詩歌是語文學(xué)習(xí)中重要的一部分，可以幫助我們感受文字的美。總結(jié)要有一個明確的結(jié)構(gòu)和框架，以便更好地展現(xiàn)所總結(jié)的內(nèi)容。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇一
大家對下元節(jié)有了解嗎?十月十五中國稱下元節(jié)，祭祀祖先。關(guān)于下元節(jié)的風(fēng)俗你知道有哪些嗎？以下是小編整理的下元節(jié)的民間風(fēng)俗，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
1、飲食風(fēng)俗。
下元節(jié)這天我國北方一般是吃豆沙包，以求解除厄難，南方部分地區(qū)也有下元節(jié)吃糍耙的習(xí)俗。
祈愿作物平安過冬，來年風(fēng)調(diào)雨順。同時人們會在田間擺香火設(shè)貢品祭拜水官，祈求在干冷的冬季作物平安過冬，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順百姓豐衣足食。
3、祭祀風(fēng)俗。
下元節(jié)的主要風(fēng)俗就是祭祀，現(xiàn)在還有部分地區(qū)，下元節(jié)這天去宗廟或者宗族的人聚在一起，擺宴設(shè)壇祭祖。
4、“水色”等戶外活動風(fēng)俗。
都要穿漢服，在月出時乘彩船在河湖之上巡游。并可以在船上擺放祭品，置備樂器，懸掛燈籠，進(jìn)行前述的紀(jì)念祖先、祭下元水官、祈禱祝福等活動，并可以分食下元節(jié)日食品。
下元節(jié)的風(fēng)俗，有飲食風(fēng)俗、祭拜水官風(fēng)俗、祭祀風(fēng)俗、“水色”等戶外活動風(fēng)俗。
下元節(jié)在家中紀(jì)念祖先和逝去的親人，需要注意的是一定要提前把家中打掃干凈，然后沐浴之后穿著合適的服飾，準(zhǔn)備祭祀物品。一般的祭祀物品除了魚肉、水果等等，還要準(zhǔn)備祭酒。最后在下元節(jié)的晚上，月出之后焚香、祭酒為好。
下元節(jié)是個祭祖的日子，這反映了生者對亡人的哀思與敬重，歸于一種精神上的寄予。但凡是給死者的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚干凈，這樣才能夠真正的傳達(dá)給亡人。
1、糍粑。
客家俗話：“十月朝，糍粑粄子碌碌燒?！毕略?jié)這一天，有些地方有做糍粑等食俗。糍粑是以上等糯谷蒸糯米飯，放進(jìn)石臼里，用杵槌舂制而成。糍粑的食用方法很多，佐料也很講究，有炒豆香末、有芝麻香末等。
2、麻腐包。
閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱為“完冬節(jié)”。農(nóng)村常做米果，糍粑，芋子包之類的食品，謂“做完冬”。麻腐包子象征送寒衣的包袱，據(jù)說是紀(jì)念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐是以麻籽和黃米制成，拌上蘿卜、洋芋、葫蘆為餡，就可以蒸成麻腐包子。
3、豆泥骨朵。
北京過下元節(jié)時，家家戶戶都要做“豆泥骨朵”?！岸鼓唷本褪羌t小豆做的豆沙餡兒，“豆泥骨朵”就是紅豆沙包子?，F(xiàn)在這種一年四季都能吃到的紅豆沙包子，在幾百年前的明代，早已是孟冬十月的節(jié)令食品了。
4、粘豆包。
粘豆包，又稱黃豆包或豆包，它是一種源于滿族的豆沙包類食物。下元節(jié)這天滿族地區(qū)有做黃豆包吃的習(xí)俗。
5、芋子包。
芋子包是客家人的經(jīng)典美食之一，農(nóng)村常在下元節(jié)做芋子包。民間有句俗語，“吃上芋子包，包銀包金包發(fā)財”。芋子包由芋頭或馬鈴薯作為主料，蒸制而成。芋頭又稱芋艿，味甘，性平，能益脾胃，但每次不宜多食，且腹脹氣滯者不宜食用。
6、墨魚。
墨魚剛好是十月份上市。其味道鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和a、b族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。推薦用墨魚、香菇、黑木耳、紫菜等制作的墨魚湯，冬季食用增強免疫力。
7、米果。
米果是以大米為主要原料，根據(jù)不同工藝和配方制作而成的米類休閑食品。神農(nóng)氏在潮州被稱為“五谷主”，下元節(jié)也是五谷主的生日。潮汕地區(qū)祭祀五谷主，要蒸制一些象征農(nóng)具、五谷的“尖擔(dān)”、“粟穗”等食品。
8、蓮藕。
下元節(jié)時，秋燥未盡，冬寒剛起。吃些蓮藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養(yǎng)血。鮮藕的蛋白質(zhì)、各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，煮熟后更容易消化，下元節(jié)可搭配蘿卜、玉米等煲一款冬季養(yǎng)生湯。
9、麻糍。
麻糍是以糯米、芝麻、糖做成的特色小吃。每當(dāng)下元節(jié)前后，在溫州老城一帶就會出現(xiàn)挑著擔(dān)賣麻糍的人。因為麻糍與當(dāng)?shù)胤窖浴疅o事’同音，有平安無事之意，寄托著親人平平安安，事事順心，所以麻糍非常受大家歡迎。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇二
春節(jié)的來歷：
春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人所獨有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來，春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。如何過慶賀這個節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶?；顒樱@些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒有问截S富多彩，帶有濃郁的民族特色。_年5月20日，“春節(jié)”民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
春節(jié)的來歷有一種傳說，中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。“年”長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來了個乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走?！崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。半夜時分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明?！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑?！澳辍贝篌@失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說)從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
貼春聯(lián)。
春聯(lián)，每逢春節(jié)人們都會貼春貼，以增加節(jié)日的喜慶氣氛，其中寫成對聯(lián)的又叫春聯(lián)。
傳統(tǒng)春貼是由人手以毛筆書寫，但亦有機器印制的春貼。春聯(lián)的種類較多，有街門對、屋門對等，但不是每幅春聯(lián)都有橫批。
剪窗花。
窗花是貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙。過去無論南方北方，春節(jié)期間都貼窗花。現(xiàn)在南方只結(jié)婚時才貼，春節(jié)一般不貼了。而北方貼窗花還盛行，在河北豐寧，春節(jié)期間若誰家未貼窗花，人們就會猜測這個家庭是否出了事。剪紙品種之一。為烘托節(jié)日氣氛，廣大農(nóng)村春節(jié)前在窗子上張貼的剪紙。窗花的樣式，一般比較自由，除了貼在四角的“角花”和折剪的“團花”之外，其外輪廓都沒有什么限制。窗花的題材內(nèi)容非常廣泛，以戲曲故事數(shù)量較大。窗花北方較為普遍。
放爆竹。
放鞭炮賀新春，在我國有兩千多年歷史。最早的爆竹，是指燃竹而爆，因竹子焚燒發(fā)出“噼噼叭叭”的響聲，故稱爆竹。春節(jié)放鞭炮，作為我國人民歡度春節(jié)的習(xí)俗，歷史悠久，這種活動，雖然可以給節(jié)日增添歡樂的氣氛，但放鞭炮釋放的煙塵，濺出的火星，容易造成環(huán)境污染，引起火災(zāi)，一些烈性爆竹每年都會造成一些人員傷亡。隨著社會和人們的文明進(jìn)步，對春節(jié)放鞭炮這種習(xí)俗的弊端，已引起各界的重視。現(xiàn)在我國許多城市都制定了禁止放煙花爆竹的規(guī)定。部分城市已解除。
逛廟會。
廟會，又稱“廟市”或“節(jié)場”。是指在寺廟附近聚會，進(jìn)行祭神、娛樂和購物等活動，是中華文化傳統(tǒng)的節(jié)日風(fēng)俗。廟會是中國民間廣為流傳的一種傳統(tǒng)民俗活動。民俗是一個國家或民族中被廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化，廟會就是這種生活文化的一個有機組成部分，它的產(chǎn)生、存在和演變都與老百姓的生活息息相關(guān)。
辦年貨。
年貨是過年前買一些好的物品，而采購過程則稱為辦年貨，例如貴價的鮑參翅肚用來煮一頓好的飯菜，來慰勞一下辛苦工作了一年的日子，慶祝新年的來臨。有些地方的人會買糖果瓜子的年貨放在全盒里，親戚朋友來拜年時，就請他們吃糖果和瓜子等。另外辦的年貨就是拜年時送的禮物，城市地區(qū)流行送巧克力、曲奇餅等，這是因為到親戚朋友家拜年時，傳統(tǒng)習(xí)俗是要帶一些禮物。
換桃符。
古人在辭舊迎新之際，用桃木板分別寫上“神荼”、“郁壘”二神的名字，或者用紙畫上二神的圖像，懸掛、嵌綴或者張貼于門首，意在祈福滅禍。據(jù)說桃木有壓邪驅(qū)鬼的作用。這就是最早的桃符。
掛年畫。
年畫(newyearpaintings)是中國畫的一種，始于古代的“門神畫”。漢族民間藝術(shù)之一，亦是常見的民間工藝品之一。清光緒年間，正式稱為年畫，是中國漢族特有的一種繪畫體裁，也是中國農(nóng)村老百姓喜聞樂見的藝術(shù)形式。大都用于新年時張貼，裝飾環(huán)境，含有祝福新年吉祥喜慶之意，故名。
扭秧歌。
每逢重大節(jié)日，例如新年等，城鄉(xiāng)都組織隊，拜年問好，互相祝福、娛樂。另外，不同的村鄰之間還會扭起秧歌互相訪拜，比歌賽舞。秧歌是我國農(nóng)村流行的一種民間舞蹈。它在色彩的運用上，體現(xiàn)了鮮明的民族風(fēng)格。扭秧歌時人們所穿的服裝色彩對比強烈，有紅藍(lán)黃綠。大家在鑼鼓的伴奏聲中，邊歌邊舞，以此抒發(fā)愉悅的心情，表達(dá)對美好生活的憧憬。
耍獅子。
又稱“獅子舞”、“獅燈”、“舞獅”、“舞獅子”，多在年節(jié)和喜慶活動中表演。獅子在中華各族人民心目中為瑞獸，象征著吉祥如意，從而在舞獅活動中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。
舞龍燈。
舞龍在起源于中國的傳統(tǒng)舞蹈。舞龍和舞獅，古時是在一年中的大型節(jié)日里面節(jié)目之一。隨著華人移民到世界各地，現(xiàn)在的舞龍文化，已經(jīng)遍及中國、臺灣、香港、東南亞，以至歐美、澳大利亞、新西蘭各個華人集中的地區(qū)，成為中華文化的一個標(biāo)志。
踩高蹺。
漢族傳統(tǒng)民間活動之一。踩高蹺俗稱縛柴腳，亦稱“高蹺”、“踏高蹺”、“扎高腳”、“走高腿”，是民間盛行的一種群眾性技藝表演，多在一些民間節(jié)日里由舞蹈者腳上綁著長木蹺在廣場進(jìn)行表演。踩高蹺技藝性強，形式活潑多樣，由于演員踩蹺比一般人高，便于遠(yuǎn)近觀賞，而且流動方便無異于活動舞臺，因此深受群眾喜愛。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇三
活動目標(biāo)：
1、能熟練的掌握游戲的玩法和兒歌，樂于參與其中。
2、體驗民間游戲帶來的快樂，增進(jìn)同伴之間情感?；顒訙?zhǔn)備：兒歌準(zhǔn)備。
活動過程：
一．故事導(dǎo)入：
從前有一個老伯伯，生活在大海邊，他每天都以捕魚為生，有一天他病了，沒有力氣出去捕魚了，想請小朋友們幫他，你們愿意嗎？（愿意）。
二、兒歌學(xué)習(xí)：
老伯伯說了，要想幫助他就得先學(xué)會一首兒歌，兒歌是這樣說的：一網(wǎng)不撈魚，二網(wǎng)曬干魚，三網(wǎng)撈住個大鯉魚！意思就是用漁網(wǎng)撈魚，第一網(wǎng)不撈魚，第二網(wǎng)撈上的魚曬干了，第三網(wǎng)就能撈個大鯉魚！
三、教授游戲玩法：
我們一起到外面去撈魚吧！
需要兩個小朋友架起手來當(dāng)漁網(wǎng)，其他的小朋友一個挨著一個從漁網(wǎng)中穿過去，一起說我們剛學(xué)會的兒歌，當(dāng)說到三網(wǎng)撈住個大鯉魚時架漁網(wǎng)的小朋友放下手趕快套住從漁網(wǎng)中過的一個小朋友，這個小朋友就是我們撈住的魚。
四、玩游戲：
組織幼兒全部參與到游戲中，鼓勵幼兒大聲說兒歌。
活動反思。
通過兩個月常規(guī)培養(yǎng)，幼兒已經(jīng)基本上能主動的參與到平時的教學(xué)活動中去，在這樣的基礎(chǔ)之上11月我班開展了民間游戲活動《網(wǎng)魚》，孩子們的參與興趣很高，活動進(jìn)行的.也比較順利，在活動中存在的問題有一下幾點：
一、孩子對兒歌的熟練程度不夠。由于是初次接觸這首兒歌，而且我安排的學(xué)習(xí)兒歌的時間也不是很長，所以在戶外游戲的時候我發(fā)現(xiàn)孩子都兒歌大都不熟練，以后還要加強對兒歌的記憶，因為游戲是建立在兒歌的基礎(chǔ)上的，不會說兒歌，游戲就進(jìn)行的不順利。
二、有些孩子在玩游戲時還是不懂游戲規(guī)則，有很多都要從大隊伍的反方向鉆漁網(wǎng)。我覺得還是規(guī)則交代的不夠清楚，要清楚的告訴幼兒鉆過漁網(wǎng)的小朋友要到隊伍的最后面排隊繼續(xù)玩游戲。
三、活動還可以有延伸，比如把撈到的大鯉魚放到一起一會再一起像個辦法把他們做成好吃的菜，放在鍋里抄一抄，放到水里煮一煮，可以組織幼兒一起討論，增加他們的語言表達(dá)能力。
我覺得孩子對這樣的民間游戲還是很感興趣的，在以后的教學(xué)過程中會給他們安排更對的戶外活動的時間進(jìn)行民間游戲的玩耍，讓他們既能鍛煉身體又能行進(jìn)伙伴之間的情感！
民間風(fēng)俗活動策劃書篇四
目標(biāo)：能動腦筋、有耐心地用釣魚竿釣起不同形狀的瓶子，堅持完成任務(wù)，不放棄。材料：筷子、細(xì)繩、吸管、裝飾過的可樂瓶。
玩法：1.用藍(lán)色的紙板圍一個池塘.將裝飾過的瓶子放進(jìn)去，瓶口朝上。
2.拿一根釣魚竿，把魚線(線的尾部系一小截吸管)放進(jìn)瓶子里，抬起魚桿將瓶子釣起來。
規(guī)則：1.可以調(diào)整魚竿上的小吸管，但不能用手將吸管放進(jìn)瓶子里。
2.釣過的瓶子及時還原，釣竿用完放回瓶子里。
游戲：鉛筆入瓶目標(biāo)：調(diào)整身體動作.將系在繩子上的筆放進(jìn)小瓶子里，能堅持完成任務(wù)2次。
材料：大號夾子、鉛筆、各種動物造型的(養(yǎng)樂多)小瓶子、地墊、五角星。
玩法：1.在平坦地面放置8塊小地墊，上面放上卡通小瓶子8個。
2.夾子上系一根長繩，繩子另一頭系一支筆。
3.將夾子夾在后背的衣服上，不用手幫忙調(diào)整距離，將筆放在小瓶子里。
4.嘗試將夾子夾在身體任意部位，將筆放進(jìn)瓶子。
規(guī)則：1.不能用手放筆。
2.放進(jìn)兩個小瓶子后獎勵自己一顆五角星。游戲：投花片目標(biāo)：能將提供的雪花片一個一個投進(jìn)遠(yuǎn)處的罐子里，堅持投到相應(yīng)的數(shù)量。材料：小花片若干、不同造型的罐子組合6個、記錄表人手一張。
玩法：1.將罐子放在距幼兒一米遠(yuǎn)的地方，20片花片放在小盤子里。
2.坐在椅子上。手端小盤子將花片一個一個投進(jìn)罐子里。
3.投完盤子里所有的花片后，數(shù)一數(shù)落入罐子里的花片數(shù)量。
4.將投出的花片全部揀起來放進(jìn)小盤子里。
5.在表格中記錄完成任務(wù)的情況。
規(guī)則：1.一個一個投，投進(jìn)8片以上完成任務(wù)。
2.坐在規(guī)定的位置投。建議：1.可根據(jù)幼兒的能力調(diào)整投花片的距離。
2.罐子可以多準(zhǔn)備一些，組合成不同的造型，提高幼兒的游戲興趣。玩偶新玩法杯偶：變臉(適合大班)游戲目標(biāo)：正確使用有關(guān)表情的詞語，并嘗試創(chuàng)編出與表情相關(guān)的故事。材料準(zhǔn)備：透明的塑料杯、紙杯、飲料瓶、各色包裝紙、毛根、各色復(fù)印紙。
制作方法：
1.將不同顏色的復(fù)印紙裁成小紙片，在上面畫上不同的表情，粘在紙杯的不同側(cè)面上。
2.在透明塑料杯上用毛線裝飾上頭發(fā)。
3.將紙杯固定在飲料瓶上，用包裝紙制作木偶的衣服，最后進(jìn)行裝飾。游戲玩法：轉(zhuǎn)動塑料杯，就可以看到表情的變化，小朋友可以用它來表示自己的心情，也可以用它來講述“心情故事”。杖偶：快樂舞龍(適合大班)。
游戲目標(biāo)：能根據(jù)音樂的快慢變化做出不同的動作。材料準(zhǔn)備：即時貼、長布條、龍頭、廢舊的5升油桶、pvc管。
制作方法：
1.請幼兒將即時貼剪成鱗片狀。
2.將鱗片貼在長布條上做成龍身。
3.教師協(xié)助幼兒完成后面的組裝工作。
游戲玩法：幼兒合作舞龍，要求按音樂快慢變化做出不同的動作。如音樂較抒情柔緩的時候可以做些較平緩的動作，到了音樂較熱烈激昂的時候就可以做些奔跑、翻騰的動作。但一定要提醒幼兒注意合作、注意安全。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇五
24節(jié)氣春分快到了，春分的氣候特點是天氣溫暖、陽光明媚。春分節(jié)氣民間風(fēng)俗有哪些？下面是小編為大家整理的春分節(jié)氣民間風(fēng)俗，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!
1、祭日。
周代，春分有祭日儀式。清潘榮陛《帝京歲時紀(jì)勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀?！惫糯弁醯募廊請鏊蠖嘣O(shè)在京郊，元朝時建有日壇，此后明、清兩代皇帝在春分這一天在日壇祭祀大明神(太陽)。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝親自祭祀，其余的年歲由官員代祭。
北京現(xiàn)在的'日壇建于明嘉靖九年(1530年)是明，清兩代皇帝祭祀太陽神(古稱“大明之神”)的地方。從明朝隆慶元年(1567年)起四百多年，先后有天啟，崇禎，乾隆，嘉慶，道光等五位皇帝到日壇親祀。清道光23年(1843年)后“祭日”活動逐漸消亡，至今已中斷160多年。
養(yǎng)生建議，春分時節(jié)，可以多吃一些紅棗等養(yǎng)脾的甜食，還有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。此外，每周應(yīng)至少補充3次堅果類食品，如核桃、花生、杏仁、桃仁等，有助于提神去燥，除瘙癢等。
2、立春蛋。
據(jù)說，在每年的春分那一天，世界各地都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。早在4000年前，中國就有了春分立蛋的傳統(tǒng)，當(dāng)時是為了慶祝春天來臨。后來漸漸演變?yōu)橐环N祈求好運的傳統(tǒng)。
想成功“豎蛋”，可以選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，嘗試把它在平面桌子上豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。有人解釋，這跟“春分”地球地軸呈66.5度傾斜與地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道平面剛好處于一種力的相對平衡狀態(tài)，很有利于“豎蛋”。據(jù)說立穩(wěn)的雞蛋在沒有外界干擾的情況下，可保持十幾天不倒。
3、吃春菜。
在嶺南的一些地區(qū)，春分之日還有個不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，人們都去采摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。
采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。民間還有一則順口溜對此記述：“春湯灌臟，洗滌肝腸;闔家老少，平安健康。”一年之計在于春，在春分到來之際。面對萬物萌發(fā)，人們自然要祈求家宅安寧、身壯力健了。
4、春祭。
二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。民間掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻(xiàn)禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)?，全族和全村都要出動，?guī)模很大，隊伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?，最后各家掃祭家庭私墓?/p>
大部分客家地區(qū)春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲清明要掃完。各地有一種說法，謂清明后墓門就關(guān)閉，祖先英靈就受用不到了。
5、粘雀子嘴。
春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時候。尤其是春分當(dāng)天。甚至大人們也參與。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏，鰱魚風(fēng)箏，瞇蛾風(fēng)箏，雷公蟲風(fēng)箏，月兒光風(fēng)箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風(fēng)箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。
1、春雷陣響吉祥雨，幸?；ㄩ_百花麗。鶯歌燕舞齊歡鳴，春光如意怡情溢。沐浴春光身體強，一帆風(fēng)順無惆悵。早起競走平安路。萬事如意美滿圓。祝春風(fēng)愉悅。
2、春分是春暖花開的開始，雖然你在那頭，我在這頭，還是依然把你記在我的心頭，愿好運伴著我的祝福開始，愿平安伴著我的短信開始，愿幸福伴著你的閱讀開始，祝你春分快樂。
3、今日春分，送上美祝福，祝你春風(fēng)得意心情爽，春意盎然好運降!
4、春分養(yǎng)生正當(dāng)時，關(guān)懷濃厚身邊繞。牛肉補脾堪黃芪，土豆同燉味道好。常吃豆腐護肝臟，煮燜烹制最營養(yǎng)。每天三顆大紅棗，開胃養(yǎng)顏不會老。愿快樂安康!
5、春分到，百鳥叫。晝漸長，夜?jié)u短。早點睡，睡眠足。常鍛煉，身體棒。身體好，無病擾。心豁達(dá)，無煩惱。幸福至，平安到。常開心，樂逍遙!
6、將思念匯成一片海，擁有幸福花開的情懷，讓夢想點綴一片天，描繪快樂相隨的精彩，讓春花聚成一片景，渲染真誠永遠(yuǎn)的祝福，春分又至，愿你快樂幸福!
7、春分到了，送去祝福，好運大家齊分享。送去春風(fēng)，春天美景共分享。送去花香，踏青快樂共分享。送去友誼，問候真情共分享。祝春分節(jié)日開心快樂每一天。
8、春，又來了!那門前的柳樹上，又爆出了綠苞!這是我那無盡的思念之樹，綻出的希望新芽!
9、今日春分，祝福送給好朋友，祝你百分幸福，千萬開心，萬分如意!
10、春分到來風(fēng)光好，綠樹紅花迎風(fēng)笑。養(yǎng)生之道莫小瞧，早睡早起身體好?？諝庑迈r朝陽照，呼吸順暢心情妙。小事不必太計較，心胸寬廣煩惱拋。祝你春分總歡笑，快快樂樂直到老!
11、春風(fēng)吹開幸?；?，春雨澆淋煩惱去。春風(fēng)吹來快樂風(fēng)，春雨飄灑富裕路。萬紫千紅迎朝陽，喜樂高歌春光情。愿你春分身體好，春風(fēng)滿面事業(yè)新!
12、把美麗的花朵給燦爛的春天，把甜蜜的幸福給相愛的戀人，把珍貴的光陰給奮斗的人們，把廣闊的胸懷給湛藍(lán)的天空，把春分的祝福給親愛的朋友。愿你的生活幸福燦爛。
13、春分的風(fēng)，將快樂吹開，幸福無限，春分的雨，將好運澆灌，財富不斷，春分的雷，將吉祥震響，如意相隨，春分的花，將友誼芬芳，傳遞祝福，春分愿你樂相伴，福相隨，春分節(jié)氣快樂。
14、春分到，愿你：快樂多一分，倍精神。好運多一分，萬事成。平安多一分，好前程。成功多一分，不折騰。健康多一運，身體行。幸福多一分，好心情!
15、春雷猛把鼓敲，春風(fēng)奔走呼號，春雨播灑歌謠，春潮洶涌如濤，短信出來冒泡，因為春分來到，愿您貌比春花嬌俏，運氣直沖云霄，天天開懷大笑，生活自在逍遙!
1、《偷聲木蘭花》。
天將小雨交春半，誰見枝頭花歷亂?？v目天涯，淺黛春山處處紗。
焦人不過輕寒惱，問卜怕聽情未了。許是今生，誤把前生草踏青。
2、《次韻吳諭德先生共月庵賞花》。
未從花下醉清曛，忽憶東風(fēng)動茜裙。
已按公詩知節(jié)候，來年相訪在春分。
3、《春分日》。
仲春初四日，春色正中分。綠野徘徊月，晴天斷續(xù)云。
燕飛猶個個，花落已紛紛。思婦高樓晚，歌聲不可聞。
4、《答葛實甫》。
雨雪度春分，壚香寂自焚。
沖泥來好客，促膝把新文。
霜橘留余綠，晴湖蹴鈿紋。
清音個中得，但許解人聞。
5、《清平樂和李御史春寒》。
日長亭館。尚問寒深淺。底事今年花信晚。柳外東風(fēng)未軟。
韶光已近春分。小桃猶霜痕。天意因憐病起，故教遲吐清芬。
6、《七絕》。
春分雨腳落聲微，柳岸斜風(fēng)帶客歸。
時令北方偏向晚，可知早有綠腰肥。
7、《少年游》杜安世。
小樓歸燕又黃昏。寂寞鎖高門。輕風(fēng)細(xì)雨，惜花天氣，相次過春分。
畫堂無緒，初燃絳蠟，羅帳掩馀薰。多情不解怨王孫。任薄幸、一從君。
8、《阮郎歸》歐陽修。
南園春半踏青時，風(fēng)和聞馬嘶，青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛。
花露重，草煙低，人家簾幕垂，秋千慵困解羅衣，畫梁雙燕歸。
9、《春日田家》宋琬。
野田黃雀自為群，山叟相過話舊聞。夜半飯牛呼婦起，明朝種樹是春分。
10、《踏莎行》歐陽修。
雨霽風(fēng)光，春分天氣，千花百卉爭明媚。畫梁新燕一雙雙，玉籠鸚鵡愁孤睡。
薛荔依墻，莓苔滿地，青樓幾處歌聲麗。驀然舊事心上來，無言斂皺眉山翠。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇六
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說?，F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風(fēng)景的。所以，后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。
據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個方向。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。民間的祭月習(xí)俗因地區(qū)不同儀式各異。
“秋分到，蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天，我國很多地方都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。選擇一個“身量勻稱”的新鮮雞蛋，輕手輕腳地豎放在桌上，失敗者雖然多，成功者也不少，豎立起來的蛋兒好不風(fēng)光。
有專家稱，雞蛋確實是可以豎立的，且并不僅限于春分、秋分時節(jié)，春分、秋分這兩天，地球在太陽系的位置并沒有什么特別的，“豎蛋”成功的關(guān)鍵在蛋殼上面。雞蛋表面高低不平，有許多突起的“小山”。根據(jù)三點構(gòu)成一個三角形以及三點決定一個平面的原理，只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構(gòu)成的.三角形，并使雞蛋的重心線通過三角形，那么雞蛋就能豎立起來了。另外，最好選擇生下四五天的雞蛋，因為此時雞蛋的蛋黃下沉，雞蛋重心下降，最有利于“豎蛋”。
在嶺南地區(qū)，昔日四邑（現(xiàn)在加上鶴山為五邑）的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”?！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱“陳圣王”，為唐代武進(jìn)士陳元光，對漳洲有功，死后成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日：三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋為守護神，因此信徒以客籍人士為主。
秋分隨之即到，其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”，說秋人便叫“秋官”。
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當(dāng)然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望，不過這其中也說明了一個道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，糯米性溫，味甘，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，在春寒季節(jié)少量食用有助于補充身體熱能，補虛調(diào)血、升陽健脾。但糯米黏滯、難消化，多食容易導(dǎo)致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物，可以平衡湯圓的滯緩效果。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇七
大年三十，稱為除夕，就是傳說這個夜晚會有個叫夕的獸，為了吉利起見，所以最好不要出去。
我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，除夕晚上，一家人一定要在大年除夕晚上共聚一起吃團年飯，又稱圍爐，起源于古人皆圍著爐子吃飯，不分長幼皆一起吃，寓意合家團圓，幸福美滿。
大年三十不宜晚歸，因為大年三十是祭祖節(jié)，凡是祭祖節(jié)日都是陰氣比較重，而且不宜晚回家的。
最重要的一點是大年三十不宜在別人家里久留，對別人來說不吉利。
大年三十，也稱為“除夕”。除夕為大除，即大年夜，是指農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連，即春節(jié)前一天晚，因常在臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。
大年三十有很多的禁忌：如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌惡聲謾語，忌隨地便溺，忌潑污水、燈油于地等。人們在大年三十到來時，一面歡度佳節(jié)，喜慶豐收，一面洗澡更衣、打掃衛(wèi)生，以驅(qū)疫病、除惡鬼。
年夜飯就餐前，必須要先要準(zhǔn)備供品祭祀祖先。請祖靈之前，家庭成員和物品必須齊全，否則就是說人不團圓、財不完整。正式進(jìn)餐時，非常忌諱別人來打擾的，特別忌諱有人來串門，因為這叫“踩年飯”，會使全家人不得安寧。
吃完年夜飯后，有除夕守歲的風(fēng)俗。全家歡聚一堂，圍爐而坐，敘舊話新，暢談美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠，要遵守一些守歲的禁忌，禁忌大聲喧嘩。
除夕夜來歷。
相傳，中國古時候有一種叫夕的怪獸，頭長觸角，兇猛異常，經(jīng)常吞食牲畜傷害人命。村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避夕獸的傷害。
這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時，村外來了個半大的孩子，只見這孩子長得濃眉大眼，漂亮可人。這小孩子來到村東頭見著一位老婆婆問起大家為何驚慌。老婆婆無奈告訴孩子夕又來做亂，并勸他快上山躲避“夕”獸，那孩子笑道：“婆婆——我的名字叫做年，讓我在家呆一夜，我一定把‘夕’獸攆走”。老婆婆驚目細(xì)看，見他氣宇不凡。可她仍然繼續(xù)勸說，年笑而不語。婆婆無奈，只好撇下家，上山避難去了。
半夜時分，夕闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。“夕”獸渾身一抖，怪叫了一聲。朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過去。將近門口時，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“夕”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“夕”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的年在哈哈大笑?！跋Α贝篌@失色，狼狽逃躥了。
第二天，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了年的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響，屋內(nèi)幾根紅蠟燭還發(fā)著余光;欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“夕”獸的辦法。為此，大家紛紛都去拜會年，也就是現(xiàn)在的“拜年”(拜年的由來)，把年的圖帖在門口或窗前，叫年畫(年畫上的那個大胖小子就是年)年除掉夕的這一天叫做除夕(除夕的由來)。
從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日“過年”。
除夕的食物。
餛飩。
新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說盤古氏開天辟地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結(jié)束了混沌狀態(tài)，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。
餃子。
是中國的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到中國的邊遠(yuǎn)地區(qū)了。除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。
長面。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇八
1、春光，照耀的是暖意;春風(fēng)，吹來的是溫馨;春雨，灑下的是吉祥;帶來的是精彩;春花，綻放的是前景;春雷，是幸福在回響。立春快樂喲!
2、嚴(yán)寒漫長真想你，常常把你來念叨，化作短信鈴聲鬧，愿你天天大聲笑，身體強壯心情妙，享受春光無限好，永遠(yuǎn)幸福祥云罩!立春快樂!
3、立春悄然將至，信息關(guān)懷趕早;乍暖還寒慎減裝，多變氣候注健康;早睡早起防春困，加強鍛煉精神好;保持快樂好心情，沒有煩惱和憂傷!愿好友健健康康，開開心心每一天!
4、立春活動真熱鬧，福字盈門齊歡笑，四季祥和春風(fēng)暖，來年瑞雪兆豐年，吃出春卷好味道，嚼著蘿卜脆又甜，和和美美又一年!
5、立春到，雨飛飄，短信祝福忙送到。莫嫌吵，莫嫌鬧，吉祥話要趁早。祝你每一年春意都盎然，祝你每一分春風(fēng)迎滿面，祝你每一秒春花燦爛心情好!
6、裝滿暖暖的陽光，裝滿暖暖的春風(fēng)，裝滿淡淡的花香，裝滿輕輕的問候。立春到了，吹響幸福的號角，收集春日的祝福，祝愿你幸福到永遠(yuǎn)!
7、皚皚白雪化開層層白霧，暖暖春風(fēng)捎來絲絲春雨。春雨滋潤，萬物復(fù)蘇，陽光普照，百花盛開，那一縷燦爛暖入人心，暖暖的祝福送給你。立春快樂!
民間風(fēng)俗活動策劃書篇九
餃子是冬至不能少的食物之一。每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云："十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。"這種習(xí)俗，是因紀(jì)念"醫(yī)圣"張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今很多地方仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
2、湯圓。
關(guān)于冬至日的飲食，南北方習(xí)俗不同，北方通常要吃餛飩和餃子，南方則有吃湯圓的習(xí)慣。冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”。清朝記載，江南人用糯米粉做成面團，里面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。
3、雞蛋掛面。
“吃了冬至面，一天長一線”。吃冬至面是安徽北方過冬至的習(xí)俗?！岸撩妗?，俗稱“掛面”，是面食其中之一，系當(dāng)?shù)厝藗鹘y(tǒng)手工制作而成。手工掛面制作非常講究，均以上等小麥為原料，配以精鹽、雞蛋等天然原料，經(jīng)過和、醒、盤、掛、拉等8道工序，伴隨半天時間的運作最終成型。在安徽合肥，冬至吃面的風(fēng)俗與節(jié)氣、氣候、農(nóng)事有關(guān)。冬至過后即是數(shù)九寒天，每隔九天數(shù)作一九。在滴水成冰的嚴(yán)冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過了一個冬至。
4、羊肉湯。
冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭?，F(xiàn)山東滕州一帶，這天被稱作數(shù)九，節(jié)前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數(shù)九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
5、擂圓。
浙江臺州人好美食，冬至是一年中重要節(jié)氣，在這一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然后全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”(擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓)是臺州的老傳統(tǒng)，擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。
6、麻糍。
麻糍，是浙江，江西的特產(chǎn)，也是福建人的傳統(tǒng)小吃、福建人祭祀時的供品。麻糍陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
麻糍也是閩南著名小吃，其中又以南安英都出產(chǎn)最為出名，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。
7、冬釀酒。
姑蘇地區(qū)對冬至這一節(jié)氣非常重視，所以至今古城蘇州仍有“冬至大如年”的遺俗，而每年冬至夜的“菜單”更是考究，延續(xù)著淵遠(yuǎn)的吳地風(fēng)情，形成了與其他城市不一樣的獨特意義。
姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。
8、赤豆糯米飯。
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆。于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼、防災(zāi)祛病。糯米味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。
9、九層糕。
在臺灣，到現(xiàn)在還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)。就是我們經(jīng)常看見的用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥如意和福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸熟，先祭祖，然后一家人分著吃。說是小孩子吃了以后會聰明乖巧，大人吃了事業(yè)有成，老人則是越吃越長壽。
10、番薯湯果。
在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。
湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多，而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。
寧波人在做番薯湯果時，習(xí)慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇十
古時有“走谷雨”的風(fēng)俗，這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。
2、喝谷雨茶。
傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。
3、食香椿。
北方則有谷雨食香椿的習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
4、禁殺五毒。
谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。
5、祭海。
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。
6、貼谷雨貼。
谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。
7、賞牡丹花。
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”?！肮扔耆茨档ぁ?，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會，供人們游樂聚會。
8、洗“桃花水”
舊時，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災(zāi)避禍。在西北地區(qū)，谷雨節(jié)人們會以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
谷雨為什么叫谷雨。
中國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣，最初是依據(jù)農(nóng)事活動需要制定的，每個節(jié)氣都有一個特點鮮明的名字，如立春、夏至等均是如此。谷雨節(jié)氣到來，寒潮基本結(jié)束，氣溫迅速升高。
《群芳譜》：“谷雨，谷得雨而生也?！惫扔昵昂螅涤炅吭黾?，有利于農(nóng)作物播種生長。
從天文學(xué)角度來說，古人確定每年4月19日到21日太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時為谷雨。此刻，田中秧苗初插，許多作物也是新近播種，需要雨水滋潤，所以民間還有“春雨貴如油”的說法。
由于氣溫進(jìn)一步升高，許多地方鮮花吐蕊，大樹生出新枝，煥發(fā)勃勃生機的植物告訴人們，已經(jīng)時至暮春。在南方一些地區(qū)，甚至可能會有“炎熱”的感覺。
風(fēng)沙。
按照二十四節(jié)氣，谷雨是春季的最后一個節(jié)氣，處在暮春時節(jié)的谷雨，意味著春將盡，夏將至，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動并不消停。
4月底到5月初，氣溫畢竟要比3月份高得多，土壤干燥、疏松;空氣層不穩(wěn)定，上層風(fēng)動量下傳，鋒面氣旋活躍，共同引發(fā)的大風(fēng)、沙塵天氣比較常見。
大范圍的浮塵天氣，昏黃的天空，落下的黃塵，讓詩人所描繪得草長鶯飛、花紅柳綠、春意盎然的景象黯然失色。
春旱。
淮河流域是江南春雨和北方春旱區(qū)之間的過渡地區(qū)，從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少。
諺語云：“清明谷雨雨常缺”，意思是說，在這兩個節(jié)氣期間，雨水緊缺。谷雨期間，海南島、川西、廣西西部、西北、華北的人們更加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照強、蒸發(fā)大、多風(fēng)沙、空氣干，此時的雨水更是貴如油。越冬作物冬小麥、油菜等進(jìn)入成熟期需要雨水，春天播下的谷子、玉米、高粱、棉花、蔬菜等，也要有雨水才能根深苗壯，茁壯成長，此時下場透雨，就相當(dāng)于是在下糧食啊!
強對流天氣。
一般來說，4～8月是一年中強對流天氣的高峰期。進(jìn)入5月，在南方的許多地區(qū)，局部的雷暴、冰雹、狂風(fēng)、龍卷等災(zāi)害性天氣會明顯增多。防雷、防雹、防風(fēng)提上日程。
大暴雨。
在我國長江中下游、江南一帶，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣，也就進(jìn)入了一年一度的前汛期。云雨中夾裹著的強對流天氣，不僅會帶來冰雹、雷暴等災(zāi)害性，有的還會伴隨著短時間的、局地的大暴雨或特大暴雨，24小時的雨量可達(dá)300或400毫米以上，造成江河橫溢和嚴(yán)重內(nèi)澇，而時間較長的暴雨還會引發(fā)泥石流、山體滑坡等災(zāi)害。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇十一
春節(jié)的江蘇民間，除了貼春聯(lián)、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習(xí)俗外，還有一些獨特的習(xí)俗，現(xiàn)輯錄數(shù)則以饗讀者。???蘇州人除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時挖出來，謂之“掘元寶”，親友來往，泡茶時要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財。武進(jìn)人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之“拜神影子。”他們掃地不許從家里往外掃，惟恐把“財氣”、“如意”掃了出去，只能從外往里掃。
江寧人有春節(jié)“打神鼓”之習(xí)俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，氣氛熱烈。
南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗，取意生活開花節(jié)節(jié)高，長年青翠。
淮陰人還有初六給孩子“烤頭風(fēng)”之習(xí)俗。是夜帶孩子到田頭空地點燃火把，為孩子驅(qū)除病邪，邊烤邊唱：“烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見?！?/p>
無錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習(xí)，祈求水神保佑，祭鰲賧佛，謂之“上？”，禹王廟拆除后，此俗漸漸淡漠。
春節(jié)期間，江蘇地區(qū)的舊習(xí)俗中還有許多禁忌，諸如年初一不動剪刀，免得口舌之爭；不動菜刀，以免殺身之禍；不吃稀飯，怕出門遇雨；不掃地，怕把財運掃光等等。隨著科學(xué)知識的普及，有很多不科學(xué)的`習(xí)俗也逐漸被人淡忘；健康有益的娛樂休閑活動，卻一直延續(xù)下來。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇十二
因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風(fēng)一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養(yǎng)，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇十三
關(guān)于春節(jié)的起源有說法諸多，其中有幾種較具代表性的說法。春節(jié)源于臘祭、源于巫術(shù)儀式說、源于鬼節(jié)說等。其中最被普遍接受的說法是春節(jié)由虞舜時期興起。
公元前多年的一天，舜繼天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首。據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來，后來叫春節(jié)。
春節(jié)的習(xí)俗風(fēng)俗有哪些。
1、貼年畫。
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。
2、守歲。
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”;長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
3、吃餃子。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
春節(jié)放假時間安排。
2月11日-2月17日放假，共3天。作為流傳千年的盛大節(jié)日，春節(jié)的來歷，可以追溯到三皇五帝時期。大家經(jīng)常聽到的一種說法，應(yīng)該是關(guān)于“年”的傳說。據(jù)說古代有一種兇猛的巨獸叫“年”，這種猛獸平時生活在深山老林里，每隔一段時間，就出現(xiàn)在人們居住的地方，它們專門捕食家禽家畜，有的時候甚至?xí)恕ｉL此以往，人們?yōu)榱吮Ｆ桨玻鞒隽恕澳辍背鰶]的規(guī)律，發(fā)現(xiàn)這種猛獸，每隔365天就會在人類多的地方出現(xiàn)一次。為了驅(qū)趕年，人們每隔365年就會提前聚在一起吃飯，把家里的東西都藏好，接著拿出火把聚在一起，遇到“年”就歡呼著用火把嚇跑，整整熬一個晚上。因此“過年”的傳統(tǒng)就此誕生，人們也就有了熬夜守歲的習(xí)俗。
春節(jié)為什么要走親戚。
傳說年獸是民間的惡獸，會吃人壞破莊稼，通常會集結(jié)全村人的力量一起把年獸趕走。趕走年獸后人們會去看看自己的親戚有沒有被年獸傷害或者吃掉，如果都沒事就該報平安同時慶祝趕走惡獸之喜。
走親戚是各地過年習(xí)俗，也是過年主要內(nèi)容之一，規(guī)矩多，歷時長，幾乎貫穿了整個春節(jié)。有說法初一之前稱為拜早年，十六以后稱為拜晚年，而春節(jié)期間(從初一到十五)則是高峰期，二月初二“送年”后就結(jié)束這一活動。
拜年極有講究：要求先長輩，后平輩;先近鄰，后遠(yuǎn)親。而在河南部分地區(qū)流傳著“初一叔，初二舅，初三初四拜岳父”的說法。無論是哪種說法，在正月初二初三嫁出去的女兒會帶著丈夫、兒女回娘家拜年。作為漢族民俗文化，走親戚送禮也是極為重要的，而各個時期都有其特點，當(dāng)代則多是水果、茶葉、糖餅等。
春節(jié)的詩句。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符;。
玉兔將臨門，祝福處處存。爆竹天天笑，喜事朝朝聞;。
萬物迎春送殘臘，一年結(jié)局在今宵;。
北風(fēng)吹雪四更初，嘉瑞天教及歲除;。
鄉(xiāng)心新歲切，天畔獨潸然。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇十四
在以前的時候，宿遷老百姓要在立秋的這段時間用容器裝滿水，容器的大小是要一樣的，然后開始稱重。如果裝的立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就會變少。如果立秋后的水重，那么秋天雨水就比較多，有可能形成秋澇。
在淮安這個地方，湖上漁民也有立秋稱水的習(xí)俗，根據(jù)水質(zhì)的輕重，推測秋水的漲落，水重就是不祥的征兆，舊有秋水漲，賣漁網(wǎng)的說法。
2、吃雞蛋。
除此之外，立秋的這天，在我國其他的地區(qū)還有吃雞蛋、桃子等習(xí)俗。雞蛋，性平，補氣虛，有安神養(yǎng)心的功能。雞蛋不會傷脾胃，嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人等都適合，但不適合多吃，每天1～2個是比較合適的。
3、祈福。
在常州的武進(jìn)地區(qū)，立秋會舉辦秋會來紀(jì)念猛將菩薩，祈求風(fēng)調(diào)雨順國泰民安。另外，由于古代的時候，常州經(jīng)常發(fā)生蝗蟲的災(zāi)害，在立秋餓當(dāng)天農(nóng)民也會往稻田里插上三角旗，以此來驅(qū)趕蝗蟲。在鹽城的民間也流傳著“爭秋奪?！钡膫鹘y(tǒng)說法，這至少有兩三千年的歷史。
4、秋社。
秋社原是秋季祭祀土地神的時候，開始于漢代，后世把秋社定在立秋后第5個戊日。這個時候收獲已經(jīng)結(jié)束，官府和民間都在這個日子祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧的時速。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸?！痹谝恍┑胤剑浆F(xiàn)在仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。
民間風(fēng)俗活動策劃書篇十五
古時有“走谷雨”的風(fēng)俗，這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。
2、喝谷雨茶。
傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。
3、食香椿。
北方則有谷雨食香椿的習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
4、禁殺五毒。
谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。
5、祭海。
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。
6、貼谷雨貼。
谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。
7、賞牡丹花。
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”?！肮扔耆茨档ぁ?，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會，供人們游樂聚會。
8、洗“桃花水”
舊時，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災(zāi)避禍。在西北地區(qū)，谷雨節(jié)人們會以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
1、小米。
谷雨前后，宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的谷類食物。小米煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。
2、谷雨茶。
谷雨茶是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。
3、香椿。
春季就是吃香椿的季節(jié)，很多人會選擇搭配雞蛋一起吃，谷雨前后的一段時間正是香椿上市的時節(jié)，這時候的香椿醇香爽口、營養(yǎng)價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。
4、菠菜。
菠菜的營養(yǎng)價值還是很高的，在春季吃菠菜幫助排出身體的毒素，菠菜正是眾多蔬菜中最適宜養(yǎng)肝的蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效。
5、春筍。
在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。
6、黃豆芽。
春天是維生素b2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可有效防治維生素b2缺乏癥。
7、蕨菜。
蕨菜一直有“山菜之王”的稱號，經(jīng)常吃蕨菜有助于健脾、祛除痰濕、清熱解毒，還能幫助降低血壓，主要富含的維生素可以促進(jìn)腸道的蠕動，抑制腸胃對于脂肪的吸收，是谷雨時節(jié)飲食養(yǎng)生的佳品。
8、燕麥。
谷雨時節(jié)非常適合吃燕麥，尤其是適合當(dāng)早餐，不僅營養(yǎng)價值非常高，可以滿足人體對于營養(yǎng)所需，調(diào)理我們的腸胃，緩解天氣因素影響腸胃功能導(dǎo)致的腸胃不適，而且燕麥還能促進(jìn)人體的糖分代謝。
谷雨禁忌。
谷雨忌諱野外防火。
在我國壯族地區(qū)，谷雨日忌諱在野外放火。當(dāng)?shù)氐睦先藗冋J(rèn)為，谷雨是下雨的好時節(jié)，這天在野外放火就會激怒雷公電母，他們會因此而報復(fù)人間，不給下雨，民間就會連續(xù)干旱，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。所以，這天即使要去拜山掃墓，也不會有人在野外放炮、上香、燒紙錢。
《孟子》說：“五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣?！鄙Ａ衷谀撤N意義上，成了古人理想國的象徵征。有村莊處，必有桑林?！肮扔耆Q白頭”，谷雨前后，任何人不得去左鄰右舍竄門，即便是衙門的官差也不得下鄉(xiāng)，以免衝撞了蠶神。等蠶上山了，祭過蠶神嫘祖，方才解禁。
谷雨忌諱不下雨。
有農(nóng)諺說谷雨：“清明要晴，谷雨要淋。谷雨無雨，后來哭雨?！倍鄶?shù)人認(rèn)為谷雨不下雨，當(dāng)年就要干旱，就不會風(fēng)調(diào)雨順，莊稼長不好，也沒有好收成。還有農(nóng)諺云：“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日無干土”。所以谷雨下雨是好兆頭。谷雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以谷雨日下雨為吉，有諺語“清明宜明，谷雨宜暗”。
谷雨忌蝎子。
就全國大范圍來說，谷雨最為普遍的禁忌是“禁蝎”。蝎子是有毒之物，被人們看成“五毒”之一，是被驅(qū)禁的對象。在山西臨沂。人們把灰酒灑在墻上，叫“禁蝎”;陜西同官、米脂會在墻上貼壓蝎符，被認(rèn)為可以除蝎。谷雨禁蝎。舊時漢族民間流行。山東一帶有以朱砂書符禁蝎的迷信活動。此外，谷雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以谷雨日下雨為吉，有諺語“清明宜明，谷雨宜暗”。湖南醴陵，谷雨日忌動土，要休耕一天，有諺語“牛歇谷雨人歇灶”。
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