砧板崗位的工作計劃(模板14篇)

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砧板崗位的工作計劃(模板14篇)
時間:2023-11-09 21:32:11     小編:書香墨

擁有一個清晰的目標(biāo)和計劃可以給我們帶來方向和動力。制定計劃要具備可行性,考慮到實際情況和資源的限制。以下是小編為大家整理的一些制定計劃的經(jīng)驗和范例,希望能給大家一些啟發(fā)。

砧板崗位的工作計劃篇一

制定規(guī)范的學(xué)習(xí)計劃,申請到上級醫(yī)院學(xué)習(xí),上網(wǎng)查閱消毒感染知識,全面培訓(xùn)科室護士。分級培訓(xùn)每季度一次,全體培訓(xùn)每月四次,有考核有實踐。全面提高業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的做消毒滅菌工作。

收發(fā)滅菌物品主動上門,及時準(zhǔn)確。按規(guī)范進行護理操作,樹立良好的服務(wù)形象,加強與前勤溝通的技巧,拉近合作距離。更周到的做好服務(wù)。

安規(guī)操作,按章辦事,以質(zhì)量求發(fā)展。強化科室質(zhì)量管理意識,強化每位護士的安全服務(wù)意識,認(rèn)真做好消毒滅菌工作。嚴(yán)格無菌技術(shù)操作,提升消毒隔離知識新理念,為防控院感事故做出貢獻。將各項規(guī)章制度落實到實處,定期和不定期檢查,監(jiān)督醫(yī)學(xué),整理到位,并有監(jiān)督檢查記錄。加強重點環(huán)節(jié)的風(fēng)險管理,如夜班、中班、節(jié)假日等。實行排班及彈性排班制,減少交接班的頻次,減少工作中的漏洞,合理搭配年輕護士和老護士值班,同時注意培養(yǎng)護士獨立值班時的慎獨精神。

新的一年,我們護理部人員還需加油,讓我們科室做到。分工不同,價值不同,只要努力做好,我們一樣會體現(xiàn)自己工作的風(fēng)采,需要我們?nèi)w護士不懈努力,達到工作目標(biāo)。

砧板崗位的工作計劃篇二

根據(jù)《xx省教育廳、xx省財政廳關(guān)于中小學(xué)名教師、名校(園)長、名班主任工作室的管理辦法》(x教繼[20xx]3號)《關(guān)于印發(fā)〈xx市教育系統(tǒng)“教書育人示范崗”創(chuàng)建活動實施方案〉的通知》(x教工委(20xx)127號)精神,以及《xx市教育系統(tǒng)“教書育人示范崗”考評辦法》,結(jié)合學(xué)校實際,扎實開展工作室學(xué)員的培養(yǎng)工作,引導(dǎo)工作室學(xué)員走專業(yè)化成長之路,豐富和提升教育教學(xué)理論,提高教育教學(xué)技能,以適應(yīng)新課程目標(biāo)及教學(xué)理念。結(jié)合本地和本校實際,特制定xx省中小學(xué)xx名教師工作室教書育人示范崗20xx—20xx年工作計劃。

1、認(rèn)真組織示范崗成員開展政治理論學(xué)習(xí),把思想和行動統(tǒng)一結(jié)合起來。

2、制訂自我專業(yè)發(fā)展規(guī)劃,每位示范崗成員制訂一份具體的“自我專業(yè)發(fā)展規(guī)劃書”,以此加強自身素質(zhì)修養(yǎng),努力提高自己的專業(yè)水平,達到自己的成長目標(biāo)。

3、以先進的教育理念為先導(dǎo),與省、市教師培訓(xùn)部門和教研部門密切配合,以課題研究的方式尋求解決教育教學(xué)中存在問題的對策和建議,以各種方式傳播先進的教育思想、課程理念、教學(xué)方法,達到“樹立一個名師,調(diào)動一門學(xué)科,帶出一支隊伍,產(chǎn)生一批成果”的目標(biāo)。

1、通過工作室省內(nèi)外互訪、案例分享與分析等形式,加強主持人之間的相互學(xué)習(xí)交流,促進對自身工作室建設(shè)與管理理念的反思,完善工作室制度建設(shè)。

2、在教育教學(xué)改革或?qū)W校管理實踐中不斷深化工作室“文化語文”教育理念,促使主持人對品牌建設(shè)思路與策略進行制定,初步形成工作室的品牌。

1、根據(jù)實際情況檢視和優(yōu)化培養(yǎng)方案,明確本年度及培養(yǎng)周期的發(fā)展目標(biāo)、途徑。

2、根據(jù)實際情況,開展多種形式的集中研修,時間不少于15天,可分段多次開展,其中需要有一次以上的外出學(xué)習(xí)研修。

3、完成本年度網(wǎng)上協(xié)同研修任務(wù)。

通過課題研討、專家指導(dǎo)、同行互評等方式,針對工作室在第一年度確立的課題研究方向,進一步明確研究問題,深化研究層次。

確定送教主題,本年度至少組織開展1次送教下鄉(xiāng)或下基層活動。

對工作室前期工作進行自我診斷,接受“四中心”會同地市教育行政部門進行中期檢查評估。

總結(jié)工作室建設(shè)經(jīng)驗,提煉課題研究成果,通過課題研究成果匯報等方式,促進主持人形成教育教學(xué)思想。匯總工作室團隊教育教學(xué)論文、案例和課題成果,結(jié)集出版,促進工作室相關(guān)成果的沉淀和轉(zhuǎn)化,申報教學(xué)成果獎。加強工作室省內(nèi)外交流研討,分享工作室經(jīng)驗,提高工作室成果展示度和影響力。在省內(nèi)外新聞媒體、學(xué)術(shù)刊物等進行“文化語文”教育教學(xué)思想創(chuàng)新成果宣傳展示。

砧板崗位的工作計劃篇三

根據(jù)《xx省教育廳、xx省財政廳關(guān)于中小學(xué)名教師、名校(園)長、名班主任工作室的管理辦法》(x教繼[2021]3號)《關(guān)于印發(fā)〈xx市教育系統(tǒng)“教書育人示范崗”創(chuàng)建活動實施方案〉的通知》(x教工委(20xx)127號)精神,以及《xx市教育系統(tǒng)“教書育人示范崗”考評辦法》,結(jié)合學(xué)校實際,扎實開展工作室學(xué)員的培養(yǎng)工作,引導(dǎo)工作室學(xué)員走專業(yè)化成長之路,豐富和提升教育教學(xué)理論,提高教育教學(xué)技能,以適應(yīng)新課程目標(biāo)及教學(xué)理念。結(jié)合本地和本校實際,特制定xx省中小學(xué)xx名教師工作室教書育人示范崗20xx—20xx年工作計劃。

1、認(rèn)真組織示范崗成員開展政治理論學(xué)習(xí),把思想和行動統(tǒng)一結(jié)合起來。

2、制訂自我專業(yè)發(fā)展規(guī)劃,每位示范崗成員制訂一份具體的“自我專業(yè)發(fā)展規(guī)劃書”,以此加強自身素質(zhì)修養(yǎng),努力提高自己的專業(yè)水平,達到自己的成長目標(biāo)。

3、以先進的教育理念為先導(dǎo),與省、市教師培訓(xùn)部門和教研部門密切配合,以課題研究的方式尋求解決教育教學(xué)中存在問題的.對策和建議,以各種方式傳播先進的教育思想、課程理念、教學(xué)方法,達到“樹立一個名師,調(diào)動一門學(xué)科,帶出一支隊伍,產(chǎn)生一批成果”的目標(biāo)。

1、通過工作室省內(nèi)外互訪、案例分享與分析等形式,加強主持人之間的相互學(xué)習(xí)交流,促進對自身工作室建設(shè)與管理理念的反思,完善工作室制度建設(shè)。

2、在教育教學(xué)改革或?qū)W校管理實踐中不斷深化工作室“文化語文”教育理念,促使主持人對品牌建設(shè)思路與策略進行制定,初步形成工作室的品牌。

1、根據(jù)實際情況檢視和優(yōu)化培養(yǎng)方案,明確本年度及培養(yǎng)周期的發(fā)展目標(biāo)、途徑。

2、根據(jù)實際情況,開展多種形式的集中研修,時間不少于15天,可分段多次開展,其中需要有一次以上的外出學(xué)習(xí)研修。

3、完成本年度網(wǎng)上協(xié)同研修任務(wù)。

通過課題研討、專家指導(dǎo)、同行互評等方式,針對工作室在第一年度確立的課題研究方向,進一步明確研究問題,深化研究層次。

確定送教主題,本年度至少組織開展1次送教下鄉(xiāng)或下基層活動。

對工作室前期工作進行自我診斷,接受“四中心”會同地市教育行政部門進行中期檢查評估。

總結(jié)工作室建設(shè)經(jīng)驗,提煉課題研究成果,通過課題研究成果匯報等方式,促進主持人形成教育教學(xué)思想。匯總工作室團隊教育教學(xué)論文、案例和課題成果,結(jié)集出版,促進工作室相關(guān)成果的沉淀和轉(zhuǎn)化,申報教學(xué)成果獎。加強工作室省內(nèi)外交流研討,分享工作室經(jīng)驗,提高工作室成果展示度和影響力。在省內(nèi)外新聞媒體、學(xué)術(shù)刊物等進行“文化語文”教育教學(xué)思想創(chuàng)新成果宣傳展示。

砧板崗位的工作計劃篇四

xx年財務(wù)上將有大的變動,實行《新會計準(zhǔn)則》《新科目》《新規(guī)范制度》,可以說財務(wù)部xx年的工作將一切圍繞這次改革展開工作,由唯重要的是這次改革對企業(yè)財務(wù)人員提出了更高的要求。首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育,了解新準(zhǔn)則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容,要點、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,熟練地運用新準(zhǔn)則等,進行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表、表格的編制。參加繼續(xù)教育后,匯報學(xué)習(xí)情況報告。

1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實際情況,進行業(yè)務(wù)核算,做好財務(wù)工作。

2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3、做好正常出納核算工作。

按照財務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,編制出納日報明細(xì)表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4、財務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

在x總的英明領(lǐng)導(dǎo)下,本人在xx年度,基本完成了相關(guān)工作任務(wù),當(dāng)然這其中肯定還有許多不足和需要改進、完善的地方。今年,我將一如既往地按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,在去年的工作基礎(chǔ)上,本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導(dǎo)思想,發(fā)揚公司群狼博虎,無堅不摧的理念,全面開展20xx年度的工作?,F(xiàn)制定工作計劃如下:

二、全面負(fù)責(zé)公司內(nèi)部的辦公行政管理工作,協(xié)調(diào)公司各部門間各項協(xié)作事宜;

七、協(xié)助各項目經(jīng)理及時做好應(yīng)收、應(yīng)付款項的工作。

砧板崗位的工作計劃篇五

以學(xué)校的教學(xué)教研工作為指導(dǎo),立足課堂、革新教學(xué)方式,提高課堂教學(xué)的`有效性為重點,堅持科學(xué)育人,扎實有序地開展數(shù)學(xué)教學(xué)研修工作,為促進學(xué)生的全面發(fā)展,全面提高個人素養(yǎng),努力服務(wù)于教研教學(xué)工作而努力。

1、圍繞“高效課堂”開展課堂教學(xué)研究活動,提高課堂教學(xué)效率。

2、積極參加學(xué)校及上級部門組織的各種教研活動,力爭用最新的教育理論進行教學(xué)。

3、爭取用最快的速度掌握電子白板的使用技巧與方法。能熟練的運用電子白板進行教學(xué)。

4、每學(xué)期聽課不少于8節(jié);自學(xué)筆記不少于三千字。

1、加強相關(guān)的理論學(xué)習(xí)并做好筆記,努力提高自身專業(yè)素質(zhì)。

2、認(rèn)真制定學(xué)科教學(xué)計劃,認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、及時撰寫課后反思、精心設(shè)計作業(yè)、耐心輔導(dǎo)學(xué)生。

3、充分利用現(xiàn)代化課堂教學(xué)手段(如:電子白板等)進行教學(xué),提高課堂教學(xué)效率。

4、積極參加學(xué)校及上級部門組織的各種教研活動。

5、積極參加“課內(nèi)比教學(xué)”活動。

6、爭取多聽課,多向優(yōu)秀教師學(xué)習(xí),每學(xué)期聽課不少于8節(jié)。

砧板崗位的工作計劃篇六

機構(gòu)改革中非領(lǐng)導(dǎo)崗位雙向選擇和擇優(yōu)選用實施辦法為了合理配置人才資源,優(yōu)化結(jié)構(gòu),減員增效,在完成各部門正、副職領(lǐng)導(dǎo)競爭上崗和擇優(yōu)選任后,對非領(lǐng)導(dǎo)崗位,在業(yè)務(wù)部門實行雙向選擇,綜合部門實行擇優(yōu)選用。具體實施辦法如下:

1、黨管干部的原則;

2、干部隊伍“四化”方針和德才兼?zhèn)涞脑瓌t;

3、公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則;

4、群眾參與、注重實績的原則;

5、用人所長、優(yōu)化結(jié)構(gòu)的原則;

6、強化公安業(yè)務(wù)部門的原則;

7、組織需要與個人意愿相結(jié)合,服從組織決定的原則;

8、嚴(yán)格按程序辦事的原則。

全局中層以下干部。

(一)全局中層以下干部每人填寫《機關(guān)工作人員定崗意向表》,按規(guī)定的時間報機構(gòu)改革辦公室,機改辦將情況匯總后,向各部門反饋。

(二)各部門根據(jù)反饋情況,研究提出擇優(yōu)選用、雙向選擇的方案和擬定人員,報機構(gòu)改革領(lǐng)導(dǎo)小組審核。

(三)綜合部門,可根據(jù)工作需要,按照個人的德才表現(xiàn)在全局范圍內(nèi)優(yōu)先擇優(yōu)選擇。業(yè)務(wù)部門原則上在本部門選擇或在業(yè)務(wù)相近的部門人員中選擇。

凡在一個部門連續(xù)工作時間較長的,原則上應(yīng)輪崗。

各部門在擇優(yōu)、雙向選擇時,應(yīng)空出一定崗位,具體名額由機改領(lǐng)導(dǎo)小組確定。

(四)經(jīng)第一輪擇優(yōu)、雙向選擇后,如仍有空缺崗位,可再進行第二輪擇優(yōu)、雙向選擇。機構(gòu)改革領(lǐng)導(dǎo)小組也可根據(jù)工作需要,對部分人員進行適當(dāng)調(diào)配。

(五)機改領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)個人意見、部門選用意見和調(diào)配意見提出選用、定崗意見報黨組審定,向全局公布政治部辦理有關(guān)選用、定崗調(diào)轉(zhuǎn)手續(xù)。

(六)對于落選人員,按照《機構(gòu)改革中落崗人員分流實施辦法》執(zhí)行。

(一)在確定人員時,各部門要嚴(yán)格按照規(guī)定的編制人數(shù)進行選擇,不得以任何理由超選。

(二)病休超過半年的,不參加本次擇優(yōu)、雙向選擇,在本部門待崗,待本次擇優(yōu)、雙向選擇工作結(jié)束后,視情況依照相關(guān)政策酌情解決。

(三)符合分流條件的,按照《機構(gòu)改革中人員分流實施辦法》執(zhí)行。

砧板崗位的工作計劃篇七

1. 每天上班前檢查儀容儀表是否合格。

2. 提前5分鐘到達工作崗位開始簡單做衛(wèi)生。

3. 打開并檢查電腦、pos機、打印機是否正常使用,清點備用金、發(fā)票、賬單是否足夠近期使用。

4. 與上一班收銀員交接遺留問題。

5. 查看當(dāng)日會議單內(nèi)容,并按照活動單開臺、入賬并結(jié)賬

6. 對當(dāng)日所有賬單正確分類,轉(zhuǎn)前臺賬單送前臺收銀。

7. 核對現(xiàn)金信用卡與交班表是否一致,及時投款。

8. 核對應(yīng)收賬單簽字是否符合要求,若不符合,附情況說明。

9. 核對宴請賬單簽字是否符合要求,若不符合,附情況說明。

10. 當(dāng)班若有疑問賬單應(yīng)及時與日審咨詢。

11. 對結(jié)賬單得使用進行登記。

12. 結(jié)賬單按照單號排列。

1. 將日常收銀工作中的問題日審咨詢。

2. 本周內(nèi)常點菜及時向餐飲經(jīng)理溝通

1. 每月20日檢查系統(tǒng)是否有掛賬賬單,并及時結(jié)清。

2. 檢查所配備的設(shè)備是否使用正常。

1. 統(tǒng)計臨時菜內(nèi)容,匯報日審,以便系統(tǒng)更新。

1. 反應(yīng)西軟系統(tǒng)的缺陷和不足,以便及時修改。

砧板崗位的工作計劃篇八

為適應(yīng)新工作崗位的需要,高效率的完成每個工作任務(wù),特制定工作計劃書,促使自己不斷進步。

在開始工作的一個月內(nèi),必須讓自己做到“明確自己的工作角色和工作職責(zé)”。

1、明確工作角色:明確自己所在部門涉。

及的其他部門和行業(yè),端正態(tài)度,學(xué)會改變的思維方式,多方面思考。

2、明確工作職責(zé):按照上級的安排,盡快熟悉自己的工作職責(zé)和任務(wù),熟悉圖書館學(xué)管理委員會各個部門的規(guī)章制度,虛心聽取上級的指導(dǎo)和部門其他成員的建議,努力做好自己分內(nèi)的事,并總結(jié)一個月來的工作,仔細(xì)分析和思考。

在明確了自己的工作角色和工作職責(zé)的前提下,必須進一步加強鍛煉,提升自己的業(yè)務(wù)能力,包括寫作能力,語言表達能力和分析思考能力。

1、提升寫作能力:注意撰寫材料的學(xué)習(xí),整理各個分隊長上交的材料并學(xué)會總結(jié)。

2、提升語言表達能力:注意自己在例會上的言語,盡量清晰簡明扼要的表達出自的觀點和建議。

3、提升分析思考能力:對部門內(nèi)成員提出的意見和建議進行全方面的思考,分析其可行性和效果。對內(nèi)部間和活動上出現(xiàn)的問題進行冷靜分析,團結(jié)一心,共同把問題解決。

學(xué)會在不斷總結(jié)和反思中提升自己,加強自身的學(xué)習(xí),確保自己作風(fēng)上的優(yōu)良,并進一步加強自己各方面的鍛煉,高效率完成自己的任務(wù),真正勝任自己的工作。

1、努力學(xué)習(xí):

(1)工作很重要,可自己專業(yè)的學(xué)習(xí)也不能馬虎。一個好的大學(xué)生,應(yīng)具備兼顧好工作和學(xué)習(xí)的能力。我會盡力學(xué)好自己的專業(yè),并廣泛閱讀課外書籍,將所學(xué)運用到實踐中去,更好的為部門服務(wù)。

(2)學(xué)習(xí)不僅僅只是書本上的,還包括人與人之間的相互學(xué)習(xí),優(yōu)勢互補。擇其善者而從之,其不善者而改之。只有不斷的互相學(xué)習(xí),我們才會不斷進步。

2、踏實工作:

只有踏踏實實工作,一步一個腳印,才能收獲成功,發(fā)揮出自己價值。無論在什么時候都要艱苦奮斗,同時,不驕不躁,以飽滿的熱情投入到工作中去,認(rèn)真服務(wù)。

3、與各成員和睦相處:

融洽的工作氛圍,有利于我們更好的各抒己見,共同進步。待人友善,團結(jié)互助,讓們一起進步,一起創(chuàng)造奇跡。

新的工作,新的挑戰(zhàn),新的起點,新的機遇。我相信,在上級的指導(dǎo)下,在部門其他成員的幫助下,通過自己的不懈努力,一定能面對挑戰(zhàn),把握機遇,使自己不斷進步,成為一名合格的副部長。

砧板崗位的工作計劃篇九

一、崗位名稱:。

中廚砧板主管。

二、直接上級:

中廚廚師長。

三、管理對象:

中廚砧板員工。

四、崗位概述:

負(fù)責(zé)中餐菜品原料的領(lǐng)取、初加工與切配的業(yè)務(wù)操作與管理。督導(dǎo)廚師及時完成任務(wù),確保炒鍋廚師烹制出品工作正常進行。

五、任職要求:

1.自然條件:身體健康,心理狀態(tài)良好,儀表端正大方,精力充沛,身高無特別限制。年齡22~40歲為佳,宜男性。

2.學(xué)歷:職高以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷,烹飪專業(yè)或受過中廚砧板專門訓(xùn)練。

3.工作經(jīng)驗:三年以上中廚房砧板廚師經(jīng)歷,曾任領(lǐng)班或其他管理職務(wù)一年以上為佳。

4.專業(yè)能力:熟悉中廚房業(yè)務(wù)流程和砧板工藝,熟悉食品原料的產(chǎn)地種類、特點及選擇的基本知識,熟悉廚房水、電、能、排污等設(shè)備設(shè)施廚具的使用與保養(yǎng),熟知食品衛(wèi)生與安全操作的規(guī)章制度;有營養(yǎng)配餐知識;具有高超的砧板技藝,一定的管理能力和成本核算能力;普通話表達基本清楚。

5.其他:有強烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感,工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn),辦事仔細(xì)周到,富有進取精神。

六、主要責(zé)任:

1.負(fù)責(zé)制定本崗點工作計劃,并組織落實。

(1)根據(jù)每日訂單、昨日滯售半成品及經(jīng)驗預(yù)測次日申領(lǐng)原料品種與數(shù)量。

(2)參加中廚主廚主持的每日例會,接受工作任務(wù),報告每日工作量預(yù)測,申領(lǐng)次日所需原料。

(3)根據(jù)每月預(yù)測和廚師技術(shù)特點,制定排班表,每周或按任務(wù)變動靈活調(diào)整,適當(dāng)安排加班和輪休。

(4)主持班前會,合理分工,有利于發(fā)揮各廚師技術(shù)優(yōu)勢和提高工作效率。

(5)填寫工作日記。

2.負(fù)責(zé)協(xié)作主廚做好本崗點員工隊伍建設(shè)工作。

(1)做好廚師考勤記錄和績效評估,獎優(yōu)罰劣,按酒店與廚房有關(guān)規(guī)定作出具體工作獎罰單。

(2)合理分配任務(wù),發(fā)揮各廚師特長,視工作任務(wù)和員工個人要求情況,適當(dāng)安排假期與加班。

(3)配合廚房培訓(xùn)計劃定期組織和鼓勵廚師參加培訓(xùn)與學(xué)習(xí),提高工作能力。

(4)與廚師保持思想溝通,做好團結(jié)與激勵工作。

3.負(fù)責(zé)督導(dǎo)本崗點廚師日常工作順利進行。

(1)召開班前會聽取意見,布置任務(wù),鼓舞士氣。

(2)隨時檢查本崗點廚師在工作中的儀表儀容,衛(wèi)生狀況、技術(shù)質(zhì)量。及時給予指導(dǎo)和進行評估記錄。

(3)督促本崗點廚師按工作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范使用各設(shè)備和用具,并隨時檢查其運轉(zhuǎn)情況和衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)故障及時向上級匯報并聯(lián)系工程部維修。隨時檢查下屬各崗的出品質(zhì)量,督促本崗點廚師保質(zhì)保量高效完成出品任務(wù)。

(4)以身作則,參與崗位工作,必要時示范操作,進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

(5)巡視各崗,處理矛盾,保證業(yè)務(wù)流程通暢和各崗工作愉快。

4.負(fù)責(zé)本崗點出品質(zhì)量與成本控制。

(1)負(fù)責(zé)在領(lǐng)料時嚴(yán)格把關(guān),確保原料質(zhì)量。

(2)檢查崗點每日出品質(zhì)量,要求符合衛(wèi)生和生產(chǎn)工藝要求,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品應(yīng)返工重制。

(3)與爐灶組加強聯(lián)系與溝通,確保出品符合爐灶要求,及崗點間業(yè)務(wù)流程暢通。

(4)督導(dǎo)廚師嚴(yán)格按菜譜配料、投料,控制成本,減少浪費。

5.負(fù)責(zé)本崗點清潔衛(wèi)生狀況檢查。

(1)負(fù)責(zé)督導(dǎo)廚師完成與本崗點有關(guān)的設(shè)施與用具及環(huán)境的清潔。

(2)負(fù)責(zé)與管事部協(xié)調(diào),確保由其負(fù)責(zé)的環(huán)境區(qū)域與設(shè)施清潔衛(wèi)生。

(3)督促廚師及時退回或清理腐爛變質(zhì)的原料或食品,確保食品原料新鮮、衛(wèi)生。

6.負(fù)責(zé)處理崗點各種意外事故和非常事件。

(1)負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮,采取應(yīng)急措施,阻止事態(tài)擴大。

(2)按酒店與廚房有關(guān)規(guī)定執(zhí)行處理。

(3)無法處理事件轉(zhuǎn)請上級處理。

(4)無論自己能處理與否,均應(yīng)及時向上級匯報,并附處理報告。

(5)任何事件發(fā)生均應(yīng)把賓客和員工利益放在首位。

7.負(fù)責(zé)努力學(xué)習(xí)各提高砧板技藝,鉆研、開拓新產(chǎn)品。

(1)堅持學(xué)習(xí),銳意進取,鉆研業(yè)務(wù)知識與技能,提高業(yè)務(wù)能力和管理能力。

(2)為下屬員工起示范作用,倡導(dǎo)工作積極性。

(3)協(xié)助主廚完成新產(chǎn)品的設(shè)計、加工、及創(chuàng)新。

8.負(fù)責(zé)完成上級交辦的其他工作。

砧板崗位的工作計劃篇十

為確保今年宣傳周活動有聲勢、有影響、有創(chuàng)新、有效果,xx市食安委制定了《關(guān)于開展xx年xx市食品安全宣傳周活動的通知》(株食安委發(fā)[xx]5號)下發(fā)到各縣(市)區(qū)人民政府、市食安委成員單位,充分認(rèn)識開展宣傳周活動的重要意義。xx市委、市政府對食品安全宣傳周活動高度重視,多次召集食安委主要成員單位召開協(xié)調(diào)會,統(tǒng)籌安排食品安全宣傳周工作,確保活動經(jīng)費、人、物及時到位。

宣傳周期間,圍繞主題開展了一系列富有創(chuàng)意的食品宣傳教育活動:舉行了一次啟動儀式、組織一批食品企業(yè)簽署“誠信宣言”、編印了一批食安知識宣傳折頁、開辦食品安全“道德講座”、開通了一趟“學(xué)校食堂開放日”班車、制作了一批公益廣告、刊發(fā)了一批專題報道、舉行了一系列“主題日”活動。

(一)啟動儀式。

根據(jù)統(tǒng)一部署,xx年4食品安全宣傳周啟動儀式4于6月10日上午在xx市天元超市廣場舉行。市人大、市政府、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)登臺共同輕觸水晶球,啟動了本屆宣傳周活動。

40家食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)、種養(yǎng)植等企業(yè)負(fù)責(zé)人登臺簽署“誠信宣言”面向公眾作出誠信經(jīng)營的承諾。xx市食安辦、食藥局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、商務(wù)局、畜牧局、農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生局、^v^、出入境檢驗檢疫局、市公安局食品藥品安全執(zhí)法大隊等單位在神農(nóng)城廣場集中設(shè)立了知識展板及咨詢服務(wù)臺,向社會公眾供給宣傳、咨詢服務(wù)。當(dāng)天上午共計有500余人參加了啟動儀式,市新聞媒體記者20多人進行報道,現(xiàn)場發(fā)放了宣傳手冊、三折頁等宣傳資料一千余份。

(二)宣教創(chuàng)新。

為了增加市民參與宣傳周系列活動的性,xx將宣傳教化轉(zhuǎn)變成具有必須趣味性、互動性強的活動,如“消費者進企業(yè)”、“有獎問答”、“公益講座”等,用群眾喜聞樂見的方式宣傳知識、寓教于樂。

為了方便市民參與活動,在報紙、廣播開辟“宣傳周專欄”在活動前發(fā)布預(yù)告消息、活動后刊出活動現(xiàn)場動態(tài)報道。“食品安全道德講座”邀請食品行業(yè)協(xié)會專家委員會的專家走進學(xué)校、報社,與學(xué)生、家長及普通讀者應(yīng)對面交流。“學(xué)校食堂開放日”活動也開通了3趟進班車,邀請了學(xué)生家長代表、人大代表、政協(xié)委員、媒體代表走進xx火炬幼兒園、銀海小學(xué)、天元中學(xué)的學(xué)校食堂,直觀感受學(xué)校食堂里衛(wèi)生條件及食品安全狀況。

(三)共同參與。

6月10日上午,xx縣、醴陵、攸縣、醴陵、茶陵、炎陵均同步舉行啟動儀式,各縣針對當(dāng)?shù)靥攸c開展活動;6月10日至22日,市食藥、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商、畜牧、糧食、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門按照先后順序,在xx市長江廣場等人流集中區(qū)依次舉辦“主題日”活動,為市民供給展覽演示、現(xiàn)場服務(wù)、發(fā)放資料等主動發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點問題和科普知識,食品安全宣傳周的影響在xx實現(xiàn)全覆蓋。

攸縣組織向群眾發(fā)送《食品添加劑》、《食品標(biāo)簽標(biāo)識》、《食品質(zhì)量安全法》等宣傳資料,大力宣傳食品安全科普知識和食品安全相關(guān)法律法規(guī);天元區(qū)重點針對青少年群體特點進行食品安全科普宣教,推進“食安知識進課堂”的進一步深入。充分運用“1+x”宣教模式,每個學(xué)校每周向?qū)W生上1次食品安全知識課,每周進行1次食品安全知識廣播,以食品安全知識手抄報競賽、演講比賽、文藝匯演等深受學(xué)生歡迎的形式,激發(fā)了廣大青少年的參與熱情,進一步普及食品安全知識和科學(xué)飲食觀念;xx縣邀請縣人大代表、政協(xié)委員和消費者代表參觀了淥口康之源豆芽廠和百??迪静途吲渌椭行膬杉遗c食品安全密切相關(guān)的企業(yè),加強對無公害、無污染食品的宣傳力度,讓更多的人明白生產(chǎn)的整個流程,從而對產(chǎn)品放心,活動促進消費者、媒體與企業(yè)及監(jiān)管部門之間的良性互動,推動各方力量參與食品安全社會監(jiān)督,同心攜手維護食品安全。

市教育局舉辦了食品安全宣傳周“學(xué)校食堂開放日”活動,組織市人大代表、政協(xié)委員和市民代表共50余人參觀學(xué)校食堂,實地查看學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防塵、餐具消毒、原料采購、食品加工流程等相關(guān)情景,并填寫問卷,反饋意見。“學(xué)校食堂開放日活動”讓社會各界、學(xué)生家長和新聞媒體更深入地了解了學(xué)校食堂的運作和管理,營造了全社會共同關(guān)注學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍,也促進了學(xué)校食堂食品安全管理水平的提升。市食藥監(jiān)局圍繞主題開展了食品安全宣傳周、保健食品專題宣傳及科普“四進”系列活動,舉行了食品藥品安全檢測實驗室“公眾開放日”和千金藥業(yè)科普教育基地開放日活動。邀請了省、市新聞媒體代表、xx市人大代表、政協(xié)委員代表、市食品藥品行風(fēng)監(jiān)督員代表、社會公眾代表50余人參加活動。參觀人員依次參觀該所展示的檢驗樣品和食品檢驗室、儀器室,實地觀摩和了解食品藥品檢驗檢測試驗過程,參觀千金藥業(yè)的生產(chǎn)全過程,紛紛給予充分肯定。

本次食品安全宣傳周全市共組織啟動儀式6次,“主題日”系列活動10天,進行廣播電視等媒體報道170次,公益廣告欄展示57天次,制作、張貼海報(標(biāo)語)1300條,制作專題展板260塊,發(fā)放宣傳手冊2萬冊、宣傳單三折頁萬份,舉辦街頭宣傳咨詢726次,組織人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生、消費者、記者和企業(yè)代表等參觀示范單位621人次,舉辦開放日學(xué)校38所,舉辦培訓(xùn)、講座112次,開展“五進”活動367次。

經(jīng)過宣傳周系列活動,在xx全市范圍宣傳了食品安全知識,增強了生產(chǎn)經(jīng)營者的職責(zé)感,深入推進了食品安全誠信體系建設(shè),提升了消費者的安全和維權(quán)意識,構(gòu)成了人人關(guān)心、全員關(guān)注、主動參與食品安全工作的良好氛圍。

砧板崗位的工作計劃篇十一

一、崗位名稱:中廚砧板主管二、直接上級:

中廚廚師長三、管理對象:

負(fù)責(zé)中餐菜品原料的驗收領(lǐng)取、初加工與切配的業(yè)務(wù)操作與管理。督導(dǎo)廚師及時完成任務(wù),確保炒鍋廚師烹制出品工作正常進行。五、崗位要求:

熟悉中廚房業(yè)務(wù)流程和砧板工藝;熟悉食品原料的產(chǎn)地種類、特點及選擇的基本知識;熟悉廚房水、電、能、排污等設(shè)備設(shè)施廚具的使用與保養(yǎng);熟知食品衛(wèi)生與安全操作的規(guī)章制度;有營養(yǎng)配餐知識;具有高超的砧板技藝,一定的管理能力和成本核算能力。六、崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)制定本崗點工作計劃,并組織落實。

(1)根據(jù)每日訂單、昨日營業(yè)情況及酒店住客情況合理訂購次日食品原料品種與數(shù)量。(2)參加中廚主廚主持的每日例會,接受工作任務(wù),報告每日工作量預(yù)測,申領(lǐng)次日所需原料。

(3)根據(jù)每月預(yù)測和廚師技術(shù)特點,制定排班表,每周或按任務(wù)變動靈活調(diào)整,適當(dāng)安排加班和輪休。

(4)主持班前會,合理分工,有利于發(fā)揮各廚師技術(shù)優(yōu)勢和提高工作效率。(5)填寫工作日記。

2.負(fù)責(zé)協(xié)作主廚做好本崗點員工隊伍建設(shè)工作。

(1)做好廚師考勤記錄和績效評估,獎優(yōu)罰劣,按酒店與廚房有關(guān)規(guī)定做出具體工作獎罰單。

(2)合理分配任務(wù),發(fā)揮各廚師特長,視工作任務(wù)和員工個人要求情況,適當(dāng)安排假期與加班。

(3)配合廚房培訓(xùn)計劃定期組織和鼓勵廚師參加培訓(xùn)與學(xué)習(xí),提高工作能力。(4)與廚師保持思想溝通,做好團結(jié)與激勵工作。3.負(fù)責(zé)督導(dǎo)本崗點廚師日常工作順利進行。

(1)召開班前會聽取意見,布置任務(wù),鼓舞士氣。

(2)隨時檢查本崗廚師在工作中的儀表儀容,衛(wèi)生狀況、技術(shù)質(zhì)量。及時給予指導(dǎo)和進行評估記錄。

(3)督促本崗點廚師按工作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范使用各設(shè)備和用具,并隨時檢查其運轉(zhuǎn)情況和衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)故障及時向上級匯報并聯(lián)系工程部維修。隨時檢查下屬各崗的出品質(zhì)量,督促本崗點廚師保質(zhì)保量高效完成出品任務(wù)。

(4)以身作則,參與崗位工作,必要時示范操作,進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。(5)巡視各崗,處理矛盾,保證業(yè)務(wù)流程通暢和各崗工作愉快。4.負(fù)責(zé)本崗點出品質(zhì)量與成本控制。

(1)負(fù)責(zé)在領(lǐng)料時嚴(yán)格把關(guān),確保原料質(zhì)量和數(shù)量,秉公辦事。

(2)檢查切配每日出品質(zhì)量,要求符合衛(wèi)生和生產(chǎn)工藝要求,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品應(yīng)立即返工重制。(3)與爐灶組加強聯(lián)系與溝通,確保出品符合爐灶要求,及崗點間業(yè)務(wù)流程暢通。(4)督導(dǎo)廚師嚴(yán)格按菜譜配料、投料,控制成本,減少浪費。5.負(fù)責(zé)本崗點清潔衛(wèi)生狀況檢查。

(1)負(fù)責(zé)督導(dǎo)廚師完成與本崗點有關(guān)的設(shè)施與用具及環(huán)境的清潔,時時保持工作環(huán)境干凈衛(wèi)生。

(2)負(fù)責(zé)與管事部協(xié)調(diào),確保由其負(fù)責(zé)的環(huán)境區(qū)域與設(shè)施清潔衛(wèi)生。

(3)督促廚師及時退回或清理腐爛變質(zhì)的原料或食品,確保食品原料新鮮、衛(wèi)生。6.負(fù)責(zé)處理崗點各種意外事故和非常事件。

(1)負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮,采取應(yīng)急措施,阻止事態(tài)擴大。(2)按酒店與廚房有關(guān)規(guī)定執(zhí)行處理。(3)無法處理事件轉(zhuǎn)請上級處理。

(4)無論自己能處理與否,均應(yīng)及時向上級匯報,必要時需附上書面處理報告。(5)任何事件發(fā)生均應(yīng)把酒店和賓客以及員工利益放在首位。7.負(fù)責(zé)努力學(xué)習(xí)和提高砧板技藝,鉆研、開拓新產(chǎn)品。

(1)堅持學(xué)習(xí),銳意進取,鉆研業(yè)務(wù)知識與技能,提高業(yè)務(wù)能力和管理能力。(2)為下屬員工起示范帶頭作用,倡導(dǎo)工作積極性。(3)協(xié)助主廚完成新產(chǎn)品的設(shè)計、加工、及創(chuàng)新。8.負(fù)責(zé)完成上級交辦的其他工作。

砧板崗位的工作計劃篇十二

要做好變電運行工作,保證供電安全,必須要有正確的政治思想。多年來,我充分發(fā)揮一名黨員的先鋒模范帶頭作用,認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的理論,用黨的理論武裝自己的頭腦,做到無私奉獻。在工作上我養(yǎng)有吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實的工作作風(fēng)。我服從公司的工作安排,緊密結(jié)合崗位實際,完成各項工作任務(wù)。在實際工作中,我堅持“精益求精,一絲不茍”的原則,認(rèn)真對待每一項工作,堅持把工作做完做好,從而保證了變電運行工作的質(zhì)量,受到了上級領(lǐng)導(dǎo)的好評,為供電事業(yè)的發(fā)展作出我自己的努力。

我從事變電運行工作,專業(yè)性強,責(zé)任重大,我基礎(chǔ)較全面,基本功較扎實,對變電運行方面的知識技能有較全面、較系統(tǒng)的了解,具備較強的知識理論水平和實踐工作經(jīng)驗,能夠全面做好變電運行工作,保證工作質(zhì)量。作為一名站長和支部書記,我著重做好以下三方面工作。

1、加強安全教育,提高全員安全意識。

安全是變電站的頭等大事,我始終抓好安全工作,確保變電站運行安全。我每年制定安全教育計劃,每個星期對職工進行安全教育,特別加強對《安規(guī)》的學(xué)習(xí),要求每位職工對其內(nèi)容了如指掌,切實按照《安規(guī)》要求操作,杜絕習(xí)慣性違章行為。對系統(tǒng)內(nèi)歷年來的事故案例進行反思,查找存在的事故隱患,及時整改,徹底消除事故隱患。加強對職工的安全考核,凡工作中不執(zhí)行規(guī)章制度者,除進行批評教育外,還給予重罰,提高了全員安全意識,從“要我安全”轉(zhuǎn)變到“我要安全”,保證了變電站運行安全。

2、加強現(xiàn)場管理,確保工作落實到位。

要想保證安全生產(chǎn),必須加強現(xiàn)場管理,確保工作落實到位。一是強化安全。制定現(xiàn)場安全組織和技術(shù)措施,詳細(xì)注明該項工作內(nèi)容、時間、安全負(fù)責(zé)人、運行管理負(fù)責(zé)人、工作中的危險點和控制點及防范措施,防止發(fā)生人身事故。嚴(yán)格執(zhí)行防誤閉裝置管理制度和站長到位把關(guān)制度,防止出現(xiàn)誤操作。認(rèn)真執(zhí)行國家電力公司制定的反事故措施,在日常設(shè)備的檢修維護上,執(zhí)行科技進步、狀態(tài)檢修的原則,防止出現(xiàn)設(shè)備事故。二是加強安全監(jiān)督體系。在大型檢修工作中,安全管理人員始終在現(xiàn)場跟蹤把關(guān),檢查安全措施是否落實,及時糾正工作中的違章行為,對一些習(xí)慣性違章和裝置性違章提出改進方案,規(guī)范工作行為,做到安全監(jiān)督到位。為使檢修現(xiàn)場做到安全文明施工,對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題,及時與現(xiàn)場負(fù)責(zé)人進行溝通,對現(xiàn)場的安全文明情況,讓現(xiàn)場負(fù)責(zé)人簽認(rèn)可,做好安全文明督導(dǎo)工作。

3、認(rèn)真考核,嚴(yán)格執(zhí)行安全獎懲規(guī)定。

為把安全管理貫徹到工作全過程中,我制定嚴(yán)格的安全管理制度,加大安全考核力度。通過全過程的安全管理,我所管理的變電站連續(xù)二十多年未發(fā)生誤操作事故,取得了八千多天長周期安全運行的好成績,主要做好三方面工作。一是根據(jù)人員技術(shù)素質(zhì)情況,組織現(xiàn)場培訓(xùn)工作。堅持每月培訓(xùn),從一次設(shè)備到二次設(shè)備全面展開,根據(jù)不同季節(jié)容易出現(xiàn)的突發(fā)事故,每月一次反事故演習(xí),每季度一次考試,努力提高職工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和事故處理能力。二是加強技術(shù)資料管理。借鑒電力系統(tǒng)完善的技術(shù)資料管理方法,對資料室資料嚴(yán)格按電力系統(tǒng)的統(tǒng)一檔案分類標(biāo)準(zhǔn)進行整理,充分發(fā)揮技術(shù)資料的作用,促進變電站管理水平上新的臺階。三是加強設(shè)備管理,及時處理設(shè)備異常情況。在設(shè)備管理工作上,嚴(yán)格按照設(shè)備修、試、校計劃進行,對照計劃將相關(guān)的缺陷報修試部,減少重復(fù)停電。組織站職工對設(shè)備進行全面的檢查,能處理的設(shè)備故障當(dāng)場處理,不能處理的報請修試部派人處理,進一步提高設(shè)備健康狀況,為安全生產(chǎn)奠定了扎實基礎(chǔ)。

我從事變電運行工作多年,認(rèn)真學(xué)習(xí),努力實踐,掌握了變電運行工作必備的基礎(chǔ)理論知識,具有變電運行工作的崗位能力和技能。多年來,我充分發(fā)揮自己的業(yè)務(wù)特長,在變電運行工作中取得優(yōu)良成績,所經(jīng)手和負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)工作基本沒有出現(xiàn)差錯,獲得上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定與滿意。1988年3月,我作為運行班長承擔(dān)了馬家旁變電投產(chǎn)運行工作,一次性送電成功,全程操作無差錯。1993年12月,作為運行班長承擔(dān)了筆架山變電投產(chǎn)運行工作,一次性送電成功,全程操作無差錯。1999年5月,為解決10kv分閘線圈頻繁燒毀的難題,經(jīng)過分析主要是分閘線圈受潮后,容易燒毀,對備用線圈采取防護措施后,效果明顯好轉(zhuǎn)。--年4月,參加對本站#1主變冷控回路改造,原切換試驗回路需要在低壓室進行,在冷控箱電源控制回路加裝切換小刀閘后,就能在冷控箱內(nèi)進行切換試驗,提高了試驗效率。--年5月,主持安裝本站自動排水系統(tǒng),原本站水泵房容易積水,致使水泵、電機受潮損壞,排水系統(tǒng)改造后,既保證電纜溝不積水,也保護了水泵電機。

我是一個喜歡學(xué)習(xí)的人,總覺得人的一生是學(xué)習(xí)的一生,特別在當(dāng)今發(fā)展迅速的時代,學(xué)習(xí)就更加重要,一個人不學(xué)習(xí),就跟不上時代的需要,必定被時代所淘汰。我從事變電運行工作,除了學(xué)習(xí)黨的理論知識和國家方針政策外,重點是學(xué)習(xí)變電運行方面的知識和技能。只有學(xué)好了這些內(nèi)容,掌握變電運行知識,才能做好工作。在學(xué)習(xí)上,我既鞏固已有的變電運行知識,又特別注重學(xué)習(xí)當(dāng)今最新的變電運行前沿知識。由于自己平時注重學(xué)習(xí),切實提高了自身業(yè)務(wù)素質(zhì),因而在具體實際工作中,我基本能做好變電運行工作,沒有出現(xiàn)差錯,取得較好成績。在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中,我主持編寫了變電站事故預(yù)案,作為提高全站人員處理事故能力的學(xué)習(xí)依據(jù)。我編寫了筆架山變電站現(xiàn)場運行規(guī)程,確保筆架山變電站現(xiàn)場運行安全。我解決的10kv開關(guān)分閘線圈頻繁燒毀難題,獲得荊州供電公司優(yōu)秀qc成果一等獎。

干工作除了業(yè)務(wù)知識與技能外,更主要的是工作作風(fēng)。我從事變電運行工作,作為一名基層干部,以良好的工作態(tài)度對待職工,做到和氣、關(guān)心、體貼、溫暖。工作中承擔(dān)自己的責(zé)任,認(rèn)真對待每一件事,對待每一項工作,負(fù)責(zé)到底,做好任何工作。對自己做到技能精、作風(fēng)硬、講誠信、肯奉獻,愛崗敬業(yè),從不計較個人的得失,始終以國家和集體的利益為主,把自己的愛和真情奉獻給電力事業(yè)。

我作為一名變電站領(lǐng)導(dǎo)干部,做到廉潔工作是十分重要的,這既是公司領(lǐng)導(dǎo)的要求,也是職工的希望。為此,我認(rèn)真貫徹落實--在--屆中紀(jì)委三次全會講話中提出的“六個著力、六個切實”的要求,遵守--屆中紀(jì)委三次全會提出的廉潔自律五條規(guī)定,學(xué)屆四中全會通過的《中共中央關(guān)于加強和改進新形勢下黨的建設(shè)若干重大問題的決定》精神,學(xué)習(xí)公司各項廉潔規(guī)定與工作紀(jì)律,努力提高自己各方面素質(zhì),在工作上,做到潔身自好,清正廉潔,決不跟腐敗風(fēng)氣沾邊,努力創(chuàng)建人民滿意電力。

這些年來,我認(rèn)真學(xué)習(xí),努力工作,雖然在業(yè)務(wù)知識上有了很大的提高,自身業(yè)務(wù)技能較為精湛,樹立精誠服務(wù)意識,以公司與站的需求作為自己工作的努力方向,但是與公司的要求,與職工的希望相比,還是需要繼續(xù)努力和提高。今后,我要繼續(xù)加強學(xué)習(xí),掌握做好變電運行工作必備的知識與技能,按科學(xué)發(fā)展觀的要求,求真務(wù)實,開拓創(chuàng)新,奮發(fā)努力,攻堅破難,把各項工作提高到一個新的水平,為人民電力事業(yè)的發(fā)展,做出我應(yīng)有的努力與貢獻。

砧板崗位的工作計劃篇十三

餐廳經(jīng)理崗位職責(zé):

1)督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。

2)具有為公司作貢獻的精神,不斷提高管理藝術(shù),負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理推銷策略、服務(wù)規(guī)范和程序并組織實施,業(yè)務(wù)上要求精益求精。

3)重視屬下員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能,對員工進行公司意識、推銷意識的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。

4)熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。

5)領(lǐng)導(dǎo)餐廳qc(全面質(zhì)量管理)小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。

6)加強對餐廳財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗。

7)負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。

8)及時檢查餐廳設(shè)備的情況,建立物資管理制度,做好維護保養(yǎng)的工作,并做好餐廳安全和防火工作。

9)與廚師長期保持良好的合作關(guān)系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單。

10)參加餐飲部召開的各種有關(guān)會議,完成餐飲部經(jīng)理下達的其他各項任務(wù)。

11)定期召開餐廳員工會議,檢討近期服務(wù)情況,公布qc小組活動記錄。

12)搞好客人關(guān)系,主動與客人溝通;處理客人投訴,并立即采取行動予以解決,必要時報告餐飲部經(jīng)理。

餐廳主管崗位職責(zé):

1)編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班的考勤記錄;

2)每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容;

6)定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保潔制度,有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報;

8)負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平;

9)如有vip客人要親臨現(xiàn)場服務(wù);

10)積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。

餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé):

3)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;

4)抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng);

5)落實每天衛(wèi)生工作計劃,保持餐廳整潔;

7)當(dāng)值領(lǐng)班檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。

8)積極完成上級交派的其它任務(wù)。

餐廳預(yù)定員崗位職責(zé):

1)使用服務(wù)敬語,笑臉迎客,主動詢問客人位數(shù),客人離開餐廳時應(yīng)微笑道謝;

4)盡可能記住客人姓名、習(xí)慣、喜愛,使客人有賓至如歸之感;

5)熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施和項目,以便解答客人詢問;

6)妥善保管、檢查、更新、派送菜牌、酒水牌、宣傳報紙;

7)妥善保管客人遺留物品,拾到貴重物品應(yīng)馬上交到吧臺;

8)負(fù)責(zé)做好指定范圍公共衛(wèi)生。

9)積極完成上級交派的其它任務(wù)。

餐廳服務(wù)員崗位職責(zé):

1)服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作;

2)嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量;

3)按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度;

4)要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務(wù);

5)熟悉菜牌和酒水,積極向客人推銷;

6)做好餐廳餐具、布草、雜項的補充替換;

7)積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練,不斷提高服務(wù)技能技巧,提高服務(wù)質(zhì)量;

8)牢記使客人滿意并不難,但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務(wù)。

9)積極完成上級交派的其它任務(wù)。

餐廳傳菜員崗位職責(zé):

2)負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時地傳送給餐廳值臺服務(wù)員;

3)負(fù)責(zé)客房的送餐工作,做到快速,準(zhǔn)確。并嚴(yán)格按照客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進行操作。

4)嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜有權(quán)拒絕傳送;

5)嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點服務(wù)規(guī)范,確保準(zhǔn)確迅速;

6)與值臺服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系,搞好餐廳與廚房的關(guān)系;

7)負(fù)責(zé)協(xié)助值臺服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作;

8)負(fù)責(zé)傳菜用具物品的清潔衛(wèi)生工作;

9)積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平,完成上級交派的其它任務(wù)。

餐廳一日工作流程。

1、一日工作時序。

上午:

10:45前完成衛(wèi)生清理工作,管理人員開始衛(wèi)生、設(shè)備檢查;

11:00值班人員站位迎賓,同時開啟電器設(shè)備,其他人員參加培訓(xùn);

11:30全體人員上崗站位,開始午餐對客服務(wù)及現(xiàn)場管理工作;

2:00客人走后做好衛(wèi)生清理,留好值班人員,做好收尾工作;

下午:

4:30集合點名,開班會;

4:45開始清理衛(wèi)生,檢查設(shè)備,之后管理人員進行檢查;

5:10全體人員上崗站位,開啟相關(guān)電器設(shè)備,準(zhǔn)備迎賓。

5:40開始晚餐對客服務(wù)及現(xiàn)場管理;

以上作業(yè)時序及工作安排可隨季節(jié)和特殊情況適當(dāng)調(diào)整。

2、注意事項。

1)各崗位服務(wù)員要總結(jié)當(dāng)餐工作情況,做好工作日記;

2)在接受檢查和填寫完工作記錄后方可下班或與下一班交班;

3)吧臺要完成當(dāng)天的營業(yè)日報表。

4)主管要檢查當(dāng)天的營業(yè)日報表及一天內(nèi)出現(xiàn)的問題(以備布置工作,開好班前會);

5)當(dāng)日營業(yè)結(jié)束后,領(lǐng)班要進行安全檢查。

砧板崗位的工作計劃篇十四

3.做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù):及時完成公司經(jīng)理和部門主管交辦的臨時性的工作。

1.積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能;

2.通過個人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次?;仡?0xx年,本人的工作側(cè)重于行政事務(wù)方面。在20xx年中,希望能將工作的側(cè)重點轉(zhuǎn)移到企業(yè)文化的推廣上;并不斷的提升個人的`知識層次及專業(yè)化的工作技能,更好的為企業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。以上的工作計劃之中不足之處敬請領(lǐng)導(dǎo)的批評和指正。

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