能馬虎。一個(gè)好的大學(xué)生,應(yīng)具備兼顧好工作和學(xué)習(xí)的能力。我會(huì)盡力學(xué)好自己的專業(yè),并廣泛閱讀課外書籍,將所學(xué)運(yùn)用到實(shí)踐中去,更好的為部門服務(wù)。

(2)學(xué)習(xí)不僅僅只是書本上的,還包括人與人之間的相互學(xué)習(xí),優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。擇其善者而從之,其不善者而改之。只有不斷的互相學(xué)習(xí),我們才會(huì)不斷進(jìn)步。

2、踏實(shí)工作:

只有踏踏實(shí)實(shí)工作,一步一個(gè)腳印,才能收獲成功,發(fā)揮出自己價(jià)值。無論在什么時(shí)候都要艱苦奮斗,同時(shí),不驕不躁,以飽滿的熱情投入到工作中去,認(rèn)真服務(wù)。

3、與各成員和睦相處:

融洽的工作氛圍,有利于我們更好的各抒己見,共同進(jìn)步。待人友善,團(tuán)結(jié)互助,讓們一起進(jìn)步,一起創(chuàng)造奇跡。

新的工作,新的挑戰(zhàn),新的起點(diǎn),新的機(jī)遇。我相信,在上級(jí)的指導(dǎo)下,在部門其他成員的幫助下,通過自己的不懈努力,一定能面對(duì)挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,使自己不斷進(jìn)步,成為一名合格的副部長(zhǎng)。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇四

為了全面提高教師的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力的強(qiáng)化訓(xùn)練.為了提高自身的教學(xué)基本功和專業(yè)技能,以我區(qū)的教師崗位大練兵活動(dòng)為契機(jī),經(jīng)過強(qiáng)化訓(xùn)練,努力提高自己的專業(yè)能力和基本素質(zhì)。結(jié)合學(xué)校對(duì)教師提出的希望和要求,針對(duì)自身的情況,制定個(gè)人崗位練兵計(jì)劃。

《課標(biāo)》對(duì)于我們每一個(gè)教育工作者來說,都是最好的理論學(xué)習(xí)依據(jù)。因此,首先我應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)、研讀課標(biāo),領(lǐng)悟課標(biāo)精神和意圖。不斷思考探索如何結(jié)合新教材來更好地貫徹新課標(biāo),并改進(jìn)和促進(jìn)課堂教學(xué)。在教學(xué)中不斷探索,不斷,使新課標(biāo)能更加落實(shí),對(duì)我們的課堂教學(xué)起到有力的促進(jìn)作用,有效地促進(jìn)課堂教學(xué)。積極參加學(xué)校組織開展的專題集中培訓(xùn)和自我學(xué)習(xí)活動(dòng);并在隔周的教研組學(xué)習(xí)活動(dòng)中學(xué)習(xí)相關(guān)的教育教學(xué)理論。從而提升自己的理論水平。

作為教師,更應(yīng)該借本次活動(dòng),努力提升自己的教育思想、專業(yè)能力。認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課,上好每一節(jié)課,對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé),對(duì)自己負(fù)責(zé)。在做好基礎(chǔ)教育的同時(shí),發(fā)揮個(gè)人教育教學(xué)特色,努力在教學(xué)中體現(xiàn)讓課堂充滿生命活力,讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人的思想,使教學(xué)成為師生積極互動(dòng)、共同發(fā)展的過程.采用多種手段和教學(xué)方法創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的教學(xué)情境,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地學(xué)習(xí)。設(shè)計(jì)學(xué)生探索的過程和機(jī)會(huì),讓學(xué)生去體驗(yàn)、嘗試、調(diào)查、研究,引導(dǎo)學(xué)生在探究中學(xué)習(xí),讓學(xué)生在合作、探究、討論、質(zhì)疑中,引導(dǎo)學(xué)生勤于思考。使數(shù)學(xué)課堂充滿生命活力,讓學(xué)生獲得必要的數(shù)學(xué)知識(shí)和技能,讓學(xué)生學(xué)會(huì)數(shù)學(xué)的思考,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和能力,提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)精彩的世界,更為我們提供了許多有效的有價(jià)值的教育教學(xué)資源。力爭(zhēng)做到每天堅(jiān)持上網(wǎng),有效的利用網(wǎng)絡(luò),采擷它山之石更好的為自己服務(wù),為教學(xué)服務(wù)。在論壇上多發(fā)帖、回帖。與名人專家多交流,提升自己的理論和知識(shí)水平。

現(xiàn)在普遍存在兩種錯(cuò)誤的觀念:一是有些教師將教育科研神秘化,認(rèn)為教育科研高深莫測(cè),那是科研機(jī)構(gòu)、教育專家的事,自己只顧低頭拉車,從不抬頭看路,遇到問題不思考、不調(diào)查、不研究,只憑經(jīng)驗(yàn)辦事,用一成不變的方法處理不斷變化著的事情。二是將教育科研簡(jiǎn)單化,不深入實(shí)際調(diào)查,不花費(fèi)力氣實(shí)驗(yàn),輕而易舉下結(jié)論,針對(duì)性不強(qiáng),不便于操作,不能解決教育教學(xué)中的實(shí)際問題。因此,我們一線教師要來一個(gè)觀念上的大轉(zhuǎn)變,充分認(rèn)識(shí)教育科研工作的必要性、重要性、艱巨性、長(zhǎng)期性,敢于花大力氣去研究探索。要想提高自己的教育科研能力,就要以學(xué)習(xí)教育科研理論為主,要在學(xué)中練、練中學(xué)。

經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),都是在反思中形成的。其實(shí)我們每天都在進(jìn)行著各種各樣的反思。在本次活動(dòng)中,我將更加重視反思、使自己在反思中汲取營(yíng)養(yǎng),在反思中摒棄舊思想舊習(xí)慣。在今后的工作中我要堅(jiān)持寫教學(xué)后記或教學(xué)隨筆,及時(shí)更新自己的教育博客,這樣不僅能逐漸培養(yǎng)起隨時(shí)開展教學(xué)反思習(xí)慣,更能使我在教師這個(gè)隊(duì)伍里盡快的成長(zhǎng)成熟起來。

總之,在本次崗位練兵活動(dòng)中,我會(huì)努力提升自己的教育思想、專業(yè)能力,努力提高教學(xué)質(zhì)量,做一個(gè)有思想、能夠適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展的學(xué)習(xí)型科研型教師。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇五

根據(jù)《xx省教育廳、xx省財(cái)政廳關(guān)于中小學(xué)名教師、名校(園)長(zhǎng)、名班主任工作室的管理辦法》(x教繼[20xx]3號(hào))《關(guān)于印發(fā)〈xx市教育系統(tǒng)“教書育人示范崗”創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施方案〉的通知》(x教工委(20xx)127號(hào))精神,以及《xx市教育系統(tǒng)“教書育人示范崗”考評(píng)辦法》,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,扎實(shí)開展工作室學(xué)員的培養(yǎng)工作,引導(dǎo)工作室學(xué)員走專業(yè)化成長(zhǎng)之路,豐富和提升教育教學(xué)理論,提高教育教學(xué)技能,以適應(yīng)新課程目標(biāo)及教學(xué)理念。結(jié)合本地和本校實(shí)際,特制定xx省中小學(xué)xx名教師工作室教書育人示范崗20xx—20xx年工作計(jì)劃。

1、認(rèn)真組織示范崗成員開展政治理論學(xué)習(xí),把思想和行動(dòng)統(tǒng)一結(jié)合起來。

2、制訂自我專業(yè)發(fā)展規(guī)劃,每位示范崗成員制訂一份具體的“自我專業(yè)發(fā)展規(guī)劃書”,以此加強(qiáng)自身素質(zhì)修養(yǎng),努力提高自己的專業(yè)水平,達(dá)到自己的成長(zhǎng)目標(biāo)。

3、以先進(jìn)的教育理念為先導(dǎo),與省、市教師培訓(xùn)部門和教研部門密切配合,以課題研究的方式尋求解決教育教學(xué)中存在問題的對(duì)策和建議,以各種方式傳播先進(jìn)的教育思想、課程理念、教學(xué)方法,達(dá)到“樹立一個(gè)名師,調(diào)動(dòng)一門學(xué)科,帶出一支隊(duì)伍,產(chǎn)生一批成果”的目標(biāo)。

1、通過工作室省內(nèi)外互訪、案例分享與分析等形式,加強(qiáng)主持人之間的相互學(xué)習(xí)交流,促進(jìn)對(duì)自身工作室建設(shè)與管理理念的反思,完善工作室制度建設(shè)。

2、在教育教學(xué)改革或?qū)W校管理實(shí)踐中不斷深化工作室“文化語(yǔ)文”教育理念,促使主持人對(duì)品牌建設(shè)思路與策略進(jìn)行制定,初步形成工作室的品牌。

1、根據(jù)實(shí)際情況檢視和優(yōu)化培養(yǎng)方案,明確本年度及培養(yǎng)周期的發(fā)展目標(biāo)、途徑。

2、根據(jù)實(shí)際情況,開展多種形式的集中研修,時(shí)間不少于15天,可分段多次開展,其中需要有一次以上的外出學(xué)習(xí)研修。

3、完成本年度網(wǎng)上協(xié)同研修任務(wù)。

通過課題研討、專家指導(dǎo)、同行互評(píng)等方式,針對(duì)工作室在第一年度確立的課題研究方向,進(jìn)一步明確研究問題,深化研究層次。

確定送教主題,本年度至少組織開展1次送教下鄉(xiāng)或下基層活動(dòng)。

對(duì)工作室前期工作進(jìn)行自我診斷,接受“四中心”會(huì)同地市教育行政部門進(jìn)行中期檢查評(píng)估。

總結(jié)工作室建設(shè)經(jīng)驗(yàn),提煉課題研究成果,通過課題研究成果匯報(bào)等方式,促進(jìn)主持人形成教育教學(xué)思想。匯總工作室團(tuán)隊(duì)教育教學(xué)論文、案例和課題成果,結(jié)集出版,促進(jìn)工作室相關(guān)成果的沉淀和轉(zhuǎn)化,申報(bào)教學(xué)成果獎(jiǎng)。加強(qiáng)工作室省內(nèi)外交流研討,分享工作室經(jīng)驗(yàn),提高工作室成果展示度和影響力。在省內(nèi)外新聞媒體、學(xué)術(shù)刊物等進(jìn)行“文化語(yǔ)文”教育教學(xué)思想創(chuàng)新成果宣傳展示。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇六

機(jī)構(gòu)改革中非領(lǐng)導(dǎo)崗位雙向選擇和擇優(yōu)選用實(shí)施辦法為了合理配置人才資源,優(yōu)化結(jié)構(gòu),減員增效,在完成各部門正、副職領(lǐng)導(dǎo)競(jìng)爭(zhēng)上崗和擇優(yōu)選任后,對(duì)非領(lǐng)導(dǎo)崗位,在業(yè)務(wù)部門實(shí)行雙向選擇,綜合部門實(shí)行擇優(yōu)選用。具體實(shí)施辦法如下:

1、黨管干部的原則;

2、干部隊(duì)伍“四化”方針和德才兼?zhèn)涞脑瓌t;

3、公開、平等、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)的原則;

4、群眾參與、注重實(shí)績(jī)的原則;

5、用人所長(zhǎng)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)的原則;

6、強(qiáng)化公安業(yè)務(wù)部門的原則;

7、組織需要與個(gè)人意愿相結(jié)合,服從組織決定的原則;

8、嚴(yán)格按程序辦事的原則。

全局中層以下干部。

(一)全局中層以下干部每人填寫《機(jī)關(guān)工作人員定崗意向表》,按規(guī)定的時(shí)間報(bào)機(jī)構(gòu)改革辦公室,機(jī)改辦將情況匯總后,向各部門反饋。

(二)各部門根據(jù)反饋情況,研究提出擇優(yōu)選用、雙向選擇的方案和擬定人員,報(bào)機(jī)構(gòu)改革領(lǐng)導(dǎo)小組審核。

(三)綜合部門,可根據(jù)工作需要,按照個(gè)人的德才表現(xiàn)在全局范圍內(nèi)優(yōu)先擇優(yōu)選擇。業(yè)務(wù)部門原則上在本部門選擇或在業(yè)務(wù)相近的部門人員中選擇。

凡在一個(gè)部門連續(xù)工作時(shí)間較長(zhǎng)的,原則上應(yīng)輪崗。

各部門在擇優(yōu)、雙向選擇時(shí),應(yīng)空出一定崗位,具體名額由機(jī)改領(lǐng)導(dǎo)小組確定。

(四)經(jīng)第一輪擇優(yōu)、雙向選擇后,如仍有空缺崗位,可再進(jìn)行第二輪擇優(yōu)、雙向選擇。機(jī)構(gòu)改革領(lǐng)導(dǎo)小組也可根據(jù)工作需要,對(duì)部分人員進(jìn)行適當(dāng)調(diào)配。

(五)機(jī)改領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)個(gè)人意見、部門選用意見和調(diào)配意見提出選用、定崗意見報(bào)黨組審定,向全局公布政治部辦理有關(guān)選用、定崗調(diào)轉(zhuǎn)手續(xù)。

(六)對(duì)于落選人員,按照《機(jī)構(gòu)改革中落崗人員分流實(shí)施辦法》執(zhí)行。

(一)在確定人員時(shí),各部門要嚴(yán)格按照規(guī)定的編制人數(shù)進(jìn)行選擇,不得以任何理由超選。

(二)病休超過半年的,不參加本次擇優(yōu)、雙向選擇,在本部門待崗,待本次擇優(yōu)、雙向選擇工作結(jié)束后,視情況依照相關(guān)政策酌情解決。

(三)符合分流條件的,按照《機(jī)構(gòu)改革中人員分流實(shí)施辦法》執(zhí)行。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇七

制定規(guī)范的學(xué)習(xí)計(jì)劃,申請(qǐng)到上級(jí)醫(yī)院學(xué)習(xí),上網(wǎng)查閱消毒感染知識(shí),全面培訓(xùn)科室護(hù)士。分級(jí)培訓(xùn)每季度一次,全體培訓(xùn)每月四次,有考核有實(shí)踐。全面提高業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的做消毒滅菌工作。

收發(fā)滅菌物品主動(dòng)上門,及時(shí)準(zhǔn)確。按規(guī)范進(jìn)行護(hù)理操作,樹立良好的服務(wù)形象,加強(qiáng)與前勤溝通的技巧,拉近合作距離。更周到的做好服務(wù)。

安規(guī)操作,按章辦事,以質(zhì)量求發(fā)展。強(qiáng)化科室質(zhì)量管理意識(shí),強(qiáng)化每位護(hù)士的安全服務(wù)意識(shí),認(rèn)真做好消毒滅菌工作。嚴(yán)格無菌技術(shù)操作,提升消毒隔離知識(shí)新理念,為防控院感事故做出貢獻(xiàn)。將各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)到實(shí)處,定期和不定期檢查,監(jiān)督醫(yī)學(xué),整理到位,并有監(jiān)督檢查記錄。加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)管理,如夜班、中班、節(jié)假日等。實(shí)行排班及彈性排班制,減少交接班的頻次,減少工作中的漏洞,合理搭配年輕護(hù)士和老護(hù)士值班,同時(shí)注意培養(yǎng)護(hù)士獨(dú)立值班時(shí)的慎獨(dú)精神。

新的一年,我們護(hù)理部人員還需加油,讓我們科室做到。分工不同,價(jià)值不同,只要努力做好,我們一樣會(huì)體現(xiàn)自己工作的風(fēng)采,需要我們?nèi)w護(hù)士不懈努力,達(dá)到工作目標(biāo)。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇八

以學(xué)校的教學(xué)教研工作為指導(dǎo),立足課堂、革新教學(xué)方式,提高課堂教學(xué)的`有效性為重點(diǎn),堅(jiān)持科學(xué)育人,扎實(shí)有序地開展數(shù)學(xué)教學(xué)研修工作,為促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展,全面提高個(gè)人素養(yǎng),努力服務(wù)于教研教學(xué)工作而努力。

1、圍繞“高效課堂”開展課堂教學(xué)研究活動(dòng),提高課堂教學(xué)效率。

2、積極參加學(xué)校及上級(jí)部門組織的各種教研活動(dòng),力爭(zhēng)用最新的教育理論進(jìn)行教學(xué)。

3、爭(zhēng)取用最快的速度掌握電子白板的使用技巧與方法。能熟練的運(yùn)用電子白板進(jìn)行教學(xué)。

4、每學(xué)期聽課不少于8節(jié);自學(xué)筆記不少于三千字。

1、加強(qiáng)相關(guān)的理論學(xué)習(xí)并做好筆記,努力提高自身專業(yè)素質(zhì)。

2、認(rèn)真制定學(xué)科教學(xué)計(jì)劃,認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、及時(shí)撰寫課后反思、精心設(shè)計(jì)作業(yè)、耐心輔導(dǎo)學(xué)生。

3、充分利用現(xiàn)代化課堂教學(xué)手段(如:電子白板等)進(jìn)行教學(xué),提高課堂教學(xué)效率。

4、積極參加學(xué)校及上級(jí)部門組織的各種教研活動(dòng)。

5、積極參加“課內(nèi)比教學(xué)”活動(dòng)。

6、爭(zhēng)取多聽課,多向優(yōu)秀教師學(xué)習(xí),每學(xué)期聽課不少于8節(jié)。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇九

1. 每天上班前檢查儀容儀表是否合格。

2. 提前5分鐘到達(dá)工作崗位開始簡(jiǎn)單做衛(wèi)生。

3. 打開并檢查電腦、pos機(jī)、打印機(jī)是否正常使用,清點(diǎn)備用金、發(fā)票、賬單是否足夠近期使用。

4. 與上一班收銀員交接遺留問題。

5. 查看當(dāng)日會(huì)議單內(nèi)容,并按照活動(dòng)單開臺(tái)、入賬并結(jié)賬

6. 對(duì)當(dāng)日所有賬單正確分類,轉(zhuǎn)前臺(tái)賬單送前臺(tái)收銀。

7. 核對(duì)現(xiàn)金信用卡與交班表是否一致,及時(shí)投款。

8. 核對(duì)應(yīng)收賬單簽字是否符合要求,若不符合,附情況說明。

9. 核對(duì)宴請(qǐng)賬單簽字是否符合要求,若不符合,附情況說明。

10. 當(dāng)班若有疑問賬單應(yīng)及時(shí)與日審咨詢。

11. 對(duì)結(jié)賬單得使用進(jìn)行登記。

12. 結(jié)賬單按照單號(hào)排列。

1. 將日常收銀工作中的問題日審咨詢。

2. 本周內(nèi)常點(diǎn)菜及時(shí)向餐飲經(jīng)理溝通

1. 每月20日檢查系統(tǒng)是否有掛賬賬單,并及時(shí)結(jié)清。

2. 檢查所配備的設(shè)備是否使用正常。

1. 統(tǒng)計(jì)臨時(shí)菜內(nèi)容,匯報(bào)日審,以便系統(tǒng)更新。

1. 反應(yīng)西軟系統(tǒng)的缺陷和不足,以便及時(shí)修改。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇十

語(yǔ)言是直接與思想相聯(lián)系的,它把人們的思維活躍的結(jié)果,把認(rèn)識(shí)活動(dòng)的成果,用語(yǔ)句記載下來,用口頭語(yǔ)言表達(dá)出來,這就是社會(huì)中的思想交流成為可能。而現(xiàn)在我們的.教師隊(duì)伍中仍然有的人念錯(cuò)字寫錯(cuò)字,或是犯語(yǔ)無倫次、詞不達(dá)意的語(yǔ)病,有的人說話或朗讀時(shí)語(yǔ)調(diào)呆板,方音嚴(yán)重?,F(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況制定我校語(yǔ)言文字工作計(jì)劃如下:

1、要求每位教師只要進(jìn)到校園,無論是課上還是課下,無論是跟學(xué)生交談還是教師之間的談話,必須使用普通話,并把是否使用普通話做為評(píng)優(yōu)課和年綜考核的標(biāo)準(zhǔn)之一。

2、每位教師在備課寫教案時(shí),必須使用規(guī)范的語(yǔ)言文字,不得寫簡(jiǎn)化字,學(xué)校每學(xué)期開學(xué)初、中、末檢查教案時(shí),其中的一條看是否使用規(guī)范的語(yǔ)言文字,對(duì)此方面做的好的老師的教案給大家觀摩,并給老師以獎(jiǎng)勵(lì)。

3、切實(shí)提高教師的普通話水平,本年度將繼續(xù)對(duì)教師進(jìn)行普通話培訓(xùn)和使用規(guī)范語(yǔ)言文字的培訓(xùn)。

4、定期對(duì)教師進(jìn)行語(yǔ)言文字測(cè)試,以檢測(cè)教師使用規(guī)范語(yǔ)言文字的情況。

水平。

并要留好學(xué)習(xí)筆記。

7、邀請(qǐng)有關(guān)語(yǔ)言文字的專家到校對(duì)教師進(jìn)行語(yǔ)言文字培訓(xùn),以切實(shí)提高教師的語(yǔ)言文字水平。

8、組織小學(xué)生進(jìn)行朗誦比賽、講故事比賽等活動(dòng)。

9、搞好普通話宣傳周宣傳活動(dòng)。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇十一

20xx年以來,結(jié)合安裝公司“除隱患,保安全”為主要內(nèi)容的“安全生產(chǎn)安康杯”活動(dòng)的開展,安裝公司在安全管理工作中提出了“我要安全、我懂安全檢查、人人盡責(zé)、確保安全”的活動(dòng)主題,通過開展班組達(dá)標(biāo)活動(dòng),從點(diǎn)滴抓起,從細(xì)微抓起,從基礎(chǔ)抓起,樹立典型,強(qiáng)化監(jiān)督,確保了公司的安全生產(chǎn),達(dá)到了“安全工作抓基礎(chǔ),全員參與保安全”的目的。

一、突出安全教育 營(yíng)造安全文化

從安全制度管理向安全意識(shí)的滲透是安裝公司安全管理的目標(biāo)。在安全管理工作中,安裝公司以班組達(dá)標(biāo)活動(dòng)為載體,強(qiáng)化安全教育,積極營(yíng)造安全文化氛圍。為了讓安裝公司職工了解安全的重要性,安裝公司定期給安裝公司職工舉辦安全知識(shí)的培訓(xùn)和教育,以提高現(xiàn)有人員的現(xiàn)代化安全生產(chǎn)意識(shí)。安裝公司結(jié)合傳統(tǒng)有效的安全管理經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)化崗位練兵,全面熟知操作規(guī)程、作業(yè)程序、工藝流程、崗位風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、應(yīng)急程序及安全技能知識(shí)等內(nèi)容。

在安裝公司領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下,全面開展“比、學(xué)、趕、幫、超”活動(dòng),勇于查找自身操作技能的不足,相互取長(zhǎng)補(bǔ)短,采取互問互答和上班期間“一幫一”操作技能演練活動(dòng)。營(yíng)造出濃厚的安全教育和學(xué)習(xí)氛圍。公司員工共同學(xué)習(xí)鉆研工藝流程中,發(fā)現(xiàn)安全工作中存在的缺陷后,積極與專業(yè)技術(shù)人員討論技術(shù)改造的可行性和改造方案并加以實(shí)施,取得了良好的效果。

二、完善管理機(jī)制 夯實(shí)安全基礎(chǔ)

在開展安全達(dá)標(biāo)活動(dòng)中,安裝公司結(jié)合安全管理和基層班組建設(shè)的實(shí)際,制定下發(fā)了《安裝公司安全生產(chǎn)管理規(guī)定》、《安裝公司業(yè)績(jī)工資考核辦法》和《安裝公司工作管理制度》等指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。各個(gè)班組按照這些標(biāo)準(zhǔn)和要求,從規(guī)范班組職能、作業(yè)任務(wù)、制度執(zhí)行、現(xiàn)場(chǎng)管理、崗位練兵5個(gè)方面入手,針對(duì)各個(gè)班組不同的崗位特點(diǎn)和工作職能,以規(guī)范崗位責(zé)任制為重點(diǎn),修訂、完善、補(bǔ)充了相應(yīng)的崗位管理制度,制定了安全管理考核標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)在,安裝公司所屬5個(gè)班組均已實(shí)現(xiàn)了班組建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)、每項(xiàng)工作有規(guī)范、每個(gè)崗位有指標(biāo)、每位員工有考核,夯實(shí)了基層安全管理的基礎(chǔ)。

三、加強(qiáng)崗位練兵 提高隊(duì)伍素質(zhì)

“素質(zhì)是基礎(chǔ),技能是保障”。企業(yè)所有安全工作,最終都要落實(shí)到一線員工。因此,隊(duì)伍素質(zhì)是企業(yè)安全管理的根本保障。在隊(duì)伍建設(shè)上,安裝公司從班組長(zhǎng)能力建設(shè)抓起,制定了班組長(zhǎng)培訓(xùn)規(guī)劃,層層舉辦班組長(zhǎng)培訓(xùn)班,使基層班組長(zhǎng)學(xué)到了管理知識(shí),認(rèn)識(shí)到了“兵頭將尾”作用的重要。

此外、安裝公司還加強(qiáng)人員的技能培訓(xùn),提出了“盡責(zé)重在培育意識(shí)、盡責(zé)重在提升素質(zhì)、盡責(zé)重在抓細(xì)節(jié)、盡責(zé)重在抓落實(shí)”的崗位“四盡責(zé)”要求,結(jié)合班組和各操作崗位的特點(diǎn),對(duì)各個(gè)班組從勞保著裝、操作技能、設(shè)備保養(yǎng)、操作規(guī)程等方面,組織開展了長(zhǎng)期的的`單項(xiàng)素質(zhì)強(qiáng)化訓(xùn)練,使班組人員安全意識(shí)不斷增強(qiáng)。

為提高員工技能水平,安裝公司組織開展了以“學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、提素質(zhì)”為主題的崗位練兵活動(dòng)和技術(shù)比武競(jìng)賽,增強(qiáng)了員工的安全意識(shí)和崗位本領(lǐng)。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇十二

職責(zé)描述:。

2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本;。

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;。

4、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生;。

5、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充;。

6、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。

8、健康料理研發(fā)等。

任職資格:。

1、有日式料理經(jīng)驗(yàn),熟悉所有日料制作,廚房管理工作經(jīng)驗(yàn);。

2、有極高的餐品質(zhì)量意識(shí),對(duì)出品要求嚴(yán)格!

3、有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力,管理能力。

4、責(zé)任心強(qiáng),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神.

5、有在知名連鎖日料的任職經(jīng)歷工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇十三

為確保今年宣傳周活動(dòng)有聲勢(shì)、有影響、有創(chuàng)新、有效果,xx市食安委制定了《關(guān)于開展xx年xx市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(株食安委發(fā)[xx]5號(hào))下發(fā)到各縣(市)區(qū)人民政府、市食安委成員單位,充分認(rèn)識(shí)開展宣傳周活動(dòng)的重要意義。xx市委、市政府對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)高度重視,多次召集食安委主要成員單位召開協(xié)調(diào)會(huì),統(tǒng)籌安排食品安全宣傳周工作,確保活動(dòng)經(jīng)費(fèi)、人、物及時(shí)到位。

宣傳周期間,圍繞主題開展了一系列富有創(chuàng)意的食品宣傳教育活動(dòng):舉行了一次啟動(dòng)儀式、組織一批食品企業(yè)簽署“誠(chéng)信宣言”、編印了一批食安知識(shí)宣傳折頁(yè)、開辦食品安全“道德講座”、開通了一趟“學(xué)校食堂開放日”班車、制作了一批公益廣告、刊發(fā)了一批專題報(bào)道、舉行了一系列“主題日”活動(dòng)。

(一)啟動(dòng)儀式。

根據(jù)統(tǒng)一部署,xx年4食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式4于6月10日上午在xx市天元超市廣場(chǎng)舉行。市人大、市政府、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)登臺(tái)共同輕觸水晶球,啟動(dòng)了本屆宣傳周活動(dòng)。

40家食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)、種養(yǎng)植等企業(yè)負(fù)責(zé)人登臺(tái)簽署“誠(chéng)信宣言”面向公眾作出誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的承諾。xx市食安辦、食藥局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、商務(wù)局、畜牧局、農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生局、^v^、出入境檢驗(yàn)檢疫局、市公安局食品藥品安全執(zhí)法大隊(duì)等單位在神農(nóng)城廣場(chǎng)集中設(shè)立了知識(shí)展板及咨詢服務(wù)臺(tái),向社會(huì)公眾供給宣傳、咨詢服務(wù)。當(dāng)天上午共計(jì)有500余人參加了啟動(dòng)儀式,市新聞媒體記者20多人進(jìn)行報(bào)道,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了宣傳手冊(cè)、三折頁(yè)等宣傳資料一千余份。

(二)宣教創(chuàng)新。

為了增加市民參與宣傳周系列活動(dòng)的性,xx將宣傳教化轉(zhuǎn)變成具有必須趣味性、互動(dòng)性強(qiáng)的活動(dòng),如“消費(fèi)者進(jìn)企業(yè)”、“有獎(jiǎng)問答”、“公益講座”等,用群眾喜聞樂見的方式宣傳知識(shí)、寓教于樂。

為了方便市民參與活動(dòng),在報(bào)紙、廣播開辟“宣傳周專欄”在活動(dòng)前發(fā)布預(yù)告消息、活動(dòng)后刊出活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)報(bào)道?!笆称钒踩赖轮v座”邀請(qǐng)食品行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)的專家走進(jìn)學(xué)校、報(bào)社,與學(xué)生、家長(zhǎng)及普通讀者應(yīng)對(duì)面交流。“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng)也開通了3趟進(jìn)班車,邀請(qǐng)了學(xué)生家長(zhǎng)代表、人大代表、政協(xié)委員、媒體代表走進(jìn)xx火炬幼兒園、銀海小學(xué)、天元中學(xué)的學(xué)校食堂,直觀感受學(xué)校食堂里衛(wèi)生條件及食品安全狀況。

(三)共同參與。

6月10日上午,xx縣、醴陵、攸縣、醴陵、茶陵、炎陵均同步舉行啟動(dòng)儀式,各縣針對(duì)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)開展活動(dòng);6月10日至22日,市食藥、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商、畜牧、糧食、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門按照先后順序,在xx市長(zhǎng)江廣場(chǎng)等人流集中區(qū)依次舉辦“主題日”活動(dòng),為市民供給展覽演示、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料等主動(dòng)發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點(diǎn)問題和科普知識(shí),食品安全宣傳周的影響在xx實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

攸縣組織向群眾發(fā)送《食品添加劑》、《食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)》、《食品質(zhì)量安全法》等宣傳資料,大力宣傳食品安全科普知識(shí)和食品安全相關(guān)法律法規(guī);天元區(qū)重點(diǎn)針對(duì)青少年群體特點(diǎn)進(jìn)行食品安全科普宣教,推進(jìn)“食安知識(shí)進(jìn)課堂”的進(jìn)一步深入。充分運(yùn)用“1+x”宣教模式,每個(gè)學(xué)校每周向?qū)W生上1次食品安全知識(shí)課,每周進(jìn)行1次食品安全知識(shí)廣播,以食品安全知識(shí)手抄報(bào)競(jìng)賽、演講比賽、文藝匯演等深受學(xué)生歡迎的形式,激發(fā)了廣大青少年的參與熱情,進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)和科學(xué)飲食觀念;xx縣邀請(qǐng)縣人大代表、政協(xié)委員和消費(fèi)者代表參觀了淥口康之源豆芽廠和百??迪静途吲渌椭行膬杉遗c食品安全密切相關(guān)的企業(yè),加強(qiáng)對(duì)無公害、無污染食品的宣傳力度,讓更多的人明白生產(chǎn)的整個(gè)流程,從而對(duì)產(chǎn)品放心,活動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)者、媒體與企業(yè)及監(jiān)管部門之間的良性互動(dòng),推動(dòng)各方力量參與食品安全社會(huì)監(jiān)督,同心攜手維護(hù)食品安全。

市教育局舉辦了食品安全宣傳周“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng),組織市人大代表、政協(xié)委員和市民代表共50余人參觀學(xué)校食堂,實(shí)地查看學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防塵、餐具消毒、原料采購(gòu)、食品加工流程等相關(guān)情景,并填寫問卷,反饋意見。“學(xué)校食堂開放日活動(dòng)”讓社會(huì)各界、學(xué)生家長(zhǎng)和新聞媒體更深入地了解了學(xué)校食堂的運(yùn)作和管理,營(yíng)造了全社會(huì)共同關(guān)注學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍,也促進(jìn)了學(xué)校食堂食品安全管理水平的提升。市食藥監(jiān)局圍繞主題開展了食品安全宣傳周、保健食品專題宣傳及科普“四進(jìn)”系列活動(dòng),舉行了食品藥品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室“公眾開放日”和千金藥業(yè)科普教育基地開放日活動(dòng)。邀請(qǐng)了省、市新聞媒體代表、xx市人大代表、政協(xié)委員代表、市食品藥品行風(fēng)監(jiān)督員代表、社會(huì)公眾代表50余人參加活動(dòng)。參觀人員依次參觀該所展示的檢驗(yàn)樣品和食品檢驗(yàn)室、儀器室,實(shí)地觀摩和了解食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)試驗(yàn)過程,參觀千金藥業(yè)的生產(chǎn)全過程,紛紛給予充分肯定。

本次食品安全宣傳周全市共組織啟動(dòng)儀式6次,“主題日”系列活動(dòng)10天,進(jìn)行廣播電視等媒體報(bào)道170次,公益廣告欄展示57天次,制作、張貼海報(bào)(標(biāo)語(yǔ))1300條,制作專題展板260塊,發(fā)放宣傳手冊(cè)2萬(wàn)冊(cè)、宣傳單三折頁(yè)萬(wàn)份,舉辦街頭宣傳咨詢726次,組織人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生、消費(fèi)者、記者和企業(yè)代表等參觀示范單位621人次,舉辦開放日學(xué)校38所,舉辦培訓(xùn)、講座112次,開展“五進(jìn)”活動(dòng)367次。

經(jīng)過宣傳周系列活動(dòng),在xx全市范圍宣傳了食品安全知識(shí),增強(qiáng)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的職責(zé)感,深入推進(jìn)了食品安全誠(chéng)信體系建設(shè),提升了消費(fèi)者的安全和維權(quán)意識(shí),構(gòu)成了人人關(guān)心、全員關(guān)注、主動(dòng)參與食品安全工作的良好氛圍。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇十四

餐廳經(jīng)理崗位職責(zé):

1)督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。

2)具有為公司作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理藝術(shù),負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理推銷策略、服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施,業(yè)務(wù)上要求精益求精。

3)重視屬下員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能,對(duì)員工進(jìn)行公司意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。

4)熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。

5)領(lǐng)導(dǎo)餐廳qc(全面質(zhì)量管理)小組對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。

6)加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗。

7)負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

8)及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況,建立物資管理制度,做好維護(hù)保養(yǎng)的工作,并做好餐廳安全和防火工作。

9)與廚師長(zhǎng)期保持良好的合作關(guān)系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單。

10)參加餐飲部召開的各種有關(guān)會(huì)議,完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。

11)定期召開餐廳員工會(huì)議,檢討近期服務(wù)情況,公布qc小組活動(dòng)記錄。

12)搞好客人關(guān)系,主動(dòng)與客人溝通;處理客人投訴,并立即采取行動(dòng)予以解決,必要時(shí)報(bào)告餐飲部經(jīng)理。

餐廳主管崗位職責(zé):

1)編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班的考勤記錄;

2)每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容;

6)定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保潔制度,有問題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào);

8)負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競(jìng)賽不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平;

9)如有vip客人要親臨現(xiàn)場(chǎng)服務(wù);

10)積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。

餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé):

3)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;

4)抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng);

5)落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔;

7)當(dāng)值領(lǐng)班檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。

8)積極完成上級(jí)交派的其它任務(wù)。

餐廳預(yù)定員崗位職責(zé):

1)使用服務(wù)敬語(yǔ),笑臉迎客,主動(dòng)詢問客人位數(shù),客人離開餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝;

4)盡可能記住客人姓名、習(xí)慣、喜愛,使客人有賓至如歸之感;

5)熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目,以便解答客人詢問;

6)妥善保管、檢查、更新、派送菜牌、酒水牌、宣傳報(bào)紙;

7)妥善保管客人遺留物品,拾到貴重物品應(yīng)馬上交到吧臺(tái);

8)負(fù)責(zé)做好指定范圍公共衛(wèi)生。

9)積極完成上級(jí)交派的其它任務(wù)。

餐廳服務(wù)員崗位職責(zé):

1)服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作;

2)嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量;

3)按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度;

4)要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時(shí)為顧客提供服務(wù);

5)熟悉菜牌和酒水,積極向客人推銷;

6)做好餐廳餐具、布草、雜項(xiàng)的補(bǔ)充替換;

7)積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練,不斷提高服務(wù)技能技巧,提高服務(wù)質(zhì)量;

8)牢記使客人滿意并不難,但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務(wù)。

9)積極完成上級(jí)交派的其它任務(wù)。

餐廳傳菜員崗位職責(zé):

2)負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給餐廳值臺(tái)服務(wù)員;

3)負(fù)責(zé)客房的送餐工作,做到快速,準(zhǔn)確。并嚴(yán)格按照客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。

4)嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜有權(quán)拒絕傳送;

5)嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范,確保準(zhǔn)確迅速;

6)與值臺(tái)服務(wù)員和廚房?jī)?nèi)堂保持良好的聯(lián)系,搞好餐廳與廚房的關(guān)系;

7)負(fù)責(zé)協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作;

8)負(fù)責(zé)傳菜用具物品的清潔衛(wèi)生工作;

9)積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平,完成上級(jí)交派的其它任務(wù)。

餐廳一日工作流程。

1、一日工作時(shí)序。

上午:

10:45前完成衛(wèi)生清理工作,管理人員開始衛(wèi)生、設(shè)備檢查;

11:00值班人員站位迎賓,同時(shí)開啟電器設(shè)備,其他人員參加培訓(xùn);

11:30全體人員上崗站位,開始午餐對(duì)客服務(wù)及現(xiàn)場(chǎng)管理工作;

2:00客人走后做好衛(wèi)生清理,留好值班人員,做好收尾工作;

下午:

4:30集合點(diǎn)名,開班會(huì);

4:45開始清理衛(wèi)生,檢查設(shè)備,之后管理人員進(jìn)行檢查;

5:10全體人員上崗站位,開啟相關(guān)電器設(shè)備,準(zhǔn)備迎賓。

5:40開始晚餐對(duì)客服務(wù)及現(xiàn)場(chǎng)管理;

以上作業(yè)時(shí)序及工作安排可隨季節(jié)和特殊情況適當(dāng)調(diào)整。

2、注意事項(xiàng)。

1)各崗位服務(wù)員要總結(jié)當(dāng)餐工作情況,做好工作日記;

2)在接受檢查和填寫完工作記錄后方可下班或與下一班交班;

3)吧臺(tái)要完成當(dāng)天的營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表。

4)主管要檢查當(dāng)天的營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表及一天內(nèi)出現(xiàn)的問題(以備布置工作,開好班前會(huì));

5)當(dāng)日營(yíng)業(yè)結(jié)束后,領(lǐng)班要進(jìn)行安全檢查。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇十五

1、完成本崗菜肴切配工作。

2、必須熟悉掌握本崗所做菜品,對(duì)本崗原料的驗(yàn)收要做到嚴(yán)格把關(guān)。

3、要求對(duì)本崗出品的原料合理存放,減少浪費(fèi),并定期清理冷藏。對(duì)滯銷原料協(xié)同炒鍋及時(shí)處理。

4、餐前協(xié)調(diào)傳菜,做好原料估清工作。

5、做好餐前準(zhǔn)備,依據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)律及預(yù)定情況,按量備制原料。

6、必須熟悉本崗菜肴、配菜的份量標(biāo)準(zhǔn),餐中配菜當(dāng)中嚴(yán)格執(zhí)行份量標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要求刀工到位,片、丁、絲、條、塊,按標(biāo)準(zhǔn)切配。

7、餐中協(xié)調(diào)傳菜工作,按序配菜,掌握節(jié)奏。保證上菜速度。

8、對(duì)每道出品切配前必須看清下單要求,避免錯(cuò)配、誤配。

9、合理處理原料的邊角余料,協(xié)調(diào)爐灶及其它各崗(包括當(dāng)值廚師),做好員工用餐配制,將原料浪費(fèi)降到最低。

10、餐后做好本崗衛(wèi)生,并隨時(shí)檢查本崗設(shè)施、設(shè)備的使用情況。對(duì)須維修的設(shè)施、設(shè)備必須立即報(bào)修。a)注意操作安全,按規(guī)定操作,避免事故發(fā)生。

b)協(xié)調(diào)采購(gòu),做好明日計(jì)劃申購(gòu),申購(gòu)原料要求斤、兩質(zhì)量明確。

11、起到協(xié)調(diào)砧板與炒鍋工作的作用。

12、負(fù)責(zé)本崗菜品每日物料、調(diào)料、器皿的儲(chǔ)備與領(lǐng)用,督促洗碗部門將本崗容器清洗干凈。同時(shí),領(lǐng)用過程中,注意容器的破損,并做好記錄。

13、必須杜絕不衛(wèi)生容器及破損較嚴(yán)重的容器上桌。

14、做好餐前準(zhǔn)備、將所有本崗調(diào)料備齊。

15、餐中,監(jiān)督炒鍋出品,對(duì)顏色不正,份量不足或太足出品,不予出菜,同時(shí),要求炒鍋重新制做。

16、餐中,聽從傳菜指揮,對(duì)催單、加急菜肴及時(shí)安排炒鍋完成。

17、認(rèn)真核對(duì)本崗菜單,是否與菜品與容器相符。臺(tái)號(hào)與單據(jù)相符后方可出菜。監(jiān)督粘板是否錯(cuò)配。

18、下班前、做好本崗衛(wèi)生,并封存所用調(diào)料。

19、聽從炒鍋安排,按規(guī)操作,杜絕發(fā)生安全事故。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇十六

1、依據(jù)施工進(jìn)度及項(xiàng)目經(jīng)理的分配,安排好各工種穿插施工工作,嚴(yán)格記錄每日的施工進(jìn)度。

2、做好施工前的技術(shù)交底工作,并對(duì)施工過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)督,協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理編制工程質(zhì)量相關(guān)報(bào)表,對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋,定期整改。

3、根據(jù)施工進(jìn)度隨時(shí)做出材料使用計(jì)劃,由項(xiàng)目經(jīng)理審核后交公司,加強(qiáng)原始資料、憑證、圖紙的管理工作和施工過程的需現(xiàn)場(chǎng)填寫的質(zhì)保資料。

4、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理制定人工投入計(jì)劃,并做出人工費(fèi)控制目標(biāo)計(jì)算并實(shí)施,降低成本,提高效益。

5、安全文明施工,嚴(yán)格履行現(xiàn)場(chǎng)管理?xiàng)l例,及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患,注意防火、防盜,保證不出任何事故。

6、根據(jù)工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),按照施工規(guī)范施工,做好施工記錄并及時(shí)對(duì)工期、質(zhì)量存在的問題提出整改意見和具體辦法。

7、應(yīng)處理好維修與施工的關(guān)系,不斷改變施工過程的工作環(huán)境和條件。

8、協(xié)調(diào)施工過程中原材料、人員、設(shè)備的供應(yīng)及配置,合理組織施工。

9、熟悉施工圖紙,了解工程概況,繪制現(xiàn)場(chǎng)平面布置圖,搞好現(xiàn)場(chǎng)布局。對(duì)設(shè)計(jì)要求、質(zhì)量要求、具體作法要有清楚的了解和熟記,組織班組認(rèn)真按圖施工。

10、全面負(fù)責(zé)本工程施工項(xiàng)目的施工現(xiàn)場(chǎng)勘察、測(cè)量、施工組織和現(xiàn)場(chǎng)交通安全防護(hù)設(shè)置等具體工作,安排臨時(shí)設(shè)施修筑等工程任務(wù),對(duì)施工中的有關(guān)問題及時(shí)解決,向上報(bào)告并保證施工進(jìn)度。

11、參加圖紙會(huì)審,審理和解決圖紙中的疑難問題,碰到大的技術(shù)問題負(fù)責(zé)與甲方和設(shè)計(jì)部門聯(lián)系,妥善解決。堅(jiān)持按圖施工,分項(xiàng)工程施工前,應(yīng)寫出書面技術(shù)交底。

12、參與班組技術(shù)交底、工程質(zhì)量、安全生產(chǎn)交底、操作方法交底。嚴(yán)守施工操作規(guī)程,嚴(yán)抓質(zhì)量,確保安全,負(fù)責(zé)對(duì)新工人上崗前培訓(xùn),教育督促工人不違章作業(yè)。

13、編制單位工程生產(chǎn)計(jì)劃。填寫施工日志和隱蔽工程的驗(yàn)收記錄,配合質(zhì)檢員整理技術(shù)資料和施工質(zhì)量管理,按時(shí)下達(dá)各部件砼及砂漿的配合比。負(fù)責(zé)安排各分部分項(xiàng)的檢測(cè)。

14、負(fù)責(zé)施工計(jì)劃安排實(shí)施,根據(jù)總工期和總施工進(jìn)度計(jì)劃編制月或旬施工計(jì)劃進(jìn)度表,并組織安排相應(yīng)施工班組根據(jù)計(jì)劃施工,保證工程如期完成。

15、根據(jù)施工計(jì)劃做好各施工班組的日常工作安排,提前做好勞動(dòng)力動(dòng)態(tài)表,合理安排勞動(dòng)力資源,合理組織實(shí)施施工。

16、對(duì)原材料、設(shè)備、成品或半成品、安全防護(hù)用品等做好檢測(cè)復(fù)試工作。質(zhì)量低或不符合施工規(guī)范規(guī)定和設(shè)計(jì)要求的,有權(quán)禁止其在工程中使用。

17、按照安全操作規(guī)程規(guī)定和質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)要求,組織班組開展質(zhì)量及安全的自檢、互檢、交接檢三檢制度,努力提高工人技術(shù)素質(zhì)和自我防護(hù)能力。對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的交通安全設(shè)施和機(jī)械設(shè)備等安全防護(hù)裝置經(jīng)組織驗(yàn)收合格后方可進(jìn)行工程項(xiàng)目的施工。

18、認(rèn)真做好隱蔽工程分項(xiàng)、分部及單位工程竣工驗(yàn)收簽證工作,收集整理、保存技術(shù)原始資料,辦理工程變更手序。負(fù)責(zé)工程駿工后的.決算上報(bào)。

19、對(duì)項(xiàng)目的施工情況每天例行檢查,并將檢查的情況及時(shí)向上級(jí)報(bào)告;。

20、積極服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作調(diào)配,充分發(fā)揮自身的才能;。

21、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)建筑安裝的法律法規(guī),貫徹執(zhí)行各級(jí)地方政府有關(guān)建筑安裝的行政法規(guī),貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

22、負(fù)責(zé)工地的技術(shù)管理工作,包括外業(yè)的測(cè)量放線、樁線交底,沉降觀測(cè)。內(nèi)業(yè)的技術(shù)交底,設(shè)計(jì)變更,傳達(dá)公司的有關(guān)技術(shù)要求。

23、負(fù)責(zé)工地土建工程技術(shù)指導(dǎo),巡視檢查土建工程的施工質(zhì)量。

24、負(fù)責(zé)給土建施工單位做技術(shù)交底,特別是各施工區(qū)域的地下管線、地下建筑物、構(gòu)筑物的位置和深度以及與相鄰單位的關(guān)系,避免出現(xiàn)安全事故。

25、負(fù)責(zé)工地的質(zhì)量管理工作,收集、整理、保存質(zhì)量管理記錄、資料。接待公司領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢站領(lǐng)導(dǎo)的檢查指導(dǎo),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)提出的檢查意見作出書面回復(fù)。

26、負(fù)責(zé)工地的工程文件檔案資料收集整理保存等管理工作,及時(shí)傳遞公司和設(shè)計(jì)院的各種技術(shù)文件,檢查督促各施工單位工程檔案、竣工資料的填報(bào)、收集、整理、保存等工作,負(fù)責(zé)與地方檔案部門的聯(lián)系和資料預(yù)驗(yàn)收工作,組織竣工檔案資料的交驗(yàn)。

27、負(fù)責(zé)審查土建專業(yè)的預(yù)算、結(jié)算、中間驗(yàn)收、施工組織設(shè)計(jì)、監(jiān)理實(shí)施細(xì)則、各項(xiàng)施工方案、材料計(jì)劃。

28、負(fù)責(zé)工地土建專業(yè)材料設(shè)備選型工作,對(duì)材料的質(zhì)量、價(jià)格和生產(chǎn)能力各方面情況反復(fù)比對(duì),為領(lǐng)導(dǎo)決策當(dāng)好參謀。

29、負(fù)責(zé)收集、整理、編寫土建專業(yè)的工程簡(jiǎn)報(bào),及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映工程中存在的疑難問題。

30、負(fù)責(zé)審查土建專業(yè)的設(shè)計(jì)變更、現(xiàn)場(chǎng)簽證。對(duì)設(shè)計(jì)變更產(chǎn)生的各種影響反復(fù)論證,盡量減少設(shè)計(jì)變更,確保工程質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。

31、負(fù)責(zé)檢查指導(dǎo)土建專業(yè)的施工單位及時(shí)填寫收集整理工程資料,保證資料與施工同步,避免遺漏后補(bǔ)。

32、負(fù)責(zé)工地有關(guān)圖紙會(huì)審、設(shè)計(jì)變更、地基驗(yàn)槽、主體驗(yàn)收等事項(xiàng)與公司和設(shè)計(jì)院的聯(lián)系溝通、書面資料的傳遞。

33、負(fù)責(zé)工地的文件、辦公用品、圖紙、圖冊(cè)等的收發(fā)、借閱、整理、保存等管理工作。

34、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查主管專業(yè)的監(jiān)理工作,協(xié)調(diào)監(jiān)理和施工單位發(fā)生的爭(zhēng)議。

35、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的任務(wù)。

砧板崗位的工作計(jì)劃篇十七

一、崗位名稱:。

中廚砧板主管。

二、直接上級(jí):

中廚廚師長(zhǎng)。

三、管理對(duì)象:

中廚砧板員工。

四、崗位概述:

負(fù)責(zé)中餐菜品原料的領(lǐng)取、初加工與切配的業(yè)務(wù)操作與管理。督導(dǎo)廚師及時(shí)完成任務(wù),確保炒鍋廚師烹制出品工作正常進(jìn)行。

五、任職要求:

1.自然條件:身體健康,心理狀態(tài)良好,儀表端正大方,精力充沛,身高無特別限制。年齡22~40歲為佳,宜男性。

2.學(xué)歷:職高以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷,烹飪專業(yè)或受過中廚砧板專門訓(xùn)練。

3.工作經(jīng)驗(yàn):三年以上中廚房砧板廚師經(jīng)歷,曾任領(lǐng)班或其他管理職務(wù)一年以上為佳。

4.專業(yè)能力:熟悉中廚房業(yè)務(wù)流程和砧板工藝,熟悉食品原料的產(chǎn)地種類、特點(diǎn)及選擇的基本知識(shí),熟悉廚房水、電、能、排污等設(shè)備設(shè)施廚具的使用與保養(yǎng),熟知食品衛(wèi)生與安全操作的規(guī)章制度;有營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí);具有高超的砧板技藝,一定的管理能力和成本核算能力;普通話表達(dá)基本清楚。

5.其他:有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感,工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn),辦事仔細(xì)周到,富有進(jìn)取精神。

六、主要責(zé)任:

1.負(fù)責(zé)制定本崗點(diǎn)工作計(jì)劃,并組織落實(shí)。

(1)根據(jù)每日訂單、昨日滯售半成品及經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)次日申領(lǐng)原料品種與數(shù)量。

(2)參加中廚主廚主持的每日例會(huì),接受工作任務(wù),報(bào)告每日工作量預(yù)測(cè),申領(lǐng)次日所需原料。

(3)根據(jù)每月預(yù)測(cè)和廚師技術(shù)特點(diǎn),制定排班表,每周或按任務(wù)變動(dòng)靈活調(diào)整,適當(dāng)安排加班和輪休。

(4)主持班前會(huì),合理分工,有利于發(fā)揮各廚師技術(shù)優(yōu)勢(shì)和提高工作效率。

(5)填寫工作日記。

2.負(fù)責(zé)協(xié)作主廚做好本崗點(diǎn)員工隊(duì)伍建設(shè)工作。

(1)做好廚師考勤記錄和績(jī)效評(píng)估,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,按酒店與廚房有關(guān)規(guī)定作出具體工作獎(jiǎng)罰單。

(2)合理分配任務(wù),發(fā)揮各廚師特長(zhǎng),視工作任務(wù)和員工個(gè)人要求情況,適當(dāng)安排假期與加班。

(3)配合廚房培訓(xùn)計(jì)劃定期組織和鼓勵(lì)廚師參加培訓(xùn)與學(xué)習(xí),提高工作能力。

(4)與廚師保持思想溝通,做好團(tuán)結(jié)與激勵(lì)工作。

3.負(fù)責(zé)督導(dǎo)本崗點(diǎn)廚師日常工作順利進(jìn)行。

(1)召開班前會(huì)聽取意見,布置任務(wù),鼓舞士氣。

(2)隨時(shí)檢查本崗點(diǎn)廚師在工作中的儀表儀容,衛(wèi)生狀況、技術(shù)質(zhì)量。及時(shí)給予指導(dǎo)和進(jìn)行評(píng)估記錄。

(3)督促本崗點(diǎn)廚師按工作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范使用各設(shè)備和用具,并隨時(shí)檢查其運(yùn)轉(zhuǎn)情況和衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)并聯(lián)系工程部維修。隨時(shí)檢查下屬各崗的出品質(zhì)量,督促本崗點(diǎn)廚師保質(zhì)保量高效完成出品任務(wù)。

(4)以身作則,參與崗位工作,必要時(shí)示范操作,進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

(5)巡視各崗,處理矛盾,保證業(yè)務(wù)流程通暢和各崗工作愉快。

4.負(fù)責(zé)本崗點(diǎn)出品質(zhì)量與成本控制。

(1)負(fù)責(zé)在領(lǐng)料時(shí)嚴(yán)格把關(guān),確保原料質(zhì)量。

(2)檢查崗點(diǎn)每日出品質(zhì)量,要求符合衛(wèi)生和生產(chǎn)工藝要求,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品應(yīng)返工重制。

(3)與爐灶組加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,確保出品符合爐灶要求,及崗點(diǎn)間業(yè)務(wù)流程暢通。

(4)督導(dǎo)廚師嚴(yán)格按菜譜配料、投料,控制成本,減少浪費(fèi)。

5.負(fù)責(zé)本崗點(diǎn)清潔衛(wèi)生狀況檢查。

(1)負(fù)責(zé)督導(dǎo)廚師完成與本崗點(diǎn)有關(guān)的設(shè)施與用具及環(huán)境的清潔。

(2)負(fù)責(zé)與管事部協(xié)調(diào),確保由其負(fù)責(zé)的環(huán)境區(qū)域與設(shè)施清潔衛(wèi)生。

(3)督促?gòu)N師及時(shí)退回或清理腐爛變質(zhì)的原料或食品,確保食品原料新鮮、衛(wèi)生。

6.負(fù)責(zé)處理崗點(diǎn)各種意外事故和非常事件。

(1)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指揮,采取應(yīng)急措施,阻止事態(tài)擴(kuò)大。

(2)按酒店與廚房有關(guān)規(guī)定執(zhí)行處理。

(3)無法處理事件轉(zhuǎn)請(qǐng)上級(jí)處理。

(4)無論自己能處理與否,均應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),并附處理報(bào)告。

(5)任何事件發(fā)生均應(yīng)把賓客和員工利益放在首位。

7.負(fù)責(zé)努力學(xué)習(xí)各提高砧板技藝,鉆研、開拓新產(chǎn)品。

(1)堅(jiān)持學(xué)習(xí),銳意進(jìn)取,鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)與技能,提高業(yè)務(wù)能力和管理能力。

(2)為下屬員工起示范作用,倡導(dǎo)工作積極性。

(3)協(xié)助主廚完成新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、加工、及創(chuàng)新。

8.負(fù)責(zé)完成上級(jí)交辦的其他工作。

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